Introdução Além de ter uma alimentação saudável, com ingredientes que te ajudam nos mais diferentes tipos de problemas, e também para se manter com mais saúde no geral, há alguns alimentos e suplementos que podem ajudar ainda mais nesse sentido. Algumas vitaminas, óleos e chás podem te ajudar muito e você não estar se dando conta do quanto isso pode fazer diferença na sua vida. Percebo que a maioria das pessoas não tem o conhecimento necessário sobre suplementos, vitaminas e chás no geral para que possam ter um melhor embasamento do que realmente faz bem ou mal para a saúde. Meu papel como médico e aqui na internet é te ajudar a ter mais saúde, viver melhor e se alimentar do que realmente pode fazer bem para a sua saúde. Nesse livro, você terá um verdadeiro Guia da Suplementação. Com ele, saberá quais suplementos deve consumir, para quais necessidades são indicados, como tomar e avaliar se é importante ou não para o seu caso. O impoante, claro, é sempre ir ao médico para que ele lhe recomende. Espero que o conteúdo desse livro te ajude a ter uma vida mais saudável!
1
Maca Peruana ou Tribulus terrestris: Qual o melhor?
É impoante escolher corretamente os ingredientes que serão usados para cuidar da sua saúde e do seu corpo. Sua escolha pode ajudar ou prejudicar, dependendo do que for. Já ouviu falar de maca peruana e Tribulus terrestris? Sabe qual o melhor? Vamos falar agora. Maca Peruana
É uma planta medicinal utilizada para regular o estresse, agindo sobre a hipófise, hipotálamo e a glândula supra renal, que produz a adrenalina. Também funciona como um tônico, estimulante e foificante. Além disso, a maca peruana pode ter efeitos no sistema reprodutor, ajudando no crescimento dos índices de feilidade. Ela aumenta a força física, evolui a capacidade cerebral e foalece o sistema imunológico.
2
Também auxilia na perda de peso, por ser rica em fibras. Além disso, é rica em Ômega 3, que melhora a pressão aerial, o sistema cardiovascular e diminui também os níveis de colesterol ruim, também é rica em Ferro. Tribulus Terrestres
Já a Tribulus Terrestris se trata de um suplemento natural que auxilia na produção de testosterona, essencial hormônio para o funcionamento do corpo, aumentando os músculos e a força. Pode ser utilizada por fisiculturistas e atletas, além de ser um substituto natural para anabolizantes e esteroides. Para as mulheres também também é uma boa saída, já que regula os hormônios do corpo e pode ajudar as que sofrem com a TPM. Também auxilia no tratamento do sistema renal, pois diminui as infecções e pedras nos rins. Mas qual a melhor?
Vai depender do seu objetivo. As duas plantas trazem benefícios na sua composição. Fica a seu critério escolher qual é melhor para o seu propósito. Se quiser, pode experimentar fazer um teste com as duas, que mal não vai fazer.
3
Creatina A Creatina é uma substância composta por três aminoácidos. São eles: arginina, glicina e metionina, originalmente sintetizada sintetizada no fígado e no pâncreas. Pode ser encontrada em pequenas proporções nas carnes e nos peixes. Para que serve? Essa substância é focada em oferecer mais energia. Assim, você poderá ter treinos mais intensos, com maior volume e com uma recuperação entre as séries e os treinos bem mais rápida do que sem suplementos. Assim, no final você terá mais ganho de força e massa muscular. A dose recomendada por dia é depende de fatores. Você pode fazer a suplementação iniciando com 2 a 5 gramas por dia durante dois a três meses. Pode também suplementar com sobrecarga, que é quando se toma 0,3g a cada quilo do seu peso, dividindo a dose em três a quatro vezes por dia. Outra forma é tomar cinco gramas de creatina por seis semanas e interromper em outras três semanas. O recomendado é tomar depois do seu treino. Pode juntar com outro suplemento, de preferência carboidratos que liberam uma maior quantidade de insulina na corrente sanguínea. sanguínea.
4
Whey Protein faz bem ou mal? Um grande sucesso no Brasil e no mundo é o Whey Protein. Toda sua popularidade leva pessoas a utilizarem sem orientação profissional adequada, levando a pergunta se pode fazer mal. Vamos falar um pouco mais sobre isso.
O Whey Protein é um subproduto da produção de queijo a pair do leite de vaca. Esse produto passou a ser amplamente utiliza-
5
do como suplemento espoivo somente na última década. As proteínas proteínas do Whey são de altíssimo valor biológico, o que significa que são muito bem aproveitadas pelos músculos e demais tecidos do corpo. Isso torna ele uma ótima opção para quem procura manter ou aumentar a massa muscular. Mas afinal, faz bem ou mal usar Whey Protein?
O Whey nada mais é que uma proteína extraída do leite. Claro que por ser muito utilizado, utilizado, tem muitas críticas e mitos que são criados em cima dele. Ele não engorda, a menos que você exagere nas calorias e acabe extrapolando o que precisa para suprir suas necessidades diárias de energia. Outro ponto impo_ante é que ele não é uma droga anabolizante. E como se trata de um derivado do leite, não há nada de hormonal. Poanto, não faz mal para o funcionamento da tireoide e outras glândulas produtoras de hormônio como dizem. Isso é mito. Então, resumidamente, o Whey não faz mal para a saúde e pode ser consumido. O que pode te fazer mal é o excesso, mas isso não somente do Whey, como de qualquer substância. Por isso é sempre bom se informar em vez de ir acreditando em qualquer possível mito.
6
Vitaminas do Complexo B Oito Vitaminas são referidas como do complexo B. São elas: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Todas desempenham um papel impoante em manter nosso corpo, funcionando como máquinas bem lubrificadas. Agora vamos falar um pouco mais sobre cada uma delas e os benefícios que você pode ter com o consumo dessas vitaminas.
B1
Ajuda o corpo a produzir novas células saudáveis. Quando muitos carboidratos são consumidos, estudos dizem que essa Vitamina é necessária para ajudar a quebrar os carboidratos
7
simples. Pode ser obtida por cereais integrais, integrais, amendoim, feijão e espinafre, por exemplo. B2
Funciona como um antioxidante para ajudar a combater os radicais livres e pode prevenir o envelhecimento precoce e desenvolvimento de doenças cardíacas. Pode ser obtida por amêndoas, leite, iogue, ovos, espinafre e soja. B3
Um dos principais usos é para aumentar o colesterol bom, o HDL. É difícil ter deficiência dela em países desenvolvidos, mas o alcoolismo tem demonstrado ser facilitador dessa deficiência. Pode ser obtida por carne vermelha, leite, ovos, feijão e vegetais verdes.
8
B5
Quase todos os grupos de alimentos têm pequenas quantidades quantida des de Vitamina B5. Além de quebrar as gorduras e carboidratos para energia, é responsável pela produção de hormônios relacionados ao sexo e ao estresse, incluindo a testosterona. Pode ser encontrada no abacate, iogue, ovos, carne e legumes. B6
Impoante nos padrões de humor e sono, pois ajuda o corpo a produzir Serotonina, Melatonina e Norepinefrina. Alguns estudos também sugerem que pode reduzir a inflamação em pessoas com doenças como arite reumatoide. Pode ser encontrada no frango, peru, atum, salmão, lentilha, sementes de girassol, queijo, arroz e cenoura. B7
Por estar associada com cabelo saudável, peles e unhas, é conhecida como vitamina da beleza. Pode ajudar também pessoas com diabetes no controle dos níveis de glicose no sangue. Pode ser obtida na cevada, carne de porco, frango, peixe, batatas, couve-flor, gema de ovo e nozes.
9
B9
Estudos sugerem que pode ajudar a evitar a perda de memória. Também é impoante para mulheres que estão grávidas, uma vez que supoa o crescimento do bebê e previne defeitos neurológicos do seu nascimento. Pode ser encontrada em folhas verdes escuras, aspargos, beterraba, salmão, vegetais de raiz e leite. B12
Essa Vitamina trabalha com a B9 para produzir células vermelhas no sangue e ajudar o ferro a fazer o seu trabalho. Encontrada só em produtos de origem animal, se você é vegetariano pode ser necessário suplementar. Encontrada em peixes, mariscos, produtos lácteos, ovos, carne bovina e suína.
1 0 0
Quatro fitoterápicos que ajudam a emagrecer Ao longo do tempo, adquiri autoridade para falar sobre emagrecimento, pois emagreci quilos e nunca mais voltei ao meu peso original. Eu também diminuí minha massa corporal gorda. Emagrecer é trabalhoso, mas a maioria das pessoas quer emagrecer de forma rápida, sem saúde. Se você quer emagrecer, precisa fazer algo que possa ser feito a vida inteira. Meu foco aqui é sobre fitoterápicos para emagrecer. São produtos farmacológicos, cápsulas, que contém substâncias que existem na natureza, em plantas, em folhas. Vamos falar sobre quatro deles. O primeiro deles é a Faseolamina.
