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MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA “AGUA LA RÍA”
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INTRODUCCIÓN.
El pres presen ente te manu manual al ti tien enee como como fin fin
det determi ermina narr la estr estruc uctu tura ra de la
organización, la distribución de funciones y los principios estratégicos que tiene. La organización es una función pre-ejecutiva en la cual por medio de esta no se logran materialmente los objetivos de cualquier negocio o empresa, sino que pone en orden los esfuerzos y formula la estructura adecuada y la posición relativa de las actividades que se habrán de desarrollar. La organización relaciona entre sí las actividades necesarias y dispone quien deberá desempeñarlas. Hoy en día la situación económica de nuestro estado crea la necesidad de un cambio de actitud y mentalidad para fomentar nuevas formas de crecimiento. Una de ella ellass es el esta establ blec ecim imie ient ntoo de nu nuev evas as empr empres esas as qu quee cont contri ribu buya yann al camb cambio io y transformación de la economía. Hoy en día la administración y en especial la orga organi niza zaci ción ón es un unaa herr herram amie ient ntaa mu muyy vali valios osaa para para po pode derr ll llev evar ar un adec adecua uado do funcionamiento de un determinado organismo. Aunque esta empresa es de tamaño pequeño y poco formal, con el presente manual se pretende establecer las diversas áreas, funciones y relación con los demás departamentos. Esperemos que este manual cumpla con su principal objetivo para poder llevar una adecuada organización que nos permita trabajar con la mejor eficiencia y eficacia posible.
Vi/2003.
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INTRODUCCIÓN.
El pres presen ente te manu manual al ti tien enee como como fin fin
det determi ermina narr la estr estruc uctu tura ra de la
organización, la distribución de funciones y los principios estratégicos que tiene. La organización es una función pre-ejecutiva en la cual por medio de esta no se logran materialmente los objetivos de cualquier negocio o empresa, sino que pone en orden los esfuerzos y formula la estructura adecuada y la posición relativa de las actividades que se habrán de desarrollar. La organización relaciona entre sí las actividades necesarias y dispone quien deberá desempeñarlas. Hoy en día la situación económica de nuestro estado crea la necesidad de un cambio de actitud y mentalidad para fomentar nuevas formas de crecimiento. Una de ella ellass es el esta establ blec ecim imie ient ntoo de nu nuev evas as empr empres esas as qu quee cont contri ribu buya yann al camb cambio io y transformación de la economía. Hoy en día la administración y en especial la orga organi niza zaci ción ón es un unaa herr herram amie ient ntaa mu muyy vali valios osaa para para po pode derr ll llev evar ar un adec adecua uado do funcionamiento de un determinado organismo. Aunque esta empresa es de tamaño pequeño y poco formal, con el presente manual se pretende establecer las diversas áreas, funciones y relación con los demás departamentos. Esperemos que este manual cumpla con su principal objetivo para poder llevar una adecuada organización que nos permita trabajar con la mejor eficiencia y eficacia posible.
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ANTECEDENTES
HISTÓRICOS.
La empresa se fundó en 1998 pon iniciativa del C.P. Carlos Slim González, como persona física, en la que inició sus operaciones el día 1 de Enero de 1998 con el objeto de efectuar la instalación de una planta industrial para el tratamiento y pur purif ific icac ació iónn del del agua agua para para cons consum umoo hu huma mano no,, rest restan ando do mi mine nera rale less y po posi sibl bles es contaminantes como el plomo, sodio, cloro, químicos y deshechos de hidrocarburos, a base base de filt filtro ross de aren arena, a, carb carbón ón acti activa vado do,, osmo osmosi siss inve invers rsaa con con agen agente tess antibacterianos y ozonización en el envasado de la misma, resaltado de estos procesos aguas altamente purificadas con una excelente calidad. El Sr. Carlos Slim González estudió la carrera de contador público en la Universida Universidadd Autónoma de Campeche Campeche.. Se ha desempeñad desempeñadoo laboralment laboralmentee como auditor de una una importante importante empresa embotelladora y posteriormente como gerente gerente de de Seguros Seguros Comercial Comercial América América de Campeche. Campeche. Debido a su pronto jubilaci jubilación ón decide invertir su capital y es como surge la empresa empresa “Agua la Ría”. Esta empresa es relativamente joven y actualmente sigue en manos de su fundador. El C.P. Carlos Slim Slim González es el representante legal legal y responsable ante los clientes, proveedores y cualquier institución o instancia que tenga relación con la cadena productiva. La empresa Agua Purificada La Ría ha crecido significativa desde su creación en 1998 a la fecha. Al inicia existía una producción de 250 garrafones diarios de 20 litros, actualmente actualmente se producen producen cerca de de 600 garrafones diarios, es decir 12, 000 litros diarios. diarios. Con todos estos antecedentes antecedentes se espera que la la empresa empresa pueda seguir seguir desarrollándose en el medio y pronto, con las buenas utilidades netas que obtienen
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se podrá ampliar su cobertura en el mercado con la creación de una sucursal y así poder dominar la región.
