MANUAL DE DISEÑO DE LOCALES COMERCIALES

INVERSIONES CORPORATIVAS ALFA Manual de Diseño de Locales

CONTENIDO 1.- TIENDAS MENORES 1.1 Introducción 1.2 Función de la Oficina Revisión de Proyectos Locales Mall Plaza 1.3 Función del Área de Servicios a Locales Comerciales (Especialidades) 1.4 Presentación de Proyectos a Mall Plaza 1.5 Pauta de Procedimientos Consecutivos para la Construcción de un Local 1.6 Resumen de Procedimientos de Ingreso de un Local 1.7 Contenidos de un Proyecto 1.8 Criterios de Diseño Mall Plaza 1.9 Audiovisual 1.10 Seguridad 2.- PATIO DE COMIDAS A.- FACHADA B.- LAY –OUT C.- PISOS D.- MUROS E.- CIELOS F.- ILUMINACION G.- MOBILIARIO H.- AUDIOVISUAL I.- SEGURIDAD

EN CASO DE SER IMPRESO, ESTE DOCUMENTO ES UNA COPIA NO CONTROLADA

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1. TIENDAS MENORES 1.1 INTRODUCCIÓN a) Manual de Diseño Este manual es una guía instructiva y normativa para el diseño y construcción de locales comerciales en Mall Plaza. Tiene como objetivo orientar hacia una imagen corporativa total entre el Mall y los Operadores, estimulando la aceptación del público mediante la creatividad y calidad, tanto en el diseño de la imagen comercial, como la calidad constructiva de los locales. • El diseño de la “Marca” (Isotipos, logotipos, etc.) y su implementación. • El Espacio de Venta (su distribución espacial, exhibición y óptimo recorrido). • La adecuada manera de “Exhibición” de los productos a comercializar y la contemporaneidad del diseño ambiental de “Soporte” que otorga la “Calidad” a lo expuesto, esto acompañado de una excelente atención. b) Conocimiento de Manual de Diseño El proyecto a presentar, debe cumplir con todos los criterios, normas y reglamentos que estén expuestos y contenidos en el Manual de Diseño Mall Plaza, por lo que se asume el conocimiento integral de este Manual al momento de proponer un proyecto y durante el período de construcción del local. c) Como se presenta un proyecto en Mall Plaza Para facilitar el almacenamiento de antecedentes (planos, informes, actas, correspondencia, etc.), se procederá a la entrega de un CD con la información requerida al ejecutivo comercial. d) Proyecto Oficial El proyecto es "Oficial" solo si se ha entregado al ejecutivo comercial. Cualquier consideración u observación hacia el proyecto debe coincidir con los archivos que se han entregado. e) Proyecto Completo El proyecto para ser Aprobado, debe ser presentado completo a la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Comerciales. Se entiende por proyecto completo, todos aquellos antecedentes que permitirán la construcción integral del local, arquitectura y especialidades correspondientes al rubro y requerimientos comerciales. 1.2 FUNCION DE LA OFICINA REVISIÓN DE PROYECTOS LOCALES La Oficina de Revisión de Proyectos Locales Comerciales es un departamento perteneciente a la Gerencia de Operaciones de Inversiones Corporativas Alfa. Está encargada de velar por que cada uno de los Puntos de Venta de nuestros Malls, cuenten con una buena Imagen Corporativa, lo que implica que más allá del diseño funcional arquitectónico del local, se complemente asertivamente, la Marca, con el recorrido espacial, Merchandising, gráfica, mobiliario, accesorios, etc. La revisión de proyectos, es objetiva y en ella, se recurre a los elementos formales de la Arquitectura, el Diseño y el Arte para su análisis, en este sentido esperamos proyectos


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innovadores de alto nivel, que convivan armónicamente con el entorno, desarrollando una especial preocupación por la calidad de los materiales empleados, nivel de construcción y terminaciones, que cumplan con las expectativas de nuestros clientes y les brinden una experiencia de compra satisfactoria. Sus funciones son: a) Coordinar los procedimientos necesarios para la presentación de proyecto. b) Solicitar proyectos completos para la construcción integral del local. c) Revisar los proyectos presentados, en base al Manual de Criterios de Diseño de Inversiones Corporativas Alfa. d) Corregir el proyecto y entregar las observaciones al responsable de éste. e) Entregar acta de Aprobación de Arquitectura del proyecto. f) Inspeccionar la obra, ver avances y revisar calidad y concordancia con Proyecto Aprobado. g) Generar informe de obra con observaciones para operadores, Arquitectos y Constructores. h) Coordinar con el área de Servicio a Locales Comerciales, requerimientos técnicos propios de la obra. i) Dar la Recepción de Arquitectura del local en coordinación con el área de Servicio a Locales Comerciales para retiros de tabiques de cierre. j) Velar por el cumplimiento de la Ordenanza General de Urbanismo y Construcción; la ley N° 28705 referente Ley del Consumo del Tabaco publicada en el diario oficial el 5 de abril 2006. 1.2.1.- Rechazo de Proyecto La Oficina de Revisión Proyectos Locales Comerciales, se reserva el derecho de rechazar cualquier diseño dentro del Mall, total o parcial, que no cumpla con el estándar mínimo requerido en este Manual. 1.2.2.- Decisiones Extraordinarias por Diseño La Oficina de Revisión Proyectos de Locales Comerciales, se adjudica la posibilidad de tomar decisiones extraordinarias en forma especial, cuando lo estime necesario y requiera. 1.3 FUNCIONES DEL ÁREA DE SERVICIOS A LOCALES COMERCIALES (ESPECIALIDADES). a) Revisar el estado y situación de instalaciones y acometidas de especialidades. b) Hacer entrega del local y levantar acta con observaciones. c) Controlar el ingreso del personal que trabaja en la obra. d) Supervisar las normas de seguridad establecidas. e) Coordinar la instalación del Tabique Provisorio de cierre de obra. f) Coordinar la instalación o reinstalación de Sprinklers con el operador autorizado por el Mall. g) Coordinar y supervisar la entrada, retiro y traslado de materiales. h) Controlar la emisión de polvo contaminante, olores y ruidos molestos durante el funcionamiento del Mall. i) Revisar las instalaciones de especialidades durante la ejecución de la Obra. j) Recibir los anexos de especialidades para la autorización de apertura del local. k) Recibir el formulario de ingreso Municipal correspondiente al Trámite de Ingreso como Obra Menor.


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1.4 PRESENTACION DE PROYECTOS A INVERSIONES CORPORATIVAS ALFA A continuación presentamos todos los pasos que se deben seguir para iniciar el proceso relacionado con la presentación de un proyecto de local a ejecutar, por lo tanto, Arquitectos y Operadores deberán conocer, aceptar y completar cada una de las etapas que le competen. 1.4.1 Fina Comercial Documento de Cierre Comercial que acredita acuerdo de arriendo de un local comercial entre Inversiones Corporativas Alfa y un Operador (Documentación interna de Mall Plaza.) 1.4.2 Presentación De La Oficina De Revisión De Proyectos Locales Comerciales Cada Operador que ingresa al Mall, al momento de presentar el proyecto para la ejecución de un local, cuenta con un profesional denominado Ejecutivo de Revisión de Locales, quien esta encargado de revisar el proyecto y de velar por la buena ejecución de la obra a través de un servicio de asesoría permanente hasta el momento de la recepción final de los trabajos. El Ejecutivo de revisión tomará contacto con el Operador y su Arquitecto para coordinar todas las etapas correspondientes a la ejecución del Local Comercial. 1.4.3 Presentación De Proyecto Se considera como proyecto, el juego de antecedentes que contienen toda la información necesaria para la ejecución un local según su rubro: • Planos y detalles de Arquitectura • Letreros y Gráfica Corporativa • Bocetos • Especificaciones Técnicas 1.4.4 Presentación De Especialidades • Electricidad • Sanitarias • Climatización • Extracción • Estructuras y Memoria de Cálculo. • Gas IMPORTANTE • Los Arquitectos/Diseñadores deberán realizar un levantamiento del espacio y acometidas asignado y actualizar la información entregada por Inversiones Corporativas Alfa. • La información contenida en la ficha técnica es REFERENCIAL. • Cualquier modificación o diferencia en la ficha, deberá ser corroborada en terreno.


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1.4.5 Revisión De Proyecto La Oficina de Revisión de Proyectos Locales Comerciales revisa el proyecto en base al total de documentos requeridos por el Manual de Criterios de Diseño Mall Plaza, dentro de un plazo 72hrs. 1.4.6 Observaciones Al Proyecto Las Observaciones consideran deficiencias y problemas de diseño no acordes con Manual de Diseño. Así también se indican sugerencias de diseño y construcción que puedan aportar al fortalecimiento de la Imagen Corporativa del local. El Ejecutivo a cargo enviará y archivará el Acta de Observaciones para corrección de proyectista, dentro del mismo plazo de 72hrs. 1.4.7 Acta De Aprobación De Proyecto Arquitectura Se considera Proyecto de Arquitectura Aprobado el que cumple con un 100% las exigencias de diseño. Una vez que se entregan las especialidades, el departamento de Servicio de Locales Comerciales emite el Permiso de Construcción para Ingreso a Obra. 1.5 PAUTA DE PROCEDIMIENTOS CONSECUTIVOS PARA LA CONSTRUCCION DE UN LOCAL COMERCIAL A continuación presentamos todas las etapas pertinentes al proceso constructivo de un local. Las etapas determinantes se formalizan mediante Actas, correspondientes a hitos del proceso de ejecución. 1.5.1 Permiso De Construcción Es el documento válido de Ingreso a Obra, el cual es emitido por la Sub-Gerencia de Servicios Locales Comerciales una vez aprobado el proyecto de Arquitectura por Revisión de Proyectos Locales Comerciales y presentadas todas las especialidades. De no tener especialidades presentadas no podrá coordinar ingreso a obra hasta completar los antecedentes necesarios. Es responsabilidad del Operador/Constructor informar a los Controllers Corporativos de la fecha de ingreso y la entrega de nómina del personal con nombre completo y DNI . El jefe de Operaciones del Mall es el responsable de entregar el local una vez emitido el Permiso de Construcción del Local. El Constructor a cargo de la ejecución de la Obra debe avisar con 24 hrs de anticipación la fecha y hora de la visita para coordinar con el Jefe de Operaciones la entrega de local. 1.5.2 Ingreso De Obra Operaciones de Mall genera un Acta donde certifica la entrega de local, fecha de inicio de trabajos y entrega de Manual de Normas Internas.


