Descripción: Dr. Máximo Sandín Domínguez Departamento de Biología. Universidad Autónoma de Madrid. Cantoblanco, 28049 Madrid
Aula de Telefonia Celular do Curso de Celular
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Modelos de la membrana celular
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Sanacion y educacion emocional.
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etapas de respiracion celular
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Descripción: Resumen sobre la membrana celular
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Descripción: Explicación de la pared celular.
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FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR
LA BIOLOGÍA CELULAR DENTRO DE LA NEUROCIENCIA. 1.1. Sistemas que mantienen la homeostasis de nuesto o!anismo La neuo"ien"ia es una disciplina que estudia la estu"tua# la $un"i%n# el desaollo# la qu&mi"a# la $ama"olo!&a ' la (atolo!&a del sistema ne)ioso. Abaca desde el ni!el "#lecula$ celula$ sis%e"as$ &eas 'as%a el sis%e"a ne!i#s# c#"ple%#. El Sistema Ne)ioso ' el endo"ino (#"an un sistema inte!ado ' de "ontol.
El ta*a+o "oodinado de nuesto sistema ne)ioso ' ne)ioso ' endo"ino endo"ino## %sea# de "ientos de miles de neuonas del sistema ne)ioso ' distintas homonas li*eadas (o nuestas !l,ndulas endo"inas# (emiten mu"hos de los (o"esos de nuesta )ida diaia# c#"# pecibi el #l#$ el d#l#$ l#cali)a s#nid#s # ec#da. Nuesto o!anismo est, en "omuni"a"i%n "ontinua "on nuesto "ee*o $ pe"i%iend# que %en*a"#s un "om(otamiento ade"uado en cada si%uaci+n , que desaollemos $un"iones es(e"&$i"as de ada(ta"i%n al medio# a(endiendo ' memoi-ando. Cada especie de se !i!# deben de "an%ene las c#ndici#nes +p%i"as de %e"pea%ua$ p-$ c#ncen%aci#nes de nu%ien%es$ e%c. den%# de un#s l"i%es. Fuea de es%#s l"i%es n#"al"en%e la !ida n# es p#sible. Si n#s#%#s l#s "a"(e#s$ s#bepasa"#s$ una %e"pea%ua c#p#al de /01C$ # si l#s ni!eles de #2*en# en san*e n# s#n un#s "ni"#s$ nues%# #*anis"# c#"ien)a a su(i da3#s iepaables que n#s lle!an a la "ue%e.
El sistema ne)ioso# el sistema endo"ino ' el sistema inmune ta*a+an +untos (aa mantene la O/EOSTASIS O/EOSTAS IS de nuesto o!anismo# o!anismo # es de"i# (aa mantene las "ondi"iones ade"uadas (aa que 0ste so*e)i)a. Es%#s %es sis%e"as es%&n (#"ad#s p# "0lulas "a(a"es de dete"ta seales e2tenas# (o"esalas ' emiti es(uestas mediante la li*ea"i%n de seales qu&mi"as . N#s#%#s es%udiae"#s l#s d#s sis%e"as elaci#nad#s c#n nues%a c#nduc%a4 El sis%e"a ne!i#s# , el sis%e"a end#cin#.
El sistema ne)ioso. Es un (o"esado ,(ido de in$oma"i%n . Median%e "0lulas sensoiales epa%idas p# %#d# el #*anis"# 5sistemas sensoiales6 "a(ta in$oma"i%n del e2teio ' del inteio del "ue(o . Es%a in(#"aci+n es %ansp#%ada al sistema ne)ioso "ental 5"7dula ,8# ceeb#6 que la (o"esa ' emite una es(uesta "edian%e c7lulas 5"usculaes$ *landulaes$ e%c.6 que (#"an l#s sistemas e$e"toes que en 9l%i"a ins%ancia dan lu*a a una "ondu"ta. El sistema endo"ino. Ac%9a "edian%e las homonas# es(onde de manea m,s lenta . Las c7lulas del sis%e"a end#cin# se a*upan en las lla"adas !l,ndulas endo"inas que se 'a,an epa%idas p# %#d# el #*anis"#.
