MAESTRO: ENRIQUE AZPEITIA TORRES ALUMNO: SERGIO ADRIAN MARIN DEL TORO Wenceslao
10 DE DICIEMBRE DEL 2010
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RESUMEN
Desde hace años elOrganismo Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (CIID) ha apoyado proyectos de investigación en las áreas rurales de los países en desarrollo. El objetivo de muchos de estos proyectos ha sido la de resolver los problemas relacionados con las actividades post-cosecha, tales como la manipulación de alimentos, almacenamiento, procesamiento y uso. En 1996, el IDRC, en colaboración con el CIRAD y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), diseño y llevo a cabo una evaluación de PRODAR y su potencial para aumentar el impacto de la agroindustria rural y las empresas en el desarrollo de la región. El Programa Cooperativo Para El Desarrollo de la Agroindustria Rural (PRODAR, programa de cooperación para el desarrollo de la agroindustria rural) en América Latina y el Caribe (AL & C) se formó oficialmente en 1989 para conectar una variedad de instituciones interesadas en promover el potencial de la agroindustria rural la industria (AIR) y mejorar las condiciones sociales y el bienestar económico de la población rural y sus comunidades. Esta iniciativa surgió a partir de la investigación y los desarrollos rurales se ocupan de los aspectos particulares de las empresas rurales, especialmente la modificación e introducción de tecnologías para el procesamiento y fabricación de productos de materias primas agrícolas. Poco a poco, surgió la idea de que el apoyo a AIR necesitaba un enfoque más integrado, que involucra no sólo a los aspectos tecnológicos, sino también la política del gobierno, la conciencia institucional, programas de capacitación para el personal técnico y los productores rurales, planes de estudios universitarios, y programas de desarrollo rural. PRODAR promueve, apoya y ayuda a fortalecer la agroindustria rural en América Latina y el Caribe, así como los sistemas asociados institucionales y políticos,
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como medio de impulsar la participación de los pequeños agricultores en los mercados
y
mejorar
las
condiciones
en
las
zonas
rurales.
PRODAR tiene como objetivo para la agroindustria para convertirse en un elemento que fortalezca los esfuerzos de desarrollo rural al permitir a los sectores desfavorecidos de la población, tales como las mujeres pobres, jóvenes, grupos étnicos, personas desplazadas y los refugiados, para aumentar sus ingresos y se convierten en parte de la cadena de producción.
A falta de recursos y una estructura definida, las iniciativas de PRODAR han dependido en gran medida de las herramientas de comunicación para difundir el conocimiento de AIR y una mayor sensibilidad. Boletines de noticias, boletines, seminarios,
encuentros
internacionales,
intercambios
técnicos,
cooperación
horizontal, cursos de capacitación y publicaciones han sido las herramientas principales
el
apoyo
a
las
iniciativas
locales.
El
recientemente
creado
PRODARNET, un sistema de comunicación electrónica, se acelerará la difusión de esta información y ampliar su influencia. La investigación cofinanciado por FIAR ha tenido un impacto positivo en las comunidades pobres de varios países. PRODAR y sus REDAR miembros pueden proporcionar una base estable y canales para la planificación del desarrollo de AIR y recursos. Es preciso que las entidades más cercanas al ciudadano, las familias, comunidades y asociaciones que trabajan para mejorar su propia situación a través del desarrollo de AIR. Para cumplir su mandato y dirigir su desarrollo estratégico, PRODAR debe alcanzar la condición de una persona jurídica, con una Junta de socios que represente ampliamente los organismos de apoyo y miembros de REDAR. Una forma de consorcio se propone, con la participación igualitaria de sus miembros en la
definición
de
las
políticas
e
iniciativas.
La
Junta
debe
incluir
PRODAR debe seguir estrechamente asociada con el IICA para beneficiarse de su
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amplia infraestructura, las comunicaciones y las capacidades conceptuales. Sin embargo, PRODAR debe ser una entidad separada del IICA que, sin embargo seguirá siendo un miembro clave, proporcionando apoyo intelectual, operacional, político y financiero a nivel nacional, regional y hemisférico. En este contexto, rural del IICA, el desarrollo y actividades de apoyo aéreo deben considerarse como iniciativas separadas, que pueden ser parcial o totalmente entregada a través del mecanismo de PRODAR, a su elección. PRODAR debe seguir centrándose en la creación y mejora de las pequeñas y medianas empresas, con el objetivo de aliviar la pobreza al proveer oportunidades para el empleo, la ampliación de los mercados de bienes y servicios locales, y el aumento de las capacidades locales y la gestión empresarial.
