LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ANALISIS I PERCOBAAN I REAKSI-REAKSI REAKSI-R EAKSI KHUSUS SENYAW SENYAWA YANG YANG MENGANDUNG MENGANDUN G C,H,O,N
OLEH : NAMA
: FADILAH FADILAH AYU AYU LESTA LESTARI RI
NIM
: 01A114013 01A114013
KELAS
:A
KELOMPOK
:4
ASISTEN
:
JURUSAN FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS HALU OLEO KENDARI 2015
BAB 1 PENAHULUAN A. LATAR BELAKANG Kimia Farmai A!a"ii m#"i$a%&a! '#!(()!aa! #*)m"a+ %#&!i& ,a! m#%-,# )!%)& m#m'#r-"#+ a'#& &)a"i%a%i./ &)a!%i%a%i./ ,a! i!.-rmai %r)&%)r ,ari )a%) #!aa -$a% 'a,a &+))!a/ ,a! $a+a! &imia 'a,a )m)m!aA!a"ii &)a"i%a%i. m#r)'a&a! a!a"ii )!%)& m#"a&)&a! i,#!%i.i&ai #"#m#!/ '#i#/ ,a! a%a) #!aa #!aa a!( a,a ,i ,a"am am'#" D#!(a! &a%a "ai!/ a!a"ii &)a"i%a%i. $#r&ai%a! ,#!(a! ara )!%)& m#!(#%a+)i a,a a%a) %i,a&!a )a%) a!a"i% a!( ,i%)*) ,a"am )a%) am'#" U!%)& m#!(i,#!%i.i&ai a%a) m#!(#%a+)i &#$#ra,aa! #!aa a!(
m#!(a!,)!( 6/H/O/N ,a'a% ,i"a&)&a! ,#!(a! $a!a& m#%-,#/a"a+ a%)!a ,#!(a! m#%-,# #ara &)a"i%a%i. 6ara m#!(i,#!%i.i&ai ,#!(a! m#!(()!a&a! m#%-,# a!a"ii &)a"i%a%i. )&)' m#!am$a+&a! r#a(#!r#a(#! a!( #ara '#i.i& A,a %i,a&!a #!aa a!( m#!(a!,)!( 6/H/O/N 'a,a )a%) am'"# &i%a )&)' m#m'#r+a%i&a! a,a %i,a&!a '#r)$a+a! ar!a a%a)')! a,a %i,a&!a #!,a'a! a!( %#r*a,i 'a,a am'"# a!( ,i)*i&a! Para#%am-" a,a"a+ a%) a!a"(#i& ,a! a!%i 'r#%i ')&a) ,#!(a! &#"ar)%a! a!( &)ra!( $ai& ,a"am air P#!*a$ara! ,ari Para#%am-" ,a'a% #'a% m#"ar)%&a! ,a"am %a$"#% a!( m#mi"i&i &#)!%)!(a! #"a") &-!7#!i-!a" ,a! ,#!(a! m),a+ m#!(+a!)r&a! #r%a m#!am$a+&a! '#"ar)% a(ar #'a% m#!a'ai $a%a #ra'a! ,a! #ra!(a! #'a% ,ari a&i/ m#!(+ai"&a! r#a&i "#$i+ #'a% ,#!(a! %a!((a'a! Para#%am-" %#"a+ m#!*a,i a%) m-,#" %-&i! ,a! a%) a"a% 'a,a $i-&imia ,a! '#!#"i%ia! &"i!i %-8i-"-(ia" Ni"ai &)r a%a) 7a")%a ai!( %#"a+ ,i&#m$a!(&a! &# ,a"am a%) #!aa m-,#" )!%)& '#!()*ia! ,ari '#ramaa! ,a! '#r$#,aa! ,im#&a!im# %-&ii%a ,i a!%ara 'ara#%am-" ,a! 8#!-$i-%i "ai!/ ,#!(a! a%) %r)&%)r #r)'a 9r#(i-i-m#r ,a! a!a"-( a%a) %#r$i%a! a%a) #r)'a ,#!(a! a!( ,iiri&a! %-8i-"-(ia"/ #'#r%i ')"#(-!# ,a! $r-m- $#!;#!#
