Laporan Kuliah Studi Lapangan Smk3 Coca Cola

LAPORAN KULIAH STUDI LAPANGAN APLIKASI SISTEM MANAJEMEN KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA DI PT. COCA COLA BOTTLING INDONESIA (ditujukan untuk memenuhi salah satu tugas mata mata kuliah kesehatan dan keselamatan keselamatan kerja)

Oleh:

Tedy Tarudin (NIM 1000684)

Pendidikan Teknologi Agroindustri Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia

Trusted by over 1 million members

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.





2012





A. Pend Pendah ahul ulua uan n

Pelaksa Pelaksanaa naan n keselam keselamatan atan dan keseha kesehatan tan kerja kerja adalah adalah salah salah satu bentuk bentuk upaya untuk menciptakan tempat kerja yang aman, nyaman, sehat dan bebas dari pencemaran lingkungan, sehingga dapat menekan tingkat kecelakaan kerja baik disebabkan kondisi lingkungan kerja yang berbahaya maupun perbuatan tenaga kerja yang berbahaya serta dapat mengurangi penyakit akibat kerja yang pada akhirnya meningkatkan produksi dan produktivitas. Pemerintah juga mendukung pelaksanaan keselamatan dan kesehatan kerja denga mewajibkan

bagi

perusahaan-perusahaan di Indonesia untuk menerapkan Undang-undang No. 1 tahu tahun n 1970 1970 tent tentan ang g Kesel Keselam amata atan n dan dan Keseh Kesehat atan an Kerja Kerja

sebag sebagai ai tind tindak akan an

pengendalian terhadap potensi-potensi serta faktor bahaya yang mungkin muncul. Keselamatan kerja yang diterapkan diterapkan dengan baik dapat memberikan perlindungan bagi tenaga kerja, pelaksanaan keselamatan kerja

sesuai dengan kebijakan

Pemerintah yaitu Undang-undang No. 14 tahun 1969 tentang Ketentuan-ketentuan Pokok Tenaga Kerja yang meliputi : 1)

Tiap tenaga tenaga kerja kerja berhak berhak mendapat mendapat perlind perlindungan ungan atas keselama keselamatan, tan, kesehata kesehatan, n, pemeliharaan moral kerja serta perlakuan yang sesuai dengan martabat manusia dan moral kerja.

2) Pemerin Pemerintah tah memb membina ina perli perlindu ndunga ngan n kerja kerja yang yang mencaku mencakup p: a. Norma Norma kesela keselamat matan an kerja. kerja. b. Norma kesehatan kerja dan higene perusahaan. c. Norm Normaa kerj kerja. a. d. Pemberi Pemberian an ganti ganti rugi, rugi, perawat perawatan an dan rehabilit rehabilitasi asi dalam dalam hal kecelakaa kecelakaan n kerja. PT Coca Cola Bottling Indonesia merupakan salah satu industry yang rawan





keselamatan kerja dalam PT Coca Cola Bottling Indonesia tersebut dijalankan, berkaitan hal tersebut maka akan di uraikan bagaimana system manajemen kesehatan dan keselamatan kerja dalam PT Coca Cola Bottling Indonesia tersebut. B. Profil Profil Industr Industrii PT Coca Coca Cola Bottl Bottling ing Indone Indonesia sia

Pada Pada tang tangga gall 7 agus agustu tuss 1979 1979 berd berdir irii PT. PT. Tirt Tirtaa Mukt Muktii Inda Indah h bott bottli ling ng Comp Company any dengan dengan statu statuss peru perusah sahaa aan n Moda Modall Dalam Dalam nege negeri ri (PMD (PMDN) N)

yang

mendapat mendapat kepercay kepercayaan aan dari PT. Coca Cola Indonesia Indonesia untuk untuk meprod meproduksi uksi dan dan memasar memasarkan kan minuma minuman n Coca Coca Cola, Cola, Sprite, Sprite, Fanta Fanta untuk untuk wilay wilayah ah Jawa Jawa Barat. Barat. Pembangun Pembangunan an fisik pabrik

PT.

