A. PEND PENDAH AHUL ULUA UAN N
1.
Latar Belakang
Ind Indones onesia ia meru merup pakan akan neg negara ara
yang ang
men mendapa dapatk tkan an ranking atau
peringkat 2B dalam diversitas tanaman. Hal ini menunjukkan bahwa Indo Indone nesi siaa
memi memili liki ki
keka kekaya yaan an
kean keanek ekar arag agam aman an
haya hayati ti
yang yang
ting tinggi gi..
Pemanfaatan Pemanfaatan keanekaragama keanekaragaman n hayati hayati agar dapat berkesinamb berkesinambunga ungan, n, maka tind tindak akan an eksp eksplo loit itasi asi sumb sumber er daya daya alam alam haru haruss diser diserta taii deng dengan an tind tindak akan an perlindungan dan pelestarian. Ketersediaan sumber daya alam untuk memenuhi kebutuhan dasar, dan tersedianya ukup ruang untuk hidup pada ting tingka katt
kest kestab abil ilan an sosi sosial al tert terten entu tu dise disebu butt
daya daya duku dukung ng ling lingku kung ngan an..
!ingkatnya, !ingkatnya, daya dukung dukung lingkunga lingkungan n ialah kemampuan kemampuan lingkungan lingkungan untuk mendukung mendukung perikehidupa perikehidupan n semua makhluk makhluk hidup. hidup. "alam ## $o %2 tahun %&&2, pasal % butir 2, plasma nutfah diartikan sebagai substansi yang terdapat dalam kelompok kelompok mahluk mahluk hidup hidup dan merupakan sumber sifat keturunan keturunan yang dapat dimanfaatkan. 'enyadari peran penting plasma nutfah yang merupakan kekayaan alam yang sangat berharga bagi kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi. teknologi. Peran penting penting lainnya lainnya yaitu plasma nutfah ini dapat dimanfaatkan dimanfaatkan dan dikembangkan untuk meniptakan jenis unggul atau kultivar baru. Keka Kekaya yaan an sumb sumber er daya daya haya hayati ti taan taanam aman an obat obat trad tradis isio iona nall dapa dapatt dikembangkan menjadi industri obat tradisional seperti yang telah dilakukan di bebe bebera rapa pa daer daerah ah di Indo Indon nesia esia mau maupun pun di luar luar neger egeri. i. Pesa Pesatn tny ya perkembangan industri obat tradisional yang masih mengandalkan sumber pasokan sampai kini sebagian besar sekitar ()* bahan baku berasal dari hutan atau habitat alami telah berdampak negatif terhadap eksistensi tanaman obat. +erdapat puluhan jenis tanaman mulai mengalami erosi genetik atau timbulnya kelangkaan tanaman obat. #paya mempertahankan keberadaan plasma nutfah adalah konservasi. Konserv Konservasi asi tersebu tersebutt seara seara garis garis besar besar terdiri terdiri dari dari konser konservas vasii insitu insitu dan konservasi e-situ. Kesediaan yang lestari dari plasma nutfah seara e-situ dila dilaku kuka kan n
anta antara ra
lain lain
deng dengan an
upay upayaa
reju rejuve vena nasi si
atau atau
pemb pembah ahar arua uan n
viabilitasnya,
dan
mengumpulkan,
juga
dan
dapat
meneliti
dilakukan jenis
eksplorasi
plasma
nutfah
untuk
menari,
tertentu
untuk
mengamankan dari kepunahan. +idak ukup dengan kegiatan rejuvenasi dan eksplorasi saja, namun plasma nutfah yang sudah terkoleksi harus diberdayakan dengan ara dikarakterisasi sifatsifat agronominya/ dan dievaluasi ketahanan ekaman biotik dan abiotik/. 