TEMA: “EXPORTACION DE OREGANO DESHIDRATADO, DESHIDRATADO, SU ABASTECIMIENTO HACIA EL MERCADO DE MIAMI, ESTADOS UNIDOS DE NORTE AMERICA”.
MATRIZ DE CONSISTENCIA Problema General.
Objetivo General.
¿De ¿De qué qué mane manera ra la inst instal alac ació ión n de una una planta de deshid deshidrat rataci ación ón del orég orégan ano o su abas abaste teci cimi mien ento to y control infuyen en la expor xporta taci ción ón a los los Estados Unidos?
Constatar la manera manera en que la inst instal alac ació ión n de la p la la nt nt a de deshidrata deshidratación ción del orégano su abaste abastecim cimien iento to y control de procesos procesos infu infuye yen n en la expor exportac tación ión a los estados unidos
Problema Epe)*+)o. •
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¿De que manera la inst instal alac ació ión n de la planta de deshidrata deshidratación ción del orégano orégano infuye en la exportación a los Estados Unidos ¿ ¿De qué &orma &orma el abastecimi abastecimiento ento de pro"eedores infuye en la expo export rtac ació ión n del del orégano deshidrata deshidratado do a los Estados Unidos? ¿De qué &orma &orma el control de procesos infuye en la exportaci exportación ón del orégano deshidrata deshidratado do a los Estados Unidos?
Objetivo Epe)*+)o. •
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Dete Determ rmin inar ar la &orma en que la instalació instalación n de la planta de deshidratación del orégano infuye en la exportación a los estados Unidos E st st ab ab le le ce ce r el abastecimiento de los pro"eedores infuye la exportaci exportación ón del orégano deshidrata deshidratado do a los Estados Unidos
Demost Demostrar rar de que &orma el control de procesos procesos infuye infuye en la exportación del orégano
Hipótei General. La instalación instalación de la planta de deshidratación del orégano su abastecimiento y control de procesos infuyen en la exportación a los estados unidos
!ARIA"#ES •
nstalación de planta
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El control de proce procesos sos infuye infuye en la exportaci exportación ón del orégano deshidratado a los Estados Unidos)
La n&raestructura
'ecursos humanos
!bastecimiento de pro"eedores
La instal instalaci ación ón de la planta de deshidratación del orégano infuye en la expo export rtac ació ión n a los estados Unidos El proceso de abastecimiento de los los pro" pro"ee eedo dore res s infuye en la expo export rtac ació ión n del del orégano deshid deshidrat ratado ado a los Estados Unidos)
Hipótei Epe)*+)o. •
DIMENSIONES
(atis&acción de entregas)
E*ciencia en el mane+o del proceso de abastecimiento
n"entarios
#,ane+o de procesos #Des"iación respecto al "alor preestablecido)
$Exportación del producto %régano deshidratado
M$TOD $TODO O
Ubicación -ipo de equipos
n"estigació n directa)
./mero Especialis Especialistas tas y operarios
Encuestas y Entre"istas)
Control Control de entregas -asa de -asa abastecim iento) E*ciencia en las compras)
# C ontrol de proceso s
INDICADORE S
$-ra*co de bienes
$Des"iación respecto al "alor preestablecido
'otación de ,ercanc0a s
#Comunicación e*ciente en el proceso #,onitoreo y seguimiento de los procesos )
$Comunicación e*ciente en el proceso) $(atis&acción de la clientela
%&ST %&STI' I'IC ICAC ACI( I(N N La instal instalaci ación ón de la planta planta proce procesad sadora ora para la desh deshid idra rata taci ción ón el o ré ré ga gan o p ar ar a su posterior exportación a los Estados Unidos es una herram herramien ienta ta muy poderos e import important ante e para para los retos de los empresarios proacti"os y e*caces) Los Los resu result ltad ados os de me+oras me+oras del proceso proceso interno de abas abaste teci cimi mien ento to y control ayudaran que las empresas empresas tengan una participac participación ión en el mercado de manera competiti"a) El costo tiempo dar1 como resultado en los procesos procesos e*ciencia e*ciencia y como consec consecuen uencia cia un aumento de ingresos) ( is is te te ma ma ti ti2 ar ar lo s proc proces esos os inte intern rnos os para para la expor exportac tación ión de productos Enco Encont ntra rarr la me+or me+or manera o técnica que nos permita lograr el me+oramiento continuo y la racionali2ación)
deshidratado a los Estados Unidos)
OPERACIONA#IZACI(N DE #AS !ARIA"#ES variable
Intala)ión ,e la planta
De+ni)ión nominal
,imenione
Es una Etapa donde tiene que establecer todo lo re&erente a la n&raestructur in&raestructura5 a equipos recursos humanos especialistas)
in,i)a,ore
3reguntas4
alternati"as
6)#La Ubicación de la planta infuye en el buen proceso del producto?4
a7 b7 c7 d7 e7
9#Cuenta con equipos multi&uncionales en cada proceso?
a7 ,uy de acuerdo b7 De acuerdo c7 'egular d7 En desacuerdo e7 ,uy en desacuerdo
:#El uso de los equipo en los procesos ayuda en el control de manera producti"a?
a7 ,ucho b7 'egular c7 3oco d7 Casi nada
;#Cómo cali*car0a el desempe
a7 b7 c7
Ubicación
-ipos de Equipos
'ecursos 8umanos
./mero de especialistas y operarios por cada proceso)
># El n/mero de especialistas en cada proceso es?
