RICARDO MARTÍNEZ ESQUIVEL coordinador
LOS CHINOS DE ULTRAMAR:
diásporas, sociabilidad e identidades
Colección “EL PACÍFICO, UN MAR DE HISTORIA”
“Divulguemos la Historia para mejorar la sociedad”
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colección: “el pacífico, un mar de historia” comité editorial Lothar Knauth Luis Abraham Barandica José Luis Chong asesor editorial Ricardo Martínez (Universidad de Costa Rica) consejo científico Flora Botton (El Colegio de México) David Kentley (Elizabethtown College) Eduardo Madrigal (Universidad de Costa Rica) Manel Ollé (Universidad Pompeu Fabra) Edward Slack Jr. (Eastern Washington University) Carmen Yuste (Universidad Nacional Autónoma de México) José Antonio Cervera (El Colegio de México) Isaura Cecilia García López (Benemérita Universidad Autónoma de Puebla) Ismael García Castro (Universidad Autónoma de Sinaloa) Ronald Soto-Quirós (Universidad de Burdeos)
Los chinos de ultramar: diásporas, sociabilidad e identidades © 2007, Palabra de Clío, A. C. Insurgentes Sur # 1814-101. Colonia Florida. C.P. 01030 Mexico, D.F. Corrección de estilo: Víctor Cuchí Espada Diseño de cubierta, interiores y maquetación: Patricia Pérez Ramírez Ilustración de cubierta: The University of Arizona Library Special Collections, Arizona-Sonora Documents Online, Papers of Jose María Arana, 1904-1921, "Folder 2: 1917", Postcard from Ju Kun Lee, image of an Asian girl, reverse side, MS 009, Box 1, Folder 2, asd-arana057.tif, http://content.library.arizona.edu/cdm/compoundobject/collection/arana/id/636 Primera edición: julio de 2018 Colección "El Pacífico, un mar de Historia" ISBN: 978-607-97048-1-0 Volumen 5 “Los chinos de ultramar: diásporas, sociabilidad e identidades” ISBN: 978-607-97883-4-6 Impreso en Impresora litográfica Heva, S. A. Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser reproducida, ni en todo ni en parte, ni registrada en o transmitida por un sistema de recuperaciónde información en ninguna forma ni por ningún medio, sea mecánico, fotomecánico, electrónico, magnético, electroóptico, por fotocopia o cualquier otro, sin el permiso por escrito de la editorial. www.palabradeclio.com.mx Impreso en México - Printed in Mexico
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Índice
Prefacio. La diáspora china: un fenómeno con múltiples caras . . . . . . . 7 Ronald Soto-Quirós, Universidad de Burdeos
Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Ricardo Martínez Esquivel, Universidad de Costa Rica
Del barrio al océano: Los chinos de Manila entre el comercio del galeón, la convivencia municipal y las redes diásporas regionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Manel Ollé, Universidad Pompeu Fabra, Barcelona
Los chinos en el sudeste de Asia. Consideraciones sobre el estudio de las minorías chinas en Indonesia, Malasia y Tailandia . . . 57 Romer Cornejo, El Colegio de México
El decreto de prohibición de ingreso de chinos en Costa Rica, 1896-1897 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Ronald Soto-Quirós, Universidad de Burdeos
Asociacionismo chino en Puntarenas en el cambio de siglo del XIX al XX: Sociabilidad y defensa de intereses comunes . . . . . . . 129 Alonso Rodríguez Chaves Francisco Li González Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
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De “Puntalín” a Guanacaste: El aporte de los inmigrantes chinos al desarrollo socioeconómico de la ciudad de Cañas, Costa Rica . . 157 Lai Sai Acón Chan, Universidad de Costa Rica
Construyendo una comunidad imaginada en Cuba: Fraternidad/Lianhe, 1938-1944 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 David L. Kenley, Elizabethtown College, Estados Unidos
Migración transnacional: La inserción socioeconómica de los inmigrantes chinos en Sinaloa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215 Martín Alessandro Picos Benítez, Universidad Autónoma de Sinaloa
De las políticas de la pertenencia a las políticas de la indiferencia: El caso de las familias chino-mexicanas, 1880-1978 . . . . . . . . . . . . . . 231 Mónica Georgina Cinco Basurto, Fundación Educa México, A.C.
Banquete, manjar y antojo: Cultura culinaria de los inmigrantes chinos en la Ciudad de México durante las celebraciones del Año Nuevo Chino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 Ivonne Virginia Campos Rico e Isaura Cecilia García López Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Inmigración china en Argentina. Historia de un creciente entendimiento “popular” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 Pablo Baisotti, Universidad Sun Yat-sen
“Jugando con las identidades”: El Estadio Nacional y el Barrio Chino de San José en el restablecimiento de las relaciones entre China y Costa Rica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309 Ricardo Martínez Esquivel, Universidad de Costa Rica
Posfacio. Destruyendo etnocentrismos y prejuicios: Los estudios sobre China en Iberoamérica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337 José Antonio Cervera, El Colegio de México
Sobre los autores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343
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