Vale lembrar que não existe fitoterápico milagroso. Você precisa de uma boa alimentação e de exercícios físicos de qualquer forma. Faseolamina é uma substância que existe no feijão branco. Ela
1 1 1
inibe uma enzima que temos no nosso corpo que quebra os carboidratos e faz a digestão. Ela faz com que os carboidratos mais complexos sejam quebrados e absorvidos pelo intestino. Muito bom, mas diabéticos precisam ter cuidado para usar. Você precisa ser acompanhado por um médico caso vá utilizar. E, claro, todas as pessoas precisam de acompanhamento médico. É impoante começar a entender que alimento gorduroso não é alimento gostoso, começar a deixar de tratar tão bem alimentos que te machucam. Ter a cabeça de magro, mudar o pensamento. O legal é que a Faseolamina ajuda também no sono, ajudando no metabolismo e diminuindo a ansiedade. O segundo fitoterápico se chama Pholia Negra.
Era usado por antepassados. Trata-se de um chá que retarda o esvaziamento gástrico. Ou seja, a comida sai mais lentamente do estomago, dando assim saciedade precoce. Você come pouco e já fica satisfeito. O terceiro é o Hibisco.
É impoante para inibir o apetite e desinchar o corpo. Ajuda
1 2 2
também na recuperação muscular, desde que não tome a noite, pois pode gerar um pouco de insônia.
E o quao fitoterápico é o Griffonia Simplicifolia.
Essa substância é um precursor da serotonina, hormônio cerebral do prazer, da tranquilidade. E para você que gosta de comer doce, essa substância é praticamente um antidepressivo natural. Não vai substituir um tratamento, mas melhora a saciedade, o estresse e, dessa forma, você não fica procurando doce para poder ficar feliz. Então você se alimenta e, como vai estar em estado de bem-estar, vai emagrecer com ela também. Sem contar que essa plantinha melhora também a ansiedade. O triste é que a medicina tradicional ainda não colocou os produtos na faculdade para os médicos aprenderem. Ainda hoje nossos médicos não entendem o poder das coisas naturais.
1 3 3
Vitamina D As pessoas desenvolveram pânico de sol e com isso vivemos uma pandemia de carência de Vitamina D. Utiliza-se protetor solar de forma exagerada.
Você vai ouvir muita coisa estranha, que vai de encontro contra o que você sabe, mas que fala sobre os benefícios da Vitamina D, o que você pode fazer para supri-la e resolver as carências que a Vitamina D causa. Teve um vídeo que maelou no Brasil sobre a ideia de usar filtro solar.
1 4 4
Marcou uma geração e as pessoas acham que filtro solar é extremamente benéfico. Peço para que você tenha cautela e perceba porque filtro solar em exagero não é bom. Há uma fobia de sol. Pessoas trabalham muito no sol, pescadores, agricultores, você tem notícia de gente assim, se tem câncer de pele. Não estou dizendo que sol não faz mal, mas a falta dele causa muito mais câncer. Tem médico muito mais antigo que sabe que as enfermarias eram abeas, inclusive para entrar sol, tinha algo chamado solário. Para tratar tuberculose, infecção, infecção de cesariana, infecção puerperal. O sol tem um processo curativo. Você já viu uma pessoa trabalhando no sol quente ter depressão? Geralmente ficar confinado, com roupas grandes, escuras, causa mais depressão. Os níveis de benefício de Vitamina D vão além do que curar e tratar osteoporoses. Nós ainda somos privilegiados que nosso país é tropical. No Canadá, o percentual de deficiência de Vitamina D é de 20 a 40% e isso é alarmante. A Vitamina D também é considerada como hormônio e não como vitamina. Isso porque de 80 a 90% da vitamina D é forma-
1 5 5
da na pele, por meio dos raios solares, pelos raios ultravioletas B, o UVB, que bate na pele, produz um precursor da Vitamina D, que vai para o fígado, rins e intestino. No intestino ajuda a absorver o cálcio e o fósforo. Por isso é impoante, no metabolismo do cálcio, para evitar a osteoporose e outras doenças. Pelo fato dele ser produzido pelo próprio organismo, ela também se caracteriza como um hormônio. Vitamina é o que vem de fora. A Vitamina D não é apenas para a osteoporose, ajuda em outros processos. Melhora a imunidade, serve para gripar menos, previne o câncer, doenças autoimunes, lúpus, diabetes, arite reumatoide e depressão. O ideal é que a pessoa possa se expor ao sol ao menos 20 minutos por dia. Antes de colocar o protetor solar, tome um sol por ao menos 20 minutos. Protetor solar é bom, mas o exagero leva ao maior índice de osteoporose, de câncer de próstata, mama, intestino, colo retal, raquitismo em criança. As crianças estão ficando branquinhas e sem um pouco de sol e ficando raquíticas. A Vitamina D é lipossolúvel, se mistura com gordura. Sai do sangue e vai se acumular em gordura do obeso. Por isso, o obeso tem que pensar em emagrecer para diminuir os casos de câncer, não é só osteoporose. Dose a sua Vitamina D com o médico, se der menor que 20 nanogramas por ml é deficiência,
1 6 6
entre 30 e 60 é normal, mais de 100 é excesso. A dose para prevenir raquitismo é mais baixa, a de prevenção do câncer é mais alta. Não vou falar de dose, procure o seu médico, que seja atualizado e abeo a essas tendências da medicina, medicina molecular. Se exponha ao sol de forma moderada, coloque o protetor solar de forma moderada. Você vai ter uma ótima vacina contra o câncer e outras doenças.
1 7 7
Colágeno Esse conteúdo é sobre algo que as pessoas procuram muito, o colágeno, a proteína da juventude. Não adianta se encher de pó de Colágeno, comer gelatina e achar que isso vai resolver, tem muito mais coisa envolvida. De 25 a 30% das proteínas de nosso corpo são colágenos. Não é só para beleza, se envolve com a cicatrização, com o joelho, inclusive aquele da arose, que muitas vezes não tem mais colágeno. Está envolvido no pulsar das aérias e veias, dá elasticidade aos tecidos. Existem diversos tipos de colágeno de acordo com a sua função, que vão para lugares diferentes. O da elasticidade e da sustentação. Colágeno não é só para ruga. Tem que consumi-lo antes de virar uma pessoa decadente. Ele é composto por aminoácidos de nosso corpo. Depois dos 30 anos as pessoas produzem menos colágeno e de ano em ano, após os 30, é 1% a menos de colágeno que se produz.
1 8 8
A mulher após a menopausa tem uma queda maior ainda após o colágeno. A menopausa causa isso. Em contrapaida, as mulheres se cuidam mais. Colágeno tem a ver com hormônio. Não adianta tomar colágeno se tem baixa de hormônio, minerais, vai beber, cachaça, fumar, dormir pouco. O colágeno que você usar vai ser usado para regenerar o estrago que você está fazendo. Poluição, estresse, desnutrição e falta de sono adequado. As principais fontes são: carne vermelha, ovo, peixe e proteína animal. Os vegetarianos são magros, não adoecem, mas tem a pele mais envelhecida. Você pode ser vegetariano, mas vai precisar de um nutricionista para te ajudar a repor o colágeno.
Mais impoante que o colágeno são os seus precursores, o que se tem que tomar junto para que os efeitos do colágeno ocorram. Como o zinco e selênio, que tem na castanha do Pará e na
1 9 9
aveia. Licopeno, no tomate, probióticos que tem no kefir, Licina que tem na batata doce, a prolina na cebola roxa, no alho, Vitamina C. Havia uma epidemia chamada escorbuto, deficiência grave de vitamina C na época das navegações, onde a pele caia, ficava ressecada, as pessoas sangravam porque quem toma colágeno precisa repor vitamina C, e quem toma vitamina C precisa da E. A vitamina C deixa uma sujeirinha no corpo que a E limpa. Mulher que fez cirurgia plástica toma colágeno, mas vitamina C também. Se você quer ter um bom aproveitamento, consome com todos os produtos que estou falando. Colágeno hidrolisado sobrecarrega os rins?
Não, exceto se o paciente for cardiopata. O paciente cardiopata, que tem problemas nos rins e no fígado – esteatose hepática – não pode tomar o dia inteiro. Gelatina tem açúcar, corante, não tem colágeno saudável. Tome 8 a 10 gramas mais ou menos, por dia. Eu prefiro em cápsulas porque mando manipular com todos esses produtos que falei, antioxidantes e vitaminas. Pode usar qualquer horário, mas todos os dias. Estabeleça um tempo e tome regularmente.
