LAPORAN PRAKTIKUM SEL TUMBUHAN Tujuan Mengamati struktur sel-sel epidermis pada bawang merah. Alat dan Bahan Mikroskop Kaca preparat Kaca penutup Jarum Tisu Pinset Pipet tetes Bawang merah Yodiumbetadine !ara Kerja Kupas lapisan epidermis "aitu siung dari bawang merah menggunakan pisau dan pinset# !ara "ang gampang lihat gambar# Potonglah sebagian kecil bawang merah$ kemudiah patahkan. %epaskan lapisan epidermis "ang tersisa. %etakkan di atas kaca preparat$ beri setetes air$ tutup dengan kaca penutup. &unakan jarum bedah untuk menghilangkan menghilangkan gelembung udara pada preparat# Amatilah sel epidermis dengan mikroskop. Beri setetes larutan "odium untuk mewarnai sel dengan menggunakan teknik pengairan. 'teteskan sedikit "odium pada bagian tepi kaca penutup$ lalu buang kelebihann"a dengan tisu( &ambar dan beri warna bagian)bagian sel seperti dinding sel$ membran sel$ sitoplasma$ nukleus$ dan *akuola sel# +iskusi Bagaimanakah bentuk dan warna sel epidermis bawang merah "ang sedang kalian amati, rganel apa saja "ang dapat diamati pada sel epidermis bawang merah dalam pengamatan ini, asil pengamatan Bergantung pada cara kerja$ kualitas dan kondisi mikroskop$ serta teknik pewarnaann"a$ hasil pengamatan sel-sel epidermis bawang merah kira-kira seperti screenshot di bawah ini. Pewarnaan epidermis bawang merah menggunakan "odium pada perbesaran /001. Tampak bulatan kecil di tengah sel adalah inti sel. rganel lain di dalam sel tidak tampak dengan perbesaran ini$ atau han"a dengan pewarnaan "odium. "odium. Pewarnaan epidermis bawang merah menggunakan metilen blue pada perbesaran 2001. Tampak Tampak bulatan kecil di tengah sel adalah inti sel. rganel lain di dalam sel "ang masih mungkin mungkin tampak adalah *akuola. rganel sel lain tidak tampak han"a dengan pewarnaan ini. 3pidermis bawang merah tanpa pewarnaan pada perbesaran /001. rganel sel dan inti tidak tampak tanpa pewarnaan. Pewarnaan epidermis bawang merah menggunakan metilen blue pada perbesaran 2401. Tampak Tampak bulatan kecil di tengah sel adalah inti sel. rganel lain "ang masih mungkin mungkin tampak adalah *akuola. Praktikum en5im katalase Tujuan Penelitian Mengetahui 6aktor-6aktor "ang mempengaruhi kerja en5im katalase +asar Teori
• • • • • • • • • • •
7ungsi en5im katalase adalah menguraikan idogen Peroksida '88( menjadi air '8( dan oksigen '8( "ang tidak berbaha"a. Bila tidak segera diuraikan$ sen"awa ini akan bersi6at toksik dan dapat merusak sel. Alat dan Bahan Tabung reaksi 9 rak Pipet tetes Pembakar spiritus mortar Kaki tiga dan kaca %idi dan korek api es batu 3kstrak hati 'en5im katalase( idrogen Peroksida '88( !l :a !ara Kerja aluskan hati dengan mortar lalu tambahkan sedikit air Mengambil ekstrak hati dan tuangkan ke dalam tabung reaksi. Teteskan Teteskan larutan 88 dan secepatn"a tutuplah ujung tabung reaksi dengan menggunakan ibu jari$ sambil mengocokn"a dengan pelan. Amatilah dan catat apa "ang terjadi. ;iapkan sebuah lidi "ang membara$ lepaskan ibu jari dan secepatn"a masukkan lidi "ang membara ke dalam tabung reaksi. Amatilah dan catat apa "ang terjadi. %akukan langkah / ) < masing-masing dengan= penambahan !% penambahan :a memanaskan ekstrak hati lebih dulu sebelum ditambah 88 menambahkan es batu lebih dulu sebelum ditambah 88 !atat hasil pengamatanmu dalam bentuk tabel asil Pengamatan Misaln"a hasil pengamatan kamu seperti ini Berdasar tabel pengamatan di atas dapat ditarik beberapa konsep sebagai berikut=
&elembung "ang muncul adalah gelembung oksigen$ berdasarkan rea ksi 888 -----> 88 9 8 dengan bantuan en5im katalase &elembung oksigen ini ban"ak dihasilkan jika dalam percobaan menggunakan ekstrak hati$ artin"a sel-sel hati ban"ak mengandung en5im katalase karena hati bertanggungjawab utama terhadap proses detoksi6ikasi 'menetralkan racun(. Percobaan lain dengan membandingkan ekstrak bahan lain misaln"a kentang$ wortel$ atau jantung juga menghasilkan gelembung berarti bahan-bahan tersebut juga mengandung en5im katalase. katalase. Tetapi Tetapi kadar tertinggi tetap ekstrak hati. Pada perlakuan lain dengan penambahan :a$ !l$ dipanaskan$ dan diberi es batu$ tern"ata jumlah gelembung sangat berkurang. ?ni sesuai dengan dengan si6at kerja en5im$ bahwa en5im bekerja pada p tertentu dan bekerja pada suhu tertentu. Perlakuan normal 'kontrol( menghasilkan ban"ak gelembung$ berarti en5im katalase bekerja pada suhu normal dalam suasana netral.
