Libro de Tecnologia 1

Guía del profesor para

Cuaderno de Tecnología I Autores Flor Isabel León Punzo Teresa Granados Piñón

www.umbral.com.mx

Estimado profesor, si desea: Conocer otros materiales Asesoría para elaborar un libro Publicar un texto Acérquese a nosotros: Tel/fax: (0133) 31 33 30 53 y 31 33 30 59 web: www.umbral.com.mx [email protected] Privada Porfirio Díaz Nº 15, Col. El Mante C.P. 45235 Zapopan, Jalisco, México Asesoría Editorial: Rafael Alejandro Orozco Díaz [email protected] Director comercial, valle de México: Jaime Castillo Fuentes: [email protected] Tel: (0155) 5119 2341 I.D. 72* 13* 18 342 Director Comercial: Ricardo Comparán Rizo [email protected] Coordinador Editorial: Esther Ramírez Lara [email protected] Coordinador académico y edición: Higinio Barrón Rodríguez Desarrollo editorial: Umbral Editorial Fotografía: Depositphotos Guía del profesor para Cuaderno de Tecnología 1 Derechos de autor: © 2012 Teresa Granados Piñón y Flor Isabel León Punzo © Umbral Editorial, S.A. de C. V. Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana Socio # 3338 Umbral y su símbolo identificador son una marca comercial registrada. Queda prohibida la reproducción o transmisión total o parcial del contenido de la presente obra mediante algún método, sea electrónico o mecánico (incluyendo el fotocopiado, la grabación o cualquier sistema de recuperación o almacenamiento de información), sin el consentimiento por escrito del editor.

Índice

Las dimensiones pedagógicas del proyecto Para iniciar Examen diagnóstico

4 13 14

Cronograma. Actividades por día Cronograma. Actividades por semana

16 21

Bloque I Técnica y tecnología

22

Bloque II Medios técnicos

30

Bloque III Transformación de materiales y energía

35

Bloque IV Comunicación y representación técnica

40

Bloque V Proyecto de producción artesanal

44

Rúbricas

47

Matriz de valoración Memoria técnica del proyecto Evaluación del proyecto técnico Evaluación de la presentación de la memoria técnica del proyecto Evaluación del producto final Evaluación del portafolio de evidencias

Solucionario del cuaderno de trabajo

49 50 51 52 53 54 55

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Evaluación ENLACE

Presentación Dimensión I La aplicación al modelo de enseñanza basada en competencias

Esta obra se enmarca en los rasgos deseables que se esperan para un estudiante que concluye su educación básica. El desarrollo de competencias es el propósito fundamental y la idea central de las actividades que se desarrollan a lo largo de las secuencias didácticas que se proponen en cada bloque. Pero no solo nos interesan las competencias académicas. Nuestra visión ha llevado la articulación de las secuencias de este libro, hacia un objetivo primordial y de mayor envergadura; el desarrollo de las competencias para la vida, plasmadas en el Plan de Estudios de la Educación Básica de Secundaria. Este sistema, acorde a la edad de la información que estamos viviendo, implica retos y desafíos. La educación tecnológica toma un papel importante en esta visión, porque aborda el aspecto fundamental de esta sociedad del conocimiento: la técnica. El modelo de enseñanza basada en competencias, vislumbra al estudiante como un ser cuyas habilidades, conocimiento y actitudes hacia la vida, lo hacen capaz de insertar su actividad en este diverso y vertiginoso mundo globalizado. Lo que caracteriza a la FBC respecto a otras metodologías, es que el énfasis no está puesto en los conocimientos sino en que los estudiantes hagan uso de estos. Este enfoque parte de la constatación de que muchas de las cosas que se “aprenden” en la escuela no se llegan a utilizar en la vida o bien esas cosas que aprendimos no resultan suficientes al momento de enfrentar una situación en la vida cotidiana. Una opción educativa caracterizada por un nuevo rol de formación el cual se convierte en generador de capacidades que permiten a las personas

la adaptación al cambio

el desarrollo del raciocinio

4

la solución de situaciones complejas

la comprensión

Las dimensiones pedagógicas del proyecto

La FBC implica un nuevo rol de formación en donde: • Se planea el proceso formativo no desde los contenidos sino desde los problemas del contexto. • Los estudiantes aprenden a enfocarse a situaciones, problemas y retos en la vida. • Se considera que el estudiante no solo aprende conceptos y procedimientos sino también a ser estudiante, ciudadano y profesional. Avanzar hacia una práctica enfocada al desarrollo de competencias no es solo cuestión de forma, no se reduce a un simple cambio de técnica, sino que tiene varias implicaciones que no debemos perder de vista, pues en esto estriba un auténtico cambio de enfoque. Las competencias se caracterizan principalmente por: • Integrar diferentes tipos de conocimientos que tienen que ver con la disciplina en cuestión, las actitudes, los procedimientos y la experiencia. • Movilizar de forma articulada los conocimientos para afrontar diversas situaciones. • Posibilitar la activación de saberes relevantes de acuerdo a la situación. • Desarrollar y converger constantemente. En la educación tecnológica las competencias convergen en la situación, como se muestra en la siguiente representación: Las competencias en la asignatura de Tecnología

Intervención

Diseño

Situación

Resolución de problemas

Gestión

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Evaluación ENLACE

Presentación Dimensión II Los estudiantes y el proceso de enseñanza

Aprender no significa saturar las capacidades memorísticas de los estudiantes con prácticas invariantes como los que han perdurado en la educación mundial al transcurrir de los años. Significa más bien, parafraseando al filósofo norteamericano Noam Chomsky: dejar crecer intelectualmente a los estudiantes a su manera. Esa premisa define esta obra. A través de las tareas asignadas en cada lección y los roles establecidos entre los integrantes de los equipos, se crean las condiciones necesarias para que el proceso de enseñanza sea centrado en las necesidades cognitivas de los estudiantes. El papel fundamental para el buen término del este propósito recae en el proceso de enseñanza. De ahí que los autores consideramos que es el alumno quien, al asumir una postura dinámica y activa en el proceso del aula, contrae la responsabilidad de su propia educación en términos de los procesos de enseñanza que se generan en aula, a partir de los objetivos pedagógicos que el docente crea más conveniente. El alumno, como personaje activo, debe incorporar dentro de sus estructuras los objetivos pedagógicos establecidos en el proceso de enseñanza. Para ello, esta obra plantea tres momentos clave en el proceso de enseñanza: Planificación. El docente debe considerar varias dimensiones en este rubro; principalmente, los objetivos que guiarán las actividades que desarrolle con los estudiantes, dónde y cuándo impartirá esa enseñanza, el perfil de los estudiantes, qué contenidos se abordarán, qué recursos se requerirán, cuáles son las mejores estrategias para ello y cómo evaluar esos aprendizajes. Ejecución. Esta fase tiene que ver con la puesta en práctica de lo planificado. Una característica que quizá deba considerar es que posiblemente se lleve a cabo casi exclusivamente en el salón de clase. Evaluación. Es necesario medir la eficacia de la enseñanza que se impartió y tomar decisiones en cuanto a los aspectos que pueden mejorar la labor docente. Para esta evaluación, pueden ayudar las siguiente preguntas: ¿Se cumplieron los objetivos?, ¿se emplearon los recursos enunciados en la planificación?, ¿Qué rasgos pueden desarrollarse para mejorar la enseñanza? Es importante diferenciar entre la evaluación de la enseñanza y la evaluación del aprendizaje. La primera hace referencia a ver la enseñanza como un proceso que a través de la evaluación pude ser mejorado constantemente y, la segunda, por otra parte, hace referencia a las maneras de medir el aprendizaje de los estudiantes. Análisis sistémico El análisis sistémico es una metodología que permite explicar y comprender las interrelaciones entre variables que están conformando un problema. Este reconocimiento permite encontrar las mejores opciones de solución al problema.

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En el siguiente apartado, se muestran las características del análisis sistémico a través de preguntas representativas. Dimensión técnica. Funcionalidad: 1. ¿Qué necesidad satisface? 2. Contexto de uso: ¿Quiénes lo usan? 3. ¿Qué acciones o funciones realiza en sustitución de las personas? Estructura, representación gráfica y funcionamiento: 4. Realiza un dibujo en isométrico (ya sea a mano alzada o con juego geométrico) del objeto. 5. Enumera e identifica cada una de las partes del objeto. 6. Describe la función de cada parte del objeto. 7. Realiza un dibujo en vistas ortogonales del objeto. 8. Realiza un dibujo de conjunto (ya sea a mano alzada o con juego geométrico) del objeto por dentro. 9. Enumera e identifica cada una de las partes del dibujo de conjunto. 10. Describe la función de cada parte identificada en el dibujo de conjunto. 11. Realiza los dibujos de detalle extraídos del dibujo de conjunto, identificando cada parte con su nombre, el número de piezas que se utilizan y el material de que están hechos. 12. Funcionamiento. Describe cómo se relacionan las diferentes piezas que constituyen la parte interna del objeto para que, en su conjunto, realice la función para la cual fue creado. 13. Contexto de producción. Para cada parte del objeto, describe los procesos de fabricación en una tabla donde se relacionen: sistemas, técnicas de fabricación, maquinaria y herramientas utilizadas y el material con el que están hechas. Dimensión científica. 14. Relaciona en una tabla los materiales usados en el objeto y su origen y disponibilidad. 15. Describe las características físicas de los materiales usados como: dimensiones, volumen, peso. 16. Describe las propiedades mecánicas de los materiales usados como: dureza, ductilidad, maleabilidad, elasticidad, resistencia al impacto, resistencia al corte. 17. Describe en la medida que lo comprendas, cómo se transforma la energía y los principios científicos utilizados en cada uno de sus componentes.

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Evaluación ENLACE

Presentación Dimensión social-histórica. 18. Describe cuáles fueron los antecedentes del objeto, es decir, qué otros objetos cumplían con la misma función o una similar antes de que se inventara el mismo, o antes de que este se innovara. 19. ¿Qué factores o condiciones sociales propiciaron la creación, invento o innovación del objeto técnico? 20. ¿Qué factores o condiciones naturales propiciaron la creación, invento o innovación del objeto técnico? 21. Describe la manera como ha evolucionado o se ha innovado el objeto técnico desde su creación hasta nuestros días. 22.Describe la forma como ha afectado positiva y negativamente a la sociedad en sus diferentes ámbitos: educativo, económico, tecnológico, organizacional. 23. Describe la forma como ha impactado positiva y negativamente al medio ambiente.

Dimensión III El proceso de aprendizaje centrado en los estudiantes

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El personaje principal al que está dedicada esta obra es el estudiante. Los autores consideramos que todo proceso de aprendizaje debe estar centrado en ellos. De ahí que la labor de este libro, en consecuencia, es la de transformarse en un instrumento que permita modificar las estructuras cognitivas de los alumnos mientras se llevan a cabo las tareas asignadas. Cada secuencia didáctica que construye esta obra, tiene una intención educativa clara y puntual que aterriza en formas de obtener evidencias de los aprendizajes logrados. Al finalizar cada bloque, el estudiante tiene la posibilidad de reorganizar sus conocimientos. La estructura de las lecciones permite estos dos procesos en la actividad académica de los estudiantes: primero como transformador y luego como reorganizador de las ideas. Este principio lleva a fundamentar los productos que se obtienen al final de cada bloque como una herramienta entre los estudiantes y los procesos técnicos de producción. El aprendizaje es un proceso en el que a partir de una actividad individual que se desarrolla en un contexto social y cultural, se generan cambios observables en la conducta. En este proceso el docente debe considerar los distintos estilos de aprendizaje, entendidos como los rasgos cognitivos, afectivos y fisiológicos que sirven como indicador de como los estudiantes perciben interacciones y responden a sus ambientes de aprendizaje.


Las actividades sugeridas para el desarrollo de cada contenido temático, incluye situaciones en las que el estudiante no solo debe interactuar con el resto de sus compañeros de clase. Sino que debe hacerlo de manera colaborativa. El trabajo en equipo adquiere mayor sentido cuando los integrantes la definen en términos de trabajo colaborativo. Esta idea es relevante considerando que en los procesos técnicos adquieren más valor cuando es producto de trabajo coordinado entre los distintos personajes que intervienen en el proceso. La propuesta de este libro se encamina a ofrecer un marco de organización del trabajo en equipo con un soporte tecnológico, en el que cada participante asuma su trabajo como un ingrediente esencial del proyecto final en el que colabora activamente.

El método de proyectos se deriva de la filosofía pragmática que establece que los conceptos son entendidos a través de las consecuencias observables lo que implica el contacto directo con las cosas en cuestión. Los autores nos adherimos a esta filosofía y lo manifestamos a través de una visión global de la estrategia didáctica que representa el método de proyectos. Cada lección aporta elementos que desembocan en este matiz filosófico que fundamenta esta teoría. Se refleja de manera concreta en el tipo de actividades y tareas que se proponen para que sean ejecutadas por los estudiantes. Desde los antecedentes, conceptos y características, hasta los elementos necesarios para llevar a cabo su implementación y evaluación de cada producto, sin olvidar los aspectos que tienen que ver con la organización y planeación de las tareas que implica la realización del proyecto; así como la consideración de aspectos de los diferentes roles que juegan en este proceso, el profesor y sus estudiantes.

Dimensión IV El trabajo en equipos y colaborativo

Dimensión V El método de proyectos en la enseñanza de la tecnología

Las fases del proyecto técnico en la asignatura de Tecnología son: 1. Identificación y delimitación del tema o problema En esta sección deberán identificar el problema o necesidad a resolver partiendo de sus propias experiencias, saberes previos y expresarlos de manera clara. 2. Recolección, búsqueda y análisis de información Esta fase posibilita y orienta la búsqueda de información relacionada con el problema a resolver mediante la consulta de la bibliografía correspondiente, encuestas, entrevistas, estadísticas y luego, analizar esta información.

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Evaluación ENLACE

Presentación 3. Construcción de la imagen-objetivo Con el análisis de la información se concreta la situación a cambiar y se especifica el problema a resolver, es decir, se formulan el o los propósitos del proyecto. Definir los propósitos promueve la imaginación para la construcción de los escenarios deseables y la motivación por alcanzarlos. 4. Búsqueda y selección de alternativas En esta etapa basándose en los propósitos del proyecto, de manera creativa se exploran diferentes alternativas de solución al problema inicial, determinando las ventajas y desventajas de cada alternativa, para elegir de ese abanico de soluciones la más factible. 5. Planeación De acuerdo con la alternativa seleccionada como la más factible, se diseña el producto o proceso (o ambos), con que se va a solucionar el problema. • Iniciamos el diseño del objeto con la representación gráfica en forma de boceto, croquis y dibujo técnico normalizado (vistas ortogonales, isométricas, acotaciones, dibujo de conjunto, dibujos de detalle, cortes y secciones), así como diagramas de conexión o ensamble y esquemas de instalación. • Continuamos con la lista de materiales con sus correspondientes costos (unitarios, por lote y total). • Planeamos la hoja de proceso técnico, considerando un orden, la acción técnica, las herramientas, las máquinas, los instrumentos de medición, los materiales, el proceso, el tiempo estimado, el tiempo real y las observaciones correspondientes. 6. Ejecución de la alternativa seleccionada Con la información reunida, y una vez que se han obtenido los materiales y las herramientas, se procede a la ejecución de la alternativa seleccionada siguiendo las especificaciones del diseño y la hoja de proceso técnico. 7. Evaluación Esta evaluación se debe ir dando en cada fase del proceso técnico, lo que nos permitirá replantear el orden de las acciones, en caso que así se requiera, o para la evaluación final del proyecto. Toda discrepancia o corrección se deberá registrar en la sección de observaciones de la hoja de proceso técnico o en un cuaderno de memoria del proyecto. ¿El producto del proyecto cubre sus expectativas? ¿Cómo se podría mejorar? ¿Qué innovaciones se pueden hacer para que brinde más servicios a la comunidad? Dibuja el artefacto con sus mejoras e innovaciones

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8. Comunicación La comunicación de los resultados obtenidos del desarrollo del proyecto se podrá realizar por medio de un periódico mural, un tríptico, un boletín, una exposición, etcétera.

Uno de los rasgos que distinguen esta obra, es la incorporación de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en las actividades que desarrollará el estudiante a lo largo de cada apartado temático. En esta sociedad del conocimiento es ineludible la tarea de acercar a los alumnos en el sendero informático de la educación. Cada vez toma mayor presencia la naturaleza digital en el tratamiento de los contenidos del currículum escolar, por lo que esta obra se apropia de esa naturaleza y la expresa a través de los vínculos estrechos que establece entre el quehacer en el aula y el uso eficaz de la tecnología informática. La visión de este libro coloca la tecnología no como un fin, sino como un medio para acceder al conocimiento. La tecnología es la herramienta que nos permite acercarnos a las ideas complejas de la vida moderna y, sobre todo, se manifiesta de manera concreta en los artefactos tecnológicos que inundan nuestra naturaleza humana.

Son múltiples y variadas las formas de interpretar y llevar a cabo la planificación educativa. En toda institución educativa existen procedimientos y reglas que permiten contar con elementos en común para conducir la práctica docente en concordancia con el currículum institucional. En sentido amplio, planear es algo que todos hacemos de manera prácticamente natural y cotidiana. Ahora bien, ¿cuál es la especificidad de la planificación por el docente? La planificación que nos interesa recuperar es una planificación didáctica, en la que el docente realiza con la finalidad de organizar anticipadamente los procesos de enseñanza y aprendizaje, pero donde el interés no está fincado primordialmente en facilitar la tarea del profesor, sino en crear opciones estratégicas para favorecer el aprendizaje de los estudiantes. El sello distintivo de asumir así la planificación didáctica radica en pensar y planear las acciones de docente y estudiantes desde la perspectiva del proceso de aprendizaje, es decir, se trata de planear: cómo guiar el aprendizaje, cómo promover en los estudiantes los procesos cognitivos, afectivos y sociales mediante los cuales construyan el conocimiento y se formen como personas, profesionistas y ciudadanos.

Dimensión VI Las TIC en los procesos de enseñanza y el aprendizaje

Dimensión VII La planificación para la enseñanza

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Evaluación ENLACE

Presentación Dimensión VIII La evaluación del aprendizaje a través de rúbricas y matriz de valoración

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Una rúbrica es una herramienta de evaluación. Utilizar este sistema implica considerar que no basta con medir el desempeño de los estudiantes a través de una escala numérica y limitada, sino que se deben usar diversos instrumentos que permita recopilar información válida y confiable sobre los aprendizajes logrados. La rúbrica establece el desempeño de los estudiantes a través de la consideración de diversos criterios plasmados en una matriz de valoración. Esto permite interpretar de mejor manera las evidencias de aprendizaje que el alumno proporciona al desarrollar que el docente considera pertinentes para tal efecto. Una rúbrica puede ser capaz de evaluar distintas actividades, o bien, ser modificada para calificar un nuevo proceso. En esta obra se utiliza la rúbrica, porque estamos convencidos de que el estudiante puede tomar control de su propio desempeño al equiparar el esfuerzo que realiza en cada producto de cada una de las actividades con los criterios establecidos en las matrices de valoración. Es decir, el estudiante tiene control del desarrollo reflexivo, responsable y efectivo, de sus competencias a través de la articulación de las evidencias que sugiere el cumplimiento del mejor indicador.

Para iniciar Las siguientes sugerencias, tienen como objetivo facilitar el proceso de incorporación e integración de los estudiantes a las sesiones a realizar en la asignatura de Educación Tecnológica. Como primera actividad es recomendable aplicar una técnica de presentación. Por ejemplo, puede dar a los alumnos las siguientes cuatro palabras que empiezan con la letra M: Mar, marea, mariscos, marejada. Con ellas escribirán un enunciado que tenga coherencia y cada quien lo presentará al grupo y dirá su nombre.

A los alumnos se les plantearán las siguientes preguntas: • • • • • •

¿Qué espero del curso? ¿Cuáles son las dificultades que tengo con las Tecnologías? ¿Qué es lo que más les gusta de las Tecnologías? ¿Qué quiero que suceda en el curso? ¿Qué estoy dispuesto a aportar para lograrlo? ¿Qué espero del profesor?

Como segunda actividad, se sugiere que se presente el programa al grupo en cuanto a los contenidos temáticos en unidades, la metodología de trabajo, bibliografía, así como los criterios de evaluación (cuántas evaluaciones realizarán y el calendario, cómo harán los exámenes, cómo se obtendrán las calificaciones bimestral y final, cómo se informará a las familias, la asistencia y la acreditación, etcétera. Posteriormente, en equipos, se pedirá a los alumnos que presenten todas sus opiniones del programa para que discutan y acuerden cada una, después se les darán los siguientes aspectos sobre la organización de la clase: si tomarán apuntes o no; si harán actividades en clase, en casa, o en ambos lugares, si llevarán o no los cuadernos de apuntes y de geometría en limpio, y cómo lo corregirán, si necesitarán materiales: libro de texto, calculadora e instrumentos de dibujo; si harán o no trabajos en grupo, equipo e individual, etcétera. Como tercera actividad, es conveniente aplicar el instrumento de diagnóstico que nos permita conocer las características de los estudiantes para establecer los objetivos generales del curso, plasmados en el plan anual del curso.

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Examen diagnóstico 1. En la siguiente lista aparecen diversos materiales. La mitad son materias primas y la otra no, pero estas últimas están relacionadas con las primeras. Señala las que sean materias primas y establece la relación: a) Algodón b) Hierro c) Petróleo d) Vidrio e) Tela f) Cemento g) Acero h) Rocas i) Plástico j) Arena 2. Nombra cada una de las herramientas que aparecen en las imágenes y relaciónalas con las palabras a continuación: a) Unir b) Trazar c) Cortar d) Acabado

3. En el dibujo aparecen las vistas de una caja. Indica cómo la construirías, señalando dónde utilizarías uniones fijas, desmontables y móviles. ¿Qué pasos seguirías para pintarla?

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Examen diagnóstico 4. Observa las siguientes figuras. ¿A qué tipo de modelo corresponde cada una de ellas? ¿Qué representan?

5. ¿De qué material están hechas la mayoría de las herramientas? ¿Por qué se utiliza este tipo de material?

6. ¿Cuál es la principal finalidad de Internet?

7. ¿Se puede decir que los portales de Internet son páginas web?

8. Imagina que los integrantes de tu grupo forman una empresa para producir material escolar. ¿Qué recursos necesitarían? ¿Cómo organizarían el trabajo? ¿Cómo comercializarían sus productos?

9. De los productos que aparecen en la siguiente lista, ¿cuáles suelen producirse artesanalmente y cuáles industrialmente? Explica tu respuesta. a) Traje regional b) Disco compacto c) Reloj de pulsera d) Arpa musical e) Lapicero 10. Indica qué transformaciones tienen lugar entre distintos tipos de energía cuando una persona circula en bicicleta con el faro encendido, cuando presiona las palancas de freno y cuando estos hacen parar la bicicleta.

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Evaluación ENLACE

Semana 1

Cronograma Día 2

Día 1

Día 3

• Aplicación del instrumento de diagnóstico • Acuerdos y compromisos

Semana 3

Semana 2

Secuencia didáctica 1 y 2 Inicio “La técnica” Página 12

Desarrollo “Intervención técnica” Páginas 13, 14, 15 y 16

Cierre “Medios técnicos” Páginas 16 y 17

Inicio “Las técnicas simples o tareas” Página 18

Desarrollo “El proceso técnico: acciones estratégicas, instrumentales, de control, clases de técnicas y sistema técnico” Páginas 19, 20, 21, 22 y 23

Cierre Página 24

Secuencia didáctica 3 Inicio “Técnica y cultura” Página 25

Desarrollo “Transformación de la naturaleza” Páginas 25, 26 y 27

Cierre Página 27

Semana 4

Secuencia didáctica 4 Inicio “Procesos productivos” Página 28

Desarrollo • “Los procesos de producción artesanal en la comunidad” • “El proceso de producción artesanal: empleo de herramientas e intervención del ser humano en los procesos de producción de la organización” Páginas 29, 30, 31 y 32

Cierre “El proceso de creación de productos” Páginas 32 y 33

Semana 6

Semana 5

Secuencia didáctica 5 Inicio “La tecnología: un campo con identidad propia” Página 34

Desarrollo “Ciencia y tecnología” Páginas 35, 36 y 37

Cierre Páginas 37, 38 y 39

Secuencia didáctica 6 Inicio “Tecnología en la sociedad” Página 40

Desarrollo “La tecnología nos cambia la vida” Páginas 41 y 42

Cierre “La tecnología sobre el desecho de las pilas” Página 42

Semana 7

Secuencia didáctica 7

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Inicio “Resolución de problemas” Página 43

Desarrollo “Fases del proyecto de la asignatura de tecnología” Páginas 44, 45 y 46

Cierre “El proyecto tecnológico” Páginas 46 y 47

Semana 10

Semana 9

Semana 8

Actividades por día Proyecto bimestral Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Lo aprendido (evaluación) Bloque I: Los temas principales fueron la tecnología y la técnica, además de conocer cómo ayudan a las personas a satisfacer necesidades, resolver problemas en su entorno social y natural. Páginas 48 y 49

Secuencia didáctica 8 Inicio “Herramientas” Página 52

Desarrollo “Herramientas, máquinas e instrumentos” Páginas 52, 53, 54, 55 y 56

Cierre Página 56

Semana 11

Secuencia didáctica 9 Inicio “Herramientas, máquinas e instrumentos: mantenimiento” Página 57

Desarrollo “Elementos que componen una máquina, características de un instrumento de medición y tipos de instrumentos” Páginas 57, 58 y 59

Cierre “Tipos de mantenimiento” Páginas 59, 60 y 61

Semana 12

Secuencia didáctica 10 Inicio “Caracterización de los procesos productivos artesanales del énfasis” Página 62

Desarrollo “Empleo de herramientas y máquinas en la intervención del ser humano en todas las fases del proceso y acciones de regulación y control en el uso de herramientas y máquinas” Páginas 63, 64 y 65

Cierre “De los procesos de producción artesanal a los procesos del énfasis” Página 65

Semana 13

Secuencia didáctica 11 Inicio “Acciones técnicas para el desarrollo de procesos técnicos” Página 66

Desarrollo “Los conocimientos técnicos para el manejo de máquinas y herramientas” Páginas 67 y 68

Cierre Página 69

Semana 14

Secuencia didáctica 12 Inicio “El origen y la adecuación de las herramientas y máquinas que se emplean en el énfasis tecnológico y en la comunidad” Página 70

Desarrollo Páginas 71 y 72

Cierre “El cambio en las técnicas del énfasis tecnológico” Página 72

Semana 15

Secuencia didáctica 13 Inicio “Herramientas y máquinas en los procesos productivos” Página 73

Desarrollo “La selección y el empleo de herramientas y máquinas en la reproducción de las técnicas del laboratorio de Tecnología” Páginas 73, 74 y 75

Cierre “Trabajo por proyectos” Página 75

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Evaluación ENLACE

Semana 17

Semana 16

Cronograma Proyecto bimestral Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Lo aprendido (evaluación) Bloque II: Análisis y conocimiento de la operación de herramientas, máquinas e instrumentos que facilitan las funciones corporales y Páginas 76 y 77

Semana 18

Secuencia didáctica 14 y 15 Inicio “Origen y clasificación de los materiales” Página 80

Desarrollo Páginas 80, 81,82 y 83

Cierre Página 83

Inicio “Los materiales naturales y sintéticos” Página 84

Desarrollo Páginas 84, 85, 86, 87 y 88

Cierre Página 88

Semana 23

Semana 22

Semana 21

Semana 20

Semana 19


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Inicio “Los materiales y su procesamiento” Página 89

Desarrollo “Propiedades mecánicas” Páginas 90 y 91

Cierre “Los materiales y el ambiente, materiales plásticos, el desarrollo sustentable y ¿cómo afectan el ambiente algunos materiales? Páginas 91, 92 y 93

Secuencia didáctica 17 Inicio “Fuentes de energía” Página 94

Desarrollo “Tipos de energía” Página 95 y 96

Cierre “Transformación de la energía” Páginas 96 y 97

Secuencia didáctica 18 Inicio “Insumos” Página 98

Desarrollo “Procesos técnicos” Páginas 98 y 99

Cierre ¡Nueva energía! Comprobada Página 99

Secuencia didáctica 19 Inicio “Impacto ambiental” Página 100

Desarrollo “Fases del proceso técnico” Páginas 100 y 101

Cierre “Impacto ambiental” Página 101

Secuencia didáctica 20 Inicio “La energía en los procesos productivos” Página 102

Desarrollo Página 103

Cierre “El trabajo por proyectos en los procesos productivos” Páginas 104 y 105

Semana 24

Actividades por día Proyecto bimestral Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Semana 27

Semana 26

Semana 25

Lo aprendido (evaluación) Bloque III “Transformación de materiales y energía”, aprendizaje sobre el origen, las características y la clasificación de los materiales, así como su uso en los procesos productivos y la obtención de productos sin olvidar los riesgos ambientales provocados por su extracción, uso y transformación. Páginas 106 y 107

Secuencia didáctica 21 Inicio “Lenguaje y comunicación técnica” Página 110

Desarrollo “Comunicación técnica y códigos técnicos” Páginas 111 y 112

Cierre Página 113

Secuencia didáctica 22 Inicio “La comunicación y la representación técnica” Página 114

Desarrollo “Materiales e instrumentos y tipos de representación técnica” Páginas 114, 115, 116 y 117

Cierre Página 117

Semana 28

Secuencia didáctica 23 Inicio “Lenguaje y códigos” Página 118

Desarrollo “La representación técnica en las actividades de la vida cotidiana” Páginas 118, 119 y 120

Cierre “El uso de la computadora en la comunicación y representación técnica: el diseño asistido por computadora” Página 121

Semana 30

Semana 29

Secuencia didáctica 24 Inicio “Importancia del lenguaje y la representación técnica en los procesos productivos” Página 122

Desarrollo Páginas 122, 123 y 124

Cierre Páginas 124 y 125

Proyecto bimestral Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Semana 31

Lo aprendido (evaluación) Bloque IV “Comunicación y representación técnica”, en donde se analizó la importancia del lenguaje y de la representación en la creación y los procesos técnicos, como medio para comunicar alternativas de solución. Se profundiza el estudio del lenguaje y de la representación desde una perspectiva histórica, su función para el registro y la transmisión de la información que incluye diversas formas, como: los objetos a escala, los tipos de dibujos, el diagrama y el manual, entre otros. Páginas 126 y 127

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Evaluación ENLACE

Cronograma Semana 32

Inicio “Procesos productivos artesanales” Página 130

Semana 33


Inicio “El proyecto como estrategia de trabajo en tecnología” Página 135

Desarrollo “Sistema persona-producto” Páginas 131 y 132

Cierre Páginas 133 y 134

Secuencia didáctica 26 Desarrollo “Definición del proyecto” Páginas 136, 137, 138, 139, 140, 141 y 142

Cierre Página 142

Semana 34

Secuencia didáctica 27 Inicio “El proyecto como estrategia de trabajo en tecnología y el proyecto técnico: El papalote” Páginas 143

Desarrollo “Fases del proyecto” Páginas 143, 144, 145, 146, 147 y 148

Cierre Página 148

Semana 35

Proyecto bimestral

Diversas opciones establecidas de común acuerdo entre los alumnos y el profesor considerando los temas desarrollados durante el bimestre a evaluar.

Semana 36

Lo aprendido

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Bloque V “Proyecto de producción artesanal”, conocimiento del trabajo con proyectos; aprendizaje de las fases que lo integran; identificación de los problemas técnicos derivados de los procesos productivos artesanales; capacidad para establecer una solución adecuada, ordenada y secuencial a través de la planificación, ejecución, organización, control y evaluación de un plan de trabajo. Páginas 149 y 150

Actividades por semana Semana 1 • Aplicación del instrumento de diagnóstico • Acuerdos y compromisos

Semana 2 Bloque I • Secuencia didáctica 1 • Secuencia didáctica 2

Semana 4 Secuencia didáctica 4


Proyecto bimestral


Semana 9 Lo aprendido (evaluación)

Semana 11 Bloque II Secuencia didáctica 9


Semana 6

Semana 8 Bloque I



Semana 5 Bloque I


Semana 3


Semana 14 Bloque II Secuencia didáctica 12

Semana 16


Semana 17

Semana 18 Bloque III

Bloque II Proyecto bimestral



Semana 25 Bloque III Lo aprendido (evaluación)


Semana 31 Bloque IV Lo aprendido (evaluación)


Lo aprendido (evaluación)

• Secuencia didáctica 14 • Secuencia didáctica 15

Semana 20 Bloque III Secuencia didáctica 17


Semana 23 Bloque III Secuencia didáctica 20

Semana 24 Proyecto bimestral

Semana 26

Semana 27 Bloque IV



Semana 29 Bloque IV Secuencia didáctica 24

Semana 30 Proyecto bimestral

Semana 32

Semana 33 Bloque V


Semana 35 Bloque V Proyecto bimestral


Semana 36 Lo aprendido (evaluación)

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BLOQUE

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Técnica y tecnología

Contenidos 1. Técnica y tecnología 1.1 Técnica. a. La técnica en la vida cotidiana. b. La técnica como sistema, clases de técnicas y sus elementos comunes. c. La técnica como práctica sociocultural e histórica y su interacción con la naturaleza. d. Las técnicas y los procesos productivos artesanales. 1.2 Tecnología. a. La tecnología como campo de conocimiento. b. El papel de la tecnología en la sociedad. c. La resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

Propósitos

Aprendizajes esperados

1. Reconocer la técnica como objeto de estudio de la tecnología.

• Identificarán las características de un proceso de innovación como parte del cambio técnico. • Recopilarán y organizarán información de diferentes fuentes para el desarrollo de procesos de innovación. • Aplican los conocimientos técnicos y emplean las TIC para el desarrollo de procesos de innovación técnica. • Usan la información proveniente de diferentes fuentes en la búsqueda de alternativas de solución a problemas técnicos.

2. Distinguir la técnica como un sistema constituido por un conjunto de acciones para la satisfacción de necesidades e intereses. 3. Identificar los sistemas técnicos como el conjunto que integra a las acciones humanas, los materiales, la energía, las herramientas y las máquinas. 4. Demostrar la relación entre las necesidades sociales y la creación de técnicas que las satisfacen.

Tema: La técnica en la vida cotidiana Secuencia didáctica 1 Estrategias de enseñanza y aprendizaje

Indicadores de desempeño

Reconocemos Organizar una lluvia de ideas para identificar los productos de la técnica utilizados en la vida cotidiana. Enlistar los utilizados en el hogar para la organización y en la administración de los ingresos familiares. Elaborar un cuadro que incluya los productos aludidos, los bienes y servicios que producen y las necesidades que satisfacen. Reflexionar acerca de la importancia que tienen las técnicas para la vida cotidiana.

• Entienden la importancia de la técnica en nuestra vida e identifican los productos y las necesidades que satisfacen. • Comprenden el origen de algunos artefactos u objeto técnicos de uso común. • Analizan el funcionamiento de diversos productos técnicos.

Comprendemos Dibujar los artefactos u objetos técnicos de uso cotidiano que se emplean en el hogar y la escuela. Analizar y reflexionar sobre cómo se obtuvieron, reconocer que son productos de la técnica y su importancia para la satisfacción de necesidades e intereses. Realizar una tabla ilustrada que relacione diferentes productos técnicos con las necesidades que cubren. Aplicamos Realizar una exposición de diferentes productos técnicos. Describir, por equipos, para qué se usan, cómo funcionan y qué necesidades permiten satisfacer. • • • • •

Evidencias o productos

Cuestionario (pág. 12) Tablas (pág. 13) Problema técnico (págs. 14, 15, 16 y 17) Cuadro sinóptico (pág. 17) Diagrama (pág. 17)

Tema: La técnica como sistema, clases de técnicas y sus elementos comunes Secuencia didáctica 2 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Simular, con el grupo, la prestación de un servicio donde cada uno de los participantes asume un rol. Al final, reflexionar el papel de cada uno de los integrantes en el proceso, las acciones que realizan, los medios requeridos y el tipo de productos (intangibles) que se generan al prestar el servicio.

Indicadores de desempeño • Comprenden el funcionamiento de un proceso o servicio así como la importancia de sus participantes. • Identifican las diferentes clases de técnicas empleadas en la elaboración de productos. • Conocen el origen de la industria basada en la satisfacción de necesidades.

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Tema: La técnica como sistema, clases de técnicas y sus elementos comunes Secuencia didáctica 2 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Comprendemos Comentar en grupo qué técnicas se emplean en la elaboración de productos técnicos. Realizar una investigación documental sobre las técnicas de representación y su importancia. Presentar un informe. Aplicamos Proponer una investigación documental de qué es la industria en general. Caracterizarla e identificar sus principales técnicas y las necesidades que satisface. Llevar a cabo prácticas para la selección de ejemplares, para su uso posterior en el desarrollo de los procesos técnicos del énfasis de campo. • • • • • • • • • • • •


Tabla (pág. 18) Cuestionario (pág. 18) Bocetos (pág. 18) Tabla (pág. 19) Cuestionario (pág. 19) Cuestionario (pág. 20) Tabla (pág. 20) Tablas (pág. 21) Tabla (pág. 22) Cuestionario (pág. 23) Tablas (pág. 24) Mapa conceptual (pág. 24)

Tema: La técnica como práctica sociocultural e histórica y su interacción con la naturaleza Secuencia didáctica 3

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Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Realizar, en equipos, una entrevista a personas que hayan laborado en organizaciones públicas o privadas en los años cuarenta, cincuenta, sesenta y setenta. Resaltar aspectos de la manera en que llevaron a cabo el diseño, registro y control de documentos; comparar dicho proceso a través del tiempo. Reflexionar las técnicas empleadas por los entrevistados en relación con el contexto cultural del momento.

• Establecen líneas de trabajo realizadas en diversos contextos y distintas épocas. • Observan los cambios sufridos en algunos productos a lo largo del tiempo y relacionan su producción con los efectos en la naturaleza. • Comprenden la aplicación de la técnica desde la antigüedad para la satisfacción de necesidades acorde con los recursos disponibles..

Tema: La técnica como práctica sociocultural e histórica y su interacción con la naturaleza Secuencia didáctica 3 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Comprendemos Realizar una investigación documental sobre la evolución de un producto técnico que se use en la vida cotidiana. Con base en los elementos encontrados, analizar los cambios que se han producido en los productos, y la importancia y valor que la sociedad le da a aspectos como: • La necesidad o el interés a cubrir • La función • La valoración estética Elaborar una línea del tiempo con diferentes productos técnicos que se han empleado en la historia de la civilización. Reflexionar en grupo cómo se establece la relación con la naturaleza en su elaboración y su uso. Aplicamos Analizar, de manera grupal, cómo desde la antigüedad el ser humano ha realizado actividades para satisfacer sus necesidades. Se sugiere trabajar sobre las necesidades de comunicarse y transmitir sus conocimientos, por ejemplo, las pinturas rupestres o los códices prehispánicos. • Tabla (pág. 25) • Cuestionario (pág. 26) • Proceso de intervención técnica (págs. 26 y 27


Tema: Las técnicas y los procesos productivos artesanales Secuencia didáctica 4 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Identificar y caracterizar los procesos de producción artesanales a partir de reconocer la intervención del ser humano en cada una de sus fases. Se sugiere indagar procesos artesanales desarrollados en el contexto: hilado, curtido, herrería, alfarería, cerámica y orfebrería, entre otros. Realizar un esquema en el que se representen las fases de dichos procesos artesanales.

Indicadores de desempeño • Reconocen las etapas o fases de un proceso de producción artesanal desde su origen hasta se proyección. • Comprenden el papel que desempeña el ser humano en la resolución de situaciones problemáticas en cualquier entorno. • Identifican alguna necesidad específica de su comunidad y ofrecen alternativas de solución.

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Tema: Las técnicas y los procesos productivos artesanales Secuencia didáctica 4 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Comprendemos Elaborar un producto técnico para satisfacer una necesidad o un interés, con el fin de resolver una situación problemática en la escuela; con base en ello, describir el proceso artesanal desplegado e identificar cuál es el papel que desempeña el artesano en cada fase del proceso. Reproducir técnicas para la manufactura de un producto artesanal. Se sugiere emplear técnicas de alfarería u orfebrería. Aplicamos Describir un proceso artesanal propio de la comunidad y destacar la función del ser humano en el desarrollo del proceso técnico. Diseñar, de manera individual, un producto técnico basado en diversos insumos con el fin de satisfacer necesidades e intereses en el hogar o la escuela. • • • • •


Tabla (pág. 28) Entrevista (págs. 29 y 30) Tabla (pág. 31) Cuestionario (págs. 31 y 32) Proceso de creación de productos (págs. 32 y 33)

Tema: La tecnología como campo de conocimiento Secuencia didáctica 5 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Organizar una lluvia de ideas de las diversas concepciones de tecnología que se poseen. Orientar la construcción conceptual del significado de tecnología como el estudio de la técnica. Investigar de manera individual las diferentes acepciones del concepto de tecnología; elaborar un listado de las mismas. Organizar en equipos y compartir los conceptos encontrados para establecer una definición a partir de las ideas previas y los conceptos investigados acordes con el enfoque de la asignatura. Debatir grupalmente la diversidad de soluciones para resolver un problema y la relación entre herramientas, materiales y resultados.