C. Aencibia de L#en)#: Ba,+n
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FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR A"b#s sis%e"as es%&n es%ec'a"en%e elaci#nad#s de "anea que el sistema ne)ioso (uede a"ti)a# inhi*i o modula al sistema endo"ino ,$ el sistema endo"ino# (uede a"tua a ni)el de sistemas sensoiales# del sistema ne)ioso "ental o de los sistemas e$e"toes in$lu'endo so*e la "ondu"ta . A"b#s sis%e"as %ienen en c#"9n que sus "0lulas se "omuni"an (in"i(almente mediante sustan"ias qu&mi"as 4 • •
Sistema endo"ino 4 homonas. Sistema ne)ioso s#n l#s neuotansmisoes , l#s neuomoduladoes.
Muc'as !eces la misma sustan"ia qu&mi"a $ c#"# p# e
1.3 Todas las "iatuas )i)as estamos $omadas (o "0lulas. Ro*et hoo4e en 1556 descube las c7lulas 5!e*e%ales6 , cea el "on"e(to de "0lula . Theodo S"h7ann en 189: dice =Todos los o!anismos e2isten o *ien "omo "elulas ;ni"as o *ien "omo a!e!ados de "0lulas. Ramon ' Ca+al a (in"i(ios del si!lo << descube que el sistema ne)ioso %a"bi7n est, $omado (o "0lulas , eali)a l#s pi"e#s dibu<#s. Todas las "0lulas tienen a(o2imadamente el mismo tamao. 1.3.1. C0lulas del sistema ne)ioso Las c7lulas que (#"an el sis%e"a ne!i#s# %ienen una estu"tua sen"illa a pesa de se las esp#nsables de la eali)aci+n de $un"iones "om(le+as. N# s#n "u, di(een%es de las de #%as # %as c7lulas del #*anis"#. Sus al%as "a(a"idades dei)an de su n;meo 4 En un ceeb# 'u"an# 'a, una "edia de 1:11 neuonas ' de 1: a 16 )e"es m,s "0lulas de la !l&a . Es%as c7lulas es%&n inte"one"tadas unas "on otas $omando una intin"ada ed de "i"uitos ne)iosos es(e"iali-ados en di$eentes $un"iones . Una s#la neu#na puede "anda in(#"aci+n a #%as ;0 a ;0.000 neu#nas , ecibi la de #%as ;0.0000. A es%a c#"ple6 c#"# inc#nscien%es 5espia$ la%id# del c#a)+n$ (il%ad# de la san*e en l#s i3#nes. Se pueden dis%in*ui d#s pa%es4
C. Aencibia de L#en)#: Ba,+n
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FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR A"b#s sis%e"as es%&n es%ec'a"en%e elaci#nad#s de "anea que el sistema ne)ioso (uede a"ti)a# inhi*i o modula al sistema endo"ino ,$ el sistema endo"ino# (uede a"tua a ni)el de sistemas sensoiales# del sistema ne)ioso "ental o de los sistemas e$e"toes in$lu'endo so*e la "ondu"ta . A"b#s sis%e"as %ienen en c#"9n que sus "0lulas se "omuni"an (in"i(almente mediante sustan"ias qu&mi"as 4 • •
Sistema endo"ino 4 homonas. Sistema ne)ioso s#n l#s neuotansmisoes , l#s neuomoduladoes.
