CHIPS A CHEAP BUSINESS PLAN Farisi Ghifari (116080042) Bagus Ardianto (116080049) Ira Gustiarni (116081011)
Chips A’cheap A’cheap merupakan merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dalam
bidang
penganan kecil (snack). Snack yang dijual
bervariasi, sehingga sehingga pelanggan dapat memilih snack snack apa yang yang mereka sukai. Ukuran Ukuran dari snack yang cocok bagi sebagian besar mahasiswa, membuat snack ini cukup diminati. Kesemua snack yang dijual merupakan “fresh from the oven” atau dengan kata lain baru saja dibuat, sehingga penyajiannya pun bersih. Proses
bisnis
utamanya
yakni
menjual
aneka
snack.
Pelanggan terlebih dahulu melihat katalog produk, kemudian memesan produk tersebut. Pelanggan
juga bisa langsung
melakukan pemesanan via pesan singkat (sms). Pelanggan juga bisa melakukan pemesanan produk snack yang tidak terdapat dalam katalog produk, namun ada atau tidaknya bergantung dari kondisi saat pemesanan dilakukan. Keunikan dari
chips
A’cheap
adalah harganya yang
murah. Selain itu, penyajiannya yang bersih, menjadi nilai tambah
tersendiri,
mengingat
kebanyakan
penjual
snack
mengesampingkan hal tersebut. Kemudian, konsep “fresh from the oven” yang diusungkan pada produk ini, memberikan daya
tarik tersendiri bagi pelanggan. Selain itu, cita rasa dari snack ini yang memberikan kesan “ketagihan” yang menyebabkan beberapa pelanggan senantiasa membeli snack ini kembali.
Keunggulan Keunggulan dari chips A’cheap ini adalah varian produk yang cukup banyak, dengan harga yang murah secara kuantitas dibandingkan dengan produk snack lain. Selain Sel ain itu, bisnis ini juga tidak membutuhkan tempat secara fisik. Dengan hal tersebut, maka tidak diperlukan biaya penyewaan kios untuk meletakkan dan menjajakan produk dagangan. Pelanggan cukup melihat katalog produk, kemudian melakukan pemesanan, baik secara langsung maupun via pesan singkat.
Visi Sebagai penjual / pemasok makanan ringan (snack) untuk memperoleh profit sebesar-besarnya, dengan kualitas produk terbaik dan harga yang murah.
MISI
Memperkenalkan sekaligus mempromosikan produk snack dengan harga murah.
Menjaga kualitas produk sampai ke tangan pelanggan.
Melayani konsumen dengan ramah dan baik.
Technical Gambaran Bisnis Chips A’cheap merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di bidang makanan. Fokus utamanya adalah menjual makanan ringan. Ide dari perusahaan ini adalah ketika melihat bahwa di daerah sekitar kampus IT Telkom belum ada yang menjual produk makanan- makanan ringan. Sekalipun ada, mereka umumnya kios, dan harganya pun cukup tinggi. Kemudian, animo penduduk sekitar kampus dan mahasiswa yang masih memiliki ketertarikan tinggi pada makanan ringan, menjadi dasar yang kuat atas berdirinya perusahaan ini.
produk Produk yang ditawarkan adalah beragam jenis makanan ringan, meliputi keripik singkong, keripik singkong pedas, keripik singkong balado, keripik singkong keju, kerupuk seblak, makaroni makaroni pedas manis dan asin pedas, baso goreng, kerupuk kerupuk pangsit mini.
Untuk pilihan lainnya, pelanggan dapat memesan secara langsung .
Lokasi Perusahaan Perusahaan ini secara fisik tidak tampak. Tetapi pemilik dari perusahaan berlokasi di IT Telkom. Untuk pemenuhan pesanan, maka transaksi dilakukan secara COD (cash on delivery) dengan waktu dan tempat berdasarkan kesepakatan kedua belah pihak.
