Nutrisi merupakan proses pengambilan zat gizi oleh tubuh. Proses ini mencakup 3 tahap yaitu tahap memasukkan makanan atau minuman ke dalam tubuh, tahap pemecahan makanan atau minuman menjadi unsur gizi. Pada pasien kanker yang mendapat kemoterapi, perlu asupan nutrisi yang mengandung cukup nutrien ( vitamin, mineral, protein, karbohidrat, lemak dan air ).
Kemoterapi merupan terapi kanker yang menggunakkan obat0obatan dengan tujuan untuk menghentikan pertumbuhan sel kanker, baik dengan membunuh sel secara langsung maupun dengan menghentikan pembelahan selnya.
Hilangnya nafsu makan Kaheksia ( kelemahan, penurunan berat badan serta berkurangnya lemak) Perubahan rasa makanan Mual dan muntah Diare Konstipasi Demam
Kita perlu protein untuk pertumbuhan, memperbaiki jaringan tubuh, dan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh kita sehat. Sumber yang baik dari protein termasuk ikan, unggas, daging merah tanpa lemak, telur , produk susu rendah lemak, kacang-kacangan dan selai kacang, kacang kering, kacang polong dan kacang, dan makanan kedelai.
Tubuh memecah lemak dan menggunakan mereka untuk menyimpan energi , melindungi jaringan tubuh , dan mengangkut beberapa jenis vitamin melalui darah. Lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan terutama dalam minyak sayur seperti zaitun dan kacang tanah minyak . Lemak tak jenuh ganda yang ditemukan terutama dalam minyak nabati seperti bunga matahari dan jagung. Lemak jenuh terutama ditemukan dalam sumber-sumber hewani seperti daging dan unggas, utuh atau susu rendah lemak, keju, dan mentega. Beberapa minyak nabati seperti kelapa, minyak inti sawit , dan minyak sawit jenuh
3.
Karbohidrat adalah sumber utama energi tubuh . Sumber-sumber dari karbohidrat termasuk roti, kentang, nasi, spaghetti, pasta, sereal, jagung, kacang polong, dan kacangkacangan.
4.
Air dan cairan atau cairan sangat penting bagi kesehatan. Semua sel tubuh membutuhkan air untuk berfungsi. Jika kebutuhan air tidak cukup atau karena muntah atau diare, maka dapat menyebabkan dehidrasi. Kita harus minum 8-12 gelas air per hari, dapat berupa air putih, jus, susu atau makanan yang mengandung air yang cukup seperti pudding , es krim.
Antioksidan termasuk vitamin A, C, E dan selenium. Antioksidan dapat merangsang sistem imun tubuh untuk melawan radikal bebas yang membentuk karsinogen. Bahan makanan yang dianjurkan diantaranya bawang putih, tomat, brokoli, tempe, kacang kedelai, wortel, kubis, kol, jeruk, jambu biji, roti, serealia, produk susu ( yoghurt dan keju), ikan, terutama ikan laut dan kacang-kacangan, sebagai sumber protein, serta makanan berserat tinggi sebagai zat antikarsinogen.