Muc'as !eces la misma sustan"ia qu&mi"a $ c#"# p# e
1.3 Todas las "iatuas )i)as estamos $omadas (o "0lulas. Ro*et hoo4e en 1556 descube las c7lulas 5!e*e%ales6 , cea el "on"e(to de "0lula . Theodo S"h7ann en 189: dice =Todos los o!anismos e2isten o *ien "omo "elulas ;ni"as o *ien "omo a!e!ados de "0lulas. Ramon ' Ca+al a (in"i(ios del si!lo << descube que el sistema ne)ioso %a"bi7n est, $omado (o "0lulas , eali)a l#s pi"e#s dibu<#s. Todas las "0lulas tienen a(o2imadamente el mismo tamao. 1.3.1. C0lulas del sistema ne)ioso Las c7lulas que (#"an el sis%e"a ne!i#s# %ienen una estu"tua sen"illa a pesa de se las esp#nsables de la eali)aci+n de $un"iones "om(le+as. N# s#n "u, di(een%es de las de #%as # %as c7lulas del #*anis"#. Sus al%as "a(a"idades dei)an de su n;meo 4 En un ceeb# 'u"an# 'a, una "edia de 1:11 neuonas ' de 1: a 16 )e"es m,s "0lulas de la !l&a . Es%as c7lulas es%&n inte"one"tadas unas "on otas $omando una intin"ada ed de "i"uitos ne)iosos es(e"iali-ados en di$eentes $un"iones . Una s#la neu#na puede "anda in(#"aci+n a #%as ;0 a ;0.000 neu#nas , ecibi la de #%as ;0.0000. A es%a c#"ple6 c#"# inc#nscien%es 5espia$ la%id# del c#a)+n$ (il%ad# de la san*e en l#s i3#nes. Se pueden dis%in*ui d#s pa%es4
C. Aencibia de L#en)#: Ba,+n
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FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR El Sistema Ne)ioso Cental =SNC># (#"ad# p# la "7dula , el ceeb# 5+*an# "as c#"ple<# a ni!el "#lecula$ celula , (unci#nal6. Sistema Ne)ioso ?ei$0i"o# =SN?> (#"ad# p# *an*li#s , ne!i#s. Funci#nal"en%e se dis%in*ue al Sistema ne)ioso aut%nomo =SNC ' SN?> que c#n%#la c#nduc%as s#"&%ica in!#lun%aias 5la%id# del c#a)+n$ espiaci+n$>6. •
• •
1.3.3. C0lulas La $oma ' $un"ionamiento de una "0lula 5c#n
El %!ano que e2(esa ma'o "antidad de !enes es el "ee*o . En el ceeb# se e2pesan ap#2i"ada"en%e el d#ble del n9"e# de *enes que se e2pesan en el '*ad# que es el se*und# +*an# c#n "a,# e2pesi+n de *enes. Esto se tadu"e en que el "ee*o es el %!ano que (esenta ma'o "antidad de $enoti(os tanto estu"tuales "omo $un"ionales. L#s d#s %ip#s de c7lulas del sis%e"a ne!i#s# @ Las neuonas ' las "0lulas de la !l&a $ se subdi!iden , especiali)an en#"e"en%e debid# a su c#n%ac%# c#n el en%#n# 5#%as c7lulas$ "edi# e2%acelula6.
Clasi$i"a"i%n de las neuonas@ Las neu#nas p#seen di!esas (#"as debid# a la in%eacci+n del ci%#esquele%# de la neu#"a c#n su "e"bana plas"&%ica. − − − − −
N;meo de neuitas@ Unip#la$ bip#la # ap#la. A*oi-a"i%n dend&ti"a4 F#"a 5pia"idales # es%elladas6 , espinas 5espin#sas # aespin#sas6 Cone2iones4 Sens#iales$ in%eneu#nas$ "#%#as. Lon!itud del a2%n4 de p#,ecci+n # de cicui%# l#cal. Ti(o de neuotansmiso4 C#line*icas$ d#pa"ine*icas # pep%ide*icas.