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Indicadores de desempeño • Expresan en palabras propias el concepto de tecnología y establecen su relación con la técnica. • Desarrollan un plan de acción para resolver problemas de su énfasis de campo y lo ejecutan hasta alcanzar sus finalidades. • Establecen mecanismos de resolución de necesidades a partir de limitaciones específicas o conflictos no previstos.

Tema: La tecnología como campo de conocimiento Secuencia didáctica 5 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Comprendemos Proponer un trabajo, por equipos, para identificar un problema del énfasis de campo, caracterizarlo y plantear las posibles alternativas de solución. Analizar en grupo el proceso desarrollado para la toma de acuerdos, la definición y ejecución de las acciones, la división de tareas, los argumentos y las discusiones, la creación de medios y el alcance de las finalidades. Aplicamos Elaborar un cuadro comparativo sobre los métodos que utiliza la tecnología para reproducir, crear, diseñar e innovar productos que responden a las necesidades e interés de la sociedad. Exponer los resultados. Proponer un problema propio del énfasis de campo y resolverlo a partir del empleo de tres situaciones distintas: • Sin comunicarse ni hablar • Mediante el uso de herramientas o medios que no se usarían para resolverlo • A partir del empleo específico de herramientas y medios propios para resolverlo • • • • • • • •


Cuestionario (pág. 34) Mapa conceptual (pág. 34) Esquema (pág. 36) Tabla (pág. 36) Relación de columnas (pág. 37) Tabla (pág. 37) Análisis (pág. 38) Tabla (pág. 39)

Tema: El papel de la tecnología en la sociedad Secuencia didáctica 6 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Debatir, en equipos, la relación entre la tecnología y la sociedad, así como la importancia de la tecnología en la vida cotidiana.

• Reconocen el vínculo entre el desarrollo de la tecnología con la formación de sociedades modernas a partir de necesidades comunes. • Comprenden la importancia de rediseñar productos como resultado del avance tecnológico en la búsqueda de una mejor calidad de vida.

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Tema: El papel de la tecnología en la sociedad Secuencia didáctica 6 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Realizar un collage donde se represente, con recortes de revistas, la función social de la tecnología en los procesos de registro, clasificación y resumen de la información. Analizar la utilidad social de las técnicas para la organización y gestión de los procesos de producción en las organizaciones o empresas del sector público y privado. Reflexionar su papel para orientar las decisiones en las mismas.

• Establecen prioridades en la innovación de objetos técnicos considerando los elementos y recursos con los que se cuenta.

Comprendemos Realizar un análisis de producto. Observar su forma y tamaño. Definir cuál es su función o utilidad social, qué importancia tiene su aspecto, de qué materiales está hecho y sus contextos de uso. Llevar a cabo un juego de papeles para identificar las necesidades de un usuario y la manufactura de un nuevo producto o su rediseño. Observar los productos existentes en el mercado y proponer, mediante un boceto, los criterios para rediseñarlo. Considerar material a emplear, costo, ergonomía y estética, entre otros aspectos. Aplicamos Realizar un análisis de la necesidad de un producto u objeto técnico del énfasis de campo ya diseñado. ¿Cómo rediseñarlo según las necesidades del usuario? Representar el análisis con un esquema o boceto. Investigar, en equipos, el papel de la tecnología en: los procesos de producción, el desarrollo científico, la prestación de servicios y en las actividades del hogar, para reflexionar sobre la importancia de la tecnología en la sociedad para la satisfacción de necesidades e intereses.


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• • • •

Cuestionario (pág. 40) Cuestionario (pág. 41) Encuesta (pág. 41) Diagrama (pág. 42)

Tema: La resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 7 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Identificar y elaborar un listado con los diversos problemas técnicos que se presentan en los ámbitos familiar, escolar y comunitario. Analizar y describir la forma como se resolvieron, así como el papel de la técnica en este proceso. Comprendemos Visitar una pequeña o mediana empresa para indagar los problemas que enfrentan los empleados en relación con el uso de las técnicas del énfasis de campo. Elaborar un listado de las mismas y, en lluvia de ideas, proponer soluciones. Valorar la factibilidad de las mismas. Planear la implementación de la solución seleccionada a partir de un proyecto de producción artesanal; para ello, considerar las técnicas propias del énfasis de campo.

Indicadores de desempeño • Detectan problemas técnicos en diversos ámbitos y desarrollan estrategias para su resolución. • Visualizan los problemas de una empresa de su énfasis de campo y proponen diversas soluciones factibles a partir de un proyecto de producción artesanal. • Exponen situaciones problemáticas particulares y ofrecen razonamientos divergentes en busca de alternativas convergentes.

Aplicamos Identificar problemas técnicos propios del énfasis de campo que sean cercanos al contexto de los alumnos; mencionar causas y efectos de los problemas detectados. Proponer y discutir grupalmente soluciones, promoviendo el pensamiento divergente en los alumnos. Valorar la propuesta más viable para solucionar los problemas técnicos planteados.


• Cuestionario (pág. 43) • Tabla (pág. 44) • Fases del proyecto de la asignatura de tecnología (págs. 44, 45 y 46) • Tabla (pág. 46) • Tabla (pág. 47)

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BLOQUE Medios técnicos

Contenidos 2. Medios técnicos 2.1 Técnica. a. Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión de las capacidades humanas. b. Herramientas, máquinas e instrumentos: sus funciones y su mantenimiento. c. Las acciones técnicas en los procesos artesanales. d. Conocimiento, uso y manejo de las herramientas, máquinas e instrumentos en los procesos artesanales. e. Aplicaciones de las herramientas y máquinas a nuevos procesos según el contexto. f. Herramientas, máquinas e instrumentos en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos.

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2

Propósitos


1. Reconocer la delegación de funciones como una forma de extender las capacidades humanas por medio de la creación y el uso de herramientas y máquinas.

• Identifican la función de las herramientas, máquinas e instrumentos en el desarrollo de procesos técnicos. • Emplean herramientas, máquinas e instrumentos como extensión de las capacidades humanas e identifican las funciones delegadas en ellas. • Comparan los cambios y adaptaciones de las herramientas, máquinas e instrumentos en diferentes contextos culturales, sociales e históricos. • Utilizan las herramientas, máquinas e instrumentos en la solución de problemas técnicos.

2. Utilizar herramientas, máquinas e instrumentos en diversos procesos técnicos. 3. Reconocer la construcción de herramientas, máquinas e instrumentos como proceso social, histórico y cultural.

Tema: Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión de las capacidades humanas Secuencia didáctica 8 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Observar la ilustración de algunas herramientas, máquinas e instrumentos, explicar su utilidad y analizar los cambios que han sufrido a través del tiempo. Comprendemos Ejemplificar las herramientas, máquinas e instrumentos de acuerdo a la acción que desarrollan, establecer la función que delegan así como los gestos técnicos y relacionar los sistemas técnicos con sus respectivas características describiendo algunos casos particulares. Aplicamos Elaborar un catálogo de las herramientas, máquinas e instrumentos usados en su Laboratorio de Tecnología que comprenda el nombre, uso, realización de un boceto, el gesto técnico, las normas de mantenimiento y las normas de seguridad.

Indicadores de desempeño • Comprenden la necesidad de crear herramientas, máquinas e instrumentos para la realización de ciertas actividades y la evolución que han sufrido con los avances tecnológicos. • Analizan las funciones de las herramientas, máquinas e instrumentos más comunes así como los movimientos corporales que facilitan su manejo. • Clasifican las principales herramientas, máquinas e instrumentos del laboratorio de tecnología y establecen las normas que rigen su mantenimiento y la seguridad del personal que lo usa

• • • • •


Cuestionario (pág. 52) Tabla (págs. 52 y 53) Tabla (pág. 55) Relación de columnas (pág. 55) Tablas (pág. 56)

Tema: Herramientas, máquinas e instrumentos: sus funciones y su mantenimiento Secuencia didáctica 9 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Detectar necesidades tecnológicas básicas en el hogar, en la escuela, en la calle y atenderlas con la herramienta, maquinaria o instrumento adecuado

• Resuelven situaciones básicas que requieren el uso o aplicación de alguna herramienta, máquina o instrumento sencillo.

Comprendemos Identificar diversas máquinas e instrumentos de su entorno para describir su uso y aplicación en las tareas cotidianas y la resolución de problemas comunes. Aplicamos Determinar el tipo de mantenimiento aplicable a diversas herramientas, máquinas e instrumentos y relacionarlo con su respectivo uso o aplicación

• Observan el funcionamiento de herramientas, máquinas e instrumentos en su comunidad y explican cómo se resuelven los problemas comunes • Comprenden la importancia de los diferentes tipos de mantenimiento aplicables a herramientas, máquinas e instrumentos de acuerdo con la función que desempeñan.

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Tema: Herramientas, máquinas e instrumentos: sus funciones y su mantenimiento Secuencia didáctica 9 • • • • •


Tabla (pág. 57) Listado (pág. 58) Relación de imágenes (pág. 59) Tabla (pág. 60) Relación de columnas (pág. 61

Tema: Las acciones técnicas en los procesos artesanales Secuencia didáctica 10 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Investigar el origen de los procesos artesanales, los productos empleados en su fabricación y elaborar un listado de productos desarrollados en su comunidad. Comprendemos Analizar las etapas de un proceso artesanal considerando funcionalidad, diseño, selección de materiales, elaboración, producto final y medios de distribución. Recordar los usos y aplicaciones de las principales herramientas, máquinas e instrumentos de cada especialidad o énfasis sin descuidar las normas de seguridad que rigen el funcionamiento de cada una a fin de evitar riesgos.

Indicadores de desempeño • Explican el surgimiento de los procesos artesanales considerando los diferentes materiales usados en su fabricación y visualizan su crecimiento en la comunidad. • Detallan las fases de los procesos artesanales vinculándolas con el uso de herramientas, máquinas e instrumentos así como la seguridad y mantenimiento de éstos tres últimos. • Realizan proyectos innovadores enfocados en su especialidad los cuales generan productos útiles para la comunidad.

Aplicamos Desarrollar un proyecto técnico acorde con la especialidad o énfasis de su laboratorio de tecnología que resulte en un producto útil para su comunidad. • • • •


Cuestionario y tabla (pág. 62) Tabla y cuestionario (pág. 63) Tablas (pág. 64) Fases del proyecto técnico (pág. 65)

Tema: Conocimiento, uso y manejo de las herramientas, máquinas e instrumentos en los procesos artesanales Secuencia didáctica 11

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Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Identificar diferentes gestos y acciones técnicas para el desarrollo de procesos artesanales. Uso adecuado de herramientas, máquinas e instrumentos.

• Establecen diferencias entre usos adecuados e inadecuados de las herramientas y analizan el comportamiento y posturas corporales

Tema: Conocimiento, uso y manejo de las herramientas, máquinas e instrumentos en los procesos artesanales Secuencia didáctica 11 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Comprendemos Describir las herramientas, máquinas e instrumentos necesarios (usos y cuidados) para la construcción de un portarretrato.

• Seleccionan, utilizan y cuidan adecuadamente las herramientas, máquinas o instrumentos en la construcción de un producto específico.

Aplicamos Plantear una situación problemática y establecer diferentes alternativas de solución basadas en el conocimiento, uso y manejo de herramientas, máquinas e instrumentos.

• Resuelven necesidades, conflictos o problemas de índole tecnológica empleando los medios técnicos de su énfasis o especialidad.

• • • •


Figuras y dibujo (pág. 66) Tabla y cuadro sinóptico (pág. 67) Descripciones y tabla (pág. 68) Cuestionamiento (pág. 69)

Tema: Aplicaciones de las herramientas y máquinas a nuevos procesos según el contexto Secuencia didáctica 12 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Establecer un comparativo entre las herramientas, máquinas e instrumentos usados en la antigüedad y las que se utilizan actualmente considerando su procedencia.

• Reflexionan sobre la importancia de mejorar o innovar las herramientas, máquinas e instrumentos en relación con los avances tecnológicos.

Comprendemos Realizar el análisis sistémico de un producto o proceso técnico de su especialidad considerando las partes que lo constituyen, los materiales de que están hechos, las propiedades de los mismos, las técnicas de fabricación, los usos actuales y los usos anteriores.

• Desarrollan un estudio profundo y muy completo sobre un producto o proceso técnico de su énfasis (herramienta, máquina o instrumento). • Detallan cuidadosamente los cambios o modificaciones realizados a las herramientas, máquinas e instrumentos en pro de una mejor calidad de vida optimizando el tiempo requerido.

Aplicamos Analizar los cambios técnicos que han experimentado las herramientas, máquinas e instrumentos en la búsqueda de una mejor calidad en la producción de bienes y prestación de servicios. Seleccionar algunos ejemplos.


• • • •

Evidencias o productos Tabla (pág. 70) Análisis sistémico (pág. 71) Tabla y dibujo (pág. 72))

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Tema: Herramientas, máquinas e instrumentos en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 13 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Realizar una investigación documental acerca de algunas herramientas que permita construir una línea del tiempo, la cual deberá considerar el año de creación, la necesidad o función que cubre, los descubrimientos científicos o técnicos que dieron origen a su creación, los recursos utilizados para su creación, los cambios sufridos con el paso del tiempo y una imagen actual de la herramienta. Comprendemos Seleccionar una máquina industrial y desarrollar sus antecedentes, cómo estaba organizado el trabajo en su época, el contexto natural, el aspecto económico, la satisfacción de necesidades y su aplicación actual.

Indicadores de desempeño • Documentan bibliográfica y electrónicamente la historia de alguna herramienta, máquina e instrumento en particular y elaboran una secuencia histórica cubriendo diferentes rasgos o aspectos de las mismas. • Detectan problemas técnicos al interior de los laboratorios, aulas u oficinas de su escuela y los atienden adecuadamente empleando sus conocimientos en herramientas, máquinas e instrumentos.

Aplicamos Resolver un problema técnico propio de su especialidad o énfasis que atienda alguna prioridad al interior de su escuela o Laboratorio de Tecnología usando las herramientas, máquinas e instrumentos adecuados según se requieran.


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• Investigación documental y línea del tiempo (pág. 73) • Tabla (pág. 74) • Etapas en la manufactura de una silla (págs. 74 y 75) • Problema técnico (pág. 75)

BLOQUE

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Transformación de materiales y energía

Contenidos

Propósitos


3. Transformación de materiales y

1. Distinguir el origen, la diversidad y las posibles transformaciones de los materiales según la finalidad..

• Identifican los materiales de acuerdo a su origen y aplicación en los procesos técnicos. • Distinguen la función de los materiales y la energía en los procesos técnicos. • Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energía en la operación de sistemas técnicos para minimizar el impacto ambiental. • Emplean herramientas y máquinas para transformar y aprovechar de manera eficiente los materiales y la energía en la resolución de problemas técnicos.

energía. 3.1

Materiales

a. Origen, características y clasificación de los materiales.

b. Uso, procesamiento y aplicaciones de los materiales naturales y sintéticos. c. Previsión del impacto ambiental derivado de la extracción, uso y procesamiento de los materiales. 3.2

a. b. c. d.

Energía Fuentes y tipos de energía y su transformación. Funciones y transformación de la energía en los procesos técnicos. Previsión del impacto ambiental derivado del uso de la energía. Los materiales y la energía en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos.

2. Clasificar los materiales de acuerdo con sus características y su función en diversos procesos técnicos..

3. Identificar el uso de los materiales y de la energía en los procesos técnicos.

4. Prever los posibles efectos derivados del uso y transformación de materiales y energía en la naturaleza y la sociedad.

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Tema: Origen, características y clasificación de los materiales Secuencia didáctica 14 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Realizar una investigación bibliográfica o electrónica acerca de la evolución de los diferentes tipos de materiales.

• Documentan la historia de los diferentes tipos de materiales y destacan la utilidad de cada uno según su aplicación.

Comprendemos Construir un ciclo de materiales, completar enunciados a partir de palabras clave, clasificarlos de acuerdo a su origen, mostrar un mismo objeto hecho con diferentes materiales y realizar un diagrama de las propiedades de los mismos.

• Establecen una clasificación de materiales y analizan las propiedades físicas de los mismos por medio de diversos ejemplos. • Aplican los conocimientos anteriores en la resolución de problemas técnicos de su especialidad.

Aplicamos Resolver un problema técnico que implique la importancia del origen, tipos y propiedades de los diferentes materiales • • • • • • • •


Tabla (pág. 80) Ciclo de materiales (pág. 81) Complemento de enunciados (pág. 81) Cuadro sinóptico (pág. 82) Tabla (pág. 82) Diagrama (pág. 83) Tabla (pág. 83) Problema técnico (pág. 83)

Tema: Uso, procesamiento y aplicaciones de los materiales naturales y sintéticos Secuencia didáctica 15 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Proponer un objeto común, de preferencia casero y analizar los diferentes materiales con los que puede ser construido así como sus propiedades.

• Identifican las propiedades de cualquier objeto casero y visualizan la posibilidad de construirlo con otros materiales.

Comprendemos Clasificar los materiales naturales y sintéticos de acuerdo con sus aplicaciones, propiedades, proceso de transformación, ejemplos y obtención. Realizar el proceso de transformación de un objeto desde la extracción de la materia prima hasta la presentación final.

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• Diferencian los materiales naturales de los sintéticos partiendo de su origen hasta sus aplicaciones. • Organizan sus ideas acerca de los materiales en un mapa conceptual y establecen con precisión el impacto ambiental generado por el uso de los mismos.

Tema: Uso, procesamiento y aplicaciones de los materiales naturales y sintéticos Secuencia didáctica 15 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Aplicamos Construir un mapa conceptual considerando todas las propiedades de los materiales, su extracción y su transformación, así como su impacto ambiental. • • • •


Cuestionario (pág. 84) Tabla (págs. 85 y 86) Proceso de transformación (pág. 88) Mapa conceptual (pág. 88)

Tema: Previsión del impacto ambiental derivado de la extracción, uso y procesamiento de los materiales Secuencia didáctica 16 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Realizar una breve investigación acerca de los primeros materiales usados por el hombre para la fabricación de armas, herramientas y diferentes utensilios y compararlos con los actuales o de última generación.

• Contrastan el uso de materiales en la antigüedad para la elaboración de armas, herramientas y utensilios con la época actual.

Comprendemos Analizar las propiedades más comunes de los materiales por medio de ejemplos e investigar las acciones que se realizan o promueven para el cuidado del medio ambiente.

• Definen en palabras propias las propiedades más importantes de los materiales y promueven el cuidado ambiental en su entor • Argumentan la importancia del desarrollo sustentable e ilustran un ejemplo de reciclaje para algún producto de su especialidad.

Aplicamos Generar un cuestionario acerca del desarrollo sustentable y comentar la importancia del cuidado de los recursos naturales. Establecer las acciones que se deben seguir para el reciclaje de objetos.


• • • • • •

Cuestionario (pág. 89) Cuestionario (pág. 91) Investigación (pág. 91) Cuestionario (pág. 92) Cuestionario (págs. 92 y 93) Cuestionario (pág. 93)

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Tema: Fuentes y tipos de energía y su transformación Secuencia didáctica 17 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Analizar las diferentes formas de energía y cómo se manifiestan considerando la energía renovable y la no renovable.

• Identifican los procesos de intercambio de energía y diferencian la energía renovable de la no renovable.

Comprendemos Explicar el funcionamiento de algunos aparatos caseros partiendo de la transformación de la energía y la formación de ciclos. Aplicamos Establecer las energías (inicial y final) que intervienen en un aparato moderno, casero o industrial y relacionarla con la generación de calor.

• Establecen diferencias y similitudes en el funcionamiento y operación de ciertos aparatos domésticos a partir de ciclos de energía. • Determinan la relación existente entre la transformación de cualquier tipo de energía y la generación de calor.

• • • • •


Tabla (pág. 94) Tipos de energía (pág. 95) Ciclo de energía (pág. 96) Tabla (págs. 96 y 97) Tabla (pág. 97)

Tema: Funciones y transformación de la energía en los procesos técnicos Secuencia didáctica 18 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Relacionar algunos ejemplos de insumos con productos derivados de ellos así como el tipo de energía que involucran en su transformación.

• Asocian diversos tipos de insumos con sus respectivos derivados y los ciclos de transformación de energía.

Comprendemos Investigar el proceso completo de transformación del petróleo y sus derivados. Comparar herramientas y máquinas actuales con sus antecesores. Explicar el funcionamiento de una planta generadora de electricidad. Aplicamos Representar el proceso de generación de energía eléctrica a partir de la basura. Establecer un comparativo con los procesos habituales usados para la producción de este tipo de energía


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• Establecen la trascendencia de los productos derivados del petróleo y analizan las fases o etapas para generar electricidad en sus diferentes modalidades. • Reproducen a pequeña escala la conversión de desechos a energía eléctrica y contrastan su eficiencia con los métodos tradicionales para este fin.

• • • • •

Tabla (pág. 98) Diagrama de flujo (pág. 98) Tabla (pág. 99) Diagramas de proceso (pág. 99) Proceso de producción de energía (pág. 99)

Tema: Previsión del impacto ambiental derivado del uso de la energía Secuencia didáctica 19 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Calcular los consumos diarios de agua en la escuela y en la casa y enfocar los puntos donde se desperdicia constantemente con el fin de erradicarlos.

• Concientizan el incalculable valor del agua en la vida de todo ser vivo y focalizan el desperdicio de este líquido como una tarea de urgente atención.

Comprendemos Elaborar un proceso técnico de su especialidad por medio de un diagrama de flujo considerando los materiales empleados, su transformación, sus productos y la energía que utilizan. Aplicamos Investigar en la comunidad cuáles son las empresas que mas contaminan el agua y el aire y que acciones se están tomando para reducir el impacto ambiental.

• Construyen un proceso técnico determinado basándose en el producto final y los cambios de energía que se requieren. • Detectan los puntos de mayor contaminación ambiental en su entorno y las fuentes que lo generan proponiendo posibles soluciones para minimizar el impacto ambiental.

• • • •


Reflexión (pág. 100) Diagrama de flujo (pág. 101) Dibujos (pág. 101) Cuestionario (pág. 101)

Tema: Los materiales y la energía en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 20 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Describir un proceso productivo desde la obtención de la materia prima hasta la elaboración de diversos productos, tomando en cuenta el tipo y fuente de energía así como el impacto ambiental.

• Explican algún proceso de producción factible considerando todos los aspectos básicos, sin descuidar el desarrollo sustentable y la parte ambiental.

Comprendemos Enlistar los aparatos utilizados en el hogar y establecer el consumo de energía de cada uno a fin de eliminar el desperdicio o derroche de la misma. Aplicamos Plantear una problemática específica de su especialidad y resolverla por medio del trabajo por proyectos considerando todas las etapas de un proceso técnico.


• Estudian el comportamiento energético de los aparatos domésticos y optimizan su funcionamiento para eficientar el uso de la energía. • Detectan, analizan y resuelven problemas técnicos de su especialidad a partir del trabajo colaborativo por proyectos siguiendo cada una de sus etapas.

• • • •

Proceso productivo (pág. 102) Tabla (pág. 103) Cuestionario (pág. 104) Problema técnico replanteado (pág. 105)

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BLOQUE

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Comunicación y representación técnica

Contenidos

Propósitos


4. Comunicación y representación técnica.

1. Reconocer la importancia de la representación para comunicar información técnica.

• Reconocen la importancia de la comunicación en los procesos técnicos. • Comparan las formas de representación técnica en diferentes momentos históricos. • Emplean diferentes formas de representación técnica para el registro y la transferencia de la información. • Utilizan diferentes lenguajes y formas de representación en la resolución de problemas técnicos.

a. La importancia de la comunicación técnica. b. La representación técnica a lo largo de la historia. c. Lenguajes y representación técnica. d. El lenguaje y la representación técnica en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos.

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2. Analizar diferentes lenguajes y formas de representación del conocimiento técnico. 3. Elaborar y utilizar croquis, diagramas, bocetos, dibujos, manuales, planos, modelos, esquemas y símbolos como formas de registro.

Tema: La importancia de la comunicación técnica Secuencia didáctica 21 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Establecer actividades que impliquen el cifrado de datos o información oculta mediante figuras o esquemas así como su representación simbólica.

• Codifican información mediante símbolos, figuras, esquemas o dibujos y establecen un lenguaje de comunicación por medio de estos elementos.

Comprendemos Representar diferentes indicaciones mediante gráficos y proponer un código de colores al interior del laboratorio de tecnología que regule su funcionamiento. Aplicamos Generar un cuestionario que resuma y precise la importancia de las normas de trabajo y seguridad en todo espacio laboral.

• Simbolizan instrucciones de seguridad y de trabajo al interior y al exterior de su laboratorio de tecnología. • Definen la trascendencia de la seguridad, limpieza, orden y disciplina en la actividad laboral a cualquier nivel.

• • • • •


Mensaje cifrado (pág. 110) Tabla (pág. 110) Representaciones (pág. 111) Señales (pág. 112) Enunciados (pág. 113)

Tema: La representación técnica a lo largo de la historia Secuencia didáctica 22 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Simbolizar situaciones cotidianas lo mas preciso posible utilizando exclusivamente dibujos, esquemas o figuras para demostrar la importancia de la comunicación no oral. Comprendemos Relacionar imágenes diversas (fotos, dibujos, esquemas o diagramas) con ideas escritas y trazar diseños a mano alzada o con dibujo técnico de un objeto en particular.

Indicadores de desempeño • Expresan situaciones diversas valiéndose de cualquier medio que no implique la comunicación oral. • Enlazan ideas gráficas con ideas escritas utilizando una gran variedad de imágenes. Generan bocetos sencillos a mano alzada de diversos objetos. • Concentran su percepción de la representación técnica en mapas mentales y conceptuales y lo exponen a sus compañeros.

Aplicamos Estructurar ideas u opiniones acerca de la importancia de la representación técnica y organizarlas en un mapa conceptual.


• • • •

Representación de diversas situaciones (pág. 114) Relación de imágenes (pág. 115) Diseños de un objeto (pág. 116) Conclusión obtenida del mapa conceptual (pág. 117)

41

Tema: Lenguajes y representación técnica Secuencia didáctica 23 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Señalizar algunas medidas de seguridad en caso de incendio o sismo y exponerlas a la comunidad estudiantil para analizar si los mensajes son claros o confusos.

• Informan a la comunidad estudiantil las estrategias a seguir en caso de un sismo o incendio en la escuela utilizando medios gráficos.

Comprendemos Analizar un objeto específico para detallar su aspecto formal, estético, funcional, técnico, económico y social incluyendo dibujos o esquemas. Aplicamos Representar gráficamente diversos objetos o artefactos de uso cotidiano utilizando la computadora y el software sketchup.

• Examinan diferentes objetos y observan aspectos básicos que justifiquen su creación a través de representaciones esquemáticas. • Sistematizan la representación gráfica de varios objetos o artefactos empleando la computadora y el programa sketchup.

• Conceptos técnicos o tecnológicos (pág. 118) • Letreros o carteles de seguridad (pág. 118) • Descripción de los aspectos básicos de un objeto específico (pág. 120) • Trabajo con el software sketchup (pág. 121)


Tema: El lenguaje y la representación técnica en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 24 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Proponer un proceso productivo sencillo, de preferencia casero y desarrollarlo paso a paso por medio de explicaciones simples y dibujos claros y concretos.

• Despliegan su creatividad para exponer un proceso productivo casero por fases utilizando medios gráficos sencillos y claros.

Comprendemos Retomar el proceso productivo anterior y representarlo por medio de un diagrama de flujo utilizando la simbología correspondiente. Diseñar un nuevo objeto utilizando las vistas superior, frontal y lateral derecha. Aplicamos Trazar un plano de despiece de algún dispositivo o artefacto preferentemente electrónico y compararlo con los modelos anteriores estableciendo ventajas y desventajas de cada uno.

42

• Simbolizan cualquier proceso productivo por medio de los diagramas de flujo entendiendo el orden y significado de cada figura o emblema. • Delinean dispositivos o artefactos preferentemente electrónicos parte por parte utilizando los planos de despiece señalando las ventajas y desventajas de este modelo.

Tema: El lenguaje y la representación técnica en la resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos Secuencia didáctica 24


• Pasos a seguir en un proceso productivo (pág. 122) • Representación técnica a mano alzada (pág. 123) • Diseño de una silla considerando las tres vistas básicas (pág. 124) • Plano de despiece (pág. 124) • Tabla sobre el diseño de una silla (pág. 125) • Diagrama de flujo sobre el proceso de fabricación de una silla (pág. 125)

43

BLOQUE

5

Proyecto de producción artesanal

Contenidos

Propósitos


5. Proyecto de producción artesanal.

1. Identificar las fases, características y finalidades de un proyecto de producción artesanal orientado a la satisfacción de necesidades e intereses.

• Definen los propósitos y describen las fases de un proyecto de producción artesanal. • Ejecutan el proyecto de producción artesanal para la satisfacción de necesidades o intereses. • Evalúan el proyecto de producción artesanal para proponer mejoras.

5.1 El proyecto como estrategia de trabajo en Tecnología. a. Procesos productivos artesanales. b. Los proyectos en tecnología.

5.2 El proyecto de producción artesanal. a. Acercamiento a los procesos productivos: fases del proyecto de producción artesanal.

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2. Planificar los insumos y medios técnicos para la ejecución del proyecto. 3. Representar gráficamente el proyecto de producción artesanal y el proceso para llevarlo a cabo. 4. Elaborar un producto o desarrollar un proceso técnico cercano a su vida cotidiana como parte del proyecto de producción artesanal. 5. Evaluar el proyecto de producción artesanal y comunicar los resultados.

Tema: Procesos productivos artesanales Secuencia didáctica 25 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Determinar las fases de un proceso productivo artesanal de su especialidad desde la obtención de la materia prima hasta el momento de su promoción o venta.

• Especifican las etapas que conforman los procesos productivos desde el origen de la materia prima hasta su presentación final.

Comprendemos Establecer la función de los elementos que intervienen en todo proceso de producción como son los insumos, los medios técnicos y los procesos técnicos. Diferenciar la producción artesanal de la producción industrial en cuanto a características propias de cada una.

• Definen los requerimientos de todo proceso técnico y distinguen las particularidades de lo artesanal contra lo industrial. • Analizan pros y contras que presentan los procesos productivos artesanales e industriales y proponen ejemplos diversos.

Aplicamos Fundamentar las ventajas y desventajas que se presentan en los procesos productivos artesanales así como industriales identificando algunos ejemplos en su comunidad. • • • • • • • •


Enunciados y figura (pág. 130) Cuestionario (pág. 131) Mapa mental (pág. 132) Tabla (pág. 132) Ramificación (pág. 133) Tabla (pág. 133) Formato (págs. 133 y 134) Diagrama de flujo (pág. 134)

Tema: Los proyectos en tecnología Secuencia didáctica 26 Estrategias de enseñanza y aprendizaje Reconocemos Definir los puntos relevantes en un proyecto de tecnología y ordenarlos lógicamente de acuerdo a la secuencia correspondiente. Comprendemos Especificar clara y concretamente los pasos o etapas que conforman un proyecto en tecnología y documentarlo por escrito para que pueda ser entendido y aplicado a cualquier nivel.

Indicadores de desempeño • Explican los puntos trascendentes que conforman cualquier proyecto de tecnología independientemente de la especialidad y los organizan en forma lógica. • Detallan las etapas de un proyecto de tecnología y plasman lo realizado en un formato específico que permita dar seguimiento al desarrollo del mismo. • Proponen alternativas de proyectos tecnológicos viables, desarrollan alguno y lo presentan a la comunidad escolar en forma escrita o electrónica.

45

Tema: Los proyectos en tecnología Secuencia didáctica 26 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Aplicamos Sugerir un ejemplo sencillo de proyecto tecnológico de su énfasis y aplicarle todas las etapas descritas en el punto anterior sin olvidar la documentación escrita o digital.

• Reflexión (pág. 135) • Fases o etapas del proyecto (págs.136, 137, 138, 139, 140, 141 y 142)


Tema: Acercamiento a los procesos productivos; fases del proyecto de producción artesanal Secuencia didáctica 27 Estrategias de enseñanza y aprendizaje


Reconocemos Desarrollar la creatividad de los estudiantes para la construcción de un artefacto artesanal que simbolice preferentemente su especialidad y sea exhibido a toda la comunidad escolar.

• Expresan su ingenio en la creación de un producto de corte artesanal para su uso en la escuela o en el hogar.

Comprendemos Estructurar el proyecto tecnológico seleccionado en el inciso anterior y detallarlo punto por punto en forma escrita o electrónica. Una vez concluido, presentarlo a la comunidad utilizando cualquier medio o recurso didáctico estudiado con anterioridad. Aplicamos Llevar a cabo la ejecución del proyecto tecnológico partiendo de la obtención de los materiales requeridos hasta su difusión o presentación final a la comunidad escolar.


46

• Constituyen un proyecto tecnológico basado en el producto artesanal seleccionado anteriormente y lo presentan en forma oral, escrita o digital al colectivo escolar. • Realizan el progreso o avance del proyecto descrito en el punto anterior y le dan utilidad real y práctica a necesidades detectadas o como simple artefacto ornamental.

• Cuestionario (pág. 143) • Fases del proyecto (págs. 143, 144, 145, 146, 147 y 148) • Proyecto final (pág. 148)

Rúbricas Aspecto que se evaluará

Rúbrica

Porcentaje de la calificación

Participación en clase (aspecto formativo)

• Muestra interés por realizar las actividades específicas; esto se observa en que pide la palabra para opinar y dar comentarios. • Ejecuta las instrucciones que se le piden en la clase. • Pone atención a lo que se le pide en clase o cumple los trabajos que se le solicitan. • Realiza la tarea que le corresponde en el trabajo de equipo. • Contesta lo que se le pregunta.

20% (cada indicador vale 4%)

Tareas (aspecto formativo)

• Cumple con la tarea. • Termina y entrega la tarea. • Realiza la tarea y obtiene por ella una calificación aprobatoria. • Contesta lo que se le pregunta o pide en la tarea realizada, el contenido es satisfactorio porque esta completo y cumple con los requisitos solicitados. • Entrega la tarea en limpio (sin tachaduras, borrones y/o enmendaduras) y en orden (con datos básicos, principio, secuencia y final).


Producto (aspecto formativo, ya que no se considero como calificación sumativa final y se considera parte del proceso)

• Cumple con las instrucciones definidas en la rubrica del producto, mismas que se entregan junto con el plan de evaluación. • Elabora el producto con limpieza y esta bien organizado y estructurado (se entiende, su trabajo es limpio,, sigue un orden lógico, etc.) • Proporciona la información solicitada y atiende las especificaciones establecidas en términos de contenidos. • Los contenidos son de calidad, lo que se observa en que describe los conocimientos, pero hace contribuciones propias que surgen de su análisis y síntesis personales (por ejemplo, en el libro no dice algo que el alumno por si mismo concluye y agrega). • La elaboración del producto es propia (no la hicieron por él en casa, o bien no la copió de alguna fuente electrónica).


47

Rúbricas Aspecto que se evaluará

48

Rúbrica

Porcentaje de la calificación

Portafolio (aspecto formativo, ya que reúne trabajos que se encargaron durante el mes)

• Cumple con las instrucciones definidas en la rúbrica del portafolio, mismas que se entregan junto con este plan de evaluación. • El portafolio esta limpio, en orden, su estructura es lógica, escribe con letra legible, cuenta con los datos básicos (nombre, fecha tema, preguntas, respuestas, conclusiones). • Los contenidos del portafolio cumplen con las especificaciones establecidas de antema • La elaboración del portafolio es propia, no copió los trabajos de otros compañeros, lo cual se observa por que sus respuestas son diferentes.

10% (2.5% a cada uno de los indicadores señalados)

Examen (aspecto sumativo, ya que busca medir en que grado se lograron los aprendizajes)

• Cumple con las instrucciones definidas para la rúbrica del examen. • Cuenta con una calificación aprobatoria.

40%

Matriz de valoración

Logrado

La tarea es compleja

• Los estudiantes movilizan recursos cognoscitivos, procedimentales y actitudinales.

La tarea es finalizada

• Está orientada hacia la acción. • Conduce a un resultado observable y medible de la competencia que pretendemos desarrollar.

La tarea interactiva

• Está vinculada con el contexto sociocultural del estudiante. • Permiten que lo aprendido adquiera significado.

La tarea es abierta

• La tarea problematiza al estudiante y da pie al pensamiento creativo para su resolución.

La tarea es inédita

• Implica más que el pensamiento reproductivo.

La tarea es construida

Parcialmente logrado

No logrado

Retroalimentación

• Impulsa a los estudiantes a elaborar nuevos significados para dar solución a la situación planteada.

49

Rúbrica: memoria técnica del proyecto La memoria técnica debe cubrir los siguientes requisitos: • • • •

Cada alumno o equipo deberá presentar su propio trabajo. Se valorará la presentación y limpieza del trabajo presentado. Cada uno de los apartados de la memoria se realizará en una hoja independiente. Deberá tener, obligatoriamente, los apartados que se detallan a continuación:

• Portada. • Índice. • Identificación y delimitación del tema o problema. • Recolección, búsqueda y análisis de la información. • Construcción de la imagen-objetivo. • Búsqueda y selección de alternativas (tabla de análisis de alternativas). • Representaciones técnicas (bocetos) de cada una de las alternativas de solución. • Justificación de la solución elegida. • Representación técnica de la solución elegida (boceto-dibujo de conjunto). • Representación técnica de la solución elegida (boceto-dibujo de despiece de las partes que componen al objeto). • Planeación: diseño técnico del proyecto. Tabla de actividades de los integrantes de equipo. • Planeación: diseño técnico del proyecto. Tabla de materiales. • Planeación: diseño técnico del proyecto. Tabla de herramientas y equipo. • Planeación: diseño técnico del proyecto. Tabla de costos. • Ejecución de la alternativa seleccionada (hoja de proceso de elaboración paso a paso que contenga la descripción de la pieza con medidas que se va a empezar a elaborar, el croquis, el responsable de la elaboración, la técnica de fabricación que se va a emplear en la pieza, el tiempo de elaboración y observaciones). • Ejecución de la alternativa seleccionada (hoja de proceso de cada integrante del equipo, que contenga la fecha, el responsable de la actividad y la actividad realizada). • Evaluación cualitativa de los procesos y resultados. • Realizar una evaluación del proyecto y su pertinencia de acuerdo con el contexto, así como las implicaciones sociales y naturales. • Elaboración del informe, y comunicación de los resultados.

50

Rúbrica: evaluación del proyecto técnico

Indicador

Niveles de logro

Identificación y delimitación del problema

Define con claridad el problema lo que le permite saber qué es lo que se desea resolver o innovar.

Recolección, búsqueda y análisis de la información

Analiza información para documentar las formas posibles de solucionar el problema.

Construcción de la imagen-objetivo

Los objetivos son claros y precisos, permiten ver hacia dónde va y lo que se espera del proyecto y estos son posibles de cumplir, medir y evaluar. Representa gráficamente la solución a la problemática mediante organigramas, carteles, logotipos, bocetos, esquemas, o croquis, etcétera.

Planeación

Organiza, distribuye, asigna tareas, actividades, tiempos, medios técnicos, recursos y costos.

Selección y justificación de una alternativa

Elabora paso a paso el proyecto empleando técnicas de fabricación, bocetando cada paso, etcétera. Las alternativas de solución al problema son descritas de manera clara, concisa y además son viables.

Evaluación

Determina elementos que se consideran para comparar lo proyectado con lo realizado valorando la viabilidad y pertinencia

Comunicación

Da a conocer los resultados de su proyecto mediante algún medio de comunicación.

10 (a) Excelente

9-8 (b) Bueno

7-6 (c) Regular

5 (d) Insuficiente

Puntaje obtenido

Promedio del proyecto

51

Rúbrica: evaluación de la presentación de la memoria técnica del proyecto

Indicador

10 (a) Excelente

9-8 (b) Bueno

7-6 (c) Regular

5 (d) Insuficiente

Portada

Índice

Presentación del informe: claridad y orden

Presentación del informe: sin faltas de ortografía

Presentación del informe: limpieza

La memoria contiene todos los apartados De los bocetos En el trazo de marco utiliza las líneas adecuadas, con calidad, limpieza y precisión En el trazo de cuadro de datos utiliza las líneas adecuadas, con calidad, limpieza y precisión La distribución del boceto es adecuada y armónica entre los elementos de la lámina La acotación está completa y permite identificar con claridad todos los elementos y se identificó en el cuadro de datos Se aplicó la escala adecuada y está especificada en el cuadro de datos El rotulado está trazado con líneas de guía, calidad, precisión y limpieza

Promedio de la memoria técnica

52

Puntaje obtenido

Rúbrica: evaluación del producto final

Indicador

10 (a) Excelente

9-8 (b) Bueno

7-6 (c) Regular

5 (d) Insuficiente

Puntaje obtenido

Acabado del producto final Se seleccionaron los materiales de construcción apropiados y fueron creativamente modificados Está perfectamente acabado. El trabajo está limpio y bien presentado, no posee manchas en su estructura, terminaciones adecuadas (cortado, pintado, etcétera) Las superficies son suaves Todas las uniones ajustan No se desperdició material Funcionamiento Funciona a la perfección Incluye una mejora adicional Funcionalidad Cumple con la función para la cual fue creado Cuidado ambiental En el objeto se utilizan correctamente los materiales y se hace uso también de materiales reciclados que ayudan a la conservación del medio ambiente Ergonomía El objeto busca la optimización de los tres elementos del sistema humano-máquina-ambiente, para dar el diseño y la forma correcta al objeto Seguridad El objeto creado es seguro de utilizar sin provocar un riesgo al usuario Estética El objeto es llamativo a la vista (colores, forma, etcétera). Es deseable, creativo y original.

