LAPORAN OBSERVASI PADA USAHA KECIL DAN MENENGAH BATIK ALPUJABAR PUTAT JAYA BARAT, KEC. SAWAHAN, KOTA SURABAYA
Nama Kelompok : 1. Dimas Arby Pratama
15080574025
2. Ardialita Eka Meiriani
15080574020
3. Nur Afifah Rosnadia Putri
15080574022
4. Novi Widyanti Ula
15080574193
5. Adhe Devy Ramadhany
15080574201
UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA FAKULTAS EKONOMI JURUSAN MANAJEMEN 2017
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat, karunia, hidayah, serta Ridho-Nya laporan observasi ini dapat diselesaikan. Laporan ini disusun dengan materi-materi yang sudah disampaikan dan sesuai dengan silabus. Laporan observasi ini juga merupakan informasi yang berkaitan dengan pokok bahasan dan bersifat memperkaya wawasan pengetahuan. Laporan observasi ini merupakan salah satu upaya untuk mengenal lebih jauh materi yang telah disampaikan dan dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Penuli menyadari adanya kekurangan-kekurangan dalam menyusun laporan observasi ini. Oleh karena itu, kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun demi kesempurnaan penulisan selanjutnya. Semoga laporan obervasi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan.
Surabaya, 31 Oktober 2017
Penulis
ii
DAFTAR PUSTAKA Halaman Judul............................................ Judul.................................................................. ............................................ ........................................... .....................
i
Kata Pengantar..................... Pengantar........................................... ............................................ ............................................ ............................................ ......................
ii
Daftar Isi......................................... Isi............................................................... ............................................ ............................................ ................................. ...........
iii
Daftar Tabel.............................................. Tabel.................................................................... ............................................ ............................................ ........................
iv
Daftar Gambar........................................... Gambar................................................................. ............................................ ............................................ ......................
iv
BAB I : PENDAHULUAN........ PENDAHULUAN.............................. ............................................... ............................................... .................................. ............
1
1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5.
1 2 2 2 3
Latar Belakang........................ Belakang.............................................. ............................................ ............................................ ............................... ......... Rumusan Masalah......................... Masalah............................................... ............................................ ............................................ ......................... ... Tujuan................................................................................................................. Manfaat............................................................................................................... Metode Pengambilan Data.............................................. Data.................................................................... ................................... .............
BAB II : PEMBAHASAN............ PEMBAHASAN.................................. ............................................ ............................................ ................................... .............
5
2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8.
Profil Usaha............................................... Usaha..................................................................... ............................................ ................................... ............. Visi dan Misi Usaha........................................... Usaha................................................................. ............................................ .......................... .... Tujuan Didirikannya Usaha.............................................. Usaha..................................................................... ................................. .......... Sasaran yang Ingin Dicapai........................... Dicapai................................................. ............................................ ............................... ......... Kondisi Lingungan Internal dan Eksternal........................ Eksternal.............................................. ................................. ........... Analisis SWOT...................................... SWOT............................................................ ............................................ ....................................... ................. Pemilihan Strategi Untuk Mengembangkan Usaha............................................ Usaha............................................ Rencana...............................................................................................................
5 5 9 9 10 14 18 38
BAB III : PENUTUP.................................... PENUTUP.......................................................... ............................................ .......................................... ....................
40
3.1. Kesimpulan.......................................................................................................... 3.2. Saran....................................................................................................................
40 40
DAFTAR PUSTAKA................................... PUSTAKA......................................................... ............................................ ........................................... .....................
41
DOKUMENTASI..........................................................................................................
42
iii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Tabel 2. Tabel 3. Tabel 4. Tabel 5. Tabel 6.
Internal Factor Evaluation (IFE).......................................... (IFE)............................................................... ..................... External Factor Evaluation (EFE)..................................... (EFE)........................................................... ........................ .. Matriks Profil Kompetitif (Competitive (Competitive Profile Matriks – CPM CPM ).............. ).............. Matriks SWOT........................................ SWOT.............................................................. ............................................ ............................. ....... Matriks SPACE...................................... SPACE............................................................ ............................................ .............................. ........ Matriks Quantitative Strategic Planning Matric (QSPM)......................... (QSPM).........................
18 21 24 27 30 36
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Matriks IE ( Internal-Eksternal Internal-Eksternal ).................................................................. ).................................................................. Gambar 2. Matriks SPACE...................................... SPACE............................................................ ............................................ ............................... ......... Gambar 3. Matriks Grand Strategy............................................. Strategy................................................................... .................................. ............
29 31 34
iv
BAB I PENDAHULUAN 1.1.Latar Belakang
UKM (Usaha Kecil Menengah) memegang peranan yang sangat besar dalam memajukan perekonomian Indonesia.Selain sebagai salah satu alternatif lapangan kerja baru,UKM juga berperan dalam mendorong laju pertumbuhan ekonomi pasca krisis nmoneter tahun 1997 di saat perusahaan-perusahaan besar mengalami kesulitan dalam mengembangkan usahanya.Saat ini,UKM telah berkontribusi besar pada pendapatan daerah maupun pendapatan Negara Indonesia. UKM Batik ini muncul setelah penutupan lokasi Dolly yang dulunya terkenal dengan wisata malamnya, Keinginan pemerintah kota Surabaya menjadikan UKM Batik berkembang dan terkenal, tak lepas dari ambisi yang kuat untuk mengubah citra negatif kawasan yang dulunya dikenal dengan nama Gang Dolly, salah satu hot spot bisnis prostitusi terbesar di Asia Tenggara, jadi Bapak Sutrisno selaku pendiri UKM Batik ini mengembangan UKM ini mulai awal tahap pengenalan yang dulunya memang susah untuk diterima oleh masyarakat sekitar karena merasa pendapatanya tidak sebanding. UKM eks dari lokalisasi dolly yang berada di Jl. Putat Jaya Barat Gang 9B / 31 Surabaya. UKM ini memproduksi kain batik yang mempunyai ciri khas motif Daun Jarak dan Diamond nya, namun seiring waktu berjalan kerajinan ini mampu diterima masyarakat demi menghilangkan kebiasaan buruk dimasa lampaunya dan lebih menekuninya agar usaha tersebut semakin berkembang dan membawa dampak pada perkembangan perekonomian di daerah Dolly tersebut. Mereka ingin menjadikan Batik yang awalnya hanya kerajinan yang biasa ingin dijadikan sebagai identitas kota Surabaya juga, maka dari itulah tempat pelatihan yang dipimpin oleh Bapak Sutrisno tak pernah sepi dikunjungi ibu-ibu, pelajar, maupun wisatawan. Tentu saja hal ini membawa citra positif bagi masyarakat lainya jadi masyarakat diluar akanlebihbernagapan positif mengenai gang Dolly tersebut. Saat ini industri ini sudah berkembang dan pangsa pasarnya sudah tersebar luas sampai di luar Surabaya, pameran juga sering dilakukan untuk mengenalkan kerajinan batik tersebut yang tidak mau kalah juga dengan daerah lainya seperti Jawa Tengah, Madura, dan lainlain walaupun mereka sudah terkenal dengan industry batiknya. Akan tetapi bapak Sutrisno tetap berusaha mengembangkan UKM tersebut dengan cara lebih inovatif dalam memilih motif dan lebih terbuka dalam melakukan pelatihan-pelatihan. 1
1.2.Rumusan Masalah
Adapun rumusan masalah yang dibahas dalam laporan observasi kami adalah 1. Bagaimana profil UKM Alpujabar ? 2. Bagaimana Visi dan Misi UKM Alpujabar ? 3. Apa Tujuan diberdirikannya UKM Alpujabar ? 4. Apa sasaran yang ingin dicapai UKM Alpujabar? 5. Bagaimana kondisi lingkungan internal dan eksternal UKM Alpujabar ? 6. Bagaimana Analisis SWOT UKM Alpujabar ? 7. Bagaimana pemilihan strategi UKM Alpujabar untuk mengembangkan usahanya ? 8. Bagaimana abentuk pemilihan rencana kebijakan, program dan kegiatan UKM Alpujabar ? 1.3.Tujuan
Tujuan dalam pelaksanaan observasi adalah sebagai beriku : 1. Untuk mengetahui profil UKM Alpujabar ? 2. Untuk mengetahui Visi dan Misi UKM Alpujabar ? 3. Untuk mengetahui Tujuan diberdirikannya UKM Alpujabar ? 4. Untuk mengetahui sasaran yang ingin dicapai UKM Alpujabar? 5. Untuk mengetahui kondisi lingkungan internal dan eksternal UKM Alpujabar ? 6. Untuk mengetahui Analisis SWOT UKM Alpujabar ? 7. Untuk mengetahui pemilihan strategi UKM Alpujabar untuk mengembangkan usahanya ? 8. Untuk mengetahui abentuk pemilihan rencana kebijakan, program dan kegiatan UKM Alpujabar ? 1.4.Manfaat
1. Segi Teoritis Manfaat teoritis yang diperoleh adalah dapat mengaplikasikan teori manajemen strategis dalam keadaan nyata di lapangan. Sehingga dapat menganalisis kesenjangan antara
teori
dengan
keadaan
riil
yang
kemudian
dapat
digunakan
untuk
penyempurnaan teori agar lebih baik lagi kedepannya dan lebih sesuai dengan keadaan yang terjadi di laapngan 2. Segi Praktis a. Bagi Pemiliki Usaha
Dapat memberikan masukan tentang bagimana menghadapi tantangan persaingan global 2
Diharpkan penggunaan sumber daya akan lebih efektif dan efiisien sehingga dapat mengembangkan usaha UKM Alpujabar
Dapat dijadikan pedoman dalam mengembangkan usaha, akrena manajemen strategis dapat memberikan pandangan objektifitas atas masalah manajemen.
Diharapkan UKM Alpujabar dapat mencapai tujuan yang diinginkan dengan adanya manajemen startegis.
b. Bagi Mahasiswa
Sebagai pembeajaran secara langsung bagi para mahasiswa mengenai teori yang didapat dibangku perkuliahan dengan keadaan bisnis (UKM) yang sesungguhnya.
Memperoleh pengalaman secara langsung dari informasi pemiliki sehingga dapa digunakan sebagai bekal bagi mahasiswa ketika terjun di dunia kerja.
Mahsiswa dapat mengasah kreativitas untuk merumuskan strategi-strategi terbaik untuk UKM Alpujabar.
