APLIKASI KONSUMSI TELUR TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN (HB) PADA REMAJA PUTRI YANG YANG MENGALAMI ANEMIA DI SMK GRAFIKA GRAFIKA RADEN UMAR SAID KUDUS
Skripsi Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Gelar Sarjana Keperawatan Keperawatan (S1)
Disusun Oleh : Aini Zar! NIM : IV.12.3008
P"#$i#$in% & ' Sri Kara Kara*i+ *i+ MK"p MK"p++ SpK"p SpK"pMa Ma** , N!r -!. -!.i/a i/a+ + SSiT SSiT+ + MK"s MK"s
PROGRAM STUDI S' KEPERA0 KEPE RA0A ATAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUHAMMADIYAH KUDUS TAHUN ,1'2
DAFTAR ISI
!"!M!N #UDU" ........................... ............. ............................ ........................... ........................... ........................... ............. ........ ...... .. i D!$%!& D!$%!& ISI .................... ............................... ..................... ..................... ..................... ..................... ................................... ........................ ii
'!'
I
()ND! ()ND!U"U U"U!N !N ........ ............ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. ....... 1 !.................. ........................... ............. ............................ .......................... .............. "atar 'elakang 'elakang 1 '..................................................................&u*usan (enelitian + ,.............................................................(ertanyaan (enelitian D....................................................................%ujuan (enelitian )....................................................................Manaat (enelitian / $....................................................................easlian (enelitian /
'!'
II
%IN#!U!N (US%!! (US%!! ........................... ............. ............................ .................... ........... .......... .......... ........ ... !.................. ........................... ............. ............................ .................... ........... .......... .......... ........ ... &e*aja '................ '.......................... ..................... ..................... ............................................. ................................... !ne*ia !ne*ia 1 ,.....................................................................................aer 1
DAFTAR ISI
!"!M!N #UDU" ........................... ............. ............................ ........................... ........................... ........................... ............. ........ ...... .. i D!$%!& D!$%!& ISI .................... ............................... ..................... ..................... ..................... ..................... ................................... ........................ ii
'!'
I
()ND! ()ND!U"U U"U!N !N ........ ............ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ ........ .......... ............. ....... 1 !.................. ........................... ............. ............................ .......................... .............. "atar 'elakang 'elakang 1 '..................................................................&u*usan (enelitian + ,.............................................................(ertanyaan (enelitian D....................................................................%ujuan (enelitian )....................................................................Manaat (enelitian / $....................................................................easlian (enelitian /
'!'
II
%IN#!U!N (US%!! (US%!! ........................... ............. ............................ .................... ........... .......... .......... ........ ... !.................. ........................... ............. ............................ .................... ........... .......... .......... ........ ... &e*aja '................ '.......................... ..................... ..................... ............................................. ................................... !ne*ia !ne*ia 1 ,.....................................................................................aer 1
D.......................................................................erangka %e4ri 2+
'!' '!'
III III M)%O M)%ODO DO"O "O5I 5I ()N) ()N)"I "I%I %I!N !N ...... ......... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ...... ...... ..... ..... ...... ....... ....... ....... ...... 2 !.................. ........................... ............. .................... ........... .......... .......... ..... Variabel (enelitian (enelitian 2'.................................................................i64tesa (enelitian 2,...................................................................erangka 4nse6 2/ D............... D......................... .............................................. .................................... &an7anga &an7angan n (eneliti (enelitian an 2/ 1...................................................................#enis (enelitian 2/ 2..............................(enekatan aktu (engu*6ulan Data 28 3................................................Met4e (engu*6ulan Data 2 ................ ........................... ..................... ..................... ..................... .............................. .................... (46ulasi (46ulasi 30 +............................(r4seur Sa*6el an Sa*6el (enelitian 30 -............................................................Deinisi O6erasi4nal 31 /...........................Instru*en (enelitian an ,ara (enelitian 32 8................. .............. ......... ........%ek ...%eknik nik (eng4lahan an !nalisa Data 33 ....................................................................)tika (enelitian 3+
D!$%!& (US%!! "!M(I&!N
BAB I PENDAHULUAN
A La*ar B".akan% Masa re*aja *eru6akan saat terjainya 6erubahan96erubahan 7e6at ala* 6r4ses 6ertu*buhan isik k4gniti an 6sik4s4sial. (aa *asa ini terjai ke*atangan seksual an ter7a6ainya bentuk e;asa karena 6e*atangan ungsi en4krin. (aa saat 6r4ses 6e*atangan isik juga terjai 6erubahan k4*64sisi tubuh. (eri4e !4lesensia itanai engan 6ertu*buhan yang 7e6at
at gi>i tinggi karena berhubungan engan besarnya tubuh i 6aa re*aja akan bera*6ak negati 6aa tingkat kesehatan *asyarakat *isalnya 6enurunan k4nsentrasi belajar risik4 *elahirkan bayi engan ''"& 6enurunan kesegaran jas*ani. 'anyak 6enelitian
telah
ilakukan
*enunjukkan
kel4*64k
re*aja
*enerita@*engala*i banyak *asalah gi>i. Masalah gi>i tersebut salah satunya
aalah
ane*ia
2010=. !ne*ia
*asih
iangga6
*asalah kesehatan sa*6ai saat ini. Menurut 'aan esehatan Dunia <O= ane*ia *un7ul karena kekurangan >at besi. (enyakit ini *ene*6ati urutan teratas 6enyebab ke*atian. Di6erkirakan 9+ *ilyar 6enuuk unia at besi at besi sela*a *asa 6ertu*buhan an karena terjai kehilangan arah 6aa *asa *enstruasi i berkaitan engan ungsi re6r4ukti yang buruk 6r464rsi ke*atian *aternal yang tinggi <10 920A ari t4tal ke*atian= *eningkatnya insien ''"& at besi <$e= *ulanya 6r4gra* 6e*berian su6le*entasi besi irek4*enasikan 4leh
World Health Organization <O= ke6aa ibu ha*il na*un seiring berjalannya ;aktu sasaran 6r4gra* ita*bah *enjai balita anak usia sek4lah an ;anita usia subur
abu6aten
7uku6
tinggi
engan
yaitu
6re?alensi
sebesar
-2A.
