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ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA LABORATORIO LABORATORIO DE TEC NOLOGIA DE FIBRAS Y PIELES
PRACTICA N° 02 I.
TITULO: VISITA VISITA A FUNDO CAROLINA “TOMAR DE NUESTRAS DE FIBRA Y LANA”
II .
INTRODUCCIÓN: La alpaca (del quechua allpaqa, paqu) (Vicugna Vicugna pacos) es una especie doméstica de mamífero artiodáctilo artiodáctilo de de la familia Camelidae Camelidae.. Genéticamente Genéticamente deriva mayormente de la vicuña vicuña salvae salvae y en una proporci!n mucho menor de la llama (Lama glama ). "u domesticaci!n se vien vienee real reali# i#an ando do desd desdee hace hace mile miless de años años,, e incl inclus usoo la cultura $ochica $ochica del del %er& represent! alpacas en su arte.
PARENTESCO Y NOMBRE CIENTÍFICO Las Las rela relaci cion ones es entr entree la alpa alpaca ca y los los demá demáss camélidos sudamerica sudamericanos nos han han sido sido cont contro rove vert rtid idas as dura durant ntee much muchos os años años.. 'n los los sil silos os *++ *++++ y +, +, cua cuando ndo reciieron nomres científicos, científicos , se creía que la alpaca era descendiente del uanaco (Lama guanicoe), y fue denominada por ello Lama pacos, inorándose sus similitudes con la vicuña vicuña,, tanto en tamaño, como en la lana y la dentici!n. "u clasificaci!n se complic! complic! tras comproa comproarse rse que las cuatro cuatro especies especies de camélidos camélidos suramericano suramericanoss pueden cru#arse entre sí y dar descendencia fértil. -o fue hasta el silo + que, racias al desarrollo de las técnicas de análisis de //- pudo pudo demostrarse finalmente que la alpaca y la vicuña están estrechamente relacionadas, y que el nomre científico correcto es Vicugna pacos , si ien se detect! un porcentae de su /- proporcionado por la llama, por lo que técnicamente técnicamente es un ta0!n hírido interenérico.
DISTRIBUCIÓN "e encuentran en puntas (en la alpaca es el equivalente de 1manada2) numerosas que pastan todo el año en la puna puna.. las mesetas de los ndes ndes,, desde 'cuador 'cuador,, el oeste de 3olivia 3olivia,, el noroeste noroeste de de la rentina rentina,, noreste de Chile y en las alturas andinas del %er& %er&,, país que posee la principal polaci!n de la especie, siempre a una altitud apro0imada de 4566 a 5666 msnm. /esde el silo +, tamién hay muchísimas en 'stados 7nidos, 7nidos , 'uropa 'uropa y y -ueva 8elanda. 8elanda . 'n el 'cuador e0isten 9,5:5 alpacas (;<, =665)> las provincias de Chimora#o y Cotopa0i poseen el mayor n&mero de alpacas en el 'cuador .
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Clas!"a"#$ "%$&'!"a R%$(: Fl(: Clas%: O)*%$: Fa+la : ,-$%)(: Es%"%: RA/AS
Animalia Chordata Mammalia Artiodactyla Camelidae Vicugna V. pacos
'0isten dos ra#as de alpaca, las que se diferencian por las características e0ternas de su fira.
1a"aa La fira de la huacaya crece en forma perpendicular al cuerpo de la alpaca, posee densidad, suavidad, lustre, ri#os (crimp) que le confieren un aspecto esponoso, las mechas de fira son más cortas en comparaci!n con la suri, con ausencia de suarda que es propio del ovino.
S1) La fira de la suri crece en forma paralela al cuerpo de la alpaca, formando rulos independientes a través de todo el cuerpo a manera de los flecos del mant!n de las mueres altoandinas, posee densidad, suavidad, y lustre mucho más notorios que en la de la huacaya, confiriéndole un aspecto sedoso y rillante.
III.
OB3ETIVO:
?econocer las ra#as de alpaca suri y huacya en el fundo carolina /emostraci!n de la toma de muestra de la diferentes especies alpaca @suri @ @huacayaA y ovinos
IV.
MATERIALES: 'spécimen Bieras "ores para la muestra Cámara fotoráfica $ameluco y sus indumentarias "oas
V.
PROCEDIMIENTO:
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4.5 +nspeccionar el terreno de traao y uicaci!n de los animales ya que se tomara la muestra los meores animales del fundo carolina.
PRACTICA N° 06 I.
TITULO. PESADO DE LA FIBRA Y MEDIDA DE MECA Y EBRA.
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II.