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1.5.3 Inspección De Obra Se realiza una visita a Obra, al menos una vez a la semana, por parte de los Ejecutivos de Revisión de Proyectos Locales, Controllers Servicios Locales Comerciales y Operaciones de Mall, en coordinación o no con el Operador, Arquitecto o Constructor Patrocinante. Deberá existir un libro de Obra para informar o respaldar alguna observación importante. 1.5.4 Detención De Obras El Jefe del Área de Revisión de Proyectos Locales Comerciales en coordinación con el Sub-Gerente de Servicios Locales Comerciales, esta facultado para detener la obra si ésta no cumple con los procedimientos o alguna de las normas del Manual de Diseño de Inversiones Corporativas Alfa. Otro motivo de detención de Obra es que se esté ejecutando un proyecto distinto al presentado y aprobado por Revisión de Proyectos Locales de Inversiones Corporativas Alfa. 1.5.5 Retiro De Tabique Provisorio El área de Operaciones a través de sus departamentos de Revisión de Proyectos Locales Comerciales, Servicios Locales Comerciales y Jefe de Operaciones de Mall, en presencia del Operador, Arquitecto o Constructor Patrocinante, inspeccionan el local ejecutado para constatar el buen término de la obra y los documentos legales necesarios para el funcionamiento operativo del Local (Anexos), dando curso a la autorización de retiro de tabique provisorios a través de un mail a la Sub-Gerencia de Mall y seguridad Mall. De no contar con la ejecución de obra terminada y documentación necesaria el retiro, podrá ser negado por los departamentos antes mencionados. IMPORTANTE: • El Operador, Arquitecto o Constructor Patrocinante dará aviso anticipado con 48 horas del retiro del tabique de cierre provisorio, el cual no puede ser retirado sin autorización. • Los retiros de tabique no se permiten los días viernes, sábados y domingos, sólo se realizan los días hábiles de lunes a jueves incluyendo este último. • Los retiros de tabiques son de responsabilidad del Operador, Arquitecto o Constructor patrocinante. 1.5.6 Recepción Final El ejecutivo de la Oficina de Revisión de Proyectos Locales, debe generar un Acta de Recepción de Arquitectura que declare, a través de un Check List, que la obra ejecutada se encuentra recibida. El departamento de Servicio Locales Comerciales también emitirá un Acta de Recepción de Obra de Especialidades. Con ambas actas de recepciones aprobadas se coordina la Apertura a público del local con la Sug-Gerencia del Mall.


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1.5.7 Permiso De Apertura A Público La Sub-Gerencia del Mall notifica la apertura a público. 1.6 RESUMEN DE PROCEDIMIENTO PARA INGRESO DE LOCALES PROCEDIMIENTO

RESPONSABLE

1. 2.

: Comercial

3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.

Fina Comercial Presentación de la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Comerciales Chequeo de Fina Con Ficha Chequeo de Ficha Con Local Chequeo de Acometidas en el Local Demolición de Local Tabique de Cierre Para Obra Desarrollo de Proyecto Presentación de Proyecto Revisión de Proyecto Observaciones del Proyecto Aprobación de Proyecto Arquitectura Acta: Permiso de Construcción Acta: Ingreso De Obra Inspección de Obra Observaciones de Obra Cierre de Obra Retiro Tabique de Cierre Acta: Recepción de Arquitectura Acta: Recepción de Obra de Especialidades Comerciales Permiso De Apertura a Público

: Ejecutivo de Revisión P.L.C. : Gerencia de Proyectos : Gerencia de Operaciones : Gerencia de Operaciones : Gerencia de Operaciones : Gerencia de Operaciones : Proyectista : Proyectista : Ejecutivo de Revisión P.L.C : Ejecutivo de Revisión P.L.C : Jefatura de Revisión P.L.C : Controller Servicio Locales Comerciales : Operaciones Mall : Controller S.L.C. : Ejecutivo de Revisión P.L.C : Controller Servicio Locales Comerciales : Jefatura Revisión P.L.C, Controller S.L.C. : Jefatura Revisión P.L.C : Sub-Gerente Servicio Locales : Subgerencia de Mall

1.7 CONTENIDO DE UN PROYECTO 1.7.1 Documentos Proyecto de Arquitectura: • Plano de planta acotada, con pavimentos, mobiliario. • Plano de cielo, con iluminación, registros, difusores de aire y niveles. • Cortes longitudinales y transversales detallados, especificados y acotados. • Fachada indicando cortina de cierre o puertas de acceso, ubicación de letreros detallados, tipo de perfilería, etc. • Especificaciones Técnicas escritas detallando materialidades, acabados, sistemas de construcción y medidas de gestión. • Fotografías de la propuesta ejecutada anteriormente, Imágenes 3d o bocetos, en colores y materiales. • Detalle de mobiliario indicando materialidades y medidas. • Detalle de Letrero acotado y con especificaciones técnicas. • Detalle de gráficas, y señaléticas interiores. 1.7.2 Documentos Proyectos de Especialidades: • Proyecto Eléctrico con cuadro de carga y diagrama unifilar. • Proyecto de Aire con balance térmico. • Proyecto de Estructura con memoria de cálculo • Proyecto Sanitario si se requiere (Proyecto de Agua Potable, Proyecto


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Desagüe y Especificaciones técnicas) • Proyecto de Extracción si se requiere (Plano de Extracción, Plano de Inyección, Detalles de Equipos, Especificaciones Técnicas, etc.) • Proyecto de Gas (Plano de Gas, Detalle de equipos, Especificaciones Técnicas, Válvulas de control de fuga, Sello Verde, etc.) NOTA:

1. Los Proyectos de Especialidades tienen que necesariamente estar realizados y acreditados por profesionales idóneos y responsables. 2. Todo local Comercial tiene que contar con aire condicionado. 3. El responsable y representante del Proyecto es el Arquitecto o Diseñador proyectista. 4. El responsable y representante de la Obra es el Constructor o Contratista. 5. Todo proyecto debe contar con: Arquitecto, Constructor y Jefe de Obra. 6. Los planos deben estar plastificados y expuestos en obra 7. En Obra debe existir un Libro de Obra 8. Cualquier trabajo relacionado con corte y soldadura tiene que ser realizado por un maestro acreditado, según los procedimientos indicados por el Dpto. de Operaciones de Inversiones Corporativas Alfa. 1.7.3 Formato de Presentación Planos. Debe ser en archivos de dibujo en formato digital, tales como: dwg, pdf, xls, doc, ppt, jpg, gif, bmp. Los planos deben llevar margen y membrete, con: • Nombre del local • Numeración del local • Nombre del Arquitecto, teléfono, celular y mail • Nombre del constructor, teléfono, celular y mail • Tabla de nomenclatura espesores de lápices para impresión 1.7.4 Permiso Obra Menor El arquitecto es quien tramita la Solicitud de Permiso de Obra Menor en la Municipalidad correspondiente. Deberá entregar la carpeta con todos los antecedentes requeridos por la Municipalidad en las Oficinas de Inversiones Corporativas Alfa, ubicada en Av. Camino Real 456 of. 803, Edificio Torre Real, San Isidro . El Representante Legal es Inversiones Corporativas Alfa, quien es el Propietario del local. La tramitación de Obra Menor debe realizarse en forma paralela a la ejecución de la Obra, ya que para la apertura del local es requisito tener el formulario de ingreso de la Municipalidad.


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1.8 CRITERIOS DE DISEÑO PARA LOCALES COMERCIALES 1.8.1 Fachadas La fachada es el lugar más expuesto de un local desde la perspectiva corporativa. Es la primera impresión, la recordación visual y la presencia ineludible en la circulación del Mall. Deben concentrar los esfuerzos creativos en este lugar. Aspiramos a fachadas diversas como diferentes rostros que se enfrentan a una calle. Cada MARCA es única y diferente a las demás. Las fachadas deben ser limpias, que inviten ingresar al local. Para ello hemos flexibilizado el concepto de línea de concesión. INVERSIONES CORPORATIVAS ALFA se reserva el derecho de ejercer control sobre el diseño, materialidad, exhibición de productos, letreros, colores e iluminación de fachada y vitrina. La oficina de Revisión Proyectos Locales Comerciales debe velar por estas áreas en cuanto a calidad, estética y función comercial de los elementos que ahí se instalen, ya que se considera como una zona de influencia entre el Mall y el local como un ámbito comercial común. Además es un área comercialmente dinámica que sustenta y soporta la manera de exhibir los productos hacia los pasillos del Mall. Normas • Debe producir la "Recordación de Marca" en cuanto a volumetría, materialidad, diseño, etc. • Debe concentrar el esfuerzo creativo a nivel de Merchandising • Debe ser el rostro: único, genuino y propio de la marca • Debe ser un área de acceso, no un limite o borde • Debe ser auto soportante estructuralmente. • Debe tener un mínimo de 80% de transparencia hacia el interior del local • El 20% restante del área de fachada puede ser destinada a una forma opaca, para vitrinas ciegas y gráficas • Los revestimientos de fachada deben ser de alto tráfico, resistentes al roce y humedad de apariencia noble y de calidad constructiva y terminación. • En exteriores Gastronómicos deben considerar elementos de apoyo visual para estimular e invitar a la permanencia en el local. • En los encuentros con tabiques divisores o pilares en fachada, deberá poner especial cuidado en la terminación de estos encuentros. • Las soluciones de encuentro con pilares de Mall y/o tabiques divisorios deben ser parte del diseño de fachada. • Se pueden utilizar materiales nobles y resistentes al roce en, frentes opacos, zócalos, tarimas, etc. en fachada. • Se permiten elementos de frente opacos integrados a los mobiliarios interiores o con alguna intención de diseño. • Los locales que consideren antepechos opacos en vitrinas deben considerar revestimientos de alto tráfico, resistente al roce y limpieza. Además de considerar Un acabado superior de ángulos de aluminio. • Todas las fachadas de locales que consideren intervenciones al edificio ó fachadas de Mall serán revisadas conjuntamente con el departamento de Arquitectura de Inversiones Corporativas Alfa.


