Cuisinart ice & sorbette maker manual in spanish español

Manual de Instrucciones & Recetas

Máquina Automática de hacer Helados de Yogurt & Nieves

PRECAUCIONES IMPORTANTES Cuando uan do se utiliza cualquier cua lquier aparato apara to eléctrico eléctrico deben seguirse algunas alguna s precauciones básicas básicas de seguridad seguridad para reducir el riesgo de fuego, descarga eléctrica y/o daños, incluyendo los siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR LA MÁQUINA. 2. Para protegerse protegerse contra una un a descarga eléctrica, eléctrica, no n o coloque el cordón, el enchufe, ni la base de el electrodoméstico en agua o en otro líquido. 3. Es necesariala necesariala supervisión supervisión de un adulto cuan do la máquina es utilizada por niños o cuando éstos están cerca. 4. Desc Desconecte onecte la máquin a cuando cua ndo no se esté utilizando, antes de poner o quitar las partes y cuando la limpie. 5. Evite el contacto con las partes movibles. Mantenga antenga alejadas las manos, el cabello, la ropa, así como las espátulas y otros utensilios, cuando la máquina está en funcionamiento, funcionamiento, con el fin de reducir el riesgo de lesiones y/o daño a la misma. 6. No No opere la máquin a con el cordón o el enchufe dañado, o luego de que la máquina ha presentado un mal funcionamiento, se ha caído o se ha dañado de alguna manera. Devuelva evuelva la máquin a al Centro de Reparación Reparación de Cuisinart más cercano, para que la examinen, la reparen, o le hagan ha gan los ajustes eléctricos eléctricos o mecánicos pertinentes. 7. El uso de accesorios o aditamentos que no son recomendados recomendados por el fabricante pu eden causar in cendios, cendios, descargas eléctricas o lesiones personales. 8. No No utilice la má quina en exteriores. exteriores. 9. No permita que el cordón cuelgue en orillas de mesas o mostradores o que toque superficies calientes. 10. Mantenga las manos y utensilios fuera del tazón de congelación mientras esté en uso, para reducir el riesgo de lesiones a personas o a la máquina misma.

11. NO UTILICE OBJETOS O UTENSILIOS FILOSOS DENTRO DEL TAZON DE CONGELAMIENTO. Dichos objetos objetos le rayarán o dañ arán el interior del tazón de congelamiento. Puede utilizar una espátula espátula de hule o una cuchara de madera cuando la máquina esté apagada. 12.Este utensilio es únicamente para uso doméstico. Cualquier otro servicio que no sea de limpieza o mantenimiento debe hacerlo el personal autorizado de Cuisinart. 13.No utilice el tazón para congelar sobre fuego, platos calientes calien tes o en estufas. No lo exponga exponga a fuentes fuen tes de calor. No lo lave en la máquina para lavar platos; de hacerlo causaría peligro de incendio, descarga eléctrica o daños personales.

Cualquier otro servicio que no sea de limpieza o de mantenimiento del usuario debe hacerlo el representante autorizado de servicio. No sumerja la base en agua. Para reducir el riesgo de quemaduras o descarga descarga eléctrica, eléctrica, no desarme la base. Nota: la base no contiene partes a las que el usuario pueda darles otro uso. Las reparaciones deben hacerse solo por personal autorizado. Primero lea la placa de datos para saber si el voltaje indicado concuerda con el voltaje suyo. Nunca utilice polvos abrasivos o implementos duros para limpiar limpiar la máquina.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

TABLA DE CONTENIDOS: Precauciones importantes......................... 2 Intro duc ción..................................... ción.............................................. ......... 2-3 2-3 Características y b ene ficios................ ficios....................... ....... 3

UNICAMENTE PARA USO DOMÉSTICO

Antes de usarse por primera vez.............. 3 Tiempo Tiempo de con gelamiento gelamiento y prep aración aración d el tazón.................................... tazón................................................. ..................... ........ 3 Instrucciones para hacer los los postres congelados o bebidas............................... 4 Ingredien tes ad icionales....................... icionales........................... .... 4

NOTA: Esta máquina tiene un enchufe polarizado (una cuchilla es más ancha que la otra) Para reducir el riego de una descarga eléctrica, esta cuchilla calzará solo de una manera en el tomacorriente polarizado. Si el enchufe enchufe no calza perfectamente perfectamente en el tomacorriente, dele dele la vuelta. Si aún así a sí no calza, contacte a un u n electricista electricista calificado. No intente omitir este aspecto de seguridad.

PRECAUCIONES: Esta máquina es únicamente para uso doméstico.

Limpieza y almacenaje........................... almacenaje............................. .. 4 Recetas y Consejos de recetas................. 4-11

INTRODUCCIÓN ¡Felicitaciones! Usted ha adquirido la Máquina Automática para hacer ha cer Helados Helados de Yogurt y Nieves Nieves de Cuisin Cuisinart. art. No hay ha y una manera más rápida para hacer todos sus postres congelados favoritos. En tan solo 20 minutos minu tos usted puede servir servir hasta ha sta 1-1/2 cuartos cuar tos de galón de yogurt yogurt bajo en calorías o

maravillosos mar avillosos y ricos helados. O, puede hacer también docenas de bebidas congeladas y nieves bajas en calorías. Como es usted el que escoge los ingredientes, tiene la completa completa seguridad de que qu e su familia y amigos disfrutará disfrutaránn de estas deliciosas bebidas congeladas en forma saludable y natural. Esta Máqu Máquina ina Automática utom ática para hacer ha cer Helados Helados de Yogurt y Nieves de Cuisinart uisin art es totalmente totalm ente automática autom ática.. Solamente Solament e encienda la máquina m áquina y agregue los ingredientes ingredientes a través del del embudo. Su tazón de congelamiento dobl doblemente emente aislado está diseñado para lograr siempre los mismos resultados. Su brazo mezclador y ventilador, deja todo cremoso y liviano. Ya sea qu e vaya a probar proba r las la s recetas de este folleto o invente las suyas, tenga la seguridad que para usted será un placer utilizar esta Máquina Automática para hacer Helados de Yogurt ogu rt y Nieves Nieves de Cuisinar Cuisin artt Como todos todo s los electrodomésticos de Cuisinart, esta máquina fue diseñada para brindarle años de placer. placer. Respaldada Respaldada con una garan tía de 3 años.

