Limpieza de Edificios

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PERSONAL DE LIMPIEZA MANUAL 1

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TEMA 1 Trabajos Trabajos generales de limpieza. Materiales y herramientas de trabajo. Prevención de riesgos laborales.

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ÍN!"E 1. T#A$A%&' T#A$A%&' (ENE#A)E' (ENE#A)E' E )!MP!E*A 1.1.

+En ,,- co consiste lilimpiar/

1.0.

Tcnicas de limpieza

1..

Periodicidad

2 iaria 2 'emanal 2 Mens-al 2 $ian-al  A. $as-ra 3 #esid-os 0. 4E##AM!ENTA 4E##AM!ENTA' ' E T#A$A%& . P#E5EN"!6N P#E5EN"!6N E #!E'(&' #!E'(&' )A$&#A)E' )A$&#A)E'  A. EN5A EN5A'A& 3 ET!78ETA ET!78ETA& .1. .1. #ies #iesgo goss en en la la eje ejecc-ci ción ón de los los tra traba bajo jos9 s9 medi medida dass preventivas.

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1. T#A$A%&' T#A$A%&' (ENE#A)E' (ENE#A)E' E )!MP!E*A 1.1.

+En ,,- co consiste lilimpiar/

)impiar es ,-itar la s-ciedad o inm-ndicia de algo. 7-itar imper:ecciones o de:ectos. 4acer ,-e -n l-gar ,-ede libre de lo ,-e es perj-dicial en l.

1.0.

T;"N!"A' E )!MP!E*A

'e deben emplear todas las tcnicas y
1.. PE#!&!"!A

!A#!A $arrido y :regado del s-elo y aspiración de s-elos enmo,-etados y al:ombras. 1. Pavime Pavimento ntoss horizo horizonta ntales les.. 0. Pavime Pavimento ntoss vertic verticale ales. s. . Asce Ascens nsor ores es.. =. Aceras Aceras de acce acceso so al al edi:ic edi:icio. io. >. Mob Mobilia iliarrio. io. ?. Acce Acceso sori rios os..

2 2

#eti #etira rada da de cart cartel eles es @obs @obsol olet etos osB B pega pegatitina nass - otro otross elem elemen ento toss ,-e ,-e est estn n colocados en sitios inadec-ados. 5entil 5entilac ación ión eCha-s eCha-stiv tiva a de locale locales. s. ebe presta prestarr especial especial atenci atención ón en el cierre cierre de las ventanasB -na vez terminada la limpieza. 5

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2

)imp )impie ieza za de aseo aseosB sB ,-e consi consist stir irD D en el barr barrid idoB oB :regad :regado o y desi desin: n:ec ecci ción ón de s-eloB inodorosB lavabosB espejosB p-ertas y c-al,-ier sanitario anejo.

2

#eposición #eposición de papel papel higinico higinico y jabón jabón de de los aseosB aseosB si :-ere necesario necesario..

2

)imp )impie ieza za de de pati patios os int inter erio iore res. s.

2

#eco #ecogi gida da y lim limpi piez eza a de de pap papel eler eras as..

2

EstarD EstarD incl-ida incl-ida la limpieza limpieza de patiosB patiosB jardines jardines interio interiores res y zonas zonas anejas anejas de cada cada edi:icaciónB en la ,-e se deberDn retirar papelesB desperdiciosB contenido de ceniceros eCterioresB etc.

'EMANA) 2

)impie )impieza za de cris cristal tales es interi interiore oress de de :Dcil :Dcil acceso acceso..

2

)impie )impieza za mDs mDs pro: pro:-nd -nda a de los elemen elementos tos a mante mantener ner..

2

5aciad 5aciado o por separa separado do de contened contenedores ores de de vidrioB vidrioB envase envasess y papel. papel. "erciorars "erciorarse e ,-e se deposite en el contenedor correspondiente sit-ado en el eCterior del edi:icio.

2

)imp )impie ieza za a :on :ondo do de los los asc ascen enso sore res. s.

2

)impie )impieza za de radia radiado dores resBB armarios armarios @int @interi eriore oresB sB zócal zócalosB osB p-er p-ertas tas..

2

)impieza )impieza de repisa repisass interio interiores res de ventanas ventanasBB as as como como el el al:eiza al:eizar. r.

MEN'8A) 2

Alic Alicat atad ados os de aseo aseoss en en ss- tot total alid idad ad..

2

#ejil #ejilla lass del del aire aire acon acondi dici cion onad ado. o.

2

Filt Filtro ross del del air aire e acon acondi dici cion onad ado. o.

2

Tablones blones de de an-ncio an-nciosB sB c-adro c-adross y otros de ig-al ig-al nat-rale nat-raleza. za.

$!AN8A) 2

)imp )impie ieza za eCha-s ha-sti tivva ,-e ,-e incl incl-y -ye e corti ortina nassB esto storesB resB visil isillo loss y persi ersian anas as verticales.

2

)impieza )impieza de de ventana ventanales les y cristale cristaless interio interiores res y eCteriores eCteriores en ss- totalida totalidad. d. 6

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2

)impie )impieza za de de p-nto p-ntoss de l-zB l-zB :arol :arolasB asB techos techos y pared paredes. es.

2

'e proc proced ederD erD al al abril abrillan lantad tado o de elem element entos os metD metDlic licos. os.

2

'e proc proced ederD erD al abri abrilla llanta ntado do de de m-eb m-ebles les de piel. piel.

2

'e lim limpi piar arD D pro: pro:-n -nda dame ment nte e la sil sille ler ra. a.

)a limpieza se realizarD en horario ,-e no entorpezca el desarrollo normal de las actividades ,-e se ejec-ten en dicho edi:icio. )a limpieza bian-al se debera realizar en periodo de vacaciones de la mayora ma yora de los trabajadores.

$. $A'8#A 3 #E'!8&' )a recogida de bas-ra debe ser selectiva. )a retirada de la bas-ra se e:ect-arD siempre ,-e sea necesaria. )a recogida de papel y cartónB envases y vidrio se harD por separado del resto de los resid-os en cada -na de las depe depend nden enci cias as del del edi: edi:ic icio io.. 'e debe deben n depo deposi sita tarr en los los conte ontene nedo dore ress disponibles en el eCterior del edi:icio destinados a tal :in.

)a separación genrica se p-ede hacer en c-atro tipos de contenedores9 )os disting-idos por colores para el reciclado y los de bas-ra orgDnica para otros tratamientos como p-ede ser abono @compost. A contin-ación contin-ación se detalla el tipo de envases para depositar la l a bas-ra selectivamente9

"&NTENE&# AMA#!))&

'e depositan tres tipos de envases ligeros9 de hoja ojalata lata y al-mi l-min nio @la @latas tasB botes otesG GBB de di:erentes tipos de plDstico @bolsasB botellasB botesG y briHs @lecheB z-mosG ,-e sean de cartón pero con -na capa de al-minio protector.

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Tras el -so de los envases ligeros de plDsticoB latas y briHsB se deben deposi depositar tar en el conte contened nedor or amaril amarillo. lo. 8n camió camión n de recogi recogida da lleva llevarD rD los envases contenidos en el contenedor a -na planta de clasi:icación. )as latas se separan seg
"&NTENE&# 5E#E )os envase envasess de vidrio vidrio estDn estDn :ormad :ormados os por  bote botellllas asBB :ras :rasco coss y tarr tarros os.. 'iemp iempre re ,-e ,-e lleg-en a s- contenedorB se reciclan al 1IIJ. 8na vez recogidos y llevados a la planta de tratamientoB tratamientoB el vidrio vidrio es trit-rado y convertido convertido en calcn. "on el calcn se :abrican envases eCactamente ig-ales a los originales y llega de n-evo al cons-midor completando as -n ciclo ,-e p-ede repetirse inde:inidamente.

"&NTENE&# (#!' 8 &T#& "&)&# @Materia orgDnica

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)a materia orgDnica @restos de pescadoB restos de carneB restos de :r-taBG s-pone -na gran cantidad de resi residd-os os ,-e ,-e debe deben n ser ser depo deposi sita tado doss en el contenedor a propósito para este :in. )os resid-os orgD orgDni nico coss se p-ed p-eden en recrec-pe pera rarr prin princi cipa palm lmen ente te como abono. "&NTENE&# PA#A P!)A'

)as )as pila pilass -sad -sadas as debe deben n ser ser depo deposi sita tada dass en los los contenedores integrados en el mobiliario -rbano o bien en establecimientos p
"&NTENE&# PA#A ME!"AMENT&'

)os medicamentos cad-cados se deben depositar en los contenedores ,-e se enc-entran en las :armacias.

"&NTENE&# PA#A PA#A #&PA 8'AA

)a ropa -sada se debe depositar en los contenedores ,-e se enc-entran en el mobiliario -rbano.

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"&NTENE&# PA#A A"E!TE' )os aceites de cocina tienen -n -so limitado. 8na vez ,-e el aceite no es apto para s- -tilización es preciso deshacerse de l por medio de empresas a-torizadas para la recogida y reciclado de este prod-cto. Estas empres empresas as dejan dejan -nos -nos conten contenedo edores res especi especiale aless en comedo comedores res y cocina cocinass ,-e perió periódic dicame amente nte recoge recogen n para s- reciclado en jabonesB biocomb-stiblesB etc. )A #E()A E )A' T#E' #9 #E8"!#B #E8T!)!*A#B #E"!")A#

epe epend nde e de la acti actitt-d d de los los -s-a -s-ario rioss ,-e ,-e se redred-zc zcan an los los prob proble lema mass originados por las bas-ras. Es importante separar los resid-os para :acilitar  s- tratamiento posterior. Para abordar el problema de la bas-ra se red-cirDn los envases @-tilizando sólo tamaKos :amiliaresB se re-tilizarDn a,-ellos ,-e se p-edan @volver a -tilizar los envases sacDndoles el mayor rendimiento y se reciclarDn depositDndolos en los contenedores oport-nos @devolver al ciclo prod-ctivo los materiales.

0. 4E##AM!ENT 4E##AM!ENTA A' E T#A$A%&

8na aspirad aspiradora ora es -n dispos dispositi itivo vo ,-e -tiliza -tiliza -na t-rb t-rbin ina a para para aspir spirar ar el polv polvo o y otra tras partc-las pe,-eKas de s-ciedadB generalmente del s-elo. Act-almente tambin eCis eCiste ten n mD, mD,-inas inas ,-e asp aspiran iran ag-a. g-a. 'despla desplaza zamie miento nto se realiz realiza a median mediante te r-edas r-edas ,-e estDn -bicados en la parte in:erior de la misma. 'e acciona de manera elctrica.

8na escoba es -n -tensilio ,-e se se emplea para barrer. EstD :abricada por -n manojo de ramas o bien de :ibras nat-rales atados por -no de s-s eCtremos.

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8na :regona es -n -tensilio ,-e sirve para :regar el s-elo. "onsta de -n recipienteB generalmente :abricado de plDsticoB ,-e sirve para contener el ag-a y alg
8n c-bo sirve para contener el ag-a con o sin otros prod-ctos ,-e se -tilizan en la limpieza. P-ede tener  esc-rridor o noB y p-ede ser9 sencilloB es decirB con -n solo contenedorB o dobleB con dos c-bosB en -no de ellos se coloca ag-a con detergenteB ,-e se -tilizarD para enj-agar la :regona desp-s de cada -so. Este sistema de doble c-bo permite mantener mantener limpia limpia el ag-a d-rante d-rante la limpieza del s-elo.

8n recogedor es -n -tensilio :abricado en plDsticoB chapa otros materialesB tiene :orma de caja y sirve para recoger los resid-os barridos del s-elo.

8n cepillo es -n -tensilio ,-e p-ede ser  de diversos tamaKos y :ormasB :ormados por -na plancha en -na de c-yas caras van s-jet -jetos os man manojit ojito o de cerd erdas ,-e :orman -n conj-nto espesoL como los ,-e se emplean para limpiar de polvo la ropa o barrer los s-elos. ebe lavarse periódicamente con ag-a jabonosa caliente y se deja secar  hacia arriba.

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8na escalera es -n armazón de dos larg-eros y varios travesaKosB sirv sirve e para ara s-bir -bir a -n plano lano mDs mDs elev levado ado. Es -n eleme lement nto o indispensable para llegar a l-gares de di:cil acceso y poder as limpiar con :acilidad.

8na esponja es -na pieza nat-ral o sintticaB ,-e permite soltar l,-ido de :orma controlada y sin ,-e se prod-zca demasiado goteo. 'e -tiliza tanto para eCtender l,-ido en -na s-per:icie como para absorberlo. Para s- mantenimiento se recomienda s-mergiras en ag-a tibia con detergenteB aclarDndolas varias veces con ag-aB esc-rrindolas bien y dejDndolas secar en -n sitio seco.

8na bayeta es el nombre ,-e recibe c-al,-ier  trozo de tela de lana o de -n tejido gr-esoB tien tiene e la prop ropied iedad de absorb sorber er l,l,-id ido osB empleado para :regar el s-elo y otros menesteres de limpieza.

8n estropajo o lana de acero es -na porción de esparto machacadoB ,-e se emplea para :regar :regar.. Tambin mbin p-ede p-ede ser -na porció porción n de otro otross mater ateria iale lesB sB por ejem ejempl plo o plD plDstic stico oB al-minioB ,-e se -sa para el mismo :in. 'e emplea para :regar la vajilla y aj-ar de cocina. Tambin se -sa para la limpieza man-al de s-elosB paredesB etc.

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8na mopa es es -na especie especie de bayeta bayeta hecha con hilos gr-esosB s-jeta a -n mango largoB ,-e se emplea para ,-itar el polvo de los s-elos de madera. Es m-y -tilizada para limpiar el s-eloB especialmente si es de madera.

8n pl-mero pl-mero es -n conj-nt conj-nto o de pl-mas pl-mas s-jetas s-jetas a -n mango mango ,-e se emplea para limpiar el polvo.

8na 8na gamgam-zza es -n paKo paKo de teji tejid do s-av -ave -sa -sado espe especi cial alme ment nte e para para limp limpia iarr el polv polvo. o. A vece vecesB sB es conveniente h-medecerla. Para limpiar la gam-za se debe s-mergir en -na sol-ción de ag-a con jabónB enj-agarla bien varias veces en ag-a limpiaB sac-dirla vigorosamente y dejDndola secar eCtendida y en -n sitio sombreado. 8n paKo es -na tela s-aveB -tilizado para limpiar. 8na vez -tilizado se debe limpiarB esto debe ser diariamenteL se s-merge en ag-a tibia con detergenteB aclarDndolo con ag-a ag-a limp limpia iaBB esc-r sc-rri ri ndol ndolo o bien bien y desp esp-s dejDndolo secar al aire libre.

8n g-ante es -na c-bierta para la manoB de la :orma de ellaB hech hecha a de goma gomaBB plDs plDstitico co - otro otro mate materi rial al.. 'e -tili -tiliza za para para proteger la piel de los l os prod-ctos ,-micos y del ag-a.

8n rasc rasca avi vidr drio ioss estD estD comp comp-e -est sto o por por -n mango -nido a -n soporte ,-e :inaliza en -na hoja de metal. 'e -tiliza en la limpieza de los cristales. "on este -tensilio se rasca la s-ciedad ,-e estD pegada y es di:cil de eliminar.

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8n limpiacristales consiste en -na lDmina de goma -nida a -n soporte :ijo con emp-Kad-raB sirveB como s- palabra indicaB para limpiar los cristales.

8n carro de limpieza es -na especie de estantera con varios departamentos. Tiene r-edas para s:Dc :Dcil mov movimie imient nto o. 'e -tili tilizza para para tran transsport portar ar tant tanto o herr herram amie ient ntas as de limpieza como prod-ctos -sados para esta labor.

8na 8na bols bolsa a de bas bas-ra -ra es -n reci recipi pie ente nte de plD plDstic stico o destin stina ado a intr intro od-cir -cir en l los los residresid-os os gener generado adoss por la activi actividad dad h-mana h-mana cotidiana.

8n conten contened edor or de bas-ra bas-ra es -n recipiente de metal o contener la la bas-ra. Pa Para limpiar con ag-a caliente y

plDstico ,-e sirve para s- ma m antenimiento se debe jabón.

. P#E5EN"!6N E #!E'(&' )A$&#A)E'  A. EN5A EN5A'A& 3 ET!78ETA ET!78ETA& & 14

•

)a ley de Prevención de #iesgos )aborales en s- Artc-lo 1 obliga al empresario a adoptar las medidas adec-adas para ,-e los trabajadores reciban toda la in:ormación necesaria sobre los riesgos para la seg-ridad y sal-d ,-e s- actividad implica. AdemDs en el Artc-lo =1 del "apt-lo ? se indi indica ca la obli obliga gato tori ried edad ad ,-e ,-e tien tienen en los los :abr :abric ican ante tesB sB impo import rtad ador ores es y s-min s-minis istra trado dore ress de enva envasa sarr y eti, eti,-e -eta tarr adec adec-a -ada dame ment nte e los los prod prod-c -cto toss -tilizados en el trabajo.

En lo ,-e se re:iere al riesgo ri esgo derivado de la -tilización de prod-ctos ,-micosB esta in:ormación estD recogida en s- eti,-eta y se ampla mediante la :icha de datos de seg-ridad @F'. '- contenido estD reg-lado por la legislación sobre sobre comerc comercial ializa izació ción n de prod-c prod-ctos tos ,-mic ,-micos os pelig peligros rosos os en los ##.. ##.. ?O ?O1 1> > y 1IQ 1IQO1 O1   ,-e ,-e obli obliga gan n a ,-e ,-e todo todo prod prod-c -cto to ,-m ,-mic ico o est est debidamente eti,-etado tanto si va destinado al p
)a necesidad de tener in:ormación sobre el riesgo ,-mico no es eCcl-siva de los prod-ctos comercializados sino ,-e incl-ye c-al,-ier prod-cto presente en el l-gar de trabajoB no siendo aceptable la presencia de prod-ctos sin eti,-etar. Por s- parteB disponer de la F' de los prod-ctos -tilizadosB permite al empresario establecer procedimientos de trabajo seg-ros y tomar  medi medida dass para para el cont contro roll y redred-cc cció ión n del del ries riesgo goBB as as como como :aci :acilit litar ar a los los trabajadores in:ormación y datos complementarios a los contenidos en la eti,-eta.

 A contin-ación se describen a,-ellos aspectos relativos a la in:ormación y caracterización del riesgo ,-mico contenidos en esta legislación.

Eti,-eta )os pictogramas son -nos smbolos de riesgo ,-e se enc-entran dib-jados en las eti,-etas de los prod-ctos ,-micos. Estos pictogramas sirven para ,-e se perciba de -na manera instantDnea el tipo de peligro ,-e conlleva la manip-lación y almacenamiento de estos prod-ctos. )os pictogramas estDn estandarizados en la 8E de ac-erdo en el aneCo !! de la directiva ?QO>=OER(.

15

•

Estos smbolos tienen -nas dimensiones mnimas de 1I mm C 1I mm @o -n 1IJ del total de la eti,-eta. 'on de color negro y estDn impresos en c-adrados de color naranja. )a eti,-eta de -n prod-cto ,-mico ,-mico de presentar presentar la in:ormación ,-e permita identi:icar el prod-cto en el momento de s- -tilización. Todo recipiente ,-e contenga -n prod-cto ,-mico peligroso debe llevarB obligatoriamenteB -na eti,-eta bien visible en s- envase @(rD:ico 1 ,-e contenga9

ET!78ETA9 Ejemplo Nombre de la s-stancia o del preparado. !ncl-idoB en el caso de los preparados y en :-nción de la peligrosidad y de la concentración de los distintos componentesB el nombre de alg-noOs de ellos. 2

Nombr mbreB direc rección y tel:ono del :abrica icante o importador. Es decir el responsable de s- comercialización en la 8nión E-ropea @8E.

2

'mb 'mbol olos os e indi indica caccione ioness de peli peligr gro o para para dest destac acar ar los los ries riesgo goss prin princi cipa pale less @(rD:ico =.

2

Fras Frases es # ,-e ,-e perm permititen en comp comple leme ment ntar ar e iden identiti:i:ica carr dete determ rmin inad ados os ries riesgo goss mediante s- descripción @(rD:ico 0.

2

Fras Frases es ' ,-e a trav travs s de cons conse ejos jos de prpr-denc dencia ia esta establ ble ecen cen med medida idas preventivas para para la manip-lación manip-lación y -tilización -tilización @(rD:ico .

2

Adem AdemDs DsBB para para las s-st s-stan anci cias as inclincl-id idas as en el E!NE"' E!NE"' @!nven @!nventa tario rio e-rop e-ropeo eo de s-stancias comercializadas eCistentes o en el E)!N"' @!nventario e-ropeo de s-stancias noti:icadas se incl-irD el n se aKadirD el trmino SEti,-eta "EE.

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•

(rD:ico 09 Frases # •

#1 ECplosivo en estado seco

•

#0 #iesgo de eCplosión por cho,-eB :ricciónB :-ego - otras :-entes de ignición.

•

# Alto riesgo de eCplosión por cho,-eB :ricciónB :-ego - otras :-entes de ignición

•

#= Forma comp-estos metDlicos eCplosivos m-y sensibles.

•

#> Peligro de eCplosión en caso de calentamiento.

•

#? Peligro de eCplosión en contacto o sin contacto con el aire.

•

#Q P-ede provocar incendios.

•

# Peligro de :-ego en contacto con materias comb-stibles.

•

# Peligro de eCplosión al mezclar con materias comb-stibles.

•

#1I !n:lamable.

•

#11 FDcilmente in:lamable.

•

#10 ECtremadamente in:lamable.

•

#1= #eacciona violentamente con el ag-a.

•

#1> #eacciona con el ag-a liberando gases eCtremadamente in:lamables.

•

#1? P-ede eCplosionar en mezcla con s-stancias comb-rentes.

•

#1Q 'e in:lama espontDneamente en contacto con el aire.

•

#1 Al -sarlo p-eden vapor eCplosivasOin:lamables. eCplosivasOin:lamables.

•

#1 P-ede :ormar peróCidos eCplosivos.

•

#0I Nocivo por inhalación

•

#01 Nocivo en contacto con la piel.

•

#00 Nocivo por ingestión.

•

#0 TóCico por inhalación.

•

#0= TóCico en contacto con la piel.

•

#0> TóCico por ingestión.

•

#0? M-y tóCico por inhalación. 17

:ormarse

mezclas

aire

• •

#0Q M-y tóCico en contacto con la piel.

•

#0 M-y tóCico por ingestión.

•

#0 En contacto con ag-a libera gases tóCicos.

•

#I P-ede in:lamarse :Dcilmente al -sarlo.

•

#1 En contacto con Dcidos libera gases tóCicos.

•

#0 En contacto con Dcidos libera gases m-y tóCicos.

•

# Peligro de e:ectos ac-m-lativos.

•

#= Provoca ,-emad-ras.

•

#> Provoca ,-emad-ras graves.

•

#? !rrita los ojos.

•

#Q !rrita las vas respiratorias.

•

# !rrita la piel.

•

# Peligro de e:ectos irreversibles m-y graves.

•

#=I Posibilidad de e:ectos irreversibles.

•

#=1 #iesgo de lesiones oc-lares graves.

•

#=0 Posibilidad de sensibilización por inhalación.

•

#= Posibilidad de sensibilización en contacto con la piel.

•

#== Nocivo9 si se ingiere p-ede ca-sar daKo p-lmonar.

•

#=> P-ede ca-sar cDncer

•

#=? P-ede ca-sar alteraciones genticas hereditarias.

•

#= #iesgo de e:ectos graves para la sal-d en caso de eCposición prolongada.

•

#= P-ede ca-sar cDncer por inhalación.

•

#>I M-y tóCico para los organismos ac-Dticos.

•

#>1 TóCico para los organismos ac-Dticos.

•

#>0 Nocivo para los organismos ac-Dticos.

•

#> P-ede provocar a largo plazo e:ectos negativos en el medio ambiente ac-Dtico.

•

#>= TóCico para la :lora.

•

#>> TóCico para la :a-na.

•

#>? TóCico para los organismos del s-elo.

18

• •

#>Q TóCico para las abejas.

•

#> P-ede provocar a largo plazo e:ectos negativos en el medio ambiente.

•

#> Peligroso para la capa de ozono.

•

#?I P-ede perj-dicar la :ertilidad.

•

#?1 #iesgo d-rante el embarazo de e:ectos adversos para el :eto.

•

#?0 Posible riesgo de perj-dicar la :ertilidad. :erti lidad.

•

#? Posible riesgo d-rante el embarazo de e:ectos adversos para el :eto.

•

#?= P-ede perj-dicar a los niKos alimentado con leche l eche materna.

•

#?> 'i se ingiere p-ede ca-sar daKo p-lmonar.

•

#?? )a eCposición repetida p-ede provocar se,-edad o :ormación de grietas en la piel. #?Q )a inhalación de vapores p-ede provocar somnolencia y vrtigo.

•

(rD:ico 9 Frases ' •

'1 "onsrvese bajo llave.

•

'0 Mantngase :-era del alcance de los niKos.

•

' "onsrvese en l-gar :resco.

•

'= Mantngase lejos de locales habitados.

•

'> "onsrvese enG @l,-ido apropiado a especi:icar por el :abricante.

•

'? "onsrvese enG @gas inerte a especi:icar por el :abricante.

•

'Q Mantngase el recipiente bien cerrado.

•

' Mantngase el recipiente en l-gar seco.

•

' "onsrvese el recipiente en l-gar bien ventilado.

•

'10 No cerrar el recipiente hermticamente. 19

• •

'1 Mantngase lejos de alimentosB bebidas y piensos.

•

'1= "onsrvese lejos deG @materiales incompatibles a especi:icar por  el :abricante.

•

'1> "onservar alejado del calor.

•

'1? "onservar alejado de toda llama o :-ente de chispasNo :-mar.

•

'1Q mantngase lejos de materiales comb-stibles.

•

'1 Manip
•

'0I No comer ni beber d-rante s- -tilización.

•

'01 No :-mar d-rante s- -tilización.

•

'00 No respirar el polvo.

•

'0 No respirar los gasesOh-mosOvaporesOaerosoles @denominaciónOes adec-adaOs a especi:icar por el :abricante.

•

'0= Evtese el contacto con la piel.

•

'0> Evtese el contacto con los ojos.

•

'0? '0? En cas caso de contac ntacto to con los los ojos josB lDv lDvense ense inm inmedia ediata ta y ab-ndantemente con ag-a y ac
•

'0Q 7-tese inmediatamente la ropa manchada o salpicada.

•

'0 En caso de contacto con la pielB lDvese inmediata y ab-ndantemente conG @prod-cto a especi:icar por el :abricante.

•

'0 No tirar los resid-os por el desagUe.

•

'I No echar jamDs ag-a a este prod-cto.

•

' Evtese la ac-m-lación de cargas electrostDticas.

•

'> Elimnense los resid-os del prod-cto y s-s recipientes con todas las preca-ciones posibles.

•

'? Vsese ind-mentaria protectora adec-ada.

•

'Q Vsense g-antes adec-ados.

•

' En caso de ventilación ins-:icienteB
•

' Vsese protección para los ojos O la cara.

•

'=I Para limpiar el s-elo y los objetos contaminados por este prod-ctoB
20

• •

'=1 En caso de incendio yOo de eCplosiónB no respire los h-mos.

•

'=0

•

'= En caso de incendioB -tilizarG@los medios de eCtinción los debe especi:icar el :abricante.@'i el ag-a a-menta el riesgoB se deberD aKadir9 SNo -sar n-nca ag-a.

•

'=> En caso de accidente o malestarB ac
•

'=? '=? En caso caso de inge ingest stió iónB nB ac
•

'=Q "onsrvese a -na temperat-ra no s-perior a GW" @a especi:icar  por el :abricante.

•

'= "onsrvese h
•

'= "onsrvese
•

'>I No mezclar conG @a especi:icar por el :abricante.

•

'>1 Vsese
•

'>0 No -sar sobre grandes s-per:icies en locales habitados.

-rante las :-migacionesOp-lverizacionesB
adec-adaOs a especi:icar por el :abricante. '> Evtese la eCposición XrecDbense instr-cciones especiales especiales antes del -so. '>? Elimnense esta s-stancia y s- recipiente en -n p-nto de recogida pQ 8tilcese -n envase de seg-ridad adec-ado para evitar la contaminación del medio ambiente. '> #emitirse al :abricante o proveedor para obtener in:ormación sobre srec-peraciónOreciclado. '?I Elimnense el prod-cto y s- recipiente como resid-os peligrosos. '?1 '?1 Evt Evtes ese e s- libe libera raci ción ón al medi medio o ambi ambien ente te.. #ecD #ecDbe bens nse e inst instrr-cc ccio ione ness espec:icas de la :icha de datos de seg-ridad. '?0 En caso de ingestión no provocar el vómito9 ac
21

•

mdico y m-strele la eti,-eta o el envase. '? En caso de accidente por inhalación alejar a la vctima :-era de la zona contaminada y mantenerla en reposo. '?= En caso de ingestiónB lavar la boca con ag-a @solamente si la persona estD consciente.

 Atención9 'e p-eden -tilizar las sig-ientes combinaciones9 combinaciones9 '1O0B 'OQB 'OO1=B 'OO1=O=B 'eOO=B 'eO1=B 'QOB 'QOB 'QO=QB '=QO=. '0IO01B '0=O0>. '0O>? '?OQB '?OQOB '?OB 'QOB '?OQO.

Ejemplo9 '0IO019 No comerB no beber ni :-mar d-rante s- -tilización.

(rD:ico =9 'mbolos )os smbolos de riesgo son -nos pictogramas ,-e se enc-entran estampados en las las eti, eti,-e -eta tass de los los prod prod-c -cto toss ,-m ,-mic icos os y ,-e ,-e sirv sirven en para para dar dar -na -na percepción instantDnea del tipo de peligro ,-e entraKa el -soB manip-laciónB transporte y almacenamiento de los mismos.

)os pictogramas son de color negro y estDn impresos en c-adrados de color  naranja. )as dimensiones mnimas de estos
22

•

@" "orrosivos9 )as s-stancias y preparados ,-eB en contacto con tejidos vivos p-edan ejercer -na acción destr-ctiva de los mismos. Ejemplo9 'osa cD-sticaB decapantesB etc.

@E ECplosivos9 )as s-stancias o preparados sólidosB l,-idosB pastosos o gelatinosos ,-eB incl-so en a-sencia de oCgeno del aireB p-edan reaccionar de :orma eCotrmica con rDpida :ormación de gases y ,-eB en determinadas condiciones de ensayoB detonanB de:lagran rDpidamente oB bajo el e:ecto del calorB en caso de con:inamiento parcialB eCplotan. Ejemplo9 AerosolesB barnicesB etc.

@FZ @FZ ECtr ECtre emad madame amente nte in:l in:la amabl mable9 e9 )as s-sta -stanc ncia iass y prep prepar arad ados os l,l,-id idos os ,-e ,-e teng tengan an -n p-nt p-nto o de igni ignici ción ón eCtremadamente bajo y -n p-nto de eb-llición bajoB y las s-stancias y preparados gaseosos ,-eB a temperat-ra y presión normalesB sean in:lamables con el aire. Ejemplo9 (asolinaB etc.

@& @& "omb "omb-r -ren ente te99 )as )as s-st s-stan anci cias as y prep prepar arad ados os ,-eB ,-eB en contacto con otras s-stanciasB en especial con s-stancias in:lamablesB prod-zcan -na reacción :-ertemente eCotrmica.

Ejemplo9 AerosolB lacaB etc.

23

•

@TZ @TZ M-y M-y tóCi tóCico co99 )as )as s-st s-stan anci cias as y prep prepar arad ados os ,-eB ,-eB por  por  inhalaciónB ingestión o penetración c-tDnea en m-y pe,-eKa cant cantid idad ad p-ed p-edan an prov provoc ocar ar e:ec e:ecto toss ag-d ag-dos os o crón crónic icos os e incl-so la m-erte. Ejemplo9 AerosolB ,-itamanchasB etc.

@[n @[n Noc Nocivos ivos99 )as s-sta -stanc ncia iass y prep reparad arado os ,-eB -eB por  inhalaciónB ingestión o penetración c-tDnea p-edan provocar  e:ectos ag-dos o crónicos e incl-so la m-erte. Ejemplo9 isolventeB decapanteB etc.