Tirta

Mukti

Indah

Bottling Bottling

Company Company

mulai dilaksanakan tanggal 2 Februari 1982 dengan lokasi Jl. Raya BandungGarut KM.26 Kabupaten Sumedang Jawa barat. Dengan Dengan usaha usaha yang yang memakan memakan waktu, waktu, tenaga tenaga,, pikiran pikiran,, dan uang, uang, maka maka selesailah selesailah pembangu pembangunan nan pabrik pabrik yang diresmikan diresmikan pada tanggal 15 Oktober 1983. 1983. Pada tanggal 8 November 1991 PT. Tirta Mukti Indah Bottling Company resmi berubah menjadi PT. Coca Cola Tirtalina Bottling Company dengan status Perusahaan Modal Asing (PMA). Perubahan status ini disebabkan sebagian saham dari PT. Tirta Mukti Indah Bottling Company dibeli oleh pihak asing, dalam hal I ini Allied Allied Manufa Manufactu cturin ring g and Tradin Trading g Indust Industries ries limited limited atau biasa biasa dising disingkat kat Amatil. Pemasaran dan penjualan produk PT. Tirta Mukti Indah Bottling Company diserah diserahkan kan kepada kepada PT. Ranca Ranca Agung Agung Luhur Luhur sebaga sebagaii distri distribut butor or tungga tunggall sejak sejak tanggal 22 September 1983 yang kemudian berganti nama menjadi PT. Coca Cola Banyu Argo Unit Jawa Barat pada tanggal 8 November 1991 bersamaan dengan dengan

pergantian pergantian

nama

PT.

Tirta

Mukti

Indah

Bottling Bottling Company Company

menjadi PT. Coca Cola Tirtalina Bottling Company. Baik PT. Coca Cola Banyu Banyu Argo maupun PT. Coca Coca Cola Tirtalina Bottling Compan Company y pada pada tahun tahun 1995 1995 berafi berafilias liasii dengan dengan Coca Coca Cola Cola Amatil Amatil,, satu grup





Coca Cola di seluruh Indonesia dengan pergantian nama menjadi PT Coca Cola Amatil Indonesia Indonesia Bottling Bottling untuk untuk perusahaan perusahaan pembotolan pembotolan dan PT. Coca

Cola

Amatil Indonesia untuk perusahaan distributornya. Kemudi Kemudian an pada pada tangga tanggall 1 juli juli 2002, 2002, PT. Coca Cola Cola Amatil Amatil Indone Indonesia sia Bottling berubah nama

menjadi PT. Coca Cola Bottling Indonesia dan PT.

Coca Cola Amatil Indonesia berubah nama menjadi PT. Coca Cola Distribution Indo Indone nesia sia.. Seda Sedang ngka kan n untu untuk k hal-h hal-hal al yang yang bersi bersifa fatt peng pengga gabu bung ngan an antar antaraa perusahaan pembotolan dan perusahaan distributor, nama yang dipergunakan adalah PT. Coca Cola Bottling Indonesia. Perubahan nama ini diharapkan dapat memb membua uatt masy asyarak arakat at Indo Indone nesi siaa meras erasaa lebi lebih h akra akrab b deng dengan an Coca Coca Cola Cola.. Berdasarkan nara sumber dalam kegiatan kunjungan studi lapangan tersebut PT Coca Cola Bottling Indonesia merupakan salah satu industry yang menerapkan system manajemen kesehatan dan keselamatan kerja dengan baik dan benar dan PT Coca Cola Bottling Indonesia menerapkan prinsip nol kecelakaan.

C. Pros Proses es Pro Produ duks ksii

Proses produksi merupakan merupakan suatu kegiatan dalam industry yang mengatur mengatur dan mengkoordinasi pengunaan sumber – sumber daya yang berupa sumber daya manusia, sumber daya alat, dan sumber daya dana dan bahan secara efektif dan efisien efisien,, untuk untuk mencip menciptak takan an dan menamb menambah ah keguna kegunaan an suatu suatu barang barang.. Proses Proses produksi minuman yang diproduksi oleh PT Coca Cola Bottling Indonesia dapat digambarkan sebagai berikut :





Gambar 1.1 proses Produksi Coca Cola







D. Aplika Aplikasi si Sistem Sistem Manajeme Manajemen n Keseh Kesehata atan n dan dan Kesela Keselamat matan an Ker Kerja ja PT Coca Cola Bottling Indonesia

Aplikasi SMK3 pada PT Coca Cola Bottling Indonesia sudah diterapkan sejak pertama berdiri. Walaupun penerapan tersebut hanya berstandar Australia. Pada Pada tahun tahun 2004 2004 pun PT Coca Coca Cola Cola Bottli Bottling ng Indone Indonesia sia sudah sudah mendap mendapatk atkan an Golden Flag untuk pabrik. Dan pada tahun 2007 mendapatkan Golden Flag untuk distribusi. Nilai pencapaian untuk pabrik dan distribusi diatas 85%, karena itulah mendapatka mendapatkan n golden flag. Artiny Artinyaa pabrik pabrik maupun maupun distri distribus busii maslah maslah penerapan K3 sangat diperhatikan. Salah satu bukti dari penerapan K3 tersebut adalah adalah dengan dengan dilaksa dilaksanak nakann annya ya audit audit secar secar intern internal al yang yang dilaksa dilaksanak nakan an setia setia setahun sekali. PT Coca Cola Bottling Indonesia dalam meningkatkan pelaksanaan K3 dan SMK3 melakukan beberapa hal diantaranya yaitu : a.