B. RUMUSAN MASALAH
R)m)a! maa"a+ ,ari '#r-$aa! i!i a,a"a+ $a(aima!a r#a&i r#a&i &+)) #!aa a!( m#!(a!,)!( 6/ H/ O/ N < C. TUJUAN
T)*)a! ,ari '#r-$aa! i!i a,a"a+ )!%)& m#!(#r%a+)i r#a&ir#a&i &+)) #!aa a!( m#!(a!,)!( )!)r 6/ H/ O/ N D. MANFAAT
P#r-$aa! i!i ,i +ara'&a! m#m$#r ma!.aa% $a(i 'ra&%i&a! ,ari ,)!ia '#!,i,i&a! &+))!a ,)!ia .armai a!%ara "ai! : 1 )!%)& ,a'a% m#!(#%a+)i r#a&i a!( %#r$#!%)& ,ari )a%) #!aa a!( m#!(a!,)!( )!)r 6/ H/ O/ N 2 )!%)& ,a'a% m#!(#%a+)i &#()aa! #!aa a!( %#r,iri ,ari )!)r 6/ H/ O/ N/ &+))!a ,a"am $i,a!( .armai
BAB II LANDASAN TEORI
Sa"a+ a%) %)r)!a! ,ari a"ii"a% ai%) a"ii"ami,a Sa"ii"ami,a m#r)'a&a! -$a% a!a"(#%i&a ,a! a!%i'ir#%i&a (-"-!(a! a"ii"a% a!( #.#&!a %#r#$)% "#$i+ "#ma+ ,ari a"ii"a% i%) #!,iri Sa"ii"ami,a #'a% )!%)& ,ia$-r'i ,a! #(#ra ,i,i%ri$)i a'a$i"a ,i$#ri&a! #ara -ra" 9Darmaa!/ 2003 S#,iaa! .armai a!( $#r#,ar ,i 'aara! &#$a!a&a! $#r)'a am')ra! $#r$a(ai ;a% $#r&+aia%6am')ra! i!i $#r%)*)a! )!%)& m#!i!(&a%&a! #.#& %#ra'i ,a! &#m),a+a! ,a"am '#ma&aia! Sa"a+ a%) am')ra! ;a% a&%i. a!( #ri!( ,i()!a&a! a,a"a+ 'ara#%am-" ,a! &a.#i! a!( $#r&+aia% #$a(ai a!a"(#%i& ,a! a!%i'ir#%i& 9Nai,/ 2011 Kar$-! a&%i. m#r)'a&a! )a%) $#!%)& ara!( a!( %#"a+ m#"a")i a&%i.ai ,#!(a! m#!(()!a&a! (a 6O2/ )a' air a%a) $a+a!$a+a! &imia #+i!((a '-ri '-ri!a %#r$)&a ,a! ,#!(a! ,#mi&ia! ,aa a$-r'i!a m#!*a,i "#$i+ %i!((i %#r+a,a' ;a% ar!a ,a! $a) 9N)r,ia!a+/ 2013 U!)r)!)r '#m$#!%)& #!aa -r(a!i& a!( %#r'#!%i!( ia"a+ &ar$-!/ +i,r-(#!/ -&i(#!/ ,a! !i%r-(#! U!)r)!)r i!i a!( %#r'#!%i!( ,ia!%ara )!)r '#m$#!%)& #!aa#!aa -r(a!i& ,ari %)m$)+%)m$)+a! ,a! +#a! Ki%a ,a'a% m#!(#%a+)i #!aa#!aa %#r#$)% #ara &)a"i%a%i. ,a! &)a!%i%a%i. 9S)%-m-/ 1=>= A#%ami!-'+#! a%a) 'ara#%am-" m#mi"i&i i.a% a!a"(#i ,a! a!%i'ir#%i& i.a% ,a! a&%i7i%a a!%ii!."amai a!( "#ma+ a!( ,i()!a&a! ,a"am '#!(-"aa!
