TUGAS TEKNOLOGI SEDIAAN OBAT DAN KOSMETIKA Oleh: Cut Raihanah, 16070700, S! "a#$a%i &OKBA
Se'iaan Gel Anti(e#a)at 'en*an +at Ati- Katein
1. Si-at Si-at "i%i "i%ia a Ki$ Ki$ia ia Kate Katei in n Katekin merupakan kerabat tanin terkondensasi yang juga sering disebut polifenol karena
banyaknya gugus fungsi hidroksil yang dimilikinya.
Katekin bersifat asam lemah (pKa1 = 7,72 dan pKa2 = 10,22). ukar larut dalam air dan sangat tidak stabil di udara terbuka. !ersifat mudah teroksidasi pada p" mendekati netral (p" #,$). Katekin juga mudah terurai oleh %ahaya dengan laju reaksi lebih besar pada p" rendah (&,') disbanding p" ',$. Katekin biasanya disebut juga asam %ate%hoat dengan rumus kimia 1"1'*1#, tidak ber+arna, dan dalam keadaan murni sedikit tidak larut dalam air dingin tetapi sangat larut dalam air panas, larut dalam alkohol dan etil asetat, hampir tidak larut dalam kloroform, benen dan eter. Katekin berbentuk kristal halus menyerupai jarum, larut dalam air mendidih dan alkohol dingin. Katekin dalam larutan asam asetat akan membentuk larutan yang bening, tetapi jika direaksikan dengan besi klorida (-el&) akan membentuk %airan ber+arna hijau. Katekin merupakan senya+a fenolik yang kompleks (polifenol). Katekin memiliki dua atom karbon yang simetris yang membuatnya memiliki ' isomer, yaitu yaitu () katekin, katekin, (/) katekin, katekin, () epikateki epikatekin, n, dan (/) epikatek epikatekin. in. () katekin katekin dan (/) epikatekin paling banyak terdapat di alam. Katekin dan epikatetin memiliki empat jenis turuna turunannya nnya,, yaitu yaitu kateki katekin n galat, galat, galokat galokateki ekin, n, galokat galokateki ekin n galat, galat, epikat epikateki ekin n galat, galat, dan epigalokatekin galat.
!. Ati/ita% "a#$al*i rinsip dasar pengobatan jera+at adalah sebagai berikut a. engurangi produksi kelenjar sebasea. b. enghambat pertumbuhan Propinobakterium acne yang menghuni saluran kelenjar
sebasea. %. enekan inflamasi. d. eningkatkan proses regenerasi kulit melalui pengelupasan kulit agar tidak menjadi sumbatan. !erdasarkan penelitian yang telah dilakukan, katekin atau epigalokatekin/&/galat (344) mampu menghambat produksi sebum dengan mempengaruhi kerja dari enim alpha/ reduktase tipe 1 yang ditemukan pada kelenjar sebasea. 344 dapat menghambat enim alpha/reduktase tipe satu yang berperan dalam produksi sebum dengan konsentrasi &0 mmol5l. elain itu, 344 dapat berfungsi sebagai antibakteri melalui dua mekanisme.ertama, 344 men%egah adhesi bakteri patogen pada membran sel inang. Kedua, 344 mempengaruhi reduktase dihydrofolate yang diperlukan bakteri untuk mensintesis purin dan pirimidin sehingga akti6itas bakteri dihambat. 344 juga berperan dalam mengurangi inflamasi pada penderita jera+at dengan menekan
jalur
-/Kb
dan
81
sehingga
mengurangi
kelangsungan
hidup
Propionibacterium acne yang merupakan bakteri penyebab jera+at. enya+a 344 juga merupakan senya+a yang berfungsi sebagai antioksidan. 34 memiliki efek antioksidan 200 kali lebih kuat dibanding 6itamin 3 dalam mela+an radikal bebas.
. "#$ula
Katekin arbopol $'0 ;38 4liserin 8lkohol 8roma jeruk 8kuades
#9 19 19 19
(:at aktif) (Gelling agent ) ( Alkalyzing agent ) ("umektan) (elarut katekin) (Corrigen odoris) (elarut %arbopol $'0)
. Ca#a &e$2uatan arbopol dikembangkan dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan/lahan
sampai terbentuk massa gel. Kemudian trietanolamin dan gliserin ditambahkan dan digerus hingga homogen, lalu an pro%ess %ontrol yang dilakukan pada pembuatan gel adalah homogenitas kadar at
aktif, 6iskositas, dan berat jenis. !asis gel yang dibuat dan gel katekin yang dihasilkan die6aluasi meliputi pemeriksaan organoleptis, homogenitas, p", stabilitas fisika dan uji iritasi kulit.
6. &en*e$a%an roduk gel antijera+at yang mengandung katekin ini dikemas dalam botol ka%a ber+arna
gelap dan kedap udara untuk men%egah rusaknya at aktif (katekin) oleh %ahaya dan oksigen. !otol juga dilengkapi dengan pompa penekan yang dapat mengeluarkan isi dalam jumlah yang dikehendaki sehingga men%egah produk tersentuh tangan langsung ketika pengambilan. elain itu, pada pompa penekan dilengkapi penutup sehingga men%egah kontaminasi dari luar. !erikut desain kemasan yang akan digunakan
