Laporan Ilmu Tilik Babi

Dose

:

drh. drh. Agus gus Wi Wijaya, jaya, MSc MSc., ., Ph.D Ph.D

Asisten

:

Dahlan Khamidi

n

Ilmu Tilik dan Tingkah aku !a"i

Kelom#ok $ % P.& Anggota : Anggrian 'ugraha

($P&&)*&+

I"nu Ais -ajarsonjaya

($P&&)*$$

 'anda -inisa

($P&&)*++

ahmatia/mara 0a 0airoh

($P&&)*+1

Suratman

($P&&)**2

PAAM3DIK 43T3I'3  P56AM DIP5MA I'STIT7T P3TA'IA' !565  +*&)

I.

Pendahuluan !a"i meru#akan sejenis he8an ungulata yang "ermoncong #anjang dan  "erhidung lem#er dan meru#akan he8an yang aslinya "erasal dari 3urasia. !a"i memiliki "er"agai jenis ras yang "er"eda9"eda dan setia# jenis atau ras terse"ut memiliki ciri khas yang "e"eda9"eda mengenai karakteristik isik mau#un  #erilakunya. !a"i sudah dikenal oleh masyarakat aman dahulu dan dijadikan sum"er "ahan makanan, 8alau#un ada yang memandangnya se"agai he8an yang haram untuk dimakan. !a"i memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi a#a"ila diternakan. Pakan dan #emeliharaan yang mudah menjadi alasan menga#a "eternak !a"i "egitu menggiurkan. Pem"erian #akan sangatlah mudah tidak se#erti mem"erikan #akan  #ada "inatang lain karena "a"i memakan a#a#un yang di"erikan oleh #eternak. !ahkan cuku# mem"erikan #akan dari sisa9sisa restoran sehingga tidak #erlu mengeluarkan "iaya yang "erle"ih untuk mem"eli #akan. Selain itu, "eternak "a"i sangat menguntungkan karena seluruh hasil dari he8an ini da#at menghasilkan uang se#erti kotoran yang da#at dijadikan se"agai #u#uk dan jeroan yang sering dijadikan "ahan makanan. Dalam "eternak "a"i kita harus #andai memilih "i"it "a"i yang "enar9"enar   "erkualitas. Dengan melakukan #engamatan saja tidak cuku# karena itu tidak akan menjamin kete#atan kita dalam memilih "i"it "a"i yang "enar9"enar "erkualitas. Metode dengan melihat #encatatan atau rekam jejak dari "i"it "a"i yang akan kita  #ilih mungkin akan le"ih "aik jika menggunakan metode ini. 5leh karena itu, mem#elajari ilmu tilik tentang !a"i sangat di"utuhkan "agi #eternak yang akan memelihara "a"i.

II.

Tujuan Mahasis8a da#at mengenal dan mengamati ciri9ciri, karakteristik dan tingkah • • • •

laku "a"i Mahasis8a da#at mem"edakan ciri9ciri, karakteristik dari "a"i jantan dan "etina Mahasis8a da#at mengetahui #rilaku atau siat alami "a"i Mahasis8a da#at mengetahui cara mengendalikan "a"i

III.

I4.

Alat dan "ahan !e"era#a ekor "a"i • Makanan dan minuman "a"i • Metode &. Mengamati kulit "a"i dan coraknya +. Mengamati "entuk ke#ala, telinga, hidung, mata, leher, #anjang "adan, ekor "a"i $. Mengamati cara makan dan minum #ada "a"i 1. Mengamati cara "erdiri dan duduk #ada "a"i ). Mengamati cara "ersosialisasi antar sesama "a"i ;. Mengamati "agaimana cara "a"i meres#on rangsangan < stimulus = dari luar,  "aik rangsangan #ositi atau negati>e 2. Mengamati cara urinasi dan deekasi "a"i

