FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y RECURSOS HUMANOS ESCUELA PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
TRABAJO DE INVESTIGACION DE MERCADOS INTERNACIONALES CAFÉ MISHA Docente
Haydee Haydee R!" Caden!##a$
P%e$entado &o%:
Agurto Martínez, Karen Dávila Antón, Ricardo Iramategui Lozano, Laura LIMA ' PERU ()*+
INTRODUCCI,N
La riqueza de la fora y auna del !er" #a $ermitido que en la región %unín de la $roducción de uno de lo& ca'& catalogado& como lo& má& caro& a nivel mundial, el cual lleve el nom(re de )a' Mi&#a&#o* +odo +odo em$ezó cuando lo& $roductore& $roductore& de ca' de )#anc#amayo )#anc#amayo &e enteraro nde que uno de lo& ca'& má& caro& del mundo, el o$ilu-a, $roducido en la& I&la& orientale& de Indone&ia, era o(tenido de la civeta o lu-a, e&$ecie que tenía gran $arecido con el mi&#a* !or lo tanto, de&$u'& de una &erie de inve&tigacione&, lo& e&tudio& cientí.co& dieron como re&ultado que el coatí o mi&#a&#o $eruano o mi&#a tiene lo& mi&mo& atri(uto& en a$arato dige&tivo que el lu-a* /& a&í como comienza la $roducción de e&te ca', lo& agricultore& e&timan que comenzaron con uno& 01 mi&#a&#o& $ara $roducir $roducir el ca' y, actualmen actualmente, te, tienen má& de 211 mi&#a&#o&, mi&#a&#o&, lo& cuale& cuale& merecen el me3or cuidado, y a $arte de alimentar&e del ca', tam(i'n comen ruta& y #uevo&* 4a que del cuidado de ello&, de$ende la $roducción y e5$ortación de uno de lo& ca'& má& caro& del mundo*
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CAPITULO I An-#!$!$ de #a E.&%e$a C/anc/a.ayo H!0/#and Co1ee
*2* An-#!$!$ FODA
78R+AL/9A • • • •
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8!8R+;
/5$eriencia e5$ortadora Diver&i.cación de $roducto& )erti.cacione& de calidad /& un $roducto que &e cultiva &in el u&o de $e&ticida& o ertilizante&, lo& cuale& &on #a(ituale& en la agricultura contem$oránea* e utilizan &ólo m'todo& naturale& en todo el $roce&o de cultivo y e5tracción del ca' orgánico
D/>ILIDAD/ • •
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)recimiento e5$ortador del !er" La tendencia de lo& con&umidore& $or lo ecológico ,$roducto& orgánico&, naturale& que no da=an en medio am(iente Mercado en crecimiento La $roducción de $roducto& innovadore& en &a(or, te5tura&*
AM/
7alta de ca$ital económico De&con.anza en el $roce&o del $roducto .nal* La $olítica tri(utaria que no ayuda a acilitarle al $roductor accione& que $ermitan concretar &u& o$eracione& de venta Retra&o en la entrega de la mercadería
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Re&triccione& arancelaria& en lo& uturo& $aí&e& im$ortadore&* !odemo& &e=alar cuatro $ro(lema& &ociale& y $olítico&: &u(ver&ión, narcotrá.co, terrori&mo y delincuencia* Aumento en el co&to de la materia $rima*