Neuonas@ C. Aencibia de L#en)#: Ba,+n
@
FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR En el sis%e"a ne!i#s# se encuen%a una en#"e can%idad de neu#nas c#n di(een%es (#"as , (unci#nes. Soma o "ue(o neual@ − − − −
C#n%iene al n9cle# , a %#d#s l#s #*&nul#s. Re"i*e in$oma"i%n de #%as c7lulas Una neu#na "adua (iede la "a(a"idad de di)idise . #see *an can%idad de R.E. u*#s# # sus%ancia de Nissi.
Denditas4 Ra"i(icaci#nes c#%as que se di!iden ceca del s#"a. − − − − −
Su*e del s#"a. Re"i*e in$oma"i%n de #%as c7lulas 5n#"al"en%e e2i%ad#a6. Tienen mu"has (ote&nas e"e(toas. A*oi-a"i%n dend&ti"a4 c#n
A2%n@@ E2%ensi+n la*a , del*ada que se a"i(ca le<#s del s#"a. A2%n − − −
−
Su*e del s#"a. En)&a in$oma"i%n a #%as c7lulas. ?uede esta odeado o no de )ainas de mielina . 5aislan%e que pe"i%e la "e<# %ans"isi+n del i"puls# ne!i#s#. Bot%n teminal o (ie teminal@ Se encuen%a en l#s e2temos a2%ni"os. No tiene mi"ot;*ulos . Es%e p#see )es&"ulas sin,(ti"as 5peque3as , *andes6 , una *an can%idad can%idad de mito"ondias. La "e"bana de la pa%e in(ei# del b#%+n c#n%ac%a c#n la #%a c7lula. En es%a )#na la "e"bana es "as *uesa debid# a que pesen%a una !an "antidad de (ote&nas $ ecibe el n#"be de -ona densa o a"ti)a .
C0lulas de la !l&a Asto!lia@ Asto"itos4 c7lulas *liales de ma'o tamao$ %ienen (#"a de es%ella , p#ceden de las "is"as c7lulas "ade que las neu#nas. C#ns%i%u,en el ?0:0 del !#lu"en de la "a,#a de las e*i#nes ceebales. -a, d#s %ip#s4 i*osos4 sus%ancia blanca •
C. Aencibia de L#en)#: Ba,+n
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FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR ?oto(lasm,ti"os4 Sus%ancia *is. •
E(endimo"itos4 Ta(i-an las (aedes de los )ent&"ulos ha"ia donde (o'e"tan uno o )aios "ilios . Es%&n c#"unicad#s un#s c#n #%#s "edian%e uni#nes GA que les pe"i%en (unci#na de "anea c##dinada. Ta"bi7n p#seen es%as uni#nes c#n as%#ci%#s !ecin#s.
Glia adial4 im(li"adas en el desaollo del sistema ne)ioso . S#n las (imeas "0lulas neuales en (#"ase$ de ellas dei)an los ato"itos ' las neuonas . En l#s "a"(e#s se c#n!ie%en en as%#ci%#s an%es del naci"ien%#$ en #%as !e%ebad#s pesis%en %#da la !ida.
C0lulas sat0lite4 eali)an (unci#nes paecidas a las que 'acen l#s as%#ci%#s pe# en el sistema ne)ioso (ei$0i"o. R#dean a las neu#nas de *an*li#s sens#iales$ si"p&%ic#s , paasi"p&%ic#s. Glia mielini-ante@ Oli!odendo"itos4 Sis%e"a ne!i#s# cen%al 5SNC6 •
•
C0lulas de S7ann 4 sis%e"a ne!i#s# pei(7ic# 5SN64 esen%an p#cas a"i(icaci#nes. N# p#see *li#(ila"en%#s pe# si "uc'#s "ic#%ubul#s. oman las )ainas de mielina . Las )#nas sin "ielina se lla"an N#dul#s de Ran!ie.
