1
2
A P Pj -SC. Nutricionista graduada pela Universidade do Vale do Itajaí Aperfeiçoamento em Nutrição Estéca.
Pós Graduada em Nutrição e Qualidade de Vida.
Pós Graduanda em Obesidade e Emagrecimento.
Presidente da Associação Brasileira de Nutrição Estéca (ABNES). Doutora em Educação pela Universidade Católica de Santa Fé – Argenna.
Coordenadora da Pós Graduação em Nutrição Aplicada à Estéca (Instuto Ana Paula Pujol/Faculdade Inspirar). Co-autora do livro: Nutrição Estéca, Editora Atheneu. Autora do livro: Nutrição Aplicada à Estéca, Editora Rúbio.
Presidente da Associação Brasileira de Nutrição Estéca (ABNES)
Diretora de Ensino do Instuto Ana Paula Pujol.
3
NUTRICOSMÉTICOS: Rc Fmçõ p Bz Cpyh© 2012 IEPN – I E Pq Nçã LTDA ISBN 978-85-912838-2-8 T . É xpm pb pçã b, m p, m zçã p c IEPN – I E Pq m Nçã LTDA. Produção e Capa
IEPN – I E Pq m Nçã LTDA. Correção Ortográca
Mác E H Editoração
Dj B Ch Fotos
C M F CNPJ05.591.311/0001-96
IEPN - I E Pq m Nçã R Gú V, 112, 105 - C Cmbú, SC- CEP: 88340-000 Tf: (47) 3365 5531 E-m: c@pp.cm.b
I A P Pj L ME R Gú V, 112, 106- C Cmbú, SC- CEP: 88340-000 Tf: (47) 3365 5531 E-m: c@pp.cm.b www.pphp.cm.b
4
Dedicatória
Dc b m pçã mh : mh h M E m p Dj
5
Agradecimento
A Mch Sã Lz, Fz, CE, p bz xcçã c cm fcm m.
6
Colaboradores
Cçã xcçã Rc: Nívea Maria Albuquerque Dias
Nc cíc, fm p U Fz Uf. Exã á Pm Icp Nçã T Am Ob – PRONUTRA. - I C Pó m Nçã Apc à Eéc p C Uá L Vc Pó Gçã, Jã P, PB. Kesley Almeida de Oliveira
Acêmc C Bch m Nçã Fc Eác Cá. Cí Pcçã Nc: Leandro Medeiros
Fmcêc p U F Pmbc. Epc m Dcêc E Sp p U Gm Fh. Epc m Mpçã Apác M p Acçã Nc Fmcêc M. M Pm Pó-Gçã m Içã Tpêc, p U F Pmbc, cm h pq m c fmcêc cêc. Dc c cêmc úc fmác çã IDE C-PE/Fc R-RJ. Dc cp Fp Spmçã Nc c pó-çã m çã cíc éc I A P Pj-SC fc FAVIP-PE, FIP-PB FARN -RN. Cbçã: Pâmella Crisne Duarte
Nc U V Ijí SC V Ijí (UNIVALI), SC, á ccçã - M m Cêc p Fmcêc pU P bâc b. Nc Núc Açã Sú Fmí- NASF - Bá Pç, SC. Andrielle Petry
Acêmc C Nçã U V Ijí, SC Eá Dpm E I A P Pj. Luana Bertamoni
Acêmc C Nçã U V Ijí, SC Eá Dpm E I A P Pj.
7
Apresentação
A
c pc p c, p ç c cp cz cm
põ x, ã cá p qíb píqc í, fz mm p m m fm p cczçã ú p , p cômc, p çã mc bh. Am, m p mc, ã c f m c cp, q p bj mpçã p p mc, cm pçã cm, m p mí m. Em p ccm cá mc bz, m “cméc”, q pm fmçã cmp b m , m, mác, m ápc, q m m m , pm bz p m m cp á. A , ã pím chmá- cméc, p m ã é chc p . N B, A (Aêc Nc Vâc Sá) q p cméc c m fc, bâc b, pm c ápc, p z p. Um pj p põ hmz p mcóc bc cmpm á m cã, m mb A ã cq hm p cm cméc m j p p pc á bz cm m m çã mk, cm cc fç q cc q “bz cmç ” cc c . E cc hpó q ã p m p m zçã cm h çõ ópc. E hpó é fc p úm cc ã xpm q cm cm pm ápc cm mh p, c, cz, fcm cb h fpçã . P ccm “cméc” é m çm p c cm éc p mp m mçã cm Né®, D® U®. P f, ú cm L´Oé® Rcc®, p p cméc, m úm m pq m p c cm p éc. Ap c ccm mc cméc pm c fm , p c p chcm c m écc éc, q p z pm cm c p ú bz âmb Nçã Apc à Eéc.
8
Apresentação
N cx, c c m cmp b cpz p éc m c pmm. O Manual de Nutricosmécos: Receitas e Formulações para a Beleza c c m chcm c à pác cíc m çã
pc à éc, cb p fcm m p áp c m cíc. É m b pá q p, fm mp bj, x pác cíc p c, méc fmcêc, mp qc ã cíc cêmc b m ã c pbcçõ. A b bc pch m c á é c fmçõ, cm m b m, pm, ápc cmp b p á p éc, pp m pác m í có p c, méc fmcêc. O Manual de Nutricosmécos: Receitas e Formulações para a Beleza c, pm p, b jc p pmçã, çã q mb pcçã bâc c b p p c, b p pcçã c, pí çõ c fmçõ, f c ccçõ f m bâc c fmçõ. A p cmp c õ fmçõ fmçã óc q mb pcçã éc fc cp, ém c fóm c çõ cmm c pác cíc cm çã , cmpã p c, mh m ccíc pí pé-m. A fóm c m, ã m p (18 64 ) m pc fm z, c pc cíc, bqímc ccômc. Fz - cá mbém, cmphm pc/c, c P Am z. M j é q p c pm c b m fm c pác m có p pcçõ c pc à éc, q pc/c pm f c fmçõ pc p mh ú c píqc q m cm b m cá bçã c pm éc ú.
9
SUMÁRIO
CAPÍTULO 1 — P q ?
16
CAPÍTULO 2 — Lçã
19
Spm Fápc Lb p Pcçã p Nc
20
Fápc
28
Rfêc
32
CAPÍTULO 3 — Pcçã Nc
34
Fm Fmcêc
35
Fm Fmcêc Só P V O
36
Fm Fmcêc Nc Cmpâ: Sc, Sp, S, Fpê, L, I C M
42 45
Fm Fmcêc Lq V O Fc: Fm Fmcêc? Fm Fmcêc Smó V O
47
48
Fm Fmcêc p V Sb
49
Tópc Epc p Pcçã Nc
50
CAPÍTULO 4 — Içõ Nc Rfêc
CAPÍTULO 5 — E C Rfêc
CAPÍTULO 6 — F A
54 58
61 88
101
10
CAPÍTULO 7 — Ac
106
Mx Fb
108
Cq Ac
110
Sc Ac
112
Fmçõ
114
Fmçã Tóc
120
Rfêc
122
CAPÍTULO 8 — A
124
Cm Mcjá
126
Sp A
128
M Mcjá
130
Fmçõ
132
Fmçã Tóc
135
Rfêc
137
CAPÍTULO 9 — Evhc Câ B Ax
139 141
Sc Ax
144
Pê Ax
146
Fmçõ
149
Fmçã Tóc
158
Rfêc
163
CAPÍTULO 10 — E Mê
168
S Q cm Lhç
170
S Bóc cm Tm Mh
173
Wp C cm C
176
Fmçõ
178
Fmçã Tóc
180
Rfêc
181
11
CAPÍTULO 11 — Hçã Câ
182
Sc fc
184
Am Cc cm Lhç
186
Sc H
189
Fmçõ
191
Fmçã Tóc
193
Rfêc
194
CAPÍTULO 12 — Fc Cb U h
195
Gp Nz
197
Fpê Fh
199
Sc H Sh
201
Fmçõ
203
Fmçã Tóc
215
Rfêc
220
CAPÍTULO 13 — C
224
Pê Tm
228
Pê C
230
Fmçõ
232
Fmçã Tóc
238
Rfêc
242
Cm Fc Cc
CAPÍTULO 14 — C P
226
246
B Rfc Rmã
248
Fã Rmã
251
S C cm Rmã
254
Fmçõ
257
Fmçã Tóc
260
Rfêc
261
12
CAPÍTULO 15 — Cçã
262
Cq Lx I
264
Cq Lx II
266
Fmçõ
268
Fmçã Tóc
270
Rfêc
272
CAPÍTULO 16 — Db
274
M Mcjá
276
Cm Pp cm C
278
S F cm Cb Fz
280
Fmçõ
282
Fmçã Tóc
284
Rfêc
285
CAPÍTULO 17 — Déc
286
Sc Mx Sp Déc
288 290
Sc V Déc
293
Fmçõ
295
Fmçã Tóc
296
Rfêc
297
CAPÍTULO 18 — Fcz Déc
298
Sc Mçã cm U
300
C Sj Mh
302
Fmçõ
305
Fmçã Tóc
307
Rfêc
308
CAPÍTULO 19 — Fçã O Sc Rfc
310 312
13
S Fp
314
Cq S
317
Fmçõ
319
Fmçã Tóc
321
Rfêc
323
CAPÍTULO 20 — Ibçã Cã Dc
325
Cp B P cm C Lj
327
Bh B P cm C Chc
330
Smh Mcjá
332
Fmçõ
334
Fmçã Tóc
336
Rfêc
338
CAPÍTULO 21 — Mçã Gcê c Mh Rêc Iíc
340
Sp Am
342
Shk Bm Az I cm Bj
344 346
Fmçõ
349
Fmçã Tóc
352
Rfêc
354
CAPÍTULO 22 — Pé P P
356
Pê Ah
358
Ech Abób
360
Mk Shk Why P
362
Fmçõ
364
Fmçã Tóc
367
Rfêc
369
CAPÍTULO 23 — Sc
370
Sp Scó
374
14
S Sj
372
Cp V
379
Fmçõ
382
Fmçã Tóc
384
Rfêc
386
CAPÍTULO 24— Sí é -
388
Shk A TPM
390
S Cm
392
T L Cm
394
Fmçõ
397
Fmçã Tóc
399
Rfêc
401
CAPÍTULO 25— Têc
403
Az Tmêc
405
Sp V Chá Tmêc
408 411
Fmçõ
413
Fmçã Tóc
419
Rfêc
423
APÊNDICE — Lçã
428
15
1 - POR QUE SUPLEMENTAR?
16
Por que Suplementar?
A
b c m m mm m p c c pm cb p fç, , ccçã , cçõ cmác, mp
ch cm f, mcçã éc mçã . Aém , há mbém p c pçõ pcm cm ccm, m, çã, mzm m mp q, ccçã xçã. O mzm f b mp, p xmp, m pçã mbm, q épc p m mp. E qíb p m çõ c qímc m. O cá b c é c êc cmpçã c m q cm m b cmpçã qímc m. Um bh z p Rb m 2003, bj ccâc mc m m bó cm p m b w cmpçã m m B. Fm 11 m z 701 m. Vc- q, p m, b w ch p cmpçã, cm fç cm c m bó b w (Mz . , 2003). Há mbém m bpb, j, çã q zm bçã m bâc j cmpçã m úm . N ím, póp mcb mbém p cb p m bçã cm các, f m cmpx B, m pc ác fóc. Um bóc p z cêc mb fçã ã bçã . É mp c q ã q cm í óm p ã f . A õ éc fêc (DRI) bcm cmçõ p ã m m cm cêc , ã, í xc ã (IOM, 2004). Am, c cmçõ c cm b p pcçã c p, m pz, cêc c, c q ém m q pmm b c c cm, há m c m ADESÃO ALIMENTAR P Dápc pc. O cá mm m é cmp p m pó c z m, pcm f , m f mp pm, cm fast foods , em geral muito ricos m cb, , m pb cm.
17
Por que Suplementar? Ipm m, p çã pm cçã c m háb m á é çã éc, p fmçõ m fm pch c c p m. Am, cçã m pz pmçã m p p cêc c z cíc, c bqímc q m qx ú éc pc/c. O m ã f qímc, m ã m cmpçã éc cmp b p m pm m z cf p fc, pcm pçã ç côc . A pcçã c fmçõ p z cm xí p fmcêc, p p pcçã c c méc, é fmcêc q cb c pp p m pcçã. P , çã p pm bcm c pêc âmb ã m p p pc, ccíc p.
18
2 - LEGISLAÇÃO
19
Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
S Fác b cçã c A pcçã é p méc c ã úc p m hb p pcm. A çõ c à pcçã pm ã c b: L º 8.234, 17 mb 1991; P º 32, 13 j 1998; Rçã Ch F Nc º 390 22 mb 2006.
A mp ch çã p: LEI Nº 8.234, DE 17 DE SETEMBRO DE 1.991 A. 4º Abçõ p c: VII - pcçã pm c, cá à cmpmçã . PORTARIA Nº 32, DE 13 D E JANEIRO DE 1998 Ccm- cm Spm: Vm c ; M c ; Acçõ m cm m. RESOLUÇÃO CFN N° 390 22 vb 2006 A 4º- O c, z pcçã éc pm c, á:
20
Por que Suplementar? I c í bm, p cçõ cíc, ccômc, c . III q pm m m f m p cêc cm úb bpb. IV considerar que, após a correção de hábitos alimentares, poderá haver necessidade de suplementação c p p pí cêc . A 5º - A pcçã pm c b--á pm: Aqçã cm m; Dçã pí zçã pmçã; Rçã mác c p m.
Prescrição por nutricionista O c p pc (m, m, cb, pí, , b mác), q p í máxm ç. A P º 40, 13 j 1998, m q jm p í máxm ç m p A, máxm pm pmçã. N êc , p pá b- q cp à UL (Lm p á ã, ê tolerable upper intake). C ã hj UL, p b- í m xpm pbc m cc x.
21
Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
A b 2.1 c í máxm ç p cm m m A (1998).
C
D á
Vm A
10.000 UI
Bc
25 mg
Vm D
800 UI
Vm E
1.200 UI
Vm C
1.000 mg
Vm B6
200 mg
Vm B2
200 mg
Vm B5
500 mg
Vm B1
200 mg
Vm B12
1.000 µg
Ác Fóc
1 mg
Vm K
25 mg
Ác Pêc
1.000 mg
B
2,5 mg
Các
1.500 mg
Fóf
1.500 mg
Mé
700 mg
F
65 mg
Fú
4,0 mg
Zc
30 mg
Cb Mê
9 mg 10 mg
Mbê
350 µg
Sê
150 µg
Cm
1.000 µg
I
600 µg
FONTE: Ap P º 40, 13 j 1998, ANVISA
22
Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
O Lm Sp Tá Iã (UL, ê tolerable upper intake level ) é o valor mais alto de ã á c m q pm ã fc hm f à ú m q í m á ê. À m q ã m p ém UL c pc f mbém m. O UL fcm c m xc ã q ã bc p êc q q m q m cçã ã pbb f . P, UL é m p çã í ã, - q í m q ã b hm f , í m bx ã q ã j c f . E cmp ã p m q cm , pm á. O UL ã f bc p , cm, m K, m, m B12, b, ác pêc b. N c, - c máxm bc p A cfm c b 2.1. A b 2.2 c UL p hm mh 19 70 .
23
Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
Tb 2.2 UL p hm mh 19 70
Mé
Fú
B
Níq
Vá
Cb
I
Mbê
Sê
Mê
H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H
UL () 350 350 350 UL ()
Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh
UL () 350 350 350 UL ()
19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos
10 10 10 UL () 20 20 20 UL () 1 1 1 UL () 1,8
19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos
10 10 10 UL () 20 20 20 UL () 1 1 1 UL () 1,8
31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos
1,8 1,8 UL (µ) 10.000 10.000 10.000 UL (µ) 1.100 1.100 1.100 UL (µ) 2.000 2.000
31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos
1,8 1,8 UL (µ) 10.000 10.000 10.000 UL (µ) 1.100 1.100 1.100 UL (µ) 2.000 2.000
51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos
2.000 UL (µ) 400 400 400 UL () 11 11 11
51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos
2.000 UL (µ) 400 400 400 UL () 11 11 11
24
Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
Tb 2.2 UL p hm mh 19 70 ( connuação)
V C
Nc
V B6
F (DFE)
V E
V D
C
V A
T
Rbv
H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos
UL () 2.000 2.000 2.000 UL( ) 35 35
Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos
UL () 2.000 2.000 2.000 UL () 35 35
51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos
35 UL () 100 100 100 UL (µ) 1000 1000 1000 UL () 1000
51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos
35 UL () 100 100 100 UL( µ) 1000 1000 1000 UL () 1000
31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos H 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos
1000 1000 UL (µ) 50 50 50 UL () 3,5 3,5 3,5 UL (µ) 3.000 3.000 3.000 UL ND ND ND UL ND ND ND
31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos 51 a 70 anos
1000 1000 UL (µ) 50 50 50 UL () 3,5 3,5 3,5 UL (µ) 3.000 3.000 3.000 UL ND ND ND UL ND ND ND
25
Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos Tb 2.2 UL p hm mh 19 70 (connuação)
Các
F
F
Zc
H
UL ()
Mh
UL ()
19 a 30 anos
2,5
19 a 30 anos
2,5
31 a 50 anos
2,5
31 a 50 anos
2,5
51 a 70 anos H
2,5 UL ()
51 a 70 anos Mh
2,5 UL ()
19 a 30 anos
4
19 a 30 anos
4
31 a 50 anos
4
31 a 50 anos
4
51 a 70 anos
4
51 a 70 anos
4
H
UL ()
Mh
UL ()
19 a 30 anos
45
19 a 30 anos
45
31 a 50 anos
45
31 a 50 anos
45
51 a 70 anos
45
51 a 70 anos
45
H
UL ()
Mh
UL ()
19 a 30 anos 31 a 50 anos
40 40
19 a 30 anos 31 a 50 anos
40 40
51 a 70 anos
40
51 a 70 anos
40
26
Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
Tb 2.2 UL p hm mh 19 70 ( connuação)
Cm, m K, m B12, ác pêc b.
H 19 a 30 anos 31 a 50 anos
ND ND
Mh 19 a 30 anos 31 a 50 anos
UL ND ND
51 a 70 anos
ND
51 a 70 anos
ND
FONTE: Ap F N B. I f Mc. N Acm ND: ã f pí bc
P pcçã pm m p c, é cá mbém q cmp míc ã j Mé Sú cm Mcm. O p c é hp:// www7...b//C_P/c_mcm.p O p c mbém pc bâc b pbóc cm çã pp fc / ú, p cm fm fmcêc (cáp, cmpm, b, pó, , ph, põ çõ). O p ã cc m: có, ó, ó, ffpí, f, pfó pbóc, c cm Rçã º 2 07 j 2002. A ch m q () Rçã º 2 07 j 2002. Rçã Nº 2 DE 07 DE JANEIRO DE 2002.
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Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
Sbâc B: é m bâc b, m f q f xí bâc b, cmph fm pçã p. Pbóc: é m pbóc, cmph fm pçã p. 3.1.1. A bâc b p m f m. P m éc, q cmp ç p cm hm. A bâc b p cm hm, m c çã cmphm méc, ã q j p ppc pcíc. Vm M pm c, q cm á p c p fbc ã p 100% IDR ã pjq bpb qq cmp p. O p j m p fm ó, m-ó íq, cm b, cmpm, á, pó, cáp, , ph, çõ põ.
Sbâc cc cm mcm ã pm pc p c. Um xmp é , pcíp j ( Glycine max L.) e 5 -hidroxitriptofano ou 5HTP (derivado do triptofano e registra mcm).
Fác
Lçã A Rçã pbc p Ch F Nçã º 402 06 2007 m pcçã ápc p p c. A ch mp çã: Rçã Ch F Nçã N 402 06 A A. 4º
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Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
O c á m p pc p bj Rçã, q j c c cmpmçã í p, m cm mmb m qp mp ú. A fm fmcêc pm p p p c ã xcm , cm: I – f; II – cc; III – ntura; IV – c; V – x. A. 6°. O nutricionista não poderá prescrever aqueles produtos cuja legislação vigente exija prescrição médica. A Rçã q m pác p c cc Fp b P 971/ MS/2006 “Tpêc ccz p p mc m f fm fmcêc, m zçã bâc , q m ” Sbâc m b p çã bâc não são consideradas produtos toterápicos.
Prescrição por nutricionista A Rçã º 402 06 2007 pbc p Ch F Nçã xpc q c p pc ápc q: ) tenham estudos clínicos comprovando sua ecácia; b) sem prescrição de princípio avo isolado da planta; c) q ã jm ápc b pcçã méc.
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Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
Cfm Rçã º 89, 16 mç 2004; Rçã º 5, 11 zmb 2008;Rçã º10, 09 mç 2010 Rçã .º 17, 24 f 2000), ápc q ã cc “b pcçã méc” ã: Arctostaphylos uva-ursi Spreng / Uva-ursi; Cimicifuga racemosa (L.) Nu. / Cemicifuga; UrbEchinacea purpurea Moench / Equinácea; Ginkgo biloba L. / Ginkgobiloba; Hypericum perforatum L. / Hipérico; Piper methyscum Forst. f. / Kava-kava; Valeriana ocinalis / Valeriana.
Rcm- c cmphm pbcçõ A, q zm cm fqêc çã c mcm ápc mpc.
O nutricionista pode prescrever toterápico em cápsula? E é m ú q cc p c. A çã CFN 402, 2007, m pcçã ápc p p c ã , m m p in natura fc cm . P, Rçã CFN º 402/2007 m pcçã ápc p fc, cm /p mc f fm fmcêc ã b Mcm Fápc, p ã m p çõ A, c pcçã. A çã mcm, p mc ã é f p fm pçã (cápsulas, comprimidos, etc), tampouco na forma de preparo, mas pela matéria -prima de fabricação do conteúdo, ccçã pcíp , UL (Tolerable Upper Intak Levels ), além de sua alegação terapêuca. Q , m b q, c cm: f, cc, , c x, cí cm fm fmcêc, êm pm pcçã p c-
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Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
, q ã jm c p A cm b pcçã méc, p c ã c cm mcm ápc .
Registro dos Suplementos e Fitoterápicos Industrializados P ápc pm m z m Mé Sú. O úm p cm c ã m p c pçã p f óã m, m mbém p c pcçã á b p pcçã p c. O úm m 13 (z) í, m mbm p c m 9 (nove) dígitos, já que o fabricante não é obrigado a colocar na embalagem os úlmos quatro números. É o primeiro í q cc p. C p c cm úm 1 á cm mcm ã pc p c. S c cm úm 4, 5 6 p pc p c.
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Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos
REFERÊNCIAS
1. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá L º 8.234, 17 mb 1991. Rm pã c m pêc. Dpí m HTTP:// www...b 2. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá P º 32, 13 j 1998. Fx ccíc mím q q m bc Spm Vmíc M. Dpí m HTTP://www...b 3. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá Rçã Ch F Nc º 390 22 mb 2006. Rm pcçã éc pm c p c á pêc. Dpí m HTTP://www...b
4. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá Rçã Ch F Nçã º 402 06 2007. Rm pcçã ápc p Nc p fc, cm f fm fmcêc, á pêc. Dpí m HTTP://www...b 5. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá P 971/ MS/2006 . Ap Píc Nc Pác I Cmpm (PNPIC) Sm Úc Sú. Dpí m HTTP://www...b6. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá Rçã º 89, de 16 de março de 2004. Determinar a publicação da "LISTA DE REGISTRO SIMPLIFICADO DE FITOTERÁPICOS".Dpí m HTTP://www...b 7. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá Rçã º10, 09 mç 2010. Dpõ b cçã j à Aêc Nc Vâc Sá (ANVISA) á pêc. Dpí m HTTP://www...b 8. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá Rçã .º 17, 24 f 2000 . Dispõe sobre o registro de medicamentos toterápicos. Disponível em HTTP://www.anvisa.gov.br
32
Legislação para prescrição de suplementos e fitoterápicos 9. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá P º 40, 13 j 1998 . Regulamento que estabelece normas para Níveis de Dosagens Diárias de Vitaminas e Minerais em Medicam. Dpí m HTTP://www...b 10. BRASIL.Mé Sú. Aêc Nc Vâc Sá RDC º 2 07 j 2002. Ap Rm Técc Sbâc B Pbóc I cm Açã Pp Fc Sú, c x Rçã. Dpí m HTTP://www...b 11. CERQUEIRA, F.M.; MEDEIROS, M.H.G.;AUGUSTO, O. Ax éc: cé ppc. Qm. N, . 30, .2, p.441-449, 2007 12. INSTITUTE OF MEDICINE (IOM). N Rch Cc. Dy fc k (DRI): cmm k f , m f m C, m E, m c. Wh (DC): N Acmy P; 2004.
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3 - PRESCRIÇÃO NUTRICIONAL
L M A P Pj
34
Prescrição nutricional
U
m fmçã c / ápc é cmp p pcíp cj écc.
) Pcí v: pá p çã fmcóc, j, () bâc() pá() p
“f” j pm; b) Cjv écc: chc cm xcp j, ã bâc m , cj fçã é bz fóm m í qímc, c mcbóc, ém pcb fbcçã mc b pcíp ( m z xc m bçã). Sã c q fóm pí mc, z mp, xcçõ / cfm cé c. Exmp: , z, c, x, c, c, mc, bc c.
F cêc
Fm b fmcêc é pçã p fmcêc, q á z p m fámc, é m m bóc mçã. Exmp: cáp, pó, “hk”, pó-fc, m, , xp, çã, pã, c, ph, , . Exm fm fmcêc pí mc, pém c p pc m q z , cfm çã . A b mbém é m mp p mçã m cfm bpb , cm m B12, q cm à cçõ à , pém ã á m p , c cé c fz ã. A ú fmcêc c z m fc fm fmcêc mçã pm ápc m "á" , m cfá p , m, cb p ã m. A ch fm fmcêc p pcpm z c-qímc fámc, mcm çã, c çã mcm m – q fámc fm fmcêc. P ch fm fmcêc mbém é cá c q c m fc, bm cm mh cçã épc pb c pc.
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Prescrição nutricional
Tb 3.1 Fm fmcêc b
F cêc Só
Cáp Cmpm
F cêc b Cmpm Ph
Dá Pó Ph/jjb P Líq
Sçõ Xp Spõ
Smó
Gé
Sçã/
F cêc v
Cá Sã fm fmcêc ó fm cpc á, c mm m á m m . E pm, , cêc (cáp ) m (cáp m), p cêc xí ác. E, cá cáp , pm cc çõ , põ mõ. Ipm p cáp, pçã óc , m c c à z cmpçã q p f çã mcb. O pchm cáp p m, cm xí pq cp m, mmác, , cm máq m mz. Em cp, pchm cáp m m p m m , q é pí cm máq póp p m. P m, fmác mpçã m pq bó ã m cmm mp cáp . A fmác mpçã qm cáp bó pcíc zm m p.
36
Prescrição nutricional
Vantagens:
Fácil deglução;
Número de adjuvantes reduzidos;
Boa estabilidade em relação às demais formas farmacêucas;
Protege contra luz, ar e outros pós (não contra umidade);
Fácil idencação (cor ou impressão serigrafada);
Mascaram de forma ecaz o sabor e odor desagradável de alguns fármacos;
Limitado potencial de incompabilidades;
Boa biodisponibilidade (de 10 a 20 minutos para absorção);
Versalidade para o preparo de fórmulas em pequenas quandades e/ou com doses individualizadas.
Desvantagens:
Maior custo de produção;
Fácil adesão à parede do esôfago;
Não pode ser parda (não-fracionável);
Restrição de uso a pacientes com diculdades de deglução;
Comporta volume reduzido em uma formulação;
Corante ulizado nas cápsulas.
Exemplo de prescrição: P: Tm 1 cm mç. Vm C
100 mg
Zc q
50 mg
A m cáp
30 doses
A cáp pm mh cmpm f cpc cfm m 37
Prescrição nutricional
A cáp pm mh cmpm f cpc cfm m b 3.2. Tb 3.2 Cpc mé cáp c cm mh. Th
Cc é
000
750 mg
00
500 mg
0
400 mg
01
350 mg
02
250 mg
03
200 mg
04
150 mg
F: Ap Tc Fmcêc (2004)
U qv cá? Cm c cáp p m m pcíc, p m, p pcçã fmçã, fmác mpçã á c cmp fóm pc pã cmp m m cáp p. C ã j pí, á c q chmm fcm m , z ppcm ccçã cmp p m, ç, q mím fçã pí, j ã úm cáp m xcp cmpm cm c Tb 3.3. A ch xcp p pchm pá cmpçã fóm, q m ccíc c-qímc, qímc mcbóc, c fmcêc pá p p , m, q p. Em c ú, fm c b cmpçã xcp. A fmác fmá fm c pc mç çã cáp-, xp m q póp p mp.
38
Prescrição nutricional
Tb 3.3 Exmp fcm m
F c c
P
Vm C.................. 700 m Vm E .................... 400 UI
Vm C ............... 350 m Vm E ................ 200 UI
A m cáp ..... 30
Cém .................60 cáp
Eqêc
1 dose = 1 cápsula?
1 dose = 2 cápsulas!
P
Tm 1 cáp
P m écc, m 2 cáp é 1
Fóm
P É fm fmcêc ó c m m pcíp c cm mh pc z, cm m xcp. E fm fmcêc pb bh cm q ã m p m cáp mh cmpm. Em m , m fóm q m pcíp m q m p 500m, p bz mpçã fóm m pó, q p p cm b cmm, fc cêc “hk”. E pó pm cc m m p (q ã há c pcã / m bx pc b c-qímc/mcbóc) m chê, mbém chc cm p (quando exisr necessidade de precisão de dose e/ou risco potencial de instabilidade sico-químico/microbiológico c).
Evc É pó c, m çã , bâc ác cb bcb, q bm óx cb q pó é m á. É p m á mçã.
Vantagens:
Com a presença do CO2 livre, pode mascarar o sabor desagradável leve a moderado de princípios avos / m;
39
Prescrição nutricional
São de fácil deglução;
Apresentação diferenciada, o que pode melhorar a adesão à terapia;
Melhor complacência do paciente;
Em geral, apresenta boa palatabilidade;
Os componentes avos veiculados são mais rapidamente absorvidos pelo trato gastrointesnal em relação à fm ó cáp cmpm bçã m (cmpm cm).
Desvantagens:
Baixa estabilidade sico-química e química (prazo de validade curto);
Pouco tolerado em pacientes com reuxo gastresofágico;
A dispersão ou dissolução em água ou bebidas aumenta a percepção do sabor dos componentes, por isto, pcíp cm b á f ã m c fm. O pó-fc cm p 10 pcíp ã é cm, p
m c xcp fc, q pm ã cú cíc bcb, pm qíb íc.
Formas de prescrição: L-Gm
5g
A m b fc qp
30 doses
P: Tm 1 3 z 1. O sabor variará de acordo com a viabilidade farmacotécnica. Por esta razão, deve-se consultar o farmacêuco p b q pçõ b m á p fóm m qã. 2. O termo “q.s.p.” signica “quandade suciente para”, que é um termo ulizado em fórmulas farmacêucas p m úm m q p fmcêc. Ccm, é z pcçã fm fmcêc, xc cáp cmpm.
40
Prescrição nutricional
“Shk” E m é cm ã chc p á, m m chc p mc cm p m p pó pã m á bb. Sã m pó, q cm pcíp c íc q cém c cêc c m p. Sã c p cm ápc. Fc fm pó, pc z m cm p, j z m m pz (q ã há c pcã ), mm z chê/p (q há c pcã ), p á, hmz, p p ã.
Vantagens:
Os componentes avos veiculados são mais rapidamente absorvidos pelo trato gastrointesnal em relação à fm ó cáp cmpm;
São de fácil deglução;
Podem possuir valor nutricional agregado, sendo também um complemento/suplemento alimentar;
Pode mascarar o sabor desagradável leve a moderado de princípios avos.
Desvantagens:
Se manipulado ou fabricado em potes, são mais diceis de transportar;
A dispersão ou dissolução em água ou bebidas aumenta a percepção do sabor dos componentes, por isto, pcíp cm b á f ã m c fm;
Apresentam menor estabilidade sico-química e microbiológica quando comparadas às formas sólidas;
Paciente ca exposto a sistema de medida caseira (não preciso).
Exemplo de prescrição: C m (x c)
300 mg
Cm (x c)
500 mg
Gc Cmbj (x c)
250 mg
Ph (x c)
1.000 mg
A m b hk qp
30 doses
P: Tm 2 (10:00h 16:00h).
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Prescrição nutricional
O b á c cm b fmcécc. P zã, - c fmcêc p b q pçõ b m á p fóm m qã.
F cêc c câ: c, , v, é, , , c . Cm m mc c p fmác mpçã úm , h m m pq, m çã fm fmcêc q pm pc c m bb, z mpc pc mcm q fmçõ pm, fc m ã m p pc. D p fmcécc, c, , v, é, , , c ã mp, p , p, cc cm fm fmcêc , para serem reconstuídos em á, c f, pc p m m bb. P, mm c pc fm fmcêc, fmác mpçã , p zõ á, p cm cçã ( ). É m mp q c cq cm fmcêc fóm q é p pcçã fm fmcêc pm cmpçã b , j p póp p fmcêc cá, m z q, cfm çã é pb fmác q p fmcêc pz m , fm, fc các ç m.
Ph É fm fmcêc ó q cém m m pcíp , m, m m b cc cm b. É z p çã çã bc. P pp p mm, p cmpã, q pm çã c (c bc) êmc ( ). Exm ê p ph: , má m, q pmm çã q fámc q zm é 2 3 .
42
Prescrição nutricional
Ph : cá/ Gm ã fm fmcêc cc cm ph má m, p ã c m , pm ccíc mc xí, q á ccíc má. Dp fmác mpçã, p p m m cá h é m m . E q cá h cmpçã pm pmçã q p pp béc p cçõ, , p x, p m pçã ó cá c, p m p pc í, cm pp (pc, hxpc, p) mác (p, c, , hx).
Vantagens:
Mascaram facilmente o sabor de fármacos de sabor leves a moderados;
Menos irritantes para a mucosa bucal;
Possuem atravo sensorial de cor, odor, paladar e consistência, favorecendo a adesão à terapia;
Proporcionam a inclusão de colágeno hidrolisado simultaneamente.
Desvantagens:
Não permitem a veiculação de fármacos termos sensíveis ou de sabor desagradável forte;
Possuem custo de produção elevado.
Exemplo de prescrição: Cá H
2g
Gc
200 mg
Acb các
300 mg
Vm D3
400 UI
A m m cá qp
15 doses
Sb: M, T-F, Cm M, Abcx Lmã. O sabor variará de acordo com a viabilidade farmacotécnica. Por esta razão, deve-se consultar o farmacêuco p b q pçõ b m á p fóm m qã.