Promedio del producto final

53

Rúbrica: evaluación del portafolio de evidencias

Indicador

10 (a) Excelente

9-8 (b) Bueno

7-6 (c) Regular

5 (d) Insuficiente

Presentación Incluye portada con los datos de identificación de los alumnos, escuela, asignatura, nombre del trabajo nombre del alumno, profesor, grupo, grado y fecha La carpeta de portafolio tiene una presentación estética Los documentos solicitados están dentro de la carpeta de portafolio y no presenta hojas sueltas ni maltratadas Estructura Contiene un índice donde indica la ubicación de cada actividad, evidencias o trabajos solicitados en el bimestre Tiene una portada por bimestre Evidencias Incluye todas las evidencias solicitadas en el bimestre, resúmenes, ejercicios, bocetos, memoria técnica, etcétera Las evidencias demuestran los avances en los aprendizajes esperados Todos los documentos están correctamente presentados: Constan de encabezado, son claros, limpios, explicativos Todos los bocetos están rotulados, con calidad de línea, limpios, con acotaciones, escalas, etcétera Organización El trabajo está organizado de acuerdo al contenido solicitado en el libro y por el docente Ortografía Todos los documentos del portafolio de evidencias están elaborados sin errores ortográficos Tiempo de entrega El portafolio de evidencias se entregó en el tiempo establecido

Promedio de la memoria técnica

54

Puntaje obtenido

Cuaderno de Tecnología I Solucionario

del cuaderno de trabajo Autores Flor Isabel León Punzo Teresa Granados Pinón

www.umbral.com.mx

BLOQUE

1

Técnica y tecnología

Competencias a alcanzar:

Intervención Los alumnos tomen decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y productos, así como al utilizar y consumir bienes y servicios. Resolución de problemas Los alumnos identifiquen, caractericen y expliquen situaciones que limiten la satisfacción de necesidades e intereses y representen retos intelectuales. En este proceso movilizan conocimientos, habilidades y actitudes con el fin de proponer alternativas para solucionar y mejorar los procesos.

Propósitos


1. Reconocer a la técnica como objeto de

estudio de la tecnología.

s Caracterizan a la tecnología como

2. Distinguir a la técnica como un sistema

s

constituido por un conjunto de acciones para la satisfacción de necesidades e intereses.

s

3. Identificar a los sistemas técnicos como

s

el conjunto que integra a las acciones humanas, los materiales, la energía, las herramientas y las máquinas.

s 4. Demostrar la relación que existe entre

las necesidades sociales y la creación de técnicas que las satisfacen.

campo de conocimiento que estudia la técnica. Reconocen la importancia de la técnica como práctica social para la satisfacción de necesidades e intereses. Identifican las acciones estratégicas, instrumentales y de control como componentes de la técnica. Reconocen la importancia de las necesidades y los intereses de los grupos sociales para la creación y el uso de técnicas en diferentes contextos sociales e históricos. Utilizan la estrategia de resolución de problemas para satisfacer necesidades e intereses.

Preguntas preliminares 1. ¿Cuál es el origen de la palabra tecnología? 2. ¿Qué diferencias existen entre la técnica y la tecnología? 3. ¿En qué época histórica se produjo la mayor cantidad de inventos tecnológicos? 4. ¿Cuáles son los grandes desafíos de la tecnología actual?

Secuencia didáctica

1

La técnica en la vida cotidiana

La técnica Actividad de inicio La técnica surge como resultado de las necesidades de los seres humanos, que al principio de su evolución se presentaron en forma de comida, vivienda y vestimenta. Poco a poco fueron descubriendo diversas técnicas que les permitieron elaborar los utensilios necesarios para tener una vida más fácil y cómoda, aprovechar los recursos naturales y poder comunicarse con sus semejantes. La historia del hombre, por más remota que sea, siempre ha estado relacionada con las herramientas, las armas y el fuego. Las primeras herramientas de origen humano eran armas rudimentarias, “de golpe de puño”, producto del desprendimiento por percusión de grandes piedras, fragmentos de dos caras expuestas de un pedernal o de un guijarro de gran tamaño. El fuego y las herramientas apoyaron al hombre en la transformación de los materiales, mientras que su palabra surgió a partir de un grito de advertencia o de mando, antecediendo a la acción. Por este motivo, y porque tenía la necesidad de darse a entender con sus semejantes.

Reflexiona: Apóyate en el texto anterior y en tus conocimientos de la asignatura de Historia para contestar las siguientes preguntas: 1. ¿Qué tipo de herramientas se utilizaron en la época de la prehistoria? Bifases, musteriense un tipo de cuchillo, bastones de mando, azagayas, propulsores, arpones o puntas de flecha.

2. ¿Cuáles metales fueron empleados en la edad de los metales? Cobre, bronce y hierro.

3. ¿Qué inventaron los hombres en la edad de los metales? La rueda, la vela que permitió a los barcos utilizar el viento para viajar más lejos, , el arado con animales.

4. ¿Cuáles fueron las técnicas de trabajo en la prehistoria? Piedra tallada y metalurgia.

5. ¿En qué vivía el hombre primitivo? En cuevas. 6. En la era paleolítica, además de fabricar las puntas de lanza y las hachas, también elaboraron: Figuras artesanales. 7. ¿Cuál o cuáles de los siguientes materiales se obtuvieron en el siglo pasado por primera vez? a) Vidrio b) Cerámica c) Plástico d) Hierro e) Cobre f) Petróleo 8. ¿Qué cambios introdujo en las sociedades primitivas el control del fuego? La posibilidad de tener iluminada una cueva, cocer sus alimentos, producir calor de manera artificial.

9. ¿Qué condiciones, desde el punto de vista tecnológico, favorecieron el cambio de la vida nómada a la sedentaria? El descubrimiento de la agricultura, el desarrollo de herramientas que ayudan a la siembra y cosecha de alimentos, el fuego para proporcionar iluminación y calor.

12

Actividades de desarrollo 1. En la siguiente tabla se enlistan actividades y/o técnicas transformadoras de la naturaleza, así como herramientas que han permitido que el hombre deje huella en la historia. Completen mediante una investigación.

Técnicas primitivas

Representación

Descripción de la técnica

La piedra tallada

El tallado sobre piedras para darle forma de herramienta.

Herramientas de “golpe de puño”

Estas herramientas son una extensión del brazo humano fueron utilizadas para quebrar objetos.

El trabajo del hueso

Los huesos fueron tallados para crear arpones, anzuelos, entre otras herramientas.

Técnicas para cultivo

Con la observación y la experimentación los humanos comenzaron a sembrar y cultivar plantas útiles para su alimentación.

Técnicas para cosecha El fuego Los metales La rueda

Se desarrollaron métodos útiles para recoger la cosecha haciendo más eficiente esta actividad. El manejo del fuego junto con la creación del mismo revolucionó la forma de vivir de los humanos. La metalurgia fue un desarrollo posterior a la era de piedra que sirvió para crear herramientas y armas que tenían mayor efectividad. El desarrollo de la rueda fue trascendental para hacer eficiente el transporte de objetos y de personas.

Los dibujos rupestres

Mediante tintas obtenidas de la combinación de diferentes plantas e insectos se realizaron dibujos que buscaban relatar lo que ocurría en la vida cotidiana.

El lenguaje

Con la convivencia en manada de los humanos se requirió de un código común para comunicarse.

2. Los objetos elaborados por el hombre facilitan las actividades y solucionan las necesidades que se le presentan en la vida cotidiana. Observen los siguientes objetos y contesten en la segunda columna cuáles son las necesidades que cada uno resuelve.

Objeto técnico

Necesidades Necesidades alimentarias. Necesidades de organización de archivos electrónicos.

Necesidades de entretenimiento. Necesidades alimentarias. Necesidades de información y comunicación. Necesidades de comunicación.

Glosario Objeto técnico. Cualquier objeto creado por el ser humano para realizar determinadas funciones o satisfacer sus necesidades, por ejemplo, las máquinas, herramientas, instrumentos y artefactos.

Tecnología 1

13

1

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica “Sabías que” ¿Te has puesto a pensar que todos los utensilios están elaborados para resolver diferentes necesidades que se le presentan al hombre?

Recuerda que… La tecnología se ocupa de los productos artificiales creados por las personas para cubrir sus necesidades, solucionar problemas y mejorar sus condiciones de vida.


3. Contesten las siguientes preguntas con ayuda de tu profesor y del grupo: a) ¿Cuántas clases de problemas existen? Respuesta abierta. b) ¿Qué es un problema técnico? Es aquel que puede ser resuelto mediante una correcta aplicación. 4. Encuentren una solución para el siguiente problema técnico. Contesten las preguntas. En la escuela secundaria es muy común el problema de la basura que los alumnos tiran durante el receso. Ellos junto con su profesor de Biología inician un proyecto al que denominan “Escuela Limpia“, siendo su propósito concientizar a la comunidad para que separe la basura en diferentes contenedores; además buscan a las empresas que reciclan los envases PET, el aluminio, el papel, para obtener a cambio de esos objetos algún bien para la escuela. Para ello el profesor inicia una campaña, pero debe pensar muy bien cómo se van a diseñar los carteles pues unos deben informar de manera general y otros deben hacerlo específicamente sobre cada uno de los tipos de residuos y su reciclaje. a) Diseñen los bocetos con los mensajes y contenidos de cada cartel tomando en cuenta las imágenes para despertar el interés del lector. b) Recopilen la información sobre diferentes temas: vidrio, envases PET, papel, plástico, metales, materia orgánica, entre otros. c) Muestren los carteles, colocándolos en lugares visibles y adecuados dentro de la escuela. d) Por último, tomen en cuenta los contenedores en los que se van a depositar los residuos, investigando el código de colores que se les ha asignado a cada uno de ellos según su contenido. e) Comenten los resultados de la campaña, lleguen a conclusiones y contesten. i) ¿Las estrategias fueron las correctas? Respuesta abierta. ¿Por qué? Respuesta abierta.

ii) ¿Qué estrategias proponen para mejorar los resultados? Coméntelas. Respuesta abierta.

No todos los problemas son técnicos; sin embargo, se resuelven con base en la técnica y en la metodología. Por ejemplo, se solucionan problemas con bocetos, croquis y el dibujo técnico.

Intervención técnica La intervención técnica es el proceso en el que confluye una serie de pasos a seguir para resolver problemas técnicos. Hallamos problemas de uso en las mochilas que ustedes utilizan cotidianamente. A continuación desarrollen las fases de una intervención técnica, tomando en cuenta las mejoras que deben de efectuar para que las mochilas sean funcionales, es decir, armen una secuencia de acciones ordenadas que tomen en cuenta el tiempo, los conocimientos, las habilidades y los medios técnicos disponibles. Paso I. Detección de necesidades Observen las diferentes situaciones que se pretenden, y especifiquen las principales características de solución o del producto mejorado o innovado. Durante las 14

Tecnología 1

fases del diseño y elaboración, no deben de perder de vista el propósito principal. En esta fase se recopila, analiza y selecciona toda la información que pueda resultar útil para resolver el problema que nos hemos planteado. Esta búsqueda puede realizarse preguntando a personas, mirando objetos similares y consultando libros, revistas o medios electrónicos (Internet). 5. En el caso de las mochilas, se pretende hacerlas más eficientes. Observen y anoten en cada inciso las problemáticas que consideren pueden mejorarse. a) Escriban cuáles son los obstáculos y por qué no son útiles. i) Respuesta abierta. ii) Respuesta abierta. iii) Respuesta abierta. iv) Respuesta abierta. v) Respuesta abierta. Paso II. Establecer los propósitos Una vez recopilada toda la información, tienen que pensar en un nuevo producto. En esta fase se trata de obtener un gran número de ideas creativas teniendo en cuenta que las soluciones nunca deben ser iguales. a) En la tabla, establezcan los propósitos del nuevo producto y su mejora.

Propósitos

Mejoras o innovaciones

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

“Sabías que” En la actualidad los problemas técnicos son cada vez más difíciles de resolver ya que la tecnología y las técnicas implícitas también son más complejas.

Paso III. Balance de alternativas Al tomar decisiones o cuando tengan diversas alternativas de solución, deberán elegir aquella que mejor se adapte a los propósitos a lograr, para ello se deben de tomar criterios que estén relacionados con el funcionamiento, la facilidad de construcción, el funcionamiento, los costos, la estética, entre otros. a) Escriban en cada inciso las diferentes alternativas de solución a las que han llegado junto con sus compañeros. Se recomienda elaborar 3 o 4; sin embargo elijan la más viable.

Número

Alternativas de solución Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta.

Alternativas elegidas Respuesta abierta.

Paso IV. Actuación sobre la realidad a) Aún en pleno desarrollo del proyecto, pueden cambiar los planes debido a la elevación de costos, de recursos materiales y humanos, entre otros. Piensen 15

1

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica


qué han tenido que reducir o aumentar para continuar con el proyecto y menciónenlo. i) Respuesta abierta. ii) Respuesta abierta. iii) Respuesta abierta. iv) Respuesta abierta.

Paso V. La evaluación de la realidad a) Al estar por terminar el proyecto deben evaluar los cambios o modificaciones que se han llevado a cabo y sus motivos. Anoten las modificaciones, innovaciones o mejoras que se han hecho al proyecto. Respuesta abierta.

Modificaciones

Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta.


Respuesta abierta. Respuesta abierta.

Paso VI. La evaluación de los procesos a) Escriban la evaluación de cada proceso y su resultado final. Respuesta abierta.

Paso VII. Los impactos naturales a) Con su profesor de Biología, investiguen y analicen el impacto ambiental que generaría el producto terminado en la región. Elaboren un dibujo de dicho producto. Paso VIII. Los impactos naturales a) En el grupo difundan el dibujo a través de un periódico mural.

Actividades de cierre Medios técnicos Este aspecto se refiere al conjunto de acciones, tanto las ejecutadas directamente por el cuerpo humano o grupo, como aquellas delegadas en los objetos, por ello se consideran los objetos o artefactos como medios técnicos. Dichos medios facilitan, modifican y dan precisión a las acciones humanas, y entre ellos se encuentran los objetos de medición, las herramientas y las máquinas. Los medios técnicos permiten ejecutar acciones simples como golpear, cortar, moldear, comparar, medir, controlar, mover, así como acciones complejas como las ejecutadas en robótica, que remplazan las acciones humanas. Los medios técnicos implican las acciones cognitivas, corporales, gestos técnicos o posiciones que toma el cuerpo humano al replicar sus habilidades en el desarrollo de algún objeto o proceso técnico.

16

Tecnología 1

6. Analicen grupalmente los objetos técnicos en los que se apoya el énfasis tecnológico y con la ayuda de su profesor elaboren una relación, priorizando los que más se utilizan.

Objeto técnico

Acciones simples

Acciones complejas

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

7. De acuerdo a los siguientes bloques de palabras, completen el cuadro sinóptico: s Comunicaciones, electricidad y electrónica. s Acueductos, monedas y artesanía. s Control del fuego, herramientas de caza y agricultura. s Biotecnologías, energías alternativas y nanotecnologías. s Imprenta y navegación transoceánica. s Energía hidráulica, brújula y compás. s Máquina de vapor y fabricación industrial. 8. Observen la figura y expliquen cada una de las necesidades humanas y materiales. Prehistoria Edad antigua

Introducción a la tecnología

Control de fuego, caza y agricultura. Acueductos, monedas y artesanía.

Edad media

Energía hidráulica, brújula y compás.

Renacimiento

Imprenta, navegación transoceánica.

Revolución industrial Siglo XX Siglo XXI

“Utiliza el Internet” Para aprender más sobre las herramientas rupestres: http:// explorando universos-clara. blogspot.mx/2011 /07/las-pinturasrupestres.html

Máquina de vapor e industria. Comunicaciones, electricidad y electrónica. Biotecnologías, energías alternativas y nanotecnología

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2

La técnica como sistema, clases de técnicas y sus elementos comunes

Las técnicas simples o tareas Actividad de inicio Las técnicas simples son concebidas como el conjunto de acciones que se desarrollan en el tiempo, por medio de las cuales un insumo es transformado en un producto en su interacción con personas, artefactos y procedimientos. Una tarea es el trabajo más simple o unidad mínima de un proceso determinado.

Reflexiona: 1. Con base en la ilustración anterior, completa la siguiente tabla: Glosario Artefactos. Obra manual realizada con un propósito o función técnica específica.

Insumos Masa de maíz guisados

Tareas simples Hacer las tortillas. Calentar las tortillas.

Energía El calor que se produce al quemar la leña.

Medios El comal, las cazuelas.

Producto(s) Tortilla

2. Contesta: a) ¿Qué otros alimentos básicos forman parte de nuestra riqueza gastronómica y de

nuestra cultura? Se elaboran a partir de harina de cereales, como el pan y la pasta, las tortillas de maíz o de trigo, o bien se cocinan directamente, como el arroz, las legumbres, o los tubérculos como papas.

b) ¿En tu región, cuáles son las costumbres de más arraigo en la comunidad? Respuesta abierta.

c) ¿Cuáles consideras que forman parte de la cultura presente de tu comunidad? Respuesta abierta.

d) ¿Cuáles artefactos prehispánicos todavía se utilizan en tu comunidad? Respuesta abierta.

e) Los artefactos han sufrido mejoras o innovaciones, ¿cuáles?

Respuesta abierta.

“Sabías que” La tortilla, en todas sus presentaciones, es fuente de calcio y junto con el maíz está considerada como el alimento nacional mexicano. Ha sido consumida desde tiempos prehispánicos, por lo que forma parte de nuestra cultura gastronómica, social y económica.

18

3. Diseña bocetos de cada alimento e investiga las diferentes formas de presentarlos

para su consumo. Bocetos personales

Actividades de desarrollo 1. Dibujen el desarrollo tecnológico de antes y de ahora, de acuerdo a las siguientes técnicas:

Medios técnicos

Técnica

Antes

Ahora

Manejar un automóvil

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Escuchar música

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Enviar correos

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Tomar una fotografía

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Encontrar un domicilio

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

a) Muestren al grupo sus dibujos, intercambien sus conclusiones y anótenlas. Respuesta abierta.

2. Investiguen cómo han evolucionado los teléfonos a lo largo del tiempo e imagina cómo serán en el futuro. 3. Mencionen las acciones que deben hacer para poder forrar un libro. a) Comprar el forro. b) Tener listo tijeras y cinta adhesiva. c) Poner el libro sobre el forro para recortar los sobrantes de papel. d) Doblar el papel hacia las portadas del libro y ajustar con cinta adhesiva.

El proceso técnico Es una parte activa de los procesos elementales que realiza el ser humano, como son las acciones, gestos técnicos, tareas simples y clases de técnicas. Se desarrolla de forma secuencial y es articulado en un tiempo/espacio concreto. En este proceso los insumos son transformados al igual que los materiales, la energía, los datos para sistematizarlos y tomar decisiones.

Clasificación de los procesos: I. Procesos de elaboración de bienes por medio de los cuales se transforma un insumo en un producto. 4. Con ayuda de su profesor, diseñen carteles de higiene y seguridad para colocarlos en su aula. Divídanse en equipos y realicen los siguientes procesos: a) El primer proceso es investigar las normas de seguridad e higiene más importantes para su laboratorio. b) El segundo proceso es acordar cuáles serán las que se elaboren en los carteles. Recuerden que se deben seleccionar las más importantes. c) El tercer proceso es tomar en cuenta los medios técnicos que se tienen, como son: materiales, integrantes de los equipos que tengan facilidad para el dibujo, entre otros. d) El cuarto proceso es la colocación de los carteles en lugares de alta visibilidad para la comunidad estudiantil. Tecnología 1

19

2



II. Los procesos para controlar la calidad de lo producido se realizan mediante estimaciones y comparaciones llevadas a cabo por el hombre, quien se vale de instrumentos para garantizar que el producto final y los procesos tengan los resultados esperados. e) Tomen en cuenta todos los carteles elaborados por el grupo, seleccionen el mejor y contesten las siguientes preguntas: i) ¿Los carteles cumplen con la necesidad de acuerdo a su propósito? ii) ¿En el desarrollo de los procesos se dispusieron de todos los materiales necesarios? Respuesta abierta. iii) ¿Investigaron y practicaron las técnicas del diseño, bocetos y forma de pintar los carteles? Respuesta abierta. iv) ¿Tomaron en cuenta las guardas de los carteles para evitar que se empolven y duren más tiempo? Respuesta abierta. III. Procesos de modificación e innovación: Son procesos orientados al cambio, mejora y evaluación de los objetos o servicios que ya han sido inventados por el hombre. f) Busquen los carteles ya elaborados de ciclos anteriores en el laboratorio y escojan en grupo los más importantes por su contenido. Lleguen a un acuerdo con el resto del grupo sobre cómo los mejorarían para lograr llamar la atención de la comunidad educativa.

Acciones estratégicas Estas acciones contemplan la valoración racional y la reflexión adecuada de las alternativas de actuación posibles que anteceden a la realización de cualquier acción y permiten la toma de decisiones. 5. Retomando el ejercicio anterior, contesten las siguientes preguntas acerca de las acciones estratégicas que utilizaron: a) Para cubrir la necesidad de carteles en el laboratorio, ¿qué acciones tomaron para realizarlos y cómo decidieron quiénes conformarían los equipos? Respuesta abierta.

b) ¿Tomaron en cuenta los costos y si estos se podrían sufragar a corto plazo? Respuesta abierta.

Acciones Instrumentales Estas acciones organizan los medios que resultan apropiados, según un criterio de control eficiente de la realidad e incluyen la intervención concreta de la realidad. 6. Siguiendo con el ejercicio anterior contesten las siguientes cuestiones: a) De forma grupal mencionen los medios con los que contaron, ¿cuál será su uso o usos?

Medios

20

Usos

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Tecnología 1

b) ¿Tomaron en cuenta los tiempos que tomaría realizar cada acción? Elaboren la siguiente tabla conforme a la realidad:

Acciones a realizar

Responsables

Tiempo programado Tiempo real

Observaciones

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Acciones de control Estas acciones representan una interfaz entre las acciones estratégicas y las instrumentales. Las acciones de control permiten la ejecución de una acción conforme lo planeado, por ejemplo, cuando se corta una tabla la destreza del operario permite ejecutar los gestos técnicos de acuerdo con lo planeado. Esta actividad implica la percepción y registro del efecto de cada gesto para corregirlo y reorientarlo si es necesario. 7. Basándose en el resultado de la tabla anterior, comenten en grupo cuáles fueron las acciones que tuvieron cambios necesarios para continuar con lo programado. Anoten en la siguiente tabla lo que se pide:

Acciones

Cambios

Reprogramación

Metas cumplidas

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

a) Concluyan si fueron necesarios estos cambios y cuál fue la mejora que le dejaron al proyecto. Descríbanlas. Respuesta abierta.

Clases de técnicas Es un conjunto de técnicas que comparten la función y los mismos principios; por ejemplo, las técnicas para transformar,crear formas, ensamblar, entre otras. Para elaborar un producto o servicio es necesario conocer las técnicas que se utilizan para unir, transportar, separar, conformar, recubrir y capturar, entre otras.

21

2

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica Glosario


8. Realicen una investigación de campo con base en las técnicas principales empleadas en su taller. Identifiquen semejanzas y diferencias técnicas utilizadas para la producción de artefactos y servicios. Anótenlas en la siguiente tabla:

Técnica

Semejanzas

Diferencias

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Sistema técnico Se estructura por la relación y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o máquinas, los materiales o el entorno para la obtención de un producto o situación deseada. El sistema técnico se caracteriza por la operación organizada de saberes y conocimientos expresados en un conjunto de acciones, tanto para la toma de decisiones como para su ejecución y regulación.

Seres Humanos Máquinas. Son aquellos artefactos compuestos por un motor que mediante el aprovechamiento de cualquier clase de energía ponen en marcha uno o más actuadores que transforman un insumo en un producto o producen datos a través de mecanismos de transmisión o transformación de movimiento y sujetos a acciones de control. Actuadores: Son aquellos elementos u operadores de una máquina que accionados por los mecanismos de transmisión, llevan a cabo la acción específica sobre el insumo, transformándolo en producto.

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Máquinas Herramientas

Sistema Técnico

Materiales Entorno

Todo sistema técnico es organizado porque sus elementos interaccionan en el tiempo y en el espacio de manera intencional; es dinámico porque cambia constantemente conforme los saberes sociales avanzan y es sinérgico porque de la interacción de sus elementos se logran mejores resultados. Dependiendo de la forma como los seres humanos interactúen con las herramientas, las máquinas y los materiales se pueden clasificar en tres tipos de sistemas:

Sistema ser humano-máquina: Define prácticamente a todas las técnicas, describe la interacción entre los artesanos y los artefactos o servicios e incluye acciones estratégicas y acciones corporales. 9. Con ayuda de su profesor, contesten: a) ¿Cómo interactúan ustedes con las herramientas de su laboratorio de Tecnología?

Respuesta abierta.

Tecnología 1

b) ¿Cómo es la interacción de los seres humanos y la maquinaria de su laboratorio de Tecnología?

Respuesta abierta.

c) ¿Cuál es el momento en que interactúan los artesanos y los objetos o artefactos y servicios producidos?

Respuesta abierta.

d) ¿Cuáles han sido las principales modificaciones que han tenido los productos o servicios que se elaboran en su laboratorio de Tecnología (énfasis de campo)? Respuesta abierta.

e) ¿Cómo se han modificado el o los vínculos entre las personas y los materiales o insumos procesados en la actualidad?

Respuesta abierta.

Como producto de las modificaciones que han experimentado los artefactos, se ha cambiado el vínculo entre las personas y el material o insumos procesados. Así el sistema ser humanomáquina se clasifica en tres grandes categorías, denominadas:

El sistema persona–producto. Se caracteriza por el conocimiento completo acerca de las propiedades de los materiales y el dominio de un conjunto de gestos y saberes técnicos para la obtención de un producto. Las relaciones entre la transformación que experimenta el material con las personas son directas o muy cercanas. 10. Investiguen las propiedades de los materiales, apoyándose con el profesor elabora carteles de cada una para exponerlos en el grupo.

El sistema persona-máquina. Se caracteriza por el empleo de máquinas donde las personas orientan sus gestos y conocimientos para controlarlas mediante el uso de pedales, botones, manijas, entre otros. La relación entre los gestos técnicos y los materiales es distante o indirecta, de esta manera, los gestos y el conocimiento se simplifican destacando el vínculo de la persona con la máquina 11. Contesten las preguntas: a) ¿En qué momentos se emplea el sistema hombre-máquina en su laboratorio de Tecnología? Respuesta abierta. b) ¿Esta acción de hombre-máquina es repetitiva durante los diversos procesos de manufactura?

Respuesta abierta.

El Sistema máquina-producto. Son técnicas que incorporan máquinas automátizadas de diversas clases, las cuales no requieren el control directo por las personas. Estos sistemas son propios de la producción en serie. 23

2

S e c u e n cENLACE ia Evaluación didáctica “Utiliza el Internet” Para aprender sobre la historia de la técnica y tecnología: http://youtube/ NN5Uq6lqlvg


Actividades de cierre 12. El hombre necesita manipular objetos o medios para producir otros artefactos o procesos. Un ejemplo puede ser al comunicarse electrónicamente por Internet:

Necesidad

Técnica

Acciones

Medios

Comunicación

Comunicarse

Conectarse a la red (web)

Computadora

13. Completa las siguientes relaciones con 4 ejemplos de tu énfasis de campo:

Necesidad

Técnica

Acciones

Medios

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

14. Con base en el siguiente mapa conceptual define qué es una técnica. Es un procedimiento o conjunto de reglas, normas o protocolos que tiene como objetivo obtener un resultado determinado, ya sea en el campo de las ciencias, de la tecnología, del arte, del deporte, de la educación o en cualquier otra actividad.

La técnica Una serie de acciones que permite crear satisfactores

- Cubrir necesidades - Lograr fines - innovar - Mejorar calidad de vida

Procesos

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Intervención técnica

Detección de necesidades

Establecer propósitos

Balance de alternativas

Medios técnicos son los objetos que se utilizan para efectuar una acción

- Comunicarse - Manejar - Servicio - Reparar - Ensamblar - Transportar - Capturar datos

Alternativas de solución elegida

Activación sobre la realidad

Evaluación

Realidad natural y social


3

La técnica como práctica sociocultural histórica y su interrelación con la naturaleza

Técnica y cultura Activida de inicio Desde sus orígenes, el hombre ha desarrollado diversas tecnicas para satisfacer sus necesidades. A través de ellas ha logrado aprovechar la naturaleza y transformarla, así como desarrollar distintas habilidades y actividades que involucran su cuerpo y mente, las cuales siguen ejerciendo un impacto en nuestro mundo, asimismo ha dado pauta para fomentar la cultura en sus diferentes manifestaciones como el arte y la ciencia.

Reflexiona: 1. Cada sociedad en su época ha desarrollado sus productos, dependiendo de los cono-

cimientos y recursos disponibles. Realiza una encuesta entre los miembros mayores de tu familia, pregúntales qué tanto han cambiado los sistemas de comunicación desde que eran jóvenes y cómo han influido en su forma de vida y en la naturaleza. 2. Averigua cuándo se inventaron los siguientes productos tecnológicos y completa

la tabla: Producto tecnológico

Año en que se inventó

¿Qué cambios se produjeron en cada época?

Automóvil

Vapor, 1885, Alemania 1886 y Ford 1910

Fabricación y producción en cadena en gran cantidad.

Reloj mecánico

Reloj péndulo 1657, cuarzo 1929, bolsillo 1900

Medir el tiempo con más precisión.

Imprenta

China 1041-1048, imprenta moderna 1440

El uso de la información impresa en papel.

Teléfono

Graham Bell el 7 de marzo 1876

Cultura en la comunicación.

3. Desde las primeras balsas de troncos hasta los grandes buques petroleros, el trans-

porte marítimo ha sufrido importantes transformaciones. Realiza un breve trabajo sobre la evolución de los barcos.

Actividades de desarrollo Transformación de la naturaleza Los seres humanos requieren de ciertas condiciones ambientales para vivir (temperatura, presión, agua y aire en buenas condiciones, etcétera). También necesita alimento, abrigo, energía luminosa, eléctrica o calorífica. Dichas necesidades las satisface extrayendo de la naturaleza las materias primas que le permiten fabricar distintos productos. Con esa misma intención trabaja la tierra para cultivar árboles frutales y comer sus frutos, excava el Tecnología 1

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3


La técnica como práctica sociocultural histórica y su interrelación con la naturaleza

subsuelo para extraer minerales, potabiliza el agua de los ríos para beberla, construye muebles y fabrica papel con la madera de los árboles. 1. ¿Qué herramientas se utilizan para sembrar las naranjas y las fresas? El tractor o el arado.

¿Qué procesos técnicos tuvieron que seguir para que llegaran como un producto terminado a su mesa? Recolección y clasificación de ambas frutas, lavado, desinfectado, molido del producto, cocido en su punto y esterilización, envasado y en su caso extracción de su jugo, esterilización y pasteurización envasado. Venta en el mercado.

a) ¿Cuáles técnicas aplicaron durante el crecimiento de las mismas? Riego, fertilización, cuidados externos para su crecimiento, poda de hierbas ajenas, etcétera.

b) ¿Cuáles técnicas utilizaron para su cosecha? Cosecha, recolección de frutos, clasificación de los frutos por tamaños colores madurez etcétera. Empacado para su transformación.

c) ¿Qué procesos utilizaron para transformar las naranjas en jugo y envasarlo? Clasificación, lavado, pelado, extracción automática del jugo, recolección del jugo, pasteurización, esterilización del envase y envasado automático.

d) ¿Qué procesos utilizaron para transformar las fresas en mermelada y su envasado? Recolección, clasificación, empacado para su conservación refrigeración, lavado de la fruta, desinfección, molido de fruta, cocción, aderezar con azúcares y conservadores, desinfección del envasado y envasado al alto vacío, etiquetado, venta en el mercado. e) ¿Qué impacto ambiental tendrá el envase al ser desechado? Los envases se reciclan para evitar el deterioro del medio ambiente por medio de campaña.

2. A continuación se presenta un proceso de intervención técnica, que deberás resolver mediante diversas acciones: en la escuela secundaria se realiza una campaña en favor de la buena nutrición y los alumnos de primer grado tuvieron la iniciativa de vender en la cooperativa escolar, ensaladas de verduras, legumbres y frutas. Para abaratar los costos diseñaron huertos verticales con jitomates y cilantro, y huertos horizontales con lechugas, zanahorias, hongos y papas. Contesten lo siguiente: Paso I. Detección de necesidades a) ¿Qué necesidades detectaron en su plantel durante el proyecto? Coméntelas La mayoría de los alumnos no llevan un almuerzo que los nutra o no llevan qué comer o beber.

b) ¿Los huertos son una meta a plazo inmediato o futuro? Los huertos son una meta al futuro, se debe esperar a que los frutos crezcan para cosecharlos.

Paso II. Establecer los propósitos Anoten en la tabla los propósitos de elaborar ensaladas y cómo podrían mejorarlas:

Propósitos

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Mejorar el producto

Nutrición balanceada.

Utilizar fertilizantes, presentación, diversos sabores, y aderezos.

Bajo costo.

Envases reutilizables.

Tecnología 1

a) Elaboren una relación de los medios técnicos con los que cuentan. Cuchillos, cucharas, tenedores, utensilios de cocina, platos, envases, fregaderos, agua potable, instalaciones, mobiliario.

Paso III. Balance de Alternativas Escriban las alternativas de solución y la seleccionada. 1. Comprar la fruta y verdura en la central de abasto. 2. Sembrar más huertos verticales. 3. Adquirir los productos en lo que se da la primera cosecha y después ver que se necesita sembrar y lo que no se pueda adquirirlos ante la demanda de ensaladas y el gusto de los compradores.

Paso IV. Actuación en la realidad Si durante el proyecto cambiaron los planes anótenlo justificando el por qué de cada caso.

Respuesta abierta.

Paso V. La evaluación de la realidad Escriban en la siguiente tabla las modificaciones al proyecto:

Modificaciones


Modificaciones


Elaboración de ensaladas de frutas

Condimentos utilizados tipo light

Se elaborarán jugos de frutas y verduras

Los envases son reutilizables

Compra de frutas y verduras ante demanda

Selección y empacado para refrigerarlas

Actividades de cierre Paso VI. Anoten la evaluación de cada proceso y su resultado final Tomar en cuenta a todas las necesidades. Sembrar en los huertos verduras y frutas de cosecha rápida. Y epetitiva no importando el clima. Tomar en cuenta lo pertinente de cada propósito. La alternativa seleccionada debe ser la pertinente, la de un costo que sea bajo para la comunidad. Actuación de la realidad: ante las diversas situaciones que se presentan se deben modificar adaptando el proyecto a las necesidades. La evaluación de la

“Recuerda que” En todo proyecto se deben tomar en cuenta los costos. Si el proyecto es beneficioso y costeable para la comunidad, se debe ejecutar.

“Utiliza el Internet” Para aprender más sobre los proyectos técnicos: http://platea.pntic. mec.es/~lgonzale/ index.html

realidad. Evaluar las modificaciones con un criterio de factibilidad así como las mejoras e innovaciones tomando en cuenta los costos.

Paso VII. Anoten los impactos naturales del proyecto con apoyo de su profesor Apliquen cuestionarios a la comunidad y analicen el resultado para llegar a conclusiones.

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4

La técnica y los procesos productivos artesanales

Procesos productivos Actividad de inicio Actualmente los productos, objetos tecnológicos y/o servicios tales como ropa, zapatos, alimentos, telefonía, espectáculos, etcétera, que consumimos y/o disfrutamos, conllevan un enorme esfuerzo. Primero se obtiene la materia prima, luego se transforma y finalmente se envía a diversas áreas donde se requiera. Entonces, el trabajo necesario para conseguir dichos productos se llama proceso productivo. Sin embargo, habrás observado que existen diversos productos fabricados de formas diferentes, es decir, utilizando maquinaria y equipo, y otros en los cuales se elaboran utilizando solo recursos humanos con ayuda de algunas herramientas

Reflexiona: 1. Un ejemplo es la elaboración de tortillas, las cuales pueden ser fabricadas en casa, en la tortillería o en la industria. Para que identifiques los elementos que conforman el proceso productivo con la información proporcionada y tus conocimientos previos, de manera individual completa la siguiente tabla: Proceso productivo: procesamiento de alimentos. Elaboración de tortillas

Herramientas

Tortillas elaboradas a mano

Mano y/o máquina tortilladora mecánica.

Tortillas elaboradas en tortillería

Tortillas empaquetadas y elaboradas en industria

Materias primas

Energía

Producción

Trabajadores

Maíz, cal

Mecánica calorífica

Artesanal

Generalmente una persona

Máquina tortilladora semiartesanal

Maíz, cal

Eléctrica calorífica

Semiartesanal

2 o más personas

Máquinas tortilladora industriales

Maíz, harina de maíz, cal

Eléctrica calorífica

En serie y/o industrial

Obreros con funciones especializadas

Glosario Proceso productivo. Consiste en transformar entradas (insumos) en salidas, (bienes o servicios) por medio del uso de recursos físicos, tecnológicos, humanos, entre otros.

28

2. Una vez terminada la tabla elabora una conclusión sobre lo que se requiere para

llevar a cabo diversos procesos productivos que dan como resultado la obtención de productos y/o servicios necesarios para nuestra vida cotidiana. En los procesos productivos artesanales así como industriales conllevan una serie de acciones, insumos, materias primas y diversidad de recursos que siguen un procedimiento sistematizado para obtener un producto con las características necesarias para la satisfacción de nuestras necesidades.

Actividades de desarrollo Los procesos de producción artesanal en la comunidad La técnica artesanal es aquella donde todo el proceso productivo se ejecuta en forma manual, utilizando algún tipo de maquinaria auxiliar para tareas preparatorias de materias primas y dentro del proceso de elaboración del producto. Por ejemplo, el tejido en telar es un proceso artesanal pues utiliza a este como maquinaria auxiliar, aunque el proceso productivo es manual.

Glosario Procesos artesanales. Serie de actividades principalmente manuales realizadas con la ayuda de herramientas y máquinas simples; muchos objetos que se obtienen con procesos artesanales tienen pequeñas diferencias.

Se centra sobre personas con saberes exhaustivos que dominan y controlan de forma completa el ciclo de producción. En este trabajo se facilita la transmisión de los conocimientos necesarios a otras generaciones. Entre sus características se encuentran: s s s s

El volumen de producción es muy pequeño, el tiempo de producción es mayor. Empleo de herramientas y máquinas de uso general en menor medida. Personal polivalente (realiza diferentes funciones). No existen dos productos exactamente iguales.

1. Para confirmar las características de los procesos productivos artesanales, en equipo realicen un recorrido por su localidad e identifiquen diversos negocios que elaboren productos. Se sugiere que visiten mercados fijos, mercados sobre ruedas y tiendas de autoservicio. a) Elaboren una guía de entrevista con ayuda del profesor de Español, considerando aspectos como: Planeación de la entrevista i) Nombre del proceso productivo. s Establecer el propósito de la entrevista. s Elegir a la(s) persona(s) que se van a entrevistar (recabar información sobre datos generales del entrevistado). s Realizar una investigación documental sobre el tema seleccionado para disponer de mayores elementos y con ello formular las preguntas. s Establecer un límite de tiempo para la entrevista. s Hacer una cita con la debida anticipación. ii) Elaboren preguntas respecto a: Descripción del procedimiento. Técnicas utilizadas. Recursos materiales, humanos, financieros. Ventajas y desventajas. Evolución, innovaciones que hayan implementado en la elaboración de los productos. s Costos de producción, entre otros. s s s s s

Tecnología 1

29

4



iii) Con la finalidad de aplicar las tecnologías de la información y la comunicación, documenten el proceso productivo con fotografías que pueden tomar con su celular o cámara fotográfica.

b) Con la información obtenida elaboren una ficha técnica sobre el proceso productivo artesanal que identificaron en su localidad. Ficha técnica: Proceso productivo: Características

Fecha:

c) Intercambien las fichas técnicas entre los equipos, revisen la información contenida en ella y elaboren un mapa conceptual en donde se identifique claramente las principales características de los procesos productivos artesanales; además complementa el siguiente proceso productivo: Elaboración de muebles: Se sugiere realizar un resumen breve o ejemplificarlo. Ver Anexo 1, página 199

Glosario Investigación documental. Es un conjunto organizado de datos procesados, que constituyen un mensaje que cambia el estado de conocimiento del sujeto o sistema que recibe dicho mensaje.