ane*ia
6aa
a*6ir
ibu
sa*a
ha*il engan
rata9rata 6r46insi <-3+A=. asil sur?ei yang ilakukan Dinas esehatan abu6aten
uus
6aa bulan
Se6te*ber
200- 6re?alensi ane*ia
yang terjai 6aa ibu ha*il sebesar -0A. Diantara e7a*atan lain i abu6aten uus e7a*atan 5eb4g *e*6unyai 6re?alensi 6aling tinggi sebesar 880A. Na*un saat ini belu* aa ata 6re?alensi ane*ia 6aa re*aja i abu6aten uus. %era6i >at besi ini a6at ik4*binasikan engan tera6i k4*6le*enter yang berasal ari herbal. %era6i k4*6le*enter *eru6akan tera6i alternati yang igunakan bersa*a atau sebagai ta*bahan terhaa6 6eng4batan k4n?ensi4nal
Se*akin berke*bangan il*u 6engetahuan engan berbagai hasil 6ene*uannya se6erti buah9buahan yang *enganung berbagai *a7a* >at nutrisi
yang
i6erlukan
4leh
tubuh.
asil
6ene*uan
yang
telah
i6ublikasikan *e*buat banyak 4rang tahu *engenai *anaat ari bahan9 bahan *akanan yang ihasilkan 4leh ala* salah satu yaitu telur. %elur yang telah la*a ikenal 4leh *asyarakat an ik4nsu*si ternyata *e*iliki kanungan >at gi>i yang baik untuk kesehatan. %era6i iet yang iberikan ke6aa 6ara 6en4n4r arah setelah arahnya ia*bil biasanya iberikan susu an sebutir telur guna *e*ulihkan sta*ina an *en7egah terjainya ane*ia at9>at *ineral lainnya se6erti >at besi kalsiu* 4s4r s4iu* an *agnesiu*. %elur sa*a sekali tiak *enganung karb4hirat *eski6un *e*iliki kal4ri + kal4ri <28 kj=
*e*enuhi kriteria gi>i re*aja yang teriri ari kal4ri 6r4tein >at besi an kanungan ?ita*in sehingga kaar hae*4gl4bin n4r*al seangkan re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia tiak *engk4nsu*si *akanan yang baik sehingga asu6an nutrisi teruta*a >at besi an asa* 4lat berkurang yang *e*6engaruhi k4*64nen bahan asar 6e*bentukan 6e*bentukan sel arah *erah iala* tubuh. Dengan e*ikian berkurangnya sel arah *erah akan *e*6engaruhi kaar hae*4gl4bin yang renah ala* tubuh. 'erasarkan en4*ena tersebut 6eneliti tertarik untuk *elakukan 6enelitian engan juul !6likasi k4nsu*si telur terhaa6 6eningkatan kaar he*4gl4bin <b= 6aa re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus.
B R3#3san Masa.a Data &iset esehatan Dasar <&iskesas= tahun 2013 6re?alensi ane*ia i In4nesia 21/A 6enuuk In4nesia. 'erasarkan kel4*64k u*ur re*aja 6utri 13918 tahun an ;anita usia subur 1+9 tahun *asing9*asing sebesar 22/A <e*enkes &I 2013=. !ne*ia rentan terjai 6aa re*aja 6utri karena *eningkatnya kebutuhan >at besi sela*a *asa 6ertu*buhan an karena terjai kehilangan arah 6aa *asa *enstruasi at besi atau tablet $e a6at iberikan sebagai bagian ari tera6i *eis na*un 6erlu iketahui 6ula sebagai*ana berke*bangan il*u 6engetahuan engan hasil 6ene*uannya yang telah *enjelaskan bah;a
telur
yang telah ikenal
an ik4nsu*si 4leh
*asyarakat *e*iliki *anaat bagi kesehatan karena *e*iliki kanungan ?ita*in ! D seluruh ?ita*in ' ter*asuk ?ita*in ' 12 engan *enyi*6an kanungan *ineral se6erti >at besi 4s4r kalsiu* s4iu* *agnesiu*
yang i6erlukan 4leh tubuh an *enjaikan telur sebagai salah satu tera6i untuk *engatasi ane*ia. Sur?ey 6enahuluan yang iketahui aanya re*aja 6utri yang *engala*i
ane*ia
6enyebabnya
ringan
*e*buat
an
6eneliti
seang tertarik
engan untuk
berbagai
*a7a*
*e*buktikan
a6akah
k4nsu*si telur a6at *eningkatkan kaar he*4gl4bin <b= 6aa re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus .
- P"r*anaan P"n".i*ian 1.
'agai*ana kaar b re*aja 6utri sebelu* a6likasi k4nsu*si telur
i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus 2.
'agai*ana kaar b re*aja 6utri sesuah a6likasi k4nsu*si telur
i S!M! 5raika &aen U*ar Sai uus
D T343an P"n".i*ian 1.
%ujuan U*u* Untuk *engetahui E!6likasi k4nsu*si telur terhaa6 6eningkatan
kaar he*4gl4bin <b= 6aa re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus F. 2.
%ujuan husus a. Untuk Mengetahui !6likasi k4nsu*si telur terhaa6 6aa re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus. b. Untuk Mengetahui 6eningkatan kaar he*4gl4bin <b= 6aa re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus. 7. Untuk *engetahui re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus.
E Man/aa* P"n".i*ian 1.
%e4ritis Mena*bah
kesehatan
bukti
teruta*a
reerensi
*eningkatkan
*engenai
*anaat
kaar
he*4gl4bin
telur
bagi
6enerita
ane*ia. 2.
(raktik a.
Mahasis;a Da6at *e*berikan asuhan ke6era;atan tera6i k4*6le*enter
6aa klien engan kasus ane*ia *elalui 6e*berian telur untuk ik4nsu*si sesuai anjuran. b.
&e*aja 6utri Se7ara rutin *engk4nsu*si telur sebagai u6aya *en7egah
ane*ia.
F K"as.ian P"n".i*ian (enelitian engan juul
F!6likasi
4nsu*si %elur terhaa6
(eningkatan aar e*4gl4bin <b= 6aa &e*aja (utri yang Mengala*i !ne*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus belu* 6ernah iteliti sebelu*nya baik iinstansi 6eniikan S%I)S Muha**aiyah uus *au6un instansi 6eniikan lainnya na*un aa 6enelitian lain yang a6at ijaikan bahan kajian se6erti berikut :
%abel 1.1 easlian (enelitian P"n".i*i5Ta3n
J363. P"n".i*ian
M"*!6"
Hasi.
P"r$"6aan
Nuraysih (r4gra* Stui ke6era;atan $akultas e4kteran Uni?ersitas %anjung6ura (4ntianak 201+
)ekti?itas tera6i k4*binasi jus baya*9 jeruk sunkis9 *au terhaa6 kaar he*4gl4bin (aa ibu ha*il engan ane*ia i ilayah kerja u6t 6uskes*as e7a*atan 64ntianak Selatan
(enelitian ini *enggunakan esain 6enelitian Quasy experimental engan ran7angan nonequivalent control-group
arakteristik &es64nen 'erasarkan hasil 6enelitian yang ilakukan terhaa6 12 4rang res64nen - 4rang res64nen sebagai kel4*64k eks6eri*en an - 4rang res64nen sebagai kel4*64k k4ntr4l i6er4leh usia res64nen terbanyak aalah rentang usia 209 3+ tahun 6aa kel4*64k eks6eri*en an kel4*64k k4ntr4l yaitu *asing9 *asing kel4*64k sebanyak + res64nen <83.3 A=. F
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
#u*lah res64nen #enis res64nen an te*6at 6enelitian
A R"#a4a 1.