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Prescrição nutricional
Ph áv: chc Cm xpm fmcêc é pí fz pm c ápc m b chc (ph má), m m bâc ppc bc cc mm. O chc p mpçã, m , m p q cc (mím 50%) fc m cm zçã p cmcz chc cm m fmcêc. Am fmác pbzm b fmcêc m c m çúc, c pc cm çõ. O b chc pm 5 10 pm cmp é 2 cmp .
Exemplo de prescrição: Gcm
500 mg
A m chc
10 doses
P: Cm 1 , 1 z , fçõ.
O peso do chocolate vai depender do processo de manipulação, das propriedades sicas, sico -químicas e épc m. P zã, - x q fmác mh p chc.
Vantagens:
Mascaram facilmente o sabor de fármacos de sabor leves a moderados;
Menos irritantes para a mucosa bucal;
Possuem atravo sensorial de cor, odor, paladar e consistência, favorecendo a adesão terapêuca;
Geram aporte dos compostos bioavos e nutrientes do cacau.
Desvantagens:
Não permitem a veiculação de fármacos termossensíveis ou de sabor desagradável forte;
Possuem custo de produção elevado.
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Prescrição nutricional
F cêc íq v Sçã O É fm fmcêc íq, ímp hmê, q cém m m pcíp m m q m m mcí.
Vantagens:
Os componentes avos veiculados são mais rapidamente absorvidos pelo trato gastrointesnal em relação à fm ó;
Possui homogeneidade da dose e não requer agitação mecânica;
São mais fáceis de deglur, condição importante para pacientes pediátricos ou geriátricos, ou para aqueles m cçõ côc q fm cpc çã fm ó.
Desvantagens:
Mais diceis de transportar;
A solubilização realça o sabor dos fármacos (princípios avos com sabor desagradável moderado a forte não m c fm);
Apresentam menor estabilidade sico-química e microbiológica (relacionado às formas sólidas);
Paciente pode car exposto a sistema de medida caseira (não preciso).
X Sã ppçõ q cc à b çúc m b çúc, cm m z bâc mc c. Apm ã m q 45% c çúc m cmpçã.
Vantagens:
Apresentam boa conservação microbiológica (meio hipertônico);
45
Prescrição nutricional
Possibilitam correção de sabor da formulação (efeito edulcorante).
Desvantagem:
Contra indicados para pacientes diabécos. Neste caso, deve-se ulizar o xarope dietéco.
Sõ O Sã ppçõ q cém pc m bâc p fm m fm m m íc q bâc p b mím. A pc ó ã ú f íq m m. Pém, m fcm p cm çã.
Vantagens:
Forma farmacêuca ideal para veicular ingredientes avos insolúveis;
Opção para veicular fármacos de sabor desagradável (a suspensão realça menos o gosto quando comparada cm çã);
Ideal para converter formas farmacêucas sólidas (comprimidos) em uma forma líquida, para pessoas com c çã;
O fármaco encontra-se namente dividido, portanto sua dissolução pode ocorrer mais rapidamente nos q fm fmcêc ó.
Possibilidade de formulações extemporâneas (com uso em até 48h após o preparo).
Desvantagem: Fámc p ú mp m pq ã m pfcm c fm pã m c mçã;
46
Prescrição nutricional
Exemplo de prescrição: Vm E Vm C
100 UI 200 mg
Zc (q)
15 mg
Vm D3
400 UI
Cb (q)
1 mg
Víc qq
5 ml
A
30 doses
P: Tomar 2 doses ao dia. 1. Caberá ao farmacêuco analisar qual o melhor po de veículo e assim, a forma farmacêuca adequada (se çã, xp pã ), p mpçã fóm pc, b - b cmpb c-qímc pcíp pc p c. 2. O sabor variará de acordo com a viabilidade farmacotécnica. Por esta razão, deve-se consultar o farmacêuco p b q pçõ b m á p fóm m qã.
Fc: cêc? Fc ã cmm m cc cm fm fmcêc. Sã, , mb pmá p fmcêc, q cmpm çõ põ . É, p mbm q á m c cm cú mp. C- m mbm pmá: mp, b, p, j, c, fc pác, fc -mp, cch, , p, c pp . Pém, pm c cfm b fmcécc.
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Prescrição nutricional
Exemplo de prescrição: DL-m Cy cym L (x c)
200mg 100mg
B
50mg
C C
20mg
Víc qq
5 ml
A m fc
30 doses
P: Tm 1 2 z , fçõ.
F cêc v O xmp fm fmcêc mó p mçã fámc p é cm, m z m p cm pcçã çã p. É cmp bcm p á, p ( / pím) m j q cbm m (b, c, ). Pm cp q m fmcêc , m, é 25% q p.
Vantagens:
Forma farmacêuca ideal para veicular ingredientes avos em grandes concentrações e de forma alternava pó;
Os componentes avos veiculados são mais rapidamente absorvidos pelo trato gastrointesnal em relação à fm ó;
Possui homogeneidade e individualização da dose;
São mais fáceis de deglur, condição importante para pacientes pediátricos ou geriátricos, ou para aqueles m cçõ côc q fm cpc çã fm ó;
São de fácil transporte.
Desvantagens:
A solubilização na base gelicada realça o sabor dos fármacos (princípios avos com sabor desagradável
48
Prescrição nutricional
m f ã m c fm);
Apresentam menor estabilidade sico-química e microbiológica (relacionado às formas sólidas).
Exemplo de prescrição: Mx
5g
BCAA
2g
A m qp
30 doses
P: Cm 1 2 , 1 h .
F cêc v b Sã fm fmcêc ó íq, à mçã p b. Nã (TGI), ç m ccçã p é c. P ã TGI, ã f f pm pm hpác. Cm , íc çã é m áp pm bçã í à mbzçã pé-êmc. P f êc cc çã , ápc ã m z p mçã. Um z q cmpm fmccéc b é , q pc ccçã pmác m é m cç cm m pz, h c xc êmc cm , fz- cá pcçã ê cé p c mçã, b m êc cc, q ã :
Instabilidade conhecida do nutriente aos uidos do TGI e sua microbiota;
Metabolização pré-sistêmica (enteral e/ou hepáca) que inave o fármaco;
Baixa biodisponibilidade por via oral do(s) nutriente(s) (gerada pelas caracteríscas de absorção destes e/ póc pc) c à cmpçã bpb ccm c p b (xmp: m B12);
Necessidade de rápida reposição nutricional (estados carenciais emergenciais) associada à pb mçã p p.
49
Prescrição nutricional
Am, mçã fm fmcêc á m fçã pfêc póc pc.
Exemplo de prescrição de forma farmacêuca líquida: L-
150 mg
Víc SL qp
10 gotas
A
30 doses
P: Apc 10 c b, 2 z , fçõ. SL é a sigla ocial para o termo ‘sublingual’.
Exemplo de prescrição de forma farmacêuca sólida: Vm B12
200 mcg
A m cmpm SL qp
30 doses
P: I 1 cmpm c b, 1 z , fçõ.
Tc c cçã c Sbâc q Um q q é m cmp qímc fm p m í mác c á çõ c m hcícc cmp âc, cm mác, pp pcí. O m q pém p chele, que signica garra ou pinça, referindo-se à forma p q í mác ã “p” cmp.
F 3.1: M (M) q cm pm âc mác.
50
Prescrição nutricional
O m q ã mp pcm p bpb. P , - pmçã m, m q c m cmpmm bpb, p m p cmpçã m. Tmbém ã pm ác cíc p bçã, m p í cm hpc pm m ã cm mcm. D mçõ m q á c. P m m c cmpx pc pçã, bâc q m- m q bâc ã q. O mçã é mpçã. A m m q ã hcópc, á cm fc. N mpçã cáp - cá çã b p q m ç. O f cçã mbém p m m q, p, m , m m m fmçã, zçã fm fmcêc cáp, úm xc mm. O b m q p mbém m b p zçã fm fmcêc xmpâ (pó), íq mó , p, , pm p b á cm pcpçã m, / mác. Em m pcçã c, q pc m f- m p q. L, fmcêc cc q m q cp à m m p, z các f cçã. O các é f q m pc p ccçã p mpc p 100 cfm b 3.4. Tb 3.4 Các q p m p f cçã m q. D c
T
F cçã
Các
Q
Các (q)
100 mg
20% (1/5)
5
100 x 5
500 mg
Mé (q)
100 mg
25% (1/4)
4
100 x 4
400 mg
As quandades de minerais quelados inseridas por dose posológica variará, portanto, de acordo com o teor do
51
Prescrição nutricional As quandades de minerais quelados inseridas por dose posológica variará, portanto, de acordo com o teor do m m, ém pc c (cm p) c -qímc (cm hcp), ã b pb bó các cçã pcm mpçã p c, pá p p m m (pc cíc). Um fmçã m q p m m m cáp, m c, p mpçã fm fmcêc ó (pó), íq (pã, çã, xp) mó (é), cfm b fmcécc.
Rcá O cá p c c m cíc p, c úm Ch R Nçã. O A c pch cm ; fóm, q c m pc , fm fmcêc úm ; p; mp m zçã fóm; cmb p cfm p 3.2. A m c pí í. O pc mbém ã p fmçã m cm p, m z q ã c m fóm p m í fm, mm c p / ápc, p p c à ú. E fmçã cm c. A fmçã xpc pc pm p c b pc các ( c p), ç (pí f , pcçõ, ccçõ, çõ cm mcm / m, c xc m c b ) q (mzm, pz ), mbém à fmác pá p pc m c ú.
52
Prescrição nutricional
F 3.2 Exmp m pcçã c
Dª A P Pj Nc CRN10 XXXX
26/05/2012 M C S Cmpmçã Nc—U O Cá H
2g
Gc
200 mg
Acb các
300 mg
Vm D3
400 UI
A m m cá qp
15 doses
__________________________________ A P Pj Nc CRN10 XXXX
R L S, 35, B C. Cmbú, SC. Tf (47) 5555 5555
53
4 - INTERAÇÕES NUTRICIONAIS
54
Interações nutricionais
U
m f q fm bpb m z p à çõ q cm mm. D c cm Cz et al. ( 1993), as interações entre minerais podem ocorrer de forma
. A çõ ã m fôm cmp q cm bçã zçã c, q q cm q m m á mbm , m q cêc m c m pjíz fçã . O c pc çõ mm q x m qíb ã . A ã xc m p f cm bçã, xcçã, p, mzm, fçã mbm m (COZOLINO,2009). O f m cm bçã , p, bpb. O ã m p: fc b bçã, p m c cm . P mc , fc pm cb p mh cpçã b p çã bçã (REIS, 2004). A b 4.1 c fc b bçã m m é m cmp cc cc . Tb 4.1 N fc b bçã m m
N
Fc
Ib
Các
Vm D, c, mé- F, xc pí, b ú, m C, , ó, ff, , zc, c m cmpx B ,
Cb
NE
Ní các, f, zc, cám, mbê, m C f ,
F
Cb, m C, m A,ác âc, mác, pí c, , h, pí, TCM (Triglicerídeos de Cadeia Mé) f
Các, cb, íq, mê, zc, cám, b m, x, ff, pfó, pí j , b, ,
Fc
NE
Fb ú, m C zc
55
Interações nutricionais
Tb 4.1 N fc b bçã m m
N
Sê
Fc Ib Pí, mác f, m, m E, , h, pí, Tcí C MéExf m p , m. A Cf m mbém x. G, pí m E, f zc.
Pc, m , c f
G, pcpm Tcí C Mé (TCM) Vm A, pp, h, ác âmc, pf cb
Ác x p- (PUFA, ê py fy c), m A, f pc. F, các, , fóf, cám, cm, ê, ff, x, b, xc ác fóc
Mê
NE
Các, fóf f
Cm I
NE Sê
F C
Mbê
NE
Sf
Pá
Mé
NE
Tm (Vitamina B1)
Só, pá m cmpx B
NE
B
NE
Ác f póc
Vm cmpx B
NE
Vm cmpx B
NE
Tm, b pf
Pí
Vm A b c
Vm E Zc
Rb (Vitamina B2) Nc (Vitamina B3) Px (Vitamina B6)
56
Interações nutricionais
Tb 4.1 N fc b bçã m m
N
Fc
Ib
Ác Fóc (Vitamina B9)
Vm B12 m B6
NE
Ác Pêc (Vitamina B5)
O m cmpx B
NE
Vm C
F, ó cíc qc
Iã p c pçã cb.
Vm D
Các fóf
F, cb mê
Vm E
TCM
Ác x p
Vm K
NE
Vm A E
F
NE
Zc
Ôm 3 (ác êc)
Vm E
NE
NE– Não encontrado na literatura **A deciência de ferro reduz a mobilização de vitamina A no gado e o seu transporte para circulação
F: Ap PUJOL, 2011
57
Interações nutricionais
REFERÊNCIAS
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59
Interações nutricionais 23. JOHNSTON, C. S.; RETRUM, K. R.; SRILAKSHMI, J. C. Ahm c cmpc f ppm m C. J A D Ac; v. 92, p. 988–9, 1992. 24. CHEN, C. K.; PACE.ASCIAK, C. R. Vx cy f qc . G Ph; v. 27, n. 2, p. 363–6, 1996. 25. VINSON, J. A.; BOSE, P. Cmp bby hm f cbc c c xc. A J C N; v. 48, p. 601–4, 1988. 26. BRONS, C.; SPOHR, C.; STORGAARD, H.; . Ec f m c c, m p wh m wh c pp f yp II b m. E J C N; . 58, p. 1239.47, 2004. 27. COUZI, F.; KEEN, C.; GERSHWIN, M. E.; MARESHI, J. P. N mpc f h c bw m. P. F N. Sc ., v. 17, p. 65.87, 1993. 28. VINSON JÁ, BOSE P. Cmp bby hm f cbc c c xc. A J C N, v.48, p.601–4, 1988. 29. Vinson JA, B P. Cmp bby f yhc m C p. N R I, v.27, p.875–9,1983. 30. Civitelli, R; Villareal, DT; Agnusdei, D . Dy L.y ccm mbm hm. N, v.8, p.400–5, 1992. 31. Flodin, NW. The metabolic roles, pharmacology, and toxicology of lysine. J A C N, .16, p.7–21 1997*review+. 32. PUJOL, A.P. Nçã Ac à Eéc . Rio de Janeiro: Editora Rúbio, 2011. 33. Karina, AL. Icçã Pcçã Sçã M . 2009. 34. REIS, Nz T. Nçã Cíc Içõ. Rio de Janeiro: Rubio, 2004.
60
5 - EFEITOS COLATERAIS
61
Possíveis efeitos colaterais Açí x c: ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
Ác c: q cm m p pm pc f . S f c ã , pém cm pçã câ hpcm m pc béc. P q hm cêc m B1, cm, p xmp, có, m m m B1 ác f-pc. 1, 2 O ác póc m c c Sím I A -Im, m cçã ccz p hpcm cm í pçã cp c .3 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 600 m
Ác c: é pm p m p. A ác fóc pm c cóc bm, , pçã câ, úb , b, á, ôm, mç cmpm, çõ éc, cõ, êc, xcb f c. Nã é óxc, pém pm mc m pc. Um cm 2928 cm pmçã 5 m ác fóc m m 70% c m p câc, pcpm mm. Pém, m ã cá p cmp çã.4, 5, 6, 7Am pq m q ã ác fóc m 800-1200 mc p m c q cíc m p q êm pbm cíc. O pq q m pm mbém m c câc có8 e de próstata.9 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL ANVISA - 1000 mc
A A: é um produto não tóxico, não oferecendo perigo, pois não é absorvido no Trato Gastrointesnal.
10
P c cf êc pcm ã f cm cm á. 11 DOSE DIÁRIA MÁXIMA: Nã bc
62
Possíveis efeitos colaterais Ac/ / Vaccinium myrllus/ LMAX® - pb f cm b çã pqá (p) c. Em c úc , pm pc m. D p fh pm c xcçõ côc q, m m bó, m cqx, m, cíc, çã . 12, 13 DOSE DIÁRIA MÁXIMA: Nã bc
A: ã p p cm cm hp (b ), m pb q p m pcçã í. Tmbém ã é cm p p q hm f f mcá cm ç é cá bc p cm hpã . D à çã , mbém ccm cm c p pcz mcm hp. O xc pmçã p pçã óx íc , c m f , cm çã pã cçã. Um cm 20-30 m q p ppc cf bm, ôm .
14, 15, 16
DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 15 m
A c (Vitex agnus castus): é um toterápico seguro17. Pode ocasionar raramente problemas , cbç, m, cç bc c
18
, além de acne, distúrbios menstruais, prurido,
19
m h câ . Estudos realizados em humanos e animais determinaram que o Vitex agnus castus é p m mh m fé, ã z cçã. A ç ã f m m cç f c ã b p m 1 -2% pc m; m mh bm p m x m m. D f pméc ápc, pá c çã mcm, cm fqcm çã pm (pcóc) m cjm. Tmbém ã cm- m cj cm p pçã hm m mh cm bx pçã FSH (Hmô Fíc Em) . 20, 21 DOSE DIÁRIA MÁXIMA: 200 m (x c)
63
Possíveis efeitos colaterais Bc: ã çã éc mbm bc p c cm, ccz p cçã j p, pcpm pm mã p pé.22 A cm ã é pjc, m p cb p m óc cíc. A pmçã 30 m/ bc pm 25. 000 (UI/) 4 , pbz p 18.314 í cm c câc pmã, m çã m 28 % cêc ç m fm, m hm f b qq p p. 23 Alguns estudos m m êm m q pmçã bc c cm xc ác p m m .24 Por isto, pessoas que ingerem álcool diariamente e alcoólatras devem evitar a pmçã cm bc.25 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 100 m
Bc: mm ã p hpxc mp m hm m m. P m cé f má, há pb q ç cm ccíc mó pm p cm bc cm, p xmp, c. N , ã cá m . 26, 27 DOSE DIÁRIA MÁXIMA– 10
Bv cíc: m f c. O cq m c m, çã cé mh cá. E f mím q m f mp. 28, 29 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 800 m
B: ã há êc f c c .30 DOSE DIÁRIA MÁXIMA ANVISA – 2,5 m
64
Possíveis efeitos colaterais B- Ac®: ã há êc f c c . Pém, p c m , pcçõ c p mác. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1000 m
B: õ xc pm c á, ôm, , pçõ p f, b p, xcçã, cõ, pã cm c. D p p m 15 20 / p cç 3 6 /. 31 Bx ã fm à xc. Um p -c 2,5 m b p , m, c p m 21 43 mh, mb mm m mhm m 10 mh . 32 O m q 3 m m m m ê . Eçã ê mbém f b m mh m 2,5 mg/dia. Esse aumento pode ser preocupante, em virtude de aumentar a probabilidade do risco de neoplasias. E, hm c câc m m á m q m b. 33 Spm b m c cêc . 34
DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 20 m
Bc®: em estudo clinico randomizado, placebo controlado, duplo cego de fase I de segurança, tolerância fmccéc p m x bóc c cf ff, ã qq êmc cc c q pm bí x. 35 Um ç c ã c qq çã q ã q 340 m ff b fm x bóc fm pc pcm bç hm .35 D qq fm, há q bác, m , pm xc m p b TPO – Tpx. A hó c c ccíf p à pçã , m âc cpz f í hmô . 36 Pém, ã há m c q jq xcã m pm p í cm çõ . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 2000 m
65
Possíveis efeitos colaterais Cc (Theobroma cacao): o único efeito adverso do cacau pode estar relacionado a doses elevadas por m cm cfí q p c f cá c, cm m, m fqêc á, ô m m bm cíc.37 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
Cí: c- q çã m cfí Sm N C mçã m mpác, m bçã çã ccm, q, p z, m qc, , çã bôq pp. Apó cm bb c cfí, m p m m qçã mçã mpác xcb, cm ô, m qc, p m pm f m c, f m í m í à cfí. Am pm q chm cfí ã ã c p pc hp í cm . O cfí pc c, mbém, pã cm ccí fm, p m b b pcm. hA cfí mbém ã c x, p p z bçã fámc. 38, 39, 40, 41, 42 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 420 m
Các: até 1.200 mg por dia não provoca efeitos colaterais. 43 Dúb mbm các m m f c, cm fmçã , cêc ím hpcm. 44 Pc cm hppm, ç côc ã m xc pmçã các. Um má c q m pz pmçã các f c m pxmm 30% cêc f mcá,45 pém m pq m c m q pmçã các m m pí p ã m m cêc m c à ç cc. 46 Pm c bpçã êc cm pm các. DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – 2.500 m | ANVISA - 1.500 m
66
Possíveis efeitos colaterais Camellia sinensis: pode haver o aparecimento dos seguintes efeitos secundários: nervosismo, insônia
qc. O pm pc mé ác, á ôm, pcpm m fõ cc. É cc m pc q pm , úc , , ô, qc m pã óc. A pç chá mbém p f bçã , m (f) cm zm . 47 As bases xannicas, b cfí, pm m çã éc m m cpó. A m çã ópc p. P cú m , x óc chá p pc á ôm. E m q cm Camellia sinensis f c ê c hpác, cm çã ALT, bb ff c. T pc cpm. Há z hp m mh q mm mm x p 9 5 m. 48, 49, 50É mp q c m q h hpxc h hóc ç hpác p / mcm hpóxc c m cm ápc. 51 Alguns estudos cm f p cm p à b cq chá , cm: , çã ác qmçã. O pq m pb m çã éc cmp x Camellia sinensis m c mbóc. A cmçã 159
ccm fh pc pçã x mbém é . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1000 m (x c)
C TG®/ cc: os efeitos colaterais podem incluir irritação do estômago, sudorese, rubor e cm . Sã cc m c hpb cmp p ppçã cpó. A q chm cmp cc cpc, m p pí, pm c côc úc p mc, hpx, pjíz fçã f óxc. P f bçã mcm b MAO (mm x) -hp.52 DOSE DIÁRIA MÁXIMA– 30 m (x c)
67
Possíveis efeitos colaterais C (Cassia nomame): assim como todos os inibidores da lipase, o extrato de Cassia nomame p b bçã m pú, cm m A, D, E có cm bc cp. Q ã pm, m p m h pó ápc. Hp, p ç cíc, c m cm ápc.53 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 1000 m (x c)
Ch í (Aesculus hippocastanum L.) – reações como espasmo muscular, náusea moderada, vômito e cá m pm c. D q m ã bm , q q c (princípio avo do toterápico) ocasionalmente pode provocar gastrite, quando administrada na forma de infusão x . Em p c f c cm , cbç, ôm p, ém . Pc cm cêc , hpác cm õ mc ã m cm ápc. Nã z m c úb hmác chc cm- ã m 54
p pí p m. Tmbém ã cm c cm c, f, , já q pm f cm bçã. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 600 m (x c) 120 m c
Cvh (Equisetum arvenses): é contraindicado nas disfunções cardíacas e renais, em casos de gastrite e úc . D- p pí , p p c cbç, m (sensação dolorosa na bexiga ou na região anal, provocada pela necessidade frustrada de urinar ou defecar), x f. Equisetum arvenses mbém p c cêc m m í c éc m p cm b. 55 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1000 m (x c)
68
Possíveis efeitos colaterais C M (Silymbum marianum): pode provocar um efeito laxante. Outros efeitos colaterais menos cm ã á, , ã, êc, chç, p p p. Q m cjm cm mb cm fm m f . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 35 m/k p cp
C (licopeno, luteína, zeaxanna): em doses elevadas, os carotenoides podem ter o seu efeito pró x. A ccçõ pm pp mmb bóc, c pmb x, xê mbó.56, 57 DOSE DIÁRIA MÁXIMA LICOPENO – 90 m LUTEÍNA – 20 m ZEAXANTINA – 5 m
Centella asiáca: m Centella é bem tolerada nas doses adequadas. Altas doses por via oral pode
pc cf, , hpã cóc m. Tm p, m c, f hpóxc p Sm N C (SNC). Q cm m cm 50 m p K p, há m pí mpcçã ccê p, m éc, pm fb. É cc p éc à p pémc fmí Apiaceae; E fmí c péc cm c. 58 Em alguns pacientes se observou uma elevação do colesterol total e fm - pc cm m c c hpcm fm. 59 Indivíduos com çõ hpác cm hp mbém m . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - N , cm- ã p 500-600 m pó , z x, ê z . Máxm 13,6 m cí.
69
Possíveis efeitos colaterais Ché c (Echinodorus macrophelum): não há evidências de efeitos colaterais descritos na literatura. E p pc m xcóc p m f . 60 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
Citrus auranum/ ®: p çã éc ã pcíc, p m m
(cardiovascular, músculo-esqueléco, gastrointesnal e respiratório). Efeitos adversos de ordem cardiovascular pm c cm m fqêc, cm m pã , m c, çã ô. Nã z m pc cm ç cc, hpã, ç hpác, , , úc , c c, ç Ch, pp, ç Pk fm óc.61 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1200 m
Cb: f c pm cb ã ã c, m, m cmbçã cm zc, é 3 m p é c . 62 Em xc p pm pác, mác bc, çã xc, á, ôm, , câmb, ém õ hpác. P mbém c ôm, çã pã óc, m, hmó, c hpác, qc, cõ cm.62 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – 100O µ
ANVISA – 9 m
Cá: ã há êc f c c . Pém, p- b m c cf p pã p.63 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 20
70
Possíveis efeitos colaterais Coleus forskohlii/k: p pm hpc ác. Ií cm úc ã
m . P mbém ã é c c hpm. 64 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 500 m x c pz 18% fk
C: ã z c hpm / xc hmô ó. 65 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 7 m/k p cp
C/Cí: á cí p 1,2 m p m m x. G q cí, mác q é NAC (N -c-cí) p óxc p cé f f m m . 66 O f é m xcçã á zc cb.67 P, zc cb m c pmçã cm cí q mác f z p pí p.68, 69 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 2
Cz Q10: ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 100 m
C: m pc cm m já q cm z bçã f p çã f. A ccçõ p mp pm c mc, pp f mêc. 70 DOSE DIÁRIA MÁXIMA ANVISA - 1.000 µ
71
Possíveis efeitos colaterais D ã (Taraxacum ocinales): m í cm các b. P c çõ éc p c à c qpêc.71 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 2 (x c)
E BT®: ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
Ev /Ph M®/Ilex paraguariensis: pode gerar ansiedade, insônia, taquicardia, hipertensão, m fqêc cíc pó, cbç zmb à cfí. G, úc pm c p . A x pm pá p úb hpác.72, 73 DOSE DIÁRIA MÁXIMA: 600 m Ex c (Ribes nigrum L): não há evidências de efeitos colaterais descritos na literatura. DOSE DIÁRIA MÁXIMA: 600 m
Ex v (Vis vinífera): ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA: 720 m 50 m ó
Ex c c c ( Myrciaria dúbia): ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
72
Possíveis efeitos colaterais F: p c f c, c ôm, cpçã, , á ôm. N c hmcm, hm, pcm m fcfm é cc pmçã cm f. O xc f (hmcm) c m m hm p c ç cíc (especialmente em indivíduos com fatores de risco), disfunções no gado, pâncreas e baço. 74, 75, 76, 77, 78, 79 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL: 45 m ANVISA – 65 m
Fucus vesiculosos: ác íc p z bçã ó pá p cqêc pm
. P h çã bçã f (p pç fc), cm çã hmb f éc. P c m , p c c çõ . P , ã pc ápc p p q jm fz m cm hmô . Há mbém m c p m m c pé-x (p ). Nã z m , cç, pc fp hpp. Em pb c m p c qc xm, cm- pcçã m fm êc z pc cm c á, pfm m fm cáp cmpm éc.80 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 1 (x c)
F: p c f c, c ô ôm, pcm m p 300 m. É c p FDA cm 300 600m/ ã m f c. A ff p m í cc , p, cm mcm céc céc, m cm mcm z m m Pk.80 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 600 m
73
Possíveis efeitos colaterais F-cí: ã há hm f c m pz ã há m bc cm óxc. P c êc ã bm. 80 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 10
Kb® (Cereus peruvianus): ã é c p pc béc, m p m cm í.81 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 800 m (x c)
Garcínia Camboja: p h á, cbç ác. 82
DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 2 (x c)
Gc (Amorphophallus konjac ): í cm úb ôf ã m qq pm b m fm pí, já q cmpm p xp - ôf à bçã. Há p q ã í pó cm. Em fmçã b p bcé cm m cf bm m pc q ã jm cm m c m b.83, 84 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 3 (pó)
Gc: há q mm q cm f f mbm c. N , êc ã m q cm cm c êc à . D qq m, - z cm c c cm m pc béc à . 85, 86 P f cm pz p cc cmã, cj, p éc các m cé mçã, p ã h p éc các q cmm cm. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1,5
74
Possíveis efeitos colaterais Gymnena silvestre: ã há êc f c c .
DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1000 m
G: ã há êc f c c . 87 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 20
Gy By (Lycium barbarum L .): ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1000 m
G : pode gerar efeitos adversos, tais como dores abdominais, atulência, diarreia e cãibras. 88
DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 0,2 /k p cp
Gycx®/cc: não há evidências de efeitos colaterais descritos na literatura. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 400 m
Grionia simplicifolia: não ulizar associado a medicamentos inibidores da MAO (monoamina oxidase),
p, c ç cc cêc . P êc, á, cf q f m cmm é á. 89 A bh mbém m bçã x cm ccm pf épc b MAO. Em m, pf m (1,6 /K p m ) c m xc, à m m cúm p mbm, q bm cm cm q. O f f m í ác xêc, q p çã bêc m. Em m, zçã p pf c cm m pm m, m pcpçã q pf m pc cm cú bc
75
Possíveis efeitos colaterais . Há q p mbm pf pm pm çã c ccó. Aém , f-xçã pf c mbó p fmçã c, h xpçã à z . É mp c q fm c q z ém cm mm. 90 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 1 m/k p cp (x c)
I: põ xc cz cm f p , m b p à cm, ã cm êc xc, ccc xc. Cm c m p b, cm q xc pbóc cm p m , êc, cóc, chç ã bm, í cm pçã ã.91, 92 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 20
I: xc c cm ã p 1, çõ m cm: bm, fb, á, ôm . P mbém c hpm, pcm m p cm m hó pé pbm . 93 Além disso, erupções cutâneas, comichão ou lesões na pele e m .94 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – 1100 ANVISA – 600 µ
Irvingia garbonensis: úc f c ã êc, cf ô. Uz cm
pcçã m pc béc / hp q jm m m. 95 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 1 (x c)
Lactobacillus casei: os efeitos colaterais geralmente são leves e incluem gases ou distensão abdominal. 96
DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
76
Possíveis efeitos colaterais
Lactobacillus rhamnosus: f cm m pçã , cf bm
é mm , pém m pcm cm mp. Rçõ m fm b m pc m p cm móc b pmb , c cçã bc bcm. 97 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
L-c: não há evidências de efeitos colaterais descritos na literatura. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 4
Lcc/Ex cçz ( Glycyrhiza glabra L. ): podem ocorrer efeitos adversos semelhantes com uso de mcc, m pã m. Cc p hp ç cc.98 Há relatos que o alcaçuz pode aumentar o risco de sangramento em pacientes ulizando o c f.99 O consumo de 30g ou mais de alcaçuz diariamente durante várias semanas pode causar f cá , c çã pã , fqz, p cm cb m p á. Em p cm cm ó cm ç cíc, pã p 5 / já pm c f. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 4 2,29 m/k p cp cz 100
L: apesar de conter glicosídeos cianogênicos, doses únicas de até 150 -300 g de pó da semente não são óxc. P c f cá, cm chç, , bm, cpçã, , á, ôm. 101 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 2
77
Possíveis efeitos colaterais L-: em animais, altas quandades de lisina têm sido associadas ao aumento do risco de cálculos biliares, çã LDL c, ôm . 102,103 Em , pbm c ã êm m hm, p cóc bm ó m .104 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 3
L-: não há evidências de efeitos colaterais descritos na literatura. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
Mê: xc cm m c p pz m mh M Pk, pz mêc, pqác óc. 105 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL– 11 m ANVISA – 10 m
Mé: cm çã í mé pm, f ã á, ôm, hpã, bc, êc, p ã fqz. A xc mbém p c m pc cm fêc cm mé, q pm hpã, pã Sm N C, mçã x ã mm p. O xc mé c , p c çã pm, m çã á. 106 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – 350 m | ANVISA – 700 m
Melissa ocinalis: não provoca efeitos colaterais nem sintomas de toxicidade. O linalol e o terpineol produzem
m f p m c pc êc.. 107 Ocm p pz hpã m m p çã pféc. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
78
Possíveis efeitos colaterais M: bc m à m pçã hmcí. A çã pí p c ç cc cm c. 108 Iã xc m, jm cm ã q ác fóc, m B6 m B12, p cã m bâc hmcí ç cíc AVC (Ac Vc Cb).109 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 5
MSM (--): alguns relatos armam que o MSM tem sido ulizado em pesquisas com seres hm p m m q cm 2000 m p , m f c.
110
N
, á, m, , pçõ câ, cbç, ô f pm m m 20% p, c cm . 111 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 6
NAC (N-ccí): em excesso, pode ser tóxica, e não há um consenso quanto à quandade ideal ulizada pmçã.112 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1
Ô 3/ó px: cáp ôm 3 pm c cçã, êc, ã bm, á .113, 114 Dose diária acima de 3g de Ômega 3 pode promover aumento da glicemia e do colesterol, já m m êm béc p pc cm ç cíc b.115, 116, 117O cmpmm mbm çúc c p pmçã cm ó px m p çã m h xcíc m ê z p m. Eq pmçã cm ó px m cm cé, f ó px çã LDL c , q m m p pmçã ó px m í LDL, p f mcm cçã í q cm á p 3. O cm p m pcm cúc - cé c cm mcm c.118 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 6
79
Possíveis efeitos colaterais
Ó cá (Carthamus nctorius): a longo prazo pode promover aumento da resistência à insulina, çã c jjm, çã pxçã píc çã HDL -c m í cm ím mbóc (pm, hpã). 119 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 6
Ó í (Primula ocinalis): ã há êc f c c . 120 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 6
Oxxy®: ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
P Các (Vitamina B5): efeitos adversos são nefroliase, síndrome de hipercalcemia e cêc cm m c çã các m, cm f zc.121 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL— Nã bc
P cy/ vh ( Capsicum frutescens): não deve ser administrada em portadores de hm pbm . O m xc p pc çã m ó, , á, úc, c, , b, cm câc có . 122 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
80
Possíveis efeitos colaterais Phaseolus vulgaris (Faseolamina): pode provocar dores abdominais, gases e diarreia, quando ulizada em
xc, ém hpcm, p z cm cm í. P , p h c j béc q m cm fm.123. Contra indicada nos tratamentos cardiotônicos pela ação diuréca excretora de potássio. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1 (x c)
Plantago ovata (Pym): é m p bx xc, p p m c çõ
hpb m m bçã m cm các, f mé; m B12 c mcm, cm côc cm. Um m fmçã êc é b cm f c. É cc m cóc bm m fác, póc .124, 125 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 15
Pá: xc p xc mz cm , xc p m fêc , m fcm â , ém m cm qmçã fmm, fqz z, p, p, , cfã m, çã pã , m cíc , cfã m, mêc xm pçã c. 126 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 2000 m
Polypodium leucotomos: x zm pypm ã m bm 127 É
cc b p z hpcm m pc cm úc . A cmpçã hí zm p f cm mp mâ hí côc. A pc m ôm cm ápc. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 750 m (x c)
81
Possíveis efeitos colaterais Prunus africana: pode produzir ligeiras perturbações gástricas como diarreia, dor gástrica, náuseas, atribuídas
. Pm c f mbm ê ê. 128 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 300 m (x c) Punica granatum x c (ã ): em doses elevadas podem ocasionar hepatotoxicidade (relacionada com
cú ), pc á, çõ hpb ôm. P f c pã pó c. Tmbém ã é cm p pc cm m p.129 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 1,5 (x c)
Pyc®: foi bem tolerado em estudos clínicos, com apenas ocasionais queixas gastrointesnais, tonturas e cfé . 130, 131 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 300m - (x c)
P/cq: raramente causa anemia, febre e desnutrição das células vermelhas. Esses efeitos mím q m f mp. 132, 133 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
Paullinia cupana/guaraná : seus efeitos colaterais são inquietação, insônia, tremor e taquicardia.
