Klasifikasi emulgator berdasarkan sumber, dan mekanisme kerjanya. Teori pembentukan emulsi.Deskripsi lengkap
Materi terkait Katup dan cara kerja katup
Full description
Kataloging Buku menurut Dewey Decimal Classification (DDC)Full description
klasifikasi depresi
Full description
Klasifikasi Mineral Menurut Dana
aahdshashdsbFull description
ahaDeskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
ruangan farmasi industriFull description
Klasifikasi PeriodontitisDeskripsi lengkap
Klasifikasi Batuan Sedimen Menurut PettijohnFull description
klasifikasi menurut NYHA dan AHA
Deskripsi tentang pantaiFull description
ahaFull description
Full description
klasifikasi menurut NYHA dan AHAFull description
Deskripsi lengkap
pengertian,jenis, prinsip kerja emulgatorDeskripsi lengkap
Penilaian RisikoFull description
Klasifikasi emulgator menurut cara kerjanya :
1. Golongan surfaktan, menurunkan tegangan permukaan/antar permukaan minyak-air serta membentuk lapisan film monomolekuler ada permukaan globul fase terdispersi. (ex; Anionik : Na-Lauril sulfat, Na-Stearat; Kationik : Zehiran Klorida; Non ionik : Tween 80; Amfoter : NH4 Kwarterner) 2. Berdasarkan Berdasarkan HLB (Hidrophyl-Lipophyl-Balance) (Hidrophyl-Lipophyl-Balance) : setil alcohol, As. Stearat, Beeswax, paraffin wax, etc 3.
Koloid Hidrofil : Emulgator ini membentuk lapisan film multimolekuler disekeliling globul yang
terdispersi (contoh : acasia, tragakan, CMC, tylosa). 4. Golongan zat terbagi halus : Emulgator ini membentuk lapisan film mono dan multimolekuler, oleh adanya partikel halus yang teradsorpsi pada antar permukaan kedua fasa (contoh : Bentonit)