*2(2 OPORTUNIDADES COMERCIALES )#anc#amayo ?ig#land )oee actualmente e5$orta 611 variedade& de $roducto&, como el ca', cacao, &ac#ainc#i, c#i$& de $látano y licore& e5ótico& a 7rancia, uecia, 7inlandia, Dinamarca e Italia* ?ig#land )oee e5$orto en el a=o 6126, @1 ilogramo& de ca' Mi&#a a /&tado& ;nido& y /uro$a, e&ta cantidad &olo $ara em$ezarB ya que a#ora &e &a(e que anualmente &e e&tá e5$ortando 6 a 0 tonelada& de e&te ca'* /n /&tado& ;nido&, el ilo de ca' Mi&#a &e vende a 2@11 dólare&, en 7rancia a C11 euro& y en !er" a 1 &ole&* !or otro lado vemo& que )#anc#amayo ?ig#land )oee cuenta con diver&o& ti$o& de certi.cacione& como:
/&to #ace que lo& $roducto& que orece e&ta em$re&a, incluyendo el ca' Mi&#a tengan una gran acogida a nivel internacional* %o&' %orge Duran, gerente comercial de e&ta caetalera, e5$lica que e5$ortan 6@ variedade& de $roducto& $ro$io& de la región a $aí&e& de la ;nión /uro$ea E;/F, gracia& al $rograma de comercio 3u&to, que &urge de una relación li(re, directa y #one&ta entre tre& nuevo& &u3eto& económico&, lo& $roducto& e5cluido& o meno& avorecido&, lo& con&umidore& &olidario& y lo& intermediario& &in ánimo de lucro* Gomo& una organización de $roductore& que em$ezamo& vendiendo grano& de ca' a 7rancia y actualmente tam(i'n llevamo& dierente& ti$o& de licore&, n'ctare& y mermelada&* A#ora e&tamo& em(arcando un contenedor con 0H tonelada& $ara uiza y de&$u'& tenemo& que cum$lir con lo& demá& $edido& #acia Dinamarca 4 7inlandia*
!ágina @
La idea recalca en e5$ortar un $roducto com$letamente ela(orado en el $aí& y no "nicamente materia $rima, $ara que el de&arrollo indu&trial &e quede en el mi&mo lugar de origen y a&i omentar má& $ue&to& de tra(a3o y &acar adelante la región*
CAPITULO II (2* NATURALE3A DEL PRODUCTO
CAFÉ MISHA )uando la& cereza& de ca' maduran, &u color ro3o inten&o, $ul$a dulce, atraen a muc#o& animale& &alva3e&, entre ello& el Mi&#a&#o, que &ólo &e alimenta de la& me3ore& cereza& del ca' y otro& ruto& &imilare&* /l ca' luego $a&a a trav'& del &i&tema dige&tivo del animal, y de(ido a que el animal no &er ca$az de digerir toda la cereza del ca', el ca' &e li(era con la& #ece& animale&* /ntonce&, a trav'& de un cuidado&o $roce&o, el ca' &e lava y &e &eca en (ande3a& de acero ino5ida(le en un de&#idratador &olar, y luego &e muele $o&teriormente $ara eliminar la &egunda ca$a o $ergamino* De&$u'& de lo& $roce&o& &e #an com$letado, el ca' e& entonce& li&to $ara &u to&tado y molido* /&te ca' e& caro en el mercado internacional ya que lo& grano& de ca' cuando ingre&an al &i&tema dige&tivo del Mi&#a&#o, lo& grano& &e .ltran con el acido gá&trico y cortan el n"cleo del grano, y de&$u'& #ace contacto con lo& aminoácido&, y $or e&o da como re&ultado el ca' meno& amargo y tiene un aroma inten&o que $ermanece en el $aladar de la lengua*
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(2(2 PARTIDA ARANCELARIA 112626111 )a' to&tado, &in de&caeinar, molido*