,uy de acuerdo De acuerdo 'egular En desacuerdo ,uy en desacuerdo
,uy bueno =ueno 'egular d7 ,alo e7 ,uy malo
a7 b7 c7 d7 e7
6#9 :#> ># #@ A a mas
variable
Abate)imi ento ,e provee,ore
De+ni)ión nominal
,imenion e
Es una acti"idad que consiste en satis&acer5 en el tiempo apropiado5 (atis&acción de la &orma de entregas adecuada y con e*ciencia5 las necesidades de las empresas en lo re&erente al consumo de alg/n recurso y el mane+o adecuado de in"entarios)
in,i)a,ore
Control de entregas
3reguntas4
alternati"as
B) Cómo cali*car0a el desempe
a7 b7 c7 d7 e7
#La satis&acción en la entrega de bienes pro"eniente de los pro"eedores es?
a7 ,uy satis&echo b7 (atis&echo c7 .eutro d7 nsatis&echo e7 ,uy insatis&echo a7 De 6 a : b7 De : a B c7 De B a A d7 De A a 69 e7 De 69 a m1s
@# Cuantas "eces se reali2ó las órdenes de compra durante un mes?
-asa de E*ciencia en abastecimiento el mane+o del proceso de abastecimie nto
A#La tasa de abastecimiento es oportuna?
6#¿El desempe
Excelente ,uy bueno =ueno 'egular De*ciente
a7 (iempre b7 Casi siempre c7 !lgunas "eces d7 ,uy pocas "eces e7 .unca a7 Excelente b7 ,uy bueno c7 =ueno d7 'egular e7 De*ciente
66# Cómo cali*car0a la e*ciencia de compras?
69#La rotación de mercanc0as al mes es? n"entarios
'otación de ,ercanc0as 6:#El 0ndice de duración de las mercanc0as en el almacén es?
a7 b7 c7 d7 e7 a7 b7 c7 d7 e7
Excelente ,uy bueno =ueno 'egular De*ciente muy r1pida r1pida regular lento muy lento
a7 b7 c7 d7 e7
Excelente =ueno .ormal 'egular ,alo
variabl De+ni)ión nominal e
Contro l ,e pro)e o
Consistir1 en el mane+o de procesos y en La recepción De unas entradas5 "ariables5 su procesamiento y comparación con unos "alores predeterminados por el usuario5 y posterior Corrección en caso de que se haya producido alguna des"iación respecto al "alor preestablecido de alg/n par1metro de proceso)
,imenione
,ane+o de procesos
Des"iación respecto al "alor preestablecido
in,i)a,ore
Comunicació n e*ciente en el proceso
,onitoreo y seguimiento de los procesos)
preguntas
alternati"as
6;#La capacidad de mane+o de in&ormación y solución de problemas en los procesos internos es? 6>#Cómo cali*car0a su control de procesos internos?
a7,uy '1pida b7'1pida c7'egular d7 Lenta) e7 ,uy lenta a7,uy bueno b7=ueno c7'egular d7,alo e7 ,uy malo a7Excelente b7,uy bueno c7'egular d7,alo e7,uy malo a7 Muy de acuerdo b7 De acuerdo c7 A veces d7 Desacuerdo e7 Muy desacuerdo
6B4 Cómo cali*car0a el ,onitoreo y seguimiento de los procesos internos de la empresa? 64 La empresa cuenta con un diagrama b1sico de procesos y ciclo de me+ora continua?
variable
E-porta)ión ,el pro,)to /or01ano ,e2i,rata,o 3
De+ni)ión nominal
,imenio ne
La exportación es el tr1*co de bienes y ser"icios propios de un pa0s con el *n de ser -ra*co de usados o consumidos en bienes otro pa0s en nuestro caso es el mercado de ,iami# Estados Unidos de .orte !mérica
in,i)a,ore Cantidad de productos exportados
preguntas
alternati"as
6@#El n/mero de "eces de exportaciones al a
a) b) c) d) e)
de 1 a 3 de 3 a 6 de 6 a 9 de a12 12 a mas
6A#Cantidad de productos exportados en g es?
a) b) c) d) e)
De 20 a 40 De 40 a 50 De 50 a 100 De 100 a 120 De 120 a mas
Consumidor *nal
(atis&acción de la clientela
9#Como es el ni"el de reclamos de los clientes?
a) b) c) d) e)
96#La tasa de clientela est1 en crecimiento constante?
a7 Muy de acuerdo b7 De acuerdo c7 Regular d7 ! desacuerdo e7 Muy e! desacuerdo
Muy alto Alto Regular Bajo Muy bajo