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS: LAS PARTES: 1.

Surti urtidor dor// Embu Embudo do para para ingred ingredient ientes: es: Introduzca los ingredientes de la receta a través del del embudo. También utilícelo para agregar ingredientes como chispas o nuece nu ecess sin interru mpir el ciclo de congelamiento. 2. Tapa apa de de cier cierre re fác fácil: il: Es transparente para permitirle ver como se desarrolla el proceso de congelamiento. La tapa está diseñada para que se sujete fácilmente a la base. 3. El br brazo mezc mezcla lado dorr: Mezcla y ventila los ingredientes en el tazón de

congelamiento para crear los postres y bebidas congeladas. Aumenta el volumen y hace que los productos congelados queden livianos. 4. El taz tazón ón de de cong congela elami mient ento: o: Contiene un líquido refrigerante refrigerante dentro de un a pared doblemente aislada para crear un congelamiento rápido y parejo. La pared doble mantiene manti ene el tazón frío y a una temperatura estable. 5 . Bas e : Contiene un motor para trabajo pesado lo suficientemente suficientemente fuerte para man ejar helado, yogurt congelado, sorbete, nieve y bebidas congeladas. 6. Botón de enc encend endido ido y apag apagad ado: o: Solamente Solamente ponga el botón en la posición posición de “encendido” (on) para iniciar su funcionamiento. La Máquina Automática para hacer Helados de Yogurt y Nieves de Cuisinart hace el resto por usted. 7 . Patas de de hu hul e: e: Tiene una base estacionaria con patas de hule para evitar evitar el deslizamiento cuando se encuentra en uso. 8. Almac lmacena enaje je del del cord cordón ón (no se muest muestra ra): ): El cordón cordón que qu e no se esté utilizando pu ede guardarse fácilmente dentro de la base para mantener los estantes ordenados, limpios y seguros.

ANTES DE USARLA LA PRIMERA VEZ. Desempaque la Máquina Automática para hacer Helados de Yogurt y Nieves Nieves de de Cuisin Cuisinart. art. Remueva las partes pa rtes de espuma espuma.. Saque la tapa, el brazo de mezclado, mezclado, y el tazón de congelamiento. Todas las partes están están empacadas un a dentro de la otra. Quite las partes de espuma. espuma. Saque la base. Saque toda la literatura. literatura. NO sumerja la base ba se del del motor en agua. agua . Límpiela con un un pedazo de tela húmedo. hú medo. Lave la tapa, el tazón de congelamiento y el brazo de mezclado en agua de jabón tibia para remover cualquier residuo o polvo proveniente del proceso de de fabrica fabricación ción o envío. NO limpie ningun nin gunaa de las partes con limpiadores abrasivos o con implementos duros.

TIEMPO DE CONGELAMIENTO Y PREPARACIÓN DEL TAZÓN El tazón de congelamiento debe estar estar completamente completamente congelado antes de iniciar su receta. receta. El tiempo tiempo de duración que se necesita para alcanzar el estado de congelación depende de qué tan frío sea su congelador. Para mayor m ayor conveniencia en la preparación de sus postres y bebidas congeladas, deje que el tazón perman ezca ezca en el congelador todo el tiempo. Así usted puede sacarlo en cualquier cua lquier momento para su uso inmediato. En general, el tiempo de congelación es de entre 6 y 22 horas. Para determinar si el tazón tazón está completamente completamente congelado, muévalo. muévalo. Si usted usted no escucha líquido moviéndose, el líquido refrigerante está congelado. Lave y seque el tazón antes a ntes de congelarlo. Envuélvalo en una bolsa plástica para prevenir las quemaduras por congelación. congelación . Le recomenda recomendamos mos que coloque coloque el tazón de

congelamiento en la parte trasera del congelador, donde está está más frío. Recuerde: Su congelador deberá estar en 0º F para garantizar la adecuada congelación de los alimentos.

NOTA: No guarde los postres o bebidas congeladas en el tazón de congelamien congela miento. to. Los postres postres y las bebidas se pegarán a los lados del del tazón y pueden pueden dañarlo. daña rlo. Guárdelos solo en un recipiente de cierre hermético.

HACIENDO POSTRES O BEBIDAS CONGELADAS

AGREGANDO OTROS INGREDIENTES

Prepare los ingredientes de las recetas recetas que aparecen a parecen en las la s páginas págin as siguientes siguient es o los de su propia receta. Las recetas de Cuisinart comienzan en la página 5. Si usted usted utiliza su propia receta, asegúrese de que alcance 1-1/2 cu artos de galón o menos. Para mejores m ejores resultados, prepare prepare los ingredientes en un recipiente del que sea fácil verter. Saque el tazón de congelamiento congelamien to del congelador. (Quite la bolsa bolsa plástica, si lo había h abía envuelto en ella.) Coloque el tazón de congelamiento en el centro de la base. NOTA: El tazón se comenzará comenzará a descongelar descongelar rápidamente rá pidamente una un a vez que ha sido removido del congelador. Úselo inmediatamente después de haberlo sacado del congelador. Coloque el brazo mezclador en el tazón de congelamiento. El brazo no se ajusta en forma apretada. Solo Solo descansa descansa en el centro del tazón, con el lado circular viendo hacia arriba. Coloque la tapa sobre la base. El mecanismo de cerrado cerrado fácil le permite a la tapa descansar descansar sobre la base en múltiples múl tiples posiciones. posiciones. El círculo levantado levanta do de la tapa debe alinearse con el área levantada de la base Presione el botón de “on/off” (encendido / apagado) en la posición de ON. El tazón de congelamiento congelamiento comenzará a dar vueltas. vueltas. Inmediatamente vierta los ingredientes a través del surtidor / embudo. Los postres o bebidas congeladas estarán listas en 20-30 minutos. El tiempo dependerá de la receta y del volumen del postre o bebida que usted desee. desee. Cuando ua ndo la mezcla haya ha ya espesado espesado a su gusto, está lista. Si usted desea una consistencia más firme, traslade el postre o bebida en un recipiente de cierre hermético y guárdelo en el congelador por dos horas o m más. ás.