@[i !rritante9 )as s-stancias y preparados no corrosivos ,-eB en contacto breveB prolongado o repetido con la piel o las m-cosas p-edan provocar -na reacción in:lamatoria. Ejemplo9 )ejaB etc.

@F FDcilmente in:lamable9 )as s-stancias y preparados ,-e p-ed p-edan an cale calent ntar arse se e in:l in:lam amar arse se en el aire aire a temp temper erat at-r -ra a ambien ambiente te sin aport aporte e de energ energa. a. )os sólido sólidoss ,-e ,-e p-edan p-edan in:lamarse :Dcilmente tras -n breve contacto con -na :-ente de in:lamación y ,-e sigan ,-emDndose o cons-mindose -na vez retirada dicha :-ente. )os l,-idos c-yo p-nto de ignición sea m-y bajo. 7-eB en contacto con ag-a o con aire h
@N @N Peli Peligr gros oso o para para el medi medio o ambi ambien ente te99 )as )as s-st s-stan anci cias as o prepa preparad rados os ,-e prese presente nten n o p-eda p-edan n prese presenta ntarr -n peligro peligro inmediato o :-t-ro para -no o mDs componentes del medio ambiente. Ejemplo9 AerosolB etc.

24

•

&$%ET!5&' E) ET!78ETA&

El obje objetiv tivo o :-nd :-ndam amen enta tall de -na -na eti, eti,-e -eta ta es iden identiti:i:ica carr el prod prod-c -cto to y al respo responsa nsable ble de s- comerc comercial ializa izació ción. n. ebe ebe aporta aportarr in:orm in:ormac ación ión sobre sobre los riesgos ,-e presenta. )os peligros mDs signi:icativos estDn identi:icados por  los los smb smbol olos os @pic @picto togr gram amas as e indi indica caci cion ones es de pelig peligro ro.. )a eCpl eCplic icac ació ión n y descripción de estos riesgosB como p-ede ser la va de entrada o si el e:ecto es crónico o ag-doB se realiza mediante las :rases A. Tambin se identi:ican por las :rases #B el e:ecto cancergenoB el e:ecto m-tDgeno o los e:ectos sobr sobre e la repr reprod od-c -cci ción ón.. Medi Median ante te las las :ras :rases es ' se indi indica can n dete determ rmin inad adas as recomendaciones para s- -tilización y act-ación en caso de incidentes o de accidentes.

Ficha de datos de seg-ridad

)a F' es tambin -na importante :-ente de in:ormación complementando la in:ormación contenida en la eti,-eta y constit-ye -na herramienta de trabajo m-y
Esta :icha debe :acilitarse obligatoriamente con la primera entrega de -n prod-cto ,-mico peligroso y se compone de 1? apartados ,-e incl-yen la in:o in:orm rmac ación ión disp dispon onib ible le de ac-e ac-erd rdo o con con las las dire direct ctri rice cess indi indica cada dass en la normativa.

esde el p-nto de vista preventivo los objetivos de las F' son9

2

Proporcion Proporcionar ar datos datos ,-e ,-e permita permitan n identi:ic identi:icar ar el prod-cto prod-cto y al respon responsable sable de sscomercializaciónB as como -n n
2

!n:orm !n:ormar ar sobre sobre los riesgo riesgoss y peligr peligros os del prod-c prod-cto to respec respecto to a in:lamab in:lamabili ilidad dadBB estabilidad y reactividadB toCicidadB posibles lesiones o daKos por inhalaciónB ingestión o contacto drmicoB primeros a-Cilios y ecotoCicidad.

25

•

2

Form Formar ar al -s-ari -s-ario o del del prod prod-c -cto to sobr sobre e comp compor orta tami mien ento to y cara caract cter ers stitica cass del del prod-ctoB prod-ctoB correcta correcta -tilizació -tilización n @manip-lac @manip-laciónB iónB almacenami almacenamientoB entoB eliminación eliminaciónBB etc.B controles de eCposiciónB medios de protección @individ-al o colectiva a -tilizar en el caso de ,-e el control no :-era del todo e:icaz o en caso de emergenciaB act-aciones a realizar en caso de accidente tales como el -so de eCtint eCtintore oress adec-a adec-ados dos contra contra incend incendioB ioB el contro controll y ne-tra ne-traliz lizaci ación ón de derramesB etc.

En el caso de los preparadosB ademDs se :acilitarD la relación de s-stancias ,-e ,-e :orm :orman an part parte e de s- comp compos osic ició ión n y ,-e ,-e son son resp respon onsa sabl bles es de speligro peligrosid sidadB adB incl-y incl-yend endo o la gama gama de conce concentr ntrac acion iones. es. A contin contin-ac -ación ión se prese presenta ntan n alg-no alg-noss ejempl ejemplos os sobre sobre ,- in:orm in:ormac ación ión tienen tienen estas estas :ichas :ichas.. @(rD:ico >

(rD:ico >9 Ficha de datos de seg-ridad

AT&'

!NF&#MA"!6N

Ph

E:ectos sobre la ojos.

piel

y

"orrosividad. P-ntoOintervalo de eb-llición P-ntoOintervalo de :-sión

Estado :sicoB sólidoB l,-ido o gaseoso del prod-cto en :-nción de la temperat-ra de trabajo.

P-nto de in:lamación o destello

(rado de in:lamabilidad

)mites de in:lamabilidad

!ntervalos de concentraciones vaporOaire para los ,-e eCiste riesgo de in:lamación.

26

•

 A-toin:lamabilidad

Peligro de in:lamación espontDnea. espontDnea.

Presión de vapor

En :-nción de la temperat-raB :acilidad de evaporación y por tanto riesgo de in:lam in:lamabi abilid lidad ad yOo de inhala inhalació ción n del prod-cto.

'ol-bilidad

E:ectos sobre el medio ambiente ac-Dtico. Elección de eCtintores.

.1. #!E'(&' EN )A E%E"8"!6N E )&' T#A$A%&'9 ME!A' P#E5ENT!5A'. )a empresaB p
8sar adec-adamente las mD,-inasB aparatosB herramientasB etc.

2

8tilizar correctamente los medios y e,-ipos de protección individ-al.

2

8tilizar correctamente los dispositivos de seg-ridad.

2

!n:ormar de de in inmediato ac acerca de de cc-al,-ier si sit-ación de de trabajo ,-e s-ponga -n peligro grave para la seg-ridad y la sal-d.

2

"oop "ooper erar ar con la empr empres esa a para para ,-e sta sta p-ed p-eda a gara garant ntiz izar ar -nas -nas cond condic icio ione ness óptimas del trabajo. 27

•

"AÍA E A)T8#A. ME!A' P#E5ENT!5A' #iesgo "ada de alt-ra &rigen &rigen y :orma :orma Acceso Acceso a nivele niveless s-per s-perior iores es de las estanteras. 8so de escaleras :ijas. Medida Medidass preven preventiv tivas as 8tiliz 8tilizar ar los medios medios adecadec-ado adoss y de :orma seg-ra. En el caso de escaleras :ijasB se debe trabajar con ca-telaB prestando atención c-ando se cambie de nivel. 8tilizar las barandillas de seg-ridad y los pasamanos. #iesgo "ada de alt-ra &rigen y :orma Acceso a limpieza de ventanas Medida Medidass preven preventiv tivas as 'e debe debe -tiliz -tilizar ar -n proced procedimie imiento nto seg-ro de permanencia. No se debe improvisar en ning
28

•

"AÍA E) M!'M& N!5E). ME!A' P#E5ENT!5A' #iesgo "ada al mismo nivel &rigen y :orma Acceso y permanencia permanencia en el el edi:icio edi:icio Medidas Medidas preventiv preventivas as 'e debe mantener mantener -n correcto correcto orden en las zonas de pasoB as como la limpieza. 'e deben deben seKali seKalizar zar adec-a adec-ada damen mente te las zonas resbaladizas. 'e debe debe com-ni com-nicar car al depart departame amento nto res respon ponsab sable c-al, -al,-ier ier anom anoma ala la dete detect ctad ada a en el edi: edi:ic icio ioBB ,-e ,-e p-ed p-eda a rep reperc erc-tir -tir en la seg-r eg-rid ida ad de las las person personas as o bienes bienes.. e esta esta manera manera podrDn adoptarse las medidas correctoras oport-nas.

"AÍA E &$%ET&'. ME!A' P#E5ENT!5A'

#iesgo "ada de objetos. &rigen y :orma "ada de objetos sobre estanteras. Medidas preventivas No sobrecargar las estanteras y los armarios. No almacenar objetos pesados en zonas de di:cil acceso.

"4&78E'B (&)PE' 3 "&#TE'. ME!A' P#E5ENT!5A' #iesgo

"ho,-es y golpes. &rigen y :orma (olpes contra el mobiliario.

29

•

Medidas Medidas preventiv preventivas as Mantener Mantener los cajones cajones cerrados. cerrados. )as p-ertas de cristal deben estar  seKalizadas con marcas o bandas. )as p-ertas y cajones deben tener topes de abert-ras.

#iesgo "ortes. &rigen y :orma Acceso a elementos cortantes. Medidas Medidas preventiv preventivas as 'e deben deben respetar respetar las proteccio protecciones nes ,-e impiden el acceso a los elementos cortantes y móviles de e,-ipos como g-illotinasB destr-ctores de doc-mentosG

30

•

TEMA 0

)impieza de los servicios higinicos 31

•

32

•

ÍN!"E 1. !NT#&8"" !NT#&8""!6N !6N 0. E78!P&' 3 MATE#!A)E' MATE#!A)E' E T#A$A%& . )!MP!E*A E) "8A#T& "8A#T& E $A\& $A\&  A.Elementos  A. Elementos sanitarios y complementos $.)a limpieza de los aseos ".Pasos a seg-ir para limpiar los aseos =. )&' A'E&' A'E&' PV$)!"&' PV$)!"&' >. E'!NFE""!6N E'!NFE""!6N 3 AM$!ENT AM$!ENTA A"!6N  A E'!NFE""!6N E'!NFE""!6N #elación de desin:ectantes 8so correcto de desin:ectantes  Almacenamiento de s-stancias ,-micas

$ AM$!ENTA"!6N 33

•

1. !NT#&8""!6N )a limpieza se re:iere a toda actividad ,-e contrib-ya a ,-itar la s-ciedad o inm-ndicia de algo. El objetivo de la limpieza es eliminar toda partc-la de polvo depositada en el ambiente con el el :in de conseg-ir -n ambiente higinico y agradable. Toda limpieza debe ir acompaKada de -na b-ena desin:ecciónB tanto de s-elosB como de paredesB sanitariosB etc. Para llevar a cabo -na limpieza l impieza e:iciente es necesario conocer cada -no de los materiales de ,-e estD hecha la s-per:icie a trabajar. Por ejemplo9 no es lo mismo limpiar -n inodoro ,-e -n sillón tapizado. Por esta razón es necesario ,-e el personal ,-e ha de llevar a cabo esta labor sea especialista y conozca concienz-damente concienz-damente los diversos materiales y el tratamiento de los mismos. Este ste tema tema se centra ntrarD rD en los los e,-ip ,-ipos os de serv ervicio icioss higi igin nicos icos y smantenimiento.

#E78!'!T&' E) T#A$A%& & (8ÍA E $8EN&' 4]$!T&' 2

Para desin:ecta desin:ectarr correct correctament amente e se se debe debe elegir elegir el calor calor si es es posibl posible. e.

2

En cas caso de no -til -tiliz izar ar calor alor se debe eleg legir -n b-en desin esin:e :ect ctan ante te ,-mico.

2

El e,e,-ipo ipo de limp limpiez ieza a debe debe mant mantene enerse rse desin: desin:ect ectado ado..

2

)a sol-c sol-ción ión de de desin:e desin:ecta ctante ntess ,-mico ,-micoss debe debe prepar preparars arse e a diarioB diarioB no se p-ede g-ardar de -n da para otro.

2

8n b-en b-en desin desin:ec :ectan tante te ,-mic ,-mico o act
34

•

0. E78!P& E78!P& 3 MATE#!A)E' MATE#!A)E' E T#A$A% T#A$A%& & "on el :in de :acilitar el trabajo se re,-iere -n b-en e,-ipo de limpieza. e esta manera se complementa el es:-erzo :sico de -na persona para desarrollarlo con e:iciencia. Para c-idar y conservar las Dreas de limpieza se deben -tilizar los prod-ctos adec-ados y espec:icos. "on -na correcta -tilización se aseg-ra el personal de servicios ,-e no perj-dicarD la correcta conservación de las s-per:icies.

Es importante conocer el correcto mantenimiento del e,-ipo de trabajoB p-es depende de esto ,-e se p-eda llevar a cabo con solt-ra la :aena diaria. 'e marcan a contin-ación -nas pa-tas a seg-ir9

2

Est-di Est-diar ar la :icha :icha tcnic tcnica a de de cad cada a prod prod-ct -cto. o.

2

"ono "onoce cerr el mat mater eria iall con con el ,-e ,-e se se trab trabaj aja. a.

2

Almace Almacenar nar orde ordenad nadame amente nte cada cada -na de de las herram herramien ientas tas de de trabajo trabajo as as como los prod-ctos de limpieza.

2

)impia )impiarr y desin desin:ec :ectar tar todo todo el e,-i e,-ipo po ante antess de g-ar g-ardar dar..

2

Almace Almacenar nar sólo sólo lo lo nece necesar sario io para para la la limp limpiez ieza. a.

2

"err "errar ar con con llav llave e el el hab habititDc Dc-l -lo. o.

2

"om"om-ni nica carr al encar encarga gado do los de:ec de:ecto toss del del mate materi rial al para para pode poderr llev llevar ar a cabo -na posible reposición.

2

El almac almacn n debe debe mante mantene ners rse e con -na -na correc correcta ta limpi limpiez eza a para para ,-e no eCista contaminación.

E,-ipos y prod-ctos necesarios9

35

•

2

%-eg %-ego o de rodi rodilllle eras ras9 EstD EstDn n :abr :abric ica ados dos con goma o con plDstico resistente y sirven sirven para para proteg proteger er las rodilla rodillas. s. Este Este EP! se -tiliza c-ando se ha de llevar a cabo cabo -n trabaj trabajo o prolon prolongad gado o ,-e eCija eCija tener las rodillas en el s-elo.

2

Masc Mascar arill illas as99 EstDn EstDn :abr :abric icad adas as con con cel-l cel-los osa a o bien con esp-ma. El objetivo de este EP! es proteger las vas respiratorias de los Dcaros del del polv polvo o o de la inha inhala laci ción ón de prod prod-c -cto toss tóCicos.

2

Almohadillas9 esp-ma o co c on recomendable de no no di disponer

EstDn :abricadas con :ibra sinttica. Es -n EP! para arrodillarse en caso de j-ego de rodilleras.

2

2

"epillo llo de mano9 EstD :abrica icado con cerda rdas cortas de plDstico con -n soporte de madera otro material. 'e -sa para cepillar s-per:icies con manchas di:ciles de eliminar.

Estrop Estropajo ajos9 s9 'e p-ede p-eden n :abrica :abricarr con :ibras :ibras sint sinttic ticasB asB con con al-mini al-minioB oB con espa espart rtoB oB con con acer acero o inoC inoCid idab able leBB etc. etc. 'irv 'irven en para para rest restre rega garr y limp limpia iar  r  s-per:icies con s-ciedad ,-e se resiste a las bayetas.

36

•

2 Portarrollos de cel-losa9 Es -n recipiente -sado para contener el papel higinico o cel-losa. 'e :abrican con acero inoCidableB con plDsticoB con poli-retanoB etc.

2

)impia )impiador dor dese desengr ngrasa asante nte99 'e -til -tiliza iza para para elimi eliminar nar los los restos de grasa tanto en paredes como en s-elos.

2

es esin:e in:ect ctan ante te ,-mi ,-mico co99 8til 8tiliz izad ado o como como alternativa al calor. (eneralmente se hipoclorito sódico @lejaB amoniaco -

-sa otrosG

2

)imp )impia iado dorr de taza tazass de inod inodor oro o y porc porcel elan ana a @&pt @&ptat ativ ivo o99 Es -n l,l,-id ido o desincr-stante ,-e sirve para limpiar a :ondo el interior  del inodoroB se debe dispensar y dejar act-ar d-rante -n tiempo para ,-e act
2

(a:a (a:ass prot protec ecto tora ras9 s9 Fabri Fabrica cada dass con con mate materi rial ales es óptic ópticos os.. 'e -san como EP! para proteger los ojos y garantizan -na b-ena visión en ambientes de trabajo ,-e las re,-ieran. No son m-y -sadas en este trabajoB pero en en ciertas ocasiones se consideran imprescindibles. 37

•

2

(-an (-ante tes9 s9 'e :ab :abri rica can n con con goma goma o con con lDteC lDteC.. 'irve 'irven n para proteger las manos y as evitar el contacto direct directo o con s-stan s-stancia ciass agresiv agresivas. as. Este Este EP! es indispensable para desarrollar este tipo de trabajos.

2

P-lve P-lveriz rizado ador9 r9 Es Es -na -na bote botella lla :abric :abricada ada en plDs plDstic tico o con con -n p-lv p-lver eriz izad ador or ,-e sirv sirve e para para roci rociar  ar  c-al,c-al,-ier ier l,-id l,-ido o en s-per: s-per:ici icies es ,-e ,-e se deben deben limp limpia iarr. Esto Esto se -til -tiliz iza a como como dosi dosi:i:ica cado dorr de disol-ciones l,-idas generalmente.

2

Trapo o baye ayeta9 Es -n tro trozo de tela de algodón o :ibra absorbenteB -tilizada para ag-a de -na s-per:icie.

sintticaB siempre limpiar y recoger el el

2

Escobilla para inodoros9 EstD comp-esta por -n mango y -n cepillo de cerdas rgidasB :abricado en plDstico. 'e empl emplea ea para para elim elimin inar ar resi residd-os os orgDnicos del interior de los inodoros. El portacepillos es -n recipi ipiente :abr :abric icad ado o en plDs plDstic tico o - otro otro mate materia riall ,-e sirve para contener la escobilla.

2

"-bo "-bo y eCpr eCprim imid idor or para para :reg :regon ona9 a9 Es -n -n recip recipie ient nte e :abricado en plDstico - otros materiales ,-e se -til -tiliz iza a para para enjenj-ag agar ar la :reg :regon ona a y eCpr eCprimi imirr la misma para proceder a -n :regado :r egado de s-elos.

2

Mopa9 Mopa9 EstD EstD compcomp-est esta a de -n mango mango de de hierro hierro o mader madera a y -na s-pe s-per:ic r:icie ie :orrada de algodón o bien de otros materiales sintticos. 'e -tiliza para atrapar el polvo del s-elo. (eneralmente se h-medece con el objetivo de ,-e las partc-las se adhieran a la misma.

38

•

2

2

"epillo y recogedor9 sirven para eliminarB mediante arrastreB toda la s-ciedad sólida del s-elo. s-elo. )os cepillos cepillos estDn estDn :abricados :abricados con divers diversos os mate materi ria ales9 les9 con goma omaB con plDs plDsti ticcoB con con cerd erdas nat-ralesB etc. 'e componen de mango como soporte del del cepi cepillllo o para para pode poderr llev llevar ar a cabo cabo este este trab trabaj ajo o con con :aci :acililida dad. d. El recogedor p-ede ser de plDsticoB chapa - otro material. 2

2

)etreros de ^P! ^P!'& M&%A&^9 'e -tiliz liza para advertir a c-al,-ier -s-ario de ,-e p-ede eCistir  -n riesgo de cada. ebe -tilizarse siempre ,-e est el s-elo mojado.

osi:icador de jabón de manos9 sirve para dispensar el l,-ido jabonoso ,-e se -tiliza para -na b-ena desin:ección de las manos.

isp ispen ensa sado dorr de pape papel9l9 sirv sirve para para dosi dosi:i:ica carr el pape papell o celcel-lo losa sa con con el :in de pode poderr seca secar  r  per:ectamente las manos

2 en

39

Aspiradora de l,-idos9 se -tiliza para absorber toda clase de l,-idos depositados el s-elo o paredes. e esta :orma es segseg-ro ro ,-e ,-e desa desapa pare rece ce c-al c-al,,-ie ierr rest resto o para proceder a -na per:ecta desin:ección.

•

. )!MP!E )!M P!E*A *A E) "8A#T& "8A#T& E $A\& El baKo merece -na atención especial por ser el l-gar ,-e presenta mDs riesgos de in:ecciones.

)a limpieza del c-arto de baKo es -no de los trabajos mDs importantes a realizarB diariamente. diariamente. 4ay ,-e realizar la tarea concienz-damenteB p-es el baKo es -na representación ideal del tipo de limpieza ,-e se lleva a cabo en -n edi:icio.

iariamente hay ,-e limpiar y desin:ectar el s-elo y los sanitarios. No se p-ede olvidar el EP! necesario en cada tareaB es imprescindible -sar g-antes para protegerse las manos y en s- caso mascarilla y ga:as.

En primer l-gar hay ,-e proceder a eliminar todos los resid-os sólidos con -n b-en barrido en el s-elo. En c-anto a los sanitarios se eliminarDn todos los resid-os orgDnicos e inorgDnicos con -na escobilla de cerdas :-ertes.

8na vez eliminados todo tipo de resid-osB se limpiarD -sando ag-a caliente o desin:ectante ,-mico dil-ido en ag-aB si se precisa mezclado con detergente compatible. En estas disol-ciones se debe leer la eti,-eta del hipoclorito sódico y el detergente para atender a las recomendaciones del :abricante. 8tilizar -na disol-ción mDs concentrada no garantiza -na mejor desin:ección.

Es conven convenien iente te -tiliz -tilizar ar prod-c prod-ctos tos biodeg biodegrad radab ables les para para respe respetar tar el medio medio ambiente.

40

•

)as paredes de los baKos se deben mantener en -n per:ecto estado de limpieza y llevar a cabo -na limpieza a :ondo c-ando sea necesario.

El vaciado de papelerasB papelerasB la reposición de papel papel higinicoB de toallas de papel y la carga de jabón se debe hacer a diario. Es eCtremadamente importante respetar el orden de limpieza de sanitariosB o sea de lo menos a los mDs s-cioB con el :in de no contaminar. El orden debera ser9 lavaboB baKeraB bid y por
'e procede a contin-ación a detallar los complementos ,-e integran -n c-arto de baKo.

 A.  E)EMENT&' 'AN!TA 'AN!TA#!&' #!&' 3 "&MP)EMENT&' "&MP)EMENT&' E,-ipamiento del c-arto de baKo 2

'anita 'anitarios rios ,-e compon componen en -n -n c-art c-arto o de baKo baKo @gene @general ral9 9  )avabo.



 (ri:eraB de ag-a :ra y caliente @optativo.



 $aKeraB ,-e deberD disponer de mampara o cortinas. )a gri:era debe tener tambin ag-a caliente y :ra y ademDs -n sistema de d-cha. )as bases de las baKeras son antideslizantesB para evitar  as posibles accidentes.



 !nodoro.



 8rinario.



 $id y gri:era.



2

'an 'anita itarios rios ,-e ,-e comp compon one en -n c-arto arto de baK baKo de -n edi:i di:iccio de la administración9

41

•

 )avabo.



 (ri:eraB de ag-a :ra y caliente @optativo.



 !nodoro.



 -cha o baKera.



"omplementos9 2

Espejo.

2

Portarrollos.

2

"ont "onte ened nedor de to toallas llas..

2

E,-ipo E,-ipo de de eCtrac eCtracció ción n de aire aire calie caliente nte para para seca secado do de de manos. manos.

2

Pape Papele lera ra con con bols bolsa a de plDs plDstitico co eCt eCtra rab ble le..

2

Al:ombrillas.

$. )A )!MP!E*A E )&' A'E&' Es m-y importante llevar a cabo la limpieza del c-arto de baKo con -n orden ,-e se respetarD a diario. 'e recomienda el sig-iente9

42



"olo "oloca carr -n carte cartell avisa avisand ndo o ,-e no se p-ed p-ede e moles molesta tarr por,-e por,-e se estD trabajando.



"oloca "olocarr -n cartel cartel avisan avisando do ,-e ,-e el el s-elo s-elo estD estD mojad mojado. o.



Proteg Protegers erse e con el el e,-ipo e,-ipo de prot protecc ección ión indi individ vid-al -al nece necesar sario. io.



esco esconec nectar tar todos todos los aparat aparatos os elctr elctrico icos. s.



5aciar iar las las pape apelera leras. s.



$arrer el ss-elo.



)imp )impia iarr la la pare pared d si si es es nec neces esar ario io..



)imp )impia iarr la p-er p-erta ta y la la man maniv ivel ela. a.



)impi mpiar el lav lavabo.



)imp )impia iarr el el bid bid  @si @si h-bi h-bier ere e..



)impia )impiarr la baKera baKera o plat plato o de de d-ch d-cha a @si @si h-bier h-biere. e.

•



5acia 5aciarr la la cist cistern erna a del inodor inodoro o y -rinar -rinario. io.



)impi mpiar el el in inodoro.



)impi mpiar el el -r -rinario rio.



)impi mpiar la la gr gri:era.



)impi mpiar el espejo. jo.



)impi mpiar los contenedores de papelB toalla llaB  jabónB etc.



#epo #epone nerr pape papell higi higin nic ico. o.



#epo #epone nerr toa toallllas as higi higin nic icas as..



#ell #ellen enar ar rec recip ipie ient nte e de de jabó jabón. n.



'eca 'ecarr toda toda la gri:e gri:er ra a con -n paKo paKo de algo algodó dón n - otro otro mate materi rial al absorbente.



Fregar el s-elo.



'e recomi recomiend enda a p-lv p-lveriz erizar ar ambi ambien entad tador or de baKos. baKos.

". PA'&' A 'E(8!# PA#A )!MP!A# )&' A'E&' 1 'e colo coloca ca -n letr letrer ero o SE'T SE'TA AM&' M&' T#A$ T#A$A% A%AN AN& &BB !'" !'"8) 8)PE PEN N )A' )A' M&)E'T!A'. 0 'e coloca coloca -n -n cartel cartel en la la p-erta p-erta SP!'& SP!'& M&%A&. M&%A&.  'e procede procede a colocarse colocarse el e,-ipo e,-ipo de protección protección individindivid-al al @EP!9 g-antesB g-antesB mascarillaB ga:as o a,-ello ,-e :-era necesario. = 'e vac vacan an las las pape papeler leras. as. > 'e arrastr arrastra a la s-cie s-ciedad dad sólida sólida del s-elo s-elo con -n cepillo cepillo y se recoge recoge en -n cogedor. ? 'e vacan vacan las las cisternas cisternas de inodoros inodoros y -rinarios -rinarios..

43

•

Q 'e rocan rocan los sanitarios sanitarios con -na disol-ci disol-ción ón de detergenteB detergenteB hipoclo hipoclorito rito sódico sódico y ag-a @mirar las recomendaciones del :abricante. 'e deja act-ar d-rante -nos min-tos.  'ig-iendo 'ig-iendo el orden estable establecido cido anteriorme anteriormente nte se procede procede al :regado man-al man-al de cada -no de los sanitarios. Para las manchas de calB m-y habit-ales en el c-arto de baKoB se aplicarD -n l,-ido antical. Atención9 El inodoro y el -rinario se deben limpiar concienz-damente ya ,-e es el elemento del c-arto de baKo ,-e mDs grmenes p-ede portar. En los entresijos del asiento se debe aplicar -n prod-cto especial desincr-stante y dejar act-ar d-rante -nos min-tos. #ociar el resto del inodoro o -rinario con la disol-ción preparada para el resto de sanitarios. Proceder a limpiarB primero con la escobilla de cerdas rgidas en los recovecos del mismoB a contin-ación con -na bayeta y por P-lverizar con ambientador.

)&' A'E&' PV$)!"&'

44

•

)os aseos p
4ombres.

-

M-jeres.

-

iscapacitadosB c-mpliendo la norma de accesibilidad.

-

El aseo de discapacitados p-ede ser compartido con el de m-jeres.

)as seKales ,-e indican el tipo de aseo son las sig-ientes9

 Aseos  Aseos

M-jeres 4ombres

 Aseos iscapacitados iscapacitados Estos aseos s-elen contar con inodoro o -rinario y lavabo. En los lavabos j-nto a la gri:eraB eCisten accesorios aneCos como9 dosi:icador de jabónB secador de manosB bien mediante aire caliente o toallas de papel. En este
)a limpieza de este tipo de aseos s-ele ser similar a la limpieza de c-artos de baKo eCplicada anteriormenteB si bien el desin:ectante -tilizado s-ele tener  mayor poder de concentración al objeto de ne-tralizar posibles bacterias.

)a periodicidad periodicidad en la limpieza limpieza de este tipo de recintos recintos estD en :-nción :-nción del -so de los mismos.

El empleado encargado del personal de limpieza debe establecer -n sistema de t-rnosB para garantizar -na constante y adec-ada limpieza de los mismos.

45

•

)&' A'E&' E PE#'&NA' "&N !'"APA"!A

ecreto 1>O1.Q de 0 de diciembreB del "ódigo de  Accesibilidad de "astilla)a "astilla)a Mancha. El "apt "apt-l -lo o 'eg'eg-nd ndo o del del Tt-l t-lo o ! de la )ey )ey 1O1 1O1= = de 0= de may mayoB de accesibilidad y eliminación de barreras de "astilla)a Mancha se desarrolla en el "ap "aptt-lo lo !!! !!! del del pres presen ente te ecr ecret etoB oB cons consta tand ndo o de c-at c-atro ro 'ecc 'eccio ione nesB sB disting-iendo entre la SAccesibilidad en espacios com-nitarios de edi:iciosB establecimientos e instalaciones de -so p
o )avabo9 'iempre ,-e sea posible se montarD el lavabo sobre -n bastidor ,-e permitirD reg-lar la alt-ra de -so. El lavabo no tendrD pie ni mobiliario in:erior ,-e impida el acercamiento :rontal de -na persona -s-a -s-ari ria a de silla silla de r-ed r-edas as.. 'i el lavab lavabo o estD estD encas encastr trad ado o en -na encimeraB el :aldón no impedirD el acercamiento :rontal de -na persona -s-aria de silla de r-edasB dejando -na alt-ra libre in:erior mnima de QI cm. El gri:o se accionarD mediante -n mecanismo de presión o de palanca.

o

o !nodoro9 El plano del asiento del inodoro estarD colocado a =>=Q cm de alt-ra para :acilitar la trans:erencia trans:erencia @paso desde desde la silla de r-edas al inodoro y viceversaB el asiento y levantamiento. El inodoro tendrD a -n ladoB y si es posible en los dos ladosB -n espacio libre s-:iciente para 46

•

sit-ar la silla de r-edas y realizar la trans:erencia @mayor o ig-al a Q> cm. o

o "isterna9 El mecanismo de accionamiento de la cisterna permitirD s-tilización a las personas con problemas de movilidad en las manosB bien mediante p-lsador de gran s-per:icie o palanca.

o

o $arra $arrass de ay-d ay-da9 a9 El inod inodor oro o disp dispon ondr drD D de dos dos barra barrass de ay-d ay-da a :irmemente ancladas ,-e permitan apoyarse o agarrarse con :-erza en la trans:erencia. )a barra sit-ada en el lado del espacio de aproCimación deberD ser abatibleB @si la aproCimación se p-ede realizar por los dos lados del inodoroB ambas barras serDn abatibles y se colocarDn a > cm del eje del inodoro y a QIQ> cm de alt-ra. Es conveniente ,-e -na de las barras disponga de -n accesorio para colocar el papel higinico.

o

o

o Accesorios9 Tod Todos os los accesorios se colocarDn dentro de la longit-d de alcance de las personas -s-arias de sillas de r-edas Espejo9 )a medida mnima del espejo debe ser de =? cm. de ancho por  1Q cm. de alto y colocado de tal :orma ,-e tanto -na persona sentada como -na persona de pie p-edan verse en l. El espejo podrD ser  incl inclin inab able le apro aproCi Cima mada dame ment nte e en 1IW. 1IW. 'e debe deben n evit evitar ar los los re:l re:lej ejos os y destellos molestos.

o

o 8rinario9 )a alt-ra de colocación permitirD s- -tilización @al menos -no a los niKos y a las personas de talla baja. '- -bicación permitirD el acerca acercamie miento nto :ronta :rontall de -na person persona a -s-ar -s-aria ia de silla silla de r-edas r-edas.. Al menos -no de los -rinarios contarD con asidero :irmemente anclado al paramento.

o

o !l-minación9 El nivel de il-minación en el interior del aseo o baKo serD s-:iciente9 )a il-minación general estarD entre 1II y II l-Ces y la il-minación p-nt-al entre 0II y >II l-Ces.