30

El proceso de producción artesanal: empleo de herramientas e intervención del ser humano en los procesos de producción de la organización Como se habrán dado cuenta, en el desarrollo de los procesos productivos artesanales interviene el ser humano durante todo el proceso; además, se requiere del uso de herramientas sobre todo de tipo manual, las cuales facilitan la elaboración de los productos. 2. En su laboratorio de Tecnología también se llevan a cabo diversos procesos. Retomen la información que se recabó en la entrevista del proceso productivo investigado, añadan una investigación documental del proceso productivo en

Tecnología 1

forma industrial, y agreguen 3 productos más. Para sintetizar la información utilicen la siguiente tabla: Asignatura de Tecnología

Producto a obtener

Proceso productivo artesanal Pasos para obtener el producto

Carpintería e industria de la madera

Mesa

Cubierta: corte, marcado de tablas. Perforación de agujeros. Armado de cubierta. Cepillado y lijado. Patas: corte de patas en diagonal. Calado. Pegado de patas. Unión de travesaños. Fijado de cubierta. Ajuste de travesaños. Terminaciones: aplicación de capas. Lijado. Sellado.

Proceso productivo industrial (información obtenida de investigación documental)

Personas empleadas Generalmente es una persona que lleva a cabo todas las operaciones para obtener el producto.

Herramientas empleadas Taladro eléctrico, broca para madera, martillo, prensa, sargento, espátula, pie de taladro, sierra de clara, formón, lijadora gramil, entre otros.

Pasos para obtener el producto Aserrado. Cepillado. Desbastado. Encolado. Pulido. Torneado.

Herramientas empleadas

Maquinaria empleada

Personal especializado en alguna función como: administración, lijado, devastado, barnizado, montaje, pintado, empaque, control de producción de calidad, comercialización, entre otros.

Sierra de corte, sierra de rasgado, transportador, sujetador, cepillo de superficie simple, cepillo de superficie doble, modelador de cuatro lados, sierra de trazado manual, prensa fría, sierra de banda, taladro de base, formón 80 automatizado, etcétera.

Personas empleadas Pocas, en su mayoría se utiliza maquinaria y equipo para lograr una producción en serie.

Actividades de cierre 3. Seleccionen un producto y represéntenlo con un boceto (a mano alzada) y contesten lo siguiente: ¿Cuáles son las principales diferencias entre los procesos productivos artesana-

Trabajo artesanal: a) Fabricación manual, domiciliaria, para consumo de la familia o la venta de un bien restringido. b) En

les y los industriales? el mismo lugar se agrupan el usuario, el artesano, el mercader y el transporte. c) El artesano elabora los productos con

sus manos en su totalidad. d) Requiere de una fuerza laboral altamente especializada en el diseño de las operaciones de manufactura. e) El volumen de la producción es generalmente reducido. Trabajo industrial: a) Producción en serie. b) Uso de maquinaria y equipo. c) Mano de obra no especializada. d) Volumen de producción alto. e) Producción es elaborada por diferentes personas.

4. Nombren tres objetos o productos que consideren importantes para el bienestar social, y explicen el por qué:

a) Automóvil: permitió recorrer grandes distancias en corto tiempo, disminuir costos, transporte de personas, insumos, materiales, lo

que a su vez propició el crecimiento económico, desarrollo de nuevos combustibles, etcétera (sus antecesores fueron la máquina de vapor, la máquina de combustión interna, entre otros).

b) Teléfono: contribuye a lograr una comunicación a corta y larga distancia, los adelantos tecnológicos que permitieron su creación fueron técnicas de transmisión de corrientes telefónicas y técnicas de señales telefónicas (creación de líneas de comunicación aérea, cables de pares simétricos, cable coaxial, radio enlace, entre otras).

c) Refrigerador: permite mantener y conservar en buen estado y a baja temperatura los productos perecederos, lo que ha permitido

el almacenaje de productos alimenticios, evitando comer alimentos en estado de descomposición (descubrimiento de técnicas de conservación: salado, deshidratado, aparición de hielo artificial, propiedades de gases para enfriar alimentos, etcétera).

31

4

S e c u e n cENLACE ia Evaluación didáctica “Sabías que” La creación de un producto se inicia con la percepción de un problema o de una necesidad, y se concreta tras un proceso de diseño y construcción.


d) ¿Cómo contribuye cada uno de los productos a mejorar la calidad de vida de las personas?

Respuesta abierta.

e) ¿Qué clase de técnicas permitieron su creación? Respuesta abierta.

El proceso de creación de productos “Utiliza el Internet” Para aprender más sobre la creación de nuevos productos: http://www. monografias.com/ trabajos30/nuevosproductos/nuevos productos.shtml

Se puede inventar, innovar y realizar una gran variedad de productos de acuerdo con los conocimientos adquiridos, ayudándose de materiales y herramientas disponibles en el laboratorio de Tecnología. En cualquier proceso de creación es conveniente seguir una secuencia ordenada de fases, como la que se indica a continuación: s s s s s s s s

Detectar un problema o una necesidad. Definir el problema. Investigar. Explorar ideas. Concretar la solución. Planificar. Construir. Comprobar el resultado.

“Sillas escolares del futuro” I. Identificación y delimitación del tema o problema Las sillas en las aulas de las escuelas secundarias se deterioran muy rápido y el mantenimiento o reposición resulta muy costoso. Las sillas continuamente se deterioran por el uso, descuido y maltrato de los usuarios, debido a esto se contempla construir sillas con materiales más resistentes, económicos, reciclables y reusables.

II. Recolección, busqueda y análisis de información Un estudio minucioso nos arroja diversas opciones de materiales a utilizar, como pueden ser madera, metal, plástico o la combinación de estos.

III. Construcción de la imagen-objetivo Con los datos de la investigación anterior se elaboran prototipos en papel o computadora y se realiza un análisis costo – beneficio. 32

Tecnología 1

IV. Busqueda y selección de las alternativas El análisis anterior determina cuál es la mejor opción, siendo el pet (polietilentereftalato) el que mejor cubre las expectativas del proyecto. Se jerarquizan las otras posibilidades, en caso de ser necesarias. V. Planeación Se establecen los pasos a seguir en la construcción del modelo desarrollado y se consiguen los materiales a utilizar (botellas con tapa, cutter, tijeras, cintas adhesivas de alta resistencia, sujetadores metálicos, etcétera). VI. Ejecución de la alternativa seleccionada Se inicia el armado o ensamblado del nuevo producto cuidando hasta el más mínimo detalle, a fin de que reúna las características descritas en la fase de la planificación. VII. Evaluación Se realizan las pruebas de resistencia, tenacidad, firmeza, alineación, confort, etcétera, a la silla producida; en caso de ser favorables los resultados, se procede a la fabricación en masa. De no ser así, se realizarán los ajustes correspondientes. VIII. Comunicación Promocionen la silla a través de exposiciones en el plantel.

5. Desarrollen su creatividad diseñando y construyendo un nuevo producto que resuelva un problema o atienda una necesidad detectada. Apóyense en el ejemplo anterior y no olviden seguir todos los pasos.

33


5

La tecnología como campo de conocimiento

La tecnología: un campo con identidad propia Actividad de inicio Lee el siguiente texto y contesta las preguntas que se plantean: Se denomina tecnología a un: s Conjunto de teorías y de técnicas que permiten el aprovechamiento

práctico del conocimiento científico. s Tratado de los términos técnicos. s Lenguaje propio de una ciencia o de un arte. s Conjunto de los instrumentos y procedimientos industriales de un

determinado sector o producto. En seguida se muestra un mapa conceptual de tecnología. La tecnología trata sobre

los productos artificiales creados para

que adoptan que se obtienen mediante

satisfacen necesidades

relacionadas con

vivienda, vestido, alimentación, salud, seguirdad, comunicación, trabajo, transporte, ocio

“Sabías que” La tecnología ha sido usada para satisfacer necesidades esenciales (alimentación, vestimenta, vivienda, protección personal, relación social, comprensión del mundo natural y social), para obtener placeres corporales y estéticos, y como medios para satisfacer deseos.

34

la actividad técnica que consiste en

inventar

diferente aspecto y complejidad según los

construir

conocimientos técnicos y recursos de cada época y lugar

siguiendo un proceso de

diseño y construcción

Reflexiona: Redacta una definición de la tecnología con tus propias palabras a partir del mapa conceptual anterior. 1. Explica brevemente la interrelación entre los campos de la ciencia, la técnica y la

tecnología: La ciencia explica el porqué de las cosas, la tecnología resuelve necesidades utilizando diferentes técnicas, métodos o estrategias según los recursos que se tengan al alcance.

2. Enumera y explica al menos tres técnicas empleadas para la reproducción de una

especie animal. Clonación de embriones, inseminación artificial y mejoramiento genético.

Actividades de desarrollo Ciencia y tecnología En cualquier sociedad, la relación entre la educación científica y la educación tecnológica depende de la percepción que se tenga de las actividades de ambas. Una perspectiva es que el comportamiento de la ciencia y de la tecnología son ejemplos de la aplicación de un modelo para solucionar problemas.

Ciencia y tecnología como ejemplos de solución de problemas Modelo general de solución de problemas

Proceso científico

Proceso tecnológico

Entender el problema

Fenómeno natural

Determinar la necesidad

Describir el problema



Alternativas

Sugerir hipótesis

Formular ideas

Elegir la solución

Seleccionar hipótesis

Seleccionar ideas

Actuar

Experimentar

Hacer el producto

Evaluar el producto

Encajar hipótesis/datos

Probar el producto

Considerar soluciones

La siguiente tabla establece otra forma de enfocar la ciencia y la tecnología, ya que su relación es estrecha:

Diferencias entre la ciencia y la tecnología Ciencia

Tecnología

Propósito

Explicación

Fabricación

Interés

Lo natural

Lo artificial

Proceso

Analítico

Sintético

Procedimiento

Simplificación del fenómeno

Aceptar la complejidad de la necesidad

Resultado

Conocimiento generalizado

Objetivo particular

Encajar hipótesis/datos

Evaluar el producto

1. Investiguen el proceso para obtener los materiales sintéticos empleados en su asignatura de Tecnología. Material sintético elegido. Respuesta abierta.

Tecnología 1

35

5

S e c u e n cENLACE ia Evaluación didáctica


2. ¿Qué utilidad tiene el material en el énfasis de campo que estudian? Respuesta abierta.

3. Elaboren un esquema del proceso de obtención del material.

Ejemplo: proceso de obtención del plástico

Extracción del objeto y mecanizado final

Entrada de materiales monómeros Molde y contramolde

Formación del polímero Material fundido

Zona de inyección

Tobera de entrada de aditivos

4. Investiguen acerca de los nuevos materiales, anótalos en la lista relacionándolos con otros usos:

Materiales nuevos

36

Diferentes usos

Metaflex

Se utiliza en el campo de la óptica.

Aerogel

Aislante térmico.

Ferrofluidos

Medicina y medición.

Tecnología 1

5. Unan cada objeto con el problema que resuelve: Lápiz

Calentar

Motocicleta

Comprar

Moneda

Dibujar

Tostadora

Desplazarse

6. Realicen una lista de cinco productos que cubran necesidades relacionadas con la salud:

Necesidad

Producto

Medicamento intramuscular

Jeringas

Auscultación cardiaca

Estetoscopio

Higiene bucal

Cepillo dental

Presión arterial

Esfigmomanómetro

Información estructural o química de una muestra

Resonancia magnética nuclear

Actividades de cierre En la construcción de un objeto intervienen muchos factores que se complementan entre sí para que el resultado sea el esperado. Por ejemplo, si quiero construir una silla para la playa, no sería factible emplear madera porque se estropearía enseguida. Para construir un objeto necesitan: U Todos los conocimientos que hayan aprendido hasta ahora. UÊ El dibujo técnico, para tener una mejor idea del objeto. U Conocer los tipos de materiales y sus propiedades (madera, hierro, aluminio, entre otros). U Saber la forma de utilizar las herramientas. 37

5



UTener una idea del precio que va a costar hacer el objeto y por cuánto lo podré vender. UConocer algo de informática, que me ayude a buscar información o a realizar dibujos o documentos mejor presentados.

Tachen los productos que no son necesarios para la construcción de una silla:

Pinzas

Puntillas

Serrucho

Lap top

Madera

Enchufe

Lija 38

Dibujo de una silla

Cartón

Martillo

El precio de una hoja de madera

Tecnología 1

La presencia de la tecnología en la vida cotidiana del ser humano se traduce en productos que se encuentran a nuestro alrededor, los cuales nos permiten satisfacer alguna necesidad específica o solucionar problemas. Dichos productos se agrupan en: s Bienes. Productos tangibles como motocicletas, lápices, cuadernos, computadoras, prendas de vestir, muebles, automóviles y otros objetos. s Servicios. Productos intangibles, como seguridad, salud, transporte, comunicación, limpieza y otros. En la siguiente tabla representa gráficamente un bien y un servicio que aporte cada uno de los campos tecnológicos señalados:

Campo tecnológico

Producto tecnológico Bienes

Servicio

Tecnologías agropecuarias y pesqueras

Jitomates y sardina

Buena alimentación

Tecnologías de los alimentos

Vinos y licores

Socialización

Tecnologías de la producción

Materias primas

Generación de productos

Tecnologías de la construcción

Casas y escuelas

Confort y educación

Tecnologías de la información y la comunicación

Teléfonos celulares y tablets

Comunicación y envío de datos

Tecnologías de la salud, los servicios y la recreación

Medicamentos y videojuegos

Bienestar y esparcimiento

“Utiliza el Internet” Para aprender más sobre reciclaje de materiales: http:// youtu.be/BA6mig RqcEA

39


6

El papel de la tecnología en la sociedad

Tecnología en la sociedad Actividad de inicio Hoy en día es muy complicado imaginar un mundo sin celulares o Internet, todos estos inventos se han desarrollado a través de la tecnología, hace unos años el sistema de correo postal era un medio por el cual las personas lograban comunicarse y dependiendo de las distancias el intercambio de información esperaba días, en cambio hoy en unos segundos recibimos contestación. La tecnología influye en el progreso social. En la antigüedad los faraones de Egipto utilizaban mensajeros para difundir sus decretos. En la época greco-romana el papiro era el material que se utilizaba junto con la tinta roja para escribir las cartas. Por su parte, en la Edad Media solo los reyes y gente adinerada podían utilizar el servicio postal a través de los comerciantes en tránsito. Estos ejemplos solo abarcan la necesidad de comunicarse.

Reflexiona: 1. Observa las ilustraciones y contesta con base en el texto anterior: a) ¿Qué beneficios aportan los productos tecnológicos en la sociedad? Cubren nuestras necesidades.

b) ¿Cuáles son las razones para que un producto tecnológico evolucione? Las nuevas necesidades, el desarrollo tecnológico, los nuevos materiales, los cambios sociales.

c) ¿Qué producto tecnológico ha avanzado con mayor rapidez para mejorar los

beneficios de la sociedad? Los medicamentos. d) ¿Cuál producto tecnológico ha provocado mayor deterioro en el medio am-

biente?

Las fábricas

sin una racionalización.

40

¿Por qué? desde su inicio han utilizado los recursos naturales

Actividades de desarrollo La tecnología nos cambia la vida Hace veinte años, cuando sus papás eran más jóvenes, existían ap paratos que gastaban muchas pilas como el walkman. Actualmente la mayoría de los aparatos utilizan pilas recargables. 1. Contesten las siguientes preguntas: a) ¿Qué beneficios tiene utilizar pilas recargables? Economizar al comprar constantemente las pilas y evitar contaminar al no arrojar las pilas no recargables a la basura..

b) ¿Cómo contaminan las pilas cuando se tiran en la basura? Componentes usados en su fabricación son tóxicos y por tanto la contaminación ambiental y los riesgos de afectar la salud y los ecosistemas dependen de la forma, lugar y volumen en que se ha dispuesto o tratado este tipo de residuos.

c) ¿En qué lugar deben desecharse las pilas? En un depósito propuesto por los gobiernos para su desecho.

2. Realicen una encuesta a 20 de sus compañeros y den a conocer los resultados a la comunidad escolar. Contesten las preguntas: a) ¿Utilizan pilas recargables para el control remoto de su televisión? Encuesta resultados diferentes

Sí

Total

No

Total

b) ¿Tiran las pilas a la basura cuando ya no funcionan? Encuesta resultados diferentes

Sí

Total

No

Total

c) ¿Saben que las pilas deben desecharse en contenedores especiales? Encuesta resultados diferentes

Sí

Total

No

Total

Tecnología 1

41

6

S e c u e n cENLACE ia Evaluación didáctica “Sabías que” En la actualidad los productos tecnológicos deben tomar en cuenta el impacto que tendrán tanto en la sociedad como en el medio ambiente.

El papel de la tecnología en la sociedad

d) Elaboren una gráfica de barras en su cuaderno con los resultados de las tablas anteriores, así como un periódico mural para exponerlas. e) Comenten el impacto que tuvo el periódico mural en su comunidad escolar y después respondan lo siguiente: i) Las pilas son un gran avance tecnológico pero, ¿sabemos cómo desecharReflexión a partir de los resultados de la encuesta. las adecuadamente? ii) ¿Cuál es el costo-beneficio que tienen las pilas? Dependiendo de si utilizan pilas recargables o no.

Actividades de cierre La tecnología sobre el desecho de las pilas

Glosario Pilas. Una pila eléctrica es un dispositivo que convierte energía química en energía eléctrica por un proceso químico. Batería. Es un dispositivo recargable también llamado acumulador en el cual las celdas se encuentran adosadas lateralmente.

“Utiliza el Internet” Para aprender más acerca de la contaminación por pilas y baterías en México: http://www2.ine. gob.mx/publicaciones/libros/438/cap5. html

3. Analicen el diagrama: a) Realicen una investigación sobre cada uno de los procesos y las instituciones que intervienen. Resultados de la investigación (el diagrama explica los procesos). b) Compra de pilas (tipos de pilas y precios). Deben comparar tipos de pilas y los precios que tiene cada tipo . c) Lugares cercanos a la comunidad con contenedores especiales para desechar las pilas. Exponer sobre los lugares que encontraron para depositar las pilas usadas. d) Instituto Mexicano de Urbanismo (IMU). http://www.imu.org.mx/site/ página electrónica de este instituto. e) Centro de Acopio Temporal en Naucalpan. http://www.sma.df.gob.mx/talentojoven/ f) Sistema de Tratamiento Ambiental, S.A de C.V. http://www.sitrasa.com/ página electrónica de dicha empresa. g) Materiales recuperados de las pilas. Litio, zinc, níquel y cadmio. h) Proceso de estabilización de los residuos peligrosos. Inmovilización, estabilización, solidificación, absorción, adsorción, macroencapsulación y microencapsulación.

4. Expongan la información investigada. 42


7

La resolución de problemas técnicos y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

Resolución de problemas Actividad de inicio 1. Para realizar la actividad deben leer lo siguiente:

Resolver problemas es una de las más importantes estrategias ya que además de compartir experiencias se vincula con otras asignaturas, convirtiéndose así en una de las competencias indispensables a desarrollar. Todos los días enfrentamos problemas y tenemos que resolverlos tomando en cuenta su naturaleza y recurriendo a nuestros conocimientos, habilidades y experiencias previas. En este caso, resolveremos problemas técnicos de manera sistemática y organizada.

Ambos monumentos en su tiempo tuvieron cambios significativos en su construcción por el aumento de su presupuesto financiero y la carencia de medios técnicos necesarios).

Entre más conocimiento y experiencia se tenga sobre el contexto en que se presenta determinado problema, más fácil será resolverlo. El trabajo en equipo nos ayuda en esta labor porque abarca más información que con una sola persona. En general, la resolución de problemas consta de diversas fases; en lo concerniente a la fase del desarrollo del proyecto pueden añadirse más actividades según se requiera, es decir, se pueden seguir mecanismos diferentes dependiendo del grado de conocimiento y experiencia de los integrantes. Características de los problemas: s Representan un reto intelectual para los alumnos. s Son alcanzables en las condiciones y los contextos que se definen. s Permiten la intervención activa de los alumnos. s Recuperan la experiencia y los conocimientos acerca de situaciones similares de quienes pretenden resolverlos. s Valoran las diversas alternativas de solución. Consideren la flexibilidad de este método y de sus distintas fases, porque en cualquiera de ellas encontrarán dificultades que no habían previsto. Cuando esto suceda se recomienda regresar a la fase anterior o inclusive a la fase inicial y retomar otra vez el proyecto, por ejemplo revisen: Proyecto técnico: “La Estela de luz” Conmemoración del Bicentenario de la Independencia de México.

Reflexionen: 1. Con base en lo anterior contesten las siguientes preguntas: a) ¿Qué es un problema? Un problema suele ser un asunto del que se espera una solución, aunque ésta dista de ser obvia.

b) ¿Qué es un problema técnico? Un problema es técnico cuando se llega a la solución aplicando

conocimiento sobre el tema del problema, actividad desarrollada por las autoridades formales de la organización.

c) Investiguen un problema que esté sucediendo en su comunidad y descríbanlo. Respuesta abierta.

d) Investiguen un problema técnico de su comunidad y descríbanlo tomando en

cuenta las características del resumen anterior. Problema técnico: Respuesta abierta.

Tecnología 1

43

7



Actividades de desarrollo 1. Lean el siguiente texto y completen la tabla: Los problemas a resolver deben de tener las siguientes características: s Identificación y delimitación del problema: Durante la solución necesitaremos de diversos medios técnicos (materiales, herramientas, equipos, maquinaria, recursos materiales, recursos humanos y financieros, así como la asesoría de personas con conocimiento y experiencia). Por lo tanto, en la ausencia de alguno de estos debemos delimitar la solución del problema. s Reto: La representación del reto intelectual como alumnos al investigar y obtener más conocimientos y experiencias. s Condiciones alcanzables: Se deberán tomar en cuenta las condiciones de equipamiento del espacio educativo. s Intervención de los alumnos: Esta característica se debe tomar en cuenta para permitir la actividad de cada uno de los integrantes. s Recuperación de experiencias y conocimientos: Se deben de recuperar experiencias similares por parte de quienes pretenden resolver los problemas. s Valoración de diversas alternativas: Tomando en cuenta las que sí estén a su alcance de resolución (se recomienda tomar tres o cuatro y de entre ellas seleccionar la mejor).

Problema

Respuesta abierta.

Identificación y delimitación Reto del problema Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Condiciones alcanzables Respuesta abierta.

Recuperación Valoración Intervención de experiende diversas de los alumnos cias y conocialternativas mientos Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Fases del proyecto de la asignatura de Tecnología 2. Tomen como ejemplo el problema técnico de su comunidad y resuélvanlo por medio de la siguiente metodología: Fase I. Identificación y delimitación del problema: Anoten el problema técnico identificado en su comunidad. Fase II. Recolecten, busquen y analicen la información: Esta fase es importante para dar la solución al problema. Anoten los títulos de la bibliografía y las direcciones de Internet consultadas para tenerlas a la mano durante el desarrollo del proyecto. Fase III. Construcción de la imagen-objetivo: Realicen la estrategia y diseño de la solución del problema. Elaboren la imagen del objeto, artefacto, proceso o servicio que dará solución al problema siguiendo lo planeado y acordado. Pueden utilizar bocetos, croquis, dibujo técnico, diagramas de flujo, maquetas, etcétera. 44

Tecnología 1

Bosquejo personal.

Fase IV. Busqueda y selección de alternativas: En esta fase, por consenso se deberán definir: ¿Cuáles serán las alternativas posibles a desarrollar en el laboratorio de Tecnología? Describan las alternativas en el siguiente registro:

Alternativas seleccionadas

Descripción

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Fase V. Planeación: Diseñar el proceso técnico de acuerdo con la alternativa seleccionada considerando: responsables, medios, materiales, representación técnica, recursos, etc. Completen la siguiente tabla para el ejemplo tratado: Responsables Actividades Herramientas Materiales

Tareas

Tiempo programado

Tiempo real

Costo ($)

Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta.

Fase VI. Ejecución de la alternativa seleccionada: Los registros les ayudarán para llevar el control de todas las actividades que deberán realizar para desarrollar el proyecto. Deben llevar tantos registros como sea necesario. 45

7



Fase VII. Evaluación: Es aquí en donde deben medir el impacto social, ambiental, económico que causa el objeto, proceso o servicio que da solución al problema técnico. 3. Con base en la actividad anterior, contesten las siguientes preguntas: a) ¿La solución del problema técnico es la que habían planeado? Respuesta abierta.

b) ¿Se modificó la solución en el desarrollo del proyecto? Describan las causas. Respuesta abierta.

Fase VIII. Comunicación: c) Expongan el proyecto en su laboratorio de Tecnología y en su comunidad. d) Comenten en grupo los resultados y concluyan con la incorporación de mejoras al producto obtenido Respuesta abierta.

Actividades de cierre El proyecto tecnológico En este bloque han comprendido que la técnica y la tecnología han sido creadas por el hombre para satisfacer necesidades y solucionar problemas. Para lograrlo, debieron pensar cómo lo llevarían a cabo, plantearse ideas, investigar y desarrollar un producto cuyo resultado final fuera un objeto o servicio. Las necesidades y problemas que la técnica y la tecnología satisfacen nos llevan a lograr una mejor calidad de vida, sin embargo, a su vez han creado o generado otras problemáticas que en la actualidad representan un reto a solucionar. En los medios de comunicación de tu comunidad es común observar, comentar y escuchar sobre las problemáticas y sobre quienes son responsables de solucionarlas. 4. Comenten los problemas que identifican en los siguientes lugares:

Problemáticas en Laboratorio de Tecnología Escuela Casa Comunidad

46

¿A quién le corresponde solucionarlo?

Herramientas y/o maquinaria dañada

Respuesta abierta.

Manejo inadecuado de residuos

Respuesta abierta.

Falta de agua

Respuesta abierta.

Respuesta abierta

Respuesta abierta.

Tecnología 1

Como ya se habrán dado cuenta, en la tecnología el proyecto comprende varias fases. En el siguiente texto, ordenen, definan y ejemplifiquen cada una de dichas fases. “Las escuelas, por lo general, hacen un gran esfuerzo por mantener limpias sus instalaciones, y por eso el personal de intendencia con que cuentan tiene especial importancia. Sin embargo, reiteradamente el problema de la basura es cuento de nunca acabar. Sobre todo los pasillos y salones de clase parecen ensuciarse al minuto siguiente que la escoba y el mechudo han recorrido sus pisos. Un mal hábito de profesores y alumnos para quienes la basura en el suelo es algo común o, por lo menos, de importancia nimia. En la lógica de la comunidad escolar, con frecuencia se considera que uno desecha poca basura y, además, se cuenta con gente encargada de recogerla, lo que justifica esas contrataciones. El problema es que los planteles operan con una alta densidad de población. Los volúmenes totales de basura son considerables y constantes, por los que el ambiente donde se trabaja no es precisamente ni estimulante ni grato. Papeles arrugados, envolturas de golosinas, virutas de lápices, residuos de goma para borrar y otros objetos varios, constituyen la “decoración” habitual. Lo malo es que llegamos a acostumbrarnos y el aseo deficiente queda convertido en parte de la cotidianidad. Dejamos de percatarnos de que desempeñamos nuestras labores en medio del descuido y la apatía. Es triste habituarse a eso, toda vez que en ese edificio pasamos una buena parte del tiempo de nuestra vida”.

“Utiliza el Internet” Para aprender más sobre una exposición de proyectos técnicos: http:// youtu.be/YDl3m bbGPoQ

Fuente: http://sepiensa.org.mx/sepiensa2009/docentes/conocer_alumnos/etapas_desarrollo/d_separarbasura/p1.html

Etapas del proyecto Identificación y delimitación del tema o problema Comunicación Evaluación Construcción de la imagen-objetivo Ejecución de la alternativa seleccionada Recolección, búsqueda y análisis de información Planeación Busqueda y selección de alternativas

Orden I

Definición

Ejemplifica cada una, tomando en cuenta el texto

Todo proyecto técnico está relacionado con la satisfacción de Respuesta necesidades sociales o individuales. abierta.

VIII Es la difusión de las ideas y resultados del proyecto empleando diferentes medios. VII Es una actividad constante, conforme al propósito, los requerimientos establecidos, la eficiencia y eficacia de la técnica y el producto. Es el planteamiento de la imagen deseada de la situación que III debe cambiarse o el problema pendiente de solución. VI Fase que constituyen las acciones instrumentales y estratégicas del proceso técnico que permitirán resolver el problema. Fase que caracteriza el problema y orienta la búsqueda de II información y el análisis de conocimientos propios del campo para comprender mejor la situación que debe afrontarse. V Es la etapa que considera el diseño del proceso y del producto de acuerdo con la alternativa planteada. Es el momento que se explora y elige la alternativa más IV adecuada, luego de seleccionar la información.

Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta. Respuesta abierta.

La actividad anterior es un planteamiento inicial del proyecto en la asignatura de Tecnología que habrán de desarrollar. 5. Planteen una solución creativa, apliquen sus conocimientos tecnológicos y los adquiridos en otras asignaturas; empleen los recursos técnicos con que cuentan de su asignatura de Tecnología. 6. De manera concreta, formalicen cada una de las fases del proyecto a través de una investigación documental y de campo. Posteriormente, diseñen, construyan la solución planteada y lleven a cabo pruebas para valorar lo que proyectaron con sus compañeros. El proceso que siguieron a lo largo del desarrollo del proyecto debe sintetizarse en los llamados documentos técnicos escritos y gráficos, donde se detalla cada una de sus fases. 47

Lo aprendido Hola, finalizaste el primer bloque en donde los temas principales fueron la tecnología y la técnica, además de conocer cómo ayudan a las personas a satisfacer necesidades, resolver problemas en su entorno social y natural. Subraya la respuesta correcta de las preguntas 1 a la 4: 1. La importancia de la técnica en la sociedad es que: a) Satisfacer necesidades e intereses de los seres humanos. b) Incrementar la riqueza de los gobiernos del mundo c) Ayudar a las personas a encontrar empleo. 2. La técnica es: a) Un procedimiento o conjunto de reglas, normas o protocolos, que tienen como objetivo obtener un resultado determinado, ya sea en el campo de la ciencia, de la tecnología, del arte, del deporte, de la educación o en cualquier otra actividad. b) Actividad social centrada en el saber hacer; sistema simple integrado por un conjunto de acciones, las cuales ejerce el operador o usuario para la transformación de materiales y energía en un producto. c) Es un conjunto de saberes prácticos o procedimientos para obtener el resultado deseado. 3. Al reproducir una técnica, por ejemplo, la preparación de alimentos deshidratados, se toma en cuenta: a) Los medios técnicos (maquinaria, herramienta, equipo), recursos humanos, recursos materiales, costumbres naturales y sociales para la preparación de los alimentos, costos, necesidades de alimentación de las personas. b) Los medios técnicos (maquinaria, herramienta, equipo), recursos humanos, recursos materiales, tiempo de preparación de los alimentos. c) Ninguna de las anteriores 4. La tecnología es: a) Campo de conocimiento que estudia la técnica, sus funciones, los insumos y los medios que la conforman, sus procesos de cambio y su interacción con el contexto sociocultural y natural. b) Campo de conocimiento que produce objetos y servicios para ayudar a las personas con discapacidad en diferentes contextos socioculturales. c) Campo de conocimiento que estudia el conjunto de conocimientos técnicos, ordenados científicamente, que permiten diseñar y crear bienes y servicios que facilitan la adaptación al medio ambiente y satisfacer los intereses de los países industrializados. 5. De los siguientes productos tecnológicos: camioneta, frigorífico, cámara fotográfica, tractor, lámpara, pala, periódico, radio, computadora, ¿cuáles cubren necesidades relacionadas con la alimentación? Frigorífico 6. ¿Qué otras necesidades básicas existen además de la vivienda, el vestido, la alimentación y la salud? Complementarias al ser humano: educación, valores, entre otras.

7. Haz una lista de diez productos tecnológicos de los cuales cinco sean bienes y cinco servicios. Bienes: alimenticios industrializados, computadoras, celulares, licuadoras, herramientas. Servicios: administración, correspondencia, ventas en línea, bases de datos, software.

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Lo aprendido 8. ¿Qué derechos tienen los usuarios respecto de los productos tecnológicos? Derechos básicos individuales y de privacidad.

9. ¿Cuáles de las siguientes actividades son de tipo técnico? a) Escribir un libro de pintura: b) Ver una película en video.: c) Diseñar un nuevo tipo de falda: Sí. d) Arreglar un equipo de música: Sí. 10. ¿Qué secuencia de tareas debes seguir para diseñar y construir un producto? Identificación y delimitación del tema o problema, Recolección, búsqueda y análisis de información, Construcción de la imagenobjetivo, Búsqueda y selección de alternativas, Planeación, Ejecución de la alternativa seleccionada, Evaluación, Comunicación.

11. Describe diferentes productos que podrían resolver la situación que muestra la ilustración de la derecha. ¿Cuál sería el medio técnico que te ayude a ordenar? Buscar un archivo para ordenar los documentos de la mesa.

12. Observa la situación de la ilustración de la derecha: a) ¿Qué tipo de problema se plantea? La falta de rampas. b) ¿Cómo podrías resolverlo? Haz algunas propuestas para solucionar el problema. Respuesta abierta.

13. Diseña un monedero ecológico siguiendo las fases de un proyecto. ¿Cuáles fases crees que son determinantes?

Respuesta abierta.

¿Por qué?

Respuesta abierta.

14. La técnica es utilizada en los procesos técnicos artesanales, derivado de lo visto en tu cuaderno de trabajo, señala: a) Procesos técnicos artesanales que hayas desarrollado en tu asignatura tecnológica. Respuesta abierta.

b) Selecciona uno de ellos y descríbelo. Respuesta abierta.

c) Finalmente identifica un problema técnico en tu comunidad y menciona como lo resolverías a través del uso de la técnica y la tecnología. Respuesta abierta.

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BLOQUE Medios técnicos

2


Gestión Los alumnos planean, organizan y controlan procesos técnicos para lograr los fines establecidos, tomando en cuenta los requerimientos definidos y su relación con las necesidades y los intereses en un contexto determinado. Diseño Los alumnos utilizan lenguaje técnico para representar y comunicar las características de su prefiguración, e identifican materiales, energía, información, medios técnicos, técnicas, entre otros, para evaluar su factibilidad y viabilidad para ejecutarla.

Propósitos


1. Reconocer la delegación de funciones

s Identifican la función de las herra-

como una forma de extender las capacidades humanas por medio de la creación y el uso de herramientas y máquinas.

mientas, máquinas e instrumentos en el desarrollo de procesos técnicos. s Emplean herramientas, máquinas e instrumentos como extensión de las capacidades humanas e identifican las funciones delegadas en ellas. s Comparan los cambios y adaptaciones de las herramientas, máquinas e instrumentos en diferentes contextos culturales, sociales e históricos. s Utilizan las herramientas, máquinas e instrumentos en la solución de problemas técnicos.

2. Utilizar herramientas, máquinas e instru-

mentos en diversos procesos técnicos.

3. Reconocer la construcción de herramien-

tas, máquinas e instrumentos como proceso social e histórico.

Preguntas preliminares 1. ¿Qué es un medio técnico? 2. ¿Qué tipo de herramientas conoces? ¿Qué utilidad les has dado? 3. ¿Conoces algunas máquinas? Menciónalas. 4. ¿Cuáles son las ventajas de realizar un mantenimiento a las herramientas y máquinas?


8

Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión de las capacidades humanas

Herramientas Actividad de inicio Para hablar de herramientas hay que remontarse hasta los orígenes del hombre porque, desde siempre, lo acompañaron en su evolución. Cuando las manos del hombre ya no eran suficientes para realizar alguna tarea, necesitó algún objeto o dispositivo para ayudarse, así nacieron las herramientas.

Glosario Herramienta. Esta palabra viene del latín ferramentum (instrumento de hierro). Es un objeto elaborado a fin de facilitar la realización de una tarea mecánica que requiere de una aplicación correcta de energía.

Si bien las herramientas fueron variando en cuanto a su forma, diseño, tamaño y calidad, hoy en día siguen siendo el principal auxilio con que cuenta el ser humano para realizar su trabajo. Miles de ellas surgieron en esa evolución, empezando por la simple palanca que, sin duda, fue una de las primeras. Hoy, la herramienta es la mejor aliada del hombre cuando este emprende un trabajo, es más, resulta muy difícil hablar de un trabajo sin hablar de sus herramientas.

Reflexiona: 1. Observa la ilustración de la derecha

y contesta: a) ¿Reconoces algunas de estas he-

rramientas? Herramientas para jardinería y una llave stillson.

b) ¿Cuáles son y para qué sirven? Es un rastrillo una pala que sirve para

cultivar y cuidar jardines. Una llave stillson tiene gran utilidad para aflojar o apretar tuercas o tubos.

c) ¿Qué cambios han sufrido a través del tiempo? Tienen cambios en su diseño y sobre todo en los materiales con lo que son construidos.

Actividades de desarrollo 1. Completen las herramientas de acuerdo a su operación en el siguiente esquema:

Acción

Medir

52

Clasificación de la Herramienta

Herramientas de medición, verificación y comprobación

Herramientas a)

Respuesta abierta.

b)

Respuesta abierta.

c)

Respuesta abierta.

Acción Marcar

Clasificación de la Herramienta Herramienta de marcado y trazado

Sujetar

Herramientas de sujeción y retención

Golpear

Cortar

Herramientas de percusión

Herramientas de corte

Perforar

Unir

Herramientas de perforación

Herramientas de unión

Acabar

Herramientas de acabado

Proteger

Elementos de seguridad y protección

Herramientas a)

Respuesta abierta.

b)

Respuesta abierta.

c)

Respuesta abierta.

a)

Respuesta abierta.

b)

Respuesta abierta.

c)

Respuesta abierta.

a)

Respuesta abierta.

b)

Respuesta abierta.

c)

Respuesta abierta.

a)

Respuesta abierta.

b)

Respuesta abierta.

c)

Respuesta abierta.

a)

Respuesta abierta.

b)

Respuesta abierta.

c)

Respuesta abierta.

a)

Respuesta abierta.

b)

Respuesta abierta.

c)

Respuesta abierta.

a)

Respuesta abierta.

b)

Respuesta abierta.

c)

Respuesta abierta.

a)

Respuesta abierta.

b) Respuesta abierta. c)

Respuesta abierta.

“Sabías que” En la época prehispánica los huesos de diferentes animales eran usados para elaborar herramientas.

Huellas culturales en el hueso

Se asocia a la actividad humana

Corte, abrasión y alteración por temperatura

Preparación de alimentos

Corte, percusión o golpe, abrasión, decoración y acabado de superficie

Preparación y transformación para herramienta

Pulido, incisión, pequeñas depresiones y desprendimientos de microastillas

Huellas de usos de herramientas

Tecnología 1

53

8



Herramientas, máquinas e instrumentos Los humanos emplean herramientas, máquinas e instrumentos como ampliación de sus capacidades. Con ellas delegan funciones, las cuales generan los gestos técnicos.

Delegación de funciones: Delegamos limpiar el piso a una escoba o aspiradora.

Delegamos la función de lavar la ropa a la lavadora.

Glosario Delegación de función. Es la transmisión de las funciones de nuestro cuerpo a herramientas u otros artefactos para hacer más eficiente una acción, etcétera. Máquina. Es un aparato creado por el hombre para realizar una función determinada. En las máquinas se colocan diferentes elementos para su funcionamiento. Por ejemplo, una prensa tiene dentro: bobinas, engranes, poleas y bandas etcétera. Instrumentos. Son las herramientas que se pueden utilizar en la realización y desarrollo de una labor, y llegar con ellos de forma satisfactoria al resultado deseado en una tarea específica. Por ejemplo, los instrumentos musicales, instrumentos de médicos, etcétera.

54

Gesto técnico. Así se le llama a todo movimiento corporal necesario para manejar y controlar herramientas, máquinas, instrumentos, entre otros. Las funciones principales de los gestos técnicos son: U Conocer cómo se manejan las herramientas. U Crear conciencia sobre cómo mejorar o transformar las herramientas y máquinas que se operan. Ejemplos:

Tecnología 1

2. De acuerdo a su laboratorio de Tecnología, elijan 5 herramientas y completen la siguiente tabla:

Herramienta

Función que delega

Gesto técnico

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

3. Recuerden que en el bloque anterior estudiaron la relación sistema ser humano-máquina. Relacionen ambas columnas de acuerdo a las características de cada uno de los sistemas:

Sistema técnico

Características

Persona-producto

La persona utiliza máquinas para realizar un producto.

Persona-máquina

La persona utiliza sus manos como herramienta para realizar un producto.

Máquina-producto

La persona observa el proceso hecho por una máquina.

55

8



4. Describan un ejemplo de cada sistema técnico:

Sistema técnico

Ejemplo

Persona-producto

Respuesta abierta.

Persona-máquina

Respuesta abierta.