0valuasi bisa dilakukan seara morfologi1fenotipe atau seara molekular agar supaya dapat dimanfaatkan seara tepat. !elain itu untuk mempermudah mendapatkan informasi dari koleksi plasma nutfah yang kita koleksi maka perlu dilakukan dokumentasi yang memadai, sebaiknya dilakukan seara komputerisasi sehingga membentuk suatu database yang dapat diakses seara mudah oleh para peneliti atau yang memerlukannya. Pemanfaatan plasma nutfah tanaman obat yang lebih sederhana adalah menggunakanya seara langsung untuk industri obat tradisional juga dapat menghindarkan dari kepunahan asalkan diimbangi dengan upaya pelestarian dan pengamanan plasma nutfah. "ari tahun ke tahun terjadi degradasi generasi lahan yang epat seiring dengan erosi plasma nutfah. Banyak jenis tumbuhan asli sukar dijumpai bahkan punah jika diari ditempattempatnya yang asli. "iantara berbagai plasma nufah yang ada, maka tumbuhan obat merupakan kelompok tumbuhan yang erosinya tergolong pesat. 'engingat manfaat tumbuhan obat bagi kebutuhan manusia maka dilakukan usaha pelestariannya. Praktikum Plasma $utfah ini dianggap perlu, karena selain mahasiwa akan mempelajari tentang keanekaragaman sumber hayati tanaman obat, mahasiswa juga dituntut dapat melestarian tanaman obat seara insit dan e-situ. Praktikum ini bertujuan untuk menerapkan teori yang didapat saat diruang kuliah dengan praktek di lapangan sehingga mahasiswa mampu dan ikut serta dalam upaya pelestarian tanaman obat di Indonesia.
2.
Tujuan Praktikum
+ujuan dari praktikum Plasma $utfah ini antara lain sebagai berikut a. 'ahasiswa mengetahaui maam keanekaragaman plasma nutfah di alam bebas. b. 'ahasiswa mampu mengidentifikasikan jenisjenis plasma nutfah . 'ahasiswa mengetahaui dan mampu melestarikan tanaman obat seara in situ d. 'ahasiswa terampil dalam membudidayakan tanaman obat untuk pelestarian eksitu
B. TINJAUAN PUSTAKA
1.
Keanekaragaman Hayati
!ebagai sumber genetik, plasma nutfah merupakan sumber sifat yang dapat dimanfaatkan dan dikembangkan untuk perbaikan genetik tanaman dalam rangka meniptakan jenis unggul atau kultivar baru untuk memenuhi kebutuhan umat manusia. +anpa adanya sumbersumber gen, maka upaya memperoleh kultivarkultivar yang lebih sesuai untuk kebutuhan manusia tidak akan berhasil. !emakin beragam sumber genetik, semakin besar peluang untuk merakit varietas unggul baru yang diinginkan !umarno, 2334/. Plasma nutfah adalah keanekaragaman genetik yang dimiliki oleh satu spesies tanaman atau seluruh kisaran keanekaragaman sifat di dalam satu jenis tanaman budidaya. Kekayaan plasma nutfah adalah banyaknya kultivar, strain, galur, kerabat liar, land raes, mutan yang dimiliki oleh setiap spesies tanaman. Pengelolaan plasma nutfah tanaman di Indonesia tersebar di berbagai instansi tanpa ada koordinasi dan kebijakan pengelolaan seara nasional !astrapraja dkk, %&(&/. Indonesia sudah sejak lama menggunakan tanaman herbal obat sebagai obat alternatif, khususnya setelah terjadi krisis ekonomi yang melanda Indonesia. +anaman obat dipakai sebagai pengobatan alternatif1pilihan bagi ekonomi lemah. +anaman obat ini sedang menjadi isu di negaranegara berkembang dan bagaimana memberikan perlindungan hukum terhadap tanaman obat. 'aka negaranegara berkembang perlu untuk mempelajarinya 5unus, 2333/. Plasma nutfah adalah keanekaragaman genetik yang dimiliki oleh satu spesies tanaman atau seluruh kisaran keanekaragaman sifat di dalam satu jenis tanaman budidaya. Kekayaan plasma nutfah adalah banyaknya kultivar, strain, galur, kerabat liar, land raes, mutan yang dimiliki oleh setiap spesies tanaman. Pengelolaan plasma nutfah tanaman di Indonesia tersebar di berbagai instansi tanpa ada koordinasi dan kebijakan pengelolaan seara nasional !astrapraja dkk, %&(&/.