47

•

". PA'&' A 'E(8!# PA#A )!MP!A# )&' A'E&' E !'"APA"!TA&'

1 'e colo coloca ca -n letr letrer ero o SE'T SE'TA AM&' M&' T#A$ T#A$A% A%AN AN& &BB !'" !'"8) 8)PE PEN N )A' )A' M&)E'T!A'. 0 'e coloca coloca -n cartel cartel en la p-erta p-erta SP!'& M&%A& M&%A& a -na alt-ra de de 1II10I 1II10I cm.  'e procede procede a colocarse colocarse el e,-ipo e,-ipo de protección protección individindivid-al al @EP!9 g-antesB g-antesB mascarillaB ga:as o a,-ello ,-e :-era necesario. = 'e vacan vacan las papele papeleras ras y se colocan colocan en -n sitio ,-e no moleste molesten n y sin embargo se acceda :Dcilmente. > 'e arrastr arrastra a la s-cie s-ciedad dad sólida sólida del s-elo s-elo con -n cepillo cepillo y se recoge recoge en -n cogedor. ? 'e vacan vacan las las cisternas cisternas de inodoros inodoros y -rinarios -rinarios.. Q 'e rocan rocan los sanitarios sanitarios con -na disol-ci disol-ción ón de detergenteB detergenteB hipoclo hipoclorito rito sódico sódico y ag-a @mirar las recomendaciones del :abricante. 'e deja act-ar d-rante -nos min-tos.  'ig-iendo 'ig-iendo el orden estable establecido cido anteriorme anteriormente nte se procede procede al :regado man-al man-al de cada -no de los sanitarios. Para las manchas de calB m-y habit-ales en el c-arto de baKoB se aplicarD -n l,-ido antical. Atención9 El inodoro o el -rinario se debe limpiar concienz-damente ya ,-e es

el elemento del c-arto de baKo ,-e mDs grmenes p-ede portar. En los entr entres esijijos os del del asie asient nto o se debe debe apli aplica carr -n prod-cto especial desincr-stante y dejar act-ar  d-ra d-rant nte e -nos -nos minmin-to tos. s. #oci #ociar ar el rest resto o del del inodoro o -rinario con la disol-ción preparada para el resto de sanitarios. Proceder a limpiarB primero con la escobilla de cerdas rgidas en los recovecos del mismoB a contin-ación con -na bayeta y por
48

•

 )impiar )impiar la gri:era del del baKo con los prod-ct prod-ctos os adec-ados adec-ados aplica aplicados dos con -na -na bayeta s-ave para no rallarlos. En los l-gares de di:cil acceso se p-ede -tilizar -n pincel con cerdas rgidas y cortas para eliminar toda clase de s-ciedad como calB hongosB sarroG 1I)impiar el espejo con limpia cristales y secar. 11)impiar el secamanosB el portarrollos de papelB el recipiente de jabónB la p-ertaB la manivelaB el interr-ptor de la l-z y por P-lverizar con ambientador.

>. E'!NFE""!6N E'!NFE""!6N 3 AM$!ENTA AM$!ENTA"!6N "!6N  A E'!NFE""!6N E'!NFE""!6N Para desin:ectar correctamente -n l-gar hay ,-e destr-ir los grmenes nocivos para eliminar la posibilidad de contaminar el ambiente. 4ay 4ay ,-e ,-e eCtr eCtrem emar ar el c-id c-idad ado o en la desi desin: n:ec ecci ción ón de -n l-ga l-garr p
49

•

Por esto es conveniente de:inir alg-nos conceptos9 Esterilización9 estr-cción de todos los microorganismos contenidos en -na

parte - objeto c-al,-iera por medios :sicos @calorB presiónB radiacionesB etc. o ,-micos @antispticos. Desinfección9 estr-cción de los microorganismos patógenos en todos los

ambientesB materias o partes en ,-e p-eden ser nocivosB por los distintos medios mecDnicosB :sicos o ,-micos @desin:ectantes contrarios a s- vida o desarrollo. Desinfectante:  'e aplica a lo ,-e desin:ecta o sirve para desin:ectar o sea

para destr-ir los grmenes nocivos en -na cosa. Por ejemplo9 hipoclorito sódico @lejaB @lejaB ag-a oCigenadaB oCigenadaB cloroB cloroB yodoB yodoB perborato perborato sódicoB :ormolB :ormolB insecticid insecticidasB asB bactericidasB pesticidasB etc. -senci cia a de grm grmen enes es in:e in:ecc ccio ioso sos. s. Mto Mtodo do para para prev preven enir ir las las Asepsia9 A-sen in:ecciones por la destr-cción o evitando los agentes in:ectivosB en especial por  medios :sicos. Bactericida9 'e denomina as a -n prod-cto ,-e tiene la propiedad de matar 

las bacterias en -nas condiciones de empleo de:inidas. Bacteriosttico9

Es -n prod-cto ,-e posee la propiedad de inhibir  momentDneamente la m-ltiplicación de las bacterias en -nas condiciones de empleo de:inidas.

l ibre de grmenes patógenos. Antis!ptico9 Es a,-ello ,-e estD libre Desconta"inación9 Es -na acción ,-e tiene por :in eliminarB matar o inhibir los

microorganismos indeseables en :-nción de los objetivos :ijados. 'ólo son dest destrr-id idos os los los micr microo oorg rgan anis ismo moss pres presen ente tess d-ra d-rant nte e esta esta oper operac ació ión. n. )a desc descon onta tami mina naci ción ón es parc parcia ialm lmen ente te bact bacter erio iost stDt Dtic icaB aB es deci decirrB ,-e ,-e los los proc proced edim imie ient ntos os -tili -tiliza zado doss por por la desc descon onta tami mina naci ción ón sólo sólo p-ed p-eden en inhi inhibi bir  r  momentDneamente la m-ltiplicación de -na :racción de la población bacteriana en -nas condiciones bien de:inidas. -sencia a absol absol-ta -ta de microo microorga rganis nismos mos.. Este Este estado estado debe debe ser  Esterilidad: A-senci mant manten enid ido o hast hasta a ,-e ,-e el prod prod-c -cto toBB el loca locall o el :l-i :l-ido do sean sean -til -tiliz izad ados os.. )a esterilidad es -na noción relativa. 'e debe considerar siempre en re:erencia 50

•

con los mtodos -tilizados para controlarla9 tipo de m-estraB nat-raleza del medio de c-ltivoB condiciones de estos c-ltivosB tales como temperat-ra y d-ración de la inc-baciónB i nc-baciónB p4B potencial de oCidaciónOred-cciónB etc. Esterilización9 estr-cción de todos los microorganismos contenidos en -na

parte - objeto c-al,-iera por medios :sicos @calorB presiónB radiacionesB etc. o ,-micos @antispticos.

#elación de desin:ectantes ,-micos de -so mDs com
 ]cido peractico9 Es -n e:icaz agente bactericidaB esporicidaB :-ng :-ngic icid ida a e incl incl-s -so o virvir-ci cida da.. No eCis eCiste te come comerc rcia ialm lmen ente te como como prod-cto p-ro. Por s-s propiedades biocidasB el Dcido peractico se -til -tiliz iza a en m
2

Para desmanchar telas9 Es ideal para la limpiez ieza y prelavado de telas. "on -n remojo previo en -na mezcla de ag-a oCigenada y ag-a al >I J elimina manchas orgD orgDni nica cas. s. Esto Esto debe debe hace hacers rse e con con c-id c-idad ado o por, por,-e -e tiene tiene pode poder  r  decolorante en m-chas telas.

2

)as h-el h-ellas las de de moscas moscas en en los cris cristal tales es se ,-it ,-itan an :Dcil :Dcilmen mente te con con ag-a ag-a oCigenada o vinagre.

51

•

2

El c-ell c-ello o de la cami camisa sa ,-e ,-e amaril amarillea lea reco recobra brarD rD s- blan blanc-r c-ra a si se :rot :rota a con -n poco de ag-a oCigenada.

2

8na manc mancha ha de sangre sangre se se limpia limpia :rota :rotando ndo con con ag-a ag-a oCi oCigen genada ada..

2

8n -tens -tensililio io de mader madera a ,-e haya haya osc-r osc-rec ecid ido o se blan, blan,-e -ea a con ag-a ag-a oCigenada. Elimina grmenes y bacterias.

2

'i al plan plancchar se ha osc-r sc-rec ecid ido o la prend prenda a por, por,-e -e se ha tost tostad ado o levementeB se p-ede limpiar :rotando con -n paKo h-medecido en ag-a oCigenada dil-ida en ag-a al >I J.

El peróCido de hidrógeno es -n comp-esto ,-eB a concentraciones s-periores al 0I JB es corrosivo y comb-rente.  Alcohol etlico @etanol9 Es el desin:ectante de -so tópico mDs conocido y -niversalmente aplicadoB especialmente para para desi desin: n:ec ecci ción ón de la piel piel.. 'e empl emplea ea a di:e di:ere rent ntes es concentraciones en ag-a. Es poco e:icaz :rente a ciertos tipos de vir-s y la mayora de esporas.

 Alcohol isoproplico @isopropanol9 esengrasante de servicio ligero de secado rDpido para -so en aplicaciones ind-strialesB elctricasB electrónicas y de aviación. 'e -tiliza tambin como antisptico de -so tópico en concen concentra tracio ciones nes del QIJ en ag-aB ag-aB con con -na e:ecti e:ectivid vidad ad e,-ivalente a la del etanol. 2

'e eva evapo pora ra rDp rDpid idam amen ente te y no no deja deja res resid id-o -o

2

7-ita 7-ita las s-ci s-cieda edades des pola polares res y otros otros cont contami aminan nantes tes carg cargado adoss

2

Es segseg-ro ro en casi casi todo todoss los los plDs plDstitico coss

52

•

Form Formol ol: :or orma mald ldeh ehd do9 o9 Es -n e:ic e:icaz az desi desin: n:ec ecta tant nte e l, l,-ido ido de -so m-y m-y eCte eCtend ndiido. do. El :orm :ormo ol se -sa -sa com
El :ormal :ormaldeh dehdo do debe debe consid considera erarse rse como como -n prod-c prod-cto to especi especialm alment ente e peligro peligrosoB soB ya ,-eB ,-eB ademDs ademDs de s- acción acción irritan irritante te y alrge alrgenaB naB estD estD cons consid ider erad ado o por por la !A#" !A#"__ como como -na -na s-st s-stan anci cia a prob probab able leme ment nte e cancergena.

_!A#" @!nternational Agency :or #esearch on "ancer "lor "loroB oB hipo hipocl clor orito ito sódi sódico co99 El clor cloro o es el desi desin: n:ec ecta tant nte e -niversalB activo :rente a todos los microorganismos. En gene genera ralBlB se -til -tiliz iza a en :orm :orma a de hipo hipocl clor oritito o sódi sódico coBB con con diversas concentraciones de cloro libre. 'e trata de -n enrgico agente oCidanteB corrosivo para los metales. En la leja de -so domstico no siempre se indica la cantidad de cloro libre ,-e contiene. 2

A-n, A-n,-e -e es de -so -so m-y com< com
2  Amoniaco9 Es -n desin:ectante m-y e:icaz. 'e -tiliza m-cho en la limpieza y desin:ección domstica ya ,-e permite eliminar manchas ,-e con otros prod-ctos sera impo imposi sibl ble. e. '- -so -so prin princi cipa pall estD estD basa basado do en s- gran gran capacidad desengrasanteB por lo ,-e es idóneo para la limp limpie ieza za de az-l az-lej ejos osBB cris crista tale lesB sB :ilt :iltro ross de camp campan anas as eCtractorasB etc. AdemDsB el amonaco sirve para s-primir las h-ellas de los dedos sobre el mobiliarioB as como manchas de z-mo y sangreB ademDs de limpiar tejidosB mo,-etas y al:ombrasB entre otros.

53

•

3odo y yodó:oros9 )a acción de estos desin:ectantes es parecida a la del hipoclorito. )as s-per:icies limpias p-eden tratarse adec-adamente con sol-ciones ,-e contengan Q> ppm ppm @par @parte tess por por mill millón ón de yodo yodo libr libre. e. )os )os yodó yodó:o :oro ross p-eden dil-irse en alcohol etlico para el lavado de manos o como esporicida.

_ Q> ppm ` Q>IIIO1III @Q> mgOl

8so correcto de los desin:ectantes En las sig-iente sig-ientess tablas se res-me res-me la in:ormación in:ormación sobre los desin:ect desin:ectante antess de -so mDs corriente.

Tabla 1. Espectro de actividad y sinergismos_ y antagonismos_ antagonismos_ de desin:ectantes desin:ectantes y antispticos. _'inergismos9 'on compatiblesB se p-eden mezclar. _Antagonismos9 'on incompatiblesB no se p-eden mezclar.

Microorganismos esin:ectant

$acterias (ram.Z (ram

es

54

Microbacteria s

Esporas

4ongos y levad-ras

5ir-s

 Antagonismos

'inergismos

•

"omp-estos

ZZ Z ZZ Z

Z

Z

ZZ

Z

orgDnica



clorados

Materia

Tios-l:atos '-l:-ros 'ales :errosas

"omp-estos yodados

ZZZ ZZZ ZZZ ZZZ

ZZ

ZZ

ZZZ ZZZ

Z

Mat Mater eria ia

%abones

orgDnica

Amonio

"omp-estos

c-aternario

de 4g.

"omp-estos

ZZZ Z

Z 

de

Z

Z

Z







disc-tido

amonio

Tios-l:ato de sodio Materia

"resol

&rgDnica "omp-estos :enólicos

c-aternario Z ` !ndica contra ,- microorganismos es e:icaz el desin:ectante.  o en blanco ` !ndica ,-e no es m-y e:icaz el desin:ectante contra ese microorganismo. $acterias (ram Z ` $acterias (ram positivasB son de color  p
Tabla 0. esin:ectantes de -so corriente con indicación de las

dilil-ciones

empleadasB

propied iedades

y

posibl ibles

aplicaciones @tomada del Man-al de $ioseg-ridadB de la &M' X &rganización M-ndial de la 'al-d 55

• Tiempo de contacto min-tos

Microorga "aractersticas principales nismos inactivos

Posibles aplicaciones

es cr  ouid nta nt in ión ió'nuide acr  va do p n Diluc er ian r t ma $r  ilución e sp rv  t!n m upe up or atat r  rita re itan a"  tó#ic (í  'u ónV em ón er  %cie %ca ui iatro s tbiCvaoacte r  rivado teico ia o iaresp rista ris daoom ir  m lio sEv ita i m taa r  rita re i po tal dría s s ina us l usp li le oB ecstper  egeta ct ste nte nt tan res gir  !eaC eesc del dealce iA ge pg!n nr  ría  tr   t pam í d a ect ecias irvac ar  rosiv  naci Rsaesi es  cu  conu ica ic  su a b dic ipclio g /l o id > na t! oc tor  to c a&o a& po l sa sCseor  ivo sión > uon1 nocul ó# ula r ies iosleD ia o en o a ro or  "omp-estos

10I

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NE

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4ipocloritos

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3odó:oro

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de amonio c-aternario

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Z

1?

 Alcohol etlico

QII

 Alcohol isoproplico

QII

>I

56

>I

Z

•

NE ` No especi:ica. Z ` !ndica ,-e estD presente. .. & en blanco ` !ndica ,-e estD a-sente.

 Almacenamiento de s-stancias s-stancias ,-micas

S"ada cosa en s- sitio y -n sitio para cada cosa Es de s-ma importancia conocer los di:erentes peligros ,-e p-ede llevar a cabo el almacenaje de s-stancias ,-micas individ-almente y en contacto con otros prod prod-c -cto toss p-ed p-eden en prod prod-c -cir ir reac reacci cion ones es peli peligr gros osas as.. El alma almace cena nami mien ento to inco incorre rrect cto o p-ed p-ede e dar dar orig origen en a acci accide dent ntes es ,-e ,-e a:ec a:ecte ten n a la salsal-d d de las las personas y tambin al medio ambiente. Para evitar estos problemas en el almacenamiento de prod-ctos ,-micos es necesario tener en c-enta ciertas preca-ciones y medidas de seg-ridad. A contin-ación se presentan las normas mDs importantes re:eridas a recipientes móviles.

Normas $Dsicas 1. (-ar (-arda darr en los los l-ga l-gare ress de trab trabaj ajo o los los prod prod-c -cto toss ,-m ,-mic icos os ,-e ,-e sean sean estrictamente necesarios. e este modo es mDs :Dcil aislar y dismin-ir  57

•

los los pelig eligro ross ,-e se deri derivvan de s- manip anip-laci lación ón y dotar tar a las las instalaciones y locales de los medios de seg-ridad adec-ados. 0. No g-ardar g-ardar los l,-idos l,-idos peligros peligrosos os en recipien recipientes tes abiertos. abiertos. )os )os envases envases adec-ados para tal :in se deben cerrar desp-s de ser -sados o c-ando ,-ed ,-eden en vac vacos os.. 'erD 'erDnB nB pre: pre:er eren ente teme ment nteB eB de segseg-ri rida dad d @con @con cier cierre re a-tomDtico. . Alma Almaccenar nar las las s-sta -stanc ncia iass peli peligr gros osas as debid ebidam ame ente nte sep separad arada asB agr-padas por el tipo de riesgo ,-e p-eden generar @tóCicoB de incendioB etc. y respetando las incompatibilidades ,-e eCisten entre ellas9 por  ejem ejempl plo o las las s-st s-stan anci cias as combomb-st stib ible less y redred-ct ctor oras as debe deben n esta estar  r  separadas de las oCidantes y de las tóCicas. =. "olocar "olocar los recipiente recipientess de pe,-eKa pe,-eKa capacidad capacidad ,-e contenga contengan n s-stancias s-stancias corrosivasB como los Dcidos y los DlcalisB separados entre s y sobre bandejas ,-e p-edan retener los derrames prod-cidos en el caso de rot-ra del recipiente. >. Eleg Elegir ir el reci recipi pien ente te adec adec-a -ado do para para g-ar g-arda darr cada cada tipo tipo de s-st s-stan anci cia a ,-mica y tener en c-enta el posible e:ecto corrosivo ,-e p-eda tener  sobre el material de constr-cción del envase. )os recipientes metDlicos son los mDs seg-ros @comprobar el l,-ido a depositar en lB ya ,-e p-ede oCidarlo. ?. (-ar (-arda darr sólo sólo pe,pe,-eK eKas as cant cantid idad ades es de prod prod-c -cto toss en reci recipi pien ente tess de vidrioB ya ,-e este material es m-y :rDgil. Esta clase de envases debe tran transp spor orta tase se prot proteg egid idos os y las las bote botella llass de mDs mDs de dos dos litro litross debe deben n disponer de -n asa ,-e :acilite s- manejo. Q. Tener en c-enta c-enta ,-e el :ro y el calor calor deterior deterioran an el plDstico plDsticoBB por lo ,-e este tipo de envases deben ser revisados con :rec-encia y mantenerse protegidos del sol y de las bajas temperat-ras. )os envases empleados para s-stancias peligrosas deben ser homologados. . isponer isponer de -na b-ena b-ena ventila ventilación ción en los los localesB localesB especia especialmente lmente en en los l-gares donde se almacenan s-stancias tóCicas o in:lamablesB as como de sist sistem emas as de dren drenaj aje e ,-e ,-e ay-d ay-den en a cont contro rola larr los los derra derrame mess ,-e ,-e p-edan prod-cirse @rejillas en el s-eloB canalizacionesB etc.. 58

•

. ividir ividir las s-per:icie s-per:iciess de los locales locales en seccion secciones es distanciad distanciadas as -nas de de otrasB ,-e agr-pen los distintos prod-ctosB identi:icando claramente ,- s-stancias son @siempre con eti,-etas normalizadas y s- cantidad. En el caso de -na :-gaB derrame o incendioB podrD conocerse con precisión la nat-raleza de los prod-ctos almacenados y act-ar con los medios adec-ados. Tambin se deben despejar los accesos a las p-ertas y seKalizar las vas de trDnsito. 1I.Evitar realizar trabajos ,-e prod-zcan chispas o calor cerca de la zona de almacenamientoB as como trasvasar s-stancias peligrosas. 11. 11. )os locales en los ,-e se almacenen almacenen s-stancias s-stancias ,-micas in:lamables in:lamables deberDnB ademDsB c-mplir con -na serie de re,-isitos bDsicos9 evitar la eCis eCiste tenc ncia ia de :oco :ocoss de calo calorr @inc @incll-ida idass bomb bombililla lass de alto alto volt voltaje ajeB B disp dispon oner er de pare parede dess de cerr cerram amie ient nto o resi resist sten ente tess al :-eg :-ego o y p-er p-erta ta metDlicaL contar con -na instalación elctrica antiesploCivaL tener -na pared o tejado ,-e act
$ AM$!ENTA"!6N 59

•

)a ambientación de -n local o habitación habitación depende de varios :actores9 :actores9 2

!l-minación

2

5entilación

2

)impieza

 Antes de inicial c-al,-ier actividad relacionada con la limpieza es necesario abrir las p-ertas y ventanas para aseg-rarse la mejor ventilación. En el caso de ,-e no haya ventilación nat-ralB se debe presionar el interr-ptor de eCtracción y renovación a-tomDtica de aire ; hay veces ,-e ste es el mismo interr-ptor ,-e el de encendido de las l-cesB con lo c-alB se debe trabajar con la l-z encendida.

 A lo largo del tema ya se ha tratado ampliamente cómo limpiar correctamente -n aseo o servicio p
+7- es el per:-me/ Proviene del latn SPE#B por y SF8MA#E prod-cir h-moB se hac haca a re:e re:ere renc ncia ia a -na -na s-st s-stan anci cia a arom aromDt Dtic ica a ,-e ,-e desp despre rend nda a -n h-mo h-mo :ragante al ser ,-emadoB -sado para p-ri:icar. En la act-alidad la palabra Sper:-me se re:iere a -n l,-ido aromDtico ,-e se -sa de manera personalB para desprender olores agradablesL tambin se -sa para mejorar el ambiente de -na habitación limpia.

60

•

61

•

TEMA  )avado y encerado de pisosB limpieza de e,-ipos de o:icinaB limpieza de cristalesB espejosB etc.

62

•

ÍN!"E 1. !NT#&8" !NT#&8""!6N "!6N 0. )A5A& )A5A& E '8E)&' ")A'!F!"A"!6N  A.'-elos  A. '-elos d-ros $.'-elos medios ".

'-elos blandos

0.0. )!MP!E*A 'E(VN E) T!P& E '8E)& . )!MP!E*A E E78!P&' E &F!"!NA &F!"!NA =. )!MP!E*A E "#!'TA)E' "#!'TA)E' 3 E'PE%&'

63

•

1. !NT#&8""!6N !NT#&8""!6N 8na 8na s-pe s-per: r:ic icie ie ,-e ,-e cont conten enga ga s-c s-cieda iedad d prov provoc oca a Simp Simpac acto to vis-a is-al l @"ontaminación ambientalL p-ede ser -n :oco de en:ermedadesB p-ede transmitir alergiasB etc. Por tanto la limpieza y desin:ección de -n edi:icio ,-e tiene como objetivo la eliminación de s-ciedad y mantener controlada la pobl poblac ació ión n micr microb obia iana naBB ha de ser ser rigrig-ro rosa sa..

'e debe deben n deja dejarr las las

instalaciones listas para s- -tilización. Tanto la limpieza como la desin:ección se s-elen realizar de :orma conj-ntaB son procesos distintos y complementarios. N-nca s-stit-ye el -no al otro. )impieza9 consiste en la eliminación de los resid-os y s-ciedad adheridos a las s-per:icies. esin:ección9 es el proceso por el ,-e se eliminan o red-cen a -n nivel tolerable los microorganismos presentes en las s-per:icies. Es m-y importante ,-e el personal de limpieza se sienta parte del e,-ipo prod-ctivo de -na entidad p
&#EN 3 )!MP!E*A En c-al, c-al,-ie -ierr activi actividad dad labora laboralBlB para para conseg conseg-ir -ir -n grado grado de seg-r seg-rida idad d aceptableB es indispensable mantener el orden y la limpieza. +"-Dntos golp golpes es y cad cadas as se prod prod-c -cen en diar diaria iame ment nte e en -na -na empr empres esa a por por -na -na Stonte Stontera raB B como como erróne erróneame amente nte se acostacost-mbr mbra a a design designar ar a -n s-elo s-elo resbaladizoB a -n cajón abierto a la perenne caja sit-ada en medio del pasillo/ Mantener el l-gar de trabajo limpio y ordenado es -n principio bDsico de seg-ridad. Para ay-dar a c-mplir este objetivoB se presentan a 64

•

contin-ación -n conj-nto de normas bDsicas ,-e estDn apoyadas en c-atro tipos de act-aciones :-ndamentales9 2

Elimin Eliminar ar lo innece innecesa sario rio y clas clasi:ic i:icar ar lo
2

Acondicion Acondicionar ar los los medios medios para g-ardar g-ardar y localizar localizar el materi material al :Dcilme :Dcilmente. nte.

2

Evita Evitarr ens ens-c -cia iarr y limp limpia iarr des despp-s s..

2

Establ Establec ecer er norma normass ,-e ,-e :avore :avorezca zcan n el orde orden n y la limpiez limpieza. a.

N&#MA' $]'!"A' 1. Esta Establ blec ecer er crit criter erio ioss para para clas clasi:i:ic icar ar los los mate materi rial ales es en :-nc :-nció ión n de s-tilidad y para eliminar lo ,-e no sirva. #ealizar -na limpieza general y -tilizar contenedores para la recogida de lo inservible. 0. Elimi Elimina narr diar diaria iame ment nte e todo todoss los los dese desech chos os y c-al c-al,,-ie ierr otra otra clas clase e de s-ciedad del s-elo o de las instalacionesB depositDndolos en recipientes adec-ados y colocados en los mismos l-gares donde se generen los residresid-os. os. 'i los desech desechos os son :Dcilm :Dcilment ente e in:lam in:lamab ables lesBB es necesa necesario rio -til -tiliz izar ar bido bidone ness metD metDlilico coss con con tapa tapa para para evit evitar ar la prop propag agac ació ión n de incendios. . Elimin Eliminar ar y contro controlar lar las ca-sas ca-sas ,-e ,-e contr contrib-y ib-yen en a ,-e los materi materiale aless o los resid-os se ac-m-len. =. (-arda (-ardarr adec-a adec-adam dament ente e el material material y las herrami herramient entas as de traba trabajo jo en :-nción de ,-inB cómoB c-Dndo y dónde ha de encontrar lo ,-e b-scaB habit-arse a poner cada cosa en s- l-gar y a eliminar lo ,-e no sirve de manera inmediata. >. #ecoger #ecoger las herramien herramientas tas de trabajo trabajo en soportes soportes o estantes estantes adec-ad adec-ados os ,-e :aciliten s- identi:icación y localización. ?. Asignar Asignar -n sitio sitio para cada cada cosa y proc-r proc-rar ar ,-e cada cada cosa cosa est siempre siempre en s- sitio. "ada emplazamiento estarD concebido dependiendo de s:-ncionalidad y de la rapidez de localización.

65

•

Q. elim elimititar ar las las zona zonass de trabaj trabajoB oB orde ordena narr y marc marcar ar la -bic -bicac ació ión n de las cosas -tilizando seKales normalizadas y códigos de colores. . #ealiz #ealizar ar la limpie limpieza za de los locale localesB sB las mD,-ina mD,-inasB sB las ventana ventanasB sB etc. 'i es posibleB :-era de las horas de trabajo. ECtremar la limpieza de ventanas y tragal-ces para ,-e no impidan la entrada nat-ral y escoger  s-per:icies de trabajo y de trDnsito :Dcilmente lavables. . No -sar disolve disolventes ntes in:lamabl in:lamables es ni prod-ctos prod-ctos corrosiv corrosivos os en la limpieza limpieza de los s-elos. )as operaciones de limpieza no deben generar peligros. 1I.!mplicar al personal del p-esto de trabajo en el mantenimiento de la limpieza del entorno y controlar a,-ellos p-ntos crticos ,-e generen s-c s-cied iedad. ad. Para Para elloB lloB se debe eben apor aporta tarr los los medi medio os neces ecesar ario ioss @contenedoresB material de limpiezaB e,-ipos de protecciónB etc. 11. 11. No apilar ni almacenar materiales en Dreas de paso de trabajoL trabajoL hay ,-e retirar los objetos ,-e obstr-yan el acceso a estas zonas y seKalizar las vas de circ-lación mediante bandas blancas o amarillas pintadas en el s-elo. 10.Facilitar la com-nicación y la participación de los trabajadores para mejorar la limpieza y el ordenL :omentar la creación de n-evos hDbitos de trabajo y responsabilizar individ-almente a mandos intermedios y trabajadores sobre el tema. 1.'ensibilizar a las personas ,-e estDn implicadas en -n trabajo sobre los bene:icios ,-e comporta el mantener el orden y la limpieza. 8na :orma de conseg-irlo es :ijar normas Sconcretas yB tras aportar los medios nece necesa sario rioss para para ello elloBB veri: veri:ic icar ar peri periód ódic icam amen ente te ,-e ,-e se sigsig-en en las las recomendaciones establecidas.

0. '8E)& '8E)&' '

66

•

El pavimento de -n establecimiento debe responder a las eCigencias del mismo. ependiendo del -so ,-e al ,-e vaya destinado o la actividad ,-e se ha de desarrollar en lB estarD comp-esto de -nos materiales - otros. Todos odos tienen en com
)a resis resiste tenc ncia ia serD serD di:e di:ere rent nte e en :-nc :-nció ión n de lo ,-e el s-el s-elo o deba deba soportar. No es lo mismo ,-e deba transportarse ma,-inaria de alma almaccena enaje

como omo

carr carret etililla lassB

mD,-i D,-in nas

elev levadora dorassB

etc. tc.

@almacenesB ,-e se dedi,-e al trDnsito de personas. 2

)a seg-r seg-rida idad d j-ega j-ega -n pape papell destac destacad ado o en el trDns trDnsito ito de de person personas. as. El s-elo no debe ser resbaladizo a-n,-e s mantener -n aspecto esttico impecable.

2

El mante manteni nimi mien ento to y la limp limpie ieza za depe depend nde e del tipo tipo de mate materi rial al con con el ,-e est :abricado el s-elo.

Para Para mant manten ener er en -nas -nas cond condic icio ione ness ópti óptima mass el pavi pavime ment nto o es nece necesa sari rio o conocer s- composición composición y caractersticas.

0.1 ")A'!F!"A"!6N9 ")A'!F!"A"!6N9  A '8E)&' 8#&' 2

Piedra Piedrass Nat-r Nat-rale ales9 s9 mDrm mDrmolB olB granit granitoB oB pied piedraB raB pizarr pizarraG aG

2

Piedra Piedrass Arti: Arti:ici iciale ales9 s9 terra terrazoB zoB porc porcela elanaB naB cerD cerDmic micaG aG

2

Arcillos losos9 gr gresG

2

Arcillo Arcillosos sos p-lido p-lidos9 s9 cerDmi cerDmicaB caB gres gres esma esmalta ltadoG doG

2

"emento9 hor hormigónG

$ '8E)&' ME!&'

67

•

2

2

Madera9 o

$landa y resinosa9 r esinosa9 ArceB AbetoB AbetoB PinoB...

o

-ra y compacta9 #obleB 4ayaB NogalB "erezo...

"orcho "orcho99 $aldosa $aldosasB sB Planch Planchas as o pla,-e pla,-etas tas de de corcho corcho comp comprim rimido ido..

" '8E)&' $)AN&' 2 #evest #evestimie imiento ntoss teCtile teCtiles9 s9 Mo,Mo,-eta etass y al:o al:ombr mbrasB asB para para s- correc correcto to mantenimiento se debe tener en c-enta las sig-ientes caractersticas9 1. Material Material con el el ,-e estDn estDn :abricad :abricadas as @nat-ral @nat-ral o sintti sinttico. co. 0. e pelo pelo largoB largoB de pelo cortoB de n-dos n-dosG G . "ómo "ómo estDn estDn colocada colocadass @tensa @tensadas dasBB encol encolada adasG sG =. )os )os color colores es @nat-ralesB teKidosB clarosB osc-rosG 2

#eve #evest stim imie ient ntos os plDs plDstitico cos. s.

