1.1LATAR BELAKANG Di lingkungan rumah tangga khususnya ibu-ibu yang gemar menggunakan parutan kelapa untuk dijadikan santan sebagai s ebagai bahan dasar, ketika ibu-ibu tersebut membutuhkan bahan dasar yang lebih banyak dalam waktu yang singkat tidak dapat da pat te terp rpen enuh uhii ma maka ka ak akan an me memb mbut utuh uhka kan n wa wakt ktu u ya yang ng lam lamaa da dalam lam pr pros oses es pemarutan. Tu Tujuan juan membuat mesin pemarut kelapa skala rumah tangga yaitu untuk membantu para ibu-ibu agar dapat mempermudah dalam proses pemerutan kelapa dengan kapasitas yang cukup besar dan dalam waktu yang singkat. Mesin pemarut kelapa ini terbuat dari stainless steel, sehingga mesin ini higenis dan tidak mudah berkarat. Cara kerja dari mesin pemarut kelapa ini yaitu kelapa kel apa
dimasuk dim asukkan kan ke dalam hoper, hoper, kemud kemudian ian pisau akan akan men menggi ggilas las atau
menggiling kelapa tersebut, sehingga akan menjadi butiran atau parutan kelapa. Mesin Mesi n ini men menggu ggunak nakan an mo motor tor list listrik rik den dengan gan kek kekuat uatan an ¼ H untuk mek mekani aniss penggeraknya.
1.2 1.2 Rum Rumusan usan Masa Masallah !umusan masalah dalam proyek akhir ini adalah bagaimana merancang dan membuat mesin pemarut kelapa skala rumah tangga.
1.3
Tuju jua an Proyek yek Akhir Tujuan yang akan akan dicapai dalam pembuatan proyek akhir ini adalah
dapat merancang dan membuat mesin pemarut kelapa skala rumah tangga.
1.4
Manaa! Pr Proyek Akhir Man"aat dari pembuatan proyek akhir ini adalah sebagai berikut #
$. Dapat Dapat mengemba mengembang ngkan kan ilmu pengetah pengetahuan uan yang telah telah didapa didapatka tkan n di bangku bangku perkuliahan. %. Dapat merancan merancang g dan membua membuatt mesin pemarut pemarut kelapa kelapa skala rumah rumah tangg tangga. a. &. Dapat mengeta mengetahui hui konsep konsep dasar dasar pembuatan pembuatan mesin pemarut pemarut kelapa skala skala rumah rumah tangga.
K"MP"NEN ME#$N PEMAR%T KELAPA
Mesin pemarut kelapa skala rumah tangga ini terdiri dari berbagai komponen penyusun, diantaranya adalah # $. !'()*' Menggunakan besi angle iron +siku dengan ukuran % % /. !angka mesin ini mempunyai dimensi sebesar &0 cm %0 cm &0 cm +p l t. %. Motor listrik Menggunakan motor listrik dengan daya %00 watt +$1/ H, dengan tegangan %00-%%0 2. &. isau pemarut Terbuat dari bahan stainless steel, yang mudah dalam perawatannya, tidak mudah korosi, serta higenis. /. Tutup pemarut dan corong Terbuat dari bahan stainless steel, yang mudah dalam perawatannya, tidak mudah korosi, serta higenis.
KELEB$&AN 'AR$ ME#$N PEMAR%T KELAPA
Mesin pemarut kelapa skala rumah tangga ini mempunyai banyak kelebihan yang diantaranya adalah # $. Mempunyai dimensi yang relati3e kecil, sehingga bisa dimasukan dalam lemari, dan dipindah-pindahkan kemana saja. %. Mudah dalam perawatannya. &. Higenis, karena untuk pisau dan tutup terbuat dari stainless steel. /. Tahan terhadap korosi.
Perhi!un(an Ran(ka Diketahui sebuah rancangan rangka pada mesin pemarut kelapa dengan tinggi# $0 mm, lebar %00 mm diberikan gaya sebesar 0 ( yang berasal dari motor listrik, dan dapat dilihat seperti pada gambar dibawah ini #
0 (
50
)ambar !angka Mesin emarut *elapa
150 mm
B Kela*a )B' Ran(ka Mesin Pemaru!