"i 6merika !erikat menurut, dari 7) maam obat penting berasal dari tumbuhan obat tropika, %7 spesies barasal dari Indonesia diantaranya obat anti kanker vinblastin dan vinristine yang berasal dari tapak dara 8atharanthus roseus/ dan obat hipertensi reserpine yang berasal dari puleai pandak 9auvolfia serpentina/. "ari penelitian yang telah dilakukan !irait 233%/ menunjukan bahwa (3* tanamantanaman obat untuk jamu didominasi oleh famili :ingiberaeae menyusul Piperaeae dan #mbeliferae. Ketiga famili tersebut mempunyai aroma, warna bunga, umbi yang jelas dan mudah ditanam Pramono, 233%/. 2.
Peletarian In Situ
+eknik konservasi plasma nutfah seara umum terdiri dari konservasi insitu dan konservasi e-situ. Konservasi insitu bersifat pasif, karena dapat terlaksana dengan hanya mengamankan tempat tumbuh alamiah sesuatu jenis. "engan demikian jenisjenis tersebut diberi kesempatan berkembang dan bertahan dalam keadaan lingkungan alam dan habitatnya yang asli, tanpa ampur tangan manusia. !elanjutnya disebutkan bahwa ara kedua dilakukan dengan lebih aktif, yaitu memindahkan sesuatu jenis ke suatu lingkungan atau tempat pemeliharaan baru Pedoman Pengelolaan Plasma $utfah, 2332/. Keragaman plasma nutfah dapat dipertahankan dalam bentuk kebun koleksi, penyimpanan benih, kultur jaringan, kultur serbuk sari, atau bagian tanaman lainnya. konservasi plasma nutfah seara e-situ merupakan ara pelestarian yang aman dan efisien dan membuat sumber genetik selalu tersedia bagi para pemulia dan pengguna lainnya ;ord
+ >bat +radisional/1>6I >bat 6sli Indonesia/, diharapkan dapat mengembangkan produksi tumbuhan obat dalam negeri, dan selanjutnya dapat diekspor sehingga
memberikan
'uharso, 2333/.
nilai
tambah
dalam
pertumbuhan
ekonomi
#ntuk pelestarian tumbuhan obat, agaknya keenderungan ini perlu dikaji manfaatnya. Berbiara mengenai pelestarian keanekaragaman hayati, usaha ini di negara?negara yang sedang berkembang seperti Indonesia memang menjumpai banyak tantangan. +anpa mengkaitkannya dengan pembangunan nasional seara menyeluruh, pemerintah akan menganggap usaha
pelestarian
itu
sebagai
beban,
bukan
sebagai
peluang
!astrapradja, %&(&/. Plasma nutfah tanaman ekonomis yang telah dilestarikan di seluruh dunia berjumlah sekitar @,& juta aksesi koleksi. !ekitar )@* dimiliki oleh negaranegara maju 6merika, 0ropa, dan 9usia/, %=* dimiliki oleh lembaga penelitian pertanian internasional seperti I99I, I89I!6+, 8I''A+, 8I6+, 8IP/, dan hanya @%* dimiliki oleh negaranegara sedang berkembang di 6frika, 6sia, dan 6merika
pelestarian
+umbuhan
>bat
Indonesia
menurut
disebabkan karena a/ Kerusakan habitat, b/ Punahnya budaya dan penge tahuan tradisional penduduk asli1lokal di dalam atau sekitar hutan, / Pemanenan tumbuhan obat yang berlebihan. 6danya eksploitasi terhadap kayu yang sekaligus pohon tersebut yang juga merupakan spesies tumbuhan obat juga merupakan anaman terhadap kelestarian tumbuhan obatnya :uhud et al .,233%/. !. Peletarian E" Situ
#. $ET%D%L%&I P'AKTIKU$
1.
(aktu )an Tem*at Pelakanaan
a.
Keanekaragaman !umber Hayati +anaman >bat Praktikum Plasma $utfah tentang Keanekaragaman !umber Hayati +anaman >bat dilaksanakan selama 2 minggu yaitu pada tanggal %%27 'aret 23%@ di Pasar +radisional daerah Karanganyar yaitu Pasar 5ongke.
b.