(#*a"a raa a&i% ,a! ,#mam K#%i&a ,i&-!)mi ,#!(a! ,-i a!( ,i r#&-m#!,ai&a!/ -$a% i!i m#mi"i&i 'ri.i" &#ama!a! a!( a!(a% $ai&/ %#r)%ama &)ra!( ii 9 ?I (a%r-i! %#%i!a" #.#& a'iri! ,a! i$)'r-.#! Nam)! a7#r,-i/ a'a&a+ %i,a& ,##!(a*a a%a) ,i#!(a*a/ ,a'a% m#!im$)"&a! #.#& a!( a!(a% #ri) M#!#"a! 1015 ( a#%ami!-'+#! -"#+ -ra!( ,#aa ,a'a% m#!#$a$&a! !#&r-i +#'a%-#")"#r a!( 'ara+ ,a! ,-i 2025 ( $#r'-%#!i .a%a" 9&a"a!%;i / 200@ Da"am .armai / 'ara#%am-" ,a'a% ,i $)a% ,a"am #,iaa! $#!%)& %a$"#% ,ari $#!%)& ir)' )!%)& m#"a&)&a! %# 'ara#%am-" ,a'a% ,i ()!a&a! m#%-,# '-%#!i-m#%ri %i%rai/ %i%rai "a!()!( ,#!(a! amm-!i)m #i )".a% air %i!((i &r-ma%-(ra.i / i!.#&i a"ira! / ,a! UV '#&%r-&-'i 9 aim/ 2010
BAB III METODOLO?I PRAKTIKUM
A Ca&%) Da! T#m'a% Pra&%i&)m i!i ,i"a&a!a&a! 'a,a +ari #"aa/ 2@ M#i 2015 ')&)" 1300110 ,i La$-ra%-ri)m Kimia A!a"ii/ Fa&)"%a Farmai/ U!i7#ri%a Ha") O"#-
B A"a% Da! Ba+a! 1 A"a% A"a% a!( ,i()!a&a! ,a"am 'ra&%i&)m i!i ai%) : a L)m'a!( ,a! a") $ Pi'#% %#%# P"a% %#%# , S#!,-& %a!,)& # Ta$)!( r#a&i 2 Ba+a! Ba+a! a!( ,i()!a&a! ,a"am 'ra&%i&)m i!i ai%) : a A"&-+-" 0 $ Aam a"ii"a% m)r!i A'i"#% , A)a,# # F#6"3 . H6" ( HNO3 + I!;a!a i Para#%am-" * N#-;#' .-r%# 6 Uraia! Ba+a! 1 A"&-+-" 9Di%*#! POM 1== Farmakope Indonesia Edisi III: 65 Nama r#mi
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2 A)a,# 9Di%*#! POM 1== Farmakope Indonesia Edisi III : =@ Nama r#mi : A)a ,#%i""a%a Nama "ai! : Air )"i!( RM BM : H2O 1>/02 P#m#ria! : 6aira! *#r!i+ %i,a& $#rar!a %i,a& $#r$a) %i,a& m#m')!ai raa P#!im'a!a! : Da"am a,a+ %#r%)%)' $ai& 3 Aam K"-ri,a 9Di%*#! POM 1== Farmakope Indonesia Edisi III : 53 Nama R#mi
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P#!im'a!a!