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• Los revestimientos de fachada como maderas, pétreos y/o enchapes de ladrillos deben considerar un sello semi brillo. Restricciones Fachadas con muros drywall pintados únicamente hacia el pasillo. Transformar o usar estructura de Mall para anclarse. Reducir altura de fachada con cenefa bajo viga de Mall sin previa coordinación con la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Comerciales. Se prohíben los siguientes tipos de materiales: 1. Imitación de materiales (ladrillo, madera y sintéticos, entre otros.) 2. Vinilo, tela, papel mural, alfombra o tela 3. Acabados de aluminio natural no anodizado y metales sin tratamiento electroestático. No se autorizará la instalación de revestimientos de madera en bruto y sin un sello. EJEMPLOS DE FACHADAS


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Zona de Presencia Corporativa Es el área que esta determinada entre la línea de concesión y el pasillo de Mall. Es la zona superior de la fachada (80cms. desde la cenefa de Mall hacia abajo). Esta área se puede proyectar 30cms hacia el pasillo, desde la línea de concesión y no puede ocupar más del 50% del ancho de la fachada se establece esta área o zona aérea preferentemente para tener presencia corporativa y de marca. Local con Acceso Central

En los casos donde esta zona se desplace lateralmente en la fachada, se contempla como norma, una rasante limite, con un ángulo máximo de 45°, que parte del borde vertical interior del limite medianero común entre locales, hacia la zona de presencia del local. Local con Acceso Lateral Ejemplos:

A:

B:


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LA UBICACIÓN DEL ACCESO NO NECESARIAMENTE DEFINE EL ÁREA DE PRESENCIA CORPORATIVA. INDISTINTAMENTE SE PUEDEN TRABAJAR AMBAS. Letreros Normas • Todos los locales deben considerar letreros en sus fachadas. • Los locales de dos frentes o en esquina, debe instalar un letrero adicional en la segunda fachada, previa aprobación de la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Inversiones Corporativa Alfa. • Los letreros deben contar con iluminación. • Los letreros deben contar con elementos volumétricos, (isotípo y/o logotipo) de 5mm de espesor mínimo. • Los letreros deben abarcar el 50% del total del ancho la fachada con el isotípo y/o logotipo de marca, trabajados en forma volumétrica. • Se autoriza la instalación de letreros tipo Panaflex solo para locales de servicios, previa aprobación de la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Mall Plaza. Pueden ser usados letreros tipo Panaflex si cumple con: 1. El cajón queda embutido a eje de la perfilería. 2. Con óptimo acabado en los bordes o marcos de la caja. 3. Los marcos del cajón quedan fijos sin tornillos a la vista 4. Con elementos volumétricos según punto G.1.3.2 5. Como altura máxima 80cms. bajo la cenefa o viga de Mall 6. Debe considerar 2/3 de la fachada con letrero y el restante vidriado. • Los letreros deben ser registrables para facilitar el recambio de equipos de iluminación. • El letrero debe considerar solo la marca del local. Las terceras marcas que se trabajen en el local no pueden estar presentes en el letrero principal del local, sino en el interior de éste. • Se aceptan letreros volumétricos con letras independientes sobre el cristal con un mínimo de 5cm de espesor. Restricciones • Se prohíben más de una marca en un letrero. • Se prohíben en el letrero slogans, ofertas comerciales, marcas de terceros o rubros de negocio. • Se prohíbe dejar a la vista la marca del fabricante o proveedor del letrero. • Se prohíben letreros intermitentes, destellantes y/o móviles • Se prohíben letreros temporales, afiches ó anuncios. • No se aceptan letras sin dimensión y logotipos aplicados ó pintados directamente en el cristal de fachada. • Se prohíbe la instalación de afiches, murales ó graficas que atenten contra la dignidad de las personas. • Se prohíbe en los letreros los nombres de los productos que se venden.


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EJEMPLOS LETREROS


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Cristales Normas • Deben llevar cortaviento vertical los cristales mayores a 3,60m de altura de acuerdo a especificaciones del fabricante. • Solo se aceptan Cristales Laminados o Templados 10mm. • Deben tener canto pulido o biselado a maquina. • Debe usar el formato máximo posible, disminuyendo las uniones de encuentro entre cristales. • Las uniones entre cristales pueden sellarse con silicona estructural transparente. • La silicona en la unión debe ser instalada correcta y pulcramente. • En Bancos y Financieras los requerimientos de seguridad son de acuerdo a las normas vigentes. • Los locales con fachadas exteriores deben considerar film anti-vandálico de 12 milipulgadas, por requerimiento del departamento de Seguridad Inversiones Corporativas Alfa, además de ser laminados ó templados de 10mm. • El departamento de Seguridad de Inversiones Corporativas Alfa considera tres categorías de locales con sus requerimientos específicos, los cuales se adjuntan en el Item de Seguridad. Restricciones • Se prohíbe determinantemente el uso de cristales crudos monolíticos. • Se prohíbe el uso de cristales monolíticos con film anti-vandálico • Se prohíbe uniones de silicona mayores a 5mm. PROPUESTAS EN ELEVACION. Ej.:


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El cristal también puede tener una leve inclinación vertical (la que autorice el fabricante por cálculo) que quiebra con la monotonía del plomo y favorece la lectura del letrero y disminuye reflejos de la luz natural. Además genera un espacio en el piso hasta la línea de concesión que se puede trabajar creativamente. Perfilería Normas • Debe ser de material alto tráfico, resistente al roce y agua. • Debe ser un material esbelto y estructural • Debe contemplar, en su parte inferior, una altura mínima de 10cms. a modo de zócalo. • Solo se permite perfilería de aluminio adonizado, pvc, acero electro pintado y acero inoxidable. Restricciones • Se prohíbe el uso de perfilería de madera. • Se prohíbe el uso de perfilería verticales en fachada (entre cristales de vitrina). • Se prohíbe el uso de la "bandera superior del acceso" con perímetro de aluminio. EJEMPLOS PERFILERIA FACHADA

Perfilería vertical. Rechazado

Sin perfilería vertical. Aceptado

“Bandera Superior de puerta de acceso” con perímetro De aluminio. Rechazado. EN CASO DE SER IMPRESO, ESTE DOCUMENTO ES UNA COPIA NO CONTROLADA

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Puertas Normas En locales exteriores las Puertas correderas obligadamente deben considerar una cortina de aire para minimizar la perdida de climatización interior. • Las puertas correderas deben ser parte de la modulación de fachada. Deben considerar guías a nivel de piso y cielo siendo parte del diseño de fachada. • Deben mantenerse abiertas durante el horario de funcionamiento del Mall La chapa de cierre, (en el caso de anclaje a piso), debe considerar un buje acero inoxidable con wacha de terminación embutida en el piso. • Las puertas batientes de acceso deben ser puertas sin marco. • El Departamento de Seguridad de Inversiones Corporativas Alfa considera tres categorías de locales con sus requerimientos específicos, los cuales se adjuntan en el Item de Seguridad. • La ubicación del pivot de las puertas batientes debe estar considerado para que al momento de estar abierta no sobresalga de la línea de concesión mas de 5cm. Restricciones • Se prohíben puertas con marco de aluminio y dintel. • Se prohíben puertas batientes que abran hacia el pasillo e interfieran circulación de pasillo de Mall. • Se prohíben platinas de acero sobrepuestas como terminación de pasador de chapa de cierre. Cortinas de Cierre Normas • Solo cortina de aluminio emballetada o fierro emballetado microperforado de 8mm de espesor. • Mecanismo de control de cierre chapa eléctrica y UPS de emergencia. Restricciones • Se prohíbe que el riel de guía de cortina quede expuesto a la vista del público. • Se prohíbe que el faldón de la cortina quede expuesto a la vista del público. EJEMPLOS

Faldones de cortina expuesto.