Otros ingredientes tales como chispas y nueces se deberán agregar un os 5 minutos después de haber completado completado la receta. Una vez que el postre postre o la bebida ha comen zado a espesar, agregue los ingredientes a través del embudo para ingredientes. ingr edientes. Las nueces nu eces y otros ingredientes ingredien tes no deben ser ser más grandes que una chispa de chocolate.

DISPOSITIVO DE SEGURIDAD

LAVADORADE PLATOS, NO LO LAVE CON LIMPIADORES ABRASIVOS O CON IMPLEMENTOS DUROS. Limpie la base del motor con una tela húmeda. Seque bien todas las partes.

Almacenaje NO coloque el tazón de congelamiento en el congelador si está húmedo o mojado. NO guarde la tapa, el brazo mezclador o la base en el congelador.

La Máquina Máquin a Autom Automática ática para hacer ha cer Helados Helados de Yogurt Yogurt y Nieves de Cuisinart está equipada con un dispositivo de seguridad que detiene automáticamente la unidad si el motor se sobrecalienta. sobrecalienta . Esto puede ocurrir si el postre o la bebida es extremadamente extremadamente espesa, espesa, si la unidad ha estado funcionando por un período de tiempo tiempo excesiv excesivamente amente largo, la rgo, o si los ingredientes adicionales agregados (nueces, etc.) están en pedazos pedazos muy grandes gran des.. Para volver a iniciar la máquina, ponga el botón de OFF. Deje encendido / apagado “on/off” en la posición de OFF que la unidad u nidad se enfríe. Luego de unos minutos, puede volver a encender la unidad y continuar haciendo su postre o bebida.

Usted puede guardar el ta zón de congelamiento en el congelador para par a su uso convenient convenientee e inmediato. inm ediato. Antes de congelarlo, envuelva envuelva el tazón en u na bolsa plástica plástica para prevenir prevenir las la s quemaduras quemadura s por congelación.

LIMPIEZA Y ALMACENAJE

CONSEJOS DE RECETAS

Limpieza Limpie el tazón de congelamiento, el brazo mezclador y la tapa en agua de jabón tibia.

Las recetas a continu ación le ofrecen una variedad variedad de opciones para realizar deliciosos postres y bebidas congeladas. congelada s. Usted puede crear o utilizar util izar recetas propias, siempre que no excedan excedan más m ás de 1-1/2 cuartos cuar tos de galón.

NO PONGAEL TAZON DE CONGELAMIENTO EN LA

No guarde postres o bebidas congeladas en el tazón de congelamiento dentro del congelador por más de 30 minutos minu tos cada vez. vez. Pase los postres o bebidas congeladas a un recipiente de cierre hermético para almacenarlo en el congelador por más tiempo.

Consejos de recetas: Los postres congelados de la Máquina Automática para hacer ha cer Helados de Yogurt y Nieves Nieves de Cuisin Cuisinart art utilizan util izan ingredientes ingredien tes puros y frescos. frescos. Por esa razón, los postres y bebidas no tienen las mismas características de los postres y bebidas preparados comercia comercialment lmente. e. La mayor parte de las versiones versiones compradas compradas en tiendas utilizan gomas y preservantes para que sean más firmes. firmes. Si usted desea desea una un a consistencia más firme, traslade el postre o bebida a un recipiente con cierre hermético y guarde en el congelador hasta que adquiera la consistencia deseada, usualmente por dos horas o más. Algunas recetas utilizan ingredientes cocidos previamente. Para lograr mejores resultados, debe debe dejar enfriar la mezcla durante duran te la noche antes de utilizarla. O, enfríe la mezcla mezcla sobre un baño de hielo, hasta que esté completamente fría, antes de usarla. Para hacer un baño de hielo, llene un recipiente grande con hielo y agua. Coloque una olla u otro recipiente dentro del del baño bañ o de hielo. Enfríe completamente completam ente los ingredientes ingr edientes (previamente cocinados). Antes de congelarse, la mayoría de las recetas pueden guardarse en el refrigerador hasta por 3 días. día s. Usted puede sustituir las cremas bajas en grasa y las leches (2%y (2% y 1%) 1%) por la crema dulce du lce o leche entera, que se utiliza en muchas recetas. Sin embargo, embargo, tenga en mente que entre entre mayor sea el contenido de grasa, más rico y cremoso el resultado. El utilizar sustitutos de de grasa puede cambiar el sabor, sabor, consistencia consistencia y textura del postre. postre. Cuando uan do haga u na sustitución, asegúrese de utilizar el mismo volumen del sustituto con respecto al producto original que usted habría utilizado. Por ejemplo, ejemplo, si la receta utiliza dos tazas de crema, use un total de dos tazas del sustituto (como por una taza de crema, una taza de leche entera). Usted puede sustituir los edulcorantes artificiales por azúcar. Si la receta se va a pre-cocinar, agregue el edulcorante después de completado el proceso de calentamiento y que los ingredientes estén cocina cocinados. dos. Revuelva Revuelva la mezcla con

fuerza para disolve disolverr el edulcorante. En las recetas que utilizan alcohol, agregue el alcohol durante duran te los últimos dos minu tos del proceso proceso de congelación. congelación. De otra manera, el alcohol podría impedir el proceso de congelación. Cuando esté haciendo nueve, asegúrese de probar la madurez y dulzura de la fruta antes de usarla. El proces procesoo de congelación reduce la dulzura de la fruta de manera que sabe menos dulce que que la mezcla de la receta. Si la fruta sabe ácida, agréguele azúcar a la receta. receta. Si la fruta fruta está muy madura o dulce, reduzca la cantidad de azúcar anotada para la receta. Las recetas de Cuisinart Cuisinart que se enlistan a continuación continua ción alcanzan hasta 1-1/2 cuartos de galón de postre o de bebida. Cuando vierta los ingredientes a través del embudo para ingredientes NO LLENE el tazón de congelamiento más de 1/4" con respecto respecto a la parte pa rte de arriba del tazón. Los ingredientes crecerán crecerán en volumen volumen durante duran te el proceso proceso de congelación. Cuando haga más de una receta a la vez, asegúrese de que el tazón de congelamiento esté completamente congelado antes de cada uso. u so. Asegúrese de que el brazo mezclador y la tapa estén colocados en su lugar antes de encender la máquina.