(engertian ata re*aja berasal ari bahasa latin adolescentia yang berarti
re*aja yang *engala*i ke*atangan isik e*4si *ental an s4sial. Menurut World Health Organitation <O= batasan re*aja aalah usia 1091 tahun se*entara United ations
(erke*bangan re*aja 6utri a.
(erke*bangan isik 'ebera6a i*ensi 6erke*bangan isik 6aa *asa re*aja
akan iuraikan ala* ulasan berikut. ')
(erubahan tinggi an berat baan %inggi rata9rata anak 6ere*6uan 6aa usia 12 tahun
aalah sekitar + atau -0 in7i
berta*bah seiring 6r4ses 6ertu*buhan na*un ia a6at lebih *uah i6engaruhi 4leh bebera6a akt4r *isalnya 64la hiu6 asu6an nutrisi iet an latihan <,ahyaningsih 2011=. ,)
(erubahan (r464rsi %ubuh (erta*bahan tinggi an berat baan berhubungan juga
engan 6r464rsi tubuh. Misalnya bagian9bagian tubuh tertentu yang ulunya ke7il saat *asa anak9anak 6aa *asa re*aja berubah *enjai besar. al ini a6at ilihat engan jelas 6aa 6ertu*buhan tangan an kaki yang kaang tiak 6r464rsi4nal. (erubahan lain ala* 6r464rsi tubuh juga terlihat 6aa 6erubahan 7iri97iri ;ajah i *ana ;ajah anak9anak *ulai *enghilang. %erjai 6erubahan struktur kerangka 6ertu*buhan 4t4t.
(ertu*buhan 4t4t
ini
6erke*bang seiring
engan
berta*bahnya tinggi baan <,ahyaningsih 2011=. 7)
e*atangan Seksual e*atangan seksual terjai engan 6esat 6aa a;al
*asa re*aja. (eri4e ini isebut *asa 6ubertas. e*atangan seksual sebagai suatu rangkaian 6erubahan isik 6aa *asa re*aja itanai engan 6erubahan 7iri97iri seks 6ri*er < primary sex characteristics= an 7iri97iri seks sekuner
seksual re*aja
a6at iuraikan sebagai berikut. a)
(erubahan 7iri97iri seks 6ri*er Bang i*aksu engan 7iri97iri seks 6ri*er aalah
7iri97iri isik yang se7ara langsung *enunjuk 6aa 6r4ses re6r4uksi
yang
khas
*e*beakan
laki9laki
an
6ere*6uan.
Dengan
e*ikian
antara
laki9laki
an
6ere*6uan tera6at 6erbeaan 7iri97iri seks 6ri*er. (aa re*aja ;anita 6erubahan 7iri97iri seks 6ri*er itanai
engan
menarche
atau
*un7ulnya
6eri4e
*enstruasi untuk 6erta*a kalinya. Mun7ulnya 6eristi;a *enstruasi sangat i6engaruhi 4leh 6erke*bangan inung telur
4?ariu*
uterus
?agina
labia
an
klit4ris
*engala*i 6erke*bangan 6esat
(erubahan 7iri97iri seks sekuner ,iri97iri seks sekuner *eru6akan tana9tana isik
yang tiak berhubungan se7ara langsung engan 6r4ses re6r4uksi
na*un
*anjai
6enana
khas
yang
*e*beakan se4rang laki9laki an 6ere*6uanC *eru6akan k4nsekuensi ari bekerjanya h4r*4n9h4r*4n 6ria an ;anita. (aa anak 6ere*6uan tana9tana isik ini beru6a 6ayuara an 6inggul *e*besar suara *enjai halus tu*buh bulu i ketiak an sekitar ke*aluan <,ahyaningsih 2011=. b.
(erubahan (sikis &e*aja
!a bebera6a 6erke*bangan 6sikis yang 6enting 6aa *asa re*aja yaitu: 1=
(erke*bangan Intelegensia (ertu*buhan 4tak re*aja *en7a6ai kese*6urnaan
6aa
usia
12
sa*6ai
20
tahun.
Se7ara
ungsi4nal
6erke*bangan k4gniti
&e*aja *ulai a6at berikir l4gis tentang gagasan
abstrak. b.
&e*aja
*e*buat
*ulai
a6at
*e*buat
ke6utusan9ke6utusan
serta
ren7ana
an
*e*e7ahkan
*asalah. 7.
&e*aja suah *a*6u *e*beakan yang k4nkrit
engan yang abstrak. .
Mun7ulnya ke*a*6uan nalar se7ara il*iah.
e.
Mulai *e*ikirkan *asa e6an.
.
Mulai *enyaari 6r4ses berikir eisien an belajar
berintr46eksi. g.
,ara berikirnya se*akin luas yang a6at *eli6uti
aga*a keailan *4ralitas an jati iri. 2=
(erke*bangan )*4si <)*4si4nalitas= Se7ara 6sikis re*aja u*u*nya *engala*i 6un7ak
e*4si4nal. (erke*bangan e*4si re*aja a;al
*arah seih *urung=. Seangkan re*aja akhir
(erke*bangan *4ral &e*aja suah a6at ber6erilaku tiak hanya *engejar
ke6uasan isik saja. %eta6i *eningkat 6aa ke6uasan 6sik4l4gis se6erti rasa iteri*a ihargai an 6enilaian 64siti ari 4rang lain. Na*un 6erke*bangan *4ral re*aja baru berkisar 6aa 6erilaku
yang
sesuai
engan
tuntutan
an
hara6an
kel4*64knya saja. =
(erke*bangan s4sial &e*aja telah *engala*i 6erke*bangan s4sial ala*
*enjalin
6ersahabatan.
&e*aja
*e*ilih
te*an
yang
*e*6unyai siat an kualitas 6sik4l4gis yang relati?e sa*a engan irinya. Misalnya *inat sika6 h4bi nilai9nilai an ke6ribaiannya. +=
(erke*bangan ke6ribaian Isi
sentral
6aa
*asa
re*aja
aalah
*asa
berke*bangnya ientitas iri
an
kebanggaan
*isalnya
artis
6e*i*6in an lain9lain. <,ahyaningsih 2011=
t4k4h
64litik
B An"#ia 1.