INTRODUCCION. La esquila de alpacas es la actividad más importante del productor alpaquero, pues representa la cosecha de un año de arduo traao en el maneo y cuidado de sus alpacas, por lo tanto cuantifica la economía y ienestar socioecon!mico. %ara ello es importante capacitar al productor alpaquero teniendo en cuenta las características tecnol!icas de la fira de alpaca y las tendencias de los mercados internacionales sore prendas confeccionadas con firas finas menores a =4 micrones. 's importante que la anadería alto andina tome la iniciativa de producir firas y lanas finas de alta calidad, destinadas a vestimenta, para otener meores precios en el mercado mundial, que cada ve# e0ie prendas más livianas y suaves.
LON,ITUD DE MECA .5 l iual que el diámetro es una característica muy importante que determinan las propiedades manufactureras del material te0til, siendo recomendale de a D6 cm de crecimiento para la esquila. RI/AMIENTO U ONDULACION.5 's una característica de las firas finas que oedecen a proramas de selecci!n y meoramiento del reaño. Las firas ri#adas están correlacionadas directamente con el diámetro de fira y tienen mayores cualidades te0tiles que aquellas que no son, deido a su capacidad de elasticidad y torsi!n durante el hilado. III. OB3ETIVO: <tener una muestra e0acta para reali#ar las prácticas susiuientes. $edir la lonitud de mechas. $edir la lonitud de heras aparente y real. IV. MATERIELES: 3alan#a diital. ?ela acanalada. ?ela de fondo nero. V.
PROCEDIMIENTO: 7na ve# otenida la muestra de la #ona costillar de la alpaca pesamos D6 r. de fira en la alan#a diital para tener un dato e0acto.
"eparamos la fira en mechas hasta contar D6 mechas estas medirlas en la rela acanalada se&n la edad del animal si es seunda esquila medida normal, primera esquila en tuis medir desde la mitad de la punta de lápi#. /e las mechas separadas medimos las heras que la conforman en la rela de fondo nero medimos lonitud real y aparente de las heras. $edimos lonitud aparente sin alar las ondulaciones o ri#os. $edimos lonitud real alando o despareciendo las ondulaciones ri#os de la hera. %resentamos las respectivas talas para lonitud aparente y real. TABLA N°04
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LONGITUD DE FIBRA APARENTE cm
CONTEO
A 15
N° FIBRAS
SUMA Cm
Cm2
B
C
D
5
5
75
225
5
6
6
9
2!".25
16
12
12
192
256
5
1#
1#
297
272.25
17
2"
2"
!"
2#9
#5
"6.25
15.
16.
17. 5
cm A
22 22 REAL LONGITUD DE FIBRA
CONTEO 1#
N° FIBRAS 2
SUMA Cm !1! Cm2 2
2!
1#.
B
C
15.5 5
1 2"
1 2"
7" !2.25 240.25
16 19
1 19
1 19
61
5
5
16.519.
D 25661
272.25
17 5
10 #
10 #
156
17.5 2"
16 5
16 5
1"" 306.25!""
20
20
24 2
24 2
23
23
N° FIBRAS" 22 19.5 D.#ROMEDIO 20 20
22
182". 18.5 5 TOTALC! 19
20
S.C.BRUTO. 9 20.5 F. C. 21 5 S.REAL.C. 21.5 2
9 5 2
C.M O $ARIA.1 22 D.ESTANDAR. 2988.5 TOTALC! N° ERROR FIBRAS" 159 ESTANDAR. D.#ROMEDIO 18.80 C.$ARIACION. S.C.BRUTO. 56405.75 F. C. S.REAL.C.
56170.64 235.11
C.M O $ARIA.
1.49
D.ESTANDAR. ERROR ESTANDAR.
1.22 0.10
C.$ARIACION.
6.49
1
#".25 289
324 !1 !2".25 342.25
2824 361 380.25160 17.65 400 50095 420.25 49843.60 441 251.40 462.25 1.58 484 1.26 0.10 7.12
B3L -E6=
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PRENDIMIENTO DE LA MUESTRA
PRACTICA N° 07 TITULO. LAVADO DE LA FIBRA I.