 A. '8E)&' 8#&' 8#&' 'on 'on pavi pavime ment ntos os cara caract cter eriz izad ados os por por s- resi resist sten enci cia a al desg desgas aste te y simpermeabilidad. Esta resistencia es consec-encia del material con el ,-e estD estDn n :abr :abric icad ados os.. A-n,-n,-e e son son de resi resist sten enci cia a alta altaBB se debe deben n trat tratar  ar  periódicamente para mantener s- impermeabilidad.

 A.1 "on el material de piedras nat-rales nat-rales podemos hablar de9 de9 68

•

 '-el '-elo o de de mDr mDrmo moll  '-el '-elo o de de gra grani nito to  '-el '-elo o de de pie piedr dra a  '-el '-elo o de de piz pizar arra ra   A.0. "on el material de piedras arti:iciales podemos podemos hablar de9  '-el '-elo o de de ter terra razo zo  '-el '-elo o de porc porcel elan ana a  '-elo '-elo de baldo baldosas sas de de cerDmi cerDmica ca   A.. "on el material de arcilla podemos podemos hablar de9  '-el '-elo o de gres gres..   A.=. "on el material de arcilla p-lida podemos podemos hablar de9  '-el '-elo o de cerD cerDmic mica a  '-elo '-elo de de gres gres esma esmalta ltado do   A.>. "on el material de cemento podemos podemos hablar de9  '-elo '-elo de de hormi hormigón gón r
$. '8E)&' ME!&' 'on menos resistentes al desgaste ,-e los revestimientos d-ros. )a d-reza ,-e ad,-ieren ad,-ieren estos s-elos se debe debe a ,-e los materiales -tilizados son someti sometidos dos a tratam tratamien ientos tos especi especiale alesB sB como la madera madera de pinoB de la encinaB etc.

69

•

$.1. "on el material de madera blanda y resinosa podemos hablar de9  '-el '-elo o de de arc arce e  '-el '-elo o de abet abeto o  '-el '-elo o de de pin pino o $.0. "on el material de madera d-ra y compacta compacta podemos podemos hablar de9  Pavi Pavime ment nto o de robl roble e  Pavi Pavime ment nto o de hay haya a  Pavime Pavimento nto de nogal nogal  Pavime Pavimento nto de cerez cerezo o $.. "on el material de corchoB podemos hablar de9  Pavimento de planchasB baldosas o pla,-etas de corcho comprimido

". '8E)&' $)AN&' Esto Estoss pavi pavime ment ntos os

no son res resiste istent ntes es al desg desgas aste teBB pero pero son son m-y m-y

con:ortables. 8no de los mayores inconvenientes es ,-e la s-ciedad se adhi adhier ere e con con m-ch m-cha a :aci :acilid lidad ad a ello ellosB sB con con la nece necesi sida dad d de hace hacerr -na -na limpieza contin-ada y pro:-nda.

70

•

".1. Pavimentos teCtiles9 Mo,-etas y Al:ombrasB podemos hablar de9  Mo,-et Mo,-eta a y al:om al:ombra bra de lana lana  Mo,-et Mo,-eta a y al:ombr al:ombra a de algod algodón ón  Mo,-et Mo,-eta a y al:omb al:ombra ra de nyl nylon on  Mo,-et Mo,-eta a y al:ombr al:ombra a de aceta acetato to  Mo,-et Mo,-eta a y al:ombra al:ombra de poli poliami amida da  Mo,-et Mo,-eta a y al:ombra al:ombra de poli polist ster er  Mo,-et Mo,-eta a y al:ombr al:ombra a de cel-l cel-losa osa

".0. Pavimentos plDsticos9  )inóleo  '-elo '-elo plDsti plDstico co o P5" P5"

0.0. )!MP!E*A 'E(VN E) T!P& E '8E)& En trminos generalesB los s-elos se s-elen limpiar con sistemas h
'ist 'istem emas as secos secos99 se limpia limpia por por medi medio o de aspir aspirad ador oras as mecDn mecDnic icas as.. Este Este sistema no es m-y -tilizado al no disponer de este tipo de ma,-inarias.

71

•

2

'istemas 'istemas h
)a limpieza y encerado serD distinta en revestimiento d-roB medio o blando.

0.0.1. )!MP!E*A (ENE#A) E '8E)&' 8#&' )os pavimentos mDs :rec-entes en la administración p
no se debe deben n -til -tiliz iza ar jamD jamDss en este ste tip tipo de s-el s-elos os

@sal:-mDnG. Este tipo de s-elos re,-ieren -n tratamiento especial de cristalizadoB ,-e consiste en9 1. ecapar ecapar el s-elo s-elo con -na -na mD,-ina mD,-ina de rotaci rotación ón y disco disco de lijado. lijado. 'e -tili -tiliza za -n prod prod-c -cto to deca decapa pant nte e ,-e ,-e elim elimin ina a todo todo tipo tipo de s-ciedad impregnada en la s-per:icie. 0. Aspirar Aspirar la s-per:icie s-per:icie y aclara aclararr para hacer hacer desaparec desaparecer er todo resto resto de s-ciedad. . "rista "ristaliz lizar ar el s-elo s-elo con lana de acero acero del grosor grosor adec-ad adec-ado. o. 'e aKade -n prod-cto vitri:icador. Este proceso proceso se desarrolla desarrolla por medio de -na mD,-ina mD,-ina abrillanta abrillantadora dora de s-elos. Es -n trabajo llevado a cabo por pro:esionalesB salvo en el caso de ,-e se disponga de este -tillaje. 'i c-enta con este tipo de mD,-ina se

72

•

deben deben conocer conocer a la per:ección per:ección las caracterstic caractersticas as tcnicas tcnicas y s- manejoB para desarrollar esta labor con solt-ra y e:icacia.

Mantenimiento y limpieza 2

$arri $arrido do con con mop mopa a h-me h-mede deci cida da.. 'e p-e p-ede de imp impre regn gnar ar de de -n prod prod-c -cto to apropiado ,-e atraiga el polvo.

2

Freg Fregad ado o con con det deter erge gent nte e de de p4 ne-t ne-tro ro..

2

Esta Estass tarea tareass se des desar arro rolla llan n diar diaria iame ment nte. e.

'8E)& E TE##A*&

El terrazo es -no de los materiales mDs -tilizados tanto en eCteriores como en interiores de edi:icios y ,-e menores problemas de conservación presenta. )as )as manc mancha hass pene penetr tran an rDpi rDpida dame ment nte e en este este mate materi rial al y se raya raya con con :acilidad. '- peor enemigo es el Dcido @lejaB vinagreB limónB sosa cD-sticaB etc.B p-esto ,-e deja los s-elos mate y con manchasB ,-e no desaparecen a menos ,-e se v-elvan a p-lir. Es conveniente :regar el s-elo con -na sol-ción de detergente con p4 ne-tro.

'8E)&' E M]#M&) 'e aconseja evitar el contacto con los Dcidos @lejaB vinagreB limónB etc. as como con detergentes detergentes ,-e contengan sosa cD-sticaB ya ,-e manchan manchan el s-elo.

73

•

'ólo desaparecen estos restos si se v-elve a p-lir. El mtodo empleado para la limpieza es el mismo ,-e el del del terr terraz azoB oB sin sin embar mbargo go el pro prod-ct d-cto o limpia limpiador dor -tiliz -tilizado ado debe debe de ser menos menos abrasi abrasivo voBB todo en :-nción de la calidad del material. )impieza de s-elos de mDrmol9 2

$arri $arrido do para para arra arrast stra rarr el polv polvo. o.

2

Este material material es es delicad delicado o y n-nca n-nca se deben deben -tilizar -tilizar s-stancia s-stanciass Dcidas. Dcidas.

2

'e debe debe :regar :regar con con -na -na sol-c sol-ción ión de dete deterge rgente nte ne-tro ne-tro..

2

Es conv conveni enien ente te evita evitarr dejar dejar la h-med h-medad ad en estos estos s-el s-elosB osB si si es posibl posibleB eB ventilando las habitaciones.

'8E)& E (#E'

Es -n tip tipo de s-elo -elo m-y m-y resistenteB no s-:re apenas desgasteB desgasteB es impermeab impermeableB leB lo ,-e ,-e da da l-ga l-garr a s- :Dc :Dcilil limpieza y mantenimiento. )impieza de s-elos de gres9 2

Evita Evitarr los los prod prod-c -cto toss abra abrasi sivo vos. s.

2

$arrido h< h
2

Fregar Fregar con -na sol-c sol-ción ión de deterg detergent ente e ne-t ne-tro. ro.

2

No -til -tiliza izarr n-nca n-nca cerasB cerasB ya ya ,-e lo hace hacen n m-y resbal resbaladi adizo zo..

74

•

0.0.0. )!MP!E*A (ENE#A) E '8E)&' ME!&' Estos s-elos son delicados y re,-ieren de -na atención especial para sc-idadoB limpieza y mantenimiento. '-elen ser de madera @robleB arceB abetoB hayaB etc. o de corcho. #ecomendaciones #ecomendaciones generales9 2

Elim Elimin inar ar el el polv polvo o con con -na -na mopa mopa h-m h-med edec ecid ida. a.

2

Aspi Aspira rarr rinc rincon ones es y rec recov ovec ecos os..

2

Freg Fregar ar con con :re :rego gona na m-y escesc-rri rrida da.. • 8tilizar sólo prod-ctos apropiados.

2

'eca 'ecarr per per:e :ect cta ament mente. e.

2

Para eliminar eliminar las las manchas manchasBB se debe conocer conocer el prod-ct prod-cto o a -tilizar. -tilizar.

'8E)& E MAE#A Este s-elo es m-y delicadoB es menos resistente al desgaste ,-e el s-elo d-roL de hechoB los materiales -tilizados deben someterse a -n tratamiento especial para ad,-irir -na d-reza media. )impieza de s-elos de madera9 2

$arri $arrido do h
2

Fregad Fregado o con con -n prodprod-cto cto jabo jabonos noso o espec especial ial para para la la madera madera..

2

'eca 'ecarr m-y m-y bien bien el s-e s-elo lo..

2

Para Para elim elimin inar ar las las manc mancha hass de la made madera ra hay ,-e -tili -tiliza zarr prod prod-c -cto toss especiales para ello.

2

Es conven convenien iente te proteg proteger er la madera madera contr contra a araKazo araKazosL sL para para elloB elloB colocar  colocar  tacos de :ieltro en las patas del mobiliario @sillasB mesasB cajonerasB etc. y revisar periódicamente.

75

•

2

)as r-ed r-edas as del del mobili mobiliario ario debe deben n estar estar per:ec per:ectam tament ente e limpia limpias. s.

2

)impia )impiarr bien las las al:om al:ombri brilla llass y :elp-do :elp-doss para para evitar evitar el arra arrastr stre e de objet objetos os p-nzantes por el pavimento.

'8E)& E "&#"4& El s-el s-elo o de corc corcho ho es -n b-en -en aisla islant nte e trm trmic ico o y ac< ac
$arri $arrido do h
2

Freg Fregad ado o con con la :re :rego gona na bie bien n escesc-rri rrida da..

2

'eca 'ecarr m-y m-y bien bien el s-e s-elo lo..

76

•

0.0.. )!MP!E*A (ENE#A) E '8E)&' $)AN&' Estos pavimentos no son resistentes al desgasteB desgasteB pero son m-y con:ortables. con:ortables. )os pavime pavimento ntoss blando blandoss estDn estDn :ormad :ormados os por materi materiale aless c-yo c-yo nivel nivel de d-reza y resistencia a los rozamientos es menor ,-e el de los s-elos d-ros. 'in embargoB s-elen presentar -n mayor grado de porosidad por lo ,-e ,-e la ac-m ac-m-l -lac ació ión n de la s-ci s-cied edad ad es mayor mayorBB y mDs mDs comp complic licad ada a slimpieza. )os s-elos blandos son b-enos aislantes ac
M&78ETA' EstDn :abricadas con diversos materialesB p-eden ser nat-ralesB sintticosB de pelo cortoB de pelo largoB etc. Tambin p-eden estar colocadas de di:erentes maneras. ependiendo del material y de s- colocación se deben tratar de -na :orma - otra. )impieza de s-elos de mo,-eta9 2

Aspi Aspira rarr a :on :ondo do con con -na -na aspi aspira rado dora ra.. 77

•

2

Para Para elimin eliminar ar las manc manchas has hay hay ,-e ,-e -tiliz -tilizar ar prod-c prod-ctos tos adec adec-ad -ados. os.

2

No -tiliz -tilizar ar n-nca n-nca cham champ< p< alcal alcalino inoBB se decol decolora orara ra el el materia material.l.

2

No -tiliz -tilizar ar n-nca n-nca cepi cepillos llos agre agresiv sivosB osB estr estrope opear aran an el tejid tejido. o.

2

Act-ar Act-ar rDpid rDpidame amente nte contr contra a -na manch manchaB aB primer primero o con pape papell absorbe absorbente nteBB a contin-ación con el prod-cto adec-ado.

2

Para Para elimin eliminar ar -na -na manch mancha a de la mo,-e mo,-eta ta o al:omb al:ombra ra es conv conveni enient ente e dar  -nos ligeros golpes con -na bayeta impregnada en el prod-cto ,-e correspondaL n-nca se debe :rotar ya ,-e se eCtendera.

2

"-ando se termine el tratamiento para la man mancha chaB se reco recomi mien end da c-br -brir con pape apel abso absorb rben ente teBB colo coloca cand ndo o enci encima ma alg< alg
2

8na 8na vez vez seca seca la la zona zonaBB se debe debe cep cepililla larr con con -n cepillo adec-ado para tejidos.

)impieza a :ondo por inyeccióneCtracción9 2

Aspirar.

2

#emov #emover er las las manc manchas has con con -na -na espDt espDt-la -la de plDs plDstic tico. o.

2

"on "on -na -na mD,mD,-in ina a espe especi cial al de iny inyecci ección óne eCt Ctra racc cció ión n aplicar el champ< adec-ado al material con el ,-e est :abricada la mo,-eta.

2

ECtra ECtraer er la s-ci s-cied edad ad con con la la mD, mD,-i -ina na..

2

Pein Peinar ar el pelo pelo con con -n cepil cepillo lo espe especi cial al para para ese ese tipo tipo de tejido.

2

8na 8na vez vez seca secaBB asp aspir irar ar bien bien..

_Est _Este e traba trabajo jo p-ed p-eden en desa desarro rrollllar arlo lo pro: pro:es esion ional ales es si no se dispone de la mD,-ina adec-ada.

78

•

'8E)& E (&MA El s-elo de goma goma es m-y resistenteB resistenteB -n b-en aislante aislante trmico y ac
)impieza de s-elos de goma9 2

$arrido.

2

Freg Fregad ado o con con :reg :regon ona a m-y m-y escesc-rr rrid ida. a.

2

No -tiliz -tilizar ar prod-c prod-ctos tos deterg detergent entes es alcali alcalinos nos..

'8E)& TE#M&P)]'T!"&  P5" El s-elo de P5" o s-elo vinlico presenta -na b-ena resistencia a la abrasiónB es impermeableB b-en aislante trmico y ac
79

•

)impieza de s-elos de P5"9 2

$arrido.

2

Freg Fregar ar con :rego :regona na esc-r esc-rri rida daBB se p-ede p-ede -sar -sar -na -na solsol-ci ción ón de jabó jabón n ne-tro.

2

'ecar.

Medidas de seg-ridad e higiene9 En c-al, c-al,-ie -ierr activi actividad dad labora laboralBlB para para conseg conseg-ir -ir -n grado grado de seg-r seg-rida idad d aceptableB tiene especial importancia el aseg-rar y mantener el orden y la limpieza. 'on n-merosos los accidentes ,-e se prod-cen por golpes y cadas como consec-encia de -n ambiente desordenado y s-cioB s-elos resbaladizosB materiales colocados :-era de s- l-gar y ac-m-lación de material sobrante o inservible. 5elar por el orden y la limpieza del l-gar de trabajo es -n principio bDsico de seg-ridad.  A contin-ación se o:recen -nas normas bDsicas de prevención para mantener los p-estos de trabajo ordenados y limpiosL de esta manera se contrib-irD para mantener -n trabajo mDs e:iciente y seg-ro.

Normas bDsicas9 Eliminar lo innecesario y g-ardar lo
80

•

2

Facilitar medios para eliminar lo ,-e no sirv irva. "lasi:ica icar los materiales en :-nción de s- -tilidad disponiendo de contenedores adec-ados. #ealizar -na limpieza general.

2

Esta Establ blec ecer er crit criter erio ioss para para prio priori rizzar la elim elimin inac ació ión n y clasi lasi:i:ica carr en :-nción de s- -tilidad. Eliminar diariamente todos los desechos y c-al,-ier otra clase de s-ciedad ,-e p-eda eCistir en el s-elo o instalacionesB depositDndolos en los contenedores adec-ados.

2

Act-ar

sobre

las

ca-sas

de

ac-m-l ac-m-laci ación. ón. Elimin Eliminar ar y contr controla olar  r  las

ca-sas

,-e

generan

la

ac-m ac-m-l -lac ació ión n tant tanto o de mate materi rial ales es como de resid-os.

 Acondicionar los medios para para g-ardar y localizar el material :Dcilmente :Dcilmente 2

(-ar (-arda darr adec adec-a -ada dame ment nte e las las cosa cosass en :-nc :-nció ión n de ,-i ,-inB nB cómo cómoBB c-Dndo y dónde se ha de encontrar lo ,-e se b-sca. #ecoger los -tensilios de trabajo trabajo en estantes o percha de manera ,-e se :acilite :acilite s- localización.

2

4abit4abit-ars arse e a coloca colocarr cada cada cosa cosa en s- l-ga l-garr y habithabit-ars arse e a elimin eliminar ar lo ,-e no sirva de :orma inmediata. Asignar -n sitio para cada cosa y proc-r proc-rar ar ,-e

cada cada cosa est est en s- sitio. sitio. "ada emplaz emplazami amient ento o

estarD concebido dependiendo de s- :-ncionalidad y rapidez en slocali localizac zación ión.. Tambin mbin se deben deben deli delimi mita tarr las las zona zonass y seKa seKaliliza zar  r  donde -bicar las cosas. 'e deben clasi:i i:icar los res resid-os en los contenedores adec-ados.

81

•

Evitar ens-ciar y limpiar desp-s 2

Elim Elimin inar ar y contr ontrol olar ar todo todo lo ,-e p-ed p-ede e ensens-ci ciar ar.. 'iem 'iempr pre e ,-e ,-e se prod-zca -n derrame se debe eliminar inmediatamente.

2

&rga &rgani niza zarr la limp limpie ieza za del del l-ga l-garr de traba trabajo jo y de los los eleme element ntos os clav clave e con los medios necesarios. #ealizar los trabajos de limpieza :-era de las horas horas de trabaj trabajo. o. "ontro "ontrolar lar a,-ell a,-ellos os p-ntos p-ntos crtic crticos os ,-e generen s-ciedad.

2

Apro Aprovvecha echarr la limp limpie iezza com como medio de control del estado de

las

cosas.

dis disolv olvente entess

No

-sar 

peli pelig gros rosos

ni

prod prod-c -cto toss corro corrosi sivo voss en la limp limpie ieza za de los los s-el s-elos os.. )as )as operac operacion iones es de limpie limpieza za no deben generar peligros.

Favorecer el orden y la limpieza 2

Proc-r Proc-rar ar ,-e ,-e el entorn entorno o :avorez :avorezca ca compo comporta rtamie miento ntoss adec-a adec-ados dos.. No apilar ni almacenar materiales en las zonas de paso o de trabajoL hay ,-e retirar los objetos ,-e obstr-yan el camino y seKalizar los pasillos y zonas de trDnsito.

2

'-bsanar las anomalas con inm inmediatez. Elimin imina ar y reponer todas a,-ellas herramientas inservibles.

2

Normal Normaliza izarr proced procedimi imient entos os de de traba trabajo jo acord acordes es con con el orde orden n y la p-lcrit-d. 8tilizar códigos de colores para seKalizar y ordenar. 8sar ropa de trabajo adec-ada.

. )!MP!E*A E E78!P&' E &F!"!NA 82

•

)a o:icina o despacho es -n l-gar donde se habita la mayor parte del daB incl-so mDs ,-e el propio hogar. Es por este motivo por el c-al mantener el habitDc-lo en per:ecto estado re,-iere de -na sensibilidad especial por  parte del personal de limpieza. Pasos a seg-ir para limpiar -n despacho9 1. Abrir las ventanas ventanas para ventilar ventilar el el ambiente ambiente.. 0. 5aciar ciar las las papele papeleras ras.. . 5aciar ciar la trit-ra trit-rador dora a de papel papel.. =. epositar epositar en el conten contenedor edor el papel para reciclar reciclar.. >. Elim Elimin inar ar con -n cepi cepillo llo :orra :orrado do con -n paKo paKo la s-ci s-cied edad ad de tech techo o y paredesB -tilizar -n pl-mero si es necesario. ?. )imp )impia iarr los los c-ad c-adro ross -til -tiliz izan ando do -n pl-m pl-mer ero. o. Para Para evit evitar ar ,-e ,-e esto estoss ac-m-len polvo detrDs y ,-e desp-s se note el cercoB se p-ede colocar -n ta,-ito de goma en cada es,-ina para ,-e circ-le el aire por  detrDs del mismo. Q. )os libros libros de de desempolv desempolvan an con con -n pl-mero pl-mero s-ave. s-ave. . $arrer $arrer el s-elo s-elo y recoge recogerr los residresid-os os en -n recoged recogedor or.. eposit epositar ar esto en la bas-ra. . Para limpiar limpiar las estanteras estanterasBB mesas mesas y el resto resto del del mobiliario mobiliario de madera madera se procederD a impregnar -na bayeta con -n detergente ne-tro y se pasarD s-avemente por la s-per:icie. 'i la madera contrachapada ha perdido s- brillo se p-ede rec-perar de la sig-iente :orma9 dil-ir a partes ig-ales aceite de linaza y alcohol alcohol de ,-emarB h-medecer h-medecer -na bayeta de algodónB aplicar esta mezcla y :inalmente sacar brillo con -na bayeta de lana. 1I.)as sillas de c-ero se limpian con -n prod-cto especial para elloB en sde:ecto se p-ede limpiar con -na bayeta h-medecida con lecheB se deja secar secar y se procede procede a sacar sacar brillo. brillo. )as patas se limpian con -na bayeta bayeta h-medecida con detergente ne-tro o bien ag-a. 83

•

11. )as )as silla sillass de tela tela se limp limpia ian n con con -na -na bayeta bayeta h-mede h-medecid cida a con -n deterg detergent ente e ne-tro

dil-ido

conveniente

en

ag-aB

siendo

el

polvo

aspirar

periódicamente. 10.)as p-ertas se limpian con -na bayeta y sol-ción de detergente ne-tro. 1.'e debe colocar cada cosa en s- sitioB seg.Aromatizar el ambiente.

E,-ipos y ma,-inaria de o:icina9 )os e,-ipos ,-e se han de limpiar en estos despachos son e,-ipos de trabajo como9 ordenadorB :otocopiadoraB tel:onoB mesasB sillas tapizadasG  A contin-ación contin-ación se eCplica eCplica con detalle la :orma correcta de limpiar limpiar este mobiliario y e,-ipamiento.

&rdenadores9 El e,-ipo para proceso de la in:ormación @ordenador consta de varias partes9 pantallaB tecladoB "P8. Este tipo de mD,-ina ac-m-la partc-las de polvo ,-e se adhieren a la s-per:icie y ac-m-lan electricidad estDtica.

Pasos a seg-ir para s- limpieza9 1. escon esconect ectar ar de de la corrie corriente nte.. 0. 'e proced procede e a limpia limpiarr la pantalla pantalla se debe debe distingdisting-ir ir entre entre )"B TFT y monitor t-bo. +"ómo limpiar -na pantalla )" )" @TFT/ 84

• 2

'e apaga el ordenador o monitor.

2 2

'e :rota la pantalla con cel-losa s-ave y ligeramente h-medecida. 'e p-eden -tilizar toallitas especiales para la limpieza de pantallas TFT.

2

N-nca se debe aplicar directamente ning
2

No se debe debe limpi limpiar ar con con -n paKo paKo seco secoLL las las part partcc-la lass de polv polvo o daKaran la pantalla.

+"ómo limpiar -na pantalla "#T @con pantalla y t-bo de vidrio/ 2

'e apaga el ordenador o monitor.

2

'e :rota la pantalla con -na bayeta s-ave h-medecida con ag-a.

2

P-ede -tilizar -n prod-cto de limpieza ,-e no contenga amoniaco ni alcohol.

2

'ecar con -n paKo s-ave o bien con papel de cel-losa s-ave.

. )a carca carcasa sa de la "P8 se limp limpia ia con -na sol-ci sol-ción ón de dete deterg rgen ente te m-lti-sos impregnado en -na bayeta o bien con -na sol-ción de detergente ne-tro de esp-ma controlada. =. El teclado teclado contien contiene e m-chas m-chas partc-l partc-las as de polvo entre entre las teclasB teclasB se procede a limpiar por medio de -n cepillo de cerdas semirgidas. Para limpiar las manchas ,-e p-eda haber entre las teclas se debe impr impreg egna narr -n bast baston onci cillllo o de algo algodó dón n con con alco alcoho holl y limp limpia iarr con con c-idado. Finalmente se h-medece -na bayeta con detergente ne-tro y se pasa s-avemente por el resto de la carcasaL se debe secar bien. >. No se debe mojar ning-na ning-na pieza pieza del del ordenad ordenador  or  con ag-aB ni ning
85

•

MD,-ina :otocopiadora9 Esta mD,-ina estD rec-bierta por -na carcasa de plDstico o metal ,-eB debido a s- :-ncionamientoB ac-m-la partc-las de polvo en s- s-per:icie. Pasos a seg-ir para s- limpieza9 1. escon esconect ectar ar de de la corrie corriente nte.. 0. 'e impregna impregna -na bayet bayeta a con -na sol-ció sol-ción n detergente detergente m-lti-sos m-lti-sos o con con -na sol-ción de detergente de esp-ma controladaB procediendo a slimpieza s-ave y c-idadosa. . No se debe debe moja mojarr con ning ning
se debe limpiar 

meti meticc-lo losa same ment nteB eB ya ,-e ,-e estD estD en cont contac acto to dire direct cto o con con el trab trabaj ajad ador or y es -na -na :-en :-ente te de tran transm smis isió ión n de grm grmen enes es.. Es conv conven enie ient nte e limpiarla periódicamente h-medeciendo -na bayeta con alcohol. =. 'e debe debe secar secar per:ecta per:ectamente mente con -n paKo de algodón algodón..

86

•

=. )!MP!E*A )!MP!E*A E "#!'TA)E' "#!'TA)E' 3 E'PE%&' En los l-gares de trabajo se optimizan los rec-rsos nat-rales como p-ede ser la l-z ,-e pasa a travs de las ventanas @al:eizarB marcoB cristal y persiana. En prime rimerr l-g l-gar se limp limpiia el al:eizar

de

la

ventanaB

desp-s la persiana con -n pl-mer pl-meroB oB a contin contin-ac -ación ión el marco

con

h-medecida sol-ción ne-troL

de

-na

bayeta

con

-na

detergente

:ina inalmen mente

se

procede

a

limp limpiiar 

c-idadosamente los cristales. A contin-ación se detalla la limpieza de estos.

Materiales necesarios9 2 #asca #asca vidrios9 'on de acero o de plDstico y contienen -na c-chilla. 'e -tilizan para rascar c-al,-ier tipo de mancha ,-e es di:cil de ,-itar. 'iempre se -tiliza en sentido horizontal y hacia arriba p-esB de otra manera rayara el cristal y p-ede s-rgir -n daKo irreparable.

Mojadores 'on de acero o de plDstico y contienen -na barita horizontal • rec-bierta de -n material

)

nat-ral o sinttico. 'e impregnan con -na sol-ción de ag-aB detergente y -n chorro de amoniaco para eliminar c-al,-ier resto de s-ciedad.

87

•

'e moja el cristalB dejando act-ar d-rante -nos min-tos. 2 )impia cristales cris tales de acero inoCidable9 inoCidabl e9 'on de acero inoCidable inoCidable ,-e tiene las ventajas de ser ser ligeroB :-er :-erte teBB resi resist sten ente te a la corr corros osió ión n y econ económ ómic ico. o. Tambi mbin n p-eden estar :abricados con otros materialesB a-n,-e seran mDs pesados. Termina con -na barita barita metDli metDlica ca ,-e conti contiene ene -na goma para eliminar :Dcilmente los restos de l,-idos. 'irven para eliminar el detergente ,-e se ha depositado en el cristal. El -so de esta herramienta tiene la gran ventaja de ,-e el trabajo se desarrolla mDs rDpidoB siempre ,-e ,-e se teng tenga a dest destre reza za en s- mane manejo jo.. a l-gar a -n acabado limpio. 'ólo se deben secar las es,-inas. M;T&& E T#A$A%& Para lograr ,-e los espejos y los cristales brillen y no se empaKen con :acilidadB hay ,-e llevar a cabo la limpieza de la sig-iente :orma9 2

#ascar #ascar con con -n rasc rasca a vidrios vidrios las las manchas manchas si si es necesa necesarioB rioB mant manteni enien endo do ste en posición horizontal. )a dirección correcta es de abajo hacia arriba.

2

Enjabonar Enjabonar con -na sol-ción sol-ción de ag-aB ag-aB deterg detergente ente l,-ido l,-ido y amoniaco amoniaco con ay-da de -n mojador.

2

eja ejarr repo reposa sarr d-r d-ran ante te -nos -nos min-t min-tos os..

2

Pasar Pasar el limpia limpia crist cristale aless de acero acero inoCid inoCidabl able e @aseg-r @aseg-rars arse e ,-e las las gomas gomas se enc-entran en b-en estadoB debiendo reponerse en caso contrario.

