Laporan Praktikum Senyawa Polar Dan Nonpolar

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA SENYAWA POLAR DAN NON POLAR

Di susun oleh : Di susun oleh :  Reny Kurniawati  Akmaliah  Siti Robiatul Alawiyah  Ina Rahmawati  Agnes Triyana  Rima Melati  Iqra Fatihah

LAPORAN PRAKTIKUM SENYAWA POLAR DAN NON POLAR I. TUJUAN Mengetahui kepolaran beberapa senyawa II. DASAR TEORI A. Seny Senyaw awa a pola polarr aal aalah ah seny senyaw awa a yang yang terb terben entu tuk k akib akibat at aan aanya ya su suat atu u ikatan antar elektron paa unsur!unsurnya. "al ini ter#ai karena unsur yang yang beri berika kata tan n ters tersebu ebutt mempu mempuny nyai ai nila nilaii keelek eelektr tron onega egati ti$t $tas as yang yang berbea. %iri!&iri senyawa polar ' (. )apat )apat larut larut ala alam m air an an pelar pelarut ut lain lain *. Memiliki Memiliki kutub positi+ positi+ ,- an an kutub kutub negati+ ,!/ ,!/ akibat tiak tiak meratanya meratanya istribusi elektron 0. Memil Memilik ikii pasa pasang ngan an elekt elektro ron n beba bebas s , bila bila bent bentuk uk molek molekul ul ike iketa tahu huii  atau memiliki perbeaan keelektronegati+an. %ontoh ' "%L/ 1a%L/ "*2 3. Senyaw Senyawa a nonpola nonpolarr aalah aalah senyawa senyawa yang yang terben terbentuk tuk akibat akibat aanya aanya suatu suatu ikatan ikatan antar antar elektr elektron on paa paa unsur unsur!un !unsur sur yang yang memben membentuk tuknya nya.. "al ini ter#ai karena unsur yang berikatan mempunyai nilai keelektronegati$tas yang sama4hampir sama. %iri!&iri senyawa non polar ' (. Tiak Tiak larut larut ala alam m air an an pelarut pelarut lain lain *. Tiak Tiak memiliki kutub kutub positi+ positi+ ,- an an kutub kutub negati+ negati+ ,!/ akibat akibat meratanya meratanya istribusi elektron 0. Tiak iak memi memili liki ki pas pasanga angan n elek elektton beba bebas s , bila bila bent bentuk uk mole molek kul iketahui  atau keelektronegati+annya sama. %ontoh ' %l*/ 5%l6/ "* PERBEDAAN SENYAWA SENYAWA POLAR DAN NONPOLAR •

•

III.

Senyawa polar a. )apa )apatt lar larut ut ala alam m air air b. Memiliki Memiliki pasangan pasangan elektro elektron n bebas , bentuk bentuk tiak simetris simetris  &. 3erakhi 3erakhirr gan#il gan#il// k ke&u e&uali ali 370 370 an an 576 576 %ontoh ' 1"0/ 5%(0/ "*2/ "3r Senyawa nonpolaront a. Tiak Tiak apat apat larut larut ala alam m air air b. Tiak Tiak memiliki memiliki pasangan pasangan elektro elektron n bebas , bentuk bentuk simetris simetris  &. 3era 3erakh khir ir gen genap ap %ontoh ' F*/ 3R*/ 2*/ "* ALAT DAN BAHAN A. ALA ALAT ' (. 8ela 8elas s kimia kimia  Tablet  Tablet 9itamin %

3. 3A 3A"A "A1 1 (. Air Air

6.

*. Seno Senok k teh teh )eter#en 0. Marl Marlen en maye mayerr Minyak goreng <. Lu Lumpa mpang ng

IV.

*. 8ara 8aram m apu apurr 0.

:.

Soa Soa kue

;.

<. 5enye 5enyeap ap rasa rasa

LANKAH KERJA

(. Masukkan Masukkan (== ml ml air ke alam gelas kimia. *. Masukk Masukkan an ( senok senok teh garam garam apur apur ke alam gelas gelas kimia/ auk auk se&ara se&ara konstan. Kemuian Kemuian iamkan beberapa saat. 0. Amati Amati hasil hasil reaks reaksi. i. Apakah Apakah bahan bahan terseb tersebut ut larut larut > #ika #ika larut maka maka bahan bahan tersebut bersi+at polar. polar. ?ika tiak larut/ berarti bahan tersebut bersi+at bersi+at non polar. <. @langi @langi langka langkah h ( s. 0 untuk untuk bahan bahan yang lainn lainnya ya , bahan bahan
VI.

HASIL PE PENAMATAN 3A"A1 8aram )apur Soa Kue 5enyeap Rasa Tablet Cit. % )etergen Minyak 8oreng

LAR@T TA15A 5B18A)@KA1

LAR@T )B18A1 5B18A)@KA1

 TI)AK LAR@T

     