2 0 0
Iodo | Lugol | Tireoide Todas as células do corpo precisam de energia, mas, para funcionarem adequadamente, precisam do hormônio tireoidiano, principalmente o T3. Se a tireoide não funciona, o metabolismo fica lento, engorda. Se tem funcionamento em excesso, a pessoa emagrece em excesso, tem queda de cabelo, insônia, taquicardia. Muitos têm esse problema, mas não sabem que tem. São em torno de 50% de pessoas do mundo. Os alimentos que ajudam a prevenir doenças da tireoide ou, se você já tem, a estacionar o problema são peixes marinhos, salmão, sardinha, atum, cavala, algas marinhas e ovo. Poucos médicos e pacientes sabem do hipotireoidismo subclínico, mesmo fazendo exame todo ano. Está tudo normal nos exames, mas o metabolismo da pessoa está lento, a tireoide está cansada. Para a tireoide funcionar, precisamos ter iodo. Cerca de 20% do iodo está na pele, 32% está no musculo, 35% na gordura e o restante vai para o sistema glandular, mamas, próstata, ovários e tireoide. A tireoide produz dois tipos de hormônios, o T3 e o T4. O T3 é o mais ativo, o inativo é o T4, que precisa se transformar em T3 para ter ação. Para cada cinco T4 temos um T3. Quem entra na
2 1 1
célula do corpo inteiro, causando as reações é o T3. Já o T4 precisa se transformar em T3. Para ter a conversão de T4 para T3 é preciso de determinadas substâncias, como selênio, que tem no ovo, carnes, castanha do Pará e castanha de caju. Se você tem falta de iodo no corpo, não tem como produzir os hormônios da tireoide, e se você tem em excesso, a tireoide diz: “opa, tem excesso aqui”, fecha e não produz hormônios também. Se você come peixe, algas, ovo, você pode até nem comer sal, e nem suplementar com iodo. Hoje se fala muito em lugol, o iodo iodeto, são gotinhas, eu indico. Cerca de 60% das amostras de iodo das pessoas em SP está em excesso. Virou uma febre. Mas é preciso dosar o iodo urinário antes de dar indiscriminadamente, pois o excesso pode dificultar a produção dos hormônios da tireoide e também a produção do T4 em T3. Os alimentos que atrapalham a produção do iodo são as crucíferas, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho, brócolis, nabo. São alimentos que tem glicosinolato, que atrapalham a entrada do iodo na célula. Você que já não come iodo, come esses produtos verdes, sua tireoide não vai funcionar direito. Tem que
2 2 2
comer todo dia essas coisas verdes, alcalinas. Você tem que comê-las não cruas, mas aquecidas, no vapor. Elas têm t êm indol-3-carbinol que ajuda a prevenir câncer de mama, então, sim, são boas para a saúde. Quando você ingere as crucíferas cozidas, o glicosinolato perde os seus efeitos. Soja, além de conter muito agrotóxico na soja brasileira, atrapalha quem tem problemas de tireoide porque tem isoflavona, que atrapalha a produção dos hormônios da tireoide e a conversão de T4 em T3, assim como os alimentos que contem glúten.
2 3 3
Quitosana A Quitosana é uma fibra natural, derivada da quitina. A quitina é um elemento natural encontrado nas carapaças de fruto do mar, como camarão, lagosta e caranguejo. É usada de inúmeras formas na indústria, mas vamos falar da sua ligação com o emagrecimento. Estudos indicam que a Quitosana diminui absorção de gordura pelo intestino, auxiliando na perda de peso. Quando a Quitosana é ingerida em forma de capsula ou pó, ela forma um gel no estômago, bioquimicamente ativo, que tem a capacidade de se juntar com a gordura gordura da da refeição refeição,, formando formando uma massa de de Quitosana, que é oito vezes maior do que o bolo que seria normalmente feito. Ela impede que as enzimas digestivas possam agir na massa de gordura, e essa massa é eliminada pelas fezes. Essa gordura não é estocada em nosso tecido gorduroso. Em termos químicos, a Quitosana possui carga positiva e atrai elementos de carga negativa, como a gordura, e vai arrastando a gordura do intestino. Quando esse bolo entra em contato com o PH alcalino do intestino, vai se tornando mais sólido. E uma massa mais sólida dificilmente será absorvida pela parede do intestino.
2 4 4
A Quitosana remove proteínas que causam alergias, como a pessoa que come muito glúten. Reduz chance de câncer de próstata e intestino, dá saciedade maior, porque a fibra é absorvida com lentidão. E também acelera o metabolismo. Essa substância deve ser usada antes de todas refeições, imediatamente antes. Ou em algum lanche que você vá colocar gordura. A dose deve ser estabelecida com um médico para prescrição. Quem não pode usar?
Pessoas com alergia a frutos do mar, grávidas, quem está amamentando, crianças menores de três anos, pessoas muito alérgicas, pessoas com intestino preso, pois pode fazer o bolo fecal que pode obstruir o seu intestino. Emagrece, inclusive a Anvisa permite que a Quitosana seja usada no Brasil, mas existem trabalhos que apontam que não emagrece. Mas os trabalhos que mostram que a Quitosana funciona, mostram que funciona associada a exercícios físicos, controle das emoções e vida saudável. Então consulte um médico e veja se no seu caso pode ser necessário utilizar a Quitosana.
2 5 5
Spirulina Esse conteúdo é para quem quer se alimentar bem, ou até quem viaja, mas nas viagens não consegue se alimentar bem. Quando você não tem como se alimentar de forma correta, termina se entregando ao lixo das comidas.
Conheço gente que viaja para lugares que não tem salada, se alimenta de porcaria. As pessoas viajam e levam várias coisas preferidas, mas não levam o alimento favorito. Se prepare para levar o alimento completo, favorito, a Spirulina, uma alga verde-azulada, mas é uma cianobactéria. Bactéria fo-
2 6 6
tossintetizante, ou seja, produz fotossíntese, pigmento verde. Vive em largos e rios de PH elevado, alcalino, o que melhora. Pode ser consumida por seres humanos e outros seres vivos. Os astecas já usavam, mas foi popularizada pela NASA que a colocou em alimentos dos astronautas. astronautas. Contém vitaminas vitaminas B, E, E, D e K, minerais e antioxidantes. A OMS definiu a Spirulina como alimento do futuro. Pode ser usada como suplemento dietético inclusive para evitar desnutrição. Tem teor proteico comparado a carne vermelha e por isso pode ser usada por vegetarianos e veganos. Alguns benefícios da Spirulina são: 1º BENEFÍCIO
Contem ômega 3, 6 e 9, por isso é anti-inflamatória. 2º BENEFÍCIO
Rica em clorofila, pigmento verde que limpa o organismo, limpa sangue e regula sistema Imunológico.
2 7 7
3º BENEFÍCIO
Alivia sintomas da rinite alérgica, diminui congestão nasal. 4º BENEFÍCIO
Ajuda a eliminar metais pesados no corpo. 5º BENEFÍCIO
Baixa os níveis de LDL e triglicerídeos, t riglicerídeos, o colesterol ruim 23. 6º BENEFÍCIO
Ajuda a emagrecer devido aos seus altos níveis de proteínas, proteínas cuja digestão é lenta e o indivíduo fica saciado, reduzindo o apetite. 7º BENEFÍCIO
É ótima para os músculos e para quem quer ganhar massa magra.
2 8 8
8º BENEFÍCIO
Controla a pressão aerial. Estudo feito pelo Depaamento de Bioquímica do México revela que a ingestão diária de 4.5 gramas de Spirulina ao longo de 6 semanas sem mudança na dieta ajuda a regular a pressão aerial em homens e mulheres na faixa etária De 18 a 65 anos. 9º BENEFÍCIO
Controle da glicemia em níveis consideráveis no sangue de algumas pessoas. Em algumas situações foi mais efetiva que o medicamento, como a meormina. 10º BENEFÍCIO
Combate da candidíase – principalmente mulher com diabetes. Basta a imunidade cair que vem a candidíase, corrimento vaginal branco, de cândida. A Spirulina tem atividade antimicrobiana e atua especificadamente contra a cândida, que é um tipo de levedura, fungo, estimula o crescimento da flora intestinal, bactérias boas que impedem o crescimento da cândida vaginal, e isso também é ajudado com o aumento da imunidade que a Spirulina propicia.
2 9 9
A Spiriluna Spirilu na pode ter um gosto de peixe, então comece comendo aos poucos, uma colher de chá e vá aumentando. Em alguns países se coloca com a cerveja, com o queijo, com cacau em pó. O padrão diário por indivíduo é de 4 a 6 cápsulas de 500 miligramas. Tome de dia. A Spirulina neutraliza efeito de alguns remédios imunossupressores, como prednisona, metrotexate metrotexate e ciclospor ciclosporina, ina, remédios que inibem inflamações como lúpus e doença de CROHN e outras doenças inflamatórias e auto-imunes. O que é verde mexe com anticoagulante, do tipo vaarina. Efeitos colaterais?