134
DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
Passiora incarnata (maracujá): m , p c çõ . A m cmm é p
(entorpecimento/adormecimento), mas há relatos de reações alérgicas, náusea, vômito e taquicardia severos. 135 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
82
Possíveis efeitos colaterais Qc: ã há êc f c c . C c p í cm cêc .136 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 1 Rv: ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
R: x z m m m q ã p f é.137 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 800 m
Sê/ : ã m m xc pm f mc, cb p cp c pféc, cã c , h fc, q cb, m, çã m ôm. Exm cçã ê m cm cêc mçõ câ, á f. 138 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL– 400 µ | ANVISA – 150 µ
Síc/Exy®: ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 10 m íc m 1 Exym®
S®: ã há êc f c c . 139 DOSE DIÁRIA MÁXIMA: 600 m
83
Possíveis efeitos colaterais Sj: ausência de efeitos tóxicos hepácos e renais pelo uso crônico de isofavonas de soja nas quandades e mp . A j é cc p mh cm hóc câc mm çõ .140, 141 Há receio de que o consumo de doses elevadas pode causar crescimento de tecido anormal no ú. DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc 142 Rhodiola rosae: ã há êc f c c .
DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 700 m (x c) T: ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 2
L-: a teanina possui efeitos redutores na pressão arterial, movo pelo qual pode potencializar os efeitos mcm -hp. A mbém p z f q mm SNC (Sm N C), cm pp fm.143 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
T: ã há êc f c c . DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 500 m
Uc: em excesso pode diminuir a pressão arterial, ser tóxico para o gado e pâncreas e causar variações na x c.144 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
84
Possíveis efeitos colaterais Vá: pc fqm f cá já c cf bm, á. P óxc, fóxc, xc p c pã ccm cm m . Eá c çõ c h pó p. O pó á á c , m, hm , cj . Nã z á m c cêc pc m m hmá. 145 DOSE DIÁRIA MÁXIMA – 1,8 m
V A: altas doses na forma aguda podem causar náuseas, vômitos, alterações mentais e dor de cabeça. Já côc, f Sm N C, c cbç, á, x, x, hpm, hppm, c, pm , hpccm, cccçã c m, c xc, cmçã ch, cmçã pc. Nã c í (Rcm®). 146 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - UL - 3000 µ | ANVISA – 3000 µ
V B2 (Rbv): ã há êc f c c . 147 Q cm m p x m c pc . DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – Nã pí
V B3 (Nc): xc p c b , p, mfçõ câ , , úc, çã âc à c, á ôm. 146 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – 25 m |
ANVISA – 500 m
85
Possíveis efeitos colaterais V B6 (Piridoxina): não há nenhuma toxicidade associada com vitamina B6. Entretanto, quando ingerida m , m c f q cm fmm mã pé, çã cçã mc c cmh. A m q, m , m B6 p c êc, úb óc pcm. A px m pc pk m m cm p p.148, 149 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – 100 m | ANVISA- 200 m
V C: doses superiores a 1.000 miligramas por dia podem causar diarreia e alterações do ciclo menstrual. Aém q m C pm f bpb m B12.
150
Pessoas com liase
m pm m C, p p c m x m x á. 151, 152 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – 2000 m | ANVISA- 100 µ
V D: m xc p í éc các ém c ã p pó các, m pp. S ã xc p c fqz, á, p p, cbç, bm, cãb. 153 Hpcm f b m í cm cm á p 50.000UI/. Acm, ã p (50.000 UI/ 20.000 UI/) p c cccçã c m cm , í, cçã pmõ. DOSE DIÁRIA MÁXIMA ANVISA – 2,5 m
V E/ f c cf: q m xc, p, m, cmp bçã z pb m pú, ém f m, , m, cb p cm m. O cm p m pcm cúc - cé c cm mcm c. 154 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – 1000 m | ANVISA – 1200 UI
86
Possíveis efeitos colaterais Whey Protein: não há evidências de efeitos colaterais descritos na literatura. Porém, sabe-se que a ingestão
xc pí mác, é m pm pc, m m f à ú. Pí m í cm 15% c p à c, bc , m cp, çã, pm bç các z p m ó. 155 P q ã éc p ác pm pí m, p, á-.156 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 40 ( cbz péc á ) Ib: p c m pã , , qc, m, m , çã , cf, b, m, pã, çã p, á, bc c, p, p, bm, , bpçã, m mçã fm cmpã p c, cç, p çõ m çã à .157 DOSE DIÁRIA MÁXIMA - 12 m
Zc: pm c á, ôm, bm . Em xc mbém p m, fb úb SNC m pc m hmá. 158 Iã p 300 m p m cm pjc fçã móc.
Chm cb mm q
pmçã 50m/ zc, 28 , p í béc m p c m c Hmb Gc, q q m pm f pjc b. D á cm 15 m - pm cb. 159 DOSE DIÁRIA MÁXIMA UL – 40 m | ANVISA – 30 m
Zingiber ocinalis/b: hm f óxc f p.
DOSE DIÁRIA MÁXIMA - Nã bc
* Não há recomendação diária preconizada na DRI ou ANVISA. Dose usual descrita em p ublicações ciencas.
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Possíveis efeitos colaterais
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SIDES
EFECTS.
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100
6 - FONTES ALIMENTARES
101
Fontes alimentares Tb 6.1 F m cmp b
N / C Bv
F A
Ác ác
Am, cj, m.
Ác fóc/f
Fí, h, m, cm, h, bóc, pf, fjã, c b m, fh -c
Ác pêc (m B5)
Ac (M/Vaccinium myrllus) A Bc B-c
Bó cíc B Cc (Theobeoma cacao) Cfí Các Cp TG®/cpc Có
cm bóc, pf p. Sm , cm, mã, h, fh j, m , m, , , bóc, c b m, , b c mç. Cj, , mh, m, chá p f cm pm c. Chc, m , mm, , cfé hç. Abób, mmã, mã, pê, mc, c pmã. F, , , c, m (fjã, h, j, ã bc). F cíc, f mh, cb, (parcularmente cebola vermelha), chá (chá chc pcm bc ), h m. Á, f, m, ch, ã c. Achc, chc. Cfé, chá, chc, f á c. L, qj, , ã, fc, , ã, bb, m, b c, bóc, cb, c pf. Pm mh m. C, b-c, bób, mc, mã, mmã pp, m, cmb, c, pê, pf, bóc, í, c, chcó, c -
Cq
ã. Cq chá , cc h.
C
Ah, cb, bóc, c bx, ém .
Cb
Fí, , c , m, chc, z, m c, f c .
102
Fontes alimentares
Tb 6.1 F m cmp b (connuação) N / C Bv
F A
Czm Q10
F z, ém , j, m m, , , bóc, ph, pf, b, c- px (h).
Cá h
G, m (x.: b).
C
Mcjá.
Cm
Bóc, fjã , b, c j, c mh, p p, b mçã.
Ccm—Ccm
Cúcm, çfã, pm .
Ex (Vis vinífera)
U, h, p .
Fm (Phaseolus vulgaris)
Fjã bc.
F
Mc, , , m bób, , f, pch m.
Ff
Sj, cçã, , h, m fjã bc.
Fcí / I
Acchf, j, h, h pó, p, chcó, cb, b b, bm b .
Gí
Sj.
G
Gb.
Ilex paraguariensis / Pholia magra®
E m chá m.
I-3-cb
T ccíf: Bóc, c -, c m, c bx ph.
I
Mc, , , h, px á á.
I / Ex j
Fh j, ã j, f, b ff, m hç, ã --bc, h fjã bc.
103
Fontes alimentares
Tb 6.1 F m cmp b (connuação) N / C Bv
F A
L-c
Px, c, fjã ccí.
Lactobacillus casei
I, pbóc ch.
L-cí
Am cm pm mh, h, cb, bóc, c, ém .
Lcp
Tm, b, mc, bb pmã.
L-
C mh, pc f, qj, m px (bch h), z, , f, pí j fh j.
L-p
C, pcpm c mh .
L-
Px, c m, m p, , m, z ch, , qj m f.
Lí
Rph, ã, pf, c -, h bóc.
Mé
Fh, m, p mh, z, c
MSM (m-f-m)
C, , , px, h, mê, , z, c, ch, fjã, h .
Ôm 3
Px (mã, h, m) ó hç.
Paulínea cupana
Gá.
Pfó / cq Pá
Qc
Cb, mçã, chá, h , mh, c , m z. Am ã pc cm f (b, f c, j), (pf, bóc, m) c fc. F cíc, mçã, cb (pcpm x), chá, fjã mm, bóc pfcm c h .
R
Vh, cc , h , mçã cc f mh.
R
Chá, cb, mçã, m fjã mh, pmã, f cíc, m, cc h .
Sê / Sm
Ch cj, ch B, cm, ff, f m, , c pã .
Síc
A, mh, z, c, , f, mú f (cçã m), , , f m cm.
104
Fontes alimentares
Tb 6.1 F m cmp b (connuação) N / C Bv
F A
L-
C p m.
L-h
Chá.
T
Az .
L-pf
C m, px,z , qj bc m, m.
Vá
F m, px, các z.
Vm A ()
Fí, m , , qj, m, bób, m, c, mmã, pmã, c, ã pf.
Vm B2 (b)
Abc, mm, z, ch, Cj, j, bóc, pf, c.
Vm B6 (px)
Fí, b, mã, f, c mh, b mx.
Vm C (Pm cb)
Lj, c, kw, b, mmã, h pmã .
Vm D Vm E (cf), f c cf
Ó px, px (mã, b, h, m, ch), , cm . Ó m , ó , m, mê, mm, m , pf ã j.
Zx
Gm , mh pmã m.
Zc
C, , z, , f c c .
105
7 - ACNE
106
Acne
A
c é m ç p, mf, q mf p q mó p bác (p â ) m m á cp cm, , p c. A p-
c b q pcp f: pçã xc b p â bác, hpqzçã fc, czçã bc fíc bçã m mçã fíc m jc, q f cm- b -c. Exm ê p ccçã p c: cm (pç cmã b fch), ppp (pç páp pú) (pç ó). C p m pc p mf p-bác: pçã b, hpqzçã fc, pfçã czçã p Propionibacterium acnes bem como liberação de mediadores inamatórios. A p cb p çã â bác, çã x, pçã cj p cêc cm zc m A, bm cm m p mó. A ã m cm pp -mó, q mhm pmb , c í mc cm zc, ê, cb, m A, , pá cb fm p p mz m c.
107
Acne
108
Acne
Mx Fb
Ingredientes 6 colheres (sopa) de farelo de arroz 1 colher (sopa) de semente de abóbora moída 3 colheres (sopa) de semente de linhaça marrom inteira 3 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de farinha de semente de uva
Modo de fazer M , cc m hm cm mp
Sugestão de Consumo U 1 ch (p) b m f pc c m c.
R: 13 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 20g/ 1 colher de sopa) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
117,2
15,43
2,97
3,3
1,37
109
Acne
110
Acne
Cq Ac
Ingredientes 2 faas nas de abacaxi ½ pp mé ½ mçã m m
Modo de fazer 1.
Hz f , m m á c
2.
C bcx, cc, f
3.
C pp m
4.
C m mçã, m
5.
J cm mím á pí b pxmm p 3 m m qc, mx cíf
6.
Bb mm pó pp.
Ob.: E cq m pçã cçõ é m xc f x!
R: 1 porção
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 200ml /1 copo) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
98,3
21,6
1,4
0,7
3,7
111
Acne
112
Acne
Sc Ac Ingredientes 1 folha grande de couve 3 unidades de maçã verde 1 rodela na de laranja lima 150 ml água de coco
Modo de fazer 1.
L bm f m çã z
2.
Ex m á c
3.
Lqc mçã c cm á cc
4.
Ef cp cm j m
5.
Cm mm
R: 2 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 200ml / 1 copo) KCAL 114,9
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 26,83
0,76
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
0,5
0,56
113
Acne
FORMULAÇÕES
Ac 1 Componentes da fórmula Zc q — 20 m Sê q — 50 µ Vm E — 50 m A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z .
114
Acne
Ac 2 Componentes da fórmula Mé c—120 m Vm C — 200 m Af-cf— 50 UI Sm — 50 µ Acne Zc q —10 m Vm A — 1000 µ R— 20 m Cb q — 1 m Vm B6 — 10 m A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z fçõ.
Ac (á ú) 3 Componentes da fórmula Zc q —20 m Vm C —200 m A X m cáp
Posologia Cm 1 fçõ cm f.
115
Acne
Ac 4 Componentes da fórmula Af-cf — 50 mg Vm A — 2000 UI A X m cáp
Posologia Cm 1 .
Ac 5 Componentes da fórmula Zc q — 15 m Px — 20 m Rb — 10 m Sê q — 50 µ Vm A — 1000 µ Vm E — 50 m Vm C — 200 m A X m cáp
Posologia Cm 1 .
116
Acne
Ac êc íc Componentes da fórmula Cm q — 100 µ Cb q—1 m I—200 m Ác fóc—400 µ B—1 m A X m cáp
Posologia Cm 1 z 1 h mç.
Eçõ Acc í é- I Componentes da fórmula Px — 10 m Zc — 15 m A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z 14º 28º cc m.
117
Acne
Ac xc Componentes da fórmula Prunus Africana — 100 m
Ex j (40% I) — 100 m Camellia sinensis — 200 m
Cb — 1 m Zc — 10 m A X m cáp
Posologia Cm 1 m z .
Ac 9 Componentes da fórmula Ôm 3—1 3 (z 1 EPA DHA) Cáp m qp A X doses em cápsulas
Posologia Tm 2 j cm fçõ Ob: fóm p c qq fóm p c.
118
Acne
Ac Componentes da fórmula Ác fóc — 400 µ Zc q — 15 m Px — 20 m Rb — 10 m Sê q — 50 µ Vm A — 1000 µ Vm E — 50 m Vm C — 200 m A X m cáp
Posologia Cm 1 .
119
Acne
Fçã Tc
Mé: a deciencia de magnesio aumenta a produção de IL-1 e IL-6, que estão envolvidas com a produção pí f mçã. 1 Sê : í cm c êm m í í ê. O ê, m -p, p f m pú à çã pc mó. Ií q í í px (zm ê-p) m bx, cm pmçã ê, m mh pc c. . 2 Zc : í cm c pm í z zc éc. O m b 5 f , zm q c m h, cb, m, p çã pçã b, ém -mó (pçã cc -mó) mcb (bçã ffp Propinianum bacterium acnes )3,4
V C E: m í cm c páp p há m x p x á z. P mpâc cm x cm m C E. A m E mbém p cb mçã mçã. 5,6 Cb: p çã bóc c, m pc f âc m êc à fcçõ mcb 7 V B6: m pçõ cc pí pé-m.8 V A: pc cm c m í f m A zc m m q pm c . A m A z qzçã c fc pm c cçã bác. 9 Ô 3: apresenta propriedade an-inamatória e pode auxiliar no tratamento da acne. 10, 11. Rv: an-inamatório e, pela presença dehydroxyslbeno, é capaz de inibir o crescimento Propinianum bacterium c.
12
Ex Sj: c m , pc m pçã ó q p z z â bác. 13
120
Acne
Ác c: cêc ác fóc p c pçõ cc.14 Rbv: apresenta papel importante em suas funções coenzimácas no metabolismo de macronutrientes, m pc cb. Sb fm --c (FAD), pc fêc hê mbm ác x mác. 15 C: çã cp cm, q mh cp. A çã cp íc p à hpm , p z, cb p cm c. 16 Ác êc: mbm ác x, hmô x cc. A cêc p c m qíb mbm ác x, m c. 17 Prunus africana (Pigeum): camellia sinensis, zinco, cobre e estrato de soja são toterápicos anandrogênicos
p bm 5 f . O hmô êc ã mp c c p mm pçã bác ã c â bác. Q c c p çã cm hpm, ápc êc, cm P fc, p z pçã bác. 18
121
Acne
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123
8 - ANSIEDADE
124
Ansiedade
A
çã cb m p mcm, já q m c m cm pác cíc ã p q m cm m p . C
j p cmpm m ã f c , há c chc pc ã p m. A p , - mp c, ápc çã , q m m fmçã m cm , m pá p çã pz c ã m.
125
Ansiedade
126
Ansiedade
C cjá
Ingredientes 2 xícaras (chá) de gelana de maracujá 2 xícaras (chá) de água quente ½ xíc (chá) c mcjá 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de leite condensado 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
Modo de fazer 1.
D cm á q
2.
M qc, b bm é m
3.
Cc m m p
R: 10 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 120ml / ½ c ) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
247,96
37,72
5,91
8,16
0
127
Ansiedade
128
Ansiedade
Sc Ingredientes 1 couve média (sem talo) 1 colher (sobremesa) de mel 1 colher (sopa) de gérmen de trigo Mcjá (pp) Á q b
Modo de fazer 1.
L bm c
2.
P pp mcjá, m q ó q c, m m
3.
Cc qc b bm.
4.
Acc á é c cêc c
R: 2 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 100ml/ 1 copo) KCAL 44,85
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 8,15
1,6
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
0,65
1,1
129
Ansiedade
130
Ansiedade
M cjá
Ingredientes 150 g de maionese light 2 colheres (sopa) de açúcar Mcjá (pp) 80 ml de suco de maracujá concentrado 150 g de nata
Modo de fazer 1.
M bm
2.
Mx bm pp p m
R: 20 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 20g/ 1 colher de sopa) KCAL 48,47
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 2,36
0,23
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
4,2
0,03
131
Ansiedade
FORMULAÇÕES
A 1 Componentes da fórmula L-pf — 500 mg Vm B6 — 20 mg Vm B3 — 10 mg Grionia simplicifolia — 50 mg
A X m cáp
Posologia Cm 1 à .
132
Ansiedade
A 2 Componentes da fórmula Vm B6 — 20 mg Vm B3 — 10 mg Vm B5 — 10 mg Ác fóc — 400 µg L-pf — 500 mg A X m cáp.
Posologia Cm 1 .
A 3 Tintura Componentes da fórmula Mcjá (Passiora incarnata) — 50% Melissa ocinalis — 50%
Fc 60 m
Posologia Gj 30 m m cp cm á bb m p mhã / .
133
Ansiedade
A 4 Componentes da fórmula L-h — 100mg T — 200 mg Rhodiola rosea — 340 mg
A X m cáp
Posologia Cm 1 p mhã.
134
Ansiedade
Fçã Tc
T: L- pf é pc cêc c cm pã . A é m mp m p çã . 1,2 V B6 B3: m cm czm pçã m mm, mbém cá p cã pf m . A é pz êc c f cm m B6 B3, p c pçã 5 hxpm é 5 hxpf. 3, 4. Cx B: ácido fólico é um micronutriente que pode aumentar a ecácia de andepressivos devido a sua cpc çã pm m p m, pcm, . Vm B6 B12, jm cm ác fóc, pm z í hmcí, q cc- cm çã í m. 5, 6, 7 Grionia simplicifolia: ápc cm m 90% 5 hxpf (5 HTP). É m p
pcçã já q pcçã 5 hxpf é p c. O ápc pm çã c cb jm cm mçã p, já q 5-HTP m í cb. 8, 9 Mcjá (Passiora incarnata): o extrato de passiora é ecaz no controle de desordem de ansiedade generaz bx cêc cpc mph bh. 10, 11 Rh R: pp pêc, jm m âc á p (mental, sico, ambiental). A Rhodiola Rosea m cb p p hm m , ã ó p çã â p, m mbém hpám. Aém , m m f p m pm, m , p bçã çã zmác p mçã, c p xc bçã hmô . N q z p í , á mm q, é ápc, p c m cc 30% m. E p m p pc (pf 5-hxpf) céb. Ap hb m mz í pm, à bçã MAO (Ezm Mm Ox), ém pm êc b pp pó cm b-. 12, 13, 14
135
Ansiedade
L-h: segundo estudo em ratos, theanina antagoniza os efeitos esmulantes da cafeína no SNC. Segundo , h m cb f, m xm z fc bçã pm . 15, 16. Melissa ocinalis: extremamente usada como adstringente, calmante e refrescante. Ajuda a relaxar, combaten-
, ô çã. M p á pp mc: é cm, , , c ô, xqc, ã . 17 L-: é m mác ã-c m b, pcpm SNC. A cm c ác m-mbc (GABA) cm m m b, ém cm m pí, , pm bçã . P x pz f íc. 18
136
Ansiedade
REFERÊNCIAS
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Ansiedade
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138
9- ENVELHECIMENTO CUTÂNEO
139
Envelhecimento Cutâneo
O
hcm câ p p m p pc hcm m, m p pcpm cm p bcm çõ q jm mh pêc, -
p hcm. E é m pc bóc cmpx q f á cm p pcm m. A p xc mp fçõ éc , c p f, cm: , háb m, bm, hpã, m, f hm, , xpçã hcm íc xíc. S é mpâc pcóc, c óc. E, cm p mp, c- m p cm cécm í cá / m zm c, m êc pm hcm. O pcp ã , hpcm, p c, p m p . O cá, ém mph pp hçã câ, p m mp fçã m m, p m cm fçã m c p. A cá, p pc pçã c, cmp xó cm zm, x cmp fóc fçm pçã p mçã çõ x, já q cm mp p p c f, zm m.
140
Envelhecimento Cutâneo
141
Envelhecimento Cutâneo
B x
Ingredientes 1 maçã pequena ½ c pq 1 xícara (chá) de leite de soja
1 colheres (sopa) rasa de gérmen de trigo 1 laranja (rerar o suco somente na hora de fazer a preparação) 2 colheres (sopa) de mel
142
Envelhecimento Cutâneo
Modo de fazer 1.
L bm mçã m á c
2.
R m m, pc
3.
Rp cc c, pc
4.
B qc mçã, c, j ém
5.
Acc c j m
6.
B p 3 m é b m m hmê
7.
S
8.
Cm mm pó pp
R: 3 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 150ml/ 1 copo pequeno) KCAL 124
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 24,6
2,8
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
1,6
2,66
143
Envelhecimento Cutâneo
144
Envelhecimento Cutâneo
Sc Ax Ingredientes ½ c 1 kiwi médio 1 copo de água de coco de 240 ml 1 colher (sopa) de gelana hidrolisada (colágeno) sem sabor
Modo de fazer 1.
Hz bm f m çã hpc
2.
L bm c kw
3.
Ac á cc
4.
Acc 1 ch p cá h m b
5.
B qc
6.
Cm mm pó pp
Dc: Expm c á cc m fmh , fm p b x ppçõ m !
R: 2 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 200ml/ 1 copo) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
67,7
14
1,9
0,4
2,1
145
Envelhecimento Cutâneo
146
Envelhecimento Cutâneo
Pê Ax
Ingredientes 4 colheres (sopa) de abóbora cozida 3 folhas médias de couve manteiga 1 lé de frango pequeno 1 colher (sobremesa) de espinafre picado 1 colher (sopa) cheia de cream cheese 1 colher (sobremesa) cheia de azeite 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de gergelim
147
Envelhecimento Cutâneo
Modo de fazer 1.
Czh bób p m fm pê
2.
C c m m h f z h
3.
Tmp é f cm pm
4.
Gh m chp
5.
Pc f m cb
Montagem Dp pê bób f m pq hm pçã
Acm cb f pê bób Dp m cm c m m f b f m cb Acc m ch p cm ch Spc pf pc m p z G p 15 m S q
R: 4 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 60g/ 3 colheres de sopa) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
79,8
3,9
6,36
4,29
1,05
148
Envelhecimento Cutâneo
FORMULAÇÕES
Cá Rjvc Componentes da fórmula LMAX- ® — 150 m Exym ® — 150 m Zc q— 15 m Lcp — 10 mg A X m cáp
Posologia Cm 1 1 z m há fçõ.
149
Envelhecimento Cutâneo
Pvçã Evhc Câ Componentes da fórmula Gycx® — 100 mg Exym ® — 100mg A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z fçõ.
Fçã í c á x Componentes da fórmula A — 500 m Exym® — 150 m Cá h — 5 Vm C — 200 m Czm Q 10 — 50 m Ác f pc — 150 m Vm D — 800 UI A X m chê
Posologia 1 dose ao dia antes de dormir. Misturar o conteúdo do sachê com água ou suco de frutas. Não usar em ppçõ q.
150
Envelhecimento Cutâneo
Fçã í cá h c h ()
Componentes da fórmula A — 500 m Exym ®— 150 m Cá h — 5 Vm C — 200 m Cb q — 1 m Zc q — 8 m
Mê — 2 m Vm D — 800 UI A X m b hk qp
Posologia Cm 1 m. M cú chê cm á c f. Nã ppçõ q.
151
Pvçã vhc câ h c h ()
Componentes da fórmula Sj, extrato seco padronizado a 40% de isoavona — 150 mg Laxtobacillus casei — 1 bhã
R — 15 m A X m cáp
Posologia Cm 1 p mhã.
Pvçã vhc câ/ Acçã Componentes da fórmula Gycx® — 100 m Exym® — 100 m A X m cáp
Posologia Cm 1 z .
152
Envelhecimento Cutâneo
Pvçã vhc câ Ax Componentes da fórmula Gcm f — 150 m Zc q — 14 m B cíc — 50 m Czm Q10 — 15 m Ex camellia sinensis — 150 m Bc — 10 m Af c cf — 10 UI Ex vis vinifera — 25 m Sm — 100 µ Pc®— 20 m A X m cáp
Posologia Cm 1 .
153
Envelhecimento Cutâneo
Fçã í cá x Componentes da fórmula A — 1 g Síc âc — 5 g T — 200 mg Vm C — 200 mg Czm Q10 — 50 mg A X m cáp
Posologia Cm 1 .
Ax bác Componentes da fórmula Mê q — 2 m Sê q — 50 µ Vm C — 100 m Vm E — 20 m Cb q — 1 m A X m cáp
Posologia Cm 2 .
154
Envelhecimento Cutâneo
Ax cz Componentes da fórmula Ác Af pc — 50 m Cb q — 1 m Czm Q10 — 50 m L-cí — 500 m Mê — 2 m Pyc®— 50 m Sê — 50 m Vm C — 200 m Vm E — 50 m Zc q — 30 m A X m cáp
Posologia Cm 1 .
155
Envelhecimento Cutâneo
E BT®Ov (O E) Componentes da fórmula E BT®—15 m Am M —0,5 m B Xp qp — 30 A X 0,5 m
Posologia Cm 1 .
Evhc câ c
Componentes da fórmula
Pm cb — 50 m Vm C — 200 m Vm E — 10 m Vm D3 — 1000 UI Bc—10 m Vm B2 — 5 m Vm B3 — 20 m Vm B5 — 30 m Vm B6 — 10 m F — 800 µ
156
Envelhecimento Cutâneo
Evhc câ cconnuação B — 300 µ Zc q — 15 m Sê q — 50 µ Mê q — 1 m B q — 1 m Cm Q — 200 µ Czm Q10 — 30 m Ác f pc — 50 m Camellia sinensis — 75 m
N-c-cí — 200 m Qc — 50 m I — 3cb — 100 m Ex c (Ac C Exc 30®) Ribes nigrum L. — 200 m A X m cáp
Posologia Cm 1 fc m 3 z.
157
Envelhecimento Cutâneo
Fçã Tc Cá: cm p mp, cá - m í, m cí m. A b ác pm fç, c m çã á, q p z m ã, mçã m c. O cm cá h pm mh c, hçã çã . 1, 2, 3 Síc/Exy®: uma forma estabilizada e concentrada de Silício Orgânico, atua no tecido conjunvo, b cá , çã mz p. Fzm p cá , pc cpí. Cm hcm, Síc í m, p pçã é c p çã c c, ém cm: çã mmb c, çã c, pcm , hcm pcc, pc cczçã, . É mpcí fmçã hxp, mçã mf (zm mp fmçã cá), pçã cmb hcm p. 4 Zc, V C: são importantes cofatores para síntese de colágeno. Derivados de vitamina C melhoraram e pmm í cá p I m bb p. 5 Cb: fmçã c cj é p cb, zm x b c hx cá. 9 Ác c: coenzima anoxidante combate os radicais livres e regenera os anoxidantes oxidados. Enc m cé m, ác f pc é cpz pcz f x m, cm ác cóbc. É um anoxidante que protege as células e pode esmular o organismo cc x, cm m C E. ⁶ V D: p cm m pçã cm ôm. S m m 2160 mh, 18 79 , q hm í m m D m q hm ôm m , q m 5 hcm c. Tmbém b q m D m ccm pémc, m qzçã mçã pémc. 7
158
Envelhecimento Cutâneo Sj: j é c m p hxp, mác p cá p. Aém , b- q hpm é m mp cbçã p hcm câ, q j p pp hm. 8 Gycx®/cc: cc cçã (çã q fm ) cá mm q já fm . A méc c m p p m à b cá . E çúc cm p í b cá chm A.G.E ( Advanced Glycaon and Products). Carcinina estabilizada apresenta propriedades anglicação/glicoxidação, demonstradas em estudos
, ém pp c. E, p z, p mh á pc jcm c. A cé, m cc ã, ch m, êm bc pc m, p pí c. 10 I 3 Cb: p ccíf. E cmp cém bâc f q ã fm m c (cmp c p), q pó f mbzçã bm m mp pc c. A m I 3 cb, b p q pm m c p c, - í c p bâc.S pc c, m pc . Emm zm f II (zm P450, pá p pc xcçã), m mbm ê p í hxçã mm mçã DNA. 11 Rv: ém mp x, p êc í. Em hm, í fm mpc bc á çã cóc, q é chc cm x xpc zm ã q ã xp . 12 A: mác ã c z p cp, pém m q pq. Pc p hxp p çã m cçã GH (m), c m f bóc p. O IGF-I, c GH, m xpã c pó-f 1 (I) pó-f 1 (III) pcá m c bb m. 13 Lc: a exposição solar é a principal causa do envelhecimento cutâneo extrínsico. Além do licopeno ser um mp x, pm fpçã p m êc p q xp à çã UVB. 14
159
Envelhecimento Cutâneo Lx®: mx é m cméc H b x by, pz m 35% pc, 10% 10% c, q pm çã mch, mm mp m q m cm, mcz, c hçã p. Ic p fhcm hppmçã câ. 15 Lactobacillus casei: m f-c , q m bpb , p
c x c j p m bpb 16 Pyc®: p x, é m x cç ph-mím, q cém 65 75% pc. E , ém pc x, p f cm cé. 17
T: hidratante e ecaz na promoção da hidratação e na homeostase do volume em queranócitos da pm hm cmb çã. Ax, cmb x p hcm.
18
Esse aminoácido mostra uma inuência posiva na concentração de hidroxiprolina na
cê cm x p cú c c x.19 Cz Q10— mbém chc cm bq, é pz p cp fmçã m p cé mbém cm f x. O í czm Q10 mm cm . A já z cm mçã xpçã mm q bâc mbém m pp p c c p à p. Aé 95% q cp pcm fc p CQ10. E mm q CQ10 pm xpã c q pc pó çã A (RUVA). 20 A CoQ10 tem uma ação mp b pí pc p, m m m cmpx b m pq q pí pm, m pm hm, p m m pçã x m c xó x. 21 E BT®: p é b p ó , j cmb c x c p pó m mp . 22, 23 P Acb: é m x éc, é ác cóbc, cm cêc m xçã píc 24
160
Envelhecimento Cutâneo Qc: cmp ó p ó. P x, pc m zmácc -mó.25 V E/ A c c: impede ou mi nimiza os danos provocados pelos radicais livres associados ç pcíc, c hcm câ. 26 V A: possui ação anoxidante, age no gene da querana, colágeno e colagenase (manutenção cq), f ccm pm, fmçã cá, çã cz b cá, pcpm, q c Z, F, C, M p. 27 Ac/M: c ã p x q jm pçã c m mb à p, p pmm çã c c pc mçã. Ac ác x ó, pmm bc à p, cm hçã çã. 28 Mê: cf p í cá mcpcí, mp p mz c; ccm, mçã fmçã c cc cm; cf póx m (SOD) mc. 29 Açí x c: çí m c, pçã çã ç c f c c . D cmpçã, j m m m móc á, p x mbém m m ç pbm p, cm c, m ópc m -, m c pc mó. 30 Gc : possui efeitos benécos na pele ou em células da pele. Acelera a cura de feridas, melhora hçã p, x çã mbém m f -mó.31 Bv cíc: esse composto é obdo pela extração hidroalcoólica do limão. Suas propriedades fc ã: -mó, x, éc hppêmc. 32, 33, 34, 35, 36. Camelia sinensis: ação anoxidante, pode prevenir a fotocarcinogênese, exerce efeitos protetores em edemas
câ xpçã à çã UV-B. 37 Vis vinifera: as principais funções de proantocianidinas são avidade anoxidante, estabilização do colágeno
, mçã pí mp c cj. A m çã f cp mh fcm xê p cé ém cm cm m C.38,39
161
Envelhecimento Cutâneo Sê/ S: é um anoxidante, neutralizador dos radicais livres, sendo indicado nos tratamentos jcm c.40 L-cí/ N- c – cí: mác xf cm -mó x. 41 B c: bc cm pc bpí m A m m, m cpçã p é pá p pê - , ém m mê. 42 V B2: c-f p zm x 43 V B3 /c: tem ação anoxidante em virtude de inibir a formação de radicais livres e sua ação an mó á à qmx ó 44 V B5/ ác êc: protege as células e todos os órgãos contra o dano peroxidavo por elevar o cú c.45 B: p pp -mó x, mp m m. 46 C: á c à êc , q - cp cm, q mh cp 47 Ex c/ Acv C Exc 30®/ Ribes nigrum L.: m x, ém p c cm p. 48
162
Envelhecimento Cutâneo
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167
10 - ESTÍMULO DA MELANOGÊNESE (BRONZEAMENTO DA PELE)
168
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
O
bronzeamento é o escurecimento da pele em resposta siológica natural esmulada pela exposição voluná çã c. E ccm é p xçã m, pm
mz m cé m qóc. A mê é pc fmçã pm m. E é pz p móc c pmác , pm q p p çã çã h cf c. A í m cmç cm xçã zmác L- à L-p xçã L-p à pq. Cm fmçã pâ pq m cpcm pcm cmç m cc bqímc q m cm fmçã pm ch -p, chc cm m. A cjçã pq cm cí m cp p, q pó m fmçõ, m pm mh-m chm fm. Q m pçã m, m fpçã. Am, í cm m pçã pm pm m chc b mc c p xpçã xc . O í q pzm pc m ã q cj p é m , j, qmm cm fc cm bzm. D mc c p xpçã p cm-: câc p (pcpm mm), hcm pcc hpcm (mch). Um b c m à b m m cb fm c p m bz á . E, p cb mê, pm fpçã. Pém, é mp q fpçã ó m f cmpm à ópc, q p px cm ã m c mm xc.
