MANUAL DE BIOLOGIA GENERAL

FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ING. JOSE LUIS SOLIS ROJAS

2005

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

INDICE INTRODUCCIÓN Reconocimiento y evaluación de materiales de vidrio......................... Microscopia ................................................................... ........................................................................................ ..................... DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DEALIMENTOS

Pág. Pág. 1 8

Descripción de célula animal y vegetal................................................ vegetal................................................

22

Digestión in Vitro – efecto de la ptialina.............................................. ptialina..............................................

38

Propiedades de la materia viva, soluciones, coloides y movimiento browniano....................................... browniano........................................................................ .................................

42

Fenómeno de osmosis y difusión.......................................................... difusión..........................................................

48

Fenómeno de turgencia, plasmolisis, hemólisis y

AUTOR:

tensión superficial....................................... superficial............................................................................. .......................................... ....

53

Determinación de pH...................................................................... pH............................................................................ ......

58

Organización interna de un mamífero........................................... mamífero................................................. ......

67

Fotosíntesis...........................................................................................

73

BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................. 78

ING. JOSE LUIS SOLIS ROJAS HUANCAYO – PERU 2005

_____________________________________ BIOLOGÍA GENERAL

_________________________________________ BIOLOGÍA GENERAL

INTRODUCCIÓN

Todos los seres vivientes están formados por células; pero el numero y la variedad de las células difieren grandemente entre los distintos organismos. Algunos organismos se componen de solamente una célula. Otros como los seres humanos, se componen de billones de células La biología como ciencia enmarca los principios básicos del conocimiento requerido sobre el estudio estudio de los seres seres vivos. Se trata de una ciencia ciencia natural que ha ido forjando a través del tiempo en la lucha constante por conocer y transformar la naturaleza. A través de su desarrollo ha surgido una diversidad de campos especializados dentro de lo que destaca la genética, con sus estudios del genoma humano, la clonación de animales, la terapia génica y la transgénia como también el desarrollo de animales y vegetales transgénicos, que nos nos sirven para la alimentación humana. A fin de observar mejor las complejas y delicadas estructuras vivientes se requiere del contacto directo con los materiales a estudiar, por tanto vemos que es necesario relacionar la teoría con la práctica. Para lo cual brindamos el presente Manual de Biología, detallándose las guías de práctica con principios muy sencillos y fáciles de comprender, para que el alumno tenga un material didáctico de trabajo.

PRACTICA

1

RECONOCIMIENTO Y EVALUACIÓN DE MATERIALES DE VIDRIO

El Autor

____________________________________ Ing. JOSE LUIS SOLIS ROJAS

_____________________________________________________ Ing. JOSE LUIS SOLIS ROJAS


_________________________________________ BIOLOGÍA GENERAL I.

OBJETIVOS • •

II.

PRACTICA

2

MICROSCOPIA

Familiarizar al estudiante con el uso, funcionamiento, cuidado del microscopio Mostrar al estudiante los diversos tipos de microscopios que se utilizan

FUNDAMENTO El microscopio es un instrumento diseñado para ser posible la observación y examen de seres muy pequeños o los elementos formativo de uno de ellos y que están fuera de la visibilidad adecuada del ojo humano. Hay varios tipos de microscopio, los mas usados y conocidos son los microscopio simples o lupa, los microscopio compuestos y el microscopio binocular estereoscopio, luego podemos encontrar otros tipos de uso mas especializado en determinados campos de la biología y otras ciencias. El mas revolucionario en el campo biológico es el microscopio electrónico que usa como fuente de funcionamiento un chorro de electrones. Los microscopios que se utilizan en entornos científicos cuentan con varias mejoras que permiten un estudio integral del espécimen. Dado que la imagen de la muestra está ampliada muchas veces e invertida, es difícil moverla de forma manual. Por ello los soportes de los microscopios científicos de alta potencia están montados en una plataforma que se puede mover con tornillos micrométricos. Algunos microscopios cuentan con soportes giratorios. Todos los microscopios de investigación cuentan con tres o más objetivos montados en un cabezal móvil que permite variar la potencia de aumento. Trayectoria del Rayo de Luz a través del Microscopio El haz luminoso procedente de la lámpara pasa directamente a través del diafragma al condensador. Gracias al sistema de lentes que posee el condensador, la luz es concentrada sobre la preparación a observar. El haz de luz penetra en el objetivo y sigue por el tubo hasta llegar el ocular, donde es captado por el ojo del observador. El microscopio compuesto es un instrumento óptico que se emplea para aumentar o ampliar las imágenes de objetos y organismos no visibles a simple vista. El microscopio óptico común está conformado por tres sistemas:





OBJETIVOS •

Observar células vegetales describiendo las estructuras visibles al microscopio óptico.

II. FUNDAMENTO ESTRUCTURA CELULAR

PRACTICA

3

DESCRIPCIÓN DE CELULA ANIMAL Y VEGETAL

Las células son de tamaño, forma y funciones muy variadas, todo depende del trabajo que les toque realizar sin embargo desde el punto de vista estricto de su forma y grado de complejidad las células se pueden dividir en:  

Células Procarióticas Células Eucarióticas

A. Células Procarióticas.- Son primitivas, poco evolucionadas, tienen las siguientes características:  Carecen de carioteca o membrana nuclear, el material genético se encuentra disperso en el citoplasma.  Carecen de organelas básicas, tales como: Mitocondrias, retículo endoplasmático, complejo de golgi, etc., pero si poseen numerosas ribosomas para la síntesis de proteínas. Entre los organismos organismos procarióticas procarióticas tenemos: tenemos: Las bacterias y las Sianofitas (algas azul verdosas), ambas organismos unicelulares . B.   

Células Eucarióticas.- Son más evolucionadas y estructuralmente más complejas, sus características son: Poseen carioteca. El material genético está encerrado por la carioteca. Posee organoides u organelas citoplasmáticas.

Existen dos tipos de células eucarióticas: Animales y Vegetales. Célula Animal

Las células de los integrantes del reino Animal pueden ser geométrica, como las células planas del epitelio; esféricas, como los glóbulos rojos; estrelladas, como las células nerviosas, o alargadas, como las células musculares. La diversidad también se extiende a los tamaños: varían entre los 7,5 micrómetros de un glóbulo rojo humano, hasta unos 50 centímetros, como ocurre con las células musculares.





Célula Vegetal

Estas células forman parte de los tejidos y órganos vegetales. La presencia de los cloroplastos, de grandes vacuolas y de una pared celular que protege la membrana celular son tres las características que diferencian una célula vegetal de una animal. La pared celular de las células vegetales es rígida, lo que determina las formas geométricas que encontramos en los tejidos vegetales, como el hexagonal observado en las células de la cubierta de las cebollas.

Célula Animal vs. Célula Vegetal Estructura básica

Las células típicas eucariontes son aquellas que tienen núcleo verdadero, están formadas por los siguientes componentes: Biomembranas y organelas características: 1) Pared celular Los vegetales tienen una pared celular rígida además de sus membranas celulares. Las células animales carecen de esta pared siendo ésta la principal diferencia entre las células vegetales y las animales. Como es el caso de la célula vegetal, la rigidez de la pared celular, le otorga una forma geométrica a la misma, ya que esta al no tener flexibilidad, obliga a la membrana plasmática a adoptar su forma regular.



_____________________________________ BIOLOGÍA GENERAL que ha sido previamente trascrito en un ARN mensajero, es traducido en el citoplasma, juntamente con los ribosomas y los ARN de transferencia que transportan a los aminoácidos, para formar las proteínas celulares y de secreción. Las proteínas celulares se sintetizan en diferentes lugares según su destino final:

___________________________________ 3.3

Método: a. Célula Vegetal •

• Las proteínas enzimáticas del lisosoma y las proteínas de secreción, como ya se ha citado, son construidas sobre polisomas adheridos a membranas del retículo endoplásmico granular. • Las proteínas de uso de la misma célula y que no quedan encerradas en una vacuola son sintetizadas en polisomas libres en el citoplasma. En realidad, los ribosomas y polisomas no se encuentran suspendidos o flotando en la matriz citoplasmática, sino que se hallan sujetos en la trama del sistema microtrabecular

De la parte cóncava de una de la cebolla y con la ayuda de un bist pequeña porción de epidermis, p subyacente, de tal forma que la p de una fina película traslúcida co

III. MATERIALES Y METODOS 3.1

Figura 1

Materiales: • • • • • • • •

Microscopio 04 Portaobjetos 04 Cubreobjetos 01 Asa de kolle 01Bisturí 01Pinzas 01 Placa petrix 01 Piceta

Figura 3

•

Llevar el trozo desprendido a l Apoyar el portaobjeto en el fon pinza extender el trocito de ep FIGURA 2

•

Depositar el porta-objetos sobre



Observación al microscopio •

Se utilizarán primero los de menor aumento con el fin de centrar la preparación y determinar la zona mejor para la visualización. Cambiar después a un aumento mayor.

•

Las células de la epidermis de las hojas internas del bulbo de la cebolla, son de forma alargada y bastante grandes. La membrana celular celulósica se destaca muy clara teñida por el colorante. Los núcleos son grandes y muy visibles. En el citoplasma se distinguen algunas vacuolas grandes débilmente coloreadas. FIGURA 5

IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Reportar los resultados obtenidos y discutir con los datos obtenido en la revisión bibliográfica. Figura 5 b. Célula Animal • • • •

Con el bisturí o alfiler, extraer extraer una muestra de carne magra y colócala en el portaobjetos. Con el Haza de kolle disociar las fibras musculares Agregarle una gota de agua y cubrir la muestra con cubreobjetos oprimiendo suavemente sobre la preparación Llevar la muestra al microscopio de menor aumento y luego de mayor aumento

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES El alumno extraerá las conclusiones que crea conveniente. VI. BIBLIOGRAFÍA El alumno deberá reportar la bibliografía consultada, según las normas técnicas de la redacción. VII. CUESTIONARIO El profesor después de la practica dictará una serie de preguntas al alumno para su investigación.





OBJETIVOS • • •

II.

Comprobar que los sistemas bifásicos: solución, suspensión y coloide son diferentes. Comprobar el movimiento Browniano. Explicar la importancia biológica de estos fenómenos.

FUNDAMENTO 2.1 SOLUCIÓN

PRACTICA

5

PROPIEDADES DE LA MATERIA VIVA, SOLUCIONES, COLOIDES, MOVIMIENTO BROWNIANO

La mezcla íntima de una sustancia con agua nos da una nueva sustancia con caracteres diferentes a los componentes, es decir, que las propiedades del agua se modifican tales como su sabor, su densidad, punto de ebullición y fusión, etc. esto se debe a que las moléculas o iones del cuerpo que se disuelve (soluto) se dispersan entre las moléculas del disolvente (solvente). Esta nueva sustancia puede ser una solución verdadera, o una suspensión o una solución coloidal. Cuando el soluto se desintegra en moléculas o iones y se mezclan entre las moléculas del del solvente (agua), (agua), estamos frente a una solución verdadera. si sólo se desintegra en moléculas se llama solución verdadera. sí sólo se desintegra en iones se llama solución electrolítica o iónica. Existen varios tipos de soluciones: a.

soluciones en estado gaseosos. Ejm. El aire que es una solución de oxígeno, hidrógeno y otros gases en el nitrógeno; b. solución en estado líquido: b.1. gas en líquido (CO2 en H2O; en las bebidas gaseosas; amoníaco en agua) b.2. líquido en líquido líquido (alcohol en agua o en éter) c. solución en estado sólido: c.1. gas en sólido (hidrógeno en platino o paladio). c.2.líquido en sólido (mercurio en cobre o en plata; y en general en la amalgama. c.3.sólido en sólido (oro en plomo, etc.) MECANISMO 1. 2.


Las moléculas del solvente se introducen entre los espacios espacios intermoleculares del soluto y disminuyen las fuerzas de cohesión entre sus elementos constitutivos; Las moléculas del solvente debido debido a su polaridad se unen a los iones que se hallan en la superficie superficie de los elementos del soluto y por efecto efecto


_____________________________________ BIOLOGÍA GENERAL 3.

En la zona de agua, baja concentración, todas las moléculas que llegan a los poros son de agua y la atraviesan.

4.

En la zona de alta concentración llegan a los poros moléculas de agua y moléculas de azúcar; por tanto, habrá menos moléculas de agua capaces de atravesar la membrana hacia la zona del agua pura. FENÓMENO DE OSMOSIS Y DIFUSION

_________________________________________ BIOLOGÍA GENERAL El resultado final es que aunque el agua pasa de la zona de baja concentración a la de alta concentración y viceversa, hay más moléculas de agua que pasan desde la zona de baja concentración a la de alta. Dicho de otro modo, dando el suficiente tiempo, parte del agua de la zona sin azúcar habrá pasado a la de agua con azúcar. El agua pasa de la zona de baja concentración a la de alta concentración. Lo explicado para agua y azúcar puede aplicarse a cualesquiera tipos de moléculas con tamaños diferentes. III. MATERIALES Y METODOS 3.1 Muestras • • •

Azúcar rubia 500g (solución al 15%, 25% de azúcar) Jugo de uvas 250g Sal 500g (solución al 5%, 10% de sal)

3.2 Materiales • • • • • • •

Embudo de vidrio Papel pergamino ½ pliego Vejiga de cerdo Un vaso de precipitación de 1000 Ml Un vaso de precipitación de 250ml. Un agitador de vidrio Agua destilada.

3.3 Métodos • • • • • • •


Lavar la vejiga cuidadosamente Adicionar la solución preparada (azúcar, sal o jugo de uva); y agregarla a la vejiga Poner un embudo en la salida de la vejiga , asegurándolo fuertemente fuertemente Poner la vejiga dentro del vaso de precipitación precipitación de 1000 mL, tratando que la vejiga se encuentre suspendida. Cubrir la vejiga con agua destilada Se marca el nivel de agua en el vaso de precipitación, dejando reposar 24 horas. Realizar el experimento con el papel pergamino.


_____________________________________ BIOLOGÍA GENERAL IV.


RESULTADOS Y DISCUSIONES Reportar los resultados obtenidos y discutir con los datos obtenidos en la revisión bibliográfica, comprobar la exosmosis o endósmosis

V.

CONCLUSIONES

De acuerdo a los resultados y discusiones, mencionar las conclusiones para obtener el fenómeno de osmosis y difusión VI.

RECOMENDACIONES

VII.

BIBLIOGRAFÍA

El alumno deberá reportar la bibliografía consultada, según las normas técnicas de la redacción.

PRACTICA

7

VIII. CUESTIONARIO

El profesor después de la practica dictará una serie de preguntas al alumno para su investigación.

FENÓMENO DE TURGENCIA, PLASMOLISIS, HEMOLISIS Y TENSIÓN SUPERFICIALS




_________________________________________ BIOLOGÍA GENERAL I. OBJETIVOS • •

Familiarizarse con el uso del pH – metro. Clasificar los alimentos de acuerdo al pH.

II. FUNDAMENTO El termino pH es la expresión de la concentración de H + por medio de una función logarítmica. El termino pH puede definirse así: pH = log 1 H+

PRACTICA

8

El pH 7 representa la neutralidad, un valor inferior a 7 representa solución ácido y superior a 7 solución alcalina. La escala pH es logarítmica, en una solución de pH 6 hay 10 veces hidrogeniones que en una cuyo pH es 7, y un pH 5 indica que esa relación es de 100 a 1 respecto a la solución de pH 7. La diferencia de concentración de hidrogeniones entre el pH 5 y 5,1 es mucho mayor que la existente entre 5,9 y 6,0. Los métodos que se utilizan más actualmente es mediante el papel indicador y pH – metro. 1. pH-METRO

DETERMINACIÓN DE pH

En 1909, el químico danés danés Sorensen definió el potencial hidrógeno ( pH ) como el logaritmo negativo de la concentración molar ( mas exactamente de la actividad molar ) de los iones hidrógeno. Esto es: pH = - log [H + ] Desde entonces, el término pH ha sido universalmente utilizado por la facilidad de su uso, evitando asi el manejo de cifras largas y complejas. Por ejemplo, una concentración de [H +] = 1x10-8 M ( 0.00000001) es simplemente un pH de 8 ya que : pH= - log[10-8] = 8 La relación entre pH y concentración de iones H se puede ver en la siguiente tabla, en la que se incluyen valores típicos de algunas sustancias conocidas:





El electrodo de vidrio es relativamente inmune a las interferencias del color, turbidez, material coloidal, cloro libre, oxidantes y reductores. La medición se afecta cuando la superficie de la membrana de vidrio esta sucia con grasa o material orgánico insoluble en agua, que le impide hacer contacto con la muestra, por lo anterior se recomienda la limpieza escrupulosa de los electrodos. La temperatura tiene dos efectos de interferencia, el potencial de los electrodos y la ionización de la muestra varían. El primer efecto puede compensarse haciendo un ajuste en el botón de la " temperatura" que tienen todos los aparatos. El segundo efecto es inherente de la muestra y solo se toma en consideración, anotando la temperatura de la muestra y su pH; para más exactitud, se recomienda que la muestra esté a 25 ° C, que es la temperatura de referencia para la medición del pH. 2. PAPEL INDICADOR DE pH Para la determinación de pH el papel indicador con el papel indicador. Este método se basa en el cambio de color de ciertas sustancias en función de la variación de la magnitud del pH. El uso del papel indicador de pH es un valor cercano a lo real. Se emplea generalmente papeles o cartulinas con los colores patrón para efectuar la comparación. Estos abarcan valores de pH de 1- 14.


3. CLASIFICACIÓN DE LOS LOS ALIMENTOS DE ACUERDO A SUS VALORES DE pH Resistencia de las esporas La efectividad de los procesos térmicos es afectada profundamente por las condiciones que prevalezcan en el alimento durante su conservación y almacenamiento. La concentración de iones hidrógenos del producto alimenticio es particularmente importante. Los alimentos en condiciones de conservación tienen un pH que varía desde la neutralidad hasta alrededor de 3,0. el efecto inhibidor de los ácidos sobre los organismos alteradores empieza a ser evidente alrededor de pH = 5,3 mientras que el Cl. botulinum y otros microorganismos que envenenan los alimentos, se inhiben a pH 4,5. Por debajo de un pH de 3,7 sólo es probable que crezcan los hongos.


_____________________________________ BIOLOGÍA GENERAL 3. 4.

Alimentos ácidos Alimentos muy ácidos

3,7

pH pH

4,5 3,7

Tabla1. Clasificación de los alimentos según su acidez y grupos de microorganismos causantes de alteraciones en alimentos enlatados. Grupos según grado de acidez

Rango de pH

Grupos de alimentos

Microorganismos

_________________________________________ BIOLOGÍA GENERAL • • • • • • • • • • • •

Bebidas no alcohólicos (gaseosas) Leche Yogurt Aceite Vinagre Manzana Limón Vino Solución de sacarosa etc Galletas Harinas Otros alimentos que desea medir el pH

3.2 Materiales Grupo ácidos

1:

poco

Grupo semiácidos

2:

Grupo 3: ácidos

Grupo ácidos

4:

muy

>5

Productos cárnicos Productos marinos Leche Hortalizas

4,5
Mezclas de carne y vegetales Sopas Salsas

3,7
Tomates Peras Higos Piña Otras frutas

pH < 3,7

Aerobios esporulados Anaerobios esporulados Levaduras, mohos bacterias esporuladas

Bacterias esporuladas Bacterias esporuladas Levaduras Mohos

y no

• • • • • • • • • •

3.3 Método no

Encurtidos Pomelo Zumos cítricos

•

MATERIALES Y METODOS

3.1 Muestras •

Calibrar el pH-metro según el equipo

Precauciones Tener cuidado con la calibración de pH – metro. Antes de cada lectura de pH se debe lavar cuidadosamente los electrodos con agua destilada y en seguida con la solución problema, se debe mantener invariablemente el electrodo de vidrio sumergido en agua destilada para evitar su resecamiento. •

III.

07 Vasos de precipitación de 50mL 03 Pipetas de 5mL Alcohol de 96° Potenciómetro Papel indicador de pH 01 Agitador de vidrio 01 Mortero 01 Piceta Agua destilada 03 Vasos de precipitación de 250 mL

•

En un vaso de de 50 mL se vierte aproximadamente 30ml de de la solución cuyo pH se desea conocer En seguida se sumergen los electrodos y el pH de la solución problema quedara automáticamente registrada en la escala graduada en las unidades de pH, registrar también la temperatura

Jugos de fruta (naranja, papaya, piña etc)



_____________________________________ BIOLOGÍA GENERAL •

IV.


El uso del papel indicador de pH es directo, sumergiendo este en la solución que se desea determinar el pH y comparar con los colores patrón.

RESULTADOS Y DISCUSIONES Reportar los resultados resultados en cuadros cuadros que contenga pH y Temperatura discutir con los datos obtenidos en la revisión bibliográfica.

V.

CONCLUSIONES El alumno extraerá las conclusiones que crea conveniente

VI.

RECOMENDACIONES

VII.

BIBLIOGRAFÍA

PRACTICA

El alumno deberá reportar la bibliografía consultada, según las normas técnicas de la redacción VIII.

9

CUESTIONARIO Miscelánea Biológica 1.- ¿Cuando una sustancia será tanto más alcalina o ácida ? 2.- ¿Que significa neutralidad 3.- ¿Que se entiende por indicador y cuales son los principales indicadores y el pH de cada uno uno de ellos 4.- ¿Que significa acidez actual y potencial? 5.- A que se llama soluciones tampón o buffer o amortiguadores? amortiguadores? 6.- Señale las aplicaciones biológicas del pH


ORGANIZACIÓN INTERNA DE UN MAMIFERO



_________________________________________ BIOLOGÍA GENERAL I. OBJETIVOS • •

Conocer las diversas reacciones que ocurren en el proceso de fotosíntesis. Determinar qué ocurre con una planta que no tiene luz solar.

