LARUTAN
Nama NIM !"#as !"#$m%$&
Nurnadira Annisa P. 15510030111100 I I-1
PENYANGGA (BUFFER)
A. PRE-LAB
1. Apakah Apakah yang yang dimaks dimaksud ud dengan dengan larut larutan an penyangg penyangga? a? Larutan Larutan penyangga penyangga adalah larutan larutan yang biasanya terdiri atas campuran asam lemah atau basa lemah dengan garamnya masing-masing. Larutan ini dapat mencegah perubaha n PH. Jika Jika kemudi kemudian an ditamb ditambahk ahkan an asam, asam, dengan dengan alasan alasan terseb tersebut, ut, pH tidak tidak akan akan menuru menurun, n, sedangkan jika basa yang ditambahkan, pH tidak akan meningkat. Kerja penyangga paling bagus terjadi pada pH yang sama dengan pK a asam atau basa yang membentuk larutan penyangga !airns, "##$%.
". Jelaskan Jelaskan prinsip prinsip , mekanisme mekanisme & c'nt'h c'nt'h kerja kerja larutan larutan penyangga penyangga(( Prinsip kerja larutan penyangga menurut Arrhenius, asam adalah )at yang dalam air melepakan i'n H*, sedangkan basa adalah )at yang dalam air melepaskan i'n +H-. Jadi pembaa siat asam adalah i'n H*, sedangkan pembaa siat basa adalah i'n +H-. an menurut /r'nsted dan L'ry, L'ry, asam adalah spesi yang memberi pr't'n, sedangkan basa adalah spesi yang menerima pr't'n pada suatu reaksi pemindahan pr't'n. Prinsip kerja larutan larutan penyangga penyangga ialah dapat mempertahanka mempertahankan n pH lingkungannya lingkungannya dari penambahan * asam i'n H % ataupun penambahan basa i'n +H % 0unitasari, "#1%.
. 2ebutkan 2ebutkan jenis larutan larutan penyangga penyangga berdasarkan berdasarkan kapasitasny kapasitasnya( a( Jenis larutan penyangga berdasarkan kapasitasnya !airns, "##$% 3 - Larutan penyangga buer% yang kapasitasnya tak h ingga. - Larutan penyangga buer% yang kapasitasnya #. - Larutan penyangga buer% yang kapasitasnya dibatasi seban yak n.
4. Jelaskan Jelaskan prinsip prinsip kerja kerja PH meter beserta beserta bagian-bagia bagian-bagian n alatnya( alatnya( Pada prinsipnya prinsipnya pengukuran pengukuran suatu pH adalah didasarkan didasarkan pada p'tens p'tensial ial elektr' elektr' kimia yang terjadi antara larutan yang terdapat didalam elektr'da gelas membrane gelas% yang telah diketahui dengan larutan yang terdapat diluar elektr'da gelas yang tidak diketahui. Hal ini dikarenakan lapisan tipis dari gelembung kaca akan berinteraksi dengan i'n hydr'gen yang ukurannya relati5e kecil dan akti, elektr'da gelas tersebut akan mengukur p'tensial elektr'kimia dari i'n hydr'gen atau diistilahkan dengan p'tential ' hydr'gen. 6ntuk melengkapi sirkuit elektrik dibutuhkan suatu elektr'da pembanding. 2ebagai catatan, alat tersebut tidak mengukur arus tetapi hanya mengukur tegangan 7a 7alt, lt, "##8%.