169
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
170
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
S q c hç
Ingredientes 8 folhas de alface crespa 6 folhas de acelga 1 tomate em rodelas 1 cenoura média ralada ½ cb 3 xícaras (chá) de agrião 2 xícaras (chá) de quinua em grãos cozida 1 colher (sopa) de semente de linhaça triturada ½ xíc (chá) z pc ½ xíc (chá) c mã S mh 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem
171
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
Modo de fazer 1.
L hz
2.
Em m , m fh, q, c, m z pc
3.
Pp mp m c mã cm , cb z cc
4.
Fz pc hç m
R: 4 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 100g/ 1 prato de sobremesa) KCAL CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 232,0
27,95
7,45
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
11,67
6,1
172
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
173
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
S bc c h
Ingredientes 4 ramos de brócolis 1 tomate
4 colheres (sopa) de milho 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 colher (sobremesa) de suco de limão Fh úc S mh
174
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
Modo de fazer 1.
Hz bóc, m úc
2.
Czh bóc p é c
3.
R
4.
C m m cb
5.
Em m m bóc, m m cb mh
6.
Tmp cm c mã, z mh
7.
Dc cm fh úc. S
R: 1 porção
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 100g/ 1 prato fundo) KCAL CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 97,45
11
2,45
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
4,85
3,6
175
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
176
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
W c c c Ingredientes 4 pães sírios integrais 2 tomates médios 1 cenoura média ½ xíc (chá) c f 2 colheres (sobremesa) de manjericão 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem Fh ã
S mh
Modo de fazer 1.
Hz ã, c m
2.
C m m , c j cm fh ã
3.
M c cm mjcã z mp cm
4.
Ab pã í, m c p, p m c, cc c , fh ã m. E pã í, fm h
R: 4 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 70g/ 1 unidade) KCAL 102,42
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () 15,47
4,22
2,62
FIBRAS () 1,97
177
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
FORMULAÇÕES
Bz P 1 Componentes da fórmula Ucm — 150 m Ex bb —150m Ex c — 150 m Lcp — 10 m A X m cáp
Posologia 1 dose ao dia pela manhã. Uz 4 m xpçã p mhã.
178
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
Bz P 2 Componentes da fórmula Lcp — 10 mg Bc — 15 mg Vm E — 10 mg Vm C — 50 mg A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z b.
Bz P 3 Componentes da fórmula Vm C — 200 mg Vm E — 50 mg Cb — 1 mg L – — 50 mg Bc — 8 mg Lcp — 8 mg A X m cáp
Posologia Cm 1 cm mç 30 xpçã .
179
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Uc: m f, á p bx, pm c m c, q p p c .1 Bb: c m bc2 Lc: m z cm m m p m c m cp x cf fpçã. A ch f m m m q cp. Apó z m çã, fmçã m f cm m p q cm m m m cmpçã c. 3 B c/C: m pq cm bj các bc pçã c qm . Obm cm q ã á bc, p m pí mím 10 m, p p qm . A xpçã à çã UV pz péc xê (ROS) p, q p m x, m chc c pc hcm. O bc p x péc , m, fc pçã p, ém mm p x 100 z m q cf c xê . O bc f x c p çã UV, q hb p m q z jm cm m C E. 4,5 V E: a Vitamina C protege melhor dos danos dos UVA e a vitamina E dos UVB e tem demonstrado que b m pz p UVB.6 V C: a associação de vitamina C, Vitamina E, betacaroteno e licopeno esmula síntese de melanina e meóc. Q c bc, m C E pm m í m hpp móc.7 Cb: fh pmçã ã pcp mfçã cêc C m m péc. Um çã cã m m é pá xpcçã. 8,9 L-: precursor na síntese de melanina.10
180
Estímulo da melanogênese (Bronzeamento da pele)
REFERÊNCIAS
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181
11- HIDRATAÇÃO CUTÂNEA
182
Hidratação cutânea
A
principal função da pele é de barreira, impedindo o ressecamento do organismo e protegendo de agresõ x, c, mcâc, qímc mcb. O có é pcp b
pmb p q mp p á p c , x óxc. E cm pc h p m pp c. Q á h, é ccz p mcz, c . E ccíc ã c m x có (cm m pc p). A f pm f mçã m cm çõ mbm, hcm b pc cá çã í pféc . Aém f ó q cbm p çã p, há mbém f x, cm , , mp, c, âc, bâc m m, çõ cm cóc, . D xp, m fc cmp cêc m cm cmp c b ú p, p qíb híc píc p c xpçã xc é cqêc póp hcm.
183
Hidratação cutânea
184
Hidratação cutânea
Sc c
Ingredientes 6 morangos 1 colher (sopa) de framboesa 1 colher (chá) de mel 150 ml de água de coco
Modo de fazer 1.
B cm á cc c
R: 1 porção
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 200ml/ 1 copo) KCAL
CARBOIDRATO ()
65,8
15,4
PROTEÍNA () LIPÍDIO () 0,6
0,2
FIBRAS () 1,3
185
Hidratação cutânea
186
Hidratação cutânea
A cc c hç
Ingredientes 2 colheres (sopa) creme vegetal 2 colheres (sopa) molho de mostarda 2 postas de atum fresco (200 g cada posta) 4 colheres (sopa) semente de linhaça Cm p
187
Hidratação cutânea
Modo de fazer 1.
Pé-qc f m mp mé (180º C)
2.
U m mé (33 x 23 cm)
3.
Em m , m cm mh m é c hmê. R
4.
Cm xí m f, fz f px ph m m pc. Cc
5.
Ph m hç b p, p cm
6.
L f p 20 m é m
7.
Tf px cm c p m . S m
R: 2 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 200g/ 1 posta de atum) KCAL 324,9
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () 2,94
42,7
16,7
FIBRAS () 12,8
188
Hidratação cutânea
189
Hidratação cutânea
Sc h
Ingredientes ¼ m c mé c ¼ mmã pp mé Sc m m mã 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça 1 colher (sobremesa) de gérmen de trigo 1 colher de sobremesa de farinha de semente de linhaça dourada Á
Modo de fazer B qc mm
R: 1 porção
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 200ml/ 1 copo) KCAL 87,0
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () 9,2
3,5
4,1
FIBRAS () 5,0
190
Hidratação cutânea
FORMULAÇÕES
Hçã Câ 1 Componentes da fórmula Lí – 10 m Zx – 1,2 m Vm E – 50 m LMAX® – 150 m A X m cáp
Posologia Cm 1 cm fçõ.
191
Hidratação cutânea
Hçã Câ 2 Componentes da fórmula Cá h – 5 Vm C—100 m Vm E— 50 m Lí – 10 m A X m chê
Posologia Cm 1 à .
Hçã Câ 3 Componentes da fórmula Ó pím (Carthamus Tinctorius) – 500 mg
Posologia Cm 1 , 3 z , cm fçõ.
Hçã Câ 4 Componentes da fórmula Ó px – 1 A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z cm fçõ.
192
Hidratação cutânea
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Ô 3: diminui a formação de eicosanoides pró-inamatórios na pele (prostaglandina E2 e leucotrienos da é 4), q é béc mçã mçã. Imp çã pí C q, m m, pçã f pá p ã câ, mh m hçã p . 1,2 Ó í (Carthamus Tinctorius): ác mêc á p ó pím. E é z p h, m p á pémc mh fçõ ác p . 3,4 Cá h: contribui para liberação de ácido pirrolidona carboxílico (PCA) na síntese de colágeno na p. Fz p méc cá pcp NFM (F Hçã N P), , p, m óm h. O cá ã mp cçã p, , c c mz xc . 5,6 Lí: é m có p m p m pm. A pmçã í m ú p, hçã, q m c, m hpíc, pxçã píc fp p. Um m q mçã ópc, cmb í zx, fc m pçã x à m C E p. A mçã p fc m pçã q cmp cm pcçã ópc. E pçã có cmp fp çã pxçã píc pó çã 7.8 LMAX®: é m cméc b x Lby ( Vaccinium vis idaea L. ), pz cm 35% pc, 10% 10% c. Pm çã mch, mm mp m q m cm, mcz, c hçã p. 9 V C E: cçã có cm í pm mh m cc mp pâm ú p, hçã, c, m hpíc, pxçã píc fp.10
193
Hidratação cutânea
REFERÊNCIAS 1. JAMES M. J.; PROUDMAN S. M.; CLELAND L. G. Dietary n -3 fats as adjuncve therapy in a prototypic inammy : bc f hm Ec mmy k .P h L M . v. 63, p. 43-54, 2000. 2. KREMER JM. n-3 Fay acid supplements in rheumatoid arthris. A J C N; v. 71, p.349–351, 2000. 3. MUGGLI R. Systemic evening primrose oil improves the biophysical skin parameters of heathy adults. Inter. J C Sc, v. 27, n. 4, p. 243-249, 2005. 4. ZIBOH V. A. MILLER C. C. CHO Y. Metabolism of polyunsaturated fay acids by skin epidermal enzymesgene f -mmy pf mb. A J C N, v. 71, p. 361, 2000. 5. ZIEGLER, F. F. SGARBIERI V. C. Caracterização químico-nutricional de um isolado proteico de soro de leite, um h cá b m p. Rv N, v. 22, n. 1, p. 61 -70, 2009. 6. SUMIDA, E. HIROTA, A. KUSUBATA, M. KOYAMA Y. ARAYA, T. IRIE S. KASUGAI, S. The eect of oral ingeson f c pp k hy bchmc f b. J N F, v. 7, n. 3, p. 45-52, 2004. 7. PALOMBO P.; FABRIZI G.; RUOCCO V.; RUOCCO E.; FLUHR J.; ROBERTS R.; MORGANTI P. Benecial long -term c f cmb /pc x m wh h c zxh hm k – b-b, pcb-c y. Sk Phcy Phyy , v. 20, n. 4, p. 199-210, 2007. 8. MORGANTI P.; FABRIZI, G.; BRUNO, C. Protecve eects of oral anoxidants on skin and eye funcon. Sk, v. 3, n. 6, p.310-316, 2004. 9. WANG SY, FENG R, BOWMAN L, PENHALLEGON R, DING M, LU Y. Anoxidant acvity in lingonberries (Vaccinium vis-idaea L.) and its inhibitory eect on acvator protein-1, nuclear factor-kappaB, and mitogenc p k c. J Ac F Ch. v. 53, n. 8, p. 3156-3166, 2005. 10. PALOMBO, P; FABRIZI, G; RUOCCO, V; RUOCCO, E; et al. Benecial long-term eects of combined oral/ pc x m wh h c zxh hm k: b -b, pcbc y. Sk Phc Phy., v.20, n.4, p.199-210, 2007.
194
12 - FORTALECIMENTOS DE CABELOS E UNHAS
195
Fortalecimento de cabelos e unhas
O
cb é f cêc pc m m, q má çã c ccm, h p c mbém c cb. O cc cp é
cmp p ê f: á, cá ó. A pm f á c à mêc móc fc cc ccm cb q ó é pm f ccm. N f cá, cb ã cc m, cé pf fíc p m - cj fíc p m çã à pc. Já c f, cb pmc x fíc, cc– cm xpã cb. A cêc á mm c f á (f ccm) cm f ó (f q cb). C q z cb p m b çã í, bâc z p pm cp cb fmçã. A çã, fm, c m cmpçã c , c q cmm cêc éc pc fcm cb qbç m bh, pcpm cmpmm b cp. Vm, m mác m fm c, mcm bóc bb cp, m í q cmpm çã ópc mcméc. Já h é cmp p b , âm , , b , z , b pxm píq. Am çõ h, mch bc, ím h fá pm z q há cêc m pcm zc, ê mác. Exm çõ q cczm p mçã êc , cm: cmçã m b , fmçã b çã p âm . M cx, pcb - c chc fmçõ fçã c cmp, m m b çã fcm cb h, já q p cb h ã mh, p m x câ cm cmpçõ mh.
196
Fortalecimento de cabelos e unhas
197
Fortalecimento de cabelos e unhas
G z
Ingredientes ½ bb mé pc ½ c mé pc 3 nozes 200 g de iogurte natural desnatado 400 ml de água Açúc
Modo de fazer 1.
B m bm qc
2.
Bb mm
R: 2 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 200ml/ 1 copo) KCAL 113,95
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () 10,15
5,85
5,55
FIBRAS () 2,1
198
Fortalecimento de cabelos e unhas
199
Fortalecimento de cabelos e unhas
Fê h
Ingredientes 1 laranja 6 acerolas (sem caroço) 3 folhas de couve 1 colher (sobremesa) de mel G
Modo de fazer 1.
B qc
2.
Bb mm
R: 2 porções
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 200ml/ 1 copo) KCAL 83,45
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () 18,15
1,7
0,45
FIBRAS () 3,2
200
Fortalecimento de cabelos e unhas
201
Fortalecimento de cabelos e unhas
Sc H Sh
Ingredientes 1 faa média de melão ½ f mmã pp 3 folhas de alface 3 nozes
Modo de fazer B qc Bb mm
R: 1 porção
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (porção 200ml/ 1 copo) KCAL 173,9
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () 195
3,5
9,1
FIBRAS () 2,8
202
Fortalecimento de cabelos e unhas
FORMULAÇÕES
Fc cb h Componentes da fórmula Vm C — 100 m B — 1,0 m Px — 25 m A X m cáp
Posologia Cm 1 .
203
Fortalecimento de cabelos e unhas
Shk Uh á Componentes da fórmula Exym® — 150 mg L-m — 200 mg B — 1,0 mg Cá h qp. — 5 g A X m chê
Posologia Cm 1 .
Cx víc cb Componentes da fórmula L-m — 200 m C L-cí — 80 m P các — 25 m Vm B2 — 1 m Vm B6 — 10 m B — 0,2 m A X m cáp
Posologia Cm 2 .
204
Fortalecimento de cabelos e unhas
Cx h cb Componentes da fórmula Ex m ( Vis vinífera) — 200 m Vm B5 — 5 m Vm B12 — 5 m T — 500 m Exym® — 150 m
Camellia sinensis x — 250 m
L-c — 30 m Zc q — 8 m M — 100 m F q — 20m A X m cáp
Posologia Cm 1 cm mç.
205
Fortalecimento de cabelos e unhas
Cx h cb ví c cêc Componentes da fórmula Vm C — 100 m B — 1 m L-m — 150 m Zc q — 8 m Các q — 200 m Sê — 200 µ F q — 40 m Ác fóc — 1 m A X m cáp
Posologia Cm 1 .
206
Fortalecimento de cabelos e unhas
Cx bh c cb Componentes da fórmula Vm C — 100 m B — 1 m M — 150 m Zc q — 8 m Các q — 200 m Sê — 200 µ F q — 20 m Ác fóc — 1 m
A X m cáp
Posologia Cm 1 .
Ac c:
Ôm 3 — 1 A X m cáp m
Posologia Cm 1 .
207
Fortalecimento de cabelos e unhas
C q cb h Componentes da fórmula B —1 m C — 20 m Cá h — 5 A X m chê
Posologia Cm 1 m.
Fc cb Componentes da fórmula Tm — 1 m D-p Các — 60 m Cí — 40 m Zc q — 5 m B c — 1 m Af — Tcf — 10 m Síc (âc) — 30 m A X m cáp
Posologia Cm 1 3 z cm fçõ.
208
Fortalecimento de cabelos e unhas
Fc, cc bz c Componentes da fórmula Exym® — 150 m Vm C — 500 m Ex m ( Vis vinífera) — 150 mg C — 20 m B — 300 µ Zc q — 10 m Cá h qp— 10 A X m chê
Posologia Cm 1 fçõ Ob.: P- cá m hk m cáp
209
Fortalecimento de cabelos e unhas
Fc, cc bz c ví c xv
Componentes da fórmula B — 400 µ Cb q — 1 m Vm C — 200 m Vm E — 15 m N—c Cí (N.A.C) — 400 m A X m cáp
P Cm 1 cm mç.
Q cb cêc (c bx) Componentes da fórmula F q — 60 m Vm C — 500 m Ác fóc — 1 m A X m cáp
Posologia Cm 1 .
210
Fortalecimento de cabelos e unhas
Q cb xc Componentes da fórmula Bc® — 500 m Lmf® — 500 m Pygeum africanum — 100 m
A X m cáp
Posologia Cm 1 m jjm 60
Q cb côc Componentes da fórmula B — 250 µ L- — 200 m L-h — 150 m Vm C — 150 m Vm E — 15 m Zc — 10 m Cb—0,5 m Grionia simplicifolia — 25 m
211
Fortalecimento de cabelos e unhas
Q cb côc Tpf — 250 m Rhodiola rosae — 250 m
A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z .
Mch bc h Componentes da fórmula Các q — 100 m Cb q — 1 m Síc âc — 150 m Vm A — 500 µ Vm C — 200 m A X m cáp
Posologia Cm 1 .
212
Fortalecimento de cabelos e unhas
Cx víc x cb, h Componentes da fórmula Af-cf — 50 UI Vm C — 200 m Vm A — 400 µ Exym® — 100 m Mê — 0,75 m Zc q — 10 m Tm — 2 m Rb — 2 m
Px — 5 m B — 800 µ Ac fóc — 400 µ P Các — 80 m N-c-C (N.A.C) — 200 m C — 100 m Czm Q10— 20 m Cá h qp — 10 A X m chê
Posologia Cm 1 m.
213
Fortalecimento de cabelos e unhas
Cx bh c Componentes da fórmula Exym® — 300 m MSM (m — f — m) — 200 m Cm cm x c (Myrciaria dúbia) — 500 mg B — 1 m Cá h — 5 qp A X m chê
Posologia M cú m á c Cm pí Ob.: MSM p m cáp p ã x á.
214
Fortalecimento de cabelos e unhas
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA V C: atua como um excelente anoxidante sobre os radicais livres. Além disso, é necessária para a proçã mçã cá, pcp hxçã p, fm hxp. A cêc m C c, m, p cb p c m í , có, q cbm c m xcm cm c. A cêc m mbém c cb p pm p m p . 1,2 B: a biona é importante para o desenvolvimento do folículo piloso. Sua deciência causa alopecia difusa pmçã cb. A B mbém p p pã cíc, já q mçã bí cp çã mbm pc. E mm q ã b x m czm bc, çã c p xc cb m hm cm pc. 3 M/ L-: precursor de taurina e fonte de enxofre. A taurina acumula-se no bulbo capilar, reali4
z f p fíc p. C L-Cí/ Cí / N-c Cí: a cisteína é um aminoácido em grande quandade no cab. E mác, jm cm c, ã mp p fmçã m çã f. E çõ qímc ã pá p b q p êc mcâc h cp. F q pm pb cí ã: c ccm, í pc âm b cp. E mác é pc c pm m mçã mbm c bb , pc í pc, j, pçã q cá à fmçã cb. 5 L - c/C: uma das mais importantes fontes de enxofre orgânico parcipa da síntese de proteínas, a p cã m c. Ií cm q cb êm éc í í c . A c f pm pc méc cb p mçã pmçã cb m q. 6 P Các: age como anoxidante, umectante dos os, an seborreico e contribui para a formação çã c. 7
215
Fortalecimento de cabelos e unhas
V Cx B: trabalham em conjunto incluindo vitamina B1 (amina), vitamina B2 (riboavina), vitam B3 (c), m B5 (ác pêc) , m B6 (px), m B12, ác fóc PABA (ácido para-aminobenzoico), ajudando a promover o couro cabeludo e cabelo saudáveis, facilitar o crescimento, bm cm b hcm p q cb. O ác pêc (m B5) mbém cm x, mc , béc cb p fmçã ccm cé . 8,9
Ex v ( Vis vinifera): m cpc m ccm cp. A mm q pc p x m mm cé p zm f á bb p 10, 11 T / L-: é z p m cí, í q mé m B6 (px). A m p cb (pcm p bb p) é xc p fíc cp, m ccm cb. 12, 13 Ex Camellia sinensis: p z q cb p b 5 f . E zm c m -h, q m cp cb p pc, pcm éc. 14 Zc: m mp p ccm m cb. S cêc p c cb , qbç, m bh mh. Pcp í q ác x c q pm fíc p ã cá p p m A. Tmbém b zm 5 f . 15,16 F: é m cmp m mp p ú cb. A cêc m, mm êc m , á c à q f cb. E é m m c p bc , q á cm ã c bb cp (í DNA), cj í bx cm mçã cb f á. 17, 18, 19 Các: é fm p fmçã pí cb cb p mbm F m . A f các fz cm q cb q fc qbç. O m é mp p ccm cb pq fíc p cm các p pz pí qz. E ã pí ú q cmpõm cb h, ém m cb bh, á
216
Formulações para fortalecimento Fortalecimento de cabelos e unhasde cabelos e unhas
f. < Sê: o selênio é ulizado no tratamento de caspa e seborreia e associado à higiene da parte córnea do cou cb çã bâc pcíp q jm bcc, , m, fm cz. É mp m á pc x. S cêc p c cm cb. Apó pmçã q pc h cpçã c cb 21 Ô 3: na Alopecia Androgênica, sugere-se que a liberação de citocinas inamatórias, como a IL -1, possa cb p q cb. A Ic p 1 f m q cb. Cc m à fmçã á m ó ã c cm péc A. O m cíc cêc cm: m b, q cb, pmçã, .
31,32
O ôm 3 p
22
çã -mó cb p çã IL-1 . Bc: é um pigmento carotenóide anoxidante. Aumenta o brilho dos cabelos e o fortalecimento das h.23 Síc/ Exy: c- q pmçã íc á, fm ác ícc bz m c, ppc m mh q Sím Uh Fá. N êc à çã, c c câ p c, m m cb m , ém fcm h. O íc, q c b cp, á p m 10-10 ppm cb. 24,25,26,27,28 Cb: cb cm c mê. Am zm pm fçõ q pm cb, cm é c p pçã m cêc p c hppmçã cp. 29 V E / A -Tc: é pcp x pc pm, mmb c. C - q pcp fçã é p ppçã c pxçã pí p mçã c px píc, m p mmb c çã. O cf p mbém m à cé fíc p. E p h cf mpâc fm p cp, cm péc. 30 Bc®: cmpçã x ccí. O ff é m m zm xc .33
217
Fortalecimento de cabelos e unhas
Pygeum africanum: cém é ác fúc (c- c) q zm í
pc. E hmô p m bçã p pó z h (DHT), este por sua vez, contribui para a queda capilar. 34 Th: pczm f cq. Ec fh Camellia sinensis, possui ação no aum cpc pz, ccçã çã . N céb, L-h m pçã pm m f cb, q êm pm xm. 35 Grionia simplicifolia: 5-hxpf, pcp cmp m Grionia simplicifolia .
O x pz pí B cém 99% 5-HTP, c f mác. D fm , p z q cb p m pcz f cq.36 T: 5-HTP 5-Hxpf é m mác q c m, pc m má mbm pf. A bí m c p cpçã pf c í q é hx 5 –hxpf hx (TPH1). 5 – HTP é c à p cbx mác mác (AAAD), m à . D fm p f íc. 37 Rhodiola rosae: f p m ( pm), m ,
p bçã çã zmác p mçã, c p xc bçã hmô . Am p pc (pf 5 -hxpóf) céb.38 Mê: a despigmentação capilar precoce pode ser fator genéco ou polimorsmo de alguma enzima, ou é p mc. O mc c m x m m, c m x f. A zm SOD (Spóx Dm) p zc, cb mê, q m çã cm pmçã cp. 39 Cz Q10: é reconhecida por sua função an-idade, pois combate os efeitos do tempo e atua com o colá p z cb. E p pfm z c cb, pçã q pm m ccm á, q cá pch fh cb qbç, x- f . 40
218
Fortalecimento de cabelos e unhas
Cá H: quando associado a aminoácidos sulfurados tem demonstrado muitos benecios ao cab. Em ccm, hçã âm .41 V A: entre os genes regulados pela vitamina A, estão a querana e colágeno, sendo esses fundamentais p fcm cb. 42 MSM ( – - ): uma fonte natural de enxofre orgânico. Está presente naturalmente nas proteí, m pc cí m. O MSM m çã m m m c p pçã cá q. P c m xf, m q m ccm cp. 43 Ex c C C (Myrciaria dúbia): essa planta tem um elevado potencial funcional, principalmente p p ác cóbc, ém pç có c. A p mbém p cmpçã ác x m, p-, ác x pm é -êc. 44 L®: é um extrato padronizado de semente de linhaça rico em lignanas, as quais são substâncias anoxi cpz qb í hm mc fm. O mcm pp mbém çã m 5 ph-, q c m h (DHT), p m mp m péc éc . 46
219
Fortalecimento de cabelos e unhas
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Fortalecimento de cabelos e unhas
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13 - CELULITE
224
Celulite
C
, mbém m cm bm , é m m c cj bcâ, cm m, pm p m f b cóc. S ccçã p
m ê , c cm pc cíc hpóc, : 1º b (é í b cçã mc á), 2º mé (é í m m õ p b m pmâc) 3º (há b cm pmâc) A m c é q íc fmçõ c mz c, m çã bqímc c pcp, q fm m hppmzçã. A çõ c cj pc pzm mçã ô m f cp, fc p m mc hm. Am, mz m c m, cm pjíz pcp fçõ. T-, p, m c m x, b, z m c, m m fcm m ccó cc fmçõ c cj. E çõ m m m p, b cêc c bcâ pc (), fz cm q m bóc ppc cm p p bx pm chc pc “cc j”. Q m, c f q pmm çã çã pê, m í cá xçã çã c. Am, bâc m cz p m c ã , -mó, x, éc pó
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Celulite
226
Celulite
C Fc cc
Ingredientes 100 ml de leite de soja 3 colheres (sopa) ocos de aveia 1 colher (sopa) açúcar mascavo 1 colher (sopa) cacau em pó 1 colher (sopa) farinha de trigo Rp ½ mã 1 colher (sobremesa) avelãs moídas
Modo de fazer: 1.
D fh
2.
L f b cm é c cm mc ppçã p.
3.
Acm m ç
4.
Ph ã mí b ppçã
5.
S
R: 7 porções
Içã Nc (çã 20/ 1 ch ) KCAL
CARBOIDRATO (g)
42,11
6,1
PROTEÍNA (g) LIPÍDIO (g) 1,36
1,36
FIBRAS (g) 1.03
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Celulite
228
Celulite
Pê
Ingredientes 3 unidades tomates médios sem sementes ½ xíc (chá) m c ½ h m 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem 1 colher (sopa) manjericão fresco picado 1 colher (sopa) orégano seco
2 colheres (chá) suco de limão
Modo de Fazer 1.
Cc m c mh m á p 2 h
2.
M mh m qc m c é c hmê
3.
M m fm cpé b m bc hç
R: 8 porções
Içã Nc (çã 20/ 1 ch ) KCAL 25,54
CARBOIDRATO (g) PROTEÍNA (g) LIPÍDIO (g) FIBRAS (g) 1,94
0,34
1,82
0,38
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Celulite
230
Celulite
Pê c
Ingredientes 1 xícaras de chá de purê de cenoura 2 colheres de sopa manjericão fresco picado 1 colher de sopa alecrim picado 1 colher de sopa azeite 1 colher de café sal 1 colher de chá cheia suco de limão
Modo de Preparo 1.
B qc é b m m hmê OBS: P cm ch m pã
R: 12 porções
Içã Nc (çã 20/ 1 ch ) KCAL 12,24
CARBOIDRATO (g) PROTEÍNA (g) 1,31
0,15
LIPÍDIO (g)
FIBRAS (g)
0,7
0,5
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Celulite
FORMULAÇÕES
C 1 Componentes da fórmula Citrus auranum — 300 mg
Ph M® — 200 mg Silybum marianum extrato — 100 mg Vis vinífera extrato — 50 mg
A X m cáp
Posologia Tm 1 2 z .
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Celulite
C 2 Componentes da fórmula Chá (Camelia sinensis) – 400 mg Pyc ® (Pinnus pinaster) – 50 mg C ác (Centella asiaca (L.) Urban) – 100 m Ch Í (Aesculus hippocastanum L.) – 200 mg A X m cáp
Posologia Cm 1 p mhã.
C 3 Componentes da fórmula Centella asiáca — 200 mg
Cc — 200 mg Czm Q10 — 10 mg Oxxy® — 100 mg Garcinia Camboja — 150 mg
A X m cáp
Posologia Tm 1 2 z .
233
Celulite
Rçã híc, c cç Componentes da fórmula Paulínea cupana — 100 m Garcinea Cambogia — 100 m
R (xí f m)— 100 m Equisetum arvenses — 100 m
Qc (xí f m)— 50 m Chpé c (Echinodorus macrophyllus) — 100 m A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z fçõ.
C 4 Componentes da fórmula C M (Sylibum marianum) – 20% D Lã (Taraxacum ocinale ) – 40% Chpé C (Echinodorus macrophyllum ) – 40%
Posologia 10 gotas 3 vezes ao dia diluído em água. Fc 100 m.
234
Celulite
C 5 Componentes da fórmula Sf cm— 200 mg Exym® — 100 mg L-c — 300 mg L-p — 300 mg Qc (xí f m) — 200 mg Vm C — 200 mg Vm E — 80 mg Sê — 50 µg Các cb — 300 mg Camellia sinensis extrato (chá verde) — 250 mg
Pyc® (Pinnus pinaster) — 35 mg A X m cáp
Posologia Cm 2 .
235
Celulite
C ccíc Componentes da fórmula C — 6mg/kg de peso corporal/dia A X m cáp
Posologia Cm 1 m.
C 6 Componentes da fórmula Các cb — 400 m Exym® — 150 m B-Ac® — 400 m Vm C — 100 m Vm E — 50 m R (xí f m) — 50 m A X m cáp
Posologia Cm 1 1 z .
236
Celulite
Rçã híc, cç vz Componentes da fórmula R (extraído de fonte alimentar)— 20 mg Ch Í (Aesculus hippocastanus) — 100 m
Centella asiáca — 100 m
Pyc® — 50 m Vm C — 100 m A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z fçõ.
237
Celulite
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
S c: a glucosamina é uma substância sintezada pelo organismo e encontrada na cm, cmp c mác. Aém m çã á p, ppc hçã. Ax cçã c çã câ p (pc “cc j”). 1, 2, 3
Exy®: na microcirculação, o silício modica a permeabilidade dos capilares venosos e linfácos, e, no c p, m pó. A mçã mçã, p m pçã c vitro e in vivo , por meio da proteção da inltração e dos sinais visíveis da inamação, tais como eritema e edema.
Tmbém pz çã c cc-x 1 (COX-1) b bçã p mbm ác qôc. 4,5 L-c L-: a glicina e a prolina são cofatores na síntese do colágeno. O colágeno é uma proteína b ú m pcp pí mmb xc, m m mp pp q c, êc c m m mp çõ cé-cé cémz. 6 Qc: possui avidade an-inamatória, anoxidante, aumenta a ltração transcapilar de água e pí, z úm âm p cp. Cb p mcccçã çã m. 7, 8 V C: atua como potente agente anoxidante hidrossolúvel por meio da varrição siológica das espécies xê ê. É cpz fm x m E, ém c p hxçã í p, p fmçã hxp, cqm cá. 9, 10, 11, 12 V E: é uma vitamina lipossolúvel, que se acumula nas membranas celulares, protegendo a estrutura das cé pxçã pí, cpz mp mmz pc p c . Aém , p çã mm -mó, cm f pçã p póc. 13, 14, 15
238
Celulite Sê: por ser essencial na síntese da enzima glutaona peroxidase, ajuda a reduzir a peroxidação lipídica e a z c póx hê. Aém , pcz x m E, p, z fmçã c , ppc m pb m. O ê p õ DNA c p çã , m pc mó p, b c-II p mó, bm cm z pp c, m cpc x c. 9, 13 Các cb: o cálcio dietéco diminui o cálcio intracelular. O aumento do cálcio intracelular esmula ác x , zm pê. Um f é q m các éc p pm hmô ccóc z các c mzm pí. 16 Camellia simensis x: aumenta o metabolismo do organismo, permindo que este possa esmular a
pó, ém p f píc, -mó x. 17, 18 Pyc®: é anoxidante, an-inamatório e age na microcirculação. Seu extrato é proveniente da casca de ph mím (Pinus pinaster), que consiste em um concentrado hidrossolúvel de polifenóis com bó. E m q, p m pçã óx íc, p c m çõ c à fçã (cm c). Tmbém p b pê.