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RESUMEN (ABSTRACT) For years, the International Development Research Centre (IDRC) has supported research projects in the rural areas of developing countries.The goal of many of these projects has been to solve problems related to post-harvest activities such as food handling, storage, processing and use. In 1996, IDRC, in collaboration with CIRAD and the International Fund for Agricultural Development (IFAD), designed and carried out an assessment of PRODAR and its potential to increase the impact of rural agro-enterprises in the development of region. The Cooperative Program for the Development of Rural Agro (PRODAR, cooperation program for the development of rural agro-industry) in Latin America and the Caribbean (LAC) was officially formed in 1989 to connect a variety of institutions interested in promoting potential of rural agro-industry (AIR) and improve the social and economic welfare of rural people and their communities. This initiative grew out of research and rural development deal with particular aspects of rural enterprises, especially the modification and introduction of technologies
for
processing
and
production
of
agricultural
commodities.
Gradually, the idea that the IRA needed support a more integrated approach, involving not only technological, but also government policy, institutional awareness, training programs for technical staff and rural producers , university curricula,
and
development
programs.
PRODAR promotes supports and helps strengthen rural agro-industry in Latin America and the Caribbean as well as the associated systems and political institutions as a means of promoting smallholder participation in markets and improving
conditions
in
rural
areas.
PRODAR is intended for the food industry to become an element that strengthens rural development efforts by enabling disadvantaged segments of the population, such as poor women, youth, ethnic groups, displaced persons and refugees, to increase
income
and
become
part
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of
the
production
chain.
A lack of resources and a defined structure, PRODAR initiatives have relied heavily on communication tools to disseminate knowledge of AIR and greater sensitivity. Newsletters, bulletins, seminars, international meetings, technical exchanges, horizontal cooperation, training courses and publications have been the main tools to support local initiatives. The newly created PRODARNET, an electronic communication system will accelerate the dissemination of this information and extend
its
influence.
Research financed by FIAR has had a positive impact on poor communities in several
countries.
REDAR PRODAR and its members can provide a stable base and channels for AIR development planning and resources. It is necessary that the entities closest to the people, families, communities and associations working to improve their situation through the development of AIR. To fulfill its mandate and manage its strategic development, PRODAR must achieve the status of a legal person, with a board of members representing widely support agencies and members of REDAR. A consortium is proposed, with equal participation of its members in defining policies and initiatives. The Board should include
PRODAR be followed closely associated with IICA to benefit from its extensive infrastructure, communications and conceptual abilities. However, PRODAR should be a separate entity from IICA, however will remain a key member, providing intellectual support, operational, political and financial support to national, regional and hemispheric levels. In this context, rural IICA, development and air support activities should be considered as separate initiatives, which may be partially
or
fully
delivered
through
PRODAR
mechanism,
at
its
option.
PRODAR should continue to focus on creating and improving small and medium enterprises, with the aim of alleviating poverty by providing employment opportunities, expanding markets for local goods and services, and increased local capacities and management.
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I NTRODUCC I ON En el presente trabajo se desarrolla la importancia de los apoyos a las empresas agroindustriales determinando los factores importantes que deben de seguir dichas empresas siendo esto un factor importante para el crecimiento y expansión económica de la empresa. En algunas ocasiones se pregunta por qué las hay empresas que lo gran el éxito y otras que fracasan y no logran posesionarse en el mercado. Los factores que se destacan es que muchas empresas no tienen éxito porque valoran demasiado el poder adquisitivo que quieren tener y la falta de de dinero y programas de apoyo que los que de la iniciativa para lograr los objetivos a demás de que no lo utilizan estratégicas s de manera adecuada. En cambio las empresas exitosas tienen muy claro que deben saber interpretar adecuadamente lo que quieren sus clientes, las necesidad y servicios que les demandan a si como considerar que hay diferentes factores que pueden determinar el fracaso y siempre tratar de ir a delante en todo para que pueden lograr el éxito comercial. Debido al impacto que acusado un gran impacto social que tiene la agroindustrial se han generado proyectos de suma importancia y muy bien estructurado para adquirir un buen nivel y entrar con un producto más fuerte al mercado. Es importante reconocer que para logar el éxito se deben de tomar varios puntos clave y analizar las variables que interfieren en el mercado destacando virtudes y mejorando la calidad del producto, las principales claves éxito de las empresas agroindustriales son las siguientes: y
Liderazgo, calidad y tiempo
y
Disposición de servicios
y
Desarrollo de estrategias