(engertian !ne*ia aalah suatu k4nisi *eis i *ana ju*lah sel arah
*erah atau he*4gl4bin kurang ari n4r*al. aar he*4gl4bin n4r*al u*u*nya berbea 6aa laki9laki an 6ere*6uan. Untuk 6ria ane*ia biasanya ieinisikan sebagai kaar he*4gl4bin kurang ari 13+ gra*@100 *l an 6aa ;anita sebagai he*4gl4bin kurang ari 12 gra*@100 *l <(r4?era;ati 2011=. !ne*ia aalah suatu keaaaan i *ana kaar he*4gl4bin an eritr4sit lebih renah ari n4r*al. (aa 6ria he*4gl4bin n4r*al aalah 1918 grA an eritr4sit +9++ jt@** 3. Seangkan 6aa ;anita he*4gl4bin n4r*al aalah 1291- grA engan eritr4sit 3+ jt@** 3. $ungsi he*4gl4bin ala* arah aalah *engikat 4ksigen i 6aru96aru an *ele6askannya i seluruh jaringan tubuh yang *e*butuhkan ke*uian *engikat ,O2 ari jaringan tubuh an *ele6askannya i 6aru96aru. Disa*6ing kekurangan >at besi nilai he*4gl4bin yang renah a6at isebabkan 4leh kekurangan 6r4tein atau ?ita*in '-
"aki9laki e;asa engan ju*lah he*4gl4bin 13 g@l
b.
anita e;asa tiak ha*il he*4gl4bin 12 g@l
7.
anita ha*il he*4gl4bin 11 g@l
.
!nak u*ur -91 tahun he*4gl4bin 12 g@l
e.
!nak u*ur - bulan9- tahun he*4gl4bin 11 g@l.
2.
%ana9tana ane*ia Menurut (r4?era;ati G !suah <2011= tana9tana ane*ia 6aa
re*aja 6utri aalah : a.
"esu le*ah letih lelah an lunglai <+"=
b.
Sering *engeluh 6using an *ata berkunang9kunang.
7.
5ejala lebih lanjut aalah kel46ak *ata bibir liah kulit
an tela6ak tangan *enjai 6u7at. !ne*ia yang isebabkan 4leh kekurangan >at besi a6at *enyebabkan resik4 6enarahan 6aa ;aktu *elahirkan. U*u*nya re*aja 6utri an ;anita lebih *uah *enerita ane*ia ibaning 6ria an re*aja 6utra. anita an re*aja 6utri *e*butuhkan >at besi 2 J lebih banyak ari6aa 6ria atau re*aja 6utra karena *engala*i hai an banyak *engeluarkan arah ;aktu *elahirkan an >at besi i6erlukan untuk *e*6r4uksi arah <b= <(r4?era;ati G !suah 2011=. 3.
(enyebab ane*ia 6aa re*aja 6utri
Menurut (r4?era;ati <2012= 6enyebab ane*ia aalah : a.
(enghan7uran sel arah *erah yang berlebihan sel9sel
arah n4r*al yang ihasilkan 4leh su*su* tulang akan berear *elalui arah ke seluruh tubuh. (aa saat sintesis sel arah yang belu* *atur <*ua= a6at juga isekresi ke ala* arah. Sel arah yang usianya *ua biasanya ga*6ang 6e7ah sehingga terjai ane*ia. (enghan7uran sel arah *erah yang berlebihan a6at isebabkan 4leh : 1=
Masalah
engan
su*su*
tulang
se6erti
leuke*ia atau *ulti6le *yel4*a 2=
Masalah engan siste* kekebalan tubuh.
3=
e*4tera6i
li*4*a
= b.
(enyakit kr4nis se6erti !IDS ehilangan arah
ehilangan arah a6at isebabkan 4leh : 1=
(erarahan : *enstruasi 6ersalinan
2=
(enyakit : *alaria 7a7ingan kanker an lain9lain
3=
(enurunan 6r4uksi sel arah *erah #u*lah sel arah yang i6r4uksi a6at *enurun ketika
terjai kerusakan 6aa aerah su*su* tulang atau bahan asar 6r4uksi tiak terseia. (enurunan 6r4uksi sel arah a6at terjai akibat : a=
Obat94batan@ ra7un
b=
Diet yang renah ?egetarian ketat
7=
5agal ginjal
=
5enetik se6erti talase*ia
e=
eha*ilan
'ebera6a
akt4r
kebiasaan
an
s4sial
buaya
turut
*e*6erburuk k4nisi ane*ia i kalangan 6ere*6uan yaitu : a.
urang *engk4nsu*si bahan *akanan he;ani
b.
ebiasaan iet untuk *engurangi berat baan
7.
'uaya
atau
kebiasaan
i
keluarga
sering
*en4*4ruakan 6ere*6uan ala* hal *akanan .
(antangan tertentu yang tiak jelas kebenarannya se6erti
6ere*6uan ha*il jangan *akan ikan karena bayinya akan bau a*is e.
e*iskinan yang *enyebabkan *ereka tiak *a*6u
*engk4nsu*si *akanan yang bergi>i <as*i kk 2010=.
Menurut
Merryana
kk
<2012=
*engatakan
akt4r9akt4r
6en4r4ng ane*ia 6aa re*aja 6utri aalah :
.
a.
!anya 6enyakit ineksi yang kr4nis
b.
Menstruasi yang berlebihan 6aa re*aja 6utri
7.
(erarahan yang *enaak se6erti ke7elakaan
.
#u*lah *akanan atau 6enyera6an iet yang buruk
Da*6ak ane*ia !ne*ia gi>i besi *enyebabkan 6enurunan ke*a*6uan isik atau
6r4ukti?itas kerja 6enurunan ke*a*6uan berikir an 6enurunan antib4i
sehingga
*uah
terserang
ineksi.
(enanggulangannya
ilakukan *elalui 6e*berian tablet atau siru6 besi ke6aa kel4*64k sasaran at besi ketika re*aja 6utri suah *enikah an ha*il *aka ia tak *a*6u *e*enuhi kebutuhan irinya an janin ala* kanungannya sehingga akan terjai 6erarahan saat *elahirkan an setelah *elahirkan 6aa bayi yaitu berat bayi lahir renah <''"&= bahkan 6re*ature
(en7egahan an 6enanggulangan ane*ia 6aa re*aja 6utri a.