Máquina-producto

Respuesta abierta.

Glosario Catálogo. Es una lista ordenada o clasificada que se hará sobre cualquier tipo de objetos (monedas, bienes a la venta, documentos, entre otros) y también catálogo será aquel conjunto de publicaciones u objetos que se encuentran clasificados normalmente para la venta.

“Utiliza el Internet” Para aprender más sobre cómo se fabrican las herramientas http:// www.youtube.com/ watch?v=vZDIfad HTPM

56

Actividades de cierre 5. Realicen un catálogo sobre las herramientas que se encuentran en su laboratorio de Tecnología para completar la siguiente tabla:

Catálogo de herramientas Nombre de la herramienta

Respuesta abierta.

Uso

Respuesta abierta.

Boceto de la herramienta

Cómo utilizarla (Gesto técnico)

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Normas de mantenimiento

Respuesta abierta.

Normas de seguridad

Respuesta abierta.


9

Herramientas, máquinas e instrumentos: sus funciones y su mantenimiento

Herramientas, máquinas e instrumentos: mantenimiento Actividad de inicio Las herramientas se diseñan y fabrican para cumplir uno o más propósitos específicos, por lo que son artefactos con una función técnica. Muchas herramientas, no todas, son combinaciones de máquinas simples que proporcionan una ventaja mecánica. Por ejemplo, una pinza es una doble palanca cuyo punto de apoyo está en la articulación central,una tenaza para pan es otra combinación de dos palancas cuyo punto de apoyo se encuentra en un extremo, etcétera.

Glosario Energía eléctrica. Se manifiesta como corriente eléctrica, es decir, como el movimiento de cargas eléctricas negativas o electrones, a través de un cable conductor metálico como consecuencia de la diferencia de potencial que un generador esté aplicando en sus extremos.

Las herramientas pueden ser manuales o mecánicas. Las manuales usan la fuerza muscular humana (por ejemplo martillo), mientras que las mecánicas usan una fuente de energía externa, por ejemplo, la energía eléctrica.

Reflexiona: 1. Completa la siguiente tabla escribiendo las herramientas que utilizarías para atender

la necesidad que se sugiere: Necesidad

Herramienta a utilizar

Colocar un clavo

Martillo

Apretar un tornillo

Destornillador

Aflojar una tuerca

Llave española

Doblar un alambre

Pinzas de punta

Cortar un tubo de metal

Segueta mecánica

Actividades de desarrollo Elementos que componen una máquina s Motor: Es el mecanismo que transforma la energía para la realización del trabajo requerido. Conviene señalar que los motores también son máquinas, destinadas a transformar la energía original (eléctrica, química, solar) en energía mecánica en forma de rotación de un eje o movimiento alternativo de un pistón. s Mecanismo: Es el conjunto de elementos mecánicos: móviles y fijos s Bastidor: Es la estructura rígida que soporta el motor y el mecanismo, garantizando el enlace entre todos los elementos, para su óptima función. s Componentes de seguridad: Son aquellos que, sin contribuir al trabajo de la máquina, están destinados a proteger a las personas que trabajan con ella. Ac-

“Sabías que” “Un motor de cuatro tiempos es un motor de combustión interna, una máquina térmica que transforma la energía térmica o calorífica en energía mecánica.”

“Utiliza el Internet” Para aprender más sobre las herramientas, máquinas e instrumentos en: http://mquinaherramientasinstrumentos. blogspot.mx/

Tecnología 1

57

9



tualmente en el ámbito industrial la política cero accidentes tiene repercuciones en la productividad, la economía y la moral de los trabajadores. 1. Realicen una lista de 7 máquinas que observen a diario en su casa o en la calle y escriban para qué se usan:

Número

Máquina

Uso

1.

Licuadora

Moler o triturar alimentos

2.

Refrigerador

Conserva los alimentos a baja temperatura

3.

Automóvil

Transporte cómodo y rápido de personas

4.

Estufa

Calentamiento de alimentos

5.

Televisión

Transmisión visual de información

6.

Computadora

Generación y transmisión de archivos digitales

7.

Teléfono

Comunicación de personas a distancia

Características de un instrumento de medición Precisión: Es la capacidad de un instrumento de dar el mismo resultado en mediciones diferentes realizadas en las mismas condiciones. Exactitud: Es la capacidad de un instrumento de medir un valor cercano al valor de la magnitud real. Apreciación: Es la medida más pequeña que es perceptible en un instrumento de medida. Sensibilidad: Es la relación de desplazamiento entre el indicador de la medida y la medida real.

Tipos de instrumentos Se utiliza una gran variedad de instrumentos para llevar a cabo mediciones de las diferentes magnitudes físicas que existen, desde objetos sencillos, como reglas y cronómetros, hasta microscopios electrónicos y aceleradores de partículas. Los instrumentos se pueden clasificar en función de la magnitud que miden: s s s s s s s s s s 58

Para medir masa (balanza y báscula) Para medir tiempo (reloj y cronómetro) Para medir longitud (regla graduada y palmer) Para medir ángulos (transportador y esferómetro) Para medir temperatura (termómetro y pirómetro) Para medir presión (barómetro y manómetro) Para medir velocidad(velocímetro y tacómetro) Para medir propiedades eléctricas (amperímetro y voltímetro) Para medir volúmenes (probeta y bureta) Para medir otras magnitudes (dinamómetro y sismógrafo)

Tecnología 1

2. Unan con una línea el nombre de cada instrumento con su respectiva imagen:

a) Esferómetro

b) Balanza granataria

c) Probeta graduada

d) Multímetro digital

e) Calibrado Rovernier

f) Cronómetro

g) Flexómetro

Actividades de cierre Tipos de mantenimiento El mantenimiento se define como el conjunto de operaciones que se llevan a cabo para que un equipo cumpla el propósito para el que fue construido. Por tanto, tenemos: I. Mantenimiento de conservación: Busca compensar el deterioro sufrido por el uso, los agentes meteorológicos u otras causas. En el mantenimiento de conservación pueden diferenciarse: s Mantenimiento correctivo: Corrige los defectos o averías observados. i. Mantenimiento correctivo inmediato: Es el que se realiza inmediatamente después de haber detectado la avería, utilizando los medios disponibles para tal fin. ii. Mantenimiento correctivo diferido: Si se presenta una avería se detiene el funcionamiento de la instalación o equipo para poder hacer la reparación. 59

9



s Mantenimiento preventivo: Es el destinado a garantizar la fiabilidad de equipos en funcionamiento antes de que pueda producirse un accidente o avería por deterioro. En el mantenimiento preventivo se pueden observar: i. Mantenimiento programado: Se realiza por medio de programas de revisiones, por tiempos de funcionamiento, kilometraje, etcétera. ii. Mantenimiento predictivo: Realiza las intervenciones con base a la vida útil de los elementos del equipo. iii. Mantenimiento de oportunidad: Es el que aprovecha las paradas o periodos en los que no se usan los equipos para realizar las operaciones de mantenimiento, efectuando las revisiones o reparaciones necesarias para garantizar el buen funcionamiento de los equipos en el nuevo periodo o ciclo de trabajo. II. Mantenimiento de actualización: Tiene como propósito compensar la obsolescencia tecnológica, o las nuevas exigencias que en el momento de construcción no existían o no fueron tomadas en cuenta, pero que en la actualidad se requieren. 3. Escriban el tipo de mantenimiento que le aplicarían a cada imagen de la columna del lado izquierdo:

Herramenta, enta, máquina o instrumento instru

Tipo de mantenimiento a aplicar Correctivo inmediato

Preventivo de oportunidad

Correctivo inmediato

Correctivo diferido

Preventivo programado

Correctivo inmediato

60

Tecnología 1

4. Relacionen ambas columnas que refieren el uso o aplicación de algunas herramientas, máquinas e instrumentos: ( g ) Destornillador a) Se utiliza para introducir clavos en cualquier superficie.

b) Permite mecanizar piezas de forma geométrica.

( f ) Calorímetro de revolución

c) Mide la temperatura de algunos cuerpos.

d) Su función consiste en apretar o aflojar tornillos.

( i ) Reóstato

e) Realiza mecanizados por arranque de viruta mediante el movimiento de una herramienta rotativa de varios filos de corte.

( a ) Martillo

f) Determina la cantidad de calorías transferidas de una sustancia a otra en un proceso de intercambio de calor.

( j ) Taladro

g) Es una herramienta manual utilizada para aflojar o ajustar tuercas y tornillos de cabeza hexagonal.

( h ) Cepillo de codo

h) Se usa para maquinar una superficie plana que puede encontrarse en posición horizontal, vertical o en ángulo. Además se emplea para maquinar superficies irregulares y especiales que serían difíciles de producir en otras máquinas.

i) Son usados en ingeniería eléctrica en tareas tales como el arranque de motores o cualquier tipo de tarea que requiera variación de resistencia en condiciones de elevada tensión o corriente.

( e ) Fresadora

( b ) Torno

( d ) Llave española j) Es una máquina herramienta donde se mecanizan la mayoría de los agujeros que se hacen a las piezas. ( c ) Termómetro 61


10

Las acciones técnicas en los procesos artesanales

Caracterización de los procesos productivos artesanales del énfasis !CTIVIDADDEINICIO En el trabajo artesanal todo el proceso productivo se ejecuta en forma manual utilizando alguna maquinaria auxiliar para tareas preparatorias de las materias primas y dentro del proceso de elaboración del producto. Como ejemplo tenemos a la alfarería, donde además de la materia prima se utiliza el torno para preformar y formar las figuras artesanales mediante un proceso productivo manual. Dicho procedimiento facilita la transmisión de los conocimientos a próximas generaciones. Algunas de sus características son: s El volumen de producción es a pequeña escala. s El empleo de herramientas o maquinaria es en forma general. s El personal de producción es polivalente. s No existen dos productos exactamente iguales.

2EmEXIONA Investiga, ¿qué es un proceso artesanal? Investigación particular.

¿Qué materiales se utilizan para elaborar productos artesanales? Investigación particular.

Escribe en la siguiente tabla los productos artesanales desarrollados en tu comuni-

dad que se puedan elaborar en el laboratorio de tecnología: Productos artesanales

62

Técnicas aplicadas

Medios técnicos

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

!CTIVIDADESDEDESARROLLO Todo proceso artesanal se compone de etapas: la producción requiere de diversas rsas acciones técnicas. Completen la siguiente tabla:

Producto artesanal: Canasta de mimbre Etapas del proceso artesanal

Acciones técnicas Estrategias

Instrumentales

Buscar el funcionamiento que tendrá la canasta y buscar innovaciones de diseño. Es necesario encontrar una fibra resistente y fácil de conseguir y aun precio accesible.

Elegir los instrumentos que se adecuen a la producción de este tipo de canastos. Elegir los instrumentos que se adecuen a la producción de este tipo de materiales.

El diseño debe cumplir con los requisitos de funcionalidad.

Elaboración

Es necesario encontrar el método más eficaz de realizar el producto en el menor tiempo posible.

Los instrumentos deben ser adecuados para que la producción-costobeneficio sea la esperada.

El control de la calidad de la elaboración del producto es importante.

Producto final

Una vez terminado el producto es obligatorio revisar la calidad del terminado.

Se recomienda realizar una revisión de los instrumentos si fueron lo suficientemente eficaces.

Al tener el producto terminado debe tenerse un control de la cantidad existente de mercancía.

Lo más oportuno es elegir rutas de distribución así como una cartera de clientes.

Los instrumentos de distribución de los canastos deben, en lo posible, cuidar el impacto en el medio ambiente.

El control al distribuir los canastos es sobre todo la cantidad entregada y la posibilidad de cubrir la demanda del producto.

Funcionalidad y diseño

Selección de materiales

Medios de distribución

Control

La selección debe tener un control en cuanto la calidad y la resistencia para ofrecer un producto de calidad.

EMPLEODEHERRAMIENTASYMÉQUINASENLAINTERVENCIØNDEL SERHUMANOENTODASLASFASESDELPROCESO Cada laboratorio de tecnología tiene diferentes herramientas, equipo y maquinaria según su especialidad o énfasis. Investiguen y después respondan las siguientes preguntas: A ¿Cuáles son las máquinas y equipos más importantes de su laboratorio de Tecnología? Respuesta abierta.

“Recuerda que” Las artesanías reflejan los valores y la singularidad cultural de cada sociedad. Mientras que en gran parte del mundo occidental los artículos producidos en serie han sustituido a las artesanías, en nuestro país todavía miles de artesanos continúan con las tradiciones que aprendieron de sus antepasados.

B ¿Cuáles son las herramientas que más se utilizan en su laboratorio de Tecnología? Respuesta abierta.

Tecnología 1

63

10


Las acciones técnicas en los procesos artesanales

3. Completen la siguiente tabla anotando las funciones y aplicaciones de las herramientas principales:

Herramienta De corte:

De medición

Nombre Tijeras

Cinta métrica

Funciones

Aplicaciones

Separar materiales.

Cortar lamina.

Cuantificar cantidad de material.

Para calcular el área de un terreno.

De trazo

Regla T

Marcar piezas para recortar o medir.

Al marcar un molde sobre una trozo de tela.

De golpe

Martillo

Moldea, o acompañado de un cincel corta o derriba.

Para introducir un clavo.

De sujeción

Pinzas

Aplica presión para sujetar, moldear o cortar.

Para cortar el cable eléctrico.

Acciones de regulación y control en el uso de herramientas y máquinas Todos los laboratorios de Tecnología se rigen por normas de seguridad, es decir, reglas sobre el uso adecuado de las herramientas, el equipo y la maquinaria para evitar riesgos. 4. Dibujen en la siguiente tabla las herramientas y sus reglas de uso:

Herramienta

De golpe

De trazo

De medición

64

Reglas de uso Se debe utilizar siempre protección en la vista, cuando se utiliza una herramienta para golpear otra o cuando se golpea alguna que pueda astillarse, partirse o fracturarse. Toda la superficie del tope debe ir bien apoyada en la pieza sobre la que se desliza, el deslizamiento debe ser hacia adelante con el gramil inclinado en la dirección del empuje, la presión de la punta es suave y el trazo fino y claro. Para las mediciones sencillas con reglas graduadas de uso comercial, se dirige la visual al objeto a medir sobre la división de trazos. Sin embargo, deben tenerse en cuenta algunos factores importantes para obtener mediciones correctas.

Tecnología 1

No se pueden utilizar para cortar materiales de dureza superior a la prevista por el fabricante.

De corte

No colocar nunca los dedos entre el mango. Deben estar provistos de mangos aislantes cuando se trabaje bajo tensión eléctrica. Se deben utilizar con cuidado cuando se ejerce fuerza para cortar un material.

De sujeción

Actividades de cierre De los procesos de producción artesanal a los procesos del énfasis 5. A partir de la información anterior, desarrollen un proyecto técnico de énfasis que dé como resultado un producto o proceso que sea útil para su comunidad. Para facilitar su desarrollo sigan las fases de cada recuadro. Detección del problema derivado de una necesidad. Respuesta abierta.

Información acerca del problema. Respuesta abierta.

Cómo se podrá resolver el problema. Respuesta abierta.

Alternativas de solución. Respuesta abierta.

Planificar y organizar a partir de los medios que se tienen. Respuesta abierta.

A través de registros, controlar las diversas actividades que se realizan durante el proyecto, así como los tiempos y los costos. Realizar o desarrollar la estrategia seleccionada. Respuesta abierta.

“Utiliza el Internet”

Evaluar lo producido. Respuesta abierta.

Comunicar, difundir los resultados obtenidos. Respuesta abierta.

Para aprender más sobre los proyectos técnicos http:// www.slideshare.net/ juanjev/proyectostcnicos-1580958

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11

Conocimiento, uso y manejo de las herramientas, máquinas e instrumentos en los procesos artesanales

Acciones técnicas para el desarrollo de procesos técnicos Actividad de inicio Los procesos artesanales hacen uso de recursos humanos, financieros, materiales (como las herramientas), entre otros. Este tipo de herramientas son objetos cuya función es facilitar las tareas mecánicas que requieren de la aplicación de cierta energía. Recuerda que cuando planeas el proceso de elaboración de algún producto, debes elegir las técnicas, las herramientas, normas de higiene y de seguridad (medios técnicos), que vas a emplear. Asimismo, antes de comenzar a usar las herramientas debes tener un conocimiento previo sobre su manejo para realizar un buen trabajo y evitar accidentes.

Reflexiona: 1. Escribe debajo de cada figura de la de-

recha si se está ejecutando de manera correcta el movimiento de la herramienta (gesto técnico).

Correcta.

Incorrecta.

Correcta.

Incorrecta.

2. En la siguiente figura se observa un uso

inadecuado de las llaves, explica por qué se le considera incorrecto y después dibuja los movimientos correctos.

Uso inadecuado de la llave

3. Explica brevemente por qué es inade-

cuado. En la imagen se observa que se utiliza como palanca, lo que genera una sobrecarga de la capacidad de la llave, así mismo querer quitar tuercas o pernos difíciles con este tipo de llave puede conducir a daños en las herramientas, es mejor utilizar llaves de tubo de gran resistencia.

4. Dibuja el uso adecuado de las mismas llaves: Dibujo personal

66

Actividades de desarrollo Durante el proceso de planeación de los procesos técnicos deben conocer a fondo lo que van a hacer. 1. En la tabla siguiente describan las herramientas que deben emplear para elaborar un portarretrato, enfatizando cómo deben utilizarse en cada etapa de la elaboración:

Herramientas Etapas de la elaboración del portarretrato

Observaciones

¿Cuáles son las que utilizarán?

Describan el manejo adecuado de cada una de ellas

Emplean otras herramientas para realizar el mismo trabajo

¿Qué resultado obtuvieron?

Respuesta abierta.

Segueta o serrucho

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

regla

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

escuadra de 45°

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

gubia plana

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta. Respuesta abierta.

gubia a 45°

2. Para reafirmar su conocimiento técnico sobre el manejo adecuado de dichas herramientas, investiguen en diversas fuentes sobre ellas. Completen la información en el siguiente cuadro sinóptico:

Herramientas usadas para el portarretrato Respuesta abierta.

Tecnología 1

67

11


Conocimiento, uso y manejo de las herramientas, máquinas e instrumentos en los procesos artesanales

Los conocimientos técnicos para el manejo de máquinas y herramientas 3. Hasta aquí hemos visto que existen diversas herramientas y maquinaria que reproducen los gestos técnicos o movimientos de algunas partes de nuestro cuerpo, cuyo funcionamiento técnico es imprescindible conocer. En su actividad tecnológica ya comenzaron a desarrollar procesos técnicos y a utilizar herramientas, por lo que, de acuerdo a la asignatura de Tecnológica que cursan, describan algunos procesos técnicos. a) Asignatura de Tecnología: Preparación, conservación e industrialización de alimentos (agrícolas, cárnicos y lácteos). Respuesta abierta.

b) Procesos técnicos que se llevan a cabo: Alimentos deshidratados, salados, embutidos, preparación de alimentos (elaboración de salsas, entre otros).

c) Seleccionen algunos de estos procesos y completen la tabla:

Alimentos deshidratados.

Cuchillo

Eléctrica

Manual

Procesos técnicos en el laboratorio de tecnología

Herramienta o maquinaria utilizada

Caracterización de herramienta y/o maquinaria empleada en el proceso técnico Función técnica (para que se utiliza)

Licuadora Pelar, trocear, rebanar, cortar vegetales (en este caso).

Gestos técnicos realizados

Parte del cuerpo que sustituye

Tomar el cuchillo Potencia la mano por el mango, para cortar los nunca por la vegetales. hoja, posicionar el cuchillo sobre lo que se va a cortar, el recorrido del corte se realiza en dirección contraria al cuerpo, colocando el filo de la hoja hacia abajo, haciendo uso de la fuerza manual, no se debe emplear los pies para obtener fuerza suplementaria.

Otras tareas en las que se utiliza Generalmente, aunque es inapropiado se utiliza como abrelatas, destornillador, picar el hielo.

Tipo y/o fuente de energía aplicada Fuerza muscular.

d) Expliquen su trabajo frente al grupo y lleguen a una conclusión. Es importante utilizar las herramientas adecuadas en el proceso técnico para optimizar los recursos, conocer la forma en la que se deben usar para evitar accidentes, además de emplearlas solo para la función para la cual fueron hechas.

68

Tecnología 1

Actividades de cierre Forman parte de un grupo de expertos en el conocimiento, uso y manejo de herramientas, y una institución educativa les solicita leer el estudio de caso que a continuación se presenta: Un grupo de alumnos y alumnas de un centro de formación profesional están preparando el escenario del salón de actos de la escuela para realizar una obra de teatro. La representación servirá para recaudar fondos para el viaje de fin de curso. La escenografía requiere la instalación de estanterías metálicas y de iluminación especial, por lo que los jóvenes están trabajando en ello. Alicia y Jonás se encargan de la instalación eléctrica y la iluminación, mientras que Alejandro se dedica a los otros montajes. Alicia está en un extremo del escenario arreglando unos interruptores. Le pide a Jonás que le acerque la caja de herramientas, que es muy grande y pesada. Cuando la tiene a su alcance, la abre y busca con la mirada el destornillador de cruz que le hace falta. La caja no tiene compartimentos y las herramientas están amontonadas unas encima de las otras, no llevan fundas protectoras y algunas de ellas están oxidadas. La chica no ve lo que necesita, así que empieza a hurgar en su interior con la mano que tiene libre. Después de apartar hacia un lado el mazo, los cinceles y la segueta, Alicia ve en el fondo de la caja unos destornilladores que le pueden servir. Mete más la mano entre las herramientas para agarrarlos y, al hacerlo siente un fuerte pinchazo. Alicia retira inmediatamente la mano y ve que tiene un pequeño corte en ella. Molesta por el accidente, le propina un empujón al maletín y le pide a Jonás que continúe con el montaje de los enchufes, después de explicarle lo sucedido. Contrariada, añade que tiene que ir a curarse porque, aunque la herida no es de consideración, algunas de las herramientas están oxidadas y se le podría infectar la herida. El chico asiente y reanuda el trabajo de Alicia. Como tampoco encuentra el destornillador de cruz, agarra otro de punta plana que se adapta bastante bien a los tornillos y empieza a fijar los tornillos, no sin cierta precaución porque el destornillador no encaja bien y resbala. Mientras está realizando este trabajo, se fija que Felipe también tiene problemas con una de las tuercas de las estanterías. El chico la está sujetando con una llave fija y empujando hacia adelante con todas sus fuerzas, para conseguir apretarla bien. En uno de estos intentos, la llave se escapa de la tuerca y Felipe, al quedarse sin punto de apoyo, se precipita hacia delante y se golpea la cabeza contra la barra metálica que sujeta los estantes. Fuente:dehttp://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/FichasNotasPracticas/Ficheros/np_efp_36.pdf

4. Seguros de su capacidad les pregunta: ¿Qué acciones de regulación y control se deben establecer para solucionar la situación planteada? Acciones de regulación y control: conocimiento técnicos del uso de herramientas, empleo de los gestos técnicos correctos, conocimiento y aplicación de las medidas de higiene y seguridad, elaboración de resguardos de la herramienta, etcétera.

“Utiliza el Internet” Para aprender más sobre el uso y manejo de las herramientas http:// www.slideshare.net/ cerodano/uso-ymanejo-deherramientas1205514

69


12

Aplicaciones de las herramientas y máquinas a nuevos procesos según el contexto

El origen y la adecuación de las herramientas y máquinas que se emplean en el énfasis tecnológico y en la comunidad Actividad de inicio En el entorno en que vives, observa y analiza las herramientas, la maquinaria y los equipos que se utilizan actualmente para elaborar los productos necesarios de la vida cotidiana. Reflexiona sobre los cambios o innovaciones que han sufrido a lo largo del tiempo para poder acoplarse a la evolución tecnológica moderna.

Reflexiona: 1. Completa la siguiente tabla:

Tabla comparativa de herramientas e instrumentos Herramientas antiguas

Herramientas modernas

Procedencia

Innovaciones

Producen muchas La primera de ellas es la de Luis Romero, tortillas en poco tiempo. de 1910. En 1919 se concede la primera patente de olla exprés a Jose Alix Martínez, de Zaragoza. La primera bicicleta con pedales se atribuye al escocés Kirkpatrick Macmillan, en 1839. En el año 3500 a.C., se fabricaron con este material. Las primeras aparecieron en los años 70, y llegaron a ser ubicuos en los 80. El primer orbitador fue construido en Palmdale, California en 1979.

70

Utiliza presión de vapor para cocinar en menos tiempo que en las ollas convencionales. Ha cambiado poco desde el modelo de transmisión de cadena desarrollado en 1885. Gran diversidad de formas y de materias primas. La escritura y el almacenamiento de información son más eficaces. La velocidad y los materiales para salir de la órbita terrestre.

En 1970, el primer reloj de pulsera digital con pantalla de LED fue fabricado en masa. El teléfono móvil es un dispositivo inalámbrico electrónico.

La exactitud del medidor, la ergonomía para transportarlo y formar parte de la vida cotidiana. La posibilidad de estar siempre comunicado.

Las tabletas de información se originaron en el siglo XX , el más prominente fue el Dynabook de Alan Kay en 1972.

La reducción del tamaño de un equipo de cómputo junto con el desarrollo de pantallas táctiles.

Actividades de desarrollo 1. Entrevisten a las personas de su comunidad sobre los cambios que han experimentado (modificación de hábitos, usos y costumbres), como resultado de la evolución tecnológica. De manera grupal lleguen a conclusiones. El análisis sistémico del producto tecnológico se enfoca en la manera como se interrelacionan las partes entre sí, en la totalidad. 2. A partir de un producto o proceso técnico de su laboratorio de tecnología, realicen el siguiente análisis sistémico. Sigan la guía y anoten en ella lo que se te pide: Herramienta o maquinaria del énfasis:

Partes

Materiales Propiedades de de que estan los materiales elaborados

Respuesta abierta.

Técnicas de fabricación

Usos actuales

Usos anteriores

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

3 ¿Cuáles actividades y procesos se llevan a cabo en su laboratorio de tecnología con la misma herramienta que acaban de analizar? Respuesta abierta.

Tecnología 1

71

12


Aplicaciones de las herramientas y máquinas a nuevos procesos según el contexto

4. Escriban las conclusiones a las que llegaron en su grupo.

Actividades de cierre El cambio en las técnicas del énfasis tecnológico El cambio técnico se refiere a las mejoras en los materiales, acciones y medios, que repercuten en una mejor calidad en la producción de bienes y en la prestación de un servicio. 5. Escojan una herramienta, maquinaria o equipo de su laboratorio de Tecnología, procurando que no sean las mismas, y analicen los cambios técnicos que han sufrido a lo largo del tiempo para adecuarse a los productos nuevos. Anótenlos en la siguiente tabla:

Herramienta, maquinaria o equipo

Cambios técnicos

Producto innovado

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

a) Dibujen la herramienta seleccionada con su cambio técnico actual: Dibujo personal.

72


13

Herramientas, máquinas e instrumentos en la resolución de problemas técnicos, y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

Herramientas y máquinas en los procesos productivos Actividad de inicio En la asignatura de tecnología cuentas con una gran cantidad de herramientas, maquinaria y equipo para realizar algún trabajo o utilizarlas en los procesos productivos que llevas a cabo, sin embargo, dichas herramientas han tenido una evolución en cuanto a materiales, formas, aplicaciones, etcétera.

Reflexiona: 1. Realiza una investigación documental sobre las siguientes herramientas: herram Herramienta para hacer todo tipo de cortes en diferentes materiales.

Serrucho común omún Herramienta para hacer cortes en madera tiene mango y hola de corte.

Cuchillo

Llave ave ajustable

Martillo

Herramienta de percusión para golpear.

Herramienta utilizada para aplicar fuerza.

2. Elabora una línea del tiempo de cada uno de ellos, considerando los elementos que

se te indican en la siguiente imagen. Año de creación

Eventos (descubrimientos científicos o técnicos) que dieron origen a su creación

Necesidad o funciones que cubre la herramienta

Recursos utilizados para crear la herramienta

Cambios en la herramienta

Herramienta actual

Actividades de desarrollo Cuando al hombre le fue insuficiente utilizar herramientas manuales, comenzó a desarrollar aparatos o dispositivos. De esa manera, inventó máquinas que lo hicieron progresar significativamente. Tecnología 1

73

13


Herramientas, máquinas e instrumentos en la resolución de problemas técnicos, y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

1. Completen la información que se te solicita:

Impacto en la vida de las personas Máquina Máquina de vapor Es un motor de combustión externa que transforma la energía térmica de una cantidad de agua en enería mecánica. gía

Antecedente

Organización del trabajo

Contexto natural

Aspecto económico

Se hizo más rápido

No contamina el ambiente

Despidos de personal

Satisfacción de necesidades Producciones en serie.

Se utiliza actualmente en En pocas fábricas se utilizan.

La selección y el empleo de herramientas y máquinas en la reproducción de las técnicas del laboratorio de Tecnología Las herramientas y las máquinas han servido para crear diversos productos u objetos tecnológicos que han traído una mejora en nuestra calidad de vida. Antes de iniciar un proceso técnico, debemos tener claro el motivo por el que lo estamos haciendo y conocer los medios de los que disponemos. 2. Las siguientes imágenes describen cada uno de los pasos que se siguen en la manufactura de una silla de madera. Enumeren las técnicas, las herramientas y las máquinas que se emplean en dicho proceso.

74

Tecnología 1

Etapa 1 Selección de la madera

Técnica empleada

Materiales y herramientas

Etapa 2 Marcado de la madera

Mediante una regla realizar las marcas donde se cortara o perforara la madera

Etapa 3 Corte de madera

Ayudados de un serrucho se realizan los cortes marcados.

Lápiz, regla, felxometro, entre otros.

Serrucho

Etapa 4 Perforar la madera

Utilizando un taladro se realizan las perforaciones necesarias.

Taladro

Etapa 5 Unir la madera utilizando tornillos

Etapa 6 Barnizar la madera

Con un desarmador se une la madera mediante tornillos.

Desarmador y tornillos

Utilizando una brocha y barniz se cubre la madera para preservarla.

Brocha y barniz

Actividades de cierre Trabajo por proyectos Es claro entonces que las herramientas, máquinas e instrumentos que utilizamos en los procesos técnicos nos llevan a solucionar problemas de acuerdo a un contexto social y natural.

3. En equipo, encuentren una solución para el siguiente problema técnico: “Los alumnos de la asignatura de Carpintería e Industria de la Madera utilizan gran cantidad de herramientas y maquinaria para elaborar muebles, los cuales cubren diversas necesidades de su escuela. Dichas herramientas las guardan y acomodan en un tablero instalado en la caseta de herramientas, sin embargo, este se ha desgastado y constantemente se caen al piso. Recientemente, la directora del plantel les ha solicitado que coloquen en su oficina repisas de varios tamaños para almacenar documentos, computadoras, etcétera, por lo que tienen que ir por las herramientas que necesitan para cumplir el encargo. Como suele suceder, algunas herramientas caen del tablero; tras unos momentos, en esta ocasión, pasa una secretaria, tropieza con ellas y se lastima severamente el pie. Los alumnos piensan que si tuvieran una caja de herramientas eso no volvería a ocurrir, y entonces se dan a la tarea de diseñar y elaborar una con compartimientos en la tapa, para almacenar piezas tales como clavos o tornillos, y con divisiones, para separar las herramientas pequeñas de las más grandes”. Respuesta abierta. 75

Lo aprendido Has llegado al final del bloque 2 “Medios Técnicos”, en él analizaste y conociste la operación de herramientas, máquinas e instrumentos que facilitan las funciones corporales y que se emplean en diferentes procesos productivos. Ya estás en facultad de responder lo siguiente: 1. Menciona brevemente, ¿cuál es la diferencia que hay entre una máquina, una herramienta y un instrumento? Las herramientas son pensadas en función de los materiales (tanto en su fabricación, como con el material con el que se trabajará), mientras las máquinas herramientas son pensadas en función de la operatoria a realizar por esta (será diseñada para realizar distintas operatorias como: agujerear, cortar, pulir, tornear, fresar, etcétera). Un instrumento es un objeto o aparato, normalmente artificial, que se emplea para facilitar o posibilitar un trabajo,

2. Señala si las siguientes afirmaciones son falsas o verdaderas:

ampliando las capacidades naturales del cuerpo humano.

a) Las herramientas manuales se pueden definir como utensilios de trabajo, generalmente de carácter individual, que solo requieren para su accionar de la fuerza motriz humana.

V

b) Las herramientas manuales se subdividen en herramientas de golpe, herramientas con bordes filosos, herramientas de corte y herramientas de torsión.

F

c) La regla es un instrumento mecánico que sirve para medir distancias pequeñas.

V

d) La tenaza es una herramienta de percusión y extracción que consta de dos brazos móviles de acero trabados por un eje remachado.

V

e) Para golpear con el martillo de manera más eficaz, este se sujeta con una mano por el mango, mientras que con la otra se busca un punto de apoyo.

V

3. Con base en las siguientes ilustraciones completa la tabla:

Número

Nombre

Tipo de herramienta

1

Martillo

Para golpear

2

Cincel

Para trocear

3

Pinzas

Para sujetar

4

Segueta

Para corte

5

Perico

Para atornillar y desatornillar

6

Alicatas

Para cortar

7

Pinzas de punta

Para sujetar

8

Tornillo de mano

Para sujetar

76

Gestos técnicos empleados Se toma de la parte inferior y se realiza el movimiento Se toma de la parte superior y se dirige en la dirección en que se trozara Se dirige hacia lo que se sujetará y se hará presión con los dedos Las dos manos sobre el cuero y se mueve de atrás hacia adelante Se mueve el seguro con el tornillo y por la parte posterior se aplica fuerza Se colocan en la zona que se cortara y se aplica fuerza con los dedos.

Normas de Acciones de Tiempo de seguridad mantenimiento vida útil

Utilizar guantes, sujetar correctamente Utilizar guantes, evitar golpes, para ello sujetar correctamente Evitar golpear las pinzas y sujetar correctamente Utilizar ambas manos para realizar el corte, evitar torcer la segueta Sujetar correctamente al mover el torillo y ejercer presión sobre él Evitar colocar los dedos cerca de las alicatas Evi tar colocar los Se realiza la presión con dedos cerca los dedos para sujetar de las pinzas Permite mediante su Evitar sujetar alguna tornillo fijar y unir prenda de vestir materiales y los dedos

Proceso productivo en que se utiliza

Limpieza constante

Depende del uso y mantenimiento

En la construcción

Limpieza y afilado constante


En la construcción

Limpieza y un poco de aceite en la unión de las partes


Electricidad

Limpieza y cabio de segueta al terminarse el afilado


En la herrería







En la reparación de automóviles La reparación de zapatos En la electricidad



En la carpintería

Lo aprendido 4. Entre un cuchillo de piedra y una sierra mecánica hay muchas diferencias, una distancia temporal que se cifra en miles de años y una distancia tecnológica abismal. Sin embargo, ambas sirven, básicamente, para lo mismo, y la aparición de una no se entiende sin la previa existencia de la otra y de la cual evoluciona. Ambas son ejemplos de herramientas manuales, instrumentos que el hombre ha ideado como prolongación y mejora del trabajo de su propia mano. Indica cuál ha sido la evolución del martillo y sus beneficios en el incremento de la productividad del ser humano:

Propuesta de innovación

Tipos de martillo

Los martillos últimamente se han ido beneficiando de Sí han surgido desde las innovaciones técnicas entonces martillos no como el mango de plástico, férricos, cuyas son de acero forjado, etcétera. Entre nylon, madera, plástico las últimas innovaciones es o goma. incorporar un arco entre la cabeza y el mango. Materiales de

Los primeros eran de piedra, y se calcula que surgieron unos 8 000 años a.C. Más tarde, alrededor del año 4 000 a.C., los egipcios comenzaron a fabricarlos de cobre. Hacia el 3 500 a.C. surgieron los primeros martillos de bronce.

El martillo es una herramienta de percusión utilizada para golpear directa o indirectamente una pieza, causando su desplazamiento o

Cambios técnicos

Función técnica

Los martillos son a menudo diseñados para un propósito especial, por lo que sus diseños son muy variados. Un tipo de martillo tiene una cuña abierta en la parte trasera para la remoción de clavos.

fabricación

Poco después, se produjeron deformación. El uso más común las primeras versiones de es para clavar (incrustar un esta herramienta con un clavo de acero en madera u otro orificio para el mango. Hasta material), calzar partes (por la entonces, las cabezas y los acción de la fuerza aplicada en el mangos se ataban juntos. golpe que la pieza recibe) o romper una pieza.

Procesos en donde se usa

Ventajas

Año de creación

Las ventajas que tiene el uso práctico y sencillo de este tipo de herramientas es que facilitan un trabajo relativamente pesado haciéndolo más sencillo y fácil, su uso nos ahorra tiempo y dinero al hacerlo nosotros mismos.

Los primeros martillos datan de la Edad de Piedra del año 8 000 a. C., estos martillos constaban de una piedra atada a un mango con tiras de cuero.

Desventajas

Inventor

Respuesta abierta.

Hombre prehistórico

Productivos, industriales y artesanales, aparte de algunos trabajos en el hogar.

5. Finalmente, diseña un soporte para colocar las herramientas manuales, de tal forma que sea fácil,

rápido y seguro su almacenaje: Sugerencias

77

BLOQUE

3

Transformaciones de materiales y energía

Competencias a alcanzar: Intervención Los alumnos tomarán decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y productos; así como al utilizar y consumir bienes y servicios. Conocen y describen las relaciones entre los procesos técnicos, la naturaleza y la sociedad, previenen impactos no deseados y proponen diversas alternativas de desarrollo técnico para la satisfacción de necesidades e intereses en diferentes contextos. Resolución de problemas Los alumnos buscan información, debaten, argumentan, toman postura y logran acuerdos sobre sus propuestas de solución, para seleccionar la alternativa más pertinente que responda a la situación y satisfaga las necesidades o intereses que le dieron origen.

Propósitos


1. Distinguir el origen, la diversidad y las po-

sibles transformaciones de los materiales según la finalidad.

2. Clasificar a los materiales de acuerdo con

sus características y su función en diversos procesos técnicos.

3. Identificar el uso de los materiales y de la

energía en los procesos técnicos.

4. Prever los posibles efectos derivados del

uso y transformación de materiales y energía en la naturaleza y la sociedad.

s Identifican los materiales de

acuerdo a su origen y aplicación en los procesos técnicos. s Distinguen la función de los materiales y la energía en los procesos técnicos. s Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energía en la operación de sistemas técnicos para minimizar el impacto ambiental. s Emplean herramientas y máquinas para transformar y aprovechar de manera eficiente los materiales y la energía en la resolución de problemas técnicos.

Preguntas preliminares: 1. ¿Qué propiedades tienen los primeros materiales de la época neolítica? 2. ¿Cuáles son los recursos materiales más empleados en la producción de plásticos? 3. Averigua, ¿cuál es el nombre de los artesanos que se dedican a trabajar la piel? 4. ¿Qué beneficio proporciona el reciclado de materiales?


14

Origen, características y clasificación de los materiales

Origen y clasificación de los materiales !CTIVIDADDEINICIO Los primeros materiales usados fueron naturales, como piedra, madera, huesos, pieles, barro, etc. Han sido de tal importancia que históricamente se reconocen diferentes períodos de acuerdo con el material más utilizado en cada época (Edad de Piedra, de Bronce, de Cobre, de Hierro).

2EmEXIONA Realiza una investigación documental en donde indiques los avances relevantes en

cuanto al uso de materiales. Época

Periodo

Avance significativo

Materiales

Lugar

1. Paleolítico

7 000 a.c.

Rueda, agricultura

Naturales

Oriente medio

2. Neolítico

8500 a. C

Creación de herramientas

Naturales

Oriente medio

3. Edad de bronce

3000 a. C.

Escritura

Mineral

África Europa Oriente medio

4. Edad de hierro

siglo XII a. C.

Formación de sociedades

Mineral

Varios lugares

Fabricación en serie

Naturales y minerales

Inglaterra

Desarrollo de tecnología

Sintéticos y naturales

Todo el mundo

5. Revolución industrial 6. Época actual

Segunda mitad del siglo XVIII y principios del XIX Siglo XXI

!CTIVIDADESDEDESARROLLO

Glosario Materia prima. Es todo material que se extrae de una base natural y que se clasifica según su origen. Es decir, los materiales pueden ser vegetal, animal o mineral, fácilmente adaptables a la elaboración de bienes de consumo.