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100 DIRECCIÓN GENERAL
200 Dirección de producción
300
400
Dirección de mercadotecnia
310
Dirección de Recursos Humanos
320
Departamento de ventas
500
Departamento de mercado
410 Departamento de nómina
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Dirección de Finanzas
420 Departamento de personal y capacitación
510 Departamento Contable
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100 DIRECCIÓN GENERAL
.1 CARTA DE ORGANIZACIÓN
DIRECCIÓN GENERAL
100 DIRECCIÓN GENERAL
.1 CARTA DE ORGANIZACIÓN
DIRECCIÓN GENERAL
Dirección de producción
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Dirección de Mercadotecnia
Dirección de Recursos Humanos
Dirección de Finanzas
100.1
100 DIRECCIÓN GENERAL .2 FUNCIONES
o
Mantener el correcto funcionamiento de los sistemas y de la empresa en general.
o
Representar jurídica y legalmente a la empresa ante terceros.
o
Dirigir y controlar las funciones administrativas de la empresa.
o
Supervisar el correcto
y oportuno cumplimiento de las funciones del
personal analizando la eficiencia del desempeño del trabajo. o
Autorizar las compras.
o
Autorizar todo cheque expedido.
o
Atender y promover nuevos clientes y rutas de ventas.
o
Realizar estrategias para el cumplimiento de las metas.
o
Analizar los informes de las áreas.
o
Coordinar la programación de actividades.
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100.2
100 DIRECCIÓN GENERAL.
.3 DESCIPCIÓN DE PUESTOS. Integración de puestos 1 – Director general 1 – Secretaria Puestos Subordinados Dirección de Producción Dirección de Mercadotecnia Dirección de Recursos Humanos Dirección de Finanzas Relaciones internas: Relaciones constantes con todas las áreas. Relaciones externas. Con el Sistema de Administración Tributaria (SAT), Banco Santander Mexicano, Proveedores, Clientes, Acreedores diversos.
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100.3
200 DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN. .2 FUNCIONES
o
Mantener un buen nivel de inventarios y una adecuada rotación del mismo.
o
Verificar la producción diaria del producto para la confirmación de pedidos y ventas.
o
Supervisar todo el proceso de producción del agua purificada y reporta al gerente general cualquier problema o necesidad que surga.
o
Vigilar a diario la temperatura de los tanques de agua, la sección se lleva a cabo el lavado de los garrafones, el filtro de carbón utilizado, la osmosis inversa y la calidad del producto que este saliendo al momento.
o
Vigilar la higiene de toda el área, así como el contar con el equipo y las herramientas necesarias para el trabajo.
o
Vigilar que el personal del área de producción realice eficazmente sus labores y despache adecuadamente el producto.
o
Formular y desarrollar los métodos más adecuados para la elaboración del producto
o
Hacer informes sobre los avances del proceso de producción.
o
Coordinar la mano de obra, los materiales, herramientas y las instalaciones para mejorar en lo mejor posible la producción.
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200.2
200 DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN. .3 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS. Jefe inmediato: Director general. Integración de puestos:
1 - Director de producción 1 - Encargado de producción 2 - Auxiliar de producción 1 - Almacenista 1 - Vigilante Relaciones Internas: Departamento de contabilidad. Departamento de ventas. Departamento de mercado. Relaciones externas: Proveedores, Acreedores diversos, Clientes.
