PENGENALAN TANAMAN OBAT
A. Pend Pendah ahul ulua uan n
Indo Indone nesi siaa adal adalah ah nega negara ra trop tropis is yang yang memi memili liki ki pote potens nsii tana tanama man n berkh berkhasi asiat at obat obat cukup cukup besar besar dan menemp menempati ati urutan urutan kedua kedua setela setelah h Brazil. Brazil. Diperk Diperkira irakan kan sekita sekitarr 30.000 30.000 tumbuh tumbuhan an ditemu ditemukan kan didala didalam m hutan hutan tropik tropika, a, sekita sekitarr 1.260 1.260 spesie spesiess dianta diantaran ranya ya berkha berkhasia siatt sebaga sebagaii obat obat dan sekita sekitarr 180 spesies yang telah digunakan untuk berbagai keperluan industri obat dan jamu, tetapi baru beberapa spesies saja yang telah dibudidayakan secara intensif (Supriadi, (Supriadi, 2001) oleh karena itu perlu terus dilakukan dilakukan upaya pengenalan pengenalan dan penelitian baik dari pendekatan botani, khasiat maupun kandungan kimia. Tana Tanama man n berk berkha hasi siat at adal adalah ah tana tanama man n yang yang dima dimanf nfaat aatka kan n kare karena na kandun kandungan gan bahan bahan yang yang ada didala didalamny mnyaa memilik memilikii khasia khasiatt tertent tertentu. u. Contoh Contoh beberapa bahan alami yang diketahui mempunyai khasiat tertentu ialah: 1. Zat Zat sama samak k atau atau Tan Tanni nin n Bahan ahan
ini ini
dap dapat
meng mengen end dapk apkan
prote rotein in
sehin ehing gga
dapat apat
untu untuk k
mengencangkan kulit atau mengurangi bau badan. Zat ini terdapat antara lain pada Aloe vera, Alyxia stellata, Areca catehu, Curcuma heyneana,
Santalum album, Strichnos ligustrina , dll 2. Min Minyak yak atsi atsiri ri Minyak Minyak atsiri atsiri dapat dapat member memberii bau wangi wangi karena karena bersif bersifat at anti anti bakter bakteri. i. Terdapat dalam Alyxia stellata, Andropogon zizanioides, zizanioides, Atreminsia Atreminsia cina,
Cinnamomum sintok, Curcuma domestica, dll 3. Minyak le lemak Baha Bahan n alam alamii meng mengan andu dung ng miny minyak ak lema lemak k sepe sepert rtii Cocco Coccoss nucin nucinus us
communis dan Sesamum indicum 4. Pati Bahan ini berkhasiat menutup pori kulit sehingga memberi kesan halus dan sebaga sebagaii pember pembersih sih.. Terdap Terdapat at pada pada Aloe Aloe vera, vera, Oryza Oryza sativa, sativa, Pachyrru Pachyrruss
erosus, curcuma xanthoriza , dll. Penc Pencan andr draa aan n tana tanama man n iala ialah h suat suatu u upay upayaa untu untuk k meng mengen enal al dan dan mengetahui mengetahui deskripsi morfologi morfologi dan sifat suatu tanaman. tanaman. Pengenalan Pengenalan yang utama ialah pada nama ilmiah tanaman daripada nama lokalnya, karena nama
1
ilmiah sering digunakan sebagai pedoman ketika terjadi perselisihan untuk menentukan jenis suatu tanaman. Pencandraan tanaman berkhasiat terbagi dalam tiga pendekatan, yaitu secar botani, khasiat dan kandungan kimia (fitokimia). Pendekatan botani menguraikan tentang klasifikasi dan deskripsi morfologi tanaman. Bagian morfologi tanaman yang penting untuk dikenali adalah daun, karena banyak sekali tanaman obat yang memiliki kemiripan tampilan daun. Contoh daun Tempuyung sepintas mirip dengan daun Tapak Liman dan Ki Tolod. Apabila daun tempuyung tertukar dengan daun tapak liman mungkin tidak menjadi masalah karena keduanya memiliki kegunaan untuk mengatasi gangguan fungsi ginjal. Namun akan menjadi masalah besar bila tertukar dengan daun KiTolod yang agak beracun apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak. Bagian khasiat ialah uraian khasiat tanaman secara empiris untuk mengobati penyakit tertentu mengetahui khasiat serta kontraindikasi ialah hal yang terpenting sebelum memanfaatkan tanaman untuk obat. Satu jenis tanaman obat umumnya memiliki beragam khasiat. Sedangkan bagian fitokimia berisi skrining kandungan golongan kimia biologis aktif tanaman atau bagian tanaman disamping kandungan minyak atsiri seperti alkaloid, saponin, flavonoid, tannin dan polifenol. B. Tujuan
Setelah mengikuti praktikum ini mahasiswa dapat: 1. Mengenal beberapa macam tanaman berkhasiat 2. Menyebutkan dan menjelaskan deskripsi (ciri-ciri morfologi) beberapa jenis tanaman berkhasiat 3. Menjelaskan khasiat, kegunaan dan fitokimia beberapa tanaman obat berkhasiat C. Metode
1. Bahan
: Beberapa jenis tanaman obat, rempah dan aromatik
2. Cara kerja
:
a. Amati dan identifikasikan ciri-ciri morfologi bagian tanaman, meliputi: batang, akar, daun, bunga dan buah jika ada! b. Cari klasifikasi, khasiat dan fitokimia tanamn dari pustaka!
2
D. Lembar Kerja
Setelah melakukan pengamatan, isilah tabel dibawah ini! 1.
Gambar Tanaman
2.
Nama Tanaman a. Nama Latin b. Nama Lokal Klasifikasi Tanaman
3.
4.
5. 6.
7. 8. TUGAS:
Deskripsi Tanaman a. Habitus b. Batang c. Daun d. Bunga e. Buah f. Akar Teknik budidaya Bagian yang dimanfaatkan untuk obat Fitokimia Khasiat
Membuat katalog tanaman obat, rempah dan aroma Ketentuan: 1. Tugas bersifat individu 2. Format mengikuti aturan sebagai berikut: a. Gambar tanaman b. Nama Tanaman Nama lokal dan latin) c. Klasifikasi tanaman d. Deskripsi tanaman e. Teknik budidaya f. Bagian yang dimanfaatkan untuk obat
3
g. Fitokimia h. Khasiat i.
Daftar pustaka
3. Diketik dengan huruf Times New Roman Font 12 4. Menggunakan kertas A4 dengan margin 2,5 cm 5. Diprint berwarna 6. Satu mahasiswa, wajib membuat 2 katalog tanaman obat yang berbeda
4