2

'i ,-eda ,-eda alg-n alg-na a h-ella h-ellaBB elimina eliminarr con -n paKo paKo de de algodó algodón n impreg impregnad nado o en alcohol. 88

•

_ En el caso de ,-e los cristales sean pe,-eKos se deben limpiar con el mismo procedimientoB salvo ,-e debe -tilizarse -na bayeta en vez de las herramientas mojadoras y limpiadoras antes descritas. "-an "-ando do se limp limpia ia en altalt-ra raBB se debe debe -til -tiliz izar ar -na -na esca escale lera ra para para lo c-al c-al seg-iremos las sig-ientes normas9 1. 8tilizar 8tilizar las escalera escalerass de mano sig-ien sig-iendo do siempre siempre las indicacion indicaciones es y limitaciones del :abricante. No se deben emplear escaleras de mDs de cinco metros de longit-d c-ya resistencia no est garantizada. EstD EstD proh prohib ibid ido o el -so -so de esca escale lera rass de mano mano de cons constrtr-cc cció ión n improvisada. 0. "onsidera "onsiderarr siempre siempre el trabajo trabajo ,-e ,-e hay ,-e hacer hacer antes antes de -tilizar -tilizar la escale escalera. ra. "-ando "-ando haya ,-e accede accederr con :rec-e :rec-enci ncia a a -n l-gar  l-gar  determinadoB es mejor emplear -na escala o escalera :ija. Para trabajos ,-e precisen es:-erzos y el -so de las dos manosB o ,-e deban realizarse en condiciones climDticas des:avorables @vientoB visi visibi bililida dad d redred-ci cida daBB vibr vibrac acio ione nesB sB etc. etc.B B debe deben n s-st s-stitit-irs irse e las las esca escale lera rass por por anda andami mios osBB plat plata: a:or orma mass móvi móvile less o plat plata: a:or orma mass motorizadas. . Aseg-rar Aseg-rar la estabilid estabilidad ad de la escalera escalera antes antes de -sarla. -sarla. )a base base debe debe ,-edar sólidamente asentada y no se ha de colocar sobre elementos inestables o móviles como cajasB bidonesB etc. En el caso de las escaleras simplesB si es necesarioB la parte s-perior se s-jetarD al l-gar sobre el ,-e se apoya. =. Emplear Emplear zapatas zapatas @elemento @elementoss ,-e permiten permiten -na -na mayor adheren adherencia cia en los p-ntos p-ntos de apoyo apoyo de la escale escaleraB raB pre:er pre:eribl ibleme emente nte de gomaB gomaB abrazaderas o ganchos ,-e a-menten la estabilidad de la escalera en :-nción del tipo de s-elo o de la operación ,-e deba realizarse. En s-per:icies m-y lisasB como el mDrmol o el vidrioB se debe rec-rrir  a las zapatas antideslizantes yB si el s-elo estD inclinadoB se -sarDn zapatas aj-stables de :orma ,-e los travesaKos ,-eden en posición horizontal. 89

•

>. "oloca "olocarr la escalera escalera :orman :ormando do -n Dng-lo Dng-lo aproCima aproCimado do de Q> grados grados con la horizontal9 -na inclinación mDs vertical p-ede :avorecer ,-e la escalera basc-le hacia atrDs. En l-gares elevadosB los larg-eros deben sobrepasar al menos -n metro los p-ntos s-periores de apoyo. !g-almenteB hay ,-e inspeccionar inspeccionar los l-gares de apoyo para evitar contactos con cables elctricosB t-berasB etc. ?. Aseg Aseg-r -rar arse seBB ante antess de acce accede derr a la esca escale lera raBB de ,-e ,-e tant tanto o los los peldaK peldaKos os como como el calzad calzado o estDn estDn limpio limpioss de grasa grasa o s-stan s-stancia ciass deslizantes. Q. Ascender AscenderBB descend descender er y trabajar trabajar de :rente :rente a la escalera escalera.. 'i se realizan realizan trabajos a mDs de B> metros de alt-ra ,-e re,-ieran es:-erzos peligrosos para la estabilidad el trabajadorB la ley obliga a -tilizar -n cint-rón de seg-ridadL sin embargoB es aconsejable ,-e a partir de los los dos dos metr metros os tamb tambi in n se -se. -se. EstD EstD proh prohib ibid ido o el tran transp spor orte te y manip-lación de cargasB por o desde escalerasB c-ando s- peso o dimensiones p-edan comprometer la seg-ridad de la persona ,-e trabaja @se recomiendan cargas in:eriores a 0> Hilos. No se debe s-bir por encima del tercer peldaKoB contando desde arriba. . Poner en en -na bolsa bolsa s-jeta s-jeta a la escale escaleraB raB o colgada colgada del del hombro hombro de la persona ,-e la -seB las herramientas o materiales ,-e se necesiten para trabajar. N-nca se deben dejar sobre los peldaKos. . !mpedir !mpedir el paso de perso personas nas por debajo debajo de la escal escalera. era. !g-almen !g-almenteB teB no se deben -tilizar por mDs de -na persona sim-ltDneamente y no se debe mover la escalera c-ando alg-ien est trabajando sobre ella. En las ,-e son de tijeraB hay ,-e mantener completamente eCtendido el tensor de seg-ridadB no pasar de -n lado al otro por la parte s-perior y tampoco trabajar a Scaballo sobre ella. 1I.#evisar las escaleras periódicamente y tambin siempre antes de -sarlas. eben estar limpias de grasa o c-al,-ier otra s-stancia desliz deslizant ante. e. Tambin mbin hay ,-e ,-e compr comprob obar ar el b-en b-en estad estado o de los peldaK peldaKosB osB larg-e larg-eros rosBB zapata zapatasB sB abraza abrazader derasB asB etc. etc. 'i se enc-e enc-entr ntra a 90

•

alg
91

•

TEMA =

)impieza y tratamiento de m-ebles de maderaB de c-ero y tapizados 92

•

93

•

ÍN!"E 1. !NT#&8" !NT#&8""!6N "!6N 0. M8E$)E' E MAE#A  A.Nat-ral  A. Nat-ral $.$arnizada ".

Pintada

. M8E$)E' TA TAP!*A&' EN "8E#& =. M8E$)E' TA TAP!*A&' EN TE)A

>. ANE[&9 ENEM!(&' ENEM!(&' E )A MAE#A

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1. !NT#&8" !NT#&8""!6N "!6N El p-nto de partida para -na adec-ada conservación de elementos realizados en madera es el conocimiento de la misma. Es necesario conocer la madera empl emplea eada da para para s- con: con:ec ecci ción ónBB el sist sistem ema a cons constr tr-c -ctitivo voBB los los acce acceso sorio rioss aKadidosB la decoración y el acabadoB as como los problemas ,-e presenta. )a madera y el sistema constr-ctivo de:inen la calidad del objeto o m-eble y son :-ndamentales :-ndamentales para el conocimiento de la obra. El conocimiento conocimiento de los principales deterioros y problemas ,-e le a:ectan ay-da a escogerB seg
)a mader madera a es -n compl complej ejo o teji tejido do ,-e sirve sirve como como sopor soporte te y perm permite ite la circ-lación del ag-a y n-trientes a las plantas s-periores @Drboles y arb-stos. EstD EstD comp-e comp-esta sta por di:ere di:erente ntess materi materias as @depe @dependi ndiend endo o de las especi especies es99 cel-losaB ligninaB resinaB almidónB taninos y az
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:ig.19 :ig.19 ^lignin ^lignina^ a^ madera^

:ig.09 :ig.09^h^h-med medad ad en

0. M8E$)E' E MAE#A )as maderas p-eden dividirseB a grandes rasgosB en dos gr-pos9 maderas blandas y maderas d-ras. )as primeras tienen menor peso espec:icoB pero no siempre son mDs :Dciles de trabajar. "om-nes y m-y eCtendidas son las maderas de abetoB pinoB etc. 'e -tilizan sobre todo para constr-ir bastidores de m-eblesB estr-ct-ras de cargaB vigas y para trabajos de carpintera toscos. El seg-ndo gr-poB al ,-e pertenecen el nogalB el arceB el :resnoB la tecaB el hayaB la caoba y otras maderasB es el mDs apreciado.

Pino

nogal

caoba

roble

teca

 A la hora de limpiar el mobiliarioB no hay ,-e con:-ndir la madera nat-ral con melaminas - otros componentes arti:iciales ,-e imitan a la madera. 4oy en daB debido a los costes de la madera nat-ral y a las n-evas tcnicasB se han creado paneles ,-e imitan las distintas chapas de madera nat-ralB pero en realid realidad ad no lo son. son. &bviam &bviament enteB eB estas estas chapas chapas arti:ic arti:icial iales es @gener @generalm almen ente te melaminas re,-ieren -nos c-idados menos rig-rosos con respecto a las chapas nat-ralesB ya ,-e -n prod-cto arti:icial siempre se verD a:ectado en menor medida por los :actores ambientales descritos anteriormente.

!nde !ndepe pend ndie ient ntem emen ente te de la made madera ra ,-e ,-e se vaya vaya a limp limpia iarB rB en trm trmin inos os generales la madera se p-ede presentar en distintos estados9 96

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 A. Nat-ral $. $arn $arniz izad ada a ". Pint Pintad ada. a.  A. NAT8#A) NAT8#A)

Para e:ect-ar la limpieza de los m-ebles con acabados al nat-ralB lo ideal siempre es -sar -na bayeta @pre:erentemente de algodón h-medecido en ag-a con vinagre. Tambin se p-ede impregnar en ag-arrDs con esencia de trementina para ,-itar la s-ciedad. esp-sB se saca brillo con -n paKo seco.

)os )os m-eb m-eble less de made madera ra ence encera rada da se mant mantie iene nen n limp limpio ioss y bril brilla lant ntes es repasando con -n paKo mojado en leche caliente.

8na :orma de limpiar las mesas de madera nat-ral es la sig-iente9 disolver -n poco de detergente del ,-e se emplea para lavar los platos y -n par de gotas de amonaco en ag-a caliente. A contin-ación se limpia la mesa con esta mezcla.

Para

eliminar las manchas provocadas por vasos o botellasB basta con :rotar con -n tapón de corcho s-per:icie a:ectada.

la

En el caso de m-ebles antig-osB hay ,-e mantener  estos m-ebles lejos del calor directo y de la l-z del solB solB por,por,-e e p-ede p-ede daKarl daKarlos. os. 7-itar 7-itar el polvo polvo con con :rec-encia. Eliminar las marcas pegajosas con -n poco de ag-a y vinagre. Tambin se p-ede -sar -n paKo empapado en gasolina. 8sar cera de abejas para darles l-stre -na o dos veces al aKo. 97

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Para limpiar los m-elles oCidados de los m-ebles antig-osB se debe verter en -n bote -n vasito de ag-arrDs y agregar -n tapón de vaselina l,-ida @se vende en :armacias. A contin-ación hay ,-e restregar con -n estropajo metDlico.

'i los m-ebles de madera sit-ados en -na cocina estDn s-cios de grasa o aceiteB la esencia de trementina o el ag-arrDs eliminarDn las manchas ,-e hayan ,-edado. Esto tambin servirD para ,-itar manchas de vinoB :r-ta o ca: sobre la madera.

78EMA8#A' EN )A MAE#A Para mitigar los daKosB se p-ede :rotar la madera con -na limaB sig-iendo la dirección de la :ibraB l-eg l-ego o -nta -ntarr la s-pe s-per: r:ic icie ie con con acei aceite te de lina linaza za.. Finalmente se le podrD pasar -n paKo.

E)!M!NA# A#A\A*&' A#A\A*&' E 8N M8E$)E E MAE#A Para ,-itar los araKazos s-per:iciales de -n m-eble de madera se debe :rotar  la zona con -nos dientes de ajo hasta conseg-ir rellenar las marcas. Tambin Tambin se p-ede -tilizar -na mezcla de pasta dent:rica y aceite de olivaB se dejarD secar y a contin-ación contin-ación se eliminarD el sobrante sobrante con -n trapo. trapo. Para terminar  se aplicarD cera. 'i los araKazos son mDs pron-nciadosB se p-ede aplicar cera calentada tras haber lijado la zona previamente.

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(&)PE' 3 A$&))A8#A' esp-s de prod-cirse el golpe en -n m-eble de made madera ra empa empapa pare remo moss -n algo algodó dón n con con lech leche e tibia tibia sobre la zona. Tambin se p-ede mojar -n paKo y plancharlo con -na plancha caliente. El vapor penetra en la made madera ra y hora horass desp desp- -ss desc desc-b -bri rirD rD ,-e ,-e la made madera ra se ha hinc hincha hado do y pare parece ce no habe haberr teni tenido do ning
)!MP!E*A E )A MAE#A $)AN"A

%g* +esa de roble blanco

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Para devolver devolver el color original original a m-ebles de madera blancaB o simplemen mente mantenerloB se deben lavar con ag-a y leja @-na parte de leja por cada diez de ag-a y l-ego aclarar con ag-a a la ,-e se habrD aKadido previamente -n chorrito de amonaco.

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)!MP!E*A E PE#'!ANA' E MAE#A Para limpiar las lamas de las persianas lo mejor es hacerlo seg
_ Para la resta-ración de la persiana se contarD con especialistas de esta materia.

)!MP!E*A E A#MA#!&' A#MA#!&' E MAE#A )os armarios armarios de madera madera s-:ren s-:ren el paso paso del tiempo tiempo como como c-al, c-al,-ie -ierr otro otro m-eble de madera. Para mantenerlos en per:ecto estado se deberD :rotar con -na cera en pasta o ,-e contenga siliconas. )-egoB -na vez al mesB se recomienda aplicar cera para m-ebles y sacar brillo con -n paKo s-ave. Para desin:ectar el armario y eliminar las posibles plagas de insectos ,-e se hayan :ormado en s- interiorB se deben :rotar enrgicamente las es,-inas y :ondos de los cajones con petróleo o esencia de tremen trementin tina. a. Esto Esto repele repelerD rD c-al,c-al,-ier ier insect insecto. o. Tambin mbin se deben deben colocar bolas de na:talina para evitar ,-e las polillas estropeen el contenido del armario. 'on m-y e:ectivasB y ademDsB con aromas agradables.

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Por otra parteB para evitar ,-e haya h-medad dentro de los armariosB y por  consig-ienteB ,-e se deteriore la maderaB se p-eden colocar trocitos de tiza o bolsitas de tela llenas de arroz. $. $A#N!*AA )os m-ebles barnizados o lacados son sencillos de limpiarB pero depende del estado en el ,-e enc-entre el barnizB del brillo ,-e tengaB etc. (enera (eneralme lmente nte basta basta con con -tiliz -tilizar ar -n paKo paKo h
)os barnicesB esmaltes y pint-raB ademDs de aten-ar las virt-des de la made madera raBB tamb tambi in n p-ed p-eden en ca-s ca-sar ar aler alergi gias as.. 8n b-en b-en s-st s-stitit-t -to o de esto estoss prod-ctos es el aceite de linazaB la cera de abeja o el carbonato sódico. )os m-ebles de nogal deben repasarse con -n trapo empapado en lecheB y desp-s abrillantar con -n paKo seco. Para rec-perar el brillo del roble se hierve -n litro de cervezaB con -na c-charada grande de az
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)as maderas de interior @robleB pinoB cerezoB arceB :resnoB nogalB etc se presentan siempre barnizadas y con dos acabados9 poro abierto Xtiene -n aspecto mDs nat-ral y es r-goso al tactoX y poro cerrado XmDs -ni:ormes y de tacto lisoX. )as maderas de eCterior son de poro abierto abierto y s-elen s-elen ser de tecaB iroHo o tropicalesL resisten a las inclemencias del tiempo y no estDn barnizadas. Para las maderas de poro abierto hay ,-e -tilizar -n limpiador   jabonosoB y para las de poro cerradoB -n limpiador de m-ebles espec:ico con ceras.

#E"8PE#A# E) $#!))& E )&' M8E$)E' $A#N!*A&' Para Para ello ello se :rotan :rotan los m-ebles m-ebles con -n trapo de algodón algodón h-medec h-medecido ido en gasolina y ag-arrDs @o alcohol de ,-emar a partes ig-ales. En el caso de los m-ebles con maderas barnizadas ,-e por e:ecto del sol o la h-medad han perdido brilloB aplicando -na mezcla de alcoholB aceite de linaza y limón a partes ig-ales i g-ales lograremos ,-e ,-eden como n-evas. 'i el barniz estD m-y s-cioB hay ,-e aplicar paKos impregnados en ag-a m-y caliente y -n poco de vinagre. En el caso de ,-e el barniz est enve nvejecidoB para res resta-rar el m-eble se p-eden dar dos casos9 2

'i la cantidad de barniz ,-e se ha leva evantad ntado o es pe,-eKaB proceder a realizar -n lijado s-ave de la zona zona.. A cont contin in-a -aci ción ón aplicar -na mano de barniz ,-e ig-ale i g-ale con la anterior_.

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'i por por el con contra trario rio la zon zona leva evantad ntada a es m-y m-y grand rande eB se deberD berD proceder al decapado y posterior lijado de toda la zonaB para acabar  dando -n par de manos de barniz_.

_ Este tipo de trabajos los realizan los especialistas de esta materia. M8E$)E' PA#A E[TE#!&#E' )os m-ebles eCteriores de madera ,-e han sido revestidos con barniz para eCteriores se p-eden lavar -sando ag-a con jabón. Al acabar hay ,-e aseg aseg-rars rarse e de enj-a nj-ag gar los los m-eb m-eble less por  completo con ag-a limpia.

!'!M8)A# )&' A#A\A*&' A#A\A*&' Para minimizar el aspecto de los araKazos en los m-ebles lacadosB se p-ede aplicar -n poco de cera incolora y a contin-ación :rotar con -n trapo de lana.

". P!NTAA

)os m-ebles de madera pintada s-elen ser los mDs sencillos de limpiarB siempre y c-ando la pint-ra est en b-en estado.

Para limpiarB basta con -sar -n algodón secoB y l-ego h-medecido en ag-a. 'i se manc mancha ha el algo algodó dónB nB ento entonc nces es el limp limpia iado dorr p-ed p-ede e ser ser dema demasi siad ado o agresivoB como c-al,-ier otro prod-cto. 'i la pint-ra estD bien asentadaB no debe haber problema.

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. M8E$)E' TAP!*A&' EN "8E#& )os m-ebles tapizados en c-ero aportan -n to,-e de elegancia y distinción al l-gar donde se enc-entre. 'eg
El c-ero de los m-ebles se v-elve mDs :inoB :leCible y brillante con el paso de los aKos. Mantiene s- :orma y no dem-estra el desgaste con el paso del tiempo como otras telas. Pero para poder conservar los elementos de c-ero como si :-esen n-evos d-rante m-cho tiempoB hay alg-nos mtodos de mantenimiento y de limpieza ,-e se tienen ,-e llevar a cabo ocasionalmente.

El c-ero se debe mantener alejado de la eCposición al solB ya ,-e esto hara ,-e las piezas perdieran poco a poco s- color. 'i estDn próCimos a ventanasB se deben proteger con los toldos o persianas de las ventanas.

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Tambin se deben mantener los m-ebles alejados al menos medio metro de las :-entes de calorB calorB como chimeneas chimeneas o radiadores. El calor en eCceso o la se,-ed se,-edad ad del ambien ambiente te resec resecan an el materi material al provo provocan cando do incl-s incl-so o alg-na alg-nass grietas o estrasB

, -. C+

)a limpieza general se p-ede realizar con el aspirador para retirar el polvo sobre todo de los rincones yOo plieg-es.

"-al,-ier derrame de l,-ido sobre el c-ero debe ser limp impiado inmediatamente con -n paKo absorbenteB y permitir ,-e la zona a:ectada se se,-e al aire.

El roce de los c-erposB las manosB cabello y ropa siempre dejan rastros de grasa en los elementos de piel por lo ,-e se debe mantener -na limpieza periódica de los mismos.

Para mantener los artc-los de piel bien n-tridos se aconseja aplicar alg-na crema protectora para pieles por lo menos dos veces al aKo. &tra limpieza ,-e se p-ede realizar de vez en c-ando es aplicar -n paKo h
#EPA#A"!6N M8E$)E' E "8E#&

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El c-ero como materia orgDnica es
El c-er c-ero o pose posee e -na -na gran gran :leC :leCib ibililid idad ad y permeabilidad al aire y al tiempo por lo ,-e le perj-dica los :ocos de calor ,-e resecan la piel y agrietan la s-per:icie del c-ero. Por  eso es recomendable -na b-ena limpieza e hidratación para conservarla como el primer da y ,-e no pierda s-s propiedades.

"8E#& E'PE"ÍF!"& PA#A M8E$)E'  "abra El
inconveniente es s- limitación de ,-e tiene I.?I a I.I de ancho por   de alto. Es -na piel m-y -tilizada en clDsicosB

 5ac-no campa Pieles de vac-no m-y joven @novilloB escogidas de 1W cali calida dad. d. Espe Especi cial alme ment nte e -til -tiliz izad ada a para para m-eb m-eble less clDsicos y so:Ds chesters.

 5ac-no anapado

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El tipo de c-ero mas -tilizado en la tapiceraB tanto por s- colorido como por  s- tamaKo. Pieles de primera :lorB proceso de teKido atravesado por completo el c-ero.  5ac-no aKejo Piel Piel enve enveje jeci cida da a mano manoBB dand dando o :orma :orma a di:e di:ere rent ntes es tonalidades.

 5ac-no espesorado Tambin -no de los mDs -sados en tapicera de m-ebles. En la act-alidad es el ,-e mas se estD -sando.

 5a,-etilla "-el "-ello loss de vacvac-no noBB m-y m-y -til -tiliz izad ado o en sill siller era ass de bodegas con -n grosor de >mm.

Pe,-eKas reparaciones9 )as zona onas rota rotass o raja rajada dass deb deben ser  pega pegada dass con con pega pegame ment nto o de cont contac acto to y rellen rellenada adass con c-ero c-ero l,-id l,-ido. o. N-nca N-nca con pegamento de cianoacrilato.

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#ellenar la grieta y llevar el c-ero l,-ido > milmetros a la derecha y la iz,-ierda del rasg-Ko con -na :ina capa. Esto hace la reparación mDs :-erte. ejar el l,-ido secar en el c-ero por si sólo y repararlo si es necesario con la lija =II.

"on -na esponja aplicar el tinte del color deseado sobre las s-per:icie a repararB dejando secar entre capa y capa -nos 1I min-tosB aplicando -nas  ó = capas hasta ,-e la zona a teKir este reparada.

esp-s de 0= horas apli,-e -n protector o crema hidratante para s- b-ena conservación.

=. M8E$)E' M8 E$)E' TAP!*A&' TAP!*A&' EN TE)A En el proceso de mantenimiento de los m-ebles tapizadosB hay ,-e tomar  medidas para protegerlos contra c-al,-ier daKo y para ,-e d-ren el mDCimo tiempo posible. Para elloB hay ,-e conocer de ,- tipo de materialB tela o tejido estDn tapizados los m-ebles.

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ependiendo del tipo de tapizado del m-eble y del -so ,-e se vaya a darB variarD el desgaste. "omo cada :ibra tiene s-s propios bene:iciosB hay -na gran cantidad de mezclas -sadas en tapizados de m-ebles. Tambin in:l-ye la :orma en ,-e las telas o teCtiles estDn tejidos. Alg-nas telas com-nes encontradas en tapizados de m-ebles incl-yen9

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Nylo Nylon n X )os )os tap tapizad izados os ,-e ,-e incl incl-y -yen en nylo nylon n en los los teCtiles son -na b-ena opción para m-ebles ,-e van a tener m-cho m-cho -so. -so. El nylon nylon de hoy da es :-erte :-erte y tiene la mejor resistencia a la s-ciedadB por,-e tiene tint-ras Dcidas Dcidas resistentesB resistentesB haciendo haciendo ,-e d-re mDs y sea mas :Dcil de limpiar ,-e otras opciones de telas.

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Polietileno X )as telas de poliet lietililen eno o para ara tapi tapizzados ados estDn hechas de estambres o hilos tint-rados en -na sol-ción ,-e los hace resist resistent entes es a la decolo decolorac ración ión ca-sada por el sol. Tambin se sien siente ten n s-av s-aves es al tact tacto o @toc @tocar arla lass con con la mano manoB B son son resi resist sten ente tess a la mayora de ,-micos y poseen eCcelentes caractersticas de resistencia a la s-ciedad y manchas. 3a 3a ,-e las telas de polietileno secan rDpidamenteB resisten mDs los daKos ca-sados por transpiración h-mana y moho. 'in embargoB son sensibles al calor y a-n,-e las telas de polietileno son telas sintticas o hechas arti:icialmenteB son altamente reciclables.

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Algo Algodó dón n X )as )as telas telas de algo algodó dón n son s-av s-aves es al tact tactoB oB tint-ra bien y proporciona -na resistencia aceptable a la l-z solar. Tienen -na resistencia a las manchas pobre y deben ser tratados espec:icamente para ello.

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Poli Polis ste terr X )a tela tela de poli polis ste terr tien tiene e -n s-av s-ave e tact tactoB oB b-ena resistencia al desgaste y a la l-z solar y es sensible al calor.

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#ayón ayón X El rayón rayón es -na -na :ib :ibra ra a bas base de celcel-lo lossaB man-:act-rada y regenerada. !mita el tacto de la sedaB el algodón o el lino. )os rayones tiKen bienB se sienten s-aves al tactoB pero o:recen -na resistencia baja con el paso del tiempoB especialmente si se h-medece. 'e recomienda el lavado en seco.

P#E5EN!# )&' A\&' EN M8E$)E' TAP!*A&' )os riesgos primarios ,-e ca-san daKos y desgaste en m-ebles tapizados son la l-z solarB derrames y s-ciedad.

2

)a )-z )-z 'olar 'olar X Para Para evitar evitar la decolo decoloració raciónB nB si si es posibleB posibleB hay hay ,-e ,-e manten mantener  er  los m-ebles tapizados lejos de la eCposición directa a la l-z solar. 'e deberD evitar especialmente la eCposición del sol en -na sola sección de los los m-eb m-eble less tapi tapiza zado dosB sB ya ,-e ,-e si oc-r oc-rre re deco decolo lora raci ción ónBB sta sta serD serD desproporcional. 'i los m-ebles tapizados estDn cerca de -na ventana es conve convenie niente nte -sar -sar cortin cortinasB asB protect protectore oresB sB persian persianasB asB cinta o pelcpelc-la la :iltradora para mantener los rayos solares -ltravioletas @85 :-era del alcance de las telas.

:ig. 'illón desp-s de decolorarse :ig. 'illón en s- color  original

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erram errames es X epen ependie diend ndo o de la resist resisten encia cia a la s-cie s-ciedad dad del del tapiza tapizadoB doB los los derrames p-eden convertirse en manchas permanentesB especialmente si stas stas no son descdesc-bie bierta rtass y tratad tratadas as de inmedi inmediato ato.. Esto Esto tambi tambin n es aplicable aplicable a las telas ,-e han sido sido especialmen especialmente te tratadas tratadas para resistir  resistir  manchas.

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'-ci '-cied edad ad X 'i st sta a no es lim limpi piad ada a reg-l reg-lar arme ment nteB eB la s-ciedad se p-ede enterrar e incr-starse en stapi tapiza zado do.. 8n aspi aspira rado do y cepi cepillllad ado o con con regreg-la lari rida dad d prev preven endr drD D ,-e ,-e la s-ci s-cied edad ad s-el s-elta ta se incr incr-s -ste te y se haga haga di: di:ci cill de ,-ita ,-itarr. )os )os m-eb m-eble less tapi tapiza zado doss tamb tambi in n debe deber ran an prot proteg eger erse se cont contra ra las las temp temper erat at-r -ras as y h-medad eCtremas. El calor eCcesivo es perj-dicial para los tapizadosB ya ,-e ste hace ,-e las telas se v-elvan :rDgiles o ,-ebradizas y como res-ltado mDs mDs prop propen ensa sass a desg desgas asta tars rse. e. )a h-me h-meda dad d y res rese,-e e,-eda dad d eCtr eCtre emas mas tamb tambi in n p-ed -eden ser  ser  perj-diciales para los m-eblesB por,-e demasiado aire h
)!MP!E*A E M8E$)E' TAP!*A&' 4oy en daB daB eCis eCiste ten n trata tratami mien ento toss espe especi cial ales es para para resi resist stir ir la s-ci s-cied edad ad y manchas ,-e p-eden ser aplicados a telas o tapizados al momento de s:abric :abricaci ación. ón. Pero Pero a-n asB tapizad tapizados os ,-e ya vienen vienen tratad tratados os necesit necesitan an c-idado reg-larmente para mantener s- apariencia y d-rabilidad. 'iempre hay ,-e seg-ir c-al,-ier instr-cción de c-idado ,-e venga con los m-ebles tapizados. )a mayora de las veces las instr-cciones de c-idado estDn en la eti,-eta ,-e viene adherida o cosida a los m-ebles. Por ejemploB las eti,-etas de so:Ds la mayora de las veces vienen adheridas debajo de los

 

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cojines o almohadas del asiento y para la mayora de los sillones vienen debajo del asiento.

"6!(&' E'T]NA#E' E )!MP!E*A E TAP!*A&' En la may mayora ora de los los caso casosB sB las las inst instrr-cc ccio ione ness de c-id c-idad ado o sigsig-en en -na -na codi:icación de letras estandarizadaB ,-e :-e adoptada por la ind-stria del m-eble en el aKo 1?. 8na de las c-atro letras o combinaciones de las mism mismas as es com< com
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R X Para Para preve preveni nirr s-ci s-cied edad ad total totalBB aspi aspira rado do :rec:rec-en ente te o cepi cepillllad ado o liger ligero o para ,-itar el polvo y la s-ciedad es -na medida recomendada para limpiar los m-ebles. )impieza de Dreas s-cias9 -sar sólo la esp-ma de -n agente limpiador a base de ag-a o -n champ< para tapizados ,-e no sea diso disolv lven ente te.. Aplic plicar ar la espesp-ma ma con con -n cepi cepillllo o s-av s-ave e en movimi movimien ento toss circirc-la lare res. s. Aspir spirar ar c-an c-ando do se,se,-e. e. Antes ntes de -sar -sar el prod prod-c -cto toBB es recomendable probarlo en -n Drea no visible o escondida.

2

' X Para Para prev preven enir ir s-ci s-cied edad ad tota totalBlB se reco recomi mien enda da aspi aspira rado do :rec :rec-e -ent nte e o cepillado ligero para ,-itar el polvo y la s-ciedad. )impieza de Dreas s-cias9 -sar -n prod-cto disolvente s-ave ,-e no contenga ag-a o -n prod-cto de tintorera. )impiar en -na habitación bien ventilada y evitar el -so de prod-ctos ,-e contengan tetraclor-ro de carbonoB el c-al es -n ,-mico altamente tóCico. Antes de -sar el prod-ctoB probarlo en -n Drea pe,-eKa.

_ 'ola 'olame ment nte e se reco recomi mien enda da la limp limpie ieza za de m-eb m-eble less por por -n serv servic icio io pro:esional. •  R' @alg-nas mostrado como 'R X Para prevenir s-ciedad totalB se

recomienda aspirado :rec-ente o cepillado ligero para ,-itar el polvo y la s-ciedad. )impieza de Dreas s-cias9 -sar -n limpiador disolvente s-aveB -n champ< para tapizados o la esp-ma de -n detergente s-ave. "-ando se -sen disolventes o prod-ctos de tintoreraB seg-ir las instr-cciones

 

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c-idadosamente y -sar sólo en -na habitación bien ventilada. Evitar el -so de prod-ctos ,-e contengan tetraclor-ro de carbonoB el c-al es -n ,-mico altamente tóCico. 'in importar el mtodo a -sarB probar el prod-cto en -n Drea pe,-eKa. _ 8tilizar -n servicio de de limpieza pro:esional pro:esional si los m-ebles m-ebles estDn totalmente totalmente s-cios. )impia iarr el tapi tapiza zado do sola solame ment nte e con con la aspi aspira rado dora ra o cepi cepillllan ando do • [  )imp ligera ligeramen mente te para para evitar evitar la ac-mac-m-lac lación ión de s-cied s-ciedad. ad. )impia )impiador dores es en esp-ma para m-ebles a base de ag-a o disolventes de c-al,-ier clase p-ed p-eden en ca-s ca-sar ar enco encogi gimi mien ento to eCce eCcesi sivo voBB manc mancha hass o dist distor orsi sión ón de la s-per:icie tejidaB por lo tanto no deberan -sarse. "&N'E%&' VT!)E' PA#A E) "8!A& E M8E$)E' TAP!*A&' 2

'e debe debe aspi aspirar rar los los m-ebl m-ebles es tapiz tapizado adoss de mane manera ra perió periódic dica. a.

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)impia )impiarr con -na -na baye bayeta ta h-med h-medeci ecida da en ag-a ag-a y amon amoniac iaco o @0 parte partess de ag-a y 1 de amoniaco.

2

"epill "epillar ar periód periódica icamen mente te con -n -n cepillo cepillo de cerd cerdas as s-ave s-avesB sB espec especial ial para para tejidos.

2

os os vece vecess al aKo se deben deben limpi limpiar ar los m-eb m-eble less tapi tapizzados ados con con -na -na esp-ma especial @proceder seg
2

'e deben deben limpiar limpiar las las manch manchas as de inme inmedia diato to antes antes de de ,-e ,-e se adhie adhieran ran a la tela.

>. ENEM!(&' E )A MAE#A ECisten di:erentes enemigos de la maderaB como p-eden ser9

113

•

 Agentes biológicos9 biológicos9 4ongos o insectos Ciló:agos en la madera @termitaB carcoma. )a primera seKal de los hongos ,-e se m-estra sobre la madera lo hace en :orma de pe,-eKas manchas. )os hongos provocan la descomposición de la madera maderaBB hacien haciendo do ,-e las :ibras :ibras se deshag deshagan an y la materia materia se ablande ablande y pierda toda s- consistencia. En ambientes h
)os )os Ciló Ciló:a :ago goss y los los hong hongos os p-ed p-eden en atac atacar ar tant tanto o la s-pe s-per:i r:ici cie e como como la estr-ct-ra de -na s-per:icieB propagDndose en -n tiempo rcord. Es m-y importante proteger y conservar adec-adamente el s-elo constr-ido con este materialB por elloB es conveniente ventilar periódicamente y no mantenerlo h
)os Ciló:agosB insectos dimin-tos ,-e p-eden dejar la madera ag-jerada completamenteB se desarrollan rDpidamenteB sobre todo en pocas de m-cho calor. )as especies mDs conocidas son la termita y la carcoma. En la mayora de los casosB los parDsitos depositan los h-evos en la corteza y las :is-ras de la madera. A contin-aciónB las larvas se alimentan del almidón y la cel-losa :ormando sin-osas galeras ,-e acaban ,-ebrando la :irmeza de la madera. )o mDs mDs impo import rtan ante te y :-nd :-ndam amen enta tall en el cont contro roll de hong hongos os Ciló Ciló:a :ago goss es eliminar la :-ente de h-medad ,-e ha provocado s- apariciónB ya ,-e de lo contrario la aplicación de prod-ctos ,-micos @:-ngicidas no servira de nadaL la madera seg-ira in:ectada.

