DISEÑOS DE EXPERIMENTOS
"PRODUCTO: JABON LIQUIDO"
PROFESORA: LINA CHACON
GINA ALEXANDRA QUINTERO MORENO
DARWIN ALEJANDRO MONROY
JHOANA CORTES ROJAS
ANDRÉS GONZÁLEZ OCAMPO
FUNDACION UNIVERSIDAD DE AMERICA
CARACTERISTICAS
Los productos utilizados para la elaboración del producto fueron los siguientes:
producto
Cantidad
precio
Colorante azul
25 gramos
2000
Fragancia chicle
25 gramos
2000
Fragancia durazno
25 gramos
2000
cocoamida
450 gramos
6200
glicerina
450 gramos
3500
texapon
450 gramos
9000
Colorante amarillo
25 gramos
2700
sal
1000 gramos
1000
EDTA
125 gramos
2500
total=30900 $
Propiedades químicas y organolépticas
El jabón es uno de los productos químicos que más habitualmente usamos en las tareas de limpieza. Como todo lo que nos rodea, es un compuesto químico, y muy fácil de preparar.
Limpia las manos sin dañarlas, ya que tiene un PH neutro (7.2), dejando una mayor humectación y suavidad.
Penetra y remueve las impurezas rápidamente, produce abundante espuma y es de fácil enjuague dejando un suave aroma (chicle) en la piel. Tiene una apariencia azul y un agradable aroma
Hay distintos tipos de jabones:
Los jabones comunes: sólidos y espumosos, hechos por lo general con sebo grasoso y sodio o potasio. Se indican para todo tipo de pieles y en algunos casos pueden usarse para lavar el cabello
Los jabones humectantes: suelen tener aceites vegetales, otros poseen cremas humectantes en su composición, o grasas enriquecidos con aceite de oliva, avellana y otros. Los hay también de glicerina. Son útiles para las pieles secas o dañadas por el uso de detergentes.
Los jabones suaves: tienen en su composición aguas termales y son recomendados para las pieles sensibles.
Los jabones líquidos: que se presentan como una loción de limpieza. Su poder efectivo varía y no todos tienen la misma eficacia.
Los jabones dermatológicos: contienen agentes de limpieza sintética muy suave, a los que se añaden vegetales que contribuyen a cerrar los poros, aliviando las irritaciones y frenando la aparición de acné o puntos negros.
Los jabones de glicerina: son neutros, no suelen humectar la piel, al contrario, en algunas ocasiones tienden a resecarlas y se recomiendan para las pieles grasas. Por lo general, la glicerina tiene un efecto más duradero que los jabones comunes.
Los jabones terapéuticos: son recetados por los médicos, algunos se recomiendan para psoriasis, para micosis cutáneas y otros para limpieza profunda de cutis.
El producto obtenido mediante la experimentación hecha en clase, tiene características determinadas, debido a que el procedimiento no se hizo con las cantidades correctas sino al contrario se dejo en libre albedrio la elección de ellas, al realizar el procedimiento adecuado siguiendo el paso a paso de la adición de reactivos se obtuvo el jabón liquido deseado.
El procedimiento que se llevo a cabo fue el siguiente:
En un recipiente se agrego los siguientes componentes con mezclado homogéneo para compactar la mezcla
Los reactivos y componentes correspondientes fueron:
Agua
Glicerina
EDTA
Texapon
Cocoamida
Fragancia
Colorante
Sal
A continuación se describen las funciones de cada componente:
Agua
Sirve como diluyente principal de la mezcla
Glicerina
La glicerina o glicerol es un compuesto que se obtiene a partir de los vegetales. Es muy viscosa y sus principales usos son en la industria cosmética, ya que se encuentra entre los ingredientes de cremas hidratantes, jabones y geles suavizantes que aportan a la piel elasticidad y humedad. Es decir, combate la sequedad en el cuerpo y el rostro gracias a sus propiedades humectantes.
EDTA
El ácido etilendiaminotetraacético,1 también denominado EDTA o con menor frecuencia AEDT, es una sustancia utilizada como agente quelante que puede crear complejos con un metal que tenga una estructura de coordinación octaédrica, Permite que no se capture los iones sodio con el fin de que no se disminuya su viscosidad
Texapon
Tensoactivo (polar y no polar) anionico, sirve como espumante para jabones
Cocoamida
Amida de aceite de coco elaborada con poco exceso de amina, por lo que posee especiales características como agente tenso activo, sin afectar químicamente los demás elementos de las preparaciones donde se utiliza. Su alto poder solubilizante, cuando se combina con tenso activos de tipo no-iónico, como alcoholes grasos, permite elaborar preparaciones con aspecto de alta viscosidad y completamente transparentes y brillantes. Es un producto que se caracteriza por ser un líquido viscoso y al agregarse al agua forma un gel turbia de aspecto jabonoso.