19,
20, 21
Citrus auranum/S®: esmula a lipólise nos adipócitos pela elevação dos níveis de adenosina
mff cícc (AMPc) pm çã p pc cpó. 22 Ph M®/Ilex paraguariensis: O p pp mff k (AMPK) é p m mcm q c çõ mbm píc bm p cbm m c cz . Eã, AMPK p b í ác x çã xçã, mph m fçã çã mçã. 23 S (Silybum marianum): possui ação anoxidante capaz de reagir com numerosos radicais livres, c c hx, ém cpc p m mçã qóc. 24, 34, 35, 36, 37, 38 Ex Vis vinífera: a função principal das antocianidinas é a avidade anoxidante, estabilização do cá , mçã pí mp c cj. 25
239
Celulite C ác - (Centella asiaca (L.) Urban ): p fçã x mh ccçã mçã f cp, q cmb pc c . S pcíp é m m cm cz. E ú çõ já c , c bâc, pcz m. É b z cmb à c, b cz fc p í. 26, 27, 28 Cc (Theobroma cacao): m pç pfó x. 29 Cz Q10: é produzida pelo nosso corpo e atua na transformação dos nutrientes em energia para as células mbém m çã x. S í mm cm hcm. A CQ10 p mp pp b pí pc p, p m m pçã x m c xó x.30 Oxxy®: é um composto extraídp de 22 polifenóis vegetais. Possui avidade anoxidante, auxilia na mçã í c, j pçã c c p x. 31 Garcínia cambogia: ácido hidrocítrico, o ingrediente avo do toterápico Garcinia cambogia , inibe
cmpm zm xmc ff -c (p-3S)-. E zm é ch cm c, p mph m pp c bçã pê. S fçã á c m m p cp à çã m . 32 Ch Í (Aesculus hippocastanum L. ): ápc c m ó (kf, qc, , qc), q m pm b f cp cm c pféc. 33 D ã (Taraxacum ocinale): xc, m m fác, píc éc. Aém mh fcm . 34, 35, 36, 37, 38 Ché C (Echinodorus macrophyllum): ação an-inamatória, detoxicante, esmulante do sistema fác éc. Aém p x çã pó c. 34, 35, 36, 37, 38 B-Ac®: é m bm mh p ( Chrondus Crispus) com 7% de Citrulil arginina biodisponível, que atua í NO (óx íc) ATP m. Am í NO ó; m í ATP mcô; mh x í, p çã -mó, p çã IL-8; p çã xc; bç móc cé c ôc í các c. 39, 40
240
Celulite R: a runa atua na bioquímica da via do ácido araquidônico, inibindo processo inamatório. Promove a pó m p ccm hmô píc; 41 C: b m, m m ê. O ê é pcp hmô p c. 42 Paulínea Cupana/ á: os principais constuintes do guaraná são as melxannas: cafeína, traços de
bm ccçõ . A mx ã m m c, m bm cíc x í. O mcm çã x cm: bçã ff, m mff cícc (AMPc) c, f ccçã c các ccçã c hppzçã mmb c. 43 Cvh (Equisetum arvenses): P f éc, mz, -mó p. Ax m c m. 44 Síc âc húv / Exy®: z pfçã bbác, fc çã b cá ác p fz p zm p hx, bc c x ã fôm bm. A m çã zçã c cj, c, c mz c f. 45, 46, 47
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Celulite
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. 35, . 4, p. 682 -693, ./1999. 41. NÉGRE-SALVAYRE, A.; AFFANY, A.; HARITON, C.; SALVAYRE, R. _ A ppx c f ph-cph cbc c mmb-k ym p by . Phcy , .42, p. 262-272, 1991. 42. SILVA, N.; SOUZA, P. C.; PUJOL, A. P. O consumo Oral do avonoide Crisina como coadjuvante no tratamento Fb Em G (c): m E C. Rv Nçã P. Nov./dez., 2009. 43. MIRANDA, M. V.; METZNER, B. S. Paullinia cupana: revisão da matéria médica. Rv H , . 73, . 1, p. 1-17, 2010. 44. HYUNCHEOL, O. H.; DO-HOON K. I. M.; JUNG-HEE C. H. O.; YOUN-CHUL K. I.M. Hppc f c c c f phc p fm Equisetum arvense. J Ehhcy, . 95, . 2-3, p. 421-424, c./ 2004. 45. ENGLEBIENNE, P. Ec f c c COX -2 hb: pmy c . M Ch., . 1, . 3, p. 215-222, 2005. 46. ROSSI ,A. B.; VERGNANINI, A. L. C: w. JEADV., . 14, p. 251–262, 2000 47. GUIRRO, E.; GUIRRO, R. F -c. 3ª. ed. São Paulo: Editora Manole; 2002.
245
14 - CLAREADORES DE PELE
246
Clareadores de pele
A
hppmçã é m cm q c pçã xc m, f à ã f-
pmêc m cçã m c p m çã . E çã, m z, á c f x, xpçã , m pc câ é mm zçã c mcm. Já m çã à êc f , pm cc - cm éc, úb óc , , ccíc c. A c p pm p f m çã, b , zm mp pçã pm míc q ppcm c à p, bm cm pcp çã móc, b fmçã m qmcm m. D c, p- c m C, q bçã pcíc mm .
247
Clareadores de pele
248
Clareadores de pele
B Rc Rã
Ingredientes 1 unidade de cascas e sementes de romã 1 unidade de limão 1 lata (350ml) de água tônica
1 unidade pequena de maçã picada
249
Clareadores de pele
Modo de fazer 1.
L mã
2.
L mçã, pc cm cc
3.
R cc m
4.
F cc m mã
5.
Dx f mp
6.
Ac c mã fã
7.
Acc á ôc bm
8.
B qc
9.
Ac mçã pc
10.
S bm
11.
Cm pó pp R: 2 porções
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
104,4
25,3
0,5
0,13
0,46
250
Clareadores de pele
251
Clareadores de pele
F Rã
Ingredientes 1 pacote de gelana sem sabor 1 copo (200ml) de chá de romã — (Preparar o chá conforme receita abaixo) 10 unidades de morangos
Modo de fazer: Chá de Romã 1.
C mã f (cç)
2.
Dx c cc
3.
F 2 ch (p) cc m 500m á p 5 m.
252
Clareadores de pele
Modo de fazer: Flan de Romã 1.
Pp chá mã
2.
Pc m
3.
Acc 1 ch (p) çúc
4.
Czh m f bx é b m c
5.
Pp cm háb, b á q p chá mã
6.
Dp m ç
7.
Cb cm c m
8.
Cc
R: 2 porções
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL 89,2
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 19,8
1,6
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
0,4
2,3
253
Clareadores de pele
254
Clareadores de pele
S C c Rã
Ingredientes 1 romã Sc 1 mã 1 xícara (café) de água ¾ xíc (chá) z 1 pitada de pimenta do reino 3 tomates picados 1 cebola pequena picada 1 pepino picado 2 cebolinhas verdes picadas 2 colheres (sopa) de croutons pc S, h hã pc
255
Clareadores de pele
Modo de fazer 1.
M c mã cm á
2.
J z pc
3.
Mx bm
4.
Tmp cm , pm bc m mã
5.
Dp m m m, cb, cbh pp
6.
R cm m mh
7.
Ac croutons j à
8.
Polvilhar com salsinha e a hortelã
9.
Ac mh
10.
S m
R: 4 porções
Içã Nc (çã 100/ 1 b) KCAL CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () FIBRAS () 69,54
9,9
1,54
2,62
1,74
256
Clareadores de pele
FORMULAÇÕES
T M (çã hác) Componentes da fórmula Silybium marianum — 200 mg
NAC (N—c—cí) — 150 mg A X m cáp
Posologia Tm 1 .
257
Clareadores de pele
Cá c Componentes da fórmula Punica granatum extrato seco — 400 mg
LMAX® — 75 mg A X m cáp
Posologia Tm 1 2 .
C P 3 Componentes da fórmula Camellia sinensis x c — 200 m Vaccinium myrllus x c — 50 m Punica granaum x c — 200 m
Vm C — 100 m A X m cáp
Posologia Tomar 1 dose ao dia 30 dias antes da exposição solar.
258
Clareadores de pele
T M ( / TPM) Componentes da fórmula T — 200 mg N-ccí — 200 mg Pyc® — 75 m A X m cáp
Posologia Tm 1 .
259
Clareadores de pele
Fçã Tc
Punica granatum: x mã p x, fp c p.
1
Camellia sinensis: fh pm pxmm 30% cmp pfóc, pcpm
pcq, cj pcp pp pêc ã x. Sã cpz b , b í m. 2 LMAX®: x m ( Vaccinium myrllus), importante fotoprotetor e anoxidante. Proporciona a çã p m c hçã. Aém , ppc cm p p b í m .3 V C: fc mcccçã m çõ câ, ém cb cm fp x.4 S (Silybum marianum): m cm c çã x p m çã ppêmc b hpác c b. A hpcm (mch p) pm çã cm fcm hpác. 5 G: ê c px pc m ccçã zm, q m cm fçã z m úm póx, p mmb c, ác cc pí c çã p c . 6 N-ccí: esse aminoácido que contém enxofre é necessário para a produção de glutaona. É ulizado p p fc xcçã hpác. 7 T: , cj- cm mp p óxc cm mbó mcm xbóc, pm q x jm pm xc p m. A p cmpx cm m p z í m p mcm xcçã p çã áp cm fmçã p á. 8 Pyc®: é p Pinus Pinaster. P f bçã bí m, m cm pp x (póx c hx). A mbém pçã c , m mbém m zmác ó 9, 10.
260
Clareadores de pele
Rêc 1. PARQUE, H. M.; LUA, E.; KIM, A. J.; KIM, M. H.; LEE, S.; LEE, J. B.; PARK, Y. K.; JUNG, H. S.; KIM, Y. B.; KIM, S. Y. Ex Pc m b fhcm p z p çã UVB . I J D.; v. 49, .3, p.276-82, m. 2010 2. PRADO, C. C.; ALENCAR, R. G.; PAULA, J. R.; BARA, M. T. F. Avaliação do teor de polifenóis da Camellia sinensis (CHÁ VERDE). Rv Eôc Fác. . 2, . 2, p. 164-167, 2005. 3. WANG, S. Y.; FENG, R.; BOWMAN, L. ; PENHALLEGON, R. ; DING, M. ; LU Y. Antioxidant activity in lingonberri (Vccm - L.) hby ffc c p-1, c fc-kppB, mc p k c. J Ac F Ch.,. 53, . 8, p. 3156-66, p. 2005 4. F’GUYER, S.; AFAQ, F.; MUKHTAR, H. Phchmp f k cc by bc. Phm. Phmm. Ph., .19, .2, p.56-72, 2003.
5. CREMONESE, R. V.; PEREIRA, A. ; MAGALHÃES, R.; MATTOS, A. A.; MARRONI, C. A. Cirrose experimental induz p çã c cb: çã pxçã ípc, A Mc I, Ma, .18, .9, 341-346, p. 2006. 6. FUCHS, J. P m f x RRR-ph-cph, L-cbc c bc c phpc. F Rc. B. M., .25, .7, p. 848-873, 1998. 7. DIDONE, E. C.; CERSKI, C. T.; KALIL, A. N. N-ccí m cã hpác ã qm pfã: xpm. Rev. Col. Bras. Cir ., .29, .4, p. 191-196, 2002. 8. JANEKE, G.; R f T Accm Kcy Hy. Th J Ivv Dy, . 121, . 2, . 2003. 9. Km.Y.J... Th -mc c f pyc by -x c. F Ch Tx c,46 (7):2466-71, 2008. 10. N. Z. & M.Y, Tm f mm wh Pc. Bj N Scc Tcy , 2002.
261
15 - CONSTIPAÇÃO
262
Constipação
A
cpçã é m cçã cm pê mf, q fqêc / q fcçã p- fm z. P c ã p x c-
çã, m, f c mcm, ã , , mcm, hpm, b, z, pb m b / íq qíb mcb . E çã m cçã m qq fm c, já q p c m bçã . Aém , cm cm m b mc p m pool de células imunocompetentes sendo que cerca de 70% do sistema f á c cm . O bj éc m c p m p b çã b mpâc hçã q c ã hj mh q - cmpm p cm pmçã
263
Constipação
264
Constipação
Cq x I
Ingredientes ½ mmã pp 4 ameixas secas deixadas de remolho em 100 ml de água 1 laranja com bagaço 1 colher (sopa) de farelo de trigo 50 ml iogurte desnatado
Modo de fazer B qc cm m p mhã m jjm.
R: 1 porção
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
100,9
21,7
2,4
0,5
4,35
265
Constipação
266
Constipação
Cq x II
Ingredientes 200 ml suco laranja ½ f mmã 1 rodela de abacaxi 1 faa de melancia com semente
Modo de fazer B qc cm m p mhã m jjm
R: 1 porção
KCAL 82,9
Içã Nc (çã 200 / 1 c) CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () 18,56
1,33
0,36
FIBRAS () 0,7
267
Constipação
FORMULAÇÕES
Cçã 1 Componentes da fórmula Pym — 5 I — 4 Gm — 1 9
Pool Lcbc p 2 x 10 UFC
A X m chê
Posologia Tm 1 m jjm
268
Constipação
Cçã 2 Componentes da fórmula B-c – 750 m FOS – 2 Gm – 2 Mé – 200 m P các – 120 m Pym – 1 A X m cáp
Posologia Pó p pp bb â. Cm 1 m.
269
Constipação
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Py: f é fc ppã có pm q fz m - m úm. S cú mc b cá cú á, pm m m b fc. E ã m pm , m, c mçã fz m fcm. 1,2 I: é m b ú fmá, q ã é p α-m p zm híc, cm c, m m, p p . A f pcm à c cb f, p xcm êc pc óc bqímc m. A é à ã p p , é fm có, x c b mcb , pm ã c, m m m, cpçã, m bçã m pçã m m. 3,4 G: mph mp fçã pçã mc , ém f p óc, cm má. 5
Poll de Lactobacillus: é a combinação de 5 cepas ( Lactobacillus acidophilus; Lactobacillus casei, Lactobacillus Lacs, Bidobacterium bidum, bidobacterium lacs ). As bactérias benécas estão presentes no intesno e auxili-
m pçã c pfçã mc-m pêc ém jm c m mcb fá z cpçã. 6 Bc: cm, ã mcf c, m mcí cm íq, m cmp cc cm b ú ú. A b ú fcm pm có, cm â pmm cpçã á à fz, - mc m m, q fc mçã. A b ú êm fçã m mp xpçã ôm, ppc m mh ã, pcm, çúc , ém x çõ fmçã, pz ccçõ ác x c c (AGCC). 7 FOS (F-cí): c méc c, cmp ê b f c. Sã c pbóc p pmm ccm pbóc, cm acidophillus bidus. Ibm m bcé pêc, mm c p ccê-
c, m m , p cpçã çõ â . 8
270
Constipação
G : é um po de bra alimentar solúvel, extraída da espécie Cyamoposis tetragonolobus. Possui a funçã mz m m fc, m pçã b c (ác x mp p c), çã , b cê hác.
9
Mé: é c cm m móc, cm mcm çã íq c í é có z , c fz
12
. Já o hidróxido de magnésio é pouco ab-
m f c b ccq, m m côc. 13 P Các: fmçã cc p c p, mp pm , ém pm fcçã. 14
271
Constipação
REFERÊNCIAS
1. MCRORIE J. W.; DAGGY B. P.; MOREL J. G.; DIERSING P. S.; MINER P. B.; ROBINSON M. Psyllium is superior to c m f m f chc cp. A Phc Th. v.12, n. 5, p. 491-7, 1998. 2. KARHUNEN, L. J.; JUVONEN, K. R.; FLANDER, S. M.; LIUKKONEN, K. H.; LAHTEENMAKI, L. SILOAHO, M.; LAAKSONEN, D. E.; HERZIG, K. H.; UUSITUPA, M. I.; POUTANEN, K. S.A Pym Fb -Ech M Sy A Pp G Pp R Hhy Y A. J. N., v. 140, n. 4, p.737-744, 2010. 3. SAAD, S. M. I. Probiócos e prebiócos: o estado da arte. Rv. B. Cc. F. , v.42, n.1, p. 1-16, 2006. 4. ROMAN D. A. L, R. ; FUENTE R. A. DE LA ; JAUREGUI, O. I. ; B. DE LA FUENTE. Prebiócos po inulina: efectos b f pí. N C M, v. 3, n.3, p. 122-132, 2009. 5. LOPES-PAULO F. Efeitos da glutamina sobre a parede intesnal e sua aplicabilidade potencial em coloprocto. Rv B Cc, v. 25, n. 1, p. 75-78, 2005. 6. JOHNSON D. A. Treang chronic conspaon: how should we interpret the recommendaons? C D Iv., v. 26, n. 10, p. 547-557, 2006. 7. MIRA, G. S.; GRAF, H.; CÂNDIDO, L. M. B. Visão retrospecva em ras alimentares com ênfase em beta c m b. Bz J Phcc Scc . v. 45, n. 1, 2009. 8. PASSOS, L. M. L.; PARK, Y. K. Fruto -oligossacarídeos: implicações na saúde humana e ulização em alimentos. Cêc R, Santa Maria, v.33, n.2, p385-390, 2003 9. BELO, G. M. S.; DINIZ, A. S.; PEREIRA, A. P. C. Efeito terapêuco da bra goma -guar parcialmente hidrolisada cpçã fc m pc hpz. Aq. G., v.45, n.1, p. 93-95, 2008. 10. SCHLINGMANN, K. P.; WEBER, S.; PETERS, M. et al. Hypomagnesemia with secondary hypocalcemia is cau by m TRPM6, w mb f h TRPM fmy. N G, v. 31, p. 166-170, 2002. 11. DE PAULA, J. A. Eects of the ingeson of a symbioc yogurt on the bowel habits of women with funconal cp. Ac G L, v. 38, n. 1, p. 16-25, 2008.
272
Constipação
12. CHICOURI, M.J. E cíc Pym Hk c à p mccp m cpçã c . R B Mc, .58, .9, p.672-676, 2001. 13. GOMES, P.B. Cmpçã f pc 4000 m ó hóx mé m cpçã côc fc m cç. Dçã (mestrado): Universidade F M G, Fc Mc, 2009. 14. COXON, K. M.; CHAKAUYA, E. OTTENHOF, H. H. et al. Pantothenate biosynthesis in higher plants. Bch Sc T; v. 33, p. 743-746, 2005.
273
16- DISBIOSE
274
Disbiose
A
b é m q mcb pz f c é mç q q póp mcb , ém mç mbóc m b-
çã . E p cqêc mcm (bóc), , çõ c (m, póp), hpzçã, p f. A mçã q, j, xc m cb mp, , pb m b mc, ém c m bâc c, p cb p cpçã mbém pjc bçã . O m b é f p mçã, pcíp - m pm êc bí - p m mçã q, q c pcpm z, mh, q, f ã ác, px, pc, c z chá. Ccm cm p, p- z pmçã mbóc, pbóc pébóc, cm m xbóc pó cp mcb .
275
Disbiose
276
Disbiose
M cjá Ingredientes 1 unidade de Iogurte Acvia® sabor maracujá 1 colher (sobremesa_ de Adoçante para culinária 1 envelope gelana em pó light sabor limão 1 unidade (100 g) polpa de maracujá congelada 1 xícara (chá) de abacaxi congelado e picado
Modo de fazer 1.
B qc ½ xíc (chá) á f p 15
2.
Ac ½ xíc (chá) á f, pp f ç
3.
B p 1 m
4.
R
5.
Db cb bcx f ç
6.
Dpj m p cm
7.
L à p 2 h é c
8.
Fz cm m mcjá p cm R: 4 porções
Içã Nc (çã 80/ 4 ch ) KCAL 61,75
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 10,9
1,95
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
1,15
0,525
277
Disbiose
278
Disbiose
C P c C Ingredientes 1 xícara de mamão papaya maduro picado 2 unidades de sobremesa Acvia® papaia com cassis 4 colheres (sopa) de suplemento de bras solúveis (Ex: Fibermais® ) 4 colheres (sopa) de licor de cassis
Modo de fazer B mmã pp cm b qc Dpj m ç cm c c. Dc cm fh hã
R: 2 porções
KCAL 213,55
Içã Nc (çã 200/ 2 ç) CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () FIBRAS () 40,7
4,25
3,75
2,7
279
Disbiose
280
Disbiose
S c cb z Ingredientes 1 pires (chá) de mamão picadinho 1 pires (chá) de abacaxi picadinho 5 unidades de morango pardos ao meio 1 unidade de Acvia Frozen® congelada 3 sachês de chá de morango ou de frutas vermelhas
Modo de fazer 1.
Pc f, cmá- m ç bm c
2.
Pp m chá bm cc cm 100m á f p 3 chê
3.
Dx m fã p 5 m
4.
Ef
5.
B qc chá cm Ac Fz® c
6.
Acc m fm c m
7.
R ç cm f pc c 4 cb fz m
8.
S m
R: 2 porções
Içã Nc (çã 150/ 1 c q) KCAL
CARBOIDRATO ()
80,85
14
PROTEÍNA () LIPÍDIO () FIBRAS () 2,15
1,8
1,25
281
Disbiose
FORMULAÇÕES
Db 1 Componentes da fórmula Lactobacillus acidophilus – 100 m Lactobacillus bidus – 100 m
A X m cáp
Posologia Tm 1 2 cm ôm z.
282
Disbiose
Db 2 Componentes da fórmula Lactobacillus acidophilus – 50 m Lactobacillus rhamnosus – 25 m Lactobacillus bidus – 25 m Lactobacillus casei – 25 m
F cí — 2 I qp (5 ) A X m chê
Posologia Tm 1 2 cm ôm z.
283
Disbiose
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Lactobacillus : é m ê bcé, m-p ób fc, c pbó-
c. O pbóc ã c p mçã ú, p ém m b, p fçõ cm í m m, í zm mh m m. E q c m pbóc, z cm cpçã m pc cp côc bm m p çã p. Lactobacillus acidophilus - pçã c pfçã mc-m pêc. Lactobacillus rhamnosus – é z pçã cí q m bóc. Tmbém
cm cj m , m pí c m m ópc. Lactobacillus bidus – m có pmm bc p ú hp. B-
bcé m ã c m m cêc mbém cm pçã ccm m fm m. E pzm m cmpx B, ác x c c bâc mcb, mm m móc, mp m mc-m pêc, ém b fmçã cp b câc có. Lactobacillus casei - x ppçã bcé béc qíb , j -
ã çã à âc à c m pçã . 1,2 Fcí (FOS): ã pím f, à ã pm mc . O FOS ã béc p mcm mbó c cm ú , m cbm péc fc. A pcp fçõ ã: c ccm , cpçã, mh pí í, pm pçã bâc pf, çã â , cm f çã mbó óxc mh bpb m. 3,4
284
Disbiose
REFERÊNCIAS
1. AMENTA M.; CASCIO M. T.; DI FIORE P.; VENTURINI I. Diet and chronic conspaon. Benets of oral supplem wh ymbc z f (Bbcm m W11 FOS Ach). Ac B. v. 77, n. 3, p. 157-62, 2006. 2. CASTRO, R. D. et al. Avidade anbacteriana in vitro de produtos naturais sobre Lactobacillus casei. IJD, Int . J. D. v. 9, n. 2, p. 74-77, 2010. 3. FORTES, R. C.; MUNIZ, L. Efeitos da suplementação dietéca com fruto -oligossacarídeos e inulina no organism hm: baseado em evidências. C. Cêc. Sú, v. 20, n. 3, p.241-252, 2009. 4. HAULY, M. C. O.; MOSCATTO, J. A. Inulina e Oligofrutoses: uma revisão sobre propriedades funcionais, efeito pbóc mpâc ú m. S: Cêc Ex Tcc , Londrina, v. 23, n. 1, p. 105-118, 2002.
285
17- DIURÉTICOS
286
Diuréticos
V
á c pm m cm pçã ác, pçã m, cm xc / çúc, çõ hm, c çõ , cm é mm pbm -
cíc. O cm é mbém p m. Apó xpçã é, m móc cp p p cçã hm m q m. E p z c mçã, m chç mã, p, á. Q í c m mp m pé , c m í p pçã. E çã p cmpc xm z p. Já m fc, m é m q p bx, c p mm , p íq cm- p f cp. Eq mm, m fác m m há cúm f pcm xm cm mã, pé, pápb . Já m cêc mf- p m z (c), q c m fc ã pc xcíc éc. D mf m, h m çã c pc é xm cíc c à xã c c m. A p , éc pm x çã m, p ã bâc q mm x xcçã p . Exm f p éc, pém m pcp mçã á cp p m f fm. A éc m m úb , mc c b, mc cú m, c bçã á .
287
Diuréticos
288
Diuréticos
Sc Mx Ingredientes 1 laranja sem casca 1 cacho médio de uvas verdes 2 faas de melancia 1 raminho de hortelã
Modo de fazer B qc bb m
R: 2 porções
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
146,0
32,85
2,75
0,4
3,0
289
Diuréticos
290
Diuréticos
S Déc
Ingredientes 1 berinjela 1 chuchu 3 nabos 2 cenouras 1 xícara (chá) de vagem
1 pimentão amarelo 1 abobrinha 1 inhame médio 1 caixa de polpa de tomate 1 envelope de sopa de cebola 1 maço de cheiro verde 4 dentes de alho 2 tabletes de caldo de legumes
291
Disbiose
Modo de fazer Czh j
R: 5 porções
Içã Nc (çã 350/ 1 ) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
145,95
24,8
4,76
3,08
8,52
292
Diuréticos
293
Diuréticos
Sc v éc
Ingredientes 1 copo (médio) de água de coco 1 faa grossa de melão 4 colheres (sopa) de couve manteiga crua 1 colher (sopa) de hortelã 1 colher (sopa) de salsa crua 1 colher (sopa) de limão 3 cubos de gelo
Modo de fazer J qc
R: 2 porções
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
72,35
13,35
3,5
0,55
3,3
294
Diuréticos
FORMULAÇÕES
Déc 1 Componentes da fórmula C – 100 m Ch (Equisetum ssp) extrato seco – 80 mg Ch Í (Aesculus hippocastanum L) extrato seco – 80 mg C Aác (Centella asiaca (L.) Urban ) extrato seco (40%Asiacosideo ) – 45 mg A X m cáp
Posologia Cm 1 2 z fçõ.
295
Diuréticos
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
C: ó xí Passiora caerula, inibe a enzima aromatase. Esta enzima esta relacionada à conã m . O cm ó p z , hmô q cb p çã híc . 1,2,3 Cvh (Equisetum ssp): é c m B- , ó, cm íc. S mcm çã é m m á xcçã á ó, f éc éc . 4 Ch Í (Aesculus Hippocastanum): p cm pcíp c, q m . E mm q m z m c cêc côc, hmó pó-pó fmçã m pféc. A c m các pêc, pp m mó. O mcm çã f à bçã PGF2 (p F2), 5 -HT (5hx pf) hm, z cbm c mcpcí, mcm mp pêc c . 5,6 Centela Asiáca (Centella asiaca (L.) Urban):é mz c cj m mcccçã, m m cz . 7.8
296
Diuréticos
REFERÊNCIAS 1. CAMPBELL D. R.; KURZER M. S. F hb f m zym cy hm ppcy. J S Bchm M B, . 46, p. 381-388, 1993. 2. DHARMAN, K.; DHARMAN, S.; SHARMA, A. P w p. J f Ehphmcy, . 94, p. 1-12, 2004. 3. DHAWAN, K.; KUMAR, S.; SHARMA, A., Bc c f chy bz y 2-y- m . J f Mc F, . 5, p. 43-47, 2002. 4. LEMUS I.; GARCIA R.; ERAZO S.; PENA R.; PARADA M.; FUENZALIDA M. Dc cy f Eqm b (P hb): hhy . J Ehphmc.; . 54, . 1, p.55-8, 1996. 5. MARTIN, M. J.; ALARCON C.; MOTILVA, V. E 'c 'c 'xcé é ' 'écy chz . A Phm Fç, . 48, .6, p. 306-311, 1990. 6. SIRTORI, C. R., Ac: phmcy, phmckc hpc p. Phmcc Rch, . 44, n. 3, p. 183-193, 2001. 7. FEDERICO M. R. . Tm c (Pcp Em Fbcóc) z ff cm bâc cp à b h, c ác ch í. Fp S, . 1, . 1, 2006. 8. MELO, J. G.; MARTINS, J. D. G. R.; AMORIM, E. L. C.; ALBUQUERQUE U. P. Q p à b p mc cmcz B: ch--í (Ac hppcm L.), cpm-mã (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf ) e centela (Centella asiaca (L.) Urban). Acta bot. bras. v. 21, n. 1, p. 27 -36, 2007.
297
18- FLACIDEZ DÉRMICA
298
Flacidez dérmica
A
bâc fm mz xc p m é m cmpx pí b cm cá cm hc, cmp p cmc pc q
zm p fm m pm à p. Há p cz: émc mc, pm f à mçã bâc fm, fmçã b ác çã b cá mc. Já á c çã m cçã, fç mph hp mc. Exm f q pm cb p çã, cm: fm, çã UV, h p, bx ã pc, hcm, mçã ô mc, çã c çõ hm. N cz émc p, há çã p m, mçã hçã, çã q q b cá, q m fm. O m mh hçã m í pí b p. A çã é m mp c cz émc já q b çã, p, p- c fp ópc.
299
Flacidez dérmica
300
Flacidez dérmica
Sc çã c v
Ingredientes 1 copo água mineral 1 xícara uva ½ xíc mã m cc 1 unidade maçã verde com casca
Modo de fazer Lqc , pf c bb
R: 1 porção
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL 109,3
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 25,5
0,7
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
0,5
2
301
Flacidez dérmica
302
Flacidez dérmica
C j h
Ingredientes 1 xícara de carne de soja em cubos 2 xícaras de molho de tomate ½ cb 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinho fresco picado 1 limão 2 colheres (sopa) de azeite S
303
Flacidez dérmica
Modo de fazer 1.
L cb c j m á f
2.
Cc p f, cc 5 m
3.
R á cc p c. R
4.
Tmp cb j cm , xc mh m
5.
M bm x p p 10 m
6.
Aqc z f pp é c m c
7.
Ac mh m cb j
8.
Dx czh m f b cc 30 m
R: 6 porções
Içã Nc (çã 50/1 ch v) KCAL 164,65
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 11,0
14,0
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
7,18
4,96
304
Flacidez dérmica
FORMULAÇÕES
Fcz Déc 1 Componentes da fórmula L- – 250 m L-p – 250 m L-c – 150 m A X m cáp
Posologia 1 dose ao dia antes de dormir.
305
Flacidez dérmica
Fcz Déc 2 Componentes da fórmula Cá h – 5 Vm C – 200 m Vm A – 900 mc Cb q – 1 m Zc q – 8 m Mê – 2 m A X m chê
Posologia 1 dose (1 sachê) ao dia antes de dormir. M cú chê cm á c f.
Fcz Déc Cé Componentes da fórmula Ex j (40% ) – 150 m R – 10 m Lcp – 10 m A X m cáp
Posologia 1 dose ao dia pela manhã.
306
Flacidez dérmica
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA A L-, L- L-c: ã mác cf p í cá p. Sã p cf cm cb, zc, mê m C. 1 Síc Exy ®: pcp m mz x c fmçã cmc. A cm p mcméc c cj. Fz p fmçã cá p zm p hx. 2,3 Cá h: induz as propriedades adesivas aos broblastos, esmula a biossíntese de colágeno pe bb. Ax m ô mc m p m, ém j pc jcm pçã c. 4 V C: m C cm cf p xçã f p zm p hx c çã. Tmbém í cá p I III, p bb émc. 5 V A: pá p fmçã cá, çã cz b cá pcpm q c cm Z, F, C, M. A f ccm pm. 6 Mê : cofator para síntese de colágeno e mucopolissacarídeos, importante para a matriz celular. 7 Cb: fmçã c cj é p C, zm x b c hx cá. 8 Zc: é m mc c m m pc zmác, p cb p pm. 9, 10 Ex j v: pm êc p çã bb í pí, pcm, cm cá . 11, 12 Lc: xpçã é pcp c hcm câ xíc. Aém cp m mp x, pm fpçã p m êc p q xp à çã UVB. 13
307
Flacidez dérmica
REFERÊNCIAS 1. LEE, J. W. .. Fc pcz wh h f fmy f m. B. .20, . 3-4, p. 485-99, 2007. 2. EXYMOL/ BIOTEC - Síc âc – Exym, 2009. 3. SHIANO, A. et. al. Sc, B, mmy. Hv Rh c. . 46, . 7-9, p. 483-86, 1979. 4. RODRIGUES, V. Aá cá bv v çã c bí cá bb h . 2009. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Biotecnologia, Universidade Sã P, Sã P, 2009. Dpí m: hp://www..p.b//p/87/87131/28042009-171944/>. Acesso em: 2012-03-15 5. CUZZI, .. Vm C. C Mc Ec. A B D, 2003. 6. YUYAMA, L. K. O. et al. V A c , 2009. 7. RODRIGUES, C. et.al, Lysyl oxidase as a potenal therapeuc target. D Nw Pc, v.21, n.40, p. 218224, 2008. 8. GONZALES, J. A.; GIMENEZ, V. Tratamiento del envejecimento cutâneo. I J Cc Mc Sy, v. 7, n. 2, 2005. 9. TOFETTI, M. H. F. C.; OLIVEIRA, V. R. A importância do uso do ltro solar na prevenção do fotoenvelhecimento câc p. Ivçã, v. 6, n .1, 2006. 10. RECH, J. C. B. L..; SACHÊT, L.; MENEGON, D. B.; CESTARI, T. F. Manifestações dermatológicas da obesidade, Rv HCPA, v. 30, n. 1, 2010 11. SÜDEL, K. M.; VENZKE, K.; MIELKE, H. . N pc f c xc f hm k: bc c f y xc. Phch Phb; . 81, . 3, p. 581-7, 2005. 12. BACHUR, C. K. et al. Suplementação dietéca com resveratrol na promoção da saúde: uma revisão sistemác. Rv B N C , v.24 , n. 1, p. 23-28, 2009.
308
Flacidez dérmica
13. STAHL W.; HEINRICH U.; WISEMAN S.; EICHLER O.; SIES H.; TRONNIER H. Dy m p pc h-c yhm hm. J N., . 131, . 5, p.1449-1451, 2001.
309
19- FOTOPROTEÇÃO ORAL
310
Fotoproteção oral
O
câncer de pele é o mais comum, representando cerca de 25% de todas as neoplasias malignas. Caracteriza p m ccm cé p, pcp c xpçã -
p pí cb bzm c. O pcp púbc f ã í p c, p pm m b q cm ç câ pé. O fp bjm pmm p p f m z p çã UVB, cm cm fp ópc. Aém , m m f óc, pm m çã c p cêc UVA b p pm fhcm câ. O h çã fp é pm f p z m çã mp b cé Langerhans e sobre a hélice de DNA a evitar a formação de dímeros de mina. P mb çõ cm- m C, m E, cp x ( Camellia sinensis, Polypodium leucotomos Cardus mariana).
A cmbçã fp fp ópc é fm m cz p m çã c p cêc b p p fhcm câ.
311
Fotoproteção oral
312
Fotoproteção oral
Sc Rc
Ingredientes 1 folha de couve 1 polpa de maracujá 1 cenoura picada Sc 4 j
Modo de fazer 1.
B qc cm á
2.
C ç
R: 2 porções
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
159,5
34,95
2,9
0,9
7,2
313
Fotoproteção oral
314
Fotoproteção oral
S F
Ingredientes 1 beterraba média cozida 1 buquê de brócolis médio cozido 1 cenoura pequena cozida 1 colher (sobremesa) cheia de azeite de oliva
2 colheres (sopa) cheia de gergelim 5 folhas de alface roxa 5 folhas de alface crespa 5 folhas de alface ½ mç úc
315
Fotoproteção oral
Modo de fazer 1.
L m á c fh mh m çã fcçã 1 ch p á á m 1 á . C jm mch cc cb p 10 m
2.
Cc bb, bóc c m p (p) cm á f, 1 ch chá czh é cm
3.
P bb cz, c m p, m
4.
F m p cm fh fc, úc, bóc, c bb cm m
5.
R cm z
6.
S m
R: 4 porções
Içã Nc (çã 100/ 1 b) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
84,42
6,63
2,78
5,22
2,95
316
Fotoproteção oral
317
Fotoproteção oral
Cq
Ingredientes 2 colheres (sopa) cheia de salsa 2 maçãs verde pequenas 1 copo (americano) cheio de suco de laranja (3 laranjas)
Modo de fazer 1.
Hz f
2.
B qc
3.
J cm mçã cm cc á
4.
P cc c j;
5.
Aç . S m
R: 2 porções
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
83,6
18,75
0,8
0,6
1,1
318
Fotoproteção oral
FORMULAÇÕES
Fçã 1 Componentes da fórmula Vm E – 50 m Vm C – 150 m Polypodium leucotomos – 240 mg
Ex m (Vaccinium myrllus ) – 150 mg Ex chá ( Camellia sinensis) – 250 mg Sm (Silybum marianum) – 200 mg A X m cáp
Posologia Cm 1 xpçã .
319
Fotoproteção oral
Fçã 2 Componentes da fórmula Sj x c (Glycine max (L.) – 150 m Ex cc ( Theobroma cacao) – 500 mg Polypodium leucotomos – 200 mg
Excpc qp—bmbm A X
Posologia Cm 1 .
S c Componentes da fórmula Ex mã (Púnica granatum) – 200 mg Ex chá ( Camellia sinensis) – 250 mg A X m cáp
Posologia 1 dose ao dia antes da exposição ao sol.
320
Fotoproteção oral
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA V E C: m ã pm cpc b UV, m m f cmóf câ (m cá), q m c , bz c mp c. Ibm ã m ppxçã cm mbém fmçã ím ccb pm mpã. A m C mbém m í cá. A m C p cm p p bçã . 1,2,3 Polypodium leucotomos: reduz eritema e os radicais livres, inltração de mastócitos dérmicos e formação de sunburn cells (células queimadas pelo sol) , cé pémc pf ím ccb p-
m. É x m p fmí mmb q cc Améc C p pp x. Q m p , p p c p xpçã UV, ém z úm cé qm p , cé pémc pf fx pz p çã UVA UVB m p . A p p c mch c cb p pçã pz câ. 4 Ex (Vaccinium myrllus): é c m c, q mm xc z p çã UVB; z pçã Epéc R Oxê (ERO) DNA; p c mçã mc pã m p53. A pé cbçã cm x m pm m çã cá, pçã mp, ém m xpã pcá. 5,6 Ex chá v (Camellia sinensis): x c f p Camellia sinensis, pode prevenir a fccê pc xc f p m m câ xpçã à çã UV-B. D f b, pm- c bçã ppxçã c DNA p ERO. A bçã mpã mçã câ z p çã UV, çã pp cé m bçã ccm m z p çã UV. 7, 8, 9, 10,11 S (Silybum marianum): cmp fmçã fóc, m ôm, b, ã x cpz cm m c , c c hx. E çã fm cmp m á m . P cpc m mçã qóc. O m cm m b mpã x z p çã UV, cm mbém pã hpb c z p çã UV.12
321
Fotoproteção oral
C (bc c): ém m cm pm có, có ã c à fpçã pq pcpm pçã xc m p cc xc , q méc m p xc xê . 13 Lc: m êc p z m pó-xpçã UVB . P c pc bzm p p . 14 Cc (Theobroma cacao): fc fpçã, z m, m x í c câ bcâ m hçã p (çã pz p).
15
Ex Sj (Glycine max (L.)): í p j p z cm çã m mó pm hpb c z p m çã UV.
16
Ex Rã (Punica granatum): p çã c p , bçã móc, pã çã í m, p mch . 17, 18, 19, 20
322
Fotoproteção oral
REFERÊNCIAS 1. DUMAS, M. C. et al., A- p f hm m bb L-cbc c: y f yp I III c yh. CR Ac Sc. .3, 1996. 2. HUMBERT, P. Tpc m C h m f ph k. E J Dm, . 11, . 2, p. 172 -173, 2001. 3. AZULAY, M. M. et al., Vitamina C. Anais Brasileiros de Dermatologia, Rio de Janeiro, maio/jun., 2003. 4. MIDDELKAMP-HUP, M. A.; PATHAK, M. A.; PARRADO, C.; GOUKASSIAN, D.; RIUS -DIAZ, F.; MIHM, M. C.; FITZPATRICK, T. B.; GONZALEZ, S. O Pypm cm xc c -c m f hm k. J Am Ac Dm., .51, . 6, p. 910-918. 2004. 5. SPAGOLLA, L. C.; SANTOS, M. M.; PASSOS, L. M. L.; AGUIAR, C. L., Exçã cóc fóc ó m “Rbby” ( Vaccinium ashei) e sua avidade anoxidante. Rev Ciênc Farm Básica Apl., v. 30, n.2, p.59-64, 2009. 6. BAE, J. Y.; LIM, S. S.; KIM, S. J. . B bby hcy ph -B -c hm m bb. M N F R. . 53, p.726-38, 2009. 7. MANACH, C.; SCALBERT, A.; MORAND, C.; RÉMÉSY, C.; JIMÉNEZ, L. Pyph: f c bby. Am J C N., . 79, . 5, p. 727-747, 2004. 8. ALEXIS, A. F.; JONES, V. A.; STILLER, M. J. P hpc ppc f my. I J Dm., . 38, . 10, p. 735-43, 1999. 9. KATIYAR, S.K.; ELMETS, C. A. G pyphc x k phpc. I J f Ocy, Ah, .18, . 6, p.1307-1313, 2001. 10. VAYALIL P.K., MITTAL A., HARA Y., ELMETS C.A., KATIYAR S.K. G pyph p h-c x m mx mp xp m k. J Dm., . 122, .6, p.1480-1487, 2004. 11. UEHARA M., SUGIURA H., SAKURAI K. A f h mm f cc pc m-
323
Fotoproteção oral
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324
20 - INIBIÇÃO DA COMPULSÃO POR DOCES
325
Inibição da compulsão por doces
P
x bçã m ã z x p q jm m p c cb, pcm pí pé-m, ém çã c.
Hmô cm p m cm cp hpâmc m c fc c. O pp , cmb , pm m x, b hmô cm cccc p, m çã ã m. P, bâc m c hpâmc, q ã pá p cmpm m. E é p chcm q - pí m m p m c çã cmpã p c.
326
Inibição da compulsão por doces
327
Inibição da compulsão por doces
C B P c C Lj
Ingredientes: M Cp 1 xícara (chá) leite de soja ¼ xíc (chá) fh 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de óleo Rch ½ xíc chá ch--cj pc ½ xícara de chá de Banana passa picadinha 2 colheres de sopa de uva passas 1 colher de sopa açúcar mascavo ½ xíc á C Sc fc 2 j 6 colheres (chá) de amido de milho Rch:
328
Inibição da compulsão por doces
Modo de fazer: Cp 1.
Cc qc.
2.
Tmp b p cc 5 m, é m bm.
3.
Aqc f ph ch p m, m p , é m pc
4.
Virar e dourar do outro lado
5.
Cc m m p
6.
Rp pçã é m m
Rch 1.
Cc m m p
2.
L f bx é p á
3.
Dx f
4.
Rch cp
5.
R
C L f c m mh m é . Dx f j b cp
R: 4 porções
Içã Nc (çã 120/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
64,95
10,35
1,3
2,025
0,15
329
Inibição da compulsão por doces
330
Inibição da compulsão por doces
Bh B cb c chc
Ingredientes 10 unidades de banana passa 1 barra de 30 g de chocolate 70% cacau
Modo de fazer 1.
Pc m m h b c
2.
Pc m m h chc p pxmm 2 m mp m mp p mx
3.
Ac b pc
4.
Mx cm m ch
5.
M m bh
6.
P cc m pó
7.
Acc m fmh b
R: 8 porções
Içã Nc (1 ) KCAL 43,68
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 7,46
0,62
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
1,26
0,28
331
Inibição da compulsão por doces
332
Inibição da compulsão por doces
Smoothie de Maracujá
Ingredientes 1 xícara (chá) de leite de soja sem sabor congelado 1 polpa congelada maracujá 1 colher (sopa) de leite de coco
Modo de fazer 1.
B qc
2.
S mm
R: 2 porções
Içã Nc (çã 150/ 1 c q) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
70,7
8
2,7
3,1
0,65
333
Inibição da compulsão por doces
FORMULAÇÕES
Sy bçã cã c Componentes da fórmula S ®– 50 m Grionia simplicifolia – 25 mg
L– h – 25 m Garcína Camboja – 50 m Gymnena silvestre – 25 m
Am chc – 0,02% Víc – 1m Fc 20m
Posologia Bf 4 z .
334
Inibição da compulsão por doces
Ibçã cã c Componentes da fórmula Kb® – 200 m Garcínia Camboja – 250 mg
Fm (Phaseolus vulgaris) – 150 mg Ex mã ( Punica granatum)– 500 mg Cm pc – 100 mc Tpf – 250 m A X
Posologia 1 a 2 doses ao dia 1 hora antes das refeições
335
Formulações e receitaspor para inibição da compulsão por doces. Inibição da compulsão doces
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA S®: é m x pí b bc, cmp IP2 (Ib P), m có, q m c, p m p . A mçã x mém p m mp í pó-p CCK (ccc) m , ppc çã c. 1, 2 Grionia simplicifolia: 5-hxpf (5 HTP) é pcp cmp m Grionia simplicifolia . O x ápc cém 99% 5-HTP, q é f . O 5 –HTP é m mbóc
má mác c L-pf bí . P z cm c p p xc ã m, m z p q . 3, 4 L-h: pczm f cq. Ec fh Camellia sinensis possui ação na ccçã çã . N céb, L-h m pçã pm m f cb, q êm pm xm. 5, 6 Garcínia Camboja: cçã ác hxcíc ( Garcinia cambogia), Gymnema silvestre e cromo GTF
(Glicose Tolerance Factor) facilita a redução do excesso de peso, enquanto promove benecios sobre o perl lipídic. 7, 8 Gymena silvestre: m, m cmp p, pm pã p à ã
m c, p pch pp pá p chcm b. O ác mêc m m mmíf, bq çã h cb, c m c. Rz pm pb b c, ém z í c pmác p m . 9, 10 Kb® (Cereus peruvianus): é m x ccác Cereus sp, age na redução do apete auxiliando no con p cp, ém çã éc z cm cm c. Fc m bçã c c có pó, cqm b fc c. 11, 12 F (Phaseolus vulgaris): é m b pcíc f-m m é xí fjã bc. A çã bçã cb. 13
336
Formulações e receitaspor para inibição da compulsão por doces. Inibição da compulsão doces Ex ã (Punica granatum): é m p b f-c, zm q pcp ã cb m í . Ib bçã , p é cpz pm p pcác. 14, 15, 16 C c: cm á c à êc . Q - cp cm, q mh çã cp íc. 17 T: m m pp ch çã hm . N céb pf, m pçã q é m cpz m p, x fc . 18
337
Formulações e receitas para inibição da compulsão por doces Inibição da compulsão por doces
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Formulações e receitaspor para inibição da compulsão por doces. Inibição da compulsão doces
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339
21 - MODULAÇÃO GLICÊMICA E MELHORA DA RESISTÊNCIA INSULÍNICA
340
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
A
êc íc á c à çõ b qíb c. E êc é cmph çõ mbóc hmâmc. A pm cé cpçã pé
póc m póc, b pó cpçã ác x ppí cc. E é m ccíc m cmm b, p ã m pé pó cp, q pcp f pá ã çõ pó-cp c mbm c. Um bx íc cêmc p c bc, çã c , mh c c , cm mbém mçã b cp mmb. A p , cmp, f, p b ú, m fqêc fçõ, ã pí j cb cçã cmp b cpz m êc íc.
341
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
342
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
S A
Ingredientes 1 xícara de amaranto 1 unidade de cebola 1 unidade de cenoura ½ chch 1 colher (chá) de orégano Pm
Modo de fazer 1.
Rf cb é cmz
2.
Cc m m pç
3.
Ac á c m
4.
Ac m x czh m cm mc
5.
Ac é, pm
6.
S
R: 3 porções
Içã Nc (çã 1 ) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
142,6
29,2
3,3
15,3
3,5
343
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
344
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
Shk b
Ingredientes ½ p 2 colheres (sopa) de leite de soja 1 xícara de água bem gelada 1 colher (sopa) de farelo de aveia 1 colher (café) de farinha de maracujá 1 colher (chá) de farinha de linhaça dourada 5 cubinhos de gelo 50 ml de polpa de maracujá
Modo de fazer 1.
B qc
2.
S m
R: 2 porções
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
70,4
8,95
3,87
LIPÍDIO () FIBRAS () 2,11
2,58
345
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
346
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
Az c b
Ingredientes 3 berinjelas S p ph 2 cebolas cortadas em faas nas 6 colheres (sopa) de azeite 300 g de arroz 2 cenouras em cubinhos 600 ml de caldo de legumes 1 kg de tomates sem pele e sem semente cortados em cubos 20 folhas de manjericão S Fh p mp Ó p f
347
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
Modo de fazer 1.
C bj m f cmpm
2.
Ph b xá- p p 30 m
3.
Em m p, f m cb m 3 ch z é c p mc
4.
J z, c f m
5.
Ac c czh é c
6.
Em p, f cb m 3 ch z
7.
J m mjcã
8.
S czh p 10 m. R
9.
Sc bm f bj, mp- m m fh f- ó é m
10.
Secar as faas em papel absorvente para absorver o excesso de gordura
Montagem Em m fm fá, cm cm z, f bj f mh m cm fh mjcã. Dc cm h bj f f mé p 15 m.
R: 10 porções
Içã Nc (çã 3 ) KCAL 233,31
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () FIBRAS () 38,47
5,45
6,38
5,74
348
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
FORMULAÇÕES
M Gcêc 1 Componentes da fórmula Gymnema sylvestre (extrato seco) – 250 mg
Mé q – 100 m Cm pc – 200 µ Zc – 20 m Mê q – 1 m Vm D – 400 µ A X cáp
Posologia Cm 1 pó fçã.
349
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
M Gcêc 2 Componentes da fórmula Ác f-póc – 200 m Gymnema sylvestre (x c) – 300 m
Cm pc – 200 µ Mé q – 200 m Vá q – 40 µ Mê q – 2 m Zc – 15 m Vm D – 400 µ
A X m cáp
Posologia Cm 1 pó fçã.
M Gcêc 3 Componentes da fórmula Ó Px – 1 A X m cáp
Posologia Cm 1 pó fçã.
350
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
Mh Gcêc 4 Componentes da fórmula Cm pc – 100 µ Vá – 50 µ Sm (Silybum marianum) – 250 m Gymnema sylvestre – 500 mg
Zc – 15 m Vm D – 400 µ Ex mã ( Punica granatum) – 200 mg A X m cáp
Posologia Cm 1 fçõ.
351
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Gymnema sylvestre: x c p m cmpçã c mêc (25%), q pmm
çã bçã c , m cçã p cé p-beta do pâncreas, pm m çã í c . Aém , p m cmpçã gurmar , uma pí q cfmçã pc cp í, z pcpçã m c. E f zm pc pc q pm cmpã p m c. 1, 2, 3 Mé: mh cçã m pc cm b p 2; C-f m q, bm cm zm q pcpm çã . Cb p çõ ffçã, p cmpx ATP-M (A Tff M). N cêc m mé cm çõ q b cp , f c m êc à pó-cp cm çã zçã c. 4, 5, 6 C: p f béc mçã cêmc. O cp c ã cmp, p m é pá p çã zm -q q pcz çã cp, fc cpçã c p cé. A fm pc pc m f mçã cêmc m çã p c 4 (GLUT4); m cpçã c é çã AMPK p38 (pí q p mó); b cçã ; ã m, p m p m f cm céb; m çã cp, úm cp ffçã cp ; p z xçã hpác mh âc à c; p bçã , c cm c m. 7, 8,9 Mê: a deciência de manganês ocasiona alteração no metabolismo dos carboidratos no âmbito da biosí pcác có. O cp é m hmô p q q é m p mê mé. O cm q mê p pc çõ mbm cb, cm z êc pféc à m pçã hmô. 10 Ác c (ALA): é um ácido graxo com potente ação anoxidante. Estudos recentes indicam que o ALA p f m z êc íc m pc cm b m p 2. Im ,
352
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
ác m cp c, p cé mc pc m c mç c c- -p.11 V D: cêc m m D á c à çã b à m c ím mbóc b m p 2. E m m f cçã pcác b à çã hmô. 12 Vá: pc bq ff, cm cq m b à b p 2. 13 Ó x: ác chxóc (ADH) ác cpóc (AEP) êm f cmpçã ác x ffpí mmb c bçã c. D ôm-3 ác x c pm mpc p p zçã c m cé cb. 14, 15 S (Silybum marianum): p z ppxçã mmb c hpác êc à , pm c cécm hpcçã ó c mçã xó m pc cm hpác. E q c m fé (bcm) pm m c cêmc m pc p b p 2, í c jjm, q í c pó-p, m f bz m c pféc. 16, 17 Zc: é mp p í, mzm cçã . Em í q, há çã cçã b pféc . O zc p m pp mp cçã p cé p çã p c. A cêc f b mbm pféc c q á c cm çã x bóc, p çã pxçã píc m í béc bí à çã póx m, p zc, q fc pcm çõ z mmb çã b p c. 18 Ex ã (Punica granatum): fçõ, é pá p p cêmc pó p hpcm jjm; mh cçã m cm b; b ã cb bçã c ; m cçã p cé b; m bçã c p ; cp cpçã c m c cm êc. 19
353
Modulação glicêmica e melhora da resistência insulínica
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355
22 - PRÉ E PÓS PEELING
356
Pré e Pós Peeling
P
é m pc fçã, q cmçã p , pm, çã c mh x. E cmçã çã cm pc p -
p qímc (ác), cm mcâc (b). P cm: cm mch, çã mçã çã cá. Exm ê p p: pc q p m p p p pm, c p mch, ém ã p hm c cmpcçã p pc; mé q m pp é c p mch m pf p mh pêc ccz pf q f m c é c p mch, ccz, cm m. Apó p, ã c m c c cm hçã p, mçã mçã cczçã.
357
Pré e Pós Peeling
358
Pré e Pós Peeling
Pê Ah
Ingredientes 4 unidades - alho 1 xícara (chá) cheia de leite de vaca bem gelado ½ xíc chá ó j S 1 colher (café) de orégano Pm
Modo de fazer 1.
B qc h, é c bm hmê
2.
Acc m ó
3.
B m m pc
4.
Acc é, pm
5.
Acc ó é b cêc j
Ob.: U m pã R: 10 porções
Içã Nc (çã 20/ 1 ch ) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
76,42
1,09
0,6
7,54
0,03
359
Pré e Pós Peeling
360
Pré e Pós Peeling
Ech Abb Ingredientes 1 xícara (chá) abóbora cozida em cubos 4 colheres (sopa) de carne moída 2 colheres (sopa) requeijão light
Modo de fazer 1.
Am bób cz p pm b é b cêc pê
2.
D pê p m p
3.
Ac 1 cch á czm bób pê
4.
Ac qjã
5.
Mx m é q ppçã q hmê cmc f p
6.
M p m hm
7.
Db m pê m cc c mí cb cm pê bób
8.
Fz cm qjã
9.
G
R: 6 porções
Içã Nc (çã 50/ 1 ch v) KCAL 63,6
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () 4,61
4,65
2,95
FIBRAS () 0,56
361
Pré e Pós Peeling
362
Pré e Pós Peeling
Mk hk Why P Ingredientes 30 g de Whey Protein (Proteína do Soro do Leite) 1 xícara (chá) cheia de leite desnatado congelado ½ xíc
Modo de fazer 1.
B qc m é b m ppçã hmê
2.
S m
R: 2 porções
KCAL 110,5
Içã Nc (çã 150/ 1 c q) CARBOIDRATO () PROTEÍNA () LIPÍDIO () FIBRAS () 7,7
16,35
1,45
0,15
363
Pré e Pós Peeling
FORMULAÇÕES
P P 1 Componentes da fórmula Ôm 3 – 1
Posologia 3 doses com no mínimo 300 mg de EPA e DHA Ó pím – 500 m
Posologia 3 doses ao dia com as refeições.
364
Pré e Pós Peeling
Ax v c Componentes da fórmula Pfó Cc ( Theobroma cacao) – 800 mg Pc®– 100 m Lcp – 5 m Bc – 5 m Gcm – 500 m Vm C – 200 m Vm E– 500 UI Exym® – 150 m Zc q – 10 m Mê – 1 m Sê – 70 µ B – 200 µ Cá h qp – 10 A X m chê
Posologia Cm 1 (m chê) m. Ob.: cá h p m cmp p pm pb.
365
Pré e Pós Peeling
Pé P P 3 Componentes da fórmula Cá h – 10 Gc – 1 Vm C – 500 m A X m chê
Posologia Cm 1 m.
Pé P P 4 Componentes da fórmula Lí – 12 m Zx – 1,5 m Vm C – 500 m Vm E – 50 m A X m cáp
Posologia Cm 1 pó fçã.
Posologia Cm 1 p mhã
366
Pré e Pós Peeling
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
P cc (Theobroma cacao): fornece fotoproteção, eleva o uxo sanguíneo dos tecidos cutâneo e bcâ, m hçã p (çã pz), ém p x. 1 Pc®: é cmp p pc ác âc, cm cí fóc é ác íc, fúc, pxbzc, cfc ác à c xf. O ác âc à c ã m bpí , bc, m cm -mó. O bçõ ã b pxçã píc z cxc z p UVB ém z c póx p m x-x x. 2, 3 Lc: cb p pçã cé c x c p c m çã x. 4 Bc: é uma pró-vitamina A, a qual é essencial para a pele. Possui um efeito protetor para as células e fç êc pm à õ x, ém c p çã c. 5 Gc: x m çã híc p, ppc m hçã m hcm, ém j cçã c p. 6 V C: é m mpm cf m m f í cá hxçã mác p, m RNA m pó -cá xcçã pó-cá pç xc, . F cm q xpçã bb à m C ( in vitro) aumenta a síntese de cá m z. O m C ópc é z p p fp, q m f pçã qm m cé mçã m pó -xpçã p çõ UVA q UVB, m çã ccz. 7, 8, 9 V E – p c mp c q c , p x. 10
367
Pré e Pós Peeling Exy®: c cj, b cá , çã mz p. Fz p cá , pc cpí. S pçã é c p çã c c. 11 Zc: aumenta a capacidade de cicatrização da pele, além de an-inamatório e anoxidante. 12 Mê: esse nutriente esmula a produção de colágeno e tem ação cicatrizante. Além de combater os radic z p, pcm x m çã. 13 Sê: inibe a oxidação celular, aumenta o nível de oxigênio nas células e contribui para circulação. 14 B: auxilia na recuperação de lesões da pele, age como carregador bioquímico de CO2 na regulação de al pc cm cê, í ác x mác. 15 Cá h: a importância desse e seus derivados está na manutenção e reconstuição da pele, dos , c c mz xc. A méc cá é fm p c, q p m ç qêc, ém p . O mác p ã mc hxp hx p m pc zmác, q qm xê, cb f cm cf p zm. A p hxp ã p bí cá. 16, 17, 18 Ô 3: ajuda a diminuir a formação de eicosanóides pró-inamatórios na pele (prostaglandina E2 e leucotrie é 4), q bc mçã mçã. Mh hçã p mp çã pí C q, m m pçã f pá p ã câ, mh m p. 19, 20 Ó Pí: melhora hidratação e parâmetros de elascidade da pele. < Gc: há grande concentração de glicina na pele e tecido conjunvo. Auxilia na regeneração dos tecidos. << Lí Zx: í ôm, zx, mbém ã c p mçã í, c cm có x, m m cz c c p c z p hm, c c c à z m mh p , hçã c. A í à m C E mm hçã p. <= <> <
368
Pré e Pós Peeling
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Pré e Pós Peeling
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370
Pré e Pós Peeling
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371
23 - SACIEDADE
372
Saciedade
A
çã p c à çã úm pó fçã q éc, q p c çã éc SNC (Sm N C). E c-
pm pc fmcóc p mcçã p (fm c), p mj m m ã cóc mz cmpm q cmpã m. Sbâc cm ccc (CCK) ã m c. D- h m qíb hmô m. A CCK é m hmô cj pcp fçã é m cçã pcác zm, ém f pc çã c cçã íc b m f b zm ác p ác. Já é m m q mph pp mp fcm m c, c bçã hmô çã p. Q í ã bx c pã êc xc p, p m, pcpm éc, ã m .
373
Saciedade
374
Saciedade
S c Ingredientes 1 cebola média picada 1 cenoura picada 1 litro de água mineral 1 maço pequeno de agrião picado com o caule 1 colher de sopa de missô (pasta de soja fermentada)
Modo de fazer 1.
Rf cb c m m pc á
2.
Ac á ã pc
3.
Tmp czh p 10 m m f bx
4.
B qc cm mô
5.
S m
R: 1 porção
Içã Nc (çã 350/ 1 b) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
213,98
37,24
9,86
LIPÍDIO () FIBRAS () 2,94
9,84
375
Saciedade
376
Saciedade
S j
Ingredientes 2 xícaras (chá) de soja em grão 1 colher (café) de bicarbonato de sódio 1 tomate picado com pele e sem sementes 50 g de azeitonas em rodelas ½ mh ½ h
377
Saciedade
Modo de fazer 1.
Cc m m p 1 á p f.
2.
Apó f, cc bcb ó j, x f p 5 m m f b.
3.
Ec j cm á f.
4.
Cc ã pm mã b f p xc cc.
5.
Cc m j (já m cc) m 1 á czh p cc 15 m.
6.
Q ã m mc, c j
7.
Cc m m , m m à
R: 10 porções
Içã Nc (çã 50/ 1 ch v) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
52,73
5,01
2,93
2,33
2,11
378
Saciedade
379
Saciedade
C v
Ingredientes: M 3 colheres (sopa) de leite desnatado 1 cenoura média sem casca e picada 1 ovo 12 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de azeite de oliva S
Rch S 2 tomates em cubos pequenos Fh ½ mç mé h pc 250 g de abóbora sem casca e picada
380
Saciedade
Modo de Fazer 1.
Czh c m p cm á é c “ ”.
2.
R f b qc cm , , fh . R.
3.
Cm m pc z, m f 15 cm âm .
4.
Aqc m pq pçã m.
5.
Eph p f f x f é pqc . L f m p cm bób 1 xíc chá á czh é c mc. Ec á, m h, m c
6.
R f ch pqc.
R: 3 porções
Içã Nc (çã 110/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
212,63
26,33
8,3
8,23
4,56
381
Saciedade
FORMULAÇÕES
Sc 1 Componentes da fórmula Pym (Plantago psyllium) – 1g Gcm (Amorphophallus Konjac) – 500 m S ® – 150 m Whey Protein (Proteína do Soro do Leite) – 5 g
A X m chê
Posologia Cm 1 í m á 30 m fçõ.
382
Saciedade
Sc 2 Componentes da fórmula Pym (Plantago psyllium) – 1 g Gcm (Amorphophallus Konjac) – 500 mg S® – 150 m Tpf – 500 m A X m chê
Posologia 1 dose diluído em água 30 minutos antes das refeições.
Sc 3 Componentes da fórmula A A – 500 m Gcm (Amorphophallus Konjac) – 500 m S® – 150 m Ph ® (Ilex paraguariensis) – 100 mg Tpf – 500 m Whey Protein (Pí S L) qp – 5
A X m chê
Posologia Cm 1 1 h fçã m p.
383
Saciedade
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Py (Plantago psyllium): é c m b p ú p m m cpc çã híc ôm. Cqm, fm m c, cpz - méc cm, pí cb mp (çúc), cb p c. 1 Gc (Amorphophallus Konjac): cpc bçã á fmçã m m c cmpc, í , ppc m p ác chc p hpám. Rz êc à x c cêmc píc. Rz í pó -p, pó mçã c c mp m jjm, q ppc çã c. 2, 3 S®: pm c p ác p m bçã pp, pcm CCK (colecistocinina) no lúmen intesnal. A CCK é liberada pelas células enteroendócrinas que revestem o intesno del. A b, pc c í é óã-. N , ccq m cçã zmác, zm ác, à çã p. 4 T: precursor do 5 HTP( 5– hidrotriptofano) atenua a ingestão alimentar pelo aumento da ecácia seroéc (5-hxpm) m m fmcp b. O cp 5-HT(2C), 5-HT(1Dbeta) e 5-HT(6) representam os alvos terapêucos mais promissores. Pesquisas dos úlmos 35 m q í hpâmc (5-hxpm) xcm fçã ch pc c pó fçõ. O cp 5 -HT(1B) 5-HT(2C) êm chc cm pcp m c z p éc. 5, 6, 7, 8 A A: é m mcm () hó, xí á péc mh mh (classe das rodoceas), constuído principalmente por agarose e agaropecna (polissacarídios) podendo também c mác çúc . O có hó ã bâc q fcm cçã, p fc í í, m m b fc m pm . Aém , p p f c cm á A-A cb p çã c. 9
384
Saciedade
Ph N® (Ilex paraguariensis): c m mx p, zm ác çã A Mff K - AMPK, fc çã c p m mcm q c çõ mbm píc bm p cbm m c cz . A AMPK p b í ác x xçã, mph m fçã çã mçã. 10, 11 Whey Protein: pí , cém m pf f pc, -
pf pc m hmô c m, bím f cmpm ã pí p, c, hm, pcpçã cc . O Why mm cm, ccçã pmác hmô c pz mbém p c. E mbém m f c m ccçã í CCK (ccc) GLP-1 (pp-1 m c), mp hmô pã p. 12
385
Saciedade
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386
Saciedade
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387
24 - SINDROME PRÉMENSTRUAL
388
Síndrome pré-menstrual
A
Sím Pé-M (SPM) é m úb côc q c f ú cc m pc pó íc mçã. Ccz- p pç m c, pcóc
cmpm, c mç hm, pã, z, ã, b, , m, , b, z (cbç, c, bm), f, m çã p, cmpã p c ô, f p c. Q à , há múp f, cm fçõ hm, f pcmác cêc m, cm zc, mé, các m B6. Vá cmbçõ ápc m pm z p cêc m.
389
Síndrome pré-menstrual
390
Síndrome pré-menstrual
Shk TPM
Ingredientes 1 copo de leite de soja 1 colher (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de semente de linhaça 1 colher (café) de levedura de cerveja 1 colher (sopa) de açúcar demerara (ou a gosto)
Modo de fazer 1.
B qc
2.
Tm m
R: 2 porções
Içã Nc (çã 150/ 1 c q) KCAL
CARBOIDRATO ()
180,5
19,06
PROTEÍNA () LIPÍDIO () 7,09
9,3
FIBRAS () 4,95
391
Síndrome pré-menstrual
392
Síndrome pré-menstrual
S C Ingredientes 150 g de camarão pequeno ½ mç úc ½ mç ã 100 g de ricota em cubos 1 xícara (chá) de tomate-cereja inteiros Az, mã p mp 1 colher (sopa) de castanha de caju para salpicar 1 colher (café) de semente de linhaça para salpicar
Modo de fazer 1.
Czh cmã m á, mã
2.
M cm mp cm z, pc mã
3.
Spc ch cj m hç
4.
S
R: 4 porções
Içã Nc (çã 100/ 1 b) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
101,25
4,1
11,3
4,55
1,27
393
Síndrome pré-menstrual
394
Síndrome pré-menstrual
T c
Ingredientes 1 pacote de biscoito de maisena doce (po bolacha Maria®) 150 g de margarina vegetal 800 ml a 1litro de leite de soja 3 colheres (sopa) bem cheias amido de milho Açúc Rp mã Nz cmz
395
Síndrome pré-menstrual
Modo de fazer 1.
T bch
2.
D m j à bch
3.
M bm f m f mó
4.
D m j
5.
J çúc m pc p mã.
6.
L f
7.
Mx mp é
8.
Apc p cm p cm m bch
9.
L fz p cc 1 h
10.
Dc cm ch cmz
R: 6 porções
Içã Nc (çã 120/ 1 ) KCAL 334,58
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 45,78
5,5
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
16,38
0,53
396
Síndrome pré-menstrual
FORMULAÇÕES
Sí é- 1 Componentes da fórmula Vitex agnus castus (0,5% agnosídeos) — 50 mg
Px — 20 m Tpf – 200 m Grionia simplicifolia – 25 m Gymnesa sylvestre — 250 m
Mé c — 100 m A X m cáp
Posologia 1 dose ao dia no nal da tarde. Cm p 14º cc m.
397
Síndrome pré-menstrual
Sí é- 2 Componentes da fórmula Ó pím (Carthamus Tinctorius) – 1 g
Posologia 1 dose ao dia pela manhã a parr do 14º dia do ciclo menstrual.
Sí é- 3 C Vitex agnus castus — 40 mg
Mé c — 250 m Các — 400 m Tpf — 500 m Grionia simplicifolia — 50 m
Px — 10 m A X m cáp
Posologia Cm mhã pó cfé mhã p 14º cc.
398
Síndrome pré-menstrual
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
A c (Vitex agnus castus): x m ím pé-m m . F c p m m 67,8% mh c cc m cm ápc. P f pc p m í ó. Aém , b fíc m m hmô z. 1 Px: m f b pçã c GABA (Ác m-mbc), p m cm cf í m. Q í m ã bx í pc, q pm m m pcóc c à ím pé m. 2,3 T: é pc , q há í bx pf, pm m TPM (Sím pé-m). A x c éc p pc pcp cm pã, ã . 4,5 Grionia simplicifolia: o 5-hidroxitriptofano é o principal componente avo da semente da Grionia simplicifolia. O 5 – HTP é ecaz contra a depressão e auxilia na ação de andepressivos, ele é aminoácido essencial na bios-
í , 70% ch à c í, b hm-cfác p fm í m c. É m z m úm f c à Sím Dcêc S q m z ã p , f q ã c à ím pé-m, ém xm mbém m mp. 6 Gymnena sylvestre: c m ác mêc q zm bçã c m í pmác.
