CARACTERÍSTICA S MACROSCÓPICAS DEL Prunus serotina
INGENIERÍA FORESTAL Y AMBIENTAL
2016 - Perú
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Contenido RESUMEN..................................................................................2 INTRODUCCION.........................................................................3 CAPITULO I: REVISION BIBLIOGRAFICA................................................4 1.1ANTECEDENTES................................................................................ 4 1.2MARCO TEORICO............................................................................... 6 CARACTERISTICA ESTRUCTURAL MACROSCOPICA............................6 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS...............................................7 CARACTERISTICAS MACROSCOPICAS..............................................10 CARACTERISTICAS MICROSCOPICAS...............................................15 PRUNUS SEROTINA.........................................................................15 MARCO CONCEPTUAL......................................................................17 CAPITULO II: MATERIALES Y METODOS..............................................18 2.1. LUGAR DE EJECUCION...................................................................18 2.2. EQUIPOS Y MATERIALES................................................................18 2.3. METODOLOGÍA.............................................................................. 19 2.4. PROCEDIMIENTO..........................................................................19 CAPITULO III: RESULTADOS Y DISCUSIONES......................................20 3.1, RESULTADOS................................................................................. 20 CARACTERISTICA ESTRUCTIRAL MICROSCOPICA.............................20 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS.............................................21 CARACTERISTICAS MACROSCOPICAS..............................................22 PROMEDIOS DE RADIOS EN DIFERENTES EXTREMOS DE UNA TROZA22 CANTIDAD DE ANILLOS EN DOS CENTIMETROS, EN LOS 4 EXTREMOS DE LA CORTEZA.............................................................................. 23 PORCENTAJE TOTAL DEL AREA DE ALBURA, DURAMEN Y CORTEZA 23 3.2. DISCUSIONES................................................................................ 24 CAPITULO IV: CONCLUSIONES..............................................................25 CAPITULO V: RECOMENDACIONES.............................................26 BIBLIOGRAFIA..........................................................................27 ANEXOS..................................................................................28
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RESUMEN Se realizó la extracción de la muestra de la especie Prunus serotina esta especie prospera en regiones de clima cálido y seco. Se encuentra tanto en suelos derivados de materiales ígneos como de origen calizo. (SNIF, 1951) la parte basal a 1.40 m .Y realizar los cortes , en la sección transversal, tales como: la corteza interna y externa, el xilema, albura, duramen, medula, anillos de crecimiento y radios muestras de xilotecas y cubos de madera en las secciones tangencial y radial tales como: Veteado, textura, color, grano, brillo, olor además .Muestras de xilotecas y cubos de madera en las secciones transversal, tangencial y radial tales como: parénquimas, poros y radios, todas estas muestras nos permitirán describir las características macroscópicas de la especie en estudio, regido a estándares y tipos de clasificación.
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INTRODUCCION El presente informe detalla sobre los resultados del estudio de la estructura anatómica macroscópica así como las características organolépticas de la especie
Prunus serotina. Se desarrolla sobre pendientes acentuadas y se le
encuentra en zonas de cultivo. Habita en muchos lugares templados y fríos en suelos pedregosos y profundos con abundante materia orgánica. Especie muy persistente bajo la sombra, esta especie pueden persistir manteniendo una talla pequeña antes de verse liberadas de la sombra. Si llegan a morir, los tocones tienen la habilidad de producir rebrotes. Cada una de sus características macroscópicas nos ayuda a reconocer detalladamente el tipo de veteado, color, textura, olor de esta especie, entre otras más características. Los objetivos planteados para este informe son:
Conocer las Características estructurales macroscópicas, en una torta de Prunus serótina en la sección transversal, tales como: la corteza interna y externa, el xilema, albura, duramen, medula, anillos de crecimiento y radios
Identificar las características organolépticas, en muestras de xilotecas y cubos de madera en las secciones tangencial y radial tales como: Veteado, textura, color, grano, brillo, olor Reconocer las características macroscópicas, en muestras de xilotecas y cubos de madera en las secciones transversal, tangencial y radial tales como: parénquimas, poros y radios
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CAPITULO I: REVISION BIBLIOGRAFICA 1.1. ANTECEDENTES 1. Prunus serotina Prunus serotina subsp. capuli (Cav.) McVaugh (1951).
