INFORME DE VISITA VISITA A LA EMPRESA GLORIA
Glor Gloria ia es una una empr mpres esa a dedi dediccada ada prin princcipal ipalme ment nte e a la prod produc ucci ción ón,, comer co merci cial aliz izac ació ión n y dist distrib ribuc ució ión n de prod produc ucto toss lácte lácteos os y co cons nserv ervas as de pescado. El Grupo Gloria realiza sus actividades principalmente en el sector alimentos (Leche, jugos y derivados lácteos). istóricamente, Gloria ha sido la empresa l!der en el mercado de leche evaporada. Historia 1941 - 1985
La em empr pres esa a Gene Genera rall "il# "il# $o $omp mpan any y %nc. %nc. co como mo ac acci cion onis ista ta ma mayo yorit ritar aria ia,, constituyó la empresa Leche Gloria &.'. el de ebrero de *+*. Ese mismo a-o a-o em empr pren endi dió ó la co cons nstr truc ucci ción ón de la plan planta ta indu indust stri rial al y se inic inició ió la abricación de la leche evaporada Gloria el de mayo de *+. Ese a-o logró obtuvo una producción de *// cajas por d!a con un total de ,000 cajas. En a1uel tiempo la uerza laboral estaba compuesta por / personas, entre empleados y obreros. 2osteriormente, General "il# $ompany %nc. ue ad1uirida por $arnation $ompany y en *+34 Leche Gloria &.'. cambió su denominación social a Gloria &.'. El crecimiento crecimiento vertiginoso vertiginoso de la producció producción n de leche evaporada ue posible posible por la constante labor de ampliación y renovación de la capacidad instalada de la empresa, as! como por la e5pansión de las zonas de recojo de leche resca, lo 1ue motivó, entre los a-os *+ y *+34, la construcción de plantas recolectoras y enriadoras de leche resca en los valles de la región sur6 7itor, 2ampacolca, $amiara, 2u1uina, "ej!a, 'plao y &anta 8ita. Estas se constituyeron en n9cleos de promoción y desarrollo del ganado lechero al orec orecer er un merca mercado do se segu guro ro y brind brindar ar apoy apoyo o t:cn t:cnic ico o a los los prod produc ucto tore ress proveedores. Perf !or"orati#o
El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios presentes en 2er9, como tambi:n en ;olivia, $olombia, Ecuador, 'rgentina y 2uerto 8ico. ciente capacidad de distribución y transporte para llegar a todos los mercados 1ue abastece, le permiten al Grupo Gloria generar sinergias 1ue garantiza izan una es esttruc ructura diversi> rsi>ccada de negocios ios, capaz paz de desempe-arse con :5ito en un entorno altamente competitivo. Es as! 1ue, con calidad, innovación y competitividad ayudamos a elevar los estándares de la región y contribuimos con nuestro esuerzo a apoyar el desarrollo de la econom!a del 2er9. Misi
%$"antener el liderazgo en cada uno de los mercados en 1ue participamos a trav trav:s :s de la prod produc ucci ción ón y co comer merci cial aliz izac ació ión n de bien bienes es co con n marca marcass 1ue 1ue
garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los proc proces eso os y ac acccione ioness de toda todass las las em empr pres esas as de la $o $orp rpo orac ración ión se desarrollarán en un entorno 1ue motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armon!a en las comunidades en 1ue opera y asegure el má5imo retorno de la inversión i nversión para sus accionistas.