Pengamatan Sel Tumbuhan I.
Tujuan Menentukan perbedaan sel tumbuhan 'bawang merah dan dau Rhoeo discolor (.
II.
Tanggal dan Tempat Prat!um Tanggal = Kamis$ 88 Agustus 80/@ Tempat= Kelas ? ?A-@ ;MA: / &lagah
III.
Alat dan Bahan Mikroskop &elas benda &elas penutup ;ilet Pipet &unting %apisan sel bawang merah +aun Rhoeo discolor %arutan metilen biru Cotton bud Auades %aptop
I".
#ara Kerja •
/. 8. @. 2. 4. <. C. D. E.
Bawang merah Membelah bawang merah menjadi dua bagian menggunakan silet. Kemudian mengupas bagian dalam bawang merah hingga menjadi bagian "ang sangat tipis. Mengambil bagian bawang merah "ang sangat tipis tersebut dengan hati-hati menggunakan tusuk gigi$ lalu meletakkan diatas preparat. Meneteskan sedikit air akuades diatas preparat. Meletakkan preparat pada meja preparat. Menjepit preparat dengan penjepit preparat pada mikroskop digital. %alu mengatur kedekatan lensa objekti6 dengan objek "ang akan diamati dengan cara memutar skrup pemutar kasar. Mencari gambar "ang paling jelas dan mengamati struktur bawang merah tersebut. Mengambil 6oto tersebut dengan menekan tombol FsnapG$ lalu memasang kabel data untuk dikirim ke laptop.
Rhoeo discolor 1. Men"a"at lapisan belakang daun Hhoeo discolor setipis ) tipisn"a. 8. meletakkan sa"atan daun dengan menggunakan tusuk gigi ke kaca preparat. •
@. Meneteskan setetes akuades di atas sa"atan dengan pipet tetes. 2. Meletakkan preparat pada meja preparat. 4. Menjepit preparat dengan penjepit preparat pada mikroskop digital. <. Mengatur kedekatan lensa objekti6 dengan objek "ang akan diamati dengan cara memutar skrup pemutar kasar. C. Mencari gambar "ang paling jelas dan mengamati struktur bawang merah tersebut. D. Mengambil gambar tersebut dengan menekan tombol FsnapG$ lalu memasang kabel data untuk dikirim ke laptop. ".
Ha$!l Pengamatan
:o.
/
&ambar bagian sel daun Hhoediscolor -
-
-
-
-
Keterangan +inding sel = pen"okong dan pelindung selaput plasma serta memelihara keseimbangan sel dari tekanan. Pigmen antosianin = pen"ebab warna merah$ biru$ dan *iolet pada daun. ;el penutup'guard cells( = mengatur besarn"a lubang "ang ada disekitarn"a. ;el tetangga Kloroplas = tempat berlangsungn"a 6otosintesis ;tomata = tempat pertukaran gas '!8 dan 8(
:o &a mb ar bag ian dau n sel baw ang mer ah
Keterangan :ucleus = pengatur pembelahan sel$ pengendalian seluruh kegiatan sel dan pembawa in6ormasi genetic. ;itoplasma = sumber bahan kimia penting bagi seldan tempat terjadin"a reaksi metabolisme. +inding sel = sebagai pen"okong dan pelindung selaput plasma serta memelihara keseimbangan sel dari tekanan.
"I.
Pembaha$an a. Ba%ang Merah ;el bawang merah memang tampak sangat sederhana$ namun sebenarn"a sel bawang merah sangatlah kompleks. +inding sel bawang merah dan sel-sel tumbuhan "ang lain$ sangatlah rapat. Tersusun dari lapisan lipid 'lemak( dan lipoprotein "ang sangat teratur. an"a 5at tertentu saja "ang bisa keluar masuk sel dengan mudah$ seperti air dan ion-ion mineral 'K$ !l dan !a( sedangkan 5at-5at lain harus melewati screening dinding sel "ang sangat ketat. &!nd!ng Sel
+inding sel ber6ungsi sebagai pelindung sel. Batang tumbuhan pada umumn"a lebih keras dibandingkan dengan tubuh manusia maupun hewan. Khal ini disebabkan karena bagian luar sel tumbuhan tersusun dari dinding sel "ang amat keras. Bahan utama pen"usun dinding sel berupa 5at ka"u "aitu selulosa "ang tersusun dari glukosa. ;elain selulosa$ dinding sel juga mengandung 5at lain$ misaln"a pektin$ hemiselulosa$ dan glikoprotein. Nuleu$ ' Int! Sel (
:ucleus merupakan bagian sel "ang paling mencolok di antara organel- organel di dalam sel. 7ungsi ?nti sel adalah sebagai berikut = - Mengendalikan proses berlangsungn"a metabolisme dalam sel= - Men"impan in6ormasi genetik ' gen ( dalam bentuk +:AI - Mengatur kapan dan di mana ekspresi gen- gen harus dimulai$ dijalankan dan diakhiri. - Tempat terjadin"a replika ' perban"akan +:A ( dan trankripsi ' pengutipan +:A (. b. Rhoe discolor
•
•
•
Hhoeo mempun"ai jaringan "ang terdiri dari sel-sel "ang bentukn"a sama dapat juga melakukan 6ungsi khusus "ang dapat juga bersama jaringan lain membentuk 6ungsi "ang lebih kompleks. Pertumbuhan darai tanaman ini sangat penting pada akti*itas jaringan meristem. +an jaringan"a terbagi dua "ang berdasarkan kemampuan untuk tumbuh dan memperban"ak diri "aitu jaringan meristem dan jaringan "ang permanen
7ungsi dari masing- masing organel "ang ada pada sel +aun Hhodiscolor adalah = &!nd!ng Sel)