Pode ter febre (alto teor de proteína acelera o metabolismo e pode gerar sensação de febre). Gases, fezes escuras (porque limpa o intestino), esverdeadas (devido a clorofila), sonolência (devido a capacidade desintoxicante), insônia (pela conversão da pae proteica em energia térmica), excitação excitaçã o térmica (conversão da pae proteica em energia térmica). Mas também pode provocar sede, náusea e vômito. Consulte sempre um médico para saber se pode utilizar essa cianobactéria.
3 0 0
Cloreto de magnésio O magnésio é metal alcalino terroso, intracelular, não adianta dosar no sangue. No sangue só se tem 1 a 2% do magnésio. Para saber se está alto ou baixo, é pela dosagem dosagem de minerais, minemineralograma. Creio que no Brasil seja difícil encontrar esse exame, nele também se pesquisam os níveis de metais pesados no organismo. Ele paicipa da formação do ATP, moeda básica de energia. É antiarritmia. Muitas vezes pode ser usado sozinho para tratar hipeensão aerial sistêmica. Existem várias versões o cloreto de magnésio: o citrato de magnésio (o livre), o orotato, o dimalato, glicina, vários sais. O magnésio quelato é o ligado em proteína, é mais bem absorvido pelo organismo. Mas a forma como ele entra no corpo não é o mais impoante no momento. Deixe para o seu médico dizer de que forma vai colocar no seu corpo. O magnésio paicipa de mais de 300 reações químicas no organismo e perdemos ele com estresse, alimentação precária, na atividade física com o suor, quando bebemos. Para repor precisamos pensar na alimentação principalmente.
3 1 1
Quais os sintomas da deficiência de magnésio?
Desgaste nos ossos e aiculações, levando a arite, osteoporose, arose e osteopenia. Para o cálcio ir para o osso precisa desse componente. Todos nós precisamos suplementar o quaeto fantástico: cálcio, magnésio, vitamina D3 e vitamina K2. Cálcio tem que ser suplementado com magnésio, porque o cálcio vai para outros lugares, para as aérias para obstrui-las, para o coração, para os rins. Eu trabalho com as consequências do cálcio aplicado sem o magnésio. Outras consequências advindas de uma intoxicação por magnésio são a perda de memória, convulsão e doença cardíaca. Quando é suplementado, o organismo usa tanto o magnésio que dificilmente se vê alguém com intoxicação por conta dele. Ele também ajuda a emagrecer porque aumenta o metabolismo. A semente de abóbora é o alimento com mais magnésio. Lave a semente, coloque para secar e coloque no forno por 20 minutos, virando para tostar. Assim vira um suplemento de magnésio. Mais ou menos uns 100 gramas por dia dá 500 miligramas de magnésio. A segunda fonte é a banana, pode ser a biomassa de banana verde. Cerca de 100 gramas têm 50 miligramas de magnésio.
3 2 2
Peixe de água profundo, atum, bacalhau e salmão (não o de cativeiro, que só tem ração e produto industrial). As folhas verdes, couve, rúcula e brócolis. Quanto mais verde, mais magnésio. Mas faz no vapor. Suplemente magnésio sempre. Em 90% das pessoas que eu faço o mineralograma tem a deficiência. Ele te dá qualidade de sono, com a produção da melatonina, e dá mais energia. O leite de magnésio pode tomar, mas não tem tanta indicação de trabalhos científicos, eu paicularmente não indico. Na minha pratica diária sugiro comer semente de abóbora ou fazer manipulado. Vi melhorar da TPM e ovários policísticos. Converse com seu médico e coloque o cloreto de magnésio na sua rotina alimentar.
3 3 3
Óleo de Cártamo Esse conteúdo é especifico para quem quer emagrecer com algo mais natural e saudável: o Óleo de Cáamo. Ele apareceu e virou moda. Para começar, é um alimento.
3 4 4
O óleo comprado em vidro não tem as mesmas propriedades do que o que vem em cápsula, já que não está exposto ao alto calor. Você não deve fritar o Óleo de Cáamo, nas cápsulas, ele vem a frio. Cáamo é uma flor asiática que parece um girassol, essa flor tem uma semente e o óleo vem da semente. Ele é definitivamente bom. A febre do Óleo de Cáamo vem de um suplemento usado nas academias, o CLC, um ácido linoleico, retirado do Cáamo, que não teve a sua ação comprovada cientificamente. Depois disso, a Anvisa retirou esse produto do mercado e o Óleo de Cáamo veio com tudo. Ele é rico em ômega 6 e 9. Se você quer perder gordura, tem que ter equilibro entre ômegas 3, 6 e 9. Por isso é impoante suplementar ômega 3. Não faça como outras pessoas que tomam Óleo de Cáamo em excesso, tomando 6 por dia, toda hora, todo tempo. Se você fizer isso, pode ter dor de barriga, diarreia, perdendo sódio e potássio, infeliz porque está emagrecendo de forma doente. O Cáamo inibe o coisol, hormônio do estresse que deixa a barriga como uma pera, reduz a gordura visceral e abdominal. Essa gordura a lipo não resolve se for no homem, a tal barriga de chopp.
3 5 5
Se você tem coisol alto, precisa de Óleo de Cáamo. Já pessoas com esteatose hepática tem que ter cuidado, pois não existem trabalhos que comprovem os seus efeitos nesse caso. Mas se você é atleta e tem esteatose hepática, tudo bem, mas esse quadro é raro. Tome antes e depois da atividade física. Ele faz lipase, quebra a gordura que a pessoa precise queimar. Ele aumenta o metabolismo e por isso pode não ser bom a noite, antes de dormir. O Cáamo também acelera o metabolismo e aumenta a quebra de gordura. Não existem estudos que apontem contraindicações ao uso. Existem estudos que demonstram que controla diabetes tipo 2, sendo bom para controlar a insulina e ao pré-diabético. É antioxidante, rico em vitamina E é bom para resolver celulite. A indústria cosmética usa muito, pois é antienvelhecimento e trabalha inflamação, e celulite é inflamação. i nflamação. O óleo de coco tem todas as propriedades do Óleo de Cáamo e tem o ácido láurico que é antifúngico, que melhora candidíase de repetição em mulheres. Se você precisa melhorar a pele, queimar gordura, diminuir gordura abdominal, o óleo de Cáamo é para você. Converse com seu médico sobre a possibilidade do uso.
3 6 6
Chá de Moringa A Moringa é muito perguntada por pessoas da Europa e especialmente da França. Os franceses estão procurando moringa no Brasil.
A Moringa ou Moringa Oleifera é uma árvore encontrada, principalmente, na Ásia, América Central, América do Sul (Brasil) e Havaí, utilizada na alimentação e como suplemento dietético, sendo alvo de muitos estudos. A árvore tem de 7 a 12 metros de
3 7 7
altura. Ela purifica a água do local onde a árvore se encontra. A erva tem propriedades antiespasmódicas (contra cólicas), diuréticas (para urinar), antipiréticas (para diminuir a febre), anti-inflamatórias, anti-epiléticas, anti-tumorais, reduz colesterol ruim, antifúngicas, anti-hipeensivas, antioxidantes e anti-diabéticas. As folhas da moringa são compostas por um antioxidante chamado ácido clorogênico, substância que controla níveis de açúcar no sangue, o que é impoante na queima de gordura. De acordo com a publicação de Toxicologia Alimentar e Química de 2010, ratos de laboratório que foram alimentados com ácido clorogênico diminuíram peso em comparação com os que se alimentaram com antioxidante comum. Mas isso não é suficiente para dizer que a planta emagrece, pois não foram testadas folhas de moringa em seres humanos. O que se sabe é que tem poucas calorias e muitos nutrientes. Ajuda na dieta, pois é pobre em calorias, pois uma xícara tem 13 calorias. Mesmo se a pessoa adoçar com mel de abelha não aumenta em muito as calorias. A planta serve como suplemento de proteínas, fibras, potássio,
3 8 8
ferro, vitamina B12, vitamina B6, cálcio, vitamina A. É ótima suplementação para quem não come carne. A moringa também diminui o apetite. Mas nada disso é comprovado por pesquisas. Eu perdi cinco quilos com a introdução do chá de moringa e me ajudou a perder a vontade de comer doces e carboidratos. Ela tem duas vezes mais proteínas que o iogue, que é um veneno para você. Tem quatro vezes mais vitamina A que a cenoura, três vezes mais potássio que a banana, quatro vezes mais cálcio que o leite, sete vezes mais vitamina C que a laranja e três vezes mais ferro que espinafre. Também promove melhoria da pressão aerial e glicose, melhora dores aiculares e asma, combate anemia, melhora osteoporose, estimula crescimento dos fios do cabelo, regenera a pele, trata úlceras, ajuda no tratamento de tumores, é antienvelhecimento, anti-inflamatório, dá energia, melhora capacidade de aprendizagem aprendizagem,, melhora o sono e desintoxica o organismo. Para preparar, utilize uma colher e meia de folhas da moringa, 500 ml de água fervente, uma colher de sopa de mel de abelha. Adicione a moringa e água, deixe descansar por 10 minutos e coe. Adicione o mel se achar necessário.