C
150 mm
D
A
RAH *
RAV
! D2
W
B
C
K 9
9
RCV )ambar Diagram 4atang 4 5 C
!eaksi penumpu ersamaan *eseimbangan 6tatika #
∑ F X
70
RBH
∑ F Y
8
RCH
70
7 0
RBV
5 0 8
RBV
8
RCV
RCV
70 7 0 (
∑ M B RCV
70 $0 5 0 9
70
3750
RBV
7
RBV
8
RCV
7 0 ( 5 % (
7 %(
150
RCV
7 0 ( 7 % (
R
!eaksi )aya Dalam otongan y-y +kiri batang 4 5 * y
B
y X
)ambar otongan y-y ersamaan reaksi gaya dalam
V X
7 % (
N X
7 0
M X
7 % ( . :
Titik 4 + 7 0
V B
7 % (
N B
70
M B
7 % ( . 0 7 0 ( mm
Titik * + 7 9
V K
7 % (
N K
7 0
M K
7 % ( . 9 mm 7 $;9 ( mm
otongan <-< +kiri batang * 5 C = < *
B
< 9
V X
)ambar otongan <-< ersamaan reaksi gaya dalam
V X N X
7 % ( - 0 ( 7 -% ( 7 0
M X
7 % ( . : 5 0 ( +: 5 9
Titik * + 7 9
V K
7 -% (
N K
7 0
M K
7 % ( . 9 5 0 ( +9 - 9 7 $;9 ( mm
Titik C + 7 $0
V C N C
7 -% ( 70
M C
7 % ( . $0 mm 5 0 ( +$0 5 9 7 &90 5 &90 7 0 ( mm
Diagram )aya )eser +6>D %
%
4
C
* -%
-%
)ambar Diagram )aya )eser +6>D
Diagram Momen ?entur +4MD $;9
*
4
C
)ambar Diagram Momen ?entur +4MD Perhi!un(an Te(an(an Len!ur Pa+a Hollow Square #
% / L Gambar Penampang Besi Profl a. Momen inersia + I (b + l )4 −6. b 2 l2 I = 12 ( l + b )
( 21 + 25 )4− 6.212 .252 = 12 ( 25 + 21 ) 4477456 −1653750
7
552
7 $$,/ mm /
%
b. @arak titik berat 2 b y = 2 x (l + b ) c. d. e. ".
2
21
7
2 x ( 25 + 21 )
y 7 /,9A mm 4eban maksimum + Mma 7 $;9 (mm Tegangan tarik maksimum + f max 7 &90 (1mm % >aktor keamanan +S f 7 / f max 370 Tegangan tarik ijin + f ci 7 7 7 A%, (1mm % 4 S f
M max x y g. Tegangan tarik pada rangka + f c 7
I
1875 x 4,79
7
5115,4
7 $,9B (1mm% @adi karena f ci f c maka pemilihan rangka dengan bahan pro"il ? dengan dimensi % mm % mm / mm aman untuk menahan beban
Peren,anaan Pen(elasan Data perhitungan rangka bagian atas diperoleh# Tegangan tarik rangka 7 &90 (1mm%. erhitungan berdasarkan tipe pengelasan seperti pada gambar &.$ di bawah ini#
)ambar 4entuk engelasan Hasil perhitungan diatas diambil beban terberat untuk dilakukan perhitungan yaitu &&/,9 (. Data #
τ 7
b 7 %$ mm l 7 % mm 7 0 ( safety factor 7 /
370 4
7 A%, (1mm %
Tebal 1 lebar pengelasan dihitung dengan persamaan sebagai berikut#
Mencari x dan y pada titik ) diperoleh dari#
2
2
x =
l 2 x ( l + b )
y =
b 2 x ( l + b )
25
7
2 x ( 25 + 21 )
2
7 B,9A
2
21
7
2 x ( 25 + 21 )
7 /,9A
r $ 7 4) 7 %$ 5 y 7 %$ - /,9A 7 $B,%$ 7
√ ( AB) +( BG )
7
√ ( 6,79 ) + (16,21 )
7
√ 46,1 + 262,76
7
√ 308,86
2
r %
2
2
cos
θ
7 $9,9 mm
r1 r2
7
2
16,21
7
17,57
Momen inersia diperoleh dari# 4
J
=t
2
( b + l ) −6. b [ 12 ( l + b )
l
2
]
( 21 + 25 )4− 6.212 .252 ¿ =t 12 ( 25 + 21 ) 4477456 −1653750
7t
552
7 $$,/$ t mm/ Throat area diperoleh dari# A
7t.l+t.b 7 t .( l + b ) 7 t . ( % 8 %$ ) 7 /B t
7 0,A%
!esultan dari tegangan geser maksimum diperoleh dari# e
7 9 mm P
τ 1
7
A
50
7
1,1
46 t
7
(1mm%
t
P x e x r 2
τ 2
7
J
50 x 75 x 17,57
7
5115,41 t 65887,5
7
12,9
7
5115,41 t
t
(1mm%
τ τ τ
(¿¿ 1 )2 +(¿¿ 2)2 + 2 τ 1 τ 2 cos θ ¿ √ ¿
7
√( ) ( ) 1,1
A%,=
t
2
+
12,9
t
2
+2.
1,1 12,9 . . 0,92 t t
46,02
A%,=
t
t
7 %,9
t maka s
7
0,707
2,77
7
0,707
7 &,; mm
@adi, tebal pengelasannya sebesar &,; mm.