RECETAS RÁPIDAS Y SIMPLES Las siguientes recetas son fáciles de preparar, no contienen huevo y no requieren de cocimiento. HELADO HELADO SIM PLE PLE DE VAI N ILLA ILLA

Más fácil de hacer que nunca. Simplemente Simplemente combine los

ingredientes y congele. Hace: Diez porciones de 1/2 taza. 2 tazas de crema du dulce, enfriada 1 taza de leche entera, enfriada 3 /4 taza de azúcar 1 cucha ucharradita de extracto de vaini ainillla Coloque los ingredientes en un tazón mediano y revuélvalos hasta ha sta que estén mezclados. Vierta en el tazón de congelamiento, ponga la máquina en “ON” y deje que mezcle hasta que la mezcla se espes espese, e, aproximadamente de 20 a 25 minutos. minu tos. Si lo desea, desea, pase elel helado a un u n recipiente de cierre hermético y colóquelo colóquelo en el congelador ha sta que esté firme, alrededor de 2 horas. Información Nutricional por porción:

Calorías 242 (67%de grasa) – carbo. 18 g. – prot. 2g – grasa 18 g – grasa gra sa sat. 11g. – colesterol colesterol 69 mg. – sod. 30 30 mg.

______________________________________ Vari aciones:

Coco cremoso: Omita mita el extracto de vain vainilla illa y agregue agregue 1/2 cucharadita cucharadita de extracto de coco. Agregue 1/4 de taza taza de coco rallado durante los últimos 5 –10 minutos del congelamiento.

______________________________________ Chispas de menta: Omita el extracto de vainilla y agregue 1/2 cucharadita cucha raditass de de extracto de menta. ment a. Agregue 1/2 tazas de chispas de mini chocolate durante los últimos 5 – 10 minutos de congelamiento. ______________________________________ Helado de Frutas: Agregue 1/2 taza de fruta picada gruesa (sin semillas) durante los últimos 5 – 10 minutos de congelación. ______________________________________

HELADO SIMPLE DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS

Utilice un sirope de chocolate chocolate de buena calidad para lograr un mejor sabor. sabor. Hace: Diez porciones de 1/2 taza. 2 tazas de crema du dulce, enfriada 1 taza de leche entera, enfriada 1/2 aza de sirope de chocolate 2 ucharadas uchara das de azúcar 1/2 cucharadita de extracto de almendra Coloque los ingredientes en en un u n tazón de mezclar median o y combínelos hasta ha sta que estén mezclados. Vierta en el tazón de congelamiento, ponga la máquina en “ON” y deje que mezcle hasta que la mezcla se espes espese, e, aproximadamente de 20 a 25 minutos. minu tos. Si lo desea, desea, pase elel helado a un u n recipiente de cierre hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, alrededor de 2 horas. Información Nutricional por porción:

Calorías 253 (75%de grasa) – carbo. 13 g. – prot. 3g – grasa 21 g – grasa gra sa sat. 13g. – colesterol colesterol 69 mg. – sod. 43 mg. HELADO DE PISTACHO

Las semillas molidas de pistacho le agregan un rico sabor a este delicioso postre. Hace: Doce porciones de 1/2 taza. 2 tazas de crema du dulce, enfriada 1 taza de leche entera, enfriada 1 taza aza de de nue nueces de pistacho acho picadas adas en fo forma gruesa 1 taza de azúcar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 gota de colorant ante verde para comidas

(opcional) Coloque los ingredientes ingredientes en un tazón de mezclar mediano y revuélvalos hasta que qu e estén estén mezclados. Vierta en el tazón de congelamiento, ponga la máquina en “ON” y deje que mezcle hasta que la mezcla se espese, espese, aproximadamente de 20 a 25 minutos. minu tos. Si lo desea, desea, pase elel helado a un u n recipiente de cierre hermético y colóquelo colóquelo en el congelador ha sta que esté firme, alrededor de 2 horas.

Coloque los ingredientes en en un tazón de mezclar mediano m ediano y revuélvalos hasta que estén mezclados. Vierta en el tazón de congelamiento, ponga la máquina en “ON” y deje que mezcle hasta que la mezcla se espes espese, e, aproximadamente de15 a 20 minutos. Sírvalo Sírvalo inmediatamente, inmediatam ente, o si lo desea, desea, páselo a un recipiente recipiente de cierre hermético y guárdelo en el congelador.

Información Nutricional por porción:


Calorías 289 (65%de grasa) – carbo. 21 g. – prot. 4g – grasa 21 g – grasa gra sa sat. 10g. – colesterol colesterol 57 mg. – sod. 26 mg.

Calorías 90 (20%de grasa) – carbo. 16 g. – prot. 2g – grasa 2 g – grasa sat. 1g. – colesterol colesterol 8 mg. – sod. 87 mg.