Rechazado

Riel guía de cortina expuesto

Rechazado

Riel y faldón de cortina embutido. Aceptado


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1.8.2 Pavimentos Criterio de Diseño El pavimento tiene presencia y representa en calidad, formato y color un aspecto importante en la identidad del local. En su diseño debe tener relación con el Lay-Out del local. No se recomienda el uso de diferentes pisos dentro del local, pero si aplicaciones o distintivos que fortalezcan la Imagen Corporativa del Local. En los accesos recomendamos pisos mas duros debido al mayor trafico Los pisos deben ser seguros en su instalación, uniones y acabados. Normas • El N.P.T. (nivel piso terminado) del local al mismo del pasillo del Mall • Utilizar pisos con las siguientes calidades: • Madera: humedad máxima 12% • Cerámicas: resistencia. Trafico 3 • Porcelanatos: resistencia. Trafico 3 • Pisos flotantes: resistencia n16000 • Los Locales que consideren fachadas ó accesos recesados de la línea de concesión, deberán considerar pavimento de Mall hasta la línea de cierre del local y perfilería respetando la trama, materialidad, modelo, calidad, colorido y textura de piso original del Pasillo de Mall. • La prolongación del pavimento debe considerar baldosas completas. • Debe instalarse tapajuntas de acero inoxidable o aluminio cuando la unión de pisos es mayor a 5mm. • Los pavimentos como piedra o madera deben estar sellados y vitrificados • Toda terminación de cerámicos y porcelanatos debe tener una buena fragüa. • Para pisos con iluminación embutida, debe proveerse una buena ventilación • El piso debe ser antideslizante • Pavimentos de alto tráfico, resistentes al roce y agua • Pisos de cerámico, porcelanato, piedra, granito, flotante alto trafico. • Es responsabilidad de la Constructora proveer y colocar el piso de Mall en fachadas retranqueadas y pisos dañados desde la línea de concesión hasta el límite del local. • Se autoriza la utilización de cemento pulido solo en un 30% de la superficie total del local, previa coordinación con la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Inversiones Corporativas Alfa. • Las gradas de las escaleras ocultas ó de bodegas deben considerar gradas de goma antideslizantes. • Las gradas de las escaleras expuestas al público deben considerar una acabado ídem al piso proyectado en la sala de venta. Restricciones • Uso de alfombras en todo el local, solo de alto trafico y en zonas especiales, previa aprobación de la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Mall Plaza • Pisos sin revestimiento de pavimento. • Cambios de niveles en locales menores de 120 m2


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• Uso de pisos vinílicos, plásticos o similares por calidad de acabado y por tener cualidades inflamables. • Adhesivos en piso. • Uso de cemento pulido y pintados para cualquier tipo de terminación en el 100% de la superficie total del local. Teniendo en cuenta que no se autoriza la instalación de radier afinado en los accesos y encuentros con la línea de concesión. • Uso de diversos y variados tipos de pisos en un local. • Cerámicos, baldosas o porcelanatos soplados • El uso de cubrepisos y alfombras de baja densidad • Pisos de madera en base a pino o similar, debe considerar maderas nobles y de alta calidad. EJEMPLOS

Encuentro piso flotante con porcelanato sin perfil

Encuentro piso flotante con tapa junta plástica

Rechazado

Rechazado

Encuentro piso flotante con porcelanato y perfil

Aceptado

Accesos recesados sin piso del Mall

Rechazado

Accesos recesados con piso del Mall con baldosa completa.

Aceptado

Accesos recesados con piso con baldosa cortada

Rechazado


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Zócalos y Contrazócalos Normas • Debe ser de alto tráfico resistente al roce y agua. Ej. de aluminio, acero inox, piedra, cerámica, porcelanato. • Debe considerar una altura mínima de 10cms. Restricciones • Contrazócalos y zócalos de MDF pintado • Contrazócalos tipo cuarto rodón. • Ángulos de Aluminio • Contrazócalos plásticos, de PVC o similares. • Contrazócalos de pino o similar que no sea de madera natural. EJEMPLOS DE CONTRAZÓCALOS Y ZÓCALOS

Contrazócalo interior de 10cm realizado con el mismo porcelanato del piso

Aceptado

Contrazócalo ¼ de rodón

Rechazado

Zócalo de acero exterior

Aceptado

Contrazócalo interior de madera o trupán pintado

Rechazado


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1.8.3 Tabiques Y Muros El rango superior a los 2mts aprox. de altura sugerimos considerarlo como un espacio favorable a la presencia Gráfica, tratamientos de pinturas, exhibiciones mas puntuales y aplicaciones o revestimientos. El muro de fondo visualmente es una “Segunda Fachada”. En este muro es recomendable trabajar la presencia de marca o soluciones de impacto visual. Normas • Debe utilizar doble tabiquería como perímetro interior para fijación de exhibidores y elementos soportantes. • Los muros y soportes de exhibición deben permitir una la buena circulación y la correcta exhibiciones de los productos. • Utilizar estructura perfiles de drywall en tabiques. • Embutir los soportes de muebles perimetrales adosados a los muros perimetrales quedando en nichos sin intervenir los cortafuegos. • Usar colores corporativos en el interior del local para potenciar Imagen y Marca del local. • Embutir todas las instalaciones eléctricas en sobre tabiques y/o muros perimetrales (sobre-tabiques) • Utilizar quincallería y herrajes de puertas y muebles de buena calidad. • Colocar los espejos de muro con canto pulidos o cubre cantos y adherirse con cinta doble faz y silicona. • Encintar toda la tabiquería en sus uniones y con esquineros metálicos. • Colocar solo revestimientos de muro alto tráfico resistente al roce, agua y limpieza. • Aplicación de pinturas semi-brillo de esmalte al agua en el interior. • Los nichos de exhibición en las tabiquerías deben estar incorporados a la modulación y considerar iluminación embutida. Restricciones • Se prohíben intervenir muros perimetrales del local. Estos son contrafuegos. • Se prohíbe colgar o apoyar algún tipo de estructura y/o elementos en los muros divisorios. • Se prohíbe el uso de pinturas opacas al agua, látex, esmaltes sintéticos y óleos en la tabiquería interior. • Se prohíbe el uso de asbesto cemento en la construcción del local. • Se prohíben revestimientos en base a imitación tela, papel mural o alfombra. • Se prohíbe la instalación de canaletas a la vista.

IMPORTANTE Los Tabiques divisores son cortafuegos entre locales, por lo tanto no se pueden utilizar como soporte de estructuras o mobiliarios ya que pierden su condición ignífuga.


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EJEMPLOS DE EXHIBICIÓN INCORPORADA A LA TABIQUERIA

1.8.4 Cielos Como soporte de iluminación y ductos, el diseño del cielo debe adecuarse al lay-out de la tienda, es decir, que tanto los niveles de cielo como la ubicación y orientación de las luminarias están subordinados a lo que sucede abajo con muros y muebles de exhibición. Privilegiamos los cielos volumétricos, considerando el juego de niveles. Dependiendo de la superficie del local, los cielos pueden ser más o menos trabajados. En locales amplios sugerimos además de trabajar los niveles combinar diferentes materiales ó colores. Normas • Considerar las viguetas del cielo como soporte principal de iluminación y aire acondicionado de acuerdo al lay-out (de la planta del local) • Considerar el espacio mínimo para las tuberías de sprinklers (15cm bajo de las vigas) • Para un buen acabado los cielos deben quedar perfectamente encintados y empastados, sin marcas o elementos a la vista. • Permitir registrar y ventilar adecuadamente los equipos. • Los registros deben quedar fuera de la vista del público. • El cielo debe considerar un registro con dimensiones mínimas de 50x50 y un pasillo que permita el transito por la manutención de las instalaciones existente.


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• Para locales que no consideran cielo, se debe contemplar cenefa perimetral en drywall con un mínimo de 60cm de ancho. • Los altillos deben contemplar una losa incombustible e indeformable, drywall u otro material alternativo. • Los ductos de aire acondicionado deben quedar ocultos en cielos falsos con posibilidad de registro a través de escaleras de gato suficientemente reforzadas. • Considerar esquineros en los encuentros de cielos con muros para un buen acabado. • Para locales de tiendas menores en interior de Mall se exige el100% de cielo falso duro (cielo de drywall) • Para locales de Servicio en Boulevares y exteriores de Mall se autoriza la instalación de cielo raso acústico formato 61x61de planchas incombustibles en un 60% de la superficie total del local, previa aprobación de la Oficina Revisión de Locales Comerciales. • Para locales de rubro peluquería y farmacia se autoriza un 40% de cielo raso acústico 61x61 en planchas incombustible, manteniendo cenefas perimetrales de drywall, previa aprobación de la Oficina Revisión de Locales Comerciales. • Los cielos rasos deben quedar cuadrados y confinados en una cenefa de drywall. Es decir, deben considerar una cenefa de drywall perimetral que enmarque el cielo raso que considera modulación de baldosas completas. • En locales que no consideren cielo deben considerar una cenefa perimetral de drywall mínimo 60cm y pintar la estructura existente con pintura ignífuga, sin intervenir las matrices existente ni red de Sprinklers, marcas en la losas, vigas postensadas y rociadores de la red de incendio. • Las vitrinas deben considerar un cielo de drywall en toda su extensión. Restricciones • Difusores embutidos de aire que no tengan igual color al cielo proyectado. • No tener cenefa perimetral de drywall. • Instalación eléctrica sobrepuerta. • El uso de cielos vidriados transparentes, traslúcidos o espejo. • El uso de cielos en tela o vinílicos. • El uso de cielos en poliestireno • El uso de cielo raso acústico en un 100% de la superficie total del local. • Una modulación de cielo americano acústico de 120x60. • Se prohíbe que el cielo de la vitrina del local esté mas bajo que la altura de fachada. EJEMPLOS DE CIELOS

Cielo raso 100% sin cenefa

Rechazado

Cielo raso central con cenefa

Aprobado


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Cielo de drywall no volumétrico

