LAPORAN PRAKTIKUM
MIKOLOGI
NAMA
: IDA FITRIA AGHFARIN
NIM
: 20115059
TK/ SMT
: 3B / 5
PRODI
: D4 AK
PROGRAM STUDI D-IV ANALIS KESEHATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN INSTITUT ILMU KESEHATAN BHAKTI WIYATA KEDIRI
KATA PENGANTAR Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmatnya, sehingga Panduan Penulisan Laporan Praktikum ini dapat di seleseikan.Penulisan Laporan Praktikum merupakan salah satu kegiatan dalam mata kuliah praktikum yang harus dilakukan oleh o leh setiap s etiap praktikan. Laporan praktikum juga menjadi salah satu aspek penilaian dalam nilai akhir yang akan diberikan pada setiap praktikan. Selama ini mahasiswa menulis laporan praktikum berdsarkan hasil praktikum dan sistematika yang diberikan oleh Dosen Pengampu dengan menggunakan Buku Panduan Praktikum sebagai sumber referensi utama. Penulisan dan penilaian laporan praktikum belum menggunakan format yang seragam sehingga mahasiswa akan mengikuti format yang selama ini mereka gunakan, padahal setiap Dosen Pengampu mempunyai format, sistematika dan standar penilaian yang berbeda. Hal ini yang menyebabkan mahasiswa akan mengikuti kebiasaan tanpa memperhatikan bahwa setiap praktikum penulisan laporannya berbeda. Oleh karena itu sangatlah perlu dilakukan penyeragaman format penulisan laporan untuk menghindari perbedaan persepsi yang dapat merugikan mahasiswa. Panduan ini disususn berdasarkan sistematika yang telah berlaku yang dilengkapi dengan penjelasan setiap bagian yang harus dituliskan dituliskan dalam laporan. Buku ini diharapkan dapat dijadikan acuan bagi mahasiswa.Dosen Pengampu agar kualitas pembelajaran praktikum di laboratorium semakin baik dan mampu merangsang kemampuan mahasiswa dalam melakukan penuliksan ilmiah.
Kediri, Agustus 201 Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
PENDAHULUAN NILAI
Tanggal
:11 September 2017
Tujuan
: untuk mengetahui morfologi dan spesies jamur
Alat& Bahan
:
KOREKTOR
;1. Plate 2. obyek glass 3. cover glass 4. ose bulat 5. lampu spritus 6. mikroskop 6. catLCB
1. Prosedur
:
1. Obyek glass ditetesiLCB 1 tetes
2. Diambil koloni jamur dengan spatel dan dicampur dengan cat LCB 3. Ditutupi dengan cover glass 4. Diperiksa pada mikroskop dengan lensa obyektif 10× dan lensa akuler 10× ( pembesaran 100 × ) dan hasilnya digambar
Probandus
: Roti yang berjamur
Hasil
: ASPERGILLUS FLAFUL
MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
: MOLD
Warna
:hijau kekuningan
Tekstur
: kapas
Konsistensi
: kering
MIKROSKOPIS
Hifa
:+
Miselium
:+
Pseudohifa
:-
Spora Jamur
:+
Bentuk spora
: sporangiospora
Kesimpulan
: jadi pada roti yang sudah berjamur telah ditemukan Spesies jamur ASPERGILLUS FLAFUL
Diskusi
:
Aspergillus flavus Klasifikasi: Kingdom
: Fungi
Phylum
: Ascomycota
Subphylum
: Pezizomycotina
Classis
: Eurotiomycetes
Sub classis
: Eurotiomycetidae
Ordo
: Eurotiales
Familia
: Trichocomaceae
Genus
: Aspergillus
Spesies
:Aspergillus flavus
Aspergillus flavus adalah salah satu jenis jamur yang sering mengkontaminasi makanan.Jamur jenis ini dapat menyebabkan infeksi Aspergillosis dan juga merupakan jamur yang paling banyak menghasilkan aflatoksin.Aflatoksin adalah jenis toksin yang bersifat karsinogenik.Aflatoksin dapat mengakibatkan keracunan dengan gejala mual dan muntah, dan bila berlangsung lama penyakit yang timbul adalah kanker hati dan berakibat meninggal dunia dan apabila seseorang mengkonsumsi bahan pangan yang terkontaminasi aflatoksin konsentrasi rendah secara terus-menerus, maka hal itu dapat merusak hati serta menurunkan sistem kekebalan pada tubuh.(Supardi, 1999). Aspergillus flavus cenderung lebih mematikan dan tahan terhadap antifungi dibandingkan hampir semua spesies Aspergillus yang lainya.Selain itu, kapang tersebut juga mengkontaminasi berbagai produk pertanian. Morfologi Aspergillus flavus dalam setiap fase hidupnya berbeda, meliputi fase: a.
Mycelium dan Sclerotia Mycelium
jamur
merupakan
struktur
yang
cukup
dominan
ditemukan
dalamtanah.Sclerotia juga bisa terbentuk yang membuatnya bisa bertahan hidupcukup lama dalam tanah.
b.
Konidiofor Mycelium membentuk banyak konidiofor.konidiofor tumbuh secara tunggal dari badan
hifa. c.
Konidia
Konidiofor yang matang akan membentuk konidia pada ujungnya. Konidiaberbentuk bulat dan unisel dengan dinding yang kasar.Konidia bisa tumbuh menyebar di udara, menempel pada tubuh serangga, pada tanaman, pada hasil panen. d. Mycelia saprofit Aspergillus
flavus biasanya
tumbuh
dan
hidup
sebagai
saprofit
di
dalam
tanah.Pertumbuhannya sangat didukung dengan adanya sisa-sisa tanaman dan hewan dalam jumlah besar Aspergillus flavus mempunyai hifa bersekat dan bercabang, pada bagian ujung hifa terutama pada bagian yang tegak membesar merupakan bagian konidiofornya.Konidiofora pada bagian ujungnya membulat menjadi visikel.Pada vesikel terdapat batang pendek yang disebut sterigmata.sterigmata atau fialida berwarna atau tidak berwarna dan tumbuh konodia yang membentuk rantai berwarna hijau, coklat, atau hitam (Djarir Makfoeld, 1993). Toxin yang dihasilkan oleh Aspergillus flavus berupa mikotoksin.mikotoksin adalah senyawa hasil sekunder metabolism jamur.mikotoksin yang dihasilkan oleh Aspergillus flavus lebih dikenal denganAflatoksin. aflatoksin, dapat menyerang sisten syaraf pusat yang bersifat karsinogenik penyebab kanker pada hati, ginjal dan perut. Kemampuan jamur untuk membentuk aflatoksin bergantung pada faktor dan keadaan lingkungan secara makroskopis (substrat, kelembapan, suhu, pH) dan lamanya kontak antara jamur dan substrat.substrat dengan kadar karbohidrat tinggi akan menguntungkan pembentukan aflatoksin dengan kadar glukosa 30%. Pemanasan hingga 250 derajat Celsius tidak efektif menginaktifkan senyawa ini.Akibatnya bahan pangan yang terkontaminasi biasanya tidak dapat dikonsumsi lagi. (Makhfoeld, 1993
ISOLASI JAMUR METODE PERANGKAP NILAI
Tanggal
: 18 september 2017
Latar Belakang
:
KOREKTOR
Udara merupakan media penyebaran bagi mikroorganisme.Mereka terdapat dalam jumlah yang relatif kecil bila dibandingkan dengan di air atau di tanah. Udara tidak mengandung komponen nutrisi yang penting untuk bakteri, adanya bakteri di udara kemungkinan terbawa oleh debu, tetesan uap air kering ataupun terhembus oleh tiupan angin.( Budiyanto, 2001). Kelompok mikroba yang paling banyak di udara adalah bakteri, jamur (termasuk di dalamnya ragi) dan juga mikroalga.Kehadiran jasad hidup tersebut di udara, ada yang dalam bentuk vegetatif (tubuh jasad) ataupun dalam bentuk generatif (umumnya spora).Mikroba udara dapat dipelajari dalam dua bagian, yaitu mikroba di luar ruangan dan mikroba di dalam ruangan. Mikroba paling banyak ditemukan di dalam ruangan (Pudjiastuti, dkk. 1998 ) Jamur bersifat heterotropik yaitu organisme yang tidak mempunyai klorofil sehingga tidak dapat membuat makanan sendiri melalui proses fotosintesis. Untuk hidupnya jamur memerlukan zat organik yang berasal dari hewan, tumbuh-tumbuhan, serangga danlain-lain, kemudian dengan menggunakan enzim zat organik tersebut diubah dan dicerna menjadi zat anorganik yang kemudian
diserap
oleh
jamur
sebagai
makanannya.Sifat
inilah
yang
menyebabkan kerusakan pada benda dan makanan. Dengan cara yang sama jamur dapat masuk ke dalam tubuh manusia dan hewan sehingga dapat menimbulkan penyakit.(Waluyo, 2008).
