88
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BIOLOGI
Disusun oleh :
Kelompok VII
Taufik Darmawan 23010114140208
Hergina Ega 23010114140209
Nugraheni H. Putri 23010114130210
Aliya inggita 23010114190211
Muhammad Alwi 23010114140212
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2014
LEMBAR PENGESAHAN
Judul : LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI
Kelompok : VII
Kelas : PETERNAKAN E
Tanggal Pengesahan : NOVEMBER 2014
Menyetujui,
Koordinasi Asisten
Praktikum Biologi
Asisten Pembimbing
Muhammad Yusuf Fajar
NIM. 23010112140340
Angger Tegar Prasetyo
NIM. 23010111130083
Mengetahui,
Koordinator Praktikum Biologi
Dr. Dra. Turrini Yudiarti, M.Sc.
NIP. 19591202 198703 2 002
RINGKASAN
Kelompok VII PETERNAKAN E. 2014. Laporan Resmi Praktikum Biologi. (Asisten:Angger Tegar Prasetyo).
Praktikum Biologi dengan materi Pengenalan Sel dan Jaringan yang dilaksanakan pad ahari Kamis tanggal 9 Oktober 2014 pukul 14.00-16.00 WIB, praktikum Biologi dengan materi Anatomi Hewan yang dilaksanakan pada hari Kamis tanggal 16 Oktober 2014 pukul 14.00-16.00 WIB, praktikum Biologi dengan materi Fotosintesis yang dilaksanakan pada hari Kamis tanggal 23 Oktober 2014 pukul 14.00-16.00 WIB, praktikum Biologi dengan materi Perkembangan dan Pertumbuhan yang dilaksanakan pada hari Kamis tanggal 6November 2014 pukul 14.00-16.00 WIB di Laboratorium Fisiologi Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro.
Praktikum pengenalan sel menggunakan bahan antara lain daun Arachis pintoi dan sedium usus tikus (prepara tawetan), sedangkan alat yang digunakan adalah kaca preparat, mikroskop, dan alat tulis. Praktikum pengenalan jaringan menggunakan bahan antara lain batang jagung (peparat awetan), dan batang kacang tanah (preparat awetan), sedangkan alat yang digunakan adalah mikroskop, dan alat tulis. Pratikum anatomi hewan menggunakan bahan antara lain burung merpati, sedangkan alat yang digunakan adalah pinset, silet, jarum, baki bedah, dan gunting. Praktikum fotosintesis menggunakan bahan antara lain daun gamal, daun gamal yang ditutup alumunium foil, alkohol dan JKJ, sedangkan alat yang digunakan adalah penjepit kertas, cawan petri, gelas beker, lampu spiritus, pinset, pipet tetes, alat tulis untuk mencatat hasil pengamatan. Pratikum pertumbuhan dan perkembangan menggunakan bahan antara lain tanaman jagung dan tanaman kacang tanah, sedangkan alat yang digunakan adalah penggaris.
Berdasarkan hasil praktikum pengenalan sel yang diamati melalui mikroskop dengan perbesaran 40x dan 100x, tampak bentuk sel tersebut. Praktikum pengenalan jaringan di dapatkan hasil dari pengamatan dari mikroskop dengan perbesaran 40x dan 100x sehingga tampak bentuk jaringan tersebut. Hasil pratikum anatomi hewan dapat diamati sistem pencernaan dan sistem pernafasan burung merpati. Hasil praktikum fotosintesis dapat diamati tentang perbedaan pembentukan amilum hasil fotosintesis pada daun yang terkena sinar matahari langsung dan daun yang beberapa hari ditutup oleh alumunium foil. Sebelum diuji adanya amilum, klorofil perlu dilarutkan menggunakan alkohol mendidih.Adanya amilum kemudian dapat diuji dengan indikator JKJ. Hasil pratikum pertumbuhan dan perkembangan dapat diamati pertumbuhan dan perkembangan
Kata kunci:Pengenalan sel, jaringan tumbuhan, anatomi hewan, fotosintesis, pertumbuhan dan perkembangan
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan anugerah-Nya sehingga dengan kesempatan ini penulis dapat menyelesaikan laporan praktikum biologi ini.
Penulis menyampaikan terima kasih kepada Dr. Dra. Turrini Yudiarti, M.Sc. selaku Koordinator Praktikum Biologi. Muhammad Yusuf Fajar Selaku Koordinator Asisten Praktikum Biologi, Angger Tegar Prasetyo selaku Asisten Pembimbing yang telah membimbing dan membantu penulis selama praktikum berlangsung sampai penyusunan laporan praktikurn Biologi ini selesai.
Harapan penulis semoga laporan praktikum ini dapat bemanfaat bagi pembaca. Semoga laporan yang penulis buat ini, dapat menjadi laporan yang berguna. Besar harapan penulis kepada para pembaca untuk memberikan kritik dan saran yang membangun, guna memperbaiki penulisan laporan kami berikutnya.
Semarang, November 2014
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .....................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ...........................................................................
ii
RINGKASAN ................................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................
iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................
v
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
ix
DAFTAR ILUSTRASI ..................................................................................
x
ACARA I PENGENALAN SEL TUMBUHAN DAN HEWAN
BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................
2
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................
3
2.1. Pengertian Sel ................................................................................
3
2.2. Bentuk dan Ukuran Sel .................................................................
14
2.3. Struktur Sel ....................................................................................
15
BAB III. MATERI DAN METODE ..............................................................
19
3.1. Materi ............................................................................................
19
3.2. Metode ...........................................................................................
19
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
21
4.1. Struktur Sel Tumbuhan (Arachis pintoi) .......................................
21
4.2. Struktur Sel Hewan (Usus Halus Tikus Putih) ..............................
23
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................
25
5.1. Kesimpulan ....................................................................................
25
5.2. Saran ..............................................................................................
25
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
26
ACARA II PENGENALAN JARINGAN TUMBUHAN
BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................
28
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................
29
2.1. Pengertian Jaringan .......................................................................
29
2.2. Macam-macam Jaringan Tumbuhan .............................................
30
BAB III. MATERI DAN METODE ..............................................................
33
3.1. Materi ............................................................................................
33
3.2. Metode ...........................................................................................
33
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
34
4.1. Struktur Jaringan Tumbuhan Monokotil .......................................
34
4.1.1. Struktur jaringan akar jagung (Zea mays) ...........................
34
4.1.2. Struktur jaringan batang jagung (Zea mays) .......................
35
4.2. Struktur Jaringan Tumbuhan Dikotil .............................................
37
4.2.1. Struktur jaringan akar kacang tanah (Arachis hipogeae) ..
37
4.2.1. Struktur jaringan batang kacang tanah (Arachis hipogeae) ………………………………………………...
38
4.3. Perbedaan Jaringan Monokotil dan Dikotil ...................................
39
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................
41
5.1. Kesimpulan ....................................................................................
41
5.2. Saran ..............................................................................................
41
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
42
ACARA III ANATOMI HEWAN
BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................
44
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................
45
2.1. Krakteristik Merpati ......................................................................
45
2.2. Sistem Pernafasan Merpati ............................................................
46
2.3. Sistem Pencernaan Merpati ...........................................................
47
BAB III. MATERI DAN METODE ..............................................................
49
3.1. Materi ............................................................................................
49
3.2. Metode ...........................................................................................
49
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
51
4.1. Anatomi Sistem Pencernaan Merpati ............................................
51
4.2. Anatomi Sistem Pernafasan Merpati ............................................
53
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................
55
5.1. Kesimpulan ....................................................................................
55
5.2. Saran ..............................................................................................
55
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
56
ACARA IV FOTOSINTESIS
BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................
58
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................
59
2.1. Pengertian Fotosintesis ..................................................................
59
2.2. Macam-macam Fotosintesis ..........................................................
60
2.3. Faktor yang mempengaruhi Fotosintesis .......................................
60
BAB III. MATERI DAN METODE ..............................................................
62
3.1. Materi ............................................................................................
62
3.2. Metode ...........................................................................................
62
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
64
4.1. Fotosintesi Daun tanapa Alumunium Foil .....................................
64
4.2. Fotosintesis Daun dengan Aumunium Foil ...................................
66
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................
70
5.1. Kesimpulan ....................................................................................
70
5.2. Saran ..............................................................................................
70
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
71
ACARA V PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN
BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................
73
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................
74
2.1. Pengertian Pertumbuhan dan Perkembangan ................................
74
2.2. Tahap-tahap Pertumbuhan dan Perkembangan .............................
75
2.3. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan .............................................................................
76
BAB III. MATERI DAN METODE ..............................................................
78
3.1. Materi ............................................................................................
78
3.2. Metode ...........................................................................................
78
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
80
4.1. Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Kacang Tanah ..........
80
4.2. Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung ......................
83
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................
87
5.1. Kesimpulan ....................................................................................
87
5.2. Saran ..............................................................................................
87
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
88
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Pertumbuhan Tanaman Kacang Tanah (Arachis hipogeae) ...............
80
Tabel 2. Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mays) ………………...………
84
DAFTAR ILUSTRASI
Halaman
Ilustrasi 1. Struktur sel daun Arachis pintoi...............................................
21
Ilustrasi 2. Struktur sel usus halus tikus putih............................................
23
Ilustrasi 3. Struktur jaringan akar jagung (Zea mays).................................
34
Ilustrasi 4. Struktur jaringan batang jagung (Zea mays).............................
35
Ilustrasi 5. Struktur jaringan akar kacang tanah (Arachis hipogeae)..........
37
Ilustrasi 6. Struktur jaringan batang kacang tanah (Arachis hipogeae)......
38
Ilustrasi 7. Sistem pencernaan burung merpati (Columba digestiva).........
51
Ilustrasi 8. Sistem pernafasan burung merpati (Columba digestiva)..........
52
Ilustrasi 9. Daun gamal yang tidak ditutupi alumunium foil.......................
64
Ilustrasi 10. Daun gamal sedang direbus di larutan alkohol........................
64
Ilustrasi 11. Daun gamal setelah direbus di alkohol....................................
65
Ilustrasi 12. Daun gamal saat ditetesi larutan JKJ.......................................
65
Ilustrasi 13. Daun gamal setelah ditetesi larutan JKJ..................................
65
Ilustrasi 14. Daun gamal yang ditutupi alumunium foil..............................
66
Ilustrasi 15. Daun gamal sedang direbus di larutan alkohol........................
67
Ilustrasi 16. Daun gamal setelah direbus di alkohol....................................
67
Ilustrasi 17. Daun gamal saat ditetesi larutan JKJ.......................................
67
Ilustrasi 18. Daun gamal setelah ditetesi larutan JKJ..................................
68
Ilustrasi 19. Tanaman kacang tanah umur 2, 3, 4, 5 minggu...................
80
Ilustrasi 20. Grafik pertumbuhan tanaman kacang tanah.........................
81
Ilustrasi 21. Tanaman jagung umur 2, 3, 4, 5 minggu..............................
83
Ilustrasi 22. Grafik pertumbuhan tanaman jagung....................................
84
ACARA IPENGENALAN SEL
ACARA I
PENGENALAN SEL
BAB I
PENDAHULUAN
Sel merupakan organisasi struktural dan fungsional terkecil pada makhluk hidup. Sebagai unit struktural kecil bermakna bahwa sel merupakan penyusun yang mendasar bagi tubuh makhluk hidup. Sebagai unit fungsional bermakna bahwa sel-sel penyusun tubuh makhluk hidup melakukan suatu fungsi atau kegiatan proses hidup. Di dalam sel berlangsung semua kegiatan kehidupan seperti respirasi, ekskresi, transportasi, dan sintesis. Beberapa ahli biologi mengatakan adanya kehidupan didalam suatu partikel yang lebih kecil dari sel yang terkecil yaitu virus. Bentuk sel sendiri bermacam-macam yaitu, pipih, memanjang, dan bikonkaf. Mayoritas sel tersusun dari air dan komponen kimia utama, misalnya protein, karbohidrat, lemak, dan asam nukleat. Pada dasarnya sel mengandung sitoplasma dan nukleoplasma. Sitoplasma berisi sitosol dan organel-organel, sedangkan nukleoplasma berisi cairan inti sel, anak inti, dan kromosom yang mengandung DNA.