1.5.Metode Pengambilan Data
1. Jenis Data Data yang kami kumpulkan adalah data primer yang kami peroleh dengan melakukan wawancara dengan narsumber (Pemilik) 2. Tempat dan Waktu Penelitian Tempat
:jl. Putat Jaya Barat IX B No. 29, Putat Jaya, Kec. Swahan, Kota Surabaya, Jawa Timur, 60255
Waktu
: Senin, 30 November 2017
3. Metode Penelitian a. Observasi Observasi adalah penglihatan secara langsung ke tempat sasaran yang dituju sehingga hasilnya lebih teliti dan lebih mendekat kebeneran. Observasi ini digunakan untuk melihat kegiatan yang dilakukan oleh UKM Alpujabar. b. Wawancara Wawancara adalah suatu metode untuk pengumpulan data, di mana peneliti mendapatkan keterangan atau pendirian secara lisan dari seseorang sasaran penelitian (responden) atau berhdapan muka degan orang tersebut ( face to face). Dalam observasi ini, pertanyaan diajukan kepada pemiliki UKM Alpujabar untuk
3
memperoleh mengenai aspek pemasaran, keuangan, sumber daya manusia dan operasional. c. Dokumentasi Dokumentasi adalah sebagai sesuatu yang tertulis, tercetak atau terekam yang dapat dipakai sebagi bukti atau keterangan. Pengumpulan data mengenaik hal yang berhubungan dengan kegiatan perusahaan sebagai hasil observasi berupa catatan, rekaman audio wawancara. 4. Metode analisis data Metode analisis yang digunakan dengan menggunakan beberapa teknik. Teknikteknik perumusan strategis yang penting dapat diintegrasikan ke dalam kerangka pengambilan 3 tahap. Tiga tahapan ini dapat diterapkan untuk semua ukuran dan jenis organisasi serta dapat membantu para penyusun strategi untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan memilih strategi. Ketiga tahapan ini adalah Tahap Input, Tahap Pencocokan, dan Tahap Keputusan. a. Tahap Input Pada tahap ini terdapat penyusunan matriks IFE, matriks EFE, dan CPM. Informasi yang diperoleh dari ketiga matriks ini menajdi informasi input dasar untuk matriks-matriks tahap pencocokan dan tahap keputusan. Dan pada tahap penyusunan matriks ini perlu diketahui terlebih dahulu mengenai Key Success Factor yang terdiri dari Key Internal Factor dan Key Eksternal Factor ini adalah faktor penting yang harus diperhatikan pada tahap input. b. Tahap Pencocokan Tahap pencocokan dan kerangka perumusan strategi terdiri dari atas lima teknik yang dapat digunakan dengan uraian manapun. Matriks SWOT, Matriks SPACE, Matriks BCG, Matriks IE. Alat-alat ini bergantung pada informasi yang diperoleh dari tahap input untuk memadukanpeluang dan ancaman eksternal degan kekuatan dan kelemahan internal. Mencocokan faktor-faktor keberhasilan penting eksternal dan internal merupakankunci utama untuk menciptakan strategi alternatif yang masuk akal. c. Tahap Keputusan Analisis dan intuisi menjadi landasan bagi pengambilan keputusan perumusan strategi. Teknik-teknik pencocokan banyak memaparkan berbagai alternatif strategi yang bisa ditempuh. Dari sini kita dapat menyimpulkan alternatif strtegi mana yang sesuai dan amsuk akal untuk kemajuan suatu perusahaan atau UKM. 4
BAB II PEMBAHASAN 2.1.Profil Usaha
Nama UMKM
: Batik Apujabar
Naman Pemilik
: Sutrisno
Tahun Berdiri
: 2014
Alamat
: Jl. Putat Jaya Barat Gang 9B / 31 Surabaya
Jenis barang
: Batik
UKM ini sudah memiliki surat perijinan berupa SIUP dan dinaungi oleh Pemerintah Kota sebagai bentuk kepedulian Pemerintah Kota Surabaya terhadap gang Dolly tersebut dengan maksud
ingin merubah
image dan memperbaiki agar dipandang
baik oleh
masyarakat yaitu dengan mendirikan UKM Batik ini salah satunya, usaha ini sudah cukup diminati masyarakat sekitar untuk mengisi waktu luang dan mengasah
kreaktivitas
mereka hal ini tentu saja membawa dampak dampak baik UKM itu sendiri dan bagi perekonomian serta meningkatkan citra daerah Dolly itu sendiri. Ukm menghasilkan barang berupa kain batik yang setiap harinya diproduksi untuk digunakan sebagai sampling maupun untuk memenuhi permintaan konsumen, jadi walaupun tidak sedang ada permintaan dari konsumen UKM ini tetap berproduksi untuk mengerjakan Kain batik yang akan digunakan sebagai sampling dimana teknik sampling ini adalah strategi yang digunakan Ukm tersebut sebagai promosi yang paling tepat untuk menarik konsumen.
2.2.Visi dan Misi Usaha 2.2.1. Visi UKM Batik Alpujabar
Visi adalah cara pandang jauh ke depan kemana organisasi harus dibawa agar dapat eksis, antisipatif dan inovatif. Visi adalah suatu gambaran yang menantang tentang keadaan masa depan yang diinginkan oleh organisasi. Berdasarkan hal tersebut, maka penetapan visi, sebagai bagian dari perencanaan strategis, merupakan suatu langkah penting dalam perjalanan suatu organisasi. Visi tidak hanya penting pada waktu mulai berkarya, tetapi juga pada kehidupan organisasi 5
itu selanjutnya. Kehidupan organisasi sangat dipengaruhi oleh perubahan lingkungan internal dan eksternal. Oleh karenanya, visi organisasi juga harus menyesuaikan dengan perubahan tersebut. Pada hakekatnya tidak ada visi organisasi, yang ada adalah visi-visi pribadi dari anggota organisasi. Namun kita harus mampu merumuskan gambaran bersama mengenai masa depan, berupa komitmen murni tanpa adanya rasa terpaksa. Visi adalah mental model masa depan, dengan demikian visi harus menjadi milik bersama dan diyakini oleh seluruh anggota organisasi. Mengingat betapa pentingnya penetapan visi suatu organisasi, maka UKM Batik Alpujabar telah mempunyai visi , yaitu: ”Menjadikan Batik sebagai Identitas Kota Surabaya dengan Ciri Khas Inovasi Motif ”. Memperhatikan visi tersebut serta perubahan paradigma dan kondisi yang akan dihadapi pada masa yang akan datang, diharapkan UKM Batik dapat meningkatkan inovasi dalam motif batiknya . Maksud dari visi UKM tersebut adalah memberikan inovasi pada setiap motifnya agar terlihat berbeda dan memberikan kesan sebagai pembeda diantara batik lainya sehingga bisa menjadi identitas tersendiri. Selain itu juga tetap melakukan pelatihan bagi ibu-ibu dilingkungan sekitar dengan tujuan merubah kebiasaan buruknya terdahulu menjadikegiatan yang bemanfaat.
2.2.2. Misi UKM Batik Alpujabar
Misi merupakan pernyataan yang menetapkan tujuan organisasi dan sasaran yang ingin dicapai. Penyataan misi membawa organisasi kepada suatu fokus. Misi menjalaskan mengapa organisasi itu ada, apa yang dilakukannya, dan bagimana melakukannya. Misi adalah sesuatu yang harus dilaksanakan oleh organisasi agar tujuan organisasi dapat terlaksana dan berhasil dengan baik. Mengingat UKM alpujabar tidak memiliki misi yang ditetapkan, maka kami memberikan saran misi yang sesuai dengan impian yang ingin di capai, yakni : 1. Meningkatkan Pelatihan dalam pembuatan batik 2. Mengutamakan teknik Sampling dalam membatik 3. Mengembangkan berbagai macam teknik membatik 4. Membuat inovasi di setiap motif produk batik yang dibuat 5. Meningkatkan sumber daya manusia semaksimal mungkin
6
Kembali pada pengertian Misi adalah pernyataan tentang apa yang harus dikerjakan oleh suatu lembaga dalam usahanya untuk mewujudkan visi. Misi juga menjelaskan tentang tujuan dan alasan mengapa lembaga itu ada. Misi juga akan memberikan arah sekaligus batasan dalam proses pencapaian Visi. Sehingga Misi harus memiliki 9 karakteristik berikut: 1. Konsumen (costumer)-siapakah konsumen perusahaan? 2. Produk atau jasa (product and service)- apakah produk atau jasa utama perusahaan? 3. Pasar (market)- secara geografis, dimanakah perusahaan bersaing? 4. Teknologi (technology)- apakah perusahaan canggih secara teknologi? 5. Fokus pada kelangsungan hidup, pertumbuhan, dan profitabilitas (concern for survival, growth, and profitability)- apakah komitmen terhadap pertumbuhan dan kondisi keuangan yang sehat? 6. Filosofi (philosophy)- apakah keyakinan, nilai, aspirasi, dan prioritas etis dasar perusahaan? 7. Konsep diri (self-concept)- apakah kompetensi khusus atau keunggulan kompetitif utama perusahaan ? 8. Fokus pada citra publik (concern for public image)- apakah perusahaan responsive terhadap masalah-masalah sosial, komunitas, dan lingkungan hidup ? 9. Fokus pada karyawan (concern for employees)- apakah karyawan dipandang sebagai aset perusahaan yang berharga ? Pernyataan misi dan penjelasan makna atas pernyataan misi yang dimaksud adalah : 1. Konsumen Kriteria ini tercakup pada misi keempat yaitu adanya inovasi pada setiap motif batik , hal ini tentu saja akan menambah nilai pada konsumen dimana konsumen akantertarikpada produkkarena adanya inovasi tersebut. 2. Produk Kriteria ini tercakup pada misi keempat yaitu membuat produk yang lebih inovatif yang nantinya produk batik ini bisa memenuhi kebutuhan dan permintaan 7
3. Pasar Kriteria ini tercakup pada misi keempat yaitu adanya inovasi, jadi inovasisendiri dilakukan tanpa memandang lingkup pasar, pelaku ukm bebas berinovasi sebisa mungkin dengan harapan bisa memenuhi permintaan pasar yang luas juga 4. Teknologi Kriteria ini tercakup pada misi ketiga dimana adanya pengembangan teknik yang digunakan dalam membuat batikini tentu saja membutuhkan tekhnologi yang canggih dan modern agar bisa selalumengembangkan teknik-teknik yang digunakan. 5. Fokus pada Kelangsungan Hidup, Pertumbuhan, dan Profitabilitas Kriteria ini tercakup pada misi pertama dan ketiga , yaitu terus meningkatkan pelatihan ini juga akan bertujuan pada kelangsungan hidup kesenian membatik dan juga adanya perkembangan teknik membatik juga akan membawa perkembangan untuk ukm dan profit yang di dapatkan 6. Filosofi Kriteria ini tercakup pada misi keempat , dimana penekanan dari sebuah produk batik yang dibuat oleh UKM ini adalah karena inovasinya yang mampu mendongkrak keunggulan dari segi apapun 7. Konsep Diri Kriteria ini tercakup pada misi pertama,kedua,dan keempat, dimana UKM ini tetap mengutamakan teknik sampling yang digunakan sebagai strategi yang paling tepat dan dengan adanya pelatihan tentu saja akan mengasah kreaktivitas sehingga mampu menemuka inovasi-inovasi baru dalam membuat motif batik 8. Fokus Terhadap Citra Publik Kriteria ini tercakup pada misi keempat, inovasi perlu ditingkatkan karena ini akan berpengaruh pada keunggulan suatu produk batik tersebut yang nantinya akanmembawa citra terhadap UKM itu sendiri maupun pada publik 9. Fokus pada karyawan Kriteria ini tercakup pada misi pertama dan kelima, yaitu memanfaatkan semaksimal mungkin sumber daya ada pada masyarakat dengan mengasah kreaktivitas merekadengan adanya pelatihan yang dilakukan ini dapat
8
meningkatkan sumber daya manusia pada karyawan yang ada di UKM tersebut. 2.3.Tujuan Didirikannya Usaha
Sebelum mendirikan sebuah usaha tentunya sudah pasti memiliki tujuan yang ingin dicapai, tanpa adanya tujuan sebuah usaha pasti tidak akan bisa berjalan maupun berkembang. Dalam
menentukan tujuan, harus membuat gambaran jelas tentang
keinginan yang dicapai dalam menjalankan usaha ini, oleh karena itu UKM Batik Alpujabar ini memiliki tujuan : 1.
