A. Peng Penger erti tian an Diet Diabetes Melitus adalah aturan makanan yang diberikan pada penderita penyakit gula. B. Peny Penyeb ebab ab 1. Faktor keturunan keturunan 2. Faktor Faktor Imunolo Imunologi gi 3. Faktor Lingkungan Lingkungan 4. Usia ( kekebalan kekebalan terhadap terhadap insulin enderung enderung meningkat pada usia di atas !" tahun# ". $egem $egemuka ukan n !. %i&ayat %i&ayat keluarga keluarga '. $elompok $elompok etniksuku etniksuku C. Tanda Tanda dan dan Gejala Gejala 1. 2. 3. 4. ". badan !. pada kaki '. /.
)ering *+$ )ering haus )ering lapar *adan terasa lemas. ,enurunan berat *aal dan kesemutan -atalgatal Luka yang
sukar
1. Lemah syah&at dan pembakaran at dalam tubuh tidak normal D. Jenis Makana Makanan n yang Rendah Rendah Gula Gula 1. )umber )umber karbohidrat karbohidrat kentang kentang 2 bii bii sedang5 sedang5 nasi 6 gelas5 roti putih 3 potong sedang.
2. )umber )umber protei protein n he&an he&anii a. %end %endah ah lemak lemak ayam ayam tanp tanpaa kuli kulitt 1 potong sedang5 ikan segar 1 potong sedang5 ikan asin 1 potong sedang.
b. Lemak sedang daging kambing 1 potong sedang5 daging sapi 1 potong sedang5 telur ayam 1 butir . 7ingg 7inggii lemak lemak bebek bebek 1 potong potong sedang sedang55 ayam dengan 1 kulit potong sedang 3. )umb )umber er prot protei ein n naba nabati ti kaa kaang ng hia hiau u 2 sendok makan5 kaang tanah 2 sdm5 tahu 1
4. )ay )ayuran uran a. )ayura )ayuran n + (bebas (bebas dimakan dimakan55 kandun kandungan gan kalo kalori ri dapa dapatt diab diabai aika kan# n#88 gamb gambas as55 ketimun5 labu air5 lobak5 tomat. b. )ayuran * (agak bebas dimakan5 mengan mengandun dung g sediki sedikitt kalori kalori protei protein#8 n#8 bunis5 brokoli5 agung muda5 kol5 &ort &ortel el55 tero terong ng55 kang kangku kung ng55 rebu rebung ng55 kaang panang.
". *uah dan dan gula anggur anggur 2 2 buah sedang sedang55 apel merah 1 buah5 duku 0 buah5 eruk manis 2 buah5 kedondong 2 buah sedang5 pisang 1 buah5 pepaya 1 potong sedang5 gula 1 sdm5 madu 1 sdm.
E. Jumlah Makan sesuai Aturan Diet 9umlah makan sesuai aturan diet adalah sesuai dengan kalori dengan gii penderita 1. $urus 2. *erat normal 3. -emuk Contoh menu diet Diabetes Melitus untuk !"" kal #berat normal$ a. ,agi pukul /.3 :I* %oti ta&ar 4 potong 2 buah kentang
rebus 7elur ; butir
$eu 1 sendok tempe goreng 1 potong
7omat sekehendak
Margarin ; sendok makan
+ir teh manis ( dengan gula 1 sendok teh
# b. ,ukul 1. :I* ,epaya 1 potong sedang . )iang pukul 12. :I*
Daging 1 potong besar
7empe 2 potong
$ol5 tauge sekehendak
*ayam5 kaang panang ; gelas
d. )ore pukul 1/.3 :I* $entang 2 bii sedang
Daging 1 potong sedang
7ahu 1 bii sedang
$etimun5 selada sekehendak
*unis5 &ortel ; gelas
,epaya 1! buah sedang
1 gelas air putih
e. ,ukul 21. :I* ,isang 1 buah. %. Pentingnya &e'atuhan menjalani Diet 1. Untuk perbaikan kadar gula darah dan lemak 2. Untuk menegah adanya kadar gula darah naik 3. Untuk menegah adanya kadar gula darah yang turun drastis 4. Untuk menegah teradinya kelemahan. G. (al yang dilakukan setelah menderita DM)) 1. =lahraga teratur 2. ,engaturan makan 3. Minum obat seara teratur 4. periksa kadar gula darah teratur 1 bulan sekali
,U)$>M+) $>LU%+?+< *+7U +M,+% 21!