4. • • • • • •

•

•

0asil 7kuran tu"uh : Panjang tu"uh "a"i sekitar ?* @ &)* cm Panjang ekor : Sekitar &*9&)cm Warna "ulu : Tu"uh "a"i "er8arna #ink% merah muda. Ke#ala : ke#ala "a"i se#erti "er"entuk segitiga dengan moncong yang #ajang. 0idung : u"ang hidung "a"i "esar dan terlihat "erlendir  Mata : Mata "a"i "er"entuk o>al iris "er8arna cokelat dan #u#il "er8arna hitam. ara makan : !a"i termasuk he8an omni>ore Makanan : akar, um"i, kecam"ah, rum#ut, daun9daunan, cacing, katak, ular,  "ekicot, anak "urung, telur, daging !a"i suka terhada# manis
•

makan se"aiknya dekat dengan tem#at minum.  angsangan makan : a. melihat temannya "ergerom"ol,  ". mendengar suara teman c. "anyak cahaya
•


•

(umlah konsumsi air di#engaruhi oleh suhu udara, "erat "adan, keadaan tu"uh, •

• •

isiologis <"unting= dan #athologis
•

ara 7rinasi dan Deekasi : !a"i urinasi dengan mengangkatkan sedikit ekornya, dan

•

deekasi dengan cara "erdiri. !iasanya "a"i deekasi dan urinasi saat di heandling ara "ersosialisasi : Saat "a"i "erumur muda "iasanya "a"i ditem#atkan di satu kadang, teta#i ketika umur "a"i sudah tua, "a"i di letakan di kandang ter#isah hal ini dikarenakan "a"i memiliki tingkat emosi yang tinggi karena "a"i "elum dikastrasi,

•

se"aliknya jika "a"i sudah dikastrasi "a"i akan le"ih tenang. ara meres#on rangsangan% stimulus yang #ositi atau negati>e :

Saat di"erikan

makan "a"i langsung mengham#iri makanan. !a"i termasuk he8an yang sensiti>e ketika mendengar suara gaduh "a"i mudah #anik. Ketika di"eri rangsangan negati   "a"i terlihat "erjalan mudur dan lari sam"il mengeluarkan suara yang sanngat •

nyaring%kencang. Tingkah laku seksual: (antan: 7mur #u"ertas sekitar 2 "ulan. s#erma sudah tum"uh #ada umur 1 "ulan sam#ai umur & tahun "elum mam#u mem"uahi.Pada umur ) @ ? "ulan "iasanya  "elum "isa ejakulasi. !a"i jantan #u"er menaiki a#a saja : 9 9 9

"etina "erahi%tidak "erahi jantan lain "enda lain yaitu #anthom

indera : #enciuman%olactory, kurang.  #englihatan C #endengaran adalah utama !ila jantan melihat reaksi "etina diam saja "aru jantan mencium : urin, >ul>a "etina  "irahi maka li"ido seksualnya meningkat. Pengalaman hu"ungan sosial se"elumnya sangat #enting dalam li"ido seksualis jantan.  "agus : jantan di#elihara "ersama jantan lain !etina 9 9

"a"i termasuk he8an multi#ara 7mur #u"ertas ; @ ? "ulan. tergantung ras ditandai dengan tim"ul #erhatian

9 9 9 9 9 9

terhada# jantan. gelisah, menaiki temannya, ta#i tidak mau menaiki jantan Panjang siklus "irahi +& hari. o>ulasi hari ke & @ ) hari. ase estrus, mulai "anyak hari ke + estrus. lama #eriode estrus & @ ) hari ama mengandung $ "ulan, $ minggu, $ hari.

•

Siat kei"uan% Mothering, cara mera8at dan menjaga anak : Siat kei"uan Adalah induk9induk yang #andai mera8at anak9anaknya da