(en7egahan
Menurut !l*at>ier <2011= 7ara *en7egah an *eng4bati ane*ia aalah : 1=
Meningkatkan k4nsu*si *akanan bergi>i a=
Makan *akanan yang banyak *enganung >at
besi ari bahan *akanan he;ani <aging ikan aya* hati telur= an bahan *akanan nabati
Makan
sayur9sayuran
*enganung
?ita*in
an ,
buah9buahan <aun
katuk
yang aun
singk4ng baya* ja*bu t4*at jeruk an nanas= sangat ber*anaat untuk *eningkatkan 6enyera6an >at besi ala* usus. 2=
Mena*bah 6e*asukan >at besi keala* tubuh engan
*inu* %ablet %a*bah Darah <%%D=. %ablet ta*bah arah aalah tablet besi 4lat yang setia6 tablet *enganung 200 *g $err4 Sulat atau -0 *g besi ele*ental an 02+ *g asa* 4lat. anita an
re*aja 6utri 6erlu *inu* tablet ta*bah arah karena ;anita *engala*i hai sehingga *e*erlukan >at besi untuk *engganti arah yang hilang. anita *engala*i ha*il *enyusui sehingga >at besinya sangat tinggi yang 6erlu i6ersia6kan seini *ungkin se*enjak re*aja. %ablet ta*bah arah *a*6u *eng4bati ;anita an
re*aja
6utri
yang
*enerita
ane*ia
*eningkatkan
ke*a*6uan belajar ke*a*6uan kerja an kualitas su*ber aya *anusia serta generasi 6enerus. !njuran *inu* yaitu *inu*lah 1 at besi ala* tubuh sehingga *anaatnya *enjai berkurang. 3=
Meng4bati 6enyakit yang *enyebabkan atau *e*6erberat
ane*ia se6erti: ke7a7ingan *alaria an 6enyakit %',.
- T".3r 1.
(engertian %elur *eru6akan salah satu bentuk re6r4uksi *akhluk hiu6
khususnya he;an yang tiak *e*iliki telinga se6erti ikan re6tile an unggas. %elur yang ikenal an banyak ik4nsu*si *asyarakat saat ini berasal ari 6r4uk 6eternakan unggas yang *e*iliki kanungan gi>i lengka6 an *uah i7erna. %elur *eru6akan salah satu su*ber 6r4tein he;ani i sa*6ing aging ikan an susu. %elur sangat baik ik4nsu*si 4leh anak9anak ala* *asa 6ertu*buhan ibu ha*il *au6un *enyusui serta *ereka yang seang ala* *asa 6enye*buhan ari suatu
6enyakit. Sehingga engan e*ikian telur sangat ber*anaat ala* kehiu6an *anusia
Struktur an k4*64nen telur Se7ara u*u* telur teriri atas 3 k4*64nen 64k4k yaitu : kulit
telur atau 7angkang
5a*bar 2.1 Struktur an 4*64nen %elur
eterangan ga*bar : 1.
ulit luar
Sela6ut ti6is yang *ene*6el 6aa shell an sela6ut ti6is
lain yang *elekat 6aa 6utih telur < mem$rane= 3.
"a6iran 6utih telur
engan kulit <3a= an yang ekat engan kuning telur <3b= k4nisinya lebih en7er. .
"a6isan 6utih telur kental <ia6it 2 la6iran 6utih telur
en7er=. +.
uning telur
3.
-.
%itik benih
/.
%ali 6engikat kuning telur
8.
&4ngga uara
.
"a6isan luar kuning telur
#enis9jenis telur Menurut
*anusia aalah telur yang berasal ari he;an unggas iantaranya aalah sebagai berikut : a.
%elur aya* negeri Su6lai jenis telur ini ha*6ir tiak 6ernah jea. Dengan berat
K +0 gra*@butir telur aya* negeri i*anaatkan 4leh inustry kue *au6un ru*ah tangga. ulit 7angkang telur aa yang ber;arna lebih gela6 aa 6ula yang terang. Na*un 6erbeaan ;arna 7angkang ini tiak *e*6engaruhi kualitas isi telur. Bang bea aalah jenis aya* 6etelurnya. b.
%elur aya* ka*6ung 'entuknya lebih ke7il ;arna 7angkangnya 6un lebih 6utih
an relatih lebih *ahal ari6aa telur aya* negeri. alau6un e*ikian telur aya* ka*6ung teta6i i*inati. Sebagian besar *engangga6 rasa telur aya* ka*6ung lebih enak an sehat. %entu saja lebih enak karena ar4*a a*isnya tiak *en4nj4l an lebih sehat karena aya* ka*6ung banyak *e*6er4leh 6angan ala*i. 7.
%elur itik@bebek "ebih besar ari6aa telur aya* ;arna kulit 7angkangnya
biru kehijauan *enganung *inyak an ar4*anya 7uku6 taja*. %elur itik kurang enak bila hanya irebus ta6i b4leh iaar
6r4ses 6enga;etannya te6at an 7uku6 ;aktu biasanya kuning telur terasa *asir i liah
%elur 6uyuh #enis telur yang i*ut9i*ut ini sangat isukai anak9anak
i*anaatkan sebagai hiasan atau bisa juga irekayasa bersa*a bahan lain sehingga *enjai hiangan. ,angkang kulitnya 6utih ber7ak9ber7ak 74kelat. Bang *asih segar berusia kurang ari 1 *inggu a6at irebus tan6a 7angkang < poaching =. %a6i le;at ari usia 1 *inggu telur 6uyuh lebih baik irebus. e.
%elur 4rganik Istilah ini khususnya *enga7u 6aa 6r4uk telur aya*
ka*6ung. Selain iberi 6akan ala*i
aar gi>i telur anungan unsur gi>i an kal4ri ala* telur aya* an itik a6at
ilihat sebagai berikut : %abel 2.1 aar 5i>i %elur N4
1 2 3 + /
Unsur 5i>i
)nergi
aar 6er 100 gr 'ahan (utih %elur uning %elur (utih !ya* !ya* %elur Itik -00 3++00 /00 8/80 80 8/80 1080 1-30 1100 0 310 0 080 0/0 080 0-0 1/0 00 -00 1/0 2100
uning %elur Itik 3//00 /00 1/00 300 080 120 1+000
8 10 11 12
$4s4r <*g= 'esi <*g= Vita*in ! <*7g= Vita*in ' <*g= Vita*in , <*g=
1/00 020 0 001 0
+--00 /20 -0000 02/ 0
2000 010 0 001 0
0000 100 8-100 0-0 0
Su*ber : Su6ra6ti 2010
'erasarkan ala*
telur
k4*64sisi
sebagai*ana
unsur9unsur
tersebut
i
gi>i yang terkanung
atas
*aka telur
a6at
ikateg4rikan sebagai bahan *akanan bernilai gi>i tinggi. +.
ualitas telur Menurut Su6ra6ti <2010= kualitas telur itentukan 4leh bebera6a
hal antara lain sebagai berikut : a.