/i"o!lia4 ;de las c7lulas neuales. El #i*en e"bi#nai# de es%as c7lulas es el "es#de"# al i*ual que las c7lulas san*uineas. S#n peque3as$ "+!iles$ des%u,en el %e
EL /EDIO ACUOSO Las "0lulas se ha'an inmesas en un medio a"uoso es m,s# la mol0"ula m,s a*undante de las "0lulas es el a!ua.
C. Aencibia de L#en)#: Ba,+n
FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR aa que las "0lulas del sistema ne)ioso ' endo"ino "oodinen ' "ontolen el $un"ionamiento del esto de las "0lulas del o!anismo es ne"esaio que se "omuniquen ente ellas ' "on el esto de las "0lulas del o!anismo. un"ionalmente# el "ue(o tiene tes "om(atimentos de l&quidos. Liquido e2ta"elula@ La "a,#a de las c7lulas del cuep# n# es%&n en c#n%ac%# diec%# c#n el "und# e2%ei#$ se 'allan #deadas p# es%e lquid#. Si pensa"#s en %#das las c7lulas del cuep# c#"# una unidad , en el lquid# que las #dea c#"# una unidad independien%e$ p#de"#s di!idi el cuep# en dos "om(atimentos (in"i(ales se(aados (o la mem*ana "elula. • •
L&quido inta"elula den%# de las c7lulas. L&quido e2ta"elula (uea de las c7lulas.
A su !e)$ el lquid# e2%acelula puede es%a subdi!idid#. La paed di!is#ia en es%e cas# es la paed del apaa%# cicula%#i#.
El (lasma$ la p#ci+n l&quida de la san!e$ se encuen%a den%# del a(aato "i"ulatoio , $oma un "om(atimento e2ta"elula. El l&quido intesti"ial 5in%e :$ en%e s%ae $ es%a6$ que se encuen%a en%e el a(aato "i"ulatoio ' las "0lulas$ es %a"bi7n un "om(atimento e2ta"elula. T#d#s es%#s lquid#s es%&n "om(uestos "a,#i%aia"en%e p# a!ua ' sustan"ias disueltas . El a!ua sup#ne ceca del : del (eso de una "0lula 4 la ma'o&a de las ea""iones inta"elulaes se (odu"en en un medio a"uoso. La !ida en la Tiea se #i*in+ en el #c7an# , las c#ndici#nes de ese en%#n# pi"i*eni# queda#n *abadas pe"anen%e"en%e en la qu"ica de l#s sees !i!#s. La )ida# (o lo tanto# de(ende de las (o(iedades del a!ua. La es%uc%ua del a*ua e2plica p#qu7 es%e lquid# es (unda"en%al paa la !ida.
ANE
FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR edei"h Fole# 1838 4 =ued# sin%e%i)a uea sin necesidad de un i3+n ni de un ani"al$ sea un '#"be # un pe#=. C#n es%a (ase$ H#le #"pe la baea en%e l# !i!# , l# que n# %ena !ida. Ed7ad ' ans Bu"hne# 183@ El d#*"a del !i%alis"# qued# des%uid# cuand# #bse!a#n que l#s e2%ac%#s de "0lulas de le)adua "om(letamente muetas (ueden lle)a a "a*o el (o"eso de la $ementa"i%n de a)9ca a el e%an#l. Este des"u*imiento a*i% las (uetas al an,lisis de las ea""iones ' de los (o"esos *ioqu&mi"os in )ito 5del la%n en !di#6$ es deci$ en un %ub# de ensa,# en !e) de in !i!#$ en la "a%eia !i!a. En las d7cadas si*uien%es$ se p#du
.B. Sumne 1H35@ pe"i# n#bel en qu"ica p# cis%ali)a la en)i"a ueasa. NIELES DE ORGANIACIN DE LA /ATERIA IA@ L#s sees !i!#s si*uen las "is"as le,es (sicas , qu"icas que el es%# de la na%uale)a. Se c#ns%i%u,en p#4
Jtomos K mol0"ulas K ma"omol0"ulas =*iomol0"ulas> K sees )i)os. Jtomos. Un &%#"# c#n%iene i*ual n9"e# de p#%#nes , elec%#nes$ l# que le c#n(iee una "a!a el0"ti"a "eo. El n;meo at%mi"o de un &%#"# es el n;meo de (otones que p#see$ es%e de%e"ina a cada ele"en%#. •
?otones 56 , neutones4 Masa del &%#"#$ n;"leo. Neutones 5:64 J#lu"en del &%#"#$ "ote-a$ *ian en +bi%as p# la ata""i%n de los (otones.