Tujuan
:1. Untuk mengetahui cara mengisolasi jamur secara
perangkap. 2. Untuk
mengetahui
morfologi
dan
spesies
jamur
diudara. 3 .Untuk mengetahui koloni jamur dari udara pada media SGA. Rumusan Masalah:1. Bagaimana cara mengisolasi jamur secara
Perangkat. 2. Bagaimana morfologi dan spesies jamur di udara. 3. bagaimana koloni jamur dari udara pada media SGA. Metode
: perangkap
Prinsip
:dengan menggunakan perangkap jamur dari udara dapat
diketahui bentuk koloni dan morlogi dari jamur spesies. Alat & Bahan
:
-
Plate
-
Obyek glass
-
Cover glass
-
Lampu spiritus
-
Spatel
-
Mikroskop
-
Media SGA
-
Cat LCB
Prosedur
:
A. cara isolasi
1. plate yang berisi SGA dibuka 10 menit dan lalu ditutup. 2. Diinkubasi dengan suhu kamar 5 – 7 hari 3. Diamati secara mikroskopis B. Cara pengamatan
1. Obyek glass ditetesi cat LCB 2 tetes 2. Diambil koloni jamur dengan spatel dan campur dengan cat LCB. 3. Ditutupp cover glass. 4. Diperiksa pada mikroskopis dengan lensa obyektif 10x dan lensa okuler 10 x ( pembsaran 100x ) dan hasilnya digambar. Probandus
: udara di laboratorium hematologi
Hasil
:tidak tumbuh jamur MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
:
Warna
:
Tekstur
:
Konsistensi
:
MIKROSKOPIS
Hifa
:
Miselium
:
Pseudohifa
:
Spora Jamur
:
Bentuk spora
:
Kesimpulan
: jadi pada isolasi jamur dengan metode perangkap tidak
Tumbuh jamur dan tidak ditemukan morfologi dan spesies Jamur Diskusi
:
Jamur atau fungi banyak kita tmukan di lingkungan sekitar kita, jamur tumbuh subur terutama di musim hujan karena jamur menyukai habitat yang lembab. Akan tetapi jamur juga dapat ditemukan hamper disemua tempat dimana ada materi organic. Jika lingkungan di sekitarnya mongering, jamur akan mengalami tahapan istirahat atau menghasilkan spora. Cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang jamur disebut mikologi.Kebanyakan jamur termasuk dalam kelompok kapang.Tubuh vegetative kapang berfilamen panjang bercabang yang seperti benang, yang disebut hifa. Hifa akan memanjang dan menyerap makanan dari permukaan substrat (tempat hidup jamur). Hifa-hifa membentuk jarring-jaring benang kusut, disebut mesellium (Hadioetomo, 1993). Secara morfologiis jamur dapat ditentukan dengan melihat bentuk strukturnya menggunakan mikroskop, dengan demikian identifikasi dan klarifikasi dapat ditentukan secar visual jamur dilihat seperti kapas atau benang berwarna atau tidak berwarna yang disebut misellia dan spora.Miselia terbentuk oleh adanya hifa, baik yang bersepta atau yang tidak bersepta.Jamur terbagi menjadi bebrapa familia antara lain Moniliaceae (aspergillus, phenicilium, trichothecium, geotrichum, monilia, sporatrichum, botrytis, dll), dematiaceae (cladosporium,
helminthosporium,
dll).Dan
tuberculariaceae
(fusarium)
(Kusnadi, 2003). Sifat
kultural
dari
jamur
dapat
dilihat
dengan
kenampakan
pertumbuhannya pada makanan. Pada permukaan bahan makanan tampak
kering, membentuk massa serbuk, kadang-kadang halus dan lunak atau kelihatan basah dan berair. Warna miselia hijau biru, biru kehijauan, kuning, orange, merah muda, coklat, abu-abu, dan hitam (Kusnadi, 2003). Klasifikasi jamur terutama didasarkan pada ciri-ciri spora seksual dan tubuh buah yang ada selama tahap-tahap seksual.Jamur mampu memanfaatkan berbagai macam bahan untuk gizinya, sekalipun demikian mereka itu heterotroph.Berbeda dengan bakteri, mereka tidak dapat menggunakan senyawa karbon anorganik, seperti karbondioksida.Karbon berasal dari sumber organic, misalnya glukosa.Beberapa spesies dapat menggunakan nitogen, itulah sebabnya mengapa medium biakan untuk cendawan biasanya berisikan pepton, suatu produk protein yang terhidrolisis (Kusnadi, 2003). Pada penentuan populasi jamur tanah, udara, dan roti media agar yang digunakan adalah PDAnyang telah diberi antibiotic.Prinsip dari isolasi jamur adalah PDA yang telah diberi antibiotic. Prinsip dari isolasi jamur adalah memisahkan atau menumbuhkan suatu jenis jamur dengan jamur lain yang berasal dari campuran bermacam-macam jamur. Hal ini dapat dilakukan dengan menumbuhkannya dalam media padat, karena dalam media padat jamur akan membentuk suatu koloni yang tetap pada tempatnya. Media yang digunakan dalam isolasi ini harus sesuai dengan mikroorganisme yang akan kita ketahui populasinya. Karena kalau tidak sesuai agarnya maka mikroorganisme tidak akan tumbuh Semua unsur kimia di alam akan beredar melalui jalur tertentu dari lingkungan ke organisme atau makluk hidup dan kembali lagi ke lingkungan. Semua bahan kimia dapat beredar berulang-ulang melewati ekosistem secara tak terbatas. Jika suatu organisme itu mati maka bahan organic yang terdapat pada tubuh organisme tersebut akan dirombak menjadi komponen abiotic dan dikembalikan lagi ke dalam lingkungan. Peredaran bahan abiotic dari lingkungan melalui komponen biotik dan kembali lagi ke lingkungan dikenal sebagai siklus biogeokimia (Kusnadi, 2003).