+inding sel adalah struktur di luar membran plasma "ang membatasi ruang bagi sel untuk membesar. +inding sel men"ebabkan sel tidak dapat bergerak dan berkembang bebas$ la"akn"a sel hewan. :amun demikian$ hal ini berakibat positi6 karena dinding-dinding sel dapat memberikan dukungan$ perlindungan dan pen"aring '6ilter( bagi struktur dan 6ungsi sel sendiri. +inding sel mencegah kelebihan air "ang masuk ke dalam sel.+inding sel terbuat dari berbagai macam komponen$ tergantung golongan organisme. Pada tumbuhan$ dinding-dinding sel sebagian besar terbentuk oleh polimer karbohidrat ' pektin$ selulosa$ hemiselulosa$ dan lignin sebagai pen"usun penting(. Pada bakteri$ peptidoglikan 'suatu glikoprotein( men"usun dinding sel. 7ungi memiliki dinding sel "ang terbentuk dari kitin. ;ementara itu$ dinding sel alga terbentuk dari glikoprotein$ pektin$ dan sakarida sederhana 'gula(.racun. St*mata
;tomata adalah suatu celah pada epidermis "ang dibatasi oleh dua sel penutup "ang berisi kloroplas dan mempun"ai bentuk serta 6ungsi "ang berlainan dengan epidermis. 7ungsi stomata= •
•
•
;ebagai jalan masukn"a !8 dari udara pada proses 6otosintesis ;ebagai jalan penguapan 'transpirasi( ;ebagai jalan perna6asan 'respirasi( ;el "ang mengelilingi stomata atau biasa disebut dengan sel tetangga berperan dalam perubahan osmotik "ang men"ebabkan gerakan sel penutup. ;el penutup letakn"a dapat sama tinggi$ lebih tinggi atau lebih rendah dari sel epidermis lainn"a. Bila sama tinggi dengan permukaan epidermis lainn"a disebut 6aneropor$ sedangkan jika menonjol atau tenggelam di bawah permukaan disebut kriptopor. ;etiap sel penutup mengandung inti "ang jelas dan kloroplas "ang secara berkala menghasilkan pati. +inding sel penutup dan sel penjaga sebagian berlapis lignin
Sel Penjaga
;el penjaga ber6ungsi untuk mengatur$ membuka dan menutupn"a stomata. Pada epidermis terdapat suatu lubang "ang sangat kecil$ bernama stoma 'stomata(. bagian ini adalah celah "ang dibatasi oleh dua sel khusus "ang disebut sel penjaga. Jadi$ stomata terdiri atas sel penjaga "ang berkloroplas$ sel tetangga "ang tidak berkloroplas dan celah stomata.
Pertanyaan Bagian-bagian sel apa saja "ang dapat anda amati dari sel bawang merah dan Rhoeo discolor , Jawab = - pada pengamatan "ang telah dilakukan$ bagian-bagian sel pada bawang merah "aitu dinding sel$ nucleus dan sitoplasma. - pada pengamatan "ang telah dilakukan$ bagian-bagian sel pada rhoeo discolor adalah +inding sel $ Pigmen antosianin $ ;el penutup 'guard cells($ ;el tetangga$ Kloroplas dan ;tomata. b. Ke$!mpulan
+ari hasil pengamatan$ dapat disimpulkan bahwa sel bawang merah terdiri dari sitoplasma$ nucleus dan dinding sel. ;el bawang merah memang tampak sangat sederhana$ namun sebenarn"a sel bawang merah sangatlah kompleks. +inding sel bawang merah dan selsel tumbuhan "ang lain$ sangatlah rapat. Tersusun dari lapisan lipid 'lemak( dan lipoprotein "ang sangat teratur. ;edangkan Rhoeo discolor terdiri dari struktur "ang lebih kompleks$ terdiri dari dinding sel$ pigmen antisianin$ sel penjaga$ sel tetangga$ kloroplas dan celah stomata. Pigmen antisianin pada daun Hhoeo discolor ini "ang men"ebabkan daun menjadi berwarna ungu serta dilengkapi dengan stomata.
Laporan Praktikum Bentuk dan Struktur Sel
1. Judul : Bentuk dan Struktur Sel
2. Tujuan: Menjelaskan struksel sel hewan dan sel tumbuhan Menggambarkan bermaam!maam bentuk sel ". #asar Teori : Sel adalah unit terkeil dari makhluk hidup. Tedapat beberapa teori $ang • •
mengemukakan mengenai sel. Menurut %obert &ooke '(nggris) 1**+, meneliti sa$atan gabus di bawah mikroskop. &asil pengamatann$a ditemukan rongga! rongga $ang disebut sel 'ellula,. &anstein '1--, men$atakan bahwa sel tidak han$a berarti $tos 'tempat $ang berongga,) tetapi juga berarti ella 'kantong $ang berisi,. Seorang ilmuan dari Peranis /eli0 #urjadin meneliti beberapa jenis sel hidup dan menemukan isi dalam) rongga sel tersebut $ang pen$usunn$a disebut Sarode namun mengalami perubahan $aitu) Johanes Purkinje '13-3! 1-*4, mengadakan perubahan nama Sarode menjadi Protoplasma. Matthias Shleiden seorang ahli botani dan Theodore Shwann seorang ahli 5oologi pada tahun 1-"- menemukan adan$a kesamaan $ang terdapat pada struktur jaringan tumbuhan dan hewan. Mereka mengajukan konsep bahwa makhluk hidup terdiri atas sel . 6onsep $ang diajukan tersebut menunjukkan bahwa sel merupakan satuan
strutural
'Sotlandia)
1-"1,
makhluk
hidup.