INTRODUCCION. 'l proceso de lavado se reali#a eneralmente en 5 tinas (;iura D4). La funci!n principal de la primera tina es la de eliminar impure#as s!lidas, una ran proporci!n de suint y una pequeña proporci!n de rasas con aua caliente. La seunda y tercera tina son tinas de lavado con deterente en aua caliente, para penetrar en los intersticios y ordes de los sedimentos de las firas, poros y hendiduras de la superficie de la fira,
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removiendo contaminantes mediante la disoluci!n y emulsificaci!n. Las dos <imas tinas son de enuaue, aquí se terminan de eliminar los contaminantes. Las condiciones de lavado de fira de alpaca son menos drásticas que los de la lana, esto deido a su menor contenido de impure#as. 'n el cuadro : se muestra un eemplo de las condiciones de lavado de la fira de alpaca. La primera tina se encuentra a una temperatura de F5C a un pH de :,5 con una concentraci!n de deterente de 6,FI. 'n la seunda tina se tiene aua más caronato y deterente de sodio en dosis de 6,5I y 6,= I respectivamente, a una temperatura de 56C. La tercera tina tiene aua a la misma concentraci!n de caronato y deterente a una temperatura de F5C. 'n la cuarta y quinta tina se reali#a el enuaue a las temperaturas de 45C y =FC respectivamente.
II.
OB3ETIVO.
III.
<tener una muestra limpia de impure#as, para determinar el rendimiento de la fira. ;acilitar el traao para preparar la toma de muestras durante el las practicas reali#adas MATERIELES.
IV.
Lavadoras de fira. /eterente solido. ( bolívar ) /eterente líquido. ua. Berm!metro. Canastillas. ?otulo acuático numerado. 3olsas de tela. $uestras ua
PROCEDIMIENTO.
7na ve# pesada la muestra D6 r. Benemos que introducir cuidadosamente sin untar las mechas en la olsa de tela con su respectivo rotulo acuático numerado. Calentar aua en la lavadora hasta una temperatura de 56E hasta 55E rados verificar con el term!metro. Colocamos deterente solido olívar en la primera lavadora hasta.=56r. 'n la seunda lavadora colocamos deterente s!lido olívar y líquido sinperon, ultra, e0tra. 'n la tercera lavadora colocamos deterente líquido D5 ml. 'n la cuarta lavadora es para enuar la muestra. %or cada lavadora la muestra dee permanecer 4 a 5 minutos.
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'l lavado de la muestra dee ser apretando no lavar con movimiento provocaríamos desorden total en la muestra, el lavado lo reali#amos para retirar contaminantes naturales. rasa descamaci!n de la piel, contaminantes adquiridos estiércol tierra y veetales y contaminantes aplicados pintura y esmalte. /espués del enuar sacamos la muestra en una canastilla para su secado en la estufa o campana para investiaciones rápida.
PROCEDIMIENTO
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PRACTICA N° 08 TITULO. SECADO DE LA FIBRA Y RENDIMIENTO. +.
INTRODUCCION. La operaci!n de secado comprende la evaporaci!n del aua mediante aire caliente, la lana inresa al secador con un alto porcentae de aua F5I y a la salida se la otiene con un promedio de D4I de humedad, las temperaturas de secado oscilan entre los 5 y :6C, a temperaturas mas altas se dañaría la resistencia del material lavado, y ocasionaría el amarillamiento. Conviene que la materia lavada no supere el DFI de humedad con el fin de que no se adhiera a la uarnici!n de la carda, disminuyendo la acci!n disreadora de la uarnici!n, que empeora la calidad de la cinta saliente de la carda (-aiJ, D::5). la salida del secador se verifica si se ha lorado el porcentae de humedad remanente deseado (3ravo et al., D:KK). "in emaro, deido a la lenta velocidad de alimentaci!n de la fira de alpaca para el lavado, a veces es difícil controlar la recuperaci!n de la humedad de la fira de alpaca lavada (an et al., =664). 7n e0ceso de humedad puede causar o0idaci!n en las máquinas y tamién durante el cardado puede ocasionar un e0ceso de neps. Cuando se almacena lana lavada, un e0ceso de humedad puede asimismo causar un ataque por acterias (-aiJ,D::5). e0primidores (velocidad tanencial) es la misma, de manera de mantener la napa de materia avan#ando uniformemente sin que se eneren espacios vacíos (dot, =6D6).
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II.
OB3ETIVO.
III.
MATERIELES.
IV.
<tener una muestra limpia y seca lire de aua, para determinar el rendimiento de la fira. /eterminar el rendimiento de la fira mediante la respectiva formula.
'stufa. ;ira (muestra) 3alan#a diital.
PROCEDIMIENTO.
"ecado de la muestra a temperatura amiente tamién podemos secar en estufa para investiaciones reales para otener datos e0actos. 7na ve# otenida seca la muestra pesamos en la alan#a diital para saer cuántos ramos perdi! al lavado. Lueo calculamos el rendimiento de la muestra utili#ando la siuiente formula tomando en cuenta lo siuiente el rendimiento en camélidos es 5 :5I en ovino es ao. RENDIMIENTO
=
RENDIMIENTO
=
PROCEDIMIENTO:
pesode la muestralimpia X 100 peso de lamuestra sucia 8.357 9.8
X 100
M5.=K
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PRACTICA N° 09 TITULO. APROIMACION DE FINURA DE FIBRA CON AEROFLU3OMETRO. I.