 #roduksi air susu #un "anyak, sehingga mereka selalu sia# menyusui anaknya dengan rajin. 0al ini sama sekali "er"eda dengan induk9induk yang memiliki siat "uas, mereka  #asti akan selalu memusuhi anak9anaknya dan "ahkan kurang mengerti terhada# anak9 anaknya yang tertindih. (adi induk9induk yang "aik "ukan saja mereka yang "ias menghasilkan anak "anyak, melainkan juga induk9induk yang mam#u mem#roduksi air  susu yang cuku# tinggi dan "ias mera8at anak9anaknya dengan "aik. Se"a" induk yang  #roduksi susunya sedikit, anak9anaknya #asti "anyak yang mati kela#aran. Demikian  #ula "agi induk yang tak memiliki siat kei"uan, maka anak9anak asuhannya #un #asti akan "anyak yang mati aki"at tertindih atau terlantar. Demikian kedua aktor ini "etul9  "etul sangat #enting di dalam seleksi. Walau#un jumlah anak yang dilahirkan itu "ias di#engaruhi oleh "er"agai aktor se#erti umur induk, kondisi induk 8aktu ka8in serta  #ejantan yang di#akai, namun setia# indi>idu secara al amiah memiliki tingkat kesu"uran dan siat kei"uan yang "er"eda9"eda. •

Menyusui:

#osisi induk menyusui "er"aring%"erdiri, "iasa terjadi suckling order 

diantara anak, "iasanya am"ing #ectoral
: &? @ +? kali%hari 1 @ ? menit Kesu"uran : !a"i induk yang su"ur Induk yang su"ur ialah induk yang  #ada setia# kali "irahi mam#u mem#roduksi ata mengo>ulasikan sel telur dalam  jumlah "esar, &1 @ &? "uah. Dan sejumlah "esar di antaranya "ias ditunasi, sehingga  #ada saat induk itu melahirkan jumlah anaknya #un cuku# "anyak. Dan induk yang su"ur ini #ada umumnya memiliki intensitas "eranak yang cuku# "aik, minimal dua kali "eranak dalam 8aktu & tahun.

4I.

Pem"ahasan

&= !angsa9"angsa !a"i Sesungguhnya "a"i asli Indonesia adalah "a"i hutan yang sekarang masih  "erkeliaran di hutan9hutan. Menurut sejarah, yang #aling dahulu menjinakkan "a"i liar 

ialah orang Asia Timur dua atau tiga ri"u tahun kemudian "arulah orang 3ro#a memulai memelihara. Maka "a"i9"a"i yang sekarang ini ada ialah keturunan "a"i hutan. Ada#un "angsa "a"i yang terkenal se"agai "a"i asli Indonesia antara lain: &. !a"i !ali !a"i !ali keturunan "a"i yang didatangkan dan Tiongkok. ama9kelamaan menjadi "a"i !ali asli, yang asalnya dan "a"i liar. +. !a"i Kra8ang Se#erti halnya "a"i !ali, "a"i Kra8ang keturunan dan Tiongkok, yang keduanya mem#unyai ciri9ciri s"": Ke#ala

: kecil

Telinga

: #endek, "erdiri tegak 

Tulang "elakang

: lemah dan agak #anjang

Perut

: ham#ir menyusur tanah

Kaki

: #endek 

Warna

: "elang hitam, atas hitam dan "agian  "a8ah #utih.

$. !a"i Sum"a !a"i Sum"a#un masih dekat hu"ungannya dengan "a"i hutan, yakni "a"i "etina yang dika8ini "a"i liar. Ada#un ciri9ciri yang dimiliki ialah: Ke#ala

: agak #anjang

Telinga

: kecil, sedikit tegak 

Tulang "elakang

: lemah

!entuk "adan

: ham#ir sama dengan "a"i hutan, yakni

Warna

 "adan sedang :

hitam,

hitaman.

1. !a"i 'ias

"elang

hitam

atau

kehitam

!a"i 'ias masi" dekat #ula hu"unganya dengan "a"i liar. Ia memiliki ciri9ciri se"agai "erikut !adan

: sedang

Ke#ala

: le"ih #endek dari#ada "a"i Sum"a

Telinga

: kecil, tegak 

Mulut

: runcing

!ulu

: agak te"al, terutama #ada leher dan "ahu

Warna

: #utih atau "elang hitam.