Construcción [madera]. Construcción rural (horcones) y naval (curvos para barcos pequeños). Curtiente [corteza]. La corteza y el corazón del tronco contienen de 6 a 7 % de tanino. Se aprovecha para curtir pieles. Implementos de trabajo [madera]. Implementos agrícolas (arados, carretas), mangos para herramientas. Maderable [madera]. Durmientes, construcción de vehículos, postes, cercas, durmientes, confección de adoquines para pavimento, decoración y acabados de interiores, parquet, pisos, artículos torneados, muebles finos, hormas de calzado, carpintería y ebanistería en general. La madera es fácil de trabajar, es muy durable y toma buen pulimento. Se obtiene madera en rollo. Industrializable [fruto (cáscara), semilla]. Pulpa para papel. En la industria farmacéutica la goma se usa para dar viscosidad a las mezclas que contienen polvos insolubles y pesados. La madera como fuente de pulpa para papel. La goma tiene propiedades muy semejantes a las de la goma arábiga (goma de Senegal o goma de Kordofán) se usa para aprestar tejidos en la industria textil. (SNIF, 1951) 2. PORTES SANRAFAEL Madera para puertas y molduras - Cerezo americano - Prunus serotina Altura: 35m - Diámetro: 0,5m - Densidad: 0,62g/cm Madera media. El color de la madera de la albura varía de rosado o marrón blanquecino al marrónrojizo y el duramen es marrón rojizo o rojo oscuro. Presenta vetas finas y estrechas de color marrón. Las características naturales son la goma el frissé y los nudos. Resistencia a la flexión estática: 850kg/cm Resistencia a la compresión: 490kg/cm Módulo de elasticidad: 103.000kg/cm Garantía de repoblación: Sí. Estabilidad en el tiempo: La madera se oscurece bastante con el tiempo hacia un rojo caoba. Resistente frente al ataque de hongos. Variedad de estructura: Textura uniforme, fibra recta y grano fino. (PORTES SANRAFAEL, s.f) 5
3. MAE Ministerio del Ambiente de Ecuador - PROPIEDADES ANATÓMICAS, FÍSICAS Y MECÁNICAS DE 93 ESPECIES FORESTALES 2014 Quito - Ecuador Nombre Científico Prunus serotina Ehrh. Sinónimos: Cerasus -longifolius Nutt. ex Torr. & A. Gray, Prunus capuli Cav., Prunus salicifolia Kunth, Prunus serotina var. salicifolia (Kunth) Koehne Nombres Comunes: capulí común, capulí delgado, capulí grueso usun, capulí y chaucha. Usos: La madera es usada en la construcción como postes, umbrales y vigas para las casas; así como para elaborar arados, cabos tijeras, muebles, artesanías, y adornos. Las hojas se usan medicinalmente y el fruto es comestible (De la Torre et al. 2008). Distribución geográfica dentro de Ecuador: Árbol nativo de los Andes, se distribuye de 2500 a 4000 msnm. en las provincias de Azuay, Chimborazo, Cotopaxi, Imabura, Loja, Napo, Pichincha y Tungurahua (Jorgensen y León 1999). (MAE, 2014)
( MAE, 2014)
4. Especies leñosas del valle del Mantaro 2011 (Alejandro Taquire Arroyo, Juana Paucar Carrión): Corteza externa: lenticilada, color cenizo, las lenticelas alargadas de 0.5 – 1.5 cm de longitud, protuberantes y blanquecinos. Corteza interna: homogénea, color rosado y su consistencia es dura Características generales de la madera: La albura: En condición húmeda es de color blanco a crema amarillento mientras que en condición seca el aire se torna crema rosáceo. El duramen es más oscuro y con manchas oscuras más aproximadas a la medula, pudiendo deberse al ataque de microorganismos o a la presencia de extraíbles inorgánicos. 6
Los anillos de crecimiento: Son visibles e irregulares de medula ligeramente excéntrica y de color guindo. La madera: Es semidura de grano recto, textura fina y homogénea. Veteado: En el corte radial se presenta en arcos superpuestos y jaspeado con líneas verticales. La madera tiene una densidad básica de 0.64 g/cm3 su resistencia a los esfuerzos mecánicos es alta a muy alta, es resistente al ataque de hongos e insectos. (TAQUIRE et al., 2011)
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1.2. MARCO TEORICO CARACTERISTICA ESTRUCTURAL MACROSCOPICA Observar una torta de madera en la sección transversal: Es el corte horizontal a través del tallo, perpendicular a la dirección del grano en este plano nos permite observar los anillos de crecimiento concéntricos. (Taquire, 2002) La corteza: interna y externa:
Corteza externa: Formada por una capa de células muertas, que protege al árbol contra las inclemencias del tiempo y del ataque de insectos y parásitos. (HERVAS; s.f) Corteza interna: Es por donde circula la savia elaborada; está formada por células que poco a poco se desplazan al exterior formando la corteza externa. También se denomina floema o líber (HERVAS; s.f) Cambium Capa de células vivas entre la albura y la corteza interna. Durante su crecimiento da lugar a la formación de la albura y a nuevas células de la corteza interna (HERVAS; s.f) Xilema: albura, duramen, médula, anillos de crecimiento y radios
Xilema: Tejido complejo formado por traqueidas, vasos o tráqueas, fibras xilemáticas y parénquima xilemático o del leño. Los elementos conductores del xilema son las traqueidas.