ISOLASI JAMUR METODE SEMAI
NILAI
Tanggal
: 18 september 2017
Latar Belakang
:
KOREKTOR
Tanaman obat merupakan sumber daya alam hayatiyang memiliki nilai ekonomitinggi.Pemanfaatan obattradisional pada umumnya lebih diutamakan untuk mencegah penyakit dan menjaga kesehatan, serta upaya sebagai pengobatan suatu penyakit(Santoso, 2000). Salah satu kelompok obat tradisional adalah jamu.Jamu sudah dikenal di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa sebagai sarana perawatan kesehatan sehari-hari maupun sebagai sarana pemulihan kesehatan dari sakit.Ramuan yang ada di dalam jamu terdiri dari berbagai bagian tanaman yang saling bekerja sama membantu perawatan dan untuk pencegahan penyakit. Hal ini juga dinyatakan oleh Soedibyo (2004) Jamu dibuat dari bahan-bahan alami, berupa bagian dari tanaman seperti rimpang, daun-daunan, buah dan kulit batang. Proses pembuatan jamu dimulai dari pemilihan bahan baku, pencucian, pengolahan dan penyajiandengan cara yang masih sangatsederhana,sehinggatidak menutup kemungkinan apabila jamu-jamu mikroorganisme.MenurutSuharmiatidanHandayani (1998),
tersebuttercemaroleh
Tujuan
:1. Untuk mengetahui cara mengisolasi jamur secara
semai/tabung. 2. untuk mengetahui bentuk koloni dan morfologi jamur dari sampel ( bedak , tepung , tanah , bsb ) pada media SGA. Rumusan Masalah:1.Bagaimana cara mengisolasi jamur secara
semai/tabung. 2. Bagaimana bentuk koloni dan morfologi jamur dari Sampel pada media SGA. Metode
: Semai
Prinsip
:Dengan cara tabur dari sampel ( bedak, tepung, tanah, dsb )
Pada media SGA dapat ditemukan morfologi dari spesies jamur pada sampel tersebut. Alat & Bahan
: -
Plate
-
Obyek glass
-
Cover glass
-
Lampu spiritus
-
Spatel
-
Mikroskop
-
Madia SGA
-
Cat LCB
-
Sampel : bedak, tepung, tanah, bsb .
Prosedur
:
A. cara isolasi
1. Bedak /tepung ditaburkan pada media SGA secara merata. 2. Ditutup ,lalu diinkubasi dengan suhu kamar 5 – 7 hari. 3. Diamati secara mikrodkopis. B. cara pengamatan
1. Obyek glass ditetesi cat LCB 2 tetes. 2. Diambil koloni jamur dengan spatel dan dicampur dengan cat LCB. 3. Ditutup dengan cover glass. 4. Diperiksa pada mikroskop dengan lensa obyektif 10x dan lensa okuler 10x ( pembesaran 100x ) dan hasilnya digambar.
Probandus
: Jamu sariawan usus.
Hasil
:tumbuh jamur tapi tidak ditemukan morfologi dan spesies
Jamur. MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
: mold
Warna
: putih ke abu - abuan
Tekstur
: kapas
Konsistensi
: kering
MIKROSKOPIS
Hifa
:
Miselium
:
Pseudohifa
:
Spora Jamur
:
Bentuk spora
:
Kesimpulan
: jadi pada isolasi jamur metode semai telah tumbuh teapi
tidak ditemukan morfologi dan spesies jamurnya. Diskusi
:
Metode semai pada umumnya digunakan untuk isolasi bakteri dan cendawan karena sebagian besar dari wakil-wakil golongan ini dapat tumbuh baik pada media padat.Beberapa bakteri belum berhasil dibiakkan pada media padat dan banyak protozoa dan algae hanya dapat d8ibiakkan pada medium cair.Banyak diantara mikroorganisme yang penampilannya menarik perhatian dapat langsung diisolasi. Mikroorganisme ini mudah ditentukan media biak dan kondisi pertumbuhannya . Jamur
adalah
organisme
eukariotik
(mempunyai
inti
sel)
tidak
mempunyai klorofil, mempunyai spora, struktur somatic atau talus berupa sel tunggal (uniseluler) dan umumnya berupa filament atau benang-benang bercabang (multiseluler), berkembangbiak secara seksual dan aseksual, dinding sel umumnya terdiri dari kitin dan selulosa atau keduanya. Jamur merupakan organisme yang tidak mempunyai klorofil sehingga ia tidak mampu untuk memproduksi
makan
sendiri
karena
jamur
tidak
bisa
memanfaatkan
karbondioksida sebagai sumber karbonnya. Karbon berasal dari sumber anorganik misalnya glukosa.Oleh karena itu jamur memerlukan senyawa
organic baik dari bahan organic mati maupun dari organisme hidup sehingga jamur dikatakan heterotroph.Jamur ini ada yang hidup dan memperoleh makanan dari organisme hidup da nada pula yang memperoleh makanan dari bahan organic mati seperti sisa-sisa hewan atau tumbuhan.Jamur hidup dan memperoleh makanan dari bahan organic mati dinamakan saprofit, sedangkan yang hidup dan memperoleh makanan dari organisme hidup dinamakan parasite.Beberapa spesies dapat menggunakan nitrogen, itulah sebabnya mengapa medium biakan untuk jamur biasanya berupa pepton, suatu produk protein yang terhidrolisis (Kusnadi, 2003). Secara morfologis jamur dapat ditentukan dengan melihat bentuk strukturnya menggunakan mikroskop, dengan demikian identifikasi dan klasifikasi dapat ditentukan, secara visual jamur dilihat seperti kapas atau benang berwarna/tidak berwarna yang disebabkan karena adanya miselia dan spora.Miselia terbentuk dengan adanya nifa, baik yang bersepta atau tidak bersepta.Jamur terbagi menjadi beberapa familia antara lain Moniliaceae (aspergillus, phenicilium, trichothecium, geotrichum, monilia, sporatrichum, botrytis,
dll),
dematiaceae
(cladosporium,
helminthosporium,
dll).Dan
tuberculariaceae (fusarium) (Kusnadi, 2003). Sifat
kulturan
dari
jamur
dapat
dilihat
dengan
kenampakan
pertumbuhannya pada makanan.Pada permukaan bahan makanan tampak kering, membentuk masa serbuk, kadang-kadang halus dan lunak atau kelihatan basah dan berair. Warna miselia hijau biru, biru ke hijauan, kuning, orange, merah muda, coklat, abu, dan hitam (Kusnadi, 2003)
ISOLASI JAMUR METODE TANAM LANGSUNG
NILAI
Tanggal
: 18 september 2017
Latar Belakang
:
KOREKTOR
Temu kunci, disebut juga Fingerroot dalam bahasa Inggris atau Chinese Ginger dikembangkan secara khusus di Cina untuk keperluan obat-obatan herbal, sedangkan di Indonesia, Thailand, dan Malaysia, tumbuhan ini dikembangkan tidak hanya sebagai tanaman obat, tetapi juga untuk keperluan bumbu masak. Fungi adalah organisme yang terdapat di mana-mana di bumi, baik di daerah tropik, subtropik, di kutub utara, maupun Antartika.Fungi juga di temukan di darat, di perairan tawar, di laut, di bawah permukaan tanah, di kedalaman laut, di pegunungan, maupun di udara (Gandjar dkk, 2006). Makanan yang disukai manusia, pada umumnya juga disukai oleh mikroorganisme.Bahan-bahan olahan makanan merupakan salah satu potensi tinggi terkontaminasi. Banyak virus,bakteri, dan jamur menyerang makanan yang masih berupa bahan mentah ataupun yang sudah diolah atau dimasak. Makanan yang telah dihinggapi mikroorganisme itu mengalami peguraian, sehingga dapat berkuranglah nilai gizi dan kelezatannya, bahkan makanan 2 yang telah dalam keadaan terurai itu dapat menyebabkan sakit sampai matinya seseorang yang memakannya (Dwidjoseputro, 2005) .
