LAPORAN PRAKTIKUM MANAJEMEN USAHA TANI KELOMPOK TANI MARGO MULYO, DESA PETIR, PIYUNGAN, BANTUL, JOGJAKARTA
Di Susun Oleh: Kelompok 1 Ahmad Ansori
(H3310001)
Dafiqi N H
(H3310006)
Harsono
(H3310011)
Putut Irawan
(H3410016)
Siska Christi W
(H3510021)
Wanda Ratriningtyas
(H3510026)
PROGRAM DIPLOMA III AGB. HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2011
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. PROFIL KELOMPOK TANI
Kelompok Tani Margo Mulyo adalah kelompok tani yang bergerak dalam bidang budidaya sayuran organic, terletak di desa Petir, Piyungan, Bantul, Jogjakarta. Berdiri diatas lahan 1 Ha dengan Luas baku 25 Ha. Pada tahun 2010, varieties yang di budidayakan adalah Ciherang. Kini berbagai varieties yang dibudidayakan oleh Kelompok Tani Margo Mulyo. Produk-produk yang dihasilkan adalah kacang panjang, timun, cabai, pare. Dominannya adalah bayam cabut, sawi dan kangkung (yang umurnya pendek). Selain kelompok tani Margo Mulyo, di Petir juga berjalan kelompok tani Ternak Sidodadi yang membudidayakan hewan-hewan seperti sapi. Kelompok tani Petir juga memiliki cabang lain, kelompok tani Mitra Melon, salak organik di Pakem. Kelompok tani Margo Mulyo memilki tenaga kerja wanita yakni 25 anggota aksisi (hampir 50% dari laki-laki). Kelompok Tani Margo Mulyo saat ini memiliki minimal 51 kelompok tani yaitu terdiri dari 1200 orang. Dan setiap kelompok tani terdiri dari minimal 20 orang. Waktu kerja para petani yaitu di mulai pukul 08.00-11.00 dan pukul 13.00-13.30. B. PEMILIHAN KOMODITAS
Pada usaha tani Kelompok Tani Margo Mulyo memiliki beberapa komoditas jenis tanaman atau sayuran yang di budidayakan. Tanaman yang dibudidayakan, dominan adalah tanaman yang memakai alir ( tanaman merambat ), yaitu seperti kacang panjang, timun, cabai, dan pare. Yang ditekankan disini adalah komoditas kacang panjang. Kelompok tani Margo Mulyo memiliki alasan tersendiri dalam pememilih komoditi sayuran ini, yaitu karena : 1.
Lahan di desa tersebut sangatlah cocok untuk budidaya,
2.
sayuran dapat cepat dijual,
3.
memenuhi kebutuhan sehari-hari,
4.
dalam pengelolaannya adalah keluarga dan atau pribadi,
selain itu, alasan lain adalah karena komoditas tersebut bisa diusahakan dan dipasarkan. Prospek ke depan untuk usaha tani komoditas kacang panjang ini lebih menguntungkan, karena komoditas ini jarang dibudidayakan, sehingga kemungkinan untuk memegang pasar sangat luas. C. PEMASARAN
Produk-produk hasil panen yang di hasilkan kelompok tani Margo Mulyo semuanya dijual. Penjualannya ada yang diluan sendiri oleh petani dan ada juga yang di distribusikan ke pedagang pengumpul. Ini ada nilai sosialnya karena pedagangnya adalah tetangga. Kelompok tani Margo Mulyo desa Petir, memasakan produk-produknya di pasar propinsi, meliputi Prambanan, Piyungan, dan Sarkem (Pasar Kembangan). Dalam pemasaranya, transportasi yang digunakan untuk mengangkut hasil-hasil penen ke pasar menggunakan sepeda motor. D. KEBIJAKAN PEMERINTAH
Pada usaha tani kelompok tani Margo Mulyo juga tak luput dari kebijakan pemerintah. Pemerintah memberikan kebijakan berupa bantuan kredit lunak dari STTP. Bantuan kredit lunak tersebut adalah bantuan berupa pinjaman uang dengan bunga rendah. Kebijakan pemerintah ini diterima baik oleh para petani di kelompok tani Margo Mulyo tersebut, dan bantuan tersebut sangat bermanfaat untuk berjalannya usaha tani di kelompok tani Margo Mul yo. E. KENDALA DALAM USAHA TANI
Dalam menjalankan usaha tani sayun organik, kelompok tani Margo Mulyo mengalami beberapa kendala, diantaranya : 1. Perubahan harga jual yang anjlok saat panen 2. Harga saprodi yabg tinggi 3. Adanya hama dan penyakit yang sering menyerang tanaman yang dibudidayakan, seperti ulat daun dan ulat bunga, 4. Cuaca yang ekstrim, tak menentu. Untuk mengatasi kendala-kendala tersebut, para petani kelompok tani Margo Mulyo melakukan antisipasi dan juga penanggulangan kendala-kendala
tersebut. Menghadapi harga jual yang naik turun bahkan cenderung anjlok saat panen, dan juga harga saprodi yang tinggi, petani menanganinya dengan penjualan harga yang tetap, yaitu harga jual produk pada saat murah ataupun mahal adalah sama. Dan para petani tetap menjual hasil-hasil panennya ke pedagang pengapul. Hama dan penyakit banyak menyerang sayuran yang dibudidayakan oleh kelompok tani Margo Mulyo. Para petani menanggulanginya dengan menggunakan obat-obatan kimia yaitu Curakrom. Sedangkan untuk mengatasi hama dan penyakit yang menyerang sayuran organik, petani menggunakan obat-obatan alami buatan sendiri yaitu menggunakan pestisida alami seperti tembakau, daun mindri dan juga menggunakan gadung. Selain itu, air yang digunakan untuk menyiran sayuran-sayuran organik adalah berasal dari sumur karena air sumur belum terkontaminasi. Untuk cuaca ekstrim yang tak menentu, para petani kelompok tani Margo Mulyo mengatasi keadaan tersebut dengan beberapa cara atau solusi, yaitu jika cuaca panas maka menggunakn mulsa, dan jika cuaca kadang panas dan dingin, para petani melakukan koordinasi dengan para penyuluh. Selain itu, petani harus pandai-pandai dalam memilih jenis tanaman untuk dibudidayakan dan juga mengatasinya dengan memperhatikan teknis budidaya yang benar. Mengatasi sayuran yang tidak tahan lama dan agar tidak busuk, para petani di kelompok tani Margo Mulyo melakukan penanaman setiap saat. Dan dalam pendistribusiannya para petani berusaha mencari partner (dengan bekerja sama).