Las traqueidas son: unicelulares, fusiformes, con pared secundaria lignificada, presentan lúmen celular y son cerradas comunicándose por pares de punteaduras areoladas con torus. Poseen como función primaria la conducción y función secundaria el sostén. (AMA, s.f)
Floema: Los elementos conductores del floema son las células cribosas. Las células cribosas son unicelulares, con pared primaria celulósica, son células vivas con citoplasma que pasa a manera de finos cordones citoplasmáticos por las numerosas áreas cribosas de las paredes, conduciendo la savia elaborada. Las áreas cribosas son áreas con pequeñas perforaciones en la pared de la célula (AMA, s.f)
Albura o leño: De aspecto blanquecino, formada por células vivas en su parte exterior y es el responsable del transporte de la savia bruta desde la raíz del árbol hasta las partes aéreas. Durante el crecimiento del árbol, las células interiores mueren y pasan a engrosar el duramen.
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Albura (leño joven del árbol, en torno al duramen, que contiene todavía células vivas que transportan agua y nutrientes). (HERVAS; s.f) Duramen: Formada por células muertas que están muy lignificadas. Su aspecto es seco y duro. La parte que interesa del tronco es el duramen (leño viejo del árbol en torno al centro, que es más seco y rígido), (HERVAS; s.f)
Medula: Comenzando por el centro, podemos distinguir la médula, un conjunto de células que recorren el tronco por su eje central. La médula, que en sección transversal tiene forma poligonal o estrellada, corresponde a la zona por la que se produce el crecimiento en altura por el meristemo apical de la planta (GRACIA, s.f)
Anillos de crecimiento: Alrededor de la médula se van originando progresivamente los anillos de crecimiento. Cada anillo de crecimiento está formado por un conjunto inicial de células que constituyen la denominada madera temprana o madera de primavera y un conjunto final de células que originan una franja más oscura y que se conoce con el nombre de madera tardía o madera de verano. (GRACIA, s.f)
Radios leñosos: En la sección transversal pueden distinguirse además los radios leñosos (figura 11.2), que se extienden Perpendicularmente al eje del tronco. Los radios leñosos se originan a partir de las células iniciales radiales del cambium (ver más adelante) y constituyen una estructura típica del crecimiento secundario. Las dimensiones de radios leñosos son muy variables. A medida que el tronco crece, los radios vasculares se van separando unos de otros. (GRACIA, s.f)
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Características generales que se relacionan con aspectos estéticos y de su estructura anatómica, denominándolas características organolépticas de la madera: color, veteado, textura. Olor, grano, fibra brillo natural Color: Blanco, amarillo, rojo, pardo-marrón y característico Representa importancia decorativa, variando desde casi blanco al negro, lo que está en directa relación con la gran diversidad de especies arbóreas existentes.
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El color es probablemente la primera característica que nosotros percibimos cuando observamos una pieza de madera. En algunas especies el color es razonablemente constante, pero en otras especies varían los tonos. (TAQUIRE, 2002) Textura: Se refiere a la impresión visual producida por el tamaño de las células de la madera. Se denomina textura a la apariencia que le dan a la madera al tamaño de los elementos anatómicos. Puede ser: Gruesa: cuando los elementos de la madera son muy grandes y se ven fácilmente. Media: cuando pueden apreciarse pero no son notables. Fina: cuando estos elementos casi no se diferencian, dando una apariencia homogénea. (TAQUIRE, 2002)
(BRAVO, s.f)
Veteado: Figura que se aprecia en los cortes longitudinales y la madera los anillos de crecimiento.