Mengadakan pelatihan K3 secara rutin. Pelatihan tersebut dilakukan agar para karyawan yang bekerja di perusahaan memiliki kemampuan dan pengetahuan yang lebih mengenai K3. Pelatihan ini sangat bermanfaat karena karena sebagi sebagian an besar besar kecelak kecelakaan aan dalam dalam suatu suatu perusa perusahaa haan n terjadi terjadi akibat akibat kurangnya pengetahuan pekerja yang kurang dan tindakan yang tidak aman. Dan setiap pelatihan yang dilaksanakan dilaporkan kepada Kemekertrans.

b. Menyediakan dana khusus untuk pelaksanaan K3 dan SMK3. Dimulai dari





e.

Menciptakan manajemen K3 yang terorganisir. Dalam hal ini pelaksanaan K3 berada dlam satu naungan yaitu Occupational Health And Safety (OHS). Dalam Dalam pela pelaks ksan anaa aann nnya ya PT Coca Coca Cola Cola Bott Bottli ling ng Indo Indone nesi siaa meng mengal alam amii

kend kendala ala dalam dalam pela pelaks ksan anaa aan n K3 dian dianta taran ranya ya adal adalah ah kary karyawa awan n yang belum belum berbudaya K3. Sehingga perlu usaha untuk dapat merubah kebiasaan tersebut. Salah Salah satu usaha usaha yang yang dilaku dilakukan kan perusah perusahaan aan adalah adalah perusa perusahaa haan n melaku melakukan kan kampanye K3 dan memasukan poin – poin kewajiban K3 dalam Perjanjian Kerja Bersama (PKB). PT Coca Cola Bottling Indonesia melakukan kerjasama dengan lembaga pemerintahan yang berkaitan dengan K3 diantaranya adalah kerjasama dengan kemekertrans dimana kerjasama tersebut berkaitan dengan Surat izin Operasional (SIO) yang dikeluarkan oleh kemekertrans untuk karyawan yang bekerja pada bidang khusus dan membutuhkan surat izin. Tidak hnaya kemekertrans saja PT Coca Cola Bottling Indonesia bekerjasama tapi PT Coca Cola Bottling Indonesia pun bekerja sama dengan Kementrian Kesehatan dimana untuk mensosialisasikan mensosialis asikan mengenai mengenai maslah maslah kesehatan. kesehatan. Lembaga lain yang yang bekerjasama bekerjasama adalah lembaga lembaga Balai K3 dimana kerjasama ini berhubungan dengan maslah pengukuran kondisi lingkungan kerja. Seperti mengukur intensitas cahaya, tingkat kelembaban, factor fisik dan non fisik yang ada di lingkungan kerja agar tidak melebihi nilai ambang batas yang sudah ditetapkan. Pelaksanaan K3 dan SMK3 dalam PT Coca Cola Bottling Indonesia sangat diraskan diraskan bermanfaat bermanfaat bagi perusahaan dan karyawan karyawan diantarany diantaranyaa adalah dapat mencegah kecelakaan. Dengan diterapkannya K3 dan SMK3 dalam perusahaan





bukti nyatanya PT Coca Cola Bottling Indonesia memberi tanda dengan garis kuning sebagai zona aman untuk pejalan kaki, baik itu para pekerja maupun para pengunjung. Untuk para pekerja yang mendapatkan tugas malam maka pihak perusahaan menyediakan APD berupa pakaian kerja yang berwarna terang bercahaya agar apabila ada forklift ada forklift yang yang lewat dapat terlihat. PT Coca Cola Bottling Indonesia juga menerapkan jalur evakuasi dimana jalur evakuasi tersebut dapt digunakan ketika terjadi bencana maupun sebuah kebakaran, dengan adanya jalur evakuasi tersebut dimaksudkan agar para pekerja dan pengunjung ke titik evakuasi. Penempatan titik evakuasi sendiri terletak di tempat yang terjangkau dan terbuka. Penerapan K3 dan SMK3 dalam PT Coca Cola Bottling Indonesia sudah sangat menerapkanny menerapkannyaa sehingga sehingga dengan dengan adanya adanya penerapan penerapan tersebut tersebut diharapkan diharapkan para pekerja dan pengunjung dapat terhindar dari kecelakaan pada saat bekerja untuk tetap sehat dan selamat dalam bekerja.





DAFTAR PUSTAKA

Anonim. ____. BAB BAB IV Hasil Penelitian dan Pembahasan Pembahasan.. ____:____.

Anonim. ____.Lampiran I Hasil Wawancara. ____:____.

Laporan Kuliah Studi Lapangan Smk3 Coca Cola

Recommend Documents