(242 PRODUCCION NACIONAL /n el !er", #a&ta el a=o 6112, la $roducción nacional de ca' Ede la e&$ecie ara(icaF no &u$era(a la& 611 mil tonelada&* in em(argo, a $artir del 6116 &e inicia un crecimiento o&cilante $ero $or encima de la& 611 mil tonelada&, acom$a=ada $or una &o&tenida y creciente &u$er.cie co&ec#ada* La $roducción en el 611C alcanzó un volumen de 6J0 mil tonelada&, cira muy im$ortante que cae y &e recu$era en lo& &iguiente& do& a=o&, y en el 611 vuelve a caer la $roducción #a&ta 6@0 mil tonelada&, de(ido a actore& climatológico& que aectaron el cultivo del ca'* !ero en el 6121, condicione& climatológica& avora(le& $ermitieron la recu$eración de la $roducción alcanzando en el 6122 un volumen r'cord de 06C mil
tonelada&, avorecido $or la& inver&ione& realizada& $or lo& $roductore& $ara la ertilización y re3uvenecimiento de una $arte de &u& caetale&, incentivado& $or lo& mayore& $recio& que &e $aga(an en el mercado internacional, (ene.ciando a má& de 2H1 mil amilia& de $eque=o& y mediano& agricultore& del $aí&*
!ágina H
/n el 6126, la $roducción declina en un J,H re&$ecto al a=o 6122 y &e regi&tra un volumen de 010 mil tonelada&, e5$licada $or el menor rendimiento de la& $lantacione& antigua&, la $oca mano de o(ra di&$oni(le y la a$arición de la roya amarilla, que da=a a la& #o3a& del caeto* )uadro <2
;na la
mirada a
$roducción de ca' al me& de a(ril de 6120 no& rati.ca que la $roducción &igue de&cendiendo, regi&trando un volumen de H6,6 mil tonelada&, lo que &igni.có un de&cen&o de 20,C re&$ecto al a=o 6126, y de 6J y 2J meno& en com$aración con lo& a=o& 6122 y 6121, re&$ectivamente* )uadro <6
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ra.co < 2 ZONAS PRODUCTORAS DE CAFÉ EN EL PERÚ
!ágina C
7uente: /la(oración !ro$ia
(2+ FICHA TECNICA
5CAFÉ MISHA6 No.7%e C!ent89co: Scientifc Name: )oNeea ara(ica L Fa.!#!a: Family: Ru(iacea P%ocedenc!a: Source: elva Pa%t!da A%ance#a%!a: Tari Item: 112*62*61*11 Va#o% Nt%!c!ona#: Nutricional Value:
!ágina
Ene%08a: Energy P%ote8na: Protein
6J E)aFP211gr 20* grP211gr
G%a$a: Fat
20*@ grP211gr
H!d%ato de Ca%7ono
2* grP211gr
* D!$&on!7!#!dad
CAPITULO III SELECCI,N DE MERCADO META 42* IMPORTACIONES MUNDIALES DEL CAFÉ Cad%o N;4 I.&o%tado%e $
7rancia )anadá Alemania /&tado& ;nido& de Am'rica Reino ;nido >'lgica
Ind!cado%e$ co.e%c!a#e$ Va#o% Cant!dad Un!dad Ta$a de c%ec!.!ento !.&o%tada en !.&o%tada de ana# en cant!dad ()*( <.!#e$ en ()*( cant!dad ent%e ())>'()*(
6H@2@ 2H0C
6J11H 602H
+onelada& +onelada& +onelada&
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20 O20 H
42(2 E@PORTADORES MUNDIALES DEL CAFÉ Cad%o N4 E&o%tado%e $ Va#o% e&o%tada en a a a a ()*( <.!#e$ # # # # de USD= o uiza o o o E 2H60 % % % % Italia 261J@2 e e e & eAlemania 2212H0 o /&tado& & & & & % ;nido& de o o o o t %tAm'rica C1@H2 %t %t %t a a >'lgica a a a @6JC01 d d d d d >a3o& o !aí&e& a a a a 0JH2H1 % E?olandaF e e e e e n n n n $ ( ( ( ( ) ) ) ) ) * * * ) * ( ! e 2 0 @ H r J @ " J 1
Ind!cado%e$ co.e%c!a#e$ Cant!dad e&o%tada en ()*(
Un!dad de cant!dad
@62C6 2066J0 2H666J
+onelada& +onelada& +onelada&
Ta$a de c%ec!.!ento ana# en cant!dad ent%e ())>'()*(
C6CJ 2C2C
+onelada& +onelada&
6 J
2C@6
+onelada&
26
4242 E@PORTACIONES PERUANAS Cad%o N5 ()) E&o%tado%e$ cant!dad e&o%tada Tone#ada$ !er" @C
()*) cant!dad e&o%tada Tone#ada$ J@
()** cant!dad e&o%tada Tone#ada$ HJ
