EL ALISO ( Alnus Alnus acuminata H.B.K.)
COMO ALTERNA ALTERNATIVA TIVA SILVOPASTO SILVOPASTORIL RIL EN EL MANEJO SOSTENIBLE DE PRADERAS EN EL TRÓPICO AL ALTO TO COLOMBIANO Leonardo Sánchez Matta1, Gina Marcela Amado A mado Saavedra2, Paola Jimena Criollo Campos 3, Teresa Carvajal Salcedo 4, Jaime Roa Triana 5, Aurora Cuesta Peralta 6, Abelardo Conde Pulgarín7, Alexander Umaña Arboleda 8, Luz Mery Bernal 9, Leonor Barreto de Escovar 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
MVZ, Ph. D. Principal. CORPOICA. C. I. Tibaitatá. Tibaitatá. Ingeniera Forestal. Especialista SIG. SIG. CORPOICA. CORPOICA. C. I. Tibaitatá. Tibaitatá. Bióloga. CORPOICA. C. I. Tibaitatá. Zootecnista, Ph.D. UDCA. Ingeniero Agrónomo. Especialista en Producción Animal. UDCA. Bióloga. Ms.C. UDCA. Zootecnista. Especialista en Nutrición Animal. Universidad de La Salle. Zootecnista. Universidad de La Salle. Bióloga Ph.D. UNAD. Zootecnista Ms.C. UNAD.
Snhez M, Lend; Amd Sved, Gn Mel; Cll Cms, Pl Jmen; Cvjl Sled, Tees; Tees; R Tn, Tn, Jme; Cuest Pelt, Au; Au; Cnde Pulgín, Abeld; Umñ Abled, Alexnde; Benl, Luz Mey; Bet de Esv, Esv, Len / El ls ( Alnus acuminata H.B.K.) m ltenv slvstl en el mnej sstenble de des en el tó lt lmbn. Clmb. C. 2009. 56 . Plbs lve: ALISO; CARACTERÍSTICAS CAR ACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS; USOS; NUTRIENTES; SISTEMA SILVOP SILVOPASTORIL; ASTORIL; PLAGAS DE LAS PLANTAS; PLANTAS; ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS.
Est ublón es esultd del Pyet: “ALTERNATIVAS SILVOPASTORILES COMO ESTRATEGIA DE MANEJO SOSTENIBLE DE PRADERAS”, PRADERAS”, Cnven 023 de 2005, Cntt 101 de 2006 (IICA - MADR), el ul fue nnd el Mnste M nste de Agultu y Desll Rul y l Fedeón Nnl de Gndes Fnd Nnl del Gnd, en lnz n l Unvesdd de Cens Alds y Ambentles, UDCA, l Unvesdd de L Slle, l Unvesdd Nnl Abet y Dstn, UNAD y l Asón de Gndes de Usme “Amgs del Pm” - AGAP y ejeutd C.
© Cón Clmbn de Invesgón Ageu, Corpoica CI, Tbtt ISBN:
978-958-740-028-1
CA: CUI:
23100024 1137
Primera edición: edición: abril de 2010
Tje: Ftgs:
1.000 ejemles Gn Mel Amd Sved
Líne de tenón l lente: 018000121515 tennllente@.g. www..g. Pduón edtl: Dgmón, mesón y enudenón
www.dumeds.g Dseñ g: Impreso en Colombia
Pnted n Clmb
DERECHOS DE AUTOR Los resultados podrán ser difundidos por cualquiera de las partes, siempre y cuando se respeten los derechos de autor, dando los créditos correspondientes a todas las endad es parcipantes y nanciadoras, colocando en todas las publicaciones los logos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y Fedegan - FNG.
Snhez M, Lend; Amd Sved, Gn Mel; Cll Cms, Pl Jmen; Cvjl Sled, Tees; Tees; R Tn, Tn, Jme; Cuest Pelt, Au; Au; Cnde Pulgín, Abeld; Umñ Abled, Alexnde; Benl, Luz Mey; Bet de Esv, Esv, Len / El ls ( Alnus acuminata H.B.K.) m ltenv slvstl en el mnej sstenble de des en el tó lt lmbn. Clmb. C. 2009. 56 . Plbs lve: ALISO; CARACTERÍSTICAS CAR ACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS; USOS; NUTRIENTES; SISTEMA SILVOP SILVOPASTORIL; ASTORIL; PLAGAS DE LAS PLANTAS; PLANTAS; ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS.