Memperbaiki citra gang Dolly ini yang lebih baik dengan menjadikan daerah yang terkenal dengan usahanya bisnisnya dan meninggalkan kebiasaan buruk yang dilakukan dimasa lampau
2.
Memberikan lapangan pekerjaan bagi warga sekitar untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dengan pekerjaan yang lebih baik dan bisa tetap bisa bertahan hidup tanpa bergantung dengan pekerjaan dulunya yang kurang baik.
3.
Mengangkat budaya lokal yaitu batik yang ingin dijadikan sebagai identitas kota Surabaya agar lebih dikenal dengan budayanya bukan hanya karena dunia industrinya saja, hal ini dilakukan dengan adanya pelatihan-pelatihan yang sering dilakukan untuk mengasah kreaktivitas.
2.4.Sasaran yang Ingin Dicapai
Sasaran Perusahaan adalah menetapkan apa saja yang ingin dicapai perusahaan dalam menjalankan bisnisnya dan biasanya dinyatakan dengan periode waktu tertentu. Sasaran dikembangkan dalam proses perencanaan strategi dan harus dapat diukur sehingga bisa menentukan apakah sasaran tersebut telah dicapai. Selain itu suatu sasaran harus realistis sesuai dengan keadan dimana sasaran yang ditetapkan dan sesuai dengan sumber daya, sasaran ini juga harus relevan dan dapat dipertanggung jawabkan untuk proses mencapai sebuah keberhasilan. Maka UKM Batik Alpujabar ini menetapkan sasaran yang akan dicapai , yaitu : 1. Mengedepankan mutu atau kualitas produk yang dihasilkan Banyak usaha Batik yang ada di daerah
Dolly yang menjadi pesaing dari Batik
Alpujabar ini, akan tetapi UKM ini tetap berprioritas pada kualitas yang dihasilkan yaitu dengan menggunakan teknik membatik yang baik seperti cantingan yang dihasilkan tetap dijaga , penjemuran yang selalu diperhatikan tingkat sinar matahari
9
yang dibutuhkan untuk proses penjemuran, pewarnaan yang dilakukan dengan hatihati, dan juga pemilihan kain yang berkualitas. 2. Pangsa Pasar yang luas Hal ini di lakukan dengan maksud ingin mengenalkan Batik Alpujabar tidak hanya pada lingkup kota Surabaya , namun bisa dikenal oleh masyarakat luar dengan ciri khas nya sendiri yaitu adanya inovasi pada setiap motif yang di produksi. Untuk mencapai pangsa pasar yang luas dibutuhkan promosi yang tepat, UKM ini menggunakan teknik sampling dalam melakukan promosi atau pemasaranya karena dirasa teknik ini paling tepat dalam mencapai pangsa yang luas , jadi hasil produksi Batik Alpujabar ini tetap berproduksi walaupun tidak ada permintaan
konsumen
karena mengerjakan batik-batik yang akan digunakan sebagai sampling untuk strategi pemasaranya dalam mencapai pangsa pasar yang luas.
2.5.Kondisi Lingkungan Internal dan Eksternal
Analisis Lingkungan perusahaan merupakan tahapan awal pada prose manajemen strategi yang bertujuan untuk mengidentifikasi kondisi lingkungan perusahaan/unit secar internal maupun eksternal. Lingkungan perusahaan meliputi faktor yang mempengaruhi pencapaian tujuan unit usaha. Perusahaan juga mempunyai tanggung jawab pada kehidupan dan kesejahteraan perusahaan dan karyawannya. Tanggung jawab ini biasaya berupa tanggung jawab sosial yang menunjukkan pertimbangan manajemen tentang pengaruh-pengaruh
sosial
disamping
juga
pengaruh
ekonomi
dari
keputusan-
keputusannya. 2.5.1. Analisis lingkungan internal
Analisis lingkungan internal lebih mengarah pada analisis intern perusahaan dalam menilai atau mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan dari tiap-tiap divisi keuangan dan akuntansi, pemasaran, iset dan pengembangan, personalia serta operasional (David, 2006). Inti dari analisis lingkungan internal ini adalah berusaha untuk mencari keunggulan strategis yang dipakai untuk membadakan diri dari pesaing. Menurut Juch dan Gluech (1999), lingkungan internal adalah proses dimana perencanaan strategi mengkaji faktor internal perusahaan untuk menentukan dimana perusahaan memiliki kekuatan dan kelemahan yang brarti sehingga dapat mengelola peluang secara efektif dan menghadapi ancaman yang terdapat dalam lingkungan. Sedangkan menurut Pearce dan Robinson Jr, dalam Kotler (2005), analisis lingkungan 10
internal adalah pengertian mengenai pencocokan kekuatan dan kelemahan internal dengan peluang dan ancaman eksternal. Dalam upaya untuk mencapai pangsa pasar yang lebih besar dan menyediakan produk berkualitas dan terjamin kuantitasnya. Ternyara masih banyak kendala yang dihadapi oleh UKM Alpujabar. Untuk memahamu permasalahan yang ada, maka perlu dilakukan pemetaan lingkungan dari internal terkait dengan kekuatan dan kelemahan. 1. Pemilik Dalam pendirian UKM Alpujabar berawal dari motivasi pemilik yang ingin menghilankan mindset masyarakat sekitar Dolly yang umumnya terkenal sebagai temat prostitusi menjadi tempat yang memiliki kreatifitas dan inovatifnya akan batik. Mengingat di daerah surabaya tidak memiliki ciri khas batik, maka pemiliki UKM Alpujabar (Bapak Tris) memiliki motivasi lebih agar surabaya juga terkenal sebagai kota batik yang memiliki ciri khas Sura dan baya nya. Di sisi lain, pemiliki UKM Alpujabar telah memiliki pengalaman dalam mengelola usaha Kecil Menengah, mengingat dahulu sebelum beliau mendirikan UKM Alpujabar beliau telah berkecimpung di dunia desai stiker, beliau juga mengikuti program pelatihan/pembinaan yang dilakukan Pemerintah Kota Surabaya dalam menggalakan relokalisasi tempat prostitusi menjadi sentra UKM. 2. Produk dan Harga UKM Alpujabar memiliki produk batik tulis yang memiliki ciri khas yang tidak dimiliki pembatik-pembatik lainnya, khususnya di daerah surabay yakni di dalam batik tulisnya mengangkat unsur kota surabaya yakni jarak bernuansa Sura dan Baya. Dalam proses produksi, UKM Alpujabar hanya akan memproduksi sejumlah pesanan yang diterima dan membuat inovasiinovasi baru untuk pengembangan produknya. Karena memiliki kualitas dan ciri khas, tidak khayal apabila harga produk memiliki harga yang tinggi, karena hal ini berbanding lurus terhadap kualitas yang diberikan, muali dari lukisan sampai pewarnaan. 3. Sumber Daya Manusia UKM Alpujabar tidak memiliki karyawan sehingga proses produksi memakan waktu yang lama mengingat kebutuhan akan karyawan harus diimbangi dengan kemampuan atau Skill yang dimiliki karyawan dalam 11
membatik. Sehingga proses produksi hanya dilakukan pemiliki UKM Alpujabar saja, namun Beliau juga memiliki rencana strategi untuk merekrut karyawan dengan cara pemberian pelatihan batik dan melihat keseriusan calon karyawan. 4. Modal Modal yang dimiliki Pemilik UKM Alpujabar sebagian esar bersal dari modal binaan yang diberikan pemerintah kota surabaya maupun kementeriaan sosial untuk melestarikan budaya lokal yakni batik. 5. Promosi Teknologi dari masa ke masa mengalami perkembangan yang sangat dominan, hal ini dapat menjadi sebuah peluang bagi para pebisnis untuk mempromosikan produk yang dihasilkan pada masing-masing unit usaha. Akan tetapi pemiliki UKM Alpujabar tidak begitu dominan dalam melakukan promosi dengan pemanfaatan teknologi saat ini. Promosi ang dilakukan hanya sebatas mengikuti event batik saja dan melalui relasi . 2.5.2. Analisis Lingkungan Eksternal
Analisis lingkungan eksternal mencangkup pemahaman brbagai faktor di luar perusahaan yang mengarah pada munculnya kesempatan bisnis/bahkan ancaman bagi perusahaan yang mana memerlukan pengendalian jangka panjang dari manajemen puncak perusahaan. Lingkungan eksternal ini juga sangat penting yang perlu dikaji dalam penentuan dan pengambilan keputusan pengenalan dan pemahaman tentang berbagaikondisi serta dampaknya menjadi hal yang harus ditelaah lebih lanjut lagi. Dalam faktor eksternal ini tidak berpengaruh konstan melainkan berubah-ubah, kondisi eksternal juga berada diluar kemampuan perusahaan untuk mengendalikannya. Analisis ini biasanya meliputi tekanan yang berpengaruh jangka panjang perusahaan. Dalam menganalisis lingkungan eksternal UKM Alpujabar, kami akan membahas faktor ekonomi, sosial budaya, politik dan kebijakan pemerintah, teknologi, demografi dan pesaing. 1. Ekonomi Faktor ekonomi ini meliputi pertumbuhan ekonomi suatu negara dan hal-hal yang berkaitan dengan ekonomi baik makro maupun mikro. Keadaan ekonomi dalam
negeri
akan
mempengaruhi
perusahaan-perusahaan
dalam