()*( cant!dad e&o%tada Tone#ada$ H
C%ec!.!ento C%ec!.!ento C%ec!.!ento C%ec!.!ento de #a$ de #a$ de #a$ de #a$ E&o%tad e&o%tac!one$ e&o%tac!one$ e&o%tac!one$ e&o%tac!one$ o%e$ en cant!dad en cant!dad en cant!dad en cant!dad ent%e ())' ent%e ()*)' ent%e ()**' ent%e ()*(' ()*) ? ()** ? ()*( ? ()*4 ? !er" @ O @0
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42+ COMERCIO INTERNACIONAL DEL CAFÉ aF A qu' mercado &e e5$orta el )a' Mi&#a $rinci$almente* !er" $o&ee C mil #ectárea& de ca' e&$ecial certi.cado, de la& cuale& @ mil &e en encuentran en %unín, y que e5i&te una gran demanda en /&tado& ;nido&, ?olanda, >'lgica y 7rancia, lo& mayore& com$radore& internacionale&, e&$ecialmente $ara nue&tro ca' MI?A* (F !rinci$ale& com$etidore&* )omo ya &e dio a conocer nue&tro $rinci$al com$etidor e& el ca' Ko$i Lu-a, $ero e&te &e comercializa ma& a %a$ón y /&tado& ;nido&, en el mercado de ca' Mi&#a que tenemo& como meta e& /&tado& ;nido& 4 7rancia* i lo vemo& a nivel de com$etidore& a nivel de cualquier ti$o de variedad de ca', nue&tro& $rinci$ale& $aí&e& com$etidore& &on: )olom(ia, )o&ta Rica, ?ondura&, /L alvador, M'5ico entre otro&*
422 SELECCI,N DEL MERCADO OBJETIVO Pa8$e $
P2 A%ance# a%!a
E&o%tac! one$ &e%ana$
F%anc! a
1
2
Canad -
1
2
E&o%tac! one$ de #o$ co.&et!d o%e$
Id!o.a
Re$u(lica )#eca E0*F Reino ;nido E6*H F /&$a=a E2*@F
Idioma !>I: o.cial: Q6*6J0 mil ranc'& millone& Inmigraci +a&a de ón crecimiento aricana : 1*6 y a&iática +a&a de infación: 2*2
2? Italia E0*@F uiza E6*CF Alemania E6*0F >2?
Idioma o.cial: ingl'& 7uerte inmigraci ón latina Ee&$a=olF
Ind!cado% e$ Econ.!c o$
!>I: Q 22C mil millone& +a&a de crecimiento : 2*H +a&a de infación: 2
Cond!c!one$ de Acce$o de Me%cado$ •
•
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A#e.a n!a
1
0H
Re$u(lica )#eca E6*CF /&$a=a E6*2F !ortugal E2*2F
Idioma o.cial: Alemán 8tro& idioma&: Ingle&, ranc'&
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!>I: Q0*66Jmill one& +a&a de crecimiento : 1* +a&a de
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Requi&ito& e&$ecí.co& E&anitario&F
Declaración de Im$ortación * Regi&tro del e&ta(lecimi ento
EE2UU
1
? Italia E*0F )olom(ia EHF uiza E*0F
21
Idioma o.cial: Ingle& 7uerte inmigraci ón latina Ee&$a=olF
()2?
infación: 2*H !>I: Q2H* J6 millone& +a&a de crecimiento : 2*H +a&a de infación: 2*
Requi&ito& e&$ecí.co& E&anitario&F
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O Re!no Un!do
BK#0!c a
1
1
1
Irlanda EHF uecia E6F Re$u(lica )#eca E2*JF 2? Italia E0*@F /&$a=a E0*0F Lu5em(urg o E6*HF
1
24?
Idioma !>I: o.cial: Q6*0JCmill Ingle& one& 8tro& +a&a de Idioma&: crecimiento 7ranc'& y : 2*@ latín +a&a de infación: 6*J neerland !>I: Q@62* J '& y millone& el ranc'& +a&a de crecimiento : 1*2 +a&a de infación: 2*0
Requi&ito& e&$ecí.co& E&anitario&F
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Requi&ito& e&$ecí.co& E&anitario&F
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MATRI3 DE PRESELECCI,N DE MERCADO P%ee%e nc!a$ A%ance# a%!a$
?
E&o%t ac!one $ Pe%a na$
?