Tujuan diadakannya praktikum biologi dengan materi pengenalan sel adalah agar para praktikan dapat mengetahui ciri-ciri dan perbedaan antara sel hewan dan sel tumbuhan. Manfaat yang dapat diperoleh dalam pelaksanaan praktikum pengenbalan sel adalah praktikan dapat lebih mengetahui struktur sel hewan dan tumbuhan secara mendalam serta dapat meningkatkan kemampuan praktikan dalam melakukan penelitian terhadap sel hewan dan tumbuhan.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Pengertian Sel
Sel adalah unit kehidupan struktural dan fungsional terkecil dari tubuh. Sebagian besar reaksi kimia berlangsung di dalam sel. Sel dan zat intraseluler membentuk keseluruhan jaringan tubuh (Sloane, 2003). Sebagai bagian-bagian terkecil mahluk hidup, sel tidak dapat dibagi-bagi lagi menjadi bagian yang lebih kecil sehingga dapat menyelesaikan fungsinya (Sudjadi, 2005). Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel, karena itulah sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi (Sasmitaharja, 1990).
2.2. Bentuk dan Ukuran Sel
Bentuk keseluruhan sel dikorelasikan dengan fungsi, filamen intermediet mendukung bentuk (Campbell, Reece, & Mitchell, 2002). Bentuk dasar dari sel yang diisolasi adalah bulat, seperti sel darah, sel lemak dan sel telur. Bentuk sferikal dasar biasanya berubah karena spesifikasi sel berdasarkan fungsinya. Penggepengan sel terjadi karena kontak dengan permukaan. Bentuk permukaan sel terjadi akibat tekanan dari banyak permukaan (Sloane, 2003). Bentuk dan ukuran sel berbeda – beda. Ada yang memiliki ukuran 1 mm (milimeter) tergolong cukup besar untuk dapat dilihat oleh mata manusia. Beberapa diantaranya mencapai 1 mikrometer dan bahkan mencapai ukuran 1 nanometer (Friend, 1999). Bentuk dan ukuran sel tidak dapat dilihat dengan mata telanjang, harus menggunakan alat yaitu mikroskop. Bentuk sel tumbuhan tetap sedangkan bentuk sel hewan tidak tetap. Hal tersebut terjadi karena sel hewan tidak memiliki dinding sel (Nugroho, 2006).
2.3. Struktur Sel
Secara struktural, terdapat dua jenis sel, yaitu sel prokariotik dan sel eukariotik. Sel prokariotik umumnya berukuran lebih kecil dan mempunyai struktur lebih kecil dari pada sel eukariotik (Stansfield, Colome, & Cano, 2006). Sel prokariotik yaitu sel yang tidak memiliki membran inti, misalnya pada sel bakteri dan sel alga biru. Adapun sel eukariotik yaitu sel yang memiliki membran inti, misalnya terdapat pada sel tumbuhan, sel hewan dan sel protista.
2.3.1. Struktur Sel Hewan
Sel hewan terdiri dari membran sel dan organel–organel sel yang terdiri dari vakuola yang kecil, retikulum endoplasma, lisosom, sentriol dan setrosom (Sumadi, 2000). Vakuola yang berukuran kecil disebut vesikel, vakuola memiliki struktur dan fungsi yang bervariasi. Vakuola dapat ditemukan pada sel tumbuhan dan sel hewan (Sudjadi, 2005)
Sentrosom merupakan badan berbentuk batang dekat nukleus dan penting dalam pembelahan sel (Watson, 2002). Sentrosom mempunyai peran penting dalam pemecahan sel (Pearce, 2002). Sentrosom berperan dalam pembelahan sel (Saktiyono, 2004).
Sentriol merupakan organel sel yang terdiri atas dua perangkat mikrotubula. Kedua perangkat sentriol tersusun berhadapan membentuk sudut tegak lurus (Sudjadi, 2005). Sentriol berfungsi pada saat pembelahan sel dan setiap sentriol terdiri dari sembilan mikrotubula kembar tiga yang berbentuk silinder (Isnaeni,2002).
Lisosom adalah struktur yang agak bulat yang di batasi oleh membran tunggal (Sumadi dan Marianti A, 2007). Lisosom merupakan organel yang bertanggung jawab pada pembentukan enzim pencernaan, enzim ini disebut vakuola. Fungsi lisosom adalah untuk menyelenggarakan pencernaan makanan dan untuk penghasil zat tebal (Sumadi, 2007).
Retikulum endoplasma adalah sistem sangat luas membran di dalam sel. Retikulum endoplasma merupakan saluran kecil di dalam sitoplasma yang dibatasi oleh system membran. Fungsi retikulum endoplasma sebagai tempat pembentukan lemak dan menghubungkan inti sel dengan sitoplasma (Saktiyono, 2004). Fungsi lain dari retikulum endoplasma adalah tempat utama sintesis produk sel dan juga berperan dalan transport dan penyimpanan (Sloane, 2003).
2.3.2. Struktur Sel Tumbuhan
Sel tumbuhan memilki struktur yang berbeda dengan sel hewan. Sel tumbuhan terdiri dari membran sel, sitoplasma, retikulum endoplasma, inti sel (nukleus), mitikondria, ribosom, plastida dan vakuola (Sumadi, 2000). Dinding sel merupakan salah satu ciri sel tumbuhan yang membedakan dari sel hewan. Dinding ini melindungi sel tumbuhan, mempertahankan bentuknya dan mencegah penghisapan air secara berlebihan (Campbell, Reece, & Mitchell, 2002).
Nukleus organel terbesar dari sel. Terletak di pusat dan umumnya berbentuk bulat atau lonjong tetapi dalam sel tertentu. Pada banyak tempat di sekeliling nukleus, membran dalam dan luar dari selaput nukleus menyatu, di sekeliling pori nukleus bulat yang berfungsi sebagai jalan komunikasi antara nukleusplasma dan sitoplasma (Don W, 2002). Inti sel berfungsi sebagai pusat pengatur seluruh kegiatan sel, misalnya mengatur pembelahan sel dan perkembangan sel (Saktiyono, 2004).
Retikulum endoplasma merupakan perluasan selubung nukleus yang terdiri dari jaringan (reticulum = 'jaring kecil') saluran bermembran dan vesikel saling terhubung. Terdapat dua bentuk retikulum endoplasma, yaitu retikulum endoplasma kasar dan retikulum endoplasma halus (Russel et al, 2011).Retikulum endoplasma kasar disebut demikian karena permukaannya ditempeli banyak ribosom (Kratz, 2009).Disebut retikulum endoplasma halus karena tidak memiliki ribosom pada permukaannya (Russel et al, (2011).
Ribosom merupakan tempat sel membuat protein.Sel dengan laju sintesis protein yang tinggi memiliki banyak sekali ribosom, contohnya sel hati manusia yang memiliki beberapa juta ribosom (Campbell et al, 2002).Ribosom eukariota lebih besar daripada ribosom prokariota, namun keduanya sangat mirip dalam hal struktur dan fungsi (Alberts et al, 2002).
Mitokondria ditemukan pada hampir semua sel, tetapi tidak ditemukan pada sel darah merah. Mitokondria sering disebut pembangkit tenaga sel karena fungsi terpentingnya adalah memproduksi energi dalam bentuk ATP (Sloane, 2003). Selain itu mitokondria juga bergfungsi sebagai respirasi sel. Mitokondria banyak terdapat pada sel-sel yang memerlukan energi, seperti sel hati, otot dan saraf (Saktiyono, 2004).
Membran sel yang membatasi sel disebut sebagai membran plasma dan berfungsi sebagai rintangan selektif yang memungkinkan aliran oksigen, nutrien, dan limbah yang cukup untuk melayani seluruh volume sel (Campbell et al., 2002).Membran sel berupa lapisan sangat tipis yang terbentuk dari molekul lipid dan protein (Alberts et al., 2002).
BAB III
METODOLOGI
Praktikum Biologi dengan materi Pengenalan Sel dilaksanakan pada hari Kamis 9 Oktober 2014 pukul 14.00 – 16.00 WIB, di laboratorium Fisiologi Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang.
3.1. Materi
Praktikum biologi mengenai pengenalan sel menggunakan alat dan bahan diantaranya, mikroskop untuk mengamati objek, kaca objektif dan kaca penutup untuk tempat objek, silet untuk menyayat rambut tangkai tanaman Arachis pintoi , pinset untuk meletakan hasil sayatan ke kaca objektif, preparat usus tikus yang telah tersedia di laboratorium, serta alat tulis untuk mencatat hasil pengamatan tersebut.
3.2. Metode
Praktikum pengenalan sel, membuat preparat segar dari rambut tangkai tanaman Arachis pintoi. Dengan cara menyayat daun Arachis pintoi menggunakan silet setipis mungkin. Menggunakan pinset untuk mengambil hasil sayatan dan meletakannya pada kaca objektif. Memberi setetes air pada bakal preparat segar tersebut kemudian ditutup dengan menggunakan kaca penutup, mengusahakan agar tidak muncul gelembung udara setelah kaca penutup ditutup. Mengamati preparat Arachis pintoi ini menggunakan mikroskop dengan perbesaran 100x kemudian 400x. Melakukan hal ini pada preparat usus tikus. Mengenali bagian-bagian yang ada kemudian menggambar dan mencatat hasil pengamatan tersebut.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Struktur Sel Tumbuhan Arachis pintoi
Berdasarkan hasil pengamatan praktikum pengenalan sel tumbuhan pada, Arachis pintoi diperoleh bagian sebagai berikut:
1
2
3
Perbesaran 100x
Perbesaran 400x
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2014
Ilustrasi 1.Gambar Sel Tumbuhan Arachis pintoi
Keterangan : 1. Dinding sel 2. Membran sel
3. Sitoplasma
Berdasarkan hasil pengamatan pada sel tumbuhan Arachis pintoi terlihat bagian dinding sel, sitoplasma, dan inti sel. Dinding sel hanya terdapat pada sel tumbuhan saja, memiliki fungsi sebagai sekat yang memisahkan antara satu sel dengan sel yang lain dan mempertahankan bentuk sel. Hal ini sesuai dengan pendapat Campbell et al.(2002) yang menyatakan bahwa dinding sel merupakan salah satu ciri sel tumbuhan yang membedakannya dari sel hewan. Dinding ini melindungi sel tumbuhan, mempertahankan bentuknya, dan mencegah penghisapan air secara berlebihan. Sitoplasma juga terlihat dalam pengamatan ini, dimana sitoplasma merupakan bagian penyusun sel. Terdapat juga inti sel yangberfungsi sebagai pusat komando yang mengirimkan arahan-arahan kepada sel. Hal ini sesuai dengan pendapat Saktiyono (2004) yang menyatakan bahwainti sel berfungsi sebagai pusat pengatur seluruh kegiatan sel, misalnya mengatur pembelahan sel dan perkembangan sel. Membran sel merupakan lapisan tipis yang letaknya berada di bawah dinding sel. Hal ini sesuai dengan pendapat Alberts et al. (2002) yang menyatakan bahwa membran sel berupa lapisan sangat tipis yang terbentuk dari molekul lipid dan protein .
4.2. Struktur Sel Hewan (Usus Tikus Putih)
Berdasarkan hasil pengamatan praktikum pengenalan sel hewan pada usus tikus putih, diperoleh bagian-bagian sebagai berikut :
21
2
1
Perbesaran 100x
Perbesaran 400x
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2014
Ilustrasi 3. Gambar Sel Hewan Usus Tikus Putih Perbesaran 100x
Keterangan: 1. Membran Sel
2. Sitoplasma
Berdasarkan hasil pengamatan pada preparat sel usus tikus putih, terdapat bagian-bagian seperti membran sel dan sitoplasma. Sel hewan bagian terluarnya tidak terdapat dinding sel melainkan terdapat membran sel. Membran sel tersusun atas molekul-molekul lipid, protein, karbohidrat yang membentuk satu lapisan yang bersifat dinamis, dan berfungsi sebagai pembatas antara sel dengan lingkungan diluar sel, dan sebagai pelindung bagian dalam sel hal ini sesuai dengan pendapat Aryulina et al. (2004) bahwa membran plasma merupakan batas kehidupan, membran plasma memisahkan sel yang hidup dengan lingkungan sekitarnya yang tak hidup. Sitoplasma merupakan cairan sel yang terletak di dalam membran sel tetapi terpisah dengan inti sel. Di dalam sitoplasma terdapat berbagai enzim, makromolekul, ATP, nukleotida, dan asam amino.Hal ini sesuai dengan pendapat Sugiharto (2010) bahwa sitoplasma adalah semua substansi yang ada dalam sel kecuali inti yang di dalamnya terdapat enzim, makromolekul, ATP, nukleotida, asam amino, dan berbagai substansi organik. Sitoplasma berfungsi sebagai tempat terjadinya metabolisme sel.