Tujuan
:1. Untuk mengetahui cara mengisolasi jamur secara tanam
Langsung. 2. Untuk mengetahui bentuk koloni dan morfologi jamur dari
sampel ( akar, batang , daun, tulang daun , dan
ranting ) pada media SGA.
Rumusan Masalah:1. Bagaimana cara mengisolasi jamur secara
Tanam langsung. 2. Bagaimana bentuk koloni dan morfologi jamur dari Sampel ( akar , batang , daun , daun tulang duan , dan ranting ) pada media SGA.
Metode
:Tanam Langsung
Prinsip
:Dengan menanam sampel ( akar, batang ,daun, tulang aun
dan ranting ) k media SGA dapat diketahui bentuk koloni dan morfologi jamur spesies pada sampel tersebut.
Alat & Bahan
: -
Prosedur
Plate Obyek glass Cover glass Lampu spiritus Spatel Mikroskop Erlenmeyer Tissue Media SGA Cat LCB Aguades steril
:
A. Cara isolasi
1. Potongan akar/batang/daun dicuci dengan aguades steril. 2. Dikerigkan dengan kertas tisu. 3. Ditanam pada media SGA. 4. Dingkubasi pada suhu kamar selama 5 – 7 hari B. Cara pengamatan
1. Obyek glass dditetesi cat LCB. 2. Diambil koloni jamur dengan spatel dan dicampur dengan cat LCB, 3. Ditutup dengan cover glas. 4. Diperiksa pada mikroskopis dengan lensa obyektif 10x dan lensa okuler 10x ( pembesaran 100x ) dan hasinya digambar.
Probandus
: Akar kunci
:tumbuh jamur tapi tidak ditemukan morfologi dan spesies
Hasil
Jamur. MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
: mold
Warna
: putih
Tekstur
: kapas
Konsistensi
: kering
MIKROSKOPIS
Hifa
:
Miselium
:
Pseudohifa
:
Spora Jamur
:
Bentuk spora
:
Kesimpulan
: jadi pada metode tanam langsug dengan mengunakan
sampel akar kunci tumbuh jamur tetapi tidah ditemukan atau belom diketahui morfologi dan spesies jamurnya.
Diskusi
:
Jamur merupakan organisme yang tidak berklorofil sehingga jamur tidak dapat menyediakan makanan sendiri dengan cara fotosintesis seperti pada tanaman yang berklorofil. Oleh karena itu, jamur mengambil zat-zat makanan yang sudah jadi yang dibuat atau dihasilkan oleh organisme lain untuk kebutuhan
hidupnya.
Sifat
ketergantungan
terhadap
organisme
lain
menyebabkan jamur digolongkan sebagai tumbuhan heterotrofik Djarijah dan Djarijah, 2001 (dalam Arif, dkk, 2012). Menurut Zabel dan Morrel 1992 (dalam Arif, dkk, 2012), sebagai tumbuhan heterotrofik, jamur membutuhkan sumber makanan sebagai substrat, sumber energi, aktivitas metabolisme, dan nutrisi.Energi dapat diperoleh dari oksidasi senyawa karbon, metabolisme untuk mensintesis senyawa-senyawa yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan hifa jamur, dan sumber nutrisi yang dibutuhkan seperti vitamin, CO2, dan nitrogen (Arif, dkk, 2007). Jamur rhizosfer merupakan salah satu kelompok mikrobia yang telah dilaporkan dapat menginduksi ketahanan tanaman terhadap berbagai penyakit, baik penyakit terbawa tanah maupun penyakit terbawa udara (Hyakumachi & Kubota, 2003).Banyak jenis jamur dapat diisolasi dari rhizosfer tanaman budidaya seperti cabai, kentang, tembakau dan jagung, jamur ini dapat memacu pertumbuhan tanaman sehingga termasuk dalam kelompok Plant Growth Promoting Fungi/ PGPF (Hyakumachi & Kubota, 2003).
Dupus : Hyakumachi, M and M Kubota. 2003. Fungi as plant growth promoter and disease suppressor. Pp. 101- 110 In: Fungal Biotechnology in Agricultural, Food and Environmental Application. Arora D. K.(ed) Marcel Dekker .
ISOLASI JAMUR METODE HENDRIKILL’S
NILAI
Tanggal
KOREKTOR
:25 September 2017
Latar Belakang
:
Jamur adalah organisme eukariotik (mempunyai inti sel) tidak mempunyai klorofil, mempunyai spora, struktur somatic atau talus berupa sel tunggal (uniseluler) dan umumnya berupa filament atau benang-benang bercabang (multiseluler), berkembangbiak secara seksual dan aseksual, dinding sel umumnya terdiri dari kitin dan selulosa atau keduanya. Jamur merupakan organisme yang tidak mempunyai klorofil sehingga ia tidak mampu untuk memproduksi
makan
sendiri
karena
jamur
tidak
bisa
memanfaatkan
karbondioksida sebagai sumber karbonnya. Karbon berasal dari sumber anorganik misalnya glukosa. Oleh karena itu jamur memerlukan senyawa organic baik dari bahan organic mati maupun dari organisme hidup sehingga jamur dikatakan heterotroph. Jamur ini ada yang hidup dan memperoleh makanan dari organisme hidup da nada pula yang memperoleh makanan dari bahan organic mati seperti sisa-sisa hewan atau tumbuhan. Jamur hidup dan memperoleh makanan dari bahan organic mati dinamakan saprofit, sedangkan yang hidup dan memperoleh makanan dari organisme hidup dinamakan parasite. Beberapa spesies dapat menggunakan nitrogen, itulah sebabnya mengapa medium biakan untuk jamur biasanya berupa pepton, suatu produk protein yang terhidrolisis (Kusnadi, 2003).