E&o%t ac!one $ de #o$ &a8$e $ co.&e t!do%e $
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Id!o .a
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Ba%%e%a $ Econ. !ca$
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Con d!c! one $ de Acc e$o a# Me% cad o
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TOT AL
F%anc!a
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A#e.an !a EE2UU
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Re!no Un!do BK#0!ca
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0* @*2 1 0* 1 0*2 6*J 6*J 1
PAIS
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/n conclu&ión el mercado de&tino &eria )anadá, ya que tiene una $untuación mayor al re&to de $aí&e&*
CAPITULO IV ANLISIS DEL PAS +2* DESCRIPCI,N GENERAL )anadá e& una tierra de va&ta& di&tancia& y rico& recur&o& naturale&, )anadá &e convirtió en un dominio autónomo en 2CHJ, manteniendo lazo& con la corona (ritánica* /conómica y tecnológicamente, la nación &e #a de&arrollado en $aralelo con lo& //*;;*, &u vecino del &ur a trav'& de la rontera orti.cada má& largo del mundo* )anadá &e enrenta a lo& de&aío& $olítico& de cum$lir con la& demanda& $"(lica& de me3ora de la calidad en el cuidado de la &alud, la educación, lo& &ervicio& &ociale&, y la com$etitividad económica, a&í como $ara re&$onder a la& $reocu$acione& $articulare& de $redominantemente rancóona de ue(ec* )anadá tam(i'n tiene como o(3etivo de&arrollar &u& diver&a& uente& de energía, manteniendo &u com$romi&o con el medio am(iente* +2( SEGMENTACION DEL MERCADO MACRO SEGMENTACION
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Va%!a7#e$ 0eo0%-9ca$ U7!cac!n Am'rica del
Va%!a7#e$ de.o0%-9ca$ Econo.8a )omo &ociedad indu&trial de alta tecnología en la cla&e de un (illón de dólare&, )anadá &e $arece a lo& //*;;* en &u &i&tema económico orientado al mercado, $atrone& de $roducción y alto nivel de vida* De&de la egunda uerra Mundial, el im$re&ionante crecimiento del &ector de &ervicio& de a(ricación, minería, y #a tran&ormado a la nación de una economía $rinci$almente rural en una $rinci$almente indu&trial y ur(ana* La ;O )anadá 2C Acuerdo de Li(re )omercio E+L)F y el +ratado de Li(re )omercio de 2@ E+L)F Eque incluye a M'5icoF $rovocaron un aumento dramático en el comercio y la integración económica con lo& //*;;*, &u $rinci$al &ocio comercial* )anadá di&ruta de un &u$erávit comercial con lo& //*;;*, que a(&or(e alrededor de la& tre& cuarta& $arte& de la& e5$ortacione& de mercancía& canadien&e& cada a=o* )anadá e& el mayor $roveedor e5tran3ero de lo& /&tado& ;nido& de la energía, incluyendo
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$etróleo, ga&, uranio y energía el'ctrica* Dado& &u& a(undante& recur&o& naturale&, mano de o(ra altamente cali.cada y moderna $lanta de ca$ital, )anadá regi&tró un crecimiento económico &ólido a $artir de 20 #a&ta 611J* ol$eado& $or la cri&i& económica glo(al, la economía cayó en una uerte rece&ión en lo& "ltimo& me&e& de 611C, y $u(licado 8tta-a &u $rimer d'.cit .