LIM ON ADA CONG ELADA FÁCIL BUDIN CONGELADO DE CREMA DE BANANO

Espesa, Espesa, como nieve ni eve derretida, y refrescante. Sabe como si fuera difícil hacerla. Hace: Cuatro porciones de una taza 4 Tazas de limonada fría Viértala en el tazón de congelamiento, encienda la máquina máquin a en ON y deje que mezcle hasta que la mezcla se vea espesa y como nieve, por unos 20 minu tos. Viértala iértal a en vasos y sírvala inmediatamente. Información Nutricional por porción:

Calorías 104 (0%de grasa) – carbo. 26 g. – prot. 0g – grasa 0 g – grasa sat. 0g. – colesterol colesterol 0 mg. – sod. 8 mg. HELADO ESPUMOSO DE CHOCOLATE

¡Los ¡Los niños niñ os lo adoran ! Es fácil fácil de hacer h acer y divertido divertido de comer. Es suave incluso en el congelador. Hace: Ocho porciones de 1/2 taza 2 Tazas de leche entera 1 paque aquette de budí udín ins insttant antáne áneo de choc hocolate ate de 4 onzas

Alos niños les encanta hacer este cremoso postre congelado...¡y también les encanta comérselo! Hace: Ocho porciones de 1/2 taza 3 Tazas de leche entera 1 paque aquette de budí udín ins insttant antáne áneo de crema de de banano de 4 onzas Coloque los ingredientes en en un tazón de mezclar mediano m ediano y combínelos hasta ha sta que estén mezclados. Vierta en el tazón de congelamiento, ponga la máquina en “ON” y deje que mezcle hasta que la mezcla se espes espese, e, aproximadamente de15 a 20 minutos. Sírvalo Sírvalo inmediatamente, inmediatam ente, o si lo desea, desea, páselo a un recipiente recipiente de cierre hermético y guárdelo en el congelador. Información Nutricional por porción:

Calorías 107 (20%de grasa) – carbo. 17 g. – prot. 3g – grasa 3 g – grasa sat. 2g. – colesterol 12 mg. – sod. 10 1022 mg.

NIEVE DE KOOL-AID

Un placer refrescante refrescante para niños ocupados. Hace: Cuatro porciones de una taza 4 Tazas Kool-Aid frío Viértalas iértal as en el tazón de congelamiento, congelam iento, encienda encien da la máquina en “ON” y deje que mezcle hasta que la mezcla se espese, espese, aproximadamente aproximada mente 15 - 20 minutos. min utos. Sírvala inmediatamente, o si lo desea, pásela a u n recipiente hermético y guárdela en el congelador. Información Nutricional por porción:

Calorías 48 (0%de grasa) – carbo. 12 g. – prot. 0g – grasa 0 g – grasa sat. 0g. – colesterol colesterol 0 mg. – sod. 7 mg.

RECETAS GOURMET YOGURT CONGELADO DE MELOCOTÓN BAJO EN CALORÍA CALORÍA S

Este Este postre tiene tiene una u na consistencia consistencia tan cremosa cremosa que qu e usted nunca creería que es bajo en grasa. Hace: Ocho porciones de 1/2 taza 1 lata ata (1 (14 onzas nzas)) de de melocotones nes en su su jug jugoo 2 tazas azas de yogurt urt de vaini ainillla baj bajoo en cal caloorías 1/4 taza de azúcar Escurr Escurraa los melocotones, reservando 1/2 taza del jugo. Haga puré los melocotones en la licuadora. licuadora . Agregue el yogurt, yogurt, el jugo reservado y el azúcar; mezcle hasta que esté combinado. combina do. Vierta en el tazón de congela congelamient miento, o, encienda la máquina en “ON” y deje que se mezcle hasta que espese, aproximadamente 25 – 30 min utos. Si lo desea, desea, ponga el yogurt congelado en un recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.


Calorías 113 (8%de grasa) – carbo. 23 g. – prot. 3g – grasa 1 g – grasa sat. 0g. – colesterol 2 mg. – sod. 35 mg. YO GU RT CON GELADO GELADO DE VARIEDAD DE BAY BAYAS AS (FRESAS, (FRESAS, M ORA S, ETC.) ETC.)

Las bayas congeladas hacen que este postre se pueda hacer todo el año. Por supuesto, supuesto, también se pueden pueden utilizar las la s bayas frescas de temporada. Hace: Ocho porciones de 1/2 taza 2 tazas azas de yogurt urt de vaini ainillla baj bajoo en cal caloorías rías 1 Bolsa de de 12 onzas nzas de bayas ayas mix mixtas, as, he hechas has en puré y drenadas, o 2 tazas de bayas frescas hechas en puré pu ré y drenadas. 1/2 taza de leche entera 1/4 taza de azúcar Combine todos los ingredientes ingredientes en un u n tazón ta zón mediano utilizando una batidora de mano en velocidad media. Vierta en el tazón ta zón de congelamiento, encienda la m áquina en “ON” y deje que se mezcle hasta que espese, aproximadamente 25 – 30 minutos. Si lo desea, desea, traslade el yogurt congelado a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas. Información Nutricional por porción:

Calorías 110 (8%de grasa) – carbo. 21 g. – prot. 3g – grasa 1 g – grasa sat. 1g. – colesterol 4 mg. – sod. 41 mg.

YOGURT CONGELADO DE CHOCOLATE

Más bajo en calorías qu e el helado tradicional, su sabor a chocolate es rico y satisfactorio. Hace: Ocho porciones de 1/2 taza

1 6 2 1/4

taza de leche entera onzas nzas de chis hispas de choc hocolate ate semimi-dulc ulces tazas azas de yogurt urt de vaini ainillla baj bajoo en cal caloorías rías taza de azúcar

Combine la leche y el chocolate en una licuadora o procesador de alimentos hasta que estén bien mezclados y suaves, por unos 15 segundos. segun dos. Agregue el yogurt y el azúcar; procéselo hasta que esté suave, otros 15 segundos. Vierta en el tazón ta zón de congelamiento, encienda la máquina m áquina en ON y deje que se mezcle hasta que espese, aproximadamente 25 – 30 minutos. Si lo dese desea, a, traslade el yogurt congelado a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas. Información Nutricional por porción:

Calorías 223 (37%de grasa) – carbo. 31 g. – prot. 4g – grasa 9g – grasa sat. 5g. – colesterol 7 mg. – sod. 49 mg.