80

Los materiales con los que hacemos los productos tienen su origen en la naturaleza, pero antes de adquirir la forma y las propiedades necesarias para su uso técnico, recorren las siguientes etapas: s %XTRACCIØN: Los recursos naturales que utilizamos para la obtención de materiales reciben el nombre de materias primas. Los minerales y las rocas como el granito o los minerales metálicos se extraen en canteras, minas o pozos; los de origen vegetal o animal como son la madera o la seda se recogen después de su plantación o crianza. s 4RANSFORMACIØN: Las materias primas se someten a diferentes procesos físicos y/o químicos para conseguir los materiales de uso técnico. Por ejemplo, los metales son separados del mineral que los contienen en las industrias metalúrgicas y los plásticos se producen en las industrias petroquímicas a partir del petróleo y otras sustancias. s %LABORACIØN: Una vez transformados, los materiales adoptan diferentes formas comerciales.

s 2ECICLADO: Los materiales procedentes de productos desechados se pueden recuperar para ser utilizados, como materia prima en la obtención de nuevos materiales. Con base en el texto anterior ordenen del 1 al 4 el ciclo de los materiales:

3

4

1

2

Los materiales son utilizados para elaborar procesos y productos, por ejemplo en el hogar tenemos infinidad de productos elaborados con diferentes tipos de materiales, algunos más durables que otros. Con base a las palabras clave, completen el enunciado: Animales

Materiales

Lino

Mármol

Algodón

Primas

Minerales

Pieles

Vegetales

Arena

Productos

Vidrio

Según su origen las materias A Materias primas

minerales

B Materias primas

vegetales

C Materias primas

minerales

transforman mediante que se utilizan para fabricar

primas

Seda

Televisiones

se clasifican en:

tales como

el mármol

.

. . Una vez extraídas las materias primas, se procesos productos

los distintos tipos de como por ejemplo

materiales televisiones .

En tecnología los materiales forman parte de los insumos, éstos se integran también con la energía y los saberes puestos en operación en los sistemas técnicos. Cuando los insumos son combinados para la elaboración de productos dejan de considerarse como tales ya que han perdido sus características esenciales. Tecnología 1

81

14


Origen, características y clasificación de los materiales

3. Clasifiquen los materiales acorde a su origen:

Materiales

Naturales

Sintéticos En general son derivados del petróleo

Son aquellos que se encuentran en la naturaleza

Seda, lino, pieles

Plástico, baquelita

4. Derivado de los avances tecnológicos en cuanto a los materiales, existen objetos que pueden ser elaborados con diferentes materiales, enumeren y describan 5 objetos que han sido fabricados completamente o una parte con plástico, metales, cerámicos, vidrio, materiales pétreos, con textiles y con madera. Respuesta abierta.

5. Completen la tabla realizando el dibujo y el tipo de materiales:

Tipos de materiales empleados Producto

Material cerámico: Loza

Material cerámico: vidrio

Combinación de plástico con metal

Material pétreos

Material plástico

Vaso Respuesta abierta.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Respuesta abierta.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Respuesta abierta.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Respuesta abierta.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

Dibujo personal.

6. Seguramente han observado que las industrias producen un mismo objeto elaborado con diferentes materiales, en el caso del vaso mencionen cuál material es el de mayor uso para producirlo y el por qué. Respuesta abierta.

82

Tecnología 1

A su vez, estos productos elaborados con los diferentes tipos de materiales, poseen diversas propiedades tales como: a) mecánicas (dureza, elasticidad, ductilidad etc.), b) químicas (reactividad, inflamabilidad, corrosibidad, etc.), c) biológicas (actividad de bacterias hongos, levaduras, etc.), lo que permite utilizarlos en diversos procesos técnicos. 7. Completen el siguiente diagrama:

Reciclables Tóxicas Biodegradables Renovables

Oxidación Eléctricas Corrosividad Mecánicas Térmicas Químicas Ópticas Ecológicas

Físicas

Dureza Elasticidad Ductibilidad

Mecánicas

Propiedades

Biológicas

Actividad de bacterias, hongos y levaduras

8. Escriban en la tabla un ejemplo de cada una de las propiedades de los materiales:

Propiedad Ecológica Química Física

Ejemplo

La biodegradabilidad; es la capacidad de los materiales de que con el paso del tiempo, descomponerse en forma natural en sustancias más simples. La oxidación; esta hace referencia al comportamiento de un material cuando es sometido a la acción de agentes atmosféricos o químicos (tijeras oxidadas). La conductividad térmica; un material tiene alta conductividad térmica cuando deja pasar el calor por él (cafeteras de metal que se ponen en la estufa).

Actividades de cierre 9. Solucionen el siguiente problema técnico: ‘La maestra de preparación, conservación e industrialización de alimentos debe preparar salsas para ofrecer a la comunidad de padres de familia, sin embargo uno de los padres le dice que es demasiado trabajo, que es mejor comprar salsas industrializadas’, ustedes como promotores del plato del buen comer ¿cómo les presentarían la información a los padres de familia sobre los materiales e insumos que contienen los dos productos? Problema específico

Informar de manera apropiada a los padres de familia los materiales con los que se elaboran las salsas en formas artesanal e industrial.

Solución 1

Solución 2

Diseñar un cartel sobre elaboración de salsas en el taller mostrando los materiales y materias primas empleadas. Será necesaria una explicación del proceso, una degustación de las salsas preparadas en el taller y las que venden en los supermercados.

10. Escriban el por qué de la importancia de conocer el origen, los tipos y propiedades de materiales. Es necesario conocer las propiedades de los materiales para hacer más eficiente la fabricación de productos o su uso en procesos, evitar pérdidas y permitir la innovación.

83


15

Uso, procesamiento y aplicaciones de los materiales naturales y sintéticos

Los materiales naturales y sintéticos Actividad de inicio En el siglo XX se le ha llamado la Era de los Plásticos iniciada en 1908 cuando Baekeland obtuvo en forma industrial la “baquelita” (fenol-formaldehido). Cambio de los materiales usados en la elaboración de la cubeta: Madera

Metal

Plástico

Reflexiona: 1. ¿De qué están hechos los objetos anteriores? Madera, metal y plástico.

2. ¿A qué propiedad corresponden? Tienen la propiedad de contener al agua.

Glosario

3. ¿A qué tipo de material pertenecen los objetos? Madera, metales y plásticos.

Pétreo. Proviene del latín Petreus; Pedregoso.

Actividades de desarrollo Los materiales pueden clasificarse en seis grupos: I. Materiales pétreos Se extraen de las rocas en forma de bloques y de arena. Entre estos materiales encontramos de forma natural el mármol, el granito, la arena y la grava. Otros materiales pétreos utilizados, aunque después de sufrir una transformación son el cemento, el yeso y el vidrio. II. Materiales textiles Son los que se utilizan para confeccionar tejidos y tienen forma de hilo. Se obtienen de materias primas naturales como la lana, la seda y el algodón. También es posible fabricar hilos a partir de productos sintéticos como el nailon y el poliéster que son plásticos. 84

III. Madera Obtenida de la parte leñosa de los árboles, la madera ha sido y sigue siendo muy utilizada para fabricar muebles, objetos decorativos y estructuras. En muchos países la siguen utilizando como combustible y también se utiliza para extraer su celulosa, material básico para la fabricación del papel. IV. Cerámicas Moldeando la arcilla y cociéndola posteriormente se pueden obtener vasijas, tejas y ladrillos. Según el tipo de arcilla y las técnicas empleadas se fabrican también objetos de porcelana (vajillas, aparatos sanitarios) y loseta. V. Metales De los minerales de las rocas se extraen, tras complejos procesos industriales, materiales como el oro, la plata, el hierro, el cobre, el plomo, el aluminio, etc. Combinándolos entre sí o con otros elementos se obtienen las aleaciones como el acero (hierro con carbono), el bronce (cobre y estaño) y el latón (cobre, estaño y cinc).

Glosario Material natural. Son aquellos que se usan directamente de la naturaleza o que no han sufrido una gran transformación para usarlos, como la arena, el mármol o la lana. Material sintético. Son los materiales que no existen en la naturaleza pero que se obtienen a través de diversas transformaciones de materiales naturales, como el acero, el cemento, el vidrio, la mayoría de los plásticos, entre otros.

VI. Plásticos Estos materiales se obtienen del petróleo. Se utilizan mucho en la actualidad para fabricar envases, botellas, tuberías, juguetes, revestimiento de cables, etc., debido a su ligero peso y bajo costo frente a otros materiales.

1. Completen la tabla de los materiales naturales y sintéticos:

Material

Textiles

Pétreos

Aplicaciones

UÊ,«> UÊ/`Ã

UÊ>V>`>Ã y suelo de edificios

Propiedades

Proceso de transformación

• Alto punto de fusión, que El proceso de producla haga apta a tratamientos ción de un textil involutérmicos, ya sean de cra varias etapas: tintura o planchado. a) Cardado • Suficiente resistencia y elasticidad. b) Estirado • Tintabilidad, es decir, que c) Peinado se le pueda aplicar color de d) Hilado forma permanente • Hidrifilidad moderada, e) Enconado que sea confortable al contacto con la piel.

sPesados y resistentes. sDifíciles de trabajar. sBuenos aislantes del calor y la electricidad.

El proceso de producción involucra varias etapas:

a) b) c) d) e)

Extracción Trituración Cortado Desbaste Acabado

Ejemplos

sAlgodón sLana sNailon

• El granito, • Cenizas volcánicas • Piedra pómez • El tepetate

Obtención

Se hilan y tejen fibras de origen vegetal, animal o sintético.

Se obtienen de las rocas en canteras.

Tecnología 1

85

15


Madera

Metal

*?ÃÌV

• sillas • camas • cucharas • tablas para cortar

UÊ «Ã UÊ ÕV>Ã UÊ ÕLiÀÌÃ UÊ ÃÌÀÕVÌÕÀ>Ã

s Bolígrafos UÊ >ÀV>Ã>Ã de electro`jÃÌVÃ UÊEnvases


sNo conduce el calor ni la electricidad. UÊFácil de trabajar.

s Buen conductor del calorÊÞÊ la electricidad. UÊ ÖVÌÊ ÞÊ >leable.

• Los termoplásticos, si se someten a esfuerzos suficientemente grandes, se deforman de manera similar a los metales dúctiles cuando se ejerce sobre ellos esfuerzos superiores al límite de fluencia. • Los termoestables, por ser frágiles, se deforman muy poco bajo la aplicación de cargas.

El proceso de producción involucra varias etapas: a) b) c) d) e)

Descorteza Tronzado Aserrado Secado Cepillado

El proceso de producción involucra varias etapas: a) Extracción b) Molienda c) Métodos de concentración

El proceso de producción involucra varias etapas: *ÀViÃÃÊ«À>ÀÃ

Ê«?ÃÌVÊiÃÊì>`Ê a través de un proceso ÌjÀV° *ÀViÃÃÊÃiVÕ`>ÀÃ -iÊÕÌâ>Êi`ÃÊiV?VÃÊÊiÕ?ÌVÃÊ «>À>ÊvÀ>ÀÊiÊ>ÀÌVÕ°

Ejemplo de procesos de transformación del acero:

86

UÊ* UÊ,Li UÊ>Þ>

UÊViÀ UÊ LÀi UÊ ÃÌ> UÊÕ

UÊ*ÀiÝ«? ÊVÀV blanco) UÊMetacrilato

A partir de los árboles

Obtención: se extraen de la tierra poseen un color pardusco debido a la combinación de oxígeno, azufre, carbono y otros elementos que forman minerales muy parecidos a la roca o la tierra.

Mediante proViÃÃÊµÕVÃ]Ê a partir del petróleo.

Tecnología 1

“Sabías que” Charles Goodyear, mientras estaba haciendo un experimento, tropezó accidentalmente y dejó caer sobre una estufa una mezcla de caucho y azufre. La mezcla se endureció y se hizo impermeable inmediatamente. Goodyear bautizó este proceso como vulcanización, en recuerdo del dios romano del fuego, Vulcano.

El proceso de transformación de un material, desde su estado natural hasta convertirlo en un producto acabado pasa por tres fases:

Extracción de materia prima

Conversión en productos industriales

Fabricación de productos y objetos

Muchas veces la localización de la materia prima es un proceso sencillo. Así, por ejemplo, una industria maderera que posee su propio bosque o un agricultor que 87

15



planta su campo de algodón. En ambos casos se conoce perfectamente donde están los recursos. Mucho más difícil lo tienen aquellas industrias que necesitan materias primas procedentes del interior de la tierra, ya que su localización resulta más complicada y requiere unos instrumentos y técnicas más sofisticadas. 2. Realicen una descripción sobre el proceso de transformación de un material desde su estado natural hasta que es convertido en un producto en su laboratorio de Tecnología.

Nombre del material:

Cada énfasis utiliza un material diferente así que lo importante es que analicen la transformación del material elegido. __________________

Conversión en productos industriales

Extracción de materia prima

Fabricación de productos y objetos

Actividades de cierre 3. Con base en el siguiente mapa conceptual define la clasificación de los materiales:

Orgánicos

Extracción Los materiales

Pétreos

Transformación

“Utiliza Internet” Para aprender más sobre materiales naturales y sintéticos en: http:// tecnosecu.blogspot. mx/2012/02/materiales-naturales-ysinteticos.html

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Propiedades físico-químicas

Propiedades

Metálicos

Posibilidades de fabricación

Fabricación

Sintéticos

Comportamiento ecológico

Ecología

Precio

Precio

El mapa conceptual muestra que los materiales se clasifican según su extracción y transformación, por sus propiedades y si son orgánicos, pétreos, metálicos y sintéticos.


16

Previsión del impacto ambiental derivado de la extracción, uso y procesamiento de los materiales

Los materiales y su procesamiento Actividad de inicio La palabra material proviene del término latino materialis y hace referencia a aquello que pertenece o que es relativo a la materia, variando el significado de acuerdo al contexto. Se considera material a una sustancia o mezcla de sustancias con alguna propiedad útil (mecánica, eléctrica, óptica, térmica, magnética, etc.) que permita usarlo con un fin específico.

Férricos

Hierro Acero Fundición

Metálicos M PPesados

Cobre y aleaciones

LLigeros

Aluminio

Ultraligeros U

Magnesio

No férricos Materiales

No metálicos

Maderas M y derivados Pétreos Pé C Cerámicos e Plásticos Pl

Reflexiona: 1. Con base en el cuadro sinóptico anterior, contesta: a) ¿Cuáles fueron los primeros materiales utilizados por el hombre para fabricar

armas, herramientas y diferentes utensilios? Piedra, madera y huesos. b) Menciona ejemplos de metales y de aleaciones. Metales: cobre, aluminio y fierro. Aleaciones: estaño, acero y bronce.

c) ¿Qué características presentan los materiales cerámicos? Son inorgánicos, no metálicos, buenos aislantes y poseen una temperatura de fusión y resistencia muy elevados.

d) La madera fue uno de los primeros materiales usados por el hombre, ¿qué ob-

jetos fabricaban con ella? Armas, herramientas y utensilios.

e) ¿Cuáles son las aplicaciones actuales de mayor importancia de la madera?

La madera se emplea en construcción, en carpintería de taller y armar cimentaciones con pilotes, etcétera.

f) ¿Cuáles son las materias primas de la industria petroquímica? El petróleo y el gas natural.

g) ¿Qué productos se fabrican en dicha industria? Fertilizantes, pesticidas, herbicidas, asfalto, fibras sintéticas y plásticos. Guantes, borradores y pinturas, entre muchos otros artículos de uso cotidiano.

h) ¿Qué es un polímero? Los polímeros (del griego: poly: muchos y mero: parte, segmento) son macromoléculas (generalmente orgánicas) formadas por la unión de moléculas llamadas monómeros.

i) ¿En qué propiedad o propiedades de los plásticos nos basamos para justificar

sus diferentes aplicaciones? Fáciles de trabajar y moldear.Tienen un bajo costo de producción.

Poseen baja densidad. Impermeables. Buenos aislantes eléctricos. Aceptables aislantes acústicos.

j) ¿Qué es la hojalata y para qué se usa? La hojalata es un producto laminado plano, constituido por acero (con un contenido de carbono entre .03% y .13%), recubierto por una capa de estaño. Se usa en la fabricación de envases metálicos debido a que combina la resistencia mecánica y la capacidad de conformación del acero con la resistencia a la corrosión del estaño.

Tecnología 1

89

16



Actividades de desarrollo Propiedades mecánicas El estudio de las propiedades mecánicas de los materiales tiene por finalidad determinar cuál será su comportamiento ante las acciones externas a las que se verán sometidos. En general, las propiedades mecánicas de un material dependen de la cohesión que existe entre los átomos que lo forman.

Cohesión

Oposición o resistencia que presentan los átomos de los materiales a ser separados. Si pudiéramos utilizar un microscopio capaz de observar los átomos, comprobaríamos que se mantienen unidos entre sí por unas fuerzas denominadas de cohesión.

Elasticidad

Capacidad que tienen algunos materiales de recuperar la forma y dimensiones primitivas cuando cesan las cargas externas que lo deforman. Los materiales son elásticos dentro de ciertos límites. Si se superan, las deformaciones son permanentes.

Plasticidad

Capacidad que presenta un material para deformarse permanentemente por la acción de una carga externa sin llegar a la rotura.

Tenacidad

Fragilidad

Dureza Mayor o menor resistencia que presenta un material a dejarse rayar o penetrar.

Fatiga

Resistencia que presenta un material para soportar esfuerzos que lo deforman hasta su rotura. Cuanto más tenaz, más resistente y cuanto más dureza, menos tenaz.

Facilidad con la que un material se rompe por la acción de un golpe o impacto. Propiedad opuesta a la tenacidad.

Resistencia

Fluidez

Capacidad que presenta un material para resistir deformaciones sucesivas de distinto sentido y magnitud.

90

Resistencia que ofrece un material a la rotura por choque o impacto. Se expresa con una cifra que indica la energía que absorbe el material por cada unidad de sección necesaria para provocar su rotura.

Capacidad de un material fundido para llenar un molde ocupando todos sus huecos.

Tecnología 1

1. Discutan en el grupo las siguientes preguntas: a) ¿Qué beneficios les proporciona el conocer las propiedades de los diferentes materiales? Seleccionar el material adecuado que satisfaga o atienda una necesidad en particular. b) ¿Qué es la maleabilidad? Es la obtención de láminas delgadas de material (también llamado proceso de laminado). El elemento más maleable es el oro. También presentan esta característica otros metales como el platino, la plata, el cobre, el hierro y el aluminio.

c) ¿Qué entienden por ductilidad? Es una propiedad que presentan algunos materiales, como las aleaciones metálicas o materiales asfálticos, los cuales bajo la acción de una fuerza, pueden deformarse sosteniblemente sin romperse, permitiendo obtener alambres o hilos de dicho material. A los materiales que presentan esta propiedad se les denomina dúctiles. Los materiales no dúctiles se clasifican de frágiles.

Actividades de cierre Los materiales y el ambiente Algunas acciones emprendidas por los seres humanos en busca de nuevos materiales y de mejorar la calidad de vida ocasionan muchas veces problemas ambientales. Resulta contradictorio que, pensando en vivir mejor se esté contaminando el planeta, llegando a poner en riesgo la salud, la vida del hombre así como la de otras especies animales y vegetales. Diversos factores afectan el ambiente, por ejemplo la expulsión de dióxido de carbono a la atmósfera es una de las causas del aumento del efecto invernadero. Preocupa el calentamiento global y existen varias teorías sobre el cambio climático. La lluvia ácida, la disminución de la capa de ozono, entre otros fenómenos, son consecuencia de la actividad humana y es urgente revertir la situación para evitar daños irreparables. 2. Investiguen: En la zona o en la ciudad donde viven: a) ¿Qué acciones se realizan o promueven para reciclar materiales provenientes de los residuos? Respuesta abierta. b) ¿Dónde se deposita la basura que se recoge? Respuesta abierta. c) ¿Se realiza una posterior clasificación de los residuos? d) ¿Quiénes la llevan a cabo? Respuesta abierta.

Respuesta abierta.

e) ¿Qué empresas u organizaciones reciclan materiales provenientes de residuos domésticos o industriales? Respuesta abierta. f) ¿Dónde pueden llevar las pilas en desuso?

Respuesta abierta.

Materiales plásticos Los plásticos ocupan un lugar destacado en el desarrollo de sectores como el de los envases y embalajes, las telecomunicaciones, el transporte, la construcción, la medicina, la agricultura, las tecnologías de la información y en general, forman parte de nuestra vida diaria.

“Recuerda que” Los materiales, atendiendo a su origen, se clasifican en naturales, transformados y sintéticos, también es frecuente clasificarlos atendiendo a si son o no metálicos, y dentro de los metálicos, en férricos y no férricos. El hierro es uno de los materiales más abundantes en la corteza terrestre. Algunos de los objetos más antiguos datan de hace más de 9 000 años, e incluso varios de ellos han sido encontrados en las pirámides de Egipto.

Glosario Plásticos. Materiales formados por polímeros constituidos por largas cadenas de átomos que contienen carbono.

91

16

SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica Glosario Polímero. Macromolécula, es decir, molécula de gran tamaño formada, a su vez, por otras más pequeñas y sencillas que se repiten constantemente.


Según su procedencia, los plásticos pueden ser naturales o sintéticos: Plásticos naturales Se obtienen directamente de materias primas vegetales (por ejemplo, la celulosa, el celofán y el látex) o animales (como la caseína, una de las principales proteínas de la leche de vaca).

Plásticos sintéticos Se elaboran a partir de compuestos derivados del petróleo, el gas natural o el carbón. La mayoría de los plásticos pertenecen a este grupo.

3. Contesten: a) ¿Con qué material se fabrican los neumáticos? Con caucho. b) ¿Qué es el PVC? Citen algunas de las principales aplicaciones que conozcan de este material. El poli (cloruro de vinilo) o PVC (del inglés poly (vinyl chloride) es un polímero termoplástico

que se emplea principalmente en: Rígido: para envases, ventanas, tuberías. Flexible: cables, juguetes, calzados, pavimentos.

c) ¿De dónde proceden los plásticos? de recursos naturales: petróleo, gas natural, carbón y sal común. d) ¿De qué material están fabricadas las cuerdas de una raqueta? De nailon. e) ¿Qué aplicaciones tienen los materiales cerámicos? Revestimientos, refractarios, fibras ópticas, electrodos, prótesis, catalizadores, superconductores, semiconductores, termistores, varistores, etcétera.

Por fusión de arena de sílice (SiO2), carbonato de sodio (Na2CO3) y

f) ¿De dónde se obtiene el vidrio? caliza (CaCO3) a unos 1 500 °C. g) Observen los objetos de los que estás rodeado y nombren aquellos que sean plásticos. Sillas, mesas, botellas, lapiceras, bolsas, etcétera. h) ¿Qué son los plásticos? Materiales poliméricos orgánicos que pueden deformarse hasta conseguir una forma deseada por medio de extrusión, moldeo o hilado. i) ¿En qué se diferencian los plásticos naturales de los sintéticos? Los naturales como la celulosa, el caucho o la seda tiene características y propiedades muy diferentes a los sintéticos como el polietileno, el nailon o el polietilentereftalato lo que implica usos y aplicaciones muy variadas.

Actividades de cierre El desarrollo sustentable En la actualidad hay una gran preocupación por la conservación de los recursos naturales, ya que no hay duda alguna de que el uso inadecuado amenaza y altera el medio ambiente. Esta preocupación se ha expresado a través de un concepto que busca armonizar el crecimiento de la economía con la protección del medio ambiente y el desarrollo humano: el Modelo de Desarrollo Sustentable. Este modelo es reconocido y aceptado mundialmente como la única salida a los problemas medio ambientales generados por el crecimiento económico. 4. Contesten las siguientes preguntas: a) ¿Cómo se pueden utilizar los recursos para evitar su agotamiento? De manera racional, utilizando estrictamente lo necesario en donde verdaderamente se requiera.

92

Tecnología 1

b) ¿Cuándo y cómo se debe intervenir para limitar el uso de algunos recursos? Detectar necesidades en cuanto a calidad y cantidad de recursos y suministrar solo lo requerido.

c) ¿Qué rol les corresponde a las autoridades, a las empresas y a las familias en Las autoridades tienen la obligación de proveer de recursos de calidad a toda la población, las empresas no la protección y conservación de los recursos? deberán contaminar el medio ambiente y las familias administrarán los recursos de manera responsable. d) ¿Qué entienden por explotación racional y consumo sustentable de los recurLa explotación racional se refiere al uso medido y calculado de los recursos, recuperando siempre que sea posible todo lo que se utilice. El consumo sustentable nos sos naturales? permite retribuir al ambiente una parte de lo que se utiliza para que las próximas generaciones no tengan problemas para subsistir garantizando una calidad de vida e) Investiguen sobre casos de contaminación producidos por la minería y la ac- satisfactoria. tividad industrial en nuestro país, en especial en su región o localidad. La minería en su conjunto produce toda una serie de contaminantes gaseosos, líquidos y sólidos, que de una forma u otra van a parar al suelo. La industria en general contamina de muchas formas, lanzando partículas al aire, residuos al agua, desechos principalmente.

¿Cómo afectan el ambiente algunos materiales? Los residuos de origen vegetal y animal, denominados frecuentemente orgánicos se descomponen por acción de ciertos microorganismos produciendo sustancias presentes en la naturaleza que no alteran significativamente al ambiente; se trata de residuos biodegradables. Lamentablemente buena parte de los residuos y desechos no son biodegradables o demora mucho tiempo en degradarse. Los seres humanos debemos emprender acciones más específicas para el cuidado del ambiente:

Objeto

Tiempo de degradación ( aproximado )

Botella de vidrio

4 000 años

Zapatos de cuero

25 – 35 años

Lata de aluminio

20 años

Bolsa de plástico

10 – 12 años

Trozo de madera

2 a 3 años

Papel y cartón

1 – 12 meses

Pañuelo de papel

1 – 5 meses

Chicle

5 años

Desechos orgánicos

1 – 12 meses

Las siguientes son acciones del reciclaje: Reducir: Esto se logra disminuyendo el consumo de productos provenientes de recursos naturales no renovables o de los que poseen un tiempo elevado de biodegradabilidad. Reutilizar: Es posible emplear repetidas veces un mismo producto o reusarlo con diferente función. Reciclar: El empleo de residuos como materia prima permite obtener otros productos o similares al original. 5. Analicen y contesten: a) ¿De qué manera se puede favorecer la disminución de la contaminación y el Una estrategia que permite disminuir la de contaminantes es el reciclado y reutilización de los materiales, el ahorro en recursos materiales, energéticos y humanos? producción empleo de energías limpias y el respeto a los derechos de los trabajadores. b) ¿Qué problema se presenta al momento de desechar los plásticos como conproducción de plásticos va en aumento y cada uno implica un problema ambiental muy serio ya que secuencia de su resistencia a la degradación? La como bien se sabe, la desintegración de una muestra de este material implica muchos años y desgaste del espacio ecológico donde se localiza. c) ¿Qué residuos líquidos y gaseosos se producen cotidianamente? Generamos aguas contaminada en el hogar, la industria, las escuelas, los hospitales, los centros comerciales, etcétera, y que sumadas forman las aguas negras que son dañinas para los seres vivos. Los automotores y las fábricas arrojan masas de partículas contaminantes al aire lo que trae como consecuencia el efecto invernadero y daño irreversible a la capa de ozono. sten plantas tratadoras de agua que eliminan un alto porcentaje de los contaminantes y la dejan en condiciones d) ¿Qué procesos permiten reciclarlos? Exi para su reúso, aunque no para consumo humano. Las fábricas hacen lo propio para limpiar sus desechos gaseosos.

e) ¿Qué efectos en el ambiente producen estos residuos vertidos sin reciclar o tratamiento adecuado? Esparcir irresponsablemente residuos sólidos, líquidos o gaseosos en la naturaleza trae consigo la pronta extinción de los seres vivos

provocada por enfermedades muy graves, el deterioro de los ecosistemas, la imposibilidad de consumir el agua y la dificultad para respirar aire limpio, en conclusión, todo esto llevaría a la muerte de toda especie sobre la faz del orbe.

93


17

Fuentes y tipos de energía y su transformación

Fuentes de energía Actividad de inicio Un niño le preguntó a un ingeniero electricista: ¿Por qué se mueven las cosas, los animales, el agua, los carros, la gente... por qué se mueve todo? El ingeniero le respondió: para que las cosas se muevan se necesita algo que las impulse y las mantenga en movimiento. A eso que impulsa y mantiene en movimiento a las personas, a las cosas, a los animales, le llamamos energía y también está presente en el crecimiento de las plantas. 1. Lee la siguiente tabla y completa las casillas que faltan: “Sabías que” La energía es uno de los conceptos más importantes de la ciencia. Hoy en día lo encontramos arraigado no sólo en las ramas de la ciencia, sino también en muchos aspectos de la sociedad.

Glosario Fuentes de energía. Son elaboraciones naturales más o menos complejas de las que el ser humano puede extraer energía para realizar un determinado trabajo u obtener alguna utilidad. Por ejemplo el viento, el agua y el sol, entre otros.

Formas de energía

Fuente de energía

Térmica

El sol, estufas y hornos

Sonora

Lumínica

Eléctrica

Vibración de las moléculas del aire

El sol, velas, fósforos, bombillas y lámparas de alcohol Pilas, baterías y circuitos eléctricos

Magnética

Imanes, electroimanes y bobinas

Eólica

Corrientes de aire

Muscular

Alimentos energéticos

¿Cómo se manifiesta? Calentamiento de objetos y nuestro cuerpo

Sonidos y ruidos

Visibilidad clara de los objetos de nuestro entorno

Cuerpos electrizados

Atracción y repulsión de objetos de Fe, Ni y Co

Velas de los barcos y aspas de los molinos

Movimiento de todo el cuerpo

2. ¿Qué entiendes por fuentes de energía renovable y fuentes de energía no

renovable? Se denomina energía renovable a aquella que se obtiene de fuentes naturales virtualmente inagotables, ya sea por la inmensa cantidad de energía que contienen, o porque son capaces de regenerarse por medios naturales. Entre las energías renovables se cuentan la eólica, geotérmica, hidroeléctrica, mareomotriz, solar, undimotriz, la biomasa y los biocombustibles. Energía no renovable alude a fuentes de energía que se encuentran en la naturaleza en cantidades limitadas, las cuales, una vez consumidas en su totalidad, no pueden sustituirse, ya que no existe sistema de producción o de extracción económicamente viable.

94

Actividades de desarrollo Tipos de energía La ley de la conservación de la energía constituye el primer principio de la termodinámica y afirma que la cantidad total de energía en cualquier sistema físico aislado (sin interacción con ningún otro sistema) permanece invariable con el tiempo, aunque dicha energía puede transformarse en otra forma de energía. 1. Del listado de aparatos que se exponen a continuación, identifiquen los tipos de energía que utilizan, con una :

Eléctrica Química Térmica

Luminosa Acústica Mecánica

Lavadora Timbre Foco Plancha Computadora Pila Secador Horno eléctrico Refrigerador Automóvil

La energía puede convertirse infinitamente en diferentes formas pudiendo regresar a su origen con lo cual se cierra un ciclo.

Tecnología 1

95

17


Fuentes y tipos de energía y su transformación

No podemos hacer energía, tampoco podemos destruirla; la energía se transforma y la observamos en sus diferentes manifestaciones. 2. A partir del siguiente texto y tomando como ejemplo la imagen anterior, construyan un ciclo de energía por medio de dibujos o imágenes.

Glosario Energía. Es la capacidad de los cuerpos o conjunto de éstos para efectuar un trabajo. Todo cuerpo material que pasa de un estado a otro produce fenómenos físicos que no son otra cosa que manifestaciones de alguna transformación de la energía.

Las plantas toman la energía del Sol y junto al agua, el aire y los nutrientes la transforman en alimentos necesarios para su crecimiento y desarrollo. Los animales y los humanos cuando nos alimentamos con plantas adquirimos esa energía de las plantas y la utilizamos.

Oxígeno Dióxido de Carbono Macroelementos N, P, K, Ca, Mg, S

“Recuerda que” La energía que utilizamos en la tierra proviene, principalmente del sol, en forma de energía lumínica y calórica. Gracias a esta última se producen los vientos en la atmósfera, las corrientes marinas y las lluvias. Una cantidad menor de esta energía es absorbida por los vegetales y transformada en energía química

Microelementos Fe, Mn, Cu, Zr, B, Mo

Actividades de cierre Transformación de la energía Existen muchas formas de energía, y todos los fenómenos que ocurren en la naturaleza (la formación de las nubes, el viento, la lluvia, la existencia de la vida, entre otros) son consecuencia del paso de energía de unos cuerpos a otros y de sus transformaciones. 3. Coloquen el tipo de energía donde corresponde de acuerdo con la explicación presentada en la columna de la izquierda, apóyense en el ejemplo: UÊNuclear UÊEléctrica UÊCalorífica o térmica UÊHidráulica

Tipo de energía Energía calorífica o térmica

Energía geotérmica

96

Agua

UÊGeotérmica UÊRadiante UÊLumínica UÊEólica

Características Es la energía que se manifiesta al poner en contacto dos cuerpos que se encuentran a distintas temperaturas.

Se deriva del calor natural contenido en las formaciones rocosas que se encuentran debajo de la superficie terrestre.

Tecnología 1

Energía hidráulica

Se refiere a la energía producida por agua en movimiento o embalsada que se hace pasar por conductos para impulsar turbinas.

Energía radiante

Es la energía asociada a la emisión de radiación electromagnética.

Energía solar

Es la energía radiante que proviene del Sol.

Energía luminosa

Es la energía radiante que se manifiesta en forma de luz. Puede provenir de fuentes naturales o artificiales.

Energía eléctrica

Es la energía asociada al movimiento de los electrones que circulan por un conductor.

Energía eólica Energía nuclear

Es la energía asociada al movimiento de las grandes masas de aire (viento). Se genera por la fisión de átomos pesados (torio, plutonio o uranio).

La energía está presente en todos los aspectos de nuestra vida, en los objetos, en las plantas, en los animales y en nosotros mismos. Los aparatos se caracterizan por transformar la energía de alimentación en energía de uso final. 4. Observen la siguiente tabla y determinen cuál es la energía inicial o energía final que corresponde a cada aparato:

Aparato

Energía inicial

Energía final

Motor eléctrico

Eléctrica

Mecánica

Motor de combustión

Química

Mecánica

Estufa eléctrica

Eléctrica

Térmica

Cocina de gas

Química

Térmica

Lámpara

Eléctrica

Luminosa

Altavoz

Eléctrica

Sonora

Panel solar

Luminosa

Mecánica

Pila

Química

Eléctrica

Glosario Transformación de la energía. Es la degradación continua hacia una forma de energía de menor calidad (energía térmica). Ninguna transformación se realiza con un 100% de rendimiento, ya que siempre se producen pérdidas no recuperables.

“Utiliza Internet” Para aprender más sobre la energía, sus tipos y transformaciones en: http:// energia-energy. blogspot.mx

97


18

Funciones y transformación de la energía en los procesos técnicos

Insumos Actividad de inicio El uso de la energía en los procesos productivo se fundamenta en el efecto del calor y de otras formas de energía sobre diversos materiales para su conducción.

Son las materias principales de las cuales se obtienen los recursos para elaborar artefactos técnicos o servicios, un ejemplo es el petróleo del cual además de energía se obtienen diversos materiales; otro es el algodón del cual extraen las telas, hilos, material de curación, etc.

Reflexiona: 1. Completa la tabla para ejemplificar los insumos:

Insumo

Productos o materiales derivados

Energía derivada

Petróleo

Plástico y sus derivados

Energía calorífica

Luz Solar

Estufas solares, hornos solares

Energía solar

Viento

Molinos de viento, postes eólicos

Energía eléctrica

Agua

Molinos de agua, plantas hidroeléctricas

Energía hidráulica

Actividades de desarrollo 1. Investiguen el proceso de la transformación del petróleo en energía y materiales diversos, anótenlos en forma de diagrama de flujo en el siguiente recuadro: Diagrama de flujo personal

Procesos técnicos En el laboratorio de Confección del vestido e industria textil, se elaboran prendas de vestir y al igual que en la antigüedad se utilizan las telas, los hilos las agujas, etc. 98

2. Investiguen los aparatos u objetos que antecedieron a la maquinaria y herramienta que se utiliza para elaborar las prendas y la energía con la que trabajaban para moverse:

Herramientas y máquinas actuales

Obejtos o artefactos antecesores

Máquina de coser

Telar

Agujas

Huesos

Mesas de corte Tijeras

Tablones Cuchillo

Alfileres

Espinas

Telas sintéticas

Telas orgánicas

¿Te has dado cuenta que es necesario seguir un proceso para producir un artefacto? 3. Investiguen en otro laboratorio de tecnología de su plantel algún proceso técnico para transformar materiales y el tipo de energía que se consume. 4. En la tabla siguiente elaboren un diagrama del proceso que se realiza hasta obtener el producto, y en otro representa cómo interviene la energía en cada proceso:

Proceso Diagrama personal

Energía Diagrama personal

Conversor de energía 5. Expliquen con el apoyo del profesor, y mediante un diagrama de flujo, el funcionamiento de la planta generadora de electricidad ilustrada.

La planta eléctrica de emergencia está diseñada para obtener energía a través del uso de combustibles, al igual que un motor de un carro, aprovecha la combustión de dicho combustible para generar energía mecánica y esta ser transformada en energía eléctrica.

Actividades de cierre ¡Nueva energía! Comprobada Se ha descubierto que de la basura se puede obtener gas metano, el cuál se usa para generar energía eléctrica. Esta energía tiene un proceso para su recolección dentro de los tiraderos de basura. 6. En el espacio de abajo, esquematicen el proceso de producción de energía eléctrica derivada de la basura:

Esquema personal

Tecnología 1

99


19

Previsión del impacto ambiental derivado del uso de la energía

Impacto ambiental Actividad de inicio Es una alteración significativa del ambiente de carácter positivo o negativo, cuando son directos involucran pérdida parcial o total de un recurso o deterioro de una variable ambiental, un claro ejemplo lo tenemos en las selvas que han sufrido gran deterioro por la tala inmoderada de árboles, la contaminación del agua, los fenómenos climáticos al grado de que están desapareciendo sus grandes extensiones. Cuando son indirectos inducen y/o generan otros riesgos sobre el ambiente: erosión, inundaciones, sequías y el cambio climático. Todos afectamos al medio ambiente de una forma u otra. Cuando nos bañamos al no economizar agua, al tirar empaques de alimentos ya elaborados, al no cuidar el agua de consumo para el aseo del hogar, la industria, escuelas, empresas privadas y gubernamentales, etc.

Reflexiona: 1. Investiga, ¿cuál es el consumo

diario de agua en tu escuela y cuál es el desperdicio diario que se tiene, observando las llaves del agua, la instalación hidráulica los bebederos de agua potable, entre otros? Respuesta abierta.

Actividades de desarrollo Proceso Técnico Recordemos que el proceso es una serie de acciones intencionadas y debidamente planificadas que al ser desarrolladas de forma organizada atendiendo a una secuencia prestablecida permiten realizar una transformación en los materiales objetos o sistemas. Fases del proceso técnico 1. Elaboren un proceso técnico de su énfasis tomando en cuenta los aspectos que se les proporcionan. Respuesta abierta. Proceso lineal o por producto Materiales

100

Transformación de materiales

Producto

Energía utilizada

2. Anoten en forma de diagrama de flujo en el recuadro, el proceso lineal del producto: Diagrama personal

Actividades de cierre Impacto Ambiental 3. Investiguen en la comunidad, ¿cuál es la empresa que más contamina el aire, y cuál es la que más contamina el agua y cuál el medio ambiente? Respuesta abierta. 4. Dibujen en el recuadro las empresas más contaminantes, identificándolas:

Dibujo personal

5. En forma grupal investiguen, ¿qué empresas o fábricas tienen medidas anticontaminantes? Respuesta abierta. 6. Con el apoyo de su profesor analicen el impacto ambiental que ha sufrido la zona. 7. Concluyan como se puede mejorar ese impacto en la comunidad. Respuesta abierta.