que producen las diferentes tonalidades de
(TAQUIRE, 2002)
Según CHAVESTA C. M. (2006). Se origina en la superficie longitudinal pulida (tangencial o radial), debido a la disposición de los elementos constitutivos del leño, especialmente los anillos de crecimiento, dirección del grano y/o distribución del color, radios leñosos y parénquima, así como también por el tamaño y la abundancia de ellos. 10
Arcos superpuestos: dado principalmente por los anillos de crecimiento y visible solo en corte tangencial de algunas especies como en Copaiba, Ishpingo, Cedro, Caoba, etc. Jaspeado: visible solo en corte radial y en especies que poseen radios anchos. El principal elemento leñoso responsable de este tipo de diseño son los radios. Al realizar el corte radial, el plano de seccionamiento sigue una dirección paralela a los radios y si estos son de tamaño visible se presentan como manchas o bandas extendidas a través del grano, formando el diseño jaspeado. Ejemplo el Palo Culebra, Huimba negra, Bolaina, etc. Bandas paralelas: observable en corte radial, en especies que tienen anillos de crecimiento bien marcados o abundancia de tejido parenquimatico. Ejemplo Pinos, Maquisapa ñaccha. Satinado: el factor determinante de este tipo de diseño es el grano entrecruzado. Se observa en secciones radiales y se caracteriza por la presencia de franjas o bandas paralelas entre si. Dentro de cada franja, los elementos leñosos siguen una dirección oblicua y paralela entre ellos, pero formando ángulos con los elementos del leño presentes en las bandas adyacentes. Esta discrepancia en la dirección del grano influye en la capacidad de la reflexión de la luz de la madera, observándose una determinada alternancia de bandas claras y bandas oscuras. Ejemplo: Moena amarilla, Pumaquiro, etc.
(BRAVO, s.f) Grano:
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Se refiere a la disposición y dirección de los elementos constituyentes del leño en relación al eje del árbol. El grano es la dirección que tienen los distintos elementos anatómicos, respecto al eje del tronco o fuste. Podemos diferenciar distintos tipos de grano, tales como: Grano recto: Cuando los elementos se sitúan paralelos al eje del árbol. La madera con este tipo de grano presenta buena resistencia mecánica y facilidad de trabajo. Grano entrecruzado: Los elementos anatómicos se disponen formando un ángulo con respecto al eje del árbol; en algunas zonas están dirigidos en direcciones contrarias, apareciendo en la superficie cruzados. Estas maderas tienen dificultades para el trabajo especialmente el cepillado. (TAQUIRE, 2002)
(BRAVO, s.f)
Brillo o Lustre: Es la capacidad de la madera de reflejar la luz. Puede ser: alto, medio y sin brillo
Olor: Algunas maderas presentan un olor típico, debido a la presencia de sustancias volátiles. Sabor: Es de importancia dependiendo de la utilización de la madera. (TAQUIRE, 2002)
CARACTERISTICAS MACROSCOPICAS AROSTEGUI (1982) también dice que la estructura macroscópica corresponde a las características de los tejidos diferentes de la madera observados a simple vista o con lupa de 10X.
Parénquima: visible (simple vista o lupa 10x) y tipo de parénquima (apotraqueal, paratraqueal y marginal) 1. Parénquima Apotraqueal : Difuso 12
Cuando las células individuales del parénquima se encuentra en forma dispersa sin contacto alguno con los poros (Catahua).
Difuso en agregados Cuando las células de parénquima llegan a juntarse sin cruzarse los radios adyacentes (Wimba).
En bandas Cuando las células de parénquima forma bandas, a su vez se sub divide cuando las células de parénquima pueden estar continuas. Reticulado Diseño reticular en forma de una red, los radios y las bandas o líneas regularmente esparcidas cuando estas y los radios son aproximadamente del mismo ancho, cuando el espacio de uno y otro es casi igual (Machimama) Escaliforme Diseño semejante a una escalera que forma en la sección transversal el parénquima y los radios. Marginal Bandas de parénquima que tienen a aumentar en los límites de los anillos o camadas de crecimiento (cedro, caoba).
