Kerangka Acuan Kegiatan Pelacakan Gizi Kurang

KERANGKA ACUAN KEGIATAN PELACAKAN GIZI KURANG

 A. PENDAHULUAN Masalah Masalah gizi merupaka merupaka masalah !ag a"a "i #iap$#ia #iap$#iap p egara% egara% &aik egara egara miski miski% % ega egara ra &erk &erkem& em&ag ag "a "a ega egara ra ma'u. ma'u. Negara Negara miski miski (e" (e"eru erug g "eg "ega a masalah gizi kurag% hu&uga "ega pe!aki# i)eksi "a egara ma'u (e"erug "ega masalah gizi le&ih *+,ekirma% -/. +aa# ii "i "alam era gl,&alisasi "imaa #er'a"i peru&aha ga!a hi"up "a p,la maka% I",esia megha"api permasalaha gizi ga"a. Di sa#u pihak masalah gizi kurag kurag !ag !ag pa"a pa"a umum!a umum!a "ise&a& "ise&a&ka ka ,leh kemiski kemiskia% a% kurag kurag!a !a perse"ia perse"iaa a paga% paga% kurag kurag &aik! &aik!a a kuali#a kuali#as s ligku ligkuga% ga% kurag! kurag!a a pege#a pege#ahua hua  mas!arak mas!araka# a# #e#ag gizi. +elai i#u masalah gizi le&ih !ag "ise&a&ka ,leh kema'ua ek,,mi pa"a lapisa mas!araka# #er#e#u "iser#ai "ega kurag!a kurag!a pege#ahua pege#ahua #e#ag gizi *Azrul%-0/. Peagaa gizi &uruk saga# #erkai# "ega s#ra#egi se&uah &agsa "alam me( me(ip ip#a #aka ka  sum& sum&er er "a! "a!a mau mausi sia a !ag !ag seha seha#% #% (er" (er"as as%% "a "a pr," pr,"uk uk#i #i). ). Upa! Upa!a a peigka#a sum&er "a!a mausia !ag &erkuali#as "imulai "ega (ara peagaa per#um&uha aak se&agai &agia "ari keluarga "ega asupa gizi "a pera1a#a !ag &aik. Dega ligkuga keluarga !ag seha#% maka ha"ir!a i)eksi meular  a#aupu a#aupu pe!aki# pe!aki# mas!arak mas!araka# a# lai!a lai!a "apa# "apa# "ihi"a "ihi"ari. ri. Di #igka# #igka# mas!arak mas!araka# a# )ak#,r$ )ak#,r$ )ak#, )ak#,rr sepe seper#i r#i ligk ligku uga ga !ag !ag higie higieis is%% ke#a ke#aha haa a pag paga a kelua keluarga rga%% p,la p,la asuh asuh #erha"ap aak "a pela!aa keseha#a primer saga# mee#uka "alam mem&e#uk aak !ag #aha gizi &uruk. +e(a +e(ara ra makr makr,% ,% "i&u "i&u#u #uhk hka a ke#e ke#ega gasa sa 

ke&i ke&i'a 'aka ka% % s#ra s#ra#e #egi gi%% regu regula lasi si%%

k,,r" k,,r"ia iasi si li#a li#as s sek#, sek#,rr "ari "ari pemer pemeri# i#ah ah "a semua semua

stakeholders

"a "a

u#uk u#uk me'ami me'ami

#erlaksaa!a #erlaksaa!a p,i$p,i pe#ig seper#i pem&er"a!aa pem&er"a!aa mas!ar m as!araka#% aka#% pem&era#asa pem&era#asa kemiski kemiskia% a% ke#aha ke#ahaa a paga% paga% "a pe"i"i pe"i"ika ka !ag !ag se(ara se(ara #i"ak #i"ak lagsu lagsug g aka aka megu&ah &u"a!a &uruk "a para"igma "i #a#ara &a1ah "alam hal pera1a#a gizi #erha"ap keluarga #ermasuk aak. Ke&erha Ke&erhasila sila  pem&ag pem&agua ua  asi,a asi,all !ag !ag "iupa!a "iupa!aka ka ,leh pemeri# pemeri#ah ah "a mas!araka# mas!araka# saga# "i#e#uka "i#e#uka ,leh ke#erse"iaa ke#erse"iaa sum&er "a!a mausia. I"ika#,r !ag "iguaka "iguaka u#uk megukur megukur #iggi re"ah!a re"ah!a kuali#as sum&er "a!a mausia a#ara lai