Secara
morfologis
jamur dapat ditentukan dengan melihat bentuk
strukturnya menggunakan mikroskop, dengan demikian identifikasi dan klasifikasi dapat ditentukan, secara visual jamur dilihat seperti kapas atau benang berwarna/tidak berwarna yang disebabkan karena adanya miselia dan spora. Miselia terbentuk dengan adanya nifa, baik yang bersepta atau tidak bersepta. Jamur terbagi menjadi beberapa familia antara lain Moniliaceae (aspergillus, phenicilium, trichothecium, geotrichum, monilia, sporatrichum, botrytis, dll), dematiaceae (cladosporium, helminthosporium, dll). Dan tuberculariaceae (fusarium) (Kusnadi, 2003). Tujuan
: 1. Untuk mengetahui cara mengisolasi jamur metode
Hendrikill’s 2. Untuk mengetahui koloni jamur secara murni dan
utuh 3. Untuk mengetahui morfologi jamur secara utuh Rumusan Masalah
: 1. Bagaimana
cara
mengisolasi
jamur
metode
Hendrikill’s? 2. Apa saja koloni jamur secara murni dan utuh? 3. Bagaimana morfologi jamur secara utuh? Metode
:
Hendrikill’s
Prinsip
:
Dengan isolasi jamur secara hendrikill’s dapat diketahui bentuk koloni dan morfologi jamur secara utuh.
Alat & Bahan
Prosedur
:
1. Plate
8. Kapas
2. Obyek glass
9. Pinset
3. Cover glass
10. Erlenmeyer
4. Lampu spirtus
11. Media SGA
5. Spatel
12. Biakan jamur
: A. Cara Isolasi 1. Petridish atau plate diisi pipa “ U “ , obyek glass , cover
glass dan kapas. 2. Kemudian disteril pada oven dengan suhu 121
℃
selama
15 menit. 3. Pada obyek glass ditetesi dengan SGA cair 2 tetes. 4. Diambil satu koloni jamur dan dicampur dengan SGA. 5. Ditutup dengan cover glass. 6. Kapas dibasahi dengan aquadest steril.
7. Diinkubasi pada suhu kamar selama 5 – 7 hari.
Kapas basah
Pipa “ U “ obyek glass
SGA & Koloni Cover glass
B. Cara Pengamatan 1. Obyek glass hasil isolasi diperiksa pada mikroskop
dengan lensa obyektif 10X
dan lensa okuler 10X (
perbesaran 100 X ). 2. Hasil harus satu morfologi jamur yang utuh / murni
Probandus
:
Hasil
: Mucor sp
MAKROSKOPIS
Bentukkol sponi : mold
Warna
: hijau k ekuniga
Tekstur
: kapas
Konsistensi
: kering
MIKROSKOPIS
Hifa
:+
Miselium
:+
Pseudohifa
:-
SporaJamur
:+
Bentukspora
: sporangiospora
Kesimpulan
: jadi pada pemeriksaa isolasi jamur metode hedrikills telah
didapatkan hasil morfologi da sepesies jamur yaitu jamur mucor sp.
Diskusi
:
Kingdom : Fungi Divisio : Zygomycota Class : Zygomycetes Order : Mucorals Familia : Mucoraceae Genus : Mucor Species : Mucor sp.
Ciri morfologi koloni: hifa seperti benang putih; bagian tertentu tampak sporangium dan sporangiofor berupa titik-titik hitam seperti jarum pentul. Ciri mikroskopis: hifa tanpa sekat, terdapat sporangium dan sporangio- spora. Organisme ini dan Zygomycetes lain akan tumbuh dengan cepat pada kebanyakan media jamur. Dapat menyebabkan kekebalan tubuh berkompromi mucorosis dalam individu. Situs infeksi paru-paru, sinus hidung, otak, mata dan kulit. Infeksi mungkin memiliki beberapa situs. Mucor adalah genus fungi yang berasal dari ordo Mucorales yang merupakan fungi tipikal saprotrop pada tanah dan serasah tumbuhan. Hifa vegetatifnya bercabang-cabang, bersifat coenositik dan tidak bersepta. Mucor berkembangbiak secara aseksual dengan membentuk sporangium yang ditunjang oleh batang yang disebur sporangiofor. Ciri khas pada Mucor adalah
memiliki sporangium yang berkolom-kolom atau kolumela (Singleton dan Sainsbury, 2006).
DAFTAR PUSTKA
:
Singleton dan Sainsbury. 2006. Dictionary of Microbiology and Molecular Biology 3rd Edition. John Wiley and Sons. Sussex, England
OLIGODINAMIK TERHADAP UANG LOGAM NILAI
Tanggal
:
Latar Belakang
:
KOREKTO
25 September 2017
Jamur adalah sekelompok organisme yang digabungkan dalam takson Kingdom Fungi berdasarkan system Whittaker. Kingdom fungi mempunyai ciri khas yaitu bersifat heterotrof yang mengabsorbsi nutrient dan memiliki kitin pada dinding selnya. Jamur dapat bersifat saprotrop dengan mendapatkan nutrisi dari organisme lain yang mati, bersifat parasit dengan mengisap nutrisi dari organisme hidup, atau dengan bersimbiosis mutualisme dengan satu organisme. Produksi kitin, sejenis polisakarida, adalah synapomorphy (sifat yang serupa) antara fungi, choanoflagellata dan hewan. Hal ini menjadi bukti bahwa secara evolusioner, fungi lebih dekat ke hewan dibandingkan tumbuhan. Tetapi fungi mempunya penggunaan kitin yang berbeda dengan hewan. Hewan hanya memproduksi kitin pada bagian tertentu, misalnya sebagai rangka luar, rambut atau kuku, sementara fungi memiliki kitin sebagai pembentuk dinding pada seluruh selnya. Adanya kitin juga membantu membedakan antara fungi dan eukariota lain, seperti protista. Kingdom Fungi dapat dibagi menjadi 4 filum, yaitu Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, and Basidiomycota. Masingmasing
filum
ini
memiliki
anggota
multiseluler. (Purves dan Sadava, 2003).
baik
uniseluler
maupun
:
Untuk mengetahui jamur pada uang logam yang sudah .
Rumusan Masalah :
Bagaimana cara mengetahui jamur pada uang logam
Tujuan
yang sudah usang ? Metode
:
Oligodinamik terhadap uang logam
Prinsip
:
Dengan menanam uang logam yang sudah usang ke media SGA dapat diketahui bentuk koloni dan morfologi jamur spesies pada uang logam tersebut .
Alat & Bahan
: 1. Plate
8.
Erlenmeyer
2. Obyek glass
9. Media SGA
3. Cover glass
10. Cat LCB
4. Lampu spirtus
11. Sampel : uang
logam 5. Spatel
12. Aquadest steril
6. Mikroskop 7. Tissue
Prosedur
: A. Cara Isolasi 1. Uang logam yang sudah usang dicuci dengan aquadest steril. 2. Dikeri ngkan dengan kertas tissue. 3. Ditanam pada media SGA 4. Diinkubasi pada suhu kamar 5 -7 hari.
B. Cara Pengamatan 1. Obyek glass ditetesi cat LCB 2 tetes 2. Diambil koloni jamur dengan spatel dan dicampur dengan
cat LCB 3. Ditutup dengan cover glass. 4. Diperiksa pada mikroskop dengan lensa obyektif 10x dan
lensa okuler 10x ( pembesaran 100x ) dan hasilnya digambar.