Manajemen organisasi
Supplier
Bagian Produksi (Bagus Ardianto)
Bagian Marketing (Farisi Ghifari)
Administrasi & Keuangan (Ira Gustiarni)
Supplier Bertanggung jawab untuk memasok produk Chips A’cheap
Bagian Produksi Bertanggung
jawab
untuk
mengambil
produk
kebagian supplier dan memastikan produk tersedia
Bagian Marketing Bertanggung jawab untuk memasarkan dan mengirimkan barang
Bagian Keungan Bertanggung jawab untuk mengatur administrasi dan Keuangan Chips Keuangan Chips A’cheap
Products
Kesemua produk yang ditawarkan merupakan penganan ringan tradisional. Berikut daftar produknya :
Keripik Singkong Terbuat dari singkong yang dipotong bulat tipis dan digoreng kering, kemudian diberi bumbu perisa tradisional.
Keripik Singkong Pedas Terbuat dari singkong yang dipotong bulat tipis dan digoreng kering dan diberi bumbu perisa pedas tradisional, t radisional, sehingga memberikan rasa pedas yang alami dan “serasa mau lagi”.
Keripik Singkong keju Terbuat dari singkong yang dipotong tipis bergelombang, digoreng kering dan diberi bumbu perisa keju , sehingga memberikan rasa keju yang alami .
Keripik Singkong BALADO Terbuat dari singkong yang dipotong bulat tipis dan digoreng kering dan diberi bumbu bumbu perisa pedas manis, sehingga memberikan rasa pedas manis.
Kerupuk Seblak Terbuat dari kerupuk mini yang digoreng kering dan diberi bumbu perisa pedas tradisional, sehingga memberikan rasa pedas yang menggoda.
Makaroni pedas manis Merupakan makaroni dengan ukuran besar seperti kerupuk, diberi bumbu pedas manis, yang memberikan rasa unik.
Makaroni asin pedas Merupakan makaroni dengan ukuran kecil, serta memberikan kerenyahan yang sesuai, dengan disertai disertai cita cita rasa asin pedas.
Baso Goreng Baso yang dipotong pipih kemudian digoreng kering, serta dibumbui perisa pedas tradisional, sehingga memberikan kesan nikmat.
Kerupuk Pangsit Merupakan kerupuk pangsit yang memberikan memberikan cita rasa gurih dan renyah.
Marketing Segmentasi Segmentasi merupakan proses membagi pasar kedalam kelompok-kelompok konsumen potensial dengan kemiripan keinginan dan/atau karakteristik perilaku. Dalam bisnis ini, segmentasi didasarkan pada geografis, usia, dan penghasilan.
Segmen Geografis Kami fokus memilih area Bandung dengan mengkhususkan pada daerah sekitar IT Telkom. Pertimbangan dalam memilih area tersebut didasarkan pada posisi dari pemilik pe milik perusahaan sendiri, kemudian rentang jangkauan pemenuhan permintaan yang masih mencakup daerah tersebut.
Segmen USIA
Mahasiswa tidak pernah terlepas dari snack. Dimana mereka berada, kapanpun mereka beraktivitas, mereka senantiasa mengkonsumsi snack. Hal tersebut yang kemudian mendasari segmen ini merupakan segmen yang potensial.
Tidak ubahnya dengan mahasiswa, staf dan dosen pun kebanyakan senantiasa mengonsumsi snack. Hal tersebut pula yang mendasari segmen ini sebagai segmen potensial.
Segmen Penghasilan Sebagian besar konsumen dari produk kami merupakan mahasiswa IT Telkom. Hasil temuan kami mengungkapkan bahwa setidaknya uang saku mereka berada pada kisaran Rp. 1.000.000,- s.d. Rp. 1.800.000,- meskipun ada juga yang melebihi kisaran tersebut.
Targetting Pasar sasaran merupakan konsumen yang memiliki ketertarikan untuk membeli produk perusahaan. Dari segmentasi
yang
dilakukan,
kami
kemudian
menganalisa pasar sasaran sebagai berikut : Pada segmen geografi, mahaiswa IT Telkom memiliki ketertarikan yang cukup tnggi, sehingga peluang untuk usaha ini cukup besar. Hal ini belum termasuk penduduk sekitar IT Telkom yang tidak menutup kemungkinan bahwa mereka pun akan tertarik akan produk kami, terlebih dengan harga yang murah. Sementara dari segmen usia, didapat bahwa usia 18 – 24 tahun merupakan segmen potensial kami. Kemudian, dari segmen penghasilan, maka mahasiswa yang umumnya berpenghasilan diatas Rp. 1.000.000,- pun menjadi segmen potensial kami.