4.3. Perbedaan Sel Tumbuhan dan Sel Hewan
Perbedaan sel tumbuhan dan sel hewan terdapat pada perbedaan organel-organel yang dimilliki oleh keduanya. Organel yang dimiliki sel tumbuhan belum tentu dimiliki oleh sel hewan, begitu juga sebaliknya. Pada sel tumbuhan terdapat dinding sel, memiliki vakoula yang berukuran besar, plastida yang berisi kloroplas, kromoplas, dan leukoplas, dan timbunan zatnya berupa amilum atau pati. Hal ini sesuai dengan pendapat Sugiharto (2010) bahwa dinding sel hanya terdapat pada tanaman dan tersusun atas selulosa. Sedangkan pada sel hewan tidak terdapat dinding sel dan plastida tetapi memiliki sentriol, vakoula yang berukuran kecil, dan timbunan zatnya berupa glikogen dan asam lemak. Hal ini sesuai dengan pendapat Aryulina et al. (2004) bahwa hewan memiliki organel khas peda selnya, yaitu sentriol yang merupakan sepasang struktur seperti silinder yang memiliki lubang di tengah dan tersusun dari protein mikrotubulus. Diperkuat dengan pendapat Campbell et al. (2008) bahwa di dalam sel hewan tetapi tidak terdapat dalam sel tumbuhan terdapat lisosom, sentrosom, dan sentriol berflagela.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan praktikum pengenalan sel dapat disimpulkan bahwa sel merupakan unit terkecil yang menyusun tubuh makhluk hidup dan merupakan tempat terjadinya fungsi kehidupan. Umumnya sel tumbuhan maupun sel hewan disusun oleh membran sel, sitoplasma, nukleus, dinding sel, retikulum endoplasma, sentriol, ribosom dan badan golgi. Perbedaan antara sel tumbuhan dan sel hewan adalah adanya dinding sel, plastida, dan vakuola pada sel tumbuhan sedangkan sentriol dan lisosom ada pada sel hewan.
5.2. Saran
Perlengkapan alat-alat praktikum di laboratorium lebih ditingkatkan dalam pengadaan dan perlengkapannya, agar lebih memudahkan untuk praktikan dalam proses praktikum. Praktikan yang akan melakukan praktikum biologi mengenai pengenalan sel agar lebih cermat dan teliti saat melakukan pengamatan.
DAFTAR PUSTAKA
Aryulina, D., Muslim, C., Manaf, S., dan Winarni, E, W. 2004. Biologi 2. Erlangga, Jakarta.
Campbell, N.A., J.B. Recce & L.G. Mitchell. 2002. Biologi Jilid 2. Edisi Kelima, Erlangga, Jakarta.
Campbell, N.A., J.B. Recce & L.G. Mitchell. 2008. Biology Eight Edition,Pearson Education Inc,San Fransisco.
Friend, G. 1999. Biologi, edisi II. Erlangga, Jakarta.
Isnaeni,W. 2002.Flora Flora Flora. Graha Ilmu, Jakarta.
Kimball, John W. 1992. Biologi. Erlangga, Jakarta.
Nugroho, H. 2006. Biologi Dasar-Dasar. Erlangga, Jakarta.
Pearce, E. C. 2002. Anatomi dan Fisiologi untuk Paramedis. Gramedia,Jakarta.
Saktiyono. 2004. IPA Biologi. Erlangga, Jakarta.
Sloane, E. 2003. Anatomi dan Fisiologi Untuk Pemula. EGC, Jakarta.
Sudjadi, B. 2005. Biologi. Yudhistira, Jakarta.
Sugiharto, T. Yudiarti, E. Widiastuti & Isroli. 2010. Buku Ajar Biologi. Universitas Diponegoro, Semarang.
Sumadi. 2000. Biologi Sel. Graha Ilmu, Jakarta.
Sumadi dan Marianti, A. 2007. Biologi Sel. Graha Ilmu, Yogyakarta.
Stansfield, W. D., J. S. Colome, & R. J. Cano, 2006.Schaum's Easy Outlines Biologi Molekuler dan Sel. Erlangga, Jakarta.
Watson, R. 2002. Anatomi dan Fisiologi untuk Perawat. EGC, Jakarta.
ACARA II
PENGENALAN JARINGAN
BAB I
PENDAHULUAN
Ketika akan mengembangbiakkan tanaman, tentu kita akan mengambil salah satu bagian tanaman untuk ditanam. Misalnya, batang atau biji tanaman tersebut. Pada dasarnya, batang atau biji tersusun dari beberapa jaringan yang memiliki fungsi tertentu. Jaringan sendiri merupakan sekelompok sel dengan ciri yang serupa dalam hal bentuk, fungsi, maupun sifat-sifatnya. Berdasarkan kemampuannya membelah, jaringan tumbuhan dapat dikelompokan menjadi dua, yaitu jaringan meristem dan jaringan permanen. Jaringan meristem atau jaringan muda merupakan jaringan yang terdiri dari sekelompok sel tumbuhan yang aktif membelah. Sedangkan jaringan permanen adalah jaringan yang bersifat nonmeristematik, yaitu tidak tumbuh dan tidak berkembang lagi. Berdasarkan letaknya, jaringan meristem dikelompokkan menjadi meristem apikal, meristem interkalar, dan meristem lateral. Sedangkan menurut fungsinya, jaringan permanen digolongkan menjadi beberapa bagian, yaitu epidermis, parenkim, penyokong, pengangkut, dan jaringan gabus.
Adapun tujuan dari praktikum mengenai jaringan tumbuhan adalah agar praktikan lebih jelas membedakan bagian-bagian tumbuhan dan dapat mengetahui fungsinya. Sedangkan manfaat dari praktikum ini agar praktikan dapat membedakan tumbuhan monokotil dan tumbuhan dikotil melalui struktur tubuhnya.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.2. Pengertian Jaringan
Jaringan adalah sekelompok sel dengan dengan asal usul, struktur, dan fungsi yang sama. Definisi ini tidak tepat untuk semua kasus. Diperlukan definisi yang lebih lentur untuk jaringan tumbuhan tingkat tinggi. Bentuk – bentuk peralihan menimbulkan kesulitan dalam pengelompokan jaringan. Jaringan mungkin juga terdiri atas sel yang berbeda bentuk, bahkan fungsinya, tetapi susunannya selalu sama. Jaringan tubuh tumbuhan dikelompokkan berdasarkan tempatnya dalam tumbuhan, tipe sel, fungsi, asal-usul, dan tahap perkembangannya.
Berdasarkan jumlah tipe sel penyusunnya, jaringan dibedakan menjadi jaringan sederhana dan jaringan rumit. Jaringan sederhana bersifat homogen, hanya terdiri atas satu tipe sel, sedangkan jaringan rumit bersifat heterogen, terdiri atas dua atau lebih tipe sel. Parenkim, kolenkim, dan sklerenkim adalah jaringan sederhana, sedangkan xilem, floem, dan epidermis adalah jaringan rumit (Mulyani, 2006).
Kesinambungan sel xilem dan floem di sepanjang tumbuhan akan membentuk sistem jaringan pembuluh, yang berfungsi dalam transpor dan penyokongan. Sistem jaringan dermal atau epidermis adalah suatu lapisan tunggal sel – sel yang menutupi keseluruhan tubuh suatu tumbuhan muda. Sistem jaringan pembuluh juga terdapat secara kontinu di seluruh tumbuhan tersebut, akan tetapi tersusun secara berbeda pada masing–masing organ. Sistem jaringan dasar, yang bertanggung jawab atas sebagian besar fungsi metabolik tumbuhan, terletak antara jaringan dermal dan jaringan pembuluh pada setiap organ (Campbel, 2003).
2.3. Macam-macam Jaringan Tumbuhan
Jaringan menurut fungsinya dibedakan menjadi dua yaitu jaringan muda atau meristem dan jaringan dewasa atau permanen (Kimball,1992). Jaringan terdiri dari jaringan muda atau meristem, jaringan dasar atau parenkim, sklerenkim, xilem, dan floem (Brotowidjoyo, 1989).
Jaringan meristem dibagi menjadi tiga yaitu meristem apikal yang terletak di ujung batang dan akar, meristem lateral yang terletak di kambium gabus dan meristem interkalar yang terletak diantara satu dan lainnya (Kimball,1992). Jaringan meristem adalah jaringan muda yang terdiri atas sel-sel yang mempunyai sifat membelah diri. Fungsinya untuk mitosis, dimana sel-selnya kecil, berdinding tipis tanpa vakuola tengah di dalamnya (Yartim, 1987). Jaringan muda yang sel-selnya selalu membelah atau bersifat meristematik. Fungsi sel meristematik adalah mitosis. Bentuk dan ukuran sama relatif, kaya protoplasma, umumnya rongga sel yang kecil (Prawiro, 1997).
Jaringan permanen dibagi menjadi dua yaitu jaringan epidermis dan jaringan parenkim (Yartim, 1987). Jaringan permanen merupakan jaringan yang telah mengalami deferensiasi. Umumnya jaringan dewasa tidak membelah diri, bentuknya pun relatif permanen serta rongga selnya besar (Mulyani, 1980). Sel perenkim terdapat di berbagai sebagian tumbuhan, bentuknya besar-besar dan berdinding tipis (Kimball, 1991). Fungsi utama sel parenkim sebagai tempat cadangan makanan serta sebagai jaringan penyokong (Prawiro, 1997).
Jaringan penyokong merupakan jaringan yang berfungsi untuk menyokong agar tanaman dapat berdiri dengan kokoh dan kuat. Jaringan penyokong dibagi menjadi dua yaitu jaringan kolenkim dan sklerenkim (Mulyani, 1980). Jaringan kolenkim adalah jaringan penyokong yang masih muda, jaringan yang berdinding tebal terutama pada sudut-sudutnya. Jaringan sklerenkim adalah jaringan yang terdiri dari sel-sel yang sudah mati, dinding sel yang tidak elastis tetapi kuat. Dinding-dinding sel ini sangat tebal dan dibagun dalam lapis yang sama di sekitar batas sel (Mukhtar, 1992). Jaringan sklerenkim merupakan sel penunjang yang lebih umum, dinding sel sangat tebal. Sklerenkim merupakan komponen yang sangat penting pada penutup luar biji dan buah keras (Kimball, 1992).
Jaringan pengangkut adalah jaringan yang berguna untuk transportasi hasil asimilasi dari daun ke seuruh bagian tumbuhan dan pengangkutan air serta garam-garam mineral (Kimball, 1992). Jaringan pengangkut dibagi menjadi dua yaitu xilem dan floem, xilem merupakan jaringan kompleks yang terdiri dari sel mati maupun hidup. Floem merupakan jaringan kompleks yang tediri dari berbagai unsur dengan tipe berbeda yaitu pembuluh lapisan, parenkim serabut, dan kloroid. Sel-sel terpenting di dalam floem adalah tabung tapis (Mulyani, 1980). Xilem merupakan jaringan campuran yang terdiri atas beberapa sel yang mempunyai tipe tertentu yang paling khas. Xilem mempunyai dinding sel yang tebal. Dindingnya menebal dalam pola-pola berkas (Kimball, 1991). Xilem dan floem merupakan alat transportasi zat-zat pada tumbuhan berpembuluh. Floem berfungsi sebagai alat transportasi bagi zat-zat hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan (Kimball, 1992). Jaringan floem dibangun oleh beberapa jenis sel yaitu pembuluh tapis, parenkim, dan serabut floem. Selnya berbentuk tabung dan bagian ujung berlubang (Wilson, 1966).
BAB III
METODOLOGI
Praktikum Biologi dengan materi Pengenalan Jaringan Tumbuhan dilaksanakan pada hari Senin tanggal 9 Oktober 2014 pukul 14.00–16.00 WIB, di laboratorium Fisiologi Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang.
3.1. Materi
Praktikum biologi mengenai pengenalan jaringan tumbuhan menggunakan alat dan bahan diantaranya, mikroskop untuk mengamati preparat, preparat awetan batang tanaman jagung (Zea mays) sebagai tanaman monokotil dan preparat awetan batang kacang tanah (Arachis hipogea), serta alat tulis untuk mencatat hasil pengamatan.