Probandus
: Uang logam 1000
Hasil
: Aspergilus flafus MAKROSKOPIS
Bentukkoloni
: mold
Warna
: hijau kekunigan
Tekstur
: mucoid
Konsistensi
: basah
MIKROSKOPIS
Hifa
:+
Miselium
:+
Pseudohifa
:-
SporaJamur
:+
Bentukspora
: sporagiospora
: jadi pada pemeriksaa isolasi jamur degan menguakan
Kesimpulan
metode oligodinamik telah tumbuh jamur da didapatka morfologi dan spesies jamur Aspergillus flavus. Diskusi
:
Aspergillus flavus Klasifikasi: Kingdom
: Fungi
Phylum
: Ascomycota
Subphylum : Pezizomycotina Classis
: Eurotiomycetes
Sub classis : Eurotiomycetidae Ordo
: Eurotiales
Familia
: Trichocomaceae
Genus
: Aspergillus
Spesies
:Aspergillus flavus
Aspergillus
flavus adalah
salah
satu
jenis
jamur
yang
sering
mengkontaminasi makanan.Jamur jenis ini dapat menyebabkan infeksi Aspergillosis dan juga merupakan jamur yang paling banyak menghasilkan aflatoksin.Aflatoksin adalah jenis toksin yang bersifat karsinogenik.Aflatoksin dapat mengakibatkan keracunan dengan gejala mual dan muntah, dan bila berlangsung lama penyakit yang timbul adalah kanker hati dan berakibat meninggal dunia dan apabila seseorang mengkonsumsi bahan pangan yang terkontaminasi aflatoksin konsentrasi rendah secara terus-menerus, maka hal itu
dapat merusak hati serta menurunkan sistem kekebalan pada tubuh.(Supardi, 1999). DAFTAR PUSTAKA
:
Purves dan Sadava. 2003. Life The Science of Biology 7 th Edition. Sinauer Associates Inc. New York.
ISOLASI JAMUR METODE PENGENCERAN NILAI
Tanggal
:
Latar Belakang
:
KOREKTOR
2 Oktober 2017
Kapang dan khamir merupakan kelompok mikroorganisme yang termasuk filum Fungi. Kehadiran mikroorganisme di lingkungan terutama di perairan
dapat
bersifat
menguntungkan,
karena
kemampuannya
dalam
merombak senyawa organic komplek menjadi senyawa sederhana yang sangat dibutuhkan tanaman sebagai sumber nutriennya. Fungsi lain dari fungi adalah menghasilkan berbagai jenis enzim, vitamin, hormon tumbuh, asam-asam organik dan antibiotik. Sementara itu dari segi merugikan, kehadiran fungi ini dapat menimbulkan berbagai jenis penyakit yang membahayakan bagi organisme lain terutama manusia (Wardhana, 2001). Jamur bersifat heterotropik yaitu organisme yang tidak mempunyai klorofil sehingga tidak dapat membuat makanan sendiri melalui proses fotosintesis. Untuk hidupnya jamur memerlukan zat organik yang berasal dari hewan, tumbuh-tumbuhan, serangga dan lain-lain, kemudian dengan menggunakan enzim zat organik tersebut diubah dan dicerna menjadi zat anorganik yang kemudian
diserap
oleh
jamur
sebagai
makanannya.Sifat
inilah
yang
menyebabkan kerusakan pada benda dan makanan. Dengan cara yang sama jamur dapat masuk ke dalam tubuh manusia dan hewan sehingga dapat menimbulkan penyakit.(Waluyo, 2008).
Tujuan
:
1. Untuk mengetahui cara mengisolasi jamur secara pengenceran 10 -1 sampai 10 -4 dari sampel cair 2. Untuk mengetahui bentuk koloni dan morfologi jamur dari sampel pada media SGA Rumusan Masalah :
1.
Bagaimana cara mengisolasi jamur secara pengenceran 10 -1 sampai 10 -4 dari sampel cair ? Bagaimana cara mengetahui bentuk koloni dan morfologi jamur dari sampel pada media SGA ?
2.
Metode
:
Pengenceran
Prinsip
:
Dengan menggunakan pengenceran dari suatu sampel 10-1 , 10-2 , 10-3 , dan 10-4 dapat diketahui jamur setelah penanaman media.
Alat & Bahan
: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Prosedur
Plate Objek glass Cover glass Lampu spirtus Spatel Mikroskop Erlenmeyer 100 ml
8. Tabung reaksi 9. Rak tabung reaksi 10. Kapas bebas lemak 11. Pipet 1 ml , 10 ml 12. pushball 13. Media SGA cair 14. Cat LCB
15. PZ 16. Sampel
:
A. Cara isolasi 1. Disiapkan 1 erlenmeyer 100 ml dan 3 tabung reaksi.
2. Erlenmeyer disi 90 ml dan 3 tabung reaksi masing – masing disi 9 ml pz da disterilkan. 3. Disiapkan plate yang sudah disterilkan dan media SGA ( dalam bentuk cair )
4. Dipipet 10 ml sampel cair yang akan diteliti ( jika sampel dalam bentuk padat /serbuk sebanyak 10 gram ) dan dimasukan ke Erlenmeyer yang berisi 90 ml pz dan dikocok (10 -1). 5. Dari 10-1 diambil satu ml, dimasukan ke tabung reaksi I yang berisi 9 ml pz dan dikocok (10 -2). 6. Dari 10-2 diambil 1 ml, dimasukan ke tabung reaksi II da dikocok (10 3
).
7. Dari 10-3 diambil 1 ml, dimasukan ke tabung reaksi II da dikocok (10 4
).
8. Dari 10-2 diambil 1 ml, dimasukan ke plate yang sudah disterilakan tadi, kemudian ditambahkan dengan media SGA cair dan dilarutkan lalu dibiarkan membeku. 9. Dingkubasi selama 5 – 7 hari. 10.Diamati secara mikroskopis. B. Cara pengamatan
1. Obyek glass ditetesi cat LCB 2 tetes 2. Diambil koloni jamur dengan spatel dan dicapur dengan cat LCB. 3. Ditutup dengan cover glass. 4. Diperiksa pada mikroskop dengan lensa obyektif 10X dan lensa okuler 10X ( pembesan 100X ) dan hasilnya digambar. Probandus 1. Hasil
: Es degan didepan toko rumah warna Bandar lor. : Aspergillus flavus MAKROSKOPIS
Bentukkoloni
: mold
Warna
: kuning kehijauan
Tekstur
: beludru
Konsistensi
: kering
MIKROSKOPIS
Hifa
:+
Miselium
:-
Pseudohifa
:-
SporaJamur
:+
Bentukspora
: kornidaspora
2. Hasil
: Aspergillus fumigatus
MAKROSKOPIS
Bentukkoloni
: mold
Warna
: hijau tua
Tekstur
: beludru
Konsistensi
: kering
MIKROSKOPIS
Hifa
:+
Miselium
:+
Pseudohifa
:-
SporaJamur
:+
Bentukspora
: kornidaspora
3. Hasil
: mucor sp.