Tecnología 1

101


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Los materiales y la energía en la resolución de problemas técnicos, y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

La energía en los procesos productivos Actividad de inicio A través de los siglos el mundo se fue poblando de inventos, objetos creados por el hombre para ayudarlo a mejorar su calidad de vida, a comunicarse con los demás, a viajar cómodamente. Para transformar cualquier material mediante un proceso técnico, sea artesanal o industrial, se necesita siempre realizar algún trabajo. Por tanto, de acuerdo con lo que vimos en el subtema anterior, requiere el uso de algún tipo de energía. En los procesos técnicos artesanales, casi toda esa energía es mecánica, proporcionada por el ser humano. En cambio, en los procesos industriales, la mayor parte de la energía consumida es eléctrica o térmica (esta proporcionada por el consumo de carbón o algún derivado del petróleo). Reflexiona: Reflexiona: 1. En la imagen inferior se te presenta un proceso productivo, desde la obtención

de materia prima hasta la elaboración de diversos productos. Analízalo y describe el empleo de los materiales y la energía en el proceso productivo de la transformación de la caña de azúcar en diversos productos. a) Tipo de materia(s) prima(s) que utiliza(n). Caña de azúcar

b) Tipo y fuente de energía que se emplean. Energía eléctrica, química y mecánica

c) ¿Cómo se transforma la energía?, emplea un diagrama de flujo

para describirlo. Dibujo personal

d) Materiales empleados en la elaboración del producto. Caña de azúcar y agua

e) ¿Qué impactos genera el proceso de la transformación de la caña de azúcar en

diversos productos tales como azúcar, alcohol, alimentación animal entre otros? El impacto lo recibe el medio ambiente al utilizar agua y energía eléctrica para producir diferentes productos

f) ¿Se ha generado contaminación con el proceso productivo? Sí g) ¿Qué innovaciones recomendarías para mejorar el uso de materiales y energía

en el proceso descrito? Respuesta abierta

102

Actividades de desarrollo 1. Realicen las preguntas: a) Mencionen las empresas en México cuyo producto es la energía. PEMEX (Petróleos Mexicanos) y la CFE (Comisión Federal de Electricidad)

b) Investiguen los procesos de producción que se desarrollan en su localidad, señalen la energía y los materiales que se utilizan, indiquen si en otra localidad es diferente. Respuesta abierta

No olvidemos además, el tema sobre el impacto en el ambiente derivado de la transformación, transporte y uso de la energía es muy importante tanto a nivel local como global. Se explotan yacimientos de petróleo, se producen residuos, se contaminan agua, suelo, se producen emisiones atmosféricas. Aunado a lo anterior, el proceso de transporte y distribución de la energía para su consumo afecta al medio ambiente: las líneas eléctricas, los gasoductos, oleoductos, etcétera. Los procesos de combustión necesarios generados en las centrales térmicas, en calderas y motores de vehículos, propicia la formación de C02 principal gas de efecto invernadero y a la emisión de otros gases contaminantes que dañan la salud. En nuestro hogar, la calefacción, el aire acondicionado, la computadora, lavadora, refrigerador, plancha, el automóvil consumen gran cantidad de energía, lo que aumenta si existe desperfectos en los objetos técnicos cuando no se les proporciona el mantenimiento adecuado. 2. Investiguen en el hogar del 100% de energía que se consume, cuanto corresponde a cada uno de los aparatos o servicios que utilizas para cubrir tus necesidades:

Aparato

Energía que utiliza

Materiales de que está elaborado

¿Cuánta energía consume y por qué?

Televisión

Eléctrica

Metal, vidrio y plástico

Respuesta abierta

Computadora

Eléctrica


Respuesta abierta

Estufa

Química


Respuesta abierta

Investigación personal




















Tecnología 1

103

20


Los materiales y la energía en la resolución de problemas técnicos, y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

Actividades de cierre El trabajo por proyectos en los procesos productivos En los procesos productivos existen diferentes problemáticas relacionadas al uso de materiales y energía, para detectarlas debemos estar al pendiente realizando evaluaciones, conociendo los pasos para la preparación del producto así como las características que deberían tener, lee el siguiente caso: El pan de muerto es un tipo especial de pan que se prepara en México. No es un pan de consumo cotidiano (aunque se prepara desde julio), puesto que está asociado íntimamente a la celebración de la festividad conocida como Día de Muertos, festividad que puede durar desde un día hasta una semana durante el mes de noviembre, dependiendo de la región mexicana en cuestión. La difusión del pan de muerto está especialmente concentrada en el centro y sur de la República Mexicana, donde el Día de Muertos es celebrado con mayor intensidad. Las maestras Juana y Verónica deciden fomentar esta tradición en el alumnado de la escuela secundaria, por lo cual elaboran el pan de muerto en forma casera, al terminarlo, lo comparten con sus alumnos, sin embargo el pan en un lado está crudo, en otro está duro, no tiene buen sabor; preocupadas, las maestras solicitan a los alumnos investigar el porqué de los resultados obtenidos y desarrollar un proyecto para obtener un producto de calidad. 3. ¿Cuál fue la causa que originó que el pan de muerto obtenido fuese de mala calidad? Porque tuvieron errores al prepararlos.

4. Expliquen el problema técnico específico. La receta, los ingredientes o la cocción.

5. Investiguen con los profesores lo siguiente: Medios técnicos Investigación personal

104

Insumos empleados

Energía utilizada



Proceso de elaboración del plan Investigación personal

Tecnología 1

6. Replanteen el problema técnico a partir de su investigación. Replanteamiento personal

Problema replanteado

Problema inicial

Recolección, busqueda y análisis de información

Construcción de la imagen-objetivo

Alternativa de solución 1



Comparación y selección de la alternativa

Planeación

¿qué materiales nuevos proponen?

¿qué energía alternativa usarán?

describan el nuevo proceso de elaboración que emplearán

Ejecución de la alternativa seleccionada

Evaluación del proceso técnico y de los resultados Elaboren un reporte técnico

105

Lo aprendido Concluiste el bloque 3 “Transformación de materiales y energía”, en donde aprendiste sobre el origen, las características y la clasificación de los materiales, así como su uso en los procesos productivos y la obtención de productos, sin embargo te habrás dado cuenta también de los riesgo ambientales provocado por su extracción, uso y transformación, a partir de ello, contesta lo siguiente. 1. ¿Cuáles fueron los primeros materiales utilizados por el hombre para fabricar armas, herramientas

y diferentes utensilios? Los naturales. 2. La madera fue una de las primeras materias primas utilizadas por el ser humano. Menciona para

qué la empleó y que creo con ella. Para hacer flechas, para mangos de martillos, entre otros 3. Actualmente, ¿cuáles son las aplicaciones de mayor importancia de la madera? Para muebles 4. Menciona ejemplos de metales y aleaciones, compara sus propiedades. Metales: Cobre, hierro, oro. Propiedades:

Duros y resistentes. Aleaciones: Acero (Hierro + Carbón), Bronce (Cobre + Estaño), Latón (Cobre + Zinc). opiedades: Las aleaciones presentan brillo metálico y alta conductividad eléctrica y térmica, aunque usualmente menor que los metales puros. Las propiedades físicas y químicas son, en general, similares a la de los metales, sin embargo las propiedades mecánicas tales como dureza, ductilidad, tenacidad y otras pueden ser muy diferentes, de ahí el interés que despiertan estos materiales.

5. Menciona las propiedades de materiales plásticos y cerámicos. Plásticos: Son sustancias químicas sintéticas

denominadas polímeros, de estructura macromolecular que puede ser moldeada mediante calor o presión y cuyo componente principal es el carbono. Cerámicos: Los materiales cerámicos son generalmente frágiles o vidriosos. Casi siempre se fracturan ante esfuerzos de tensión y presentan poca elasticidad, dado que tienden a ser materiales porosos.

6. De los siguientes enunciados señala si son verdaderos ó falsos: a) Las prendas de vestir son confeccionadas con materias primas de origen vegetal

y animal. b) Una de las propiedades de los metales es que son maleables. c) Un material compuesto está formado por varios materiales cuya asociación mejora las propiedades de cada uno. d) El pvc es un producto derivado del plástico. 7. Marca con una

Elemento

V F V V

a que categoría pertenecen los elementos que se te presentan:

Materia prima

Material

Producto elaborado Material compuesto

Papel Aluminio Vidrio Pegamento barniz tetrabrik

8. Completa la siguiente tabla:

Fuente de energía Solar Petróleo Aire Hidráulica Nuclear

106

Empleada en Limpia Dañina Barata Generación de electricidad Combustible y electricidad Generación de electricidad En molinos y electricidad Generación de electricidad

Costosa

Renovable No renovable

Lo aprendido 9. Identifica el tipo de energía que utilizan para su funcionamiento y el material con el que están

elaborados: Objeto técnico

¿Qué otros materiales y energía propones para su fabricación?

Tipo de energía Tipo de material Eléctrica

Plásticos y metales

Respuesta abierta

Mecánica

Madera y grafito

Respuesta abierta

Eléctrica

Metal y vidrio

Respuesta abierta

Química

Metal

Respuesta abierta

10. Lee el siguiente texto: La energía eólica es la energía que se puede obtener del movimiento que produce el viento al interaccionar con las palas de un aerogenerador. Esta energía, que sigue en proceso de desarrollo, nace como respuesta a una mayor demanda del consumo energético, la necesidad de garantizar la continuidad del suministro en zonas importadoras netas de recursos energéticos y de la búsqueda de la sostenibilidad en el uso de los recursos; para aprovecharla el ser humano ha creado objetos técnicos tales como el aerogenerador el cual es un dispositivo mecánico que convierte la energía del viento en electricidad. Sus precedentes directos son los molinos de viento que se empleaban para la molienda y obtención de la harina. En este caso la energía eólica, en realidad la energía cinética del aire en movimiento, mueve la hélice y a través de un sistema mecánico de engranajes, hace girar el rotor de un generador que convierte la energía mecánica rotacional en energía eléctrica. Los aerogeneradores se agrupa en parques eólicos distanciados unos de otros, en función del impacto ambiental y de las turbulencias generadas por el movimiento de las palas.

Una vez leído el texto, complementa los recuadros: Ventajas de su uso

Desventajas de su uso

La energía eólica no contamina, es inagotable y frena el agotamiento de combustibles fósiles contribuyendo a evitar el cambio climático.

El aire al ser un fluido de pequeño peso específico, implica fabricar máquinas grandes y en consecuencia caras. Su altura puede igualar a la de un edificio de diez o más plantas, en tanto que la envergadura total de sus aspas alcanza la veintena de metros, lo cual encarece su producción.

En México donde se ubican

¿Sería factible de instalarse en tu plantel? ¿Por qué?

Las centrales eólicas de La Ventosa en Oaxaca y Guerrero Negro en Baja California Sur

Respuesta abierta

Explica su funcionamiento

El funcionamiento de los aerogeneradores es muy sencillo, el viento mueve las hélices que conectadas a un generador transforman la energía mecánica rotacional en energía eléctrica.

Señala los materiales con los que está construido Metales diferentes aleaciones y plásticos

Partes del aerogenerador

Menciona el impacto ambiental

Evita la contaminación que conlleva el transporte de los combustibles; gas, petróleo, gasoil, carbón. Reduce el intenso tráfico marítimo y terrestre cerca de las centrales.

Las partes principales de un aerogenerador son el rotor, la caja de engranajes, el generador, la torre y el sistema de control.

¿Qué acciones realizarías para innovarlo? Respuesta abierta

107

BLOQUE

4

Comunicación y representación técnica


Gestión Los alumnos definirán las acciones por realizar y evalúan finalidades, resultados y consecuencias de las diferentes fases del proceso para la toma de decisiones orientadas a la mejora de procesos, productos y servicios. Resolución de problemas Los alumnos identificarán situaciones que limiten la satisfacción de necesidades e intereses, y representen retos intelectuales. En este proceso, movilizan conocimientos, habilidades y actitudes para proponer alternativas de solución que permitan la mejora de procesos, productos y servicios, considerando sus efectos naturales y sociales.

Propósitos


1. Reconocer la importancia de la repre-

sentación para comunicar información técnica. 2. Analizar diferentes lenguajes y formas de

representación del conocimiento técnico.

3. Elaborar y utilizar croquis, diagramas, bo-

cetos, dibujos, manuales, planos, modelos, esquemas y símbolos como formas de registro.

s Reconocen la importancia de la co-

municación en los procesos técnicos. s Comparan las formas de representación técnica en diferentes momentos históricos. s Emplean diferentes formas de representación técnica para el registro y la transferencia de la información. s Utilizan diferentes lenguajes y formas de representación en la resolución de problemas técnicos.

Preguntas preliminares: 1. ¿Cómo se transmitían los conocimientos antes de idear sistemas de representación para

el lenguaje humano? 2. ¿Con qué nombre conocemos a la transmisión de información técnica a través de la escritura, el habla y otros medios a un público específico? 3. ¿Cuáles son las principales representaciones gráficas? 4. ¿Cuál es la diferencia entre un pictograma y un ideograma?


21

La importancia de la comunicación técnica

Lenguaje y comunicación técnica Actividad de inicio La comunicación es vital para dar a entender nuestros pensamientos y deseos. Imaginen que hoy despiertan en un país donde no hablan el idioma común y tienen hambre, sería complicado y desesperante. Por ello, es preciso utilizar un código común para lograr una comunicación efectiva. Ejemplo: Código Murciélago. M U R C I É L A 0 1 2 3 4 5 6 7 En esta clave las letras se han cambiado por los números inferiores.

G 8

O 9

Reflexiona: 1. Descifren el mensaje del ejemplo anterior:

1ST5D5S S9N 01Y 4NT56485NT5S 6982729N D534F272 56 05NS7J5 Mensaje: ustedes son muy inteligentes descifraron el código.

Lenguaje técnico El lenguaje técnico tiene como característica el ser común en un grupo de profesionistas como los médicos, los ingenieros o los matemáticos. Su objetivo principal es transmitir información entre personas con niveles educativos similares o con una misma profesión u oficio. Es la terminología específica de un campo de conocimiento. Como ejemplo tenemos el nombre científico para nombrar a los elementos químicos. 2. Realicen una investigación y escriban cinco palabras o términos técnicos, de diferen-

tes énfasis de la asignatura de Tecnología a la que pertenecen y un ejemplo de uso: Número Palabras o términos técnicos Asignatura de Tecnología

110

Ejemplo de Uso

1

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

2

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

3

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

4

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

5

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Actividades de desarrollo Comunicación técnica La comunicación técnica surge en la cultura universal como un medio de expresión y comunicación indispensable tanto para el desarrollo de procesos técnicos cuyo último fin será la creación de productos que puedan ser útiles al hombre. El origen de la comunicación técnica se ha atribuido a la antigua Grecia, el Renacimiento, y mediados del siglo XX. Sin embargo, una clara tendencia hacia el campo profesional se percibe desde la Primera Guerra Mundial en adelante, con la creciente necesidad de documentación basada en las tecnologías de las fuerzas armadas, las industrias manufactureras, electrónicas y aeroespaciales. En 1953, dos organizaciones interesadas en mejorar la práctica de la comunicación técnica fueron fundadas en la costa este de Estados Unidos: la Sociedad de Redactores Técnicos y la Asociación de Editores y Escritores Técnicos. Estas organizaciones se fusionaron en 1957 para formar la Sociedad de Escritores y Editores Técnicos, un predecesor de la actual Sociedad para la Comunicación Técnica (SCT). 1. Observen las representaciones técnicas que utilizaba para sus diseños Leonardo da Vinci. Cada equipo expone un modelo técnico explicando la importancia de las representaciones técnicas.

Glosario Comunicación técnica. Es el proceso de la transmisión de información técnica a través de la escritura, el habla y otros medios de comunicación a un público específico. La información es útil si el público a quien va dirigida puede realizar una acción o tomar una decisión basada en esta.

Códigos técnicos “Sabías que” El Código Técnico de cada profesión sirve como guía para estos entendidos de una determinada área. En este Código se almacena toda la información sobre los tratamientos de orden técnico aceptados y exigidos en la actualidad. Cada profesional tiene su “libro de cabecera” donde podrá despejar dudas, incrementar sus conocimientos y aplicar las normativas actuales que rigen. Este código técnico es emitido por organizaciones que agrupan a varios de los mejores profesionales de cada país, para establecer las normativas que estarán vigentes, según ciertos requisitos mínimos establecidos por ellos.

A Leonardo da Vinci le gustaba la escritura especular. La mayoría de sus escritos están garabateados en modo invertido.

Tecnología 1

111

21


La importancia de la comunicación técnica

Un código técnico que es importante conocer es el que se refiere a la seguridad dentro de su laboratorio de Tecnología. El campo de la seguridad e higiene en el trabajo se apoya en un sistema de señalización estandarizada, que se basa en el uso de mensajes gráficos. Este sistema de señales se compone básicamente de tres elementos, una forma geométrica, un color de seguridad y color contraste, y un símbolo o pictograma. Señalamiento de las tuberías que conducen fluidos, las cuales deben pintarse con los siguientes colores:

Color

Fluido que transporta

Rojo

Agua caliente

Amarillo tránsito

Gas butano

Azul

Agua fría

2. Completen la tabla de acuerdo con el significado de cada señal:

Señal de…

112

Forma geométrica

Significado

Información

Advertencias pertinentes a leer

Prevención

El triángulo hace una advertencia rápida sobre algún peligro.

Prohibición

La diagonal que atraviesa el círculo resalta la prohibición de ciertas acciones que se muestran en un dibujo.

Obligación

Dentro del circulo muestra un dibujo sin diagonal para hacer referencia que esta advertencia es obligatoria a tomarse en cuenta

Tecnología 1

Actividades de desarrollo 3. Completen las siguientes oraciones:

a) El laboratorio

es un espacio en el que es necesario seguir unas

básicas que garantizan tu seguridad laboratorio

b) Mantengan el

y la de tus compañeros.

siempre limpio, usando las

franelas

de la basura, limpiando y barriendo cuando ensucien su lugar de c) Limpien su mesa siempre con un trapo el brazo

reglas

y el bote trabajo.

, nunca con la mano o

, ya que podrían hacerse daño.

d) Tengan ordenado su lugar de trabajo. e) Utilicen las herramientas adecuadamente. Cada una tiene su gesto técnico No las empleen para tareas para las que no han sido diseñadas, y mucho menos para jugar con ellas ¡no son juguetes!. Si no saben cómo se usa una herramienta, apréndanlo antes de utilizarla. f) No pongan en peligro

a sus compañeros corriendo o jugando.

g) No pongan en riesgo a sus compañeros lanzando las herramientas en lugar de darlas en la mano. h) Si llevan el pelo largo, deben resguardarlo para que no se enganche en alguno de los materiales o herramientas (podrían provocar accidentes). Lo mismo ocurre con lentes

, gafettes

, etcétera.

i) No interrumpan a un compañero que está trabajando te de él. Si se distrae, puede provocar un accidente.

, ni pase por delan-

j) Intenten siempre ahorrar energía. k) La Norma Mexicana NOM 003 se emplean herramientas.

regula la seguridad de los lugares donde

“Utiliza el Internet” Para aprender más sobre la norma oficial mexicana http:// asinom.stps.gob. mx:8145/upload/ noms/Nom-021.pdf

113


22

La representción técnica a lo largo d ela historia

La comunicación y la representación técnica Actividad de inicio Glosario Arte rupestre. Es todo dibujo o boceto prehistórico existente en algunas rocas y cavernas. El término “rupestre” deriva del latín rupestris y éste de rupes (roca).

La representación técnica es una forma de comunicación humana clara y precisa de una idea mediante imágenes o símbolos visuales, y requiere diversos materiales, métodos, técnicas e instrumentos. Los seres humanos de la época prehistórica plasmaron figuras de animales y de humanos en las paredes de cavernas. Estos dibujos son testimonio de la vida cotidiana de sus autores, de los animales con los que convivían y que debían cazar para subsistir. Estas primeras manifestaciones gráficas se llaman arte rupestre.

Reflexiona: 1. ¿Cómo representarías las situaciones que se enlistan, empleando solamente dibujos

y colores? Dibujos y/o figuras libres de cada alumno.

Peligro Dibujos y/o figuras libres de cada alumno.

Camino sinuoso

Restaurante

Dibujos y/o figuras libres de cada alumno.

Radiactivo Dibujos y/o figuras libres de cada alumno.

Deslave “Sabías que” Los graffiti (plural de graffito, vocablo italiano que se traduce como garabatear o pintar) forman parte de un movimiento artístico iniciado en Nueva York, que consiste en pintar dibujos o letreros sobre una pared. También se llama graffiti a las inscripciones o dibujos hechos a mano por los antiguos en los monumentos

114

Dibujos y/o figuras libres de cada alumno.

Actividades de desarrollo Materiales e instrumentos La técnica en estas primeras manifestaciones artísticas consistía en pintar con pinceles de musgo o pelo, o con los dedos, y parece que soplaban el pigmento a través de tubos de hueso o caña. El dibujo se desarrolló con fines comunicativos y surgieron los pictogramas e ideogramas. El alfabeto llegó por primera vez a Egipto, con base en jeroglíficos, luego llegó a Fenicia y posteriormente pasó a Grecia.

1. Relacionen los recuadros siguientes con la imagen que le corresponda considerando su función o uso:

Se utilizaban para realizar pinturas rupestres (A)

Se utilizan en el dibujo técnico (F)

Funcionan perfectamente en el dibujo arquitectónico (G)

Se emplean para el dibujo artístico (E)

Sirven para pintar madera, plástico o metal (B)

Son empleadas para pintar superficies grandes como paredes (D)

Utilizados por niños para colorear dibujos (C)

Glosario

C

Pictograma. También llamada gráfica de imágenes o pictografía. Es un diagrama que utiliza imágenes o símbolos para mostrar datos para una rápida comprensión. En un pictograma se utiliza una imagen o un símbolo para representar una cantidad específica.

A

G

Ideograma. Es un imagen convencional, icono o símbolo, que representa un ser, relación abstracta o idea, pero sin palabras o frases que los signifiquen.

E

D

“Recuerda que”

B

F

Los graffiti son considerados una forma de expresión artística, y con ellos se organizan múltiples exposiciones en los mejores museos del mundo, aunque los dibujos tengan finalidades no artísticas.

Tecnología 1

115

22


La representción técnica a lo largo d ela historia

Tipos de representación técnica El desarrollo tecnológico ha permitido la creación de la gráfica digital o diseño por computadora, cuyos inicios se remontan al año 1950. Éste es el caso de los programas de diseño asistido CAD, que utilizan una amplia gama de herramientas de cómputo para ayudar a ingenieros, arquitectos y otros profesionales. Mientras que el dibujo en dos dimensiones permite apreciar un objeto a lo ancho y a lo largo, el dibujo en tercera dimensión recrea virtualmente objetos, personajes, ambientes y escenas, entre otros.

Dibujo a mano alzada Es el que se realiza sin instrumentos; es decir, consiste en dibujar a pulso

Esbozo: Es la primera expresión gráfica a mano alzada de una idea. Es un dibujo sin normas en el que lo importante es la imaginación, puesto que se pretende dar una imagen global de una idea. También se le llama boceto, dibujo preparatorio, apunte o esquema.

Croquis: Es el dibujo de un objeto en el que se aparta una información completa sobre su forma y dimensión, así como todos los datos necesarios para su fabricación. Se emplea para representar no sólo un objeto ya construido, sino también para proyectar objetos antes de ser construidos.

Dibujo técnico Se hace utilizando los instrumentos. El dibujo del objeto representado guarda proporción matemática en todas sus medidas respecto del objeto real, es lo que se conoce como representación a escala. Se emplea para confeccionar planos, esquemas, diagramas y gráficas.

Plano: Es el dibujo de un objeto que aporta una información completa sobre su forma y dimensión, así como todos los datos necesarios para su fabricación, utilizando instrumentos de dibujo.

Esquema: Es una representación simplificada de instalaciones o procesos en la que se sustituyen objetos reales por símbolos normalizados. Se emplea para representar casi todas las instalaciones: industriales, de la construcción y obra pública, entre otras.

2. Realicen tres diseños del siguiente objeto basado en la información anterior (boceto, croquis, plano, esquema, diagrama o gráfica).

116

Diagramas y gráficas: Dan una idea intuitiva y rápida de cierta información. Se emplean para representar datos estadísticos y científicos, lo que genera un impacto más claro y preciso que las listas de cálculo.

Tecnología 1

Diseños libres de cada alumno.



Glosario

La representación técnica

permite

expresar ideas

transmitir construcción

guiar la información de productos

mediante dibujos en

dibujos en

2 dimensiones

3 dimensiones

Dibujo. Es una forma de expresión gráfica, plasmando imágenes sobre un espacio plano, por lo que forma parte de las bellas artes conocida como pintura. Es una de las modalidades de las artes visuales. Se considera como el lenguaje gráfico universal, utilizado por la humanidad para transmitir sus ideas, proyectos y, en un sentido más amplio, su cultura.

“Utiliza el Internet” como

croquis

vistas

como

despieces

perspectiva

Para aprender más sobre la representación técnica a lo largo de la historia en: https://sites. google.com/site/ 1aanaalfaroest162/ home/

Actividades de cierre 3. Con base en el mapa conceptual anterior, redacten una conclusión acerca de la importancia de la representación técnica. La conclusión es personal basada en el aprendizaje de cada alumno.

117


23

Lenguajes y representación técnica

Lenguaje y códigos Actividad de inicio Cada énfasis tiene su propio lenguaje técnico, de acuerdo con su producción de artefactos o servicios, las herramientas y maquinaria que maneja.

Reflexiona: 1. Elabora una lista de conceptos tecnológicos que utilizan en el laboratorio de Tec-

nología que cursas: Conceptos técnicos

Aplicación en la comunicación técnica

Respuesta abierta

Respuesta abierta

En tu escuela puedes observar la señalización de protección civil para desalojar el plantel, guardar compostura en caso de sismo, etcétera. Esta señalización es un código para entender el mensaje. Sólo basta con observarla para entenderla. 2. Dibuja cada uno de estos letreros y propongan si es necesaria la mejora en alguna

de ellas: Carteles de seguridad

Respuesta abierta

Mejoras

Respuesta abierta

Actividades de desarrollo Los medios de representación y comunicación técnica en diferentes culturas y tiempos. Los avances tecnológicos son siempre consecuencia y realización de determinadas ideas, pero esta tecnología a su vez ejerce gran influencia en el surgimiento de nuevos valores y creencias. Un ejemplo de lo anterior es cuando los adelantos tecnológicos modernos han creado en los países occidentales valores netamente materialistas, desplazando los valores morales. La cultura material hace esa interacción de los artefactos útiles al hombre (teléfonos, celulares, coches, computa118

doras, Internet etcétera) y la cultura no material que adapta de manera directa el entorno físico a las necesidades sociales y biológicas humanas. La comunicación y representación técnica van desde la transmisión del conjunto de conocimientos implicados en las técnicas, ya sea entre el artesano y su aprendiz, hasta de una generación a otra o en los sistemas educativos. Para ello es necesario el empleo de códigos y terminología especifica, así como de las herramientas y materiales. Un ejemplo son los instrumentos de medición directa como primera clasificación de equipos. Instrumentos de medición directa

Medidas lineales

Poca precisión Flexómetro, reglas, compases, transportador rtadorr

Medidas angulares Escuadras fijas

Buena precisión Micrómetros para exteriores eriores e interiores nteriores

Mediana precisión calibrador con vernier para ra medir exteriores, interiores y profundidades es

Algunos ejemplos de comunicación técnica son las recetas, los manuales, instructivos y gráficas.

La representación técnica en las actividades de la vida cotidiana Una de las representaciones técnicas más significativas en la vida cotidiana es el análisis de productos. Al analizar un objeto de los que tenemos a nuestro alrededor, estamos investigando diferentes aspectos: el formal, el técnico, funcional, económico, social y estético. La representación técnica involucra todos éstos.

Formal y estético ¿Qué forma tiene? ¿Cuáles son sus dimensiones? ¿De qué color es?

Técnico ¿Cuántas piezas lo componen? ¿En qué principios físicos se basa su funcionamiento?

Social ¿Cuál es la necesidad que satisface? ¿Cuáles son las consecuencias medioambientales de su aplicación?

Funcional ¿Para qué sirve? ¿Cómo funciona? ¿Cuáles son sus instrucciones de instalación y mantenimiento? ¿Qué objetos cumplen la misma función?

Económico

¿Cómo se comercializa este objeto? ¿Cuál es su costo de fabricación? ¿Qué precio de venta tiene?

Tecnología 1

119

23


Lenguajes y representación técnica

1. Contesten cada uno de los aspectos de un iphone, analizando cada pieza:

Formal y estético

Funcional ¿Para qué sirve? Reproductor multimedia digital

Dibujen el objeto.

es un dispositivo que almacena, organiza y reproduce archivos de video, audio e imágenes.

¿Cómo funciona? Almacena la multimedia en un

disco duro interno, mientras que el resto de los modelos hace uso de una memoria flash para permitir su menor tamaño (el iPod mini utilizaba un disco duro microdrive).

¿Cuáles son sus instrucciones de instalación y ¿Cuáles son sus dimensiones? 111 mm (alto) x

58.9 mm (ancho) x 7.2 mm (grosor) y 101 gramos de peso, frente a los 115.2 mm (alto) x 58.6 mm (ancho) x 9.3 mm (grosor) y 137 gramos de peso del iPhone. ¿En qué colores los hay? Gris oscuro, plata, morado, rosa, amarillo, verde

mantenimiento? Como ocurre con muchos otros

reproductores de música digital, los iPod, con excepción del iPod touch, también puede servir como dispositivos de almacenamiento de datos externos.

¿Qué objetos cumplen la misma función? Cualquier reproductor multimedia también conocido como mp4.

Técnico

Económico

¿Cuántas piezas lo componen? Dibújenlas. ¿Cómo se comercializa este objeto? Se distribuye en diferentes tiendas especializadas y en México ya existen tiendas de la misma marca.

¿Cuál es su costo de fabricación? $2 317.41

¿Qué precio de venta tiene? 32 GB $ 4 799 64 GB $ 6 399

Social

¿Cuál es la necesidad que satisface? Entretenimiento

¿Cuáles son las consecuencias medioambientales de su aplicación? Ejemplifícalo con un dibujo a mano alzada.

120

Tecnología 1

Actividades de cierre El uso de la computadora en la comunicación y representación técnica: el diseño asistido por computadora En los últimos años, se han desarrollado softwares encaminados a facilitar la elaboración de dibujos o planos por computadora en segunda y en tercera dimensión.

“Utiliza el Internet” Para aprender más sobre el manejo del programa Autocad http://www.youtube.com/watch?v= XTiFBubiQHg

2. Con el apoyo de su profesor de laboratorio de cómputo o aula digital, investiguen los sofware especiales para el diseño y consulten en el buscador google el software llamado google sketchup.

3. Practiquen frente a la computadora para que por este medio representen gráficamente los artefactos, de preferencia los utilizados en la vida cotidiana por la comunidad.

121


24

El lenguaje y la representación técnica en la resolución de problemas técnicos, y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

Importancia del lenguaje y la representación técnica en los procesos productivos Actividad de inicio Los productos incluyen ayuda en línea, manuales de usuario, manuales técnicos, informes detallados, especificaciones, procesos y manuales de procedimiento, las tarjetas de referencia, hojas de datos, artículos de revistas, patentes, capacitación, documentos de negocios e informes técnicos. Los ámbitos técnicos pueden ser de cualquier tipo, incluyendo las ciencias experimentales y aplicadas, tecnología de punta que incluye computadoras, programas, electrónica, así como los procesos y las prácticas de negocios.

Reflexiona: Los procesos productivos precisan de un lenguaje técnico aplicado y una representación técnica efectiva para una mejor comprensión en cuanto a la transmisión de los conocimientos o la reproducción de técnicas. 1. En el siguiente dibujo, ordena los pasos para la elaboración del agua de naranja.

Coloca los nombres en el cuadro de abajo.

Actividades de desarrollo 1. Representen en el recuadro de abajo el proceso de producción del agua de naranja casero, a través de un diagrama de flujo utilizando la siguiente simbología: Diagrama de flujo. El diagrama de flujo es aquel que representa gráficamente la secuencia de operaciones o decisiones que ocurren durante un proceso y señala la dirección que siguen las etapas desde la entrada de la materia prima al proceso hasta su salida como productos, información o servicios, considerando los insumos y la energía que interviene. 122

Línea de flujo. La línea de flujo es la que representa la dirección que sigue el proceso. Mediante ésta se unen los elementos del flujograma. Actividad o tarea. La actividad o tarea es el conjunto de operaciones o de acciones dentro del proceso, y su fin es contribuir al desarrollo del producto, información o servicios. Entrada. La entrada corresponde a la materia prima o al material que se requiere para el proceso de producción. Proceso. El proceso corresponde al desarrollo de operaciones o actividades sucesivas de un procedimiento para obtener un producto. Simbología. La simbología corresponde al conjunto o sistema de símbolos que representa una idea, concepto, objeto, etcétera.

Línea de flujo

Entrada

Actividad

Proceso

Producto salida

Los procesos de producción artesanal en su etapa final. Se obtiene un proceso o producto; sin embargo, antes de su elaboración es necesario precisar la idea sobre cómo será el producto. Los procesos productivos van encaminados a fabricar objetos que beneficien a la sociedad y mejoren la calidad de vida de algunas personas. En tu plantel seguramente has visto a jóvenes que presentan alguna discapacidad, ya sea visual, motriz, entre otros. Actualmente, la escuela es incluyente; esto es, debe aceptar a todos los alumnos sin distinción alguna. Sin embargo, a veces no presenta las condiciones necesarias para ello. En el siguiente ciclo escolar se tendrán alumnos con discapacidad motriz, específicamente en las piernas. Por ello, requieren el uso de silla de ruedas. Al llegar al salón se dan cuenta de que los grupos son numerosos, el espacio es pequeño y no pueden tener la silla en el salón, por lo que es necesario diseñar una nueva que se adapte a las condiciones del alumno con discapacidad. 2. Utilicen la representación técnica a mano alzada para observar el diseño de la silla y cómo lo llevarían a cabo.

Expón tu idea inicial sobre cómo debería ser la silla

Emplea el dibujo a mano alzada

Respuesta abierta

Tecnología 1

123

24


El lenguaje y la representación técnica en la resolución de problemas técnicos, y el trabajo por proyectos en los procesos productivos

3. Para tener una mejor comprensión de cómo será su diseño, dibujen la silla de las formas siguientes:

Vista superior Glosario Vista frontal. La que tiene un objeto visto directamente de frente.

Vista lateral derecha

Vista superior. La perspectiva del objeto cuando es observado directamente desde arriba. Vista lateral. Cómo se ve algo cuando se observa desde un lado.

Vista frontal

Muestren su diseño a los compañeros y soliciten por escrito sus comentarios sobre las ventajas y desventajas que tendría su diseño.

Actividades de cierre 4. Tomando en cuenta las opiniones de sus compañeros, realicen un plano de despiece; esto es, una representación gráfica que muestra las distintas partes del objeto diseñado con el objetivo de lograr una mayor visualización y una mejor comprensión del sistema de unión de las partes.

Glosario Despiece: es el que nos informa de las características técnicas de cada pieza y es el más importante para afrontar la fabricación de las diferentes piezas. División en partes de un todo.

Ejemplo de plano de despiece 124

Dibujen su propuesta de despiece

Tecnología 1

5. Investiguen cuál sería el mejor material para elaborar cada una de las partes de la silla. Concreten la información en la tabla:

Número

1

Parte de la silla

Dibujo

Material

Cantidad

Ver anexo 2. Página 200

2

3

4

5

6. Una vez que tienen claro cómo la harán, realicen un diagrama de flujo sobre el proceso de fabricación, utilizando el lenguaje y la simbología técnica apropiada.


“Utiliza el Internet”

7. Finalmente, difundan su diseño a través del periódico mural de la escuela y señalen si con esto consideran resuelta la problemática inicial. De lo contrario, señalen una nueva propuesta.

Para aprender más sobre el diseño de sillas de ruedas http://www. healthwrights.org/ hw/content/books/ ENCD/ENCD%20 chap%2066.pdf

125

Lo aprendido Finalizas el bloque 4 “Comunicación y representación técnica”, en donde se analizó la importancia del lenguaje y de la representación en las creaciones y los procesos técnicos, como medio para comunicar alternativas de solución. Se profundiza el estudio del lenguaje y de la representación desde una perspectiva histórica, su función para el registro y la transmisión de la información que incluye diversas formas, como: los objetos a escala, los tipos de dibujos, el diagrama y el manual, entre otros. Ahora puedes contestar lo siguiente: 1. Las primeras formas de comunicación y representación técnica que utilizó el hombre fueron: Pinturas rupestres

2. La comunicación técnica es: a) La transmisión del conjunto de conocimientos implicados en las técnicas, ya sea entre el artesano

y su aprendiz, de una generación a otra o entre sistemas educativos, por lo que es necesario el empleo de códigos y terminología específica. b) La transmisión del conjunto de conocimientos implicados entre los medios de comunicación para informar sobre las técnicas, códigos y terminología específica a los usuarios tecnológicos. c) La transmisión del conjunto de conocimientos implicados entre los usuarios de tecnología para comunicarlos de una generación a otra o entre sistemas educativos, por lo que es necesario el empleo de códigos y terminología técnica. 3. Algunos de los ejemplos de comunicación técnica son: a) Recetas, manuales, instructivos, gráficos, etcétera. b) Recetarios, folletos informativos, trípticos y carteles, entre otros. c) Volantes, tarjetas de presentación, invitaciones y demás. 4. Relaciona con una línea ambas columnas: I. Representación gráfica de medidas, valores, de procesos de trabajo, etcétera.

a) Dibujo técnico

II. Representación a escala con todos los datos necesarios para definir el objeto.

b) Reproducción

III. Copia de un dibujo original, obtenida por cualquier procedimiento.

c) Boceto

VI. Representación a mano alzada respetando las proporciones de los objetos.

d) Original

V. Representación de las partes en relación con su posición o la función que cumplen en un artefacto.

e) Gráficos, diagramas y esquemas

VI. El dibujo realizado por primera vez y, en general, sobre papel traslúcido.

f) Plano

VII. Representación simbólica de los elementos de una máquina o instalación.

g) Croquis

5. Realiza una representación técnica a mano alzada de los siguientes objetos tecnológicos, señalando

cada una de sus partes. La punta que contiene la fibra de carbón. El cuerpo, el cual contiene la fibra dentro. La cola que contiene un borrador

126


Lo aprendido

Ver anexo 4. Página 204 Ver anexo 4. Página 204

6. La comunicación y representación técnica son indispensables a escala mundial en cuanto a la

transmisión de conocimientos técnicos. Por ejemplo, habrás comprado algún aparato; con él se adjunta el instructivo de operación, ensamble o armado. A continuación te damos los pasos para armar un aparato. Usa tu ingenio. a) Dibuja las instrucciones que se te proporcionan:

Instrucciones de armado 1. Antes de armar su licuadora, frote la base con un paño humedecido en agua jabonosa y límpiela con un paño húmedo. Séquela con un paño suave. No sumerja la base en agua. Lave el vaso, la tapa, el collar y las cuchillas con agua jabonosa tibia. Enjuague y seque. 2. Coloque el vaso boca abajo. Inserte el anillo de sellado en el ensamble de cuchillas.

3. Con precaución, coloque el ensamble de cuchillas con el anillo de sellado en la abertura inferior del vaso. 4. Atornille el collar en el vaso. Asegúrese de que las estrías encajen bien. Enderece el vaso. 5. Coloque la tapa en el vaso. 6. Desenrolle el cable eléctrico del área de almacenamiento ubicada bajo la base motriz. 7. Coloque el vaso en la base motriz.

Representación técnica del armado 1

2

3

4

5

6

7

b) ¿Está completo el proceso?, ¿te falta alguna represen-

tación o alguna instrucción? Como apoyo te proporcionamos las figuras de la derecha.

8. Conecte el cable en la toma de corriente aterrizada de tres entradas. La licuadora está lista para funcionar. 9. Antes de retirar el vaso de la base, siempre oprima el botón de Apagado, asegúrese de que la luz roja intermitente esté apagada y desconecte. Utilizando el asa, levante el vaso verticalmente con el collar puesto, no lo gire. No desatornille el vaso de acero inoxidable del collar hasta que esté preparado para retirar el ensamble de cuchillas. Si desatornilla el collar cuando aun hay líquidos en el vaso, estos se derramarán.

c) Emite una conclusión sobre la importancia de la representación y comunicación técnica en los

procesos productivos. La comunicación y representación técnica nos ayudan a transmitir los conocimientos técnicos en forma precisa en diversos ámbitos, son símbolos universales de comunicación lo cual hace más eficiente la producción, el armado, ensamblaje o la comprensión de diversas instrucciones en manuales técnicos generados en la producción artesanal o industrial.

127

25 BLOQUE SEvaluación e c u e n cENLACE ia didáctica

5

Procesos productivos artesanales

Proyecto de producción artesanal

128

Tecnología 1

Competencias por alcanzar Intervención Esta competencia implica que los alumnos tomen decisiones responsables e informadas al crear y mejorar procesos y productos, así como al utilizar y consumir bienes y servicios. Diseño Con esta competencia, los alumnos utilizan lenguaje técnico para representar y comunicar las características de su prefiguración, e identifican materiales, energía, información, medios técnicos, técnicas por emplear, entre otros, para evaluar su factibilidad y viabilidad para ejecutarla. Gestión Los alumnos definirán las acciones por realizar y evalúan finalidades, resultados y consecuencias de las diferentes fases del proceso para la toma de decisiones orientadas a la mejora de procesos, productos y servicios. Resolución de problemas Los alumnos identificarán situaciones que limiten la satisfacción de necesidades e intereses, y representen retos intelectuales. En este proceso movilizan conocimientos, habilidades y actitudes para proponer soluciones que permitan la mejora de procesos, productos y servicios, considerando sus efectos naturales y sociales.

Propósitos:

Aprendizajes esperados:

1. Identificar las fases, características y finalidades de

un proyecto de producción artesanal orientado a la satisfacción de necesidades e intereses. s Definen los propósitos y describen 2. Planificar los insumos y medios técnicos para la

ejecución del proyecto.

3. Representar gráficamente el proyecto de produc-

ción artesanal y el proceso para llevarlo a cabo.

las fases de un proyecto de producción artesanal.

s Ejecutan el proyecto de producción

artesanal para la satisfacción de necesidades o intereses.

4. Elaborar un producto o desarrollar un proceso téc-

nico cercano a su vida cotidiana como parte del proyecto de producción artesanal.

s Evalúan el proyecto de producción

artesanal para proponer mejoras.