L#s elec%#nes es%&n dispues%#s en una seie de ni)eles# nu*es o "a(as de elec%#nes$ de "en# a "a,# ni!el de ene*a. Cada capa puede c#n%ene un n9"e# de%e"inad# de elec%#nes$ es%as se c#"ple%an de (#"a secuencial del in%ei# al e2%ei#$ una p#piedad que pe"i%e e2plica c+"# se c#"binan l#s &%#"#s en%e s. La dis(osi"i%n de los ele"tones en la "a(a e2tena detemina la "a(a"idad de unise a otos 4 • •
Esta*les@ %ienen su 9l%i"# ni!el ene*7%ic# "om(leto 5*ases n#bles6 Inesta*les4 Su 9l%i"# ni!el ene*7%ic# es%& in"om(leto.
O*itales@ • • • •
;1 #bi%al 5s64 ? elec%#nes ?1 #bi%al 5p64 K elec%#nes @1 #bi%al 5d64 K elec%#nes /1 #bi%al 5(64 ;K elec%#nes
Enla"es qu&mi"os@ Cuand# dos o m,s ,tomos se unen (aa "om(ati ele"tones $ c#ns%i%u,en unidades c#n#cidas c#"# mol0"ulas. Cuand# las "#l7culas es%&n (#"adas p# mas de un elemento se den#"inan "om(uestos. C. Aencibia de L#en)#: Ba,+n
FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR La %ans(eencia de elec%#nes de un &%#"# a #%#$ # el 'ec'# de c#"pa%i elec%#nes en%e d#s &%#"#s$ c#ns%i%u,e una pa%e (unda"en%al en la (#"aci+n de l#s enlaces$ es deci las uni#nes en%e l#s &%#"#s. Enla"e "o)alente o (o "om(ati"i%n de ele"tones. L#s enlaces c#!alen%es s#n enla"es $uetes que se p#ducen cuand# d#s &%#"#s "om(aten un (a de ele"tones $ un elec%+n de cada &%#"#. La "a,#a de l#s enlaces que unen l#s &%#"#s paa (#"a "#l7culas s#n enlaces c#!alen%es. ?aa om(e estos enla"es "o)alentes se equiee ene!&a.
?olaidad@ /ol0"ulas (olaes ' no (olaes •
?ola# hid%$ila@ Tienen e*i#nes c#n una "a!a (a"ial (ositi)a ' ota ne!ati)a$ as %ienen un p#l# p#si%i!# , #%# ne*a%i!#. 5c#"pa%ici+n NO uni(#"e6. Se disuel)en en a!ua . E
•
No (ola# hido$%*i"a@ l#s elec%#nes "om(atidos est,n disti*uidos en $oma tan sim0ti"a que n# 'a, e*i#nes c#n ca*a pacial p#si%i!a # ne*a%i!a. No se disuel)en (&cil"en%e en a*ua. E
Enla"e i%ni"o Cuand# un ,tomo !ana o (iede uno o m,s ele"tones$ adquiee una "a!a el0"ti"a , se c#n!ie%e en i%n. • •
ue-as de an de Falls ue-as hido$%*i"as ?uentes de hid%!eno@ puede (#"ase sie"pe que un -$ unid# a una "#l7cula p# una uni+n c#!alen%e p#la$ se aceca a un &%#"# ca*ad# ne*a%i!a"en%e 5O , N6 pe%enecien%e a #%a "#l7cula. Ade"&s$ l#s enlaces de 'id+*en# se pueden (#"a en%e di(een%es )#nas de una "is"a "#l7cula de *an %a"a3#$ , *eneal"en%e c#n%ibu,en en "an%ene su es%abilidad es%uc%ual.