menemukan
Berbeda
benda
keil
haln$a $ang
dengan
%obert
mela$ang!la$ang
Brown pada
protoplasma $aitu inti 'nuleus,. Seorang ahli anatomi Ma0 Shult5e '1-2+!1-37, men$atakan sel merupakan kesatuan 8ungsional makhluk hidup. Pada tahun 1-+-) %udol8 9irhow men$atakan bahwa setiap el berasal dari el sebelumn$a 'omnis elulla e0 elulla, ' Putu) 24, Berdasarkan organisasi internaln$a
sel
dibedakan
menjadi
dua
$aitu) sel
prokariotik dan sel eukariotik. Sel prokariotik memiliki struktur $ang lebih sederhana dibandingkan dengan sel eukariotik) namun sel prokariotik memiliki ban$ak ribosom. Pada sel eukariotik mempun$ai inti sel $ang dibatasi oleh membran inti $ang dinamakan nukleus. rganel!organel pada sel eukariotik dibatasi oleh membran) $ang mana membran sel n$a tersusun atas 8os8olipid. 6romosomn$a tersusun seara linear. Berbeda dengan sel prokariotik $ang tidak memiliki inti $ang jelas karena tidak memiliki membran inti. rganel!organeln$a juga tidak dibatasi oleh membran. Membran plasman$a tersusun atas sen$awa peptidoglikan. 6rosomosom$a tersusun seara sirkuler. ' Soediarto) 1441) 13, Sel mengandung protoplasma) $aitu bahan hidup setengah kental. Protoplasma terdiri atas) sitoplasma atau disebut dengan plasma sel dan nukleoplasma atau plasma inti. Berdasarkan jumlahn$a sel dapat dibedakan menjadi dua $aitu) uniseluler 'bersel tunggal, dan multiseluler 'bersel ban$ak,. Pada uniseluler 'bersel tunggal, segala 8ungsi kehidupan harus dilakukan oleh sel itu sendiri. Sedangkan
pada makhluk hidup $ang bersel ban$ak) berbagai 8ungsi kehidupan oleh kelompok!kelompok sel $ang berbeda $ang membentuk suatu jaringan) organ atau membentuk suatu sistem. ';atim) 14-3) 2*, Sel hewan dan sel tumbuhan memiliki berbagai perbedaan) namun masih tetap mempun$ai persamaan!persamaan dasar tertentu) mengenai si8at) bentuk dan 8ungsi dari bagian!bagian seln$a. 'Tim #osen Pembina) 212, Pada sel hewan tidak memiliki dinding sel) butir plastida dan bentukn$a tidak tetap karena han$a memiliki membran sel $ang keadaan$a tidak kaku. Pada sel hewan jumlah mitokondrian$a relati8 ban$ak)
ukleus memiliki bentuk bulat atau lonjong. &ir semua sel memiliki nukleus) karena nukleus ini berperan penting dalam aktiamun ada beberapa sel $ang tidak memiliki nukleus antara lain sel eritrosit dan sel trombosit. 6omposisi nukleus terdiri atas membran nukleus) matriks) dan anak inti. '?l@ans$ah) 21,
#alam sel terdapat organel!organel $aitu= •
Lisosom) rganel $ang berperan dalam penernaan sel. rganel ini mengandung en5im lisozim $ang akan melisis bagain sel $ang telah mati) rusak atau sudah tua.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Mitokondria ) rganel $ang berperan dalam respirasi sel. %espirasi sel bertujuan untuk mengahasilkan energi $ang akan digunakan dalam akti
7. ?lat dan Bahan : 7.1 ?lat : a. Mikroskop b. Celas ob$ek dan Celas penutup . Pipet tetes d. Beaker glass e. Silet baru 8. Lap dari kain kaos g. Skalpel h. Tisu 7.2 Bahan : a. Sel epitel rongga mulut b. Dmbi lapis bawang merah ' Allium cepa , . Serabut buah kapuk randu ' Ceiba petandra , d. &elaian daun ba$am ' Amaranthus sp. , e. &elaian daun rumput teki ' Cyperus rotundus , 8. Penampang melintang batang ' Zea mays , g. ?ir
h. i. j. +.
?lkohol 3 E Larutan Methilen Blue 6erstas hisap Fara kerja :
*. •
&asil pengamatan : &asil pengamatan epitel rongga mulut :
6eterangan : 1. Membran sel 2. Sitoplasma ". (nti sel atau >ukleus
•
&asil pengamatan sel umbi lapis bawang merah :
6eterangan : 1. Membran sel 2. Sitoplasma ". (nti sel atau >ukleus
•
&asil pengamatan sel serabut kapuk randu :
6eterangan : 1. #inding sel 2. Celembung udara ". %uang sel
•
&asil pengamatan sel epidermis daun ba$am
6eterangan : 1. %uang sel 2. Sitoplasma ". (nti sel atau >ukleus
•
&asil pengamatan sel epidermis daun rumput
1. 2. ". 7.
•
&asil pengamatan penampang melintang batang awetan :
1. 2. ". a. b. 7. +.
