Produk Bioteknologi Yang Menggunakan Proses Downstream

PRODUK BIOTEKNOLOGI YANG MENGGUNAKAN PROSES DOWNSTREAM Salah satu produk bot!k"olo# $a"# %!"##u"aka" pros!s do&"str!a%' $atu (!r%!"tas) *!r%!"tas %kroba dapat dklas(kaska" k!lo%pok+k!lo%pok' $atu , a) Produk Produks s s!l %kro %kroba ba -bo%a -bo%assa. ssa. s!ba#a s!ba#a produk) produk)  b) Produks %!tabolt %kroba) /) Prod Produk uks s !"0% !"0% %kr %krob oba) a) d) Mod(kas Mod(kas s!"$a&a s!"$a&a $a"# dta%bahka" dta%bahka" k! (!r%!"tas (!r%!"tas pros!s pros!s tra"s(o tra"s(or%as) r%as) !) Prod Produk uks s prod produk uk r!k r!ko% o%b b"a "a" "

A) Mkr Mkrob obal al bo% bo%as assa sa Bo%assa %kroba dproduks s!/ara ko%!rsal s!ba#a prot!" s!l tu"##al -S1P. u"tuk ko"su%s %a"usa atau paka" t!r"ak da" s!ba#a s!l ra# $a"# la$ak u"tuk  "dustr p!%buata" rot) B) M!ta M!tabo bol ltt %kro %krob bal al M!tabols%! dd!("ska" s!ba#a 2u%lah dar s!%ua r!aks bok%a $a"# dlakuka" ol!h or#a"s%!) 3alur %!tabolk uta%a %!"$atu k! dala% b!b!rapa produk akhr  s!%!"t s!%!"tara ara 2alur 2alur %!tabo %!tabolk lk s!ku"d! s!ku"d!rr %!"$% %!"$%pa" pa"# # k! ba"$ak ba"$ak produk produk)) B!b!rap B!b!rapaa %!tabolt $a"# p!"t"# dala% "dustr dapat dproduks ol!h (!r%!"tas) 1o"toh , asa% strat' alkohol -!ta"ol $a"# %!"##u"aka" Saccharomyces cereviseae.' cereviseae.' da" la"+ la") 1) E"0% E"0% %kr %krob oba all E"0% E"0% adalah adalah s!buah s!buah bokat bokatals als $a"# $a"# dprod dproduk uks s ol!h ol!h s!l hdup hdup u"tuk u"tuk %!%ba& %!%ba&aa r!aks bok%a sp!s(k k! dala% s!l) S!tap ra"ta tu"##al or#a"s%! %!%produks s!2u%la s!2u%lah h b!sar b!sar !"0%' !"0%' $a"# $a"# %!"#h %!"#hdro drols lss' s' %!"#ok %!"#oksd sdas as atau %!r!du %!r!duks ks'' da" %!%!tabols%! d ala%) 1o"toh , Lpas!' a%$las!' #lukosdas!' #lukosdas!' p!"sll"as!' !"0% (br"oltk' Aspara#"as!' da" la"+la") Dala% pros!s (!r%!"tas' p!%lha" ra"ta u"tuk u"tuk produk produk ko%!rs ko%!rsal al pada pada !"0% !"0% sp!s(k sp!s(k dlaku dlakuka" ka"'' $a"# $a"# %!%lk %!%lk kapast kapastas as %!%produks !"0% $a"# pal"# ba"$ak) E"0% ko%!rsal $a"# dproduks b!rasal dar stra" 2a%ur' bakt!r da" ra#) D) Prod Produk uk r!ko r!ko%b %b" "a" a" G!" dar or#a"s%! t"#kat t"## dapat d%asukka" k! dala% s!l %krobal u"tuk  %!"$"t!ss prot!" as"# -atau h!t!rolo#.) 1o"toh host"$a %!lput Es/h!r/ha /ol' Sa// Sa//ha haro ro%$ %$/!s /!s /!r!4 /!r!4s sa! a! da" da" ra# ra# la" la" $a"# $a"# s!ba s!bak k (u"# (u"# b!r( b!r(la la%! %!" " s!p!rt s!p!rt Asp!r#llus "#!r 4ar) A&a%or) Produk+produk dproduks dala% or#a"s%! $a"# d%a"pulas s!/ara #!"!tk' t!r%asuk "t!r(!ro"' "sul"' s!ru% albu%" %a"usa' (aktor 5III da" (aktor I6' (aktor p!rtu%buha" !pd!r%al' so%atostat" da" k%os" sap) 1o"toh , Produks "t!r(!ro"' "sul"' s!ru% albu%" %a"usa' (aktor 5III da" (aktor  I6' (aktor p!rtu%buha" !pd!r%al' so%atostat" da" k%os" sap' prot!"s (us' da"  produks a"tbotk) Pada 2ur"al $a"# k!lo%pok ka% a/u' aka" dbahas (!r%!"tas b!rba#a produk $a"# t!rdr dar , a) Prod Produk uks s !"0 !"0% %