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4 B#i 9III &"-ri,a 9Dir*#! POM/ 1== Nama : B#i 9III K"-ri,a R)m) M-"#&)" : F#6"3 P#m#ria! : Ha$")r a%a) #r$)& +a$")r +i%am &#+i*a)a!/ $#$a ar!a *i!((a ,ari (aram +i,ra% a!( %#"a+
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5 Aam Ni%ra% 9Dir*#! POM/ 1== Nama : Aam Ni%ra% R)m) M-"#&)" : HNO3 P#m#ria! : 6aira! $#raa'/ *#r!i+/ %i,a& $#r$a) K#"ar)%a! : M#!(a!,)!( %i,a& &)ra!( ,ari @=/0 ,a! %i,a& "#$i+ ,ari 1/0 HNO3 K#()!aa! : S#$a(ai '#!()*i @ Sa"ii"ami,a 9Dir*#! POM/ 1== Nama : Sa"i"ami,)m Si!-!im : Sa"ami,a B#ra% M-"#&)" : 13/ 14 R)m) M-"#&)" : 6H NO2 P#m#ria! : S#r$)& +a$")r ')%i+ +am'ir %i,a& $#r$a) K#"ar)%a! : S)&ar "ar)% ,a"am air "ar)% ,a"am etanol (95 %) P ,a! ,a"am propilenglikol P a(a& )&ar "ar)% ,a"am kloroform P ,a! ,a"am eter P m),a+ "ar)% ,a"am "ar)%a! a"&a"i P#!im'a!a! : Da"am a,a+ %#r%)%)' $ai&/ %#r"i!,)!( ,ari a+aa K#()!aa! : S#$a(ai am'#"/ A!a"(#%i&)m Para#%am-" 9Dir*#! POM/ 1== Nama : Para#%am-" Si!-!im : A#%ami!-'+#!)m B#ra% M-"#&)" : 151/ 1@ R)m) M-"#&)" : 6>H= NO2 P#m#ria! : Ha$")r a%a) #r$)& +a$")r ')%i+ %i,a& $#r$a) raa 'a+i% K#"ar)%a! : Lar)% ,a"am 0 $a(ia! air/ ,a"am $a(ia! etanol (95 %) P / ,a"am 13 $a(ia! aseton P / ,a"am 40 $a(ia! gliserol P ,a! ,a"am = $a(ia! propilengikol p "ar)% ,a"am "ar)%a! a"&a"i +i,r-&i,a P#!im'a!a! : Da"am a,a+ %#r%)%)' $ai&/ %#r"i!,)!( ,ari a+aa K#()!aa! : S#$a(ai am'#" ,a! '#!()*i/ a!a"(#%i&)m ,a! a!%i'ir#%i&)m
D Pr-#,)r K#r*a 1 T)r)!a! Sa"ii"a% - ,i(#r) 1 %a$"#% am'ai +a") Sa"ii"ami,a ,a"am am'#" ,ima)&&a! #)&)'!a &# 9N#-;#'-F-r%#
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B#rar!a U!() T)a 2 Para#%am-" ,a"am am'#" F#6"3 - ,i(#r) am'ai +a") - ,ima)&&a! Para#%am-" ,a"am am'#" #)&)'!a &# -
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B#rar!a K)!i!( K#r)+
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A Hai" P#!(ama%a! 1 Ta$#" +ai" '#!(ama%a!
A PEMBAHASAN A!a"ii &)a"i%a%i. a,a"a+ )a%) 'r-# ,a"am m#!(i,#!%i.i&ai &#$#ra,aa! )a%) #!aa &imia ,a"am )a%) "ar)%a!am'#" a!( %i,a& ,i&#%a+)i