3.
6eterangan : #inding sel %uang sel Sel berbentuk kubus Sel berbentuk panjang
6eterangan : #inding sel Jaringan epidermis Jaringan berkas pengangkut G$lem /loem Jaringan korteks %uang sel
Pembahasan : Sel adalah struktural terkeil dan 8ungsional dari suatu makhluk hidup $ang seara independen mampu melakukan metabolisme) reproduksi dan kegiatan
kehidupan lainn$a $ang menunjang kelangsungan hidup sel itu sendiri. Suatu sel dikatakan hidup apabila sel tersebut masih menunjukkan iri!iri kehidupan antara lain melakukan akti@tas metabolisme) mampu beradaptasi dengan perubahan lingkungann$a) peka terhadap rangsang) dan iri hidup lainn$a. #alam praktikum aara kedua ini kami mengamati bentuk dan struktur sel. Berbagai maam bentuk sel kami jumpai. 6ami mengamati beberapa bahan antara lain) sel epitel rongga mulut) umbi lapis bawang merah ' Allium cepa,) helaian daun ba$am ' Amaranthus sp,) helaian daun rumput teki 'Cyperus rotundus,) serabut buah kapuk randu Ceiba petandra,) dan penampang melintang batang •
awetan ' Zea mays , Dmbi lapis bawang merah Pada saat kami mengamati umbi lapis pada bawang merah ' Allium cepa , dengan perbesaran 7 0 1 atau 7 kali) kami mengamati bahwa terdapat beberapa sel didalamn$a $ang tampak dengan jelas) $aitu dinding sel) sitoplasma dan inti sel. Bentuk seln$a heksagonal $ang mana bentuk ini beraturan) hal ini di karenakan bawang merah mempun$ai dinding sel $ang tersusun atas selulosa) hemiselulosa dan polisakaridapektat) $ang mana ketiga komponen tersebut merupakan polisakarida. #inding akan tumbuh serta menjadi tebal dan kaku
•
setelah menjadi tumbuhan dewasa. Sel epitel rongga mulut Saat mengamati sel epitel rongga mulut dengan perbesaran dari lemah ke kuat tepatn$a 7 0 1 atau 7 kali perbesaran) terlihat bahwa terdapat membran sel $ang melindungi sel epitel rongga mulut) sitoplasma dan inti sel atau nukleus. Pada sel epitel rongga mulut bentukn$a tidak beraturan. &al ini dikarenakan pada sel hewan tidak memiliki dinding sel) karena dalam dinding sel terdapat kandungan lignin atau 5at ka$u $ang men$ebabkan kaku) apabila dinding sel terdapat pada sel hewan akan men$ebabkan hewan tersebut tidak bisa bergerak seara akti8. Pern$ataan ini adalah salah satu $ang membedakan antara sel hewan dan sel
•
tumbuhan. Serabut buah kapuk randu 'Ceiba petandra, Pada pengamatan selanjutn$a kami mengamati serabut kapuk randu dengan perbesaran 7 0 * atau 27 kali perbesaran $ang mana sel n$a berbentuk panjang. Sel kapuk randu seperti haln$a sel kapas berbentuk memanjang) perbedaann$a= pada sel kapuk tidak terdapat torsi) sehingga sel kapas han$a berupa lumen 'rongga sel, $ang dibatasi oleh dinding sel dengan lingkungan luar. leh karena itu sel kapuk mampu men$impan udara sehingga baik digunakan sebagai bahan isolasi. #alam sel kapuk randu terdapat dinding sel) ruang antar sel $ang ber8ungsi untuk pertukaran gas) serta terdapat gelembung udara untuk men$impan udara.
Sel kapuk randu adalah sel mati $ang membutuhkan udara lebih ban$ak maka dari •
itu memiliki ruang antar sel dan gelembung udara didalam seln$a. &elaian daun ba$am ' Amaranthus sp, Pada helaian daun ba$am kami mengamati dengan perbesaran 7 0 1 atau 7 kali perbesaran. #alam daun ba$am terdapat inti sel $ang berada ditengah) sitoplasma) ruang antar sel) dan dinding sel. Bentuk sel pada daun ba$am $aitu tidak beraturan. Pada sel ini terlihat bahwa terdapat ruang antar sel $ang berungsi
•
sebagai tempat pertukaran gas. &elaian daun rumput teki 'Cyperus rotundus, Pada pengamatan berikutn$a) kami mengamati helaian rumput teki dengan perbesaran 7 0 1 atau 7 kali perbesaran) $ang mana dalam sel n$a terdapat dinding sel) ruang sel dan stomata. #alam rumput teki juga terdapat sel $ang
•
berbentuk kubus dan berbentuk panjang. Bentuk ini terkait dengan 8ungsin$a Penampang melintang batang ' awetan, Pada pengamatan ini) kami mengamati dengan perbesaran 1 0 1 atau 1 kali perbesaran. 6ami melihat bahwa terdapat dinding sel) ruang sel) jaringan epidermis berupa jaringan pelindung atau jaringan penutup $ang mana ber8ungsi untuk melindungi permukaan sehingga tidak dapat ditembus air dari luar) jaringan berkas pengangkut berupa 0$lem dan oem $ang mana ber8ungsi untuk mengangkut air dan mineral dari tanah ke arah tubuh tumbuhan maupun hasil 8otosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan) jaringan korteks) jaringan penguat berupa kolenkima dan sklerenkima $ang ber8ungsi sebagai penguat atau