Visi
%$&omo &omoss una una corpo orpora raci ción ón de ca capi pita talles peru perua anos nos co con n un port porta aol olio io diver diversi si>c >cad ado o de negoc negocio ios, s, co con n pres presen enci cia a y proy proyecc ección ión inte intern rnac acion ional. al. 'spiramos 'spiramos satisacer satisacer las necesidades necesidades de nuestros nuestros clientes y consumidor consumidores, es, con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción. !&MPLIMIENTO DE LAS O'LIGA!IONES
?odos nuestros actos se rigen por una conducta honesta, transparente y :tic :tica, a, as! as! co como mo por por el >el >el cump cumpli limie mient nto o de nues nuestr tras as obli obliga gaci cion ones es y el estricto acatamiento de las leyes de los mercados en 1ue operamos. De(i)a)i$% a tra*a+o
@omentamos una cultura de trabajo donde el esuerzo y dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar servicios y productos de la más alt alta ca cali lida dad d para para as aseg egur urar ar la sa sattisa isacc cció ión n de nues uestro tros clien liente tess y consumidores. Pr,(e%)ia e% a a(i%istra)i$% (e os re),rsos
8econocemos la importancia de plani>car y gestionar racionalmente los recu recurs rsos os de la $o $orp rpor orac ació ión n para para aseg asegur urar ar su soli solide dezz y co cont ntin inui uida dad d en bene>c bene>cio io de sus provee proveedor dores, es, client clientes, es, colabo colaborad rador ores, es, accion accionist istas as y las comunidades en las 1ue act9a !,t,ra (e ./ito
8econocemos el valioso aporte de nuestro personal al crecimiento y :5ito de nuestr nuestra a $orpora $orporació ción. n. @oment @omentamo amoss el trabaj trabajo o en e1uipo e1uipo y valoramo valoramoss el proesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores. Res"o%sa*ii(a( so)ia
8ec econ onoc ocem emos os 1ue 1ue somo somoss part part!c !cipe ipess de un sist sistema ema soci social al co con n el cual cual interactuamos. ?odas ?odas nuestras decisiones y actos son congruentes con dicho sistema social. $ontribuimos a la permanencia y renovación de los recursos naturales, as! como al progreso de las comunidades en las 1ue actuamos. !i,(a(es e% O"era)io%es
$omple $omplejo jo %ndust %ndustria riall de uachi uachipa pa (Lima) (Lima),, 2la 2lanta nta de evapora evaporació ción n "ajes "ajes ('re1u ('re1uipa ipa), ), 2la 2lanta nta %ndust %ndustrial rial de 're1u 're1uipa ipa,, 2la 2lanta nta de derivad derivados os lácteo lácteoss ($ajamarca), 2lanta de concentración (?rujillo). (?rujillo). ?iene * plantas de recepción recepción y enriamiento en diversas regiones del 2er9. Goria "rese%ta tres 0%eas (e %eo)io2
En la actual actualida idad d Gloria Gloria se encar encarga ga de produc producir, ir, envasar envasar,, manuac manuactur turar, ar, comprar, vender, importar, e5portar y comercializar una amplia variedad de leches industrializadas (leche evaporada, resca Bltra eat ?reatedCB? y condensada), de derivados lácteos (yogures, 1uesos, mante1uilla, etc.), y otros productos jugos, rerescos mermelada, ca:, paneton, conservas de pescado y snac#s) Posi)io%aie%to e% as I%(,strias Aie%tarias
Gloria con>rma su posición de liderazgo en el mercado con la producción de leches industrializadas y de derivados lácteos a nivel nacional, siendo su principal producto la leche evaporada, contando con una participación de 4D.* en el mercado de leche evaporada. GLF8%' &.'. e5porta la leche evaporada a 0 pa!ses en el $aribe, 'm:rica Latina, El medio Friente y el Feste de rica. $abe destacar 1ue la Empresa ha logrado este liderazgo no solo en a1uellos merca mercado doss en dond donde e cuen cuenta ta co con n una una e5pe e5peri rienc encia ia ad1u ad1uiri irida da a trav trav:s :s de muchos a-os, como es el caso de la leche evaporada, sino tambi:n en mercados en los cuales ha incursionado recientemente.
;ibliogra!a6 http6AAHHH.grupogloria.comA1uienes.html Requier-Desjardins, D. (1999). Agro-industria rural y sistemas agroalimentarios localizados: ¿ u!les "uestas. Prodar, http://www. prodar. org/cd. htm.
Gloria &', $obertura & Ie. Gloria &.'. GLF8%'%*. 0*D=*J.