No recomendado

Cielo de drywall volumétrico

Recomendado

1.8.5 Altillos • Los altillos pueden constituir espacios destinados a bodegaje o área de venta. • Los locales que no consideren altillo para bodega, deben considerar una reposición periódica. • Cuando el altillo corresponde a área de venta debe contemplar escaleras amplias y bien ubicadas de manera de facilitar la accesibilidad al público. Se deben contemplar barandas transparentes de acuerdo a la Ordenanza General de Urbanismo y Construcción. • Se recomienda el mínimo de pilares a la vista en áreas de venta. Preferentemente los pilares deben quedar ocultos a través de doble tabaquería o recubiertos independientemente con algun acabado incorporándola al diseño del local. • Todos los locales que consideren ó no un altillo deben considerar un área de prebodegaje para guardar los útiles de aseo a usar en el día a día del funcionamiento del local. Normas • Considerar estructuras autos soportantes dilatados de los muros de Mall. • Evitar pilares del altillo a la vista, se debe aumentar la luz estructural. • Aislar acústicamente el altillo con algún material acústico. Deben contar con suficiente altura en el entrepiso de manera de poder instalar ductos de climatización para áreas de venta bajo los altillos, iluminación y sprinklers. • El altillo no puede considerar la superficie total del área de venta, por lo que debe estar retirado de la línea de concesión un mínimo de 3 mts. • Colocar puerta en el acceso al altillo en caso de bodega. Esta debe ser sin marco, perdido en el muro, incorporado al diseño y con brazo hidráulico por el interior cuando enfrente la fachada. • Considerar ventilación para altillos cerrados de bodega. • La superficie del altillo no debe superar el 40% del área de planta 1er nivel como superficie de altillo para locales de tiendas menores. • La superficie de altillos para rubros de Zapatería, Bancos y Financieras se autoriza un máximo de un 60% de la superficie total con altillo. • Los accesos hacia los altillos destinados a bodegaje deben considerar un área de pre-bodegaje. • Los locales que no consideren bodegas en sus proyectos, deben considerar un área destinada para guardar los útiles de aseo y accesorios personales del personal de tienda.


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Restricciones • Altillo sin proyecto de estructura y memoria de cálculo realizado por un Profesional estructural. • Instalar kitchenettes y baños en altillos. • Almacenaje de materiales combustibles o tóxicos. • Anclar con pernos de expansión a la losa del Mall. Deberá usar un puente de adherencia • Altillos con el 100% de la superficie del local. • La instalación de pisos vinílicos y /o similares en altillos destinados bodega. • No se autoriza la instalación tipo ventanas desde el altillo hacia el área de ventas. 1.8.6 Escaleras Normas G.6.1 Tener baranda y/o pasa mano. G.6.2 Tener una superficie antideslizante en huellas de peldaños. G.6.3 Los peldaños de las escaleras deben quedar cerrados en huella y contrahuella. G.6.4 Medidas de escalera de acuerdo al Reglamento Nacional de Construcción. G.6.5 Escaleras para público con un ancho mínimo de 1,20m G.6.6 Escaleras de acceso al altillo bodega con un ancho mínimo de 0.70m. G.6.7 Separación de baranda con un min. 12cms. entre elementos horizontales, de acuerdo al Reglamento Nacional de Construcción. G.6.8 Baranda de cristal solo si es de cristal templado 10mm. Restricciones 6.1 Escaleras de caracol, irregulares y removibles. 6.2 Escaleras de ancho inferior a 0.70cm. 6.3 Escaleras sin pasamanos. 6.4 Escaleras con peldaños de dimensiones y alturas desiguales. 1.8.7 Mobiliario Se debe considerar como aspecto fundamental de diseño el mobiliario de un local considerando los siguientes aspectos: a- LA EXHIBICION b- LA CONTENCION c- LA COMUNICACIÓN Los muebles en que se exhiban productos importantes para la venta, deben estar ubicados en un lugar de fácil acceso y visibles. Los muebles utilitarios como el mueble caja, sillones de espera etc., no requieren áreas privilegiadas dentro del local. Los muebles de un local ocupan geográficamente 2 esquemas básicos: 1. Perímetro: Adosados a los muros, generalmente tipo estanterías altas, estructuras para colgadores, 2. Isla: Muebles expuestos por todos sus lados y en su diseño se debe considerar esta condición para fines de exhibición.


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Normas • Fabricación en materiales nobles y de calidad, bien terminados, funcionales y de atractivos diseños. • Cumplir con la función estético corporativa. • Cumplir la función de exhibición y contención para la venta. • Respetar y potenciar el producto a exhibir. • Incorporar los muebles perimetrales a los sobre-tabiques de manera de dejarlos integrados a la arquitectura del local, no sobrepuestos. • Considerar los muebles con iluminación propia. Esta deberá quedar debidamente aislada, ventilada y oculta a la vista del público. • Considerar el mobiliario con ruedas y tener al menos un 50% de las ruedas con frenos ocultos. • Los muebles de exhibición deben considerar enchapes en formica, lacados con poliuretano ó barnices debidamente aplicados. • Todas las maderas deben estar debidamente lijadas e inastillables. • Todos los cantos que estén expuestos deben estar pulidos y redondeado. • Los probadores, en caso de locales de ropa, deben considerar un mínimo de 0.90x0.90m. • Las puertas de probadores, no pueden ser totalmente cerradas y deben considerar ventilación. • Los muebles isla no podrán exceder de a 1.20m en altura. • Los muebles perimetrales deben ser auto soportantes. • Contemplar que el mueble Caja - Empaque sea amplio y cómodo para una buena atención. • El mueble Caja - Empaque debe tener una óptima ubicación y espacio suficiente para: PC., impresora, teclado, UPS, módem, maquina lectora de tarjetas y cajón para dinero. • Los muebles pueden ser: 1. Pintados a la laca poliuretano. 2. Enchapados en Formica 3. Enchapes en acero inoxidable 4. Chapa de madera tratada. • Los muebles, tanto islas como perimetrales, deben considerar un contrazócalo mínimo de 7cm de alto de protección. • Se recomienda incorporar sillas y sillones tanto para el cajero como para los clientes con diseños ad-hoc a la imagen corporativa del local. • Los cristales de los muebles de exhibición deben ser laminados de 8mm mínimo con cantos pulidos a maquina. • Para los locales de alto riesgo como joyerías, relojerías y de venta de insumos de computo deben considerar, en forma adicional, un film anti-vandalico de 4milipulgadas en sus vitrinas, previa aprobación del departamento de seguridad de Mall Plaza. • La retro iluminación del mobiliario no puede quedar expuesta al público Restricciones • Los muebles enchapado en melaminas en área de atención a público. • Cabezas de tornillos, puntas, clavos y elementos de fijación a la vista. • Conexiones y cableado para equipos de la caja-empaque a la vista. • Los espacios de circulación entre mobiliario menores de 80cms. • Escaleras tipo tijeras para estanterías superiores • Excesos de silicona en los cantos y encuentro de materiales. • El Mobiliario sobrepuesto que no esté integrado al diseño.


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1.8.8 Iluminación Prevalece la idea de la calidad de la iluminación más que la cantidad de Iluminación, para ello se considera los siguientes aspectos: Iluminación General e Iluminación Dirigida. La general, considera focos o lámparas con haz de luz abierto, de amplio espectro que aporta a la iluminación base. Cuando es puntual, se consideran focos o lámparas con haz más cerrado sobre el producto destacando su colorido y forma. El proyecto de Iluminación tiene directa relación con el lay-out del local generando los distintos tipos de destaques que este requiere. Si existe trabajo volumétrico en muros, se recomienda trabajar la iluminación indirecta. Las vitrinas requieren mayor intensidad lumínica dada la altura y la importancia de generar una mayor presencia en el pasillo de Mall. Se recomienda utilizar MASTERCOLOR tipo Par o Haluro Metálico debido a su buena calidad de Iluminación impidiendo la distorsión en los colores. Normas • Se debe considerar el uso de iluminación combinada (fría - cálida) • Contemplar en el área de venta y acceso, mayor intensidad de iluminación sin deslumbrar hacia el Pasillo. • Es responsabilidad del Operador considerar en su proyecto eléctrico un circuito de iluminación de energía independiente conectada al TDA general del local. • Calcular la intensidad y eficiencia lumínica realizando el proyecto de iluminación con un profesional idóneo. • Contemplar que las luminarias que generen calor queden en espacios ventilados. • La iluminación Fluorescente debe ser en base a Equipos Compactos con foco PL con vidrio difusor. • Focos haluro metálico embutidos y sobrepuestos, lámparas colgantes con el uso de filtros U.V. • Focos halógenos dicroicos tipo embutido y sobrepuesto, con transformador individual por foco debidamente aislado • El uso de rieles energizados con equipos a riel. • El uso de luz neón con transformador debidamente aislado y con registro accesible. • La Oficina de Revisión de Proyectos Locales Mall Plaza se reserva el derecho de aumentar o disminuir la cantidad de focos e intensidad • Equipos de iluminación expuestos al público. • El Mall entrega una acometida eléctrica y una capacidad eléctrica de 100Wxm2 en corriente monofásica. Cualquier exceso por éste, será energía adicional que deberá solicitarse oportunamente. Restricciones • Que las sombras deformen la visión del producto. • Iluminación fuera del local adicional a la existente. • Luminarias al alcance del público • Uso de equipos fluorescentes a la vista.


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• No se permite el uso de luces giratorias o fugaces rotativas. • No se autoriza la instalación de luminarias incandescentes. • Los neones no pueden quedar expuestos a la vista del público. • No se permite el deslumbramiento en la iluminación general del local. • Mall Plaza no entrega alimentación de energía de emergencia a los locales. • No se autoriza la instalación de focos dicroicos halógenos como iluminación general del local. • No se permite el uso de equipos fluorescentes en el área de venta, solo en sectores destinados a bodega. • No se autoriza la instalación de equipos autónomos de luz de emergencia sobrepuestos que esté expuestos a la vista del público. Ejemplos.