Figura 21. Parénquima Apotraqueal Terminal o marginal 2. Parénquima Paratraqueal: Cuando las células de parénquima se encuentra rodeado por su totalidad los vasos. A su vez se sub divide en: 13
Aliforme de extensión lineal Cuando las células de parénquima rodea, con alas finas y largas al poro. (Huayruro). Aliforme de extensión romboidal Cuando las células de parénquima rodean totalmente de los poros, con extensiones laterales, cortas o alas anchas, formando un rombo. Aliforme confluente Donde se observa donde las alas o extensiones se alargan tocando varios poros y generalmente forma hileras irregulares, tangenciales o romboidales. Vasicéntrico Cuando las células de parénquima rodean totalmente los poros de forma circular de más o menos ovaladas. El número de células que rodea a los poros puede ser de 1 o 2 hileras. (BRAVO, s.f)
Figura 22. Parénquima Paratraqueal Vasicéntrico
Figura 23. Parénquima Paratraqueal Aliforme
Figura 24. Parénquima Paratraqueal Aliforme Confluente
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Figura 25. Parénquima Paratraqueal en Bandas (BRAVO, s.f)
Poros: Según CHAVESTA C. M. (2006); SIBILLE M. A. (2006) y PADT – REFORT/JUNAC. (1986). Los poros son orificios o agujeros de células tubulares observables en la sección transversal, generalmente se encuentra abierto, originados por el corte transversal de un vaso. El tejido vascular tiene la función de conducción longitudinal del agua libre y las sustancias alimenticias en el árbol.
Solitarios: son los poros que están separados de los demás poros.
Múltiples: son los poros que se encuentra agrupados de dos o más poros. Según su Distribución:
Difusa: Porosidad de similar tamaño y forma distribuida en su sección transversal; estas maderas se encuentra en climas tropicales. Circular: Notoria diferencia del tamaño en madera de primavera y de verano; estas maderas se encuentra en climas templados. Semi circular: Intermedia entre difusa y circular; estas maderas se encuentra en climas templados. (BRAVO, s.f)
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(BRAVO, s.f) Inclusiones AROSTEGUI (1982) dice que se llama INCLUSIONES porque cuando la troza es transformada en tabla comienzan a secarse perdiendo agua a través de los poros, quedando vacío o con inclusiones: puede ser de 2 clases: Tilosis es un enfermedad de la madera pues se intromisiona entre en protoplasma de una célula viva en la cavidad de un elemento vascular, estas inclusiones se presentan como masas amorfas que taponean los elementos vasculares o forman falsos tabiques, influyen en la penetración y retención de los productos químicos. Las diferentes inclusiones representan características importantes para la identificación de la madera. Asimismo influye en el comportamiento de la madera con la trabajabilidad. Otras inclusiones son las gomas resinas y sales calcáreas. Las gomas o resinas son un material orgánico formado por compuestos químicos, generalmente de color amarillo y rojo. Látex: Exudación lechosa generalmente de color blanco y a veces amarillo. (GATICA, 2010) (BRAVO, s.f)
Radios: AROSTEGUI (1982) dice los radios son líneas que van desde el interior hasta el exterior del árbol, formando el sistema transversal del tronco. Están constituidos de células parenquimáticas. Es por esto que los radios son puntos o líneas débiles de madera por lo que durante el secado reproducen las grietas y generalmente a través de los radios. TUSET y DURAN (1986) mencionan que los radios son producido por el cambium y que se extiende radicalmente a través del leño y del libré. DIAZ-VAZ (2003) dice, los radios tienen gran importancia 16
en las propiedades de la madera, como elemento de identificación y como responsables, en parte, de las propiedades de contracción de la madera. Por otro lado, la discontinuidad de tejido que representan se hace más señalada en la hienda y raja de las frondosas, por ser estas las que los tienen más desarrollados. Así, la resistencia a la raja en el sentido radial es inferior que en el tangencial, y esta diferencia es tanto más marcada, cuanto más abundantes y desarrollados sean los radios leñosos. Por el contrario, en compresión, los radios leñosos tienen un efecto positivo, aumentando la resistencia a la compresión radial de las frondosas con radios leñosos gruesos (BRAVO, s.f)
CARACTERISTICAS MICROSCOPICAS Realizar montajes en sus tres secciones (transversal, radial y tangencial), y observar sus características microscópicas