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200.3
300 DIRECCIÓN DE MERCADOTECNIA.
.1 CARTA DE ORGANIZACIÓN.
300 Dirección de mercadotecnia
310 Departamento de ventas
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320 Departamento de mercado
300.1
300 DIRECCIÓN DE MERCADOTECNIA.
.2 FUNCIONES
o
Reunir todos los factores y hechos que influyen en el mercado.
o
Planear y desarrollar nuevas formas de venta del producto.
o
Promover las ventas en todos los lugares de la región
o
Fijar el precio deseado de las distintas presentaciones.
o
Vigilar que el producto se encuentre en todas las tiendas en el momento deseado.
o
Sastifacer la demanda de los consumidores.
o
Tener un STOCK elevado para cumplir con dicha demanda.
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300.2
300 DIRECCIÓN DE MERCADOTECNIA.
.3 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS.
Integración de Puestos 1 - Jefe de mercadotecnia Jefe inmediato. Dirección General. Puestos Subordinados Departamento de Ventas Departamento de Mercado Relaciones Internas Departamento de Producción Departamento de Finanzas Relaciones Externas Clientes Proveedores
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300.3
310 DEPARTAMENTO DE VENTAS .2 FUNCIONES o
Promover las ventas en toda la región.
o
Tener un control de las necesidades del consumidor.
o
Establecer contacto con los distribuidores para sastifacer la demanda del mercado.
o
Distribuir el producto en el momento necesario
o
Proporcionar la atención adecuada a los clientes con un servicio amables, oportuno y honesto.
o
Verifica la existencia del producto para la confirmación de pedidos.
o
Llevar un perfecto control de los pedidos, preparación y entrega de los mismos.
o
Supervisar la atención a los clientes para que estos queden sastifechos con el servicio otorgado.
o
Supervisar las rutas de ventas en toda la región.
o
Informar semanalmente a la dirección de mercadotecnia los resultados de las operaciones realizadas.
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310.2
310 DEPARTAMENTO DE VENTAS .3 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS. Integración de Puestos 1 - Jefe de ventas 2 - Repartidor Jefe inmediato. Dirección General. Relaciones Internas Departamento Mercado Dirección de mercadotecnia Relaciones Externas Clientes Proveedores Bancos
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310.3
320 DEPARTAMENTO DE MERCADO .2 FUNCIONES
Analizar las preferencias de los consumidores para sastifacer la demanda. Realiza la coordinación eficiente de la ruta de los vendedores. Realizar estudios de mercado sobre nuevas maneras de ofrecer el producto y las necesidades de los consumidores. Promover el producto en el mercado con constantes campañas publicitarias. Crear el slogan, logotipo y topo tipo de promociones para inducir al consumidor a comprar nuestros productos.
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320.2
320 DEPARTAMENTO DE MERCADO .3 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS. Integración de Puestos 1 - Jefe de publicidad Jefe inmediato. Dirección de mercadotecnia Relaciones Internas Departamento Mercado Dirección de mercadotecnia Dirección de finanzas Relaciones Externas Clientes Proveedores Dirección general
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320.3
400 DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS .1 CARTA DE ORGANIZACIÓN
Dirección de Recursos Humanos
Departamento de Nómina
VI
Departamento de Personal y Capacitación
400.1
DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS .2 FUNCIONES o
Fomentar una relación de cooperación entre directivos y trabajadores para evitar enfrentamientos derivados por una relación jerárquica tradicional.
o
Fomentar la participación activa entre todos los trabajadores, para que se comprometan con los objetivos a largo plazo de la empresa.
o
Establecer el monto del salario mediante el proceso de negociación entre la empresa y los sindicatos de trabajadores.