3 9 9
Vitaminas e Minerais As pessoas valorizam os macronutrientes (lipídios, gorduras, proteínas, carboidratos) e se esquecem dos micronutrientes, que são as vitaminas e minerais, e que são tão impoantes quanto os macro.
Mas pessoas que se alimentam bem precisam suplementar?
4 0 0
Antigamente era possível sair nas ruas do Brasil, sem preocupação. E hoje é possível? Não. Da mesma forma é a alimentação. Antigamente o nosso solo era rico, hoje ele já não é mais. Para você ter uma alimentação completa por dia é preciso comer ao menos 10 frutas boas e saudáveis. Ou para ter o cálcio que você precisa seria preciso tomar dois copos de leite natural e bom por dia ou comer duas sardinhas. É possível? Para você ter o zinco precisaria muitas folhas, muitas ostras, precisaria comer todo dia em restaurante japonês, o que não é possível. Nosso solo está pobre. A concentração de nutrientes que ingerimos reduziu em torno de 30% em relação ao que nossos pais consumiam no passado. Tem a questão da monocultura, você planta a mesma coisa no mesmo solo todo ano, o que suga todos os nutrientes. O tomate cheio de licopeno. Betacaroteno não tem mais a mesma quantidade que de tempos atrás. A maioria das pessoas pensa que não precisa de Vitaminas. O médico passa inúmeros remédios, mas é acostumado a pensar que Vitamina é besteira. Ou o paciente faz a pergunta pergunta de que Vitamina engorda.
4 1 1
Vitamina não engorda. O que engorda é não treinar, é comer porcaria, seus hormônios estarem baixos. Nós não precisamos ter deficiência vitamínica para repor. Não precisamos ter escorbuto para tomar vitamina C, ter anemia megaloblástica para tomar Vitamina do complexo B ou ter demência para começar a repor Vitamina do complexo B. Há pessoas com tremores, enxaquecas, dores de cabeça porque estão com deficiência de Vitamina do complexo B. Existem pessoas com dieta monótona, comem o mesmo toda hora. Não varia, não coloca cor. Seu organismo precisa de variedade de alimentos. Os micronutrientes são assim chamados, pois precisamos de uma quantidade pequena deles por dia. São Vitaminas e Minerais, cada um com uma função específica no corpo. É diferente dos macronutrientes, pois se você não tem glicose, o corpo vai lá e transforma a gordura em glicose. Com os micronutrientes isso não acontece. Se você não tem um, você tem deficiência dele mesmo. As vitaminas e minerais funcionam como cofatores, ajudam em ceas reações químicas, são insubstituíveis. Se faltou magnésio pode ser que talvez você tenha problema no uso da insulina,
4 2 2
pois não adianta só o médico dar insulina sem pensar nos níveis de magnésio magnésio do paciente. paciente. Daí a impoância dos dos médicos trabalharem juntos, do endocrinologista e nutricionista, por exemplo. De dosar os minerais na saliva ou no cabelo. A falta de micronutrientes pode causar diabetes, hipotireoidismo e obesidade. Por falta de iodo pode ter hipotireoidismo e a pessoa pensa que é só por conta do hormônio da tireoide. Anemia pode ser por falta de Ferro, cegueira noturna pode ser por falta de vitamina A, osteoporose pode ser por falta de cálcio ou vitamina D. Cada micronutriente tem a quantidade diária de ser administrada. Temos as vitaminas lipossolúveis, que se misturam com a gordura e podem ser estocadas no corpo, ou seja, não precisa consumir todo dia. São elas: A (boa para a visão/ está em alimentos de origem animal, vegetais escuros ou amarelados, com pigmentos de betacaroteno), D, E, e K e podem ser armazenadas no fígado (por isso o fígado é uma boa comida, porque isso está estocado no fígado dos animais). A Vitamina C é hidrossolúvel, um antioxidante que tem que andar junto com a E, e um limpa a sujeira do outro, que é o radical livre.
4 3 3
As vitamina K, K1, K2 e K3, quando se tem deficiência delas, se tem alterações no núcleo das células e pode desenvolver tumores, ter problemas de crescimento e ter distúrbios gastrointestinais (náusea, azia e má digestão). Na recuperação do exercício físico é impoante o cromo e o magnésio. O magnésio se acha em amêndoa, semente de abóbora, avelã. O cromo se relaciona ao metabolismo dos carboidratos, pessoas com deficiência de cromo tem compulsão por doce, e pessoas com compulsão por doce se tratam com a reposição do cromo na forma do picolinato de cromo, o cromo quelato. O mineral quelato é aquele ligado a aminoácidos que melhora a absorção. Temos o cálcio, o selênio. O cálcio essencial para o osso, o coração, a coagulação, contração muscular, transmissão do impulso nervoso. Estudos mostram que a suplementação de cálcio evita câncer de colón, osteoporose, hipeensão, obesidade. É encontrado em derivados de leite, verduras escuras como brócolis, gergelim e sardinha. Temos o iodo, o zinco. São muitos minerais. Coloque mais desses alimentos na sua vida.
4 4 4
Coenzima Q10 Eu passei seis anos na faculdade de medicina, fiz quatro anos de residência médica e nunca ouvi falar de Coenzima Q10. Só na pós-graduação de Medicina Oomolecular. Era uma pequena cápsula de suplemento, mas que existe em nosso organismo, e eu comecei a tomar, porque sempre fui meu próprio laboratório.
4 5 5
Percebi que minha energia aumentou, não engordei, a frequência cardíaca começou a cair, eu me sentia mais rápido, minha pele melhorou, me cansava menos com os exercícios na academia. Se associa a qualidade de vida, prática de exercícios físicos, suplementação adequada, adequada, você só tende a ganhar. O problema é que nem todo médico e paciente sabe sobre coenzima Q10. Quando você toma, o seu cérebro melhora a inteligência, o raciocínio rápido, a concentração, o poder de foco. Mesmo que você tome estatina, remédios sintéticos para baixar o colesterol. Nada piora com a coenzima Q10. Essa substância é encontrada em nosso organismo, mas não na quantidade que precisamos em dado momento. É usada especificadamente para produzir energia. Repara danos celulares, a célula que está com problemas, que talvez se multiplique. É antioxidante, anticâncer. Nos EUA é vendida em supermercado. Apesar do nome estranho, é conhecida desde 1970 e desde essa data vem sendo usada. No Brasil, a maior pae dos profissionais não sabe nem que existe. É conhecida como coenzima Q10, vitamina Q10, ubiquinona ou ubidecarenona. ubidecarenon a. Apesar de ser encontrada em nosso organismo, nem sempre tem a quantidade correta. Pode ser encontrada em alimentos ricos em ômega 3 como ovo, salmão, azeite de oliva.
4 6 6
A sua principal função no organismo é dar energia por meio da mitocôndria celular, que é como se fosse o pulmão da célula. A forma quinol da coenzima Q10 faz antioxidação da mitocôndria e melhora a função delas. Inibe a lipoperoxidação e inibe oxidação das gorduras. É usada em alimentos e suplementos em doenças cardiovasculares, para para pessoas pessoas com com colesterol elevado, elevado, fumantes, quem tem insuficiência cardíaca, pessoas que já tiveram infao, que tem histórico de infao na família. Pessoa com problema cardíaco tem que usar. Pode ser usada como suplementação para pessoas com câncer, com diabetes, vai dar energia para o pâncreas produzir mais insulina, para os receptores de insulina estarem mais ativados, para que você consuma mais carboidrato, para emagrecer, melhorar a renovação da pele. Doenças musculares, degenerativas, degenerativas, precisam da enzima Q10, Q10, como lúpus. É boa para os treinos, pois é antioxidante que produz energia. Principalmente nos treinos mais resistentes em que se vai fazer muita corrida, que se usa muito peso, corre muito, de alta resistência, que causam mais desgaste. Treinos longos que produzem radicais livres, a coenzima Q10 limpa tudo isso. Os radicais livres envelhecem as pessoas e causam câncer, lesões definitivas ou crônicas. Quem é atleta não pode deixar de suplementar a coenzima Q10.
4 7 7
Ajuda a produzir o ATP, fundamental para atividades físicas, é a nossa moeda de energia. Para quem tem fadiga crônica, que vive cansado sexualmente, ajuda na libido. Sem energia você não consegue ganhar dinheiro, encantar as pessoas, se apaixonar. A coenzima Q10 controla os batimentos do coração, regula o relaxamento do coração. Ele fica mais ritmado, poderoso. Os benefícios do coração são sentidos principalmente por quem tem problemas como arritmia, problemas de insuficiência cardíaca congestiva, o coração grande que as pernas incham. Com a coenzima Q10 deixa de inchar. A dose recomendada é 100 miligramas por dia pela manhã, junto com alimento. Tem que comer com água e com alimentos com gordura. E a cápsula gelatinosa é a com melhor qualidade.