I"eks Pem&agua Mausia *IPM/ "a I"eks Kemiskia Mausia *IKM/. Pa"a umum!a IPM "a IKM mempu!ai k,mp,e !ag sama% !ai#u agka harapa hi"up *#igka# keseha#a/% peguasaa ilmu pege#ahua *#igka# pe"i"ika/ "a s#a"ar  kehi"upa !ag la!ak *#igka# ek,,mi/. Pa"a IPM% s#a"ar hi"up la!ak "ihi#ug "ari pe"apa pe"apa#a #a per kapi#a% kapi#a% seme#a seme#ara ra IKM "iukur "iukur "ega "ega perse# perse#ase ase pe"u" pe"u"uk uk #apa #apa akses #erha"ap air &ersih% )asili#as keseha#a% "a &ali#a kurag gizi. Tiga Tiga )ak#, )ak#,rr u#ama u#ama pee pee#u #u IPM !ag !ag "ikem& "ikem&ag agka ka  UNDP UNDP a"al a"alah ah #igka #igka## pe"i"i pe"i"ika% ka% keseha# keseha#a% a% "a ek,,mi ek,,mi.. Ke#iga Ke#iga )ak#,r )ak#,r #erse&u #erse&u## era# kai#a! kai#a!a a "ega "ega s#a#us gizi mas!araka#. +alah sa#u pri,ri#as pem&agua asi,al "i &i"ag keseha#a a"alah upa!a per&aika per&aika  gizi !ag !ag &er&asis &er&asis pa"a pa"a sum&er sum&er "a!a% "a!a% kelem&ag kelem&agaa aa%% "a &u"a!a &u"a!a l,kal. l,kal. Kurag gizi aka &er"ampak pa"a peurua kuali#as +DM !ag le&ih la'u# "apa# &eraki&a# pa"a kegagala per#um&uha )isik% perkem&aga me#al "a ke(er"asa% meuruka meuruka pr,"uk#i2i#as% pr,"uk#i2i#as% meigka#ka kesaki#a ser#a kema#ia. 3isi pem&agua gizi gizi a"ala a"alah h 4Me1u 4Me1u'u" 'u"ka ka  kelu keluarg arga a ma"ir ma"irii sa"ar sa"ar gizi gizi u#uk u#uk me(a me(apa paii s#a#u s#a#us s gizi gizi mas!araka#5keluarga !ag ,p#imal6. +e(ara umum "i I",esia #er"apa# "ua masalah gizi u#ama% !ai#u kurag gizi mikr, mikr, "a kurag gizi makr,. makr,. Kurag Kurag gizi makr, pa"a umum!a umum!a "ise&a&ka "ise&a&ka  ,leh kekuraga asupa eergi "a pr,#ei "i&a"ig ke&u#uha!a !ag me!e&a&ka gaggua keseha#a% se"agka kurag gizi mikr, "ise&a&ka kekuraga za# gizi mikr, mikr,.. Gizi Gizi &uruk &uruk a"ala a"alah h &e#u &e#uk k #erpa #erparah rah "ari "ari pr,se pr,ses s #er'" #er'"i! i!a a kekura kekurag ga a gizi gizi meahu. Aak &ali#a seha# a#au kurag gizi se(ara se"erhaa "apa# "ike#ahui "ega mem&a"igka a#ara &era# &a"a meuru# umur!a "ega ru'uka *s#a"ar/ !ag #elah #elah "i#e#apk "i#e#apka. a. Apa&ila Apa&ila &era# &era# &a"a &a"a meuru# meuru# umur sesuai sesuai "ega "ega s#a"ar s#a"ar%% aak aak "ise&u "ise&u## gizi gizi &aik. &aik. Kalu Kalu se"ik se"iki# i# "i&a1 "i&a1ah ah s#a" s#a"ar ar "ise& "ise&u# u# gizi gizi kura kurag. g. Apa&ila pa&ila 'auh 'auh "i&a1ah s#a"ar "ise&u# gizi &uruk. 7. TU8UAN +asara mege#ahui #e#ag k,sep #e,ri kekuraga gizi "a mampu me!e&u#ka hal 9 hal !ag &erpera pe#ig "alam peagaa "a pe(egaha kekuraga gizi. C. KEGIATAN P:K:K ;. Pe!e"iaa lea)le# -. Pe"i"ika Keseha#a kepa"a i"i2i"u <. Pe"i"ika Keseha#a kepa"a kel,mp,k

D. +TRATEGI ;. Mem&erika akses pela!aa kepa"a mas!araka# -. Mem&ag Mem&agu u kemi#raa kemi#raa  "a memperku memperkua# a# ker'asa ker'asama ma li#as li#as pr,gram pr,gram ser#a ser#a li#as se(#,r  <. Me'ami ke#erse"iaa saraa "a prasaraa Pekes E. +A+ARAN ;. I"i2i"u -. Kel,mp,k <. Keluarga =. 8AD>AL ;. +esuai 8a"1al Pela!aa "i "alam ge"ug -. +esuai 'a"1al pela!aa luar ge"ug <. Teri#egrasi "ega Li#as Pr,gram "a Li#as se(#,r  G. E3ALUA+I PELAK+ANAAN KEGIATAN ;. +asara #erla!ai "ega &aik -. +asara memahami "a mampu me'elaska K,sep Kekuraga Gizi H. PENCATAT PENCATATAN DAN PELAP:RAN PELAP:RA N Dilak laksa saaka aka

sesuai

"eg ega

Pe!eleggaraa Pr,gram Gizi

),rma ,rma##

&aku

!ag

sesuai

"ega ga

Pe",ma ma