+= !a"i Im#ort Di Indonesia sudah "anyak "a"i yang didatangkan dan luar negeri, sehigga de8asa ini kita kenal adanya "a"i9"a"i: &. !a"i 4D <4eredeld Dulls and>arkel= !a"i 4D jenis "a"i unggul dari (erman !arat yang rnemiliki ciri9ciri se"agai "erikut: Ke#ala

: "esar agak #anjang

Telinga

:

"esar

#anjang,

setengah

 "ergantung ke muka sejajar dengan Tulang

ke#ala

 "elakang

: #anjang, le"ar ham#ir "ulat

!adan

: "esar, daging "anyak.

+. Eorkshire !a"i Eorkshire dikenal #ula dengan nama large 8hite, "erasal dari Inggris yang mem#unyai ciri9ciri se"agai "erikut: Ke#ala

: "er"entuk se#erti mangkuk 

Telinga

: tegak 

!adan

: "esar. #anjang. dalam dan halus

Warna

: seluruh tu"uh "er8arna #utih

Siat

: "ersiat kei"uan yang "aik dan  "anyak air susu.

$. Tam8orth

!a"i Tam8orlh dikenal se"agai #enghasil daging yang "ermutu inggi. !a"i terse"ut "erasal dari Inggris, kota Tam8orth. Ada#un ciri9cirinya ialah: Ke#ala

: le"ar, yakni jarak antara telinga le"ar.

sedang

"agian

Moncong

runcing

Telinga

: agak #anjang lurus

Tulang

: tegak, sedang

 "elakang

: kuat

"a8ah

1. Saddle !ack  !a"i Saddle !ack "erasal dan Inggris. Ada#un ciri9cirinya adalah: Ke#ala

: sedang, halus

ahang

: rata

Telinga

: tegak 

Punggung

: "er"entuk "usur 

Warna tu"uh

: hitam, teta#i "agian atau #ada  "ahunya "er8arna #utih sam#ai  #ada kakinya.

$= !a"i silang 7ntuk menentukan salah satu "angsa "a"i, sering masih mengalami kesulitan. 0al ini dise"a"kan adanya "a"i9"a"i dan luar yang sudah "anyak silang dengan "a"i asli Indonesia. Sehingga sering9sering "angsa yang satu dengan yang lain menjadi kacau untuk  di#er"edakan. 1= Seleksi 7ntuk mengusahakan atau memajukan usaha ternak, hendaknya mengarahkan usaha terse"ut ke tingkat yang le"ih rnenguntungkan. Sehu"ungan dengan hal ini maka #eternak  harus "isa menghayati #engertian9#engertian #emulia"iakan, #erkem"ang"iakan di dalam hu"ungannya dengan seleksi. Pemulia"iakan "erarti menga8inkan sekelom#ok ternak  dengan maksud untuk mem#er"aiki
Dengan demikian #erka8inan "ukan terjadi secara ke"etulan atau liar, melainkan terarah dan teratur. Sehingga se"elum ternak induk dika8inkan,terle"ih dahulu #erlu diadakan se leksi. Seleksi ialah: memilih he8an9he8an ternak yang "ernilai tinggi. 5Ieh karena itu untuk mengadakan seleksi, haruslah di#ilih "a"i9"a"i yang menguntungkan <"ernilai=. Dengan seleksi "isa dihara#kan ada #er"aikan. a. Pemilihan indi>idu Pemilihan ini dilakukan dengan melihat "entuk luar "a"i induk dan #ejantan a. iri9ciri umum induk yang "agus : 9 Ke#ala sedang, rahang kecil 9 Tu"uh #anjang, "ahu Ie"ar dalam, sam#ai ke #unggung dan agak mem"usur  9 Kaki kuat lurus, "isa "erdiri tegak #ada keem#at kaki 9 3kor melingkar, sehingga tak mengganggu #erka8inan 9 Tumit kuat kuku lengka# "ersih, simetris 9 Am"ing "esar   9 Puting cuku# "anyak dan gena# <&+9&1 "uah= 9 Sehat dan kuat 9 Perut "esar lemah, "ila di#egang halus.  ". iri9ciri #ejantan yang "agus : 9 !ersemangat, "ersiat agresi%akti terhada# "etina 9 Mata le"ar, 8as#ada 9 Ke#ala ringan 9 !ahu le"ar rata #unggung sedikit lengkung 9 3kor melingkar, mcnunjukkan "a"i sehat 9 Testes <#elir= "esarnya sama simetris 9 Kaki kuat, "erdiri tegak #ada keem#at kaki 9 Kuku lengka#, "ersih: tumit kuat 9 Puting cuku# "anyak dan gena#, &+9&1 "uah, jarak sama simetris 9 (alannya "agus, tidak terhuyung9huyung "agian "a8ah%#erut rata 9 Sehat kuat Tanda9tanda "a"i yang sehat: !a"i kelihatan Iincah
&. !a"i nam#ak gelisah, "erteriak9teriak  +. Kemaluan "engkak, #ada >ul>a nam#ak merah. !agi "a"i induk yang sudah sering  "eranak "iasanya cak "egitu nam#ak merah $. Selalu menco"a menaiki temanya, atau ingin keluar dan kandang 1. !ila #ada #unggungnya di"eri "e"an atau diduduki diam saja. ). Dari kemaluan sering keluar lender. ama "irahi "erlangsung &9) hari atau rata9rata +9$ hari. 6ejala "irahi akan terulang kem"ali setia# +& hari, a#a"ila "a"i tidak "unting. 7mur "a"i mulai "irahi dan se"agai "i"it : !a"i mulai "irahi yang #ertama )9; "ulan. Pada saat itu ia "elum "isa dika8inkan, dan "aru  "isa dika8inkan #ada masa "irahi Eang ke9$ atau ke91. 5leh karena itu #erlu di#erhatikan  "ah8a: 9 9 9 9