4 8 8
Ferritina Tem muito médico que não sabe o que é Ferritina. Ou que pede o exame, mas não sabe interpretá-lo. A Ferritina é uma proteína presente no fígado, a mais impoante proteína de reserva em nosso corpo. Acumula o ferro e a libera aos poucos pelo corpo. É produzida por praticamente todo ser humano no planeta. As suas ações protegem nosso corpo de metais tóxicos, inclusive do ferro livre. É chamada de apoferritina quando não está combinada com o ferro, que é um ion. A Ferritina é um reflexo de como está o nível de ferro no corpo, um parâmetro para o diagnóstico de anemia ferropriva, de carência de ferro, mas também da carência de ferro e de como você está com relação ao seu nível de ferro. O ferro ferro é impoante na produção produção da hemoglobi hemoglobina, na, que está presente nas células vermelhas do sangue. Os glóbulos vermelhos são responsáveis por levar oxigênio para todo o corpo.
4 9 9
Se você tem deficiência de Ferritina que forma hemoglobina, que forma forma os glóbulos brancos, você tem tem deficiência de oxigênio no corpo, o que leva a complicações sérias de saúde. O valor normal de Ferritina no corpo varia de 10 a 80 microgramas por litro. No caso de adultos com boa saúde, o nível de Ferritina depende do nível de ferro no corpo. Para fazer essa medição você precisa fazer um teste chamado radioimunoensaio. Você só pode fazer a dosagem da Ferritina, daquela ligada ao ferro. Caso contrário não será possível. O exame da Ferritina se faz necessário quando o hemograma tem alterações na hemoglobina (pigmento baixo) no hematócrito (concentração de células ermelhas). Se as hemácias estão menores ou mais pálidas também é necessário o exame de Ferritina. É necessário esse exame mesmo que não tenham sintomas. A deficiência ou excesso de Ferritina pode não causar sintomas de imediato, mas com o tempo apresenta problemas como fadiga, fraqueza, anemia, cefaleia. É impoante que após o diagnóstico se faça o tratamento, por excesso ou falta. O exame é indolor e rápido. Em alguns casos é impoantee que se esteja em jejum, mas não é imprescindível. impoant Nos seres humanos, 70% do ferro vai para a hemoglobina, um
5 0 0
pigmento das hemácias. O restante vai para a Ferritina para ser estocado, que é encontrado principalmente no fígado. Muitas vezes esse exame é solicitado por conta de doenças e sintomas, é normal que se peça outros exames exames junto com esse para diagnosticar outras doenças que estão por trás de uma deficiência de Ferritina e anemia. Outras vezes esse exame não tem nenhuma relação com sintomas. Existem doenças que causam deficiência e excesso de ferro no corpo e que não causam sintomas algum. E em alguns casos com risco grave. Tem que fazer o exame com regularidade, uma vez por ano ao menos. Ferritina baixa significa que os seus níveis de ferro estão baixos. Esse problema causa cansaço, fadiga, anemia, palidez, palid ez, queda de cabelo, falta de apetite, tontura e dor de cabeça. O primeiro estágio ocorre com a diminuição da Ferritina, você começa a usar a poupança de ferro. O segundo continua com a diminuição dos níveis de ferro. No terceiro, a anemia é instalada. Nesses casos o tratamento é feito com ingestão diária de vitamina C, ácido fólico, ferro, consumo de alimentos ricos nessas substâncias como feijão. Tem doenças que causam deficiência de ferro como hipotireoidismo, anemia ferropriva, sangramento menstrual intenso, sangramento gastrointestinal pelo estômago, hemorroidas ou locais do intestino, pouca ingestão de ferro ou vitamina C.
5 1 1
E há casos com a Ferritina alta. Em alguns casos significa inflamação, infecção. Causa dores na aiculação, falta de ar, cansaço, dor abdominal. A Ferritina alta pode ser causada por problemas como cirrose hepática, anemia hemolítica ou megaloblástica (dois tipos de anemia, principalmente principalmente por carência carência de vitamina B12), linfoma de Hodgkin , abuso de álcool, infecções, câncer, infa_o agudo do miocárdio, leucemia, hemocromatose, leucemia, insuficiência renal, condições inflamatórias agudas e crônicas. Aqui precisa do exame de avaliação da saturação de transferrina, saturação de transferrina baixa pode ser deficiência de ferro no organismo. Com saturação normal não há sobrecarga e pode ser que precise de um especialista, a saturação alta precisa procurar procurar um especialista que vem a ser o hematologista ou gastroenterologista. Esse assunto merece atenção, pois caso não seja bem cuidado, pode gerar graves problemas para a sua saúde. Então consulte seu médico para saber como anda sua Ferritina.
5 2 2
Chlorella Esse alimento é usado pelos astronautas da NASA e funciona como detox para retirar do corpo metais pesados e tóxicos.
No mundo em que vivemos é como se estivéssemos em guerra com os alimentos. Por mais que se cuide da alimentação, você não pode se livrar dos tóxicos, a não ser que você viva em uma bolha. Nós temos toxinas no ar, substâncias sintéticas, coisas inaladas, poluição do ambiente. Muitas vezes essas toxinas são inevitáveis e invisíveis. A Chlorella é uma opção fundamental nesses casos. Trata-se de uma alga que habita as aguas doces da Ásia, principalmente China, Japão e Coreia. Mas também é cultivada em tanque de agua doce nos EUA, principalmente na Califórnia, e
5 3 3
no Brasil. É uma alga fo_emente pesquisada, considerada um alimento quase peeito peeito devido aos seus benefícios. Ajuda na digestão. Nos tanques de Chlorella tem uma plantação, você filtra, liofiliza e coloca em cápsula, podendo ter na farmácia de manipulação. É composta de proteínas, em 100 gramas se tem 60 gramas de proteína. Boa para o vegetariano, que precisa de proteína e não tem a animal. Tem carboidrato, gorduras boas, ômega 3, fibras, minerais como cálcio (para quem tem osteoporose e pensa que tem que tomar leite), potássio (ajuda na retenção de líquido e hipe_ensão), fósforo, magnésio, ferro e selênio para quem tem problema de tireoide. tireoi de.Tem tirosina, tirosina , para ter o hormônio hormôni o tireoidiatireoidia no tem que ter tirosina. Tem 6 gramas de vitaminas, principalmente carotenoides, vitaminas vitamin as do complexo B, C, D e E. E . Tem Tem fitonutrientes, principalmente principalmente clorofila que faz o detox. A Chlorella é composta por uma camada exterior rica em fibras, não digerível e compõe 25% da alga. A camada interior que compõe 75% é onde tem os nutrientes. A pae externa é responsável pelo detox. O fator de crescimento da Chlorella ajuda a reparar a célula a nível de núcleo celular, celular, de DNA, DNA , ajuda a restaurar células que podem se transformar em células cancerígenas. A esse fator de crescimento celular ajuda na cicatrização celular, a reconstruir.
5 4 4
Ajuda no antienvelhecimento e no crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes. Ajuda com a osteoporose e em diabéticos com ferimentos. Tem pacientes diabéticos que perdem a perna porque não conseguem cicatrizar uma ferida. A Chlorella é a maior fonte de clorofila do planeta, 3 a 5% de seu peso seco é clorofila, e é a clorofila que é responsável responsável por eliminar metal tóxico do corpo, vai até o fígado e tira o alumínio, o chumbo, o cadmium, o que vem de tintura de cabelo, de panela e de fumaça de cigarro. No Japão se usa Chlorella Ch lorella no tratamento t ratamento coadjuvante do câncer, câncer, pois a Chrella ajuda a retirar os metais tóxicos do corpo. A clorofila diminui níveis de colester colesterol ol e açúcar no sangue e é indicada para quem tem diabetes e problemas de aumento do colesterol ruim. Foalece sistema imunológico, aumenta números de anticorpos, o sistema circulatório e intestinal (ajuda na digestão – com ômega 3 tudo é possível). Ajuda a lidar com inflamação, pessoas com doenças autoimunes como lúpus, arite reumatoide. Reduz o liquido no corpo, aumenta a quantidade de glóbulos vermelhos, pois é rica em ferro. É bom para quem tem anemia e ferritina baixa.