Equipos de iluminación de emergencia sobrepuesta Rechazado

Luminarias fluorescentes tras Mobiliario perimetral expuestos Desde fachadas. Rechazado


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1.8.9 Gráfica La gráfica es un aspecto importante de la IMAGEN CORPORATIVA TOTAL y debe ser trabajada desde los siguientes puntos: Gráfica Institucional: Representada por la Marca, Logotipo y/o Isotipo que identifica la que debe ser clara directa y legible para generar clara identificación en el público. Es utilizada en la fachada del local, correspondiente al letrero. (Ver Criterios de Diseño, Normas y Prohibiciones Punto G.1.3) y también es utilizada en frentes importantes del interior de local como muro de fondo o “segunda fachada". Gráfica para el Producto: Recurso adicional que muestra el producto potenciándolo a través de fotos vivenciales, representativas de “estilos” etc. Gráfica de Señalética: La que permite facilitar la orientación en el público Normas • Utilizar el fondo del local como una segunda fachada para potenciar la gráfica Institucional. • Gráfica de producto como herramienta para potenciar cualidades del diseño interior. • Gráfica de circunstancias como recurso para mostrar las cualidades de vida, motivando la interpretación aspiracional del comprador • Contar con Diseños de elementos gráficos realizados por un profesional idóneo (diseñador, o publicista) • Contemplar gráfica de señalética, en el interior, cuando se cuente con productos de diferentes rubros para orientación del cliente. • Contar con gráficas nítidas de alta resolución en materiales con calidades que perduren en el tiempo. • Se deben considerar en el diseño los sistemas de sujeción, soportes y conexiones eléctricas. • La Oficina de Revisión de Proyectos Locales Mall Plaza se reserva a limitar el uso de logos. • La calidad de los originales gráficos y fotográficos debe ser de óptima resolución. • La instalación de gráficas sobre tabiquería debe considerar la preparación del muro de acuerdo a especificaciones del fabricante. • Se permite la utilización de gráfica publicitaria en el 50% de la fachada lineal. Restricciones • Letreros intermitentes, destellantes y/o móviles. • Letreros temporales, afiches o anuncios publicitarios. • No se permite los anuncios y slogans publicitarios • En letreros exteriores nombres de los tipos de productos en venta. • No se permite publicidad gráficas a terceros en fachada. • No se autoriza la instalación de lienzos como letreros. • No se autoriza la instalación de soportes y conexiones eléctricas a la vista.


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1.8.10 Señalética Operadores de Crédito Normas referentes a la instalación de Señalética de los operadores de tarjetas comerciales y/o de crédito en fachadas de locales. Normas - La instalación no podrá exceder los 1.20 mts de altura. - No se podrán repetir operadores. - Se deben ubicar al costado izquierdo de los accesos Restricciones - La instalación de paletas publicitarias de tarjetas de débito en fachadas y accesos

Rechazado

Aprobado


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1.9

AUDIOVISUAL

Normas • En aquellos locales que por Operación requieran de instalaciones audiovisuales deberán presentar un proyecto para coordinar su ejecución con especialistas que designará el Mall. • Mall Plaza se reserva el derecho a rechazar proyectos de instalaciones audiovisuales. LA REVISIÓN Y EJECUCIÓN DE LOS PROYECTOS DE ESPECIALIDADES, SERÁ SUPERVISADA Y COORDINADA POR EL JEFE DE OPERACIONES DE CADA MALL. SE EXIGIRÁ LOS PROYECTOS DEBIDAMENTE FIRMADOS POR LOS PROFESIONALES IDÓNEOS Y LA SUPERVISIÓN DE LAS OBRAS POR LOS MISMOS. 1.10

SEGURIDAD DE LOCALES

Es de toda importancia tener presente que para definir un diseño de un local, no solo debe considerarse la variable de exposición de productos asociados a una proyección de ventas, también debe incorporarse el concepto de “Seguridad Física”, que resulta del análisis de factores de riesgos asociados al local en particular. Entiéndase como “factor de riesgo”, la exposición del local a la posibilidad de ocurrencia de un delito de robo o hurto, que surge como consecuencia del tipo de producto, atraído por su valor en si mismo y la alta probabilidad de reducción en el mercado informal, factores determinantes para obtener su clasificación, en consecuencia podemos determinar es de toda conveniencia “conciliar” el factor de seguridad física, con las restantes variables del negocio. De acuerdo a esto, clasificamos el riesgo asociado a cada local como sigue: 1.10.1 Locales de Alto Riesgo a) Rubros: a) Agencias de Apuestas,(*) b) Centros de Pagos,(*) c) Electrónica y Computación, d) Fotografías, e) Joyería y Relojería, f) Servicios Financieros,(*) (*) No exigible. b) Requerimientos de Seguridad: b.1) Fachada: a) Al Cristal de 10mm. laminado de los ventanales, se debe incorporar: • Film de Seguridad de 12 mili pulgadas como mínimo. • Sensor de intrusión o de rompimiento, asociado a bocina sonora hacia el pasillo y monitoreado por central alarmas. b) Su acceso debe considerar cortina metálica, con las siguientes características: • Rollo de lámina Emballetada de 0,8mm. • Parte inferior con contactor magnético, asociada a bocina sonora hacia el pasillo y monitoreado por central alarmas.


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• Apertura eléctrica con clave o llave. c) (*) Paletas de Alarmas de seguridad que cubran el ancho del lugar habilitado como acceso del local. b.2) Mobiliario: a) Las vitrinas deberán considerar lo siguiente. • Cristales de espesor NO inferior a 8mm. • Film de seguridad de 4 milipulgadas como mínimo. • Chapas de características superiores a las normales. • No dejar separación entre el cristal y el mueble que permita la intrusión de alambres u objetos de similares características. • Idealmente con magnetos asociados a una bocina sonora que alerte de su manipulación. b) En cuanto al mueble de caja: • Independiente de la ubicación física en el interior del local, su diseño no debe permitir el libre acceso de personas. • Caja recaudadora de dinero, en una posición inferior del mueble que quede fuera del alcance de la mano. • Idealmente doble chapa para la caja recaudadora. b.3) Sala de Ventas: a) Circuito Cerrado de Televisión compuesto de: • Cámaras, • Monitor, • DVR (grabación) b) Sensores de Movimiento que cubran la totalidad de la sala de ventas, monitoreados desde una central de alarmas y asociados a una bocina sonora hacia el pasillo del Mall. c) Alumbrado de Emergencia. d) Extintor contra incendio de 6 kilos. e) Espejos de Seguridad Planos Normales, previo análisis de seguridad del local, el que según el diseño y mobiliario determinará lo siguiente: • Cantidad • Tamaño(s) • Posición(es) • Ángulo(s). b.4) Altillo: a) Cámara del circuito cerrado de televisión. b) Sensores de movimiento. c) Extintor de 6 kilos. d) Caja Fuerte Buzón anclada a la estructura. b.5) Oficina: a) Cámara de circuito cerrado de televisión. b) Sensor de movimiento. c) Caja fuerte para guardar productos en exhibición. d) Puerta de acceso con cerradura de seguridad multipuntos. e) Si existe una ventana, el cristal debe ser como mínimo de 8mm, con Film de Seguridad de 4 milipulgadas.


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1.10.2 Locales de Riego Medio a) Rubros: a) Accesorios, b) Deportes, c) Entretención y Cultura, d) Farmacia y Perfumería, a. Hogar, b. Juguetería, c. Librerías, d. Ópticas, e. Regalos, f. Telefonía b) Requerimientos de Seguridad: Fachadas: b.1) Interior: a) Se sugiere Film de Seguridad de 4 milipulgadas en ventanales hacia pasillos del Mall. b) Paletas de Alarmas de Seguridad, directamente proporcional al ancho del acceso. b.2) Exterior: a) Al Cristal de 10mm. laminado de los ventanales, se le debe incorporar: • Film de Seguridad de 12 milipulgadas. • Sensor de intrusión o de rompimiento, asociado a bocina sonora hacia el pasillo y monitoreado por una central de alarmas. c) Mobiliario: a) Las vitrinas y nichos deberán considerar lo siguiente. • Cristales de espesor NO inferior a 8mm. • Film de seguridad de 4 milipulgadas. • Chapas de características superiores a las normales. • No dejar separación entre el cristal y el vano que permita la intrusión de alambres u objetos de similares características. • Idealmente con magnetos asociados a una bocina sonora que alerte de su manipulación. b) En cuanto al mueble de caja: • Independiente de la ubicación física en el interior del local, su diseño no debe permitir el libre acceso de personas. • Caja recaudadora de dinero, en una posición inferior del mueble que impida a una persona estirando su mano por sobre el mostrador, apropiarse indebidamente del dinero. c) Todos los muebles con doble chapa de seguridad d) Sala de Ventas: a) Sensores de Movimiento que cubran la totalidad de la sala de ventas y asociados a una bocina sonora hacia el pasillo del Mall. b) Alumbrado de Emergencia que permita continuar atendiendo o materializar una evacuación ordenada del local, en caso de corte del suministro eléctrico. c) Extintor contra incendio de 6 kilos.