E"0% %!rupaka" salah satu produk $a"# pal"# s#"(ka" $a"# dp!rol!h u"tuk  k!butuha" %a"usa %!lalu su%b!r %kroba) E"0% adalah katals $a"# %!%p!r/!pat r!aks ta"pa kut b!r!aks) S!2u%lah b!sar pros!s "dustr d bda"# "dustr' l"#ku"#a" da" bot!k"olo# %aka"a" %!%a"(aatka" !"0% pada  b!b!rapa tahap atau $a"# la") Ttk %ula u"tuk produks !"0% adalah 4al dar ra"ta %kroor#a"s%! $a"# t!rplh) 5al t!rs!but aka" db"a da" db!r "utrs sa%pa b!rk!%ba"# bak b!rbu+rbu kal) Lalu' produk akhr $a"# d"#"ka" adalah $a"# t!lah d%ur"ka" dar kaldu (!r%!"tas da" d2ual s!ba#a produk  t!rsta"darsas) 1o"toh , s!llulas! -u"tuk hdrolss s!lulosa.' 7+#alaktosdas! -u"tuk hdrolss laktosa' $a"# %!"#o"4!rska" laktosa %!"2ad #lukosa da" #alaktosa.)  b) Produks polsakarda Polsakarda adalah struktur karbohdrat pol%!r' t!rb!"tuk dar u"t b!rula"# -bak %o"o+ atau d sakarda. $a"# b!r#abu"# %!lalu kata" #lkosdk) Struktur  " s!r"# l"!ar' tap %u"#k" b!rs b!rba#a t"#kat p!r/aba"#a") Bakt!r  polsakarda %!&akl b!rba#a 4aras %akro%ol!kul $a"# t!rdr p!ptdo#lka"'  bakt!r s!lulosa' lpopolsakarda' kapsul da" !kspolsakarda8 s!"$a&a $a"# (u"#s"$a b!rksar dar ko%po"!" s!l+d"d"# struktural - %sal"$a' p!ptdo#lka". da" k!pala (aktor 4rul!"s -%sal"$a' Pol$+Nas!tl#lukosa%" pada S) aur!us.' u"tuk %!"#0"ka" k!la"#su"#a" hdup bakt!r dala% l"#ku"#a" $a"# k!ras -%sal"$a Pseudomonas aeruginosa dala% paru+paru %a"usa.) /) Produks asa% or#a"k  Asa% or#a"k %!rupaka" s!"$a&a or#a"k d!"#a" s(at asa%) Asa% or#a"k $a"#  pal"# u%u% adalah asa% karbokslat' $a"# k!asa%a""$a dkatka" d!"#a" #u#us karboksl %!r!ka 91OO:) Ko"2u#at dasar asa% or#a"k s!p!rt strat da" laktat s!r"# d#u"aka" dala% laruta" p!"$a"##a $a"# ko%patb!l s!/ara bolo#s) Sst!% bolo#s %!"#haslka" l!bh ba"$ak or#a"k ko%pl!ks asa%' s!p!rt L+ laktat' strat' da" asa% D+#lukuro"at $a"# %!"#a"du"# hdroksl atau #u#us karboksl) d) Produks prot!" r!ko%b"a" Produks prot!" r!ko%b"a" %!rupaka" !kspr!s prot!" $a"# t!lah dproduks ol!h t!k"olo# r!ko%b"a" DNA) Pros!s " dapat dbuat dala% 2u%lah $a"#  b!sar' s!p!rt produks %assal $a"# dlakuka" bak d stud laboratoru% %aupu" u"tuk produks "dustr) Produks prot!" r!ko%b"a" t"#kat t"## s!ba#a  pras$arat u"tuk p!%ur"a" subs!ku!" t!lah %!"2ad t!k"k sta"dar) Aplkas  prot!" r!ko%b"a" $a"# p!"t"# adalah %u"sas' stud bok%a' a"alss prot!" t#a d%!"s da" p!"##u"aa" t!rap!tk da" bot!k"olo#) Produks prot!" r!ko%b"a" %!lbatka" klo""# #!" $a"# t!pat k! dala% 4!ktor !kspr!s dba&ah ko"trol s!buah pro%ot!r $a"# d"duks) Na%u"' !kspr!s $a"# !(s!" pada #!" r!ko%b"a" t!r#a"tu"# dar b!rba# (aktor' s!p!rt , + S"$al !kspr!s $a"# opt%al -k!dua"$a d l!4!l tra"skrps da" tra"slas. + P!"#kata" prot!" $a"# t!pat + Karakt!rstk p!rtu%buha" s!l Salah satu prot!" r!ko%b"a" $a"# dlakuka" adalah :u%a" I"t!r(!ro" ;) I"t!r(!ro" -I*N. adalah prot!" s!l+s"$al ala% $a"# dproduks ol!h s!l+s!l dar sst!% k!k!bala" tubuh pada k!ba"$aka" 4!rt!brata dala% %!"a"##ap ta"ta"#a" s!p!rt 4rus' parast da" s!l tu%or) T!rap "t!r(!ro" d#u"aka" -dala% ko%b"as

d!"#a" k!%ot!rap da" radas. u"tuk p!"#obata" u"tuk ka"k!r' AIDS t!rkat Kapos sar/o%a' da" h!patts B kro"s da" 1)