5 5 5
As proteínas se decompõem em aminoácidos, a Chlorella tem tirosina e triptofano que se transforma em 5-hidroxitriptofano, que se transforma em serotonina e ajuda em mulheres que tem TPM. As fibras da Chlorella ajudam no detox porque eliminam metais, gorduras pelo intestino. As fibras melhoram a digestão e alimentam bactérias boas no intestino. Ajudam na produção de lactobacilos quatro vezes mais que o normal. Você vai fazer cocô melhor. Melhora o cérebro porque é rico em ômega 3, melhora a concentração, poder do foco, inteligência e previne Alzheimer e Parkinson. Elimina radicais livres. Não tem contraindicação. Ajuda também na visão devido a carotenoides, devido a luteína e o betacaroteno. Pele melhor, não tem degeneração de retina. Tem vitamina C e ajuda na síntese do colágeno. Tem vitamina K que ajuda com problema de coagulação, além de ajudar a tornar o PH do corpo alcalino. Consuma em média 500 gramas, em até quatro por dia. Se você tem ansiedade, vai ajudar muito.
5 6 6
Selênio Se você está com excesso de peso, fadiga, quer melhorar a sua energia, o selênio é fundament fundamental. al. Selênio é protetor e estimulante da tireoide, melhora o metabolismo, a massa muscular e tem efeitos antioxidantes. É impoante suplementar o selênio e até mesmo para emagrecimento e ganho de massa muscular. Cuidado, nenhuma super dose de selênio é bem-vinda. Vamos falar de 8 benefícios: 1º BENEFÍCIO
Previne câncer: reforça tendência a apoptose, a mo_e celular. O selênio é o regulador que diz “essa célula é hora de morrer, está muito velha”. Quando isso não acontece, o que acontece é que as células ficam velhas, se multiplicam e causam doenças como câncer.
5 7 7
2º BENEFÍCIO
Combate radicais livres que atacam o núcleo das células. Níveis Combate adequados de selênio selêni o no corpo fazem com que os radicais radicais livres li vres não consigam atacar o DNA celular. Um elemento que combate radicais livres previne doenças inflamatórias como arite, diverticulite, doença inflamatória intestinal, doença de Crohn, Alzheimer, mal de Parkinson. 3º BENEFÍCIO
Bom para imunidade: para as pessoas que vivem gripadas, com furúnculo, sinusite, meningite, amigdalite. 4º BENEFÍCIO
Regula o sistema endocrinológico das glândulas internas que jogam hormônios no sangue sangue.. Principalment Principalmentee tireoide tireoide,, que se funciona bem você tem energia, não engorda. Mas se funciona mal você tem inchaço, engorda, fica cansado demais. A falta de selênio pode causar a diminuição nos hormônios T3 e T4, hormônios da tireoide.
5 8 8
A medicina peca por tratar órgãos separados, pouca gente entende da orquestra, mas o selênio faz pae dessa orquestra. 5º BENEFÍCIO
Previne doenças cardiovasculares: o efeito anticoagulante do selênio previne contra a ação de trombos. O seu papel como antioxidante diminui oxidação do LDL colesterol, colesterol ruim. O que, no todo, melhora o sistema cardiovascular, reduz chance de AVC, infao, trombose nas pernas. 6º BENEFÍCIO
Perda de peso: porque ajuda a tireoide a funcionar mais rápido, queimando caloria. Se você se queixa que seu metabolismo é lento, talvez você tenha carência de selênio. 7º BENEFÍCIO
Ganho da massa muscular: protege contra radicais livres. Estudos demonstram que existe ligação com fraqueza muscular com níveis baixos de selênio. A musculatura é atrofiada mais precocemente. Quando você usa selênio a fadiga é menor.
5 9 9
Ajuda na hiperofia. 8º BENEFÍCIO
Ajuda a tirar do corpo os metais pesados. Ou seja, tem ação detox. Ajuda a retirar o mercúrio do corpo, que vem com obturações, por exemplo. O cádmio, que vem da fumaça do cigarro. Efeitos Efeito s da carência do Selênio
Efeitos de quem tem carência de selênio: fraqueza muscular, fadiga, obesidade, lentidão, fala lenta e falta de energia. O funcionamento lento da tireoide, como hipotireoidismo. A longo prazo pode causar risco de câncer, doenças cardiovasculares, doenças infecciosas porque cai imunidade e envelhecimento precoce. Fontes Font es do Selênio Se lênio
Para crianças a quantidade mínima, até os três anos de idade, é de 20 microgramas por dia. Depois dos três anos, precisa de 30 microgramas por dia, após os oito anos precisa de 40 microgramas por dia. A pair dos 14 anos tem que consumir ao menos 44
6 0 0
microgramas de selênio por dia. Mulher grávida precisa demais, 60 microgramas por dia. Mulheres que amamentam precisam de 70 microgramas por dia.
As fontes são a castanha do Pará, uma ou duas já ajudam. Mas no Brasil temos a monocultura, então nem sempre dá para confiar no alimento. Tem o coco, pistache, milho, flocos de aveia, feijão, ovos (principalmente a gema), arroz, alho, atum, semente de girassol, brócolis, espinafre, toucinho de porco. Poadores de HIV, pacientes de hemodiálise, pessoas com doença de Crohn (o intestino de dificuldade de absorver) são pessoas que precisam de selênio ainda mais. Fale com seu médico para ver se você não pode utilizar o selênio.
6 1 1
Psyllium É uma planta com muita fibra. Algumas mudanças alimentares podem ajudar a emagrecer, como no aumento de consumo das fibras, pois fibra causa saciedade. Usar suplemento a base de Psyllium pode ajudar a emagrecer. O Psyllium, quando ingerido, infla no estômago. É uma planta nativa que vem da Índia, vem da palavra grega psila, que significa pulga, porque suas sementes são pequenininhas. Recentemente está sendo usada para perda de fome porque é sacietogena. Pode ser encontrada como pó ou cápsulas ou em lojas de suplementos já prontas. A fibra alimentar do Psyllium não é ingerida e absorvida pelo ser humano, ela entra e sai, mas ajuda muito. Comer muito Psyllium ajuda a pessoa com colesterol alto, controla LDL e triglicerídeos. Ajuda o coração. O Psyllium forma uma gosma no intestino, gosma que vai desentupindo o intestino e evita câncer de cólon. Tudo o que ajuda o trânsito intestinal evita câncer de cólon. Ajuda quem tem diarreia, doença de Crohn, cólon irritado. Ajuda a regular o açúcar no sangue, sendo bom para diabetes, para quem quer emagrecer.
6 2 2
De acordo com a Universidade de Maryland, nos EUA, a dose correta do Psyllium é de meia a duas colheres de chá do Psyllium em uma xícara de agua. A fome faz a pessoa a exagerar na comida, a fibra de Psyllium enche de água e infla de modo que retira a fome. Adicionar o Psyllium no suco detox é incrível. Pode ser adicionado a qualquer refeição, embora possa mudar o sabor. Uma colher de sopa de Psyllium tem 16 calorias, muito pouco, e oferece quatro gramas de fibras. As diretrizes recomendadas são de que homens e mulheres usem até 32 gramas de fibra por dia, comer mais pode dar problema, fibra também tem um limite. Se você a come demais, ela pode impedir a absorção de ceos minerais como zinco, ferro, magnésio. Você pode ter anemia, osteoporose por excesso de fibra, porque o cálcio pode não ter absorção. Você pode sentir os efeitos do Psyllium até 30 minutos após a ingestão. Mas é associado às outras estratégias da boa alimentação e de exercícios físicos. Pode adicionar o Psyllium a molhos, já que molhos são hipercalóricos, isso ajuda bastante.
6 3 3
O Psyllium pode ser em forma de chá (no máximo 4 xícaras por dia, após as refeições), cápsulas (2 de 500 miligramas, uma antes de dormir outra ao acordar) ou pozinhos. As folhas jovens podem ser usadas em saladas. Tem efeitos no sistema gastrointestinal, como náusea, vômito, irritação ao redor do ânus, cólicas, gases, obstrução digestiva. Nos primeiros efeitos, pare de consumir. E consuma ele com muita água.
6 4 4
Ômega 3 As pessoas me perguntam muito sobre os ômegas, e o que é o Ômega 3, quais as diferenças entre o ômega 3, 6 e 9.