$akt4r keturunan Unggas yang ihasilkan ari keturunan yang baik u*u*nya
akan *a*6u *enghasilkan telur yang berkualitas baik juga. b.
ualitas *akanan Makanan yang berkualitas
ju*lah *au6un kanungan nutrisinya= akan *e*6engaruhi laju 6ertu*buhan an kesehatan unggas. Sehingga engan e*ikian unggas tersebut akan *a*6u *e*berikan atau *enghasilkan telur yang berkualitas 6ula. 7.
Siste* 6e*eliharaan Siste* 6e*eliharaan berkaitan engan kebersihan atau
sanitasi kanang an lingkungan i sekitar kanang serta kualitas *akanan yang iberikan. Sanitasi kanang yang baik iukung engan kualitas *akanan yang baik akan *eningkatkan kualitas telur yang ihasilkan 4leh unggas yang bersangkutan. .
Ikli*
Ikli* i sekitar l4kasi kanang akan sangat *e*6engaruhi kehiu6an unggas yang i6elihara. Ikli* yang 7474k engan 6ersyaratan hiu6 unggas yang i6elihara akan sangat *enukung kesehatan an laju 6ertu*buhan unggas. Unggas yang sehat akan *enghasilkan telur yang berkualitas baik. e.
U*ur telur U*ur telur yang i*aksu i sini aalah u*ur telur yang
ikeluarkan 4leh unggas. Se7ara u*u* telur *e*iliki *asa si*6an segar 293 *inggu. %elur yang isi*6an *elebihi jangka ;aktu 6enyi*6anan segar tersebut tan6a *ena6atkan 6enanganan 6enga;etan akan *engala*i 6enurunan kualitas yang *enuju ke arah 6e*busukan.
D K"ran%ka T"!ri
&)M!#! (U%&I
$akt4r b 6aa ane*ia re*aja 6utri : 1. !anya 6enyakit ineksi yang kr4nis 2. Menstruasi yang berlebihan 3. (erarahan yang *enaak se6erti ke7elakaan . #u*lah *akanan atau 6enyera6an iet a.
Meningkatkan
k4nsu*si *akanan bergi>i b.
Meng4bati 6enyakit
ane*ia 7. Mena*bah *akanan yang a. Mena*bah 6e*asukan >at *enganung >at besi ke besiala* ke ala* tubuh
5a*bar 2.1 erangka %e4ri Su*ber : !l*at>ier <2011= (r4?era;ati <2011= Su6ra6ti <2010=.
(eningkatkan aar e*4gl4bin <b= (aa 6enerita ane*ia
eterangan : Diteliti
:
%iak iteliti
:
BAB III METODE PENELITIAN
A 8aria$". P"n".i*ian Variabel aalah ukuran atau 7iri yang i*iliki 4leh angg4ta9angg4ta suatu kel4*64k yang berbea engan yang i*iliki 4leh kel4*64k lain.
8aria$". B"$as Variabel
bebas
aalah
?ariabel
yang
nilainya
*enentukan
?ariabel lain
8aria$". T"rika* Variabel terikat aalah ?ariabel yang nilainya itentukan 4leh
?ariabel lain
B Hip!*"sa P"n".i*ian i64tesa aalah ja;aban se*entara atas 6ertanyaan 6enelitian yang telah iru*uskan <iayat 200/=. i64tesa ala* 6enelitian ini aalah : a
:
!a 6erbeaan !6likasi k4nsu*si telur terhaa6 6eningkatan kaar he*4gl4bin <b= 6aa re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia
4
:
%iak aa 6erbeaan !6likasi k4nsu*si telur terhaa6 6eningkatan kaar he*4gl4bin <b= 6aa re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia
- K"ran%ka K!ns"p erangka k4nse6 6enelitian 6aa asarnya aalah kerangka hubungan antara k4nse69k4nse6 yang ingin ia*ati atau iukur *elalui 6enelitian yang akan ilakukan.
Variabel &ndependent
Variabel 'ependent (eningkatan kaar
4nsu*si telur
he*4gl4bin <b=
'agan 3.1 erangka 4nse6
D Ran9an%an P"n".i*ian '
J"nis P"n".i*ian #enis 6enelitian Luesy eks6eri*en engan *enggunakan
bentuk ran7angan control group pre test-post test igunakan ala* 6enelitian ini. Desain ini bertujuan *engientiikasi hubungan sebab akibat engan 7ara *elibatkan ua kel4*64k subyek. el4*64k subyek
i4bser?asi
sebelu*
ilakukan
inter?ensi
ke*uian
i4bser?asi lagi setelah inter?ensi. Dala* ran7angan ini kel4*64k eks6eri*ental iberi 6erlakuan beru6a a6likasi k4nsu*si telur seangkan kel4*64k k4ntr4l tiak iberi 6erlakuan. (aa keua kel4*64k ia;ali engan 6re test an setelah 6e*berian 6erlakuan iaakan 6engukuran ke*bali <64st test=. &an7angan 6enelitian sebagai*ana 6aa ga*bar 3.2.
S3$4"k
Pra
P"r.ak3an
P!s* T"s*
1
O
I
OI
2
O2
I4
O3
Sk"#a 7' Ran9an%an P"n".i*ian Pr" T"s* : P!s* T"s* 0i* -!n*r!. Gr!3p Su*ber : Nursala* 201+ eterangan : 1
: Subjek
2
: Subjek
I
: (erlakuan.
I4
: (erlakuan selain telur.
O
: Obser?asi 6erta*a <6re test= 6aa kel4*64k k4nsu*si telur
O1
: Obser?asi keua <64st test= 6aa kel4*64k k4nsu*si telur
O2
: Obser?asi 6erta*a <6retest= 6aa kel4*64k k4ntr4l
O3
: Obser?asi keua <64st test= 6aa kel4*64k k4ntr4l
,
P"n6"ka*an 0ak*3 P"n%3#p3.an Da*a Met4e 6enekatan yang i6akai aalah case control study
yang *e*baningkan antara kel4*64k kasus engan kel4*64k k4ntr4l <iayat 2011=. (aa 6enelitian akan ilakukan 6engu*6ulan ata k4nsu*si telur 6aa re*aja 6utri yang *engala*i ane*ia.
7
M"*!6" P"n%3#p3.an Da*a
(aa 6enelitian ini ata yang iku*6ulkan aalah ata 6ri*er an ata sekuner. a.