F. ANALISIS USAHATANI
Komoditas
: Kacang Panjang
Luas lahan garapan
: 0.1 Ha
A. Penggunaan Tenaga Kerja
Tabel 1. Penggunaan Tenaga Kerja Uraian
Tenaga Kerja Jam/
Jumlah
hari
∑ Hari
Upah
kerja
(Rp)
Pria
Wanita
1. Pengolahan tanah
2
-
1
1
60000
2. Penanaman
1
-
1
1
30000
1
1
1
30000
b. Pemupukan II
1
1
1
30000
c.
1
1
1
30000
3. Pemupukan a.
Pemupukan I
Pemupukan III
4. Pemeliharaan a.
Pemeliharaan I
1
-
2
2
60000
b. Pemeliharaan II
1
-
2
2
60000
c.
1
-
1
1
30000
3
3
90000
6
6
180000
1
1
30000
20
630000
Pemeliharaan III
5. Pengendalian Hama
1
6. Pengairan a.
Pengairan I
b. Pengairan II c.
Pengairan III
7. Pemanenan
1
8. Pengangkutan
1
-
Jumlah
Keterangan :
1 hari (HKP)
= 6 jam
Upah per HKW
= Rp
Upah per HKP
= RP 30000
B. Penggunaan Sarana Produksi
Tabel 2. Penggunaan Sarana Produksi dan Biaya Sarana Produksi Uraian
Penggunaan Fisik
1. Benih
Rp.
1kg
100000
500
250000
b. Urea
-
49500
c.
30
24000
2. Pupuk a.
Kandang
Phonska
d. ZA
20
3. Pestisida a.
Curakrom
0.5 lt
88000
3000 biji
450000
1kg
35000
4. Lain-lain a.
Ajir
b. Tali Jumlah
963500
C. Penggunaan Sarana Lain-lain
Tabel 3. Penggunaan Sarana Lain-lain Uraian
Rp.
1.
Pajak Tanah
-
2.
Slametan
-
3.
Iuransi Irigasi
-
4.
Transportasi
-
5.
Sewo Tanah
250000
Jumlah
250000
Biaya Penyusutan
Tabel 4. Biaya Penyusutan Peralatan No.
Alat
Jumlah
Nilai
Nilai
Umur
Awal
Akhir
Ekonomis
(Rp.)
(Rp.)
(th)
Penyusutan
1
Mulsa
24kg
633333
554167
2th
79166
2
Ajir
3000
450000
393750
2th
56250
Jumlah Penyusutan
135416
Pengeluaran : A. Rp 630000 B. Rp 963500 C. Rp 250000 D. Rp 135416 Rp 1978916 Pengeluaran
Rp 3250000
Sisa Usaha
Rp 1271084
Produksi dan Pendapatan
Produksi Total
:
1300 satuan
Harga per satuan
:
Rp
Jumlah
:
Rp 3250000
2500 X
IV. PENUTUP
1. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilakukan, dapat diambil kesimpulan sebagai berikut : 1. Kelompok tani Margo Mulyo merupakan kelompok tani yang bergerak pada budidaya sayuran organik 2. Kelompok tani Margo Mulyo memiliki berbagai varieties sayuran organik untuk di budidayakan 3. Usaha tani budidaya sayuran organic di kelompok tani Margo Mulyo sangat menguntungkan. 2. SARAN
1. Sebaiknya usaha tani di kelompok tani Margo Mulyo lebih meningkatkan kualitas produk-produk hasil panen 2. Dalam pemasaran hasil-hasil panen sebaiknya menggunakan transportasi angkut yang lebih besar, seperti kol atau truk agar sayuran tetap utuh dan bagus