pen$okong. -. 6esimpulan dan Saran : a. 6esimpulan i. Sel merupakan unit terkeil dari bagian tubuh makhluk hidup $ang mampu melaksanakan suatu 8ungsi. ii. Bentuk) ukuran serta struktur sel berbeda antara sel $ang dsatu den gan sel $ang lainn$a. ?da $ang berbentuk kubus dan panjang pada daun rumput teki) heksagonal pada bawang merah) berbentuk pipih pada daun ba$am) dan pada kapuk randu berbentuk panjang. iii. Pada pengamatan dapat disimpulkan bahwa masing!masing sel mempun$ai organel $ang berbeda namun ada juga persamaann$a. Pada sel epitel rongga mulut terdapat inti sel) sitoplasma dan membran sel. Pada umbi lapis bawang merah) terdapat inti sel) dinding sel dan sitoplasma. Pada kapuk randu) terdapat ruang antar sel) dinding sel) dan gelembung udara. Pada rumput teki terdapat dinding sel) ruang antar sel) dan beberapa bentuk sel $aitu bentuk kubus dan panjang) sedangkan pada penampang melintang batang terdapat jaringan penguat) jaringan korteks) jaringan berkas pengangkut) jaringan epidermis) dinding sel) serta ruang sel. Jadi dapat disimpulkan bahwa antar sel $ang satu dengan sel
$ang lainn$a memiliki pen$usun organel $ang berbeda. Pad sel epitel rongga mulut tidak memiliki dinding sel karena apabila memiliki ia tidak akan bisa bergerak seara akti8 karena tersusun atas polisakarida. i<. Pada sel hewan bentuk sel tidak tetap karena tidak memiliki dinding sel sehingga membrane sel dapat bergerak dengan bebas. <. Pada tumbuhan memiliki bentuk $ang tetap karena memliki sel sehingga gerakan membrane sel terbatas.
#?/T?% PDST?6? ?l@ans$ah) 21) BA>TD6 #?> ST%D6TD% SAL. edukasi.omH21H7Hstruktur!dan!peranan!bagian!bagian! sel.htmlI.D(S%>eMi? 'di akses 14 oktober,
www.sentra!
/tkhomi) 24) ST%D6TD% #?> /D>CS( SAL. http:HHwordbiolog$.wordpress.omH2 8ungsi!sel!2H 'di akses 14 oktober,
4H-H23Hstruktur!dan!
Putu) 24) ST%D6TD% #?> /D>CS( SAL. http:HHkamuspengetahuan.blogspot.om dan!8ungsi!sel.html 'diakses 14oktober,
H24H7Hbiologi!sel!struktur!
Soediarto) ?hmad.) dkk) 1441. ?>?TM( TDMBD&?>. ;ong$akarta: Cadjah Mada Dni
T(M #SA> PAMB(>?) 212. PATD>JD6 P%?6T(6DM B(LC( #?S?%. /akultas Biologi D>AJ) Jember. ;atim) ildan) 14-3. P?>#D?> P%?6T(6DM B(LC( DMDM (. Bandung: Tarsito Bandung.
Laporan &asil Penelitian Biologi TA>T?>C SAL +i ;usun untuk Memenuhi Tugas Mata Pelajaran = Biolog" Pengajar = manariah ;$pd #( S D
S D > leh : >ama : ?>#( S(T( ?(S;?& (>K?>? 6elas : G( (P? 1 >is : 1211-
SM? >ACA%( 21 M?6?SS?% Tahun Ajaran 80//80/8 LAPORAN HASIL PENELITIAN BAB I PEN&AHULUAN I. Latar Belaang
;el merupakan unit organisasi terkecil "ang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. ;emua 6ungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. ;truktur sel dan 6ungsi-6ungsin"a secara menakjubkan hampir serupa untuk semua organisme$ namun jalur e*olusi "ang ditempuh oleh masing-masing golongan besar organisme 'Hegnum( j uga memiliki kekhususan sendirisendiri. ;el-sel prokariota beradaptasi dengan kehidupan uniselular sedangkan sel-sel eukariota beradaptasi untuk hidup saling bekerja sama dalam organisasi "ang sangat rapi. leh karena itu sel berperan begitu penting bagi tubuh ini$ walaupun strukturn"a begitu sangat kecil karena merupakan struktur terkecil dari makhluk hidup. an"a menggunakan mikroskop sel dapat kita amati. :amun penuh ketelitian dan ketekunan untuk dapat mengamati struktur dari sel tersebut. Ada tiga macam bentuk sel "aitu$ sel mati$ sel tumbuhan$ dan sel hewan. ;etiap sel memiliki struktur "ang berbeda. +an untuk lebih jelasn"a tentang sel ) sel tersebut$ dilakukanlah sebuah praktikum untuk mengamati masing ) masing sel tersebut. II . Tujuan
ntuk mengetahui perbedaan antara sel mati$ sel hewan$ dan sel III . Rumu$an ma$alah
/( Bagaimana struktur sel, 8( Apa perbedaan sel mati dan sel hidup, @( Apa perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan,
BAB II TIN+AUAN PUSATAKA