3.2. Metode
Praktikum pengenalan jaringan tumbuhan, mengambil preparat batang jagung yang telah disediakan. Meletakannya di meja preparat, tempat untuk mengamati objek. Mengamati objek menggunakan mikroskop dengan perbesaran 10x dan 40x. Melakukan hal yang sama pada preparat batang kacang tanah. Mengenali bagian-bagian yang ada kemudian menggambar dan mencatat hasil pengamatan tersebut.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Struktur Jaringan Akar Jagung (Zea mays)
Berdasarkan hasil pengamatan pratikum pengenalan jaringan tumbuhan pada akar jagung (Zea mays), diperoleh bagian-bagian sebagai berikut:
1.
2.
3.
4
Perbesaran 40x
Perbesaran 100x
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2014.
Ilustrasi 3. Gambar Jaringan Akar Jagung
Keterangan: 1. Xilem
2. Floem
3. Korteks
4. Epidermis
Berdasarkan hasil gambar jaringan pada batang jagung dalam perbesaran 40x dan perbesaran 100x terlihat xilem, floem, korteks, dan epidermis. Xilem adalah jaringan yang berfungsi mengangkut air dan mineral ke tanaman. Sel ini berkembang dengan differensiasi dari prokambium (Mulyani,2006). Floem adalah jaringan yang berfungsi untuk menyalurkan hasil fotosintesis dan juga dapat berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan hasil fotosintesis (Karmana, 2008).
Epidermis adalah bagian terluar suatu jaringan yang berfungsi untuk melindungi jaringan di bawahnya dan berfungsi pula untuk mengurangi penguapan. Jaringan ini terdiri dari sel-sel hidup yang rapat dan tidak memiliki klorofil ( Anyulina et all, 2008). Jaringan yang terletak di bagian terluar sel ini umumnya berbentuk persegi panjang yang tersusun rapat dapat celah. Epidermis dapat termodifikasi menjadi stomata, rambut akar, ataupun menjadi duri-duri (spina) (Karmana, 2008).
4.2. Struktur Jaringan Batang Jagung(Zea mays)
Berdasarkan hasil pengamatan praktikum pengenalan jaringan tumbuhan pada batang jagung (Zea mays), diperoleh bagian-bagian sebagai berikut :
1.
2.
3.
Perbesaran 40x
Perbesaran 100x
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2014.
Ilustrasi 4. Gambar Jaringan Batang Jagung
Keterangan: 1. Epidermis
2. Korteks
3. Berkas Vaskuler
Berdasarkan hasil gambar jaringan pada batang jagung dalam perbesaran 10x dan perbesaran 40x terlihat epidermis, korteks, berkas vaskuler, stele, floem, dan xilem. Pada hasil pengamatan juga menunjukan bahwa jagung merupakan tanaman monokotil. Tumbuhan monokotil umumnya hanya mengalami pertumbuhan primer memanjang. Batang dikelilingi epidermis. Diantara sel epidermis ada yang berubah menjadi sel penutup, idioblas, dan berbagai tipe trikoma. Hal ini sesuai dengan pendapat Saktiyono (2004) yang menyatakan bahwa jaringan epidermis (jaringan pelindung) berfungsi untuk melindungi jaringan yang lainnya. Hal ini juga sesuai dengan pendapat (Karman, 2008)bahwa epidermis biasanya menutupi permukaan organ daun dan organ batang.
Korteks batang tumbuhan monokotil berupa jaringan yang terdapat di bawah epidermis. Korteks umumnya terdiri dari sel-sel sklerenkim yang merupakan kulit batang. Hal ini sesuai dengan pendapat Firmansyah et al.(2009) yang menyatakan bahwa di bawah epidermis terdapat korteks. Jaringan penyusun pada korteks batang adalah parenkim dan kolenkim. Pada beberapa jenis tumbuhan terdapat klorenkim (kolenkim yang memiliki kloroplas) atau sklerenkim. Menurut pendapat Mikrajuddin et al. (2007) yang menyatakan bahwa silinder pusat merupakan bagian terdalam dari batang. Pada bagian silinder pusat batang terdapat berkas-berkas pembuluh angkut, yaitu xilem (pembuluh kayu) di sebelah dalam dan floem (pembuluh tapis) di sebelah luar. Berkas vaskuler yang berisi floem dan xilem pada batang tumbuhan monokotil tidak memiliki kambium dan tersebar diseluruh korteks. Hal ini sesuai dengan pendapat Friend dan Hademenos (2006) yang menyatakan bahwa pada banyak monokotil, berkas vaskuler tidak memiliki lapisan kambium di antara lapisan xilem dan floem, dan berkas-berkas tersebut biasanya tersebar di seluruh batang, terkubur di antara sel-sel parenkim yang dapat dianggap sebagai korteks atau empulur.
4.3 Struktur Jaringan Akar Kacang Tanah (Arachis hipogea)
Berdasarkan hasil pengamatan praktikum pengenalan jaringan akar kacang tanah, diperoleh bagian-bagian sebagai berikut :
1.
2.
3.
4.
Perbesaran 40X
Perbesaran 100X
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi,2014.
Ilustrasi 5. Gambar Jaringan Akar Kacang Tanah
Keterangan : 1. Floem
2. Xylem
3. Epidermis
4. Korteks
Berdasarkan hasil pengamatan akar kacang tanah dengan perbesaran 40x dan 100x diperoleh data dari praktikum jaringan akar kacang tanah bahwa terdapat floem, xylem, epidermis dan korteks. Jaringan korteks adalah jaringan yang berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan. Jaringan ini terletak di antara epidermis dan jaringan pengangkut. Sel-sel penyusun korteks adalah sel-sel parenkim, berbeda dengan epidermis yang sel-selnya tersusun rapat, sel pada korteks tersusun longgar dan terdapat ruang antar sel. Ruang antar sel ini berfungsi untuk menyimpan udara (Furqonita, 2007). Korteks memegang peranan yang menentukan dalam analisis setiap artefak karena menunjukkan proses pemangkasan. Lapisan terdalam dari korteks adalah endodermis. Pada korteks akar sering terdapat ruang antar sel yang terbentuk secara skizogen. Pada korteks tanaman Palmae sering terdapat saluran udara yang besar. Sel parenkim pada korteks tidak memiliki klorofil, tetapi dalam tumbuhan air, akar udara dan epifit terdapat klorofil ( Sri Mulyani, 2006).
4.4. Struktur Jaringan Batang Kacang Tanah (Arachis Hipogea)
Berdasarkan hasil pengamatan praktikum pengenalan jaringan batang kacang tanah, diperoleh bagian-bagian sebagai berikut :
1
2
3
4
Perbesaran 40X
Perbesaran 100X
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi,2014.
Ilustrasi 6. Gambar Jaringan Batang Kacang Tanah
Keterangan : 1. Epidermis 3. Floem
2. Korteks 4. Xilem
Berdasarkan hasil pengamatan pada preparat batang kacang tanah, terlihat bagian-bagian epidermis, korteks, berkas vaskuler dan stele. Tanaman kacang tanah merupakan tanaman dikotil. Tanaman dikotil, berkas vaskuler floem dan xilem tersusun seperti cincin yaitu secara kolateral terbuka. Hal ini sesuai dengan pendapat Aryulina et al. (2004) bahwa tipe berkas vaskuler pada tanaman dikotil yaitu secara kolateral terbuka. Hal ini berarti diantara xilem dan floem terdapat kambium. Pendapat ini juga didukung dengan pendapat Sudjadi (2005) bahwa tumbuhan dikotil khususnya batang terdiri dari dinding sel, membran sel, epidermis sebagai pelindung, pembuluh angkut (xilem dan floem) yang bertipe kolateral terbuka (antara xilem dan floem terdapat kambium) dan di sebelah dalam jaringan pembuluh angkut disebut empulur. Jaringan pengangkut atau berkas vaskuler merupakan jaringan yang mengangkut air dan unsur hara, serta mengedarkan zat makanan hasil fotosintesis dari satu bagian tumbuhan ke bagian lain tumbuhan (Diah Aryulina, 2006). Xylem adalah jaringan yang mengedarkan zat hara dan mineral sedangkan fotosintesis atau hasil fotosintesis diangkut dan diedarkan oleh floem (Karman, 2008).
3.5. Perbedaan Tanaman Monokotil dan Dikotil
Berdasarkan praktikum pengenalan jaringan tumbuhan, diperoleh perbedaan yang dimiliki antara batang tanaman monokotil dengan tanaman dikotil. Pada batang tanaman monokotil, berkas vaskuler menyebar dan paling banyak terdapat di daerah yang mendekati kulit batang juga tidak ditemukan kambium sehingga pertumbuhan hanya bisa memanjang. Hal ini sesuai dengan pendapat Karman (2008) yang menyatakan bahwa ikatan pembuluh menyebar pada seluruh batang monokotil, tetapi yang paling banyak terdapat di daerah yang mendekati kulit batang. Pada monokotil juga tidak terdapat kambium sehingga pertumbuhan yang terjadi hanya memanjang. Sedangkan, berkas vaskuler pada batang tumbuhan dikotil tersusun rapi membentuk seperti lingkarang. Floem berada diluar dan xilem berada di dalam. Keduanya dibatasi oleh kambium pembuluh yang bersifat meristematik. Hal ini sesuai dengan pendapat Ferdinand dan Ariebowo (2007) yang menyatakan bahwa jaringan pembuluh pada batang dikotil tersusun dalam lingkaran. Floem dibagian luar lingkaran dan berbatasan langsung dengan korteks. Sementara itu, xilem berbatasan dengan empulur dan terletak berhadapan dengan floem. Di antara kedua jaringan tersebut, terdapat kambium pembuluh yang bersifat meristematik.
Tanaman monokotil berdaun lengkap (ada pelepah, tangkai dan helai daun), sedangkan tanaman dikotil berdaun tidak lengkap. Bunga dalam tanaman monokotil memiliki mahkota bunga kelipatan tiga, sadangkan mahkota bunga pada tanaman dilotil adalah kelipatan 2, 4 atau 5. Daun pada monokoti halus, sempit dan bertulang sejajar, sedangkan daun pada tanaman dilotil daun menjari dan bertulang seperti jala. Berkas pembuluh pada tanaman monokotil tersebar, sedangkan pada tanaman dikotil berkas pembuluh tersusun secara teratur. Akar pada tanaman monokotil adalah serabut dan akar tunggang pada tanaman dikotil. Embrio atau kotiledon pada tanaman monokotil mempunyai satu kotiledon dan pada tanaman dikotil memiliki dua kotiledon Sugitnio A., Sukirman, 2006).
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan praktikum pengenalan jaringan dapat disimpulkan bahwa tanaman jagung termasuk ke dalam jenis tanaman monokotil dan tanaman kacang tanah termasuk kedalam jenis tanaman dikotil. Ini dibuktikan pada tanaman monokotil tidak memiliki kambium, xilem dan floemnya beraturan atau menyebar. Sedangkan tanaman dikotil memiliki kambium, xilem dan floemnya teratur atau tidak menyebar. Jenis tipe berkas vaskuler yang dimiliki juga berbeda, pada tanaman dikotil bertipe kolateral terbuka sedangkan pada tanaman monokotil bertipe kolateral tertutup.
5.2. Saran
Perlengkapan alat-alat praktikum di laboratorium agar lebih ditingkatkan dalam pengadaan dan kelengkapannya, agar lebih memudahkan praktikan dalam proses praktikum. Selalu menjaga kebersihan laboratorium dan alat-alat praktikum yang telah digunakan dan menjaga agar tidak rusak pada saat menggunakan alat-alat tersebut.
DAFTAR PUSTAKA.
Aryulina, Diah. 2006. Biology. Erlangga. Jakarta.
Brotowidjoyo. 1989. Zoologi Dasar. Erlangga. Jakarta.
Campbell, Neil. A, dkk. 2003. Biologi. PT. Erlangga. Jakarta.
Ferdinand, F.P. dan Ariebowo, M. 2007. Praktis Belajar Biologi. Visindo Media Persada. Jakarta.
Firmansyah, R., Mawardi, A., dan Riandi, M. Umar. 2009. Mudah dan Aktif Belajar Biologi. Pusat Pembukuan Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Fried, G.H. dan Hademenos, G.J. 2006. Biologi Edisi Kedua. Erlangga. Jakarta.
Karmana, Oman. 2008. Biologi. Grafindo Media Pratama. Bandung.
Kimball, J.W. 1991. Biologi. Erlangga. Jakarta.