&cal en 611 tra& 26 a=o& de &u$erávit* !rinci$ale& (anco& de )anadá, &in em(argo, &urgieron de la cri&i& .nanciera de 611CO1 entre lo& má& uerte& en el mundo, de(ido a la tradición de la& $ráctica& con&ervadora& de $r'&tamo& y la uerte ca$italización del &ector .nanciero* )anadá logró un crecimiento marginal en 6121O20 y lo& $lane& $ara equili(rar el $re&u$ue&to $ara el a=o 612* Re#!0!one$ )atólica @1, Eincluye )atólica Romana 0C,J, ortodo5o& 2,H, otro& 1,6 católicaF, $rote&tante& 61,0 Eincluye la Igle&ia ;nida del H,2, Anglicano& , 2, >auti&ta, Luterana 2,, 2, !enteco&tal, !re&(iteriana 2,@, otro& $rote&tante& 6,F, otro& cri&tiano& H,0, Mu&ulmane& 0*6, ?ind"e& 2,, i# 2,@, 2,2 (udi&ta&, 3udío& 2, otro& 1*H, ninguno 60,* E$t%ct%a de edade$ 1O2@ a=o&: 2, E#om(re& 6,JH@,H2 P mu3ere& 6,H6C,@20F 2O6@ a=o&: 26,J E#om(re& 6,6HJ,621 P mu3ere& 6,2@6,1CF 6O@ a=o&: @2 E#om(re& J,6@@,21 P mu3ere& J,16,26F OH@ a=o&: 2J,0 E#om(re& 6,00H,616 P mu3ere& 6,0C1,J10F H a=o& y má&: 2H,C E#om(re& 6,HJ1,@C6 P mu3ere& 0,0@C,@0@F Ta$a de .!0%ac!n neta ,HH migrante E&F P 2*111 #a(itante&
MICRO SEGMENTACION
Va%!a7#e$ &$!co0%-9ca$
La& relacione& de de$endencia: Relación de de$endencia total: @H*0 Relación de de$endencia de lo& 3óvene&: el 6@ Relación de de$endencia de lo& mayore&: el 66,6 !otencial relación de ayuda: @, E6120F
!ágina 2H
+24 PERFIL DEL CONSUMIDOR ?oy en día, el con&umidor canadien&e e&tá cada vez má& &en&i(ilizado re&$ecto a lo& $ro(lema& am(ientale& y derivado& del e5ce&ivo con&umi&mo* e .3a má& en la calidad de un $roducto, &u origen, com$o&ición y $recio, e&$ecialmente en el conte5to de la cri&i& .nanciera mundial* De toda& manera&, &e mantiene e5ce&ivamente e5igente y tiende a com$rar $roducto& de moda* Lo& con&umidore& canadien&e& &olicitan un
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&ervicio de venta y $o&venta de alta calidad* /& &umamente "til $ro$oner una atención teleónica gratuita, $ara mantener el contacto con lo& con&umidore&* /l nivel de vida de lo& canadien&e& e& uno de lo& má& alto& del mundo* e o(&erva un cam(io de la& tendencia& de com$ra &o(re todo entre lo& 3óvene& canadien&e&* /l o(3etivo $ara la mayoría e& terminar &u& e&tudio&, com$rar una vivienda y tener #i3o&* Lo& adulto& de edad media y lo& de la generación del (a(yO(oom Egeneración 2@HO2HHF dedican muc#o tiem$o al ocio* Lo& canadien&e& &e $reocu$an $or &u alimentación y no dudan en com$rar $roducto& &aluda(le&, naturale& y (iológico&* +odo lo relacionado con el conort y el (iene&tar tiene muc#a im$ortancia* 7recuente* !ara $agar a cr'dito (iene& y &ervicio& yPo $ara .nanciar com$ra&* /l cr'dito má& corriente e& el $r'&tamo de liquidez $ara .nanciar com$ra& a $lazo&, generalmente artículo& grande& Emue(le& o automóvile&F, $ero tam(i'n $ara $agar la ga&olina y otro& (iene& de con&umo $erecedero&* +2+ REUISITOS TECNICOS ReQ!$!to$ F!to$an!ta%!o$
A .n de $revenir el ingre&o de $laga& a )anadá, el ingre&o de ruta&, vegetale& y tu('rculo& re&co& e&tán &u3eto& a la $re&entación de un )erti.cado 7ito&anitario* Adicionalmente $ara $roducto& que vayan a &er im$ortado& $or $rimera vez y que $uedan $re&entar un rie&go, la )7IA $uede &olicitar una evaluación de rie&go de $laga& y $ro#i(ir &u im$ortación #a&ta que &e cuente con lo& re&ultado&* Et!Qetado