Est ublón es esultd del Pyet: “ALTERNATIVAS SILVOPASTORILES COMO ESTRATEGIA DE MANEJO SOSTENIBLE DE PRADERAS”, PRADERAS”, Cnven 023 de 2005, Cntt 101 de 2006 (IICA - MADR), el ul fue nnd el Mnste M nste de Agultu y Desll Rul y l Fedeón Nnl de Gndes Fnd Nnl del Gnd, en lnz n l Unvesdd de Cens Alds y Ambentles, UDCA, l Unvesdd de L Slle, l Unvesdd Nnl Abet y Dstn, UNAD y l Asón de Gndes de Usme “Amgs del Pm” - AGAP y ejeutd C.
© Cón Clmbn de Invesgón Ageu, Corpoica CI, Tbtt ISBN:
978-958-740-028-1
CA: CUI:
23100024 1137
Primera edición: edición: abril de 2010
Tje: Ftgs:
1.000 ejemles Gn Mel Amd Sved
Líne de tenón l lente: 018000121515 tennllente@.g. www..g. Pduón edtl: Dgmón, mesón y enudenón
www.dumeds.g Dseñ g: Impreso en Colombia
Pnted n Clmb
DERECHOS DE AUTOR Los resultados podrán ser difundidos por cualquiera de las partes, siempre y cuando se respeten los derechos de autor, dando los créditos correspondientes a todas las endad es parcipantes y nanciadoras, colocando en todas las publicaciones los logos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y Fedegan - FNG.
CONTENIDO
1. PRESENTACIÓN 2. INTRODUCCIÓN 3. ¿QUÉ ES UN SISTEMA SIL SILVOP VOPASTORIL? ASTORIL?
3.1. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES SILVOPASTORILES 3.2 TIPOS DE SISTEMAS SILVOPASTORILES SILVOPASTORILES (SSP) 3.3 ESTABLECIMI ESTABLECIMIENTO ENTO DE SISTEMAS SILVOPASTORILES SILVOPASTORILES
4. EL ALISO EN LOS SISTEMAS SILV SILVOP OPASTORILES ASTORILES 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7
CLASIFICACIÓN CLASIFIC ACIÓN TAXONÓMICA GENERALIDADES DE LA ESPECIE MORFOLOGÍA MANEJO EN VIVERO USOS PLAGAS Y ENFERMEDADES CRECIMIENTO CRECIMIENTO
5. EFECTO DEL SISTEMA SILVOPASTORIL SILVOPASTORIL DE SOMBRA SOMBR A ESTABLECIDO CON Alnus acuminata 5.1 5.2 5.3 5.4 5.6
EFECTOS SOBRE EL COMPONENTE SUELO EFECTOS SOBRE LA PRADERA EFECTOS EN LA CALIDAD NUTRITIVA DE LA PASTURA EFECTOS SOBRE LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LA LECHE ANáLISIS DE COSTOS EN UN SISTEMA SILVOPASTORIL SILVOPASTORIL DE SOMBRA COMPARADO CON UN SISTEMA TRADICIONAL
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9 11 17
25 25 27 28 33 35 36 37
41 41 41 43 46 48
6. CONCLUSIONES
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Bibliografía
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3
PRESENTACIÓN
L
Cón Clmbn de Invesgón Invesgón Ageu, CORPOICA, n l nnón del Mnste de Agultu y Desll Rul y l Fedeón Nnl de Gndes - Fnd Nnl del Gnd, en lnz n l Unvesdd de Cens Alds y Ambentles, UDCA, l Unvesdd de L Slle y l Unvesdd Nnl Abet y Dstn, UNAD y l Asón de Gndes de Usme, “Amgs del Pm”, AGAP, esent este mnul esultd del yet“ALTERNATIVAS yet“ALTERNATIVAS SILVOPASTORILES COMO ESTRATEGIA DE MANEJO SOSTENIBLE DE PRADERAS” siendo un te l mejment de ls sstems de duón de lehe en el Tó lt Clmbn. L Alnz nstunl que deslló este yet tmó en uent ls sguentes tems: El mnej ntegl del sstem de duón de lehe en el Tó lt, nluyend el mejment de des, el estblement de dvess s de Sstems slvstles (SSP), l duón de lments de lt vl nutv l nte de ls ns y l geneón de sevs mbentles, m tems de vtl mtn ument l duvdd de ls eds de un mne mbentlmente sstenble, enómmente vble y slmente etble. etble. P est zón se enteg l mundd mundd este mnul l ntduón de esees bóes en ns gndes de Tó Alt, en dnde el ls ( Alnus acuminata H.B.K.), es tgnst, dd su mtn mbentl y duv. Se nluyen esultds de dvess tbjs de nvesgón en ítems ltmente elnds m sn el suel, l duón de fjes y evlunes zténs, elzds en eds vnulds l Asón de Gndes de Usme “Amgs del m” AGAP.