5. Evaluar el proyecto de producción artesanal y co-

municar los resultados.

Preguntas preliminares: 1. ¿Cuáles son las principales diferencias entre un proceso industrial y uno artesanal? 2. Explica un proceso productivo que hayas elaborado. 3. ¿Qué entiendes por proyecto técnico? 4. ¿Cómo se elabora un proyecto técnico?


25


Procesos productivos artesanales Actividad de inicio Se conoce como proceso productivo a la forma en que una serie de insumos se transforman en productos medianteun proceso técnico (combinación de mano de obra, maquinaria). Dicho de otra forma, un proceso productivo es el conjunto de operaciones que mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia prima en un producto. Además, el proceso productivo puede realizarse de manera artesanal o industrial.

Reflexiona: En cuanto a las características de un proceso productivo artesanal, se presentan las fases que lo integran. Observa la siguiente figura:

Fases del proceso productivo artesanal

Obtencion de la materia prima

Procesos de la elaboración del producto

Control de calidad

Distribución y venta

Empaque del producto

Determinación del precio de venta

Tomado de: http://productividad2cbc.blogspot.mx/2012/03/ procesos-productivos-artesanales.html

1. Con lo observado, complementa si el enunciado es falso o verdadero: a) Las fases del proceso productivo artesanal son correctas, ordenadas y V secuenciadas. b) El ser humano interviene en todas las fases del V proceso productivo. c) Solamente se utiliza maquinaria durante la elaboración F del empaque del producto. d) Los medios técnicos empleados son seleccionados por el ser humano con base en el proceso de elaboración del producto. V Una característica de la producción artesanal es que se realiza en forma manual, y el uso de instrumentos de trabajo sirve para auxiliar al productor. Ninguna herramienta sustituye la mano del hombre. La técnica artesanal significa que para producir existe un conjunto inseparable formado por la materia prima y las herramientas.

130

Actividades de desarrollo Sistema persona-producto A esta categoría la caracteriza el conocimiento completo de las propiedades de los materiales y el dominio de un conjunto de gestos y saberes técnicos para la obtención de un producto. Otro de sus componentes consiste en las relaciones directas o muy cercanas que las personas establecen con el material y los medios técnicos empleados en el proceso de transformación para obtener el producto. Este sistema corresponde a los procesos productivos de corte artesanal. 1. En la siguiente tabla se les presenta un proceso de producción de una prenda de vestir. A partir de ello contesta lo siguiente:

Insumos y medios técnicos

Procesos técnicos de elaboración (Transformación de la materia)

Materiale: Telas, cierre, botones, cintas, equipos, herramientas, máquina de coser, cortadora, remalladora, perforadora, plancha, moldes, reglas, tijeras, agujas, cinta, métrica, pesas, tizas de colores, etc.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Producto final

Diseño Selección de material Trazo Corte de tela habilitado Costura Remallado Acabado Palchado

Tomado de http://tecnologiansq.wordpress.com/procesos-productivos-2/

a) ¿La tabla presenta un proceso productivo artesanal?

Sí

y por qué.

porque el ser humano interviene en todas las etapas del proceso además de que es una prenda diseñada especialmente para un cliente.

b) Mencionen los medios técnicos que se emplean para elaborar la prenda de vestir. Herramientas, máquinas de coser, cortadora, remalladora, perforadora, plancha, tijeras. c) ¿Qué otras prendas de vestir se pueden elaborar utilizando el mismo proceso? Faldas, pantalones, vestidos, entre otros d) Escriban la materia prima utilizada. Telas e) ¿En qué momento del proceso de producción se define la forma de la prenda de vestir? durante el diseño f) ¿En qué fase del proceso de producción se emplean las fuentes de energía? Mencionen algunas de ellas. en todas ya que se emplea desde la energía humana hasta la energía eléctrica g) ¿En qué momento del proceso de producción interviene el ser humano? en todo el proceso productivo

h) ¿Qué innovaciones le harían al proceso de producción presentado? Respuesta abierta

i) ¿Qué medios técnicos intervienen? Todos los conocimientos de corte y confección, así como las maquinas necesarias para cocer

Tecnología1

131

25



2. Elaboren un mapa mental sobre el proceso de producción de la prenda de vestir. Ver Anexo 5. Página 205

Proceso productivo: elaboración de una prenda de vestir

3. A fin de profundizar en las características de la producción artesanal y la industrial, completen la siguiente tabla:

Características

Producción industrial

Tipo de producción

Individual

Grupal

Lugar de producción

Domiciliaria

En fábricas

Partes del proceso en el que interviene el ser humano

En todo el proceso

Gran cantidad de maquinaria

Recursos empleados

naturales

Naturales, sintéticos

Tipos de medios técnicos utilizados

Herramientas, poca maquinaria

Gran cantidad de maquinaria

Organización

Descentralizada, en una misma ciudad

En serie, cada obrero hace una parte

Cantidad de producción

132

Producción artesanal

Generalmente reducido

Alta producción

Tecnología 1

Actividad de cierre 4. Una vez identificadas las características de los procesos productivos artesanales, escriban las ventajas y desventajas de los procesos productivos artesanales e industriales.

Ventajas

Respuesta abierta

Desventajas

Respuesta abierta

Ventajas

Respuesta abierta

Desventajas

Respuesta abierta

Artesanales

Procesos productivos Industriales

5. Identifiquen cinco procesos productivos artesanales en su comunidad. Descríbanlos brevemente:

Proceso productivo artesanal

Descripción

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

6. Seleccionen uno de ellos, realicen una investigación documental y elaboren una hoja de procesos en donde señalen los pasos o secuencia de tareas. ¿Qué debe hacerse primero? Secuencia de operación, entre otros aspectos. Completen el siguiente formato: Hoja de proceso

Respuesta abierta

Proyecto:

Respuesta abierta

Dimensiones:

Respuesta abierta

Curso (grupo):

Respuesta abierta

133

25



Producto que se obtendrá

Fases

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Secuencia de tareas

Secuencia de operaciones

Medios técnicos

Tiempos

Materia prima

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

7. Lleven a cabo lo planeado en la hoja de procesos. El producto obtenido pónganlo a prueba con diversos consumidores, apliquen una encuesta de satisfacción, cuestionen si notan alguna diferencia entre el mismo producto respecto de uno elaborado industrialmente. Por último, elaboren un diagrama de flujo con el proceso diseñado y los logros obtenidos. Utilicen la simbología técnica: Respuesta abierta

134


26

Los proyectos en tecnología

El proyecto como estrategia de trabajo en tecnología Actividad de inicio A Ernesto se le ha ocurrido una idea brillante que quiere sistematizar para llevarla a cabo. Entre sus notas de clase encontró los siguientes momentos para ejecutar su idea:

N

Representar gráficamente la idea, describir el proceso técnico que implica la construcción, realizar una lista de materiales y herramientas que se utilizarán, elaborar el presupuesto sobre los costos.

O

Valorar si la solución resuelve el problema.

R

Reunir toda la información necesaria para resolver el problema.

U

Bosquejar las ideas que se derivan a partir de la información recabada, sin importar la naturaleza de la propuesta. De ellas se seleccionará la mejor.

T

Reunir toda la información necesaria para resolver el problema.

I

Describir cómo se visualiza la solución del problema y su contexto.

F

Momento de la construcción del objeto producto de la idea.

S

A todos se les informa sobre el objeto construido.

Reflexiona: 1. De acuerdo a las características descritas, ¿cuál es el orden en que debe ejecutar cada una de ellas? Escribe en los espacios correspondientes, las letras que correspondan. Triunfos.

Tecnología1

135

26



Actividades de desarrollo Definición del proyecto Un proyecto es el conjunto de actividades que una persona sigue para alcanzar un objetivo. De ahí que la tecnología necesite del proceso de elaboración de un proyecto que conduzca a la obtención de nuevos productos. Para llevar a buen término un proyecto, por lo regular se requiere de la participación de muchas personas, por eso es importante que las ideas y procedimientos a realizar se reflejen en un documento escrito. El primer paso para la elaboración de un proyecto es tener claro el problema o necesidad que se pretende abordar, posteriormente se propondrá una solución.

1

2

3

4

5

6

7

8

I. Identificación y delimitación del problema 1. Reflexionen sobre los problemas que han percibido en su entorno. Seleccionen una que los involucre directamente. Puede ser una necesidad personal, de equipo, del grupo o incluso de la escuela. Respuesta abierta 2. Describan el problema de manera clara y concisa: Respuesta abierta

3. Contesten: a) ¿En la descripción es claro el problema?

Respuesta abierta

b) ¿Qué condiciones debe tener la solución que se va a aportar? Respuesta abierta

4. Compartan con otros equipos su definición del proyecto y con la colaboración del grupo, ajusten su descripción. Respuesta abierta 5. ¿Qué letra de la actividad inicial, describe este momento del proyecto? La letra “T” ¿Por qué?

136

Respuesta abierta

Tecnología 1

II. Búsqueda, recolección y análisis de información Es importante reunir toda la información posible sobre el problema que se ha descrito en la definición del proyecto. Esto incluye considerar las soluciones a planteamientos similares que permitan mejores condiciones para resolver el problema. 1. Analicen y contesten: ¿Dónde se puede obtener información útil para su proyecto? Enuncien cinco posibilidades y descríbanlas: a) b) c) d)

Respuesta abierta Respuesta abierta Respuesta abierta Respuesta abierta

e) Respuesta abierta

, que consiste en , que consiste en , que consiste en , que consiste en

Respuesta abierta Respuesta abierta Respuesta abierta Respuesta abierta

, que consiste en Respuesta abierta

2. Compartan con otros equipos sus medios para obtener información que han enunciado y descrito. Comparen la naturaleza de cada medio y con la colaboración del grupo ajusten su lista de acuerdo a las condiciones particulares de su proyecto. Respuesta abierta 3. ¿Qué letra de la actividad inicial, describe este momento del proyecto? ¿Por qué?

La letra “R”

III. Construcción de la imagen-objetivo 1. Formulen los propósitos del proyecto.

IV. Búsqueda y selección de alternativas Es importante exponer por escrito todas aquellas ideas que puedan ayudar a resolver el problema que se ha definido en nuestro proyecto. No importa que alguna de estas ideas parezca fuera de lugar. Todas son importantes y pueden aportar algún elemento que vaya consolidando la gran idea que regirá los siguientes pasos a dar. 1. Reflexionen sobre este momento del proyecto y describan tres ideas que puedan contribuir a la resolución del problema de su trabajo. Junto a cada idea elaboren un boceto que complemente la información sobre ella. a) Idea 1: Respuesta abierta b) Idea 2: Respuesta abierta c) Idea 3: Respuesta abierta

137

26



2. Compartan con otros equipos las ideas que han descrito y con la colaboración del grupo, ajusten estas descripciones o sustituyan una idea por otra que se haya generado durante la confrontación grupal. 3. ¿Qué letra de la actividad inicial, describe este momento del proyecto? La letra “U” Porque en este paso se bosquejan las ideas y se elige la mejor de ellas. ¿Por qué?

4. De las tres ideas que bosquejaron, seleccionen la más viable. Desarrollen con mayor precisión esta idea. Los detalles deben dar información precisa sobre el tipo de solución que se va a ofrecer. 5. Describan puntualmente esta nueva idea. Pueden guiarse por las siguientes preguntas: Respuesta abierta a) ¿Qué partes la forman? b) ¿Cuánto debe medir cada una? c) ¿Con qué materiales deben construirse? d) ¿Cómo ensamblarán las partes? 6. Descripción:

Respuesta abierta

7. Compartan con otros equipos esta descripción y con la colaboración del grupo, ajusten la representación gráfica de su proyecto. Respuesta abierta 8. Elaboren un plano general de esta idea. Utilicen todos los recursos disponibles para que este bosquejo sea lo más preciso posible de la idea que resolverá el problema. Suponiendo que el proyecto incluirá circuitos, mecanismos o procesos complejos, es el momento de indicar un esquema de funcionamiento.

Dibujo personal

138

Tecnología 1

V. Planeación Esta parte del proyecto es importante porque es donde se elabora una lista de los materiales y herramientas que se van a utilizar. También se debe escribir un esquema general con las tareas específicas a realizar. 1. Elaboren una lista de las herramientas y materiales que necesitarán. Completen la tabla:

Materiales Respuesta abierta

Herramientas Respuesta abierta

2. Realicen una lista con las tareas pendientes:

Tareas a realizar Respuesta abierta

Otros Respuesta abierta

139

26



3. Compartan con otros equipos su lista y con la colaboración del grupo, ajusten los materiales y herramientas que hagan falta. 4. ¿Qué letra de la actividad inicial, describe este momento del proyecto? ¿Por qué? La letra “N”. Porque en este paso se realizan las listas de los materiales y las actividades a realizar.

VI. Ejecución de la alternativa seleccionada Ahora es momento de poner manos a la obra. Para ello será necesaria una bitácora de construcción en la que se dejará constancia de los pormenores del proyecto. Esto permitirá sistematizar las tareas que se van realizando y se podrá retomar la secuencia de actividades de manera ordenada. Los registros deben describir las tareas realizadas, las dificultades que se han presentado y las necesidades para la siguiente sesión. 1. Elaboren en su cuaderno una bitácora de construcción que refleje las actividades que han realizado con su proyecto. Respuesta abierta 2. Compartan con otros equipos la información de su bitácora y con la colaboración del grupo, ajusten su descripción. Respuesta abierta 3. ¿Qué letra de la actividad inicial, describe este momento del proyecto? La letra “F”. Porque es el momento de construir la alternativa seleccionada.

¿Por qué? 4. Todo proyecto debe incluir un presupuesto que se le denomina memoria económica. En él se deberá incluir los materiales, la mano de obra y el monto de los gastos diversos que implican el desarrollo del proyecto.

a) Elaboren una memoria económica para su proyecto:

140

Materiales

Cantidad

Costo

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Respuesta abierta

Tecnología 1

5. Compartan con otros equipos su memoria económica. Comparen con los otros presupuestos y ajusten, de ser necesario, los datos de la memoria. 6. ¿Qué letra de la actividad inicial, describe este momento del proyecto? ¿Por qué? La letra “F”. Porque es el momento de construir la alternativa seleccionada.

VII. Evaluación El proceso termina cuando se construye el prototipo o con una demostración del objeto construido. Expongan al grupo su proyecto. Háganlo mediante una presentación que incluya las razones del diseño y las ventajas que su prototipo ofrece con respecto a otras alternativas que apuntan a la resolución del mismo problema. Es muy importante que se valore el resultado del trabajo realizado, abarcando distintos aspectos como se muestra a continuación. 1. Discutan sobre su proyecto y contesten: a) ¿Qué aspecto estético muestra su construcción? b) ¿Tiene buena presentación?

Respuesta abierta

Respuesta abierta

c) ¿Es innovador? Respuesta abierta d) ¿Los participantes del equipo, han aportado trabajo de manera equitativa? Respuesta abierta

e) ¿Surgieron dificultades durante el proceso? Respuesta abierta f) ¿Se han aprovechado todos los materiales considerados? Respuesta abierta g) ¿Los materiales utilizados son reciclables? Respuesta abierta h) ¿Qué utilidad tiene el prototipo construido? Respuesta abierta i) ¿Qué aspectos positivos trajo consigo el desarrollo del proyecto en la relación con los integrantes del equipo? Respuesta abierta j) ¿Mejoraron las relaciones personales entre los integrantes? Respuesta abierta

2. ¿Qué letra de la actividad inicial, describe este momento del proyecto? ¿Por qué? La letra “O” Porque se valora si la solución resuelve el problema

141

26



VII. Comunicación Es necesario difundir lso resultados a la comunidad para favorecer la obtención de nuevas ideas.

Actividad de cierre 1. Escriban en el espacio correspondiente, la letra que describe el momento del proyecto que la numeración indica:

T

R

I

U

1

2

3

4

N

5

F

O

6

7

S

8

2. Reflexionen sobre el problema de Ernesto y escriban en la siguiente ilustración, los pasos en el orden para que pueda llevar a cabo su idea de manera sistemática.

1

2

8

3

Respuesta abierta

7

4

6

142

5


27

El proyecto de producción artesanal

El proyecto como estrategia de trabajo en tecnología Actividad de inicio El proyecto técnico: El papalote Se requiere diseñar y construir un papalote. Ésta debe tener un tamaño que permita visualizar el logotipo de tu escuela cuando esté volando en lo alto. Comenten sobre el proyecto y describan brevemente (en dos renglones cada uno) los pasos que permiten sistematizar esta idea:

Reflexionen: 1. Discutan sobre las características de este proyecto. Contesten: a) ¿Cuánto tendría que medir el papalote? Depende del modelo a desarrollar. b) ¿Qué materiales son los más adecuados para la vela? Papel china. c) ¿Qué tipo de cordón es más conveniente? De algodón d) ¿Cuál será el costo aproximado? Respuesta abierta

Actividades de desarrollo 1. Sigan las instrucciones de cada fases del proyecto:

I. Definición del proyecto. Identificación y delimitación del problema Para iniciar el proyecto, se debe tener claro el problema. a) ¿Cuál es el problema que se va a resolver? Construir un papalote que sea eficiente al volar. b) ¿En esta descripción es claro el problema? Respuesta abierta ¿Por qué? c) ¿Qué condiciones debe tener la solución que se aportará? Debe resolver adecuadamente el problema sacando el mayor provecho de los materiales y su costo sea bajo. Tecnología1

143

27



II. Recolección, busqueda y análisis de la información Una parte importante del proyecto es conocer aspectos relevantes del prototipo final. En este caso, el papalote tiene aspectos interesantes que conocer. a) Investiguen en diversas fuentes y contesten las siguientes preguntas: i) ¿De dónde es originaria el papalote? Los papalotes se llamaron alguna vez “Zhiyuan” y Yaozi en

el norte y en el sur de China respectivamente. El nombre “Fengzheng” entró en uso en las Cinco Dinastías (907960 d.C.). Según el libro, XunChulu por Lang Ying, de la dinastía Ming, Li Ye, que vivió en las Cinco Dinastías, que sirve para hacer y volar papalotes en la corte imperial. ii) ¿Qué distintos usos ha recibido este artefacto? Ha tenido innumerables usos, desde el entretenimiento hasta la milicia, hay historias de su uso como puntos de observación durante la primera guerra mundial y quién no recuerda el experimento de Benjamin Franklin que llevo al uso y control de la electricidad.

III. Cosntrucción de la imagen-objetivo a) Formulen los propósitos del proyecto.

Respuesta abierta

VI. Busqueda y selección de alternativas a) Reflexionen sobre el proyecto de construir un papalote y describan tres ideas que puedan contribuir a la resolución del problema de su proyecto. Junto a cada idea elaboren un boceto que complemente la información del papalote. Idea 1:

Respuesta abierta

Dibujo personal

Idea 2: Respuesta abierta

Idea 3: Respuesta abierta

Para diseñar un papalote, deben tenerse claros su tamaño y su forma. Por ejemplo, si se decide que sea un romboide, debemos conocer las medidas de las diagonales. Por ejemplo, el siguiente esqueleto, que tendrá que ser de madera, puede ser útil: También es necesario considerar que la vela debe ser un poco más amplia que el esqueleto. ¿Por qué? La vela debe ser mayor a la del esqueleto por que a mayor área de la vela mayor será la presión que ejerce el viento sobre el papalote.

Una de las condiciones del prototipo se refería a que el papalote pudiera mostrar el logotipo de tu escuela. Debe considerarse este rasgo, porque es una condición inicial para el proyecto. 144

Tecnología 1

Elaboren un bosquejo que permita cumplir con esta condición: Dibujo personal

V. Planeación Consideren el diseño del proceso y producto a través de la representación técnica, tareas, tiempos, espacios, responsables, selección de medios y materiales. Representción técnica a) Describan puntualmente el aspecto y características que tendrá su papalote. Pueden guiarse por las siguientes preguntas: i) ¿Qué partes la forman? Respuesta abierta

ii) ¿Cuánto debe medir cada parte? Respuesta abierta

iii) ¿Con qué materiales deben construirse? Respuesta abierta

iv)¿Cómo ensamblarán las partes? Respuesta abierta

Selección de medios y materiales a) Para empezar a construir el papalote, se requieren los siguientes materiales: s Dos varillas de madera de 90 cm y 6 mm de espesor s Cordón de nailon o hilo cañamo (50 m) s Lápiz s Anillo metálico s Cola blanca para papel, cartón y madera (a gusto del dueño del papalote) s Cinta métrica s Regla graduada s Tijeras s Sierra de costilla s Papel china suficiente para la vela s Papel de colores para construir el logotipo sobre la vela s Lima plana muza s Pincel para aplicar pegamento s Pegamento líquido 145

27



b) Reorganicen la lista anterior en la siguiente tabla:

Materiales

Herramientas • Lápiz • Cinta métrica • Regla graduada • Tijeras • Sierra de costilla • Lima plana muza • Pincel para aplicar el pegamento

• Anillo metálico • Cola blanca, para papel, cartón y madera • Papel china • Papel de colores • Pegamento liquido

Tareas a) Reflexionen sobre las siguientes tareas: s Debe empezarse por el esqueleto del papalote debe colocarse el travesaño sobre el larguero y atar con fuerza las dos piezas. Se puede usar un cordón resistente. s Coloquen el esqueleto sobre el papel china y recorten el contorno dejando una franja de 5 cm alrededor. Recorten el papel. Esta franja deberá doblarse alrededor de los lados del rombo de madera y pegarse con el pegamento líquido. s Describan si funcionó o no el papalote, y algunas cosas que este proyecto haya implicado en la vida escolar. s Decoren la cometa usando los papeles de colores para formar el logotipo de su escuela. s Decoren la cola, agregando los elementos artísticos que se consideren adecuados. s Prueben en el patio de la escuela la funcionalidad de la cometa. s Sujeten el anillo metálico con el cordón haciendo un nudo que permita regular su posición. b) Reorganícenlas en la siguiente tabla y completenlas para tener una planeación efectiva:

Tareas 1. Debe empezarse por el esqueleto del papalote debe colocarse el travesaño sobre el larguero y atar con fuerza las dos piezas. Se puede usar un cordón resistente. 2. Coloquen el esqueleto sobre el papel china y recorten el contorno dejando una franja de 5 cm alrededor. Recorten el papel. Esta franja deberá doblarse alrededor de los lados del rombo de madera y pegarse con el pegamento líquido. 3. Decoren la cometa usando los papeles de colores para formar el logotipo de su escuela. 4. Decreciendo la cola, agregando los elementos artísticos que se consideren adecuados. 5. Sujeten el anillo con el cordón haciendo un nudo que permita regular su posición. 6. Prueben en el patio de la escuela la funcionalidad de la cometa. 7. Describan si funcionó o no el papalote, y algunas cosas que este proyecto haya implicado en la vida escolar.

146

Tecnología 1

c) Contesten: ¿Cómo deben ser entre sí el travesaño y el larguero? Deben ser proporcionales ¿Por qué? para así tener una mejor eficiencia al volar el papalote.

VI. Ejecución de la alternativa seleccionada Pongan manos a la obra. a) Diseñen su bitácora de construcción para sistematizar las tareas que se van realizando. No olviden registrar las dificultades que se van presentando en el proceso. b) Completen la información de la siguiente memoria económica, respecto a los costos que se requieren para el proyecto del papalote:

Memoria económica Materiales Respuesta abierta

Cantidad Respuesta abierta

Costo Respuesta abierta

VII. Evaluación a) Discutan sobre su proyecto y contesten: i) ¿Qué aspecto estético muestra su construcción? Respuesta abierta

ii) ¿Tiene buena presentación? Respuesta abierta iii) ¿Es innovador?

Respuesta abierta

iv)¿Los participantes del equipo han aportado trabajo de manera equitativa? Respuesta abierta

v) ¿Surgieron dificultades durante el proceso? Respuesta abierta

vi) ¿Se han aprovechado todos los materiales considerados? Respuesta abierta 147

27



vii) ¿Los materiales utilizados son reciclables?

Respuesta abierta

viii) ¿Qué utilidad tiene el prototipo construido? Respuesta abierta

ix) ¿Qué aspectos positivos trajo consigo el desarrollo del proyecto en la relación con los integrantes del equipo? Respuesta abierta

x) ¿Mejoraron las relaciones personales entre los integrantes? Respuesta abierta

VIII. Comunicación a) Organicen una feria del papalote donde exhiban sus prototipos ante la comunidad educativa.

Actividades de cierre 2. Para un concurso tecnológico, Aldo quiere construir un soporte para libros. Aplica las fases del proyecto.

148

Lo aprendido En este bloque 5 “Proyecto de producción artesanal”, conociste el trabajo con proyectos; aprendiste las fases que lo integran; identificaste los problemas técnicos derivados de los procesos productivos artesanales; eres capaz de establecer una solución adecuada, ordenada y secuencial a través de la planificación, ejecución, organización, control y evaluación de un plan de trabajo. Contesta lo siguiente: 1. El proceso productivo es: a) El conjunto de operaciones que mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia

prima en un producto. Además, el proceso productivo puede realizarse de manera artesanal o industrial. b) El conjunto de medios técnicos que permiten transformar la materia prima en un producto tecnológico. c) El conjunto de operaciones que mediante soluciones técnicas transforman los materiales en un producto de tipo artesanal o industrial. 2. Indica 5 características de los procesos productivos artesanales.

• Fabricación manual, domiciliaria, para consumo de la familia o la venta de un bien restringido. • En el mismo lugar se agrupan el usuario, el artesano, el mercader y el transporte. • El artesano elabora los productos con sus manos en su totalidad, seleccionando personalmente la materia prima, dándole su propio estilo, su personalidad. • Requiere de una fuerza laboral altamente especializada en el diseño de las operaciones de manufactura, especialmente para el armado final del producto. • Tienen una organización descentralizada en una misma ciudad. • Cada artesano se especializa en un componente del producto. • El volumen de la producción es generalmente reducido.

3. Indica 5 diferencias entre los procesos productivos artesanales e industriales.

Artesanal: producción reducida, no requieren espacios amplio para producir, los productos son únicos, utilizan al mínimo herramientas, frecuentemente son negocios familiares. Industrial: producción amplia, requieren espacios amplios para producir, todos los productos tienen las mismas características, utilizan gran cantidad de herramientas con gran tecnología, existen diferentes inversionistas.

4. Identifica un problema técnico que pueda solucionarse en el laboratorio de tecnología mediante

el diseño y la construcción de un objeto. Respuesta abierta

5. El proyecto técnico es: a) Un plan de acción y desarrollo trazado por una empresa, en el que se detallan el problema que

se pretende resolver y los medios para llevarlo a cabo. b) El conjunto de las actividades que desarrolla una persona o una entidad para alcanzar un determinado objetivo. Un proyecto es una planificación que consiste en un conjunto de actividades que se encuentran interrelacionadas y coordinadas. c) Un cronograma de actividades que se llevarán a cabo empleando medios técnicos, insumos cuyo producto final puede ser un objeto o proceso tecnológico. 6. Señala el orden correcto de las fases del proyecto técnico: 4) identificación y delimitación del pro-

blema 1) recolección, búsqueda y análisis de la información; 5) construcción de la imagen objetivo; 7) búsqueda y selección de alternativas; 3) planeación; 6) ejecución de la alternativa seleccionada; 8) evaluación; 2) comunicación. a) 1, 5, 2, 4, 6, 3, 7, 8 b) 4, 1, 5, 7, 3, 6, 8, 2 c) 2, 4, 5, 7, 1, 3, 6, 8 149

Lo aprendido 7. Menciona los problemas técnicos que ocasionaba la basura en las ciudades con respecto a la cali-

dad de vida de los habitantes hace 30 años y en la actualidad. Emplea la representación técnica. Respuesta abierta

Subraya la respuesta correcta del reactivo 8 al 15. 8. Permite el desarrollo de habilidades en las personas para percibir los sucesos de su entorno. a) Identificar el problema b) Observar c) Escribir el problema 9. Permite caracterizar el problema, orienta la búsqueda de información. a) La Internet b) Recolectar, buscar información c) Los libros 10. Se formulan los propósitos del proyecto, se levantan los escenarios deseables. a) Búsqueda de soluciones b) Planeación de la solución c) Construcción de la imagen

objetivo 11. Considera el diseño del proceso y del producto de acuerdo con la alternativa planteada, la con-

secución de tareas y acciones, su ubicación en tiempo y espacio. b) Proceso de diseño

a) Planeación

c) Ejecución del diseño

12. Se constituye por las acciones instrumentales y estratégicas del proceso técnico que permitirán

obtener la situación deseada o resolver el problema. b) Toma de decisiones

a) Ejecución de la alternativa

c) Medios técnicos

13. Actividad constante en cada una de las actividades del proyecto. a) Toma de decisiones b) Evaluación

c) Comunicación

14. Actividad consistente en informar de los resultados a la comunidad. a) Difusión de resultados b) Comunicación c) Comercialización 15. Elaborar un boceto de la idea sobre la solución forma parte de la fase de…

a) construcción de la imagen-objetivo b) identificación del problema c) planeación de la solución Completa el siguiente diagrama de flujo sobre el desarrollo del proyecto técnico. Señala si la simboPlaneación

Ejecución de la alternativa seleccionada

Identificación y delimitación del problema

Búsqueda y selección de alternativas

Evaluación

Recolección, búsqueda y análisis de la información

Construcción de la imagen objetivo

Comunicación

Proyecto Técnico

logía es la idónea para la adecuada comprensión de las fases del proyecto. Indica los proyectos técnicos que has llevado a cabo en tu asignatura de Tecnología y las fases que has desarrollado, los productos obtenidos, ventajas y desventajas que ha implicado concretarlos. 150

Normas de higiene y seguridad en el laboratorio de Tecnología 1. Normas de higiene en el trabajo: a) Mantén las manoslimpias y secas. b) No lleves collares, anillos o ropa ancha porque puedes engancharte. c) Ten limpia y ordenada la mesa y el laboratorio. 2. Normas de seguridad: a) Generales: i) Comunica a tu profesor cualquier lesión (corte, herida, etc.) y consultale cualquier duda. ii) Cumple el resto de normas de seguridad. b) Laboratorio de Tecnología: i) Apréndete donde están las puertas de entrada, salida, extintores, alarmas y elementos como gafas de protección, guantes, etc. ii) Respeta las señales. Existen cuatro tipos de señales: obligación, de peligro, de auxilio (emergencia) y de prohibición. c) Tabla de señalizaciones:

Tipo

Indican

Forma

Obligación

Es obligatorio usar las protecciones indicadas

Circular, con el borde blanco, el fondo azul y la figura blanca

Peligro

Avisa del peligro de utilizar algún material o herramienta

Triángulo equilátero, con el borde negro, el fondo amarillo y la figura negra

Auxilio

Ayudan y nos informan de los equipos de socorro

Rectangulares, con el borde blanco, el fondo verde y la figura blanca

Prohibición

Prohíben las actividades que pueden ser peligrosas

Circulares, con el borde y una línea que atraviesa en roja, el fondo blanco y la figura negra

Ejemplos: Obligación

Peligro

Auxilio

Prohibición

151

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Anexo 1 Proceso productivo general del sector del mueble

Almacén madera maciza

Almacén chapas

2. Mecanizado madera

Almacén mantenimiento

1. Recepción y almacenamiento materias primas

Almacén adhesivos

Almacén tableros

3. Mecanizado tableros

4. Preparación chapa

Marcaje

Selección

Despiece y corte a medida

Trenzado

Corte y confección

Macizado de cantos

Almacén tapizado

5. Preparación telaspieles-espumas Selección Corte

Aserrado

Corte

Juntado

Chapado Cosido

Cepillado

Aplacado de cantos

Regruesado

Moldurado y fresado

Corte a medida y buchido

Taladrado

Moldurado y fresado

Marquetería

Taladrado y escopleado Espigado y mechonado Curvado Torneado Talla

6. Lijado y calibrado Tinte

7. Armado previo Almacén Pinturas, barnices, tintes y disolventes

Secado Fondo

8. Acabado

Secado Lijado Acabado

Almacén adhesivos

9. Montaje conjunto Engomado

10. Tapizado

Grapado Almacén montaje

Secado

11. Montaje final

13. Procesos auxiliares

12. Embalaje

Almacén Producto final

199

Anexo 2 Partes de la silla Chasis El armazón de una silla de ruedas puede ser rígido (fijo), o plegable. El aprovechamiento de la energía que el usuario aplica para propulsarse es del doble en una silla con armazón rígido (se aprovecha 15 a 20 % del impulso), que en una plegable (aprovecha 5 a 8 % del impulso). Materiales empleados son: Material: la composición del armazón es un factor clave en la funcionalidad de la silla. El acero siendo el más habitual, es el más pesado pero también el más barato. Una silla con armazón de aluminio es mucho más ligera y por lo tanto fácil de propulsar, pero también más cara. También se pueden encontrar armazones realizados en materiales muy ligeros como titanio y carbono. Se utilizan habitualmente en sillas de armazón rígido y tienen un precio muy elevado. Ruedas delanteras Existen de diferentes tamaños y materiales, así como inflables o macizas, dependiendo del uso que vayamos a darles debemos tener en cuenta lo siguiente: cuanto más pequeña sean las ruedas delanteras, tendrán menor rozamiento y mayor facilidad de giro, siendo adecuadas para interiores. Así por ejemplo las de 75 mm y 125 mm se recomiendan en sillas para deportes en pista, como el baloncesto y en sillas activas. Como punto negativo, se enganchan en obstáculos e irregularidades del terreno con facilidad. Las ruedas grandes son más recomendables para exteriores, y suelo accidentados, ya que resulta más fácil salvar obstáculos y no se clavan en el terreno. Sus desventajas son que el mayor rozamiento dificulta la maniobrabilidad y su mayor tamaño aumenta el radio de giro. Ruedas traseras Sobre las ruedas traseras debemos conocer los siguientes detalles: tamaño, tipo de cubierta, composición de la llanta y el aro. La rueda trasera más habitual es la de 600 mm de diámetro (24”). Se utilizan ruedas más pequeñas de 22” (550 mm) o 20” (500 mm) en sillas de niño; para personas con limitación del movimiento en los hombros o para hemipléjicos, para que puedan llegar al suelo y propulsarse con el pie. La rueda más pequeña permite aplicar menor esfuerzo para propulsarla, pero también requiere mayor número de impulsos. Las ruedas de 650 mm (26”) se utilizan para personas muy altas y para deportes. Llantas • Llantas de plástico: apenas requieren mantenimiento, pero pesan más que las ruedas de radios. • Llanta de radios de aluminio: resulta más ligera que la de plástico, y absorbe mejor las rugosidades del terreno. Los radios cruzados ofrecen un entramado más fuerte. • Llantas de otros materiales: como la fibra de carbono, de alto precio y prestaciones con un peso muy bajo. Para deporte se prefieren los radios rectos, que dan mayor rigidez al conjunto, pero los aros y el carrete deben de ser especialmente fuertes.

Llanta de plástico

200

Llanta de aluminio

Llanta de fibra de carbono

Anexo 2 Los aros Pueden ser de aluminio, acero (que es más pesado pero resbala menos), titanio (muy ligeros), o recubiertos de plástico. Además del material, existen aros con proyecciones para facilitar el agarre por parte de personas con poca movilidad en las manos, así como aros con formas ergonómicas y partes recubiertas de otros materiales para aumentar el agarre. Las proyecciones se pueden adquirir por separado y ser instaladas en un aro standard.

Aro con proyecciones

Aro especial tetra

Frenos •Frenos con zapata: los más comunes son los de montaje alto (se anclan al tubo que queda por debajo del asiento), y pueden ser de dos tipos, según se activen empujando hacia delante o tirando hacia atrás. Estos frenos pueden llevar alargadores para facilitar su uso. •Frenos de tijera: más ligeros y quedan escondidos cuando están en reposo facilitando las transferencias, normalmente se ven en sillas activas/ultraligeras. •Frenos de una mano: para hemiplégicos y usuarios que prefieren esta opción. •Frenos de tambor: normalmente en sillas en las que el acompañante maneja la silla. Se activa el freno desde una maneta tipo freno de bicicleta que va fijada en las empuñaduras del respaldo.

Freno o de zapata ata

Freno de tijera

Freno de zapata con prolongador

Reposabrazos •Fijos: son parte del chasis de la silla y no pueden retirarse. •Desmontables, o abatibles hacia detrás: pueden ser retirados. •Regulables en altura: permiten ajustes más precisos. •Tipo escritorio: rebajados en su parte delantera para permitir el acceso a mesas •Tubulares: pesan menos pero tienen una superficie de apoyo inferior. Para gente muy activa suelen eliminarse los reposabrazos y colocar unos protectores laterales para impedir que las ruedas ensucien la ropa al salpicar. Para personas que necesitan un control extra en los brazos existen almohadillados con forma anatómica.

Extraíble y ajustable en altura

Reposabrazos tubular

Protector de ropa

201

Anexo 2 Reposapies Pueden ser fijos o desmontables. Para acortar la longitud de la silla en espacios reducidos como ascensores, es mejor que sean desmontables. Si no hay problemas de espacio es más aconsejable que los reposapiés sean fijos debido a su mayor robustez. La posición anatómica ideal de los reposapies es a 90º. Sin embargo en adultos los pies pueden interferir con el giro de las horquillas delanteras, por lo que el ángulo se tiende a reducir. Los ángulos más frecuentes son de 80º, 70º y 60º. Existen asimismo reposapies elevables. Estos elevan el conjunto de la pierna, para adoptar posturas más cómodas. Se utilizan mucho en sillas con respaldo reclinable y sillas pasivas. Las plataformas de reposapies son normalmente de composite u otros materiales como el aluminio. Pueden ser dobles o bien una plataforma única, con o sin cintas taloneras. Normalmente el ángulo entre el reposapiés y las plataformas es de 90º, pero hay plataformas que tienen la posibilidad de regular este ángulo, para adaptarse a necesidades concretas de algunos usuarios.

Reposapie fijo de paleta única

Reposapie extraíble estándar

Reposapie elevable

Respaldos De construcción similar al asiento, una tela relativamente tensa que se fija al chasis de la silla, (en este caso a los tubos del respaldo), nos sirve de apoyo. Es recomendable que el respaldo sea regulable en tensión, son mucho más cómodos ya que ajustamos la tensión del respaldo por medio de unas tiras interiores que nos permiten tensar o destensar zonas concretas. De esta manera podemos adaptar el contorno del respaldo a nuestra anatomía. Como en el caso de los asientos también existen respaldos posturales especiales que en este caso sustituyen a la tela que viene de serie, usándose solo los tubos del respaldo original como soporte. Existen distintas alturas en los respaldos, las personas activas con buen control de tronco suelen usar respaldos bajos que maximizan la libertad de movimiento. Respecto al bastidor del respaldo, puede ser fijo, abatible, desmontable, la elección de este dependerá de nuestros requerimientos a la hora de desmontar la silla o la postura que necesitemos adoptar. Asientos Suelen ser de un tejido fuerte pero que permite el plegado de la silla, se fijan al chasis de la silla mediante tornillos u otros sistemas, en algunos modelos podemos regular la tensión de la tela del asiento para adecuarla a nuestras necesidades. Sobre la tela del asiento se puede colocar un cojín antiescaras que minimice las presiones excesivas. Hay cojines de espuma, de gel, de celdas de aire. En nuestra ortopédica de confianza nos asesorarán sobre las opciones más adecuadas según el caso. El asiento de tela o telacojín antiescaras no es la única opción, hay asientos posturales tipo “jay” que ofrecen soporte y protección superiores.

202

Anexo 3

203

Anexo 4

Tapa, pantalla, teclado, base, tarjeta madre, implementos electrónicos base posterior, batería, chip, y tapa

Cubierta, papelera, silla, asiento, respaldo, papelera

204

Anexo 5 Proceso productivo general de la industria del vestir

Proceso de tisaje

Uniones de fibras

Transformación

Materia prima

Proceso de tisaje

Fibras textiles

Proceso de estampación

Entrecruzamiento de hilos

Hilo

Imprimir formas de dibujo y colores

Tejidos

Tejido estampado

Durabilidad (resistencia a la abrasión y a la tenacidad). Comodidad (absorción y retención térmica). Aspecto (resistencia a la formación de frisas y resilencias).

Propiedades

Tampón Aerografía Cilindro Serigrafía Transfer

Técnicas de estampación

Tejido plano

Origen Según el entrecruzamiento Natural Animal

Cuero Lana Seda

Químico

Vegetal

Mineral

Sintéticas

Artificiales

Algodón Lino Esparto

De vidrio De metales (oro, plata)

Nailon Perlan Poliéster Acrílico Fibrana Poliamida

Viscosa Cupro Rayón

Tejido de encaje

Tejido de punto

Hilo continuo que se entrecruza consigo mismo

Hilos que se anudan, entrelazan o retuercen, para formar tejidos abiertos.

Ligamento de dos o más hilos que se entrecruzan perpendicularmente. Los hilos horizontales se llaman urdimbre. Los hilos verticales se llaman trama.

Tafetán Sarga Raso o satén

Mantillas Encajes

Punto Croche

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Libro de Tecnologia 1

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