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d) Espejos de Seguridad Planos Normales, previo análisis de seguridad del local, el que según el diseño y mobiliario determinará lo siguiente: • Cantidad • Tamaño(s) • Posición(es) • Ángulo(s). No se recomienda espejos Parabólicos (convexos o cóncavos) e) Altillo: a) Sensores de movimiento. b) Extintor de 6 kilos. c) Caja Fuerte Buzón anclada a la estructura. f) Oficina: a) Sensor de movimiento. b) Puerta de acceso con chapa de seguridad. c) Si existe una ventana, el cristal debe ser como mínimo de 8mm, con Film de Seguridad de 4 milipulgadas. 1.10.3 Locales de Bajo Riesgo a) Rubros: a) Animales, b) Belleza, c) Calzado en General, d) Construcción, e) Ropa Interior, f) Tabaquería, g) Vestuario en General b) Requerimientos de Seguridad: b.1) Fachadas: Interior: a) Paletas de Alarma de Seguridad directamente proporcional al ancho del acceso. Exterior: a) Al Cristal de 10mm. laminado de los ventanales, se debe incorporar: • Film de Seguridad de 12 milipulgadas. • Sensor de intrusión o de rompimiento, asociado a bocina sonora hacia el pasillo. b.2) Mobiliario: a) En cuanto al mueble de caja: • Independiente de la ubicación física en el interior del local, su diseño no debe permitir el libre acceso de personas. • Caja recaudadora de dinero, en una posición inferior del mueble que impida a una persona estirando su mano por sobre el mostrador, apropiarse indebidamente del dinero. • Idealmente doble chapa para la caja recaudadora. b) Todos los muebles con doble cerradura.


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Sala de Ventas: a) Sensores de Movimiento que cubran la totalidad de la sala de ventas y asociados a una bocina sonora hacia el pasillo del Mall. b) Alumbrado de Emergencia que permita continuar atendiendo o materializar una evacuación ordenada del local, en caso de corte del suministro eléctrico. c) Extintor contra incendio de 6 kilos. d) Espejos de Seguridad Planos Normales, previo análisis de seguridad del local, el que según el diseño y mobiliario determinará lo siguiente: • Cantidad • Tamaño(s) • Posición(es) • Ángulo(s). No se recomienda espejos Parabólicos (convexos o cóncavos) b.3) Altillo: a) Extintor de 6 kilos. b) Caja Fuerte Buzón anclada a la estructura. b.4) Oficina: a) Caja fuerte con el sencillo diario, elemento distractor de la caja fuerte buzón del altillo. b) Puerta de acceso con cerradura de seguridad. 1.10.4 Locales Terrazas a) Rubros: a) Comidas rápidas y heladerías, b) Restoranes y Cafeterías b) Requerimientos de Seguridad Terrazas: b.1) Fachadas: a) Ventanales con vidrio laminado de 10mm. b) Puerta y ventanas con contactor magnético asociado a una bocina sonora hacia el pasillo. b.2) Mobiliario: a) En cuanto al mueble de caja: • Independiente de la ubicación física en el interior del local, su diseño no debe permitir el libre acceso de personas. • Caja recaudadora de dinero, en una posición inferior del mueble que impida a una persona estirando su mano por sobre el mostrador, apropiarse indebidamente del dinero. • Idealmente doble chapa para la caja recaudadora. b.3) Comedores: a) Sensores de Movimiento que cubran todas las áreas de comedores asociados a una bocina sonora hacia el pasillo del Mall. b) Alumbrado de Emergencia. c) Extintor contra incendio de 6 kilos.


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b.4) Administración: a) Sistema de circuito cerrado de televisión. b) Sensores de movimientos asociados a una bocina sonora hacia el pasillo. c) Caja Fuerte Buzón anclada al piso o estructura de la dependencia. d) Puerta de acceso con cerradura de seguridad. b.5) Bodegas: a) Puerta de acceso con cerradura de seguridad multipunto. b) Sensor de movimiento. c) Si cuenta con la implementación de un sistema de cctv., incorporar cámara respectiva.

IMPORTANTE

Sin perjuicio de lo anterior, Mall Plaza se reserva la facultad de exigir al operador requisitos adicionales de seguridad física que surjan de nuevos antecedentes que tengan lugar en la etapa de revisión del Proyecto de Diseño y Arquitectura y Requerimientos de Seguridad del local comercial. Las nuevas exigencias serán comunicadas al Operador, mediante actas de observaciones para corrección de proyectistas.

Para la presentación de un proyecto, debe regirse por lo expuesto en el MANUAL DE DISEÑO LOCALES de INVERSIONES CORPORATIVAS ALFA.


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2.- PATIO DE COMIDAS A.- FACHADA ZONA DE CONTROL DE DISEÑO Hemos establecido una zona de control de diseño y es el área que se ubica desde la línea de concesión a una línea imaginaria de control ubicada a 1.5 mts. hacia el interior del local. Esta zona de control se transforma en una verdadera zona de transición entre el pasillo del Mall y el interior del local. La zona de control de diseño es un área dinámica y donde se sustenta la exhibición a pasillo. Por lo tanto, es un lugar donde son instalados elementos de exhibición y promoción como Menú Board, gráficas publicitarias, etc., todas incorporadas al diseño del local. La oficina revisora se reserva el derecho de limitar el número de ellos, su calidad y ubicación. ZONA DE PRESENCIA CORPORATIVA (SOLAMENTE AEREA) De la línea de concesión hacia el pasillo hemos establecido un área de trabajo aéreo para presencia de marca corporativa que se limita por una línea rasante, previa aprobación por el departamento de Revisión de Proyectos Locales Mall Plaza. LETRERO Normas • Los letreros deben contar con retroiluminación. • Los letreros deben contar con elementos volumétricos, (isótipo y/o logotipo) de 25 mm de espesor mínimo. • Se autoriza la instalación de letreros Panaflex en los frentes de los locales, según punto anterior. • Los letreros deben considerar una óptima terminación en los bordes ó marcos de la caja. • Los letreros deben considerar la totalidad de la fachada. • Todos los letreros deben ser registrables para facilitar la reposición de focos quemados. • Todos los tornillos de las cajas de luz deben quedar perdidos a la vista del público. • El letrero debe considerar solo la marca del local. Las terceras marcas que se trabajen en el local no pueden estar presentes en el letrero principal del local, sino en el interior de éste. • La gráfica a instalar en los cajas de luz debe ser nítidas de alta resolución en materiales con calidades que perduren en el tiempo. • La calidad de los originales gráficos y fotográficos debe ser de óptima resolución. • Las cajas de luz deben instalarse de la línea de concesión hacia el interior dejando la volumetría del mismo en relieve mas adelante.


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Restricciones • Se prohíbe la instalación de letreros que no consideren volumen. • Se prohíben letreros opacos. • Se prohíben letreros que dejen a la vista las instalaciones eléctricas y los equipos de iluminación. • Se prohíbe publicidad gráficas a terceros en fachada. • No se autoriza la instalación de lienzos como letreros. • No se permite la marca del fabricante del letrero expuesto a la vista del público. • Sistemas de Cierre de local. • Los locales deben considerar cortinas de fierro emballetadas microperforadas ó de Aluminio emballetada microperforada. • Los rieles guías y el faldón de la cortina deben quedar ocultos. • De no considerar sistema de cortina enrollable deben considerar un sistema de alarmas, sensores, anclajes de máquinas registradoras previa carta del Operador informando la solución acordada. GRAFICA Normas • La gráfica de productos debe ser un recurso adicional para mostrar el producto bien expuesto. • La gráfica de promociones transitorias deberán contar con una ubicación incorporada al diseño y arquitectura del local, siendo esta una caja retro iluminado u otro. • La calidad de fotos y originales debe ser de alta resolución ya que siempre una ampliación acusa las imperfecciones. • La altura mínima libre bajo el Menu Board debe ser de 200cm. • Mall Plaza se reserva el derecho de aprobar ó rechazar la cantidad de grafica publicitaria proyectada en el área de atención a público. • Las banderolas publicitarias deben estar incorporados al diseño del local. Restricciones • No se permitirán banderolas sueltos colgados de muros o dintel. • No se permiten graficas adhesivas en tabiquería. • No se permite la instalación de banderolas a nivel de mesón de atención. B.- LAY OUT Normas • Todas las zonas de preparación de alimentos deben estar separadas de los recintos destinados a servicios higiénicos, almacenaje, vestuario y acopio de desechos. • Deben existir sectores separados del lugar de elaboración destinados a los acopios de desechos debidamente aislados y con superficies lavables. • Todos los establecimientos de producción, elaboración y transformación de alimentos deberán contar con vestuarios y servicios higiénicos. • Todas las puertas deberán ser de superficies lisas y no absorbentes y cuando se requiera deberán contar con cierre automático. • Las zonas de circulación interior deberán cumplir con las exigencias del INDECI.