Pelestarian Insitu Praktikum Plasma $utfah tentang Pelestarian Insitu dilaksanakan pada hari 'inggu, 4 6pril 23%@ di +oh Kuning Karangpandan dan 5umantono, Karanganyar.
.
Pelestarian +anaman Kenur dengan 8ara 0-situ Praktikum plasma nutfah tentang Pelestarian +anaman Kenur dengan 8ara 0-situ dilaksanakan pada hari 5umat, 23 'ei 23%% di 9umah Kaa ;akultas Pertanian #niversitas !ebelas 'aret !urakarta.
d.
Pelestarian +anaman Kunyit dengan 8ara 0-situ Praktikum plasma nutfah tentang Pelestarian +anaman Kunyit dengan 8ara 0-situ dilaksanakan pada hari 5umat, 23 'ei 23%% di 9umah Kaa ;akultas Pertanian #niversitas !ebelas 'aret !urakarta.
e.
Pelestarian +anaman 5ahe dengan 8ara 0-situ Praktikum plasma nutfah tentang Pelestarian +anaman 5ahe dengan 8ara 0-situ dilaksanakan pada hari 5umat, 23 'ei 23%% di 9umah Kaa ;akultas Pertanian #niversitas !ebelas 'aret !urakarta.
f.
Pelestarian +anaman +emulawak dengan 8ara 0-situ Praktikum plasma nutfah tentang Pelestarian +anaman +emulawak dengan 8ara 0-situ dilaksanakan pada hari 5umat, 23 'ei 23%% di 9umah Kaa ;akultas Pertanian #niversitas !ebelas 'aret !urakarta.
2.
Alat )an +a,an
a. 6lat %/ 6lat tulis 2/ Kamera
@/ Pot 7/ !ekop b. Bahan %/ 'edia tanam, berupa pasir, tanah, dan pupuk kandang 2/ Bibit tanaman obat kenur, kunyit, jahe, temulawak !. #ara Kerja
a. Keanekaragaman !umberdaya Hayati %/ 'elakukan survey di pasar jenisjenis simplisia 2/ 'elakukan inventarisasi jenisjenis tanaman obat @/ 'enari di lapangan tanaman dari simplisia yang didapat di pasar 7/ 'enguraikan ara hidup tanaman tersebut )/ 'enunjukkan dengan foto tanaman dan simplisia yang disurvey b. Pelestarian Insitu %/ 'elakukan survey di pasar jenisjenis simplisia 2/ 'enari di lapang tanaman dari simplisia yang didapat di pasar @/ 'enguraikan ara hidup tanaman tersebut 7/ 'enunjukkan dengan foto tanaman dan simplisia yang disurvey dan melampirkannya dalam laporan sementara . Pelestarian +anaman Kenur Kaempferia galanga/ %/ 'enyiapkan media tanam yang telah dihomogenkan, yaitu tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2% 2/ 'enanam bibit yang telah disiapkan dengan kedalaman @ m @/ 'enyiram bibit dan memelihara tanaman 7/ 'engamati pertumbuhan dari tanaman d. Pelestarian +anaman Kunyit Curcuma longa/ %/ 'enyiapkan media tanam yang telah dihomogenkan, yaitu tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2% 2/ 'enanam bibit yang telah disiapkan dengan kedalaman @ m @/ 'enyiram bibit dan memelihara tanaman 7/ 'engamati pertumbuhan dari tanaman e. Pelestarian +anaman 5ahe Zingiber officinale/
%/ 'enyiapkan media tanam yang telah dihomogenkan, yaitu tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2% 2/ 'enanam bibit yang telah disiapkan dengan kedalaman @ m @/ 'enyiram bibit dan memelihara tanaman 7/ 'engamati pertumbuhan dari tanaman f. Pelestarian +anaman +emulawak Curcuma xanthorrhiza/ %/ 'enyiapkan media tanam yang telah dihomogenkan, yaitu tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2% 2/ 'enanam bibit yang telah disiapkan dengan kedalaman @ m @/ 'enyiram bibit dan memelihara tanaman 7/ 'engamati pertumbuhan dari tanaman
D. HASIL PEN&A$ATAN DAN PE$BAHASAN
1.
Keanekaragaman Hayati )an Peletarian In Situ
a.