La ley &o(re el em(ala3e y el etiquetado de lo& $roducto& de con&umo, cuya a$licación incum(e a la Agencia )anadien&e de In&$ección de Alimento&, $rev' que lo& alimento& em(alado& im$ortado& o $roducido& en )anadá no de(en contener ninguna inormación al&a o enga=o&a a $ro$ó&ito del origen, de la calidad, del rendimiento, del $e&o neto y de la cantidad del $roducto* Lo& $roducto& im$ortado& de(en llevar etiqueta& que cum$lan con la& norma& canadien&e&* Lo& e5$ortadore& de(erán a&egurar&e de que el com$rador &umini&tre toda la inormación e5igida en la& etiqueta& y que a$rue(e todo& lo& (orradore& ante& de #acerlo& im$rimir* i alta alguna e5igencia del reglamento canadien&e &o(re el etiquetado, no &e $uede vender la mercancía* La& im$ortacione& que llevan una de&cri$ción en idioma e5tran3ero nece&itan tener una etiqueta di&tinta en ingl'& y en ranc'& que cum$la con el reglamento &o(re el etiquetado* La& imágene& e ilu&tracione& en la etiqueta de(en corre&$onder con el contenido del $aquete*
CAPITULO V !ágina 2C
COMERCIALI3ACION DEL CAFÉ MISHA 2* ADAPTACION DE PRODUCTO
/l )a' Mi&#a &e ada$tara muy rá$ido al mercado, ya que en la ciudad de +oronto la tem$eratura mínima e& O21V), a$arte e& una de la& ciudade& .nanciera& del mundo, $or lo tanto $or la cantidad de $er&ona&, con el $roducto que oreceremo& que e& de calidad y un &a(or e5qui&ito, tendrá una gran ace$tación de $arte del $"(lico* 2( CANALES DE COMERCIALI3ACION
/l conce$to de di&$oni(ilidad &igni.ca que nue&tro con&umidor encuentre el $roducto en el momento y cantidad de&eada* )on re&$ecto al CAFÉ MISHA teniendo el cultivo en )#anc#amayo,
/W!8R+A)I8< D/L )A7X MI?A
MA48R/ T/<+A
MA48RI+A P MI<8RI+A
Me3or $o&icionamiento y preferencia
7uente: /la(oración !ro$ia
24 ESTRUCTURA DE COSTOS
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!;<+8 D/ T/<+A E+I/
)LI/<+/
TIPO DE CAMBIO 2,80
Producto Descripcion Nro Exportacion FO Cantidad !unidades" FO #O#A$ FAC#OR FO So%es& So%es&'nidad Se(uro So%es&#ota% Mandado F%ete So%es& #ota% Mandado )isto ueno So%es Descar(a So%es&#ota% reci*ido #ransporte So%es A(+ Aduana So%es G+ Financieros So%es Neptunia So%es Rotu%ado So%es So%es&#ota% Mandado COS#O #O#A$ !,-- 'NIDADES" MARGEN DE '#I$IDAD .-/ PRECIO DE )EN#A IN#ERNACIONA$ P)I 'nitario
ORGANICO CAFÉ MISHA 1 500 100 5000 1 140,350.00 1403,5 153,29 1626,9 1879,35 500,00 460 7000 2520 1250 560 9649,94 149.999,9.00 30000 180000
TOTAL USD $
TOTAL SOLES
50000 100
50000 100
50000 50000 55 580 670 500 460 700 900 1250 560
140350 140350 153,29 1626,9 1879,35
0,1--
2+ MECANIMOS DE PROMOCION
La& eria& internacionale& &on un mecani&mo $rivilegiado de $romoción comercial, que acilita el acce&o y la $ermanencia de un $roducto en un !ágina 61
determinado mercado* Ayuda a crear y mantener la imagen de un $aí& y ortalece la $re&encia de la& em$re&a& y &u& $roducto& dentro de un ám(ito glo(al* erá mediante eria&, $orque tendremo& un contacto directo con cliente& $otenciale& ya que e& una eria internacional, daremo& a conocer el $roducto, &u& com$onente&, en que orma &e ela(ora el $roducto y &u& caracterí&tica&* !ara e&o contaremo& con un $er&onal ca$acitado $ara (rindar una correcta y e.ciente inormación con la eria (u&caremo& ca$tar nuevo& cliente& y $o&icionar el $roducto en un mercado que tiene una demanda im$ortante de un (uen ca'* >rindaremo& (oletine& con inormación del $roducto y e&taremo& di&$ue&to& a ace$tar &ugerencia& y recomendacione& $ara me3orar el $roducto en el mercado )anadien&e*
