MODELO DEMANDA DE EJECUCION DE ACTA DE CONCILIACION DE ALIMENTOSDescripción completa
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Clasificación de los tipos de refrigerantesDescripción completa
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NÚMERO DE NUSSELT El Número de Nusselt (Nu) es un número un número adimensional que mide el aumento de la transmisión la transmisión de calor desde una superficie una superficie por la que un fluido un fluido discurre (transferencia de calor por convección) convección) comparada con la transferencia de calor si ésta ocurriera solamente por conducción. conducción. Así por ejemplo en transferencia de calor dentro de una cavidad por convección natural, cuando el número de Rayleigh es inferior a 1000 se considera que la transferencia de calor es únicamente por conducción y el número de Nusselt toma el valor de la unidad. En cambio para números de Rayleigh superiores, la transferencia de calor es una combinación de conducción y convección, y el número de Nusselt toma valores superiores. Este número se llama así en honor a Wilhelm Nusselt, ingeniero Nusselt, ingeniero alemán que nació el 25 de noviembre de 1882 en Núremberg. Se define como:
Ambas transferencias transferencias se consideran consideran en la dirección dirección perpendicular al flujo. En la anterior ecuación se define:
L como una longitud característica. Para formas complejas se define como el volumen el volumen del cuerpo dividido entre su área su área superficial.
k f f como como la conductividad la conductividad térmica del fluido.
h como el coeficiente el coeficiente de transferencia de calor.
El número de Nusselt puede también verse como un gradiente adimensional de temperatura de temperatura en la superficie. En transferencia de masa el número análogo al número de Nusselt es el número el número de Sherwood. Existen muchas correrlaciones empíricas expresadas en términos del número de Nusselt para por ejemplo placas planas, cilindros, dentro de tuberías, etc, que evalúan generalmente el número de Nusselt medio en una superficie. Estas correlaciones tienen la forma de Nu = f (Número (Número de Reynolds o Número de Rayleigh, Número Rayleigh, Número de Prandtl). Prandtl). Computacionalmente el número de Nusselt medio puede obtenerse integrando el númer o de Nusselt local en toda la superficie.
NÚMERO DE PRANDTL El Número de Prandtl (Pr) es un número adimensional proporcional al cociente entre la difusividad de momento (viscosidad) y la difusividad la difusividad térmica. Se térmica. Se llama así en honor a Ludwig a Ludwig Prandtl. Se define como:
En donde:
es la viscosidad cinemática. cinemática. es la difusividad térmica. Cp es Cp es la capacidad la capacidad calorífica a presión constante. es la viscosidad. μ es
k es la conductividad térmica.
En problemas de transferencia de calor el número de Prandtl controla el espesor relativo de las capas límite de momento y térmica. Cuando Pr es pequeño significa que el calor se difunde muy rápido comparado con la velocidad (momento).
NÚMERO DE GRASHOF El Número de Grashof (Gr) es un número adimensional en mecánica de fluidos que es proporcional al cociente entre las fuerzas de flotación y las fuerzas viscosas que actúan en un fluido. Se llama así en honor al ingeniero alemán Franz Grashof. Su definición es:
En donde:
g es la aceleración de la gravedad. β es el coeficiente de expansión térmica.
T s es la temperatura de una superficie.
T es la temperatura ambiente.
L es una longitud característica.
ν es la viscosidad cinemática.
∞
El producto del número de Grashof y el número de Prandtl da como resultado el número de Rayleigh; un número adimensional que se utiliza en cálculos de transferencia de calor por convección natural. Existe una forma análoga del número de Grashof utilizada en convección natural por transferencia de masa.
En donde:
y
g es la aceleración de la gravedad.
C a, s es la concentración de la especie a en una superficie.
C a, a es la concentración de la especie a en el ambiente.