MAKROSKOPIS
Bentukkoloni
: mold
Warna
: hitam
Tekstur
: serbuk
Konsistensi
: kering
MIKROSKOPIS
Hifa
:+
Miselium
:-
Pseudohifa
:-
SporaJamur
:+
Bentukspora
: sporangiospora
Kesimpulan
: jadi pada pemeriksaan isolasi jamur dengan mengunakan metode pengenceran dengan sampel es degan didepa toko rumah warna telah ditemukan merfologi jamur Aspergillus flavus, Aspergillus fumigates dan mocor.
Diskusi
:
kapang A.flavus dan A.fumigatus menghasilkan berbagai jenis toksin, diantaranya adalah ; aflatoksi, asam aspergilat, asam kojat, palmotoksin Bo dan Go dihasilkan A.flavus dan famagilin, fumigatoksin dan asamhelvenat dihasilkan A.fumigatus. Toksin-toksin tersebut sangat membahayakan dan bersifat akut pada manusia (Makfoeld 1993). Koloni Aspergillus flavus pada saat muda berwarna putih, dan akan berubah menjadi berwarna hijau kekuningan setelah membentuk konidia .Kepala konidia berwarna hijau kekuningan hingga hijau tua kekuninggan, berbentuk bulat, konidiofor berdinding kasar, hialin.. Vesikula berbentuk bulat hingga semi bulat. Fialid langsung duduk pada vesikula atau pada metule, konidia berbentuk bulat hingga semi bulat, berwarna hijau pucat. koloni kapang A. flavus berwarna hijau kekuningan. Kepala konidia khas berbentuk bulat, kemudian merekah menjadi beberapa kolom, dan berwarna hijau kekuningan hingga hijau tua kekuningan. Konidiofor berwarna hialin (Samson dkk1999) kapang A.fumigatus mempunyai koloni berwarna hijau tua karena lebatnya konidiofor yang terbentuk dari miselia yang ada di agar dan juga dari
miselium aerial. Kepala konidia berbentuk kolumnar. Konidiofor pendek, berdinding halus, dan berwarna hijau (khusus pada bagian atas). Vesikula berbentuk gada yang lebar, diameter 20 – 30 μm. Fialid terbentuk langsung pada vesikula, seringkali berwarna hijau, berukuran 6 – 8 x 2 – 3 μm. Konidia berbentuk bulat hingga semi bulat, dimeter 2,5 – 3 μm, berwarna hijau, dan berdinding kasar hingga berduri( Samson dkk 1999). Mucor adalah genus fungi yang berasal dari ordo Mucorales yang merupakan fungi tipikal saprotrop pada tanah dan serasah tumbuhan. Hifa vegetatifnya bercabang-cabang, bersifat coenositik dan tidak bersepta. Mucor berkembangbiak secara aseksual dengan membentuk sporangium yang ditunjang oleh batang yang disebur sporangiofor. Ciri khas pada Mucor adalah memiliki sporangium yang berkolom-kolom atau kolumela (Singleton dan Sainsbury, 2006).
DAFTAR PUSTAKA : Samson R.A., Hoekstra E.S. dan Van Oorschot C.A. Introduction To FoodBorde Fungi.Centraalbureau VoorSchimmelcultures. 1981 . Singleton dan Sainsbury. 2006. Dictionary of Microbiology and Molecular Biology 3rd Edition. John Wiley and Sons. Sussex, England Wardhana W.A. Dampak pencemaranlingkungan. ANDI. Yogyakarta.2001.
UJI JAMUR PADA KULIT NILAI
Tanggal
: 9 Oktober 2017
Latar Belakang
:
KOREKTOR
Jamur merupakan salah satu penyebab infeksi pada penyakit terutama di negara-negara tropis. Penyakit kulit akibat jamur merupakan penyakit kulit yang sering muncul di tengah masyarakat Indonesia. Iklim tropis dengan kelembaban udara yang tinggi di Indonesia sangat mendukung pertumbuhan jamur. Banyaknya infeksi jamur juga didukung oleh masih banyaknya masyarakat Indonesia yang berada di bawah garis kemiskinan sehingga masalah kebersihan lingkungan, sanitasi dan pola hidup sehat kurang menjadi perhatian dalam kehidupan seharihari masyarakat Indonesia (Hare, 1993). Infeksi merupakan penyakit yang mudah ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia. Penyebab penyakit infeksi yang mudah ditemukan diantaranya adalah infeksi karena jamur. Jamur yang paling banyak menyebabkan infeksi adalah jamur Candida. Infeksi yang disebabkan oleh Candida dikenal dengan Candidiasis. Candidiasis adalah suatu penyakit jamur yang bersifat akut dan sub akut yang disebabkan oleh spesies Candida, biasanya oleh Candida albicans.Diantara jenis infeksi jamur Candida, yang paling sering diderita adalah candidiasis kulit (Jawetz, Melnick, Adelberg. 2005 ) Jerawat merupakan penyakit yang terjadi akibat folikel sebasea yang biasa ditandai dengan adanya komedo.Definisi lain jerawat adalah adanya peradangan dari kelenjar unit polisebaseus disertai dengan adanya sumbatan
keratin pada kulit. Kelenjar unit polisebaseus adalah tempat keluarnya rambut di kulit beserta kelenjarnya. (Djuanda, 2002) Tujuan
:
1. Untuk mengetahui mengetahui betuk koloni da morfologi dari spesies jamur yag terdapat pada kulit. 2. Untuk mengetahui mengetahui morfologi jamur kontaminan. Rumusan Masalah :
1. Bagaimana cara mengetahui betuk koloni da morfologi dari spesies jamur yag terdapat pada kulit. 2. Bagaimana
cara
mengetahui
morfologi
jamur
kontaminan.
Prinsip
: Dengan isolasi jamur pada kulit padat diketahui bentuk
koloni da morfologi dari spesies jamur yag terdapat pada kulit da jamur kotaminan Alat & Bahan
: -
Plate Obyek glass Cover glass Lampu spiritus Spatel Mikroskop Erlenmeyer Tissue Media SGA Cat LCB Aguades steril
Prosedur
:
A. Cara isolasi 1. Diamkan swab dalam pz steril kemudian diusap pada bagia tangan atau kaki . 2. lalu dioleska pada media SGA. 3. Diingkubasi pada suhu kamar selama 5 – 7 hari. B. Cara pengamatan. 1. Obyek glass ditetesi cat LCB 1 tetes. 2. Diambil koloni jamur dengan spatel dan dicampur dengan cat LCB. 3. Ditutup dengan cover glass. 4. Diperiksa pada mikroskop dengan lensa obyektif 10X dav lensa okuler10X (pembesaran 100X ) dan hasilnya digambar.