melangsungkan kegiatan usahanya. Begitu pula dengan UKM Alpujabar, keadaan ekonomi akan mempengaruhi produksi dan penjualan UKM 12
Alpujabar, misalkan saja kenaikan harga bahan baku seperti kain. Hal ini akan menjadi pertimbangan Pemiliki UKM Alpujabar untuk meningkatkan harga produk yang dihasilkan, mengingat penentuan harga berdasarkan bahan baku dan tingkat kesulitan pembuatannya. 2. Sosial Budaya, Demografi dan Lingkugan Jumlah penduduk Indonesia dari tahun ke tahun mengalami perubahan dan juga faktor Globalisasi dapat mempengaruhi gaya hidup masyarakat saat ini. Perubahan ini memberikan dampak pada penjualan produk UKM Alpujabar, mengingat tingkat toleransi masyarakat dalam menjaga budaya Indonesia khususnya batik telah berubah menjadi mengikuti tren tren yang terjadi di luar negeri. 3. Teknologi Perkembangan ilmu teknologi dan informasi yang semakin berkembang pada jaman modern saat ini, sangat berpengaruh pada pertumbuhan ekonomi di suatu negara. Peran teknologi dalam suatu organisasi sangat penting terutama pada jaman sekarang yang menuntut semuanya serba cepat dan praktis. Peningkatan daya saing suatu produk dipasaran, tentu saja menjadi salah satu dampak pertumbuhan positif tersebut. Teknologi sendiri didefinisikan sebagai pengetahuan, alat-alat, teknik dan kegiatan yang digunakan untuk mengubah input menjadi output. Karena itu dapat dikatakan bahwa teknologi meliputi proses transformasi yang terjadi dalam organisasi, menyangkut mesin-mesin yang digunakan, pendidikan dan keahlian karyawan, serta prosedur kerja yang digunakan dalam pelaksanaan seluruh kegiatan (Lubis & Husaini, 1987). Berbagai hasil penelitian, pengembangan dan rekayasa teknologi telah bayak dimanfaatkan baik oleh pihak industri maupun masyarakat umum. Meskipun demikian, kemampuan nasional dalam penguasaan pemanfaatn teknologi masih belum mampu bersaing baik dengan teknologi internasional. Dalam Perkembangannya, UKM Alpujabar belum mengikuti perkembangan teknologi terbukti dengan peralatan yang digunakan dalam proses produksi masih terbilang tradisional, belum menggunakan teknologi untuk melakukan desain batik, pemanfaatan sosial media sebagai promosi. 4. Pesaing Definisi umum pesaing adalah perusahaan yang menghasilkan atau menjual barang dan jasa yang sama atau mirip dengan produk yang ditawarkan. 13
Strategi menghadapi pesaing dapat dilakukan dengan cara melemahkan dan menghancurkan pesaing denagn memasang strategi yang kompetitif. Untuk itu perusahaan perlu mengetahui terlebih dahulu posisi dan kondisi perusahaan. Saat ini, pesaing yang dihadapi UKM Alpujabar adalah UKM-UKM yang bergerak di bidang produksi batik di daerah Putat, Surabaya. Diantaranya adalah UKM Canting Surya, UKM Jarak Arum. Agar memperolah pasar yang luas, UKM Alpujabar memiliki ciri khas dan teknik pewarnaan yang tidak dimiliki kompetitor sehingga hal ini dapat menjadi produk UKM Alpujabar memiliki kualitas yang unggul dari produk kompetitor. 2.6.Analisis SWOT
Analisis SWOT adalah metode perencanaa strategis yang digunakan untuk mengvaluasi kekuatan ( strenghts), Kelemahan (weaknesses), Peluang (opportunities), dan Ancaman (threats) dalam suatu proyek atau suatu spekulasi bisnis. Keempat faktor itulah yang digunakan untuk menganalisis SWOT. Proses ini melibatkan penentuan tujuan yang spesifik dari spekulasi bisnis atau proyek dan mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mendukung dan yang tidak dalam mencapai tujuan tersebut. Penelitian menunjukkan bahwa kinerja perusahaan dapat ditentukan oleh faktor internal dan faktor eksternal. Kedua faktor tersebut harus dipertimbangkan dalam analisis SWOT. Analisis SWOT dapat diterapkan dengan cara menganalisis dan memilah berbagai hal yang mempengaruhi keempat faktornya, kemudian menerapkanna dalam gambar matriks SWOT, dimana aplikasinya adalah bagaimana kekuatan ( strengths) mampu mengambil keuntungan (advantages) dari peluang (opportunities) yang ada, selanjtnya bagaimana kekuatan ( strengths) mampu menghadapi ancaman (threats) menjadi nyata atau menciptakan sebuah ancaman baru. 2.6.1. Analisis Kekuatan dan Kelemahan 1. Kekuatan ( Strengths)
Yaitu analisis kekuatan, situasi ataupun kondisi yang merupakan kekuatan dari suatu organisasi atau perusahaan pada saat ini. Yang perlu di lakukan di dalam analisis ini adalah setiap perusahaan atau organisasi perlu menilai kekuatan-kekuatan dan kelemahan di bandingkan dengan para pesaingnya. Adapun Kekuatan Yang dimilki UKM Batik Alpujabar yaitu: a. Motivasi yang kuat dari pemilik.
14
Dalam menjalankan suatu usaha perlu adanya motivasi, motivasi ini sangat mendukung untuk mengembangkan usaha karena itu motivasi ini adalah salah satu kekuatan yang harus dimiliki seorang pengusaha. b. Miliki kualitas dan ciri khas Kualitas adalah suatu prioritas bagi UKM ini yang menjadi sebuah kekuatan yang dimiliki UKM Batik alpujabar dan juga adanya ciri khas tersendiri yang dimiliki yang menjadikan Batik ini berbeda dengan Batik yang lain c. Inovasi produksi untuk memenuhi permintaan pasar cukup tinggi Inovasi adalah salah satu keunggulan yang dimiliki UKM ini karena adanya
permintaan
konsumen
yang
besar
ini
karena
dengan
mengunggulkan inovasi di setiap motifnya. d. Pengalaman usaha dibidang industri kecil Pengalaman yang dimiliki pemilik usaha UKM ini sudah tergolong cukup karena sebelum menjalankan usaha Batik Alpujabar ini sudah pernah menjalankan usaha dibidang design , maka dari itu untuk menjalankan usaha Batik ini sudah cukup berpengalaman dari usaha yang sebelumnya karena usaha ini juga membutuhkan pengetahuan bidang design. e. Harga jual yang berbanding lurus dengan kualitas Harga yang dipatok untuk sebuah produk ini mengikuti dari kualitas yang dihasilkan oleh karena itu ini dijadikan sebagai kekuatan untuk meningkatkan nilai mutu produk terhadap pelanggan.
2. Kelemahan (Weaknesses)
Yaitu analisi kelemahan, situasi ataupun kondisi yang merupakan kelemahan dari suatu organisasi atau perusahaan pada saat ini. Merupakan cara menganalisis kelemahan di dalam sebuah perusahaan ataupun organisasi yang menjadi kendala yang serius dalam kemajuan suatu perusahaan atau organisasi. Adapun kelemahan UKM Batik Alpujabar, yaitu: a. Modal usaha terbatas Awal berdirinya UKM ini memang dinaungi Pemerintah Kota Surabaya jadi modal yang didapatkan pun terbatas dan untuk proses produksinya juga menjadi terhambat akibat keterbatasan modal tersebut.
15
b. Sumber daya manusia terbatas UKM ini belum mempunyai karyawan, ini adalah salah satu kendala yang bisa mepengaruhi efesiensi dalam proses produksi karena pemilik harus bekerja sendiri dalam
memproduduksi Batik, jadi terkadang
harusnya permintaan konsumen banyak tetapi tidak bisa semuanya dikerjakan karena keterbatasan sumber daya manusia tersebut. c. Minim promosi Promosi yang dilakukan sangat minim dalam memperkenalkan produk batik Alpujabar ini, pemilik hanya mampu memanfaatkan sosial media berupa facebook padahal banyak sosial media lain yang bisa digunakan yang lebih diminati banyak orang, misalnya instagram dan event budaya. d. Tempat produksi yang kurang memadahi Tempat yang dimiliki UKM ini sangat terbatas dan tidak begitu luas, hal ini sangat mempengaruhi proses produksi sehingga tidak bisa maksimal dalam melakukan produsi batik.
2.6.2. Analisis Peluang dan Ancaman 1. Peluang (Opportunities)
Yaitu analisis peluang, situasi atau kondisi yang merupakan peluang diluar suatu organisasi atau perusahaan dan memberikan peluang berkembang bagi organisasi dimasa depan. Cara ini adalah untuk mencari peluang ataupun terobosan yang memungkinkan suatu perusahaan ataupun organisasi bisa berkembang di masa yang akan depan atau masa yang akan datang. Adapun peluang dari UKM Batik Alpujabar, yaitu: a. Adanya pembinaan / pelatihan bagi usaha kecil dan menengah bagi pihak pemilik UKM Pelatihan/pembinaan
bagi
usaha
kecil
dan
menengah
dilakukan
pemerintah koa Surabaya untuk meningkatkan kreativitas pemilik UKM dalam menghadapi persaingan bisnis, di sisi lain juga untuk mengalih fungsikan lokasi sekitar. Hal ini dapat menjadi peluang bagi pemilik UKM untuk mencari ilmu, informasi dan relasi untuk meningkatkan persaingan UKM yang dipegang.