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INTRODUCCIÓN
L
s s ndeuds de mnej de des en sstems de duón lehe eselzd de Tó Alt, eesentds bsmente l mlón de l fnte geu, l tl y quem de bsques, el sbeste, l ntmnón de fuentes de gu, el mnulv de des, el us de mlements ndeuds de eón de l e y l exesv menzón, hn gened m esultd mls zns n ess betu bóe y suels destegds y bes nutnlmente, n bj duvdd y lt susebldd l esón; l nte, sd n fuetes vnes lms, h fetd de mne negv l duvdd de ests exltnes, l dsmnu de mne mtnte l fet de bms, l g nml, ls nveles de duón lte y ls tss de ement nml. Ante est nm ls Sstems Slvstles sugen m un ón de duón eu [26] mbentlmente sstenble y enómmente vble en el t, medn y lg lz, en dnde ntetún bles y/ busts, gnd y de en un msm st [32], bj un mnej ntegl que emte, mednte el snegsm ente sus mnentes, mej ls ndnes del suel y de dutvdd l btene un fuente ltentv de fje ls nmles sn met n l lmentón humn, desll tvddes dutvs en ndnes de lt fgldd, edu el mt mbentl de ls sstems tdnles mnmznd ls dstubs l estbldd elóg y mej el índe de duón undd de e, nsevnd ls euss ntules y tegend el med mbente [32]. Est ón eu se mlement n l tenlgí dsnble l envón y mnej deud de des y ls dvess esttegs de nsevón de fjes, tenu ls efets negvs mennds ntemente y mntene nveles de duvdd estbles tvés del em. Adnlmente, se dsne de nfmón ml sbe ls efets benés de dfeentes esees bóes y busvs sbe nddes ss, químs y mblógs del suel, ls ules nden de mne det en l duvdd
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de ls des y ls nmles, fveend dems l duón lm y sstenble de ls exltnes gndes. Aunque ls esees bóes ntvs de tó lt esentn tss lents de ement que dfultn su es de multlón e nlusón en egls, se dsne de lguns esees n lt tenl ls sstems de duón de tó lt su ement eltvmente d y sus benefs l esstem, teísts que les h emtd su dfusón y etón, send el Als un de ls mteles ms dfundds en est egón.
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¿QUÉ ES UN SISTEMA SILVOPASTORIL?
U
n sstem slvstl es un us eseí de l e en el que se mbnn esees bóes y/ busvs, fjes, nmles, suel y gu, en un egl esl y teml, n múlles ntenes elógs y enóms ente sus mnentes [36]. Su bjev nl es mej, en el medn y lg lz, ls ndnes de duvdd, sstenbldd y entbldd de ls exltnes.
ATMOSFERA Radiación solar Precipitación Temperatura CO2 N2
ARBOL Sombra Materia orgánica Sistema radicular Fijación de CO 2 y N2 Microclima Interceptación Producción de oxígeno
PASTURA Calidad nutricional Productividad
GANADO Calidad de la leche Productividad Producción de heces y orina Bienestar Compactación
SUELO Fertilidad Agua y nutrientes Mejoramiento de la estructura
Figura 1. Componentes de un sistema silvopastoril.
3.1. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES P el dut ls Sstems Slvstles tn un gn núme de ventjs enóms, mbentles y eus, ente ls que se ueden menn: •
En genel ls sstems slvstles enen my duvdd m net m nseuen de
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su my tón de luz, my lje de nutentes y my een en el us del gu, l que ml my nmvlzón del bn en el sstem [5]. Abstement de mde, lment y ts subduts del bsque m fje, leñ (eduón de l esón sbe ls bsque ntul), stes, mte gn, medns, smés, etes y esns. Alt índe de een de us de l dón sl y del suel, elnd n el ument del e dsnble t gu y nutentes debd l sstem dul extendd y fund del mnente bóe [18]. Pduón de euss lmens de lt ldd que n mten n l lmentón humn e nement en l dsnbldd de mte se, elnd detmente n el ument de duón de bms vegetl y el vehment del fje dud ls bóes mednte mne un sstem de te y e. Geneón de un mlm1 que fvee l vdd blóg l que nllev un ument de blón de m, mes y mfun, est úlm elnd detmente n un my esen de mte gn en el suel [2], [3], [7], [17], [31], [35]. Cntl de l esón mednte l dsmnuón de ls efets dets del sl, el mt de l lluv, el ument de l nltón y l emnen de mte gn en l ms suel del suel [9], [13]. Dsmnuón de ls efets del vent y ls helds en des y nmles. Ls bles emten l eduón de ls efets de ls bjs temetus hst en un 50% y ueden edu l veldd del vent hst en un 70% [32]. Fjón de Ntógen tmsfé y su tnsfmón hel dsnble en ls gmínes del suel, mednte l són n btes del géne Rhyzobium; tl jón uede lleg hst 200 Kg. N/h/ñ en el tó [16]. Mejment de ls teíss ss del suel (densdd, mtón y estutu), nement del ntend de nutentes [27], [28], y estblement de ujs de elements m fósf, l, ts y mgnes. Aument del elje de nutentes y que l esen de gmínes njuntmente n bles emte que un te de ls nutentes extíds del suel se devuelt mednte l desmsón de mte gn [11], [30]. My nsum vlunt en ste, y que efet de smb se due un temegulón que edue el estés gened en ls nmles ndnes lms extems. Invesgnes eentes etn un my ument de es en tenes stnd bj Conjunto de características atmosféricas que determinan un ámbito reducido.
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3.2
lntnes de ls, debd l teón del sl y del vent y l mej ldd del st [25]. Mejment de l ldd nutnl de l fet fje sd (teín, b, enzs y dgesbldd) [23]. En Clmb se enntó que tes de kkuy (Pennisetum clandesnum) n smb de ls ueden tene el dble de teín que des de kkuy len exsón sl [25]. Pteón del gu debd que ls bles tun m be, dsmnuyend l veldd de esen, mejnd sí l nltón y l eg de uífes [36]. Reduón de ls sts de duón, y que ests se dstbuyen ente ls bles y el gnd [32]. Es nees tene en uent que ls ntends de bn (C) enntds en el suel de sstems slvstles estbleds demuestn que ésts tenlmente ueden nfguse m sumdes de bn [27]. Cm desventj uede mennse que el mnej de Sstems slvstles de lt densdd (Bns fjes) demnd my ndd de mn de b.
TIPOS DE SISTEMAS SILVOPASTORILES (SSP)
Exsten dfeentes s de egls slvstles, ente ls ules ueden mennse ls es vvs, ls egls de smb y de mne y ls bns fjes, que en tó lt sn estbleds n dvess esees, ente ells ls ( Alnus acuminata), A neg ( Acacia decurrens) y sú (Sambucus nigra). Sistema Silvopastoril de Sombra (SSP´s) Este sstem mej ls ndnes de suel, mnmz ls efets de ls ess esvs y gene un mlm en l zn de mlementón. Elev l ldd de l de l dssón de ls bles en hles, emend nsev un es que flt el mvment del gnd y ts enes sn s el ement de ls bles. Un de ls myes ventjs de este sstem es que el fje deslld bj ndnes de smb, vent y en bles ende mdu ms lentmente; l tnt, see mens b y esent my dgesbldd en món n ls fjes que een en stus sn smb.
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Figura 2. Esquema de un SSP´s.
En genel, desués del estblement y hbend nstld un e elét evt el mne de ls nmles, el mnej del Sstem Slvstl de Smb (SSP´s) se elz mednte ste tnl, uy eddd deende de l dd de eueón de l de sd, genelmente de 45 60 dís. El dseñ del SSP´s, estbled n ls ( Alnus acuminata), deende tnt de l extensón del teen m del núme de nmles en ste. Usulmente se ulzn dstnments de 5 10 mets ente bles y 10 20 mets ente sus: Este sstem uede sembse en dfeentes egls, sbe: •
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Distancia 5 x 10: En este egl se elz l semb de ls bles dejnd un dstn de 5 mets ente bles y 10 mets ente sus, un ttl de 200 bles hete. Distancia 5 x 15: En este egl se elz l semb de ls bles dejnd un dstn de 5 mets ente bles y 15 mets ente sus, un ttl de 133 bles hete. Distancia 5 x 20: En este egl se elz l semb de ls bles dejnd un dstn 5 mets ente bles y 20 mets ente sus, un ttl de 120 bles hete.
Figura 3. Pastoreo en un SSP´s con Alnus acuminata
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Distancia 10 x 15: En este egl se elz l semb de ls bles dejnd un dstn de 10 mets ente bles y 15 mets ente sus, un ttl de 66 bles hete. Distancia 10 x 20: En este egl se elz l semb de ls bles dejnd un dstn de 10 mets ente bles y 20 mets ente sus, un ttl de 50 bles hete.
Sistema Silvopastoril de Ramoneo (SSP´r) Este sstem se dseñó, l gul que el nte, mej ls ndnes mlms y de ldd nutnl de l de. L my dfeen en unt l SSP´s es que ls Sstems Slvstles de Rmne (SSP´) sn estbleds n esees m el su ( Sambucus nigra) y l neg ( Acacia decurrens) , que sus ndnes de d ement y fldd de ebte, emten el nsum det de fje de lt vl nutnl ls nmles mednte el mne de ls bles. Al gul que el Sstem Slvstl de Smb, el Sstem Slvstl de Rmne uede estbleese en egls de 5 x 10, 5 x 15, 5 x 20, 10 x 15 ó 10 x 20.
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Figura 4. Pastoreo en un SSP´s con Alnus acuminata.
P un deud vehment de este sstem, ls bles deben mntene un ltu mxm de 2 mets, n el bjet de flt el mne el nml. Sistema Silvopastoril de Cerca Viva (SSP´cv) Sn sembs lneles de busts y/ bles, en un vs estts y de fm eendul l deón nl del vent edu ls efets de la erosión eólica 2 sbe el suel, que se ulzn m sets, dvsón de ltes, lndes ente eddes ó bes mevent y m fuente de leñ, bón, mde, futs fje. Este de sstem est dseñd l teón de ulvs, gnd, nfestutu y suel. Cnsste en el estblement de un ms hles de bles, m un be detene el vent edu su ntensdd. Ots benes de este sstem sn su us feuente m lnde ente eds y fuente de duts mdebles y/ mbusble. Este sstem uede estbleese n dfeentes dstns de semb: 2
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Erosión producida por el viento.
Figura 5. Esquema de •
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un SSP´cv.
Distancia 2 metros: En este egl se elz l semb de ls bles dejnd un dstn de 2 mets ente d bl, un ttl de 50 bles d 100 mets lneles de e. Distancia 2.5 metros: En este egl se elz l semb de ls bles dejnd un dstn de 2.5 mets ente d bl, un ttl de 40 bles d 100 mets lneles de e. Distancia 5 metros: En este egl se elz l semb de ls bles dejnd un dstn de 5 mets ente d bl, un ttl de 20 bles d 100 mets lneles de e.
Figura 6. Cerca viva con Sambucus nigra. Finca La Dorada. Usme.
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