Mikrajuddin, Saktiyono, dan Lutfi. 2007. IPA Terpadu. Erlangga. Jakarta.
Mulyani, Sri. 2006. Anatomi Tumbuhan. Kanisius. Yogyakarta.
Prawiro. 1997. Biologi Sains. Bumi Aksara. Jakarta.
Radiopoetra. 1997. Zoologi. Erlangga. Jakarta.
Saktiyono. 2004. IPA Biologi. Erlangga. Jakarta.
Soeprapto. 1994. Biologi Jilid 1. Universitas Diponegoro Press. Semarang.
Sudjadi. 2005. Biologi. Erlangga. Jakarta.
Sukirman. 2006. Biology for Junior High School. Yudhistira. Surabaya.
Tjitrosoepomo, G. 2000. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta). Universitas Gadjah Mada Press. Yogyakarta.
Wilson. 1966. Biology. Botang Rhinchar and Wington. Amerika, USA
ACARA III
ANATOMI HEWAN
BAB I
PENDAHULUAN
Anatomi hewan merupakan suatu ilmu yang mempelajari bagian-bagian organ tubuh hewan. Ilmu anatomi, fisiologi dan embriologi adalah ilmu mengenai struktur, fungsi dan perkembangan dari suatu hewan. Tubuh hewan terdiri dari berbagai organ tubuh. Organ-organ yang bekerja sama dalam melakukan fungsi yang lebih tinggi membentuk organ. Dalam praktikum ini akan dilakukan pengamatan susunan anatomi tubuh merpati. Anatomi merpati dapat memberikan gambaran umum organ-organ utama pada hewan vertebrata. Aves merupakan satu-satunya kelas dalam kelompok chordata yang cukup unik dengan memiliki bulu dan berbagai macam tipe kaki. Bulu adalah modifikasi dari sisik yang berkembang secara evolusioner dari reptilia. Jantung burung terdiri dari empat ruang dan tergolong hewan berdarah panas. Semua burung menggunakan paruh dan tidak memiliki gigi. Struktur modifikasi untuk terbang meliputi tulang lengkung, rangka apendikular depan berubah menjadi sayap, kantung udara, mata yang lebar, dan cerebellum yang berkembang dengan sangat baik.
Tujuan dari pratikum anatomi hewan ini adalah untuk mengetahui organ-organ penyusun sistem perncernaan burung merpati dan sistem pernafasan burung merpati (Columba domesetica). Manfaat yang diperoleh pratikan dari pratikum ini adalah dapat mengetahui fungsi dari organ-organ tersebut.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Karakteristik Burung Merpati
Kata Aves berasal dari kata Latin yang dipakai sebagai nama kelas, sedang Ornis dari bahasa Yunani, dipakai dalam "Ornithology" berarti ilmu yang mempelajari burung-burung. Aves merupakan hewan vertebrata yang hidup dan habitatnya diudara dan pada daratan. Aves merupakan hewan vertebrata yang mempunyai kemampuan untuk terbang. Aves merupakan kelas tersendiri dalam kingdom animalia, aves atau burung memiliki ciri umum yaitu berbulu dan kebanyakan diantara mereka bisa terbang (Soman, 2005). Kelas aves merupakan satu-satunya kelompok hewan yang memiliki bulu. Salah satu contoh dari aves tersebut adalah Columba domestica. Columba domestica merupakan spesies hewan bertulang belakang (vertebrata) dari kelas aves yang mempunyai bulu dan dapat terbang. Dilihat secara keseluruhan bagian eksternal dari Columba domestica memiliki tubuh yang terdiri atas caput (kepala), cervix ( leher), truncus (badan), cauda (ekor) dan extrimitas (alat gerak) (Radiopoetra, 1996). Selain itu, Columba domestica memiliki bulu-bulu dengan bagian- bagiannya.pada bagian caput Columba domestica ini memiliki paruh yang tidak bergigi yang dibentuk oleh maxilla dan mandibula. Selain itu juga terdapat nares (lubang hidung), cera, organon visus, dan porus acusticus externus. Nares terdapat pada bagianlateral rostrum bagian atas. Cera merupakan tonjolan kulit yang lemah pada basis rostrum bagian atas. Organon visus dikelilingi oleh kulit yang berwarna kuning kemerah-merahan, selain itu terdiri dari pupil dan membrane nicyitan yang terdapat pada sudut medial mata. Porus acusticus externus terletak disebelah dosa-caudal mata dan membrane tympani terdapat di sebelah dalamnya berguna untuk menangkap getaran suara. Bulu adalah ciri khas kelas aves yang tidak dimiliki oleh vertebrata lain (Jasin, 1984). Hampir seluruh tubuh aves ditutupi oleh bulu, yang secara filogenetik berasal dari epidermal tubuh, yang pada reptile serupa dengan sisik. Secara embriologis bulu aves bermula dari papil dermal yang selanjutnya mencuat menutupi epidermis. Dasar bulu itu melekuk ke dalam pada tepinya sehingga terbentuk folikulus yang merupakan lubang bulu pada kulit. Selaput epidermis sebelah luar dari kuncup bulu menanduk dan membentuk bungkus yang halus, sedang epidermis membentuk lapisan penyusun rusuk bulu. Sentral kuncup bulu mempunyai bagian epidermis yang lunak dan mengandung pembuluh darah sebagai pembawa zat-zat makanan dan proses pengeringan pada perkembangan selanjutnya.
2.2 Sistem Pernafasan Burung merpati
SistemrespirasipadaColumbadomesticaterdiriatastrakeayangmelanjutsebagaidua buah bronchipadasyrinx(alatsuara) (Brotowidjoyo, 1993). Alat pernapasan pada burung terdiri dari lubang hidung yang berhubungan dengan trakea, bronkus, dan paru-paru. (Campbell, 2002). ada dua yaitu pernafasan waktu istirahat dan waktu terbang. Fase istirahat dilakukan oleh pars sternalis costae dan pars vertebralis costae, keduanya dihubungkan oleh suatu persendian sehingga dapat digerakkan. Pernapasan waktu istirahat terjadi dalam dua fase yaitu fase inspiratiodan fase exparatio. Fase terbang yang sangat berfungsi adalah saccus interclavicularis dan saccus axillaries. Apabila sayap diturunkan saccus axillaris terjepit, sehingga saccus interclavicularis menjadi longgar dan sebaliknya (Radiopoetro, 1977). Sistem pernapasan burung merpati dimulai ketika udara dihisap ke dalam sepasang rongga hidung atau nares. Rongga hidung ini dipisahkan dari rongga mulut ke langit-langit keras. Hewan dapat bernapas walaupun makanan berada dalam mulut. Udara selanjutnya melalui choane dan faring, lalu masuk ke dalam laring yang dalam keadaan terbuka. Epiglottis menekuk ke belakang jika dinaikkan. Sistem respirasi pada Columba domestica terdiri atas trakhea yang melanjut sebagai dua buah bronchi pada syrinx (alat suara). Paru-paru dilengkapi dengan kantung-kantung udara (ada sembilan buah, empat berpasangan dan satu median) (Ville, 1998).
2.3 Sistem Pencernaan Burung Merpati
Sistem pencernaan pada burung terdiri dari paruh, rongga mulut, esophagus, tembolok, lambung kelenjar, lambung pengunyah, usus halus, usus besar dan kloaka(Saktiyono, 2004). Kelenjar pencernaan burung merpati diantaranya adalah pancreas dan hati. Burung merpati tidak memiliki vesica felea, karena burung merpati merupakan hewan pemakan biji- bijian yang tidak mengandung banyak lemak sehingga tidak memiliki vesica felea yang berfungsi untuk mengemulsi lemak. Organ-organ pencernaan pada burung terbagi atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan pada burung terdiri dari paruh dan merupakan modifikasi dari gigi, rongga mulut, pharink yang berupa saluran pendek, esophagus yang dibagian tengahnya pada pangkal leher melebar menjadi tembolok yang merupakan tempat penyimpanan sementara lalu menuju lambung. Esofagus berfungsi untuk mengangkut cairan dan makanan padat ke lambung (Arvin, 1996). Tembolok berfungsi untuk menyimpan makanan (Saktiyono, 2004) Lambung terbagi menjadi dua, lambung kelenjar dan lambung otot (Water and Sayles,1959). Pencernaan berlanjut ke usus halus yang terdiri dari duodenum, jejunum, ileum lalu menuju usus besar dan bermuara pada kloaka. Duodenum berbentuk seperti huruf U dan dibagian proksimal dan distalnya terdapat pancreas, ductus sisticus bermuara ke duodenum bagian distal yang membawa empedu dari hati langsung ke sistem saluran pencernaan. Jejunum dan ileum yaitu usus halus sesudah duodenum, usus bagian-bagiannya tidak nyata, rectum adalah usus kasar yang bermuara di kloaka.Truncus digestivus dari Columbia domestica terdiri dari cavumoris, dilanjutkan ke faring yang pendek, kemudian esophagus yang panjang dan terjal diperluasan disebut crop, yaitu tempat sementara, dari lambung akan dilanjutkan oleh intestinum yang terbagi atas bagian yang halus dan terakhir adalah rectum dan kloaka (Jasin, 1989). Sistem pencernaan pada Columbia domestica yaitu eshophagus, ventriculus, pancreas, duodenal loop, duodenum dan berakhir pada kloaka (Hickman, 2009).
BAB III
MATERI DAN METODE
Praktikum Biologi dengan materi Anatomi Hewan dilaksanakan pada hari Kamis16 Oktober 2014 pukul 14.00 – 16.00 WIB di gedung Laboratorium Fisiologi Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang.
1.1. Materi
Praktikum Biologi dengan materi anatomi hewan menggunakan beberapa alat dan bahan.Bahan dalam praktikum ini adalah burung merpati dan alat dalam praktikum ini menggunakan alat seperti; gunting untuk memotong kulit merpati, pisau bedah untuk membedah merpati, baki bedah sebagai tempat pembedahan merpati, pinset untuk menyayat kulit merpati, dan jarum untuk mentalip merpati.
1.2. Metode
Memulai praktikum dengan mengambil merpati kemudian membiusnya menggunakan kapas yang telah diberi klorofom, hingga merpati tersebut pingsan. Meletakan merpati diatas baki bedah dalam posisi terlentang, dan bulu dada dibersihkan sebagian. Menempelkan sayap dan ekor merpati pada baki menggunakan jarum agar mempermudah proses pembedahan. Setelah semua siap, maka dimulai proses pembedahan menggunakan gunting dan pisau bedah. Mengamati dan mencatat semua organ yang terdapat dalam tubuh merpati sekaligus menggambar sistem pencernaan dan sistem pernafasan burung merpati hasil pengamatan organ-organ dalamnya.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
2.1. Digestorium Burung Merpati (Columba domestica)
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan pada praktikum anatomi hewan diperoleh hasil sebagai berikut
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Keterangan :
Esophagus
Tembolok
Proventrikulus
Pankreas
Ventrikulus
Duodenum
Yeyenum
Ileum
Seka
Usus besar
Kloaka
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2014
Ilustrasi 7. Sistem pencernaan Burung Merpati
Burung merpati yang kami belah ketika praktikum Anatomi Hewan, memiliki beberapa organ pencernaan, diantaranya esophagus, tembolok, proventrikulus, ventrikulus, pankreas, duodenum, yeyenum, ileum, seka, usus besar, dan kloaka. Hal ini sesuai pendapat Saktiyono (2004) yang menyatakan bahwasemua pencernaan pada burung terdiri dari paruh, rongga mulut, esophagus, tembolok, lambung kelenjar, lambung pengunyah, usus halus, usus besar dan kloaka.Tembolok hanya terdapat pada aves. Tembolok ini berfungsi sebagai organ penyimpanan makanan dan membasahi makanan karena terdapat kelenjar susu yang disebut pigeon milk. Hal ini sesuai dengan pendapat Saktiyono (2004) yang menyatakan bahwa tembolok berfungsi untuk menyimpan makanan.