16
b. Pasar yang luas Pasar dalam lingkup yang luas dimiliki UKM ini karena pangsa pasar mereka juga luas tidak hanya memenuhi permintaan di Kota Surabaya namun juga menerima permintaan dari luar kota sahingga hal ini bias dijadikan peluang bagi UKM untuk lebih luas dalam memasarkan produknya. c. Perkembangan Teknologi Perkembangan teknologi dari tahun ke tahun semakin maju, semakin kompleks. Hal ini dapat menjadi peluang bagi UKM batik Alpujabar dalam meningkatkan kinerja UKM untuk bersaing dengan kompetitor. Mengingat UKM Batik Alpujabar belum memaksimalkan perkembangan teknologi, terbukti alat yang digunakan dalam produksi hanya sebatas alat tradisional dan kurang dalam media promosi secara online. d. Adanya jaminan kualitas bahan baku Bahan baku menjadi salah satu bagian vital dalam menjaga kualitas produk yang dihasilkan. Dalam pemenuhan bahan baku yang berupa kain salah satunya, UKM Batik Alpujabar telah memiliki pemasok yang bekerja sama dengan UKM Batik Alpujabar dalam pemenuhan bahan baku, sehingga kualitas bahan baku terjamin. 2. Ancaman (Threats)
Yaitu analisis ancaman, cara menganalisis tantangan atau ancaman yang harus dihadapi oleh suatu perusahaan ataupun organisasi untuk menghadapi berbagai macam faktor lingkungan yang tidak menguntungkan pada suatu perusahaan atau organisasi yang menyebabkan kemunduran. Jika tidak segera di atasi, ancaman tersebut akan menjadi penghalang bagi suatu usaha yang bersangkutan baik di masa sekarang maupun masa yang akan datang. Adapun ancaman dari UKM Batik Alpujabar, yaitu : a. Mulai memudarnya toleransi terhadap Batik Pada era dewasa ini, globalisasi tidak dapat dihindari akan tetapi dihadapi. Salah satu akibat dari globalisasi adalah mulai memudarnya toleransi masyarakat terhadap budaya lokal seperti batik dan beralih ke budaya asing. Hal ini menjadi ancaman bagi pengarin batik, khususnya bagi UKM Batik Alpujabar yang bergerak dibidang batik.
17
b. Produk lain yang sudah dikenal Dalam perkembangan bisnis batik, sudah banyak pengrajin batik regional yang menjadikannya sebagai bisnis. Hal ini menjadi ancaman bagi UKM Batik Alpujabar yang bergerak di bidang batik, sebab tidak mudah memasuki pasar baru yang telah dikuasai berbagai kompetitor. c. Persaingan antar produsen Banyak produsen lain yang menjadi pesaing Alpujabar ini, hal ini tentu saja menjadi ancaman ketika loyalitas dan kualitas produk yang dihasilkan menurun. d. Jaringan distribusi pesaing Jaringan distribusi UKM Batik Alpujabar ada di DS (Dolly Saiki) Point diaman didalamnya terdapat berbagai pesaing. Diamana juga terdapat merk-merk lain yang sudah banyak lebih dikenal masyarakat. e. Harga bahan baku Harga bahan baku yang relative mahal, karena pada dasarnya Batik Alpujabar ini mengedepankan kualitas jadi bahan baku yang digunakan juga tidaklah murah maka dari itu ini bisa menjadi ancaman jika produsen tidak bisa memenuhi bahan baku yang digunakan untuk proses produksi. Di sisi lain faktor inflasi daapat menjadikan harga bahan baku menjadi naik yang tidak dapat dikontrol bagi UKM Batik Alpujabar.
2.7.Pemilihan Strategi untuk Mengembangkan Usaha 2.7.1. Tahap Input a. I nternal F actor E valuation (IFE)
Tabel 1. Internal Factor Evaluation (IFE) Faktor-Faktor Utama
Bobot
Ranking
Skor Bobot
Kekuatan (Strengths) 1
Motivasi yang kuat dari pemilik
0,15
4
0,60
2
Memiliki kualitas dan ciri khas
0,12
4
0,48
3
Inovasi produksi untuk memenuhi
0,12
4
0,48
permintaan pasar cukup tinggi
18
4
Pengalaman usaha dibidang industri kecil
5
Harga jual yang berbanding lurus dengan kualitas
0,09
4
0,36
0,09
3
0,27
Kelemahan (Weaknesses) 1
Modal usaha terbatas
0,12
2
0,24
2
Sumber daya manusia terbatas
0,10
2
0,20
3
Minim promosi
0,11
2
0,22
4
Tempat produksi yang kurang
0,10
2
0,20
memadahi Toal IFE
1
3,05
Keterangan : Bobot
:
0 = Tidak penting 1 = Sangat Penting
Peringkat
:
1 = Sangat lemah 2 = Lemah 3 = Kuat 4 = Sangat Kuat
Skor
:
Bobot x Ranking
Dasar-dasar pemberian bobot dan ranking : Kekuatan : 1. Motivasi yang kuat dari pemilik (bobot 0,15 ; rangking 4)
Kami memberi bobot cukup tinggi 0,15 dan rangkin g 4 untuk “motivasi yang kuat dari pemilik” karena dengan adanya motivasi yang kuat dari pemilik dapat mengembangan usaha. Dengan adanya motivasi yang kuat juga dapat menanamkan bahwa usaha harus terus berkembang. 2. Memiliki kualitas dan cirri khas (bobot 0,12 ; ranking 4)
Kami memberi bobot 0,12 dan ranking 4 untuk “memiliki kualias dan ciri khas” karena dengan memiliki kualitas yang baik pada produk batik Alpujabar konsumen akan memberikan penilaian yang baik pada produk batik Alpujabar. Dengan memiliki ciri khas tersendiri pada produk dapat dikenali oleh konsumen serta masyarakat.
19
3. Inovasi produksi untuk memenuhi permintaan pasar cukup tinggi (bobot 0,12 ; ranking 4)
Kami membeikan bobot 0,12 dan ranking 4 untuk “Inovasi produksi untuk memenuhi permintaan pasar cukup tinggi” karena dengan adanya inovasi pada produksi Batik Alpujabar dapat memberikan motif batik yang sebelumnya belum pernah dibatik oleh produsen-produsen lainnya. 4. Pengalaman usaha dibidang industri kecil batik (bobot 0,09 ; ranking 4)
Kami memberikan bobot 0,09 dan ranking 4 untuk “Pengalaman usaha dibidang
industry
mengembangkan
kecil
usaha
dan
batik”,
karena
dengan
adanya
pengalaman pengalaman
dapat dapat
meminimalisirkan kegagalan yang terjadi saat produksi. 5. Harga jual yang berbanding lurus dengan kualitas (bobot 0,09 ; ranking 3)
Kami memberikan bobot 0,09 dan ranking 3 untuk “Harga jual yang berbanding lurus dengan kualitas”, karena di UKM Batik Alpujabar harga yang dipatok relative tergantung kualitas yang diberikan. Kelemahan : 1. Modal usaha terbatas (bobot 0,12 ; ranking 2)
Kami memberikan bobot 0,12 dan ranking 2 untuk “Modal usaha yang terbatas”, karena hal ini akan menjadi kendala yang sangat penting dengan modal usaha yang terbatas UKM Batik Alpujabar tidak dapat mengoptimalkan produksinya. 2. Sumber daya manusia terbatas (bobot 0,10 ; ranking 2)
Kami memberikan bobot 0,10 dan ranking 2 untuk “Sumber daya manusia terbatas”, karena sumber daya manusia merupakan factor penunjang guna memproduksi produk. Tentunya dengan terbatasnya sumber daya manusia yang dimiliki UKM Batik Alpujabar berpengaruh dalam memnuhi permintaan konsumen, jika konsumen ingin membeli produk dengan jumlah yang cukup banyak. 3. Minim promosi (bobot 0,11 ; ranking 2)
Kami memberikan bobot 0,11 dan ranking 2 untuk “Minim promosi”, karena dengan adanya promosi masyarakat akan lebih mengenal produk batik UKM Alpujabar tetapi karena minimnya promosi pada UKM 20
Alpujabar sulit untuk mengenalkan produk kepada masyarakat secara luas. 4. Tempat produksi yang kurang memadahi (bobot 0,10 ; ranking 2)
Kami memberikan bobot 0,10 dan ranking 1 untuk “Tempat produksi yang kurang memadahi”, karena dengan memiliki tempat produksi yang memadahi proses produksi akan maksimal. Kesimpulan :
Dari hasil matriks IFE di atas, yakni 3,05 yang merupakan respon UKM Alpujabar terhadap faktor internal
masih baik karena standar respon
perusahaan yakni 3. Hal ini membuktikan bahwa UKM alpujabar berhasil untuk menggunakan kekuatan UKM serta menutupi kekurangannya dalam menjalankan usaha. Beberapa faktor penting yang memiliki bobot tinggi bagi perumusan strategi, mampu direspon dan dikelola dengan baik oleh UKM Alpujabar. b. E xternal F actor E valuation (EFE)
Tabel 2. External Factor Evaluation (EFE) Faktor-Faktor Utama
Skor
Bobot
Ranking
0,12
4
0,48
Bobot
Peluang (Opportunities) 1
Adanya Pembinaan /pelatihan bagi pemilik usaha kecil menengah
2
Pasar yang Luas
0,11
4
0,44
3
Perkembangan Teknologi
0,11
4
0,44
4
Adanya jaminan kualitas bahan Baku
0,10
3
0,33
0,14
2
0,28
Ancaman (Threats) 1
Mulai memudarnya toleransi terhadap batik
2
Produk batik lain yang sudah dikenal
0,10
2
0,20
3
Persaingan antar produsen batik
0,10
2
0,20
4
Jaringan distribusi pesaing
0,10
1
0,10
5
Harga bahan baku
0,12
2
0,24
Total EFE
1
2,71
21
Keterangan : Bobot
:
0 = Tidak penting 1 = Sangat Penting
Peringkat
:
1 = Sangat lemah 2 = Lemah 3 = Kuat 4 = Sangat Kuat
Skor
:
Bobot x Ranking
Dasar-dasar pemberian bobot dan ranking : Peluang 1. Adanya pembinaan atau pelatihan bagi pemilik usaha kecil menengah (bobot 0,14 ; ranking 4)
Kami memberi bobot 0,14 dan ranking 4 untuk “Adanya pembinaan atau pelatihan
bagi
pemilik
usaha
kecil
menengah”,
karena
dengan
diadakannya pembinaan dan pelatihan dapat menambah wawasan dan skill guna mengembangkan usaha. 2. Pasar yang Luas (bobot 0,11 ; ranking 4)
Kami memberi bobot 0,11 dan ranking 4 untuk “Pasar yang luas”, karena dengan adanya pasar yang luas dapat mendapatkan pangsa pasar yang luas juga. Dengan tersebut produk dapat terjual lebih banyak dan luas. 3. Perkembangan Teknologi (bobot 0,11 ; ranking 4)
Kami memberikan bobot 0,11 dan ranking 4 untuk “Perkembangan teknologi”, karena perkembangan teknologi saat ini berkembang pesat dapat membantu system pemasaran dengan promosi yang lebih optimal. 4. Adanya jaminan kualitas bahan Baku (bobot 0,10 ; ranking 3)
Kami memberikan bobot 0,10 dan ranking 3 untuk “Adanya jaminan kualitas bahan baku”, karena kualtitas barang baku akan mencerminkan kualitas produk yang diberikan oleh UKM Batik Alpujabar. Dengan adanya jaminan kualitas bahan baku juga produsen akan puas dengan produk UKM Batik Alpujabar.