Positioning Produk yang kami tawarkan memiliki diferensiasi terhadap produk yang sudah ada sebelumnya. Dimana pada produk kami mengusungkan konsep “fresh from the oven”, sehingga produk kami senantiasa merupakan stok baru setiap harinya. Kemudian pengemasannya yang bersih, serta harga yang murah menjadi nilai tambah tersendiri bagi pelanggan yang membeli produk kami. Kemudian, dari segi kuantitas pun, takaran jumlahnya pun lebih banyak dibandingkan dengan produk yang telah ada sebelumnya. Ditambah dengan cita rasa yang senantiasa memikat pelanggan dengan memberikan rasa yang sesuai (tidak kurang serta tidak berlebihan).
TAGLINE
Analisis pasar Pesaing dari bisnis yang dijalankan oleh perusahaan kami, boleh dikatakan masih sedikit. Karena pada kenyataannya bisnis snack ini belum banyak terdapat te rdapat
di IT Telkom. Sehingga peluang pasar masih cukup besar. Hal lain yang menjadi daya tarik pelanggan adalah harga dari produk kami. Kami mengklaim bahwa harga yang ditawarkan adalah murah, baik dari segi kuantitas dan kualitas. Serta ditambah dengan cita rasa tradisional yang melekat pada snack kami, yang menjadikan produk kami merupakan jajanan ringan yang khas.
Kebijakan Harga Kami menawarkan harga-harga berbeda untuk masing- masing produk. Kesemua produk ini memiliki kisaran harga dibawah Rp. 8.000,-. Berikut merupakan daftar harga dari produk kami.
Produk
Harga
Keripik singkong
Rp. 5.000,-
Keripik singkong pedas
Rp. 6.000,-
Keripik sinkong keju
Rp. 7.000,-
Keripik singkong balado
Rp. 7.000,-
Kerupuk seblak
Rp. 7.000,-
Makaroni pedas manis
Rp. 7.000,-
Makaroni asin pedas
Rp. 8.000,-
Baso goreng
Rp. 7.000,-
Kerupuk pangsit
Rp. 7.500,-
Promosi Kami melakukan promosi dengan dua cara, yakni cara tradisional dan modern. Cara tradisional, dilakukan dengan membawa sampel kepada calon pelanggan. Pelanggan kemudian dapat mencicipi terlebih dahulu sebelum memutuskan membeli. Cara tradisional berikutnya adalah promosi “dari mulut ke mulut”. Cara ini, walaupun sudah sedari dahulu populer dan sampai sekarang masih cukup efektif. Cara modern, yakni menggunakan media elektronik, dengan memanfaatkan jejaring sosial , bbm, sms untuk mempromosikan produk kami.
Kemasan Kemasan yang digunakan pada produk chips produk chips A’cheap merupakan kan plastik bening yang dilengkapi dengan de ngan logo perusahaan chips perusahaan chips A’cheap . Dengan kemasan seperti itu, dapat memungkinkan pelanggan untuk melihat langsung produk yang dijual .
EVALUASI STRATEGI PEMASARAN Evaluasi strategi pemasaran dilakukan untuk menilai apakah strategi pemasaran yang digunakan saat ini sudah efektif dan efisien. Evaluasi strategi pemasaran dapat dilihat dari data – data – dat dat peningkatan jumlah pembeli produk.
Inovasi Inovasi produk
Harga Termurah di pasaran (<= Rp. 8000,-)
Mempertahankan cita rasa tradisional
Variannya banyak
Bisa customisasi
Produk Indonesia 100% asli
Bisa dibeli dalam jumlah banyak (grosiran)
Inovasi proses
Fresh From The Oven (maximal 2 hari)
Memiliki supplier langsung
Kategorisasi Harga
Ada packaging ulang
Inovasi marketing
Bruteforce Marketing (FB, Twitter, sms, BBM)
Pelanggan mendapatkan kupon disetiap pembelian produk
Ada tester
Free untuk layanan delivery di sekitar kampus IT Telkom
Finance PROYEKSI PENDAPATAN
Biaya INVESTASI
MODAL
OperaSIONAL
PROYEKSI LABA RUGI
Cash Flow
proyeksi cash flow
Balance Sheet
Feasibility study
Dengan perolehan IRR > MARR dan NPV > 0, maka usaha ini dapat dikatakan “
Laporan laba – rugi real