Beberapa ahli telah mencoba men"elidiki tentang struktur dan 6ungsi sel$ dan kemudian muncullah beberapa teori tentang sel. ;ejarah ditemukann"a teori tentang sel diawali penemuan mikroskop "ang menjadi sarana untuk mempermudah melihat struktur sel. Berbagai penelitian para ahli biologi$ antara lain seperti berikut. /. Hobert ooke '/<@4-/C0@( ?a mencoba melihat struktur sel pada sa"atan gabus di bawah mikroskop. +ari hasil pengamatann"a diketahui terlihat -rongga "ang dibatasi oleh dinding tebal. Jika dilihat secara keseluruhan$ strukturn"a mirip sarang lebah. ;atuan terkecil dari rongga tersebut dinamakan sel. 8. ;chleiden '/D02-/DD/( dan T. ;chwann '/D/0-/DD8( Mereka mengamati sel-sel jaringan hewan dan tumbuhan. ;chleiden mengadakan penelitian terhadap tumbuhan. ;etelah mengamati tubuh tumbuhan$ ia menemukan bahwa ban"ak sel "ang men"usun tubuh tumbuhan. Akhirn"a ia men"impulkan bahwa satuan terkecil dari tumbuhan adalah sel. ;chwann melakukan penelitian terhadap hewan. Tern"ata dalam pengamatann"a tersebut ia melihat bahwa tubuh hewan juga tersusun dari ban"ak sel. ;elanjutn"a ia men"impulkan bahwa satuan terkecil dari tubuh hewan adalah sel. +ari dua penelitian tersebut keduan"a men"impulkan bahwa sel merupakan unit terkecil pen"usun makhluk hidup. @. Hobert Brown Pada tahun /D@/$ Brown mengamati struktur sel pada jaringan tanaman anggrek dan melihat benda kecil "ang terapung-apung dalam sel "ang kemudian diberi nama inti sel atau nukleus. Berdasarkan analisan"a diketahui bahwa inti sel selalu terdapat dalam sel hidup dan kehadiran inti sel itu sangat penting$ "aitu untuk mengatur segala proses "ang terjadi di dalam sel. 2. 7eli1 +urjadin dan Johannes Purkin"e Pada tahun /D@4$ setelah mengamati struktur sel$ 7eli1 +urjadin dan Johannes Purkin"e melihat ada cairan dalam sel$ kemudian cairan itu diberin"a nama protoplasma. 4. Ma1 ;chult5e '/D84-/DC2( ?a menegaskan bahwa protoplasma merupakan dasar-dasar 6isik kehidupan. Protoplasma merupakan tempat terjadin"a proses hidup. +ari pendapat beberapa ahli biologi tersebut akhirn"a melahirkan beberapa teori sel antara lain= a. sel merupakan unit struktural makhluk hidupI b. sel merupakan unit 6ungsional makhluk hidupI c. sel merupakan unit reproduksi makhluk hidupI d. sel merupakan unit hereditas.
BAB III METO&E A. Alat dan Bahan ;ebelum melakukan praktikum terlebih dahulu kita mempersiapkan alat dan bahan untuk mendukung dalam pengamatan pada sel. Alat dan bahan "ang dipersiapkan diantaran"a sebagai berikut$ a. Alat-alat
Microskop Kaca objek Kaca penutup 'the glass( Pipet tetes Pinset ;ilet tajam Tusuk gigi b. Bahan-bahan Bawang merah Aua 'air gelas( Tissue &abus Hhoe discolor 'kalau ada(
B. #ARA KER+A ;etelah semua perlengkapan untuk melakukan sebuah praktikum pengamatan pada sel tersedia$ kita dapat memulai praktikum dengan langkah ) langkah sebagai berikut$ ,. Mengamat! Sel Mat! !ara Kerja= /.Men"a"at gabus setipis mungkin secara melintang 8.Meletakkan sa"atan gabus itu ditengah kaca objek dan tetesilah dengan air . Kemudian$ tutplah secara hati-hati dengan kaca penutup . @.Memasang preparat tersebut pada meja benda mikroskop dan amatilah dengan perbesaran lemah "ang dilanjutkan dengan perbesaran kuat . &ambarlah hasil pengamatan di buku kerja dan berilah keterangan. -. Mengamat! Sel Tumbuhan !ara Kerja= /. ;a"atlah bawang dengan menggunakan pisau. Ambillah bagian tipis "ang transparan dari bawang'epidermis dalam an epidermis luar( 8. Berilah / tetes air pada objek gelas. %etakkan potongan bawang tadi pada tetesan air$ kemudian tutuplah dengan gelas penutup. @. Amatilah di bawah mikroskop dengan perbesaran kecil dan besar. 2. &ambarlah hasil pengamatan Anda dan berilah keterangan pada bagian-bagian sel "ang dapat diamati.
. Mengamat! Sel He%an !ara Kerja= /. Amatilah lapisan dalam rongga mulut dengan cara menggoreskan tusuk gigi dengan hati-hati pada bagian dalam rongga mulut. 8. Berilah / tetes air pada objek gelas$ kemudian letakkan goresan rongga mulut tadi pada tetesan air di atas objek gelas. ;etelah itu tutuplah dengan gelas penutup. @. Amatilah di bawah mikroskop dengan perbesaran kecil dan besar.
BAB I" PEMBAHASAN
+engan menggambar hasil sel penelitian kita dapat melakukan sebuah pembahasan pada sel mati$ sel hidup$ dan sel hewan.