!a"i umur )9; "ulan "aru "ali/ 7rnur ? "ulan "aru da#at dika8inkan 7mur +9$ tahun ter"aik dika8inkan se"agai "i"it Kurang le"ih umur ) tahun "atas tertinggi se"agai "i"it.

-aktor yang mem#engaruhi ce#at lam"atnya "irahi #ertama: a. aktor "i"it  ". aktor lingkungan, se#erti iklim, makanan, stress aki"at sakit. dll. c. karena terlalu gemuk "isa terlam"at.

;= Menga8inkan "a"i 7ntuk menga8inkan "a"i "isa dilakukan dua sistem, yakni alam dan "uatan. &. Perka8inan Alam Di negara kita, #ada umumnya "a"i dika8inkan secara alamjah yang laim ialah "a"i "etina yang sedang "irahi dicam#ur di kandang #ejantan dan setelah terjadi #erka8inan harus di#isah kem"ali. Pada satu o>ulasi "a"i "isa dika8inkan sam#ai dua kali. Ka8i #ertama yang  #aling "aik #ada 8aktu "a"i umur ?9&* "ulan atau #ada "irahi ketiga atau keem#at. 0asil dari  #erka8inan "a"i yang "irahi #ertama kali kurang sehat dan kecil9kecil. +. Perka8inan "uatan F Artiicial Insemination
Perka8inan ini dilakukan dengan memasukkan air mani
Kelemahan AI, antara lain: a. Tidak semua inseminator mem#unyai #engalaman yang cuku#, sehingga hasil kurang terjamin.  ". Kemungkinan akan ter"a8anya "er"agai #enyakit senantiasa ada, karena #elaksanaan yang cero"oh. c. Menye"arkan keturunan yang jelek. Misalnya karena s#erma diam"il tan#a memilih  #ejantan yang "agus. d. Terlalu "anyak "a"i yang mem#unyai turunan yang sama
2= Pemotongan gigi Walau#un anak "a"i "aru saja lahir, akan teta#i giginya cuku# tajam sehingga "isa melukai #uting induk atau#un sesama anak9anak "a"i yang saling menggigit. A#a"ila "al ini di"iarkan, mereka "isa saling melukai dan menim"ulkan jneksi. 5leh karena itu anak "a"i yang "aru lahir, gigi9gigi "agian de#an, "aik di atas mau#un "a8ah, #erlu di#otong semua. Pemotongan ini "isa dilakukan dengan alat semacam tang. Pemotong hendaknya dilakukan dengan sangat hati9hati su#aya tidak melukai gusi yang da#at "eraki"at masuknya "i"it9"i"it  #enyakit. ?= Penge"irian um terhada# "a"i "etina. Eang dike"iri terutama "a"i9"a"i  jantan, sedang "a"i "etina jarang, karena meru#akan o#erasi yang le"ih "erat.