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DESARROLLO PRODAR inició la investigación cofinanciación en 1992. Aunque siempre han habido algunas actividades de investigación, el Fondo de Investigación en Agroindustria Rural (FIAR, financiar la investigación para la agroindustria rural) se introdujo para dar a este aspecto de la importancia que trabajar más. La iniciativa surgió de una creciente conciencia de la importancia de la investigación en la definición de problemas y documentar el alcance y el papel de la AIR en las economías locales. Las encuestas nacionales de diagnóstico llevadas a cabo por cada país fueron elementos clave en la concienciación de la importancia y el potencial de la AIR en el desarrollo rural y nacional. cooperación en la investigación y horizontal hizo evidente que las prácticas deficientes de gestión, la falta de estrategias de marketing, las finanzas restringidas, la calidad del producto indiferente, y diferenciación de productos se dificulta el crecimiento de la pequeña escala de AIR. Dicha investigación fue de mucha importancia y un impacto positivo en las comunidades pobres de varios países. A través de sus reuniones nacionales e internacionales, publicaciones, estudios de diagnóstico de los países, y la creación de REDAR nacionales, PRODAR ha desempeñado un papel importante en la institucionalización de la promoción de la AIR y el reconocimiento de su contribución social y económica. Con esto se pretende que haya mas movimiento y a poyos que se sumen mas miembros para que se pueda desarrollar en mas países. Una larga discusión ha tenido lugar dentro de PRODAR sobre el impacto de los programas de AIR en la posición socioeconómica de los más pobres de la población rural. La evidencia de varios países y varios de los estudios de caso muestra que ha habido un impacto, pero la cuestión requiere un análisis más desde una perspectiva técnica, logística, y socioeconómicos. No se ha prestado suficiente atención a las condiciones requeridas para AIR pequeñas y
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microempresas puedan competir y las formas básicas de apoyo que necesitan, tales como crédito, capacitación, organización de grupos y cadenas de comercialización. Es importante reconocer que estas necesidades varían de acuerdo a las situaciones locales y de los productos y que el proceso de acumulación que conduce a una mayor seguridad económica se basa en una variedad de vínculos y apoyos. PRODAR deben ser alentados a desarrollar, promover y mantener los más altos estándares posibles en consonancia con las realidades de las capacidades humanas e institucionales en diversos niveles. A nivel hemisférico y regional, las normas de alta se deben establecer para todas las iniciativas y los resultados, y se debe prestar apoyo para elevar los niveles de competencia y la excelencia en el campo ya niveles operativos. En este contexto, las instituciones internacionales, como el CIAT, INCAP, y el CIP, en colaboración con las entidades nacionales, tienen un papel importante la integración, establecimiento de prioridades, metodológica, y la síntesis de jugar. También pueden asegurar una continuidad en el enfoque y la estrategia de la actividad, que a veces es difícil para las instituciones nacionales de mantener. En el contexto de los mercados y la comercialización, mayor atención debe centrarse en la definición y el control de la calidad del producto y el establecimiento de normas. La gente en todos los niveles deben recibir capacitación en el uso eficaz de los sistemas de información, incluyendo los nuevos medios electrónicos tales como PRODARNET. PRODAR y REDAR deberán continuar con la preparación y difusión de publicaciones de alta calidad y materiales de capacitación, tanto en forma impresa y en formato electrónico. Pese a las mejoras hay que hacer en la captura y difusión de materiales producidos como resultado de las actividades relacionadas con el PRODAR. PRODAR debe mantener un repositorio central de documentos y almacenamiento electrónico y desarrollar las capacidades de distribución.
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No TENIENDO Recursos Ni Una Estructura definida, Las Iniciativas de PRODAR Han dependido Mucho de los Medios de Información y Comunicación párrafo facilitar La la Difusión del Conocimiento y La Creación de Conciencia Con respecto A Las Agroindustrias Rurales. Boletines, Talleres, Reuniones Internacionales, Técnicos Intercambios, Cooperación horizontal, Cursos de Capacitación y Publicaciones Han SIDO los Principales Medios Que Hasta Ahora Han servido párrafo apoyar Las Iniciativas locales. Es por ello que estos programas de ven de ser personas jurídicas y contar con requisitos indispensables para poder llevar a cabo sus funciones y brindar una mejor ayuda a los países. Las empresa y los miembros necesitan de una capacitación contaste para ver las fallas que se tiene y poder desarrollarse, lanzando productos de alta calidad para poder competir con las demás empresas en este mundo cambiante. Las redes nacionales de AIR (REDAR), en diferentes etapas de desarrollo, que actualmente operan en 15 países. La estructura y el funcionamiento de estas redes nacionales difieren considerablemente como resultado de diferencias en el contexto,
el
liderazgo,
la
historia
de
establecimiento,
y
las
políticas
gubernamentales. La REDAR están débilmente vinculados en tres grupos regionales: América Central y el Caribe, el área Andina y el Cono Sur.
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CONCLUS IÓ N
El elaborar este trabajo nos dimos cuenta que es muy cierto y es necesario tener en cuenta que si se, quiere tener éxito en los negocios, lo primero que tiene que hacer es lograr éxito en los mercados y para eso analice los factores que le he presentado y trate de encontrar algún aspecto que los clientes han estado buscando y aún nadie les ha ofrecido, y que su producto pueden brindarlo mejor sobretodo siendo de alta calidad es necesario que si se tiene una empresa debemos, usar nuestra
imaginación y creatividad para lograr una fórmula
ganadora, e implementar los conocimientos que adquirimos a lo largo de la carrera
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