HELADO DE VAINILLA PREMIUM

Los granos de vainilla vainilla agregna un u n rico sabor a este helado premium. Es delicioso delicioso solo solo o como acompañamiento de pasteles calientes y postres. Hace: Diez porciones de 1/2 taza 2 taza de crema 2 tazas de leche entera 1 pedazo azo de 1 pulg ulgada ada de de vaini ainicca de de vaini ainillla, partida a lo largo. 2 yemas de huevo 1/2 taza de azúcar 2 cuch ucharadas de extracto de vainilla

Combine la leche y la crema en una olla de mediano tamaño tama ño sobre fuego fuego moderado. Agregue la vainica de la vainilla y caliente hasta que la mezcla esté a punto de hervir, hervir, entre 5 – 8 minutos. Reduzca Reduzca a calor bajo. Mientras tanto, bata las yemas de huevo, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta que esté amarillo claro y esté suave, cerca de 1 o 2 minutos. Agréguele 4 cucharadas de la mezc m ezcla la caliente de crema/ leche y revuelva revuelva hasta que esté combinado. combina do. Gradualm radu almente ente agregue la mezcla de yema de huevo a la mezcla tibia de crema, revolviendo continuamente continuam ente para prevenir prevenir que el huevo h uevo se se cuaje. Cocine sobre fuego bajo hasta que espese levemente y la mezcla cubra la parte de atrás de la cuchara, unos 3 – 4 minutos. Deje que se enfríe completamente*. completam ente*. Cuando ua ndo esté frío, frío, raspe las semillas de la vainica de vainilla y agréguelas a la mezcla de helado. hela do. Bote la cáscara cáscara de la vainilla . Revuelva Revuelva hasta ha sta que se combinen bien. bien . Vierta en el tazón de congelamiento, encienda la m áquina en ON y deje deje que mezcle hasta que la mezcla espes espese, e, por unos un os 20 – 25 minutos. minu tos. Si lo desea, desea, pase elel helado a un recipiente recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 horas. * Coloque la mezcla en un recipiente cubierto y guárdelo guá rdelo en el refrigerador refrigerador durante duran te toda la noche. O enfríelo sobre sobre un baño de hielo por un u n período de 30 minutos, si dese deseaa hacer el helado de una u na vez. vez. Información Nutricional por porción:


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durante los últimos 5 minutos de mezcla. ______________________________________ Agregue 1/2 taza de confites de menta en pedacitos durante los últimos 5 minutos min utos de mezcla. ______________________________________

Agregue 1/2 taza de chispas de chocolate o de chocolates M&Mmini, durante los últimos 5 minutos de mezcla.

_______________________ Agregue 1/4 de taza de min i chispas de chocolate y 1/4 taza ta za de nueces de nogal duran te los últimos 5 minutos minu tos de mezcla. mezcla.

HELADO DE VAINILLA RÁPIDO

HELADO DE FRESA

Esta simple receta es fácil de hacer y a los niños les encanta ayudar. Utilizamos tilizam os substituto substitu to de huevo hu evo para reducir el riesgo de utilizar huevos sin cocinar. Hace: Diez porciones de 1/2 taza 2 / taza de azúcar 3 1/2 taza de substituto de huevo 2 tazas de crema 1-3/4 taza de leche entera 1 cuchar harada de extracto de vainilla Coloque el azúcar y el substituto de huevo en un tazón grande de mezclar y bátalo a velocidad velocidad media con u na batidora de mano ma no hasta h asta que esté ligero ligero y espumoso, espumoso, como unos 2 – 3 minutos. minu tos. Agregue la crema, la leche y la vainilla. vainill a. Mezcle en velocidad velocidad media hasta ha sta que esté esté combinado, aproximadamente por 1 – 2 minutos. min utos. Viértalo en el tazón de congelamiento, encienda la máquina en ON y deje mezclar hasta que la mezcla se espese, por unos 20 – 25 minutos. Si lo desea, desea, traslade el helado a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 horas.

Un placer delicioso y cremoso. Se pueden usar u sar fresas congeladas cuando no hay fresas frescas disponibles.* Hace: Diez porciones de 1/2 taza 1-1/2 1-1/ 2 tazas taza s de fresas, lavadas y deshojadas deshojada s 1-1/2 tazas de crema 1-1/2 tazas de leche entera 2 yemas de huevo hu evo 1/2 taza de azúcar 2 cucharadas de extracto de vainilla Pique finamente la s fresas fresas en el procesador procesador de alimentos; alim entos; reserve reserve.. (Esto llenará llenará una taza de fresas fresas picadas). Combine la crema con la leche en una olla mediana sobre fuego moderado y cocine hasta que la mezcla esté a punto de hervir, hervir, aproximadamente aproximadamente por 5 – 8 minutos. Reduzca Reduzca a temperatura baja. Mientras tanto, bata las yemas de los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta que esté amarillo ama rillo claro y sua suave, ve, por 1 – 2 minutos. minu tos. Agréguele 4 cucharadas cucharada s de la mezc m ezcla la caliente de crema/leche y mezcle hasta que se combine. Gradualmente radualm ente agregue la mezcla mezcla de yemas a la mezcla de crema caliente, revolviendo continuamente continuam ente para prevenir que el hu evo evo se cuaje. Cocine a temperatura baja hasta h asta que haya h aya espesado espesado levemente levemente y la mezcla cubra la parte de atrás de un a cuchara, aproximadamente a proximadamente por 3 – 4 minutos. min utos. Deje que que enfríe completamente**. completamen te**. Cuando ua ndo esté frío, agregue las fresas que había reservado y revuelva hasta que se mezclen

Vari aciones :

Agregue 1/2 taza taz a de jarabe de azúcar azú car y mantequilla man tequilla (butterscotch) o chispas de chocolate durante los últimos 5 minutos de mezcla.