Menurut Arvin (1996) yang menyatakan bahwa esofagus berfungsi untuk mengangkut cairan dan makanan padat ke lambung. Proventriculus disebut sebagai lambung kelenjar, berdinding tipis, batas dengan ventriculus tampak jelas dari luar. Lambung berfungsi untuk mencerna makanan. Sesuai dengan pendapat Campbell (2003) bahwa ventrikulus sebagai tempat terjadinya proses pencernaan makanan secara mekanik karena dindingnya mengandung otot-otot kuat yang berguna untuk menghancurkan makanan dengan bantuan batu kecil atau kerikil. Organ pencernaan selanjutnya adalah usus halus. Di usus halus terjadi proses kimiawi karena enzim yang dihasilkan oleh pankreas dan empedu yang dihasilkan oleh hati langsung dialirkan ke dalam usus halus karena burung merpati tidak mempunyai kantong empedu.Kemudian sisa makanan didorong ke usus besar (kolon), lalu ke dalam rektum, dan akhirnya dikeluarkan melalui kloaka. Kloaka merupakan saluran kelamin.
2.2. Resphiratorium Burung Merpati (Columba domestica)
Berdasarkan pengamatan yang dilakukan pada praktikum anatomi hewan diperoleh hasil sebagai berikut
1.
2.
3.
4.
Keterangan :
1. Faring
2. Trakea
3. Paru-paru
4.Jantung
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2014.
Ilustrasi 8. Sistem pernafasan Burung Merpati
Merpati mempunyai sistem pernafasan.Berdasarkan praktikum anatomi hewan diketahui sistem pernafasan merpati meliputi faring, trakea, dan paru-paru. Hal ini sesuai dengan pendapat Campbell (2004) yang menyatakan bahwa alat pernapasan pada burung terdiri dari lubang hidung yang berhubungan dengan trakea, bronkus, dan paru-paru. Hal ini juga sesuai dengan pendapat Brotowidjoyo(1993) yang menyatakan bahwa sistemrespirasipadaColumbadomesticaterdiriatastrakeayangmelanjutsebagaidua buah bronchipadasyrinx(alatsuara).Paru-paru pada burung merpati dilengkapidengankantung-kantungudara(adasembilanbuah,empatberpasangan dan satu median). Faring berfungsi sebagai tempat menyalurkan udara masuk yang melewati rongga hidung menuju trakea. Trakea, berupa pipa dengan penebalan tulang rawan berbentuk cincin yang tersusun di sepanjang trakea. Fase aktif respirasi itu adalah ekspirasi dan fase inspirasinya yaitu inhalasi.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1. Kesimpulan
Setelah melakukan pengamatan pada burung merpati maka dapat disimpulkan bahwa sistem pencernaan merpati meliputi tenggorokan, tembolok, proventikulus, ventrikulus, usus besar, usus halus, usus dua belas jari dan kloaka dan sistem pernafasan merpati meliputi faring, trakea, dan paru-paru.
3.2. Saran
Sebaiknya untuk praktikum yang akan datang bahan yang digunakan untuk disiapkan lebih baik lagi agar mempercepat jalanya praktikum, dan para praktikan harus berhati-hati dalam melakukan pembedahan agar tidak merusak organ-organ dalam yang akan diamati.
DAFTAR PUSTAKA
Arvin, B. 1996. Ilmu Kesehatan Anak Volume Dua. Buku Kedokteran EGC. Jakarta
Campbell. 2004. Biologi Jilid Tiga Edisi Lima. Erlangga. Jakarta
Campbell. 2003. Biologi Jilid Dua Edisi Lima. Erlangga. Jakarta
Djuhanda,T.1982.Pengantar Anatomi Perbandingan Veterbrata I. Amnio. Bandung Hickman. 2003. Animal Diversity. McGraw-Hill Companies, Inc. North America
Jasin,M.1989.SistematikaHewanVertebratadanInvertebrata.SinarWijaya. Surabaya
Radiopoetro. 1977. Zoologi. Erlangga, Jakarta.
Saktiyono. 2004. Biologi Jilid Dua. Erlangga. Jakarta
Soman, Arya, Tyson L. Hedrick and Andrew A. Biewener. 2005. Regional Patterns of Pectoralis
Ville. 1998. General Zoology 6th Edition. W. B. Saunders Company. London
Walter, H. E, dan Leonard P. Sayles. 1959. Biology of The Vertebrates. The Macmilan Company. New York
ACARA IV
FOTOSINTESIS
BAB I
PENDAHULUAN
Masa depan manusia sedikit banyaknya ditentukan oleh produksi bahan makanan, bahan bakar dan serat melalui proses fotosintesis. Fotosintesis menyediakan makanan bagi hampir seluruh kehidupan di dunia baik secara langsung atau tidak langsung. Fotosintesis pada tanaman yang hidup jutaan tahun silam mengubah energi surya menjadi energi kimia yang terbentuk jikan bahan bakar fosil dibakar. Fotosintesis merupakan suatu proses pembentukan bahan organik dari bahan anorganik dengan bantuan cahaya matahari dan klorofil.
Proses fotosintesis dipengaruhi oleh umur daun dan hal tersebut akan berpengaruh terhadap perubahan warna daun, karena pada fotosintesis terdapat pigmen yang berhubungan dengan warna daun. Daun dengan umur muda akan berubah warna menjadi daun yang lebih hijau. Hal ini terkait dengan jumlah nutrisi yang didistribusikan ke daun. Daun yang mengalami penuaan cenderung menerima nutrisi yang lebih banyak, sehingga daun tua mendapat lebih banyak klorofil. Oleh sebab itu warna daun yang berumur tua lebih hijau.Praktikum biologi dengan materi fotosintesis ini bertujuan untuk membuktikan terbentuknya zat pati atau amilum pada proses fotosintesis yang terjadi pada daun gamal yang mengandung klorofil. Manfaat dari praktikum ini adalah untuk mengetahui secara nyata dan benar tentang terjadinya proses fotosintesis pada tumbuhan dengan bantuan cahaya matahari secara langsung dan yang tidak terkena matahari secara langsung
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Pengertian Fotosintesis
Fotosintesis adalah proses pembentukan molekul-molekul makanan yang kompleks dan berenergi tinggi dari komponen-komponen yang lebih sederhana oleh tumbuhan hijau dan organisme autotrofik lainnya dengan keberadaan energi cahaya(Fried & Hademenos, 2006). Prosessintesiskarbohidratdari bahan-bahananorganik(CO2 danH2O)pada tumbuhan berpigmendengan bantuan energi cahayamataharidisebut fotosintesis dengan persamaan reaksikimia berikut ini.
cahaya matahari
6 CO2 +6 H2O C6H12O6 +6 O2
pigmen fotosintesis
Berdasarkanreaksifotosintesisdiatas,CO2 dan H2O merupakan substrat dalam reaksi fotosintesis dan dengan bantuan cahaya matahari dan pigmen fotosintesis (berupa klorofil dan pigemen-pigmen lainnya) akanmenghasilkan karbohidrat dan melepaskan oksigen. Cahaya matahari meliputi semua warna dari spektrum tampak dari merah hingga ungu, tetapi tidak semua panjang gelombang dari spektrum tampak diserap (diabsorpsi) oleh pigmen fotosintesis .Atom O pada karbohidrat berasal dari CO2 dan atom H pada karbohidrat berasal dari H2O (Sasmitamihardjadan Siregar, 1996 di dalam (Ai, 2012)).
2.2. Macam-macam Fotosintesis
Fotosintesis dapat dibedakan menjadi dua reaksi, yaitu reaksi terang dan reaksi gelap. Reaksi terang merupakan langkah-langkah fotosintesis yang mengubah energi matahari menjadi energi kimia(Campbell, Reece, & Mitchell, 2002). Pada reaksi terang, yang berlangsung pada membran fotosintesis, energi cahaya dikonversi menjadi energi kimia yang terdiri dari NADPH2 dan ATP(Abdurrachman, Mutiara, & Buchori, 2013).
Reaksi gelap adalah jalir di mana terjadi reduksi CO2 menjadi gula. Reaksi gelap sesungguhnya tidak terjadi dalam kondisi gelap, hanya saja reaksi ini tidak tergantung pada cahaya. Karena CO2 merupakan senyawa yang miskin energi, konversinya menjadi karbohidrat yang kaya energi melibatkan loncatan ke atas yang luar biasa pada tangga energi (Fried & Hademenos, 2006). Pada reaksi gelap, yang berlangsung dalam stroma, NADPH2 dan ATP dimanfaatkan sebagai reduktor biokimia untuk mengubah karbon dioksida menjadi karbohidrat (Abdurrachman, Mutiara, & Buchori, 2013).
2.3. Faktor yang Mempengaruhi Fotosintesis
Fotosintesis dipengaruhi beberapa faktor yaitu sinar matahari, air, klorofildan bahan-bahan organik. Sinar matahari merupakan faktor utama yang mempengaruhi fotosintesis. Tanpa sinar matahari tumbuhan hijau tidak mampu membuat makanan(Nasoetion & Nasoetion, 1995). Klorofil juga merupakan faktor utama yang mempengaruhi fotosintesis. Klorofil merupakan pigmen utama yang terdapat dalam kloroplas(Ai, 2012).
2.4. Indikator JKJ
JKJ merupakan suatu larutan yang mengandung iodium yang berfungsi sebagai indikator untuk mengetahui adanya larutan amilum (Campbell & Reece, 2002).
BAB III
MATERI DAN METODE
Praktikum Biologi dengan materi Fotosintesis pada hari Kamis tanggal 23 Oktober 2014 pukul 14.00-16.00 WIB di Laboratorium Fisiologi dan Biokimia Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro, Semarang.
3.1. Materi
Praktikum biologi mengenai fotosintesis menggunakan alat dan bahan diantaranya adalah aluminium foil atau kertas timah yang digunakan untuk menutupi daun gamal, penjepit kertas untuk menjepit aluminium foil dengan daun gamal, cawan petri sebagai tempat meletakkan daun gamal, beker glass sebagai tempat memanaskan alkohol, dan lampu spritus untuk memanaskan alkohol, alkohol untuk melarutkan klorofil, JKJ untuk mengetahui adanya larutan amilum, daun gamal sebagai sampel daun fotosintesis dan pipet tetes untuk meneteskan JKJ, pinset untuk mengangkat daun gamal yang dipanaskan, alat tulis untuk menggambar dan memberi keterangan pada gambar.
3.2. Metode
Praktikum fotosintesis, menggunakan metode yaitu daun gamal yang terkena sinar matahari langsung, kemudian daun gamal ditutup menggunakan alumunium foil atau kertas timah 3 hari sebelum praktikum dengan cara melipatkan alumunium foil pada permukaan daun gamal kemudian dijepit menggunakan pejepit kertas. Sebelum praktikum dimulai memetik daun gamal yang tertutup alumunium foil dan tidak tertutup alumunium foil. Daun gamal yang ditutup alumunium foil dimasukkan kedalam alkohol yang dipanaskan hingga berwarna putih atau berubah warna menjadi pucat sampai klorofilnya larut semua. Daun gamal diangkat dan diletakkan di cawan petri. Menetesi daun gamal dengan JKJ ke seluruh permukaan daun. Mengamati perubahan warna, mencatat, menggambar dan memfoto hasil percobaan. Mengulangi percobaan pada daun yang tidak ditutup alumunium foil dan membandingkan hasil percobaan antara daun gamal yang ditutup alumunium foil dan daun gamal yang tidak ditutup alumunium foil.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Fotosintesis Daun Gamal Tanpa Penutup Aluminium foil
Berdasarkan hasil praktikum fotosintesis daun gamal tanpa aluminium foil diperoleh data sebagai berikut:
1.
Keterangan:
Daun gamal
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi 2014
Ilustrasi 9. Daun Gamal Tanpa Penutup Alumunium Foil
1.
2.
3.
4.
5.
Keterangan:
Gelas Beker
Daun Gamal
Alkohol
Kaki Tiga
Lampu Spirtus
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi 2014
Ilustrasi 10. Daun Gamal Saat Direbus
1.
2.
Keterangan:
Cawan Petri
Daun Gamal
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi 2014
Ilustrasi 11. Daun Gamal Setelah Direbus
1.
2.
3.
4.
Keterangan:
Pipet
JKJ
Daun Gamal
Cawan Petri
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi 2014
Ilustrasi 12. Daun Gamal Saat Ditetesi JKJ
1.
2.
