La gestión de almacenes se centra en recepción, almacenamiento y movimiento de los productos hasta los puntos de consumo, sin olvidar el debido tratam...
Solucionario Unidad 2. La gestión de almacenes se centra en recepción, almacenamiento y movimiento de los productos hasta los puntos de consumo, sin olvidar el debido tratamiento de la infor…Descripción completa
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Técnicas de almacén
Unidad 2 El almacén
2 El almacén *
1. El almacén
Se utilizarán técnicas logísticas para obtener: ◻
◻
Calidad de servicio. Mínimos costes.
2 El almacén
Motivos por los que es necesario almacenar :
◻
◻
◻
◻
Desequilibrios entre oferta y demanda. Mejora de la calidad de servicio. Reducción de costes logísticos. Necesidad de mantener stock de materias primas para no paralizar los procesos productivos.
2 El almacén *
2. Funciones del almacén.
2.1. Recepción mercancía. 1.
Documentos albarán/pedido.
3.
Control cualitativo/cuantitativo.
2.
Descarga.
4.
Codificación entrada.
2.2. Almacenamiento. 2.3. Conservación y manutención. Normativa Seguridad e Higiene Almacén
2.5. Organización y control de existencias. Para cada referencia almacenada: Determinar nivel de stock. Establecer frecuencia y cantidad de pedido.
2 El almacén *
3. Tipos de almacenes.
3.1. MERCANCÍA
Materias Primas/ Materias de Repuesto/ Productos Intermedios/ Productos Terminados/ Mercancías
TIPOS DE ALMACENES
3.2. SITUACIÓN GEOGRÁFICA
3.3. RÉGIMEN JURÍDICO
3.4. ESTRUCTURA
3.5. GRADO AUTOMATIZACIÓ N
Centrales/ Regionales/ de Consolidación/ de Tránsito
En propiedad/ Alquiler/ Régimen de leasing
A cielo abierto/ Cubiertos
Convencionales/ Automatizados
2 El almacén *
4.
Diseño de un almacén. 4.1. Ubicación del almacén.
Aspectos a tener en cuenta: ◻
◻
◻
◻
◻
◻
Tipo de transporte que prevemos utilizar con más frecuencia. Distancia entre nuestros proveedores y almacén. Distancia desde nuestro almacén a las zonas de entrega de la mercancía. Proximidad a los almacenes de la competencia. Zona bien comunicada. Existencia de buenas carreteras que nos permitan llegar fácilmente al almacén, el estado de las mismas, el flujo de circulación de vehículos.
2 El almacén *
4.2. Métodos de localización. CENTRO DE GRAVEDAD. La ubicación vendrá dada por una media ponderada de las coordenadas de situación de los distintos puntos de demanda, usando como ponderación la cantidad demandada en cada punto.
(X0,Y0) → Centro de gravedad, ubicación idónea para el almacén. (XI,YI) → Ubicación del punto de demanda i. PI → Cantidad demandada por frecuencia de pedido del cliente i. i=1,…,n; siendo n el número de clientes.
2 El almacén *
4.2. Métodos de localización. PONDERACIÓN DE FACTORES. Ayuda a decidir entre dos o más ubicaciones en función de la ponderación y la puntuación que se asigna por localización a cada uno de los factores que consideramos necesario tener en cuenta.
n → Número de factores a tener en cuenta a la hora de decidir la ubicación. WI → Ponderación de cada uno de los factores en función de su importancia i=1,…,n.
.
⇒
PI → Puntuación de cada ubicación respecto a los n factores elegidos ⇒ . i=1,…, n.
2 El almacén *
4.3. Zonas externas ZONAS DE CARGA/DESCARGA: Integradas en almacén. Independientes del almacén.
ZONAS DE CARGA/ DESCARG A
MUELLES: Con cierre metálico. ACCESOS:
ZONAS EXTERNA S
Forma de Y. Superficie de rodadura debe aguantar peso del camión. Tráfico en sentido de las agujas del reloj. Puertas de acceso independientes para
ACCESOS
Con fuelle de abrigo.
MUELLES
2 El almacén *
4.4. Zonas internas El diseño en planta se podrá realizar de dos formas: Almacén distribuido en forma de I, existe
Almacén en forma de U, existe un único
una especialización de muelles de carga y descarga.
muelle para la carga – descarga.
Pasillos
• Estanterías de dos en dos.
2 El almacén *
4.4. Zonas internas. Zona recepción: Zonas auxiliares:
Control.
Devoluciones. Recepción
Materiales obsoletos.
Inspección. Transvase.
Palets vacíos. Servicios. Oficinas.
Auxiliares
ZONAS INTERNAS ALMACÉN
Zona expedición: Consolidación. Embalaje – etiquetado. Control salidas.
Almacena miento
Zona almacenamiento: Expedición
Tener en cuenta características de la mercancía como peso, volumen, rotación etc.
2 El almacén *
4.5. Codificación de zonas. Codificación por estantería o lineal.
A cada pasillo se le asigna un número
Codificación por pasillo o peine.
Se numeran de forma correlativa las estanterías. En este caso se permite realizar consecutivo, de tal forma que solamente recorridos de ida y vuelta en el mismo puede recorrerse el pasillo en un solo pasillo.
Técnicas de almacén
Unidad 2 El almacén
2 El almacén *
1. El almacén
Se utilizarán técnicas logísticas para obtener: ◻
◻
Calidad de servicio. Mínimos costes.
2 El almacén
Motivos por los que es necesario almacenar :
◻
◻
◻
◻
Desequilibrios entre oferta y demanda. Mejora de la calidad de servicio. Reducción de costes logísticos. Necesidad de mantener stock de materias primas para no paralizar los procesos productivos.
2 El almacén *
2. Funciones del almacén.
2.1. Recepción mercancía. 1.
Documentos albarán/pedido.
3.
Control cualitativo/cuantitativo.
2.
Descarga.
4.
Codificación entrada.
2.2. Almacenamiento. 2.3. Conservación y manutención. Normativa Seguridad e Higiene Almacén