Probandus
: Ms.x
Hasil
: cadida albikan MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
: yest
Warna
: putih
Tekstur
: mucoid
Konsistensi
: basah
MIKROSKOPIS
Hifa
:+
Miselium
:+
Pseudohifa
:+
Spora Jamur
:+
Bentuk spora
: blastospor
Kesimpulan
: jadi pada pemeriksa jamur pada kulit dengan mengunakan
sampel jerawat telah didapatkan morfologi dari spesies yaitu cadida albicans. Diskus
Candida
albicans
adalah
spesies
jamur
patogen
dari
golongan
deuteromycota. Spesies cendawan ini merupakan penyebab infeksi oportunistik yang disebut kandidiasis pada kulit, mukosa, dan organ dalam manusia. Beberapa karakteristik dari spesies ini adalah berbentuk seperti telur (ovoid) atau sferis dengan diameter 3-5 μm dan dapat memproduksi pseudohifa. Spesies Candida albicans memiliki dua jenis morfologi, yaitu bentuk seperti khamir dan bentuk hifa. Selain itu, fenotipe atau penampakan mikroorganisme ini juga dapat berubah dari berwarna putih dan rata menjadi kerut tidak beraturan, berbentuk bintang, lingkaran, bentuk seperti topi, dan tidak tembus cahaya. Jamur ini memiliki kemampuan untuk menempel pada sel inang dan melakukan kolonisasi. Candida albicans merupakan jamur dimorfik karena kemampuannya untuk tumbuh dalam dua bentuk yang berbeda yaitu sebagai sel tunas yang akan berkembang menjadi blastospora dan menghasilkan kecambah yang akan membentuk hifa semu. (Jawetz, Melnick, Adelberg. 2005 ) Spesies Candida tumbuh dengan cepat pada medium agar sederhana yang mengandung peptone, dextrose, maltose atau sukrose. Candida albicans dalam media mengandung karbohidrat yang dapat difermentasikan dan sedikit suasana aerob, dengan penambahan nitrogen yang berlebih dalam media, pseudohifa, blastospora, dan chlamidospora pada kondisi tertentu dapat tumbuh dengan baik. Candida albicans pada temperatur di bawah 33oC, yeast cell tumbuh dengan baik berbentuk ovoid (+ 3x5 μm) dan pembentukan tunas biasanya terjadi pada daerah kutub sel. Pertumbuhan mycelial baik dan pertukaran yeast cell menjadi hyphacell terjadi via germ tube pada temperatur yang ditingkatkan dengan pH yang mendekati netral. Dinding sel Candida albicans berfungsi
sebagai pelindung dan juga sebagai target dari beberapa antimikotik. (Jawetz, Melnick, Adelberg. 2005 )
Candida albicans mempunyai tiga bentuk morfologi yaitu : A. Yeast Like ells, terlihat sebagai kumpulan sel berbentuk bulat atauoval 1. dengan variasi ukuran lebar 2-8 μm dan panjang 3-4 μm, diameter 1,5-5 μm. Sel-sel tersebut dapat membentuk blastospora. 2. Pseudohypha, karena blastospora tidak lepas dan terus membentuk tunas baru. 3. Chlamydospora,
dinding
sel
bulat
dengan
diameter
8-12
μm
.Chlamydospora 4. terbentuk jika Candida albicans di kultur pada medium kurang nutrien seperti 5. Corn meal agar.
Candida albicans. A. Blastospora dan pseudohifa dalam eksudat, B.Blastospora, pseudohifa, dan klamidospora (konidium) dalam biakan pada Sabouraud’s agar 20oC C. Biakan muda membentuk tabung-tabung benih bila diletakkan dalam serum selama 3 jam pada 37oC. (Jawetz, Melnick, Adelberg. 2005 )
DAFTAR PUSTAKA :
Amelia. 2010. Pengaruh Ekstrak Kulit Durian ( Durio zibethinus Murr ) terhadap Pertumbuhan Candida albicans sebagai Materi Penunjang Praktikum Mikrobiologi. Tesis. Fakultas MIPA Universitas Negeri Malang, Malang. Jawetz, Melnick, Adelberg. 2005. Mikrobiologi Kedokteran. Edisi I: 352-358. Salemba Medika. Jakarta. Djuanda Adhi., 2007., Ilmu Penyakit Kulit Edisi kelima.Balai Penerbit FKUI. Jakarta
Dokumentasi :
Maksroskopis
Mikroscopis
Saran Untuk Laboratorium
:
Saran Untuk Penderita
:
UJI KEPEKAAN JAMUR TERHADAP ANTIBIOTIK NILAI
Tanggal
:
Latar Belakang
:
KOREKTOR
Tujuan
:
Rumusan Masalah
Metode
:
Prinsip
:
Alat & Bahan
:
:
Prosedur
:
Probandus
:
Hasil
: MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
:
Warna
:
Tekstur
:
Konsistensi
:
MIKROSKOPIS
Hifa
:
Miselium
:
Pseudohifa
:
Spora Jamur
:
Bentuk spora
:
Kesimpulan
:
Diskusi
:
Saran Untuk Laboratorium
:
Saran Untuk Penderita
:
UJI KEPEKAAN JAMUR TERHADAP OBAT KULIT NILAI
Tanggal
:
Latar Belakang
:
KOREKTOR
Tujuan
:
Rumusan Masalah
Metode
:
Prinsip
:
Alat & Bahan
:
:
Prosedur
:
Probandus
:
Hasil
: MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
:
Warna
:
Tekstur
:
Konsistensi
:
MIKROSKOPIS
Hifa
:
Miselium
:
Pseudohifa
:
Spora Jamur
:
Bentuk spora
:
Kesimpulan
:
Diskusi
:
Saran Untuk Laboratorium
:
Saran Untuk Penderita
:
FERMENTASI Saccharomyces Cereviae NILAI
Tanggal
:
Latar Belakang
:
KOREKTOR
Tujuan
:
Rumusan Masalah
Metode
:
Prinsip
:
Alat & Bahan
:
:
Prosedur
:
Probandus
:
Hasil
: MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
:
Warna
:
Tekstur
:
Konsistensi
:
MIKROSKOPIS
Hifa
:
Miselium
:
Pseudohifa
:
Spora Jamur
:
Bentuk spora
:
Kesimpulan
:
Diskusi
:
Saran Untuk Laboratorium
:
Saran Untuk Penderita
:
OLIGODINAMIK TERHADAP UANG LOGAM NILAI
Tanggal
:
Latar Belakang
:
KOREKTOR
Tujuan
:
Rumusan Masalah
Metode
:
Prinsip
:
Alat & Bahan
:
:
Prosedur
:
Probandus
:
Hasil
: MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
:
Warna
:
Tekstur
:
Konsistensi
:
MIKROSKOPIS
Hifa
:
Miselium
:
Pseudohifa
:
Spora Jamur
:
Bentuk spora
:
Kesimpulan
:
Diskusi
:
Saran Untuk Laboratorium
:
Saran Untuk Penderita
:
PEMERIKSAAN CANDIDA ALBICANS NILAI
Tanggal
:
Latar Belakang
:
KOREKTOR
Tujuan
:
Rumusan Masalah
Metode
:
Prinsip
:
Alat & Bahan
:
:
Prosedur
:
Probandus
:
Hasil
: MAKROSKOPIS
Bentuk koloni
:
Warna
:
Tekstur
:
Konsistensi
:
MIKROSKOPIS
Hifa
:
Miselium
:
Pseudohifa
:
Spora Jamur
:
Bentuk spora
:
Kesimpulan
:
Diskusi
:
Saran Untuk Laboratorium
:
Saran Untuk Penderita
:
