Ejercicios Resueltos de Fluidos Newtonianos y No Newtonianos - Disfrutenlo papus y mamus
Fluidos no newtonianos
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ViscosidadDescripción completa
bomba para fluido no newtoniano.
Descripción: LABORATORIO DE INGENIERIA MECANICA
Breve clasificación de los Fluidos no NewtonianosDescripción completa
Descripción: Viscosidad de líquidos newtonianos LIQ 1
Contiene lo necesario para desarrollar un proyecto en la materia de Análisis numérico aplicando el método de la Secante para resolver ecuaciones no lineales, además de la parte esencial de u…Descripción completa
Se hace una breve descripción teorica y practica de la aplicación de los Fluidos Newtonianos y no Newtonianos en La Industria AlimentariaDescripción completa
Descripción: Se hace una breve descripción teorica y practica de la aplicación de los Fluidos Newtonianos y no Newtonianos en La Industria Alimentaria
Descripción: Newtonianos y No Newtonianos en La Industria Alimentaria
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Ejemplos de Fluidos Newtonianos
Son aquellos que cumplen con la ley del a viscosidad de Newton
Aceite SAE 30. La viscosidad de un aceite lubricante de motor y transición que se usan comúnmente en los vehculos Alimentos que muestran caractersticas de !lu"o ideal# entre los que se encuentran al$unos tan importantes !isioló$icamente como el a$ua# nutritivamente como la leche y económicamente como las bebidas re!rescantes. El a$ua y las las disoluciones diluidas de a%úcares# las bebidas carbónicas# las bebidas alcohólicas &si no contienen mol'culas de cadena lar$a(# los e)tractos de carne* el "arabe de ma% y ciertas mieles. +idró$eno Aceite Aire ,asolina A$ua Alcohol etlico -ercurio ,licerina ueroseno /enceno tros lquidos con base de aceites Debido a que su esfuerzo cortante es directamente proporcional, proporcional, en cuanto a su rapidez de deformación (su relación representada gráficamente es lineal), es decir se deforman, al momento de aplicar un esfuerzo en donde estén contenidos, por ello son considerados Newtonianos.
Ejemplos de Fluidos No-Newtonianos
Estos se dividen en1 /2N,+A-1
hocolate Salsa catsup -osta%a -ayonesa 4asta de dientes 4intura As!alto iertas $rasas Suspensiones de a$ua y ceni%as 5an$o del drena"e Los alimentos m6s comúnmente son las patatas y la nata batida# el chocolate !undido y al$unas $rasas como mar$arinas y mantequillas. 4astas de !'cula de mandioca suero de pur' de albaricoque a $radientes de de!ormación ba"os de $eles de pectina y de al$unos %umos naturales de man%ana.
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4lasmas san$uneos# polietileno !undido# l6te)# almbares# adhesivos mala%as y tintas. on!ormados de los derivados de !rutas y ve$etales como al$unos %umos y pur's de !rutas productos l6cteos como la nata o la leche a%ucarada condensada al$unas sopas y salsas el ;etchup y la mosta%a !rancesa
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5luidos dilatantes son los compuestos acuosos con concentraciones altas de sólidos el almidón de ma% en etilen$licol. Almidón en a$ua. 8ió)ido de titanio un in$rediente de las pinturas Alimentos que !orman suspensiones concentradas o pastas acuosas
:2<:=>42S1 Son !luidos que dependen de tiempo.
5luidos que dependen del tiempo son ciertos petróleos crudos o temperatura ba"as# tinta para impresoras# nylon# ciertas $elatinas y varias soluciones de polmeros. Alimentos presentan este tipo de !luidos son la clara de huevo# el %umo de tomate# los adere%os de ensalada y el pur' de albaricoque.
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,eles o semisólidos como los $eles de almidón $elatinas y los de leche# los helados# las man%anas# los !ideos cocidos# el queso# la masa de harina de tri$o# las espumas de protena y los $ranos de ma% y tri$o# tambi'n la crema de leche y la mantequilla batida.
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8esarrollo !luidos que poseen propiedades únicas# controlables por medio de la aplicación de una corriente el'ctrica. A veces se les conoce como !luidos electrorreoló$icos &E=( y son suspensiones de partculas !inas como almidón# polmeros y cer6micas en un aceite no conductor &aceite mineral o de silicón(. Estos fluidos desafan la le! de la "iscosidad de Newton, por lo que la relación entre su esfuerzo cortante ! su rapidez de formación de#a de ser lineal ! empieza a "ariar dependiendo de las condiciones. $ara $ro"ocar el %lu#o en estos tipos de fluidos, se requiere de una fuerza ! en ocasiones el flu#o no empezara en el momento de aplicar la fuerza, la aplicación de fuerza, no es la misma para todos los tipos de fluidos no Newtonianos.