Leaflet Penggunaan Garam

Mencegah terjadinya GAKY (Gangguan Akibat

APA ITU GARAM BERYODIUM ??

Kekurangan

Yodium).

Beberapa

gangguan

yang

diakibatkan kekurangan Yodium antara lain : 1.

Pembesaran kelenjar gondok (gondokam)

2.

Gangguan perkembangan mental

3.

Gangguan pendengaran (tuli)

4.

Mata juling

5.

Pada ibu hamil bisa terjadi k eguguran/bayi lahir mati

Garam Yodium adalah garam yang mengandung  yodium yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan kecerdasan. Garam yodium digunakan sebagai garam konsumsi yang kandungan yodiumnya sebesar 3080ppm.

Di Susun Oleh : Kelompok 2 PKL Akper Madiun

AKADEMI KEPERAWATAN MADIUN TA. 2013/2014

MANFAAT GARAM BERYODIUM

CARA MENYIMPAN DAN

Cara Menggunakan Garam

MENGGUNAKAN GARAM BERYODIUM

-

Disimpan dalam wadah tertutup dan kering

-

Letakkan

ditempat

yang

sejuk,

 jauhkan dari panas api dan terhindar sinar matahari langsung -

Tutup garam

kembali

setiap

mengambil

Beryodium Yang Benar

BAGAIMANA KITA TAHU GARAM TERSEBUT MENGANDUNG YODIUM?? 1. Dengan Test Kit Yodina yang banyak tersedia di Puskesmas dan Apotik. Cara untuk menegetes  yaitu ambil garam, kemudian tetesi dengan cairan  yodian. Garam yang bermutu baik (mengandung  yodium) akan menunjukkan warna biru keunguan. 2. Selain mengguanakan test kit yodina ada cara  yang lebih simple, gunakan tepung kanji yang dicampur dengan garam lalu teteskan jeruk nipis,  jika warnanya berubah menjadi keunguan, itu artinya mengandung yodium. 3. Menggunakan singkong parut, caranya adalah singkong (ubi kayu) segar dikupas, di parut dan diperas tanpa diberi air. Tuang 1 sendok teh perasan singkong parut kedalam gelas bersih. Tambahkan 4-6 sendok teh munjung garam yang akan diperiksa. Tambahkan 2 sendok teh cuka makan berkadar 25%. Aduk sampai rata, dan tunggu beberapa menit. Apabila timbul warna biru keunguan, berati garam mengandung yodium.