)a carcoma es -no de los Ciló:agos de la madera mDs :rec-ente. 'e reconoce por los ori:icios @1 milmetro de diDmetr diDmetro o aproC aproCima imadam dament ente e ,-e hacen hacen ,-e las larvasB larvasB nacidas en el interior p-eden salir al eCterior. )a seKal mDs evidente evidente de la eCistencia eCistencia de este insecto insecto es el montoncito montoncito

 

114

•

de serrn ,-e se ac-m-la alrededor del ori:icio. En este casoB hay ,-e act-ar  rDpidamente para eliminarlo radicalmente. )as mad maderas eras mDs mDs prop ropensas nsas al ata ata,-e ,-e de los Ciló:agos son a,-e a,-ellllas as ,-e ,-e no son ni m -y  jóvenes ni demasiad demasiado o viejasB viejasB siendo por lo tanto made madera rass ,-e ,-e se enc-entran lo s-:iciente s-:icientemente mente secas para permitir permitir -na eCcavación :Dcil pero a la vezB no han de ser demasiado d-ras. 'e p-ede reconocer :Dcilmente la eCistencia de la carcoma en el interior de la madera. 'i los ag-jeros tienen los bordes bien de:inidos y p-lidosB el interior se enc-entra limpio y hay restos de serrnB se trata de -n ag-jero reci recien ente te.. )os )os ag-j ag-jer eros os viej viejos os tien tienen en los los bordes astilladosB el interior mDs osc-ro y s-cio de polvillo. Para prevenir la aparición de Ciló:agos es bDsico evitar todo tipo de daKos en la madera @araKazosB :is-rasB grietasB etc. y as impedir ,-e los insectos depositen s-s h-evos en ella. AdemDsB tambin es importante proteger este material mediante sellados y acabados ,-e creen -na barrera :sica9 pint-rasB cerasB barnicesB goma lacaG Por s- parteB el ag-a y la h-medad no atacan directamente a la maderaB pero :avorecen las condiciones para el desarrollo de los hongos y los insectos. Este material sólo acaba p-drindose si estD constantemente h
 

115

•

protección e:icaz contra la h-medadB ya ,-e la madera tiende a absorber la h-medad y a hincharseB con las consig-ientes de:ormaciones en los m-ebles. )a maderaB por lo tantoB ha de estar protegida de los cambios br-scos de temperat-ra en general. 3 a la hora de llevar a cabo s- limpiezaB al tratarse de -n mate materia riall delic delicad adoB oB hay hay ,-e ,-e evit evitar ar -til -tiliz izar ar prod prod-c -cto toss con con agen agente tess abrasivosB amoniacosB lejasB disolventesB alcoholB vaporetas y estropajos de acero. Factores medioambientales9 )os daKos prod-cidos en la madera por los agentes eCternos y climatológicos se deben :-ndamentalmente a tres :actores9 2

"ambi mbios de h-med medad ,-e prov rovocan la dilatación ión y posterior  descomposición de la madera y de s-s derivados comp-estosB tales como como contra contracha chapad padoB oB conglo conglomer merado ado y aglome aglomerad rado. o. Estos Estos
2

)as sale sales. s. Asoc Asociad iadas as a la h-meda h-medad d p-eden p-eden agra agravar var la corr corrosi osión ón de los los m-eb m-eble les. s. "onv "onvie iene ne prot proteg eger erlo loss regreg-la larm rmen ente te de este este agen agente te ambientalB sobre todo si estDn cerca de ambientes h
2

)os )os ray rayos solare lares. s. Prov Provo ocan can la dec decolor olorac ació ión n de la mad madera era y el agrietado de los acabados.

aKos mecDnicos9 'on a,-ellos prod-cidos por golpesB sobrepesosB movimientos inadec-ados o br-scosB provocando rot-rasB grietasB etc. 2

!nterv !ntervenc encion iones es anterio anteriores res mal realiz realizada adasB sB con materia materiales les inadec inadec-ad -ados os o cons constr tr-c -cci ción ón de baja baja cali calida dad9 d9 mala malass sold soldad ad-r -ras as y enco encola lado dosB sB pe,-eKas intervenciones caseras y arreglos momentDneosG

2

Altera Alteracio ciones nes ,-mic ,-micas9 as9 ,-ema ,-emad-r d-rasB asB mancha manchasG sG

116

•

Procedimiento para la eliminación de insectos9 2

)imp )impia iarr bien bien la la made madera ra con con -na -na baye bayeta ta..

2

8sar 8sar el EP! adecadec-ado ado @g-ant @g-antesB esB mascar mascarilla illaBB etc. etc.

2

Apli Aplica carr dire direct ctam amen ente te en los los ag-j ag-jer eros os -n prod prod-c -cto to eCter eCtermi mina nado dorr de la carcomaB p-ede ser gasolina.

2

'e p-ede p-ede iny inyect ectar ar direct directame amente nte con con -na -na jeringjering-ill illa a en el ag-je ag-jero. ro.

2

Tapar par con con -n -n plD plDst stic ico o @de @de coc cocin ina a..

2

ejar ac act-ar.

2

)imp )impia iarr bie bien n la la s-p s-per er:i:iccie. ie.

2

Tapar par el ag-j ag-jer ero o con con mas masililla la o cera cera..

2

P-l P-lir con -n pa paKo ss-ave. ave.

2

Apli Aplica carr alco alcoho holl :ni :nico co perió periódi dica came ment nte e en estas estas zonas zonasBB para para evitar evitar saparición.  Atención9 En casos eCtremos estos trabajos los desarrolla -n especialista.

117

•

TEMA >

)avado de paredes @"erDmicaB granitoB pint-ra plDsticaB etc.

118

•

119

•

ÍN!"E 1. !NT#&8" !NT#&8""!6N "!6N 0. MATE#!A)E' MATE#!A)E' PA#A PA#A PA#EE' PA#EE' . )A5A )A5A& E PA#EE' PA#EE' 'E(VN '8 MATE#!A)9  A. e pint-ra o barniz $. Empapeladas ". e cerDmica . e madera E. e granito F. Enteladas Enteladas =. #EN&5A"!6N #EN&5A"!6N E %8NTA' %8NTA' E A*8)E%&' A*8)E%&'

1. !NT#&8" !NT#&8""!6N "!6N 120

•

"ada centro de trabajo es distinto a-n,-e las dependencias a limpiar sean idnticas. 4ay ,-e tener en c-enta la necesidad de cada -no. )os edi:icios destinados a o:icinas o atención al p
2

Entrad EntradaB aB disp dispens ensado adorr abier abierta ta al p
2

Pasillos.

2

Escaleras.

2

Ascensores.

2

espachos.

2

Archivos.

2

Almacenes.

2

'ala 'alass de e,e,-ip ipos os in: in:or ormD mDtitico cos. s.

2

'alas las de de re re-niones.

2

escansillos.

2

Aseos.

)os materiales -tilizados para la constr-cción de cada dependencia deben estar en concordancia con la actividad ,-e se vaya a desarrollar en la misma. 'e ha considerado interesante detallar los materiales y s-s caractersticas para proceder a s- limpieza conservDndolos en per:ecto estado.

0. MATE#!A)E' MATE#!A)E' PA#A PA#A PA PA#EE' )as paredes son -no de los elementos mDs importantes en -n localB pero lamentablemente res-lta a veces el ,-e mDs desc-idamos. En ella se c-elga p-b p-blici licida dad dB c-ad c-adrrosB osB etc. tc.

 

121

EsB EsB ademDs emDsBB la parte arte mDs mDs visib isible le de -n

•

establecimiento. ECiste -na gran variedad de materiales para rec-brir las paredes como veremos a contin-ación9

Papel deco decora rativ tivo9 o9 ECis ECiste te -na -na gran gran varie varieda dad d de este materialB act-almente se prod-ce de -na eCcelente calidad y lavable. 'e colocan con colas especiales para tal material.

TelaB c-ero y sintticos9 'i las telas son delgadasB de consistencia similar al papelB p-eden rec-brir m-rosB paredesB etc. 'i son gr-esasB pesadasB como por  ejemplo c-eros o similarB re,-ieren de -na estr-ct-ra a-Ciliar de listones para :ijarlas bien. $aldosas de mDrmol y mDrmol en plancha9 Este revestimiento es de gran calidad y se -til -tiliz iza a en espa espaci cios os ,-e ,-e debe deben n pres presen enta tar  r  caractersticas

de

elegancia.

Es

-n

rec-brimiento idóneoB ya ,-e tiene -n :Dcil mant manten enim imie ient ntoL oL se -til -tiliz izaB aB sobr sobre e todo todoBB en ambientes de m-cha a:l-encia de p
122

•

"hapado de piedra arti:icial y cerDmica9 Es -n rec-brimiento de arcilla cocidaB se aplica por  piezas con ay-da de mortero.

2

(res res9 'ilica icato de al
2

(res esmaltado9 )a composición es similar al anteriorB salvo ,-e se le aplica -n rec-b ec-bri rimi mie ento nto de esmalt malteB eB par para someterle a -na n-eva cocción.

2

"erDmico

2

Az-l Az-lej ejos os99 $ald $aldos osas as cerD cerDmi mica cas. s. El pred predom omin inio io del del colo colorr az-l az-l dio dio snomb nombre re a este este mate materi rial al.. Act-a ct-alm lmen ente te podemos encontrarlos de c-al,-ier color  y con -na gran diversidad de dib-jos.

2

"hapado de madera9 Es -n rec-brimiento de madera o bien derivados de la mismaB se :-siona a la pared con la ay-da de pegamentos. 'e -tiliza el machihembrado. ECisten distintos espesores.

2 las

123

semigres

esmaltado9 'e procesa a menor temperat-ra ,-e el gres esmaltadoB por por lo c-al c-al se empl emplea earD rD en m-ro m-ross tant tanto o interiores como eCteriores pero con menor  a:l-encia de p
)aminados9 "onsiste en chapar   paredes con lDminas de madera madera de 0mm. de grosor. grosor. 'e trabaja trabaja con maderas como la caobaB el cedroB el nogalB el robleB etc.

•

"hapado de otros materiales9 'e -tilizan otros materiales debido al re,-erimie re,-erimiento nto de condiciones especiales.

2

Materia riales sintticos9 Estos material iales se -tiliza izan en locales les o habi habitD tDcc-lo loss ,-e ,-e re,re,-ie iere ren n cond condic icio ione ness espe especi cial ales es ac
2

)osetas vinlicas9 EstDn comp comp-e -est stas as por por -na -na mezc mezcla la de vinilo y asbesto @mineral de composición y caracteres semejantes a los del amiantoB pero de :ibras d-ras rgidas ,-e p-eden compararse con el cristal hilado. Es incomb-stible. Este material es d-rableB lavableB ademDs presenta -nas caractersticas especiales de insonorización.

2

)Dmin Dminas as met metDlic Dlicas as99 'e divid ivide en en planchas ,-e se s-elen aplicar con ay-da de pegamentos especiales a la pared. ECisten dos tipos9 acero inoCidable al cromon,-el y acero inoCidable al cromo. 'e -tilizan en zonas ,-e re,-ieren -na alta resistencia como cocinasB laboratoriosG

2

Al-m Al-min inio io99 Es -n recrec-br brim imie ient nto o rgid rgido oya s- vez liviano. Es lavableB resistente a la corrosiónB de :Dcil instalación.

Pint-ras y barnices9 'e -tilizan en la mayora de las paredes debido a ,-e es -n material económico y :Dcil de mantener.

124

•

2

Pint Pint-r -ra a lDte lDteC9 C9 P-e P-ede de ser ser mat mateB eB sat satin inad ada ao con brillo. 'e p-eden mezclar estos tres tipos y dependiendo de la proporción de la mezcla se pp-eden conseg-ir  acab acabad ados os di:e di:ere rent ntes es.. )a s-pe s-per: r:ic icie ie pintada p-ede lavarse m-chas veces.

2

Pintint-ra ra al al ag-a ag-a99 ;sta ;sta se se mez mezcla co con ag-a y se aplica directamente a la pared. Es la mDs económica pero la mDs costosa de mantener.

2

Pint-ra esmalte9 Es -na pint-ra sinttica ,-e al aplicarla a la pared :orma -na pelc-la d-rableB :leCible y resistente a la h-medad. Es :Dcil de mantener.

(ranito9 Es -n material especialmente resistente a las agresiones mecDnicas e impactos. EstDn :abricados en poli-retano esmaltadoB y son impermeablesB por  lo ,-e p-eden ser -tilizados para baKos y cocinas. Tambin poseen otras c-alidadesB como ser aislantes ac
. )A5A& )A5A& E PA#EE' PA#EE' 'E(VN '8 MATE#!A)9 MATE#!A)9

125

•

 A. E P!NT8#A P!NT8#A & $A#N!*

Materiales9 2

eterge rgente ne ne-tro.

2

$aye $ayeta tasB sB esp espon onja jasB sB est estro ropa pajo josB sB etc etc..

2

"epi "epillo llo de de barr barrer erBB g-a g-ata ta par para a c-br c-brir irlo lo..

2 2

"-bo "-boss y rec recip ipie ient ntes es para para agag-a. a. "epillos.

2

#ascadores.

E,-ipos9 2

Escalera lera de titijera.

2

'eKa 'eKaliliza zado dorr de peli peligr gro. o.

P#&"E!M!ENT& 1. 'e eval
126

•

. 'e ,-ita ,-ita el polvo de de la s-per:icie s-per:icie ,-e ,-e posteriorme posteriormente nte se lavarDB lavarDB si eCiste alg-na manchaB se debe eliminar. =. "on el e,-ipo e,-ipo de protecc protección ión necesa necesario rio se procede procede a preparar preparar en -n reci recipi pien ente te la solsol-ci ción ón de ag-a ag-a con con dete deterg rgen ente tess - otro otross prod-ctos. >. "on -na espon esponja ja o bayeta bayeta se aplica aplica la sol-ción sol-ción sobre sobre la s-per:ic s-per:icie ie a tratarB :regando c-anto sea necesario en :orma -ni:orme de arriba hacia abajoB as hasta eliminar la s-ciedad. ?. 'e enj-aga enj-aga varias varias veces veces con ag-a ag-a limpia. limpia. Es importante importante cambia cambiar  r  el ag-a del recipiente tantas veces como sea necesario. En el
$. EMPAPE)AA'

Materiales9 2 eterge rgente ne ne-tro. 2

$aye $ayeta tasB sB esp espon onja jasB sB est estro ropa pajo josB sB etc etc..

2

"epi "epillo llo de de barr barrer erBB g-a g-ata ta par para a c-br c-brir irlo lo..

2

"-bo "-boss y rec recip ipie ient ntes es para para agag-a. a.

2

"epillos.

127

•

E,-ipos9 2

Escalera lera de titijera.

2

'eKa 'eKaliliza zado dorr de peli peligr gro. o.

P#&"E!M!ENT& 1. 'e eval. "on bayeta bayeta bien bien esc-rrid esc-rrida a se :riega :riega la s-per: s-per:icie icie en en :orma :orma -ni:orme -ni:orme de arriba hacia abajo. ?. Para terminar terminarBB es necesari necesario o recoger recoger todos los -tensil -tensilios ios de limpieza limpieza en el carro preparado para tal :-nción.

". E "E#]M!"A Materiales9 2

eterge rgente ne ne-tro.

2

$aye $ayeta tasB sB esp espon onja jasB sB est estro ropa pajo josB sB etc etc..

2

"epi "epillo llo de de barr barrer erBB g-a g-ata ta par para a c-br c-brir irlo lo..

2

"-bo "-boss y rec recip ipie ient ntes es para para agag-a. a.

2

"epillos.

128

•

2

#ascadores.

E,-ipos9 2

Escalera lera de titijera.

2

'eKa 'eKaliliza zado dorr de peli peligr gro. o.

P#&"E!M!ENT& 1. 'e eval. "on -na -na esponja esponja o bayeta bayeta se aplica aplica la sol-c sol-ción ión sobre sobre la s-per:ici s-per:icie e a tratarB :regando c-anto sea necesario en :orma -ni:orme de arriba hacia abajoB as hasta eliminar la s-ciedad. )as j-ntas de los az-lejos se deben limpiar con -n cepillo de cerdas d-rasB aKadiendo alg
129

•

. Para Para term termin inar arBB es nece necesa sari rio o reco recoge gerr todo todoss los los -ten -tensi sililios os de limpieza en el carro preparado para tal :-nción.

. E MAE#A Materiales9 2

etergente madera.

especial

para

2

$ayetas ss-aves.

2

"epil epillo lo de de barr barrer erBB g-a g-ata par para a c-brirlo.

2

"-bos y recipientes para ag-a.

2

"epillos.

E,-ipos9 2

Escalera lera de titijera.

2

'eKa 'eKaliliza zado dorr de peli peligr gro. o.

P#&"E!M!ENT& 1. 'e eval
130

•

>. "on "on -na -na bay bayeta eta se apli aplica ca la solsol-ci ción ón sobr sobre e la s-pe s-per: r:ic icie ie a trat tratar arBB :regando c-anto sea necesario en la dirección ,-e mar,-e la beta de la maderaB as hasta eliminar la s-ciedad. ?. 'e enj-ag enj-aga a con con ag-a ag-a limp limpia ia y -n trapo trapo m-y m-y escesc-rr rrid ido. o. Es import importan ante te cambiar el ag-a del recipiente tantas veces como sea necesario. Q. 'e procede procede al secado secado de la pared pared con con -n trapo trapo seco. seco. . Para Para termin terminar arBB es necesa necesario rio recoger recoger todos todos los -tensil -tensilios ios de limpieza limpieza en el carro preparado para tal :-nción.

E. E (#AN!T&

Materiales9 2

eterge rgente ne ne-tro.

2

$aye $ayeta tasB sB esp espon onja jasB sB est estro ropa pajo josB sB etc etc..

2

"epi "epillo llo de de barr barrer erBB g-a g-ata ta par para a c-br c-brir irlo lo..

2

"-bo "-boss y rec recip ipie ient ntes es para para agag-a. a.

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•

2

"epillos.

2

#ascadores.

E,-ipos9 2

Escalera lera de titijera.

2

'eKa 'eKaliliza zado dorr de peli peligr gro. o.

P#&"E!M!ENT& 1. 'e eval. "on "on -na -na espo esponj nja a o baye bayeta ta se apli aplica ca la solsol-ci ción ón sobre sobre la s-pe s-per: r:ic icie ie a tratarB :regando c-anto sea necesario en :orma -ni:orme de arriba hacia abajoB as hasta eliminar la s-ciedad. ?. 'e enj-aga enj-aga varias varias veces veces con ag-a ag-a limpia. limpia. Es importante importante cambia cambiarr el ag-a del recipiente tantas veces como sea necesario. En el
F. ENTE)AA'

132

•

 Atención9 Es m-y importante conocer de ,- materiales estDn :abr :abric icad adas as las las tela telass a limp limpia iarB rB cómo

estDn

colocadas

@ten @tensa sada dass o enco encola lada das sBB los los colores si son claros - osc-ros. Esto condicionarD el tratamiento de limpieza a :ondo.

Materiales9 2

EspEsp-ma ma espe especcial ial par para a tel tela. a.

2

"-bo "-boss y rec recip ipie ient ntes es para para agag-a. a.

2

"epi "epillllos os esp espec ecia iale less para para tel tela. a.

E,-ipos9 2

Escalera lera de titijera.

2

'eKa 'eKaliliza zado dorr de peli peligr gro. o.

P#&"E!M!ENT& 1. 'e eval. Para terminar terminarBB es necesari necesario o recoger recoger todos los -tensil -tensilios ios de limpieza limpieza en el carro preparado para tal :-nción.

133

•

=. #EN&5A"!6N #EN&5A"!6N E  E %8NTA' E A*8)E%&' P-ede s-ceder ,-e el viejo revestimiento cerDmico del baKo o la cocina no re,-ieran necesariamente -n rec-brimiento de pint-raB pero las j-ntas @sobre todo en la zona de la d-chaB alrededor de la baKera y j-nto al lavamanos se van ens-ciando con el tiempo. )as )as j-nt j-ntas as desc descol olor orid idas as o s-ci s-cias as se p-ed p-eden en rest restaa-ra rarr con con prod prod-c -cto toss de renovación de j-ntas para ,-e ,-eden como el primer da.

P#&"E!M!ENT& _ 1. 'e limpian limpian las j-ntas j-ntas con -n limpia limpiador dor especia especiall para j-ntas. j-ntas. 0. 'e eCtien eCtiende de -ni:or -ni:orme meme ment nte e la masill masilla a de j-nt j-ntas as con -n pincel pincel o -na -na esponja. Act-almente eCisten en el mercado prod-ctos ,-e contienen la masilla preparada y tienen -n pincel o esponja para aplicar :Dcilmente. . 'e debe debe dejar dejar secar bien bien la masa masa hasta ,-e ,-e la j-nta j-nta pintada pintada ad,-ier ad,-iera a -n aspecto mate. =. 'e h-medec h-medece e la s-per:icie s-per:icie en en c-estión c-estión :rotando :rotando con con la parte parte mDs d-ra d-ra de la esponja o bayeta mojada. >. 'e debe debe hacer con con movimient movimientos os circ-lare circ-laress para despeja despejarr la pint-ra pint-ra de la s-per:icie de los az-lejos. ?. Para e:ect-a e:ect-arr -na limpieza limpieza :inar :inar se debe debe :rotar con con -n trapo trapo s-ave s-ave o -na gam-za. _ 'i es necesarioB necesarioB se debe repetir esta operación hasta ,-e las j-ntas j-ntas v-elvan a parecer como n-evas.

134

•

135

•

TEMA ?

)impieza y mantenimiento de comedores y cocinas. 'ervicio de comedor. Manip-lación de alimentos.

136

•

137

•

ÍN!"E

1.

)!MP!E*A 3 MANTEN!M!ENT& MANTEN!M!ENT& E "&ME&#E' 3 "&"!NA'.

 A. !ntrod-cción $. !nstalaciones 1.1 )!MP!E*A E 8TEN'!)!&' E "&"!NA 1.1.1

lavado a mano

1.1.0

)avado con lavavajillas

1.1.

)avado de grandes recipientes de comida

1.0 )!MP!E*A !A#!A E )A 4A$!TA"!6N 0. 'E#5!"!& E "&ME&# 0.1

!N'TA)A"!&NE'

0.0

4!(!ENE E) PE#'&NA)

0.

8T!))A%E 3 E)EMENT&' E T#A$A%&. )A )!MP!E*A (ENE#A).

0.=

"&NT#&)E' 78E 'E E$EN ))E5A# A "A$&

0.>

F&#MA' E 'E#5!# 3 "&)&"A# )A ME'A

A)!MENT&' . MAN!P8)A"!6N E A)!MENT&'

 A. 4igiene 138

•

$. 4igiene de los alimentos ".

 As pasan los grmenes grmenes a los alimentos

.1 "&N!"!&NE' 78E FA5&#E"EN E) E'A##&))& E )&' (;#MENE'.

.1.1 .1.0

Temperat-ra

.1. .1.=

"omposición del alimento Tiempo

.1.>

4igiene personal personal +"ómo c-idar c-idar la higiene personal/

4-medad

.0 !ntoCicaciones alimentarias .0.1 )impieza .0.0 8tensilios

139

•

#$ LIMPIEZA % MAN&ENIMIEN&O DE 'OMEDORES % 'O'INAS.

 A. !NT#&8""!6N )a limpieza en -n centro de trabajo es algo :-ndamental e imprescindibleB teni tenien endo do en c-en c-enta ta adem ademDs Ds ,-e ,-e la conv conviv iven enci cia a de pers person onas as eCig eCige e -n mantenimiento especial. e otra maneraB el ambiente se degradara y sera peligroso. "iertas zonas de -n inm-ebleB como el comedor o la cocina re,-ieren -na atención especial en c-anto a mantenimiento. )a desin:ección de estas zonas debe debe ser ser c-id c-idad ada a de -na -na mane manera ra rigrig-ro rosa sa ya ,-eB ,-eB debi debido do al proc proces eso o prod-ctivoB entraKa -na serie de riesgos ,-e hay ,-e tener en c-enta.

$. !N'TA)A"!&NE'

El diseKo de las dependencias destinadas a la alimentación se tiene ,-e aj-star a -nas determinadas caractersticas para garantizar la sal-bridad de los alimentos9 Es importante ,-e la habitación dedicada a la manip-lación de alimentos est per:ectamente limpia y s- diseKo :acilite la labor de limpieza. ebe tener la capacidad s-:iciente para ,-e las distintas zonas de trabajo p-edan di:erenciarse y as red-cir el riesgo de contaminación cr-zada @se eCplicarD mDs adelante. 'e debe tener en c-enta a la hora de diseKar el local ,-e se tenga en c-enta ,-e los alimentos Sya preparados no tengan ,-e volver a pasar por las zonas de preparación de alimentos cr-dos. Esto es el principio de marcha adelanteB es decirB impedir el retroceso del alimento hacia zonas s-cias.

140

•

#ecepció n de alimentos

 Almacn

Preparación de comidas

Presentación del plato

Mesa del comensal

 'eg
•

)as s-per:icies sobre las ,-e se trabaje deben ser9 1. 0. . =.

)isas. e materiales impermeablesB no absorbentes y no tóCicos. e :Dcil limpieza. #esistentes a la corrosiónB los golpes - otros.

1.1 )!MP!E*A E 8TEN'!)!&' E "&"!NA 'e recomienda -n detergente con propiedades bactericidas para lavar los -tensilios de cocina o bien -n desin:ectante aKadido al ag-a de aclarado. 1.1.1 )A5A& )A5A& A MAN&

)a primera pila se -sa para lavar en ag-a caliente @=>W>IW con jabónL la seg-nda pila se -sarD para enj-agar con ag-a m-y caliente. El ag-a de aclarado se recomienda m-y caliente @QQW0W para esterilizar los -tensilios y ,-e el secado sea rDpido. 'e colocarD -n termómetro de tal manera ,-e el personal p-eda verlo :Dcilmente. El ag-a no debe mantenerse para varios lavadosB ya ,-e el ag-a tibia :avorece la s-pervivencia y m-ltiplicación de bacterias. Es peligroso -sar paKos para el secado ya ,-e transportan :Dcilmente las bacterias procedentes de -n aclarado incorrecto. 'e ha demostrado ,-e la mejor manera de desin:ectar y esterilizar el menaje de cocina es enj-agando a -na alta temperat-ra y dejando secar al aire. En caso de no proceder de este modo de secadoB se p-ede secar con toallas de papel papel desech desechab able. le. 'i se -tiliza -tilizasen sen paKosB paKosB deben deben ser desin: desin:ect ectado adoss y hervidos con ag-a mezclada con hipoclorito o c-al,-ier otro bactericida.

142

•

1.1.0. )A5A& "&N )A5A5A%!))A' 'e introd-ce la vajillaB c-berteraB etc. -na vez ,-e se ha eliminado con -n cepillo el resto de la comida. "-ando termine el lavadoB dejar secar y recoger el menaje. 1.1.. )A5A& E (#ANE' #E"!P!ENTE' E "&M!A eben mantenerse limpios y libres de bacteriasB ya ,-e de lo contrario se contaminaran los sig-ientes alimentos. El proceso de lavado serD idntico al en-n en-nci ciad ado o ante anteri rior orme ment nteB eB en este este caso caso se debe debe disp dispon oner er de pila pilass lo s-:icientemente grandes para poder trabajar. 'i no se p-ede enj-agar con ag-a caliente se procederD a mezclar ag-a con hipoclorito @leja_ para el 1I gOl seg del tema 0 X )!MP!E*A E 'E#5!"!&' 4!(!;N!"&'. 1.0 )!MP!E*A !A#!A E )A 4A$!TA"!6N )a limp limpie iezza diar diaria ia de la depe depend nden enci cia a dest destin inad ada a a la mani manipp-la laci ción ón de alimentosB la cocinaB debe ser escr-p-losamente realizada para eliminar todos los grmenes. 'e procederD del sig-iente modo9 'e eliminarDn todos los restos de comida con ag-a caliente y -na disol-ción de hipoclorito mediante -na bayeta. )os -tensilios de cortar carne se deben rascar bienB :rotar con sal y :regar con detergente con bactericida o bien con -na disol-ción de hipoclorito. El barrido del s-elo se harD con -n cepillo o bien con -na aspiradora. 'i h-biera al:ombras se deben aspirar a diario. El :regado del s-elo se harD con ag-a caliente y -na disol-ción de detergente con leja. )as paredes se limpiarDn como se describe en el tema >.

0. 'E#5!"!& E "&ME&# 143

•

0.1 !N'TA)A"!&NE'

)os establecimientos destinados al :-ncionamiento de comedores p
El acceso del p
2

)a edi:icación del comedor o servicios a:ines deben ser de constr-cción sólida y los materiales ,-e se empleen deben ser resistentes a la corrosiónB lisosB :Dci :Dcile less de limp limpia iarr y desi desin: n:ec ecta tar. r. 'ólo 'ólo el Drea Drea de come comedo dorr podr podrD D ser ser de materiales di:erentes a-n,-e deben permitir -na limpieza :Dcil. Todas las edi:icaciones se mantendrDn en b-en estado de conservación e higiene. As mismo se c-mplirDn las sig-ientes condiciones9

1. )os )os pis pisos deben ben esta estarr constr nstr-idos idos con con mate materriale ialess imper mperme mea ables blesBB in adsorbentesB lavables y antideslizantesB no deben tener grietas y serDn :Dciles de limp limpia iarr y desi desin: n:ec ecta tar. r. 'eg. )as p-erta p-ertass deben deben ser de s-per: s-per:ici icie e lisa lisa e impermea impermeable bleBB ademDs ademDs de tener  cierre a-tomDtico en los ambientes donde se preparan alimentos. 144

•

?. )a eCistencia eCistencia de pasadiz pasadizos os eCige ,-e ,-e estos tengan tengan -na amplit-d amplit-d proporcio proporcional nal al n
0.0 4!(!ENE E) PE#'&NA) )a administración del local destinado a comedor p
)os manip-ladores de alimentos y los limpiadores de cocinas y comedores deben mantener -na esmerada higiene personalB especialmente en el lavado de manosB de la sig-iente :orma9 1. Antes de iniciar iniciar la manip-l manip-lació ación n de alimentos. alimentos. 0. !nmediatam !nmediatamente ente desp-s desp-s de haber haber -sado -sado los servicio servicioss higinicos higinicos.. . esp- esp-ss de toser toser o estorn estorn-da -darr -tiliz -tilizand ando o para limpiars limpiarse e -n paK-elo paK-elo o c-brindose con las manos. =. esp-s esp-s de de rascarse rascarse la la cabeza cabeza - otra otra parte parte del del c-erpo. c-erpo. >. espesp-s s de mani manipp-la larr caj cajasB asB env envases asesBB b-lto ltos y otr otros art artcc-los -los contaminados. ?. esp esp- -ss de mani manipp-la larr alim alimen ento toss cr-d cr-dos os como como carn carnes esBB pesc pescad ados osBB mariscosB etc. Q. esp-s esp-s de de barrerB barrerB recoger recogerBB :regar :regar s-elos s-elosBB manip-la manip-larr los recipie recipientes ntes de resid-osB limpiar mesas de comedorB tocar dinero yB todas las veces ,-e sea necesario. )os manip-ladores de alimentos tambin deben observar hDbitos de higiene estrictos d-rante la preparación y servido de alimentosB tales comoB evitar   

145

•

comerB esc-pir o :-mar. eben mantener las -Kas recortadasB limpias y sin esmalteB estarDn libres de objetos o adornos personales como joyasB relojes otros aderezos colocados en el c-erpo. )os manip-ladores de alimentos deben -sar ropa protectora ,-e les c-bra el c-erpoB llevar c-bierto el cabello con -n gorro y tener el calzado apropiado. Toda la vestimenta debe se lavableB mantenerla limpia y en b-en estado de conservaciónB al menos ,-e sea desechable. El resto del personal debe -sar  ropa protectora mantenida en b-en estado de conservación e higiene. )os operar operarios ios de limpie limpieza za y desin desin:ec :ecció ción n de los establ estableci ecimie miento ntoss deben deben -sar  -sar  delantales y calzados impermeables para evitar mojarse. )as zonas de elaboraciónB manip-lación y envasado de comidas preparadas dispon dispondrD drDnB nB c-and c-ando o sea necesa necesario rioBB de lavamano lavamanoss de accio accionam namien iento to no man-al. Para la limpieza de instalacionesB e,-ipos y recipientes ,-e estn en contacto con los prod-ctos alimenticiosB as como de los locales en los ,-e se -bi,-en dichos prod-ctos alimenticiosB el responsable del establecimiento contratarD o elaborarD y aplicarD -n programa de limpieza y desin:ección basado en -n anDlisis de peligros. Para la l-cha contra plagasB el responsable del establecimiento contratarD o elaborarD y aplicarD -n programa de desinsectación y desratizaciónB basado en -n anDlisis de peligros.