INTRODUCCION. Bodo proceso de meoramiento enético comien#a por definir dos aspectos, el primero es la definici!n de las características fenotípicas productivas que se desean alcan#ar y lo seundo es medir el rado que se encuentra la polaci!n a intervenir en torno a estas características que se desean alcan#ar. Como todo individuo iol!ico, la alpaca es producto de la cominaci!n de dos randes factoresN el factor hereditario y el factor medio amiental, cuyo producto final se denomina fenotipo, para el primero, Las herramientas más importantes sonN La medici!n y reistro de variales deseales y asar la selecci!n en ase a estos variales. La introducci!n de individuos enéticamente meorados y el cru#amiento adecuado son recomendales para otener una eneraci!n que tena características #ootécnicamente deseales.
II.
OB3ETIVO.
III.
/eterminar la apro0imaci!n de la finura de fira se&n la escala del equipo para ovinos y camélidos.
MATERIELES.
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IV.
3alan#a diital. Cardas erofluometro. ;ira (muestra) 6=r. %in#a.
PROCEDIMIENTO. %ara apro0imar la finura de la fira con el aerofluometro reali#amos lo siuiente. %esamos =.=r. de fira de alpaca y =.5r.para ovinos en la alan#a diital.
Lueo utili#amos las cardas para homoeni#ar la fira.
+ntroducimos la fira en la cámara de aerofluometro y hacemos la pruea del reote si e0iste reote pasamos al entuerque sosteniendo con cuidado. Lueo prendemos la aspiradora puesto que el equipo funciona con ella. pasmaos a precisar el dato requerido tomando la perilla irando hacia la i#quierda lleando al punto cero y damos la lectura correspondiente. Giramos la perilla hacia la derecha para dear el equipo y de lectura a una nueva muestra.
prueba de aeroflujom etro: 22 µ
P)("%*+%$&(:
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PRACTICA N° 0; TITULO. MICROTOMIA DE LA FIBRA I.
INTRODUCCION. 'l vell!n de la alpaca es uno de los productos del animal más preciado en el mercado, está constituido por firas finas y ruesas. La fira fina se encuentra en la parte del lomo y los flancos del animal> mientras que las firas ruesas se concentran mayormente en la rei!n pectoral, e0tremidades y cara. 'l diámetro de la fira de alpaca oscilará entre D y 44 micras, dependiendo a qué parte del cuerpo corresponde y a la edad del animal esquilado. La finura promedio estará en el orden del =9. a =K.K micras. La resistencia de la fira es importante para los procesos te0tiles, siendo tres veces mayor que la lana de ovino. 'l rendimiento por animal fluct&a de 4O5 liras (D.5 P.), dependiendo de la ra#a y de la edad del animal La fira de alpaca es suave al tacto y tiene un alto poder de hiroscopicidad, que le permite asorer la humedad amiental entre un D6I a D5I, no afectando su aspecto. aunque cae señalar que al elaorarse en teidos, la fira tiende a separarse, requiriéndose su cominaci!n con otras firas naturales como la lana o firas sintéticas que tienen el efecto contrario. 'n cuanto a colores se refiere, será posile encontrar más de D9 colores en la fira de alpaca, variando desde el lanco, las tonalidades cremas, tonos marrones, colores plata, rises y el nero.
I.
OB3ETIVO.
II.
<tener una muestra microni#ada y homoeni#ada con parafina para la lectura en firometro
MATERIALES.
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III.
$icr!tomo de fira. Guillet %orta oeto. Cure oeto. %arafina liquida. Lápi#.
PROCEDIMIENTO. %rimero tomamos una pequeña muestra de fira para reali#ar la práctica, colocamos en la superficie dentada del micr!tomo y hacemos la pruea de desli#amiento de la fira arrastrando hacia aao. Cortamos con astante cuidado las firas sorantes sore el micr!tomo con uillet al ras dela plataforma del micr!tomo. Lueo iramos la perilla hacia la derecha 466Q para reali#ar el corte con uilet. ?ecoer la muestra sin reali#ar una respiraci!n fuerte, colocarla en el porta oeto homoeni#ar con una ota de parafina con un oeto homoenei#ador y colocar el cure oeto y rotular la muestra. P)("%*+%$&(:
PRACTICA N° 0<
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TITULO. LECTURA EN FIBROMETRO DIAMETRO DE FIBRA Y TIPOS DE MEDULACION I.