22
Ancaman : 1. Mulai memudarnya toleransi terhadap batik (bobot 0,14 ; ranking 2)
Kami memberikan bobot 0,14 dan ranking 2 untuk “Mulai memudarnya toleransi terhadap batik” , karena saat ini toleransi masyarakat terutama remaja sangat-sangat kurang. Dengan bagaimana caranya UKM Batik Alpujabar mengusahakannya dengan member inovasi pada produknya. 2. Produk batik lain yang sudah dikenal (bobot 0,10 ; ranking 2)
Kami memberikan bobot 0,10 dan ranking 2 untuk “Produk batik lain yang sudaah dikenal”, karena semakin banyak masyarakat mengenal produk batik lain dibandingkan produk UKM Batik Alpujar maka semakin
membahayakan
keberlangsungan
usaha
UMKM
Batik
Alpujabar. 3. Persaingan antar produsen batik (bobot 0,10 ; ranking 2)
Kami memberikan bobot 0,10 dan ranking 2 untuk “Persaingan antar produsen batik”, karena semakin banyak usaha sejenis yang berdiri maka semakin ketat persaingan di UKM Batik Alpujabar. 4. Jaringan distribusi pesaing (bobot 0,10 ; ranking 1)
Kami memberikan bobot 0,10 dan ranking 1 untuk “Jaringan distribusi pesaing”, karena di jaringan distribusi UKM Batik Alpujabar ada di DS (Dolly Saiki) Point diaman didalamnya terdapat berbagai pesaing. Diamana juga terdapat merk-merk lain yang sudah banyak lebih dikenal masyarakat. 5. Harga bahan baku (bobot 0,12 ; ranking 2)
Kami memberikan bobot 0,12 dan ranking 2 untuk “Harga bahan baku”, karena harga bahan baku tidak stabil dan tidak dapat diperkirakan sebelumnya. Dengan tersebut dapat menghambat produksi. Kesimpulan :
Dari hasil matriks EFE di atas, dapat disimpulkan bahwa UKM Alpujabar merespon cukup baik faktor-faktor eksternal yang penting bagi keberhasilan keberlangsungan UKM Alpujabar. Hasil perhitungan sebesar 2,71 merupakan respon yang baik di atas rata-rata (2,67). UKM Alpujabar mampu menangkap peluang yang ada yang digunakan dalam penyusunan strategi untuk mencapai keberhasilan usaha. Serta dapat menghindari atau meminimalkan ancaman 23
dengan strategi-strateginya sebagi respon UKM Alpujabar. Beberapa faktor penting dalam peluang (memiliki bobot tinggi) juga sudah direspon dengan baik meski beberapa di antaranya masih belum menjadi prioritas UKM Alpujabar. Sementara dari sisi ancaman, UKM Alpujabar cukup mampu meminimalkan beberapa ancaman yang sangat siignifikan. Termasuk juga faktor paling mengancam yakni memulai memudarnya toleransi terhadap batik. c. Matriks Profil Kompetitif ( Competitive Profile Matriks – CPM)
Tabel 3. Matriks Profil Kompetitif (Competitive Profile Matriks – CPM) Faktor-Faktor No
Keberhasilan
UKM 1 Bobot
UKM 3
Rank.
Skor
Rank.
Skor
Rank.
Skor
0,15
4
0,60
3
0,45
2
0,30
0,12
4
0,48
3
0,36
2
0,24
0,12
4
0,48
3
0,36
2
0,24
0,09
3
0,27
4
0,36
2
0,18
0,09
3
0,27
2
0,18
4
0,36
Penting 1
UKM 2
Motivasi yang kuat dari pemilik
2
Memiliki kualitas dan ciri khas
3
Inovasi produksi untuk memenuhi permintaan pasar cukup tinggi
4
Pengalaman usaha dibidang industri kecil batik
5
Harga jual yang berbanding
24
lurus dengan kualitas 6
Adanya Pembinaan /pelatihan bagi pemilik usaha
0,12
4
0,48
2
0,24
3
0,36
0,10
3
0,30
4
0,40
2
0,20
0,11
3
0,33
2
0,22
4
0,44
0,10
3
0,30
4
0,40
2
0,20
kecil menengah 7
Pasar yang Luas
8
Perkembangan Teknologi
9
Adanya jaminan kualitas bahan Baku
Total
1
3,51
2,97
2,52
Keterangan : UKM 1
: UKM Alpujabar
UKM 2
: UKM Canting Surya
UKM 3
: UKM Jarak Arum
Bobot
: 0 = Tidak Penting : 1 = Sangat Penting
Ranking
: 1 = Sangat Lemah 2 = Lemah 3 = Kuat 4 = Sangat Kuat
Skor
: Bobot x Ranking
Analisi :
Dari Perhitungan Matriks CPM di Atas, dapat disimpulkan bahwa UKM Alpujabar memiliki tingkat respon yang baik terhadap faktor-faktor kunci yang dapat mempengaruhi kesuksesan sebuah perusahaan. UKM Alujabar memiliki strategi yang mampu merespon faktor kunci dibanding dengan
25
pesaingnya yang kurang memiliki pengetahuan luas terhadap strategi-strategi yang digunakan dalam merespon faktor kunci kesuksesan UKM. Sesuai dengan tabel matriks CPM di tas, bahwa faktor-fakotr yang sangat berpengaruh terhadap kesuksesan memiliki nilai bobot tertinggi antara lain motivasi yang kuat dari pemilik, memiliki kualitas dan ciri khas, inovasi produk, pelatihan dan teknologi. 2.7.2. Tahap Pencocokan 2.8.2.1. Teknik Pencocokan a. Matriks SWOT
Matriks SWOT adalah sebuah alat pencocokan yang penting untuk membantu
manajer
mengembangkan
strategi.
Matrik
SWOT
merupakan langkah-langkah kongkrit yang sebaiknya dilakukan oleh UKM Alpujabar berdasarkan Pengembangan matriks IE. Berbagai alternatif strategi utama yang dapat disarankan terdapat empat macam, yaitu : Strategi SO (Strengths-Opportunities), Strategi WO (Weakness-Opportunities), Strategi ST (Strengths-Threats), Strategi WT (Weakness- Threats). 1. Strategi S-O Menggunakan kekuatan internal perusahaan untuk mengambil keuntungan
dari
kesempatan
eksternal.
Semua
manajer
menginginkan organisasi mereka berada dalam posisi saat kekuatan internal dapat digunakan untuk mengambil keuntungan dari tren dan kejadian eksternal. Organisasi scara umum akan mengejar strategi WO, ST, atau WT untuk masuk ke situasi saat mereka dapat mengaplikasikan strategi SO. Ketika perusahaan memiliki kelemahan utama, ia akan berusaha menanggulanginya dan membuat kelemahan tersbut menjadi kekuatan. Ketika organisasi
menghadapi
ancaman
besar,
mereka
akan
menghindarinya untuk berkonsentrasi pada kesempatan. 2. Strategi W-O Untuk meningkatkan kelemahan internal dengan mengambil keuntungan pada kesempatan eksternal. Terkadang, kesempatan kunci eksternal hadir, namun perusahaan memiliki kelemahan
26
internal yang menghalanginya untuk mendapatkan kesempatankesempatan itu. 3. Strategi S-T Menggunakan kekuatan perusahaan untuk menghindari atau mengurangi dampak ancaman eksternal. Ini tidak berarti bahwa organisasi yang kuat selalu menemui ancaman dalam lingkungan eksternal. 4. Strategi W-T Merupakan taktik defensif yang dilakukan untuk mengurangi kelemahan
internal
dan
menghindari
ancaman
eksternal.
Organisasi yang menghadapi ancaman eksternal dan kelemahan intrnal mungkin ada dalam posisi yang tidak aman. Bahkan, perusahaan seperti itu harus berjuang untuk kelangsungan hidupnya, melakukan merger, pengurangan, mendeklarasikan bangkrut, atau memilih likuidasi. Analisi ini menggunakan data yang telah diperoleh dari matriks EFE dan IFE di atas. Hasil analisis dapat dilihat pada Tabel. Keunggulan penggunaan model ini adalah mudah memformulasikan strategi berdasarkan gabungan faktor eksternal dan internal. Tabel 4. Matriks SWOT Kekuatan (Strengths)
Kelemahan (Weaknesses)
1. Motivasi yang kuat dari pemilik. 2. Miliki
2. Sumber daya manusia
kualitas
dan
ciri khas
terbatas 3. Minim promosi
3. Inovasi untuk
1. Modal usaha terbatas
produksi memenuhi
permintaan
4. tempat produksi yang kurang memadahi
pasar
cukup tinggi 4. Pengalaman dibidang
usaha industri
kecil batik
27
5. Harga
jual
berbanding
yang lurus
dengan kualitas
Peluang (Opportunities)
Strategi SO
1. Adanya pembinaan /
1. Memprluas Pasar
pelatihan bagi usaha
(S5,O2,03)
kecil dan menengah
2. Meningkatkan
bagi
pihak
pemilik
brand
kepada
(S2,02,03)
UKM
Strategi WO
masyarakat
3. Meningkatkan
2. Pasar yang luas
permintaan
3. Perkembangan
(S3,02,03)
1. Modal Usaha (W1, W4, O1)
nama
2. SDM (W2,01) 3. Promosi (W3,O2, O3)
Teknologi 4. Adanya
jaminan
kualitas bahan baku
Ancaman (Threats) 1. Mulai
Strategi ST
memudarnya
toleransi
terhadap
Batik 2. Produk
yang
sudah dikenal 3. Persaingan
1. Menambah
(S2,S3,T1,T2,T3)
promosi
mutu
dan kualitas Produk
antar
jumlah
(W3,T1,T2,T3) 2. Meminjam modal
(S2,S3,T2,T3)
produsen 4. Jaringan
1. Menaikkan citra mrek
2. Meningkatkan lain
Strategi WT
(W1,W4,T3,T4,T5)
3. Strategi harga pasar (S5,T2,T3,T4)
distribusi
pesaing 5. Harga bahan baku
Dari Penyusunan Strategi pada matriks SWOT dihasilkan beberapa alternatif strategi antara lain : 1.
Memperluas pasar (S5,O2,03)
2.
Meningkatkan nama brand (S2,02,03) 28
3.
Meningkatkan permintaan (S3,02,03)
4.
Modal usaha (W1, W4, O1)
5.
Sumber Daya Manusia (W2,01)
6.
Promosi (W3,O2, O3)
7.
Menaikan Citra Merek (S2,S3,T1,T2,T3)
8.
Meningkatkan Mutu dan Kualitas Produk (S2,S3,T2,T3)
9.