Data 6ri*er aalah i6er4leh se7ara langsung ari
res64nen
<&i;iik4
*ena6atkan
su*ber
2012=. langsung
Dala*
6enelitian
*engenai
ini
?ariabel
untuk engan
*enggunakan kuesi4ner. ,ara (engu*6ulan ata 6ri*er aalah sebagai berikut : 1=
(eneliti *enya*6aikan surat ijin 6enelitian ari 6ihak S%I)S Muha**aiyah uus ke6aa e6ala SM! 5raika &aen U*ar Sai uus.
2= (eneliti
*enatangi
langsung
sis;a
yang
bersek4lah
i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus untuk *enya*6aikan *aksu an tujuan *e*inta keseiaan sis;a untuk berkenan *enjai res64nen 6enelitian. 3=
(eneliti *enya*6aikan kuesi4ner ke6aa 6ara sis;i yang berseia *enjai res64nen.
=
Data yang i6er4leh iku*6ulkan 6aa 6enelitian untuk ke*uian ilakukan 4lah ata an analisa ata.
b.
Data sekuner aalah ata yang tiak i6er4leh langsung
ari res64nen na*un ari 6ihak lain yang telah *e*iliki ata yang i6er4lehkan untuk 6enelitian <&i;iik4 2012=. Dala* 6enelitian ini ata sekunernya aalah ata 6r4il SM! 5raika &aen U*ar Sai uus. "angkah9langkah
6engu*6ulan
ata
sekuner
aalah
sebagai berikut : 1=
Menya*6aikan surat 6er*4h4nan ijin e6ala SM! 5raika
&aen U*ar Sai uus.
2=
(eneliti *eneri*a ijin ari e6ala SM! 5raika &aen
U*ar Sai uus untuk *elakukan 6enelitian. ;
P!p3.asi (46ulasi
aalah
;ilayah
generalisasi
yang
teriri
atas
subyek@4byek yang *e*6unyai kualitas ana karakteristik tertentu yang iteta6kan 4leh 6eneliti untuk i6elajari ke*uian itarik kesi*6ulannya ,I%!%ION Sug10 t l 1033 . (46ulasi a6at ibeakan *enjai ua kateg4ri yaitu 646ulasi terget an 646ulasi terjangkau
<
Pr!s"63r Sa#p". 6an Sa#p". P"n".i*ian a.
Sa*6el
Sa*6el aalah bagian ari ju*lah an karakteristik yang i*iliki 4leh 646ulasi tersebut ,I%!%ION Sug10 t
l 1033
. Sa*6el
6enelitian *eru6akan sebagian yang ia*bil ari keseluruhan 4bjek yang iteliti an iangga6 *e;akili seluruh 646ulasi ,I%!%ION SN40+ t l 1033 . Seangkan sa*6el ala* 6enelitian ini aalah re*aja yang terkena ane*ia 6aa satu kelas 6aa SM!.
&u*us untuk *enentukan sa*6el aalah :
n
Q
N
1 + N ( d ) ²
keterangan: n Q ju*lah sa*6el N Q ju*lah 646ulasi Q tara kesalahan
¿
25 1 + 25 ( 0,1 ) ²
¿
25 1 + 25 ( 0,01 )
25 =
Q
1 + 0,25 25 1,25
Q 20 #ai sa*6el yang i6erlukan sebanyak 20 res64nen. %eriri ari 10 4rang kel4*64k inter?ensi an 10 4rang kel4*64k 74ntr4l. b.
%eknik sa*6ling (eneliti *enentukan sa*6el yang tera6at ala* 646ulasi yaitu
se7ara n4n 6r4bability sa*6ling beru6a 6ur64si?e sa*6ling yaitu suatu tehnik 6eneta6an sa*6el engan 7ra *e*ilih sa*6el iantara 646ulasi sesuai engan yang ikehenaki
6eneliti
sehingga sa*6erl tersebut a6at *e;akili karakteristik 646ulasi yang lebih ikenal sebelu*nya ,I%!%ION Sug10 t
l 1033
.
Dala* ran7angan ini kel4*64k eks6eri*ental iberi 6erlakuan beru6a 6e*berian kur*a seangkan kel4*64k 74ntr4l tiak iberikan 6erlakuan a6a6un. (aa kel4*64k eks6eri*ental an 74ntr4l ia;ali engan 6re9test <6engukuran a;al= 6enge7ekan kaar b 6aa re*aja 6utri an setelah 6e*berian 6erlakuan i aakan 6enge7ekan ke*bali <64st9test=.
Dengan *enggunakan kriteria sa*6el yang ibagi *enjai ua yaitu : 1=
riteria inklusi @ sis;a yang b4leh *asuk aalah kriteria
atau 7iri97iri yang 6erlu i6enuhi 4leh setia6 angg4ta 646ulasi yang ia*bil sebagai sa*6el
Sis;i kelas PI SM! 5raika &aen U*ar Sai
uus. 2=
riteria eksklusi @ setelah *asuk yang harus ikeluarkan
jai bukan kebalikan aalah 7iri97iri angg4ta 646ulasi yang tiak a6at ia*bil sebagai sa*6el
%iak berseia *enjai res64nen
b=
%iak beraa i l4kasi 6enelitian ketika 6r4ses
6engu*6ulan ata. 7=
'erseia *enjai res64nen teta6i *engunurkan
iri.
2
D"/inisi
Op"rasi!na.
8aria$".
p"n".i*ian
6an
ska.a
p"n%3k3ran Deinisi 46erasi4nal aalah einisi yang berasarkan karakteristik yang ia*ati ari sesuatu yang ieinisikan tersebut. arakteristik yang a6at ia*ati <iukur= itulah *eru6akan kun7i einisi 46erasi4nal
Ta$". 7' D"/inisi Op"rasi!na. Variabel (enelitian (eningkata n aar b
N4 1.
2.
=
!6likasi 4nsu*si %elur
Deinisi O6erasi4nal aar he*4gl4bin sesuah iberi 6erlakuan 9 sebelu* iberi 6erlakuan Mengk4nsu*si telur untuk *eningkatan kaar b Diberikan 2J sehari 6aa bulan ebruari sela*a se*inggu
!lat ukur
ateg4ri
Stik ' an )asy %4u7h '
,he7klist
Skala Orinal
1. Diberikan 2. %iak iberikan
N4*inal
Ins*r3#"n P"n".i*ian 6an -ara P"n".i*ian Instru*en 6enelitian yaitu suatu alat yang igunakan untuk *engukur en4*ena ala* *au6un s4sial yang ia*ati
>
T"knik P"n%!.aan 6an Ana.isa Da*a a.
