Francisco Veroiza Tarea 1

 Tarea  Tarea 1 Francisco Veroiza Bustos Introducción a la Logística Instituto IACC 28-11-2016

esarrollo Coca-Cola! "a sido # es una de las $arcas $%s i$&ortantes a ni'el $undial( )ero no o*stante a esto! &ocos sa*en có$o o&eran los &rocesos de ela*oración! al$acena$iento! distri*ución! trans&orte! etc( )ara todos estos &rocesos! la logística es &arte +unda$ental &ara o*tener resultados ó&ti$os # renta*les en el ciclo co$&leto(  Tal co$o se descri*e la logística! es el &roceso o con,unto de eta&as denidas &or una organización &ara o*tener resultados 'ia*les a largo o corto &lazo( .n el caso de coca cola! esta cadena &arte desde el ingreso de las $aterias &ri$as! "asta el des&ac"o # distri*ución del &roducto nal( .s a/uí donde se "a*la ta$*in del conce&to de LA AII3T4ACI5 . CA.A . 3II3T453! A47.TI! L5I3TICA 9 .C55IA( Cada uno de estos tr$inos son los /ue "acen "a coca cola un líder $undial en te$as de logística # o&eraciones # dar así un &roducto de calidad /ue de,e con+or$e a todos sus clientes( 3eg:n los contenidos re'isados en esta se$ana la logística es ;el &roceso de &lanear! controlar # ad$inistrar la cadena de a*asteci$iento # distri*ución! desde el &ro'eedor "asta el cliente # con un en+o/ue en la red de 'alor # cola*oración entre los actores de la red logística interna # e
Características de la Cadena de Suministro de Coca Cola. - Proveedores: Cuando se "a*la de &ro'eedores! en el caso de coca cola! general$ente son &e/ue>os e$&resarios locales los cuales entregan las $aterias &ri$as a las distintas &lantas de ela*oración de

esta gaseosa( es antes o durante esta eta&a! en donde la e$&resa! co$ienza

las

&lanicaciones

de

ela*oración!

al$acena$iento!

$ar?eting! distri*ución # 'entas del &roducto a ela*orar( )ara lograr estos o*,eti'os! se organizan gru&os de tra*a,o /ue en con,unto analizan # estudian los estados del $ercado &ara deter$inar cu%l ser% la $e,or $anera de ela*orar el &roducto a un costo razona*le! con alcance a los distintos canales # $edios #a /ue todos los canales # $edios no son iguales! &or lo /ue se de*en canalizar los &untos de al$acena$iento # ela*oración &ara así lograr el $e,or uso de los

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recursos # tener resultados a&ro&iados &ara le e$&resa( Abastecimiento: es a/uí donde #a se tratan los &roductos &ara la ela*oración de la gaseosa! &ero la$enta*le$ente coca cola es $u# reser'ado &ara dar a conocer su +ór$ula! #a /ue o*'ia$ente se correría un gran &eligro &ara la e$&resa( Ta$*in a/uí "a# e/ui&os es&ecícos de ela*oración &ara tener un ó&ti$o uso de los recursos( eneral$ente las &lantas de &roducción son $u# autóno$as en sus &rocesos! &or lo /ue el uso de &ersonas es $u# *a,o # si$&le$ente se

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utilizan &ersonas &ara el aco&iado # e$&a/uetado de los &roductos( Fabricación: es a/uí donde #a se ela*ora el &roducto en &lantas /ue cuentan con e/ui&os $u# a'anzados # /ue reutilizan todos los recursos /ue se &uedan a&ro'ec"ar en el &roceso! #a sean en'ases!

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'idrios! alu$inio! etc( Distribución: )arte +unda$ental de la cadena! #a /ue los e/ui&os encargados de esta %rea de*en &lanicar las entregas # solicitudes de des&ac"o en los &untos de distri*ución! en las *odegas de coca cola se utilizan $uc"os $edios &ara /ue la ata&a de des&ac"o sea $u# e+ecti'a # cu$&la con los est%ndares esta*lecidos &or la e$&resa(  Ta$*in a/uí se i$&le$entan rutas # órdenes de tra*a,o &ara /ue los recursos /ue tiene la e$&resa sean utilizados ó&ti$a$ente en el &roceso de des&ac"o! #a sea en los e/ui&os de trans&orte! carguío! &ersonal de des&ac"o! conductores! etc( .s en esta eta&a de la cadena

donde se utilizan o se ocu&an todos recursos tanto "u$anos co$o e/ui&os(

Logística y economía. )ara &oder entender este conce&to de*e$os analizar el $ercado general! #a /ue antes de iniciar &ro#ecto! se de*en esta*lecer &ar%$etros # $todos de a&licar &ara /ue el negocio sea renta*le # &ro#ecta*le a largo &lazo( La logística # o&eraciones de*en ser co"erentes # reales a la "ora de iniciar acti'idades( .n el caso de coca cola! se de*en analizar a /uienes /uieren llegar! co$o 'an a llegar! a /u &recio /uieren llegar # &or cuanto tie$&o se /uiere esta*lecer un $ercado o&ti$o # renta*le( )ara coca cola! la co$&etencia es una de las $%s altas &ro*a*ilidades de /ue el negocio no sea renta*le! &or lo /ue de*en "acer estudios de $ercado # analizar /uienes son los ri'ales! # co$o 'an a ingresar a esta co$&etencia! en esta caso coca cola se "a esta*lecido co$o una de las industrias $%s &oderosas del $undo &or su gran conoci$iento del $ercado # su e
a&unta coca cola! se "a $asicado &or la +or$a en /ue llegan # se distri*u#en los &roductos( Co$o conclusión del te$a! creo /ue coca cola "a sa*ido i$&le$entar un siste$a logístico # o&eracional de altos est%ndares tanto en calidad! ser'icio! $ar?eting # renta*ilidad del

&roducto( .n &ala*ras claras la logística #

econo$ía de*en ir a la &ara lograr o*,eti'os reales # renta*les en cual/uier %rea! #a /ue una *uena logística # distri*ución de los recursos a utilizar! se &odr% o*tener un &roducto o ser'icio de calidad # /ue dura en el tie$&o(

Bibliografía

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Contenidos semana 1 Recursos adicionales de la semana 1.