AROSTEGUI (1982) manifiesta que las características microscópicas es la parte maderable de un árbol y cumple tres funciones: Conducción del agua, almacenamiento de sustancias de reservas y resistencia mecánica. Para cumplir estas funciones se distingue en la madera tres tipos de tejidos: Conducción (tejido vascular), Almacenamiento (tejido parenquimático), Resistencia (tejido fibroso). La estructura, el tamaño y la forma de los tejidos son diferentes en casi todas las especies maderables, ósea que cada especie tiene un sello de estructura propia y característico BECKER y HELMER (1982) manifiestan que en las coníferas, las células se dividen para la producción en su mayoría traqueidas. Las traqueidas de la madera temprana tienen grandes diámetros y paredes delgadas debido al cese de producción de traqueidas de la madera temprana para pasar a la formación de traqueidas de otoño, las que son de modo característico, más lignificado, de paredes más gruesas. BOSCO (1971) dice que el elemento fundamental y anatómico de la madera es la célula. La unión de las células forman el tejido, el conjunto de los tejidos determinan la masa leñosa o xilemática. (BRAVO, s.f)
PRUNUS SEROTINA Nombres Comunes en México Capulín, Capulín Blanco(Rep. Mex.); Capulín (Mesa Central); Cerezo (Ario de Rosales, Mich.);Shencua, Shengua, Xengua(l. tarasca, Mich.); Cusabi (l. tarahumara, Chih.);Uasiqui, Jeco (l. guarigia, Chih.); Pakshumk (l. mixe,Oax.); T-nundaya (l. mixteca, Oax.); Tzu'uri (l. cora,Nay.); Paté, Shimal-ma-lu (l. chontal, Oax.); Capulitaunday (l. zapoteco, Oax.); Xeugua (Mich.); Detze,Ghohto (l. Otomí). Sinonimia. Prunus capuli Cav. ; Prunus salicifolia Kunth ; Prunus serotina var. salicifolia (Kunth) Koehne. (SNIF, 1951)
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TAXONOMÍA Phyllum. Plantae Subphyllum. Spermatophyta Clase. Magnoliophytina Subclase. Magnoliopsida Orden. Rosidas Familia. Rosales S ubfamilia. Rosaceas (SNIF, 1951)
DESCRIPCIÓN Forma. Árbol o arbusto monopódico, perennifolio o caducifolio, de 5 a 15 m (hasta 38 m) de altura con un diámetro a la altura del pecho de hasta 1.2 m. Copa / Hojas: Copa ancha de forma ovoide que produce una sombra densa. Hojas estipuladas, simples, alternas, cortamente pecioladas, ovadas a lanceoladas, de 5 a 16 cm de largo por 2 a 5 cm de ancho, margen aserrado; haz verde oscuro y brillante. Tronco / Ramas. Tronco largo y recto en el bosque, pero en los claros es corto y ancho. Ramas alternas, erguido-extendidas, lampiñas, escabrosas por la presencia de muchas lenticelas esparcidas. Corteza. Corteza café o grisácea casi lisa y glabra, exceptuando las ramas tiernas que a veces son pubescentes. Flor(es). Flores numerosas, pequeñas y blancas, agrupadas en racimos axilares colgantes y largos, de10 a 15 cm, con pedicelos de 5 a 10 mm de largo. Fruto(s). Drupa globosa, de color negro rojizo en la madurez, de 12 a 20 mm de diámetro, sabor agridulce y algo astringente; conteniendo una sola semilla. Semilla(s). Semilla esférica y rodeadas por un endocarpio o hueso leñoso (almendra) de sabor amargo. Raíz. Sistema radical de superficial y extendido a medianamente profundo. La mayoría de las raíces ocupan los primeros 60 cm del suelo. La raíz crece muy rápido. Sexualidad. Hermafrodita (SNIF, 1951)
HÁBITAT Prospera en regiones de clima cálido y más bien seco.Se encuentra tanto en suelos derivados de materiales ígneos como de origen calizo. (SNIF, 1951)
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1.3. MARCO CONCEPTUAL a) Estructural Macroscópica Se observa en una sección transversal, descripción de la corteza, cambium y el xilema. b) Características Organolépticas Se refiere al color, textura, veteado, grano y brillo. c) Características Macroscópicas En las secciones transversal, radial y tangencial observar: Parénquima, poros y radios. d) Características Microscópicas Se describe mediante montajes en sus tres secciones (transversal, radial y tangencial), y observar sus características microscópicas
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CAPITULO II: MATERIALES Y METODOS 2.1. LUGAR DE EJECUCION 2.1.1. Fase campo: Lugar de extracción de madera, que en este caso fue la especie Prunus serotina, con la siguiente coordenada geográfica: 18 L. E: 0476608 N: 8660463.
2.1.2. Fase laboratorio: Se trabajó en Laboratorio de Tecnología de la Madera e Industrias Forestales de la facultad de Ciencias Forestales y del Ambiente de la Universidad Nacional del Centro del Perú.