_______________________ Agregue 1/2 taza de galletas rellenas de chocolate deshechas

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Calorías 247 (69%de (69% de grasa) – carbo. ca rbo. 16 g.g. – prot. 3g – gra sa 19g – grasa sat. 12g. – colesterol 69 mg. – sod. 52 mg. Variaciones: ariaci ones:

bien. Vierta en el tazón de congelamiento, congelam iento, encienda la máquina en “ON” y deje que mezcle hasta que espese la mezcla, aproximadamente por 20-25 minutos. Si lo desea, desea, traslade el helado a un recipiente recipiente hermético h ermético y colóquelo colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 h oras. * Para fresas congeladas: Use 1/2 tazas taza s de fresas fresas enteras congeladas (sin agregar azúcar). azúcar) . Parcialmente descongeladas. descongeladas. Píquelas en un procesador procesador de alimentos cuando estén lo suficientemente suficientemente suaves para que pu edan ser cortadas con con un cuchillo filoso. filoso. (Esto llenará una u na taza de fresas picadas). ** Coloque la mezcla en un recipiente cubierto y guárdelo en el refrigerador refrigerador durante duran te la noche. O enfríelo enfríelo sobre sobre un baño de hielo por 30 min utos si usted desea desea hacer ha cer el helado de una vez. Información Nutricional por porción:

Calorías 216 (67%de (67% de grasa) – carbo. 15 g.g. – prot. 3g – grasa 16g – grasa sat. 9g. – colesterol 95 mg. – sod. 33 mg.

HELADO ESPECIAL DE CHOCOLATE

Cremoso, delicioso y suave, ¡un favorito de los chococólicos de todas partes.! Hace: Ocho porciones de 1/2 taza 5 onzas nzas de choc hocolate ate semid midulc ulce, finame nament ntee picado 2 tazas de crema 2 tazas de leche entera 2 yemas de huevo 1/2 taza de azúcar 2 cucha ucharradas adas de extract acto puro uro de vaini ainillla

Quiebre el chocolate en pedazos de 1/2 pulgada y píquelo finamente en el procesador procesador de alimentos. alimen tos. Combine la crema, la leche y el chocolate en una olla mediana sobre fuego medio y cocínelos hasta que la mezcla este a punto de hervir y el chocolate esté derretido, por unos 5 – 8 minutos. minu tos. Reduzca Reduzca el calor a bajo. Mientras tanto bata las yemas de los huevos, el azúcar y la vainilla en un tazón pequeño hasta que la mezcla adquiera un color amarillo claro y suave, cerca cerca de 1 o 2 minutos. minu tos. Agréguele 4 cucharadas de la mezcla tibia de crema/chocolate y revuelva revuelva hasta que esté combinado. Gradualmente radualm ente agregue la mezc m ezcla la de yema de huevo a la mezcla tibia de crema, batiendo continuamente para prevenir que el huevo se cuaje. cuaj e. Cocine sobre fuego bajo hasta que espese levemente y la mezcla cubra la parte de atrás de la cuchara, un os 3 – 4 minutos. min utos. Deje que que enfríe completamente*. completam ente*. Revuelva Revuelva suavemente y viértalo en el tazón de congelamiento. Encienda la máquina en “ON” y deje que mezcle hasta que se espese, por unos 25 – 30 minutos. minu tos. Si lo dese desea, a, pase el helado a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 horas. * Coloque la mezcla en un recipiente recipiente cubierto y guárdelo guárdelo en el refrigerador refrigerador duran te toda la noche. O enfríelo enfríelo sobre sobre un baño de hielo por un período de 30 minutos, si desea hacer el helado de una vez. Información Nutricional por porción:


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N IEVE FRE FRESCA SCA DE LIM Ó N

Los pedacitos pedacitos de ralladura de limón le agregan una explosión de sabor a esta refrescante nieve. Hace: Ocho porciones de 1/2 taza 2 tazas de azúcar 2 tazas de agua 1-1/2 tazas de jugo de limón fresco fresco (el jugo de aproximadamente 6 limones) 1 cucharada de de ralladura de de limón* Combine el azúcar y agua en una olla mediana y llévelo a ebullición a temperatura temperatura medio-alta. Reduzca Reduzca la temperatura a calor bajo hasta que el azúcar se disuelva, como unos 3-4 minutos. Deje enfriar enfriar completamente**. Cuando uan do esté frío, frío, agregue el jugo de limón y la ralladura; ralladu ra; revuelva para combina r. Viértalo en el tazón de congelamiento, encienda la máquina máquin a en ON y deje deje mezclar hasta que qu e la mezcla se espes espese, e, por unos 25 – 30 minutos. Si lo desea, traslade la nieve a un recipiente hermético y colóquelo colóquelo en el congelador ha sta que esté firme, firme, por unas un as 2 horas. * La ralladura es la parte de color de la corteza del cítrico. No use la parte blanca. Para mejores resultados, resultados, remueva la ralladura del limón con un pelador de vegetales. ** Coloque la mezcla en un recipiente cubierto y guárdelo en el refrigerador refrigerador durante la noche. O póngala a enfriar sobre un baño bañ o de hielo por 30 minutos minu tos si usted desea desea hacer la nieve de una vez.

Vari aciones:

Agregue 1/2 1/2 taza taza chispas de choc chocolate olate blanco blanco duran durante te los últimos 5 minutos de mezcla.



N IEVE DE FRAM FRAM BUESA BUESA

Un postre frío y frutoso, esta nieve es una delicia congelada simple, pero elegante. Hace: Ocho porciones de 1/2 taza 2 tazas de azúcar 2 tazas de agua 12 onzas nzas de fra framb mbue uessas conge ngeladas adas,, en en pur puréé y drenadas (como 1 taza) 4 cucharaditas de jugo de limón Combine el azúcar y agua en una olla mediana y llévelo a ebullición a temperatura temperatura medio-alta. Reduzca Reduzca la temperatura a calor bajo hasta que el azúcar se disuelva, como unos 3 - 4 minu tos. Deje enfriar completamente**. completamente**. Cuando esté frío, agregue las frambuesas y el jugo de limón; revuelva para combinar. combina r. Viértalo en el tazón de congelamiento, encienda la máquina máquin a en ON y deje mezclar mezclar hasta que la mezcla se espe espese, se, por por unos un os 25 – 30 minu tos. Si lo desea, desea, traslade la nieve a un recipiente recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 horas. ** Coloque la mezcla en un recipiente cubierto y guárdelo en el refrigerador refrigerador durante la noche. O póngala a enfriar sobre un baño de hielo por 30 minutos si usted desea hacer la nieve de una vez.