Harga Pasar (S5,T2,T3,T4)
10. Meningkatkan Jumlah Promosi (W3,T1,T2,T3) 11. Peminjaman Modal (W1,W4,T3,T4,T5)
b. Matriks IE (I nternal-E ksternal)
Matriks ini memosisikan berbagai divisi suatu organisasi dalam tampilan sel Matriks IE, seperti halnya matriks BCG, disebut sebagai “Matriks Portofolio” karena kedua alat tersebut menempatkan divisidivisi organisasi dalam sebuah diagram sistematis. Selain itu, ukuran setiap lingkaran menunjukkan presentasi hasil penjualan dari setiap divis, sedangkan potongan kuenya menunjukkan presentase hasil laba dari setiap divisi baik dalam matriks BCG maupun IE.
Gambar 1. Matriks IE ( Internal-Eksternal )
Interprelasi :
Pemetaan posisi unit usaha dilakukan agar dapat memudahkan unit usaha dalam penentuan alternatif strategi pengembangan yang tepat untuk menghadapi persaingan dan pertumbuhan bisnis dimasa depan. 29
Hasil yang diperoleh dari matriks IFE dan EFE digunakan menyusun matriks IE, sehingga dapat diketahui posisi UKM Batik Alpujabar. Nilai total skor rata-rata matriks IFE sebesar 3,05 sedangkan matriks EFE diperoleh total skor rata-rata sebesar 2,71. Hasil tersebut menempatkan UKM Alpujabar pada Sel IV yang disebut strategi berkembang dan membangun. Strategi-strategi yang cocok bagi UKM Alpujabar adalah strategi intensif seperti market penetration, market
development ,
dan produc
development atau
strategi
terintegrasi seperti backward integration, forward integration, dan horizontal integration.
c. Matriks SPACE
Tabel 5. Matriks SPACE Posisi Stategi Internal Financial Strengths (FS)
Posisi Strategi Ekstrnal Score
Environmental Stability (ES)
Score
Perputaran Persediaan
+3
Regulasi Pemerintah
-2
Modal Kerja
+2
Lingkungan yang mendukung
-2
Laba yang diperoleh
+2
Kemudahan keluar pasar
-3
Penjualan
+3
Risiko bisnis
-3
Hambatan masuk pasar
-3
Variabilitas permintaan
-3
Inflasi
-1
Total Score
+ 10
Total Score
-17
Average
+ 2,5
Average
-2,4
Competitive Advantage (CA)
Score
Industry Strenghts (IS)
Score
Pangsa Pasar
-2
Pertumbuhan industri
+3
Kualitas Produk
-2
Pangsa pasar
+3
Loyalitas Konsumen
-2
Kemudahan masuk pasar
+3
Harga bersaing
-2
Tingkat persaingan
+5
Kencagihan teknologi
-3
Jumlah pesaing
+3
Kapasitas produksi
-3
Ketersediaan tenaga kerja
+1 30
Total Score
-14
Total Score
+ 26
Average
- 2,3
Average
+ 4,3
Sumbu X = CA + IS = -2,3 + 4,3 = 2 Sumbu Y = FS + ES = 2,5 + (-2,4) = 0,1
Gambar 2. Matriks SPACE
Interprelasi :
Dari hasil matriks SPACE dapat disimpulkan bahwa UKM Batik Alpujabar terletak pada kuadran agresif (aggressive quadrant ) di mana UKM tersebut telah memiliki keunggulan kompetitif yang cukup baik di industri yang tengah tumbuh dan stabil. Sehingga organisasi tersebut dapat memanfaatkan kekuatan internalnya untuk menarik keuntungan dari peluang-peluang eksternal, mengatasi kelemahan internal, dan menghindari beragam ancaman eksternal. Jadi, dalam posisi ini strategi yang cocok yaitu :
31
1. Integrasi ke belakang, integrasi ke depan, ataupun integrasi horizontal 2. Penetrasi pasar 3. Pengembangan pasar 4. Pengembangan produk 5. Divesifikasi.
d. Matriks Grand Strategy
Grand Strategy adalah tahapan pencocokan pada proses formulasi strategi. Matriks ini didasarkan pada dua dimensievaluasi yakni posisi kompetitif (competitive position) dan pertumbuhan pasar (market growth). Strategi yang sesuai untuk dipertimbangkan suatu usaha atau organisasi terdapat pada urutan daya tariknya dalam masing-masing kuadran dalam matriks. Internal Factor Evaluation dan Eksternal Factor Evaluation merupakan dasar untuk mengetahui strategi bisnis dengan menggunakan metode ini. Matriks ini terdiri dari empat kuadran, yakni: 1. Pada Kuadran I mewakili perusahaan dengan pertumbuhan pasar yang tinggi dan posisi kompetitif yang kuat. Perusahaan pada kuadran ini mempunyai posisi yang sangat bagus. Untuk perusahaan ini, terus berkonsentrasi pada pasar saat ini (penetrasi pasar
dan
pengembangan
pasar)
dan
produk
saat
ini
(pengembangan produk) adalah strategi yang sesuai. Tidak bijak untuk perusahaan di Kuadran I untuk bergerak jauh dari keunggulan kompetitif yang dimilikinya saat ini. Ketika organisasi pada Kuadran I memiliki sumber daya yang berlebih, maka integrasi ke belakang, ke depan, atau horizontal dapat menjadi strategi yang efektif. Bila perusahaan pada Kuadran I terlalu berkomitmen pada pada suatu produk, maka diversifikasi konsentrik dapat mengurangi resiko yang berhubungan dengan lini produk yang sempit. 2. Perusahaan pada Kuadran II perlu mengevaluasi pendekatan mereka saat ini terhadap pasar secara serius. Walaupun industri mereka bertumbuh, mereka tidak mampu untuk bersaing secara 32
efektif, dan mereka perlu menentukan, mengapa pendekatan perusahaan saat ini tidak efektif dan bagaimana perusahaan dapat berubah dengan cara terbaik untuk memperbaiki daya saingnya. Karena perusahaan pada Kuadran II berada pada industri yang pasarnya tumbuh secara cepat, strategi intensif (bukannya integrative atau diversifikasi) biasanya menjadi pilihan pertama yang
dipikirkan.
Tetapi,
jika
perusahaan
tidak
memiliki
kompetensi yang unik atau keunggulan kompetitif, maka integrasi horizontal sering menjadi alternatif yang disukai. Sebagai jalan terakhir Divestasi dan likuidasi merupakan cara yang dapat dipertimbangkan. Divestasi dapat memberikan dana yang dibutuhkan untuk memmbeli bisnis lain atau membeli kembali saham perusahaan. 3. Perusahaan di Kuadran III bersaing dalam industri yang tumbuh dengan lambat dan memiliki posisi kompetitif yang lemah. Perusahaan-perusahaan ini harus membuat perubahan drastis untuk menghindari penurunan yang lebih jauh dan kemungkinan likuidasi.
Pengurangan
asset
dan
biaya
secara
ekstensif
(retrenchment) harus dilakukan terlebih dahulu. Alternatif lain yaitu melakukan diverifikasi untuk mengalihkan sumber daya dari bisnis ke bidang lain, jika gagal alternatif seperti seperti divestasi atau likuidasi dapat dilakukan. 4. Untuk Kuadran IV, perusahaan memiliki posisi kompetitif yang kuat dalam industri yang tumbuh lambat. Perusahaan ini memiliki kekuatan untuk memperkenalkan program yang terdiverifikasi ke area yang pertumbuhannya menjanjikan. Perusahaan di Kuadran IV memiliki tingkat arus kas yang tinggi dan kebutuhan untuk tumbuh secara internal yang terbatas dan sering kali dapat menjalankan strategi diverifikasi dengan sukses. Perusahaan tersebut juga dapat menjalankan joint venture.
33
Gambar 3. Matriks Grand Strategy
Interplerasi :
Melihat hasil matriks, UKM Alpujabar berada pada kuadran I dengan pertumbuhan pasar yang tinggi dan posisi kompetitif yang kuat. Adapaun strategi yang dapat digunakan pada kuadran I adalah penetrasi pasar, pengembangan pasar dan pengembangan produk. Ketika memiliki sumber daya yang lebih, maka UKM Alpujabar dapat melakukan strategi integrasi ke belakang, atau horizontal. Bila UKM Batik Alpujabar berkomitmen pada produk, maka diversifikasi konsentrik dapat mengurangi resiko yang berhubungan dengan lini yang sempit, namun mengingat UKM Batik Alpujabar hanya memiliki satu produk saja, maka strategi diversifikasi konsentrik dapat dihilangkan.
2.7.3. Tahap Keputusan a. Matriks Quantitative Strategic Planning Matric (QSPM)
QSPM adalah alat yang memungkinkan para penyusun strategi mengevaluasi berbagai
strategi
alternatif
secara
objektif,
berdasarkan
faktor-faktor 34
keberhasilan
penting
eksternal
dan
internal
yang
diidentifikasi
sebelumnya. QSPM menentukan daya tarik relatif dari berbagai strategi yang dibangun pada tahap pencocokan. Seperti halnya alat-alat analitis perumusan strategi yang lain, QSPM membutuhkan penilaian intuitif yang baik. Secara khusus, kolom kiri QSPM berisi informasi yang diperoleh secara langsung dari matriks IFE dan EFE.
Di kolom yang berdampingan dengan faktor-faktor keberhasilan
penting tersebut, catat bobot masing-masing yang diterima setiap faktor dalam matriks EFE dan IFE. Basis teratas QSPM berisi strategi-strategi alternatif yang diperoleh dari mastriks SWOT, SPACE, BCG, IE, dan Grand Strategy. Namun demikian, tidak setiap strategi yang diusulkan oleh teknik-teknik pencocokan harus dievaluasi dalam QSPM.