ANALISIS DATA

(. 8aram aram )ap )apur 5aa saat garam imasukkan ke alam gelas kimia yang berisi air/ garam mulai larut tanpa pengaukan tetapi membutuhkan waktu yang lama. "al ini karena molekul garam merupakan ikatan ko9alen polar. polar. *. Soa Ku Kue 5aa saat soa kue imasukkan ke alam gelas kimia yang berisi air/ soa kue mulai larut tetapi isertai engan pengaukan. "al ini karena molekul soa kue merupakan ikatan ko9alen polar. polar . 0. 5enye enyea ap p Ras Rasa a 5aa saat penyeap rasa imasukkan ke alam gelas kimia yang berisi air/ penye penyeap ap rasa rasa mulai mulai larut larut tetapi tetapi is isert ertai ai engan engan penga pengauka ukan. n. "al ini karena molekul penyeap rasa merupakan ikatan ko9alen polar. <. Tablet ablet Cit Citam amin in % 5aa saat tablet 9itamin % imasukkan ke alam gelas kimia yang berisi air/ air/ tabl tablet et 9ita 9itami min n % lang langsu sung ng laru larutt tanp tanpa a peng penga auk ukan an an an tia tiak k

membutuhkan waktu yang lama. "al ini karena molekul tablet 9itamin % merupakan ikatan ko9alen polar. 6. )ete etergen 5aa saat saat eterg etergen en imasu imasukka kkan n ke alam alam gelas gelas kimia kimia yang yang berisi berisi air/ air/ etergen &epat larut an menghasilkan busa engan pengaukan tetapi  #ika tiak i auk etergen hanya larut l arut an tanpa menghasilkan busa. "al ini karena molekul etergen merupakan ikatan ko9alen polar. polar. :. Miny Minyak ak 8or 8oreng eng 5aa saat minyak goreng imasukkan ke alam gelas kimia yang berisi air/ minyak goreng tiak larut an tiak menyatu sama sekali engan air. "al ini karena karena molekul molekul minyak goreng goreng merupak merupakan an ikatan ikatan ko9alen ko9alen non polar. VII. VII.

PER PERTANY ANYAAN AAN DAN DAN DISK DISKUS USII

(. Aakah Aakah bahan!baha bahan!bahan n yang larut tanpa pengaukan pengaukan >  ?awab ' 3ahan!bahan yang larut tanpa pengaukan aalah garam/ etergen/ an Tablet Citamin %. •

•

Aakah bahan!bahan yang larut setelah i auk >  ?awab ' 3ahan!bahan yang larut setelah i auk aalah soa kue an penyeap rasa.

*. Aakah Aakah bahan!baha bahan!bahan n yang tetap tetap tiak larut larut setelah setelah pengauk pengaukan an >  ?awab ' Da/ aa. Seperti minyak goreng. Air an bahan tersebut tiak menyatu walaupun telah i auk. •

0. Apakah Apakah pengaukan pengaukan mempengaruh mempengaruhii kelarutan kelarutan suatu suatu senyawa senyawa > ?elaskan ?elaskan E  ?awab ' 5aa umumnya aa maupun tiak aanya pengaukan tetap sa#a bahan tersebut akan larut ,bila bahan tersebut larut. 5engaukan hanya ber+ungsi agar suatu senyawa apat larut alam waktu singkat/ namun bila tiak i auk tetap sa#a senyawa tersebut larut namun waktu yang iperlukan sangat lama. •

<. Aakah Aakah +aktor!+aktor +aktor!+aktor lain lain yang mempengaruh mempengaruhii kelarutan kelarutan senyawa senyawa >  ?awab ' Da/ Da/ aa. Faktor Faktor!+aktor !+aktor tersebut aalah Suhu  3anyaknya senyawa pelarut ,9olume pelarut   Tekanan   Tekanan Luas area senyawa  Konsentrasi Konsentrasi senyawa  •

6. Kelompokkan elompokkan bahan!baha bahan!bahan n yang telah kamu kamu u#i kepolaran kepolarannya nya tersebut tersebut E  ?awab ' 5olar ' 8aram apur/ tablet 9it %/ soa kue/ etergen an penyeap rasa. 1on polar ' Minyak goreng. •

VIII VIII..

KES KESIMP IMPULAN

3er 3eras asar arka kan n hasi hasill kegia egiata tan n i atas atas apa apatt isi isimp mpulk ulkan an bahw bahwa a su suat atu u senyawa apat i u#i kepolarannya engan &ara melarutkannya alam air air.. 3ila

suatu senyawa berbaur engan air/ maka senyawa tersebut polar/ namun bila air an senyaw senyawa a tersebu tersebutt bertol bertolak ak belaka belakang ng engan engan air/ maka maka senyaw senyawa a tersebut non polar. polar.

(. *. 0. <. 6. :.

"asil per&obaan merupakan ' Seny Senyaw awa a gara garam m apu apurr yang yang beru berumu mus s kimi kimia a 1a%l 1a%l meru merupa paka kan n ikat ikatan an ko9alen polar. Seny Senyaw awa a soa soa kue yang yang beru berumu mus s kimi kimia a 1a"% 1a"%20 20 meru merupa paka kan n ikat ikatan an ko9alen polar. Senyawa Senyawa penyeap penyeap rasa merupak merupakan an ikatan ikatan ko9alen ko9alen polar polar.. Senyawa Senyawa tablet 9itamin 9itamin % merupaka merupakan n ikatan ikatan ko9alen ko9alen polar polar.. Senyawa Senyawa etergen etergen merupakan merupakan ikatan ikatan ko9ale ko9alen n polar. polar. Senyawa Senyawa minyak goreng goreng merupakan merupakan ikatan ikatan ko9alen ko9alen non polar polar..

Sekian in+ormasi yang apat kami sampaikan. Kami mohon maa+ #ika banyak kekur ekuran anga gan. n. )an )an moho mohon n komen omenta tarn rnya ya #ika #ika aa aa yang yang sala salah h ya .. .. .. Assalamualaikum .. .. ..