/agian-bagian pH meter yang pertama yaitu ampliier atau 5'ltase yang merupakan bagian penting pH meter. 9'ltase yang dihasilkan 'leh dua elektr'de pH meter terlalu rendah yakni hanya sekitar :# m9 untuk setiap tingkatan nilai pH. 0ang kedua yaitu mikr'pr'ses'r pada pH meter yang berungsi untuk menterjemahkan nilai 5'ltase yang dikirim 'leh ampliier menjadi nilai pH. Perhitungan k'mpensasi nilai temperatur larutan terukur, juga dihitung 'leh mikr'pr'ses'r ini. ;ikr'pr'ses'r juga mempr'ses semua 'psi input yang ada pada pH meter. 0ang ketiga yaitu elektr'de kaca berungsi sebagai salah satu kutub di antara dua elektr'de ph meter yang tercelup ke dalam larutan. Pada ujung elektr elektr'de 'de ini terdap terdapat at bulb bulb yang yang berun berungsi gsi sebagai sebagai tempat tempat terjad terjadiny inyaa pertuk pertukara aran n i'n p'siti H*%. Pertukaran i'n yang terjadi menyebabkan menyebabk an adanya perbedaan beda p'tensial di antara dua elektr'de, sehingga pembacaan p'tensi'meter akan menghasilkan p'siti atau negati. 0ang keempat yaitu elektr'de reerensi yang berungsi sebagai kutub lain selain selain elektr elektr'de 'de kaca kaca sehing sehingga ga dianta diantara ra keduany keduanya, a, yang terend terendam am laruta larutan n terten tertentu, tu, terbentuk rangkaian listrik. netral%, perubahan temperatur tidak berpengaruh terhadap nilai tersebut. amun jika larutan bersiat asam atau basa, pembentukan i'n sangat dipengaruhi 'leh temperature 7alt, "##8%. @. Jelask Jelaskan an prins prinsip ip kerja kerja kerta kertass lakmus lakmus(( Kert Kertas as lakm akmus mer merupak upakan an kert kertas as yang ang terbu erbuat at dar dari baha bahan n kim kimia. ia. !ara ara meng menggun gunak akan annya nya yait yaitu u denga dengan n menye menyelu lupk pkan an kerta kertass lakm lakmus us ke dalam dalam laru laruta tanny nnyaa kemudi kemudian an amati amati perubah perubahan an arnany arnanya. a. 7arna arna yang yang dihasi dihasilka lkan n kertas kertas lakmus lakmus sangat sangat dipengaruhi 'leh kadar pH dalam larutan yang ada. 7arna lakmus biru menunjukan siat basa sedangkan arna lakmus merah menunjukan siat asam. Apabila ketas lakmus merah dimasukkan ke dalam larutan yang bersiat asam, arnanya akan tetap merah karena karena lakmus lakmus merah merah memang memang merupa merupakan kan 'rchei 'rchein n dalam dalam suasan suasanaa asam. asam. 2edangk 2edangkan, an, apabila kertas lakmus merah ditambahkan larutan yang bersiat basa, maka 'rchein yang berarna biru akan kembali terbentuk. Kertas lakmus biru menggunakan prinsip yang berkebalikan dengan kertas lakmus merah Lukit', "##>%.
B. TIN'AUAN PUTA!A 1. Penger Pengertia tian n dan Prins Prinsip ip larut larutan an buer buer Larutan buer merupakan larutan yang mengandung asam lemah atau basa lemah dan garamnya. Larutan buer mempunyai kemampuan untuk menahan perubahan pH bila sejumlah kecil asam atau basa kuat ditambahkan ke dalam larutan tersebut. Prinsip kerja larutan buer adalah menetralkan asam maupun basa dari luar.;asing-masing k'mp'nen dalam larutan buer mampu menetralkan asam maupun basa dari luar. Larutan yang terlalu asam akan ditambahkan sedikit basa begitu juga sebaliknya agar pH netral !hang, "##@%.
".
umus Perhitungan pH /uer Asam dan /asa Penghitungan pH larutan buer asam
.
Jenis bu buer •
/uer 2almiak /uer /uer salmiak salmiak adalah adalah jenis jenis laruta larutan n buer buer yang yang terdir terdirii dari dari basa basa lemah lemah dan garamnya garamnya asam k'njugasiny k'njugasinya%.Pem a%.Pembuatan buatan buer buer salmiak salmiak dengan mencampurkan mencampurkan garam dengan basa k'njugasinya. k'njugasinya. !'nt'h buer buer salmiak salmiak yaitu campuran campuran dari larutan H basa lemah% dengan H4+H garam% =r'y, =r'y, "##:%.