(eng4lahan ata "angkah 6eng4lahan ata yang akan ilakukan sebagai
berikut : 1=
(diting (diting aalah u6aya untuk *e*eriksa ke*bali kebenaran
ata yang i6er4leh atau iku*6ulkan. (aa 6enelitian ini *elakukan eiting engan 7ara *e*eriksa kelengka6an
kesalahan 6engisian an k4nsistensi ari setia6 ja;aban an 6ertanyaan <iayat 2010=. 2=
Scoring Scoring aalah kegiatan *e*berikan nilai atas ja;aban
6ertanyaan res64nen ala* le*bar kuesi4ner an le*bar 4bser?asi. 3=
)oding )oding aalah kegiatan 6e*berian k4e nu*erik
6aa
ata yang teriri atas bebera6a kateg4ri <iayat 200/=. =
*a$ulating *a$ulating yaitu *e*asukkan ata *entah ke ala*
4r*at tabel9tabel *isalnya ke ala* tabel istribusi rekuensi. *a$ulating akan ilakukan setelah seluruh ata yang terku*6ul i4lah ala* 6r4gra* k4*6uterisasi. b.
!nalisa ata 1=
!nalisa Uni?ariat !nalisa uni?ariat yang ilakukan terhaa6 ?ariable ari
hasil
6enelitian.
(aa
u*u*
nya
analisa
ini
hanya
*enghasilkan istribusi an 6resentase ari tia6 ?ariable ,I%!%ION N4t10 l 10+/ . 2=
!nalisa 'i?ariat !nalisa bi?ariat yaitu analisa ata yang ilakukan 6aa ua
?ariable untuk *enguji aanya hubungan atau 6erbeaan antar ?ariabel
ke*aknaan sebesar +A < + ,,./. &u*us yang igunakan aalah sebagai berikut : t :
d SD / √ n
eterangan : t
:
Nilai bea
:
(erbeaan
rata9rata
selisih
6enga*atan
1
an
6enga*atan 2 ibagi ju*lah sa*6el SD
:
Stanar e?iasi@si*6ang baku
n
:
'anyaknya 6asangan sa*6el
Inter6retasi hasil uji yaitu jika 6 value 00+ *aka inyatakan a iteri*a an 4 it4lak artinya aa 6erbeaan k4nsu*si telur terhaa6 6eningkatan kaar b 6aa re*aja yang *engala*i ane*ia antara yang *ena6atkan k4nsu*si telur an tiak *ena6atkan k4nsu*si telur an jika 6 value R 00+ *aka inyatakan a it4lak an 4 gagal it4lak artinya tiak aa 6erbeaan 6eningkatan kaar b 6aa re*aja yang *engala*i ane*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus. ?
E*ika P"n".i*ian )tika 6enelitian *enurut iayat <2010= aalah sebagai berikut : a.
"e*bar
6ersetujuan
*enjai
res64nen
<&n0ormed
consent = Saat
6enga*bilan sa*6el terlebih ahulu 6eneliti *e*inta
i>in ke6aa res64nen se7ara lisan atas keseiaannya *enjai res64nen.
b.
1nonymity
le*bar
6ersetujuan
*au6un
le*bar
6ertanyaan
;a;an7ara tiak akan *enuliskan na*a res64nen teta6i hanya engan *e*beri si*b4l saja. 7.
)on0identiality
terku*6ul akan *enjai k4leksi 6ribai tiak akan isebarluaskan ke6aa 4rang lain tan6a sei>in res64nen.
DAFTAR PUSTAKA
!l*atsier. 2011. (rinsi6 Dasar Il*u 5i>i. #akarta : 6t. (ustaka 5ra*eia Uta*a. !ris*an 2010. Daur Dala* ehiu6an. #akarta : )5,. Dhar*a 2011. Met4e (enelitian e6era;atan. #akarta : %rans In4 Meia. Des*ita 2si%ologi 2er%em$angan 'anung: (%. &e*aja &4sakarya 2010. a6>ah B. &. <2012=. ubungan %ingkat (engetahuan an Status 5i>i %erhaa6 ejaian !ne*ia &e*aja (utri 6aa Sis;i SM!N 1 %ina*bung abu6aten (4le;ali Manar. 3urnal 4esehatan. iayat 2011. Met4e (enelitian e6era;atan an %eknik !nalisa Data. #akarta : Sale*ba Meika. us*iran 2011. esehatan &e6r4uksi &e*aja an anita. #akarta : Sale*ba Meika. Nursala* 2013. Met44l4gi (enelitian e6era;atan (enekatan (raktis. #akarta : Sale*ba Meika. N4t4at*4j4 2010. Met44l4gi (enelitian esehatan. #akarta : &ineka ,i6ta. (ra;ir4harj4 200. Il*u anungan. #akarta : B'(9S(. (r4?era;ati G usu*a 2011. &e*aja an (erke*bangannya. B4gyakarta : Nuha Meika. (r4?era;ati G !suah 2011. (enyakit an (enyebab !ne*ia. B4gyakarta : Nuha Meika. &i;iik4 2012. Statistik esehatan. B4gyakarta : Nuha Meika. Sarlit4 2010. (sik4l4gi &e*aja. #akarta : (ustaka 5rain4. Sary4n4 2010. Met4e (enelitian. B4gyakarta : Nuha Meika. Sar;4n4 200. (sik4l4gi (erke*bangan &e*aja. B4gyakarta : &aja;ali (ress. Sulistyaningsih 2011. Met4e (enelitian uantitati ualitati. B4gyakarta : 5raha Il*u. Su6ra6ti. Il*u 'ahan Makanan Dasar. B4gyakarta : Nuha Meika. iyastuti kk 2010. esehatan &e6r4uksi. B4gyakarta : $itra*aya.
LEMBAR KONSUL BIMBINGAN SKRIPSI STIKES MUHAMMADIYAH KUDUS
Na*a
:
!ini Tahr4h
(r4i
: S1 e6era;atan
NIM
:
IV.12.3008
D4sen : Sri aryati M.e6. S6. e6.Mat
#uul
:
!6likasi 4nsu*si %elur %erhaa6 (eningkatan aar e*4gl4bin <b= (aa &e*aja (utri Bang Mengala*i !ne*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus
N4
ari @ %anggal
%46ik
Saran
%ana %angan Mahasis;a D4sen (e*bi*bing
LEMBAR KONSUL BIMBINGAN SKRIPSI STIKES MUHAMMADIYAH KUDUS
Na*a
:
!ini Tahr4h
(r4i
: S1 e6era;atan
NIM
:
IV.12.3008
D4sen
: N4r ,h4liah S.Si%. M.es
#uul
:
!6likasi 4nsu*si %elur %erhaa6 (eningkatan aar e*4gl4bin <b= (aa &e*aja (utri Bang Mengala*i !ne*ia i SM! 5raika &aen U*ar Sai uus
N4
ari @ %anggal
%46ik
Saran
%ana %angan Mahasis;a D4sen (e*bi*bing