0. 8T!))A%E 3 E)EMENT&' E T#A$A%&. )A )!MP!E*A (ENE#A). )as s-per:icies de las mesas o de c-al,-ier otro elemento ,-e est en contacto con los alimentos han de ser de materiales inalterablesB lisosB p-lidos y no porososB para evitar el depósito y la ac-m-lación de partc-las de alimentosB bacterias o insectos. Estas caractersticas de las mesas tambin :acilitan la limpieza. )os aparatos y
146

•

)a tcnica para la limpieza de las cocinas y -tensilios estD basada en dos principios9 1. Aplicación Aplicación de de medios medios :sicos :sicos ,-e arrast arrastren ren la s-cied s-ciedad. ad. 0. esi esin: n:ec ecci ción ón.. Esta Estass oper operac acio ione ness p-ed p-eden en hace hacers rse e simsim-ltltDn Dnea eame ment nte9 e9 En el s-el s-elo o y las las parede paredesB sB -tiliza -tilizando ndo -n deter detergen gente tedes desin: in:ect ectant ante e o bien bien aKadie aKadiendo ndo leja leja al detergente @0>Icc. de leja de =IW en 1IIIcc. de ag-a. El ag-a ha de ser  calienteB siempre ,-e sea posible. )a limpieza del s-eloB s-per:iciesB -tensilios y ma,-inaria debe realizarse diariamente y a :ondo.

0.= "&NT#&)E' 78E 'E E$EN ))E5A# A "A$&. 2

)os respo responsa nsable bless de los comedo comedores res p
2

)os procedimientos de a-tocontrol se deben desarrollar y aplicar sig-iendo los principios en ,-e se basa el sistema de anDlisis de peligros y p-ntos de control crtico9

1. !denti:icar !denti:icar c-al,-ier c-al,-ier peligro peligro alimentari alimentarioB oB de nat-raleza nat-raleza tal ,-e s- prevención prevenciónBB eliminación o red-cción red-cción a niveles aceptables aceptables sea esencial para para la elaboración de alimentos seg-ros. 0. !denti:icar !denti:icar los p-ntos p-ntos de control control crticoB crticoB en el paso paso o pasos del procedi procedimiento miento de elaboraciónB c-yos controles p-edan aplicarse y sean esenciales para prevenir o eliminar el peligro alimentario o red-cirlo a niveles aceptables. . Establ Establec ecer er lmites lmites crtic crticos os en los p-ntos p-ntos de control control crticoB crticoB ,-e separe separen n la acep acepta tabi bililida dad d de la no acep acepta tabi bililida dad d para para la prev preven enci ción ónBB elim elimin inac ació ión n o red-cción de los peligros identi:icados. =. Esta Establ blec ecer er y aplic aplicar ar proc proced edimi imien ento toss e:ic e:icac aces es de cont contro roll en los los p-nt p-ntos os de control crtico. >. Establ Establec ecer er medida medidass correc corrector toras as c-ando c-ando el contro controll indi,indi,-e e ,-e -n p-nto p-nto de control crtico no estD bajo control. ?. iseKar iseKar doc-mentos doc-mentos y llevar llevar registros registros ,-e dem-estre dem-estren n la aplicación aplicación e:ectiva e:ectiva de los procedimientos del sistema de a-tocontrol descritos en el presente apartadoB adec-ados a la nat-raleza y tamaKo del establecimiento.

147

•

Q. Establ Establec ecer er proced procedimie imiento ntoss de veri:i veri:icac cación ión para compr comproba obarr ,-e el sistem sistema a :-ncio :-nciona na e:icaz e:icazmen mente te yB en s- casoB casoB se adapta adapta o debe debe modi:ic modi:icars arse e ante ante c-al,-ier cambio en los procedimientos de elaboración del establecimiento.

0.> F&#MA' E 'E#5!# 3 "&)&"A# )A ME'A "&)&"A# )A ME'A Poner de :orma correcta -na mesa es tan importante como ,-e la comida est b-ena y el ambiente sea mejor. )a mesa debe estar p-esta antes de ,-e lleg-en los comensales. Mantelera El mantel y las servilletas deben ir conj-ntadasB si es posible deben ser de tela p-es el mDs cDlido ,-e el plDstico - otros materiales. El mantel debe c-brir  toda la mesa. )a servilleta se colocarDB dobladaB a la derecha del plato. 5ajilla Todos los platos ,-e se vayan a -tilizar deben ser de la misma vajillaB n-nca se mezclarDn vajillas di:erentesB con eCcepción del los platos de postre y de pan ,-e p-eden ser di:erentes. N-nca se servirD el primero y el seg-ndo en el mismo plato. )os platos se colocarDn de la sig-iente :orma9 1. Porta platos9 platos9 No se se le da ning-na ning-na -tilidadB -tilidadB sólo sólo decorativa. decorativa. 'e retirarD retirarD antes antes de servir el postre. No es -n plato necesarioB por tantoB se p-ede prescindir de l. 0. Plato Plato llano9 llano9 'e debe debe coloca colocarr encima encima del plato plato porta porta platos platos.. 'erD el seg-n seg-ndo do ,-e se -tilice en la comida. . Plato Plato hondo hondo99 'i hay sopaB sopaB crema cremaBG BG se debe debe colocar colocar encima encima del del plato plato llanoB llanoB -na vez terminado el primer platoB se compr-eba si este se ha ens-ciado o no. 'i se ha ens-ciadoB se debe cambiar por otro limpio. =. Plato de pan9 pan9 'e colocarD colocarD a la iz,-ie iz,-ierda rda del plato plato llanoB llanoB a la alt-ra alt-ra de las copas copas o vasos. >. Plato de postre9 postre9 'e colocar colocarD D -na vez ,-e se se hayan retirado retirado todos todos los platos platos y se de paso al postre. "-bertera S'ólo los c-biertos necesarios pero bien colocados

148

•

)os c-biertos se colocarDn sig-iendo el orden de los alimentos ,-e se sirvan teniendo en c-enta ,-e se -tilizan de :-era hacia adentro. Tenedores9 'e colocan dos tenedores en la parte iz,-ierda del platoB con las p-ntas hacia arriba. "-chillos y palas del pescado9 'e colocan a la derecha del platoB a la iz,-ierda el c-chillo con el :ilo hacia dentro y a s- derecha la pala. "-chillo y tenedor de entrante9 'i h-biese entrantes en el men< se deben colocar9 -n tenedor a la iz,-ierda de todos los tenedores y -n c-chillo con el :ilo hacia adentro a la derecha de la c-chara. "-chara9 'e coloca a la derecha de los c-chillos con la cavidad hacia arriba. "-biertos de postre9 'e colocan entre las copas y el plato. El tenedor estarD mDs cercano al plato y con el mango hacia la iz,-ierdaB la c-chara estarD a contin-ación del tenedor pero con el mango hacia la derecha. "ristalera 'i sólo se sirve ag-aB es s-:iciente con -na copa grande o -n vaso. 'i en la comida hay vinoB se deben colocar dos copas para cada servicio9 -na de ag-a @a la iz,-ierda y -na de vino @a la derecha. El ag-a se debe servir en -na jarra de cristal o vidrio.

'E#5!# )A ME'A 'e debe servir servir la mesa c-ando c-ando todos los comensale comensaless estn estn sentados sentados.. No se debe servir -n n-evo plato hasta ,-e todos hayan terminado y se hayan retirado los platos y c-biertos -sados. )a comida debe servirse por la iz,-ierda del comensal y se retiran por la derecha. Antes de servir el postreB se deben retirar todos los platosB c-biertosB c-biertosB panerasB etc. A contin-ación contin-ación se coloca la vajilla de postre. . MAN!P8)A"!6N E A)!MENT&'

149

•

8na mala manip-lación de alimentos p-ede dar l-gar a la transmisión de diversas en:ermedades. Por esta razón se debe eCtremar la preca-ción en c-anto a las medidas higinicas de los mismos. El pro:esional de la alimentaciónB en c-al,-iera de s-s modalidadesB tiene -na gran responsabilidad a la hora de la elaboración de los mismos. El objetivo del manip-lador debe ser9  Ad,-irir conocimientos en en esta materia9 manejo de alimentos. alimentos. &rganización del trabajo. 4igiene personal. !ncrementar el sentido de la responsabilidad dada la importancia del servicio ,-e se presta. El en:o,-e de este tema se ceKirD a las instalacionesB higiene y limpieza.  A. 4!(!ENE

150

•

)os grmenes enc-entran en los distintos alimentos las s-stancias n-tritivas y cond condic icio ione ness ambi ambien enta tale less nece necesa sari rias as para para crec crecer er y m-lti m-ltipl plic icar arse se.. Esta Esta m-ltiplicación de los grmenes sobre los alimentos constit-ye -n claro peligro para la sal-d de la población. Para evitar la contaminación de los alimentos es :-ndamental conocer las :ormas en ,-e los grmenes llegan a stos.  A,-ellos l-gares donde se enc-entran los grmenes contaminantes son las :-en :-ente tess de in:e in:ecc cció ión n. Estos stos agen gentes tes conta ontami min nante antess se encenc-en entr tra an principalmente en el hombreB los animales y el medio ambiente. El hombre o los animales p-eden mostrar sntomas claros de en:ermedad debido a agentes patógenosB pero en otras ocasiones se trata de individ-os ,-e tienen grmenes patógenos en s- organismo sin ,-e aparezca en ellos ning
151

•

A)!MENT&' $. 4!(!ENE E )&' A)!MENT&'

En la mayora de los casosB -n alimento contaminado por grmenes no m-es m-estr tra a -n aspe aspect cto o eCte eCterio riorr dist distin into to por por lo ,-e ,-e la alte altera raci ción ón no p-ed p-ede e reconocerse a simple vista. Alg-nos grmenes prod-cen s-stancias tóCicas ,-e llamamos toCinas. "-ando los grmenes llegan a -n alimento alimento enc-entran enc-entran en l las condiciones adec-adas adec-adas para s- desarrollo desarrollo y reprod-cción. )a mayora de los grmenes viven en el intestino del hombre o en los animales sin ,-e tengan por ello ,-e presentar sntomas de en:ermedad. )os grmenes se eliminan por las hecesB alg-nos se enc-entran en otros órganos y salen por  la orinaB la tos o la saliva. &tros prod-cen in:ecciones de heridas en la piel de la garganta o de otras partes del c-erpo y desde all pasan al alimento.  Alg-nos grmenes p-eden p-eden permanecer m-cho tiempo en en el s-eloB por ejemplo en el polvo depositado en el mismo.

".

 A'Í PA'AN PA'AN )&' (;#MENE' A )&'  A)!MENT&'  Al hablarB toser o estorn-darB eliminamos gotitas de saliva y secreciones de la nari narizz ,-e ,-e estD estDn n carg cargad adas as de grm grmen enes es y p-ed p-eden en caer caer en los los alim alimen ento toss eCp-estos.  A travs del aireB los grmenes ,-e se enc-entran :-era de los organismos p-eden depositarse en los alimentos.  A travs de las manos ,-e tocan partes del propio c-erpoB de otras personas o de objetos contaminados. Especialmente c-ando se ha estado en l-gares como como los los serv servic icio ioss higi higin nic icos os ya ,-e ,-e las las hece hecess y la orin orina a cont contie iene nen n ab-ndantes grmenes.

152

•

 A travs del ag-a ,-e se -tilice para la preparación de los alimentos o el lavado de los mismosB sobre todo c-ando -tilizamos ag-a no potable.  A travs de los -tensilios -tilizados -tilizados para la preparación de los alimentos ,-e no estn en per:ectas condiciones de limpieza y desin:ección.  A travs de los insectosB especialmente las moscasB ya ,-e al posarse sobre los eCcrementos y bas-ras p-eden transportarlosB adheridos a las patas.  A travs travs del polvo y la tierra ya ,-e estos contienen grmenes procedentes de deyecciones de los animalesB esp-tosB bas-rasG )os )os alim alimen ento toss p-ed p-eden en tran transm smiti itirr en:e en:erm rmed edad ades es a trav travs s de mosc moscas as y roedores. Para evitarlo hay ,-e dejar los recipientes de desperdicios bien tapados y alejados de los alimentosB para ,-e no proli:eren las plagas. )os )os alime liment ntos os p-ede eden tra transmi nsmiti tirr en:erm :ermed edad ades es a tra travs de ag-as -as contaminadas. Para evitarlo hay ,-e lavar con ab-ndante ag-a potable las :r-tas y verd-ras para ,-itarles la tierra adherida. esp-s se s-mergen en ag-a con -nas gotas de hipoclorito. .1. .1. "& "&N N!"! !"!&N &NE E' 78 78E E FA5&#E" #E"EN E) E'A E'A# ##& #&) ))& E )&' )&' (;#MENE'.

.1.1. 153

TEMPE#AT8#A

•

)a temperat-ra óptima para ,-e proli:eren los grmenes es la del c-erpo h-manoB es decirB entre ?W " y QW ". $ajas temperat-ras9 Al descender @por debajo de =W " la temperat-raB el desarr desarroll ollo o se di:icdi:ic-lta lta y los grmen grmenes es dejan dejan de m-ltip m-ltiplic licars arseB eB a-n,-e a-n,-e no m-eren. Por tantoB si el alimento estaba contaminado antes de ser congeladoB al descongelarseB lo seg-irD estando y los grmenes volverDn a reprod-cirse en c-anto enc-entren s- temperat-ra idónea.  Altas temperat-ras9 Por encima de los los ?>W " la mayora de los grmenes grmenes comienzan a alterarse y a 1IIW " no p-eden s-bsistir mDs de -nos min-tos. El calor tambin destr-ye las toCinas.

.1.0.

48MEA

El ag-a es indispensable para la vidaB por tanto la :alta de h-medad di:ic-lta el desarr desarroll ollo o de los microo microorga rganis nismos mos.. Por esta esta razón razón alg-na alg-nass tcnic tcnicas as de conservación se basan en eliminar el ag-a de los alimentos para impedir el desarrollo de organismos como p-eden ser las tcnicas de desecado.

.1..

"&MP&'!"!6N E) A)!MENT&

'i son mDs ricos en s-stanc s-stancias ias n-tritiv n-tritivas as mDs :Dcil :Dcil serD serD el desarro desarrollo llo de grmenes. Es por esto ,-e los alimentos idóneos para ellos son alimentos como la mayonesaB salsasB cremasB natillas y helados.

.1.=.

T!EMP&

En cond condic icio ione ness idón idónea eass de h-me h-meda dad d y temp temper erat at-r -raB aB -n alim alimen ento to p-ed p-ede e res res-ltar peligr igroso en m-y poco tiempo por la m-lti ltiplica icación de microorganismos. 4ay ,-e tener en c-enta ,-e -n germen tarda media hora en dividirse. Al cabo de doce horas p-ede dar l-gar a ,-ince millones de grmenes. Para evitar ,-e todas estas condiciones deterioren los alimentos y p-edan prod-cir toCiin:ecciones se tendrD en c-enta distintas medidas de higiene9

.1.>.

154

4!(!ENE PE#'&NA)

•

Es en esta :ase de la cadena alimentaria donde las consec-encias de -na mala manip-lación de los alimentos p-eden tener reperc-siones mDs graves sobre sobre el conscons-mid midor or.. Por ello ello se debe debe eCtre eCtremar mar las medida medidass preven preventiv tivas as encaminadas a evitar la contaminación de los alimentos y la m-ltiplicación de los grmenes ,-e p-eden estar presentes en ellos. Estos grmenes son capaces de desarrollarse en los alimentos y m-ltiplicarse con gran r apidez.

+"6M& "8!A# )A 4!(!ENE PE#'&NA)/

8so de ropa @vestido y calzado eCcl-sivo de trabajoB per:ectamente limpiaB ,-e no :avorezca el c
El -so obligatorio de g-antes N8N"A eCime de lavarse las manos. El lavad lavado o de mano manoss debe debe real realiz izar arse se corr correc ecta tame ment nteB eB con con ag-a ag-a y jabó jabón n ab-ndanteB -tilizando siempre -n cepillo de -KasB y el secado con papel de -n solo -so.

155

•

En caso de ,-e se prod-zca -na herida en las las mano manoss se deb debe prot prote eger ger con con -na c-bierta impermeable para evitar el contacto con los alimentos. EstD prohibido comerB :-marB mascar chicleB en los locales donde se manip-lan alimentos.

.0. !NT&[!"A"!&NE' A)!MENTA#!A' ENFE#MEA

F8ENTE E !NFE""!6N

(astroenteritis

Manip-ladores ,-e no se han lavado las manos.  Ag-as contaminadas contaminadas con vertidos :ecales.

'almonelosis

"ons-mo de prod-ctos contam contamina inados dos @terne @ternera ra o pollo pollo poco poco hechos. 4-evos. Prod-ctos lDcteos.

ToCiin:ección esta:ilocócica "omida tratada con poca higiene. "remasB pasteles y mariscos. "ontacto con la piel del manip-lador. !ns-:iciente cocción. e:iciente re:rigeración ENFE#MEA

156

F8ENTE E !NFE""!6N

•

4epatitis A

Manip-lador con esta en:ermedad Marisc Mariscos os cr-dos cr-dos prove provenie niente ntess de ag-as contaminadas.

"ampilobacterosis

"arne de ternera contaminada cr-da o poco cocida. )eche no paste-rizada.  Ag-a contaminada. Mariscos contaminados.

3ersinnia Prod-c Prod-ctos tos lDcteo lDcteoss conser conserva vados dos a temperat-ra ambiente. "arne de cerdo mal c-rada y envasada o s-s derivados. !ntoCicación por clostridios "rece en alimentos ,-e se en:ran lentamente.  Alimentos mal re:rigerados P-ede desarrollarse en carne y pollo. ENFE#MEA

F8ENTE E !NFE""!6N

'higelosis Manip-lación de poco higinica.

alimentos

 Alimentos conservados conservados a temperat-ra ambiente.

157

•

$ot-lismo

"onservas mal procesadas @caseras

"ólera Pescado contaminado.

y

marisco

 Ag-a contaminada  Alimentos contaminados contaminados

.0.1. )!MP!E*A )os prod-c prod-ctos tos -tiliz -tilizado adoss deberD deberDn n garant garantiza izarr -na limpie limpieza za y desin: desin:ecc ección ión adec adec-a -ada da y se -sar -sarDn Dn de :orm :orma a ,-e ,-e no p-ed p-edan an tran transm smititir ir s-st s-stan anci cias as contaminantes a los prod-ctos alimenticios. ichos ichos prod-c prod-ctos tos deberD deberDn n eti,-e eti,-etar tarse se adec-a adec-adam dament ente e con -n rót-lo rót-lo ,-e in:orme sobre s- toCicidad y empleoB y deberDn almacenarse en zonas o l-ga l-gare ress sepa separa rado doss de los los prod prod-c -cto toss alim alimen entitici cios os y mate materi rias as prim primas asBB pre:eriblemente cerrados con llave. )os materi materiale aless -tiliz -tilizado adoss para para el lavado lavado @cepil @cepilloB loB esponj esponjasB asB etc. etc. deberD deberDn n mantenerse limpios y secos.

.0.0. 8TEN'!)!&' 8na 8na mala mala higi higien ene e p-ed p-ede e acar acarre rear ar seria seriass cons consec ec-e -enc ncia iasB sB por por ejem ejempl ploB oB instr-mental de di:cil limpieza por la :orma o recovecos ,-e presente. 8na

 

158

•

s-per:icie con grietas y :is-ras :abricado de -n material absorbente :avorece los riesgos sanitarios. )a leche es -n medio de c-ltivo per:ecto para el rDpido crecimiento de los microorganismos. 8n :allo en las tareas de limpieza p-ede dar l-gar a la cont conta amina minacción ión de gran grand des vol< ol
 

159

•

derivada del propio e,-ipoB realización del proceso idóneo y de los medios para controlar y comprobar el :-ncionamiento del e,-ipo. El diseKo de los e,-ipos y -tensilios ,-e se -sen para la manip-lación de los prod-ctos alimenticios deberD impedir la ac-m-lación de resid-os en zonas inaccesible para s- limpieza. )os e,-ipos y -tensilios deberDn ser de -n material ,-e no transmita s-stancias tóCicasB oloresB ni sabores. Estos deben ser impermeablesB resistentes a la corrosión y capaces de resistir repetidas operaciones de limpieza y desin:ección. )as s-per:icies deberDn ser lisas y carentes de ag-jeros y grietas. Entre los materiales apropiados :ig-ra el acero inoCidable y el ca-cho. eberD evitarse el -so de madera y otros materiales ,-e no p-edan limpiarse y desin:ectarse adec-adamenteB a menos ,-e se tenga la certeza de ,-e s- empleo no serD -na :-ente de contaminación. )os )os e,-i e,-ipo poss y -ten -tensi sililios os debe deberD rDn n mantenerse en b-en estado de cons conse ervac rvació ión n. "-a "-ando ndo empie mpieccen a presentar signos de deterioro o corrosión deberDn s-stit-irse por otros n-evos. Esto Estoss -ten -tensi sililios os debe deberD rDn n -til -tiliz izar arse se
#&(#AM #&(# AMA A E )!MP )!MP!E !E*A *A E (P"4 (P"4 @(-a de PrDcticas "orrectas de 4igiene P#&8"T M;T& T P#E'!  A(8 & & 6N  A

 

160

)!MP!E *A 'E"A

E'!NFE""! F#E"8EN #E"&MENA"!&NE' 6N "!A

• PA'!))&' ete eterg rgen ente te B 'E#5!"!& '3 5E'T8A#! &' "&"!NA 3 &FF!"E

etergente esengrasa nte Tensiactivos no iónicos

"]MA# ]MA#A A' eter eterge gent nte e esengrasa nte Tensiactivos no iónicos

Arra Arrast stre re I?I Fricción W"  Aclarad o 'ecado

 '!

 Arrastre >I 11I Fricción ?I g.Ocm0  Aclarad W" o 'ecado

 Arrastre Fricción  Aclarad o 'ecado

0> W"

1a> g.Ocm0

MA78!NA etergentes )avado #!A ne-tros  Aclarad o 'ecado





5A%!))A (#ANE & TE#M&'

etergentes Fricción >I ne-tros  Aclarad ?I o W" 'ecado

P#&8 M;T& T P#E'!  A( 6N "T& & 8A 5A%!))A eterge Prelav 0  PE78E\ ntes no ado W" )avad  A Tensiacti o vos  Aclara iónicos

161

I "lorados I ppm

iaria

I I

iaria

N& "lorados ppm.

'!

!odó:oros

 '!



Mens-al

al 'ecado aire

iaria

5apor a presión o desin:ección ,-mica

8sar toallas de -n solo -so para limpieza :inal en seco de mandos m-lti-so de lavamanos y pomos de p-ertas. )impieza previa de encimeras de ta,-illas. No encerar los s-elos. Evitar coag-lación de protenas resid-ales9 arrastrar con ag-a a baja temperat-ra. Evitar contaminación por  neb-lización debida a eCcesiva presión de ag-a. No barrer en seco. #etirar gnero en limpieza h
Mantener integridad de las piezas. 'eg
)!MP! E'!NFE" F#E"8E #E"&MENA" E*A "!6N N"!A !&NE' 'E"A Mantener  inte integ grida ridad d de 'ecad  Aire iaria las piezas. o caliente No limpiar en seco. al

•  Abrillant do ador

'8PE#F! eterge Fricció n "!E' E ntes ne-tros  Aclara T#A$A%& Tensiacti do vos 'ecad aniónico o s Tensiacti vos iónicos no '8PE#F!  Alcalinos  Arrastr  "!E' e N& esp-ma Fricció  A""E'!$ n ntes Presió )E' clorados n

162

aire

Eliminar resid-os. No almacenar h
>I 1  ?I 1I W" g.Ocm 0

'ólo al :inal iaria de la  jornada

>I 1 a >  0 g.Ocm W" 0

Amonio c-aternario ppm.

No -tilizar paKos. Evitar s-per:icies porosas.

8tilizar  mascarillas con 'emanal mascarillas -so de amoni amoniac acal ales es y altas presiones.

•

163

•

TEMA TEMA Q

)avanderaB plancha y mantenimiento de ropa.

164

•

ÍN!"E !NT#&8""!6N )A5ANE#ÍA  A."lasi:icación  A. "lasi:icación de los tejidos $.Tr $. Tratamiento atamiento de las manchas ". 'eca 'ecado do P)AN"4A  A. )impieza y mantenimiento mantenimiento de planchas P)AN"4A& MANTEN!M!ENT& E #&PA  A.!nstr-mentos  A. !nstr-mentos de cost-ra cost-ra $."ost-ra ". Tomar medidas medidas

165

•

1. 

!NT !NT#& #&8 8"" ""!6 !6N N

Fibras

#es-ltado

 Animales

)anaB sedaB angoraB angoraB mohairG

5eget 5egetale aless

)inoB )inoB algodó algodónB nB cDKamo cDKamoBB cocoB cocoB espart esparto o y-teB pita G

Minerales

5idrioB amiantoG

'intt 'inttica icass

Poli Poliste sterB rB nylon nylon @nail @nailon onB B polipoli-re re tanoB tanoB polietilenoB cloro :ibraG

 Arti:iciales

AcetatoB alginatoB silicatoB rayón modalB casenaG

El tejido es -na tela o -n material tejido con -na de las :ibras llamadas teCtilesB de los ,-e se emplean para hacer vestidos y ropa de c-al,-ier  clase. )a :ibra teCtil p-ede ser nat-ral o arti:icialB de las ,-e se emplean para :abricar tejidos o hilados @algodónB cDKamoB cocoB espartoB lanaB linoB ra:iaB peloB sedaB y-teB etc.. )as :ibras teCtiles se clasi:ican en :-nción del origen de s- materia prima9

166

•

0. 

)A5AN )A5ANE E#ÍA

En la lencera @sitio donde se tiene g-ardada la ropa
 A. "lasi:icación de los tejidos )as :ibrasB ,-e p-eden ser de origen animal o vegetalB tambin p-eden ser  sintticas o arti:icialesB proporcionan a los tejidos o telas s-s caractersticas principales. Para -n b-en mantenimiento de stos @desmanchadoB lavadoB planchadoB secado es importante conocer s- composición. "ada :ibra teCtil reacciona de di:erente modo :rente a los detergentes y a los prod-ctos desman desmancha chador doresB esB ,-e -sado -sadoss sin c-idado c-idado p-eden p-eden deteri deteriora orarr

de :orma :orma

irreparable la ropa. 4oy en daB todas las prendas teCtiles estDn provistas de eti,-e eti,-etas tas eCplic eCplicativ ativas as ,-e indica indican n la compos composici ición ón y las instrinstr-cci ccion ones es de lavado.

Fibras animales9 )ana9 )a lana proviene del vellón es,-ilado a la oveja o carnero en -na operación ,-e se lleva generalmente -na vez al aKo. )as )as prop propie ieda dade dess ,-e ,-e disti disting ng-e -en n a cada cada lana lana son son s- :in:in-ra raBB long longitit-dB dB elasticidad y la s-avidadB ,-e dependerD de la menor cantidad de aspereza ,-e presenta cada :ibraB lo ,-e se aprecia :Dcilmente por el tacto. )a lana es -n tejido bastante liviano ,-e absorbe m-cha h-medad y se compacta con

 

167

•

:acilidad. Para el lavado de la lana se aconseja seg-ir las instr-cciones ,-e contienen las eti,-etas. 'eda9 eriva de -na s-stancia viscosa prod-cida por -nas glDnd-las del g-sano de seda @$ómbiC mor ,-eB en contacto con el aireB se solidi:ica conservando cierta elasticidad. )as sedas p-eden ser -tilizadas cr-das o bien desp-s de haber sido sometidas a -n tratamiento ,-e las trans:orma @tors @torsió iónB nB tint tint-r -raB aB etc.. etc..

Para Para el lava lavado do de la seda seda se debe deben n segseg-ir ir las las

instr-cciones ,-e :ig-ran en la eti,-eta del :abricante. Fibras vegetales9 )ino9 )a :ibra teCtil ,-e da origen al lino se obtiene de -na planta de la :amilia de las linDceas ,-eB si bien es originaria de EgiptoB se c-ltiva hoy en m-chas partes del m-ndo. )as :ibras se eCtraen de los tallos de las plantas desp-s de la maceración de a,-llos en ag-a. Por medio del agramado se separa mecDnicamente la parte leKosa de la :ibrosa. 'e obtiene de este modo -n hilado apreciadoB brillante y resistente al lavado l avado y al desmanchado.

 Algodón9 Esta :ibra teCtil se obtiene de -na planta de la :amilia de las malvDceas ,-e se c-ltiva en las regiones tropicales. )a planta del algodón necesita m-cha ag-a d-rante s- crecimiento y poca en el perodo de madmad-ra raci ción ón de las las semi semillllas as.. "-an "-ando do sta stass han han madmad-ra rado do ,-ed ,-edan an rec-biertas de -nos copos blancos ,-eB c-idadosamente procesadosB se convierten en tejido de algodón. )a tela :abricada con esta :ibra es :Dcil de lavar y de desmanchar.

"DKamo9 )os :ilamentos de esta :ibra estDn contenidos en la planta del mismo mismo nombr nombre e @"an @"anna nabi biss sati sativa vaB B

perte pertene neci cien ente te a la :ami :amililia a de las las

cannabDceasB ,-e crece en climas templadosh
168

•

3-te9 3-te9 'e eCtrae de alg-nas plantas de la :amilia de las tilDceasB c-ltivadas en la !ndia y en "hina. Para obtener la :ibra se secan los tallos de la plantaB se maceran y se trabajan de -n modo similar a como se hace con el lino. "on el y-te se teje la tela ,-e ,-e se -sa en la :abricación de de sacos y bolsas bolsas r
5idrio9 '-stancia obtenida por :-sión y rDpido en:riamiento de óCidos de slice y otrosL de ella sonB por ejemploB las placas con ,-e se tapan los h-ecos de las ventasB los vasos o las lentesL se emplea tambinB sobre todo en :orma de :ibrasB como material aislante.

Fibras sintticas9 Nylo Nylon n @nai @nailo lon n99 F-e F-e el prime primerr hila hilado do sint sintt tic ico o ,-e ,-e se :abr :abric icó. ó. En 1 1 comenzó a ser comercializadoB y a partir de l s-rgieron la mayor parte de las las :ibra :ibrass sint sintt tic icas as.. Fabr Fabric icad ado o en :orma :orma de hilo hilo cont contin in-o -oBB tien tiene e -na -na capacidad óptima de estiramientoB elasticidad y resistencia al -so. Es ideal para ser lavado en seco por,-e no se daKa si se le aplican los prod-ctos ,-micos -sados para limpieza. Tambin se p-ede lavar en ag-aB incl-so m-y caliente. Polister9 Es -n hilado ,-e se :abricó en Estados 8nidos en 1= y ,-e se emplea sobre todo en el sector de la ind-mentaria por,-e o:rece la ventaja de no de:o e:ormar rmarse se.. 'e lav lava con :ac :acilid ilidad adBB se seca eca m-y m-y rDp rDpido ido @es @es hidrorrepelente y resiste bien la h-medad. )os tejidos :abricados con :ibra de polister tienenB sin embargoB la desventaja de ,-e :orman pe,-eKos restos s-per:iciales @motas por el e:ecto del roce.

