Proposal Penelitian dengan Tema Teknologi Formulasi Bahan Alam
Plan BisnisDeskripsi lengkap
Khasiat dari Buah MengkuduDeskripsi lengkap
Khasiat dari Buah MengkuduFull description
Proposal Penelitian dengan Tema Teknologi Formulasi Bahan AlamDeskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
Full description
ekstraksi piperin Dari Buah Lada
Full description
Kimia MIPA
Full description
MAKALAH
laporan lipstik 1
logamFull description
laporan lipstik 1Deskripsi lengkap
jurnalFull description
Topologi 2 buah Gedung (Koneksi 2 buah gedung), lengkap dengan harga peralatan/barang/materialnya. harga dan spec diambil dari www.bhinneka.com ,update 1 dollar tgl 2 Juli 2010 = Rp.9.180,-
Kata Pengantar Assalamualaikum WR.WB Puji Syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan segala nikmat serta serta rezekirezeki-Ny Nyaa sehingg sehinggaa segala segala permas permasalah alahan an dan halang halangan an pada pada selama selama pengerjaan dan penyusunan karya tulis ilmiah ini dapat terselesaikan dengan baik. Dalam karya tulis ini penulis men!"ba mengangkat dan memperkenalkan sebuah p"k"k bahasan yang berjudul #Penerapan $isika Dasar $armasi Dalam Pembuatan %ip balm Alami Berbahan Dasar &kstrak Buah Bit ' Beta Vulgaris(). Vulgaris(). *arya ini disusun bersumber dari in+"rmasi yang kami kumpulkan dan diskusikan dari berbagai sumber serta dari per!"baan yang dilakukan. Sem"ga dapat memberi man+aat bagi penulis dan pemba!a. ,!apan terimakasih kami u!apkan kepada bu De+iza .S! sebagai D"sen ata *uliah $isika Dasar $armasi yang telah memberikan kami kesempatan serta bimbingan sehingga dapat menyelesaikan karya ini dengan pandangan yang lebih "ptimis dan in"/ati+. Dan terimakasih pula kepada semua pihak yang telah membantu kelan!aran jalannya karya ini baik bantuan se!ara langsung maupun tidak langsung. Wassalamualaikum Wa ssalamualaikum WR.WB
0iputat 12 3anuari 4516
Penyusun
1
DAFTAR ISI
*ATA P&N7ANTAR8888888888888888881 DA$TAR S88888888888888888888..84 ABSTRA* 88888888888888888888..8..9 BAB P&NDA:,%,AN %atar belakang masalah............................................................. Rumusan masalah...................................................................... Tujuan penelitian....................................................................... an+aat penelitian88888888888888..88...
9 ; ; ;
BAB S Pembatasan istilah..................................................................... Pengertian..................................................................................
6 <
BAB &T=D& P&N&%TAN Tempat dan >aktu penelitian.................................................... ateri penelitian....................................................................... et"de pengambilan sampel..................................................... Teknik pengumpulan data......................................................... P"pulasi dan sampel888888888..888................ Alat dan bahan penelitian.......................................................... Tahap penelitian........................................................................ 0ara *erja.................................................................................
11 11 11 11 11 14 14 1?
BAB @ :AS% DAN P&BA:ASAN :asil Pengamatan...................................................................... Pembahasan...............................................................................
2
19 1;
BAB @ *&SP,%AN DAN SARAN *esimpulan............................................................................... Saran..........................................................................................
Telah dilakukan eksperimen untuk mengamati penerapan aplikasi +isika dasar +armasi pada pr"ses pembuatan lip balm alami berbahan dasar ekstrak buah bit. &ksperimen ini menggunakan ekstrak buah bit yang menghasilkan >arna merah keunguan karena mengandung zat betalanin atau zat >arna merah alami
3
pada buah bit. Bahan dasar pembuatan lip balm ini adalah bees>a. Tahap-tahap yang dilakukan dalam pr"ses pembuatan lip balm alami buah bit antara lain pembuatan ekstrak bit lalu pen!ampuran ekstrak bit dengan bahan dasar. :asil dari eksperimen ini adalah lip balm alami yang memiliki >arna merah merata pada basis tetapi kurang ber>arna apabila diaplikasikan pada bibir. Adanya tegangan permukaan antara bahan-bahan tersebut merupakan pemi!u hal tersebut. Selain itu butuhnya suatu senya>a pengikat zat betalanin pada buah bit. Dalam eksperimen ini cocoa butter dapat menghasilkan senya>a yang membantu untuk mengikat dan mengemulsikan pr"duk. Sehingga dapat menghasilkan >arna merah di bibir pada sediaan lip balm sebagaimana mestinya. *ata kun!i lip balm alami ekstrak buah bit bees>a cocoa butter tegangan permukaan
Bab I Pendahuluan 1.1 Latar Belakang Masalah *"smetik merupakan kebutuhan >anita saat ini. %ip balm merupakan salah
satu k"smetik yang digunakan untuk memperindah dan melembapkan bibir.
4
asalah yang biasanya mun!ul pada bibir adalah bibir kering dan pe!ah-pe!ah hingga berdarah *arena tubuh kita kekurangan !airan sehingga menyebabkan bibir menjadi kering atau kandungan bahan kimia pada lip balm yang tidak !"!"k pada permukaan bibir. Pada umumnya lip balm ber>arna bening meskipun ada juga lip balm yang memiliki >arna. Bentuknya juga berma!amma!am seperti bentuk krim atau !air. *"mp"nen utama pada lip balm adalah bees>a dan cocoa butter. Apabila ingin be>arna bisa ditambahkan pe>arna alami atau sintetik. Namun tidak semua pe>arna sintetik aman bagi permukaan bibir. Salah satu pe>arna alami yang bisa digunakan adalah buah bit. Buah bit adalah sejenis umbi yang masuk dalam kelas Beta vulgaris dan termasuk dalam subspesies vulgaris Conditiva. Buah bit memiliki >arna merah keungguan dan biasanya buah bit digunakan !ampuran makanan pe>arna makanan alami serta juga dapat diman+aatkan sebagai "bat dan k"smetik. Bees>a pada lip balm dapat membuat lip balm menjadi keras dan memiliki titik lebur C1-CC "0 sehingga mudah dibentuk dan k"sistensinya stabil. Bees>a memiliki +ungsi sebagai penga>et alami. Sedangkan minyak ber+ungsi untuk mendispersikan zat >arna. Cocoa butter yang digunakan pada lipb alm ber+ungsi untuk memberikan tekstur lembut dan pengikat dalam basis antara +ase minyak dan +ase lilin. Dikarenakan banyaknya bahan-bahan k"smetik yang berbahaya beredar dan ketidaktahuan masyarakat akan bahan-bahan kimia yang digunakan maka kami membuat in"/asi baru berupa lip balm alami dengan menggunakan bahan yang aman yaitu dengan ekstrak buah bit serta tambahan madu untuk melembabkan dan menutrisi bibir kering.
1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan latar
belakang
masalah
diatas
permasalahan
dapat
dirumuskan sebagai berikut 1. Bagaimana pr"ses pembuatan lip balm sederhana dengan bahan yang aman. 4. Apakah aspek +isika dasar yang terkait dalam pr"ses pembuatan lip balm alami. 1.3 Tuuan Penel!t!an Berdasarkan uraian pada latar belakang dan rumusan masalah tujuan
penulisan karya tulis ilmiah ini adalah
5
1. engetahui pr"ses pembuatan lip balm alami dengan bahan yang aman se!ara sederhana. 4. engetahui aspek +isika dasar yang terkait dalam pr"ses pembuatan lip balm alami. 1." Man#aat Penel!t!an an+aat yang dapat diper"leh dari penelitian ini 1. endapat pr"duk baru yang aman dan ek"n"mis. 4. engurangi dampak buruk penggunaan k"smetik berbahaya. ?. emahami aplikasi +isika dasar pada kehidupan sehari-hari.
BAB II KA$IA% P&STAKA
2.1 Pembatasan Ist!lah
4.1.1 Bit Bit adalah salah satu buah pangan yang ber>arna merah keunguan. Pigmen yang memengaruhi >arna merah keunguan pada bit adalah pigmen betalain yang merupakan k"mbinasi dari pigmen ungu betasianin dan pigmen kuning betaxanthin. Betalain digunakan sebagai pe>arna alami dalam pembuatan
6
pr"duk. *andungan pigmen pada bit dapat berman+aat untuk men!egah penyakit kanker 'Winda 451?(. 4.1.4 an+aat Bit Buah bit mengandung berbagai ma!am /itamin mineral dan nutrisi. Seperti kalium magnesium zat besi /itamin A /itamin BC /itamin 0 karb"hidrat pr"tein anti"ksidan serat larut dan terutama sekali +"lat atau /itamin B2. Selain itu bit juga tidak mengandung lemak jenuh atau k"lester"l 'An"n 451C(. Buah bit kaya akan anti"ksidan maka dapat diman+aatkan untuk mengatasi sel kanker. Selain itu kandungan zat besi yang !ukup tinggi dapat mengakti+kan dan meregenerasi sel darah merah kembali serta menyuplai "ksigen yang berguna bagi kesehatan sel-sel darah merah sehingganya dapat digunakan untuk mengatasi anemia 'ndil 451C(. Buah bit dapat diman+aatkan untuk meningkatkan stamina tubuh karena kandungan nitrat pada buah bit dapat mengurangi pengeluaran atau pembakaran "ksigen dalam "lahraga sehingga rasa !apai yang disebabkan "leh "lahraga berkurang menambah energi menurunkan tekanan darah serta melan!arkan aliran darah 'ndil 451C(. Buah bit juga memiliki banyak kandungan +"lat dan juga p"tasium yang memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh karena dapat menumbuhkan dan mengganti sel-sel tubuh yang rusak meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menguatkan tubuh. Selain itu kandungan serat yang ada pada buah bit juga dapat membantu tubuh membersihkan ra!un kemudian mengeluarkannya dari tubuh 'An"n 451C(. *andungan betanin pada buah bit yang menghasilkan >arna merah dapat diman+aatkan sebagai pe>arna alami makanan misalnya es krim dan lain sebagainya. Bahkan banyak yang per!aya bah>a kandungan pigmen betasinin pada buah bit dapat men!egah dari penyakit kanker karena dapat menghan!urkan sel-sel tum"r dan kanker pada tubuh.
7
2.2 Pengert!an
4.41
4.44
*lasi+ikasi Bit *ingd"m Di/isi =rd" $amili 7enus Spesies
:abitat Bit Spesies liar bit diyakini berasal dari sebagian >ilayah editerania dan A+rika ,tara dengan peyebaran ke arah timur hingga >ilayah barat ndia dan ke arah barat sampai *epulauan *anari dan pantai barat nggris termasuk *epulauan nggris dan Denmark. Te"ri yang ada bah>a buah bit merah berasal dari persilangan B vulgaris var.maritime ' bit laut ( dengan B patula.
Bit merupakan tanaman semusim yang berbentuk tanaman batang bit sangat pendek sama halnya seperti tanaman ba>ang yang tidak terlihat bagian batangnya. Akar tanaman ini adalah akar tunggang yang nantinya akan tumbuh menjadi buah atau umbi. Daunnya tumbuh terkumpul pada leher akar tunggal atau pangkal umbi. *arena hal tersebut batang buah ini tidak terlalu terlihat. Selain itu umbi nya berbentuk bulat dan menyerupai gangsing bukan bulat
pepat. Akan tetapi ada pula umbi yang
bentuknya agak l"nj"ng dan ujung umbi bit masih terdapat sisa akar. Buahnya umumnya ber>arna ungu atau merah. Bunga buah bit tersusun dalam rangkaian bunga yang bertangkai panjang dan banyak atau ra!emus.Tanaman ini agak sulit berbunga di nd"nesia karena syarat tumbuhnya yang agak spesial. 4.4?
*andungan Bit Beberapa nutrisi yang terkandung dalam buah bit adalah /itamin A B 0 dengan kadar air yang tinggi. Selain /itamin umbi bit juga mengandung karb"hidrat pr"tein serat dan lemak yang
8
berguna untuk kesehatan tubuh dan beberapa mineral seperti zat besi kalsium dan +"s+"r. Buah bit juga mengandung pigmen betalanin yang berguna sebagai anti"ksidan.
3.1 Tem'at dan +aktu Penel!t!an Penelitian ini dilakukan di kediaman pribadi. Pada Desember 451C. 3.2 Mater! Penel!t!an ateri penelitian adalah meman+aatkan ekstrak buah bit sebagai bahan
dasar pembuatan lip balm. 3.3 Met,de Penel!t!an ,ntuk memudahkan karya tulis inipenulis menggunakan met"de a( et"de Pustaka Penulis men!ari in+"rmasi dan bahan d"kumentasi melalui
buku buku pelajaran dan situs internet. b( et"de &ksperimen Penulis memper"leh data dengan !ara penelitian langsung. 3." Met,de Pengamb!lan Sam'el Sampel yang digunakan adalah ekstrak buah bit. 3.- Tekn!k Pengum'ulan Data Teknik pengumpulan data adalah mendasar atas re+erensi buku serta
in+"rmasi dari internet. 3. P,'ulas! dan Sam'el P"pulasi adalah keseluruhan subyek penelitian. Disamping itu dapat
diartikan bah>a bah>a p"pulasi adalah jumlah keseluruhan dari unit analisa.
• •
P"pulasi dalam penelitian ini adalah buah bit. Sampel adalah sebagian >akil dari p"pulasi yang diteliti.
10
•
Teknik pengambilannya dengan teknik purposive sampling yaitu teknik untuk pengambilan sampel tertentu yang berdasarkan atas petimbangan tertentu seperti si+at p"pulasi ataupun !iri-!iri yang
•
telah diketahui sebelumnya 'N"t"atm"j"4515 ). Sampel dalam penelitian adalah sampel ekstrak buah bit.
3./ Alat dan Bahan Penel!t!an ?.6.1 Alat Penelitian 1( Pan!i 4( Piring ?( *"mp"r 9( Send"k makan ;( Send"k teh C( angkuk tahan panas
?.6.4 Bahan Penelitian 1( 4( ?( 9( ;( C(
&kstrak buah bit 0"!"a butter inyak kelapa Bees>a Essensial oil mel"n adu murni
155 ml 155 g 4; ml 155 g ; ml 45 ml
3.0 Taha' Penel!t!an 1( Preparasi alat dan bahan 4( &kstraksi ?( Pemanasan 9( Pen!ampuran ;( Pendinginan 3. ara Kera 3.1 Pre'aras! Alat dan Bahan Alat-alat yang akan dipergunakan dalam penelitian dipersiapkan
dengan baik meliputi mangkuk send"k makan dan teh pan!i dll. Begitu pula dengan bahan-bahan yang akan digunakan seperti cocoa butter bees>a dll. Bahan dari buah bit adalah sari buah yang sudah diperas dan dimasukkan ke dalam b"t"l ke!il. 3.2 Pr,ses )kstraks! Buah bit 4;5 gr dip"t"ng ke!il-ke!il lalu dimasukkan ke dalam blender untuk
mendapatkan
ekstrak
buahnya.
dimasukkan ke dalam b"t"l ukuran 155 ml.
11
&kstrak
buah
tersebut
3.3 Pr,ses Pemanasan Cocoa butter dan bees>a dipanaskan menurut takaran pada mangkuk
anti panas dan direndam pada air mendidih pada suhu
. %alu
diaduk sampai merata. 3." Pr,ses Penam'uran Setelah !"!"a butter dan bees>a meleleh masukkan 1 sdm minyak kelapa 1 F sdm sari buah bit 1 sdt madu murni 1 sdm essensial oil . %alu diaduk sampai merata. 3.- Pr,ses Pend!ng!nan Setelah !ampuran merata masukkan !ampuran ke dalam >adah lip balm. Diamkan di dalam kulkas selama 49 jam lalu tunggu hingga mengeras.
