FUNDAÇÃO EDSON QUEIROZ UNIVERSIDADE DE FORTALEZA Centro de Ciências da Comunicação e Gestão – CCG Graduação Tecnológica em Processos Gerencias Disciplina de Custos e Formação de Preços
EQUIPE: ANTONIO WERDERLAN DA SILVA SALES CAMILA LESSA MACEDO DIONATAN BATISTA DE AZEVEDO FELIPE MOURA GOMES
RUAN VICTOR ARAUJO DE OLIVEIRA LIMA
PRECIFICAÇÃO PRODUTO - PIPOCA
Trabalho para Nota Parcial 2 do Curso de Processos Gerências 2017.2 – Disciplina Disciplina de Custos e Formação de Preços, da Universidade de Fortaleza.
Profa. Mariana Menezes Fortaleza, 2017
2
1.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO Pipoca natural ou salgada, com ou sem manteiga, com luvas higiênicas e,
embalagem sustentável e personalizada. 2.
PONTO DE VENDA O ponto de venda escolhido estrategicamente, por não possuir concorrentes
diretos (outros pipoqueiros), foi no cruzamento das ruas Barbosa de Freitas e Marcos Macedo, no bairro Aldeota (Fortaleza/CE). 3.
PÚBLICO ALVO O público alvo o qual pretendemos atingir serão todos os proprietários,
funcionários e clientes das diversas empresas localizadas na região da Aldeota e adjacentes: shoppings, lojas de ruas, torres comerciais, salões de beleza, estacionamentos, depósitos, academias, escolas, faculdades, bancos, escritórios, entre outros. 4.
JUSTIFICATIVA DO PREÇO Os preços estão de acordo com local, o valor está adequado ao praticado no
mercado que é R$ 2,50 (dois reais e cinquenta centavos) e com uma boa margem de lucro. A expectativa é que seja vendido 2000 potes de pipocas em um mês. 5.
CONCORRÊNCIA Nossa concorrência, digamos que seja indireta, por não haver outro pipoqueiro
no local no ponto de venda. E estes serão as praças de alimentações, as lojas de conveniências dos cinemas, dos shoppings próximos, e os carrinhos de produtos diversificados: dindin gourmet, milho, espetinhos, tapiocas, sanduiches, salgados, etc.
3
DIFERENCIAL DO PRODUTO
6.
O produto é a pipoca tradicional, porém o diferencial que estará no modo como iremos entrega-la ao cliente e o modo como ela será servida:
Embalagem: Pote de papel de pipoca 240ml, embalagem 100% reciclável, sustentável, 100% biodegradáveis se degrada em média de 60 a 90 dias.
Luvas plásticas higiênicas: confeccionado com filme plástico biodegradável (matéria prima orgânica) que se degrada em média de 45 a 180 dias.
Excelência no atendimento, uma vez que o vendedor é o proprietário de seu próprio negócio e deseja ser reconhecido por todos esses fatores.
4
7.
FICHA TÉCNICA DA PIPOCA FICHA TECNICA DA PIPOCA
INGREDIENTES
QUANTIDADE UNIDADE
CUSTO BASE
MEDIDA
QNT
CUSTO
CUSTO INDIRETO
PRODUZIDA UNITÁRIO
MILHO PIPOCA
1
KG
R$
2,50 50
R$
0,05
ALUGUEL
R$
80,00
OLEO
900
ML
R$
3,35 500
R$
0,01
LICENÇA
R$
200,00
MARGARINA
1
KG
R$
4,79 100
R$
0,05
REFEIÇ O
R$
14,00
SAL
1
KG
R$
0,89 1000
R$
0,00
LOG STICA
R$
150,00
LUVAS PL STICAS
10000
UNID
R$
179,00 10000
R$
0,02
DEPRECIAÇ O
R$
20,00
GAS
13
KG
R$
65,00 2000
R$
0,03
TOTAL
R$
464,00
POTE DE PAPEL
600
UNID
R$
R$
0,54
R$
0,70
R$
0,23
R$
0,93
324,36 600
CUSTO DIRETO TOTAL CUSTO INDIRETO
2000
MENSAL
R$
464,00
CUSTO TOTAL (unit)
RECEITA
2000
MENSAL
R$
2,50
R$
5.000,00
CUSTOS
2000
MENSAL
R$
0,93
R$
1.856,98
R$
3.143,02
LUCRO
5
6
8.
MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO A margem de contribuição deste preço de venda para pagar os custos e gerar
lucro, é de R$ 1,57 por unidade ou 62,8%
R$
%
PREÇO DE VENDA
2,5
100
CUSTOS
0,93
37,20
MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO 1,57
62,80
9.
PONTO DE EQUILÍBRIO Valor e quantidade que a empresa precisa vender para cobrir o custo das
mercadorias vendidas. Aqui a empresa não tem lucro e nem prejuízo.
PONTO DE EQUILIBRIO
VALORES
QUANTIDADE
Unitário
R$ 0,37
0,15
Mensal
R$ 738,85
295,54