En la industria de detergentes se utiliza como aditivo espesante y de control de espuma, aditivo para suavizantes y emulgentes agroquímicos también para jabones líquidos y baños de espuma, entre otros.
Fragancia(chicle)
Designa el olor característico del producto terminado
Colorante
Designa el color característico sin cambio fisicoquímico en la sustancia
Sal
Corresponde a la regulación de pH de la mezcla, se debe agregar en pequeñas proporciones.
Paso a paso de la adición de los componentes
AGUA+EDTA
GLICERINA
TEXAPON
COCOAMIDA
FRAGANCIA
COLOR
SAL
1. Luego de tener nuestro producto, se realiza el respectivo envasado determinado para caracterizar la cantidad unitaria del producto.
Se presenta las cantidades recomendadas para la elaboración del jabón líquido con una base de cálculo de 1000 gr:
15%
Texapon
150 gr
5%
Cocoamida
50 gr
2%
Glicerina
20 gr
0,02%
EDTA
0,2 gr
0,5%
Fragancia
5 gr
0,01%
Colorante
0,1 gr
0,5%
Sal
5 gr
76,97%
agua
769,7 gr
Con las cantidades anteriores y procedimiento paso a paso se pretende tener un producto final con las características deseadas de los jabones*
Su fin es eliminar la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus componentes son agentes activos en superficie o agentes tenso activos.
El jabón puede reducir la tensión superficial del agua y adherir y hacer solubles en agua sustancias que normalmente no lo son ,todo esto por la acción de la estructura de la molécula.
Al aplicarlo en pequeñas cantidades en las manos podrá obtener una abundante espuma y una limpieza a fondo
su almacenamiento deberá ser en envases bien tapados a temperaturas superiores a los 5 Celsius evitando contacto con los rayos solares.
La aceptación del público fue de un 80 % que coincidió en que el jabón limpiaba bien, su olor era agradable y tenia un rendimiento a la hora de usarlo ya sea como jabón de manos o de loza debido a su alto espumaje
ANÁLISIS DE COSTOS
Envases ……………………………... $43500
Etiqueta…………………………………$30000
Mano de obra…………………………..$60000
Reactivos……………….………………$30900
Materiales………………………… …$43000
total=$207400
1 galon de jabon liquido……………………… $50000
1 botella de jabon liquido……………………...$23500
total=$73500
DISEÑO CONCEPTUAL
El diseño macro del producto debe contar con un suministro de agua libre de impurezas, la glicerina o AVUs, el suministro de Texapon y de la Cocoamida para el proceso de saponificación, un suministro de EDTA y de adición de la sal. Por ultimo una maquina mezcladora en la que se agregue el colorante y la esencia para pasarlo al proceso de empacado y distribución la planta consistiría en las siguientes maquinas:
Tanque de almacenamiento de agua que tenga tubos transportadores para los tanques donde se lleva a cabo la saponificación.
Reactor de pre tratamiento donde se mezcla y agita el agua con la glicerina y el EDTA. Y tubos que conecten al reactor de saponificación.
Reactor de saponificación: donde se suministra la Cocoamida y el Texapon y se mezcla hasta homogeneizar para después suministrar la sal.
Un mesclador donde llega la mezcla del reactor de saponificación y se le agrega el respectivo colorante y la esencia.
Una línea de envasado donde se empaca y se lleva para la posterior distribución.
La planta debe estar diseñada para producir una tonelada de jabón líquido por día.
CONTROL DE CAMBIOS
Al finalizar el proceso se necesita conocer y controlar varios parámetros físicos y químicos del producto terminado, o sea el jabón líquido. Para obtener un mayor control industrial y de calidad del producto, se ha controlado la materia prima desde su entrada a la planta como el agua pura o destilada, hasta su conversión en el producto final, jabón líquido. Los controles que se realizan a nivel de laboratorio, son análisis de densidad, viscosidad, pH, microbiología, color, olor, etc.
De esto se realiza un proceso de mejora mirando que tanta grasa o suciedad quita, que tanta espuma produce, y realizar mejoras según datos del consumidor como por ejemplo que produzca más espuma o que sea más hidratante etc.