Hasil Pengamatan %/ +anaman Kunyit Curcuma longa/
ambar %.% +anaman Kunyit Kegunaan
Penyedap masakan, bumbu dan pewarna masakan 'enyembuhkan !akit perut, diare, dan perut kembung 'engurangi rasa nyeri dan lelah pada saat haid 'elanarkan aliran peredaran darah
Harga pasar
Basah 9p 73331kg Kering 9p 73.3331kg
Habitat
kunyit dapat tumbuh di daerah tropis dan subtropis mulai dari ketinggian 273 m dpl sampai 2333 m dpl. Habitatnya di daerah dengan urah hujan 23332733 mm per tahun. 5enis tanah yang diinginkan tanaman kunyit adalah tanah yang ringan dengan bahan organik tinggi. Kunyit tumbuh di daerah yang memiliki intensitas ahaya penuh atau daerah yang ternaungi. !yarat Budidaya %. Iklim
a. +anaman kunyit dapat tumbuh baik pada daerah yang memiliki intensitas ahaya penuh atau sedang, sehingga tanaman ini sangat baik hidup pada tempat tempat terbuka atau sedikit naungan. b. Pertumbuhan optimum diapai pada daerah yang memiliki urah hujan %)337333 mm per tahun. Bila ditanam di daerah urah hujan kurang dari %333 mm per tahun, maka sistem pengairan harus diusahakan ukup dan tertata baik. +anaman ini dapat dibudidayakan sepanjang tahun. Pertumbuhan yang paling baik adalah pada penanaman awal musim hujan. . !uhu udara yang optimum bagi pertumbuhan dan produksi tanaman kunyit ini antara %& o @3o8. 2. Ketinggian tempat a. Kunyit tumbuh baik di dataran rendah sampai dataran tinggi antara 2333 2733 m dpl/. b. #ntuk mendapatkan produksi rimpang kunyit yang tinggi, maka sebaiknya ditanam di dataran rendah yang tempatnya terbuka. "i dataran tinggi yang iklimnya sejuk dan lembab, produksi rimpang sedikit berkurang dan pertumbuhan tanaman lambat, tetapi kadar minyat atsirinya tinggi. @. 'edia tanam a. Kunyit tumbuh subur pada tanah liat berpasir lempung berpasir/ yang gembur, subur, dan berpengairan baik. b. #ntuk memperoleh persyaratan tanah yang subur dan gembur, maka tanah perlu diolah seara sempurna dan ukup dalam serta ditambahkan pupuk organik.
2/ +anaman 'ahkota "ewa Phaleria macrocarpa/
ambar 2.% +anaman 'ahkota "ewa Kegunaan
Harga pasar
Habitat
!yarat Budidaya
@/ +anaman !irih Piper betle/
ambar %.% +anaman !irih Kegunaan
Harga pasar
Habitat
!yarat Budidaya
7/ +anaman +emu Ireng Curcuma aeruginosa/
ambar %.% +anaman +emu Ireng Kegunaan
Harga pasar
Habitat
!yarat Budidaya
)/ +anaman Pala Myristica fragans/
ambar %.% +anaman +emu Ireng Kegunaan
Harga pasar
Habitat
!yarat Budidaya b.
Pembahasan
2.