II. FUNDAMENTO La fotosíntesis es uno de los procesos metabólicos de los que se valen las células para obtener energía.

PRACTICA

Es un proceso complejo, mediante el cual los seres vivos poseedores de clorofila y otros pigmentos, captan energía luminosa procedente del sol y la transforman en energía química (ATP) y en compuestos reductores (NADPH), y con ellos transforman el agua y el CO2 en compuestos orgánicos reducidos (glucosa y otros), liberando oxígeno.

10 CO2 + H2O+ LUZ

FOTOSINTESIS

GLUCOSA + O2

La energía captada en la fotosíntesis y el poder reductor adquirido en el proceso, hacen posible la reducción y la asimilación de los bioelementos necesarios, como nitrógeno y azufre, además de carbono, para formar materia viva. La radiación luminosa llega a la tierra en forma de “pequeños paquetes”, conocidos como cuantos o fotones. Los seres fotosintéticos captan la luz mediante diversos pigmentos fotosensibles, entre los que destacan por su abundancia las clorofilas y carotenos. Al absorber los pigmentos la luz, electrones de sus moléculas adquieren niveles energéticos superiores, cuando vuelven a su nivel inicial liberan la energía que sirve para activar una reacción química: una molécula de pigmento se oxida al perder un electrón que es recogido por otra sustancia, que se reduce. Así la clorofila puede transformar la energía luminosa en energía química. La Fotosíntesis es, en la práctica, el único mecanismo del que dispone el mundo viviente para la producción de energía utilizable. Las materias primas en este caso son: energía luminosa, dióxido de Carbono (CO2 ), mientras que los productos finales son el oxígeno y los hidratos de carbono o glúcidos, ambos necesarios para la vida. La fotosíntesis se puede definir como un proceso de transferencia de energía propio de las plantas superiores, algas, y algunas bacterias. Consiste en la





24. Rian Bracegirdie y Patricia H. Miles, (1975) Atlas de Estructura vegetal, 1ª Edición. Editor Alvarado Rafael. Madrid - España. Pág. 37 – 39. 25. Rodrigues M. (2000), Morfología y Anatomía Vegetal, Editor M. Rodríguez. Cochabamba – Bolivia. 26. Vilee, Claude. 1990. Biología. 1ra. Edición Editorial CECSA. México. 27. Weiz, Paul. 1985. Biología. 1ra. Edición. Editorial Acribia España Internet: http://www.peluqueros.com/area_profesional/tratamiento/tratamiento_004.html. http://www.peluqueros.com/area_profesional/tratamiento/tratamiento_004.html. http://www.naveguitos.com.ar/comun/v2/vis_11473.asp http://apuntes.rincondelvago.com/acidos-y-bases_7.html http://www.peluqueros.com/area_profesional/tratamiento/tratamiento_004.html http://www.arrakis.es/~lluengo/pproteinas.html milksci.unizar.es/divulg.html http://www.tuotromedico.com/temas/proteinas.htm http://www.monografias.com/trabajos/sinteproteinas/sinteproteinas.shtml http://www.cns.caltech.edu/~gabriel/educacion/quimica/t2_proteinas.htm http://www.psrc.usm.edu/spanish/protein.htm http://babcock.cals.wisc.edu/spanish/de/html/ch1/nutrition_spn_ch1.html http://www.angelfire.com/scifi/raydlpino/sistemadigestivovaccarne.html http://www.ave.edu.co/info/estu/grado03/ciencias/nutria/html.htm http://www.biotemas.com.br/as_aves.htm http://www.biotemas.com.br/as_aves.htm http://www.infocarne.com/bovino/digestion_vaca.asp http://www.monografias.com/trabajos6/sidix/sidix.shtml http://www.monografias.com/trabajos6/sidix/sidix.shtml http://www.monografias.com/trabajos6/dige/dige.shtml http://www.puc.cl/sw_educ/prodanim/digestiv/fii3a.htm http://www.arrakis.es/~lluengo/fotosintesis.html http://www.fortunecity.com/victorian/rodin/667/biologia/importan.html http://www.microscopio.com http://www.microscopio.com



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