UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO FACULTAD DE INGENIERÍA CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS
Caso N°1
Caso de la empresa de flores ¿Cuál ¿Cuál es la proble problemát mática ica presen presente te para para los empres empresari arios, os, los aca académ démico icoss y la autoridad ambiental? •
QUEJ QUEJAS AS DEBI DEBIDO DO A LOS LOS RECI RECIDU DUOS OS SOLI SOLIDO DOS S PROD PRODUC UCID IDOS OS DE SUS SUS DIFE DIFERE RENT NTES ES ACTIV CTIVID IDAD ADES ES Y PROC PROCES ESOS OS DENT DENTRO RO Y FUER FUERA A DE LAS LAS INSTALACIONES, ASI MISMO LA FALTA DE PERSONAL PARA EL MANEJO Y DISMINUCION DE LAS MISMAS
¿Cuáles serían las soluciones que cada grupo daría al problema? Empresarios.- asignar recurss su!icien"es #ara su #$an %e ges"i&n %e resi%us s$i%s Crear un #$an #$an a%ecu a%ecua% a% %e %e 'ane( 'ane( %e %e resi%u resi%us s s&$i%s s&$i%s ) a $a *e+ *e+ Académicos.- Crear ca#aci"ar a$ #ersna$ #era"i* #ara %is'inuir $a generaci&n %e resi%us ) 'e(r 'ane( %e $s recurss
Autoridad ambiental.- a%ecuar un crngra'a #ara 'ni"rear $as %i!eren"es ac"i*i%a%es ) #rcess %e $a e'#resa %e !$res
.- !dentifique los diferentes actores in"olucrados en la gesti#n ambiental con los sectores producti"os y e$plique su interés sobre la problemática. %ector A"ícola
Agre'i FENAV FENAVII
%ector cafetero DANE -C#era"i*as %e ca!icu$"res.
%ector &ácteo MIA/RI -Minis"eri %e agricu$"ura.
%ector cítrico MIA/RI -Minis"eri %e agricu$"ura.
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%ector panela Secre"aria %e agricu$"ura
%ector industrial DANE
'.-(lanee al menos tres diferentes mecanismos de política para incenti"ar a los sectores en la me)ora de su desempe*o ambiental. .- Una 0uena asesr1a #r #ar"e %e $as %i!eren"es au"ri%a%es +.- Ca#aci"aci&n a (un"as *ecina$es en 'a"erias %e 'e%i a'0ien"es, ecn&'ic ) scia$ #ara ca%a un %e $s sec"res 23c4ar$as a$ #ersna$ encarga% %e $as %i!eren"es #eracines, en $as %i!eren"es 5reas %e ca%a sec"r #r%uc"i*
.-!dentifique las principales causas de la contaminaci#n generada por los diferentes sectores producti"os en ficticio. %ector a"ícola
/eneraci&n %e aguas resi%ua$es c'#ues"a #rinci#a$'en"e #r sangre, grasas, #$u'as, *iseras ) #$ini+a Ani'a$es 'uer"s %en"r %e$ cic$ #r%uc"i* Fa$"a asis"encia "6cnica #r #ar"e %e $as au"ri%a%es
%ector lácteos
Ma$ 'ane( %e$ 4a" $ec4er ) su c'ercia$i+aci&n De!iciencias %e $a nu"rici&n %e$ gana% Cn"a'inaci&n %e $a $ec4e De!iciencia in!raes"ruc"ura %e ser*icis #70$ics, c' $a energ1a , e$ agua #"a0$e,
necesaria #ara $a $i'#ie+a %e e8ui#s Ver"i'ien"s #r $a #resencia %e %erra'e %e 'a"eria #ri'a 'a$ a#r*ec4a'ien"
%is#sici&n %e$ suer Ma$ 'ane( %e $s resi%us s&$i%s genera% #r $s 'a"eria$es %e e'#a8ue )9
#ar"e n u"i$i+a0$es %e !ru"as ) "rs #r%uc"s c' e$ )gur
%ector cafetero