P m, m pí q z pcpçã p m c m cp . 7,8 Mé: pí pé-m há çã pmác mé. E á pçã m. 9 Ó í (Oenothera biennis): é b m Oenothera biennis (Onagraceae), contém ácido mc ác c, c mmb c pc p. É c m cj Sím pé-m, p c m ác c, pc ác
399
Síndrome pré-menstrual
mêc (DGLA). E ó z pc, q é TPM, c mm ém m TPM . 10 Các: các x çã m cíc TPM. Cêc TPM p m , pcpm, pc m p hm . 11,12
400
Síndrome pré-menstrual
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401
Síndrome pré-menstrual
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402
25 - TERMOGÊNICOS
403
Termogênicos
A
termogênese corresponde à energia na forma de calor gerada ao nível dos tecidos vivos. A quandade de c pz é m ppc à x mbm b à q c pz-
. A m ápc m cpc m mê, cm p xmp cmp xí p, cm cfí, cpc cq, já q pm pc m ccm. A pó (qb cí m 3 méc ác x 1 c) é p m hmô píc cm: , chm ccm. O hmô píc m cp b 3 póc m m í AMPc, à çã hmô í à p (HSL), hó cí mz c ác x (AGL).
404
Termogênicos
405
Termogênicos
Az Têc
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de ração humana salgada 2 colheres (sopa) de arroz integral cozido 1 peito de frango picado 1 punhado de salsinha picada 1 punhado de agrião picado com talo 1 cenoura ralada Sal a gosto ½ litro de água
406
Termogênicos
Modo de fazer 1.
Em m p, cc z, cb, h, f, c
2.
Rf pj á f
3.
Dx czh p 20 m cc , m h.
4.
Czh p m 10 m pc h
5.
S cm 2 h
R: 6 porções
Içã Nc (çã 50/ 1 ch v) KCAL 47,8
CARBOIDRATO () PROTEÍNA () 5,21
2,23
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
2
1,78
407
Termogênicos
408
Termogênicos
S V
I 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 300 g de carne vermelha sem gordura ou frango em cubos 2 dentes de alho amassados 1 cebola bada 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça 1 colher (café) de gengibre ralado 1 xícara (chá) de abóbora ou mandioquinha 1 xícara (chá) de couve-or 1 xícara (chá) de vagem picada 2 folhas de couve com talo picadas 1 punhado de salsinha 2 colheres (sopa) de arroz integral cozido S 200 ml de água
409
Termogênicos
Modo de fazer 1.
Em m p, cc z, cb, h, c, bób mqh, m, b
2.
Rf p 3 m
3.
Cc á f
4.
Dx czh p 15 m é c c mc
5.
Acc m
6.
Czh p m 5 m
7.
S cm 2
R: 6 porções
Içã Nc (çã 350/ 1 ) KCAL
CARBOIDRATO ()
148,35
10,33
PROTEÍNA () LIPÍDIO () 18,46
3,68
FIBRAS () 4,0
410
Termogênicos
411
Termogênicos
Chá êc Ingredientes 1 faa de abacaxi 4 faas nas de gengibre 1 punhado de folhas de romã 1 punhado de folhas de azeitona 1 litro de água
M Fz L á f , q f, cc . Tmp. Dx f p m m. D p m.
C: Beber uma xícara de chá nos intervalos das refeições, até 5 vezes por dia, morno ou em temperatura mb.
R: 5 porções
Içã Nc (çã 200/ 1 c) KCAL
CARBOIDRATO ()
PROTEÍNA ()
LIPÍDIO ()
FIBRAS ()
8,34
1,9
0,14
0,02
0,16
412
Termogênicos
FORMULAÇÕES
Têc 1 Componentes da fórmula Camellia sinensis x (Chá ) — 500 m
Cfí — 30 m Citrus auranum (ext. padronizado 6% sinefrina) — 250 mg
Cp TG® — 6 m A X m cáp
Posologia Cm 1 p mhã.
413
Termogênicos
Têc 2 Componentes da fórmula Camellia sinensis extrato (Chá verde) — 250 mg Citrus auranum — 200 m
Cfí — 50 m Pimenta cayena — 45 m Zingiber ocinalis — 100 m
A X m pó p pp bb â
Posologia D cú chê m 1000 m á q bb .
Têc 3 Componentes da fórmula Ilex Paraguariensis — 400 m Camellia sinensis x (chá bc) — 300 m
A X m cáp
Posologia 1 dose pela manhã.
414
Termogênicos
Chá êc Componentes da fórmula Cp TG® — 4 m Citrus auranum — 200 mg
Cfí — 35 m Camelia sinensis x (chá ) — 500 m Zingiber ocinalis — 150mg
Pó p pp bb â — qp 2
Posologia D cú m 1 á. Cm p mhã à .
Fçã êc x Componentes da fórmula Cp TG® — 6 m Coleus forskohlii — 100 m Grionia simplicifolia — 100 mg Citrus Auranum Extrato — 100 mg
A X m cáp
Posologia Tm 1 p mhã, pó cfé mhã.
415
Termogênicos
Shk êc cêc Componentes da fórmula Whey Protein — 20
Cá h — 5 Cfí — 20 m Px — 20 m P các — 20 m Coleus Forskohlii — 300 m
Ff — 120 m Grionia simplicifolia — 100 m
Gy By (Lycium barbaru, L.) — 150 m Citrus auranum — 300 m Camellia sinensis x (chá ) — 100 m
B-c — 1 A X m chê
Posologia D cú m á. Cm p mhã.
416
Termogênicos
Chá êc Componentes da fórmula Pfó — 75 m Cq — 8 m Camellia sinensis extrato (chá verde) — 40mg
Pá — 7 m Cá h — 5 Cfí — 10 m Fz — 10 A X m chê
Posologia Cm 1 p mhã.
I íc ã b Componentes da fórmula Camellia sinensis extrato (chá verde) — 300 mg
Lcc (Glycyrrhiza glabra) — 150 mg Cpc — 8 m A X m cáp
Posologia 1 dose 2 vezes ao dia, longe das refeições.
417
Termogênicos
R b Componentes da fórmula Ó cám — 1
Posologia 3 doses ao dia antes das refeições.
418
Termogênicos
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
Chá V (Camellia sinensis): apresenta avidade lipolíca, é esmulador beta-adrenérgico e aumenta a liberaçã ccm. O chá m m cmp, cm: , cfí, m pcm cq. A pcq (EGCG) p f bó b cbx c-CA, q é c p bí ác x in vitro e efeitos anobesidade em altas doses em ratos. Por isso, é possível p q f óc cq, cfí h p p f b. P é bçã cc-O-m-f, bçã ff. Aq, mcm mbém pm p m . Aém , cq chá êm pp êc q pm mp m bp b. Aém , m mpác á çã pó çã mpác c bc p, p mph m pp mp çã cp . 1, 2, 3
Cí: m múc á cçã ác ác, m x , é m éc m. Am, c- q x m cm cp . A m cé q cém cp mmb pmác. E b bçã m c pé-ápc, m bh m c cm pf p m çõ. Am cp p m cfí pc pm bçã m, xpc m f mó cfí. R- q ã cfí x mbóc xçã p m pó in vivo em células de gordura e liberação de catecolami. 4, 5, 6 Citrus auranum / S®: é m x q cém cmp pfóc f cíc. O
ápc cém f, q é m mh à . E p z m f píc m cé . A f é c m b -3, q f p cp m mbém m pó. Sf m bçã mpác m. A p mêc p m p çã cícc mff (AMPc) bçã feedback intracelular por fosfodiesterase. Assim, melxannas, por antagonizar adenosina, reduzir ou eliminar
b pé-jc ff c, m çã mçã cé f p pf 7, 8, 9, 10
419
Termogênicos
C TG® / Cc: p pp m mê cm cp, pm mbm éc m cúm cp, mp cp cm xê cqm cçã mbm píc, pcm c. 1
Pimenta cayena / P Vh: os capsaicinoides (capsaicina e di-idrocapsaicina) estão presentes na pi-
m bâc p cécm ã m, f mbm éc. Ax mbém çã c c p p mê xçã pí. 12, 13 Zingiber ocinalis / Gb: b ccíc pc b é bí à (6 -, 8-
z). O pcíp pc b, h êm pp mêc. Pfã mmb p cm x b fc c m m m cm xê, m p c à cçã, q f pcm c p 6-. Emb z h m p m cçã ccm p m p , f cm xê ã fm m m p cp éc, m bçã ccm cá. Em c, mêc b ã f m m hm. G f c m fçã ã m x mbóc pó -p í m çã à fçã m. Am, f b hm ã á cm c m m x mbóc. 14, 15 Ev M / Ph N® ( Ilex paraguariensis): c m mx p. Pmm zm ác, z qc pó (QR), m xçã cã A Mff K (AMPK), fc çã c. 16, 17, 18, Colus forskohlii / Fk: é m p Í. S pcp é m p q -
m b cc. A cc é m zm q cc mff, AMP cícc (AMPc) cé. E pm çã mz cé. E m p mêc m, m x mbóc b m, m zçã cp. P b ác x c p, q m m p cp. 19 Grionia simplicifolia: rico em 5-Hidroxitriptofano (precursor do neurotransmissor serotonina e intermediário
mbm pf). E é m mác q p f óc cm xm, -
420
Termogênicos
çã mbm bçã pm céb. Aém , f q pm xcçã pc p cfí. 20, 21 Whey protein (Proteína do Soro do Leite): dietas com maior relação entre proteína e carboidrato são ecientes
p c cm pó-p, fc, m, çã cp pçã m mc. E pçã p çã p cm ccçã BCAA (aminoácidos de cadeia ramicada), durante a perda de peso. Pelo fato da leucina atuar nos processos de síntese péc, ccçõ mác fcm mçã m mc p p. O Whey protein cém m pf f péc. O pf é pc m, p , m bc m çã p, c, hm, pcpçã . O Whey tem efeito lipolíco e não lipogênico quando relacionado a uma dieta qb. O bçã é f p hmô ccópc q ã pá p çã mbm píc, ccçõ hmô m çã pê pã pó. A mçã m mc fc mçã x mbóc b, q cb p mcm. Aém f m ccçã í CCK GLP -1, mp hmô pã p. 22, 23 Cá h: p hm pí mbm m m xçã , ém m p m m. Pí mm cçã p pâc βc zm cçã c p pâc. Gc m pçã c m có cê hpác m m pp pó mbm mác. 24, 25 Px: o mecanismo de ação está relacionado com a síntese de aminoácidos, nos processos de descarboxiçã, mçã, cmzçã fçã mác. A px é m cf cã pf m 5 – hxpm. A cã m m cí mbém p px. Em các fçã cf, px é cpz cb p çã , x pçã . 26 P Các: é m ác âc pcm bóc á p ôm D. Ap mp pp çã pc pm , pçã c p mbm ác x p b-xçã ác x p çã cm czm A. 27 F: é m ffpí pú q c m ó m hm. Emb cp
421
Termogênicos
p z ff p m é çõ, m bém m ff f éc. Am êc pm mm q ff p z c ccp pó m êc. M pq cíc b pm m q 300 mg/dia de fosfadilserina também poderiam melhorar o humor e senmentos subjevos de estresse. Pode p çã óc p c. 28, 29, 30 Gy By (Lycium barbarum L.): c f Lycium barbarum L foram quimicamente , pcm pcí ápc(LBP). Cc pcí (ccj) (LbGp1 -LbGp5) fm m c ã c cm pá p . O mm q mçã y by p qb x, z p, ém z cm m -hpcêmc. Gy By mbém b c çã f , mh fçã 31, 32, 33, 34,35, 36, 37, 38, 39,40 B- Gc: o consumo de bras alimentares pode ajudar a controlar o apete e reduzir a ingestão do consum m. B-c é cpz c p, m p PYY (hmô ppc). A b b-c p z ccçõ c m ccçã HDL-c. 42, 43
Cq / P: pmçã cm cq pcz p bm q à pác xcíc c mcm. Aém xm çã p, cq p chá pm m p f m mbm éc pí. 44, 45 Lcc (Glycyrrhiza glabra): p cçz êm f çã bm, pm m p m çã pxm pf- cp-γ (PPAR-γ). 46, 47 Ó cá ( Carthamus nctorius L): ã ó (c m p-) mê p m mpác c mm. S cm m p ppc m çã x xçã çã í éc cí, ém z mçã m xçã . 48, 49, 50
422
Termogênicos
REFERÊNCIAS
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I
J
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Termogênicos
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Termogênicos
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425
Termogênicos
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426
Termogênicos
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50. LOO, W. T. Y.; CHEUNG, M. N. B.; CHOW, L. W. C. Th hby c f hb fm cmp chm c b cc. L Scc., . 76, p. 191-200, 2004.
427
APÊNDICE Lçã
428
Legislação
LEI Nº 8.234, DE 17 DE SETEMBRO DE 1.991 (DOU 18/09/1991) REGULAMENTA A PROFISSÃO DE NUTRICIONISTA E DETERMINA OUTRAS PROVIDÊNCIAS.
O PRESIDENTE DA REPÚBLICA Fç b q C Nc c c L:
A. 1º. A designação e o exercício da prossão de Nutricionista, prossional de saúde, em qualquer de suas á, ã p p pm xp p c çã m çã, c chc, m óã cmp Mé Ecçã m c Ch R Nc pc á çã p. Pá Úc. O pm c q, xp p c mh, ã fm .
A. 2º. A c I P, m p Ch R Nc pc jçã, é, p qq f, m háb cçã c cmpçã hbçã p c, m L º 6.206, 7 m 1975, L º 6.583, 20 b 1978.
A. 3º. Sã p c: I - çã, cçã pã c çã m çã; II - planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição; III - planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietécos; IV - mé p c çã m çã;
429
Legislação
V - cp çã mçã c çã á ú ; VI - auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietéca; VII - êc cçã c c í, fm, m çõ púbc p m có çã éc; VIII - êc ápc hp, mb í có çã éc, pc, pj, , p p fm.
A. 4º. Abm-, mbém, c , q c cm mçã çã hm: I - elaboração de informes técnico-ciencos; II - cm pj m p mc; III - êc m pcz m mçã çã; IV - co ntrole de qualidade de gêneros e produtos alimencios; V - atuação em markeng na área de alimentação e nutrição; VI - estudos e trabalhos experimentais em alimentação e nutrição; VII - pcçã pm c, cá à cmpmçã ; VIII - solicitação de exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietoterápico; IX - parcipação em inspeções sanitárias relavas a alimentos; X - á pcm p mc z; XI - parcipação em projetos de equipamentos e utensílios na área de alimentação e nutrição. Pá Úc. É obrigatória a parcipação de nutricionistas em equipes muldisciplinares, criadas por púbc pc pj, c, p, mpm, xc píc, pm, c í, pq qq z,
430
Legislação
m c cm mçã çã, bm cm b çã có póp á. A. 5º. A czçã xcíc pã Nc cmp Ch F R Nc, fm L º 6.583, 20 b 1978, c , à çã cc póp. A. 6º. E L m pbcçã. A. 7º. Rm- pçõ m cá, m pc L º 5.276, 24 b 1967. Bí, m 17 mb 1991; 170º Ipêc 103º Rpúbc. FERNANDO COLLOR A M
431
Legislação
AS LEGISLAÇÕES PERTINENTES À FITOTERÁPICOS E SUA PRESCRIÇÃO SÃO: RESOLUÇÃO RE Nº 89, DE 16 DE MARÇO DE 2004 Dm pbcçã "LISTA DE REGISTRO SIMPLIFICADO DE FITOTERÁPICOS". O Aj D C Aêc Nc Vâc Sá, bçã, q h cf P .º 13, 16 j 2004, c p .111, c II, í "" § 3º Rm I, p p P º 593, 25 2000, pbc DOU 22 zmb 2000, c q mé f bm à pcçã D C, q p m ã z m 8 mç 2004, : A. 1º Dm pbcçã "LISTA DE REGISTRO SIMPLIFICADO DE FITOTERÁPICOS", x. A. 2º E Rçã m pbcçã. DAVI RUMEL
LISTA DE REGISTRO SIMPLIFICADO DE FITOTERÁPICOS ANEXO I - L R Smpc Fápc
Nmc bâc Nm pp
Aesculus hippocastanum L.
1
P
Sm
Pzçã/Mc
Ec
Fm
Ex
Icçõ / Açõ pêc
F cp, cêc
D Dá
32 a 120 mg de escina
V Amçã
O
Rçã
V m pcçã méc
Ch Í
432
Legislação
Nmc bâc
Allium savum L.
2
Nm pp
Ah
P
Bb
Pzçã/Mc
A Ac
Fm
T, ó, x c
Icçõ / Açõ pêc D Dá
Cj m hppm hpã ; pçã c Eq 6-10 m
V Amçã
O
Rçã
V m pcçã méc
Nmc bâc
Aloe vera ( L.) Burm f.
Nm pp
Bb á
P
fh - mc
Pzçã/Mc
0,3% polissacarídeos totais
Fm Icçõ / Açõ pêc
Cm, Tm qm émc (1 e 2 graus) e de radiação
D Dá
Ppçã cm 35 70% z
V Amçã
Tópc
Rçã
V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc
Arctostaphylos uva-ursi Spreng.
Fm Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Ex, Ifcçõ á 400 a 840 mg quinonas (arbuna) O V b pcçã méc; ã z cm p m 1 m m p m 5 m/; ã m cç cm m 12
3
4
U- Fh Q cc m b
433
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Calendula ocinalis L.
5 Cê F Fó xp m qc hpí; T, x Ccz, -mó 8,8-17,6 mg de avonóides Tópc V m pcçã méc
Nmc bâc
Centella asiáca (L.) Urban, Hydro- 6 cole siáca L.
Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
C, ?G k? C Fh Ác pêc (cí, mcí) Ex c Icêc mmb f 6,6-13,6 mg de asiacosídeos O V b pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm
Cimicifuga racemosa (L.) Nu.
Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Sm cmé 1-8 mg de 27 -deoxyacteína O V b pcçã méc
7 Cmcíf Rz zm 27-deoxyacteína ou ácido isoferúlico Ex
434
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc
Cynara scolymus L.
Fm Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
T, x Céc, c 7,5 mg a 12,5 mg de cinarina ou derivados O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Echinacea purpurea Moench
D Dá V Amçã Rçã
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / çõ pêc D Dá V Amçã Rçã
8 Acchf Fh C D ác cfqíc xp m Ác Cêc
9 Eqác C Fh (p é) D ác cfc - ác. Cêc, ác. Chcóc Ex P cj p f fcçõ pó á 12-31 mg de ácido Chicórico O V b pcçã méc
Ginkgo biloba L.
10
Gk Fh, p é (c ) Ex 24% kó (Qc, Kmpf, Ihm), 6% pc (Bb, Gk A,B,C,E) Ex V zmb () úb ccó; úb ccó pféc (ccçã m), cêc c cb 80-240 mg de extrato padronizado, em 2 ou 3 tomadas ou 28,8 57,6 mg de ginkgoavonóides e 7,20 -14,4 mg de terpenolactonas. O V b pcçã méc
435
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm
Hypericum perforatum L.
Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
E p m, ã ó 0,9 a 2.7 mg hipericinas O V b pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Matricaria recuta L.
D Dá V Amçã Rçã
11
Hpéc P é Hpc Ex,
12 Cmm Cpí Ap –7 – cí T, x Apmóc, -mó ópc, úb , ô . 4 a 24 mg de Apigenina –7 – glucosídeo O ópc, p ópc V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Maytenus ilicifolia Mart. ex Reiss.
13 Eph-S Fh T Ex, , Dpp, cj m úc ác
D Dá V Amçã Rçã
60 a 90 mg taninos / dia O V m pcçã méc
436
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm
Melissa ocinalis L.
14 M, E-c Fh Ác hxcâmc cc cm ác míc T, x
Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Cm, pmóc, úb 60-180 mg de ácido rosmarínico O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Mentha piperita L.
D Dá V Amçã Rçã
ó 0,2 0,8 O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc D Dá
Panax ginseng C. A. My.
V Amçã Rçã
O V m pcçã méc (z p máxm 3 m)
15 Hã-pm Fh M 30% -55% m 14%-32% Ó c Cm, xpc, cóc
16
G Rz Gí Ex, E f c m, pó 5mg a 30 mg de ginsenosídeos totais (Rb1, Rg1)
437
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm
Passiora incarnata L.
17 Mcjá, P Fh Fó xp fm x x T, x
Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
S 25mg a 100 mg de vitexina/isovitexina O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Paullinia cupana H.B.&K.
D Dá V Amçã Rçã
15 a 70 mg de cafeína O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Peumus boldus Molina
D Dá V Amçã Rçã
18
Gá Sm Tmx (cfí) Ex, A, m SNC
19
B, B--Ch Fh Acó cc cm b T x C, céc, m mác úb pác 2 a 5 mg de boldina O V m pcçã méc
438
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm
Pimpinella anisum L.
Icçõ / Açõ pêc D Dá
Apmóc, cm, xpc, úb pépc; 0-1 ano: 16-45mg de trans-anetol; 1-4 anos: 32-90 mg de trans; : 80-225m - O V m pcçã méc
V Amçã Rçã
20
E-c, A F T- T, x
Nmc bâc c Nm pp P Pzçã/Mc Fm
Piper methyscum Forst. F.
Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
A, ô, ã , çã 60-120 mg de kavapironas O V b pcçã méc – z máxm p 2 m
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Rhamnus purshiana DC.
D Dá V Amçã Rçã
21
K-k Rzm Kp Kc Ex, ,
22
Các S Cc Ccí A Ex,T Cpçã c 20 30 mg cascarosídeo A O V m pcçã méc
439
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm
Salix alba L.
Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Aémc, mó, éc 60-120 mg de salicina O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Senna lexandrina Mill.
D Dá
10 -30 B)mg de derivados hidroxiantracênicos (calculados como senosíO V m pcçã méc
V Amçã Rçã
23
S bc Cc Sc Ex,
24 S Fh f D hxcêc (cc cm í B) Ex Lx
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Serenoa repens
D Dá V Amçã Rçã
272mg a 304 mg de ácidos graxos O V b pcçã méc
25
Sw pm F Ác x Ex Hpp b pó
440
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm
Symphytum ocinale L.
Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Ccz Ppçã cm 5% 20% c Tópc V m pcçã méc. Uz p máxm 4 -6 m /
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Tanacetum parthenium Sch. Bp.
D Dá V Amçã Rçã
0,2-1 mg de partenolídeos O V b pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Zingiber ocinale Rosc.
D Dá V Amçã Rçã
26
Cf P é íz Aí Ex
27
Tc Fh Pí Ex, Px xqc
28
Gb Rzm Gó (6-, 8-, 10-, 6-h, cpc) Ex Px á c p mm (c) pó cúc Cç cm 6 : 4-16m ó; : 16 -32m ó O V m pcçã méc
441
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Valeriana ocinalis
D Dá V Amçã Rçã
0,8-0,9 mg de sesquiterpenos O V cm pcçã méc
29
V Ríz Sqp (ác êc, ác cxêc) Ex, Iô , , íc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc D Dá
Mikania glomerata Sprengl.
V Amçã Rçã
V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Hamamelis virginiana
30
Gc Fh cm Ex, Expc, bc 0,525-4,89 mg de cumarina
D Dá
31 Hmm Fh T Ex, Hmó – ; hmó x, qm – x 160-320 mg taninos
V Amçã Rçã
O ópc V cm pcçã méc
442
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm
Polygala senega
Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Bq côc, f 18-33 mg de saponinas triterpenicas O Sm pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Eucalyptus globulus
D Dá V Amçã Rçã
14 – 42,5 mg cineol O Sm pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
32
Pí Ríz Sp pc Ex,
33 Ecp Fh C Ó , x, Aépc bc é p; xpc
Arnica Montana
34
Ac Sm Lc qpêc Ex, Eqm, hmm, cõ m T: 1 m/m c qpêc, 3 10x; Cm pm : 0,20-0,25 m/m c qpêc; Tópc V m pcçã; ã m fm b
443
Legislação INSTRUÇÃO NORMATIVA SF/SUREM Nº 5, DE 12 DE F EVEREIRO DE 2008
Aprova a Declaração Anual de Movimento Econômico –DAME Esmava – do exercício de 2008 (ano -base 2007), por meio eletrônico.
O SECRETÁRIO MUNICIPAL DE FINANÇAS, no uso de suas atribuições legais e com fundamento 8º L º 8.809, 31 b 1978, cm çã p 19 da Lei nº 13.701, de 24 de dezembro de 2003, e no § 3º do argo 21 do Decreto nº 44.540, 29 mç 2004, RESOLVE: A. 1º Ap pm cmp (w) “Dcçã A Mm Ecômc” – DAME, xcíc 2008, -b 2007, p pchm cmcçã . A. 2º Dm DAME, xcíc 2008, -b 2007, cb q m chm p m Imp Sb Sç Qq Nz – ISS, fçã pí cmp 1º j 2007 31 zmb 2007, có ç 01902, 02151, 03751, 04391, 04510, 04588, 05177, 05657, 05762, 06815, 06963, 07005, 07013, 07056, 07099, 07331, 07439, 07455, 07498, 07510, 07560, 07617, 07641, 07676, 07765, 07773, 07803, 07811, 07846, 08125, 08133, 08168, 08176, 08192, 08214, 08230, 08320, 08478, 08494, 08516, 08532, 08567 e 08885. Pá úc. Aplica-se o disposto neste argo aos contribuintes que optaram pela emissão N Fc Eôc Sç (NF-) xcíc 2007. A. 3º Ob p 2º Içã Nm, ã p DAME cb q: I – -b 2007, m cçã cc j CCM; II – no ano-base 2007, veram todos os códigos de serviço esmados excluídos junto ao CCM;
444
Legislação
III – m q m m có ç c 2º Içã Nm , p p Sm I Pm Imp Cbçõ Mcmp Emp Pq P - SIMPLES, cm mcmp, m L F º 9.317, 5 zmb 1996, fm p m m pí 1º j 2007 30 jh 2007 p cã m m Rm Epc Uc Acçã Tb Cbçõ p Mcmp Emp Pq P—Smp Nc, m L Cmpm º 123, 14 zmb 2006. A. 4º A cçã á c: I – c p ç, c có ç c j CCM -b 2007 cçã có m;
INSTRUÇÃO NORMATIVA N° 5 DE 11 DE DEZEMBRO DE 2008 D.O.U. º 242, 12 zmb 2008 p.56 58 Dm pbcçã "LISTA DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS DE REGISTRO SIMPLIFICADO". O D-P Aêc Nc Vâc Sá, bçõ q h cfm Dc mçã, 4 j 2008, P Rpúbc, c X . 13 Rm ANVISA, p p Dc ° 3.029, 16 b 1999, m p c VIII . 16 c II, § 2º . 55 Rm I ANVISA, p m Ax I P .º 354, 11 2006, pbc DOU 21 2006, : c Píc Nc P Mc Fápc, p p m Dc .º 5.813, 22 jh 2006; c q mcm b p péc q m "LISTA DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS DE REGISTRO SIMPLIFICADO", cçõ , ã cm cçõ pêc ç ;
445
Legislação
c c zçã póc m q m mcm ápc, : A. 1º Dm pbcçã "LISTA DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS DE REGISTRO SIMPLIFICADO", cfm x. § 1º A zçõ "LISTA DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS DE REGISTRO SIMPLIFICADO" ã pcm pbc ANVISA k hp://www...b/mcm/ápc/x.hm. § 2º P cçõ çõ pc ANVISA é pbcçã Içã Nm, q mpqm m c m p / m íc / çã / b, á m pz é 360 p qçã c p pbcçã Içã Nm. § 3º P pçõ çã q hm c m é 360 pó pbcçã Içã Nm q mpq m c m p / m íc / çã / b, qçã pá c é çã mm pó 360 c p pbcçã Içã Nm.
A. 2º E Içã Nm m pbcçã, p Rçã RE .º 89, 16 mç 2004. DIRCEU RAPOSO DE MELLO ANEXO - LISTA DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS DE REGISTRO SIMPLIFIC ADO
446
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Aesculus hippocastanum L.
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc
Allium savum L.
D Dá V Amçã Rçã
1 Ch Í Sm Ec Ex/ F cp, cêc 32 a 120 mg de escina O V m pcçã méc
2 Ah Bb Ac Ex//ó Cj m hppm hpã , x pçã c 2,7 a 4,1 mg de alicina O V m pcçã méc
447
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc Ccçã fm fmcêc V Amçã Rçã
Aloe vera (L.) Burm f.
3
Bb á G mc fh Pcí Ex b Ccz õ pc p qm émc (1° 2º ) çã 0,03 a 0,2 mg de polissacarídeos totais por 100 mg Tópc V m pcçã méc
Nmc bâc
Arctostaphylos uva-ursi Spreng.
Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá
U- Fh D hq xp m b Ex/ Ifcçõ á 400 a 840 mg de derivados de hidroquinonas expressos em arbu O V b pcçã méc. Nã z cm p m m m m p m cc m/. Nã m cç cm m 12
V Amçã Rçã
4
448
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc Ccçã fm fmcêc
V Amçã Rçã
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
5 Ac Cpí Lc qpêc xp m h Ex/ Eqm, hmm cõ 0,16 a 0,20 mg de lactonas sesquiterpênicas totais expressas em h p m 0,08 m c qpêc xp m h p m Tópc V m pcçã méc. Nã m fm b Arnica montana L.
Calendula ocinalis L.
6
Cê F Fó xp m hpí; Ex/
Icçõ/Açõ pêc Ccçã fm fmcêc Ccz, 1,6 a 5,0 mgmó de avonóides totais expressos em hiperosídeos por 100 g ou 0,8 a 1,0 mg de avonóides totais expressos em hiperosí p m V Amçã Tópc Rçã V m pcçã méc Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
7 C, C-ác P é D pêc xp m cí Ex Icêc mmb f 6,6 a 13,6 mg de derivados triterpênicos totais expressos em asiací O V m pcçã méc Centella asiaca (L.) Urban,
449
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Cimicifuga racemosa (L.) Nu.
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
Cynara scolymus L.
Icçõ/Açõ pêc D Dá
Céc, c 7,5 a 12,5 mg de derivados do ácido cafeoilquínico expressos em ác cêc O V m pcçã méc
V Amçã Rçã
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
8 Cmcíf Rz zm Gcí pêc xp m 26 -xcí Ex Sm cmé 2 a 7 mg de glicosídeos triterpênicos expressos em 26-deoxiacteína O V b pcçã méc
9
Acchf Fh D ác cfqíc xp m ác cêc Ex/
Echinacea purpurea Moench 10
Eqác P é Fó xp m ác các, ác chcóc, ác cêc qcí Ex P cj p f fcçõ pó á 13 a 36 mg de fenóis totais expressos em ácido caárico, ácido chicóc, ác cêc qcí O V b pcçã méc
450
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
Eucalyptus globulus Labill.
Icçõ/Açõ pêc
A-épc bc é p, xpc 14 a 42,5 mg de cineol O V m pcçã méc
D Dá V Amçã Rçã Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc
D Icçõ/Açõ pêc
D Dá V Amçã Rçã
11 Ecp Fh C Ó c/x/
12 Gk Fh Gkó (22 27%), m cm qc, kmpf hm; pc (5 7%), m cm kí A, B, C, J bbí Ex V zmb () úb ccó; úb ccó pféc (ccçã m), cêc c cb 26,4 a 64,8 mg de ginkgoavonóides e 6 a 16,8 mg de terpenoc O V b pcçã méc Ginkgo biloba L.
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc
Glycyrrhiza glabra L.
D Icçõ/Açõ pêc
Ex/ Expc, cj m úc ác 60 a 200 mg de ácido glicirrizínico (expectorante); 200 a 600 mg ác czíc (úc ác ) O V m pcçã méc. Nã z cm p m m m cmphm méc.
D Dá V Amçã Rçã
13
Acçz Ríz Ác czíc
451
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc
Hamamelis virginiana L.
14 Hmmé Fh T Ex/ U : hmó U ópc: hmó x, qm Ccçã fm fmcê- 0,35 a 1,0 mg de taninos por 100 mg ou 3,5 a 10 mg de taninos por c m V Amçã Tópc Rçã V m pcçã méc.
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
Hypericum perforatum L.
Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
E p m 0,9 a 2,7 mg hipericinas totais expressas em hipericina O V b pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
Matricaria recuta L.
15 Hpéc P é Hpc xp m hpc Ex/
16
Cmm Cpí Ap -7- cí Ex/
Icçõ/Açõ pêc
U : pmóc , pp fc U ópc: mó D Dá U : 4 24 m p -7- cí Ccçã fm fmcê- U ópc: 0,009 0,03 m p 7 -cí p 100 m c 0,015 m p 7 -cí p m V Amçã O ópc, p ópc Rçã V m pcçã méc
452
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
Maytenus ilicifolia Mart. ex Reiss. 17
Icçõ/Açõ pêc
Dpp, cj m úc 60 a 90 mg taninos totais O V m pcçã méc
D Dá V Amçã Rçã
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Eph-S Fh T Ex/
18 M, E-c Fh Ác hxcâmc xp m ác míc Ex/ Cm, pmóc, íc 60 a 180 mg de ácidos hidroxicinâmicos expressos em ácido rosmíc O V m pcçã méc Melissa ocinalis L.
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc
Mentha piperita L.
19 Hã-pm Fh 30% a 55% de mentol e 14% a 32% de mentona Ó c Cm, pmóc , xpc
D Dá V Amçã Rçã
60 a 440 mg de mentol e 28 a 256 mg de mentona. O V m pcçã méc
453
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
Mknia glomerata Sprengl. 20 Gc Fh Cm Ex/
Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Expc, bc 0,5 a 5 mg de cumarina O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Panax ginseng C. A. Mey.
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá
Passiora incarnata L.
V Amçã Rçã
O V m pcçã méc
21 G Rz Gí (Rb1, R1) Ex, E f c m, pó 5 a 30 mg de ginsenosídeos totais (Rb1, Rg1) O V m pcçã méc. Uz p máxm ê m.
22 Mcjá, P P é Fó xp m x Ex/ Aíc 20 a 64 mg de avonóides totais expressos em vitexina
454
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
Paullinia cupana H.B.&K.
Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Pcm/ 15 a 70 mg de trimelxannas (cafeína) O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc
Peumus boldus Molina
D Dá V Amçã Rçã
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
23
Gá Sm Tmx (cfí) Ex/
24 B, B--Ch Fh Acó xp m b Ex/ C, céc, pp fc, úb pác 2 a 5 mg alcalóides totais expressos em boldina O V m pcçã méc
25 E-c, A F T- Ex/ Expc, pmóc, cm, pp fc 0-1 ano: 16 a 45 mg de trans -anetol; 1-4 anos: 32 a 90 mg de trans ; : 80 225 m - O V m pcçã méc Pimpinella anisum L.
455
Legislação
Nmc bâc c Nm pp P Pzçã/Mc D
Piper methyscum G. Forst.
26
Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Aíc/ ô 60 a 210 mg de kavapironas O V b pcçã méc. Uz máxm p m.
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc
Polygala senega L.
D Dá V Amçã Rçã
18 a 33 mg de saponinas triterpênicas O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá
Rhamnus purshiana DC.