Hace: Ocho porciones de 1/2 taza 2 tazas de azúcar 2 tazas de agua 1-1/2 tazas de jugo de toronja fresco fresco 1 cuchar harada de ralladura de toronja nja* Combine el azúcar y agua en una olla mediana y llévelos llévelos a ebullición a temperatura temperatura medio-alta. Reduzca Reduzca la temperatura a calor bajo hasta que el azúcar se disuelva, como unos 3-4 minutos. minu tos. Deje enfriar enfriar completamente**. Cuando uan do esté esté frío, agregue el jugo de toronja y la ra lladura; revuelva para combina r. Viértalo iértal o en el tazón de congelamiento, encienda la máquina en “ON” y deje mezclar hasta que la mezcla se espese, por unos 25 – 30 minutos. minu tos. Si lo dese desea, a, traslade la nieve a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 horas. * La ralladura es la parte de color de la corteza del cítrico. No use la parte blanca. Para mejores m ejores resultados, remueva remueva la ralladura del limón con un pelador de vegetales. ** Coloque la mezcla en un recipiente cubierto y guárdelo en el refrigerador refrigerador durante la n oche. O póngala a enfriar sobre un baño bañ o de hielo por 30 minu tos si usted dese deseaa hacer h acer la nieve de una vez.




Calorías 276 (0%de (0% de grasa) – carbo. ca rbo. 68 g.g. – prot. 1g – grasa 0g – grasa sat. 0g. – colesterol 0 mg. – sod. 2 mg.

NIEVE DE TORONJA ROSADA

Ácida pero dulce, la toronja fresca le agrega sabor a esta delicada nieve.

SORBET SO RBETE E DE LIM LIM A

Frío y refrescante, este sorbete de lima ¡ha sido el favorito por años! Hace: Ocho porciones de 1/2 taza

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tazas de leche entera taza aza de de limona monadda co conce ncentr ntrada ada co conge ngelada, ada, derretida 3 cucharadas de azúcar 2 gotas de colorant rantee para ara ali aliment mentoos verde rde, opcional Combine los ingredientes en el procesador de alimentos o en la licuadora. licuadora . Viértalos iértal os en el tazón de congelamiento, congelam iento, encienda la máquina en “ON” y deje mezclar hasta que la mezcla se espese, espese, por unos 25 – 30 minu tos. Si lo desea, traslade el sorbete a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 horas. Información Nutricional por porción:

Calorías 131 (21%de (21% de grasa) – carbo. 23 g.g. – prot. 3g – grasa 3g – grasa sat. 2g. – colesterol 12 mg. – sod. 45 mg .

SORBETE SORBETE DE N ARAN JA

Un favorito que los niños disfrutará disfrutarán. n. Sírvalo Sírvalo con helado h elado de vainilla para obtener un sabor cremoso. Hace: Ocho porciones de 1/2 taza 2-1/2 tazas de leche entera 3/4 taza de jugo de naranja nara nja concentrado congelado, derretido 2 cucharadas de azúcar Combine los ingredientes en la licuadora por 15 segundos. Viértalos en el tazón de congelamiento, encienda la máquina en “ON” y deje mezclar hasta que la mezcla se espese, espese, por unos 20 – 25 minutos. minu tos. Si lo desea, traslade el sorbete a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 horas.



PIÑ A CO LADA ESPESA SPESA Y ESCARCHADA ESCARCHADA

Una bebida congelada rem iniscencia de las islas. Adórnela con coco rallado si lo desea. Hace: Doce porciones de 1/2 taza 3 tazas de leche entera 1 lata ata (1 (10 onzas nzas)) de de conce ncentra ntraddo de piña colada ada congelado, derretido 1 cucharadita de extracto de ron Combine la leche, el concentrado de piña colada y el extracto de ron en la licuadora o el procesador de alimentos. Procese los ingredientes ingr edientes hasta que se mezclen aproximada aproxim adamente mente por 15 segundos. Viértalos iértal os en el tazón de congelamiento, encienda la máquina en “ON” y deje mezclar hasta que qu e la mezcla se ponga como nieve derretida, derretida, aproximadamente por unos 20 20 – 25 minutos. Para bebidas congelada, sírvala sírvala inmediatamente. in mediatamente. Si desea desea servirlo servirlo como un postre postre congelado, traslade el sorbete a un recipiente recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 horas. Información Nutricional por porción:

Calorías 115 (76%de (76% de grasa) – carbo. 4 g. – prot. 3g – grasa gra sa 10g – grasa sat. 8g. – colesterol 8 mg. – sod. 34 mg.

DAI Q UI RI DE FRE FRESA CON GELADO GELADO

Impresione a sus amigos con estas deliciosas y suaves bebidas. O congélelas para obtener obten er un postre de sabor único.

Hace: Diez porciones de 1/2 taza 1 taza aza de de fres resas. as. Lavad avadas as y deshoja hojaddas o fres resas congeladas sin azúcar 2-1/2 tazas de agua 2/ 3 taza de azúcar 1/2 taza de jugo de lima 1/2 taza de ron claro Coloque las fresas en la licuadora o el procesador de alimentos. alim entos. Procéselas hasta ha sta que se hagan ha gan puré. Agregue el resto de los ingredientes y procéselos hasta que se suavicen. Viértalos en el tazón de congelamiento, encienda la máquina en “ON” y deje mezclar hasta que la mezcla se ponga como nieve derretida, derretida, aproximadamente por u nos 20 – 25 minutos. Sírvalo Sírvalo inmediatamente como una bebida congelada. Para servirlo como como un postre congelado, congelado, trasládelo a u n recipiente recipiente hermético y colóquelo en el congelador hasta que esté firme, por unas 2 horas. Información Nutricional por porción:


Cuisinart ice & sorbette maker manual in spanish español

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