Para penyusun strategi harus menggunakan
penilaian intuitif yang bagus untuk memilih strategi yang hendak dimasukkan dalam QSPM. Keistimewaan dari QSPM adalah : 1. Rangkaian-rangkaian strateginya dapat diamati secara berurutan atau bersamaan. Misal, strategi tingkat perusahaan dapat dievaluasi dulu, diikuti dengan strategi tingkat divisi, kemudian strategi tingkat fungsi. Tidak ada batasan jumlah strategi yang dapat dievaluasi atau jumlah rangkaian strategi yang dapat dicermati sekaligus dalam menggunakan QSPM. 2. Mendorong para penyusun strategi untuk memasukkan faktor-faktor internal dan eksternal yang relevan ke dalam proses keputusan. 3. Mengembangkan QSPM memperkecil kemungkinan bahwa faktor-faktor utama akan terlewat atau diberi bobot secara berlebihan. menggarisbawahi
berbagai
hubungan
penting
yang
QSPM
memengaruhi
keputusan strategi. 4. QSPM dapat diadaptasi untuk digunakan oleh organisasi berorientasi laba dan nirlaba yang besar maupun kecil sehingga bisa diaplikasikan di hampir setiap jenis organisasi. 5. Walaupun
dalam
mengembangkan
QSPM
dibutuhkan
sejumlah
keputusan subjektif, membuat keputusan-keputusan kecil di sepanjang
35
proses meningkatkan probabilitas bahwa keputusan strategis akhir yang dicapai adalah yang terbaik bagi organisasi. Sedangkan keterbatasan QSPM adalah : 1. QSPM selalu membutuhkan penilaian intuitif dan asumsi yang berdasar. Pemeringkatan dan skor daya tarik membutuhkan keputusan penilaian, meskipun hal itu harus didasarkan pada informasi yang objektif. 2. Diskusi di antara para penyusun strategi, manager, dan karyawan di sepanjang proses perumusan strategi adalah hal yang “konstruktif” dan memperbaiki kualitas keputusan strategi. Diskusi yang konstruktif selama analisis dan pemilihan strategi mungkin muncul karena perbedaan interpretasi atas informasi dan opini yang beragam. 3. QSPM hanya akan baik dan bermanfaat sepanjang informasi prasyarat dan analisis pencocokan yang menjadi dasarnya. Tabel 6. Matriks Quantitative Strategic Planning Matric (QSPM) Penetrasi pasar Faktor Utama
Bobot
dan
Peningkatan
pengembangan
promosi
Strategi penetapan harga
produk Kekuatan 1
Motivasi yang kuat dari pemilik
2
Memiliki kualitas dan ciri khas
3
AS
TAS
AS
TAS
AS
TAS
0,15
4
0,30
2
0,30
3
0,45
0,12
4
0,48
2
0,24
3
0,36
0,12
4
0,48
2
0,24
3
0,36
0,09
3
0,27
1
0,09
2
0,18
0,09
3
0,27
2
0,18
4
0,36
Inovasi produksi untuk memenuhi permintaan pasar cukup tinggi
4
Pengalaman usaha dibidang industri kecil
5
Harga jual yang berbanding lurus dengan kualitas 36
Kelemahan 1
Modal usaha terbatas
2
Sumber daya manusia terbatas
3
Minim promosi
4
Tempat produksi yang kurang memadahi
Total
0,12
2
0,24
3
0,36
1
0,12
0,10
2
0,20
3
0,30
1
0,10
0,11
3
0,33
4
0,44
2
0,22
0,10
3
0,30
4
0,40
2
0,20
0,12
4
0,48
2
0,24
3
0,36
1
Peluang 1
Adanya Pembinaan /pelatihan bagi pemilik usaha kecil menengah
2
Pasar yang Luas
0,11
3
0,33
4
0,44
2
0,22
3
Perkembangan Teknologi
0,11
2
0,22
3
0,33
4
0,44
4
Adanya jaminan kualitas
0,10
3
0,30
2
0,20
4
0,40
0,10
3
0,30
1
0,10
2
0,20
0,10
3
0,30
1
0,10
2
0,20
0,10
3
0,30
2
0,20
1
0,10
0,12
3
0,36
1
0,12
2
0,24
bahan Baku Ancaman 1
Mulai memudarnya toleransi terhadap batik
2
Produk batik lain yang sudah dikenal
3
Persaingan antar produsen batik
4
Jaringan distribusi pesaing
5
Harga bahan baku
Total
0,14
1
5,79
4.28
4.51
Kesimpulan :
Berdasarkan data matriks QSPM di atas dapat disimpulkan bahwa strategi pertama yang dapat lakukan UKM Batik Alpujabar adalah penetrasi pasar dan pengembangan produk untuk memperluas pangsa pasar dan mengembangkan produk-produk baru. Kenyataannya di lapangan dapat terbukti terdapat pasar yang lebih luas dengan berbagai konsumen yang luas, yang mana hal ini dapat 37
dibantu dengan strategi kedua yaitu penetapan harga. Dengan strategi penetapan harga
yang dapat menjangkau berbagai
tingkat ekonomi
masyarakat yang berada diberbagai wilayah. Penetapan harga dapat dilakukan dengan penyesuaian produk yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan UKM Batik Alpujabar dan berdasarkan biaya produksi. Melihat mangsa pasar yang semakin luas dan jangkauan konsumen yang berbagai kalangan tidak dapat berjalan dengan mudah apabila tidak dibantu dengan strategi ketiga yaitu strategi promosi yang digunakan untuk memberikan informasi produk dan menjangkau seluruh mangsa pasar yang luas. Dengan penerapan ketiga strategi tersebut diharapkan dapat membantu meningkatkan kinerja UKM Batik Alpujabar dalam persaingan dunia bisnis. 2.8. Rencana
a. Pengoptimalan Bahan Baku berkualitas Bahan Baku produksi yang dibutuhkan UKM Batik Alpujabar diantaranya adalah canting, malam, dann kain. Prinsip yang dimiliki pemiliki UKM adalah kualitas produk yang dihasilkan, sehingga pengoptimalan bahan baku berkualitas menjadi hal yang sangat penting dalam menjaga kualitas produk. Dalam pemenuhan bahan baku, pemilik UKM hanya membeli bahan baku sesuai jumlah pemesanan akan produk. Sehingga hal ini dapat meminimalisir biaya dan juga menjaga kualitas dari bahan baku yang dibeli. b. Pengembangan Kualitas Sumber Daya Manusia Sumber daya manusia yang ada pada UKM Batik Alpujabar hanya terdapat satu karyawan yang sekaligus pemilik UKM, yakn bapak Sutrisno. Pada UKM Batik Alpujabar tidak memiliki karyawan, hal ini disebabkan karena minimnya skill masyarakat dalam membuat kerajinan batik dan keterbatasan modal untuk menggaji pegawai. Meskipun UKM Batik Alpujabar tidak memiliki karyawan untuk saat ini, akan tetapi pemiliki UKM telah memiliki rencana strategis kedepan dengan memberikan pelatihan membatik, yang diharapkan dengan pemberian pembekalan tersebut dapat memningkatkan skill masyarakat dalam membuat batik, sehingga secara tidak langsung dapat direkrut menjadi karyawan UKM Batik Alpujabar. c. Pengembangan Sarana dan Prasarana Sarana dan Prasarana yang dimiliki UKM Batik Alpujabar terbilang terbatas dan minim, karena proses produksi tidak membutuhkan sarana dan prasarana yang banyak 38
dan sistem produksinya berdasarkan jumlah pemesan dan kesanggupan dalam proses produksi. Sarana dana prasarananya juga dapat dibilang tradisional karena pemilik UKM masih terkendala akan modal usaha yang masih kecil. Namun dalam pengembangan sarana dan prasarana dapat dilakukan dengan memperluas tempat produksi menambah sarana dan prasarana produksi sehingga dapat menjangkau permintaan produk yang relatif besar. d. Pengembangan Produk Pengembangan produk adalah strategi untuk meningkatkan penjualan dengan cara berinovasi maupun mengkreatifkan produk yang sudah ada menjadi lebih menarik dan memiliki kualitas unggul. Pengembangan produk dipergunakan untuk melayani pasar yang telah ada dengan lebih meningkatkan penjualan. Dalam pengembangan produk ini, UKM Batik Alpujabar telah memiliki perencanaan jangka panjang pada pengembangan produk dengan membuat produk sejenis yang sesuai dengan permintaan pasar, karena mengingat UKM Batik Alpujabar merancang untuk masuk pasar yang lebih luas. e. Pengoptimalan sumber-sumber dana Sumber dana yang dimiliki oleh UKM Batik Alpujabar sebagian besar berasal dari dana pembinaan yang diberikan pemerintah kota Surabaya maupun dari kementerian sosial. Dengan sumber-sumber dana yang terbatas, pengelolaan sumber dana di UKM Batik Alpujabar dapat dibilang efektif karena sampai saat ini UKM Batik Alpujabar dapat beroperasi dan menerima pemesanan. Dengan pengoptimalan sumber-sumber dana dapat menjadikan keuangan di UKM dapat berjalan dengan lancar untuk memenuhi segala pengeluaran yang dibutuhkan dalam proses produksi maupun untuk perencanaan ja ngka panjang. f. Peningkatan kredibilitas UKM Kredibilitas UKM Batik Alpujabar dapat dibilang sangat tinggi, terbukti dengan pelanggan yang pernah melakukan pemesanan batik di UKM Batik Alpujabar melakukan pemesanan kembali. Peningkatan kredibilitas UKM dapat dilakukan dengan menjaga kualitas produk yang dihasilkan dan memberikan pelayanan yang baik s erta menjaga hubungan baik dengan konsumen.
39
BAB III PENUTUP 3.1. Kesimpulan
UKM Batik Alpujabar merupakan usaha kecil dan menengah yang bergerak dibidang bisnis kerajinan batik. UKM Batik Alpujabar mengusung konsep harga yang sebanding dengan kualitas produk yang dihasilkan. Menurut hasil analisis kami, dari matriks IE UKM Batik Alpujabar berada pada Sel IV dengan total skor rata-rata dari matriks IFE sebesar 3,05 sedangkan matriks EFE diperoleh total skor rata-rata sebesar 2,71. Pada Sel IV ini strategi yang dilakukan berupa market penetration, market development, dan produc development atau dengan strategi terintegrasi seperti backward integration, forward integration, dan horizontal integration. 3.2. Saran
Dalam menjalankan usahanya, UKM Batik Alpujabar dapat menjalankan strategistrategi seperti market penetration, market development, dan produc development atau dengan strategi terintegrasi seperti backward integration, forward integration, dan horizontal integration yang dapat memberikan keunggulan kompetitif bagi UKM Batik Alpujabar agar dapat bersaing dengan kompetitor di mangsa pasar yang lebih luas.
40
DAFTAR PUSTAKA
Ardian. 2012. Visi Misi dan Tujuan Perusahaan. http://ardiaans.blogspot.com/2012/04/visimisi-dan-tujuan-perusahaan.html diakses pada 30 Oktober 2017 David, Fred R. 2011. Manajemen strategik, suatu pendekatan keunggulan bersaing edisi 15. Jakarta : Salemba Empat Nuwrilea. 2013. Struktur Organisasi. http://nuwrileardkhiyari.blogdetik.com/2013/09/28/struktur-organisasi. diakses pada 30 Oktober 2017 Rynaldi. 2012. Pengertian Struktur Organisasi. http://rynaldidwitama.blogspot.com/2012/05/pengertian-struktur-organisasi.html. diakses pada 30 Oktober 2017
41