CONCLUSIONES !ágina 62
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/l gu&to $or el ca' de lo& con&umidore& canadien&e& e&tá en con&tante evolución* !or lo mi&mo, lo& canadien&e& &on má& y má& e5igente&* !ara lo& im$ortadore&, la calidad de un ca' &e determina $or &u acidez* Lo& con&umidore& canadien&e& tienen una tendencia #acia lo& ca'& to&tado& de t'rmino medio, e& decir, $re.eren un &a(or má& acido o uerte* Ademá&, la creciente $o$ularidad de la& venta& de mezcla& de ca' $ermite al !er" a$rovec#ar e&ta cuota de mercado $ara com(inar &u grano de ca' a grano& de ca' de otro& orígene& $ara o(tener un &a(or má& ada$tado al gu&to del con&umidor canadien&e a me3or $recio* /l !er" tiene un clima y una geograía (a&tante avora(le& $ara $roducir grande& cantidade& de ca'* Ademá&, lo& e5$erto& de ca' lo cali.can como un ca' de calidad* Lo& em$re&ario& canadien&e& im$ortan grande& cantidade& de grano& de ca' verde& del !er"* )on un valor de la& im$ortacione& de má& de )ADQ 6J millone&, el !er" cali.ca como uno de lo& má& grande& $roveedore& de ca' verde a )anadá* Lo& e5$erto& de ca' mencionaron que ademá& de &er un ca' de calidad, lo& $eruano& &on reconocido& en la agricultura (iológica* La mitad E1F de adulto& canadien&e& $ro(ó un ca' e&$ecial en el "ltimo a=o* in em(argo, &olamente el H de canadien&e& toma e&ta& (e(ida& cada díaB a&í que &e con&idera una com$ra oca&ional*
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RECOMENDACIONES •
/l ca' de origen e& muy $o$ular y el !er" tiene (a&tante ama en la venta de e&te ti$o de ca'* /l origen del ca' y la& mezcla& con un nom(re original atraen tam(i'n muc#o a lo& con&umidore&*
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!ara realizar la im$ortación de ca' a )anadá, el im$ortador &e comunica directamente con la& coo$erativa& de $roductore& de ca' o con un (róer* Ante& de im$ortar ca', &e $iden mue&tra& $ara evaluar &u calidad* La& mue&tra& de(en cum$lir con la .c#a t'cnica $ree&ta(lecida de calidad* )anadá e& el $aí& con la& im$ortacione& má& alta& $er cá$ita del mundo* /5$ortadore& de todo el mundo e&tán aquí, intentando con&eguir una cuota má& grande de mercado* !ara tener '5ito, un e5$ortador tiene que orecer un $roducto nuevo o a$retar a $roveedore& e5i&tente& con una oerta má& atractiva en cuanto a calidad, &ervicio, $recio, $acing o etiquetado* eg"n alguna& uente& de la indu&tria, &e toma má& ca' en la zona rancóona de )anadá que en la& zona& anglóona&* /n eecto, en la $rovincia de ue(ec donde &e encuentra una mayoría de rancóono&, el J1 de lo& adulto& toma ca' a diario com$arativamente con el re&to de )anadá: )entro oe&te HJ, >riti&#O)olum(ia H2, 8ntario H1, y $or "ltimo la región atlántica 0*
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FUENTES BIBLIOGRAFICAS • •
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#tt$:PP#ig#land$roduct&*com*$ePcaeOmi&#a*$#$ #tt$:PP---*&iice5*go(*$eP&iice5Pre&ource&P&ectore&$roductivo&PM 61&ervicio&61O61)anad)0A2616120*$d #tt$:PP---*acuerdo&comerciale&*go(*$ePimage&P&torie&PcanadaPdoc&P !er.le&P12!om)anadaY)aeY)ortoY$lazo*$d
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