V Amçã Rçã
O V m pcçã méc. Nã z cm p m m m.
K-k Rzm Kp Ex/
27
Pí Ríz Sp pêc Ex/ Bq côc, f
28
Các S Cc Ccí A Ex/ Cpçã c 20 a 30 mg de cascarosídeo A
456
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
Salix alba L.
Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Aémc, mó, éc 60 a 120 mg de salicina O V m pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc Fm Icçõ / Açõ pêc
Sambucus nigra L.
D Dá V Amçã Rçã
29
S bc Cc Sc Ex
30 Sb F Fó xp m qc Ex/ Mcíc/xpc, m mác p f 80 a 120 mg de avonóides totais expressos em isoquercitrina O V m pcçã méc
Nmc bâc
Senna alexandrina Mill., Cassia an31 gusfólia Vahl Cassia senna L.
Nm pp P Pzçã/Mc D
S Fh f D hxcêc xp m í B Ex/
Icçõ/Açõ pêc D Dá
Lx 10 a 30 mg de derivados hidroxiantracênicos expressos em senoí B O V m pcçã méc
V Amçã Rçã
457
Legislação
Nmc bâc
Serenoa repens J.K. Small
(Bartram) 32
Nm pp P Pzçã/Mc
Sw pm F Ác x
D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Ex Hpp b pó m c 272 a 304 mg de ácidos graxos O V b pcçã méc
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc
Symphytum ocinale L.
D
Ex
Icçõ/Açõ pêc Ccçã fm fmcêc V Amçã Rçã
Ccz, qm, hmm cõ 0,03 a 0,16 mg de alantoína por 100 mg. Tópc V m pcçã méc. Uz p máxm 4 -6 m/. Uz m m õ cz, q b.
Nmc bâc
Tanacetum parthenium Sch. 34 Bip.
Nm pp P
Tc Fh
Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
Pí Ex/ Px xqc 0,2 a 0,6 mg de partenolídeos O V b pcçã méc. Nã fm c.
33
Cf Ríz Aí
458
Legislação
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D
Valeriana ocinalis L.
Icçõ/Açõ pêc
S m, hpóc m úb c à 1,0 a 7,5 mg de ácidos sesquiterpênicos expressos em ácido valerêc O V b pcçã méc
D Dá V Amçã Rçã
Nmc bâc Nm pp P Pzçã/Mc D Icçõ/Açõ pêc D Dá V Amçã Rçã
35 V Ríz Ác qpêc xp m ác êc Ex/
36 Gb Rzm Gó (6-, 8-, 10-, 6-h) Ex Px á c p mm (c) pó cúc Cç cm 6 : 4 16m ó; : 16 32mg de gingeróis O V m pcçã méc Zingiber ocinale Rosc.
459
Legislação RESOLUÇÃO - RDC Nº 10, DE 9 DE MARÇO DE 2010 Dpõ b cçã j à Aêc Nc Vâc Sá (ANVISA) á pêc. A D C Aêc Nc Vâc Sá, bçã q h cf c IV . 11 Rm ANVISA p p Dc Nº 3.029, 16 b 1999, m p c II §§ 1º 3º . 54 Rm I p m Ax I P Nº 354 ANVISA, 11 2006, pbc DOU 21 2006, m ã z m 8 mç 2010, c pçõ c L Nº 9.782, 26 j 1999, q Sm Nc Vâc Sá, c ANVISA, á pêc, m pc à cmpêc bc p c III . 7º L q cf à Aêc bçã p bc m, pp, cmph xc píc, z çõ âc á; c Dc Nº 5.813, 22 jh 2006, q p Píc Nc P Mc Fápc pí;
c P GM/MS Nº 971, 3 m 2006, q p Píc Nc Pác I Cmpm (PNPIC) Sm Úc Sú (SUS), c P Im Nº 2.960, 9 zmb 2008, q p Pm Nc P Mc Fápc c Cmê Nc P Mc Fápc; c c cb p cçã mc ó p pçã, bçã p mc, pcm b fm , p xpêc c c f fm zçã, m pm ç, các q c p, Rçã D C , D -P, m pbcçã:
Sçã I D çõ c
460
Legislação
A. 1º Fc í cçã âmb ANVISA, m c p mc p, q chm bâc, c bâc, pá p çã pêc, pó pc c ch, bzçã cm, í, , pz, c Ax I Rçã. §1º. O p Rçã pc p cc cm c Ax I Rçã. §2º. A fbcçã, mpçã cmczçã p q páf cm j p Rçã, - , xcm, fmçõ pz Ax I Rçã. §3º. As plantas medicinais in natura culvadas em hortos comunitários e Farmácias Vivas reconhecidas junto a óã púbc mp m fmác mpçã ã ã j à cçã í p Rçã, à cçõ bc m m póp. §4º. O Ax I Rçã á pí ANVISA. A. 2º A c Ax I ã p pcçã méc cm . S f c- mp c ã pí m c m. § 1º. O p q Rçã m- póc, ópc, p í mác ç c Ax I Rçã, pbz xcm fm p pp fõ, ccçõ mcçõ. § 2º. Nã pm c m qq fm (cáp, , cmpm, x, xp, ). Sçã II D çõ zçã êc A. 3º P cçã c Ax I Rçã ã c çõ:
461
Legislação
I - banho de assento: imersão em água morna, na posição sentada, cobrindo apenas as nádegas e o quadril gem m bc m ç á pp; II - compressa: é uma forma de tratamento que consiste em colocar, sobre o lugar lesionado, um pano ou gase mp mc cm m f cc, f qc, p cçã ; III - ccçã: ppçã q c bçã m á pá p mp m. Mé c p p cm cêc í, cm cc, íz, zm, c, m fh các; IV - ç bx : ç -m, çã b, q p m cmphm méc; V - : p mc p, q chm bâc, c bâc, pá p çã pêc, pó pc c ch, bzçã, cm, p í, , c Ax I Rçã;
VI - fh fm: cm q cmph p, cj é á cc c zçã , m m, ã p p çõ, ímb, , h, m, qq m ch pbcá; VII - j: çã f, cc mcçã p q xp , ã íq ; VIII - çã: mçã p p pçã ( ) p p pó; IX - fã: ppçã q c m á f b , m , mp bf cp p m pí mp m. Mé c p p cêc m í cm fh, , cêc f, cm bâc á; X - mcçã cm á: ppçã q c c cm á, à mp mb, p mp m p c p x I Rçã. E mé é c p q pm bâc q m cm qcm; XI - cçã: pé cmcçã à á f (ANVISA) f à fbcçã, mpçã
462
Legislação cmczçã c Ax I; XII - p mc: péc , c ã, z cm ppó pêc; XIII - çã j: qq f pjc já, ã c, q pc pó m m m q mm z p hm; XIV - póc: zçã p p í mác ç bx , fm ã c, p pí m mp. XV - : fm mçã p z ã p bc; XVI - ópc: pcçã p m p mc; XVII - c: cç çã pp, m êc chc fm c à ú á, cj pp ã é m fmcóc, zçã cmçõ cc. XVII - c: cç çã pp, m êc chc fm c à ú á, cj pp ã é m fmcóc, zçã cmçõ cc. A. 4º P pzçã, ã m fêc: I - ch p: 15 mL / 3 ; II - ch bm: 10 mL / 2 ; III - ch chá: 5 mL / 1 ; IV - ch cfé: 2 mL / 0,5 ; V - xíc chá cp: 150 mL; VI - xícara das de café: 50 mL; e VII - các: 30 mL.
463
Legislação
Sçã III D cçã pçã A. 5º Sm á pm cçã p c p m c cm cé: I - z m cçã p p; II - a nocação deve ser atualizada sempre que houver modicação em quaisquer informações prestadas por m cçã ôc; III - cçõ m c cc , pm m úm qqê , cm pçã q p m m çõ p; §1º. A cçã f p m ANVISA.
§2º. Sá pbz p c ANVISA çã p c fbc c. A. 6º O fbc , xcm, fmçõ pz Ax I zçõ p, ém B Pác Fbcçã C, cfm p m m póp. Pá úc: Ap mp fbc, q cmpm B Pác Fbcçã C (BPFC) para medicamentos ou para drogas vegetais sob nocação, conforme regulamento especíco, poderão c fbc b p çã, m cc BPFC. A. 7º Nã é pm çã bâc , m ã, xcp à c. A. 8º O fbc b p çã m p m, pccçõ q mm cçã: I - cçã m Fmcpé chc p ANVISA, , m êc, m pbcçã
464
Legislação
écc-cc x cçã m p p hb; II - ppcçã qímc, Cm m Cm D (CCD) mé cmác, cmph pc mm m q ôc chc p ANVISA, cm cmpçã q p ; III - caracteríscas organolépcas; IV - granulometria (grau de divisão) da droga; V - cz ; VI - m/p p cçã; VII - contaminantes macroscópicos; VIII - m p m p; IX - cm mcbóc, p q ã m: ) p p mc q pã p pc x q (pp p fã ccçã): 1. Bcé óbc: máxm 107 UFC p m; 2. F: máxm 104 UFC p m; 3. Echch c: máxm 10< UFC p m; 4. bcé: máxm 104 UFC p m; 5. Sm: êc; 6. Ax: êc. A çã êc x á z q f c m m pcíc m Fmcp chc q x cçã m cc c çã cmçã péc p x; b) p p mc q ã pã p pc x q (pp p mcçã):
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Legislação
1. Bactérias aeróbicas: máximo de 105 UFC por grama; 2. F: máxm 103 UFC p m; 3. Echch c: máxm 10 UFC p m; 4. O bcé: máxm 103 UFC p m; 5. Sm: êc; 6. Ax: êc. A çã êc x á z q f c m m pcíc m Fmcp chc q x cçã m cc c çã cmçã péc p x. § 1º. P x p ã c m p Fmcp B, , m êc, m fmcp chc p ANVISA , f c q péc pbc p Ozçã M Sú (OMS), mé póp . § 2º. O f c q , q cz, ã xc m bó cc m B Pác Lb (BPL) / p mp fbc mcm q hm cc á B Pác Fbcçã C (BPFC). § 3º. O ã p cçã ã pí p pçã. § 4º. A c b p çã ã pz é m , pçã b. § 5º. P c m pz m c fbc p b q m mçã ccíc p pí pp cfm G p zçã b . § 6º. O fbc mçã q p pz , cm p m écc á.
466
Legislação
Sçã IV D b h v A. 9º A mbm pçã c cmçõ f z m p c ç q b p. A. 10. A mbm p xcm fmçõ: I - m p, p pcp, q á cmp p mc pp ch c Ax I Rçã, mc bâc: péc (Gê pí pcíc); II - a frase: "Este produto deve ser armazenado ao a brigo da luz, à temperatura ambiente e em locais secos."; III - a frase: "PRODUTO NOTIFICADO NA ANVISA nos termos da RDC no ...... AFE no....."; IV - a frase: "Este produto deve ser mando fora do alcance de crianças."; V - a frase: "Este produto é indicado com base no seu uso tradicional."; VI - nome do farmacêuco responsável e respecvo número de CRF; VII - nome do fabricante; VIII - número do CNPJ do fabricante; IX - endereço completo do fabricante; X - úm SAC fbc; XI - número do lote; XII - data de fabricação; XIII - prazo de validade; XIV - código de barras; XV - f: "U cm p í mác ", cmpm p pc çã
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Legislação
pêc; fmçõ "C cçõ çõ ", "Ef " "Pcçõ fmçõ c mbm" p Ax I Rçã p c pcíc. § 1º. C ã hj pç c mbm p ,fmçõ c Ic XV, mm ã m xcm pbz fh fm. § 2º. Pá c m mc p h pçã mm mp p c p mm fbc, ã p h m cmc p c c. § 3º. Pá c m mm c. A. 11. A fmçõ pã pbz mbm , ã h pç c, m xcm pbz fh fm: I - parte ulizada da droga vegetal disposta no Anexo I dessa Resolução; II - p m ; III - f p p q hm cçã p f p m , pcm: ) "Para crianças de três a sete anos, recomenda-se um quarto da dose ulizada para adultos; entre sete e doze , cm- m "; b) "Maiores de setenta anos deverão ulizar metade da dose ulizada para adultos"; IV - a frase: "Este produto pode ser ulizado sem prescrição médica para o alívio sintomáco de doenças de baix p pí c. C m pm pm, pçm çõ j ã c mbm fh fm, mp pc çã p ú."; V - f: "S cê z mcm c, bq çã p ú z p"; VI - a frase: "Preparar a infusão ou decocção imediatamente antes do uso". Para algumas espécies vegetais disp Ax I, há çã pp p m m z mm , c,
468
Legislação
f é p; VII - f: "D ã m z p pí p c, cm, ã p çã p ú"; VIII - p p q h cmçã p, c f: "O p p cmph p p ú"; IX - f: "Mh á mm ã m z p, já q ã há q pm ç çõ"; X - f: "Cç m ã m z p, já q ã há q pm ç çõ"; XI - fm zçã p Ax I Rçã, cmpm p f z páf : § 1º. N c z p fã, á c f, cfm p c XI p : "cc ( úm ) mL ( úm ) m á f b ( úm ) ( úm ) m p m m cp pp. Abf p cc 15 m, c cá, z"; § 2º. Nos casos da droga vegetal ser ulizada por decocção, deverá constar a seguinte frase, conforme previsto c XI p : "cc ( úm ) ( úm ) m p m ( úm ) q á f f p cc 3 5 m, x m c p pxmm 15 m, c cá, z"; § 3º. N c z p mcçã cm á, á c f, cfm p c XI p : "cb ( úm ) ( úm ) m p cm ( úm ) mL ( úm ) m á x m mp mb p ( úm ) h; cm, c cá, z". § 4º. Am péc p Ax I pm cçã p mh á cç m . N c, é p cã f c IX X . A. 12. Nhm fmçã ém p m p p fh fm-
469
Legislação
. A. 13. D z f Tm Nw Rm cm mh mím 10 p (z p), cm pçm mp f fmçõ mbm fh fm. A. 14 A p chá ã z p p, p c p fmçõ b fm zçã, c m q mp c xpã "xíc chá". A. 15. Nã pã c mbm, fh fm, m pbc p q çã, çõ, m ác, ímb, , h qq cçõ q pbm pçã f, cfã q à m, pcêc, z, cmpçã q, q bm p f q p Ax I. A. 16. Sugere-se que a embalagem contenha doses individualizadas, ou um medidor apropriado à dose a ser z. Sçã V D çõ A. 17. O p mp m mm cé x p q fbcçã c, ém cm c xp p á pí m q cmm pí, cmph çã jm fm . A. 18 A fmçõ p cçã ã pb fbc ã bj c á p Sm Nc Vâc Sá. A. 19 A zçõ Ax I Rçã ã pbc pcm fm m pcíc, p c póp ANVISA p cçõ x, cfm p Ax II, cé cêc p Aêc. A. 20 A pp pbc p q Rçã ã j c, czçã cmphm ANVISA, m çã . A. 21 E çã m pbcçã. DIRCEU RAPOSO DE MELLO
470
Legislação
ANEXO I L z b Ax I: A p b bí p p cp mbm fh fm p. A - A I - If L - L - mm - m – mililitro
c - ch xíc - xícara x – z -------- Ifmçã ã c c. N c, - m m b mbm fh fm. Rfêc z: 1. ALONSO, JR. T c. B cíc cc. ISIS Ed. Argenna. 1998. 2. ALONSO, JR. T ác y cc. Ed. Corpus. 2004. 3. BARBOSA, WLR . Eác. Fitoterapia popular e ciência farmacêuca. Belém: NUMA/UFPA. 2009. 4. BLUMENTHAL, M.; GOLDBERG, A.; BRINCKMANN, J. Hb c - Ex c E h. 1.ed. Newton, MA, EUA: American Botanical Council. 2000. 519p. 5. AMARAL, ACF; SIMÕES, EV; FERREIRA, JLP. Câ cc c. R J. 2005.
471
Legislação
6. BIESKI, IGC, MARI GEMMA, C. Q c. M ú, h - G E M G. Cbá. 2005. 7. CARDOSO, CMZ. M c q é - v ác . Phmbk. 2009. 8. EUROPEAN SCIENTIFIC COOPERATIVE ON PHYTOTHERAPY (ESCOP). Mh: Th Scc F Hb Mc Pc. 2 ed. Exeter, UK: European Scienc Cooperave on Phytotherapy and Thieme, 2003. 9. GARCIA, AA. . Fp. Véc cc. Plantas medicinales. 3ª ed. 1999. 10. GILBERT, B; FERREIRA, JL; ALVES, LF. M c b c. Cb. ABIFITO. 2005. 11. GUPTA, MP . 270 plantas medicinais iberoamericanas . CYTED. Colômbia. 1995. 12. GRUENWALD, J . PDR hb c. 2000. 13. IEPA. Fác - P c c . 2ª ed. Macapá. 2005. 14. ÍNDICE TERAPÊUTICO FITOTERÁPICO. EPUB. 2008. 15. LIMA, JLS . P c c N B . Campina Grande, 2006. 16. LUZ NETTO, N. M êc ác h ç . Brasília: EGGCF, 1998. 17. MARINGÁ. G ác. 2001. 18. MATOS, FJA. A Fác Vv. Fortaleza. 1997a. 19. MATOS, FJA. O á ác D Rch . 2 ed. UFC Edições. 1997b. 20. MATOS, FJA. Fác vv. UFC Edições. 3ª ed. Fortaleza. 1998. 21. MATOS, FJA. P c. Guia de seleção e emprego de plantas usadas em toterapia no Nordeste B. 2ª . E UFC. Fz, 2000.
472
Legislação 22. MATOS, FJA; VIANA, GSB; BANDEIRA, MAM. G ác. Fortaleza. 2001. 23. MATOS,FJA. & LORENZI, H. P c B. Nv xc . 2 ed. Nova Odessa: Instuto Pm, 2008. 24. MELO-DINºZ . M c. A c v êc. Ac cc. Ed. UFPB. 2006. 25. MELO-DINºZ . Mm Fápc. A p cm pêc. Apc pp cc. E. UFPB. 1998. 26. MEMENTO TERAPÊUTICO FITOTERÁPICO - Fác v - Ip, 2000. 27. NEWALL, C.A.; ANDERSON, L.A.; PHILLIPSON, J.D. Hb c - hh-c . L, R U: Th Phmcc P. 1996. 296p. 28. MILLS, S; BONE, K. Th hb y . Elservier. 2004. 29. OMS. Ozçã M Sú. WHO mph c mc p. V. 1. 1999. 30. OMS. Ozçã M Sú. WHO mph c mc p. V. 2. 2004. 31. OMS. Ozçã M Sú. WHO mph c mc p. V. 3. 2007. 32. PROPLAM - G Oçõ çã Svç F . Rio de Janeiro. 2004. 33. RODRIGUES, AG . A SUS c C c. Brasília. 2006. 34. SIMÕES, CMO. . . P c R G S. 5ª ed. Editora da Universidade UFRGS. 1998. 35. VIANA, GSB; BANDEIRA, MAM; MATOS, FJA. G ác. Fortaleza. 1998. 36. WITCHL, M . Hb hyhcc. A hbk cc cc b. 3 . Mphm. CRC P. Wh. 2004. ANEXO II Rqm p cã, çã xcã fmçõ p x I
473
Legislação 1) Dados do solicitante: - Nm c (jíc c): b - Eç: c - FAX: - E-m: - Tf: - D p mc: ( ) INCLUSÃO - Quando se pretende solicitar a inclusão de uma nova droga vegetal no anexo I ou de alguma infmçã c à m á p.
474
Legislação
Pch cmp:
P mc (Nmc pp)
Rfêc
P mc (Nmc bâc)
Rfêc
P z
Rfêc
Fm zçã
Rfêc
P m
Rfêc
V mçã
Rfêc
U
Rfêc
Açõ
Rfêc
C cçõ çõ
Rfêc
Pcçõ f
Rfêc
Ifmçõ c m mbm
Rfêc
( ) EXCLUSÃO - Quando se pretende solicitar a exclusão de uma droga vegetal no anexo I ou de alguma informaçã á p. Pch m cmp p:
P mc (Nmc pp)
Jc b m fêc
P mc (Nmc bâc)
Jc b m fêc
P z
Jc b m fêc
Fm zçã
Jc b m fêc
P m
Jc b m fêc
V mçã
Jc b m fêc
U
Jc b m fêc
Açõ
Jc b m fêc
C cçõ çõ
Jc b m fêc
Pcçõ f
Jc b m fêc
Ifmçõ c m mbm
Jc b m fêc
475
Legislação
( ) ALTERAÇÃO - Quando se pretende solicitar a alteração de alguma informação lá disposta. Pch m cmp p:
P mc (Nmc pp)
Jc b m fêc
P mc (Nmc bâc)
Jc b m fêc
P z
Jc b m fêc
Fm zçã
Jc b m fêc
P m
Jc b m fêc
V mçã
Jc b m fêc
U
Jc b m fêc
Açõ
Jc b m fêc
C cçõ çõ
Jc b m fêc
Pcçõ f
Jc b m fêc
Ifmçõ c m mbm
Jc b m fêc
RESOLUÇÃO RDC N.º 2, DE 7 DE JANEIRO DE 2002 A Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária no uso da atribuição que lhe confere o art. 11 c IV Rm ANVISA p p Dc .º 3.029, 16 b 1999, c/c § 1º . 111 Rm I p p P .º 593, 25 2000, pbc DOU 22 zmb 2000, m ã z m 26 zmb 2001, c c c pfçm çõ pçã c á á m, à ú ppçã; c pb f béc bâc b m; c c bc cçõ p çã ç bâc b; c pb q bâc b pm m q q cm f à ú, c pz; c pb cêc çõ bâc b ã -
476
Legislação
m, cm f já à ú, c pz; Rçã D C , D-P Sb, m pbcçã: A. 1º Ap Rm Técc Sbâc B Pbóc I cm Açã Pp Fc Sú, c x Rçã. A. 2º A mp êm pz é 28 f 2003 p qm mm. A. 3º O cmpm m Rçã c fçã á j p L .º 6.437, 20 1977 m pçõ pcá. A. 4º E Rçã m pbcçã. LUIS CARLOS WANDERLEY LIMA
ANEXO REGULAMENTO TÉCNICO DE SUBSTÂNCIAS BIOATIVAS E PROBIÓTICOS ISOLADOS COM ALEGAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAL E OU DE SAÚDE
1. ALCANCE 1.1. Obj Pz pcm m p çã ç, cmczçã Sbâc B Pbóc I cm çã pp fc ú. 1.2. Âmb Apcçã O p Rm Técc pc à z m p çã ç, cmczçã Sbâc B Pbóc I cm çã pp fc ú.
477
Legislação
1.2.1. Excm- c: - chá; - cmp íq p p cm; - m p pc c; - p cj q çã pêc mcm; - p cm çã fmcóc p c , mm m ;
p q chm bâc fmcóc m, hmô c cm "pp" p Cmê Oímpc Ic - COI;
- p ápc, bm cm cçõ cm ã ; - m m q chm cm m m cm mc—OGM; - m m pz p m cm mc, m q ã chm; - pm míc m; - m p çã ; - m ;
p cm Pã I Q Rm Técc pcíc.
2. DESCRIÇÃO 2.1. Dçõ P Rm Técc, c-: 2.1.1. Mé-pm: bâc m m, m b, q p z c-
478
Legislação
m m pc bm m / fmçã z c, qímc bóc. 2.1.2. N: é bâc qímc c m m, q ppc , é cá p ccm, m mçã ú , cj cêc m mç qímc óc ccíc. 2.1.3. Pbóc: mcm cpz mh qíb mcb pz f béc à ú í. 2.1.4. Sbâc B: ém , ã q pm çã mbóc óc pcíc. 2.1.5. I(): - cm bâc xí f . 2.2. Ccçã 2.2.1.O p q m ã cc m:
2.2.1.1. Có; 2.2.1.2. Fó; 2.2.1.3. Fó; 2.2.1.4. Ffpí; 2.2.1.5. Of; 2.2.1.6. Pfó; 2.2.1.7. Pbóc 2.3.1. Sbâc B: é m bâc b, m f q f xí bâc b, cmph fm pçã p. 2.3.2. Pbóc: é m pbóc, cmph fm pçã p. 2.3.3. Q p f c m m, çã m xpõ p Rm Técc p Fxçã I Q Am Ac-
479
Legislação N Ec.
3. PRINCÍPIOS GERAIS 3.1. D p: 3.1.1. bâc b p m f m. P m éc, q cmp ç p cm hm. 3.1.2. p c p ppc pcíc. 3.1.3 ã p mcm pêc, qq q j fm pçã m cm é m. 3.1.4. p cm hm, m c çã cmphm méc, ã q j p ppc pcíc.
3.2. A çõ pp p fbc, ã cá bó m: 3.2.1. atender o disposto no Regulamento Técnico que Estabelece as Diretrizes Básicas para Análise e Comproçã Pp Fc Sú A m Rm Am. 3.2.2. c cm Píc Sú p Mé Sú. 3.3. O fbc p j m é pá p q các mm, ç pí. 3.4. A avaliação de risco e segurança do produto deve: 3.4.1. p Rm Técc q Ebc Dz Bác p Açã Rc Sç Am. 3.4.2. m q p é p cm cçõ cm . 3.4.3. , c c, p ANVISA. 3.4.4. c bâc b , háb m ppçã b.
480
Legislação
4. REFERÊNCIAS: 4.1. BRASIL. Dc-L .º 986, 12 b 1969. I m bác b m. Dá Oc Uã, Bí, 21 b 1996. 4.2. BRASIL. P MS .º 1.428, 26 mb 1993. Ap Rm Técc p Ipçã Sá Am, Dz p B Pác Pçã, Rm Técc p bcm Põ I Q. Dá Oc Uã, Bí, 02 zmb 1993. 4.3. BRASIL. P SVS/MS .º 326, 30 jh 1997. Ap Rm Técc b Cçõ Hêc-Sá B Pác Fbcçã p Ebcm P/Iúz Am. Dá Oc Uã, Bí, 01 b 1997. 4.4. BRASIL. P SVS/MS .º 540, 27 b 1997. Ap Rm Técc: A Am - Dçõ, Ccçã Emp. Dá Oc Uã, Bí, 28 b 1997. 4.5. BRASIL. P SVS/MS º 27, 14 j 1998. Rm Técc f à Ifmçã Nc Cmpm. Dá Oc Uã, Bí, 16 j 1998. 4.6. BRASIL. P SVS/MS º 31, 13 j 1998. Rm Técc p Fxçã I Q Am Ac N Ec. Dá Oc Uã, Bí, 30 mç 1998. 4.7. BRASIL. P SVS/MS .º 33, 13 j 1998. Tb Iã Dá Rcm IDR. Dá Oc Uã 16 j 1998. 4.8. BRASIL. P SVS/MS º 42, 14 j 1998. Rm Técc p Rm Am Emb. Dá Oc Uã, Bí, 16 j 1998. 4.9. BRASIL. P SVS/MS .º 685, 27 1998. Pcíp G p Ebcm Ní Máxm Cm Qímc m Am. Rpbc Dá Oc Uã, Bí, 24 mb 1998. 4.10. BRASIL. L . 9.782, 26 j 1999. D Sm Nc Vâc Sá, c Aêc Nc Vâc Sá á pêc. Dá Oc Uã, Bí, 27 j 1999.
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Legislação
4.11. BRASIL. Rçã ANVS/MS .º 16, 30 b 1999. Rm Técc Pcm p R Am N I. Rpbc Dá Oc Uã, Bí, 03 zmb 1999. 4.12. BRASIL. Rçã ANVS/MS .º 17, 30 b 1999. Rm Técc q Ebc Dz Bác p Açã Rc Sç Am. Rpbc Dá Oc Uã, Bí, 03 de dezembro de 1999. 4.13. BRASIL. Rçã ANVS/MS .º 18, 30 b 1999. Rm Técc q Ebc Dz Bác p Aá Cmpçã Pp Fc Sú A m Rm Am. Rpbc Dá Oc Uã, Bí, 03 zmb 1999. 4.14. BRASIL. Rçã ANVS/MS .º 19, 30 b 1999. Rm Técc p Pcm R Am cm Açõ Pp Fc Sú m S Rm. Rpbc Dá Oc Uã, Bí, 10 zmb 1999. 4.15. BRASIL. Rçã RDC .º 17, 24 f 2000. Rm Técc b R Mcm Fápc. Dá Oc Uã, Bí 25 f 2000. 4.16. BRASIL. Rçã .º 23, 15 mç 2000. Rm Técc b M Pcm Bác p R Dp Ob R P P à Á Am. Dá Oc Uã, Bí, 16 mç 2000. 4.17. BRASIL. Rçã RDC .º 40, 21 mç 2001. Rm Técc p Rm Nc Obó Am Bb Emb. Dá Oc Uã, Bí, 22 mç 2001. 4.18. CODEX ALIMENTARIUS: CAC/GL 09-1987 (G Pcp f h A f Ec N F). 4.19. RDA/NRC/NAS (Rcmm Dy Awc/N Rch Cc/N Acmy f Scc), USA, 1989. 4.20. FOOD AND DRUG ADMINºSTRATION, Dpm f Hh Hm Sc. F Lb. C f F R, T 21, P 100 169. 21CFR101.9.
5. COMPOSIÇÃO E REQUISITOS
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5.1. A cmpçã q fm- p p p cm. 5.2. É pb cmpçã q c ppçã p fã. 5.3. Vm M pm c, q cm á p c p fbc ã p 100% IDR ã pjq bpb qq cmp p. 5.4. Nhm bâc c q z fm cm cqüêc pcm cm ppó bzçã.
6. ADITIVOS 6.1. É permida a ulização dos adivos, coadjuvantes de tecnologia e veículos nos mesmos limites previstos no Rm Técc b U A Am, Cj Tc Víc p Spm Vmíc M.
7. CONTAMINANTES 7.1. Rí óxc Dm m câc cm í á mé-pm mp, bc p çã pcíc. 7.2. Cm âc âc. Dm bc m bc p çã pcíc.
8. HIGIENE O p j m pp, mp, cc c cfm B Pác Fbcçã (BPF), bm cm põ mcbóc, mccópc c qímc bc p çã pcíc.
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9. FORMAS DE APRESENTAÇÃO 9.1. O p j m p fm ó, m-ó íq, cm: b, cmpm, á, pó, cáp, , ph, çõ põ. 9.2. O p cc m mbm q à mçã ccíc é pz . 9.3. O p m p m pé -mb, ã pm fc.
10. PESOS E MEDIDAS D bc à çã pcíc.
11. ROTULAGEM 11.1. O P j m Rm Técc pcíc Rm Am Emb Rm Nc bó Am Bb Emb. 11.2. Q qq Ifmçã Nc Cmpm f z, à m pcíc. 11.3. C çã pp fc ú, m cá bó, p - m z p p ANVISA. 11.4. O m p (q, fqüêc, cçõ pc) m pp, q f c. 11.5. A xpõ m q m : "Cm m q c mbm." "Gestantes, nutrizes e crianças somente devem consumir este produto sob orientação de nutricionista ou médico." 11.6. C cçã mzm, p b mbm, q f c. 11.7. A fm c m q, p p ppc pcíc q ã pm cm
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p, q f c. 11.8. A çõ m c à q cm p fbc; 11.9. O êc pcíc pã p ANVISA cã z m á bó. 11.10. N c Sbâc B, c, q m q á p pçã á cm p fbc. E cçã póxm à çã pp fc ú p ã fz p Tb Ifmçã Nc. 11.11. N c Pbóc, c q mc-m á, q çã pz p. E fmçã póxm à çã pp fc ú p f Tb Ifmçã Nc.
12. PROPAGANDA 12.1. D p Dc-L 986, 12 b 1969 Rm Técc pcíc b pp m. 12.2. Qq fmçã b pp p, c p qq m cmcçã, ã p f q p p m. 12.3. Qq fh q h cmph p ã p c fmçõ f q p p m.
13. REGISTRO 13.1. O p j m mm pcm m x p m m . 13.2. O pc p p j m í cm á, m cmp cm âc, cfm c, mçã ANVISA, () () () f() bâc() b() pbóc() p() p.
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14. DISPOSIÇÕES GERAIS 14.1. O p Rm pá pó 2 () pbcçã. 14.2. A ANVISA p q cmphm pó-cmczçã (p mk) p j m. 14.3. Cb à mp, pá p pçã p, cmc mm à ANVISA qq fmçã c q mpq m çã c ç p. 14.4 P p ã p Rm Técc: 14.4.1 p Rm Técc q Ebc Dz Bác p Açã Rc Sç Am. 14.4.2. p , p pá bj á p Rm Técc q p Pcm p R Am N I p Rm Técc q p Pcm R Am cm Açõ Pp Fc Sú m S Rm.
PORTARIA N.º 40, DE 13 DE JANEIRO DE 1998
OBJETIVO: Rm q bc m p Ní D Dá Vm M m Mcm ORIGEM: Gp Tbh í p P SVS/MS º 254, pbc D.O.U. 24 jh 1997. C: ) c x í p cmçã á cm m m m mcm; b) c bc z c fbc p fmçã
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cmçã póc bâc m mcm; c) c bc bm q pmm fc cm q jm "Medicamentos à Base de Vitaminas e ou Minerais ou suas Associações" (denidos no âmbito da Lei nº 6360 de 23 mb 1976, m p Dc º 79.094 5 j 1977) "Spm Vmíc M", âmb Dc-L º 986 21 b 1969; ) c m mpçã p bm m âc á; ) P SNVS/MS º 64, 28 zmb 1984; ) q Rçõ Nm º 2 3/78, Câm Técc Mcm, ã m m á chcm; ) b í m m z p Gp Tbh p P º 254, 24 jh 1997; h) c c pfçm çõ c á pçã q q ã bc MEDICAMENTOS À BASE DE VITAMINAS E MINERAIS; v: A. 1º D, m pjíz p L º 6.360, 23 mb 1976 m, Dc º 79.094, 5 j 1977, cm "Mcm à b m , m c , m , m c cçõ m cm m", q cj qm póc á m- cm 100% Iã Dá Rcm - IDR (bc p çã pcíc) c cm í P. A. 2º Cm- mcm , cm "V Sm Exêc Pcçã Méc" q í á c p qq cmp , bj m, m- é m c , c b x. A. 3º Cm- mcm 1ı , cm "V Cm Exêc Pcçã Méc", q í á c cmp m - cm m c p m, mp q m c m fmçõ p já.
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A. 4º N c cçõ bâc, bj m, pç fmçã p m m cmp fx p 3º m, já q p cçõ p pc . A. 5º P mh fm cm, c mbm mcm c mp, bj P, fmçã q q p fmcécc pc () cmp() /p á máxm pcz, xp cm m íc pc, à IDR. A. 6º O p f m á j à xêc p R Rm Mcm, p çã.
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