INTRODUCCION. 'n la actualidad e0iste ran demanda por la fira de alpacas pero se desconoce la calidad de fira de alpacas a nivel de pequeños productores y comunidades campesinas, con el prop!sito de plantear alternativas para satisfacer la demanda insatisfecha a nivel de la industria te0til que usca fira de menor diámetro, así como de los mismos productores que demandan reproductores de calidad> en tal sentido se requiere el estudio de la finura de fira de alpaca en las #onas aro ecol!icas de %una seca ("anta ?osa), %una h&meda (Coata). 'l presente estudio tiene como oetivo determinar el diámetro de fira de las alpacas Huacaya en las comunidades de Coata (%una H&meda) y "anta ?osa (%una "eca), en funci!n al efecto se0o, edad, esquila y #ona aroecol!ica.
II.
OB3ETIVO.
III.
MATERIALES.
IV.
determinar la finura de la fira mediante el conteo de diámetro de fira. determinar y oservar los tipos de medulaci!n de la muestra.
;irometro. Lápi# Hoas de reistro. Calculadora. ?ela.
PROCEDIMIENTO.
La muestra rotulada en el porta oeto una ve# seca, lista para dar lectura en el firometro
$ostramos la muestra en el firometro para reali#ar el conteo del diámetro correspondiente de la muestra empe#ando desde el e0tremo superior y siuiendo paralela a porta oeto para terminar en el e0tremo inferior de la muestra.
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notar el n&mero de diámetro de las heras para su posterior análisis en el reistro correspondiente.
%ara determinar el promedio de la cantidad de medulaciones y tipos de medulaciones tenemos que reali#ar el mismo procedimiento, pero diferenciando el tipo de medulaci!n y diámetro.
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Los resultados de la muestra es lo siuiente B3L -E64 DIAMETRO DE FIBRA mm
TOTALT!
CONTEO
A
N° FIBRAS"
N° FIBRAS
MICRAS
MICRAS 2
B
C
D
mm 3032 A 162
D.#ROMEDIO
5
2
2
11
S.C.BRUTO.
6
15
15
13
F. C.
7
20
20
15
S.REAL.C.
8
32
32
17
C.M O $ARIA.
9
33
33
19
D.ESTANDAR.
10
30
30
21
361 12.17 33 441 3.49 34
11 ERROR ESTANDAR. 12 C.$ARIACION.
20
20
23
529
8
8
25
35 0.27 625 18.64 36
13
2
2
27
729
121 18.72 29 169 58706 30 225 31 56747.06 289 32 1958.94
37
Los tipos de medulacion la B3L -E 6F TI#OS DE MEDULACION
CANTIDA D CONTIN CONTADA UA 120
*.
25
DESCONTIN UA 30
FRAGMANTAD #.DIAMETR NO #OSEE A O M 34
11.5
C<-CL7C+<-'". Las prácticas de maneo de alpacas y llamas, en la mayoría de casos, son de tipo tradicional, carentes de innovaciones tecnol!icas. 'nfrentan prolemas de diversa índole siendo la aa calidad de la fira deido a la falta de proramas de selecci!n. Bodo ello resulta en aa producci!n y pore rentailidad para el productor. 's importante que la anadería altoandina tome la iniciativa de producir firas y lanas finas de alta calidad, destinadas a vestimenta, para otener meores precios en el mercado mundial, que cada ve# e0ie prendas más livianas y suaves. La producci!n y comercio de fira de alpaca, tiene amplia potencialidad de incrementarse a medida que las laores promocionales de difusi!n en los mercados den a conocer las ondades del uso de la fira, especialmente en aquellos en que los camios climáticos son drásticos y donde en los inviernos se reistran aas temperaturas.
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VI. •
• •
•
•
•
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•
/eemos inpulsae el maneo en alpacas para la meora de cada productor pecuario.
BIBLIO,RAFIA. H7-C, B. y CR?/'-", <. =664. %rincipios de meoramiento enético en camélidos domésticos. +nstituto -acional de +nvestiaci!n rarias, 'staci!n '0perimental +LL%O%uno O %er&. L"L'S, T. ;. D::D. Genética del meoramiento del anado. =da. 'd. 'dit. 7B'H $é0ico. $$-+, G. D::5. %arámetros enéticos del peso vivo y vell!n en alpacas huacaya de la %una H&meda, %uno. Liro ?es&menes *+++ ?euni!n Científica nual de la sociaci!n %eruana de %roducci!n nimal. Lamayeque %er&. -+CH