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C.- PISOS Normas • El pavimento debe ser de materiales impermeables, no absorbentes, lavables, antideslizantes, atóxicos, liso, no texturado para evitar la acumulación de suciedad. Pudiéndose utilizar porcelanato, cerámica, o baldosa micro vibrada, siempre de colores claros. • El pavimento del local siempre deberá quedar confinado al interior del local y no podrá quedar en un nivel más alto que el pasillo de servicio. • La losa existente no se deberá intervenir ni perforar, salvo solicitud especial para instalación de estructura de altillo bajo supervisión de la ITO del Centro Comercial. Toda reparación posterior será a cargo del locatario. • Se debe impermeabilizar la losa con membrana asfáltica de 4mm de espesor. • La membrana asfáltica debe retornar por los muros mínimo 20cm; retornando 10cm sobre el N.P.T del local por los muros. • Es de responsabilidad del arquitecto y/o constructor a cargo de la obra prolongar el pavimento del Centro Comercial, hasta la línea de concesión, respetando la trama, materialidad, modelo, calidad, colorido y textura de piso original del pasillo. • La prolongación del pavimento debe considerar baldosas completas. • Toda terminación de cerámicos y porcelanatos debe tener una buena fragua y mantener un mismo nivel. Restricciones • Se prohíbe la instalación de porcelanatos, cerámicos ó baldosas soplados. • Se prohíbe la instalación de pisos vinílicos, plásticos o similares por calidad de terminación y por tener cualidades inflamables. D.- MUROS Normas • Los tabiques perimetrales no pueden ser intervenidos. • Las instalaciones eléctricas, de gas, agua, alcantarillado etc. no podrán ir a la vista, por lo que se debe considerar un sobre tabique. • Todos los muros deberán ser revestidos con materiales impermeables, no absorbentes, lavables y atóxicos, de acuerdo a la norma INDECI. En la instalación de cerámicos y azulejos deben ser de tope. • Los tabiques que no consideren revestimiento de cerámico ó porcelanato en su totalidad deben considerar una solución de terminación en la unión de materiales. • En el diseño de tabiquerías no deben quedar lugares ocultos o de difícil acceso para su expedita mantención y limpieza. • Los frentes o esquineros de tabiques deben ser protegidos con perfil metálico y/o PVC. • El local se entrega con una puerta metálica de servicio, según ficha. Esta se podrá cambiar de ubicación, previa aprobación del Depto. De Operaciones de Inversiones Corporativas Alfa. • Los tabiques deben ser debidamente encintados en sus uniones y con esquineros metálicos. • Sólo se autoriza la instalación de revestimientos de muro alto tráfico resistente al roce, agua y limpieza. • Sólo se autoriza la aplicación de pinturas semi-brillo de esmalte al agua en el interior.


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Restricciones • Se prohíbe intervenir muros perimetrales del local. Estos son tabiques contrafuegos. • Se prohíbe la instalación de canaletas la vista del público. • Se prohíbe colgar o apoyar ningún tipo de estructura ni elementos en los muros divisorios. • Se prohíben pinturas opacas al agua. • Se rechazan desplomes y problemas de empaste en áreas de atención a público ó visibles desde el pasillo del Centro Comercial.

IMPORTANTE Los Tabiques divisores son cortafuegos entre locales, por lo tanto no se pueden utilizar como soporte de estructuras o mobiliarios ya que pierden su condición ignífuga. E. CIELOS Normas • Todos los cielos del local deberán ser lavables y no inflamables, según Norma INDECI. • En la zona de atención a público deberán ser de volcanita pintada o tipo cielo raso con baldosa metálica tipo Tyle, previa aprobación de la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Comerciales. • En la zona de atención a público, en el caso de considerar baldosas de cielo raso, deben generar una cenefa perimetral de mínimo 40cm de cielo duro y el restante en baldosas de cielo raso de modulación completa. • Solo se autoriza la instalación de baldosas de cielo raso de 61x61. • Para una buena terminación los cielos deben quedar perfectamente encintados y empastados, sin marcas o elementos a la vista. • Los ductos de aire acondicionado deben estar ocultos en el cielo falso con posibilidad de registro a través de escaleras de gato suficientemente reforzadas. • El cielo en el área de la trastienda se entiende cocina, baños y bodegas puede ser en cielo raso de 61x61 en el 100% de la superficie total. Restricciones • No se permitirán cielos de poliestireno, plásticos, fibra mineral standard o de melamina. • No se autorizan instalaciones a la vista. • No se autoriza la modulación de palmetas de cielo raso de 120x60 F.- ILUMINACIÓN Deberá entregarse un proyecto de iluminación según lo indicado en Manual de Diseño, los cuales deben cumplir con los estándares mínimos de iluminación en áreas de trabajo como en zona de atención de público. No se aceptarán fuentes de luz expuestas como tubos fluorescentes normales o ampolletas incandescentes en general.


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Normas • El Centro Comercial entrega una acometida eléctrica, y una capacidad de 500 Wattsxm2. de corriente trifásica. • Cualquier exceso de consumo por sobre éste, será energía adicional que deberá solicitarse oportunamente, a través de un plano en donde se justifique el adicional y carta del arrendatario solicitando el aumento de potencia al departamento de Servicios Locales Comerciales. • Contemplar en el área de venta y acceso, mayor intensidad de iluminación sin deslumbrar hacia el Pasillo. • En la zona de atención al cliente no se autoriza la instalación de canoas de alta eficiencia de 60x60. Solo se autoriza la instalación de equipos embutidos tipo PL ó haluros. • Solo se autoriza la instalación de canoas de alta eficiencia de 60x60 en el interior del local. • La Oficina de Revisión de Proyectos Locales Comerciales se reserva el derecho de aumentar o disminuir la cantidad de focos y intensidad. • Es responsabilidad del Operador considerar en su proyecto eléctrico un circuito de iluminación de energía independiente conectada al TDA general del local. • Se autoriza la instalación de focos dicroicos halógenos para iluminación puntual y con transformador individual por foco debidamente aislado. Restricciones • No se autoriza la instalación de canoas de alta eficiencia de 120x60. • No se autoriza la instalación de luminarias incandescentes. • Los Neones no pueden quedar expuestos a la vista del público. • No se permite el uso de luces giratorias o fugaces rotativas • No se autoriza la instalación de focos dicroicos halógenos como iluminación general del local. G.- MOBILIARIO Normas El mobiliario se divide en dos tipos: a) Mesón de atención a público b) El interior utilitario. a) Mesón de atención a público a.1. Este debe ser de materiales nobles y alto impacto, como acero, granito, mármol, resinas especiales tipo Corian, etc. a.2. El mesón deberá ser de estructura metálica auto soportante e irá montado sobre un murete de contención provisto por el Centro Comercial, que confina el interior del local con el pasillo de atención de público. a.3. Este murete se entrega en bruto para que el Operador lo considere parte de su mobiliario de atención enchapándolo en acero inoxidable ú otro material resistente al roce. a.4. Si el murete existente en obra no considera la geometría del mueble, el Constructor a cargo de la Obra debe demolerlo y proyectar uno de acuerdo al proyecto de Arquitectura. a.5. Si el revestimiento del mesón de atención es en base a enchape de ladrillo, madera, pétreos ú otro material poroso debe considerar un vitrificado ó sello.


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a.6. El mesón de atención no puede salir de la línea de concesión establecida en la ficha técnica. a.7. El mueble caja-empaque debe tener una óptima ubicación y espacio suficiente para: PC., Impresora, teclado, UPS, módem, maquina lectora de tarjetas y cajón para dinero, dejando las instalaciones eléctricas, de data y telefonía ocultas. a.8. La altura mínima del mesón de atención debe ser de 95cm a 100am. a.9. El mesón de atención debe tener un nivel óptimo de terminación tanto interior como exterior. a.10. Toda iluminación incorporada al mesón de atención debe quedar aislada y protegida del público. b) El interior utilitario. b.1. Deberá cumplir con toda la normativa de sanidad e INDECI, en cuanto a distancias, materiales u otros y será de exclusiva responsabilidad del diseñador de local. b.2. En el diseño del Lay-out interior se deberán prever pasillos expeditos, evitando riesgos de accidente. b.3. En el diseño de la línea de producción deberá ser lógica y eficiente. b.4. Todos los lavamanos, lavaplatos y/o lavacopas existentes en el área de atención a público y de producción deben considerar cámaras desengrasadoras, según especificación del departamento de Servicio Locales Comerciales, bajo cada uno. Estos deben quedar ocultos a la vista del público. b.5. Las cámaras desengrasadoras deben ser de acero inoxidable. b.6. Se permite que el mobiliario interior, que no este expuesto al público, se considere en melaminas con sello y tapacantos para proteger la masisa. Restricciones • No se autoriza la cubierta del mobiliario revestido en melanina y/o formica por su poca resistencia a la humedad. • No se autorizan cubiertas de material poroso sin sellos. • El murete no puede ser revestido en formica. • No se autoriza la instalación de cámaras desengrasadoras de PVC. H. AUDIOVISUAL Normas • En aquellos locales que por Operación requieran de instalaciones audiovisuales, deberán presentar un proyecto para coordinar su ejecución con especialistas que designara el Mall. • Mall Plaza se reserva el derecho a rechazar proyectos que considere instalaciones audiovisuales.


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I.- SEGURIDAD Locales de Riego Food Court I.1.- Rubros: a) Comidas rápidas y heladerías, b) Restoranes y Cafeterías I.2.- Requerimientos de Seguridad Food Court: Fachadas: a) Local que considere implementación de cortina metálica, esta debe estar asociadas a un contactor magnético conectado a una bocina sonora y baliza, ubicada hacia el patio de comidas. Mobiliario: a) Todos los muebles con chapa y candado Área de atención a público: a) Sensor de movimiento Área de manipulación de alimentos: a) Sensores de Movimiento que cubran todas las áreas. Administración: a) Sistema de circuito cerrado de televisión. b) Caja Fuerte Buzón anclada al piso o estructura de la dependencia. c) Puerta de acceso con chapa de seguridad.

IMPORTANTE Sin perjuicio de lo anterior, Inversiones Corporativas Alfa se reserva la facultad de exigir al operador requisitos adicionales de seguridad física que surjan de nuevos antecedentes que tengan lugar en la etapa de revisión del Proyecto de Diseño y Arquitectura y Requerimientos de Seguridad del local comercial. Las nuevas exigencias serán comunicadas al Operador mediante actas de observaciones para corrección de proyectistas. Es de suma importancia que el proyecto considere las normas, criterios y restricciones planteadas por Seguridad en este Manual.


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MANUAL DE DISEÑO DE LOCALES COMERCIALES

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