Ingredientes >500 g. de pan de telera, puede ser del día >1 cabeza de ajos , dandole un corte a la cascara >150 de aceite de oliva >70 g. de agua templada, con una cucharada de sal >Torreznillos >chorizo y lo que cada cual estime oportuno.
Preparación 1. >Se corta el pan en trozos grande y se trocea con la thermomix en 3 veces en 2 ó 3 golpes de turbo, con la ayuda de la espatula se echa el pan troceado en una fuente y se espurrea con el agua, tapar con un paño para que no se seque. >Poner el aceite con los ajos, los torreznillos y el chorizo, 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
>Sacamos la carne y colamos el aceite, volcamos el pan en el vaso con el aceite colado
>programamos 45 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, cada 15 minutos parar y bajar con la espátula lo pegado en las paredes del vaso
>Cuando falten 5 minutos para que finalice, añadirle los torreznillos y los choricitos que habiamos reservado. >Terminado el tiempo, poner en una fuente y airearlas un poco.
Comentarios y consejos
Fuente: recetario.es Autor: Jacaranda Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix?, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix?. Vorwerk Thermomix? no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicaci?n y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