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400.2
DIRECCIÓN DE RECURSOS HUMANOS .3 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS Integración de Puestos 1 Director de Recursos Humanos −
1 Secretaria −
Puestos Subordinados Departamento de Nómina Departamento de Personal y Capacitación Relaciones Internas Departamento de Ventas Departamento de Contabilidad Relaciones Externas Clientes Proveedores
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400.3
DEPARTAMENTO DE NÓMINA .2 FUNCIONES
o
Analizar las listas de asistencias para llevar el control de los empleados.
o
Verificar las faltas, si están justificadas, investigar si estas cumplen de acuerdo con las políticas de la empresa.
o
Elaborar nómina.
o
Pagar salarios, comisiones, gratificaciones, reparto de utilidades.
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410.2
DEPARTAMENTO DE NÓMINA .3 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS Integración de Puestos 1 Jefe de Departamento −
2 Auxiliar Administrativo −
Relaciones Internas Departamento de Contabilidad Departamento de Finanzas Relaciones Externas Banco “La Ardilla Feliz”
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410.3
DEPARTAMENTO DE PERSONAL Y CAPACITACIÓN .2 FUNCIONES
o
Proporcionar formación profesional a los trabajadores
o
Vincular la política de contratación a otros aspectos de la empresa como la producción, mercado, ventas.
o
Impartir seminarios de actualización para que los trabajadores estén al día en cuanto al manejo de los recursos de la empresa.
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420.2
DEPARTAMENTO DE PERSONAL Y CAPACITACIÓN .3 Descripción de Puestos
Integración de Puestos 1 Jefe de Departamento −
1 Secretaria −
Relaciones Internas Todas las áreas Relaciones Externas Personas solicitantes de empleo
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420.3
DIRECCIÓN DE FINANZAS .1 CARTA DE ORGANIZACIÓN.
Dirección de Finanzas
Departamento de Contabilidad
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500.1
DIRECCIÓN DE FINANZAS .2 FUNCIONES o
Realizar la compra-venta de activos financieros de la empresa, como títulos de valores, bonos, acciones.
o
Pagar los préstamos otorgados por instituciones financieras.
o
Realizar las transacciones entre la empresa y sus prestamistas.
o
Pagar los impuestos, cuotas, todo gasto que tenga hacer la empresa.
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500.2
DIRECCIÓN DE FINANZAS .3 DESCRIPCIÓN DE PUESTOS Integración de Puestos 1 Director de Finanzas −
Puestos Subordinados Departamento de Contabilidad Relaciones Internas Departamento de Ventas Departamento de Nómina Departamento de Mercado Relaciones Externas Proveedores Banco “La Ardilla Feliz”
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500.3
DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD .2 FUNCIONES o
Mantener el correcto funcionamiento de los sistemas y procedimientos contables de la empresa.
o
Formular estados financieros.
o
Investigar y dar solución a los problemas referentes a la falta de información para el registro contable.
o
Preparar y ordenar la información financiera y estadística para la toma de decisiones de las autoridades superiores.
o
Identificar y analizar los ingresos, egresos y gastos de operación de la empresa e informar periódicamente al Director General.
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410.2
Departamento de Contabilidad •
3 Descripción de Puestos
Integración de Puestos 1 Jefe de Departamento −
1 Auxiliar Administrativo −
Relaciones Internas Departamento de Nómina Departamento de Ventas Relaciones Externas Secretaría de Hacienda y Crédito Público Banco “La Ardilla Feliz”
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510.3
001
INDICE. Introducción………………………………………………………………. 002 Directorio
……………………………………………………………… 003
Antecedentes históricos………………………………………………….. 004 Organigrama………………………………………………………………. 005 Dirección general …………………………………………………………. 100 . 1 Carta de organización .2 Funciones .3 Descripción de puestos Dirección de producción ………………………………………………….. 200 .2 Funciones .3 Descripción de puestos Dirección de mercadotecnia……………………………………………... 300 .1 Carta de organización .2 Funciones .3 Descripción de puestos Departamento de ventas ………………………………………………….. 310 .2 Funciones .3 Descripción de puestos Departamento de mercado…………………………………………………. 320 .2 Funciones .3 Descripción de puestos Dirección de recursos humanos ………………………………………… 400 .1 Carta de organización .2 Funciones .3 Descripción de puestos Departamento de nómina ……………………………………………….. 410
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