Keterangan:
Cawan petri
Daun Gamal Berubah Warna Menjadi Kehitaman
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014
Ilustrasi 13. Daun Gamal Setelah Ditetesi JKJ
Berdasrkan praktikum fotosintesis pada daun gamal tanpa alumunium foil, daun gamal direbus kedalam alkohol sampai berwarna pucat sehingga klorofilnya hilang. Kemudian daun gamal ditetesi JKJ berubah warna menjadi hitam atau gelap. Hal ini menunjukkan bahwa daun gamal tanpa alumunium foil mengandung amilum. Hal ini sesuai dengan pendapat (Campbell & Reece, 2002) bahwa JKJ merupakan suatu larutan yang mengandung iodium yang berfungsi sebagai indikator untuk mengetahui adanya larutan amilum. Hal ini juga sesuai dengan pendapat (Abdurrahman, 2008) bahwa fotosintesis merupakan proses pembentukan karbohidrat dari karbon dioksida (CO2) dan air pada kloroplas dengan bantuan cahaya matahari.
4.2. Fotosintesis Daun Gamal dengan Penutup Aluminium foil
Berdasarkan hasil praktikum fotosintesis daun gamal tanpa aluminium foil diperoleh data sebagai berikut:
1.
2.
Keterangan:
Daun gamal
Alumuniumfoil
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014
Ilustrasi 14. Daun Gamal Dengan Penutup Alumunium Foil
1.
2.
3.
4.
5.
Keterangan:
Gelas Beker
Daun Gamal
Alkohol
Kaki Tiga
Lampu Spirtus
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014
Ilustrasi 15. Daun Gamal Saat Direbus
1.
2.
Keterangan:
Cawan Petri
Daun Gamal
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014
Ilustrasi 16. Daun Gamal Setelah Direbus
1.
2.
3.
4.
Keterangan:
Pipet
JKJ
Daun Gamal
Cawan Petri
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014
Ilustrasi 17. Daun Gamal Saat Ditetesi JKJ
1.
2.
Keterangan:
1. Cawan petri
2. Daun Gamal Kecoklatan
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014
Ilustrasi 18. Daun Gamal Setelah Ditetesi JKJ
Berdasarkan hasil pengamatan uji amilum pada daun gamal yang ditutupi Alumunium foil dapat diketahui bahwa untuk melakukan uji amilum ini, pertama tutup/ bungkus daun gamal dengan alumunium foil minimal tiga hari sebelum perlakuan pada daun tersebut. Pada saat praktikum daun akan terlihat hijau kecoklatan dan tampak pucat daripada daun yang terkena sinar matahari langsung atau tidak ditutupi alumunium foil. Daun gamal yang ditutupi alumunium foil di buka dulu bungkusnya (alumunium foil) kemudian rebus dengan alkohol, setelah selesai di rebus daun gamal akan terlihat pucat dan warna hijau berkurang, hal ini dikarenakan pigmen klorofil yang terdapat pada daun gamal larut terhadap alkohol pada saat perebusan. Setelah di rebus, daun gamal kemudian di letakkan pada cawan petri dan kemudian ditetesi JKJ di seluruh permukaan daun gamal. Setelah ditetesi JKJ daun gamal yang ditutupi alumunium foil akan terlihat berwarna putih transparan. Hal ini menunjukkan bahwa daun yang btertutup alumunium foil tidak mengandung amilum karena daun gamal yang tertutup alumunium foil tidak dapat berfotosintetis. Sedang daun gamal yang tidak ditutupi alumunium foil akan terlihat hijau gelap setelah ditetesi JKJ karena daun tersebut mengandung amilum. Hal ini sesuai pendapat Campbell (2002) bahwa JKJ merupakan larutan Iodium yang berfungsi sebagai indikator untuk mengetahui adanya amilum atau glukosa. Hal ini di dukung oleh Recce (2002) bahwa JKJ dapat bekerja secara optimal dengan adanya kandungan amilum atau glukosa.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Berdasarkan data hasil pengamatan uji amilum pada daun gamal dapat disimpulkan baahwa daun gamal yang tidak ditutupi alumunium foil mengandung amilum, karena dapat berfotosintesis, sedang daun gamal yang ditutpi alumunium foil tidak mengandung amilum karena tidak dapat berfotosintesi. JKJ merupakan indikator untuk mengetahui adanya amilum yang terkandung didalam daun gamal. Pada intinya fotosintesis dapat terjadi apabila ada sinar matahari dan kandungan klorofil pada daun.
Saran
Ketika praktikum diharapkan peralatan yang dipakai di sediakan untuk setiap kelompok agar pada saatbpraktikum lebih efisien dan tidak terlalu banyak peserta dalam satu peralatan.
.
DAFTAR PUSTAKA
Abdurrachman, O., Mutiara, M., & Buchori, L. 2013. Peningkatan Karbon Dioksida dengan Mikroalga (Chlorella vulgaris, Chlamydomonas sp., Spirullina sp.). Jurnal Teknologi Kimia dan Industri, 2 (4): 212-216.
Ai, N. S. 2012. Evolusi Fotosintesis pada Tumbuhan. Jurnal Ilmiah Sains, 12 (1): 28-34.
Campbell, N. A., J. B., Reece, & L. G. Mitchell,. 2002. Biologi. Erlangga. Jakarta.
Challoner, J. 1993. Jendela Iptek Seri 5 : Energi. Kindersley Limited. London.
Fried, G. H., & G. J., Hademenos. 2006. Schaum's Outlines Biologi Edisi Kedua. Erlangga. Jakarta.
Acara v
Pertumbuhan & perkembangan
BAB I
PENDAHULUAN
Pertumbuhan dan perkembangan pada organisme tidak terbatas pada morfogenesis dan diferensiasi, tetapi juga mencakup suatu peningkatan besarnya organisme tersebut yang dikenal dengan pertumbuhan, sedangkan suatu proses menuju keadaan yang lebih dewasa disebut perkembangan. Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses pertumbuhan ukuran atau volume serta jumlah sel secara irreversible yaitu tidak dapat kembali ke bentuk semula. Pertumbuhan dan perkembangan merupakan hasil interaksi antara faktor-faktor dalam dan luar yang menunjang terjadinya proses-proses tersebut.
Tujuan dari pelaksanaan praktikum ini ialah untuk mengetahui secara jelas bagaimana kelajuan proses pertumbuhan dan perkembangan suatu organisme serta faktor-faktor yang menunjang proses tersebut. Manfaat yang dapat diperoleh para praktikan yaitu supaya dapat lebih memahami pertumbuhan dan perkembangan organisme terutama tanaman jagung (Zea mays) dan tanaman kacang tanah (Arachis hipogaea) yang digunakan dalam praktikum ini.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Pengertian Pertumbuhan dan Perkembangan
Pertumbuhan merupakan proses pertambahan volume dan jumlah sel yang mengakibatkan bertambah besarnya ukuran organisme.Pertambahan jumlah sel terjadi karena adanya pembelahan mitosis.Pertumbuhan bersifat irreversibel, artinya organisme yang tumbuh tidak akan kembali kedalam ukuran semula. Kurva pertumbuhan disebut juga kurva signoide yang mempunyai beberapa periode. Periode pertama yaitu periode lamban, dengan ciri adanya sedikit pertumbuhan atau tidak ada pertumbuahan yang sebenarny (Cambell et. al, 2003). Dalam periode ini organisme sedang mempersiapkan diri untuk tumbuh, Periode kedua adalah periode logaritma atau periode eksponen,dimana pertumbuhan telah dimulai dengan lambat tetapi kemudian semakin cepat. Laju kecepatan yang berangsur-angsur pada tumbuhan dinyatakan dalam bentuk aljabar atau logaritma. Periode yang ketiga adalah periode perlambatan yaitu pertumbuhan akan menjadi lambat dan akhirnya akan berhenti (Kimball, 1998).
Seiring dengan berlangsungnya proses pertumbuhan didalam tubuh organisme terjadi proses pertambahan jenis sel atau disebut perkembangan melalui proses diferensiasi. Perkembangan dapat dinyatakan melalui berbagai cara ,mulai dari bagian tertentu suatu tanaman sampai jumlah total perkembangan tanaman dan dinyatakan dalam batasan bahan kering, tinggi, dan diameter bagian tubuh tanaman atau total tubuh tanaman. Perkembangan juga merupakan suatu proses kemajuan yang terjadi secara berangsur-angsur dari kompleksitas tinggi. Perkembangan pada hewan dan tumbuhan atau tanaman tidak terbatas pada morfogenesis dan diferensiasi tetepi juga mencakup suatu peningkatan besarnya organisme. Tanaman aktifitas perkembangan yang vital ini banyak yang tumpang tindih. Proses perkembangan memerlukn tiga kunci yaitu pembelahan sel yang merupakan proses perbanyakan sel, diferensiasi merupakan suatu proses pembentukan sel-sel yang memiliki fungsi dan struktur khusus, serta morfogenesis yakni gerakan-gerakan sel dan jaringan untuk membentuk organ tubuh (Kimball, 1998).
2.2. Tahap-tahap Pertumbuhan dan Perkembangan
Pada tumbuhan dibedakan menjadi dua macam pertumbuhan, yang pertama pertumbuhan primer, pada akhir perkecambahan tumbuhan membuntuk akar, batang dan daun. Pada ujung batang dan ujung akar terdapatb sel-sel meristem yang dapat berdiferensiasi menjadi sel-sel yang memiliki struktur dan fungsi khusus. Aktiftas sel-sel meristem menyebabkan batang dan akar tumbuh memanjang. Daerah pertumbuhan pada ujung batang dan ujung akar menurut aktivitasnya dapat dibedakan menjadi tiga daerah. Daerah yang pertama adalah daerah pembelahan sel, terdapat dibagian ujung. Sel-sel didaerah ini aktif membelah dan sifatnya tetap meristematis. Daerah kedua, daerah perpanjangan sel merupakan daerah dimana tiap sel memiliki aktifitas untuk membesar dan memanjang. Daerah yang ketiga yaitu daerah diferensiasi merupakan daerah yang sel-selnya berdifernsiasi menjadi sel-sel yang memiliki struktur dan fungsi khusus. (Syamsuri, 2003). Pertumbuhan sekunder merupakan macam pertumbuhan yang kedua. Jaringan permanen sebagai hasil diferensiasi pada ujung batang dan ujung akar dikotil terdiri dari jaringan epidermis, parenkima, kolenkima, sklerenkima, protofloen, protoxilem dan jaringan kambium yang masih tetap bersifat meristematis. Jaringan kambium memiliki kemampuan membelah secara mitosis. Jika sel kambium membelah ke arah luar,akan membentuk sel floem dan yang dalam tetap sebagai kambium,sebaliknya jika membelah kearah dalam sel akan membentuk xilem dan yang luar tetap sebagai kambium. Jadi selam proses pembelahan ini jarinan kambium tetap dipertahankan. Xilem dan floem yang terbentuk dari aktifitas kambium disebut xilem sekunder dan floem sekunder. (Nurantini, 2001)
2.3. Faktor-Faktor Pertumbuhan dan Perkembangan
Pertumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor baik luar maupun dalam. Faktor dari luar yaitu (1) nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangan yang terdiri dari unsur-unsur atau senyawa kimia. Nutrisi yang diperlukan merupakan sumber energi dan sumber materi untuk sintesis berbagai komponen sel yang diperlukan selama pertumbuhan (2) cahaya, selain berpengaruh terhadap proses fotosintesis berpengaruh pula pada pertumbuhan dan setiap organ (3) suhu udara, berpengaruh terhadap kerja enzim sehingga suhu juga berpengaruh terhadap fisiologi tumbuhan. Perubahan suhu dapat mempengaruhi pertumbuhan seperti reproduksi, fotosintesis, respirasi,dan transpirasi. (4) Oksigen, keadaan kandungan oksigen mempengaruhi pertumbuhan organisme, bagian tumbuhan di atas tanah maupun pertumbuhan akar yang berada di dalam tanah. (5) Kelembapan, mempengaruhi proses penguapan air yang berhubungan dengan penyerapan nutrien. Jika kelembapan rendah, penguapan akan meningkat sehingga penyerapan nutrien semakin banyak. Keadaan ini akan mempengaruhi pertumbuhan (Syamsuri, 2003). Faktor dari dalam yang mempengaruhi pertumbuhan ialah (1) gen, berperan sebagai pembawa kode untuknpembentukan protein enzim dan hormon.Pembentuken enzim dan hormon ini mempengaruhi berbagai reaksi metabolisme untuk mengatur dan mengendalikan pertumbuhan. (2) hormon, berpengaruh dalam proses pembelahan sel dan pemanjangan sel untuk proses pertumbuhan (Nurantini, 2001).