A!a"ii &)a"i%a%i. ,i#$)% *)(a a!a"ia *#!i ai%) )a%) ara a!( ,i"a&)&a! )!%)& m#!#!%)&a! maam/ *#!i ;a% a%a) &-m'-!#!&-m'-!#! $a+a! a!( ,ia!a"ia Da"am m#"a&)&a! a!a"ia &)a"i%a%i. a!( ,i'#r()!a&a! a,a"a+ i.a% i.a% ;a% a%a) $a+a!/ $ai& i.a%i.a% .ii ma)')! i.a%i.a% &imia!a Pa,a '#r-$aa! i!i ,i()!a&a! $#$#ra'a '#r#a&i ,a! *)(a ,i()!a&a! -$a% -$a% a!( m#!(a!,)!( 'ara#%am-" ,a"am am'#" a!( m#r)'a&a! %)r)!a! ,ari a!i"i!/ a"ii"ami,a ,a"am am'#" !#-;-' .-r%# ,a! aam a"ii"a% ,a"am am'#" a'ii"#% a!( m#r)'a&a! %)r)!a! ,ari a"ii"a% a!( ,ima!a a&a! &i%a m#!(ama%i r#a&ir#a&i a!( a&a! %#r*a,i 'a,a #!aa a!( *)(a m#!(a!,)!( 6/H/O/N %#r#$)% S#,a!(&a! r#a(#! a!( ,i ()!a&a! a,a"a+ H6L/ HNO3 / F#6"3 Ha" '#r%ama a!( ,i"a&)&a! a,a"a+ '#!()*ia! 'a,a a"ii"ami,a Sam'#" '#r%ama%ama ,i (#r) m#!(()!a&a! ")m'a!( ,a! a")/ +a" i!i ,i"a&)&a! a(ar m),a+ "ar)% 'a,a aa% ,i%am$a+&a! a)a,# ()!a m#"ar)%&a! am'#" S#%#"a+ am'#" %#"a+ "ar)% ,#!(a! a)a,#/ ,i%am$a+&a! 12 %#%# F#6"3 S#%#"a+ ,iama%i/ %#r*a,i r#a&i ,ima!a %#r*a,i '#r)$a+a! ar!a 'a,a "ar)%a! m#!*a,i ar!a )!() Ha" i!i m#!)!*)&&a! $a+a ,a"am am'#" %#r,a'a% )!)r 6/H/O/N ,ima!a a!( &i%a &#%a+)i $a+a i!,i&a%-r %#r*a,i!a r#a&i ai%) a,a!a '#r)$a+a! ar!a/ a,a!a #!,a'a!/ a,a!a '#r)$a+a! )+) ,ima!a a,a!a 'a!a a%a)')! ,i!(i!/ ,"" Ha" ama ,i"a&)&a! %#r+a,a' am'#"/ %#%a'i &a"i i!i ,i"a&)&a! '#r"a&)a! %#r+a,a' am'#" ,i%am$a+&a! ,#!(a! HNO3 ,a! %#r*a,i r#a&i ,ima!a %#r*a,i '#r)$a+a! ar!a m#!*a,i $ir)
S#"a!*)%!a ,i"a&)&a! '#!()*ia! 'a,a 'ara#%am-" m)r!i/ ,ima!a +a" i!i ,i"a&)&a! #$a(ai '#m$a!,i!( ,i&ar#!a&a! 'a,a am'#" -$a% %a,i %i,a& +a!a %#r&a!,)!( 'ara#%am-"/ %#%a'i *)(a m#!(a!,)!( #!aa#!aa "ai! Para#%am-" m)r!i i!i ,i(#r) ,a! &#m),ia! ,i"ar)%&a! ,#!(a! "ar)%a! HNO3 ,a! %#r*a,i"a+ r#a&i ,ima!a ar!a "ar)%a! m#!*a,i -&"a% ,a! %#r,a'a% #!,a'a! K#m),ia! ,i"a&)&a! *)(a '#r"a&)a! 'ara#%am-" m)r!i ,i"ar)%&a! 'a,a F#6"3 ,a! #%#"a+ ,iama%i %#r*a,i '#r)$a+a! ar!a m#!*a,i ar!a -ra!(#/ ,a! #%#"a+ ,i,iam&a! $#$#ra'a aa% "ar)%a! $#r)$a+ ar!a m#!*a,i ')%i+ ,a! %#r,a'a% #!,a'a! Ha" i!i m#!)!*)&&a! %#"a+ %#r*a,i r#a&i a!( m#!a!,a&a! a,a!a )!)r 6/ H/ O/ N 'a,a 'ara#%am-" m)r!i S#%#"a+ ,iama%i/ %#r*a,i '#r$#,aa! +ai" r#a&i ,ari am'#" -$a% a!( ,i()!a&a! ,#!(a! 'ara#%am-" m)r!i Ha" i!i %#r*a,i &ar#!a 'a,a am'#" -$a% %#r,a'a% #!aa#!aa "ai! ,i,a"am!a #"ai! 'ara#%am-" a!( ,ima!a m#m'#!(ar)+i r#a&i ,ari #%ia' '#r"a&)a! %a,i S#"a!*)%!a ,i"a&)&a! '#!()*ia!
