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Como Fazer Chá de Açafrão - Receita, Benefícios e Dicas - MundoBoaForma.com.br
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Você já utilizou essa planta como tempero em alguma rece ita ou pelo menos já experimentou em algum prato pr ato em a em algum lgum re restau staurante rante ou na casa de alguém. O açafrão-da-terra, também chamado e conhecido como cúrcu cúrcuma, ma, tem tem o nome nome científ ico ico de . É uma planta da mesma família do gengibre e é constantemente utilizada na culinária indiana. Pode ser utilizado numa variedade de pratos, dando mais cor e sabor a eles. Por mais que muita gente utilize o açafrão para temperar carne, arroz, ressaltando o sabor destas receitas, essa não é a sua única utilidade. O que torna o açafrão popular em muitos países são suas propriedades e benefícios, que não são poucos. Além de utilizar para temperos diversos, que tal aprender como fazer chá de aça frão? Esta pode ser uma maneira versátil e diferenciada de se beneficiar das propriedades saudáveis do alimento. Confira!
Benefícios do chá de açafrão: Para que serve ? O açafrão é conhecido como o melhor anti-inflamatório natural que existe para consumo. Além disso, tem potencial antifúngico, anticancerígeno, antiviral, antibiótico, antioxidante, antiespasmódico, estimulante e sedativo. Dessa maneira, o açafrão pode ajudar a prevenir algumas doenças ou ajudar no tratamento de algumas condições. Por ser rico em antioxidantes, pode ajudar a prevenir o câncer e a combater doenças cardiovasculares. Muitos não sabem, mas o açafrão também se destaca por ajudar a reduzir problemas de pele, diminuindo aparecimento de espinhas e acne. Também ajuda na prevenção do mal de Alzheimer, mantendo a mente sempre ativa, e auxilia a regular os níveis de açúcar no sangue, o que é especialmente importante para diabéticos. Um outro benefício do açafrão é a aplicação da planta sobre a pele, em locais doloridos, o que ajuda a reduzir dores. Ingerir o chá de açafrão também ajuda a aliviar a dor, pois seu efeito anti-inflamatório rapidamente se espalha pelo corpo. Pessoas com artrite reumatoide, osteoartrite, colite ulcerosa, dores nas costas e articulações podem se beneficiar dela. Pessoas com doenças de pele como psoríase, acne e eczema também podem encontrar uma solução interessante ao ingerir chá de açafrão. Ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico, aumentando a defesa do corpo contra infecções bacterianas e virais. Ajuda também a tratar problemas como azia e má digestão. O açafrão também ajuda a combater a depressão, melhorando o humor.
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Como fazer chá de açafrão – Receitas e como preparar
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Veja a seguir as receitas mais consumidas de 10 Benefícios do Açafrão – Para Que Serve e Propriedadeschá de açafrão. Aprenda como fazer chá de açafrão para o máximo em benefícios, sabor e propriedades. 5 Temperos Que Não Podem Faltar na Sua Dieta
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O açafrão é dono de um sabor forte e Como Fazer Chá de Alho – Receita e Dicas inconfundível e pode ser preparado de forma simples ou acrescentando outros ingredientes como gengibre, mel, limão, cravo, canela etc. Acompanhe algumas sugestões de como preparar chás com açafrão variados e experimente as versões.
1. Receita de chá de açafrão Ingredientes:
1 litro de água; 1 g de açafrão. Modo de preparo:
Leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver por não mais que 5 minutos. Passado esse tempo, desligue o fogo, abafe e deixe amornar. Consuma duas vezes ao dia.
2. Receita de chá de açafrão com gengibre Ingredientes:
1 colher de chá de açafrão; 4 xícaras de água; 1 colher de chá de gengibre. Modo de preparo:
Leve a água para ferver numa chaleira. Adicione o açafrão, diminua o fogo e deixe em infusão por 15 minutos. Desligue o fogo, coe o chá, adicione gengibre ralado e sirva.
3. Receita de chá de açafrão com limão Ingredientes:
200 ml de água; 1 colher de chá de açafrão-da-terra; 1 limão espremido. Modo de preparo:
Leve tudo ao fogo e deixe aquecer por 2 minutos. Abafe e sirva adoçado com mel.
4. Receita de chá de açafrão cremoso 2 colheres de chá de açafrão; 2 colheres de sopa de leite de coco; 1 colher de chá de gengibre ralado; 1 pitada de pimenta do reino; 2 xícaras de água; 1 colher de chá de mel; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de essência de baunilha. Modo de preparo:
Comece por ferver a água em uma panela, em seguida adicione gengibre e açafrão. Deixe ferver por alguns minutos. Então aqueça o leite de coco em outra panela, adicione pimenta, baunilha, canela e mel. Misture as duas preparações e sirva quente.
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5. Receita de chá de açafrão com cravo Ingredientes:
2 colheres de chá de açafrão; 1 colher de chá de leite de coco; 1 colher de chá de canela em pó; http://www.mundoboaforma.com.br/como-fazer-cha-de-acafrao-receita-beneficios-e-dicas/
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Adicione na água o açafrão, cravo, noz-moscada, canela e gengibre e deixe coz inhar por 15 minutos. Adicione leite e mel e sirva.
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Pode ser adicionado mel, gengibre ou limão para dar mais sabor. Lembre-se sempre de consumir logo após o preparo, pois conservar para depois pode fazer com que a bebida perca suas propriedades principais. Você pode usar o açafrão em pó pronto ou a planta, no caso de ter em casa ou ter fácil acesso.
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Muitas civilizações consomem o chá de açafrão todos os dias e muitos dizem que esse é o segredo da longevidade. Pode ser consumido diariamente, mas cuidado com excessos, pois se consumido em grandes quantidades pode ser tóxico ao organismo.
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6 COMENTÁRIOS 16 de Janeiro de 2017 at 23:37
u prefiro a Receita de nº 3 Responder
16 de agosto de 2017 at 18:18
Já estou fazendo uso da receita número 03 Responder
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Como Fazer Chá de Açafrão - Receita, Benefícios e Dicas - MundoBoaForma.com.br 21 de novembro de 2017 at 19:42
Adorei estas dicas. Vou fazer uso do chá da folha do açafrão porque de vez quando tenho cãibra no estômago , acho que é melhor a folha porque ele em pó amarela muito os dentes. Obrigada vocês por nos ajudarem. Responder
3 de Janeiro de 2018 at 9:18
Eu gostei de todas as receitas de chá pretendo Usar todas nota dez Responder
28 de agosto de 2017 at 21:40
partir de hj vou fazer uso da receita número 2 e 3 Responder
21 de setembro de 2017 at 7 :51
ostei das diversas formas dos chás, mas refiro o chá apenas com o açafrão,sem mistura e sem dose! Responder
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