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La gra*e crisis 'un%ia$ %e$ ca!6 ) e$ cn!$ic" scia$ c$'0ian a sus"i"uir ) %i*ersi!icar $s cu$"i*s P"reri+acin %e $s sue$s ca!e"ers cn es"a0$eci'ien"s %e #as"uras #ara gana% %e %0$e #r#&si", $as #r5c"icas cu$"ura$es ina%ecua%as, #ne en riesg $s %i!eren"es recurss na"ura$es %e $a +na E:is"encia %e $s 0ene!icia%res ; "ra%icina$es 8ue u"i$i+an en #r'e%i %e <= $i"rs %e agua #r >i$gra' %e ca!6, es"a can"i%a% %e agua nes recircu$a0$e ) se cn"a'ina cn $a !er'en"aci&n ) $a*a% %e$ 'is' ca!6, *er"i6n%se %irec"a'en"e a $as !uen"es %e agua '5s cercana
Pr0$e'as %e ersi&n en cu$"i*s %e a$"a #en%ien"e Pr0$e'as ascia%s a$ 'ncu$"i* Cnsu' %e $e?a Fa$"a %e sensi0i$i+aci&n ) ca#aci"aci&n
%ector cítricos
Ina%ecua% 'ane(, e'#a8ue, ) "rans#r"e ru%i'en"ari La #r5c"ica genera$i+a %e csec4ar e$ c1"ric in'a%ur Ina%ecua% 'ane( %e aguas Degra%aci&n %e $s sue$ Degra%aci&n 8u1'ica ) 0a$ances nu"ricina$es
%ector minero
$s sis"e'as %e e:#$"aci&n sn 'u) #cs "ecni!ica%s escasa ca#aci%a% ecn&'ica #ara a0r%ar $a e:#$"aci&n a%ecua%a'en"e U"i$i+aci&n %e$ 'ni"r -agua a #resi&n. casinan% un us ) %es#er%ici innecesaria %e$ recurs 41%ric ) au'en" %e $a carga %e se%i'en"aci&n aguas
a0a( Fa$"a %e cnsi%eraci&n %e as#ec"s ge"6cnics en $as e:#$"aci&n, causan% ines"a0i$i%a% en $s "a$u%es, *u$nera0i$i%a% a $a ersin ) '*i'ien" %e 'asa
%ector panela !a$"a %e 'ecani+aci&n, %escnci'ien" %e$ 'ane( %e %i!eren"es *arie%a%es %e ca?a, #r0$e'as !i"sani"a r1s Su0u"i$i+aci&n %e "ra#ic4es ) ausencia %e asis"encia "6cnica
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Ver"i'ien"s #r%uc" %e $a*a% %e e8ui#s, 'a$a %is#sici&n ) us %e cac4a+a E'isines genera%as #r e$ us %e c'0us"i0$es n cn*encina$es, c' acei"es usa%s, $e?a ) $$an"as en 4rns %e "ra#ic4es
%ector industria ina%ecua% us %e$ recurs 41%ric generaci&n %e *er"i'ien"s $18ui%s generaci&n %e resi%us s$i%s a#) %e $a au"ri%a% a'0ien"a$ en ca#aci%a% ) a#) "6cnic
.- !dentifique las diferentes barreras para desarrollar una efecti"a gesti#n ambiental con los sectores producti"os en ficticio. 'arreras e$ternas de la Empresa
Barrera %e 'erca% Barrera !inancieras E:"ernas Barreras Lega$es
'arreras internas de la Empresa Barrera Tecn$&gicas Barreras Organi+acina$es Barrera !inanciera in"erna
Caso / + A0 !dentifique los cinco actores más importantes para la empresa y defina el interés principal de cada uno de ellos en la misma. (riorice dic1os actores, de acuerdo con la influencia que pueden e)ercer en la toma de decisiones gerenciales.
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CLIENTE •Calidad del producto •Buena Atención •Precios Accesibles
PROVEEORE! •Vender • Cu"plir con la de"anda establecida
A#TORIAE!
$ Veri%car &ue se cu"pla con la le'islación (ERENCIA
$ (enerar Bene%cos Econo"icos $ )e*ora Continua
LO! TRABA+AORE! • Buena Re"uneración • Buen A"biente Laboral
'0 Análisis de factores de competiti"idad !dentifique el nombre del competidor más importante y los factores de competiti"idad de la empresa. Como factores de competiti"idad de la empresa se incluyen los atributos 2calidad, precio, ser"icio, imagen0 que consideran los clientes para preferir los productos.