,( Pada $el mat! 'gabu$(
Bentuk sel-sel gabus adalah segi delapan$ tetapi ada juga "ang bentukn"a seperti segi lima atau segi enam. ;el gabus termasuk sel mati karena sel gabus tidak memiliki isi$ tidak memiliki inti sel dan tidak ada akti*itas "ang terjadi. Pada se mati han"a terdapat dinding sel sementara bagian "ang lain kosong. ;el mati ini tidak berperan bagi kehidupan. -( pada $el tumbuhan 'ba%ang merah(
Bentuk sel epidermis bawang merah seperti balok "ang disusun miring. ;el epidermis bawang merah termasuk sel hidup$ karena sel bawang merah mempun"ai inti sel$ memliki cairan di dalamn"a dan ada akti*itas "ang terjadi di dalamn"a seperti pertukaran 5at dalam sel. cairan "ang ada di dalam sel epidermis bawang merah disebut nukleoplasma. 7ungsi cairan nukleoplasma adalah untuk melindungi *akuola. Bawang merah memiliki struktur "ang jauh lengkap dari pada sel mati$ "aitu memiliki$ inti sel$dinding sel$kloroplas$membran sel$ dan sitoplasma. ;el pada bawang merah berwarna merah mudah$ hal ini di sebabkan karena bawang merah mengandung plastid "ang menghasilkan kloroplas. Adapun epitel pada bawang merah mempun"ai tiga bagian "aitu membran plasma$ inti sel$ dan sitoplasma. ;el pada bawang merah dan epitel mempun"ai peran "ang cukup penting bagi kelangsungan hidup. Adapun persamaan dan perbedaan pada sel gabus dan sel tumbuhan = ,. Persamaan dengan sel gabus adalah karena sama-sama memiliki pori-pori. -. Perbedaan dengan sel gabus adalah jika sel gabus mati tetapi sel bawang merah hidup dan juga berbeda pada bentukn"a.
( pada $el he%an 'ep!tel r*ngga mulut(
Bentuk sel pada epitel rongga mulut berbentuk seperti partikel-partikel kecil "ang bergerak bebas. ;el hewan tidak memiliki bentuk "ang tetapI tidak memiliki dinding selI tidak mempun"ai plastidaI tidak mempun"ai *akuola$ walaupun terkadang sel beberapa hewan uniseluler memiliki *akuola 'tapi tidak sebesar "ang dimiliki tumbuhan(. Adapun "ang dimiliki sel hewan ialah *esikelI men"impan tenaga dalam bentuk butiran 'granul( glikogenI mempun"ai sentrosomI memiliki lisosomI nukleus lebih besar daripada *esikel.
BAB " KESIMPULAN / SARAN0SARAN A. Ke$!mpulan
/. 8. @. 2. 4. <. C. D. E.
/. 8. @. 2. 4.
<. C. D. E.
;etelah melakukan sebuah praktikkum pengamatan pada sel$ kita dapat men"impulkan perbedaan diantara sel tumbuhan$ sel hewan$ dan sel mati$ "ang sebelumn"a telah diamati dengan menggunakan mikroskop. Berikut perbedaan diantara sel) sel tersebut. Pada $el tumbuhan ;el tumbuhan lebih besar daripada sel hewan Mempun"ai bentuk "ang tetap Mempun"ai dinding sel Mempun"ai plastid Mempun"ai *akuola atau rongga sel "ang besar Men"impan tenaga dalam bentuk butiran 'granul( pati Tidak Mempun"ai sentrosom Tidak memiliki lisosom :ukleus lebih kecil daripada *akuola Pada $el he%an ;el hewan lebih kecil daripada sel tumbuhan Tidak mempun"ai bentuk "ang tetap Tidak mempun"ai dinding sel Tidak mempun"ai plastid Tidak mempun"ai *akuola *acuoleL$ walaupun terkadang sel beberapa hewan uniseluler memiliki *akuola 'tapi tidak sebesar "ang dimiliki tumbuhan(. Yang biasa dimiliki hewan adalah *esikel. Men"impan tenaga dalam bentuk butiran 'granul( glikogen Mempun"ai sentrosom Memiliki lisosom :ukleus lebih besar daripada *esikel B.Saran
;a"a pribadi membutuhkan saran dari anda karena laporan ini pasti memiliki kekurangan. +iposkan oleh ?!A 3!A A!A di 0E.@8
SEL
Pertan"aan = /. ;ebutkan perbedaan mendasar antara sel hewan dan sel tumbuhan # Jawab = ;el-sel tumbuhan memiliki dinding sel ekstraseluler "ang terbuat dari selulosa$ sedangkan sel hewan tidak memiliki dinding sel. ;el tumbuhan terdapat *akuola$ sedangkan sel hewan tidak
terdapat *akuola sama sekali. ;el hewan terdapat sepasang sentriol "ang terletak tepat diluar nukleus$ sedangkan sel tumbuhan tidak memiliki sentriol. 8. Mengapa diperlukan pewarnaan JKJ pada pengamatan umbi lapis Allium cepa Jawab = ntuk mengurangi sudut bias dan untuk menambah 6okus pada perbesaran maksimum saat melakukan pengamatan dan memberikan warna pada Allium cepa sehingga memperjelas bagian-bagiann"a.
Lakitan,benyamin.2012. Dasar-Dasar isiologi !umbuhan."akarta#ra$a %ali pers &ugroho, 'artanto. 200(. )iologi Dasar. )andung# *enebar +%adaya Reece.campbell.200.)L/ edisi kedelapan $ilid 1.$akarta# rlangga Reshi gusta.dkk.201.*enuntun *raktikum isiologi !umbuhan.)andar lapung#A& Raden intan lampung +alisbury,rank ).dkk.1334.+L/ !56)5'A& $ilid 1.)andung#!) 