Perkembangan dipengaruhi oleh (1) sifat genetik, gen yang berbeda-beda diwariskan kepada keturunanya, sifat gen menentukan ciri-ciri yang dimiliki oleh organisme. Pola perkembangan dikendalikan oleh gen. (2) Hormon merupakan pengendalian proses perkembangan. Hormon gliberellin merupakan hormon yang mempunayai fungsi untuk mempercepat pertumbuhan dan perkembangan tanaman, mempercepat tanaman berbunga, menyebabkan pertumbuhan raksasa serta menyebabkan terjadinya buah tanpa penyerbukan dengan menghasilkan buah yang besar dan tanpa biji (kimball, 1998)
Faktor lingkungan juga mempengaruhi terjadinya proses perkembangan, antara lain nutrisi yang terdiri dari senyawa kimia dan diperlukan sebagai sumber energi, air dibutuhkan sebagai pelarut dan media dalam reaksi kimia didalam tubuh, cahaya berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tubuh tumbuhan (Syamsuri, 2003).
BAB III
MATERI dan METODE
Praktikum Biologi dengan materi Pertumbuhan dan Perkembangan dilaksanakan pada hari Rabu, tanggal 6 November 2014 pukul 14.00-16.00 WIB di Laboratorium Fisiologi TernakFakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang.
3.1. Materi
Alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum mengenai pertumbuhan dan perkembangan organisme ini antara lain: Media Tanaman yang digunakan tanah, biji jagung dan kacang tanah, gelas aqua sebagai tempat menanam jagung dan kacang tanah, pengaris atau meteran yang berfungsi untuk mengukur tinggi tanaman, serta label untuk menunjukkan umur tanaman tersebut.
3.2. Metode
Praktikum biologi ini dilaksanakan untuk mengetahui proses pertumbuhan dan perkembangan pada organisme yaitu dengan metode: mengukur tinggi tanaman jagung dan kacang tanah, mengukur diameter tanaman jagung dan kacang tanah, serta menghitung jumlah daun jagung dan kacang tanah. Caranya atau cara kerja yang pertama isi 3 pot dengan tanah, pada minggu pertama tanam 3 biji jagung dan kacang tanah pada pot 1. Pada minggu kedua tanam biji jagung dan kacang tanah dengan jumlah yang sama dan dengan perlakuan yang sama pada pot 2. Pada minggu ketiga tanam lagi biji jagung dan kacang tanah pada pot 3 dengan perlakuan yang sama. Pada minggu keempat tanam lagi biji jagung dan kacang tanah pada pot 4 dengan perlakuan yang sama.Lakukan penyiraman setiap hari pada masing-masing pot. Minggu kelima, bongkar semua tanaman dan bersihkan dari tanah yang menempel pada masing-masing tanaman. Amati, ukur, dan hitung jumlah daun yang ada.
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Kacang Tanah
Berdasarkan hasil praktikum pertumbuhan dan perkembangan didapatkan hasil sebagai berikut:
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014.
Ilustrasi 19. Tanaman Kacang Tanah Umur 2, 3, 4 dan 5 minggu
Keterangan:
1. Umur 2 minggu
2. Umur 3 minggu
3. Umur 4 minggu
4. Umur 5 minggu
Tabel 1. Data Pengamatan Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Kacang Tanah
Umur tanaman
Parameter Pengamatan
JD
PT
TT
PA
DB
Minggu 2
12
16,5
8,2
6,9
0,3
Minggu 3
20
35,2
21,2
9,8
0,35
Minggu 4
20
37
19,8
12
0,25
Minggu 5
29
38,2
14,5
23,3
0,3
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014.
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014.
Ilustrasi 20. Grafik Pertumbuhan Tanaman Kacang Tanah
Berdasarkan hasil dari data praktikum biologi tentang pertumbuhan dan perkembangan kacang tanah, dapat dilihat terjadi proses pertumbuhan dan perkembangan setiap minggunya. Dapat diamati pertama kali ialah panjang tanaman. Pada pemanjangan kacang tanah yang diawali pada minggu pertama pertumbuhan terukur sepanjang 16,5 cm, lalu minggu kedua pertumbuhanya meningkat menjadi 35,2 cm, minggu ketiga bertambah menjadi 37 cm dan minggu keempat bertambah menjadi 38 cm. Proses pemanjangan pada tinggi tanaman diawali pada minggu pertama 8,2 cm. Lalu minggu kedua mengalami peningkatan sepanjang 14,5, diminggu ketiga menjadi 19,8 dan pada minggu keempat menjadi 21,2 cm. Pertumbuhan yang tidak konstan ini dapat terjadi karena factor-faktor eksternal. Hal ini didukung oleh pendapat Solisbury dan Cleon (2002) yang menyatakan bahwa beberapa hal dapat mempengaruhi proses pertumbuhan dan perekmbangan yakni seperti lingkungan. Hal ini diperkuat oleh pendapat Syamsuri (2003) yang menyatakan bahwa factor lingkungan sangat mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan antara lain nutrisi yang didapatkan dan diserap oleh tanaman, air yang dibutuhkan sebagai pelarut dan media dalam reaksi kimia di dalam tubuh tanaman dan cahaya yang dapat berpengaruh pada proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman
Dapat diamati juga proses pemanjangan akar yang pada minggu pertama 6,9 cm pada minggu kedua 9,8 cm, minggu ketiga 12 cm dan minggu keempat 23,3 cm. Diameter batang yang mengawali penebalan diawali pada minggu pertama 0,3 cm, minggu kedua 0,25 cm, minggu ketiga 0,25 cm dan minggu keempat 0,3 cm. Hal ini sesuai dengan pendapat Solisbury dan Cleon (2002) yang menyatakan bahwa pertumbuhan selanjutnya dari akar primer dan akar cabangnya serta diameter batang yang mengalami pemanjangan atau penurunan dipengaruhi oleh aktivitas meristem apikal. Penambahan daun juga terjadi di setiap minggunya. Diminggu pertama jumlah daun 12 helai, diminggu kedua menjadi 20 helai, diminggu ketiga 21 helai dan diminggu keempat menjadi 29 helai. Hal-hal lain yang juga dapat mempengaruhi proses peertumbuhan dan perkembangan adalah factor internal antara lain enzim, hormone dan gen tanaman itu sendiri. Hal ini sesuai dengan pendapat kimball (1998) yang menyatakan bahwa factor internal yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan antara lain enzim yang terdapat pada tanaman, hormone yang bekerja dan genetika tumbuhan yang diturunkan dai induk ke anaknya.
Apabila dapat diklasifikasikan proses pertumbuhan terdiri dari tiga periode. Periode pertama adalah periode lamban, dengan ciri adanya sedikit pertumbhan. Periode kedua yaitu periode eksponen, dimana pertumbuhan telah dimulai dengan lambat tetapi kemudian semakin cepat. Periode ketiga adalah periode perlambatan, yaitu pertumbuhan akan menjadi lambatdan akhirnya berhenti (konstan) sejalan dengan pertambahan umur tanaman. Hal ini sesuai dengan pendapat Kimball (1998) yang menyatakan bahwa proses pertumbuhan dan perkembangan dibagi menjadi tiga fase yaitu periode persiapan, periode percepatan dan periode perlambatan.
4.2 Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung
Berdasarkan hasil praktikum mengenai pertumbuhan dan perkembangan, didapatkan hasil sebagai berikut:
Keterangan:
1. Umur 2 minggu
2. Umur 3 minggu
3. Umur 4 minggu
4. Umur 5 minggu
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014.
Ilustrasi 21.Tanaman Jagung Umur 2, 3, 4 dan 5 minggu
Tabel 1. Data Pengamatan Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung
Umur tanaman
Parameter Pengamatan
JD
PT
TT
PA
DB
Minggu 2
1
10
5,5
5
0,2
Minggu 3
4
40
19
12
0,45
Minggu 4
5
52
22
18
0,55
Minggu 5
6
67
23
22
0,8
Sumber : Data Primer Praktikum Biologi, 2014.
Sumber: Data Primer Praktikum Biologi, 2014.
Ilustrasi 22.Grafik Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman Jagung
Berdasarkan hasil dari data uji praktikum biologi tentang pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung, dapat diamati dari seluruh percobaan bahwa jagung mengalami proses pertumbuhan dan perkembanagn. Hal ini dapat diamati dari jumlah daun yang bertambah, panjang tanaman, tinggi tanaman, panjang akar dan diameter batang yang terus mengalami penambahan dan penebalan. Panjang tanaman jagung pada minggu pertama 10 cm, minggu kedua 40 cm, minggu ketiga 52 cm dan minggu keempat 67 cm. Penambahan juga terjadi pada tinggi tanaman, minggu pertama tingginya 5,5 cm, minggu kedua tingginya 19 cm, minggu ketiga tingginya 22 cm dan minggu keempat tingginya 23 cm. Hal ini sesuai dengan pendapat Campbell et. al (2002) yang menyatakan bahwa sel pada tumbuhan jagung (monokotil) yang terus menerus mengalami pembelahan dan mengalami diferensiasi merupakan akibat dari aktivitas – aktivitas di meristem lateral. Pendapat ini didukung oleh pendapat Syamsuri (2003) yang menyatakan bahwa penambahan jumlah sel pada tubuh terjadi karena adanya pembelahan mitosis.
Panjang akar mengalami pemanjangan disetiap minggunya, diminggu pertama panjangnya 5 cm, minggu kedua panjangya 12 cm,diminggu ketiga panjangya 18 cm dan diminggu keempat panjangnya 22 cm. terjadi penebalan pada batang tanaman jagung, diminggu pertama 0,2 cm, diminggu kedua 0,45 cm, diminggu ketiga 0,55 cm dan pada minggu keempat 0,80 cm. Proses penambahan panjang akar dan diameter ini disebabkan oleh aktivitas meristem yang membuat sel-sel disekitarnya terus mengalami penebalan. Hal ini sesuai dengan pendapat Salisbury and Cleon (2002) yang menyatakan bahwa pertambahan ukuran mudah dirancukan dengan pembelahan oleh sel meristem karena pada ujung akar dan daerah ujung tajuk (apeks) mempunyai meristem. Pertumbuhan juga terjadi pada jumlah helai daun, minggu pertama jumlah helainya 1, minggu kedua jumlah helainya 4, minggu ketiga jumlah helainya 5, dan minggu keempat jumlah helainya 6. Proses ini menunjukan dengan bertambahnya daun, terjadi pembelahan sel dan tumbuhan jagung mengalami proses perkembangan. Hal ini sesuai dengan pendapat Chambell et. al (2002) yang menyatakan bahwa pertumbuhan dan perkembangan tidak selalu diidentifikasikan dengan jumlah yang terus bertambah karena pada proses pertumbuhan dan perkembangan dipengaruhi oleh factor hormone yang mempengharuhi penebalan dan pemanjangan. Hal ini diperkuat oleh pendapat Nurantini (2001) yang menyatakan bahwa hormone sangat berpengaruh pada proses pembelahan dan pemanjangan sel yang dibutuhkan selama proses pertumbuhan.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan praktikum mengenai pertumbuhan dan perkembangan ini dapat disimpulkan bahwa proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman, khususnya tanaman jagung dan kacang tanah dari waktu ke waktu mengalami perubahan tumbuhnya tanaman yang dapat dilihat dari bertambahnya tinggi tanamn, panjang tanaman, jumlah daun, panjang akar, serta diameter batang tanaman. Pertumbuhan pada organisme biasanya dapat dibedakan menjadi periode lamban dengan sedikit pertumbuhan, periode eksponen dengan pertumbuhan yang semakin cepat, dan periode perlambatan yaitu pertumbuhan yang akan menjadi lambat kemudian berhenti.
5.2 Saran
Saran untuk praktikum kali ini sebaiknya praktikan harus benar-benar memperhatikan alat dan bahan yang digunakan. Seperti pemilihan biji serta cara perawatan. Dalam pengukuran dibutuhkan ketelitian dan kecermatan untuk mendapatkan hasil yang akurat.
DAFTAR PUSTAKA
Campbell, N.A., J.B. Recce dan L.G. Mitchell 2002. Biologi Jilid 5. Erlangga . Jakarta
Kimball, Jhon W. 1998.Biologi Jilid 2. Jakarta. Erlangga
Nurantini, Yandaru. 2001.Biologi. Jakarta. Erlangga
Syamsuri, Istamar. 2003.Biologi. Jakarta. Erlangga
Salisbury, Frank B dan Cleon W Ross. 2002. FisiologiTumbuhan Jilid III.Institut TeknikBandung, Bandung.