2.2. EQUIPOS Y MATERIALES 2.2.1. En el campo:
Serrucho Brújula GPS
2.2.2. En el laboratorio:
Madera rolliza Rodajas o tortas de madera 2 cubos de madera orientados (3 x 3 x 3 cm.) material auxiliar 2 muestras de xiloteca (radial y tangencial) Porta y cubre objetos 20
Lupa 10X Cuchilla
2.3. METODOLOGÍA Descriptiva: En ella se destacan las características o rasgos de la situación, fenómeno u objeto de estudio. Su función principal es la capacidad para seleccionar las características fundamentales del objeto de estudio. (Sierra, 2012).
2.4. PROCEDIMIENTO a) Primero se cortó la troza de 1.20 m de Prunus serotina, de la parte de la base. Orientándolo correctamente hacia los puntos cardinales. b) Se llevó la troza de Prunus al aserradero, para obtener muestra de madera en probetas, cubos orientados, xilotecas orientadas tanto tangencial como radial, y tortas. c) Tanto las probetas, como la madera rolliza que sobro, fue colocada en un recipiente con aserrín húmedo, esto para mantener su humedad.
d) Se observó detenidamente las tortas de madera (sección transversal) y las probetas, utilizando una lupa y una cuchilla para realizar cortes.
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CAPITULO III: RESULTADOS Y DISCUSIONES 3.1. RESULTADOS 3.1.1. CARACTERISTICA ESTRUCTIRAL MICROSCOPICA DATOS DEL CAMPO DEL ARBOL 1.1. IDENTIFICACION Fecha de 20 de setiembre del 2016 Nº de selección: árbol Nombre común: Guinda Identificado por: Nombre Prunus serotina científico: Identificado por: Fecha de toma 20 de setiembre del 2016 de muestras botánicas: Cortez Hojas: X Rami X X a tas Otros detalles: Ninguno 1.2. UBICACIÓN Distrito Huancán Referencia del mapa
X
Registrada en croquis
X
Otros detalles:
Zona Carreter a:
Intermedi a Altura total: 8 m
Domin ante
D.A.P.: 22 cm
X Frutos
X
18 L. E: 0476608 N: 8660463. Carretera central margen izquierda km 12 Barrio Porvenir
Grande Natural Aletones:
Media
X
Altura comercial: 4.50 m Pequeña
Recto :
X
Torcido:
Cilindro: X Tipo de corteza:
Flores
Pueblo más cercano Superficie plana, convivencia con especies como el Níspero, Agave, Chilca y Retama.
1.3. DESCRIPCION Clase:
Copa y follaje: Tipo de bosque: Forma del tronco:
1
Externa:
Interna:
Color : Espe sor: Color
Gris
4-5 mm Marr ón
Olor
Excéntric o: Superfici e: Espinoza : Carácterí stico
Ásper a
Sabor
Amargo picante 22
claro Exudaciones
Otros detalles:
Laca Resina Gom Colorant a e Presencia de humedad en el fuste
Al momento del corte
3.1.2. CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Blanco Amarillo COLOR
X
Pardo Roja Característico Fina
TEXTURA
X
Media Gruesa Arcos superpuestos Satinado
VETEADO
GRANO
Jaspeado Espigado
X
Recto
X
Oblicuo Entrecruzado Alto
BRILLO
Medio
X
Sin brillo Sin olor
OLOR
Olor aromático Característico
X
3.1.3. CARACTERISTICAS MACROSCOPICAS
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Simple vista
Visible
Con lupa 10x
Apotraqueal PARENQUIMA
Paratraqueal
Visible Tipo
POROS
Inclusiones
RADIO
Difuso Reticulado Sandeado Aliforme Difuso A. confluente Vasicéntrico Bandeado Marginal Vasicéntrico Simple vista Lupa 10x Solitarios Múltiples Sust. Infiltrados No hay Sust. Tilosis Simple vista
Visible
X
X
X
X
X
Lupa 10X
3.1.4. PROMEDIOS DE RADIOS EN DIFERENTES EXTREMOS DE UNA TROZA MEDIDAS (cm)
LADO
DURAMEN+ DURAMEN SUR 1.3 NORTE 1 OESTE 1.9 ESTE 1.1 Promedi o
1.33
DURAMEN+
ALBÚRA+
ALBÚRA 7.6 7.6 8.1 7
CORTEZA 7.9 8.2 8.75 7.4
7.58
8.06
3.1.5. CANTIDAD DE ANILLOS EN DOS CENTIMETROS, EN LOS 4 EXTREMOS DE LA CORTEZA N° anillos x cada 2 cm 24
SUR NORTE OESTE ESTE Promedio
8 7 7 10 8
3.1.6. PORCENTAJE TOTAL DEL AREA DE ALBURA, DURAMEN Y CORTEZA
3.1.6.1.Calculo de Area en cm2 ÁREA TOTAL=
2 ¿ π r 2 = πx (8.06) = 204.22 cm2
2 2 ÁREA DEL DURAMEN ¿ π r = πx (1.33) =5.56
ÁREA DEL DURAMEN + ALBÚRA=
cm2
π r2 =
πx (7.58)2=¿ 180.50 cm2
ÁREA DE LA ALBÚRA= 180.50 cm2 - 5.56 cm2=174.94 cm2
ÁREA CORTEZA= 204.22 cm2 – 180.50 cm2=23.72 cm2
3.1.6.2.Calculo de Area en Porcentaje CASO DURMEN: 204.22 5.56