El a!ua# disol)ente uni)esal@ ; &%#"# de #2*en# ? &%#"#s de -id+*en# unid#s p# enla"es "o)alentes. C. Aencibia de L#en)#: Ba,+n
K
FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA CELULAR El O es ele"tone!ati)o KM L#s elec%#nes c#"pa%id#s se si%9an "&s ceca del O . •
3 "a!as (a"iales =K> en la )#na del O 1 "a!a (a"ial => en cada
oma ?uentes de id%!eno@ Enlaces d7biles que se can , se des%u,en c#n%inua"en%e. Gan (ode disol)ente ' ea"ti)idad qu&mi"a =hid%lisis del a!ua (isi#l+*icas #cuen en el "edi# acu#s#.
I , O-:6. - @O
T#das las eaci#nes
Disolu"iones o solu"iones@ •
Soluto@ sus%ancias que se disuel!en en un lquid#. Disol)ente o sol)ente 4 lquid#s en l#s cuales se disuel!en l#s s#lu%#s.
La "on"enta"i%n de una s#luci+n es la "antidad de soluto (o unidad de )olumen de solu"i%n . ?h@ La "on"enta"i%n de detemina la a"ides del "ue(o $ siend# el - un# de l#s s#lu%#s i+nic#s "&s i"p#%an%es del cuep#. El - p#!iene de "#l7culas que libean - al dis#l!ese # de - suel%#s en el a*ua.
J"ido4 "#l7cula que ap#%a -$ cuan%# "a,# sea la c#ncen%aci+n de - 5# -@O6$ "&s &cida se& la s#luci+n. Bases s#n "#l7culas que acep%an l#s - dis"inu,end# su c#ncen%aci+n libe en dis#luci+n. Las "#l7culas que c#n%ienen O-: s#n bases ,a que O-: se c#"bina c#n - paa (#"a a*ua. O%a base es el a"#nac#$ N-@$ que eacci#na c#n el - libe paa (#"a un i+n de a"#ni#$ N-/ La es"ala del ( =:K19> $ mide la "on"enta"i%n de en los l&quidos "o(oales $ se e2pesa en escala l#*a%"ica. El p- es%& in!esa"en%e elaci#nad# c#n la c#ncen%aci+n de -$ a "edida que au"en%a la c#ncen%aci+n de -$ dis"inu,e el p-. El a!ua (ua@ ( de . Si el p- es meno que 5 -6 es ,"ida , si es ma'o que 5: -6 es *,si"a. El p- n#"al de la san*e en el cuep# 'u"an# es de $/$ le!e"en%e alcalin#. Un p- san*une# "&s &cid# de $00 5p- $006 # "&s alcalin# que $0 5p- $06 es inc#"pa%ible c#n la !ida.
Iones ' sales mineales ' amoti!uadoes del (. Iones ' sales mas a*undantes4 Cl:$ Na$ $ Ca ?$ -CO@:$ SO/:$ NO@:$ O/:$ CA@5O/6? P CaCO@. un"iones de iones ' sales@ F#"a estu"tuas "omo los huesos $ "an%ene el equili*io ,"idoK*ase$ causan%es de "oientes ele"ti"as... Un amoti!uado de ( =*u$$e> es una sustan"ia que modea los "am*ios de ( . Muc'#s a"#%i*uad#es de p- c#n%ienen aniones "on $uete a$inidad (o las mol0"ulas de . El ani+n *i"a*onato# C:K$ es un i"p#%an%e a"#%i*uad# de p- del cuep# 'u"an#. Cuand# e2is%e un e2ces# de - 5ba
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