'a,a !a%ri)m a"ii"a% Na%ri)m a"ii"a% ,i"ar)%&a! ,#!(a! m#!(()!a&a! F#6"3 T#r*a,i r#a&i ,ima!a %#r*a,i '#r)$a+a! ar!a m#!*a,i m#ra+ mar-!
E.#& a!a"(#%i& Para#%am-" ,a'a% m#!(+i"a!(&a! a%a) m#!()ra!(i !#ri ri!(a! am'ai #,a!( Para#%am-" m#!(+i"a!(&a! !#ri/ $ai& #ara #!%ra" ma)')! #ara '#ri.#r Ma!.aa% ,a"am m#"a&)&a! '#r-$aa! i!i a,a"a+ a(ar &i%a ,a'a% m#!(#%a+)i r#a&ir#a&i #!aa a!( m#!(a!,)!( )!)r 6/ H/ O/ N ,a! '#r)$a+a! ar!a a'a a*a a!( %#r*a,i ,i ,a"am!a P#mi"i+a! i!,i&a%-r a!( a&a! ,i%#ra'&a! $#r(a!%)!( 'a,a '#r)$a+a! ar!a a!( %#r*a,i a%a) '#r)$a+a! %#r%#!%) a!( %#r"i$a% a&i$a% ,ari '#r)$a+a! &ara&%#ri%i&i.a% ,ari '#r#a&i D#!(a! ,#mi&ia! #"ai! &#%a*ama! '#r)$a+a! ar!a/ #!,a'a! ma)')! $a) &#%#'a%a! '#mi"i+a! i!,i&a%-r a&a! a!(a% m#!#!%)&a! &#%#"i%ia! ,a! &#%#'a%a! +ai" )a%) '#!(ama%a!
DAFTAR PUSTAKA
Darmaa!/ E/ 2003/P#!(ar)+ P#m$#ria! M#ria P)%i+ 9Pi'#ri a"$)m/ L ,a! Pi'#ri! %#r+a,a' K#%#r#,iaa! Haa%i Sa"ii"ami,a 'a,a Ti&)/ Logika, VoL. 9/ No. 10 Ka"a!%;i/ L/ R#''a/ / Dr#ma!/JB/ Ami,-!/?L/ J)!(i!(#r/ HE/ Mi,+a/ KK/ S+a/VP/ S%a7+a!&/ SA/ Bar#!,/ DM 200@ Bi-ai7#r M-!-(+ra'+ F-r imm#,ia%# R#"#a# S-"i, Ora" D-a(# F-rm : A#%ami!-'+#! 9 'ara#%am-" *-)r!a" -. '+arma#)%ia" i#!# V-")m# =5 N-m-r 1 Nai,/ T/ 2011/ P#!#%a'a! Ka,ar Para#%am-" Da"am Ta$"#% K-m$i!ai Para#%am-" D#!(a! K-.#i! S#ara S'#&%r-.-%-m#%ri U"%ra7i-"#%Si!ar Tam'a&/ Majala Farmasi dan Farmakologi/ Vo. 1!, No." N)r,ia!a+/ H/ 2013/ P#!(ar)+ Variai T#m'#ra%)r Kar$-!iai ,a! T#m'#ra%)r A&%i7ai Fii&a ,ari E"#&%r-,a Kar$-! A&%i. T#m')r)!( K#"a'a ,a! T#m')r)!( K")a& T#r+a,a' Ni"ai Ka'ai%a!i Ele!tri! "o#$le Laer &apa!itor 9EDL6/ '#rnal eknik Pomits/ Vo. ", No. 1 S)%-m-/ 1=>=/ P#!()&)ra! A&%i7i%a R#'irai Si%#m Tra!'-r E"#&%r-! 'a,a P#raira! La)%/ seanaVo. #IV/ No. " aim/ BH 2010 )a!%i%a%i7# D#%#rmi!a%i-! O. Para#%am-" i! P+arma#)%ia" F-rm)"a%i-! $ FTIR '#%r--' E!( T#+ *-)r!a" V-")m# 2> !-m-r 15