100% X 25
X = 5.56 x 100 204.22 X= 2.72 %
CASO ALBÚRA 204.22
100%
174.94
X
X=
174.94 x 100 204.22
X=85.66 %
CASO CORTEZA 204.22
100%
23.72
X
X= 23.72 x 100 23.72
X= 11.61%
3.2. DISCUSIONES La importancia del estudio, es que para el conocimiento de los usos que se le puede brindar a la especie como nos hace referencia en los antecedentes MAE, 2014 que la madera es usada en la construcción como postes, umbrales y vigas para las casas; así como para elaborar arados, cabos tijeras, muebles, artesanías, y adornos. Las hojas se usan medicinalmente y el fruto es comestible.
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Aunque el objetivo de este informe es descriptivo, al comparar nuestros resultados con los de otros estudios, encontraron resultados interesante. De modo que, PORTES Sanrafael, s.f encontró que las características organolépticas (Textura uniforme, fibra recta y grano fino) De la especie Prunus serotina son básicamente las mismas pero con variación en el color, pues la muestra analizado se encuentra en un estado húmedo y que puede variar x cada individuo, además influye la topografía, clima y demás. Según Alejandro Taquire Arroyo, 2011. el veteado en el corte radial es en arcos superpuestos y jaspeado, que es diferente a lo encontrado que es espigadopor alternancia de grupos de poros y fibras, orientados en dirección levemente diferentes. Sin embargo no se encontró el estudio de la descripción de las características macroscópicas de la especie Prunus serotina, pero su descripción se realizó de acuerdo a la observación realizada.
CAPITULO IV: CONCLUSIONES La descripción organoléptica y macroscópica de la especie Prunus serotina no es tanto muy analizada por ello este informe constituye un pequeño avance para su posterior estudio. El porcentaje obtenido según los datos tomados de una torta de la parte base del árbol de una de Prunus serotina es en porcentajes: duramen 2.72 %, albura 85.66% y corteza 11.61% y con anillos que cada 2 cm hay en promedio 8. Las características organolépticas encontradas son: el veteado es espigado, de textura fina, grano recto, color amarillento en estado húmedo, brillo medio y olor característico de la especie Prunus serotina. Sus características macroscópicas reconocidas en las muestras de las xilotecas y en cubos de la madera en la sección transversal, tangencial y radial son: parénquima visible con una lupa de 10x, paratraqueal unilateral, poros son visible con una lupa de 10x de tipo solitario y múltiple con porosidad difusa, no presenta ningún tipo de inclusión, radios visibles con lupa de 10x.
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CAPITULO V: RECOMENDACIONES En el valle del Mantaro se encuentran especies que son muy poco estudiadas aun. Esta condición ha dado lugar al desconocimiento de las características macroscópicas y microscópicas. Sin embargo, estos vacíos de información deben ser precisamente un estímulo para investigarlas, ya que muy probablemente existe un potencial en la especie. Por tal motivo, se recomienda realizar posteriores estudios acerca del uso potencial de la especie estudiada a partir de las características anatómicas descritas en este presente informe. De igual manera, deben realizarse planes de manejo para el uso sostenible de la especie Prunus serotina para mejorar así su aprovechamiento.
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Anexos. Figura 1. Árbol de Prunus serótina en Huancan.
Figura 2. Torta de la base de Prunus serótina.
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Figura 3 y 4. Muestras de xiloteca obtenidas de la base de la especie.
Figura 5 y 6. Midiendo la torta para determinar el porcentaje de albura, duramen y medula.
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Figura 7. Midiendo la medula.
Figura 8. Cuchilla y lupa que se utilizó para el trabajo.
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