Peletarian E" Situ
a. Hasil Pengamatan +abel %.% Pertumbuhan +anaman Kenur Kaempferia galanga/ Keadaan +anaman 5umlah 5umlah $o 'inggu ke Hidup 'ati +unas "aun % I 2 II @ III 7 IC ) C = CI 4 CII !umber
+abel %.% Pertumbuhan +anaman 5ahe Zingiber officinale/ Keadaan +anaman 5umlah $o 'inggu ke Hidup 'ati +unas % I 2 II @ III 7 IC
5umlah "aun
5umlah "aun
) C = CI 4 CII !umber
E. Keim*ulan )an Saran 1. Keim*ulan
2. Saran
DA-TA' PUSTAKA
6nonim. %&&4. Manfaat Pekarangan Untuk Tanaman Obat Keluarga . 6gromedia Pustaka 5akarta 6nonima. 233(. Khasiat Temulaak . ,tt*//i).wikipedia.0rg "iakses pada hari !enin tanggal 24 6pril 233( pukul %4.%3/
6nonim b. 23%%. Profil Tanaman Obat !i Kabupaten "ume!ang . Pemerintah Kabupaten !umedang. "inas Kehutanan dan Perkebunan. Hal. @4. 6rifin, !., '. hulamahdi dan <.K. "arusman, 233%. !tandardisasi teknologi penyediaan bahan aneka tanaman1tanaman obat. "eminar sehari synchronisasi penga!aan benih sumber Tanaman hias !an #neka tanaman. 5akarta , 2= 5uli 233%. %@ hal. 6rifin, :. %&(). Pengolahan $asil Pro!uksi Tanaman Obat "ebagai %agan %aku &amu. ramedia 5akarta 6tjung. %&(%. Tanaman Obat 'an Minuman "egar . 8C. Aasaguna 5akarta Barnes, 5., <.6. 6nderson, 5.". Phillipson. 2332. $erbal Me!icines. !eond 0dition. Pharmaeutial Press bat. 'akalah seminar E+umbuhan >bat di IndonesiaF, Kerjasama Indonesian 9esoure 8entre for Indigenous Knowledge I$9IK/, #niversitas Pajajaran dan yayasan 8iungwanara dengan Aayasan K0H6+I. 2=24 6pril 2333.
Komisi $asional Plasma $utfah. 2332. Pe!oman Pengelolaan Plasma *utfah. 'eptan. Badan bat Indonesia. 'akalah seminar E+umbuhan >bat di IndonesiaF, Kerjasama Indonesian 9esoure 8entre for Indigenous Knowledge I$9IK/, #niversitas Pajajaran dan yayasan 8iungwanara dengan Aayasan K0H6+I. 2=24 6pril 2333. Permintaan 5ahe +ahun %&&(. %&(&/. :a!emekum %ahan Obat #lam. 'epartemen Kesehatan 1epublik (n!onesia. 5akarta. 7%% Hal. Pramono, 0. 233%. Pengembangan 6gromedisin Indonesia Pemanfaatan !umberdaya 6lam Indonesia menjadi Komoditas ;armasi #nggulan. 9ahmawaty 9. 233). Pengaruh *aungan !an &enis Pegagan 4Centella asiatica ;. 4Urban66 Terha!ap Pertumbuhan Pro!uksi !an Kan!ungan Triterpenoi!nya "ebagai %ahan Obat. G!kripsi "epartemen Budidaya Pertanian ;aperta IPB. 9ukmana, 9ahmat. %&&7. Temulaak Tanaman 1empah !an Obat. Kanisius Aogyakarta !astrapradja, !. ". %&(&. Pengelolaan !umber Hayati Indonesia. Kasus Khusus +umbuhan >bat. . 'akalah seminar E+umbuhan >bat di IndonesiaF, Kerjasama Indonesian 9esoure 8entre for Indigenous Knowledge I$9IK/, #niversitas Pajajaran dan yayasan 8iungwanara dengan Aayasan K0H6+I. 2=24 6pril 2333. !udiarto, Hobir, '. 9ahardjo, 9osita !'" dan H. $urhayati. %&&&. "ukungan +eknologi Budidaya untuk Pengembangan Industri >bat +radisional. 'akalah disampaikan pada %3.2.7. Pustaka Populer >bor. %7) hal. +umbuhan >bat Hutan. Kasus 'asyarakat 'eru Betiri. 'akalah seminar E+umbuhan >bat di IndonesiaF, Kerjasama Indonesian 9esoure 8entre
for Indigenous Knowledge I$9IK/, #niversitas Pajajaran dan yayasan 8iungwanara dengan Aayasan K0H6+I. 2=24 6pril 2333. Didiyastuti, Auli. %&&4. Penanganan $asil Panen Tanaman Obat Komersial . +rubus 6griwidya Karanganyar :uhud, 0. 6.', 6is, !., '. hulamahdi, $. 6ndarwulan, <.K. "arusman. 233%. "ukungan teknologi pengembangan obat asli Indonesia dari segi budidaya, pelestarian dan pasa panen. bat.