169

•

Fibras arti:iciales9  Acetato9 )a :ibra se obtiene de la reacción de la cel-losa con el Dcido actico. "omo el rayónB el acetato se considera -na seda arti:icial. No es aconsejable centri:-garlo desp-s del lavado para evitar de:ormaciones.

#ayón9 El hilado deriva de la trans:ormación de la cel-losa en cartones ,-e -na vez desmen-zados se ponen a macerar en sol-ciones ,-micas. e este este proc proces eso o resres-ltlta a -na -na s-st s-stan anci cia a visc viscos osa a @de @de ah ah ,-e ,-e tamb tambi in n se le denomine rayón viscosaB a partir de la c-al se obtiene el tejido. El rayón tienen -na b-ena resistencia al calor pero escasa a los agentes ,-micosB y se destiKe si es eCp-esto m-cho tiempo a los rayos solares. El tejido prod-cido con este hilado tiene -n aspecto brillanteB similar al de la seda. 'e emplea sobre todo para :abricar :orrosB tapetes y prendas de lencera.

$. Tratamiento de las manchas Prod-ctos ,-itamanchas9 5inagre9 #eaviva los colores. Para eliminar las manchas se dil-ye el vinagre y el ag-a a partes ig-ales.  Acetona9 is-elve el esmalte y los pegamentos. No -sar sobre tejidos sintticos.  ]cido bórico. En sol-ciones sol-ciones con ag-a es -n e:icaz decolorante.  Ag-a oCigenada9 oCigenada9 Tiene Tiene e:ectos decolorantes. decolorantes.  Alcohol desnat-ralizado9 desnat-ralizado9 Potencia la acción desengrasante. desengrasante.  Amonaco9 Asociado Asociado con ag-a oCigenada y ag-a es -n eCcelente ,-itamanchas y reaviva los colores. $encina9 E:icaz desengrasante. 'al de cocina9 8nida al j-go de limón desmancha y blan,-ea. %-go de limón9 Mezclado con sal blan,-ea.

170

•

Talco9 Absorbe grasa. Tricloroetileno @Trielina9 @Trielina9 Elimina las l as manchas de grasa. Proporciones de sol-ciones ,-itamanchas9 'ol-ciones

Ag-aO 40&

Mezclada con9

Proporciones

"on vinagre blanco

 partes de  Ag-a

1 parte de vinagre blanco

Q> J  0> J

"on acetona

"on Dcido bórico

1IIJ empapada en -n paKo y se :rota directamente.

= partes de  Ag-a

1 parte de Dcido bórico

I J  0I J

"on ag-a oCigenada  partes de  Ag-a

1 parte de ag-a oCigenada

Q> J  0> J

"on alcohol

 partes partes de alcohol 0> J  Q> J

"on amoniaco

1 parte de  Ag-a  partes de  Ag-a

1 parte de amoniaco

"-ando la mancha es di:cil se empapa con -n 1II J de ag-a oCigenada.

Q> J  0> J

"on "on $enc $encin ina a

'e moja moja -n paKo paKo con con el prod prod-c -cto to y se apli aplica ca directamente.

"on sal de cocina

'e mezcla -na

"on j-go de limón

c-charada sopera de j-go de limón con c-charadita @de ca: de sal.

"on talco

'e aplica directamente en la manchaB -na vez ,-e el talco haya absorbido la grasa se debe cepillar.

"on

'e empa empapa pa -n paKo paKo con con este este prod prod-c -cto to y se :rot :rota a directamente la prenda manchada.

-na

tricloroetileno @Trielina

 Antes de ,-itar la mancha9 mancha9 )as manchas p-eden s-bdividirse en tres tiposB :Dcilmente identi:icables9 depositadasB absorbidas y tenaces. )as manchas depositadas se prod-cen por s-stancias densas ,-e no penetran en la tela @barnizB mayonesaB etc.. )as manchas absorbidasB en cambioB penetran en la tela @z-mos o j-gosB tintaB vino tintoB etc.. 'i las manchas son de :ango o alimentos pegajosos se dice ,-e son tenaces. 171

•

Es importante saber establecer a ,- categora pertenecen las manchas para para pode poderr actact-ar ar con con cele celerid ridad ad y e:ic e:icaz azme ment nte. e. En todo todoss los los caso casoss conv convie iene ne cepi cepillllar ar la pren prenda da ante antess de desm desman anch char arBB

cont contro rola larr ,-e ,-e la

s-per:icie de apoyo est limpiaB poner la parte manchada sobre -n paKo doblado varias veces yB entoncesB proceder a ,-itar la mancha con -na tela de algodón empapada en la sol-ción adec-ada. El desmanchado se debe hacer por el revs de la prendaB partiendo del borde eCterno de la mancha hacia el interior. 4ay ,-e evitar :rotarB p-es la tela podra perder brillo o color. 8na vez hecho estoB se procede al lavado @si la prenda es lavable. '-gerencias9 'e debe intentar ,-itar las manchas c-ando estn :rescasB p-es se eliminan con mDs :acilidad.  Antes de poner camisas y bl-sas en la lavadora conviene enjabonar los c-ellos y los p-KosB o ponerles alg
Mancha

Prod-cto

Aplicación

 Ag-a

"remor tDrtaro

En telas de sedaB esparcir "remor tDrtaro sobre las manchas y l-ego cepillar.

172

•  Al,-itrDn

$et
$encinaB Trielina y glicerina

'i la mancha es :rescaB pasar -n trapo empapado con bencina o con Trielina. 'i es secaB ablandarla primero con glicerina yB l-egoB ,-itarla con Trielina o con bencina.

TrementinaB esm esman anch char ar las las tela telass de lana lana o algo algodó dón n con con bencina o alcohol trementinaB bencina o -na sol-ción de ag-a con alcohol.

"a: "a:

Ag-a Ag-a minera minerall con 'i la mancha mancha es :resca :rescaBB desman desmancha charr con ag-a gas gas o glic glicer erin ina a y mineral. 'i es secaB -sar glicerina yB l-egoB ag-a amonaco con amonaco.

"al

Ag-a Ag-a con vinagre vinagre Antes Antes del lavadoB lavadoB limpiar limpiar las prendas prendas de lana y algodón con -n trozo de tela mojado con ag-a y vinagre.

Mancha

Prod-cto

"hoc "hocol olat ate e

ete eterg rgen ente te o bóra bóraCC 'i la manch mancha a es :res :resca caBB -sar -sar ag-a ag-a tibi tibia a con con

Aplicación detergente. 'i es secaB lavarla en ag-a con bóraC @1I g. por litro.

"osmticos

;ter

esmanchar la prenda con ter yB desp-sB lavarla. 8sar el

EP! correspondiente correspondiente @mascarilla. @mascarilla.

"rema y helado

etergente

Fr-ta

)eja )eja o cloro cloro @ropa @ropa esmanchar las prendas blancas con ag-a :raB a contin-ación lavarlas con ag-a caliente con leja. 'i blanca o ag-a contin-ación la man mancha cha es vie viejaB -sar sar agag-a oCig Cigenada nada y oCigenada con amonaco.

si noB aplicar -n ,-itamanchas.

amonaco

173

'i las telas son lavablesB -tilizar detergente normalL

•

(ras (rasas as

TalcoB lcoB Trie Trielilina naBB Poner talco sobre la manchaB cepillar desp-s de bencina y -na -na hora hora y proc proced eder er al lava lavado do.. Para Para tela telass no trementina lavablesB -sar trementinaB Trielina o bencina.

Mancha

Prod-cto

Aplicación

4err-mbre

)imón

Echar sobre la mancha j-go de limónB dejar act-ar  y lavar lavar.. 4ay ,-ita ,-itaman mancha chass especi especiale aless para para el óCido.

4oll 4olln n

'al 'al :ina :ina y trie trielilina na

'i el teji tejido do es de algo algodó dónB nB c-br c-brir ir la manc mancha ha con con sal :ina y desp-s ,-itarla. esmanchar esmanchar con trielina t rielina y lavar con jabón s-ave.

%arabes medicinales

 Alcohol

'i el lavado con ag-a no es s-:icienteB colocar -n paKo debajo de la zona manchada y pasar -n algodón con alcohol.

)Dpiz

(oma

de y $orr $orrar ar la manch mancha a con con gomaB gomaB desp desp- -ss pasa pasarr -n

borrar amonaco

cepillo con ag-a y amonaco.

)icores

Ag-a con amonaco

En las telas de lana y algodónB desmanchar con ag-a con alg-nas gotas de amonaco.

Merme Mermelad lada a

Ag-a Ag-a con bóraC bóraC

Para Para las manchas manchas :resca :rescasB sB hacer hacer -n lavado lavado normalL para las secasB dejar las prendas en ag-a con bóraC.

Mancha

Prod-cto

Aplicación

Moho

)eche )eche

'-mergir '-mergir la prenda prenda en leche leche hirviend hirviendo o y dejarla dejarla hasta ,-e la leche se en:re. Enj-agar y dejar al aire.

174

•

Nicot Nicotin ina a

Ag-a Ag-a oCigen oCigenad ada a

&rina

Ag-a oCigenada )avar la tela de color con ag-a :raL la tela delicada con limpiarla con -na sol-ción de ag-a oCigenada y amonaco amonaco.

Papel carbón Alcohol ,-it ,-itam aman anch chas as aerosol

Per:-me

Ag-a oCigenada

Pasar Pasar sobre sobre la mancha mancha -n algod algodón ón con ag-a ag-a oCigenada.

o )impiar la mancha con alcohol o en -n ,-itamanchas ,-itamanchas en aerosol.

con

esmanchar esmanchar las telas de lana y algodón con ag-a oCigenada yB l-egoB enj-agar en -na sol-ción de ag-a con vinagre blanco.

Mancha

Prod-cto

Aplicación

Pint-ra

isolvente

Poner la prenda recin manchada sobre -n trapo limpio y pasarle -n trapo de algodón con disol disolven vente. te. Para Para evitar evitar a-reo a-reolas lasBB empol empolvar var con talcoB -na vez secoB cepillar.

7-emad-ra

Ag-a oCigenada

Pasar -n tampón impregnado con ag-a oCigenada p-ra sobre la mancha.

#esina

Ag-arrDs y trementina

'obre telas de algodón desmanchar con ag-arrDs y sobre las de lana con trementina.

'ang 'angre re

Amon Amona aco coBB ag-a ag-a Poner en remojo en ag-a :ra con amonacoL l-ego oCigenada y jabón lava lavarr con con jabó jabón. n. En tela telass sint sintt tic icas as pasa pasarr -n s-ave algodón con ag-a oCigenada.

175

•

'-dor '-dor

Amonaco Amonaco y ag-a )impiar las telas de algodón con -na sol-ción de oCigenada o ag-a con amonaco. En telas de lana y seda pasar  vinagre blanco -na -na solsol-ci ción ón de ag-a ag-a oCig oCigen enad ada a con con vina vinagr gre e desp-s de lavar.

Mancha

Prod-cto

Aplicación

T

$óraC y glicerina

'i las manchas son :rescasB pasar -n algodón con sol-ción bóricaL si no lo sonB ablandar antes con glicerina.

Tinta china

Amonaco

'i la mancha es :rescaB pasarle amonaco p-roL si ya se ha secadoB es prDcticamente indeleble. indeleble.

Tint-ra de yodo

 Ag-a y amonaco amonaco Pasar -n paKo h-medecido en -na sol-ción de ag-a ag-a con con amon amona aco co.. 4ace 4acerrB l-eg l-egoB oB -n lava lavado do normal.

5inagre 5inagre

Ag-a Ag-a y amonaco amonaco )avar )avar la prenda prenda en ag-a :ra y agregarl agregarle e -nas gotas de amonaco.

"era ejar ,-e la mancha se se,-e. #ascar el borde con -na c-chara. Entre dos papeles absorbentes se debe planchar. #epetir hasta ,-e se elimineB desp-s lavar.

Mancha

176

Prod-cto

Aplicación

•

4ierba

 partes de ag-aB 0 Apoyar sobre -n paKo doblado. 'i la tela es partes de alcohol y lavab lavableB leB aplic aplicar ar la sol-ci sol-ción ón de ag-aB ag-aB alcoh alcohol ol y 1 de amonaco amonaco con -n trapo sobre la mancha. 'i la tela es algodón blancoB aplicar j-go de limón y sal y eCponer al solL desp-s lavar.

Tomate Tomate

1 litro de ag-a y = Apoyar la parte manchada sobre -n paKo doblado c-charadas de y :rotar con -n trapo embebido con la sol-ción. amonaco

 Aceite

Talco Talco y bencina bencina

)avar con jabón.

Esparcir talco sobre la mancha y dejarlo act-ar 1 horaL desp-s cepillar y lavar con jabón. 'i la tela no es lavable9 1W Aplicar talco 0W #eposar W :rotar  la mancha con -n rapo embebido en bencina.

Mancha

Prod-cto

Aplicación

$arro $arro

$enci $encina na

eja ejarr secar secar la manch mancha a y cepill cepillar ar despdesp-s. s. 'i persiste y la tela es lavableB lavar. 'i no es lavable pasar -n trapo h-medecido con bencina.

Tinta

Alcohol. %-go de limón y sal.

'i la mancha estD secaB aplicar alcohol y lavar con  jabón. 'i la mancha es :rescaB :rotar con -n trapo h-medecido en limón y sal.

177

•

Pint-ra al  Ag-arrDs o aceite y barniz trementina

 Apoyar la parte manchada sobre -n papel absorbente y desmanchar al revs con ag-arrDs o trementina. #epetir hasta ,-e desaparezca. 'i estD seca secaBB abla abland ndar ar con con acei aceite te de oliv oliva. a. Frot Frotar ar con con ag-arrDs o trementina. t rementina.

Mancha

Prod-cto

Aplicación

Tinta de bolgra:o

 AlcoholB bencina o 'e apoya la mancha sobre -n papel absorbenteL se trielina. )imón pasa pasa -n paKo paKo embeb embebido ido en alcoh alcoholB olB bencin bencina a o trielina. )a seda se desmancha con -na sol-ción de ag-a con alg-nas gotas de limón.

4-evo

Amonaco

Pegamento

Acetona o 'e apoya la parte manchada sobre papel disol solven vente para abso absorb rben ente te y se pasa pasa -n trap trapo o embe embebi bido do en esmalte no oleoso acetona o disolvente.

Esmalte de -Kas

 Acetona o bencina bencina 'e :rota la mancha por el revs con -n algodón embebido en acetona. 'i no es lavable la prendaB se desmancha con bencina.

)Dpiz de labios

Trielina Trielina o ter

'e lava la mancha con ag-a :ra y jabón s-ave. 'i es resistente la manchaB se s-merge la prenda en ag-a con amonaco.

'i la tela no es lavable se desmancha con ter o trielina. 'i es lavable se lava con ag-a caliente y detergente.

_ Para desmanchar p-ntillas se debe hacer -tilizando prod-ctos idóneos. Para evitar ,-e se daKen d-rante el lavadoB introd-cir la ropa blanca en -na :-nda o bolsita de tela. Poner en la lavadora con -n programa para prendas delicadas. Para evitar ,-e las p-ntillas se de:ormen mientras se secanB conviene eCtenderlas sobre -na s-per:icie plana c-bierta con -na toalla o paKo. "olocar alg-nos al:ileres en el permetro de la p-ntilla hasta obtener la :orma original.

178

•

ejar secar.

". 'ecado 'i se -til -tiliz iza a -na -na mD,mD,-in ina a seca secado dora ra se debe debe resp respet etar ar siem siempr pre e las las instrinstr-cc ccion iones es del del :abric :abricant ante e de la prenda prenda indica indicadas das en la eti,-e eti,-eta. ta. Es importante sacar la ropa inmediatamente desp-s de haber terminado el programa de secadoB de otra :orma se :ormara plieg-es m-y di:ciles de hacer desaparecer con la plancha.

+"ómo tender la ropa/  A-n,-e p-eda parecer parecer -na operación banalB banalB tender la ropa evitando plieg-es y las seKales evidentes de las pinzasB :acilita la labor del planchado. 2

No ten tende derr al sol sol las las pre prend ndas as de colo colore res. s.

2

No s-per -perpo pon ner la ropa ropa..

2

Tender nder la ropa ropa blanc blanca a sint sintt tic ica a del del rev revs para para evit evitar ar ,-e el sol sol la amarillee.

2

Tender nder la ropa ropa bla blanca de algo lgodón dón al aire aire libre libre o al solB solB p-e p-es se completa el blan,-eado.

2

)a rop ropa a de de lana lana debe debe seca secars rse e a la la som sombr bra. a.

2

'acar 'acar del del tendede tendedero ro los teji tejidos dos de de paKo paKo apenas apenas se se hayan hayan secado secado..

179

•

2

"olgar "olgar las camisas camisas por por el c-elloB c-elloB los los pantalo pantalones nes y :aldas :aldas por la cint-ra cint-raBB las camisetas por el borde in:erior.

. Plancha 8n planchado correcto permite mantener las prendas en b-en estado y g-ardarlas con orden en el armario. El planchado de la ropa blanca se realiza sobre el derecho y en el sentido del largo. )os vestidosB bordados y encajesB en cambioB se planchan por el revsB para ,-e no re:lejen brillos. "on la mano iz,-ierda i z,-ierda se debe eCtender  la tela mientras la mano derecha maniobra con la plancha. Para evitar ,-e la ropa y el :orro de la tabla de planchar se ens-cien o t-esten se debe controlar ,-e la plancha y la chapa de apoyo estn siempre limpios. )a tabla de planchar debe estar :orrada con -n m-letón o bien tela de amianto.

4erramientas de planchado 2

Pla Planch ncha de vapor porB ser sera a mejor ejor con -n cald alderón erón separa parado do para ara contener el ag-aB esto da l-gar a -n planchado per:ecto.

2

Tabla bla de pla planch nchar ,-e se p-ed p-eda a colo coloccar a di:e di:ere rent nte e altalt-rra par para ay-darse a mantener -na post-ra erg-ida y no daKarse la espalda.

180

•

2

'i se planc plancha ha de pieB pieB es conv conven enie ient nte e tener tener cerc cerca a -n tab-r tab-ret ete e para para apoyarse de vez en c-ando.

8na tablita de planchar para mangasB o mang-ero. 2

8n ro rociador de de ag ag-a.

2

Apresto.

2

7-itamanchas.

a. )impieza y mantenimiento de planchas Para mantener la plancha siempre en b-en estado se deberDn tener alg-nos c-idados. 2

'i se trata trata de de -na plan plancha cha de de vapor vaporBB coloc colocarl arle e sólo sólo ag-a ag-a destil destilada ada o bien bien ag-a hervida o :iltrada.

2

)impia )impiarr la base base de la la planc plancha ha con con -na -na cort corteza eza de limó limón. n.

2

7-it 7-itar ar los los res resid id-o -oss con con -n trap trapo o h
2

Eliminar Eliminar el resto calcDreo calcDreo limpiando limpiando el recipie recipiente nte para para el el ag-a ag-a con con ag-a ag-a y vinagre blanco @-na c-charada de vinagre por -n litro de ag-aB l-ego calentar la plancha y dejar salir el vapor.

2

Para Para ,-ita ,-itarr el rest resto o de tejido tejido adhe adheri rido do a la planch planchaB aB pasa pasarl rle e -na vela vela blanca env-elta en -n paKo de algodón.

.1. Planchado de ropa "ha,-etas9 2

ECte ECtend nder er siemp siempre re -na -na tela tela @de algo algodó dón n limpi limpia a sobr sobre e la parte parte de la cha,-eta a planchar.

181

•

2

"olo "oloca carr las las manga mangass en el mang mang-e -ero ro y plan planch char ar parti partien endo do de la parte parte interior de stas. ECtender bien la parte posterior de la l a cha,-eta y plancharla.

2

"orr "orreg egir ir even eventt-al ales es plie pliegg-es es..

2

Plan Planch char ar la la par parte te dela delant nter era. a.

2

Pasar Pasar la planch plancha a sobre sobre los bolsi bolsillo lloss teniend teniendo o c-idado c-idado de de eCtende eCtenderr bien el :orro.

2

#epasa #epasarr la sola solapa pa y el el c-ell c-ello o del del revs revs y l-e l-ego go del del derec derecho ho..

2

Por
$ordados9 2

Apoy Apoyar ar la la tel tela a bor borda dada da sobr sobre e -n -n paK paKo. o.

2

Pasar Pasar la planc plancha ha por por el derech derecho o evitan evitando do hacer hacer m-cha m-cha pres presión ión sobr sobre e el bordado.

2

#ociar iar co con ap apresto.

2

ar ar la la v-e v-elta lta y pla planc ncha harr del del rev revs. s.

2

Pasa Pasarr la plan planch cha a sobre sobre los los bordad bordados os Sh-nd Sh-ndid idos os en el paKo paKo de abaj abajoB oB retoman s- espesor.

2

Para Para evitar evitar romper romper los los bordad bordados os calad calados os es neces necesari ario o ir levant levantand ando o de vez en c-ando la plancha.

2

'i no se dispo dispone ne de planc plancha ha de vapor vaporBB h-med h-medec ecer er la ropaB ropaB arrol arrolla larla rla y dejarla as d-rante -nos min-tos.

Pantalones9 2

Pone Ponerr del del rev revss el el pan panta taló lón. n.

2

Planch Planchar ar la la cint cint-ra -ra y el el inter interior ior de los los bolsil bolsillos los..

2

Planch Planchar ar el pant pantaló alón n del rev revsB sB insi insisti stiend endo o en las las cost-r cost-ras. as.

182

•

2

ar la v-elta y planchar del derec recho el interior ior de la pierna y la entrepierna. Para evitar ,-e salgan brillos es conveniente -sar -na tela :ina y planchar encima de staB no de la tela del pantalón directamente.

2

Planch Planchar ar las cost cost-ra -rass de los bolsil bolsillos losBB acomoda acomodando ndo prev previam iament ente e el :orro :orro de stos. Tomar el pantalón desde los eCtremos haciendo coincidir las cost-ras centralesB apoyarlo sobre la tablaB acomodarlo y planchar ambas piernas marcando la raya.

2

#epasa #epasarr los plie plieg-e g-esB sB levan levantan tando do las las pierna piernass del del pantal pantalón. ón.

2

"olgar "olgar de la cint-ra cint-ra o doblar doblar con c-idado c-idado sobre -n colgad colgador or especia especial.l.

"amisas9 2

Apoyar oyar sobr sobre e la tab tabla de pla plancha ncharr la parte arte inte intern rna a del c-el -ello bien ien eCtendido.

2

Plan Planch char ar prime primero ro la base base estir estirDn Dndo dola la bien bien y l-eg l-ego o el c-ell c-ello o del del lado lado derecho.

2

Planch Planchar ar los los p-Kos p-KosBB primer primero o del del revs revs y l-eg l-ego o del del derec derecho ho..

2

Plan Planch char ar el cane canes< s< trase trasero ro.. Para Para :acili :acilita tarr esta esta opera operaci ción ónBB colo coloca carr -n hombroB y l-ego el otroB en la parte mDs estrecha de la tabla de planchar.

2

Plan Planch char ar las mang mangas asBB dobla doblada dass por la costcost-ra raBB primer primero o del lado lado de los los botones del p-Ko y l-ego del otro lado. Para ,-e no se :ormen plieg-es conviene -sar -na tabla especial para planchar mangas.

2

"oloca "olocarr sobre sobre la tabla tabla -no -no de los los delant delantero eross de la camis camisa a y plancha plancharlo rloBB a contin-ación planchar el otro delantero.

2

Plegar Plegar la cami camisa sa apoy apoyand ando o sobre sobre la tabla tabla de de plancha plancharr y abotona abotonarla rla..

2

Pasa Pasarr la la pla planc ncha ha por por el el del delan ante tero ro..

2

ar la la v-elta v-elta a la cami camisa sa sobre sobre la la tabla tabla de mane manera ra ,-e ,-e la espal espalda da ,-ed ,-ede e hacia arriba. oblarB sobre todo s- largoB el lado derecho @a >Q cm. el c-ello hacia el interior.

183

•

2

Apoyar Apoyar la manga manga derecha derecha con el p-Ko p-Ko hacia :-eraB :-eraB sobre sobre el el doblez doblez recin recin hecho.

2

"on el mis mismo proc proce edimi dimie ento dob doblar lar el lado lado iz,iz,-ie ierd rdo o y la man manga iz,-ierda.

2

obla oblarr el bord borde e in:e in:eri rior or hac hacia arri arriba baBB hasta sta -no -nos > cm. el el c-e c-elloB lloB teniendo -na mano apoyada en el interior para evitar plieg-es. ar la v-elta a la camisa sobre el derechoB acomodar el c-ello y planchar  los bordes.

Faldas9 2

Plan Planch char ar prim primer ero o el :orr :orro. o.

2

"oloca "olocarr -n paKo paKo h
2

"olgar "olgar de la cint-r cint-ra a en en -na -na percha percha con con pinz pinzas. as.

"amiseta9 2

Planchar Planchar primero primero del del revs revs y l-ego l-ego del del derech derecho o ponien poniendo do -n -n paKo paKo de de tela tela ligera encima.

2

#eg#eg-la larr la la sal salid ida a de de vap vapor or..

2

"oloc oloca ar en en -n -na pe percha rcha..

'ervilletas bordadas9 2

Plan Planch char ar eCt eCten endi dien endo do la la tela tela..

2

#eal #ealiz izar ar s-ce s-cesi sivo voss dobl doblec eces es de mane manera ra ,-e ,-e los los bord bordad ados os ,-ed ,-eden en siempre en el eCterior y en la misma posición en todas.

2

'e colo coloca can n sob sobre re -n s-pe s-per:i r:ici cie e lis lisa. a.

MantelesB sDbanasB piezas grandes9 2

Plan Planch char ar eCt eCten endi dien endo do la la tela tela..

2

#ealiz #ealizar ar s-ces s-cesivo ivoss doblec dobleces es de maner manera a ,-e el derec derecho ho de la tela tela ,-ede ,-ede siempre en el eCterior.

184

•

2

Tambi mbin n se p-ed p-ede e hacer hacer esta esta oper operac ació ión n a la inver inversa saBB o seaB seaB se dobla dobla prim primer ero o la piez pieza a y a cont contin in-a -aci ción ón se plan planch cha a con con vapo vaporr :-er :-erte teBB respetando las instr-cciones del :abricante indicadas en la eti,-eta.

2

 

'e coloca coloca la ropa ropa en -na s-per s-per:ic :icie ie lisa lisa y limpi limpia. a.

185

•

'mbolos de las eti,-etas9

186

•

=. Mantenimiento de ropa Es importante revisar la ropa antes de s- planchado9 "omprobar si hay -n botón descosidoB si hay -n bolsillo descosidoB si -n dobladillo se ha deshechoB si se ha roto -na prendaB si hay -n :orro descosidoB etc. 8na vez comprobada cada -na de las prendas se procede a retirar a,-ellas ,-e teng tengan an alg< alg
con

todos

los

-tensilios

necesarios.

. !nstr-mentos de cost-ra 4ilos9 )os hilos de algodón son aptos para coser tejidos de :ibras :i bras nat-rales. Tambin Tambin se debe disponer de hilo para hilvanar y de hilo de seda o sinttico para -tilizar en telas m-y ligeras. Tijeras9 ECisten diversos tipos9 para bordadosB dentadas para acabados @por ejemplo para rematar :orros y de sastre. "inta mtrica9 )a mDs -sada es la de sastreB es indispensable para ejec-tar -n trabajo con precisión. Es importante contar con tiza o jaboncillo especiales para marcar telas. En el caso de tener ,-e cortar es preciso dib-jarB medir y por
187

•

para coser a manoB al:ileres y dedales para proteger los dedos. Enhebraag-jas9 Es -na herramienta necesaria para enhebrar -na ag-ja de coser a m ano con :acilidad.  Acerico9 EstD :abricado con esp-ma :orrada de tela y sirve para clavar al:ileres y ag-jas. MD,-ina de coser9 Es -na herramienta ,-e :acilita la cost-ra y sirve para ejec-tar  trabajos de reparación con :acilidad.

E. "ost-ra

ECisten di:erentes tcnicas de cost-ra. 'e debe aplicar cada -na para -na labor  concreta y dependiendo del tejido a coser.

 A mano9

188

•

Pesp-nte y p-nto atrDs9 'e -tiliza para realizar cost-ras a mano y :ijar as la telaB por ejemplo en -n dobladillo.

4ilvDn9 'irve para s-jetar temporalmente dos piezas de tela y proceder desp-s a -n cosido a mD,-ina.

P-nto oc-lto9 'e -tiliza para dobladillos en los ,-e no deba verse el hiloB por  ejemplo en el bajo de -nos pantalones de tela ligera.

189

•

'obrehilado9 'irve para p-lir cantos a mano y as la tela no se deshilacha.

#ep-lgo9 'e -tiliza para :ijar p-ntillas a -na tela.

P-nto de bordado o :estón9 'e -tiliza para hacer ojales.

 A mD,-ina9

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•

"ost-ra recta9 'irve para :ijar dos telas. 'e debe mantener siempre la misma distancia entre el borde y la cost-ra.

"ost-ra en zigzag9 esp-s de recortar los mDrgenes de la tela con las tijerasB a 1 cm. e la cost-raB hacer -n zigzag sobre los bordes. En las telas livianas conviene hacer la p-ntada -n poco mDs larga de lo normal para evitar las arr-gas.

191

•

"ost-ra inglesa9 'e -nen dos piezas de telaB revs con revs y se realiza la cost-ra por el derecho a 1 cm. del borde. 'e recortan los mDrgenes de la tela a medio centmetro de la cost-ra. 'e da la v-elta a la tela y se plancha. 'e realiza -na  

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•

seg-nda cost-ra sobre el revs. Esta cost-ra se -tiliza en piezas grandes para re:orzarlas.

'obrecost-ra plana9 "olocar -na tela sobre la otra haciendo ,-e los bordes ,-eden separados 1 ó 0 centmetros. 4acer -na cost-ra recta. Abrir las dos telas cosidas y planchar el margen mDs ancho sobre el estrecho. #eplegar la parte mDs ancha planchDndola. '-jetar con al:ileres y coser a 1 milmetro del borde plegado. Esta cost-ra es m-y :-erte yB como la tela no se deshilachaB res-lta bien acabada como la cost-ra inglesa.

".To ".Tomar medidas )as medidas ,-e se toman para calc-lar la talla de -na prenda son las sig-ientes9 Para el c-erpo9 "ontorno_ de pechoL ancho de la espaldaL largo del talle por delanteL largo del talle por detrDsL contorno de la cint-ra. Para :alda9 "ontorno de cint-raL contorno de la caderaL alt-ra de la caderaL largo total. Para manga9 "ontorno del brazoL contorno de la m-KecaL largo totalL alt-ra hasta el codoL largo interior. i nterior. Para pantalón9 "ontorno de la cint-raL contorno de la caderaL alt-ra de la caderaL entrep entrepier iernaL naL alt-ra alt-ra del vientr vientreL eL resto resto de la entrep entrepier iernaL naL conto contorno rno de la rodill rodillaL aL

 

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•

contorno del tobilloB largo hasta la rodillaL largo hasta la pantorrillaL largo hasta el pie.

_"ontorno9 'e pasarD la cinta mtrica alrededor de cada parte del c-erpo.

Patrón bDsico de la espalda9 'e comienza por hacer el sig-iente rectDng-lo9 -n ladoB la c-arta parte del contorno del pechoL el otroB el largo de la espalda. 'e marca la lnea mitad del ancho de la espalda. 'e marca la lnea mitad del ancho de la espalda. El escote se indica desde el vrtice s-perior derecho con Q cms. en s- parte ancha y 1 cm. de bajadaL estos dos p-ntos se -nen con -na c-rva s-ave. Para el hombroB se bajanB en la lnea mitad del ancho de la espalda  cms. y se marca -na recta desde este p-nto al escote.

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•

)a sisa. esde el vrtice op-esto al escoteB hacia abajoB se marcan 0I cms. aproCimadamente seKalando desde el :inal del hombroB en lnea rectaB hasta cerca del p-nto marcado con -na lnea horizontalB donde terminarD l a c-rva.

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