Tujuan kastrasi ialah: 9

7ntuk mem#ertahankan k8alitet daging. !a"i yang dike"iri, dagingnya le"ih "agus,

9 9 9

lagi#ula #enim"unan daging dan lernak#un le"ih ce#at. Su#aya #ejantan yang sudah tidak di#ergunakan lagi dagingnya tak "er"au. 7ntuk menjinakkan "a"i jantan yang memiliki siat "uas atau kani"alis. 7ntuk menghindari "a"i9"a"i jantan yang "erk8alitet jelek agar tidak menga8ini "a"i9  "a"i induk yang "agus. G= iri.ciri induk akan melahirkan &. Perut sangat turun ke "a8ah, sehingga tu"uh nam#ak memanjang. +. 'am#ak gelisah, kaki digaruk9garukkan dan suka mengum#ulkan sarang. $. Se"entar9se"entar kencing. 1. Puting mem"engkak "er8arna ke"iruan, "ila di#ijit keluar air susu. ). Alat kelamin keluar lendir atau cairan.

&*= Eang #erlu di#erhatikan terhada# anak "a"i dan "a"i kecil Terhada# anak "a"i umur + minggu: #em"erian makan khusus <ree# eeder=. • Terhada# "a"i umur 1 minggu : melakukan kastrasi. • !a"i umur ; minggu : diadakan >aksinasi • !a"i umur ? minggu : #enya#ihan • !a"i umur &* minggu : #encegahan atau #em"erantasan terhada# cacing • &&= atatan #enting !erat anak "a"i 8aktu lahir &9&,) kg. • (umlah anak "a"i sekali melahirkan 29&1 ekor. • Pertam"ahan "erat "adan 1)*9)** gram%hari. • !erat #enya#ihan rata9rata: &*9&1 kg. • 7mur unluk dika8inkan kali "agi "etina &*H &+ "ulan, jantan minimal ? "ulan. • Siklu "irahi "etina +& hari. • ama "irahi +9$ hari • ama ke"untingan &&1 hari <$ "ulan. $ minggu, $ hari=. • Induk umumnya melahirkan setahun. • Se"aiknya "a"i dijual setclah umur ?HG "ulan dengan "erat hidu# ?*9&** kg. •

4II.

Kesim#ulan !a"i meru#akan sejenis he8an ungulata dan "erasal dari 3urasia. !a"i memiliki "er"agai jenis ras yang "er"eda9"eda dan setia# jenis atau ras terse"ut memiliki ciri khas yang "e"eda9"eda mengenai karakteristik isik mau#un  #erilakunya.

!a"i memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi a#a"ila diternakan. Pakan dan #emeliharaan yang mudah. Peternak yang mengem"ang"iakkan "a"i harus mengetahui masa estrus, ciri "irahi, ciri ke"untingan dan melakukan #enanganan yang te#at. !a"i memiliki nasu makan yang tinggi, senang "erkelahi. !a"i memiliki gigi yang tajam, se"aiknya dilakukan #emotongan sejak kecil. !a"i jantan "ias dilakukan kastrasi untuk #enggemukan atau su#aya tidak mengganggu dan menga8ini "a"i "etina.

4III.

Datar Pustaka

AAK. +*&*. 7saha ternak "a"i. Kaninus : Eogyakarta Anonim. +*&&. !a"i. htt#:%%id.8iki#edia.org%8iki%!a"i. diakses #ada +* 'o>em"er  +*&) Anonim,+*&&. Pemilihan "i"it "a"i. htt#:%%cy"eJ.de#tan.go.id%#enyuluhan%  #emilihan9"i"it9"a"i diakses #ada +* 'o>em"er +*&) 0artati. +*&&. (enis9(enis !a"i. htt#:%%cy"eJ.de#tan.go.id%#enyuluhan%jenis9jenis9  "a"i +* 'o>em"er +*&)