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Costos Indirecto de Fabricacion

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¿Qué es mano de obra directa?

Son aquellos que se identifican con partidas específicas de la producción, está constituid  por el conjunto de salarios devengados por por los trabajadores cuya actividad se identifica identifica relaciona plenamente con la elaboración de partidas específicas de productos. ¿Qué es mano de obra indirecta?

Se compone por los salarios y prestaciones fabriles que, por imposibilidad material, po inconveniencia práctica o incosteabilidad, no se identifican con la elaboración de partid concretas de productos. En la elaboración del yogurt yog urt la mano

de obra ob ra directa

Técnico de lechería: Los encargados de elaborar el yogurt deben ser personas saludabl física y mentalmente y poseer carnet sanitario, actualizado.

Utilizar el uniforme adecuado (Guardapolvo limpio, de colores claros, gorra, mascarill guantes y botas) Durante el proceso de elaboración cumplir estrictamente las normas d higiene, seguridad industrial y de no contaminación del ambiente.

Los Equipos y Utensilios: Todos los equipos y utensilios que tengan contacto direct con el alimento, deberán estar totalmente esterilizados. Sign up to vote on this title

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Supervisores: son las personas que están tomando lista de cuantos yogures se en el día es el que está al pendiente de los trabajadores que este con el adecuad uniforme para la elaboración del producto del a empresa.

Personal de almacenamiento del yogurt:  son las personas encargadas d almacenamiento en cajas del producto elaborado para ser entregados a los distint consumidores.

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