6 5 5
O impoante é a qualidade e não a marca. Precisamos dos três tipos de Ômega: o 3, 6 e 9. A falta e o excesso deles é um problema. O ômega 3 é como um tijolinho da gordura, a gordura é formada por Ômega 3, o ômega forma a gordura, mas nem toda gordura vem do Ômega 3. O que tem atrapalhado nossa dieta são as coisas novas. Na Idade das Pedras tínhamos uma dieta balanceada, fazíamos exercícios, comíamos carne, peixe, legumes, frutas, verduras. Tinha zero de fast-food, carboidrato, era a dieta do paleolítico. Com o tempo passamos a comer muito carboidrato, comida processada e com muito ômega 6. Cada célula do corpo tem Ômega 3 e 6 na membrana celular, que reveste a célula. O ômega 3 e 6 paicipam paicipam de várias reações químicas e celulares em nosso corpo e paicipam do processo inflamatório corporal. O Ômega 6 é inflamatório, ajuda a lutar contra as infecções e por isso é benéfico. O problema de ter mais ômega 6 que 3 é que o corpo fica muito inflamado. O Ômega 3 é anti-inflamatório. Os dois são necessários. A inflamação é impoante para combater bactérias. Mas às vezes esse processo de inflamação é muito grande, então precisa do Ômega 3. O problema é que as pessoas estão comendo muito ômega 6 e ficam com um corpo muito inflamado e com doenças inflama-
6 6 6
tórias, degenerativas e doenças autoimunes como Parkinson, Alzheimer, esclerose múltipla, lúpus e câncer. O Ômega 3 tem dois tipos, o mais famoso é o EPA e DHA. Essas substâncias formam o sistema nervoso central, a bainha de mielina, o fio condutor de nossos neurônios, do cérebro e da medula, do sistema nervoso. Para ter uma boa transmissão dos impulsos nervosos é preciso ter uma boa proporção de Ômega 3. O ideal é que a cada 6 Ômega 6 se tenha 1 Ômega 3. Hoje, na dieta ocidental, para cada 1 Ômega 3 se tem 40 Ômega 6. Por isso precisa-se suplementar Ômega 3. Gestante deve suplementar Ômega 3? Deve perguntar ao obstetra. Se ele liberar, é impoante que suplemente. A gestação em si é um estado inflamatório, o ômega 3 vai ser muito bom sim. Existem trabalhos que mostram que o bebê dentro da barriga da mãe que suplementa com ômega 3 tem desenvolvimento neurológico melhor. Mas o Ômega 3 também mexe com coagulação e por isso tem risco de descolamento de placenta, ruptura uterina, pao prematuro e sangramento. De tal forma que precisa ser interrompido 10 dias antes do pao sobre risco de no pa_o ter muito sangramento.
6 7 7
O Ômega 3 melhora inflamação no intestino e melhora absorção dos nutrientes. O intestino é a base de tudo. Se a pessoa toma Ômega 3 quando treina, se recupera mais rápido. Cerca de 70% de nossa produção de serotonina, que é o hormônio do prazer, é produzida no intestino. Se você tem processo intestinal inflamatório, você não terá uma produção boa de serotonina. O Ômega 3 ajuda a emagrecer porque diminui a vontade de comer besteira sem necessidade. A maior pae dos alimentos tem tudo junto. O Ômega 6 se encontra mais no ovo, nozes e castanhas. O Ômega 9, ácido oleico, se encontra mais no azeite de oliva, prensado e de vidro escuro, não pode ser em lata porque tem alumínio e para fritar, porque a temperatura alta transforma ácido oleico em ácido lático (gordura trans, maléfica que os fabricantes encontraram de deixar os óleos vegetais e biscoitos durarem mais mais tempo nas nas gôndolas de supermercado. Transformou-se a gordura do alimento, por meio da hidrogenação parcial, em gordura trans que não serve ao corpo. O organismo não sabe o que fazer com ela, ela vira um saco plástico em torno da célula e a célula fica abafada e não conse-
6 8 8
gue respirar. Quando requenta o óleo, as proteínas mudam e se tornam maléficas ao organismo. Biscoito que vem escrito zero gordura trans é mentira, porque diminuíram o tamanho do biscoito para que a gordura trans ficasse no nível permitido. Não há exame para identificar Ômega 3. Mas existem marcadores de inflamação, para saber se a pessoa deve ou não usar Ômega 3. Cerca de 30% de nossa dieta tem que ser de gordura, o problema é que hoje em dia a pessoa come muita gordura. Hoje somos pessoas inflamadas. Você precisa de Ômega 3, 6 e 9. O 6 e 9 inflamam, o 3 desinflama. Tem que tomar tudo isso, mas o Ômega 6 e 9 nem todos precisam. Você precisa da orientação de um profissional. Se você precisa baixar colesterol, ômega 3. Se precisa melhorar imunidade, use o 3,6 e 9. O equilíbrio deve ser feito com acompanhamento do profissional. É difícil adquirir isso só com alimento. O Ômega 3 se acha em peixes de água profunda, mas o salmão que se come atualmente vem do cativeiro, então tem muito pouco ômega 3. Então algumas vezes é melhor suplementar o Ômega 3.
6 9 9
Glutamina Glutamina é um suplemento que rola muito nas academias. A maioria dos estudos feitos com a glutamina não ocorre com os atletas, embora seja quem mais usa. A Glutamina é mais pesquisada em pessoas doentes, politraumatizados, que estão internados há mais de 1 mês no hospital, pessoas com câncer, que estão perdendo massa muscular. Mas existem trabalhos que mostram a sua boa indicação em atletas de alta peormance, profissionais que vivem do espoe ou que praticam espoes de alta duração como maratonistas, pessoas que andam de bicicleta, etc. Se você é uma pessoa que só vai na academia três vezes por semana, só fica conversando, a Glutamina não é para você. Glutamina é um aminoácido não essencial, ou seja, que nós não precisamos na dieta porque o produzimos dentro de nosso corpo por meio da isoleucina, o ácido glutâmico e a valina dão a Glutamina. A glutamina que fabricamos é usada no intestino, nos rins, no sistema muscular e esquelético e na imunidade. Quando se envelhece começa o processo de sarcopenia, ou seja, a massa muscular vai atrofiando. Tem gente que começa a atrofiar aos 30 anos, outros aos 60, depende de sua qualidade
7 0
muscular. Quando se entra nesse processo precisa-se de suplementação com glutamina. As pessoas na academia pensam que tomando glutamina aumentam a massa magra, mas não é bem assim. A Glutamina evita que você perca a massa muscular. O atleta que faz exercício longo tem uma queda maior da imunidade, problemas de câncer, diabetes. Todo atleta que não se cuidar começa a ter inúmeras doenças como Alzheimer, Parkinson, câncer, entre outros. Mas o idoso também precisa da Glutamina, pois ela melhora a imunidade no idoso, pois com o tempo este perde a sua defesa. Se o seu corpo é jovem e produz Glutamina, você precisa suplementar? Apenas se você faz exercícios de treino longo. Se você faz exercício só três vezes por semana, bem pouco, você não precisa. Quando suplementamos Glutamina ela é usada no intestino, ali é usada como alimento para nossas bactérias intestinais boas e ruins. Quando a glutamina suplementada vai para o intestino, a que produzimos vai para o músculo. Assim, tem mais uma indicação, no caso da pessoa estar com intestino ruim.
7 1
Temos a individualização bioquímica, cada um precisa de uma quantidade. Procure um especialista. Não temos trabalho científico que mostre que a glutamina melhora o GH, o hormônio do crescimento e dessa forma melhorando a massa muscular. Não há trabalho consistente sobre isso.
7 2
L-carnitina Vamos falar sobre L-carnitina. Temos a L-carnitina e a D-carnitina, são isoformas, tem formas parecidas, mas são bem diferentes. A L-carnitina tem função em nosso corpo, a D-carnitina não. A L-carnitina transpoa gordura do corpo para a mitocôndria, o pulmão da célula. Na mitocôndria essa gordura se transforma em energia. Acredita-se que tomando L-carnitina durante o exercício, ela transforma a gordura em energia. Mas a coisa não é tão bonita assim. Para isso acontecer você precisa ingerir ao menos 80 gramas de açúcar, carboidratos. Na academia ela não vai te ajudar. A L-carnitina precisa que o açúcar entre no sangue, ative a insulina, coloque açúcar no sangue para que o processo aconteça. Se o seu objetivo é emagrecer, esqueça esse suplemento. Ela pode ajudar o atleta de alta peormance, porque vai transformar a gordura em energia e ele vai precisar de uma fonte imediata de carboidrato, o açúcar. L-carnitina engorda. Se você não é atleta de alta peormance
7 3
e está tomando, esqueça. Agora tem outra coisa, tem a L-acetil-carnitina. A L-carnitina não ultrapassa a barreira hematolicórica, entre o sangue o cérebro, licórica porque o licor é um líquido transparente que banha o cérebro. A L-acetil-carnitina passa para o cérebro, não emagrece, mas estimula o cérebro, melhora o raciocínio, energia cerebral, estudar mais. Precisa ao menos de 500 miligramas duas por dia, mas precisa ser prescrito por seu médico. Por ser lipossolúvel, diluída em gordura. A L-acetil-carnitina pode ser usada sublingual.
7 4
Final E finalizamos mais um ebook do nosso kit. É impoante que você passe por um médico antes de usar qualquer um desses suplementos. Esse material tem como objetivo te dar informação prática, com base em estudos. Mas não substitui a orientação de um bom médico. De qualquer forma, suplementar é essencial e vai te ajudar a viver mais, emagrecer, ganhar massa muscular e ter uma vida muito mais saudável. Viva com saúde, viva com paixão.
Dayan Siebra
7 5