•
/uer Asetat /u /uer er aset asetat at adal adalah ah jeni jeniss laru laruta tan n bu buer er yang yang terd terdir irii dari dari asam asam lema lemah h dan dan garamnya basa k'njugasi%.!ara membuat buer asetat adalah dengan mencampurkan garam garam dengan dengan asam asam k'njuga k'njugasiny sinya.! a.!'nt 'nt'hny 'hnya!H a!H!++ !++H H dan asam asam k'njug k'njugasi asinya nya !H!++a 2amin, "##:%.
/. TIN'AUAN BA*AN 1. H!l H!l adalah asam kuat. ;emiliki pH B 1-". H!l dibentuk 'leh ikatan k'5alen antara i'n hidr'gen dan kl'rida. H!l merupakan reagen pengasam yang sangat baik. H!l memiliki banyak kegunaa kegunaan n k'mers k'mersial ial,, termas termasuk uk penggun penggunaan aan dalam dalam pr'duk pr'duksi si baja dan dalam dalam pr'duk pr'duksi si 'bat'bat'batan.. alam praktikum H!l dapat digunakan sebagai sampel, )at tambahan juga digunakan untuk titrasi penentuan kadar basa dalam sebuah larutan 2umant', "##8%.
". a+H atrium hidr'ksida a+H%, juga dikenal sebagai s'da kaustik atau s'dium hidr'ksida, adalah sejenis basa l'gam kaustik. kaustik. ;emiliki pH C >. atrium atrium Hidr'ksid Hidr'ksidaa terbentuk terbentuk dari 'ksida 'ksida basa atrium +ksida dilarutkan dalam air. atrium hidr'ksida membentuk larutan alkalin yang kuat ketika dilarutkan ke dalam air. igunakan di berbagai macam bidang industri, kebanyakan digunakan sebagai basa dalam pr'ses pr'duksi bubur kayu dan kertas, tekstil, air minum, sabun dan deterjen. atrium hidr'ksida adalah basa yang paling umum digunakan dalam lab'rat'rium kimia !hang, "##@%. . a!l a!l adalah senyaa i'nic sederhana berbentuk padatan rapuh dengan d engan titik leleh $#1#!. 2iat larutan a!l adalah netral dengan : D pH D $. a!l memiliki siat isik yaitu diantaranya bentuk bubuk kristal padat berarna b erarna putih. a!l sangat mudah larut dalam air panas dan dingin, larut larut dalam dalam gliser gliser'l 'l dan amm'ni amm'nia. a. Penyim Penyimpana pananny nnyaa dengan dengan adah adah tertut tertutup up baik. baik. alam alam praktikum a!l dapat digunakan sebagai sampel dan )at tambahan 2utresna, "##>%. 4. !H!++a !H!++a !H!++a disebut garam Asetat Asetat.. ;emiliki siat siat Eisik yaitu bentuk bentuk butiran, mudah meleleh, meleleh, basah, basah, sangat sangat alkali alkali dan k'r'li. k'r'li. Faram asetat asetat ini sangat sangat mudah mudah larut larut dalam dalam air dan dan etan'l. alam praktikum digunakan sebagai sampel dan )at tambahan aym'nd, "##@%. @. !H!++H !H!++ !H!++H H dikena dikenall sebagai sebagai Asam Asam Aseta Asetat. t. ;emili ;emiliki ki siat siat isik isik antara antara lain lain berbent berbentuk uk cairan, tidak berarna, rasa asam tajam. Kelarutannya dapat dicampur dengan air dan etan'l 8@G%. alam praktikum digunakan sebagai sampel dan )at tambahan haniel, "##8%. :. H Am'nia adalah senyaa kimia dengan rumus H. /iasanya senyaa ini didapati berupa gas denga dengan n bau bau tajam tajam yang yang khas. khas. 7alaup laupun un am'ni am'niaa memi memili liki ki sumb sumban angan gan pent pentin ing g bagi bagi keberadaan nutrisi di bumi, am'nia merupakan senyaa kaustik dan dapat merusak kesehatan. Am'nia memilii PH C >. 2iat Kelarutannya yaitu sangat mudah larut dalam air.Penyimpanan didalam adah tertutup rapat atau di tempat sejuk. alam praktikum digunakan sebagai sampel dan )at tambahan !hang, "##@%.