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C
,No"bre del co"petidor "as i"portante-
$ El Cliente
,Estrate'ias de co"petidad de la e"presa$A"biental
,.ue consideran los clientes para pre/erir el producto-
$ Econo"ico $ Tecnoló'ico $ Le'al $ Politico $ !ociocultural
$ Calidad $ Precio $ !er0icio $ I"a'en
0 !dentificaci#n de sensibilidades de la acti"idad de la empresa. !dentifique en que parte de la matri3 se ubica su empresa y defina su correspondiente estrategia de competiti"idad
i/erenciación de la I"a'en de la co"petencia
AA&!%!% !4E56 A. Análisis de Estrategias Ambientales !nternas. En este e)ercicio, posicione a su empresa en la tabla siguiente y e$plique la posici#n asignada con datos de la empresa para entender el ni"el de compromiso ambiental de la gerencia.
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1$ Indi/eren
'. Capacidad para lograr cambios en la Empresa.
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C. 'A55E5A% (A5A &A A(&!CAC!7 E &A (568CC!7 9A% &!9(!A C696 E%454AE:!A (A5A &A C69(E4!4!;!A. De!ina cua$es sn $as #si0$es 0arreras 8ue #ue%e "ener $a e'#resa en $a a#$icaci&n %e a$"erna"i*as %e Pr%ucci&n '5s Li'#ia, "an" a ni*e$ e:"re' -en"rn %e $a e'#resa. c' en e$ in"erir %e $a 'is'a
4!(6
E E%C5!(C!7
'A55E5A 9ercado
irectamente está relacionado con los clientes de la empresa o los potenciales clientes de la misma, insuficiencia de oferta o demanda
6rgani3aci#n
epende de implementaci#n del sistema de gesti#n que permita tener a la organi3aci#n un ob)eti"o y unas
4ecnol#gica
estructuras claras y alcan3ar dic1os ob)eti"os epende de las tecnologías duras mismas que emplean un capital de traba)o 1umano y compuesto por maquinas, mecanismos y procesos. &as tecnologías blandas son
aquellas compuestas por el conocimiento del proceso. (ueden ser de carácter interno o e$terno y son las enfrentan obstáculos para el desarrollo empresarial Caso /=
a0 ¿>ué diferentes tipos de mercados actuales y potenciales tiene el proyecto? • • •
Res"auran"es en Bg"5 E$ ec e"i8ue"a% Merca% *er%e
b0 ¿>ué características de los clientes conforman la demanda de estos mercados? • • •
Buena cn%ici&n ecn&'ica In"er6s #r su sa$u% !1sica In"er6s #r e$ 'e%i a'0ien"e
c0 !dentifique la competencia del proyecto. ¿Cuáles son las características 2fortale3as y debilidades0 en estos mercados?
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FORTALE@AS Ca$i%a% en e$ as#ec" nu"ricina$ %e$ •
• •
#r%uc" Cui%a% %e$ 'e%i a'0ien"e A%ecua% 'ane( %e $s recurss
DEBILIDADES N es accesi0$e •
• •
#ara
"%a
#0$aci&n Pr%uc"s #ereci0$es La #r%ucci&n $i'i"a%a
d0 ¿%erá con"eniente utili3ar algn instrumento de mercado del producto o ser"icio para fortalecer las aspiraciones de comerciali3aci#n en estos mercados? •
C$ar 8ue es cn*enien"e #ara sa0er %&n%e 4a) una 'a)r %e'an%a %e$s #r%uc"s ec$&gics ) sa0er cn 8u6 "rs #r%uc"s se es"5 c'#i"ien%
e0 ¿>ué conse)o puede dar a los responsables del producto con respecto a su idea de producir y comerciali3ar los productos@ser"icios, tomando en cuenta las perspecti"as de comerciali3aci#n? • •
Cer"i!icar e$ #r%uc" Asciarse cn "rs #r%uc"res 4acer un cn*eni cn ins"i"ucines
Cada pregunta tendrá el "alor de .+ de las B. &a calificaci#n se acord# en el grupo que por cada correcci#n que se estable3ca dentro de la respuesta se disminuirá ,. En caso se considere que toda la pregunta está mal se disminuirá .+ %u calificaci#n es de =.
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