>. H4!l Am'niu Am'nium m kl'rid kl'ridaa H4!l H4!l%% berbent berbentuk uk krista kristall padat padat berar berarna na putih putih yang yang memili memiliki ki berbagai manaat. ;emiliki PH C >. Faram ini terbentuk dari hasil reaksi netralisasi antara H dan H!l. i dalam air teri'nisasi sempurna menghasilkan i'n H4* dan !l- K'marudin, "#1#%.
. IAGRAM ALIR 1. Kalibrasi PH meter
isiapkan pH meter dan larutan pH >,##, pH 4,#1 dan pH 8,"1
ihidupkan alat
ibilas elektr'da dengan auades
ikeringkan dengan tisu
icelupkan dalam larutan pH >
ipilih m'de kalibrasi
itunggu selama 1-" menit sampai pembacaan pH stabil
iangkat dan dibilas elektr'da dengan auades
ikeringkan dengan tisu
ilakukan hal yang sama untuk larutan pH 4,#1 kemudian pH 8,"1
Hasil
". Pembuatan dan Pengujian Larutan /uer a!l #,1 ; isiapkan >#mL larutan a!l #,1;
iukur pH nya
iambil I"#mL pada gelas beaker
/eker
/eker
"#mL larutan a!l #,1;
"#mL "#mL larut arutan an a!l a!l #,1; #,1;
1#mL larutan H!l #,#1; icampur
/eker
"#m "#mL laru laruttan a!l a!l #,1 #,1 ;
1#mL larutan a+H #,#1; icampur
i ukur pHnya
Hasil
. Pengujian Larutan /uer !H₃!++H #,1 ; dan !H₃!++a #,1 ;
"#mL larutan auades
icampur
isiapkan @mL !H₃!++H #,1 ; * @mL !H₃!++a #,1 ;
icampur
># mL larutan campuran
iukur pHnya
iambil I"#mL pada gelas beaker
/eker
/eker
/eker
"# mL larutan campuran
"# mL larut arutan an cam campura puran n
"# mL laru laruttan camp campur uran an
1#mL larutan H!l #,#1;
icampur
1#mL larutan a+H #,#1;
icampur
"#mL larutan auades
icampur
iukur pH nya
Hasil
4. Pembuatan dan Pengujian Larutan /uer H₃ #,1 ; dan H₄!l #,1 ; isiapkan @mL H₃ #,1 ; * @mL H₄!l #,1 ;
icampur
># mL larutan campuran
iukur pHnya
iambil I"#mL pada gelas beaker
/eker
/eker
/eker
"# mL larutan campuran
"# mL larutan campuran
"# mL larutan campuran
1#mL larutan H!l #,#1;
icampur
1#mL larutan a+H #,#1;
icampur
iukur pH nya
Hasil
AFTAR PUTA!A
"#mL larutan auades
icampur
!airns, 'nald. "##$. Intisari "##$. Intisari Kimia Farmasi. Farmasi. Jakarta3 . KIMI!. "##>. KIMI!. /andung3 /andung3 P=. Fraind' ;edia Pratama =r'y, =r'y, a5id /. "##:. Remington "##:. Remington.. Philadelphia3 7'lters 7'lters Kluer Health
=anggal
ilai
Para Asisten
